- 相關(guān)推薦
包抄手的周記小學(xué)（通用32篇）
時(shí)光匆匆，一個(gè)星期已經(jīng)結(jié)束了，相信大家都有不少體會(huì)吧，寫(xiě)一篇周記，將自己的經(jīng)歷記錄在里面吧。那么好的周記是什么樣的呢？以下是小編收集整理的包抄手的周記小學(xué)，歡迎大家分享。
包抄手的周記小學(xué) 1
星期天，學(xué)校要進(jìn)行包抄手活動(dòng)。你可別小看我哦，包抄手是我的拿手好戲呢！
我們洗了手排隊(duì)來(lái)到餐廳，曾老師派兩名同學(xué)去領(lǐng)材料。他們領(lǐng)來(lái)了鹽、肉末、花椒、兩個(gè)雞蛋、姜末等，老師叫我們把其他的調(diào)料放在肉末里拌勻。張正同學(xué)爭(zhēng)著去打雞蛋，他先把雞蛋敲了一下，再用手把雞蛋掰開(kāi)的時(shí)，一不小心出了點(diǎn)意外。把雞蛋殼弄碎了掉在肉末里了，看著他出丑的樣子真是搞笑。其他同學(xué)趕緊過(guò)來(lái)把蛋殼撈出來(lái)。餡終于弄好了，可以開(kāi)始包了。我先拿了一張抄手皮攤在左手上，接著用筷子夾一點(diǎn)肉餡放在抄手皮的中央，然后把向著指尖的一個(gè)角折向?qū)�，重疊起來(lái)，最后把另外兩個(gè)角劃過(guò)中指粘在一起，這樣就包好了。大家忙得滿(mǎn)頭大汗，不一會(huì)兒，抄手就包完了�？粗粋�(gè)個(gè)包好的抄手，像一個(gè)個(gè)小鴨子，我心里喜滋滋的。
班長(zhǎng)迫不及待地端上抄手奔向廚房。王阿姨一聲令下，“小鴨子”撲通撲通地跳進(jìn)鍋里，真像一位位矯健的'跳水運(yùn)動(dòng)員。不一會(huì)兒，“小鴨子們”就翻著白肚皮上來(lái)了，老師把“小鴨子”給撈上來(lái)了，香味撲鼻而來(lái)。我端了一碗津津有味地吃起來(lái)，自言自語(yǔ)地說(shuō)：“可口極了！”
吃著我自己包的抄手，真開(kāi)心！
包抄手的周記小學(xué) 2
今天是我最開(kāi)心的一天，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做一件事，雖然這件事不是大事，但讓我明白了許多道理。
每天爸爸媽媽都在上班，中午在奶奶家吃了午飯之后，我覺(jué)得很無(wú)聊，就看起來(lái)電視來(lái)，忽然我看見(jiàn)奶奶正在包抄手，我也過(guò)去幫奶奶包了。一遍，兩遍，三遍，四遍，奶奶，我怎么還是包不來(lái)啊？“沒(méi)關(guān)系，鑫鑫！奶奶從前也像你一樣，你看！奶奶照樣學(xué)會(huì)了！”可我怎么也學(xué)不會(huì)，但是奶奶的教育下我終于明白了怎么做了。先拿筷子弄一些肉在面皮上，在包了肉的面皮對(duì)疊，然后再把面皮的角上弄一些肉或水，這是最關(guān)鍵的一步了，一定要認(rèn)真看啊！再用中指一關(guān)節(jié)壓住肉，再把對(duì)角疊起來(lái)，一個(gè)抄手就做好了，后來(lái)我連續(xù)做了一盤(pán)，后來(lái)奶奶煮了一個(gè)我的和她的，這讓我非常失望，我的肉全部出來(lái)了，可奶奶的完好無(wú)損。沒(méi)辦法，只好把皮吃了吧！奶奶哪個(gè)抄手肥嘟嘟的，可愛(ài)極了，看得我都直流口水，奶奶就把她的抄手給我吃了，讓我吃了一個(gè)想吃第二個(gè)。回家的時(shí)候，奶奶就把我的`抄手給了我說(shuō)，“把你的抄手給你爸爸媽媽吃，看他們?cè)趺凑f(shuō)�！焙髞�(lái)爸爸媽媽夸獎(jiǎng)了我。
從此，我明白了“沒(méi)有付出，就沒(méi)有回報(bào)”這句話(huà)的意義。
包抄手的周記小學(xué) 3
這個(gè)星期的家庭作業(yè)有學(xué)包餃子，可我家一般都不吃餃子，只好來(lái)包抄手啦！反正包餃子與包抄手沒(méi)多大區(qū)別.
說(shuō)起包抄手，我以前也包過(guò).不過(guò)因?yàn)樽约喊藥妆槎紱](méi)包好，所以索性就不包了.現(xiàn)在想起來(lái)可真后悔啊！
媽媽開(kāi)始準(zhǔn)備了。我看見(jiàn)媽媽在肉餡里加了一些蛋清、味精、鹽和胡椒，就開(kāi)始攪拌了，攪拌均勻后，我們開(kāi)始包抄手了。媽媽給我做了一個(gè)示范，先把抄手皮平放在手上，再把肉餡用筷子挑在皮的中間，然后粘一些水在抄手皮的角上，接著把抄手皮對(duì)折成三角形，最后把剩下的兩個(gè)角粘在一起就做好了。開(kāi)始包抄手了。媽媽一邊包一邊給我講，我迫不及待地拿起抄手皮就學(xué)著媽媽的樣子包起來(lái)，我先把抄手皮攤在手心，接著用筷子夾一堆肉放在抄手皮中心，然后把向著指尖的一個(gè)角折向?qū)牵丿B起來(lái)，最后把另外兩個(gè)角劃過(guò)中指粘在一起。呀！我暗自慶幸自己畢竟有一些經(jīng)驗(yàn).終于做好一個(gè)了�？墒悄恰斑肿齑笮Α闭骐y看。我不服，我還要做，不就是把餡放少一點(diǎn)吧。等我第二個(gè)還沒(méi)做好，第一個(gè)抄手都已經(jīng)展翅欲飛了，弄得我哭笑不得，真是“看起來(lái)容易做起來(lái)難呀！”：“包抄手的`關(guān)鍵是一要肉餡合適，二要把抄手皮接頭處粘一點(diǎn)餡醬還捏緊�！庇谑俏揖陀指倪M(jìn)方法去包，果然包出了一個(gè)和媽媽包的一模一樣的抄手�？粗@”美侖美奐”的抄手，我心里甭提多高興了.此時(shí)，我想到了一句話(huà):真正的勇氣是:無(wú)所畏懼地接受上天給你的一切！我想:我大概都有這樣的勇氣了吧！
包抄手的周記小學(xué) 4
告訴你一個(gè)秘密：我特別喜歡吃抄手。今天，本小姐就要親自下廚，自己包抄手，煮抄手。
我和爸爸到菜市場(chǎng)買(mǎi)餡兒，回家后，我把雞蛋打破，金燦燦的蛋汁兒順著蛋殼流進(jìn)了碗里。我再把買(mǎi)來(lái)的餡兒倒進(jìn)碗里，加上水，用順時(shí)針?lè)ㄟM(jìn)行攪拌。
準(zhǔn)備工作做好了，我拿出一張薄薄的、方方正正的抄手皮兒，再用筷子挑上一小塊紅撲撲的餡兒，小心翼翼地放在皮兒的正中間，用筷子蘸一點(diǎn)兒水，接著再把抄手皮對(duì)折，一張正方形的抄手皮兒瞬間變成了三角形。最后，我用中指和食指雙管齊下，中指墊著三角形的皮兒，向后彎曲，再向前拉，左右兩邊雙角對(duì)齊，粘好。食指這個(gè)“閑人”則在一旁配合中指工作，兩個(gè)“好伙伴”在工作時(shí)還不忘發(fā)出“吱吱吱，沙沙沙”的聲音，像在唱歌一樣，讓自己在工作時(shí)放松心情，緩解壓力。
一分鐘后，我就包出了一個(gè)平生中的第一個(gè)抄手，我興高采烈，馬上又包了幾個(gè)抄手。哎呀，不好。盤(pán)子裝不下了，這可怎么辦呀？不管了，還是先來(lái)數(shù)一數(shù)包了多少個(gè)吧！一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……，哇噻，我包了三十多個(gè)呀，怎么樣，佩服我吧！
“咕咕咕咕�！辈粚�(duì)，這是什么怪聲�。吭瓉�(lái)是我的.小肚子餓了呀。小肚子，不要叫，一會(huì)就可以吃東西了。反正盤(pán)子也裝不下了，偷吃幾個(gè)該不會(huì)被發(fā)現(xiàn)吧。
我先把冰涼清澈的涼水倒入小黑鍋中，打開(kāi)火，紅撲撲的火苗在我的眼前閃爍。五分鐘后，鍋里發(fā)出了“噗噗”的聲音。我側(cè)著身子看了一眼鍋，發(fā)現(xiàn)水冒著小泡泡，噢，水燒開(kāi)了。說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，我把抄手倒進(jìn)了鍋里。白花花的抄手像一條條小船在海面上行駛。“紫菜、火腿……”
歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦，我終于把抄手煮好了。咦，不對(duì)……，我還沒(méi)放鹽呢，嘿嘿！
包抄手的周記小學(xué) 5
今天晚上，我的牙好疼，但是我的肚子餓的不能再餓了。爸爸想了一個(gè)辦法，就是吃抄手。
我讓爸爸幫煮二十個(gè)抄手，可是爸爸說(shuō)：“只有十二個(gè)抄手了�！蔽揖驼f(shuō)：“先煮十二個(gè)抄手吧�！背酝瓿趾蟆Ｎ覀兙烷_(kāi)始包抄手了，我先把抄手皮、心子、一碗水和一個(gè)大盤(pán)子放在桌子上。開(kāi)始包了 ，我先把三角形的皮放在手上，再把心子放在里面，用水蘸一下上面的角，折下來(lái)，就變成了梯形，最后再折一次就行了，結(jié)果我包的不像抄手像帳篷，我又包了一個(gè)，還是像帳篷，我就說(shuō)我不包了。 爸爸說(shuō)：“看看我怎么包的，你也一定行。”我就認(rèn)真看了爸爸的杰作，再包第三個(gè)的.時(shí)候就包好了。
吃著自己包的抄手，覺(jué)得比爸爸包的還好吃，以后要吃抄手我就自己包。
這真是一次難忘的包抄手。
包抄手的周記小學(xué) 6
來(lái)到素質(zhì)教育激動(dòng)的第四天的晚飯非常特殊。因?yàn)檫@次晚飯，教官讓我們自己包抄手。同學(xué)們又發(fā)愁又高興，高興的是可以吃到自己親手包的抄手，但是愁的是我們幾乎每個(gè)人都不會(huì)包抄手，只有寥寥無(wú)幾的'幾個(gè)同學(xué)會(huì)包。
教官教我們包抄手了，只見(jiàn)教官拿起一片正方形的抄手皮，用小勺子挖了一點(diǎn)肉放在抄手皮的中間，接著教官說(shuō)：“包抄手的肉每次只能挖花生米那么大，如果放多了，抄手會(huì)不容易煮熟的�！苯又坦侔殉制みM(jìn)對(duì)折形成了一個(gè)三角形，然后在長(zhǎng)的角上抹一點(diǎn)水，最后把這兩個(gè)角進(jìn)行對(duì)折，抄手就包好了。
包抄手比賽開(kāi)始之前，教官笑瞇瞇的說(shuō)：“包抄手最快的獎(jiǎng)勵(lì)一架‘飛機(jī)’”，第二名獎(jiǎng)勵(lì)一輛‘摩托車(chē)’，比賽現(xiàn)在開(kāi)始！”同學(xué)們拿起抄手皮飛快的包了起來(lái)，有的那勺子挖肉餡，有的抹水，有的拿抄手皮，比賽進(jìn)行的非常激烈。我們小組的'小小文給抄手挖了太多的肉餡，而黃意鑫的抄手包的像餃子，有些抄手甚至包了兩層抄手皮……
終于開(kāi)始煮抄手了，周教官拿來(lái)火把，把木頭放進(jìn)灶里，點(diǎn)燃了木頭，我們?cè)阱伬镅b上了水，然后待水燒開(kāi)后，把抄手放進(jìn)鍋里。最后抄手終于煮好了，吃到自己親手包的抄手心里真的很高興。
包抄手的周記小學(xué) 7
今天，媽媽上午去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜了�；氐郊依�，我看見(jiàn)媽媽手上提了許多菜。她走到我面前便問(wèn)：“你知道要包什么嗎？＂我看了看菜袋里，里面有面皮、新鮮的豬肉、蔥、還有一些蔬菜。我想了想向媽媽問(wèn)到：“我們是包包子，還是包餃子呢？＂媽媽說(shuō)：＂不知道吧，晚上你來(lái)看是包什么？”
盼啊盼，終于到晩5：30了，媽媽把準(zhǔn)備好的材料端到我跟前說(shuō)：“我們要做抄手啦。＂之前我學(xué)做過(guò)一次包抄手，我聽(tīng)了一嘣三尺高，連忙去把手洗干凈，坐在桌子邊上等待媽媽再次教我包抄手。
媽媽并沒(méi)有教我，因?yàn)樗牢叶嗫匆粫?huì)就會(huì)包的。我很認(rèn)真地看媽媽包了幾個(gè)抄手后，學(xué)著媽媽的動(dòng)作節(jié)奏，按照媽媽包抄手的流程，開(kāi)始動(dòng)手包起來(lái)，先將面皮攤開(kāi)放在手上，用筷子弄一些肉在面皮上，包肉的面面皮對(duì)疊，然后在面皮的角上弄點(diǎn)水，緊接著是最關(guān)鍵的一步，用中指的一個(gè)關(guān)節(jié)壓住面皮包肉的地方，再把粘了水的角和對(duì)角再疊起來(lái)，弄有水的.地方就牢牢地貼在一起了，一個(gè)漂亮的抄手就做好了。后來(lái)在媽媽的表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)下，我成功的包了一大盤(pán)抄手。
晚餐媽媽煮了我和她包的'抄手來(lái)吃，我認(rèn)真地看，嘿嘿…傻傻分不清哪個(gè)是我包的，哪個(gè)是媽媽包的，每一個(gè)都鼓起胖嘟嘟的，可愛(ài)極了，看得我直流口水。
我想悄悄告訴大家，包抄手是件很簡(jiǎn)單的事，歡迎來(lái)我家作客，我包抄手請(qǐng)大家吃。
包抄手的周記小學(xué) 8
為了早上能又快又好地讓我們吃到美味早餐，媽媽便去超市買(mǎi)了韭菜、肉餡、抄手皮等。把韭菜切碎，打上兩個(gè)雞蛋再放上鹽、花椒粉、姜等調(diào)料，攪拌均勻，原料就準(zhǔn)備好了。
開(kāi)始包抄手了，我興奮極了，沖上去抓起皮就開(kāi)始包�？墒瞧ず宛W在我的手中就像個(gè)頑皮的孩子，一點(diǎn)也不聽(tīng)話(huà)。不一會(huì)兒，做好的抄手“肚子”空空如也而餡卻鉆出皮外到處都是。那樣兒活像一個(gè)剛打了敗仗的士兵正垂頭喪氣地受將軍的呵斥。媽媽見(jiàn)了我這個(gè)“抄手不像抄手，餃子不像餃子”的四不像東西，哈哈地笑出了聲。后來(lái)，這個(gè)可憐的'“四不像”被臉紅到脖子根的我丟進(jìn)了垃圾桶。
自己做不好，就先看爸爸媽媽做吧。我放下手中的抄手皮，專(zhuān)心地看爸爸媽媽做了起來(lái)。
只見(jiàn)爸爸熟練地拿起抄手皮攤在手心里，用筷子夾起一團(tuán)抄手餡放進(jìn)皮里，再借助勺子把餡裹成一個(gè)圓球，接著用皮的`邊角在餡碗里摸一下，上面便粘上了油，有了粘性就好做了，最后兩角一彎粘上便成了。我看了看爸爸做的成品：個(gè)個(gè)挺著“啤酒肚”，像個(gè)神氣的大將軍。再看媽媽?zhuān)瑡寢尩牟襟E跟爸爸差不多，不過(guò)她做的抄手卻像一個(gè)個(gè)體態(tài)嬌小、婀娜多姿、亭亭玉立的妙齡少女。
看了爸爸媽媽做，我懂得了不少，我又開(kāi)始做，吸取了上次的教訓(xùn)，我把抄手的口子捏得緊緊的。不久，終于做好了一個(gè)蠻漂亮的抄手，炸一看像襁褓中的小嬰兒！
爸爸媽媽這次不再笑我了，還直夸我進(jìn)步很大，善于觀察，我開(kāi)心地笑了。
包抄手的周記小學(xué) 9
星期天，我在家里和媽媽一起包抄手。
我作業(yè)寫(xiě)完了，看見(jiàn)媽媽在餐桌旁包抄手，我也想包，便跑到媽媽身邊說(shuō)：“媽媽我可不可以來(lái)包抄手�！眿寢屨f(shuō)：“可以啊，不過(guò)要先去洗手�！�
我洗了手，擦干了手上的水，便來(lái)到媽媽身邊包抄手。我先用勺子舀了半勺肉，然后用肉醬在四個(gè)角其中一個(gè)角沾上，又將然后將有肉醬的角往對(duì)面折形成一個(gè)三角形，然后我將三角形的鈍角向里，然后然后該怎么做呢？我茫然了，我只好向媽媽請(qǐng)教，媽媽拿著我的抄手皮教我包，我看了一遍后，媽媽說(shuō)：“你也來(lái)包一個(gè)�！蔽冶阏諎寢尩臉幼影似饋�(lái)，又到了，我不會(huì)的地方了，我心里緊張極了，按我按媽媽說(shuō)的大拇指和食指捏住一端卻不曾想到無(wú)名指和小拇指還要在后面抵住，我用右手的'大拇指用和食指拿著一端抄過(guò)去和另一端對(duì)齊。兩手的拇指食指緊緊按下去，成功了。我把包的抄手交給了媽媽?zhuān)腋吲d極了，就在這時(shí)，媽媽看著我的抄手說(shuō)話(huà)了：“不對(duì)，抄手的'尾巴，不是向下的，而是翹起來(lái)的。”我只好回答：“好的�！�
經(jīng)過(guò)媽媽不斷的指導(dǎo)和我的持續(xù)努力后，我終于學(xué)會(huì)了包抄手。
看來(lái)成功也不容易��！
包抄手的周記小學(xué) 10
“玖玖，快來(lái)包抄手呀！”
“哇，我終于可以幫媽媽包抄手了，好高興呀！”我隨著媽媽的叫喊聲跑了出去，興奮地說(shuō)：“抄手皮在哪里？抄手餡在哪？”
“真是的，就在桌子上放著的，還沒(méi)看見(jiàn)吶�！眿寢屝χf(shuō)。
“噢，看見(jiàn)了�！蔽易聛�(lái)，左手拿起筷子，右手?jǐn)傞_(kāi)一片面皮在上面，然后，左手夾起一塊肉餡攤放在面皮的左上角，然后用左手把面皮的`'那只角卷起來(lái)，肉就在那里面了，再用雙手靈巧地將其他兩角往后一交叉，一個(gè)小小的抄手就出現(xiàn)在我眼前了，看起來(lái)就象是個(gè)小巧玲瓏的帆船。
包了幾個(gè)抄手后，我的腦海里突然閃出一個(gè)念頭，我干嗎非得包成帆船形的呢？為什么不可以弄成正方形、長(zhǎng)方形、圓形、三角形和心型的呢？“是呀，為什么不弄成其他形狀的呢？”我一邊拍手一邊說(shuō)。媽媽在一旁說(shuō)，管你什么形狀的都可以，只要把餡裹在里面就行，今天就看你的創(chuàng)新吧。于是，我把肉餡放在了面皮的中間，用筷子在四周蘸了點(diǎn)水，然后將面皮對(duì)折起來(lái)，就成了長(zhǎng)方形，再弄點(diǎn)花邊就成了一個(gè)枕頭似的。啊，眼來(lái)包抄手那么有樂(lè)趣呀。以后我還要包更多的抄手，而且每個(gè)形狀都不同。
同學(xué)們，幫爸爸媽媽做事情不但不是負(fù)擔(dān)，而且還有很多樂(lè)趣呢，希望你們?cè)诩乙捕鄮桶职謰寢屪鍪隆?/p>
包抄手的周記小學(xué) 11
這個(gè)漫長(zhǎng)的暑假中，我學(xué)會(huì)了一樣新的技藝——包抄手。
在一個(gè)寧?kù)o的下午，我看完了書(shū)，來(lái)到餐桌前，想要倒點(diǎn)水喝。發(fā)現(xiàn)媽媽正在包抄手呢。我躍躍欲試，走到媽媽面前，說(shuō)：“媽媽?zhuān)蚁霂湍惆帧！�，媽媽�?tīng)了，微笑著對(duì)我說(shuō)：“來(lái)包吧�！�
雖說(shuō)媽媽已經(jīng)同意我來(lái)幫忙包抄手了，可是我還不會(huì)包呢。于是，我開(kāi)始認(rèn)真地觀察媽媽是怎么包的抄手，還空這手比劃了幾下。大概總結(jié)出了包抄手的步驟，把手洗干凈了，便開(kāi)始包起了抄手......
首先，我拿出一張抄手皮，放在手上。怎么放，可是有講究的。抄手皮有四個(gè)角，把皮的其中一個(gè)角，放在攤平的.手的中指頭下面差不多一厘米的地方，皮就算是放好了。皮放好之后，再用筷子夾起適當(dāng)?shù)娜怵W，夾到放在中指頭下面一點(diǎn)的那個(gè)“抄手一角”上，第一步就完成了。最后，用手把放了肉的抄手一角上沾一點(diǎn)兒水，然后“包”起來(lái)，包的時(shí)候可不能想包餃子那樣包。而是“裹”起來(lái)，跟“卷”一個(gè)意思。第三步完成之后，一個(gè)抄手就包好啦！
別看這些步驟都很簡(jiǎn)單，做起來(lái)可比看起來(lái)難多了！瞧，我就被難到了：我包的抄手，幾乎每一個(gè)不是“露餡兒”就是“散架”！有問(wèn)題，當(dāng)然是要改正咯。我繼續(xù)仔細(xì)觀察媽媽是怎樣包抄手的，終于找到了我的原因——原來(lái)，有三個(gè)毛病，第一，我包的抄手餡兒太多，當(dāng)然容易露餡兒。第二，我沾的水太少，被黏住的面積太小，散架是肯定的.。第三，除了水太少，我在包的時(shí)候捏得也不緊，又給散架多了一個(gè)“機(jī)會(huì)”。知道了原因之后，我開(kāi)始改正，每個(gè)抄手都包的很好，雖然趕不上媽媽包的。
包了一個(gè)多小時(shí)的抄手，終于包完了。晚上，吃著自己包的抄手，我心里別提有多高興了，成就感滿(mǎn)滿(mǎn)！吃著一個(gè)個(gè)抄手，感覺(jué)比吃了蜜還甜呢！
包抄手的周記小學(xué) 12
今天是我們明星教育站學(xué)習(xí)的日子，同學(xué)們?cè)缭绲貋?lái)到了教室。同學(xué)們坐在教師里盼啊盼啊，終于朱老師提著大包小包的東西，急匆匆地出現(xiàn)在我們面前，同學(xué)們都?xì)g呼起來(lái)。
原來(lái)，今天朱老師要教我們學(xué)包餃子和抄手。
首先是準(zhǔn)備工作：朱老師先把精瘦肉分成兩份，在其中的一個(gè)盤(pán)子里放上少許韭菜，然后分別在兩個(gè)盤(pán)子里放上味精、食鹽、雞蛋……接著，朱老師就把肉和作料拌勻。我們等了很久很久，朱老師把準(zhǔn)備工作終于做完了！
接下來(lái)，朱老師給我們進(jìn)行示范，朱老師先教我們包餃子，朱老師做得餃子可好看了，有的同學(xué)說(shuō)像耳朵，有的說(shuō)像拱橋，有的說(shuō)像孔雀開(kāi)屏，還有的`說(shuō)像彎彎的月亮，同學(xué)們見(jiàn)了都拍手稱(chēng)好。包完餃子，朱老師教我們包抄手。朱老師包的抄手也很漂亮，有的同學(xué)說(shuō)像金元寶，有的說(shuō)像小船，同學(xué)們都贊不絕口。
看著朱老師包的餃子和抄手這么漂亮，同學(xué)們都迫不及待地動(dòng)起手來(lái)。我們先包餃子。我先取一張圓圓的餃子皮，放在手心，挑少許肉餡放在餃子皮中間，在邊沿上抹肉，然后把皮兒對(duì)折，沿著邊沿使勁捏，如果你順著邊沿捏，就像彎彎的月亮，像漂亮的拱橋，如果你邊捏邊折，就像小女孩穿的“百折裙”，可好看了。
接下來(lái)，我們開(kāi)始包抄手。包抄手可比包餃子難多了，真是看起來(lái)容易做起來(lái)難。我先將一張薄薄的、正方形的抄手皮放在手心，在中心放上少許肉餡，對(duì)折成三角形，在一個(gè)角上抹點(diǎn)點(diǎn)肉，左手中指一扣，再把兩個(gè)角倒過(guò)來(lái)對(duì)折，一個(gè)完整的.抄手就包好了。也許是經(jīng)驗(yàn)不足吧，我包的抄手既不像金元寶，又不像小船，只像連綿起伏的“高山”。我們?cè)谥炖蠋熌托牡膸椭�，包的抄手才像模像樣�?/p>
回到家里，我吃著我自己包的餃子和抄手，心里甭提有多開(kāi)心了！
包抄手的周記小學(xué) 13
媽媽買(mǎi)回來(lái)了抄手皮和肉餡，哇！今天包抄手（餛沌）。
我興奮地問(wèn)：“媽媽?zhuān)乙材馨鼏幔俊眿寢屛⑿χf(shuō)：“可以��！”我立刻打開(kāi)袋子正準(zhǔn)備包，“洗手！”傳來(lái)了媽媽響亮的聲音，我馬上洗了一次又一次，然后舉起雙手說(shuō)：“這夠干凈了吧�！�
開(kāi)始我把抄手皮放在左手上，右手拿著勺子，先舀了一勺肉餡抹在抄手皮上，再把皮對(duì)角重疊，可我包出來(lái)的'跟媽媽包的不一樣，很難看，而媽媽包出來(lái)的卻象個(gè)金元寶，非常好看，于是媽媽手把手地交我怎么包，但我包的更難看了，哎！氣死我了，我無(wú)奈了，干脆自創(chuàng)樣式，包出來(lái)的'有的像信封、有的像金字塔、有的像火箭頭......形態(tài)各異，媽媽看了鼓著眼說(shuō)：“不錯(cuò)，有創(chuàng)意！”
我想：誰(shuí)要開(kāi)一個(gè)異形抄手店，肯定會(huì)吸引很多顧客，生意一定會(huì)火！
包抄手的周記小學(xué) 14
早上媽媽帶我買(mǎi)了一斤多兩的肉瓤子，還買(mǎi)了一些抄手皮，下午，媽媽手把手教我調(diào)調(diào)料，我還親手和肉餡兒。和好餡兒后，開(kāi)始包抄手了，我小心翼翼地把豬肉餡挑到面皮上，輕輕合上面皮，用 中指按到有肉的地方，在裹好的三角形面皮的一角抹點(diǎn)油，然后輕輕按攏。媽媽看著我放在盤(pán)里的.抄手，笑著說(shuō)：“咦，寶貝兒怎么會(huì)包抄手呢？”我得意洋洋地說(shuō)：“哈哈，老媽?zhuān)瑓柡Π�！以前我�?去陳老師家玩，是陳老師的姐姐教我們包抄手的�！�
盤(pán)里的`抄手像一個(gè)個(gè)胖乎乎的元寶，可愛(ài)極了！
包抄手的周記小學(xué) 15
蒸餅猶能十字裂，餛飩那得五般來(lái)。沒(méi)錯(cuò)！這是陸游的《對(duì)食戲作》。那這里面的餛飩也叫做抄手，如果你不會(huì)包抄手的`話(huà)，今天我們就一起來(lái)做吧！
抄手是四川人對(duì)餛飩的一種稱(chēng)呼，湖北人又把抄手稱(chēng)為水餃。其實(shí)抄手的稱(chēng)呼有很多。比如：云吞、馉饳等等，而且四川的.小吃也少不了抄手，有龍抄手、紅油抄手、老麻抄手都是四川有名的小吃。四川人喜歡抄手做的皮薄、湯辣，看著都讓人口水直流！
抄手長(zhǎng)的很像元寶，所以過(guò)年也要吃抄手。好啦！解釋了這么多，我們開(kāi)始做起來(lái)吧！首先準(zhǔn)備好一袋抄手皮、一雙筷子和一碗豬肉餡，把皮上放一些豬肉，不要很多，免得肉餡漏出來(lái)，然后像折紙一樣，把它折成三角形，在三角形的角一邊放點(diǎn)油，再把那兩個(gè)角往下折疊，記住有油的在下面，接著按一下折疊的地方，一個(gè)餛飩就做好了，按一樣的步奏做就可以了，一份抄手就包好了！
你看一個(gè)小小抄手就有這么大的學(xué)問(wèn)，真是太厲害了。
包抄手的周記小學(xué) 16
今天中午，我們?cè)诮淌易稣n堂作業(yè)，教室里十分安靜。
“何璐！何璐！”一陣突如其來(lái)的喊聲把我“揪”出思考之路�！斑@道題怎么做？”只見(jiàn)一群同學(xué)用手指著同步練習(xí)書(shū)上的'`閱讀，他們眼睛里充滿(mǎn)疑惑。真是的，為什么就要來(lái)問(wèn)我呢？我不耐煩的說(shuō)：“自己想吧！”“你就行行好吧！”沒(méi)辦法，我不能“見(jiàn)死不救”，只好耐著性子給他們講解起來(lái)。我剛講完，他們便異口同聲地說(shuō)：“算了，看你寫(xiě)的吧！”說(shuō)完，他們就“刷刷刷”地抄起來(lái)。我一氣之下，大吼：“你們這群抄——手！”我自己都感到驚訝：我怎么用抄手來(lái)形容他們呢？不過(guò)，抄都抄了，就讓他們當(dāng)一回“抄手”吧！
本以為他們這樣就算了，可令人出乎意料的是——“何璐，何璐！”什么？又來(lái)了？快快快，腳底抹油——跑啰！
唉，這群“抄手”！
包抄手的周記小學(xué) 17
我們四川人管云吞叫抄手，我們最最?lèi)?ài)吃的一道小吃，就是“麻辣抄手”。
先用菜刀把肉餡剁成泥一樣軟，再用面皮把肉餡給包好。等水煮沸以后，把抄手放進(jìn)里面煮幾分鐘，然后快速的撈上來(lái)，放到碗里，加上醬油，花椒粉，麻油和辣椒油，一碗香噴噴的`抄手就成了。說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快，看著正在鍋里煮著，一下子就端上來(lái)了。麻辣抄手就是要辣得爽，麻得爽才算四川小吃。
抄手的樣子非常好看，一些湯上漂浮著一些抄手，青菜在旁邊和它搭配得有模有樣，紅色的'麻油和辣椒為主角添色，看著就讓人垂涎三尺，心急如焚，忍不住大吃起來(lái)。
抄手的樣子不僅好看，味道也非�？煽�，咬一口抄手，里面的肉餡飽滿(mǎn)，在喝一口麻辣燙，準(zhǔn)會(huì)讓你噴出火焰，直吐舌頭。青菜也不例外，里面湯汁飽滿(mǎn)，一口下去，紅紅的辣椒汁水，在舌頭里打轉(zhuǎn)，念念不舍地跟舌頭說(shuō)再見(jiàn)，滑倒了肚子里，叫人越吃越想吃。
麻辣抄手就是這樣的辣，這樣的麻，這樣的美味……
包抄手的周記小學(xué) 18
星期天的早上，媽媽很早就叫我：“兒子，起床了，我們上街買(mǎi)抄手皮！”我一下從夢(mèng)中驚醒，立馬從床上跳起來(lái)，跟著媽媽上街去了。
不一會(huì)兒，我們就買(mǎi)到抄手皮和豬肉，然后就回家了。媽媽說(shuō)：“兒子，你先把豬肉倒在盆里，放一些鹽、雞精、味精、蔥和其他調(diào)料�！蔽艺罩鴭寢尩囊笮袆�(dòng)，先準(zhǔn)備好了，我心想：大功告成！我俯下身子，靠近盆子，聞了聞，哇，真香！我真想立刻吃到這肉餡做的'餃子。
很快，我就包好了一些抄手，媽媽看到我的.樣子，笑著對(duì)我說(shuō)：“小饞貓，想吃吧？媽媽批準(zhǔn)你先去煮來(lái)吃�！蔽叶酥溩樱苓M(jìn)廚房，開(kāi)始煮餃子。不過(guò)一會(huì)兒，一股香噴噴的味道從鍋里飄了出來(lái)，我高興極了，心想：這餃子肯定好吃。果然，不出我所料，餃子美味極了！
我高興地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)麓文惆謺r(shí)，還要叫上我！”媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭，露出微笑，說(shuō)：“好！好！我的豪豪長(zhǎng)大啦！”
包抄手的周記小學(xué) 19
前些天，我抗議每天都吃一種東西，都吃膩了。媽媽說(shuō)：不如就包一點(diǎn)抄手吧。我忙舉起雙手同意。
今天，爸爸一大早就出門(mén)買(mǎi)抄手皮了。爸爸一進(jìn)門(mén)，我就沖上前去問(wèn)：老爸，抄手皮買(mǎi)到了嗎？當(dāng)然買(mǎi)回來(lái)了。爸爸回答。
爸爸走進(jìn)廚房，一邊給肉餡加調(diào)料，一邊問(wèn)我：趙睿，你要不要包抄手？不包，我笑嘻嘻地說(shuō)，就怪了。
爸爸給餡加好了調(diào)料，我們就開(kāi)始包抄手了。我用勺子舀了一滿(mǎn)勺的肉餡放在抄手皮上，在一角抹點(diǎn)水，把抄手皮對(duì)折成三角形。接下來(lái)該怎么辦？我卻不知道了，于是手忙腳亂的，隨便在兩個(gè)角上抹了點(diǎn)水，亂折起來(lái)了。
媽媽見(jiàn)了說(shuō)：我來(lái)教你。只見(jiàn)她像我一樣把抄手皮折成三角形，接著用中指把中間頂起來(lái)，在兩個(gè)角上抹點(diǎn)水，把它們黏起來(lái)。就這樣，一個(gè)美味的抄手就包好了。
照著媽媽的''方法，我也包好了第一個(gè)抄手，于是又包了第二個(gè)，第三個(gè)不知不覺(jué)，我竟包了好幾十個(gè)。
我想：我要包一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的抄手。是我用一張抄手皮做底，在中間放上許多肉餡，四周抹上一點(diǎn)水，用另一張抄手皮做蓋，用一根牙簽把面皮壓出樹(shù)葉和葉脈的形狀，一個(gè)樹(shù)葉抄手就出爐了。
今天，我真開(kāi)心呀！我不僅學(xué)會(huì)了包抄手，我還知道了做任何事都要用心去對(duì)待。
包抄手的周記小學(xué) 20
“咚咚咚”，一出電梯門(mén)我們就聽(tīng)見(jiàn)剁肉的聲音，原來(lái)是熹熹爸爸在廚房里忙著準(zhǔn)備今晚的美食，我們來(lái)到曾建熹家開(kāi)始我們的四川美食之旅。
我們做的美食是美味的“抄手”。首先把肉用刀剁碎，看著叔叔熟練的操作，我真盼望我們也能試下。終于輪到我了，拿起菜刀，真重啊，剁了一會(huì)兒，就累了。平常爸爸媽媽做一頓飯，原來(lái)很艱難，在廚房做菜又熱又累，太不容易，我以后要好好珍惜。搞好后，把肉放進(jìn)盤(pán)子，先拿一張面皮，把肉放進(jìn)面皮的.靠角落的一個(gè)地方，然后用筷子把面皮卷成一個(gè)像橢圓形的面皮，然后在抄手的左上角抹上一點(diǎn)水，把有水的'地方和沒(méi)水的地方合在一起，一個(gè)美味可口的抄手就包好了。抄手像一個(gè)個(gè)銀元寶，包好后，盤(pán)子里的抄手堆成了小山，鍋里放滿(mǎn)清澈的水，一會(huì)，抄手在鍋里就跳起舞了。
美味可口的抄手終于出鍋了，我們都盼望不已，真想嘗一嘗我們包抄手的手藝，我們狼吞虎咽的吃了起來(lái)，一個(gè)抄手跳進(jìn)了我的肚子里，在嘴巴里不停的跳著舞，好像再說(shuō)“快來(lái)吧，抄手可好吃里，我們大口大口的吃著，一口氣把所有的抄手都吃完。
我們度過(guò)了一個(gè)美好的夜晚，下次你們也學(xué)吧。
包抄手的周記小學(xué) 21
耶!今天真高興!咦?你問(wèn)我為什么這么高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包抄手!
包抄手的第一步，先把手洗干凈，然后用紙把手擦干凈;第二步，把抄手皮放在手上，再用勺子挖一勺肉餡，并把肉餡放在抄手皮的正中心;第三步，沿著肉餡的方向用皮將餡包起來(lái)，詳細(xì)地說(shuō)就是把皮窄的那面疊一下再按一下，再疊一下;第四步，用勺子沾一點(diǎn)水，再在抄手皮的`邊緣上刮一下，(注意：輕輕的刮一下);第五步，把沾了水的一面繞到?jīng)]有水的后面，然后一捏，一個(gè)抄手就包好了。
我第一個(gè)包得不太好。步驟和前面的步驟一樣(注意：第一步不用重復(fù))但是餡太多了，肚子破了個(gè)洞。我想放棄了。這時(shí)腦海中的兩個(gè)“我”開(kāi)始打架了，正義的我說(shuō)：“堅(jiān)持，堅(jiān)持就是勝利!”惡魔的.我說(shuō)：“別包了，包得那么差，還不放棄干嘛呢!”我跟著正義的我認(rèn)真練習(xí)去了。果然一個(gè)比一個(gè)包得好，后來(lái)包抄手的速度也越來(lái)越快，包得也愈包愈好了。
不知不覺(jué)，我竟然一口氣包幾十個(gè)!把我的手都包酸了，但看著自己的杰作，開(kāi)心極了，一點(diǎn)都不覺(jué)得累。包抄手給了我無(wú)限的快樂(lè)，我愛(ài)包抄手。
包抄手的周記小學(xué) 22
昨天我們班舉行了一個(gè)“美食會(huì)”，小組一起做美食，可美味了！
我們組的活動(dòng)在曾建熹家舉行，做的就是大名鼎鼎的“麻辣抄手”。抄手也叫做云吞，是四川餐桌上不可缺少的美食。開(kāi)始制作了，只見(jiàn)曾建熹爸爸手持刀子，細(xì)心的在肉上切呀切，不一小會(huì)兒，就把肉切成了小塊。這時(shí)曾建熹爸爸往肉里加了一些蔥等調(diào)料。哇，聞起來(lái)都香��！
接下來(lái)就是最重要的一步了。肉端上了桌，云吞皮白白嫩嫩，一小碟水也準(zhǔn)備好了，我和同學(xué)們迅速的包起云吞來(lái)。但才包了幾個(gè)，就全露了餡兒。咦，曾建熹包的.好像挺好的，我來(lái)取取經(jīng)。好，先把肉餡放在皮的正中央，然后對(duì)折，卷起來(lái)，涂上水，再對(duì)折。嗯，現(xiàn)在還差不多！
包完之后，就等著下鍋了。把云吞放進(jìn)鍋里后，水立即咕嚕咕嚕的冒起泡泡來(lái)，就好像有一個(gè)調(diào)皮的`小孩在水下呼吸似的。云吞開(kāi)始還是沉著的，后來(lái)浮到水中央了，再后來(lái)就浮出水面了。出鍋了！加上點(diǎn)兒辣椒等等，就變成了名副其實(shí)的麻辣抄手！
開(kāi)吃了，我嘗了一口抄手，哇！那潤(rùn)滑的口感加上美味的肉，真是絕世美味啊！一口湯喝下去，嗯……真是回味無(wú)窮！
回家時(shí)，我真的想再吃一碗抄手，哪怕一口，一口也好！
包抄手的周記小學(xué) 23
去年過(guò)年時(shí)，媽媽給我包抄手，那是我最好的食品，我看著媽媽有買(mǎi)皮，還要買(mǎi)菜，
忙得不可開(kāi)交，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽你把東西買(mǎi)回來(lái)之后，我來(lái)包抄手！”媽媽說(shuō)：“你包的來(lái)嗎？”我滿(mǎn)懷自信地說(shuō)：“會(huì)、會(huì)！”
我洗完手，媽媽端來(lái)剁好的餡和抄手皮，我左手拿著皮，右手拿起勺子，舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一大勺，我捏我捏我捏捏捏，啪，啊！把我嚇壞了，肉像一個(gè)可愛(ài)的`小胖娃兒從屋里蹦出來(lái)，��！為什么我就包不來(lái)，我灰心喪氣地坐在沙發(fā)上說(shuō)：“不包了，不包了。”媽媽說(shuō)：“做什事情都要堅(jiān)持不懈，我來(lái)教你吧�！蔽矣殖錆M(mǎn)了自信說(shuō)：“好�！蔽壹�(xì)心看著媽媽包抄手，媽媽也耐心地教我，我終于學(xué)會(huì)了，我學(xué)著媽媽的樣，把皮兒拿在手上，舀半勺肉，沾點(diǎn)水到皮上，再一捏，再捏……包好了一個(gè)，看見(jiàn)一個(gè)自己包的抄手，有種說(shuō)不出的'滋味，我做著了幾個(gè)，越包越快，各式各樣的花樣，包好之后，媽媽說(shuō)：“水開(kāi)了，水開(kāi)了�！蔽野殉址胚M(jìn)之后，過(guò)了十幾分鐘，抄手煮好了，吃著自己親手包的抄手，有種高興得說(shuō)不出的滋味。
通過(guò)包抄手這件事，我知道了做事要有恒心和毅力，耐心和細(xì)心，勝利就會(huì)屬于你。
包抄手的周記小學(xué) 24
今天我們家來(lái)了一位非常特殊的客人——我的哥哥，他叫楊夢(mèng)沁。他身材矮小，耳朵大大的，眼睛小小的，我們?nèi)叶挤浅Ｏ矚g他，我們?yōu)榱吮硎練g迎他的到來(lái)，特準(zhǔn)備包抄手，我情不自禁地歡呼起來(lái)。
爸爸和媽媽先去綠源超市買(mǎi)了抄手皮、餡等，他們回來(lái)的時(shí)候，我就趕快接住他們手中的東西，放在廚房，準(zhǔn)備包抄手了，我高興極了。當(dāng)我開(kāi)始包時(shí)，我冥思苦想，該怎么包呢？以前都是爸爸、媽媽他們包，就在這時(shí)，哥哥問(wèn)我：“弟弟，你不會(huì)包抄手嗎？”我不好意思的`底下了頭，吞吞吐吐地說(shuō)：“我、我……不會(huì)包抄手�！薄皼](méi)有關(guān)系，每個(gè)人不是天生就會(huì)包抄手的，來(lái)，我教你。”
哥哥話(huà)剛落音，便開(kāi)始動(dòng)起來(lái)。只見(jiàn)他左手托著抄手皮，右手熟練地挑起適量的'餡放在皮中央，把皮對(duì)折成三角形，中指按住皮中央，把三角形的兩條邊粘起來(lái)，輕輕一捏，像一個(gè)杯子形的抄手就完成了。我也學(xué)想著哥哥的樣子。第一次餡放得太多，餡都露出來(lái)了。第二次放得太少，在哥哥的提示下，我放的合適了，最后終于學(xué)會(huì)了包抄手！
我高興的手舞足蹈！
包抄手的周記小學(xué) 25
我喜歡寫(xiě)字，但是必須是工整的楷書(shū)。一提到速度問(wèn)題，一切就完蛋了。
為了解決一些抄寫(xiě)困難的問(wèn)題，爸爸提出一個(gè)可行的方案，在我考試的成績(jī)他認(rèn)為滿(mǎn)意的情況下，送我一個(gè)神奇的`“抄手”。
“抄手”一定是有個(gè)人替我來(lái)完成一些繁瑣的抄寫(xiě)任務(wù)。我爽快的答應(yīng)了爸爸的要求。不是吹牛，大考，小考，我的成績(jī)不能次次第一，但是，沒(méi)有出過(guò)班級(jí)的前5名。終于在期末考試的時(shí)候，以班級(jí)第一的成績(jī)給爸爸一個(gè)實(shí)現(xiàn)諾言的機(jī)會(huì)。
我拿著考試的卷紙回家的時(shí)候，爸爸看了看，為難的說(shuō)：“有點(diǎn)難度，因?yàn)槲艺?qǐng)抄手的費(fèi)用還沒(méi)有湊夠”。我一看爸爸要反悔，就堅(jiān)決地對(duì)他說(shuō)：“大人不許騙小孩！”
第二天晚下，只見(jiàn)爸爸還沒(méi)進(jìn)門(mén)就大喊：“快來(lái)幫忙，想累死我嗎？快點(diǎn)開(kāi)門(mén)！”爸爸的`聲音有點(diǎn)奇怪，我三步并作兩步，到了門(mén)外，只見(jiàn)爸爸手里捧著一個(gè)大紙盒箱，什么東西呢？我的抄手在哪里呢？我疑惑之間，只見(jiàn)爸爸手腳麻利的打開(kāi)了紙盒箱，一個(gè)四方形黑色的機(jī)器擺在我面前。爸爸得意的說(shuō)：“看，它的神奇之處大著呢！”
我按照爸爸的吩咐，把寫(xiě)完的一篇文稿，啟動(dòng)相應(yīng)的程序，不到半分鐘，完活！稿子打印出來(lái)了。
太神奇了，爸爸送我的“抄手”。以后我可以幫助老師來(lái)打印一些檔案，也可以把自己喜歡的文字打印裝訂起來(lái)，留作積累。
啊！我愛(ài)你，神奇的“抄手”打印機(jī)！
包抄手的周記小學(xué) 26
在我們的生活中，我們會(huì)學(xué)習(xí)很多本領(lǐng)，比如：有的人學(xué)會(huì)了跳舞，有的人學(xué)會(huì)了做飯……而我學(xué)會(huì)了包抄手。
今天陽(yáng)光明媚、空氣清新，我一大早就起床了，走進(jìn)廚房看見(jiàn)爺爺正在包抄手呢！只見(jiàn)一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)的'抄手在盤(pán)子里擺放的整整齊齊，像在排隊(duì)的小魚(yú)，真可愛(ài)！我激動(dòng)地給爺爺說(shuō)：“你可以教我包嗎？”爺爺高興地說(shuō)：“可以呀�！睜敔斚劝殉制し旁谑终评铮儆蒙鬃影讶庀莘旁诔制ぶ虚g，我一不留神眼睛看到其他地方去了，下一步?jīng)]看真切。該我包了。糟了，怎么辦？
我仔細(xì)回想著，終于想起來(lái)了。我先把抄手皮平放在手上，然后再用勺子把盆里的肉陷舀到抄手皮上，接著我把抄手皮的一角拉住對(duì)折，正要把抄手皮的一端對(duì)折的'時(shí)候，肉餡又?jǐn)D出來(lái)了。我急得滿(mǎn)頭大汗，趕快捏著另一頭，一卷，呀！肉餡又?jǐn)D出來(lái)。我急得手忙腳亂，使勁把兩頭捏住，肉餡卻從中間擠出來(lái)了。我急得像熱鍋上的螞蟻一樣，直跳。爺爺耐心地說(shuō)：“別灰心，重新來(lái)。”又耐心地教了我一次。這次，我一點(diǎn)也不敢馬虎了，聚精會(huì)神地聽(tīng)，邊聽(tīng)邊記。我照著他的方法來(lái)包，然后把皮平攤，再放上肉餡，不多不少，剛好合適。再把抄手皮的一端用食指和大拇指捏著對(duì)折起來(lái)，一捏抄手就包好了�？粗粋�(gè)個(gè)包好的抄手，像一個(gè)個(gè)大元寶，我心里喜滋滋的。
我學(xué)會(huì)了包抄手啦！我明白做什么事都要認(rèn)真、專(zhuān)心才行！
包抄手的周記小學(xué) 27
我們四川人最?lèi)?ài)吃的一道小吃，就屬“麻辣龍抄手”莫屬啦！昨天，我們懷著高興的心情到曾建熹家做龍抄手，美食之旅就這樣開(kāi)始啦！
先將豬肉用刀去筋，慢慢剁細(xì)成泥，然后加入適量的鹽、蔥、姜攪拌均勻，再摻入適量的清水，攪成糊狀，加香油，用勺或筷子沿著一個(gè)方向用力攪拌均勻，制成餡料備用。接著將餡料包入抄手皮中，對(duì)疊成三角形，再把左右角向中間疊起粘合，成菱角形抄手皮。鍋中燒開(kāi)水，拿一個(gè)小碗，放入醬油、花椒油、香油 、麻油和辣椒油，和抄手一起下鍋用大火煮，煮五分鐘，香噴噴的`麻辣龍抄手就做成啦！
龍抄手的樣子十分好看！它們?cè)阱伬镬乓约旱腵舞姿，扭扭頭，擺擺身子，一會(huì)兒跳到這兒，一會(huì)兒跳到那兒，這時(shí)，我們大家拍起手來(lái)：“抄手跳舞啦！抄手跳舞啦！”我們都探著小腦袋，瞪大眼睛，屏住呼吸，廚房里頓時(shí)鴉雀無(wú)聲。每個(gè)人的眼睛都注視著鍋里，那一個(gè)個(gè)龍抄手里。
吃龍抄手啦！咬一口抄手，里面的肉餡肥而不膩，喝一口麻辣燙，準(zhǔn)會(huì)讓你滿(mǎn)臉發(fā)紅，不住地咳嗽，直吐舌頭。蔥也不例外，里面湯汁飽滿(mǎn)，一口下去，紅紅的辣椒汁水，在舌頭里繞圈，依依不舍地跟舌頭說(shuō)再見(jiàn)，滑到了肚子里，叫人越吃越想吃。
麻辣龍抄手就是這樣的辣，這樣的美味......
包抄手的周記小學(xué) 28
星期六的晚上，我叫爸爸第二天教我包抄手。第二天的早上，爸爸很早就去菜市場(chǎng)了，我趕緊起床，洗漱完畢后，就在客廳等爸爸回來(lái)。
半個(gè)多小時(shí)后，爸爸回來(lái)了，帶了一大袋抄手面皮，我興奮得不得了，急忙跑了過(guò)去，跟著爸爸來(lái)到廚房。只見(jiàn)爸爸將碎肉倒入一個(gè)大大的盤(pán)子，將新鮮的雞蛋、蔥花、食鹽等調(diào)料加入其中攪拌均勻，做成了可口的肉餡。一切準(zhǔn)備就緒，就開(kāi)始教我包抄手了。
爸爸說(shuō)：“先拿一張抄手皮放在手心，再把碗里的肉餡用筷子夾起一小點(diǎn)放在抄手皮頂點(diǎn)的.下方位置，再用筷子把它弄成一小堆，輕輕地折過(guò)去，再折過(guò)去，然后用筷子沾一點(diǎn)水，把抄手皮的一個(gè)角浸濕，與另一個(gè)角緊緊地捏一下，讓他們粘合在一起，就像一只飛翔的燕子，這樣就做成一個(gè)抄手了�！笨粗职肿龀龅某�，好好看哦！我趕緊按照爸爸那樣做了一個(gè)，可是好丑哦！我怎么就包不出爸爸那樣的呢？
爸爸看我沮喪的樣子，就對(duì)我說(shuō)，“你再努力些，多試幾個(gè)。就會(huì)像我包的`那么好看了”。還手把手地教我，在包第5個(gè)的時(shí)候，我親手操作，終于學(xué)會(huì)了，我真高興��！如果沒(méi)有爸爸親手
教我，那我現(xiàn)在可能也不會(huì)包抄手吧，我真要感謝爸爸！讓我學(xué)會(huì)了一樣本領(lǐng)。我真正體會(huì)到，無(wú)論做什么，都要親自動(dòng)手，認(rèn)真反復(fù)去做，“功夫不負(fù)有心人”，一分勞動(dòng)一分收獲，肯定會(huì)真正學(xué)會(huì)的。
包抄手的周記小學(xué) 29
今天，媽媽上午去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜了�；氐郊依铮铱匆�(jiàn)媽媽手上提了許多菜。她走到我面前便問(wèn)：“你知道要包什么嗎？＂我看了看菜袋里，里面有面皮、新鮮的豬肉、蔥、還有一些蔬菜。我想了想向媽媽問(wèn)到：“我們是包包子，還是包餃子呢？＂媽媽說(shuō)：＂不知道吧，晚上你來(lái)看是包什么？”
盼啊盼，終于到晩上5：30了，媽媽把準(zhǔn)備好的材料端到我跟前說(shuō)：“我們要做抄手啦。＂之前我學(xué)做過(guò)一次包抄手，我聽(tīng)了一蹦三尺高，連忙去把手洗干凈，坐在桌子邊上等待媽媽再次教我包抄手。
媽媽并沒(méi)有教我，因?yàn)樗牢叶嗫匆粫?huì)就會(huì)包的。我很認(rèn)真地看媽媽包了幾個(gè)抄手后，學(xué)著媽媽的動(dòng)作節(jié)奏，按照媽媽包抄手的流程，開(kāi)始動(dòng)手包起來(lái)。我先將面皮攤開(kāi)放在手上，用筷子弄一些肉在面皮上，包肉的面面皮對(duì)疊，然后在面皮的角上弄點(diǎn)水，緊接著是最關(guān)鍵的.一步，用中指的一個(gè)關(guān)節(jié)壓住面皮包肉的地方，再把粘了水的角和對(duì)角再疊起來(lái)，弄有水的地方就牢牢地貼在一起了，一個(gè)漂亮的抄手就做好了。后來(lái)在媽媽的表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)下，我成功地包了一大盤(pán)抄手。
晚餐媽媽煮了我和她包的抄手來(lái)吃，我認(rèn)真地看，嘿嘿…傻傻分不清哪個(gè)是我包的`，哪個(gè)是媽媽包的。每一個(gè)都鼓起，胖嘟嘟的，可愛(ài)極了，看得我直流口水。
我想悄悄告訴大家，包抄手是件很簡(jiǎn)單的事，歡迎來(lái)我家作客，我包抄手請(qǐng)大家吃。
包抄手的周記小學(xué) 30
今天是星期日，爸爸對(duì)我說(shuō)：“你不是喜歡吃抄手么？今天我們自己來(lái)做一次抄手吧！”我高興地答應(yīng)了。
我跟爸爸一起到市場(chǎng)去買(mǎi)抄手皮，又買(mǎi)了一些肉，還買(mǎi)了點(diǎn)其他作料。回到家，洗了手，我就和爸爸包了起來(lái)。我不知道怎么包，就請(qǐng)教爸爸教我包。爸爸說(shuō)：“你先拿一根筷子，弄點(diǎn)餡，注意，肉不要放得太多，也不要放得太少，因?yàn)榉诺锰�，就�?huì)很膩人，放得太少味就會(huì)很淡�！蔽衣�(tīng)了，點(diǎn)點(diǎn)頭。爸爸又說(shuō)：“把餡放在抄手皮的一角，然后把那一角折上去，直到把肉包住，再對(duì)折一次，把他的左邊一角用一滴水粘在上面，兩邊對(duì)折，最后把左邊一角往上抄粘在右邊一角，就成了一只美麗的小船了。”
爸爸邊說(shuō)邊包，很快就包成了一個(gè)造型精致的“小船”，他包得很快，不一會(huì)兒就讓“小船”布滿(mǎn)了桌面。我看了真羨慕，就對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，讓我也來(lái)試一試�！蔽覍W(xué)著爸爸的'樣子，認(rèn)認(rèn)真真的包了起來(lái)。開(kāi)始，怎么包也包不好，不是散了架，就是露了餡，樣子也特別難看，怎么看都不象美麗的“小船”。我有些泄氣了。爸爸說(shuō)：“做什么事都有一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，慢慢來(lái)，只要有耐心，你一定能夠做得很好！”聽(tīng)了爸爸的'話(huà)，我感到有點(diǎn)慚愧，是啊，只要我有耐心就一定能夠成功。
我反復(fù)研究了爸爸教我的操作方法，又認(rèn)認(rèn)真真觀察了爸爸包的那些抄手，終于找到了成功的訣竅。我也包出了一個(gè)個(gè)美麗的“小船”。
看見(jiàn)自己“制造”的“小船”，我的心里真比吃了蜂蜜還要甜，吃著自己親手做的抄手，我感到無(wú)比欣慰——這是勞動(dòng)的結(jié)晶呵！用自己的勞動(dòng)創(chuàng)造屬于自己的財(cái)富是一件多么幸福的事！
包抄手的周記小學(xué) 31
抄手是一種傳統(tǒng)小吃，因其形狀勝似金元寶而得名，十分受大家的喜愛(ài)。
寒假的一天，我無(wú)意中看見(jiàn)外婆在廚房里忙來(lái)忙去：一會(huì)兒剁餡，一會(huì)兒搟面皮。我知道外婆要做抄手了，就想趁機(jī)學(xué)學(xué)手藝，便急忙坐在餐桌前等待。
不一會(huì)兒，外婆就將剁好的餡兒和搟好的面皮端上桌來(lái)。只見(jiàn)她隨手拿起一張面皮攤在手上，用勺子舀起一大勺餡放在面皮中央，然后在面皮的一角蘸幾滴水，將正方形的`面皮對(duì)折成三角形，接著又在三角形的一角蘸上幾滴水，最后用大拇指輕按住放餡的部分，將三角形的兩端對(duì)折起來(lái)，用拇指和食指使勁捏一下，一個(gè)完美的“金元寶”就制作成功了。
看著外婆包得這么容易，我也躍躍欲試了。于是忙著拿起一張面皮，平放在左手上，右手拿起勺子，舀了一大勺餡兒放在面皮的中央，然后學(xué)著外婆的樣子在面皮的一端蘸上幾滴水，把面皮對(duì)折起來(lái)，可肉餡兒偏偏和我作對(duì)，我一壓它就露出小腦袋嘲笑我。外婆看見(jiàn)我這狼狽樣，笑著說(shuō)：“傻孩子，你放那么多餡兒，面皮當(dāng)然合不攏嘴咯！你快把肉餡兒舀點(diǎn)出來(lái)吧！”聽(tīng)了外婆的話(huà)，我恍然大悟，趕緊舀了些肉出來(lái)，然后繼續(xù)對(duì)折，肉餡兒這下不露腦袋了，可那“三角形＇卻平得像張紙似的，看了就沒(méi)食欲。哎！重來(lái)吧！就這樣，我一會(huì)兒把餡兒舀進(jìn)去一點(diǎn)，一會(huì)兒舀出來(lái)一點(diǎn)，反反復(fù)復(fù)好幾次才將肉餡兒的
多少拿捏好。然后我將大拇指放在有餡兒的地方，像上次那樣使勁一捏，一個(gè)抄手在我手中誕生了！我滿(mǎn)懷欣喜的放開(kāi)手指，卻發(fā)現(xiàn)抄手像一張揉成團(tuán)的紙，面皮已經(jīng)“千瘡百孔”了。失敗��！這樣的抄手不僅賣(mài)相不好，而且下鍋就爛了？
看來(lái)，包抄手也是一件不容易的事。想到這兒，對(duì)外婆的崇敬之情不禁油然而生！可我不甘心，便打起精神，一個(gè)又一個(gè)的練，一邊練習(xí)，一邊總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，終于包出了及格的餃子。樣子雖然比不上外婆包的，可我畢竟學(xué)會(huì)了包抄手，也算是成功了吧！
看著我的作品，我明白了“世上無(wú)難事，只怕有心人”的含義！
包抄手的周記小學(xué) 32
一陣“咚咚咚……”的聲音從廚房里傳了出來(lái)，是什么呢？是媽媽在做抄手的餡，哈哈，這下又有得好吃的了。
媽媽熟練的切好了肉餡，拿出火蔥。一只手按著火蔥，另一只手揮舞著菜刀，本來(lái)媽媽的`刀功很好，可是，在切火蔥時(shí)，媽媽不時(shí)放下菜刀擦一擦眼睛，我不知道媽媽為什么要這樣，待媽媽切完了火蔥，我見(jiàn)到媽媽的眼睛里有著“淚水”，更加疑惑不解了。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)愕牡豆Σ皇呛芎脝�，怎么�?huì)切了那么久，還流了淚？”媽媽笑著告訴我：“兒子，告訴你，因?yàn)榛鹗[有一種味道，刺激了眼睛，眼睛為保護(hù)自己，就放出淚水清洗眼睛�！薄芭�，我懂了！”
媽媽將肉餡和火蔥和在一起切，“咚咚咚”的.聲音又響了起來(lái)，過(guò)了好一會(huì)兒，媽媽就把打好的餡倒在盆子里面，又曬了鹽、味精、花椒和醬油等調(diào)料，拿出一雙筷子，使勁地?cái)嚢�，我感到好玩，也�?lái)試一試，可是我勁太小了，攪不動(dòng)。
餡做好了，我懷著激動(dòng)的心情，把裝滿(mǎn)了餡的盆子端到餐桌上，開(kāi)始包抄手了！我看著媽媽包抄手的方法：先把用筷子攪一點(diǎn)肉，弄在抄手中心，然后角對(duì)角地折疊，盡量做到把肉弄在最中間，切記，不要弄太多肉。左手食指把肉往里按，角對(duì)折，就可以了。
我的好奇心上來(lái)了，非要媽媽教我包。得到媽媽“技藝傳授”，我拿起抄皮包了起來(lái)，但是，我包起抄手總是笨手笨腳，包的抄手都是一個(gè)個(gè)小胖子。我下決心要包好抄手，不斷地向媽媽請(qǐng)教，都弄得媽媽不高興了，最后，我包的抄手終于像樣了，我拿起媽媽和我的抄手，比較了一下，唉，還是媽媽包的好一些，我的技術(shù)還有待提高呀。
爸爸回來(lái)了，這下好了，抄手皮和餡還有好多，爸爸一起來(lái)包，剩下的很快就能包好，爸爸被我們拉到餐桌前，疑惑地問(wèn)：“干什么？”我和媽媽異口同聲地說(shuō)：“包抄手！不包晚上就別想吃抄手。”最后，爸爸“學(xué)徒”加入了我們的行列。
真是人多力量大，不一會(huì)，抄手全包好了�！巴盹垥r(shí)間到！”爸爸怪里怪氣地說(shuō)，媽媽拿了十幾個(gè)抄手丟進(jìn)了鍋里，隨著一聲“開(kāi)飯了�！焙贸缘某侄藖�(lái)了。吃著可口的抄手，我心里樂(lè)開(kāi)了花。
【包抄手的周記小學(xué)】相關(guān)文章：
包抄手的周記（精選20篇）08-20
小學(xué)生周記包餃子06-11
包餛飩周記09-17
包混沌周記06-10
包餃子的周記精選06-11
周記-包餃子06-11
包餃子周記07-10
包餃子周記02-05
端午包粽子周記09-18