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家鄉(xiāng)的特產(chǎn)周記
時(shí)間是箭，去來(lái)迅疾，轉(zhuǎn)眼一周又結(jié)束了，這一小段時(shí)間里，我們一定有不少所感所惑吧，不如趁現(xiàn)在好好寫(xiě)一篇周記。為了讓您不再為寫(xiě)周記頭疼，以下是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的特產(chǎn)周記，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)周記1
中午，我剛走進(jìn)家門(mén)，就聞到了一股魚(yú)面的香味撲面而來(lái)。只見(jiàn)餐桌上的火鍋正熱氣騰騰，原來(lái)是爺爺做了最拿手的魚(yú)頭豆腐燉魚(yú)面的火鍋，這是我最喜歡吃的'一道菜。
吃飯的時(shí)候，我問(wèn)爺爺，魚(yú)面是怎么做成的。爺爺告訴我說(shuō)：魚(yú)面是老家湖北黃梅的土特產(chǎn)。每逢春節(jié)，家家戶戶都要做魚(yú)面，在老家，魚(yú)面燉肉，魚(yú)面燉魚(yú)，已成為招待客人必不可少的佳肴，深受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)。魚(yú)面的營(yíng)養(yǎng)豐富、鮮香味美、爽滑不膩、柔韌適中，除了日常食用外，還是喜慶宴席、饋贈(zèng)親朋好友的佳品，被稱(chēng)為黃梅人最能拿得出手的土特產(chǎn)。魚(yú)面的加工方法是：選用比較大一點(diǎn)的草魚(yú)或鯉魚(yú)，先剝?nèi)ヴ~(yú)皮，剔掉魚(yú)刺，再將魚(yú)肉搗成稀糊狀，放入食鹽、味精、料酒、苕粉，將這些原料拌勻后揉成面團(tuán)，搟成薄片，將薄片卷在一起，放入鍋內(nèi)蒸熟后，切成像面條一樣的細(xì)絲，然后曬干就行了。食用的時(shí)候，煮十幾分鐘就可以了。
聽(tīng)了爺爺?shù)慕榻B，我明白了原來(lái)魚(yú)面是經(jīng)過(guò)這么復(fù)雜的工序加工而成的。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)周記2
我的家鄉(xiāng)在四川成都，家鄉(xiāng)的氣候宜人，物產(chǎn)豐富，山清水秀，風(fēng)景優(yōu)美，特產(chǎn)也有很多，有許多的名小吃，有許多好玩的，有許多好耍的地方。所以成都又稱(chēng)為“天府之國(guó)”。
在這么多的特產(chǎn)當(dāng)中，我覺(jué)得郫縣豆瓣是一絕。豆瓣是烹制正宗川菜的`主要輔料之一。郫縣豆瓣的生產(chǎn)已有一百多年的歷史，其特色是：味辣、香酥、色紅用以炒菜，分外提色增香被譽(yù)為“川菜的靈魂”。
特別是用郫縣豆瓣烹制的“回鍋肉”、“豆瓣魚(yú)”、“麻婆豆腐”等，具有濃郁的香味，被公認(rèn)為是川菜家常味中的代表作。聽(tīng)著這些菜名，我的口水都流出來(lái)了，這些都是我喜歡吃的。
這就是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，想不到一個(gè)小小的郫縣豆瓣，能做出這么美味的佳肴。
在我的家鄉(xiāng)，還有許多特色的小吃，有龍抄手、鐘水餃、賴(lài)湯圓、等等。這些都是我們大家喜歡吃的。
成都真是一座美麗的城市，它讓我感到自豪，我愛(ài)我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)周記3
我的家鄉(xiāng)在涌泉，這里風(fēng)景秀麗，我最喜歡家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——桔子。
春天來(lái)了，萬(wàn)物復(fù)蘇，百花爭(zhēng)艷。一陣陣清香撲鼻而來(lái)，原來(lái)是桔子花開(kāi)了，滿樹(shù)的潔白無(wú)瑕的桔子花一朵朵一簇簇，仿佛一張張可愛(ài)的笑臉。散發(fā)著迷人的芳香，引來(lái)一只只五彩斑斕的蝴蝶在花叢中翩翩起舞。一只小蜜蜂聞到了桔子花的香味，連忙叫伙伴一起去彩蜜，一群群蜜蜂一擁而上，好像在比誰(shuí)采的蜜多。
到了炎熱的夏天，桔子樹(shù)上結(jié)滿了綠綠的沒(méi)有成熟的桔子，如果你現(xiàn)在就想吃的話，一定把你給酸得牙疼。
秋高氣爽的時(shí)候，黃澄澄的桔子壓彎了枝條。它們有的三五個(gè)擠成一團(tuán)，好像在說(shuō)悄悄話，有的在枝頭曬太陽(yáng)，把身子曬得金黃金黃的`。饞嘴的我摘下一個(gè)桔子，剝開(kāi)桔子皮一看，八九個(gè)小桔瓣，像月牙一樣，大小不一，它們一個(gè)挨著一個(gè)，可真有趣��！
桔子的味道好極了，又甜又酸的。你們要是能有時(shí)間到我的家鄉(xiāng)來(lái)，我一定會(huì)請(qǐng)你吃桔子。
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