工廠管理制度（通用15篇）
在當(dāng)今社會(huì)生活中，很多地方都會(huì)使用到制度，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢？以下是小編幫大家整理的工廠管理制度，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
工廠管理制度 1
為保證工廠的安全，控制閑雜人員進(jìn)入廠區(qū)，規(guī)范收發(fā)信件、報(bào)刊雜志等，特規(guī)定本門衛(wèi)職責(zé)。
�。ㄒ唬�(yán)格執(zhí)行工廠員工進(jìn)出廠制度，堅(jiān)持原則，一視同仁，按制度辦事。
�。ǘ�、門衛(wèi)負(fù)責(zé)收發(fā)工廠報(bào)刊雜志、信件、電報(bào)等。嚴(yán)格收發(fā)登記手續(xù)，對(duì)急件、匯款單要妥善保管，及時(shí)轉(zhuǎn)送。
�。ㄈ�(yán)格執(zhí)行接待和會(huì)客制度，外來(lái)人員聯(lián)系工作，一律憑介紹信入廠，私人會(huì)客辦好登記手續(xù)。
（四）、上班時(shí)集中精力，不干私活，不喝酒，不打瞌睡，不參與娛樂(lè)活動(dòng)，更不能把傳達(dá)室當(dāng)作娛樂(lè)場(chǎng)所。
（五）、物資出廠要憑出廠證、并檢查物、證是否相符，憑證每天封存保管，于月底上交廠辦公室處理。
�。�、發(fā)現(xiàn)出進(jìn)廠中可疑人員，應(yīng)及時(shí)查問(wèn)，并當(dāng)即報(bào)告廠辦公室處理。
（七）、夜間必須加強(qiáng)巡查，發(fā)現(xiàn)廠區(qū)內(nèi)水、電、門窗、消防設(shè)施等未關(guān)閉或不安全情況，應(yīng)及時(shí)采取補(bǔ)救措施，并于次日?qǐng)?bào)告安全責(zé)任負(fù)責(zé)人。
�。ò耍⑹煜S區(qū)治安環(huán)境情況，會(huì)掌握使用治安、消防的.報(bào)警電話江蘇奇勝石材有限公司
和消防設(shè)備。
（九）、忠于職守，并做到語(yǔ)言文明，禮貌待人，不借故刁難，不以權(quán)謀私。
（十）、搞好傳達(dá)室周圍的環(huán)境衛(wèi)生。
工廠管理制度 2
一、對(duì)采購(gòu)的食品及原料認(rèn)真驗(yàn)貨，做好登記，驗(yàn)收合格后方可入庫(kù)保存。
二、收集索證材料，分類存檔，登記臺(tái)帳。
三、食品及原料分類分架、隔墻離地存放，食品庫(kù)房?jī)?nèi)不得存有非食品、個(gè)人物品、藥物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。對(duì)不符合衛(wèi)生要求的食品及原料，拒收入庫(kù)。
四、貨架上應(yīng)對(duì)每類每批食品嚴(yán)格標(biāo)明采購(gòu)日期、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、生產(chǎn)日期及最終保質(zhì)時(shí)限，做到帳、卡、物相符，掛牌存放，并做到先進(jìn)先出。
五、存放的.食品及原料應(yīng)有包裝，并標(biāo)明產(chǎn)品名稱，定型包裝食品應(yīng)貼有完好的出廠標(biāo)識(shí)。禁止存放無(wú)標(biāo)識(shí)及標(biāo)識(shí)不完整、不清晰的食品及原料。
六、經(jīng)常檢查所存放的食品及原料，發(fā)現(xiàn)有霉變或包裝破損、銹蝕等感官異常、變質(zhì)時(shí)做到及時(shí)清出，清出后在專用區(qū)域內(nèi)落地另放并標(biāo)明“不得食用”等字樣，及時(shí)銷帳、處理、登記并保存記錄。
七、保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)通風(fēng)、干燥，做好防蠅、防塵、防鼠工作，倉(cāng)庫(kù)門口設(shè)防鼠板，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)滅鼠使用粘鼠板，不得采用鼠藥滅鼠。
工廠管理制度 3
1.員工應(yīng)遵紀(jì)守法，自尊自重，不得偷竊公司及他人財(cái)物，若發(fā)現(xiàn)偷盜者立即開除并酌情罰款，嚴(yán)重者送公安部門處理。
2.員工對(duì)公司管理有意見(jiàn)的.，應(yīng)當(dāng)面或者找廠部有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)逐層提出申訴，任何人不得意氣用事，怠慢工作，聚眾鬧事或者做出其他違規(guī)違法行為，違者立即開除，不做工資結(jié)算。
3.上班時(shí)間不得無(wú)故離開工廠，上班時(shí)間原則上謝絕親友探訪。
4.員工無(wú)理取鬧，糾纏領(lǐng)導(dǎo)，影響本廠正常生產(chǎn)的，將提請(qǐng)相關(guān)公安部門按照《治安管理處罰條例》的有關(guān)規(guī)定處理，并扣罰全部工資。
工廠管理制度 4
1、禁止在車間吃飯、吸煙、聊天、嬉戲打鬧、吵嘴打架、私自離崗、竄崗等行為。
2、作業(yè)時(shí)間謝絕探訪，不做與工作無(wú)關(guān)或影響他人工作之事。禁止帶小孩或廠外人士在生產(chǎn)車間玩耍或?yàn)E動(dòng)車床，由此而造成的事故自行承擔(dān)。
3、任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛、濃氣味等違禁物品，危險(xiǎn)品或與生產(chǎn)無(wú)關(guān)之物品進(jìn)入車間；不得將私人用品放在操作臺(tái)上。
4、員工在生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)備操作規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程進(jìn)行操作，不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝。
5、員工在操作過(guò)程中發(fā)生異常現(xiàn)象時(shí)，及時(shí)向車間主任報(bào)告，經(jīng)車間主任確認(rèn)后，方可再行按要求進(jìn)行。
6、作業(yè)人員發(fā)現(xiàn)直接危及人身安全的緊急情況時(shí)，應(yīng)停止作業(yè)或者在采取可能的應(yīng)急措施后，徹離作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。
7、在工作時(shí)間內(nèi)，員工必須服從管理人員的工作安排，正確使用儀器、設(shè)備，在生產(chǎn)過(guò)程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料、工具，做到文明生產(chǎn)。
8、車間所用樣板、物料、工具等，用完及時(shí)歸位，按指定地點(diǎn)放好。
9、堅(jiān)持每天對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備、工作現(xiàn)場(chǎng)和所轄區(qū)域進(jìn)行一次安全檢查，落實(shí)隱患整改。
10、掌握本崗位所需的'安全生產(chǎn)知識(shí)，提高安全生產(chǎn)技能，增強(qiáng)事故預(yù)防和應(yīng)急處理的
11、員工領(lǐng)取物料必須通過(guò)車間主任開具領(lǐng)物單，不得私自拿取物料。
12、員工有責(zé)任維護(hù)工作環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁隨地吐痰，亂扔垃圾。
13、做完本工序后應(yīng)清理自己的工作臺(tái)面，下班后打掃場(chǎng)地和設(shè)備衛(wèi)生，做到離開機(jī)子隨手關(guān)電源，并將所有的門窗、電源關(guān)閉。
14、班中禁止做私活，不得私自攜帶公司內(nèi)任何物品出廠（除特殊情況經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外。
工廠管理制度 5
一、嚴(yán)格執(zhí)行工廠員工進(jìn)出廠制度,堅(jiān)持原則,一視同仁,按制度辦事。
二、門衛(wèi)負(fù)責(zé)發(fā)放工廠報(bào)紙、信件、電報(bào)及各類雜志等。嚴(yán)格收發(fā)登記手續(xù),對(duì)急件、匯款單要妥善保管,及時(shí)轉(zhuǎn)送。
三、嚴(yán)格執(zhí)行接待和會(huì)客制度,外來(lái)人員聯(lián)系工作一律憑介紹信入廠,私人會(huì)客辦好登記手續(xù)。
四、上班時(shí)集中精力,不干私活,不喝酒,不打瞌睡,不參與娛樂(lè)活動(dòng),更不能把傳達(dá)室當(dāng)作娛樂(lè)場(chǎng)所。
五、物資出廠要一律憑出廠證,并檢查物、證是否相符,憑證每天封存保管,于月底上交廠辦公室處理。
六、發(fā)現(xiàn)出進(jìn)廠中可疑人員,應(yīng)及時(shí)查問(wèn),并當(dāng)即報(bào)告廠辦公室處理。
七、夜間必須加強(qiáng)巡查,發(fā)現(xiàn)廠區(qū)內(nèi)電、水、門窗、消防設(shè)施等不關(guān)閉或不安全情況,應(yīng)及時(shí)采取補(bǔ)救措施,并于次日?qǐng)?bào)告安全責(zé)任負(fù)責(zé)人。
八、熟悉廠區(qū)治安環(huán)境情況,會(huì)掌握使用治安、消防的報(bào)警電話和消防設(shè)備。
九、忠于職守,并做到語(yǔ)言文明、禮貌待人,不借故刁難,不以職謀私。
十、搞好傳達(dá)室周圍環(huán)境衛(wèi)生。
工廠管理制度 6
危險(xiǎn)化學(xué)品倉(cāng)庫(kù)設(shè)專人管理，職責(zé)如下：
一、負(fù)責(zé)全廠所需物資的供應(yīng)工作。倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存管理制度，熟悉儲(chǔ)存物品的'性質(zhì)，保管業(yè)務(wù)知識(shí)和有關(guān)消防安全規(guī)定。
二、嚴(yán)格執(zhí)行危險(xiǎn)化學(xué)品的出入庫(kù)手續(xù)，對(duì)所保管的危險(xiǎn)化學(xué)品必須做到數(shù)量準(zhǔn)確，帳物相符，日清月結(jié)。28日前辦理完出入庫(kù)手續(xù)，完成當(dāng)月原材料、產(chǎn)成品盤存報(bào)表。
三、負(fù)責(zé)按消防要求對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的消防器材進(jìn)行管理、定期檢查、定期更換。
四、負(fù)責(zé)對(duì)庫(kù)房進(jìn)行定時(shí)通風(fēng)，通風(fēng)時(shí)不得遠(yuǎn)離倉(cāng)庫(kù)。做到防潮、防火、防腐、防盜。
五、負(fù)責(zé)庫(kù)存物品按要求分垛儲(chǔ)存、擺放。留出防火通道。
六、負(fù)責(zé)對(duì)因工作需要進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的職工進(jìn)行監(jiān)督檢查，嚴(yán)防原料、產(chǎn)品流失。
七、負(fù)責(zé)及時(shí)清點(diǎn)庫(kù)存，做到心中有數(shù)，以便按生產(chǎn)計(jì)劃提前上報(bào)采購(gòu)計(jì)劃，保證生產(chǎn)。
八、負(fù)責(zé)勞保用品的管理、發(fā)放工作。
九、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)及其周圍的衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃。
十、按時(shí)完成廠領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
工廠管理制度 7
一、目的
為了更好地發(fā)揮倉(cāng)庫(kù)對(duì)物料，成品的管理，規(guī)范公司倉(cāng)庫(kù)的物料，成品管理程序，促進(jìn)本公司倉(cāng)庫(kù)的各項(xiàng)工作安全、高效、有序、合理地運(yùn)作，特制定本管理制度。
二、適用范圍
適用于公司全體人員。
三、權(quán)責(zé)
1、生產(chǎn)管理部/倉(cāng)儲(chǔ)部：負(fù)責(zé)管理暫行辦法的制定，修改，實(shí)施及管理工作。
2、部門經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)實(shí)施審批及監(jiān)督管理。
3、部門相關(guān)責(zé)任人：負(fù)責(zé)按本制度的流程進(jìn)行相關(guān)的宣導(dǎo)與指引。
四、內(nèi)容
1、倉(cāng)庫(kù)人員基本事項(xiàng)
(1) 及時(shí)、準(zhǔn)確維護(hù)庫(kù)存管理系統(tǒng)，確保倉(cāng)庫(kù)物品的帳、卡、物三者一致，倉(cāng)庫(kù)區(qū)域劃分明確，物料標(biāo)識(shí)清楚，存卡記錄連續(xù)、字跡清晰。
(2) 做好倉(cāng)庫(kù)物料的收發(fā)存管理，嚴(yán)格按流程要求收發(fā)物料，并及時(shí)跟蹤車間物料的發(fā)送，做好生產(chǎn)物料的調(diào)度工作，切實(shí)履行物料儲(chǔ)備和配送的物流職能，并及時(shí)向生產(chǎn)管理部反饋生產(chǎn)物料的短缺或過(guò)量采購(gòu)等異常情況。
(3) 每月月底進(jìn)行實(shí)盤點(diǎn)工作，以實(shí)數(shù)實(shí)帳實(shí)盤來(lái)協(xié)助財(cái)務(wù)成本核算，對(duì)物料采購(gòu)與車間生產(chǎn)成本的控制和監(jiān)督。
(4) 對(duì)物料管理的有序性、安全性、完整性及有效性負(fù)責(zé)，對(duì)所有物品物料實(shí)行分區(qū)存放管理，確保庫(kù)容庫(kù)貌；定期或不定期向生產(chǎn)管理部報(bào)告物品存貨質(zhì)量情況及呆滯積壓物料的分布，按要求定期填制提交呆滯報(bào)廢物料的處理申請(qǐng)表。
(5) 做好倉(cāng)庫(kù)各種原始單證的傳遞、保管、歸檔工作，倉(cāng)管人員應(yīng)具備的基本技能 ：
1. 熟練掌握出入庫(kù)作業(yè)及庫(kù)房管理的方法、規(guī)范及操作程序， 熟悉倉(cāng)庫(kù)管理制度及相關(guān)管理流程， 懂電腦操作。
2、收貨
(1) 收貨驗(yàn)收： 入庫(kù)物進(jìn)倉(cāng)，需核對(duì)供應(yīng)商送貨單，待進(jìn)倉(cāng)物品名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量方可辦理暫入倉(cāng)手續(xù)，且及時(shí)通知品檢人員進(jìn)行相應(yīng)的質(zhì)檢，收到品檢檢驗(yàn)報(bào)告后，合格入包材倉(cāng)，不合格待供應(yīng)商下次送貨時(shí)，及時(shí)退給供應(yīng)商，并辦理相關(guān)的退貨手續(xù)。
(2) 成品進(jìn)倉(cāng)，必須采用合適的方法計(jì)量、清點(diǎn)準(zhǔn)確。且核對(duì)好生產(chǎn)繳庫(kù)單，同時(shí)繳庫(kù)單必須有品檢部和生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人簽字方可安排入庫(kù)。如有任何問(wèn)題可以拒收入庫(kù)。
(3) 特別地，對(duì)抽檢不合格而生產(chǎn)部門要求“回用”或“挑選使用”的物料，必須符合相關(guān)流程和審批手續(xù)，而且倉(cāng)管員必須在簽收時(shí)注明“不合格回用”或“挑選使用”字樣。
(4) 車間不合格產(chǎn)品、物料需進(jìn)倉(cāng)或退倉(cāng)的，需符合相關(guān)制度、流程規(guī)定并獲物管經(jīng)理批準(zhǔn)。進(jìn)倉(cāng)后應(yīng)在專門的不良品區(qū)域單獨(dú)存放并做好明顯標(biāo)識(shí)。嚴(yán)禁與正常物料、產(chǎn)品混合堆放。
(5) 入庫(kù)物料、產(chǎn)品，必須采用合適、規(guī)范的包裝（或裝載物）。包裝標(biāo)識(shí)清晰且與實(shí)際裝載貨物相符。同一包裝裝載數(shù)量統(tǒng)一，同批次貨物只允許保留一個(gè)尾數(shù)。
(6) 對(duì)驗(yàn)收不合格物料、車間生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)經(jīng)質(zhì)檢確認(rèn)外協(xié)廠責(zé)任的不合格品，倉(cāng)庫(kù)必須及時(shí)通知采購(gòu)部門辦理退貨/補(bǔ)貨事宜
3、出庫(kù)
(1) 貨物出倉(cāng)：貨物出倉(cāng)，必須嚴(yán)格的按公司的領(lǐng)料流程進(jìn)行出庫(kù)。
(2) 成品出倉(cāng)：憑財(cái)務(wù)審核過(guò)的《發(fā)貨單》生單發(fā)貨，且要核對(duì)好車輛信息，提前備好貨，確保貨物無(wú)誤方可裝車發(fā)貨。委外加工發(fā)外物料憑發(fā)貨單備好物料，經(jīng)部門主管簽字，方可發(fā)放。
(3) 次品出倉(cāng)：嚴(yán)格的按次品處理流程，倉(cāng)庫(kù)人員不得以任何理由收取現(xiàn)金，一律由財(cái)務(wù)收取，且收到財(cái)務(wù)開出的收款單方可發(fā)貨。
(4) 車間領(lǐng)料必須是車間指定人員，倉(cāng)庫(kù)每天按生產(chǎn)排產(chǎn)單備好相關(guān)的.物料，發(fā)放到機(jī)臺(tái)，且由相關(guān)的人員領(lǐng)料，領(lǐng)料同時(shí)務(wù)必要進(jìn)行抽點(diǎn)，如簽收OK，次日在生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)短料少料的情況，由生產(chǎn)部自行負(fù)責(zé)。
(5) 正常生產(chǎn)發(fā)料和成品出倉(cāng)，必須是合格物料。不合格物料和產(chǎn)品發(fā)出，必須符合相關(guān)規(guī)定、流程，有審批手續(xù)。
(6) 公司內(nèi)部單位領(lǐng)用成品或非生產(chǎn)領(lǐng)料或超定額生產(chǎn)領(lǐng)料，需經(jīng)總經(jīng)理或其授權(quán)人員批準(zhǔn)后方可到相應(yīng)倉(cāng)區(qū)辦理領(lǐng)用手續(xù)。
(7) 嚴(yán)禁用白條出倉(cāng)或擅自從倉(cāng)庫(kù)借用物品。確需借用，需經(jīng)總經(jīng)理或其授權(quán)人員批準(zhǔn)并約定歸還日期（一般不超過(guò)三個(gè)工作日）。
4、貨物堆碼及庫(kù)房管理：
(1) 倉(cāng)庫(kù)應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需要和庫(kù)存周轉(zhuǎn)物品的類別、性狀、特點(diǎn)等合理規(guī)劃倉(cāng)區(qū)、庫(kù)位。按物品類別劃分待檢區(qū)、合格品區(qū)、不合格品區(qū)并做好明顯標(biāo)識(shí)。
(2) 所有貨物均必須按倉(cāng)區(qū)、庫(kù)位分類別、品種、規(guī)格型號(hào)擺放整齊，小件物料上架定置擺放。堆放規(guī)整、整齊，同一貨物僅保留一個(gè)包裝尾數(shù)。收發(fā)作業(yè)后按上述要求及時(shí)整理。
(3) 物料、產(chǎn)品狀態(tài)標(biāo)識(shí)和存卡記錄清晰、準(zhǔn)確且及時(shí)更新，擺放于對(duì)應(yīng)貨物當(dāng)眼明顯位置。
(4) 倉(cāng)庫(kù)設(shè)施、用具、雜物如叉車、地臺(tái)板、裝載容器/鐵筐、清潔工具等，在未使用時(shí)應(yīng)整齊地?cái)[放于規(guī)定位置，嚴(yán)禁占用通道或隨意亂丟亂放。
(5) 現(xiàn)場(chǎng)(包括辦公場(chǎng)所及庫(kù)房)整潔、干凈，如有廢紙等廢棄物或發(fā)現(xiàn)較多灰塵時(shí)隨時(shí)清理、清掃，符合6S管理要求。
(6) 嚴(yán)格按“先進(jìn)先出”原則發(fā)出貨品。
5、 安全防護(hù)：
(1) 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)一律嚴(yán)禁煙火。工程焊接等需事先報(bào)批且做好防范措施，專人專責(zé)管理。
(2) 倉(cāng)庫(kù)必須按規(guī)定設(shè)置消防器材并定期檢查、修護(hù)、補(bǔ)充；嚴(yán)禁堵塞消防通道、設(shè)施及器材。
(3) 保證庫(kù)房通風(fēng)、干燥，做好防盜、防銹、防水、防潮、防蟲、防塵等工作。
(4) 嚴(yán)禁將易燃易爆物品帶入倉(cāng)庫(kù)。對(duì)應(yīng)進(jìn)倉(cāng)管理的易燃易爆物品應(yīng)放置于符合安全管理要求的獨(dú)立的庫(kù)區(qū)。
(5) 不得將物料、產(chǎn)品直接放置于地面。
(6) 定期巡查保管物資的貯存質(zhì)量，對(duì)超保質(zhì)期物料及時(shí)報(bào)備
(7) 未經(jīng)許可，除經(jīng)管倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)管員之外的其他人員不得隨意進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)。送貨/提貨人員需在倉(cāng)管員的陪同下進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)，搬運(yùn)完畢，不得在倉(cāng)庫(kù)逗留。
(8) 倉(cāng)管人員于下班離開前，應(yīng)巡視倉(cāng)庫(kù)門窗及電源、水源是否開閉，確保倉(cāng)庫(kù)的安全。
6、 單據(jù)、存卡及電腦數(shù)據(jù)處理管理：
(1) 單據(jù)管理，進(jìn)出倉(cāng)等單據(jù)應(yīng)分單據(jù)類別、處理狀態(tài)分別有序夾放。
(2) 需遞送其他部門、人員的單據(jù)應(yīng)按規(guī)定時(shí)間及時(shí)遞送，不允許隨意押?jiǎn)巍?/p>
(3) 每月一次將單據(jù)分類別按順序進(jìn)行裝訂，在單據(jù)封面、脊面做好標(biāo)識(shí)，分類別、按時(shí)間有序地存放在相應(yīng)的箱、柜內(nèi)，并在箱、柜表面做好目錄標(biāo)識(shí)。
7、存卡管理：
(1) 存卡記錄規(guī)范、及時(shí)（日清日結(jié)），書寫工整清楚，有合法單據(jù)。
(2) 用完的存卡應(yīng)分物品類別按月裝訂，參照單據(jù)管理要求歸檔保管。
(3)每年年底，應(yīng)配合財(cái)務(wù)扎帳時(shí)間統(tǒng)一更換新的存卡。
8、電腦數(shù)據(jù)處理 :
(1) 所有進(jìn)出倉(cāng)事務(wù)必須以電腦入單并打印電腦單據(jù)為完結(jié)（發(fā)貨單的還必須以物流司機(jī)簽收為準(zhǔn)）。
(2) 當(dāng)天的進(jìn)出倉(cāng)數(shù)據(jù)必須在次日上午九點(diǎn)前處理完畢。特殊情況要提前報(bào)備。
(3) 暫未實(shí)施電腦管理的倉(cāng)庫(kù)，也應(yīng)及時(shí)且日清日結(jié)地將收發(fā)情況登記入手工帳。
(4)盤點(diǎn)及對(duì)帳，每月月底倉(cāng)庫(kù)需對(duì)所有的貨物進(jìn)行全盤。 盤點(diǎn)后及時(shí)將實(shí)物數(shù)與電腦數(shù)核對(duì)。如有差異應(yīng)查證原因并及時(shí)跟進(jìn)處理。如屬供應(yīng)商原因造成的短少應(yīng)第一時(shí)間通知采購(gòu)、財(cái)務(wù)等相關(guān)部門處理。如屬盤盈或不可避免的虧損情形時(shí)，應(yīng)呈報(bào)財(cái)務(wù)核準(zhǔn)后作帳務(wù)調(diào)整。相關(guān)損失報(bào)總經(jīng)理審批后處理。
9、呆滯、不良品處理， 倉(cāng)庫(kù)應(yīng)隨時(shí)關(guān)注呆滯、不良物料和產(chǎn)品，至少每月定期填報(bào)一次。并及時(shí)對(duì)來(lái)料不良品進(jìn)行退貨處理。
10、 溝通協(xié)調(diào)及服務(wù)， 倉(cāng)庫(kù)及倉(cāng)管員必須具備良好的服務(wù)意識(shí)，保持良好的服務(wù)態(tài)度，客戶優(yōu)先，生產(chǎn)為重。當(dāng)服務(wù)對(duì)象違規(guī)操作或提出不合理要求時(shí)，應(yīng)不卑不亢、以理服人。對(duì)工作中遇到問(wèn)題、困難及矛盾應(yīng)及時(shí)采取“溝通三步驟”進(jìn)行良好溝通直至問(wèn)題解決。
工廠管理制度 8
一、公司領(lǐng)導(dǎo)(廠長(zhǎng)、經(jīng)理)職責(zé)
1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家及上級(jí)有關(guān)政策、法令、指標(biāo)、對(duì)本公司員工的安全健康負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)公司的安全生產(chǎn)工作。
2.在計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)生產(chǎn)工作的同時(shí)，計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)安全工作，定期召開安全工作會(huì)議。
3.建立安全組織機(jī)構(gòu)，配置安全人員，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)，及時(shí)研究解決有關(guān)安全的'重大問(wèn)題。
4.每季定期組織一次安全大檢查，對(duì)重大的不安全隱患組織落實(shí)整改。對(duì)避免重大事故的有關(guān)人員實(shí)行重獎(jiǎng)。
5.主持各類重大事故的調(diào)查、處理和做出防范措施，執(zhí)行“三不放過(guò)”原則，對(duì)事故職責(zé)者進(jìn)行嚴(yán)肅處理。
二、安全員職責(zé)
1.在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，制訂和修訂、審批安全技術(shù)規(guī)程和安全規(guī)章制度及安全技術(shù)措施，并組織貫徹實(shí)施。
2.負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行安全生產(chǎn)的`宣傳教育，組織安全培訓(xùn)和安全技術(shù)考核。
3.監(jiān)督檢查安全生產(chǎn)操作規(guī)程執(zhí)行情景，遇有緊急不安全情景時(shí)，有權(quán)停止生產(chǎn)及有關(guān)人員的工作。
4.經(jīng)常進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)安全檢查，協(xié)助解決問(wèn)題，組織落實(shí)整改。
5.負(fù)責(zé)編制或修訂公司防火制度，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
6.負(fù)責(zé)工傷事故的處理和各類事故的綜合上報(bào)，參與各類重大事故的調(diào)查和鑒定工作。
7.負(fù)責(zé)安全裝置，防護(hù)器材，滅火器材的管理。
8.發(fā)生事故立即報(bào)告，組織搶救，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)事故的統(tǒng)計(jì)上報(bào)，參加各種事故的調(diào)查，分析和處理，并提出防范措施。
9.定期組織安全大檢查，對(duì)查出的問(wèn)題做到定整改人員、定措施、定期限。
10.負(fù)責(zé)動(dòng)火手續(xù)的辦理工作。
三、班組長(zhǎng)安全職責(zé)
1.組織學(xué)習(xí)，貫徹執(zhí)行公司有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)章制度和決定。
2.負(fù)責(zé)對(duì)新員工進(jìn)行崗位安全教育。
3.做到班前講安全，班中檢查安全，班后總結(jié)安全。
4.搞好安全設(shè)施，設(shè)備檢查維護(hù)工作，使其經(jīng)常堅(jiān)持完好和正常運(yùn)行。
5.督促教育員工正確使用勞動(dòng)保護(hù)用品和防護(hù)用品。
6.發(fā)生事故立即報(bào)告，組織搶救，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。
7.組織搞好生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的清掃和整理工作，管理好消防器材，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)。
四、員工安全職責(zé)
1.嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度，不違章作業(yè)，并制止他人違章作業(yè)。
2.精心操作，嚴(yán)格控制工藝條件，記錄整潔、準(zhǔn)確、可靠，認(rèn)真執(zhí)行交接班制度。
3.及時(shí)巡回檢查，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理。發(fā)生事故要正確分析、確定、處理、保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，并及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
4.愛(ài)護(hù)并正確使用防護(hù)設(shè)施，加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)。經(jīng)常堅(jiān)持作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)所整潔，搞好安全生產(chǎn)。
5.正確使用，妥善保管各種防護(hù)用品和器具。
6.對(duì)違章指揮有權(quán)拒絕操作，險(xiǎn)情異常嚴(yán)重時(shí)，有權(quán)停止作業(yè)，并及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
工廠管理制度 9
八大制度
崗位責(zé)任制
1、崗位操作人員受本班班長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)，上級(jí)有關(guān)操作指示，通過(guò)班長(zhǎng)下達(dá)到崗位，對(duì)于違章指示，并越級(jí)上報(bào)。
2、崗位操作人員要認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程。嚴(yán)各控制各項(xiàng)工藝指標(biāo)，確保優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、安全運(yùn)行。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，遇到緊急情況可先處理問(wèn)題，后匯報(bào)。
3、崗位操作人員要掌握操作技術(shù)、事故處理及主要設(shè)備的原理、構(gòu)造、性能和簡(jiǎn)單維修。
4、崗位操作人員要管好、用好本崗位所屬設(shè)備，對(duì)不正常的設(shè)備有權(quán)要求修理和倒換。
5、嚴(yán)守勞動(dòng)紀(jì)律，不得擅自離崗。有事必須經(jīng)班長(zhǎng)和車間值班干部同意，把工作妥善交給接替人員后，方可離崗。
6、認(rèn)真貫徹執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真填寫操作報(bào)表和崗位記錄，字體仿宋化，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤，干凈整潔。
7、崗位衛(wèi)生區(qū)和操作時(shí)衛(wèi)生要班班打掃，做到地面、墻壁、門窗、玻璃凈，設(shè)備、管道凈。
質(zhì)量責(zé)任制
1、牢固樹立質(zhì)量第一的思想，嚴(yán)格執(zhí)行工藝技術(shù)規(guī)程，嚴(yán)格按技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)辦事，對(duì)本崗位的產(chǎn)品質(zhì)量和工作質(zhì)量負(fù)責(zé)。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)和掌握全面質(zhì)量管理知識(shí)，不斷增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)，不斷增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)，積極參加群眾性QC小組活動(dòng)，促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和工作質(zhì)量的提高。
3、嚴(yán)格遵守工藝紀(jì)律和崗位責(zé)任制，認(rèn)真做好原始記錄，對(duì)各種報(bào)表記錄做到規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化、書面整潔，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤。
4、嚴(yán)格執(zhí)行檢查制度，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)督，經(jīng)常開展自檢、互檢和專檢，認(rèn)真填寫檢查記錄，做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、齊全、無(wú)涂改。
5、熟悉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，努力完成質(zhì)量考核指標(biāo)。
6、及時(shí)掌握質(zhì)量動(dòng)態(tài)，認(rèn)真處理生產(chǎn)中的質(zhì)量問(wèn)題，做好質(zhì)量信息傳遞工作，對(duì)信息傳遞的及時(shí)和準(zhǔn)確負(fù)責(zé)。
安全生產(chǎn)責(zé)任制
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家的安全方針、政策、指示、法令、法規(guī)。經(jīng)常對(duì)職工進(jìn)行生產(chǎn)和安全技術(shù)知識(shí)的學(xué)習(xí)教育，牢固樹立安全第一、預(yù)防為主的思想。
2、定期組織安全大檢查，及時(shí)交流安全生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)持安全活動(dòng)日，嚴(yán)格遵守四十一條禁令條款和對(duì)事故堅(jiān)持三不放過(guò)的原則。
3、自覺(jué)遵守各種安全規(guī)章制度、勞動(dòng)紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行工藝紀(jì)律，堅(jiān)守崗位，精心操作，按時(shí)巡回檢查，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)查找原因，及時(shí)處理，并向班長(zhǎng)或有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，發(fā)生事故及時(shí)處理，防止事故擴(kuò)大，并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
4、嚴(yán)格各項(xiàng)規(guī)章制度，杜絕違章指揮和違章作業(yè)，每個(gè)職工均有權(quán)拒絕違章作業(yè)命令，并有權(quán)制止他人違章作業(yè)。
交接班制度
1、交接班班制是上下班之間交接情況，保證生產(chǎn)連續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行的制度。交接班必須嚴(yán)肅認(rèn)真的按交接班標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真執(zhí)行。要求做到十交五不接，十交：交任務(wù)、交指標(biāo)、交原料、交操作和交提示、交質(zhì)量、交設(shè)備、交問(wèn)題和經(jīng)驗(yàn)、交工具、交記錄、交安全和衛(wèi)生。五不接：設(shè)備潤(rùn)滑不好不接；操作情況不清不接；工具不全不接；記錄不全不接衛(wèi)生不好不接。
2、交接是要嚴(yán)格按三一四到五報(bào)的內(nèi)容進(jìn)行，三一：對(duì)重要的生產(chǎn)部位一個(gè)一個(gè)的交接；對(duì)重要的生產(chǎn)參數(shù)一個(gè)一個(gè)的交接；對(duì)主要的生產(chǎn)工具一個(gè)一個(gè)的交接：四到：應(yīng)看到的要看到：應(yīng)摸到的要摸到：應(yīng)聽到的要聽到：應(yīng)聞到的要聞道。五報(bào)：報(bào)事故部位、報(bào)遺留問(wèn)題、報(bào)注意事項(xiàng)、報(bào)采取措施、報(bào)處理結(jié)果。
3、交接班程序：
�。�1）接班者提前十五分到崗；
�。�2）按巡回檢查路線和內(nèi)容逐點(diǎn)檢查設(shè)備工藝狀況；
�。�3）檢查工藝報(bào)表和交接班日志；
（4）召開交班前會(huì)
�。�5）上崗進(jìn)行交接；
（6）上崗人員開班后會(huì)。
4、班前會(huì)內(nèi)容和程序：
�。�1）按班班長(zhǎng)檢查本班人員出勤情況；
（2）交班班長(zhǎng)介紹本班生產(chǎn)情況；
（3）接班人員逐個(gè)匯報(bào)巡檢情況
�。�4）接班班長(zhǎng)布置本班工作。
5、班后會(huì)內(nèi)容和程序：
�。�1）崗位匯報(bào)當(dāng)班情況；
�。�2）班長(zhǎng)總結(jié)講評(píng)；
�。�3）車間領(lǐng)導(dǎo)指示。
6、操作人員要認(rèn)真填寫交接班日志，要求做到：內(nèi)容齊全，簡(jiǎn)明扼要，情況真實(shí)，書寫認(rèn)真，字跡工整，干凈整潔，無(wú)涂改。班長(zhǎng)要把崗位交接班日志妥善保管。交接班日志的內(nèi)容要包括：
�。�1）接班情況：
�。�2）本班工作情況，（生產(chǎn)任務(wù)完成情況：質(zhì)量完成情況：工序管理情況：安全生產(chǎn)情況：本班好人好事：工局、設(shè)備狀況；崗位衛(wèi)生情況）。
�。�3）交班情況（注意事項(xiàng)；遺留問(wèn)題及處理意見(jiàn)；上級(jí)指示通知）。
7、交接班時(shí)，若兩班對(duì)某些問(wèn)題發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，車間干部要及時(shí)進(jìn)行仲裁解決，不能影響生產(chǎn)的正常進(jìn)行。
8、化工崗位在事故狀態(tài)下交接班要在車間主持下進(jìn)行，要在處理正常后再交接。交接班時(shí)的事故處理以交接班為主，接班者要主動(dòng)協(xié)助，待事故處理正常后方可進(jìn)行交接手續(xù)，但交班后30分鐘內(nèi)出現(xiàn)的某些不正常波動(dòng)，交班者仍有責(zé)任。
巡回檢查制度
1、本制度是保證生產(chǎn)操作和設(shè)備運(yùn)行經(jīng)常處于全面、系統(tǒng)、正常監(jiān)護(hù)和檢查之下進(jìn)行安全生產(chǎn)而制定的。
2、凡本廠連續(xù)生產(chǎn)的單位及有連續(xù)性操作的輔助單位都必須執(zhí)行巡回檢查制度。
3、凡上述單位崗位操作人員必須嚴(yán)格進(jìn)行巡回檢查，不得由非崗位人員頂替。
4、各崗位應(yīng)分別確定巡回檢查路線，設(shè)立巡回檢查點(diǎn)，規(guī)定檢查內(nèi)容和檢查時(shí)間。
5、巡回檢查以撥牌制為統(tǒng)一檢查形式，做到指針與檢查時(shí)間相符。
6、巡回檢查的時(shí)間間隔時(shí)間原則上為每一小時(shí)一次，操作人員要按規(guī)定時(shí)間、路線和內(nèi)容進(jìn)行檢查，依照相應(yīng)的時(shí)間撥針。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)處理，并按規(guī)定格式填寫到巡回檢查記錄本上。
7、班長(zhǎng)負(fù)責(zé)本班的巡回檢查制度的貫徹執(zhí)行，負(fù)責(zé)對(duì)本班人員進(jìn)行督促、抽查和全面檢查。
8、車間主任對(duì)巡回檢查制度的貫徹執(zhí)行負(fù)完全責(zé)任，對(duì)執(zhí)行不力的情況要及時(shí)追查原因，并進(jìn)行教育和處理。車將按部和檢修人員必須每天檢查巡回檢查記錄本，在記錄上簽字，并迅速解決檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。
9、巡回檢查制度的執(zhí)行情況為廠、車間、班組和個(gè)人競(jìng)賽、評(píng)比的獎(jiǎng)懲條件之一，對(duì)執(zhí)行不力或個(gè)人視情節(jié)分別由廠和車間負(fù)責(zé)教育和處理。
設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制
�。�1）設(shè)備維護(hù)應(yīng)實(shí)行專機(jī)專責(zé)制或包機(jī)制，做到臺(tái)臺(tái)設(shè)備、條條管線、個(gè)個(gè)閥門、塊塊儀表有人負(fù)責(zé)。并及時(shí)做好設(shè)備防凍、防凝、保溫、防腐、消漏等工作。
�。�2）操作人員通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)對(duì)所使用的設(shè)備要做到四懂三會(huì)，即：懂結(jié)構(gòu)、懂原理、懂性能、懂用途；會(huì)操作使用、會(huì)維護(hù)保養(yǎng)、會(huì)排除故障。
�。�3）操作人員在操作過(guò)程中，要嚴(yán)格遵守操作程序，正確使用設(shè)備。要求做到啟動(dòng)前認(rèn)真準(zhǔn)備，啟動(dòng)中反復(fù)檢查，停車后妥善處理，運(yùn)行中搞好調(diào)整。認(rèn)真執(zhí)行操作指標(biāo)，不準(zhǔn)超溫、超壓、超速、超負(fù)荷運(yùn)行。
�。�4）操作人員必須堅(jiān)守崗位，嚴(yán)格執(zhí)行巡回檢查制度，身帶三件寶（抹布、扳手、聽棒），執(zhí)行五字操作法（走、看、摸、聽、記），定時(shí)按巡檢路線對(duì)設(shè)備進(jìn)行仔細(xì)檢查，主動(dòng)消除臟、松、缺、亂、漏等缺陷，認(rèn)真填寫運(yùn)行記錄和巡檢記錄。
�。�5）搞好設(shè)備潤(rùn)滑，堅(jiān)持五定，三級(jí)過(guò)濾，五定：定人、定點(diǎn)、定值、定量、定時(shí)；三級(jí)過(guò)濾：從領(lǐng)油大桶到崗位儲(chǔ)油桶，從崗位儲(chǔ)油桶到油壺，從油壺到加油點(diǎn)。
�。�6）嚴(yán)格執(zhí)行定期切換，強(qiáng)制保養(yǎng)制度。對(duì)備用設(shè)備要定時(shí)盤車，做好防凍、清潔和防腐工作對(duì)本崗位封存和閑置設(shè)備要定期維護(hù)保養(yǎng)。
（7）操作人員應(yīng)保持本崗位的設(shè)備、管道、儀表盤油漆的`完整，保持崗位的設(shè)備衛(wèi)生良好，并且做到溝見(jiàn)底、軸見(jiàn)光、設(shè)備見(jiàn)本色。加強(qiáng)靜密封點(diǎn)的管理，消除跑、冒、滴、漏，努力降低泄漏率，搞好環(huán)境衛(wèi)生，做到窗明、地凈、廠地清。
�。�8）操作人員發(fā)現(xiàn)設(shè)備有不正常情況，應(yīng)立即檢查原因，及時(shí)反映處理。在緊急情況下應(yīng)按有關(guān)規(guī)程，采取果斷措施或立即停車并上報(bào)和通知值班長(zhǎng)及有關(guān)崗位。不查清原因，不排除故障不得盲目開車。
�。�9）維修工人（機(jī)、電、儀）要明確分工，對(duì)分工包修的設(shè)備及時(shí)做好維修工作。定時(shí)上崗檢查查看崗位巡檢記錄，并主動(dòng)向操作人員了解設(shè)備運(yùn)行情況，及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。
崗位練兵制
�。�1）崗位練兵是培訓(xùn)，提高職工操作技能的一種學(xué)習(xí)形式。各單位職工要立足本崗位干什么，學(xué)什么，缺什么，補(bǔ)什么，對(duì)技術(shù)精益求精。
�。�2）各生產(chǎn)操作崗位以設(shè)立崗位練兵臺(tái)，建立崗位練兵卡，其內(nèi)容應(yīng)齊全、正確、并且不斷更新、完善和提高。
�。�3）經(jīng)常開展崗位練兵活動(dòng)，堅(jiān)持每天學(xué)習(xí)練兵卡上的內(nèi)容，交接班時(shí)抽卡問(wèn)答，要求做到學(xué)習(xí)有記錄。
�。�4）認(rèn)真執(zhí)行操作人員持證上崗制度，新工人上崗和換崗必須經(jīng)過(guò)安全、技術(shù)考核，考核成績(jī)低于65分的，必須復(fù)審，重考，否則不得上崗。
�。�5）經(jīng)常組織操作人員學(xué)習(xí)崗位操作規(guī)程和崗位操作法，進(jìn)行專業(yè)技術(shù)教育，每季度開展一次專業(yè)技術(shù)教育講座活動(dòng)，并進(jìn)行考試，車間要將考試成績(jī)納入對(duì)操作人員的考核。
�。�6）貫徹嚴(yán)格訓(xùn)練、嚴(yán)格要求的原則，從嚴(yán)、從難、從實(shí)際出發(fā)，開展幫教式崗位練兵。
文明崗位標(biāo)準(zhǔn)
�。�1）嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制和崗位操作法、嚴(yán)格遵守工藝紀(jì)律和各項(xiàng)規(guī)章制度，并能完成各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)。
�。�2）崗位各種記錄和報(bào)表要統(tǒng)一使用藍(lán)黑墨水記錄，字體仿宋化。要求操作記錄及時(shí)、準(zhǔn)確、整潔、無(wú)差錯(cuò)、無(wú)缺項(xiàng)。
（3）遵守勞動(dòng)紀(jì)律，堅(jiān)守工作崗位。要求做到不脫崗，不串崗，不睡崗，不作與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的事。
�。�4）崗位所轄設(shè)備達(dá)到無(wú)泄漏標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備及其附件齊全、完好、整潔、見(jiàn)本色。
�。�5）崗位所有工具、用具，消防、防護(hù)器材等擺放合理、整齊便于使用。崗位操作臺(tái)、記錄本、報(bào)表、凳子等物品擺放整齊，不得雜亂無(wú)章，不妨與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品。
�。�6）崗位地面無(wú)垃圾、無(wú)塵土、無(wú)油污、無(wú)積水，且窗明壁凈，各種圖表、標(biāo)志要鮮明清楚。
�。�7）崗位操作人員，按規(guī)定穿戴護(hù)品、護(hù)具，著裝整齊，情緒飽滿，儀容端正。
�。�8）崗位操作人員，操作時(shí)專心致志，接待人熱情大方，謙虛文明有禮貌，根據(jù)不同場(chǎng)合使用您好、歡迎、請(qǐng)、謝謝、再見(jiàn)等文明用語(yǔ)
工廠管理制度 10
一、員工個(gè)人衛(wèi)生管理
1、所有進(jìn)入生產(chǎn)領(lǐng)域的人員須著裝規(guī)范，戴好發(fā)網(wǎng)（工作帽）頭發(fā)不允許外露，口罩應(yīng)遮住口鼻（包括參觀人員）；
2、工作服要干凈、整潔、無(wú)破損，冬季兩天一換洗，夏天一天一換洗；
3、所有進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域的人員要洗手消毒（包括中途外出）；
4、在生產(chǎn)領(lǐng)域內(nèi)不允許進(jìn)食、喝水（喝水可在指定地方）、酗酒、吸煙；
5、手及指甲要干凈，不允許涂抹指甲油，指甲長(zhǎng)度不允許超過(guò)0.3mm；
6、任何人在車間內(nèi)不得玩弄和接聽手機(jī)（指定區(qū)域除外）；
7、工作服及工作鞋要嚴(yán)格按照更衣程序進(jìn)行更換，不可穿出生產(chǎn)領(lǐng)域，不允許穿裙子、短褲、拖鞋進(jìn)入車間；
8、手部如有破損或包扎，應(yīng)調(diào)換到與食品沒(méi)有直接接觸的崗位，并戴上完好的醫(yī)用手套；
9、操作人員在車間內(nèi)，手部接觸到污染物后，要重新清洗消毒；
10、在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)不允許化妝、戴手表、項(xiàng)鏈、戒指等首飾；
11、所有進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域的人員，要按規(guī)定的人行通道出入車間，以防交叉污染；
12、更衣室要安排專人打掃，定時(shí)對(duì)更衣室進(jìn)行滅蟲滅菌消毒并做好記錄；
13、任何人不得坐、站、躺在原料、工作臺(tái)、容器、產(chǎn)品或墊板上。
二、設(shè)施、設(shè)備衛(wèi)生管理
1、生產(chǎn)所需的設(shè)備、設(shè)施在生產(chǎn)前要用75%的酒精或配好的消毒水消毒；
2、生產(chǎn)所需的設(shè)備、設(shè)施在生產(chǎn)結(jié)束后要清洗干凈，并歸類存放在指定位置；
3、生產(chǎn)設(shè)備在生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)故障維修時(shí)，要先把生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)用的原料、半成品隔離，再進(jìn)行維修；維修完畢后要清理現(xiàn)場(chǎng)及設(shè)備衛(wèi)生，與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的東西要清除出去；設(shè)備上的油污要及時(shí)清理，并保持無(wú)異味；
4、設(shè)備上與產(chǎn)品接觸部位所用的潤(rùn)滑油必須為食品級(jí)潤(rùn)滑油。
三、工器具衛(wèi)生管理
1、在生產(chǎn)過(guò)程中，各區(qū)域工器具管理應(yīng)責(zé)任到人，按指定位置統(tǒng)一存放統(tǒng)一管理；
2、生產(chǎn)區(qū)域所有的工器具使用前要及時(shí)清洗消毒，使用時(shí)要做好標(biāo)示，放在指定的位置，擺放整齊，使用結(jié)束后應(yīng)歸位；
3、用于裝原料的器具和裝垃圾的器具要標(biāo)示區(qū)分，不得混用；
4、清洗所用的毛刷地板刷應(yīng)區(qū)分使用、區(qū)分存放；
5、生產(chǎn)使用的毛巾和清潔衛(wèi)生（擦門、窗、門簾、墻壁等）用的毛巾，要嚴(yán)格區(qū)分，不得混用，以免交叉污染；
6、停產(chǎn)或歇班所有工器具清洗后做好盤點(diǎn)并做好記錄后應(yīng)加遮蓋。
四、原料、半成品、成品衛(wèi)生管理
1、生產(chǎn)所需的原材料、原料不能直接接觸地面和靠墻，要擺放在墊板或?qū)Ｓ眉苌�，并與墻壁保持一定距離（30cm）；
2、包裝所用的箱、包裝袋必須干凈，并符合食品要求；
3、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁擺放與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的原料，以防誤用造成不必要的損失；
4、半成品、成品、原料要區(qū)分開，以免造成交叉感染；
5、原料應(yīng)由原料通道進(jìn)入車間，成品由成品通道運(yùn)入倉(cāng)庫(kù)，不得混送；
6、原料、半成品在生產(chǎn)過(guò)程中需要檢查有無(wú)異物、異味等，有無(wú)防護(hù)遮蓋。
五、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生管理
1、車間地面要常清掃，保持地面干凈無(wú)積水；
2、墻壁要經(jīng)常擦洗，保持不發(fā)霉、無(wú)積垢、無(wú)破損；
3、天花板及墻角干凈無(wú)蜘蛛網(wǎng)，無(wú)發(fā)霉及涂層脫落；
4、生產(chǎn)區(qū)域所有的門、窗要經(jīng)常擦洗，保持干凈明亮；
5、生產(chǎn)區(qū)域的垃圾要及時(shí)清除，以免造成交叉感染；
6、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁玻璃制品、瓷器進(jìn)入（實(shí)驗(yàn)除外）；
7、生產(chǎn)結(jié)束后，清潔衛(wèi)生要徹底，不留衛(wèi)生死角，并由班長(zhǎng)檢查后，填寫清洗記錄表；
8、工作臺(tái)及周邊衛(wèi)生要及時(shí)清理，保持干凈；
9、落地的半成品要隨時(shí)撿起，或清洗或做次品廢品處理；
10、設(shè)備、工具、不得纏繞膠帶、線繩、鐵絲等物件，以防止脫落造成產(chǎn)品異物污染；
11、生產(chǎn)區(qū)域應(yīng)對(duì)滅蟲蠅防鼠設(shè)備進(jìn)行定期清理。
六、檢查評(píng)比
1、品控部成立衛(wèi)生檢查小組，每周對(duì)各班組生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生大檢查一次；
2、在檢查過(guò)程中對(duì)常規(guī)性工作不合格項(xiàng)按車間相關(guān)規(guī)章制度進(jìn)行處理。
七、衛(wèi)生區(qū)域劃分
各生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生歸各班組清潔整理，直接責(zé)任人是各班長(zhǎng)。
保安人員在公司中代表公司形象的一面旗幟，門衛(wèi)保安的形象直接影響到來(lái)訪人員對(duì)公司印象的好壞；再者確保公司安全和防盜，維護(hù)公司利益，特制定本制度：
1、值班時(shí)要穿保安服并整潔，嚴(yán)禁穿短褲、拖鞋上班。
2、不遲到、不早退、不擅自離崗，上班時(shí)間不能吃零食、看書報(bào)、打瞌睡；并按月對(duì)考勤打卡機(jī)的時(shí)間進(jìn)行調(diào)對(duì)。
3、嚴(yán)格按訪客登記表來(lái)執(zhí)行來(lái)客登記和進(jìn)出廠車輛的記錄。
4、必須對(duì)出廠車輛進(jìn)行檢查防止不必要（偷盜）現(xiàn)象的發(fā)生。
5、人員攜帶物品出廠，經(jīng)憑各部門出具的證明才予放行。
6、公司車輛、人員在上班時(shí)間外出，經(jīng)過(guò)問(wèn)事由并記錄出入時(shí)間。
7、負(fù)責(zé)管理公司場(chǎng)地的車輛停放秩序，自行車進(jìn)出公司大門均應(yīng)下車推行，疏導(dǎo)大門內(nèi)外無(wú)關(guān)人員。
8、在上下班時(shí)間嚴(yán)格監(jiān)督和控制員工攜帶公司內(nèi)部物品出廠（嚴(yán)防員工偷盜公司物品）。
9、工人下班后要注意檢查各車間是否已關(guān)水、關(guān)電、關(guān)氣、關(guān)窗，如未關(guān)好，要及時(shí)關(guān)好，并做好登記報(bào)告上級(jí)，若發(fā)現(xiàn)本廠防范不足或本廠員工違規(guī)行為，應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí)。
10、定期配合生產(chǎn)主管進(jìn)行檢查消防設(shè)施，消除安全隱患。
11、值班室內(nèi)不得打牌、賭博，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員在內(nèi)閑聊。
12、負(fù)責(zé)做好：“防火、防盜、防爆、防破壞”的“四防”工作。
13、負(fù)責(zé)每天員工打卡的監(jiān)督工作，在每天上下班時(shí)保安應(yīng)提前調(diào)好考勤打卡機(jī)，防止員工代人打卡、亂調(diào)機(jī)打卡、錯(cuò)位打卡等現(xiàn)象的發(fā)生。
14、負(fù)責(zé)司機(jī)對(duì)內(nèi)部放行單的簽署工作，如果司機(jī)沒(méi)有簽署內(nèi)部車輛放行單就不給放行。
15、晚上值班保安必須按每小時(shí)一次在廠區(qū)內(nèi)巡視。
16、每天應(yīng)搞好廠區(qū)內(nèi)衛(wèi)生。
1、烘焙師傅對(duì)車間內(nèi)設(shè)備、設(shè)施、器具、原材料做初步的計(jì)劃后，按照工作需要做合理的定位、定人、定責(zé)管理。
2、當(dāng)值師傅嚴(yán)格按照設(shè)備、設(shè)施、器具等管理制度規(guī)定的日清潔及周清潔執(zhí)行。
3、每月對(duì)車間進(jìn)行一次5S管理，具體內(nèi)容參照辦公室《5S管理文本》。
4、所有的器具、材料必須離地籬墻放置，避免不必要的交叉污染。
5、操作工具在每天使用之前必須進(jìn)行清潔消毒后方可使用，下班前清潔干凈后方可下班。
6、每周一次原輔料要貨，正常要貨量+庫(kù)存為一周半的用量（節(jié)假日除外），要貨單與貨、發(fā)貨單相對(duì)應(yīng)，如有不符及時(shí)上報(bào)相關(guān)部門及找到相應(yīng)的責(zé)任人做最后的'追蹤。
7、對(duì)來(lái)貨的原輔料進(jìn)行檢查，是否在保質(zhì)期內(nèi)，有無(wú)漏氣、發(fā)霉、變質(zhì)等情況，且做好相應(yīng)的儲(chǔ)存處理。
8、每周周日對(duì)車間所有的原輔料進(jìn)行檢查，是否在保質(zhì)期內(nèi)，有無(wú)漏氣、發(fā)霉、變質(zhì)等情況，且做好相應(yīng)的上報(bào)處理。
9、對(duì)當(dāng)天為用完的開啟原輔料、調(diào)制餡料密封后根據(jù)材料特性用正確的保存方法儲(chǔ)存，避免儲(chǔ)存不當(dāng)造成浪費(fèi)。
10、如車間內(nèi)安裝有紫外線滅菌燈，班前開啟30分鐘，班后開啟30分鐘，在操作前提前15分鐘關(guān)閉待氣味散凈后方可進(jìn)入車間。
11、正確穿戴工作服、鞋帽，按公司標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
12、操作員工禁止留長(zhǎng)指甲，長(zhǎng)胡須，頭發(fā)包裹在帽內(nèi)；不能穿短褲，露腳趾腳跟的鞋上班；講究衛(wèi)生每次進(jìn)出車間都要對(duì)手進(jìn)行消毒且在手腕以上。
14、按照公司要求的配方進(jìn)行調(diào)制、按照公司產(chǎn)品要求進(jìn)行制作、按照公司規(guī)定流程及手法進(jìn)行操作，未經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)禁止擅自改動(dòng)。
15、禁止穿著工作服外出車間外，進(jìn)入車間首先對(duì)手部至手腕以上進(jìn)行清洗消毒。
16、保證全套工作服整潔、挺直，無(wú)油漬污漬，無(wú)破損。
17、食品操作人員要求無(wú)傳染性疾病，上崗前佩戴好健康證。
18、車間內(nèi)定為每月28日至30日為車間大掃除，由公司指定檢查組定期進(jìn)行檢查，檢查結(jié)果貼于辦公室公布欄。
19、每天班后對(duì)車間日清潔進(jìn)行徹底清掃以及地面和垃圾進(jìn)行處理。
20、每天班后關(guān)閉規(guī)定的設(shè)施、設(shè)備如：排風(fēng)機(jī)、切斷電源、煤氣等。
21、烘焙師在每天下班前檢查第二天的原輔料是否充足，提前做好補(bǔ)救措施，避免影響生產(chǎn)品質(zhì)及生產(chǎn)效率。
22、當(dāng)班師傅在下班之前先行檢查自己的工作是否完成，確定完成后通知車間負(fù)責(zé)人方可填寫下班時(shí)間下班。
23、上班提前5分鐘到店更換好工作服，填寫簽到表，開啟必要電源，到辦公室領(lǐng)取統(tǒng)計(jì)好的要貨單。
24、在生產(chǎn)過(guò)程中合理的編排出高效率高品質(zhì)的工作是生產(chǎn)的關(guān)鍵，做好相應(yīng)的生產(chǎn)記錄，及生產(chǎn)流程記錄。
25、禁止在車間嬉戲、打鬧、抽煙、喝酒等行為。
26、作為食品行業(yè)的操作人員，首先從我們的道德意識(shí)、行業(yè)意識(shí)、衛(wèi)生意識(shí)、對(duì)顧客身體健康負(fù)責(zé)的意識(shí)做起，才會(huì)有社會(huì)的進(jìn)步，自身素質(zhì)的提高。
28、作為公司員工最基本的就是服從安排，如感覺(jué)不合理先執(zhí)行后向上上級(jí)反映；搞好與同事間的人際關(guān)系才會(huì)更有效的工作。
29、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作事項(xiàng)，如未完成一定要及時(shí)反饋回復(fù)信息。
30、如有設(shè)施、設(shè)備需要維修請(qǐng)?jiān)诘谝粫r(shí)間報(bào)告相關(guān)部門，請(qǐng)求快速處理。
31、在操作時(shí)養(yǎng)成隨手清潔、隨手歸位的好習(xí)慣，保證車間內(nèi)所有的衛(wèi)生。
32、消除車間內(nèi)潛在的安全隱患是每位員工應(yīng)盡的職責(zé)。
33、車間烘烤報(bào)廢品或其它不合格品都有月記錄且有相應(yīng)的整改措施（針對(duì)不正常報(bào)廢）。
34、車間禁止投放老鼠藥，對(duì)食品有害的化學(xué)品單獨(dú)存放，上鎖管理。
35、每位員工都要為共同的目標(biāo)而努力：提高產(chǎn)品、提高工作效率！
36、嚴(yán)格按照公司規(guī)定的上班時(shí)間上班，如有工作需要的變動(dòng)上班經(jīng)上級(jí)同意后方可調(diào)整。
37、在工作中的每個(gè)環(huán)節(jié)都要養(yǎng)成節(jié)約的好習(xí)慣，降低店內(nèi)的營(yíng)運(yùn)成本。
39、違反以上制度者給予警告、通告或直接處罰，嚴(yán)格執(zhí)行。
40、車間負(fù)責(zé)人每天都要對(duì)車間人員進(jìn)行考核，仔細(xì)認(rèn)真的填寫員工當(dāng)日制作過(guò)程中的違規(guī)行為給予扣分項(xiàng)目。
生產(chǎn)部門要求
1、生產(chǎn)管理工作職責(zé)
2、生產(chǎn)領(lǐng)班工作職責(zé)
3、操作工的工作職責(zé)
4、包裝人員工作職責(zé)
生產(chǎn)間衛(wèi)生要求
目的：通過(guò)對(duì)生產(chǎn)間衛(wèi)生的規(guī)范和要求，加強(qiáng)員工的衛(wèi)生意識(shí)
1﹑預(yù)進(jìn)間
2﹑生產(chǎn)車間
機(jī)械設(shè)備（包括和面機(jī)﹑分割機(jī)﹑整形機(jī)﹑醒發(fā)室﹑烤爐﹑打蛋機(jī)等）
3、成品庫(kù)
4、包裝間
5、衛(wèi)生大掃除
生產(chǎn)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
目的：為統(tǒng)一生產(chǎn)作業(yè)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，特制訂本標(biāo)準(zhǔn)，作為員工技能考核之依據(jù)。具體內(nèi)容包括：
作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
1、配料
2、攪拌
3、分割整型
4、制作成型
5、烤爐區(qū)
6、包裝
7、成品庫(kù)存
工廠管理制度 11
為了加強(qiáng)消防安全管理工作，促進(jìn)安全生產(chǎn)各項(xiàng)工作落到實(shí)處，避免火災(zāi)事故的發(fā)生，結(jié)合本單位的實(shí)際狀況，堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，特制定本制度。
一、逐級(jí)防火安全檢查
1、廠安全生產(chǎn)科成員，每周定期對(duì)各車間組織一次安全防火大檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的不安全因素進(jìn)行通告，并立即向相關(guān)職責(zé)人提出限期整改。
2、專職的防火人員對(duì)重點(diǎn)防火部位要每一天堅(jiān)持檢查兩次，對(duì)一般部位定期檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)督促整改。當(dāng)安全與生產(chǎn)發(fā)生矛盾時(shí)，專職防火員有權(quán)停止生產(chǎn)，及時(shí)整改火災(zāi)隱患，并及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。
3、車間每周要組織班長(zhǎng)對(duì)本車間的防火安全進(jìn)行檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)組織整改并報(bào)安全生產(chǎn)科。
4、班組部位要落實(shí)防火職責(zé)，堅(jiān)持班前班后自查，做到發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，防火安全狀況要列入交接班的資料。
5、各級(jí)防火安全檢查狀況要留有記錄，以便備查。
車間要按照業(yè)務(wù)分工，分關(guān)把口，層層分解落實(shí)職責(zé)，各車間正職保面，副職保線，各組長(zhǎng)要保段，各科室職能人員保項(xiàng)，各職工保點(diǎn)，體現(xiàn)“五�！本�。
二、倉(cāng)庫(kù)防火安全管理制度
1、倉(cāng)庫(kù)管理應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行要求，庫(kù)存物資要分類限額，并應(yīng)留出必要的消防通道。化學(xué)易燃易爆物品應(yīng)專庫(kù)儲(chǔ)存，并標(biāo)明物品的名稱、性質(zhì)和滅火方法。
2、庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)設(shè)立辦公室、休息室，不準(zhǔn)使用可燃材料搭建閣層，并且?guī)旆恳?jīng)常持續(xù)清潔。
3、庫(kù)房?jī)?nèi)一般不宜安裝電器設(shè)備和亂拉臨時(shí)電線，如確實(shí)需要，由電工按操作。
4、倉(cāng)庫(kù)一般應(yīng)采用天然采光，如確需照明，應(yīng)采用功率不超過(guò)60瓦白熾燈泡，嚴(yán)禁使用日光燈、碘鎢燈，且線路的敷設(shè)和燈泡的安裝應(yīng)在通道上方，與貨物堆垛的距離至少應(yīng)持續(xù)50M以上。
5、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)單獨(dú)安裝電源閘箱，并設(shè)在庫(kù)外，且應(yīng)采取防雨、防潮等保護(hù)設(shè)施。
6、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和動(dòng)用明火，并應(yīng)設(shè)置醒目的禁火標(biāo)志，非工作人員不經(jīng)批準(zhǔn)嚴(yán)禁入內(nèi)。
7、倉(cāng)庫(kù)管理人員務(wù)必做到每日檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。
8、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)配備足夠的消防器材，并設(shè)專人管理，定期檢查，持續(xù)完整好用。
三、易燃易爆物品管理制度
1、貯存危險(xiǎn)物品應(yīng)按性質(zhì)分類，專庫(kù)存放，并設(shè)置明顯的防火標(biāo)志，注明品名、特性、防火措施和滅火方法；根據(jù)危險(xiǎn)源的特性，配備足夠的消防器材，相抵觸的物品不得混存；
2、貯存易燃易爆物品的倉(cāng)庫(kù)，不能過(guò)量貯存，隨用隨領(lǐng)；
3、貯存油漆、稀料、柴油、汽油的倉(cāng)庫(kù)，耐火等級(jí)不得低于二級(jí)，要有良好的通風(fēng)散熱設(shè)施，并且定期測(cè)溫檢查；
4、貯存汽油、柴油、稀料的場(chǎng)所，嚴(yán)禁動(dòng)用明火和帶入火種，電氣設(shè)備、開關(guān)、燈具、線路務(wù)必貼合防爆要求。
5、對(duì)怕潮(如乙炔)怕曬(如氧氣瓶)等物品不許露天存放，以防受潮或曝曬而發(fā)生火災(zāi)、爆炸等事故；
6、管理危險(xiǎn)物品的工作人員，應(yīng)熟悉危險(xiǎn)物品的特性，防火措施及滅火方法。工作人員不準(zhǔn)穿帶釘子的鞋和化纖衣服，非工作人員嚴(yán)禁進(jìn)入；
7、搬運(yùn)和操作易燃易爆的危險(xiǎn)物品應(yīng)輕裝、輕卸，嚴(yán)禁用易產(chǎn)生火花的工具敲打和起封；啟開稀料、汽油的封蓋時(shí)，務(wù)必用規(guī)定的銅質(zhì)扳手；
8、維修、檢查設(shè)備機(jī)件，嚴(yán)禁使用汽油、稀料等易燃物品清洗；
9、嚴(yán)禁將使用剩余的稀料、汽油等易燃易爆物品倒于下水道，務(wù)必將其盛于桶內(nèi)回收。
四、安全用電管理制度
1、安裝和維修電氣設(shè)備、線路務(wù)必由電工按操作，嚴(yán)禁非電工人員亂拉亂接電線；
2、倉(cāng)庫(kù)的電器和線路務(wù)必按國(guó)家進(jìn)行安裝；
3、車間、倉(cāng)庫(kù)消防重點(diǎn)部位，嚴(yán)禁私設(shè)用電器具；
4、嚴(yán)禁使用不貼合規(guī)定的裝置、電氣設(shè)備和線路，不得超負(fù)荷運(yùn)行；
5、架空高壓電線不準(zhǔn)透過(guò)建筑物和易燃易爆物品堆垛上空；
6、電器設(shè)備的操作人員務(wù)必嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，工作時(shí)，不得撤離崗位，并對(duì)設(shè)備定期檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告電工修理；
7、電工對(duì)本單位的電氣設(shè)備和線路應(yīng)經(jīng)常檢查維修，每年至少進(jìn)行兩次絕緣搖測(cè)。發(fā)現(xiàn)短路和絕緣不良應(yīng)及時(shí)維修；
8、貯存易燃易爆物品(油漆庫(kù)、油庫(kù)、稀料等)的車間、倉(cāng)庫(kù)的.電氣設(shè)備、線路務(wù)必貼合防爆要求；
9、電器著火時(shí)，應(yīng)首先切斷電源，然后組織撲救。
五、門衛(wèi)巡邏守護(hù)制度
1、全體警衛(wèi)人員要樹立高度的職責(zé)感和強(qiáng)烈的事業(yè)心，提高警惕，忠于職守，切實(shí)做好本單位的安全保衛(wèi)工作。
2、要嚴(yán)格遵守本單位的安全保衛(wèi)工作制度和各項(xiàng)防火安全規(guī)章制度，嚴(yán)格履行職責(zé)，準(zhǔn)確地行使職權(quán)，用心、主動(dòng)地做好防火、防盜、防破壞、防治安事故工作。
3、堅(jiān)守崗位，工作時(shí)間不準(zhǔn)喝酒、睡覺(jué)、擅離職守和做與工作無(wú)關(guān)的其他事情。要做好值班記錄和交接班手續(xù)，對(duì)進(jìn)入本單位的外來(lái)人員應(yīng)詢問(wèn)登記并用心宣傳本單位安全保衛(wèi)工作的有關(guān)規(guī)定，對(duì)進(jìn)入禁火區(qū)的人員要嚴(yán)防其將火種帶入。
4、對(duì)進(jìn)入廠區(qū)的車輛要加強(qiáng)防火和交通管理。
5、門衛(wèi)巡邏人員應(yīng)密切配合、協(xié)調(diào)工作，對(duì)重點(diǎn)部位要定時(shí)進(jìn)行巡視檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)采取果斷措施，及時(shí)處理并報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。
六、新職工教育培訓(xùn)考核制度
1、新職工入廠，要先進(jìn)行三級(jí)安全教育，學(xué)習(xí)基本消防安全知識(shí)，經(jīng)考核合格后才能上崗操作。
a、廠級(jí)教育:由單位領(lǐng)導(dǎo)、安全、消防等有關(guān)人員給新職工上安全課，介紹本單位的生產(chǎn)環(huán)境，重點(diǎn)防火部位，消防安全制度，滅火設(shè)施，學(xué)會(huì)使用一般的滅火器材。
b、車間級(jí)教育:主要介紹本車間的生產(chǎn)特點(diǎn)，具體的安全制度及消防器材的分布狀況，并學(xué)會(huì)使用操作方法。
c、班組級(jí)教育:主要結(jié)合新工人的具體工作介紹操作規(guī)程，操作中的防火知識(shí)，以及發(fā)生事故苗頭的應(yīng)急措施。
2、對(duì)易燃易爆崗位操作人員和特殊工種人員，在經(jīng)過(guò)三級(jí)教育后，還要先在老工人的監(jiān)護(hù)下，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間練習(xí)，確認(rèn)已具備獨(dú)立操作潛力，方可獨(dú)立操作。
3、工作在本單位車間、部門調(diào)動(dòng)，凡車間工種不同仍要進(jìn)行車間級(jí)和班組級(jí)安全教育。
4、凡理解三級(jí)安全教育的工人，因違章而造成事故的，本人要負(fù)主要職責(zé)，如未進(jìn)行三級(jí)安全教育或考核的，因不懂安全知識(shí)發(fā)生的事故，則由領(lǐng)導(dǎo)承擔(dān)主要職責(zé)。
七、重點(diǎn)工種教育培訓(xùn)制度
1、廠級(jí)要堅(jiān)持不定期對(duì)重點(diǎn)工種人員進(jìn)行防火安全教育和安全操作技術(shù)培訓(xùn)。
2、根據(jù)各重點(diǎn)工種的特點(diǎn)進(jìn)行專門的消防訓(xùn)練，每年不少于兩次，以提高滅火技術(shù)水平，增強(qiáng)自防自救潛力。
3、每年對(duì)重點(diǎn)工種人員進(jìn)行一次消防安全知識(shí)和安全操作規(guī)程的考核，凡考核不合格的人員，不準(zhǔn)上崗操作。
4、經(jīng)教育考核合格而工作期間違章操作造成事故的，本人負(fù)主要職責(zé)，如未經(jīng)教育考核或考核不及格而上崗操作發(fā)生事故的，要視情節(jié)追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人的職責(zé)。
八、明火作業(yè)審批制度
1、凡在禁火區(qū)動(dòng)用電氣焊等明火作業(yè)，施工單位應(yīng)持經(jīng)審查批準(zhǔn)，簽發(fā)明火作業(yè)許可證，方可作業(yè)。
2、明火作業(yè)時(shí)應(yīng)清除周圍的可燃物，檢查動(dòng)火設(shè)備的技術(shù)狀況，并采取可靠的防范措施，配足備齊相應(yīng)的消防器材，安排專人監(jiān)護(hù)。
3、對(duì)于違反上述規(guī)定，未經(jīng)批準(zhǔn)而動(dòng)火引起火災(zāi)的，要追究有關(guān)人員的職責(zé)，造成重大損失的要依法追究刑事職責(zé)。
九、消防器材管理維修制度
1、消防器材要放置于通風(fēng)干燥，取拿方便的地方。
2、對(duì)消防器材應(yīng)加強(qiáng)維修和保養(yǎng)，要持續(xù)整齊、干凈防銹蝕，不得曝曬、雨淋，對(duì)怕凍的器材在冬季應(yīng)采取防凍措施，使其處于完好狀態(tài)。
3、對(duì)消防器材定期進(jìn)行檢查，對(duì)無(wú)壓和過(guò)期的滅火器要及時(shí)更換維修。
4、消防器材的管理、維修由保衛(wèi)負(fù)責(zé)，各車間、倉(cāng)庫(kù)部位的消防器材應(yīng)定點(diǎn)定人落實(shí)職責(zé)。
5、消防器材無(wú)警不動(dòng)，對(duì)挪用或損壞者應(yīng)給予適當(dāng)處理，情節(jié)嚴(yán)重的交公安機(jī)關(guān)按有關(guān)規(guī)定處罰。
十、火災(zāi)事故報(bào)告、調(diào)查、處理制度
1、發(fā)生火災(zāi)后，崗位職責(zé)人要立即報(bào)警，同時(shí)用心組織撲救。
2、警衛(wèi)人員從報(bào)警到調(diào)查處理火災(zāi)事故結(jié)束，始終要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，待現(xiàn)場(chǎng)勘察結(jié)束后，經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)和保衛(wèi)人員同意才能組織清理現(xiàn)場(chǎng)，恢復(fù)生產(chǎn)。
3、調(diào)查處理火災(zāi)事故，應(yīng)按“三不放過(guò)”的原則，查明原因，分清職責(zé)，總結(jié)教訓(xùn)，落實(shí)防范措施，并根據(jù)事故情節(jié)，對(duì)有關(guān)職責(zé)者嚴(yán)肅處理，情節(jié)嚴(yán)重的要追究有關(guān)人員的刑事職責(zé)。
4、發(fā)生火災(zāi)后，應(yīng)將事故經(jīng)過(guò)、損失和調(diào)查處理狀況在防火檔案中登記備案，并寫出書面報(bào)告，呈報(bào)上級(jí)主管部門或公安消防機(jī)構(gòu)。
工廠管理制度 12
1.廚房工作人員在上班時(shí)間，必須穿戴整潔。
2.早、中、晚三餐按作息時(shí)間開飯，不得提前或推后；
3.采購(gòu)人員采購(gòu)各種食品時(shí)，注意把好食品的質(zhì)量關(guān)，要保證食品的新鮮，不變霉、不變質(zhì)，以防食物中毒。
4.各種蔬菜等食品必須清洗干凈，先洗后切，防止食物營(yíng)養(yǎng)成分流失。
5.廚房各種用品、用具，用后必須及時(shí)清洗干凈。冰箱（柜）內(nèi)存放物品要分袋存放，定期清理。
6.廚房的'灶臺(tái)、水池等所有灶具要勤洗勤擦，擺放整齊；廚房?jī)?nèi)外隨時(shí)打掃干凈，地面做到無(wú)灰塵，墻壁四周無(wú)蜘蛛網(wǎng)，無(wú)塵垢，廚房?jī)?nèi)外水池勤清洗，垃圾污垢要清理干凈；
7.廚房工作人員必須適當(dāng)維持買飯買菜時(shí)的秩序，樹立員工自覺(jué)排隊(duì)打飯、打菜的習(xí)慣。
8.做好飯票管理，不賒賬，不記賬，不收現(xiàn)金。
工廠管理制度 13
為保證我廠設(shè)備正常運(yùn)行，所申報(bào)的設(shè)備備件型號(hào)和數(shù)量準(zhǔn)確，并保證到廠的備品、備件能及時(shí)出庫(kù)投入使用，特制定以下管理制度：
1、各車間在申報(bào)備件計(jì)劃之前，必須同廠內(nèi)備件庫(kù)或物資庫(kù)房核實(shí)，確定無(wú)儲(chǔ)備，才能填寫計(jì)劃表，如經(jīng)核實(shí)確有此備件，而車間盲目上報(bào)計(jì)劃者，該車間主任、副主任績(jī)效考核各200~500元。
2、各車間報(bào)計(jì)劃時(shí)，必須確保所報(bào)備件與原型號(hào)一致，如因誤報(bào)錯(cuò)買，造成物資費(fèi)用浪費(fèi)，車間第一責(zé)任人按該設(shè)備費(fèi)用的1%~3%給予考核，嚴(yán)重者對(duì)領(lǐng)導(dǎo)給予降級(jí)或免職。
3、各車間所報(bào)急需備件入庫(kù)后，要及時(shí)開票出庫(kù)，如在兩天之內(nèi)不予領(lǐng)取，每推遲一天，考核該車間第一責(zé)任人100~300元。
4、各庫(kù)管員要保持庫(kù)房?jī)?nèi)備品備件的清潔、完好，如備件在庫(kù)存期間發(fā)生備件損壞或銹蝕，給予該車間第一責(zé)任人50~200元罰款。
5、各車間必須設(shè)立備品備件臺(tái)帳，備件使用和領(lǐng)取要有詳細(xì)登記，如發(fā)現(xiàn)臺(tái)帳不完善或登記有誤，考核該車間第一責(zé)任人50~100元。
6、各車間在申報(bào)備品備件計(jì)劃時(shí)，要按設(shè)備的一定比例進(jìn)行申報(bào)，不準(zhǔn)多報(bào)，如發(fā)現(xiàn)瞞報(bào)、多報(bào)者將給予車間第一責(zé)任人50~200元考核。
7、各車間計(jì)劃員填寫設(shè)備備件計(jì)劃表，應(yīng)上交設(shè)備科計(jì)劃員，由設(shè)備科計(jì)劃員與物資公司核實(shí)，再由分管設(shè)備廠長(zhǎng)審核后，經(jīng)廠部第一責(zé)任人批準(zhǔn)上報(bào)。
8、廠內(nèi)急需備件領(lǐng)回后，要及時(shí)更換或安裝，如需生產(chǎn)停機(jī)才能施工的，在停機(jī)兩次以后仍不施工，或在設(shè)備領(lǐng)回15~20天后仍不施工者，按設(shè)備費(fèi)用的1%~3%考核責(zé)任人，考核維護(hù)人員50~300元，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人100~200元。
9、設(shè)備備件的驗(yàn)收程序
9.1、備件驗(yàn)收人員除應(yīng)熟悉機(jī)械設(shè)備零件、部件及整機(jī)檢驗(yàn)的.知識(shí)和技能外，還應(yīng)熟悉設(shè)備維修技術(shù)知識(shí)和技能，在工作中能嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，能協(xié)調(diào)維修工人預(yù)防發(fā)生檢修施工不合格，以及有一定組織能力，責(zé)任心強(qiáng)，有良好的職業(yè)道德和具備一定技術(shù)水平及業(yè)務(wù)素質(zhì)。
9.2、備件到貨后，由供貨單位、合同處、物資部或本廠材料員根據(jù)備件類別，通知相關(guān)驗(yàn)收負(fù)責(zé)人或其它相關(guān)人員到現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。
9.3、人員應(yīng)采取認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，對(duì)到貨的備件、材料先從外表和外露零件的整齊、防銹、涂漆、美觀的技術(shù)要求以及標(biāo)牌規(guī)格型號(hào)、到各部件與原配設(shè)備的外形尺寸，進(jìn)行初步驗(yàn)收。
9.4、重要備件除從外觀質(zhì)量考核外，同時(shí)還須進(jìn)行必要的計(jì)量檢測(cè)，進(jìn)一步細(xì)致驗(yàn)收。
9.5、有必要進(jìn)行分解驗(yàn)收的，根據(jù)情況領(lǐng)回后檢查驗(yàn)收。
9.6、驗(yàn)收人員在驗(yàn)收過(guò)程中，確認(rèn)無(wú)誤的方可簽字認(rèn)定，如有疑問(wèn)或發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)當(dāng)場(chǎng)提出，不能解決的有權(quán)拒絕驗(yàn)收簽字，并報(bào)設(shè)備科處理。
9.7、嚴(yán)禁驗(yàn)收人員馬虎從事，或與供貨單位串通徇私舞弊。
9.8、各車間在備件使用前，要組織相關(guān)人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行二次檢驗(yàn)，保證備件零缺陷。
10、在備件購(gòu)進(jìn)時(shí)，如因采購(gòu)人員不負(fù)責(zé)任，所購(gòu)買的備件、材料不合格，造成設(shè)備事故，給廠部造成直接經(jīng)濟(jì)損失的，視情節(jié)輕重給予50~200元的罰款。
11、在備件驗(yàn)收時(shí)如因驗(yàn)收人員不負(fù)責(zé)任，驗(yàn)收了不合格備件，使用時(shí)設(shè)備發(fā)生事故或雖未造成設(shè)備事故卻使我廠造受損失的，視情節(jié)輕重給予50~200元的罰款，后果特別嚴(yán)重的廠部，另行研究裁定。
12、各車間每月上報(bào)設(shè)備科該月備件使用情況和庫(kù)存情況由設(shè)備科統(tǒng)計(jì)核實(shí)，于28日上報(bào)公司。
工廠管理制度 14
(一)、辦公室管理規(guī)定
1、為了規(guī)范工廠辦公的工作秩序，樹立良好的辦公形象，使各方面工作得到順利展開，特訂本規(guī)定。
2、按時(shí)上下班制度，不得早退、遲到、有事先請(qǐng)假，不得中途離崗，如遇外出或公差，應(yīng)向主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示同意后方可，來(lái)不及請(qǐng)假的亦可電話請(qǐng)假。
3、不準(zhǔn)在辦公室內(nèi)下棋、玩紙牌及其他消遣活動(dòng)。
4、不準(zhǔn)玩電腦游戲，所有電腦游戲的程序應(yīng)一律刪除。
5、不可隨地吐痰，垃圾、廢紙屑等應(yīng)丟入廢紙桶內(nèi)，不得隨地拋棄。
6、非休息時(shí)間不得在辦公室閑聊，做一些與工廠無(wú)關(guān)的事；更不允許大聲喧嘩，擾亂辦公的正常秩序。
7、辦公室內(nèi)不得將小孩及無(wú)關(guān)人員帶入，妨礙他人工作，影響辦公效益。
8、做到禮貌用語(yǔ)，舉止端正，衣冠整潔，談工作談業(yè)務(wù)都要提倡使用標(biāo)準(zhǔn)普通話，不宜使用方言。
9、辦公室電話使用做到非公莫打，接聽私人電話一般不得超過(guò)5分鐘。
10、持續(xù)辦公室的整潔，辦公桌上文具及文件應(yīng)嚴(yán)格按工廠要求整齊擺放，不得亂放亂扔。
11、辦公室的飲用水，用完后務(wù)必及時(shí)換上，嚴(yán)禁飲水機(jī)空燒。
12、所使用電話、傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、空調(diào)機(jī)、燈光、電腦及其他電器應(yīng)按規(guī)定使用，下班前務(wù)必先切斷電源，關(guān)妥開關(guān)。桌上的.東西定置定位的放好，離開桌位務(wù)必把椅子推進(jìn)去，辦公桌要定時(shí)清潔。如有魚缸要定時(shí)清理、換水及喂養(yǎng)。
13、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，拓展公關(guān)業(yè)務(wù)，促進(jìn)工廠與社會(huì)各界的廣泛合作和友好往來(lái)，樹立良好的企業(yè)形象。
14、值日時(shí)間對(duì)照值日輪流表，各人所負(fù)責(zé)辦公區(qū)，嚴(yán)格按“5s”管理查驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)整理好，確保工廠的全面展開，創(chuàng)造良好的條件。
(二)、文件收發(fā)規(guī)定
1、工廠文件由廠長(zhǎng)簽發(fā)，業(yè)務(wù)文件由有關(guān)部門擬稿，部門負(fù)責(zé)人審核，由工廠廠長(zhǎng)簽發(fā)。屬于秘密的文件，核稿人就應(yīng)注“秘密”字樣，并確定報(bào)送范圍。秘密文件按保密規(guī)定，收專人印制、報(bào)送。
2、文件審批后由辦公室進(jìn)行分類、編號(hào)，并打印初稿，由擬稿人較對(duì)后交文書打印、蓋章。
3、文件由辦公室負(fù)責(zé)存檔。確認(rèn)送件人后，送件人應(yīng)把文件資料、報(bào)送日期、部門、接件人等事項(xiàng)登記清楚，并報(bào)告報(bào)送結(jié)果。
4、經(jīng)簽發(fā)的文件原稿送辦公室存檔。
5、外來(lái)文件由辦公室文書負(fù)責(zé)簽收，并于接件日填寫閱辦單，按領(lǐng)導(dǎo)的要求送達(dá)有關(guān)部門，辦好文件閱辦；屬急件的，應(yīng)在接件后即時(shí)報(bào)送。
(三)、印章管理制度
1、工廠公章、合同章由辦公室保管，由廠長(zhǎng)簽字同意后，才能蓋章，由辦公室登記后方可放行。
2、刻制業(yè)務(wù)專用章須經(jīng)廠長(zhǎng)同意，并由部門負(fù)責(zé)人專人保管，部門經(jīng)理對(duì)此負(fù)全部職責(zé)，財(cái)務(wù)章管理按財(cái)務(wù)制度執(zhí)行。
(四)、文印管理規(guī)定
1、私人資料，若因工作確實(shí)需要能夠打印和傳真，其余不得在工廠打印、復(fù)印、或用工廠傳真機(jī)傳送，以免影響公司的正常工作。
2、文印(室)工作人員應(yīng)認(rèn)真做好本職工作，按時(shí)完成工作任務(wù)。對(duì)于收到的文件、資料等，應(yīng)及時(shí)按規(guī)定辦理和保管，不得有誤。
3、文印(室)工作人員應(yīng)樹立嚴(yán)格的保密觀念，不得隨意將打印、復(fù)印或傳真的資料中有關(guān)商業(yè)秘密或工廠管理中需保密的事項(xiàng)透露或復(fù)印給他人，不得截留任何文件和資料。
(五)、辦公用具、用品購(gòu)置與管理
1、所有辦公用具、用品的購(gòu)置由需用人填具，報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)簽字后，經(jīng)廠長(zhǎng)批準(zhǔn)，然后由采購(gòu)員統(tǒng)一購(gòu)置。
2、辦公室對(duì)辦公用具用品負(fù)責(zé)辦理登記領(lǐng)用手續(xù)、確保固定資產(chǎn)及帳物相符。
3、個(gè)人領(lǐng)用的辦公用品、用具要妥善保管，不得隨意丟棄和外借，如有遺失，照價(jià)賠償。
4、各部門專用的表格、信箋等，由各部門制定格式，由辦公室統(tǒng)一訂制。
5、所有員工要勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，努力降低消耗和辦公費(fèi)用。
(六)、檔案、報(bào)表管理制度
1、檔案事務(wù)由辦公室負(fù)責(zé)。嚴(yán)格執(zhí)行檔案管理的保密、安全制度，確保檔案和案卷機(jī)密安全。
2、各部門應(yīng)及時(shí)向工廠辦公室移交應(yīng)歸檔的檔案并履行清交手續(xù)。
3、各部門應(yīng)對(duì)本部門的檔案收集、建檔、保管、借閱和利用負(fù)責(zé)，各單位工作完成后及時(shí)向辦公室移交。
4、辦公室按外來(lái)文件、內(nèi)部文件、工程文件、營(yíng)銷文件及合同等分類存檔。財(cái)務(wù)文件由財(cái)務(wù)部按照財(cái)務(wù)制度單獨(dú)保管。
5、歸檔資料務(wù)必貼合下列要求:
①、文件材料齊全完整；
�、�、根據(jù)檔案資料合并整理、立卷；
�、邸⒏鶕�(jù)檔案資料的重要程度，應(yīng)區(qū)別保存、分類、整理、立卷，案卷標(biāo)題簡(jiǎn)明確切，便于保管和利用。
6、檔案資料借閱履行登記、簽字手續(xù)，重要資料借閱需先請(qǐng)示工廠廠長(zhǎng)。
7、由辦公室定期組織各部門人員進(jìn)行對(duì)超期檔案進(jìn)行鑒定，提交檔案報(bào)告，并根據(jù)有關(guān)規(guī)定酌情處置。
8、加強(qiáng)檔案保管工作，做好防盜、防火、防蟲、防潮工作，定期檢查檔案保管工作。
(七)、衛(wèi)生管理制度
1、本廠工作場(chǎng)所內(nèi)，均須持續(xù)干凈、整潔，不得堆積足以發(fā)生臭氣或有礙衛(wèi)生的垃圾，污辱或碎屑等。
2、各工作場(chǎng)所內(nèi)之走道及階梯，至少須每日清掃一次，并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)。
3、各工作場(chǎng)所內(nèi)，應(yīng)嚴(yán)禁隨地吐痰。
4、洗手間、廁所、其他衛(wèi)生設(shè)施，務(wù)必個(gè)性持續(xù)清潔。
工廠管理制度 15
一、按時(shí)上、下班，不遲到不早退，遲到罰5元。
二、嚴(yán)守工作崗位，上班不許做與工作無(wú)關(guān)的`雜事、雜活。
三、嚴(yán)格按規(guī)章制度辦事，遵守紀(jì)律，堅(jiān)決杜絕違章作業(yè)，做到安全第一、不安全不工作，離開工作崗位時(shí)必須停電。
四、嚴(yán)格按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)，把好質(zhì)量關(guān)，對(duì)本職工作負(fù)責(zé)。
五、在工作場(chǎng)地中，要保持場(chǎng)內(nèi)附近清潔衛(wèi)生，下班時(shí)打掃所在場(chǎng)地，物料要擺放整齊。
六、遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不曠工、不脫崗、不遲到、不早退、不串崗(如有違反上述規(guī)定，給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰)。
七、服從領(lǐng)導(dǎo)和聽從領(lǐng)導(dǎo)指揮，認(rèn)真完成班長(zhǎng)交給的任務(wù)，要隨叫隨到。
八、上班期間不許打鬧、斗毆，中午嚴(yán)禁喝酒。
九、在工作中使用工具、物品時(shí)，凡丟失者、損壞者均按原價(jià)賠償。
十、對(duì)疑難或認(rèn)識(shí)不統(tǒng)一的問(wèn)題，請(qǐng)給各班班長(zhǎng)或上級(jí)及時(shí)匯報(bào)。
十一、請(qǐng)廣大勞動(dòng)職工嚴(yán)格遵守以上各項(xiàng)制度，如有違章者， 給予一定經(jīng)濟(jì)處罰。
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