關(guān)于壯族三月三的周記
關(guān)于壯族三月三的周記1
壯族傳統(tǒng)歌節(jié)。又叫“三月三”、“歌圩節(jié)”、歌圩，狀語交“窩埠坡”、“雙龍洞”。
壯族人民每到“三月三”時，方圓數(shù)千里的男女青年，都開開心心地穿上盛裝來參加，少則幾百人，多多則數(shù)千人或上萬人。頓時，人山人海，歌聲響亮，成了歌的世界。搭彩棚、擺歌臺、拋彩球、則佳偶，別有風(fēng)趣。
在歌圩上，各村屯的男女青年，各自三五成群，尋找別村的青年，集體對唱歌。通常由男青年主動先唱“游覽歌，”觀察物色對手;遇有比較合適的對象，便唱“見面歌”和“邀請歌”;得到女方的答應(yīng);彼此互相了解之后，便唱“愛慕歌”“交情歌”;分別時則唱“送別歌”，歌詞即編即唱，比喻貼切，親切感人。男女青年經(jīng)過對歌接觸之后，建立了一定的感情，相約下一次歌圩再會。
在歌圩上還有碰蛋的習(xí)俗：小伙子用手上的彩蛋碰姑娘手中的彩蛋;姑娘如果不愿意就把蛋握住不讓碰，如果有急就讓小伙子碰。蛋碰裂后兩人共吃彩蛋，這就播下了愛情的種子。
此外，還有搶花炮、演壯戲、耍雜技、舞彩龍、無彩鳳、武術(shù)表演、唱桂劇等，整個山鄉(xiāng)沉浸在節(jié)目的氣氛中。
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“三月三”，作為一個傳統(tǒng)節(jié)日，我們都不應(yīng)該都把他遺忘，而是要永久傳承一下去。
周五放學(xué)回家，一進(jìn)小區(qū)樓道，我便聞到了薺菜那濃濃的香味。原來，各家各戶都忙著用薺菜花煮雞蛋。明天就是“三月三”了。
過去每逢“三月三”都是爸爸把一切弄好，我只要在那等著吃現(xiàn)成的就行了，可今年我決定打破這樣的習(xí)慣，由我來親自操作一下。一個前期的準(zhǔn)備和爸爸精心指導(dǎo)，過多久廚房里散發(fā)出淡淡的薺菜香味。我原以為這樣就可以了，沒想到這還不行，還要把蛋殼敲幾個小裂紋，再放進(jìn)鍋中煮一下。放到第二天早上再吃，這樣薺菜花的香味才能比較入味。
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我的家鄉(xiāng)就在廣西壯族自治區(qū)，這個少數(shù)民族聚集的地方。這里保留了很多風(fēng)俗習(xí)慣，我想介紹的是“三月三歌圩節(jié)”。 在我國“三月三”是漢族及多個少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日，相傳三月三是皇帝的誕辰，中國自古有“二月二，龍?zhí)ь^;三月三，生軒轅”的說法。魏晉以后，上巳節(jié)改為三月三，后代沿襲，遂成漢族水邊飲宴、郊外游春的節(jié)日。但是現(xiàn)在，每個民族的三月三都是不同的形式。壯族的三月三相傳為紀(jì)念壯族歌仙劉三姐而形成的節(jié)日，故又稱歌仙節(jié)。
大家都知道山歌是壯族的特色，壯族每年有數(shù)次定期的民歌集會，如正月十五、三月三、四月八、八月十五等，其中以三月三最為隆重。這一天，家家戶戶做五色糯飯，染彩色蛋，歡度節(jié)日。歌節(jié)一般每次持續(xù)兩三天，地點(diǎn)在離村不遠(yuǎn)的空地上，用竹子和布匹搭成歌棚，接待外村歌手。對歌以未婚男女青年為主體，但老人小孩都有來旁觀助興。小的歌圩有一、二千人，大的歌圩可達(dá)數(shù)萬人之多。搭歌棚，舉辦歌會，青年男女們對歌、碰蛋、拋繡球，談情說愛。壯族多于三月三來掃墓，通常在三月三時蒸五色糯米飯。
壯族山歌簡稱為“壯歌”，又稱“壯族民歌”，一般指壯族人民用壯話演唱的民間歌謠。壯歌最早可以追溯到壯族原始社會時代狩獵時的吶喊。雖然吶喊不能算是歌, 但它無疑孕育出了壯族山歌的種子。真正義意上的壯歌應(yīng)該是從壯族原始社會中的生產(chǎn)勞動和祭祀活動開始，這從現(xiàn)在少數(shù)民族的風(fēng)俗習(xí)慣中可見一斑。廣西壯族古老的歌圩集會和繡球一直流傳至今。壯族素以“善歌”著稱，壯鄉(xiāng)素有“歌�！笔⒆u(yù)。壯民善以山歌來表現(xiàn)生活，抒發(fā)自己的思想感情。壯族山歌歷史悠久，壯民從盤古開天地一直唱到如今，幾乎人人能歌善唱，已近“以歌代言”的地步。
歌圩節(jié)上拋繡球主要是娛樂，也作定情信物。當(dāng)姑娘看中某個小伙子時，就把繡球拋給他。不過壯族人玩繡球，以拋繡球?yàn)闃�，也不是近一兩百年的事物了。南宋人朱輔所著的《溪蠻叢笑》，對歌墟的拋繡球活動描述道:“土俗節(jié)數(shù)日，野外男女分兩朋，各以五彩新囊豆粟，往來拋接，名為飛綸�！敝苋シ窃凇稁X外代答》中也說:“土已日(三月三)，男女聚會，各為行列，以五色結(jié)為球，歌而拋之，謂之飛綸。男女目成，則女受綸而男婚已定�！彼^飛綸，就是今天的繡球。
南宋周去非的《嶺外代答》載，壯人“迭相歌和，含情凄婉……皆臨機(jī)自撰，不肯蹈襲，其間乃有絕佳者。”宋《太平寰宇記》中也記載:“壯人于谷熟之際，擇日祭神，男女盛會作歌�！边@說明，當(dāng)時的歌圩已經(jīng)相當(dāng)興盛。1934年編的《廣西各縣概況》記載，當(dāng)時廣西有歌墟活動的地方就有多達(dá)26個縣，幾乎遍布廣西各地。
如今在我們家里，雖然不會以唱山歌的形式過節(jié)，但仍然會做五色糯飯，染彩色蛋等等歡度節(jié)日。這樣具有民族特色的活動，將是永恒的`經(jīng)典。
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在廣西境內(nèi)，不少壯族聚居的農(nóng)村，以農(nóng)歷三月初三為歌節(jié)。
屆時，四面八方的壯族男女老少聚集于約定俗成的地點(diǎn)，暢懷對歌。在桂西巴馬、都安等地，每到歌圩前夕，姑娘們相約到“歌圩點(diǎn)”搭歌棚，用自織自染的黑、白、藍(lán)各色土布蓋棚、圍棚，比賽哪個歌棚搭得寬敞，哪個歌棚的布織得工藝精美。歌棚內(nèi)設(shè)座、備茶，款待前來對歌的小伙子們�！案枸c(diǎn)”四周鄰近的村寨，民眾蒸五色糯飯、做米粉、備菜肴以接待遠(yuǎn)方來客。屆時，不論認(rèn)識不認(rèn)識，進(jìn)哪家都會受到熱情款待，歌圩當(dāng)天，天蒙蒙亮，男女青年們就梳洗打扮，染紅雞蛋，蒸五色糯米飯，把飯裝進(jìn)精巧的小布袋里，把蛋裝進(jìn)玲瓏的絲網(wǎng)絡(luò)袋里，趕歌圩去。
老歌手做年輕人的藝術(shù)指導(dǎo)。來唱歌和看熱鬧的年輕人，往往以村屯為單位，打扮得齊齊整整，特別女青年，同一個村屯的便同一打扮，梳同樣的發(fā)辮，發(fā)辮上系同樣的頭繩、花結(jié)，同樣的劉海發(fā)式，包同樣的花頭巾，同樣色彩、樣式的上農(nóng)、長褲和花鞋。
眾人進(jìn)入歌場，先游逛一周物色對象，然后入棚對歌。你問我答，通宵達(dá)旦，連唱三天。有的女坐一排，男坐一排，也有男女共坐一排，但保持一定距離。在不流行歌棚的地方。便在野外對歌。也有些地方日間在野外對歌，夜間轉(zhuǎn)到村寨對歌。在村寨對歌的，有些地方女歌手在室內(nèi)，男歌手在戶外，有些地方男女雙方都在戶內(nèi)廳堂對唱。各地對歌，大都有一定的歌路，如“初會”、“探情”、 “贊美”、“熱戀”、“定情”、“離別”以及“相思”、“重逢”、“責(zé)備”等，有些地方還有“搶歌”與“斗歌”的風(fēng)習(xí)。
如靖西、德保一帶，男方甲向女歌手唱歌求答，女方乙答唱后，雙方便展開對歌;倘若這時另一男方丙來晚一步又想與女方乙對唱，便唱歌把甲方擠出去，這便是搶歌。搶歌是否能成功，要看甲、丙兩方的歌才與歌藝，甲、丙兩方用不同歌韻的歌向乙方獻(xiàn)殷勤，乙方若仍用甲方的歌韻答唱，丙方便搶歌不成，乙方若改用丙方的歌韻答唱，丙方便勝利而甲方便告失利了。斗歌是甲、乙兩方在對唱中出奇制勝斗歌才、歌藝的歌。在三月三歌節(jié)中，倘若男、女雙方越唱越有情，往往雙方互贈禮品，互約今后相會之期，姑娘所贈多為自制布鞋。
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今年，我第一次到鄉(xiāng)下外婆家去過三月三，農(nóng)歷三月三是壯族傳統(tǒng)的節(jié)日。壯族人民做的五色糯米飯?zhí)爻雒�，我是早有耳聞的。一聽見五色糯米飯這個詞，我嘴都讒了。
到了外婆家，我叫外婆演示一次做糯米飯的程序給我看，外婆笑了笑就答應(yīng)了。開始，外婆把楓葉放在臼中搗爛，曬干浸入一定量的水中，外婆還說，這楓葉一定要泡到明天才能繼續(xù)做。第二天，外婆把葉渣撈出來濾凈，然后取出黑色染料液體。黑色染料液體要放入鍋中用文水煮到五、六十度，再把糯米浸入其中。外婆接著把黃梔子的果實(shí)提取，再將黃梔子搗碎成片后放入清水里浸泡，就可以得到黃橙色的雜料液體。緊接著，外婆又用同一品種而葉片形狀不同的紅藍(lán)草經(jīng)水煮而成的紅色雜料液體和紫色雜料液體跟糯米浸泡。外婆還告訴我說，這些植物葉片稍長的，顏色就稍深點(diǎn)，煮出來的顏色較濃，泡出來的米即成紫色;葉片較圓的，顏色較淺，煮出來的顏色較淡，泡出來的米即成鮮紅。經(jīng)外婆這么有一講，我才知道：原來一種植物還會有兩種顏色呢，真是太神奇了!
外婆說，用這些雜料浸泡過的糯米分別放在鍋里蒸十幾分鐘，就能得出各種各樣的糯米飯。說著說著，我口水都流了，真想很快就能吃到五色糯米飯啊!
可是當(dāng)外婆還沒有做好五色糯米飯時，鄰居的小伙伴已經(jīng)來叫我去趕歌圩了。我聽了立刻欣喜若狂，因?yàn)檫@是我第一次去趕歌圩呀。我和小伙伴邊走邊聊天起來，雖然他們說的壯語我一句也聽不懂，但是從他們的眼神和笑容里，我知道了壯族人民是很熱情好客的，就連小孩也不例外。
不一會兒，我們來到了一個土坡上，只見一對對青年男女肩并著肩在土坡上對歌，周圍都圍滿了觀眾，真是熱鬧非凡啊!他們唱的山歌咿咿呀呀的，我都聽不懂唱的是什么，但是從那些叔叔阿姨臉上的表情來看，我猜想他們唱的應(yīng)該是喜慶的山歌。聽到他們的歌聲，我突然想起現(xiàn)在中央電視臺正在播放的全國青年歌手大獎賽里所唱的歌，就有一些選手唱的也是用民族語言唱的歌曲，主持人把它叫作“原生態(tài)唱法”，我想：這些叔叔阿姨們唱的調(diào)子大概也應(yīng)該是原生態(tài)唱法吧。
看著看著，我忽然想外婆還在家給我做五色糯米飯呢，于是我趕緊往家跑去。剛回到家門口，就聞到一股清香味從門縫里鉆出來。我趕緊跑進(jìn)家去，只見飯桌上擺滿了香噴噴的五色糯米飯，它們的顏色分別是：紅、黃、黑、紫、白五種。我連忙盛了一碗糯米飯迫不及待地吃了起來，那五色糯米飯色澤鮮艷、五彩繽紛、晶瑩透亮，再加上它的滋潤柔軟、味道鮮美、純正平和、且有微甘、美味可口、沁人心脾，真是令人回味無窮啊!
如今，已經(jīng)過了一個多月，可是每當(dāng)想起外婆做的五色糯米飯，那濃濃的親情和純純的友情便縈繞在我的腦海里。
我愛美麗而迷人的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)勤勞熱情好客的壯族人民!
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