工廠管理制度（通用15篇）
在當(dāng)今社會生活中，很多地方都會使用到制度，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢？以下是小編幫大家整理的工廠管理制度，僅供參考，大家一起來看看吧。
工廠管理制度 1
為保證工廠的安全，控制閑雜人員進入廠區(qū)，規(guī)范收發(fā)信件、報刊雜志等，特規(guī)定本門衛(wèi)職責(zé)。
�。ㄒ唬�(yán)格執(zhí)行工廠員工進出廠制度，堅持原則，一視同仁，按制度辦事。
�。ǘ�、門衛(wèi)負(fù)責(zé)收發(fā)工廠報刊雜志、信件、電報等。嚴(yán)格收發(fā)登記手續(xù)，對急件、匯款單要妥善保管，及時轉(zhuǎn)送。
�。ㄈ�、嚴(yán)格執(zhí)行接待和會客制度，外來人員聯(lián)系工作，一律憑介紹信入廠，私人會客辦好登記手續(xù)。
（四）、上班時集中精力，不干私活，不喝酒，不打瞌睡，不參與娛樂活動，更不能把傳達室當(dāng)作娛樂場所。
�。ㄎ澹�、物資出廠要憑出廠證、并檢查物、證是否相符，憑證每天封存保管，于月底上交廠辦公室處理。
�。�、發(fā)現(xiàn)出進廠中可疑人員，應(yīng)及時查問，并當(dāng)即報告廠辦公室處理。
�。ㄆ撸�、夜間必須加強巡查，發(fā)現(xiàn)廠區(qū)內(nèi)水、電、門窗、消防設(shè)施等未關(guān)閉或不安全情況，應(yīng)及時采取補救措施，并于次日報告安全責(zé)任負(fù)責(zé)人。
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和消防設(shè)備。
�。ň牛⒅矣诼毷�，并做到語言文明，禮貌待人，不借故刁難，不以權(quán)謀私。
（十）、搞好傳達室周圍的環(huán)境衛(wèi)生。
工廠管理制度 2
一、對采購的食品及原料認(rèn)真驗貨，做好登記，驗收合格后方可入庫保存。
二、收集索證材料，分類存檔，登記臺帳。
三、食品及原料分類分架、隔墻離地存放，食品庫房內(nèi)不得存有非食品、個人物品、藥物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。對不符合衛(wèi)生要求的食品及原料，拒收入庫。
四、貨架上應(yīng)對每類每批食品嚴(yán)格標(biāo)明采購日期、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、生產(chǎn)日期及最終保質(zhì)時限，做到帳、卡、物相符，掛牌存放，并做到先進先出。
五、存放的.食品及原料應(yīng)有包裝，并標(biāo)明產(chǎn)品名稱，定型包裝食品應(yīng)貼有完好的出廠標(biāo)識。禁止存放無標(biāo)識及標(biāo)識不完整、不清晰的食品及原料。
六、經(jīng)常檢查所存放的食品及原料，發(fā)現(xiàn)有霉變或包裝破損、銹蝕等感官異常、變質(zhì)時做到及時清出，清出后在專用區(qū)域內(nèi)落地另放并標(biāo)明“不得食用”等字樣，及時銷帳、處理、登記并保存記錄。
七、保持倉庫內(nèi)通風(fēng)、干燥，做好防蠅、防塵、防鼠工作，倉庫門口設(shè)防鼠板，倉庫內(nèi)滅鼠使用粘鼠板，不得采用鼠藥滅鼠。
工廠管理制度 3
1.員工應(yīng)遵紀(jì)守法，自尊自重，不得偷竊公司及他人財物，若發(fā)現(xiàn)偷盜者立即開除并酌情罰款，嚴(yán)重者送公安部門處理。
2.員工對公司管理有意見的.，應(yīng)當(dāng)面或者找廠部有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)逐層提出申訴，任何人不得意氣用事，怠慢工作，聚眾鬧事或者做出其他違規(guī)違法行為，違者立即開除，不做工資結(jié)算。
3.上班時間不得無故離開工廠，上班時間原則上謝絕親友探訪。
4.員工無理取鬧，糾纏領(lǐng)導(dǎo)，影響本廠正常生產(chǎn)的，將提請相關(guān)公安部門按照《治安管理處罰條例》的有關(guān)規(guī)定處理，并扣罰全部工資。
工廠管理制度 4
1、禁止在車間吃飯、吸煙、聊天、嬉戲打鬧、吵嘴打架、私自離崗、竄崗等行為。
2、作業(yè)時間謝絕探訪，不做與工作無關(guān)或影響他人工作之事。禁止帶小孩或廠外人士在生產(chǎn)車間玩�；驗E動車床，由此而造成的事故自行承擔(dān)。
3、任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛、濃氣味等違禁物品，危險品或與生產(chǎn)無關(guān)之物品進入車間；不得將私人用品放在操作臺上。
4、員工在生產(chǎn)過程中應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)備操作規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程進行操作，不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝。
5、員工在操作過程中發(fā)生異�，F(xiàn)象時，及時向車間主任報告，經(jīng)車間主任確認(rèn)后，方可再行按要求進行。
6、作業(yè)人員發(fā)現(xiàn)直接危及人身安全的緊急情況時，應(yīng)停止作業(yè)或者在采取可能的應(yīng)急措施后，徹離作業(yè)現(xiàn)場。
7、在工作時間內(nèi)，員工必須服從管理人員的工作安排，正確使用儀器、設(shè)備，在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料、工具，做到文明生產(chǎn)。
8、車間所用樣板、物料、工具等，用完及時歸位，按指定地點放好。
9、堅持每天對運轉(zhuǎn)設(shè)備、工作現(xiàn)場和所轄區(qū)域進行一次安全檢查，落實隱患整改。
10、掌握本崗位所需的'安全生產(chǎn)知識，提高安全生產(chǎn)技能，增強事故預(yù)防和應(yīng)急處理的
11、員工領(lǐng)取物料必須通過車間主任開具領(lǐng)物單，不得私自拿取物料。
12、員工有責(zé)任維護工作環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁隨地吐痰，亂扔垃圾。
13、做完本工序后應(yīng)清理自己的工作臺面，下班后打掃場地和設(shè)備衛(wèi)生，做到離開機子隨手關(guān)電源，并將所有的門窗、電源關(guān)閉。
14、班中禁止做私活，不得私自攜帶公司內(nèi)任何物品出廠（除特殊情況經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外。
工廠管理制度 5
一、嚴(yán)格執(zhí)行工廠員工進出廠制度,堅持原則,一視同仁,按制度辦事。
二、門衛(wèi)負(fù)責(zé)發(fā)放工廠報紙、信件、電報及各類雜志等。嚴(yán)格收發(fā)登記手續(xù),對急件、匯款單要妥善保管,及時轉(zhuǎn)送。
三、嚴(yán)格執(zhí)行接待和會客制度,外來人員聯(lián)系工作一律憑介紹信入廠,私人會客辦好登記手續(xù)。
四、上班時集中精力,不干私活,不喝酒,不打瞌睡,不參與娛樂活動,更不能把傳達室當(dāng)作娛樂場所。
五、物資出廠要一律憑出廠證,并檢查物、證是否相符,憑證每天封存保管,于月底上交廠辦公室處理。
六、發(fā)現(xiàn)出進廠中可疑人員,應(yīng)及時查問,并當(dāng)即報告廠辦公室處理。
七、夜間必須加強巡查,發(fā)現(xiàn)廠區(qū)內(nèi)電、水、門窗、消防設(shè)施等不關(guān)閉或不安全情況,應(yīng)及時采取補救措施,并于次日報告安全責(zé)任負(fù)責(zé)人。
八、熟悉廠區(qū)治安環(huán)境情況,會掌握使用治安、消防的報警電話和消防設(shè)備。
九、忠于職守,并做到語言文明、禮貌待人,不借故刁難,不以職謀私。
十、搞好傳達室周圍環(huán)境衛(wèi)生。
工廠管理制度 6
危險化學(xué)品倉庫設(shè)專人管理，職責(zé)如下：
一、負(fù)責(zé)全廠所需物資的供應(yīng)工作。倉庫保管員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行危險化學(xué)品儲存管理制度，熟悉儲存物品的'性質(zhì)，保管業(yè)務(wù)知識和有關(guān)消防安全規(guī)定。
二、嚴(yán)格執(zhí)行危險化學(xué)品的出入庫手續(xù)，對所保管的危險化學(xué)品必須做到數(shù)量準(zhǔn)確，帳物相符，日清月結(jié)。28日前辦理完出入庫手續(xù)，完成當(dāng)月原材料、產(chǎn)成品盤存報表。
三、負(fù)責(zé)按消防要求對倉庫內(nèi)的消防器材進行管理、定期檢查、定期更換。
四、負(fù)責(zé)對庫房進行定時通風(fēng)，通風(fēng)時不得遠(yuǎn)離倉庫。做到防潮、防火、防腐、防盜。
五、負(fù)責(zé)庫存物品按要求分垛儲存、擺放。留出防火通道。
六、負(fù)責(zé)對因工作需要進入倉庫的職工進行監(jiān)督檢查，嚴(yán)防原料、產(chǎn)品流失。
七、負(fù)責(zé)及時清點庫存，做到心中有數(shù)，以便按生產(chǎn)計劃提前上報采購計劃，保證生產(chǎn)。
八、負(fù)責(zé)勞保用品的管理、發(fā)放工作。
九、負(fù)責(zé)倉庫內(nèi)及其周圍的衛(wèi)生，定期進行清掃。
十、按時完成廠領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
工廠管理制度 7
一、目的
為了更好地發(fā)揮倉庫對物料，成品的管理，規(guī)范公司倉庫的物料，成品管理程序，促進本公司倉庫的各項工作安全、高效、有序、合理地運作，特制定本管理制度。
二、適用范圍
適用于公司全體人員。
三、權(quán)責(zé)
1、生產(chǎn)管理部/倉儲部：負(fù)責(zé)管理暫行辦法的制定，修改，實施及管理工作。
2、部門經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)實施審批及監(jiān)督管理。
3、部門相關(guān)責(zé)任人：負(fù)責(zé)按本制度的流程進行相關(guān)的宣導(dǎo)與指引。
四、內(nèi)容
1、倉庫人員基本事項
(1) 及時、準(zhǔn)確維護庫存管理系統(tǒng)，確保倉庫物品的帳、卡、物三者一致，倉庫區(qū)域劃分明確，物料標(biāo)識清楚，存卡記錄連續(xù)、字跡清晰。
(2) 做好倉庫物料的收發(fā)存管理，嚴(yán)格按流程要求收發(fā)物料，并及時跟蹤車間物料的發(fā)送，做好生產(chǎn)物料的調(diào)度工作，切實履行物料儲備和配送的物流職能，并及時向生產(chǎn)管理部反饋生產(chǎn)物料的短缺或過量采購等異常情況。
(3) 每月月底進行實盤點工作，以實數(shù)實帳實盤來協(xié)助財務(wù)成本核算，對物料采購與車間生產(chǎn)成本的控制和監(jiān)督。
(4) 對物料管理的有序性、安全性、完整性及有效性負(fù)責(zé)，對所有物品物料實行分區(qū)存放管理，確保庫容庫貌；定期或不定期向生產(chǎn)管理部報告物品存貨質(zhì)量情況及呆滯積壓物料的分布，按要求定期填制提交呆滯報廢物料的處理申請表。
(5) 做好倉庫各種原始單證的傳遞、保管、歸檔工作，倉管人員應(yīng)具備的基本技能 ：
1. 熟練掌握出入庫作業(yè)及庫房管理的方法、規(guī)范及操作程序， 熟悉倉庫管理制度及相關(guān)管理流程， 懂電腦操作。
2、收貨
(1) 收貨驗收： 入庫物進倉，需核對供應(yīng)商送貨單，待進倉物品名稱、規(guī)格型號、數(shù)量方可辦理暫入倉手續(xù)，且及時通知品檢人員進行相應(yīng)的質(zhì)檢，收到品檢檢驗報告后，合格入包材倉，不合格待供應(yīng)商下次送貨時，及時退給供應(yīng)商，并辦理相關(guān)的退貨手續(xù)。
(2) 成品進倉，必須采用合適的方法計量、清點準(zhǔn)確。且核對好生產(chǎn)繳庫單，同時繳庫單必須有品檢部和生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人簽字方可安排入庫。如有任何問題可以拒收入庫。
(3) 特別地，對抽檢不合格而生產(chǎn)部門要求“回用”或“挑選使用”的物料，必須符合相關(guān)流程和審批手續(xù)，而且倉管員必須在簽收時注明“不合格回用”或“挑選使用”字樣。
(4) 車間不合格產(chǎn)品、物料需進倉或退倉的，需符合相關(guān)制度、流程規(guī)定并獲物管經(jīng)理批準(zhǔn)。進倉后應(yīng)在專門的不良品區(qū)域單獨存放并做好明顯標(biāo)識。嚴(yán)禁與正常物料、產(chǎn)品混合堆放。
(5) 入庫物料、產(chǎn)品，必須采用合適、規(guī)范的包裝（或裝載物）。包裝標(biāo)識清晰且與實際裝載貨物相符。同一包裝裝載數(shù)量統(tǒng)一，同批次貨物只允許保留一個尾數(shù)。
(6) 對驗收不合格物料、車間生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)經(jīng)質(zhì)檢確認(rèn)外協(xié)廠責(zé)任的不合格品，倉庫必須及時通知采購部門辦理退貨/補貨事宜
3、出庫
(1) 貨物出倉：貨物出倉，必須嚴(yán)格的按公司的領(lǐng)料流程進行出庫。
(2) 成品出倉：憑財務(wù)審核過的《發(fā)貨單》生單發(fā)貨，且要核對好車輛信息，提前備好貨，確保貨物無誤方可裝車發(fā)貨。委外加工發(fā)外物料憑發(fā)貨單備好物料，經(jīng)部門主管簽字，方可發(fā)放。
(3) 次品出倉：嚴(yán)格的按次品處理流程，倉庫人員不得以任何理由收取現(xiàn)金，一律由財務(wù)收取，且收到財務(wù)開出的收款單方可發(fā)貨。
(4) 車間領(lǐng)料必須是車間指定人員，倉庫每天按生產(chǎn)排產(chǎn)單備好相關(guān)的.物料，發(fā)放到機臺，且由相關(guān)的人員領(lǐng)料，領(lǐng)料同時務(wù)必要進行抽點，如簽收OK，次日在生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)短料少料的情況，由生產(chǎn)部自行負(fù)責(zé)。
(5) 正常生產(chǎn)發(fā)料和成品出倉，必須是合格物料。不合格物料和產(chǎn)品發(fā)出，必須符合相關(guān)規(guī)定、流程，有審批手續(xù)。
(6) 公司內(nèi)部單位領(lǐng)用成品或非生產(chǎn)領(lǐng)料或超定額生產(chǎn)領(lǐng)料，需經(jīng)總經(jīng)理或其授權(quán)人員批準(zhǔn)后方可到相應(yīng)倉區(qū)辦理領(lǐng)用手續(xù)。
(7) 嚴(yán)禁用白條出倉或擅自從倉庫借用物品。確需借用，需經(jīng)總經(jīng)理或其授權(quán)人員批準(zhǔn)并約定歸還日期（一般不超過三個工作日）。
4、貨物堆碼及庫房管理：
(1) 倉庫應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營的需要和庫存周轉(zhuǎn)物品的類別、性狀、特點等合理規(guī)劃倉區(qū)、庫位。按物品類別劃分待檢區(qū)、合格品區(qū)、不合格品區(qū)并做好明顯標(biāo)識。
(2) 所有貨物均必須按倉區(qū)、庫位分類別、品種、規(guī)格型號擺放整齊，小件物料上架定置擺放。堆放規(guī)整、整齊，同一貨物僅保留一個包裝尾數(shù)。收發(fā)作業(yè)后按上述要求及時整理。
(3) 物料、產(chǎn)品狀態(tài)標(biāo)識和存卡記錄清晰、準(zhǔn)確且及時更新，擺放于對應(yīng)貨物當(dāng)眼明顯位置。
(4) 倉庫設(shè)施、用具、雜物如叉車、地臺板、裝載容器/鐵筐、清潔工具等，在未使用時應(yīng)整齊地擺放于規(guī)定位置，嚴(yán)禁占用通道或隨意亂丟亂放。
(5) 現(xiàn)場(包括辦公場所及庫房)整潔、干凈，如有廢紙等廢棄物或發(fā)現(xiàn)較多灰塵時隨時清理、清掃，符合6S管理要求。
(6) 嚴(yán)格按“先進先出”原則發(fā)出貨品。
5、 安全防護：
(1) 倉庫內(nèi)一律嚴(yán)禁煙火。工程焊接等需事先報批且做好防范措施，專人專責(zé)管理。
(2) 倉庫必須按規(guī)定設(shè)置消防器材并定期檢查、修護、補充；嚴(yán)禁堵塞消防通道、設(shè)施及器材。
(3) 保證庫房通風(fēng)、干燥，做好防盜、防銹、防水、防潮、防蟲、防塵等工作。
(4) 嚴(yán)禁將易燃易爆物品帶入倉庫。對應(yīng)進倉管理的易燃易爆物品應(yīng)放置于符合安全管理要求的獨立的庫區(qū)。
(5) 不得將物料、產(chǎn)品直接放置于地面。
(6) 定期巡查保管物資的貯存質(zhì)量，對超保質(zhì)期物料及時報備
(7) 未經(jīng)許可，除經(jīng)管倉庫倉管員之外的其他人員不得隨意進出倉庫。送貨/提貨人員需在倉管員的陪同下進出倉庫，搬運完畢，不得在倉庫逗留。
(8) 倉管人員于下班離開前，應(yīng)巡視倉庫門窗及電源、水源是否開閉，確保倉庫的安全。
6、 單據(jù)、存卡及電腦數(shù)據(jù)處理管理：
(1) 單據(jù)管理，進出倉等單據(jù)應(yīng)分單據(jù)類別、處理狀態(tài)分別有序夾放。
(2) 需遞送其他部門、人員的單據(jù)應(yīng)按規(guī)定時間及時遞送，不允許隨意押單。
(3) 每月一次將單據(jù)分類別按順序進行裝訂，在單據(jù)封面、脊面做好標(biāo)識，分類別、按時間有序地存放在相應(yīng)的箱、柜內(nèi)，并在箱、柜表面做好目錄標(biāo)識。
7、存卡管理：
(1) 存卡記錄規(guī)范、及時（日清日結(jié)），書寫工整清楚，有合法單據(jù)。
(2) 用完的存卡應(yīng)分物品類別按月裝訂，參照單據(jù)管理要求歸檔保管。
(3)每年年底，應(yīng)配合財務(wù)扎帳時間統(tǒng)一更換新的存卡。
8、電腦數(shù)據(jù)處理 :
(1) 所有進出倉事務(wù)必須以電腦入單并打印電腦單據(jù)為完結(jié)（發(fā)貨單的還必須以物流司機簽收為準(zhǔn)）。
(2) 當(dāng)天的進出倉數(shù)據(jù)必須在次日上午九點前處理完畢。特殊情況要提前報備。
(3) 暫未實施電腦管理的倉庫，也應(yīng)及時且日清日結(jié)地將收發(fā)情況登記入手工帳。
(4)盤點及對帳，每月月底倉庫需對所有的貨物進行全盤。 盤點后及時將實物數(shù)與電腦數(shù)核對。如有差異應(yīng)查證原因并及時跟進處理。如屬供應(yīng)商原因造成的短少應(yīng)第一時間通知采購、財務(wù)等相關(guān)部門處理。如屬盤盈或不可避免的虧損情形時，應(yīng)呈報財務(wù)核準(zhǔn)后作帳務(wù)調(diào)整。相關(guān)損失報總經(jīng)理審批后處理。
9、呆滯、不良品處理， 倉庫應(yīng)隨時關(guān)注呆滯、不良物料和產(chǎn)品，至少每月定期填報一次。并及時對來料不良品進行退貨處理。
10、 溝通協(xié)調(diào)及服務(wù)， 倉庫及倉管員必須具備良好的服務(wù)意識，保持良好的服務(wù)態(tài)度，客戶優(yōu)先，生產(chǎn)為重。當(dāng)服務(wù)對象違規(guī)操作或提出不合理要求時，應(yīng)不卑不亢、以理服人。對工作中遇到問題、困難及矛盾應(yīng)及時采取“溝通三步驟”進行良好溝通直至問題解決。
工廠管理制度 8
一、公司領(lǐng)導(dǎo)(廠長、經(jīng)理)職責(zé)
1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家及上級有關(guān)政策、法令、指標(biāo)、對本公司員工的安全健康負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)公司的安全生產(chǎn)工作。
2.在計劃、布置、檢查、總結(jié)生產(chǎn)工作的同時，計劃、布置、檢查、總結(jié)安全工作，定期召開安全工作會議。
3.建立安全組織機構(gòu)，配置安全人員，實現(xiàn)安全生產(chǎn)，及時研究解決有關(guān)安全的'重大問題。
4.每季定期組織一次安全大檢查，對重大的不安全隱患組織落實整改。對避免重大事故的有關(guān)人員實行重獎。
5.主持各類重大事故的調(diào)查、處理和做出防范措施，執(zhí)行“三不放過”原則，對事故職責(zé)者進行嚴(yán)肅處理。
二、安全員職責(zé)
1.在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，制訂和修訂、審批安全技術(shù)規(guī)程和安全規(guī)章制度及安全技術(shù)措施，并組織貫徹實施。
2.負(fù)責(zé)對員工進行安全生產(chǎn)的`宣傳教育，組織安全培訓(xùn)和安全技術(shù)考核。
3.監(jiān)督檢查安全生產(chǎn)操作規(guī)程執(zhí)行情景，遇有緊急不安全情景時，有權(quán)停止生產(chǎn)及有關(guān)人員的工作。
4.經(jīng)常進行現(xiàn)場安全檢查，協(xié)助解決問題，組織落實整改。
5.負(fù)責(zé)編制或修訂公司防火制度，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
6.負(fù)責(zé)工傷事故的處理和各類事故的綜合上報，參與各類重大事故的調(diào)查和鑒定工作。
7.負(fù)責(zé)安全裝置，防護器材，滅火器材的管理。
8.發(fā)生事故立即報告，組織搶救，保護好現(xiàn)場負(fù)責(zé)事故的統(tǒng)計上報，參加各種事故的調(diào)查，分析和處理，并提出防范措施。
9.定期組織安全大檢查，對查出的問題做到定整改人員、定措施、定期限。
10.負(fù)責(zé)動火手續(xù)的辦理工作。
三、班組長安全職責(zé)
1.組織學(xué)習(xí)，貫徹執(zhí)行公司有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)章制度和決定。
2.負(fù)責(zé)對新員工進行崗位安全教育。
3.做到班前講安全，班中檢查安全，班后總結(jié)安全。
4.搞好安全設(shè)施，設(shè)備檢查維護工作，使其經(jīng)常堅持完好和正常運行。
5.督促教育員工正確使用勞動保護用品和防護用品。
6.發(fā)生事故立即報告，組織搶救，保護好現(xiàn)場。
7.組織搞好生產(chǎn)現(xiàn)場的清掃和整理工作，管理好消防器材，實現(xiàn)安全生產(chǎn)。
四、員工安全職責(zé)
1.嚴(yán)格執(zhí)行各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度，不違章作業(yè)，并制止他人違章作業(yè)。
2.精心操作，嚴(yán)格控制工藝條件，記錄整潔、準(zhǔn)確、可靠，認(rèn)真執(zhí)行交接班制度。
3.及時巡回檢查，發(fā)現(xiàn)異常及時處理。發(fā)生事故要正確分析、確定、處理、保護好現(xiàn)場，并及時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報告。
4.愛護并正確使用防護設(shè)施，加強設(shè)備維護。經(jīng)常堅持作業(yè)現(xiàn)場所整潔，搞好安全生產(chǎn)。
5.正確使用，妥善保管各種防護用品和器具。
6.對違章指揮有權(quán)拒絕操作，險情異常嚴(yán)重時，有權(quán)停止作業(yè)，并及時向公司領(lǐng)導(dǎo)報告。
工廠管理制度 9
八大制度
崗位責(zé)任制
1、崗位操作人員受本班班長領(lǐng)導(dǎo)，上級有關(guān)操作指示，通過班長下達到崗位，對于違章指示，并越級上報。
2、崗位操作人員要認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程。嚴(yán)各控制各項工藝指標(biāo)，確保優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、安全運行。發(fā)現(xiàn)問題及時處理，遇到緊急情況可先處理問題，后匯報。
3、崗位操作人員要掌握操作技術(shù)、事故處理及主要設(shè)備的原理、構(gòu)造、性能和簡單維修。
4、崗位操作人員要管好、用好本崗位所屬設(shè)備，對不正常的設(shè)備有權(quán)要求修理和倒換。
5、嚴(yán)守勞動紀(jì)律，不得擅自離崗。有事必須經(jīng)班長和車間值班干部同意，把工作妥善交給接替人員后，方可離崗。
6、認(rèn)真貫徹執(zhí)行各項規(guī)章制度，認(rèn)真填寫操作報表和崗位記錄，字體仿宋化，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤，干凈整潔。
7、崗位衛(wèi)生區(qū)和操作時衛(wèi)生要班班打掃，做到地面、墻壁、門窗、玻璃凈，設(shè)備、管道凈。
質(zhì)量責(zé)任制
1、牢固樹立質(zhì)量第一的思想，嚴(yán)格執(zhí)行工藝技術(shù)規(guī)程，嚴(yán)格按技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)辦事，對本崗位的產(chǎn)品質(zhì)量和工作質(zhì)量負(fù)責(zé)。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)和掌握全面質(zhì)量管理知識，不斷增強質(zhì)量意識，不斷增強質(zhì)量意識，積極參加群眾性QC小組活動，促進產(chǎn)品質(zhì)量和工作質(zhì)量的提高。
3、嚴(yán)格遵守工藝紀(jì)律和崗位責(zé)任制，認(rèn)真做好原始記錄，對各種報表記錄做到規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化、書面整潔，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤。
4、嚴(yán)格執(zhí)行檢查制度，加強質(zhì)量監(jiān)督，經(jīng)常開展自檢、互檢和專檢，認(rèn)真填寫檢查記錄，做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、齊全、無涂改。
5、熟悉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，努力完成質(zhì)量考核指標(biāo)。
6、及時掌握質(zhì)量動態(tài)，認(rèn)真處理生產(chǎn)中的質(zhì)量問題，做好質(zhì)量信息傳遞工作，對信息傳遞的及時和準(zhǔn)確負(fù)責(zé)。
安全生產(chǎn)責(zé)任制
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家的安全方針、政策、指示、法令、法規(guī)。經(jīng)常對職工進行生產(chǎn)和安全技術(shù)知識的學(xué)習(xí)教育，牢固樹立安全第一、預(yù)防為主的思想。
2、定期組織安全大檢查，及時交流安全生產(chǎn)經(jīng)驗，堅持安全活動日，嚴(yán)格遵守四十一條禁令條款和對事故堅持三不放過的原則。
3、自覺遵守各種安全規(guī)章制度、勞動紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行工藝紀(jì)律，堅守崗位，精心操作，按時巡回檢查，發(fā)現(xiàn)異常情況及時查找原因，及時處理，并向班長或有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報告，發(fā)生事故及時處理，防止事故擴大，并及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報。
4、嚴(yán)格各項規(guī)章制度，杜絕違章指揮和違章作業(yè)，每個職工均有權(quán)拒絕違章作業(yè)命令，并有權(quán)制止他人違章作業(yè)。
交接班制度
1、交接班班制是上下班之間交接情況，保證生產(chǎn)連續(xù)穩(wěn)定運行的制度。交接班必須嚴(yán)肅認(rèn)真的按交接班標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真執(zhí)行。要求做到十交五不接，十交：交任務(wù)、交指標(biāo)、交原料、交操作和交提示、交質(zhì)量、交設(shè)備、交問題和經(jīng)驗、交工具、交記錄、交安全和衛(wèi)生。五不接：設(shè)備潤滑不好不接；操作情況不清不接；工具不全不接；記錄不全不接衛(wèi)生不好不接。
2、交接是要嚴(yán)格按三一四到五報的內(nèi)容進行，三一：對重要的生產(chǎn)部位一個一個的交接；對重要的生產(chǎn)參數(shù)一個一個的交接；對主要的生產(chǎn)工具一個一個的交接：四到：應(yīng)看到的要看到：應(yīng)摸到的要摸到：應(yīng)聽到的要聽到：應(yīng)聞到的要聞道。五報：報事故部位、報遺留問題、報注意事項、報采取措施、報處理結(jié)果。
3、交接班程序：
（1）接班者提前十五分到崗；
�。�2）按巡回檢查路線和內(nèi)容逐點檢查設(shè)備工藝狀況；
（3）檢查工藝報表和交接班日志；
（4）召開交班前會
�。�5）上崗進行交接；
�。�6）上崗人員開班后會。
4、班前會內(nèi)容和程序：
�。�1）按班班長檢查本班人員出勤情況；
�。�2）交班班長介紹本班生產(chǎn)情況；
（3）接班人員逐個匯報巡檢情況
�。�4）接班班長布置本班工作。
5、班后會內(nèi)容和程序：
�。�1）崗位匯報當(dāng)班情況；
�。�2）班長總結(jié)講評；
�。�3）車間領(lǐng)導(dǎo)指示。
6、操作人員要認(rèn)真填寫交接班日志，要求做到：內(nèi)容齊全，簡明扼要，情況真實，書寫認(rèn)真，字跡工整，干凈整潔，無涂改。班長要把崗位交接班日志妥善保管。交接班日志的內(nèi)容要包括：
�。�1）接班情況：
�。�2）本班工作情況，（生產(chǎn)任務(wù)完成情況：質(zhì)量完成情況：工序管理情況：安全生產(chǎn)情況：本班好人好事：工局、設(shè)備狀況；崗位衛(wèi)生情況）。
�。�3）交班情況（注意事項；遺留問題及處理意見；上級指示通知）。
7、交接班時，若兩班對某些問題發(fā)生爭執(zhí)，車間干部要及時進行仲裁解決，不能影響生產(chǎn)的正常進行。
8、化工崗位在事故狀態(tài)下交接班要在車間主持下進行，要在處理正常后再交接。交接班時的事故處理以交接班為主，接班者要主動協(xié)助，待事故處理正常后方可進行交接手續(xù)，但交班后30分鐘內(nèi)出現(xiàn)的某些不正常波動，交班者仍有責(zé)任。
巡回檢查制度
1、本制度是保證生產(chǎn)操作和設(shè)備運行經(jīng)常處于全面、系統(tǒng)、正常監(jiān)護和檢查之下進行安全生產(chǎn)而制定的。
2、凡本廠連續(xù)生產(chǎn)的單位及有連續(xù)性操作的輔助單位都必須執(zhí)行巡回檢查制度。
3、凡上述單位崗位操作人員必須嚴(yán)格進行巡回檢查，不得由非崗位人員頂替。
4、各崗位應(yīng)分別確定巡回檢查路線，設(shè)立巡回檢查點，規(guī)定檢查內(nèi)容和檢查時間。
5、巡回檢查以撥牌制為統(tǒng)一檢查形式，做到指針與檢查時間相符。
6、巡回檢查的時間間隔時間原則上為每一小時一次，操作人員要按規(guī)定時間、路線和內(nèi)容進行檢查，依照相應(yīng)的時間撥針。對發(fā)現(xiàn)的問題要及時處理，并按規(guī)定格式填寫到巡回檢查記錄本上。
7、班長負(fù)責(zé)本班的巡回檢查制度的貫徹執(zhí)行，負(fù)責(zé)對本班人員進行督促、抽查和全面檢查。
8、車間主任對巡回檢查制度的貫徹執(zhí)行負(fù)完全責(zé)任，對執(zhí)行不力的情況要及時追查原因，并進行教育和處理。車將按部和檢修人員必須每天檢查巡回檢查記錄本，在記錄上簽字，并迅速解決檢查中發(fā)現(xiàn)的問題。
9、巡回檢查制度的執(zhí)行情況為廠、車間、班組和個人競賽、評比的獎懲條件之一，對執(zhí)行不力或個人視情節(jié)分別由廠和車間負(fù)責(zé)教育和處理。
設(shè)備維護保養(yǎng)制
（1）設(shè)備維護應(yīng)實行專機專責(zé)制或包機制，做到臺臺設(shè)備、條條管線、個個閥門、塊塊儀表有人負(fù)責(zé)。并及時做好設(shè)備防凍、防凝、保溫、防腐、消漏等工作。
�。�2）操作人員通過技術(shù)培訓(xùn)對所使用的設(shè)備要做到四懂三會，即：懂結(jié)構(gòu)、懂原理、懂性能、懂用途；會操作使用、會維護保養(yǎng)、會排除故障。
�。�3）操作人員在操作過程中，要嚴(yán)格遵守操作程序，正確使用設(shè)備。要求做到啟動前認(rèn)真準(zhǔn)備，啟動中反復(fù)檢查，停車后妥善處理，運行中搞好調(diào)整。認(rèn)真執(zhí)行操作指標(biāo)，不準(zhǔn)超溫、超壓、超速、超負(fù)荷運行。
�。�4）操作人員必須堅守崗位，嚴(yán)格執(zhí)行巡回檢查制度，身帶三件寶（抹布、扳手、聽棒），執(zhí)行五字操作法（走、看、摸、聽、記），定時按巡檢路線對設(shè)備進行仔細(xì)檢查，主動消除臟、松、缺、亂、漏等缺陷，認(rèn)真填寫運行記錄和巡檢記錄。
（5）搞好設(shè)備潤滑，堅持五定，三級過濾，五定：定人、定點、定值、定量、定時；三級過濾：從領(lǐng)油大桶到崗位儲油桶，從崗位儲油桶到油壺，從油壺到加油點。
�。�6）嚴(yán)格執(zhí)行定期切換，強制保養(yǎng)制度。對備用設(shè)備要定時盤車，做好防凍、清潔和防腐工作對本崗位封存和閑置設(shè)備要定期維護保養(yǎng)。
�。�7）操作人員應(yīng)保持本崗位的設(shè)備、管道、儀表盤油漆的`完整，保持崗位的設(shè)備衛(wèi)生良好，并且做到溝見底、軸見光、設(shè)備見本色。加強靜密封點的管理，消除跑、冒、滴、漏，努力降低泄漏率，搞好環(huán)境衛(wèi)生，做到窗明、地凈、廠地清。
�。�8）操作人員發(fā)現(xiàn)設(shè)備有不正常情況，應(yīng)立即檢查原因，及時反映處理。在緊急情況下應(yīng)按有關(guān)規(guī)程，采取果斷措施或立即停車并上報和通知值班長及有關(guān)崗位。不查清原因，不排除故障不得盲目開車。
（9）維修工人（機、電、儀）要明確分工，對分工包修的設(shè)備及時做好維修工作。定時上崗檢查查看崗位巡檢記錄，并主動向操作人員了解設(shè)備運行情況，及時處理發(fā)現(xiàn)的問題。
崗位練兵制
�。�1）崗位練兵是培訓(xùn)，提高職工操作技能的一種學(xué)習(xí)形式。各單位職工要立足本崗位干什么，學(xué)什么，缺什么，補什么，對技術(shù)精益求精。
�。�2）各生產(chǎn)操作崗位以設(shè)立崗位練兵臺，建立崗位練兵卡，其內(nèi)容應(yīng)齊全、正確、并且不斷更新、完善和提高。
�。�3）經(jīng)常開展崗位練兵活動，堅持每天學(xué)習(xí)練兵卡上的內(nèi)容，交接班時抽卡問答，要求做到學(xué)習(xí)有記錄。
�。�4）認(rèn)真執(zhí)行操作人員持證上崗制度，新工人上崗和換崗必須經(jīng)過安全、技術(shù)考核，考核成績低于65分的，必須復(fù)審，重考，否則不得上崗。
�。�5）經(jīng)常組織操作人員學(xué)習(xí)崗位操作規(guī)程和崗位操作法，進行專業(yè)技術(shù)教育，每季度開展一次專業(yè)技術(shù)教育講座活動，并進行考試，車間要將考試成績納入對操作人員的考核。
�。�6）貫徹嚴(yán)格訓(xùn)練、嚴(yán)格要求的原則，從嚴(yán)、從難、從實際出發(fā)，開展幫教式崗位練兵。
文明崗位標(biāo)準(zhǔn)
�。�1）嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制和崗位操作法、嚴(yán)格遵守工藝紀(jì)律和各項規(guī)章制度，并能完成各項生產(chǎn)經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)。
（2）崗位各種記錄和報表要統(tǒng)一使用藍黑墨水記錄，字體仿宋化。要求操作記錄及時、準(zhǔn)確、整潔、無差錯、無缺項。
�。�3）遵守勞動紀(jì)律，堅守工作崗位。要求做到不脫崗，不串崗，不睡崗，不作與生產(chǎn)無關(guān)的事。
�。�4）崗位所轄設(shè)備達到無泄漏標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備及其附件齊全、完好、整潔、見本色。
�。�5）崗位所有工具、用具，消防、防護器材等擺放合理、整齊便于使用。崗位操作臺、記錄本、報表、凳子等物品擺放整齊，不得雜亂無章，不妨與生產(chǎn)無關(guān)的物品。
�。�6）崗位地面無垃圾、無塵土、無油污、無積水，且窗明壁凈，各種圖表、標(biāo)志要鮮明清楚。
（7）崗位操作人員，按規(guī)定穿戴護品、護具，著裝整齊，情緒飽滿，儀容端正。
�。�8）崗位操作人員，操作時專心致志，接待人熱情大方，謙虛文明有禮貌，根據(jù)不同場合使用您好、歡迎、請、謝謝、再見等文明用語
工廠管理制度 10
一、員工個人衛(wèi)生管理
1、所有進入生產(chǎn)領(lǐng)域的人員須著裝規(guī)范，戴好發(fā)網(wǎng)（工作帽）頭發(fā)不允許外露，口罩應(yīng)遮住口鼻（包括參觀人員）；
2、工作服要干凈、整潔、無破損，冬季兩天一換洗，夏天一天一換洗；
3、所有進入生產(chǎn)區(qū)域的人員要洗手消毒（包括中途外出）；
4、在生產(chǎn)領(lǐng)域內(nèi)不允許進食、喝水（喝水可在指定地方）、酗酒、吸煙；
5、手及指甲要干凈，不允許涂抹指甲油，指甲長度不允許超過0.3mm；
6、任何人在車間內(nèi)不得玩弄和接聽手機（指定區(qū)域除外）；
7、工作服及工作鞋要嚴(yán)格按照更衣程序進行更換，不可穿出生產(chǎn)領(lǐng)域，不允許穿裙子、短褲、拖鞋進入車間；
8、手部如有破損或包扎，應(yīng)調(diào)換到與食品沒有直接接觸的崗位，并戴上完好的醫(yī)用手套；
9、操作人員在車間內(nèi)，手部接觸到污染物后，要重新清洗消毒；
10、在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)不允許化妝、戴手表、項鏈、戒指等首飾；
11、所有進入生產(chǎn)區(qū)域的人員，要按規(guī)定的人行通道出入車間，以防交叉污染；
12、更衣室要安排專人打掃，定時對更衣室進行滅蟲滅菌消毒并做好記錄；
13、任何人不得坐、站、躺在原料、工作臺、容器、產(chǎn)品或墊板上。
二、設(shè)施、設(shè)備衛(wèi)生管理
1、生產(chǎn)所需的設(shè)備、設(shè)施在生產(chǎn)前要用75%的酒精或配好的消毒水消毒；
2、生產(chǎn)所需的設(shè)備、設(shè)施在生產(chǎn)結(jié)束后要清洗干凈，并歸類存放在指定位置；
3、生產(chǎn)設(shè)備在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)故障維修時，要先把生產(chǎn)現(xiàn)場用的原料、半成品隔離，再進行維修；維修完畢后要清理現(xiàn)場及設(shè)備衛(wèi)生，與生產(chǎn)無關(guān)的東西要清除出去；設(shè)備上的油污要及時清理，并保持無異味；
4、設(shè)備上與產(chǎn)品接觸部位所用的潤滑油必須為食品級潤滑油。
三、工器具衛(wèi)生管理
1、在生產(chǎn)過程中，各區(qū)域工器具管理應(yīng)責(zé)任到人，按指定位置統(tǒng)一存放統(tǒng)一管理；
2、生產(chǎn)區(qū)域所有的工器具使用前要及時清洗消毒，使用時要做好標(biāo)示，放在指定的位置，擺放整齊，使用結(jié)束后應(yīng)歸位；
3、用于裝原料的器具和裝垃圾的器具要標(biāo)示區(qū)分，不得混用；
4、清洗所用的毛刷地板刷應(yīng)區(qū)分使用、區(qū)分存放；
5、生產(chǎn)使用的毛巾和清潔衛(wèi)生（擦門、窗、門簾、墻壁等）用的毛巾，要嚴(yán)格區(qū)分，不得混用，以免交叉污染；
6、停產(chǎn)或歇班所有工器具清洗后做好盤點并做好記錄后應(yīng)加遮蓋。
四、原料、半成品、成品衛(wèi)生管理
1、生產(chǎn)所需的原材料、原料不能直接接觸地面和靠墻，要擺放在墊板或?qū)Ｓ眉苌�，并與墻壁保持一定距離（30cm）；
2、包裝所用的箱、包裝袋必須干凈，并符合食品要求；
3、生產(chǎn)現(xiàn)場嚴(yán)禁擺放與生產(chǎn)無關(guān)的原料，以防誤用造成不必要的損失；
4、半成品、成品、原料要區(qū)分開，以免造成交叉感染；
5、原料應(yīng)由原料通道進入車間，成品由成品通道運入倉庫，不得混送；
6、原料、半成品在生產(chǎn)過程中需要檢查有無異物、異味等，有無防護遮蓋。
五、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生管理
1、車間地面要常清掃，保持地面干凈無積水；
2、墻壁要經(jīng)常擦洗，保持不發(fā)霉、無積垢、無破損；
3、天花板及墻角干凈無蜘蛛網(wǎng)，無發(fā)霉及涂層脫落；
4、生產(chǎn)區(qū)域所有的門、窗要經(jīng)常擦洗，保持干凈明亮；
5、生產(chǎn)區(qū)域的垃圾要及時清除，以免造成交叉感染；
6、生產(chǎn)現(xiàn)場嚴(yán)禁玻璃制品、瓷器進入（實驗除外）；
7、生產(chǎn)結(jié)束后，清潔衛(wèi)生要徹底，不留衛(wèi)生死角，并由班長檢查后，填寫清洗記錄表；
8、工作臺及周邊衛(wèi)生要及時清理，保持干凈；
9、落地的半成品要隨時撿起，或清洗或做次品廢品處理；
10、設(shè)備、工具、不得纏繞膠帶、線繩、鐵絲等物件，以防止脫落造成產(chǎn)品異物污染；
11、生產(chǎn)區(qū)域應(yīng)對滅蟲蠅防鼠設(shè)備進行定期清理。
六、檢查評比
1、品控部成立衛(wèi)生檢查小組，每周對各班組生產(chǎn)區(qū)域進行衛(wèi)生大檢查一次；
2、在檢查過程中對常規(guī)性工作不合格項按車間相關(guān)規(guī)章制度進行處理。
七、衛(wèi)生區(qū)域劃分
各生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生歸各班組清潔整理，直接責(zé)任人是各班長。
保安人員在公司中代表公司形象的一面旗幟，門衛(wèi)保安的形象直接影響到來訪人員對公司印象的好壞；再者確保公司安全和防盜，維護公司利益，特制定本制度：
1、值班時要穿保安服并整潔，嚴(yán)禁穿短褲、拖鞋上班。
2、不遲到、不早退、不擅自離崗，上班時間不能吃零食、看書報、打瞌睡；并按月對考勤打卡機的時間進行調(diào)對。
3、嚴(yán)格按訪客登記表來執(zhí)行來客登記和進出廠車輛的記錄。
4、必須對出廠車輛進行檢查防止不必要（偷盜）現(xiàn)象的發(fā)生。
5、人員攜帶物品出廠，經(jīng)憑各部門出具的證明才予放行。
6、公司車輛、人員在上班時間外出，經(jīng)過問事由并記錄出入時間。
7、負(fù)責(zé)管理公司場地的車輛停放秩序，自行車進出公司大門均應(yīng)下車推行，疏導(dǎo)大門內(nèi)外無關(guān)人員。
8、在上下班時間嚴(yán)格監(jiān)督和控制員工攜帶公司內(nèi)部物品出廠（嚴(yán)防員工偷盜公司物品）。
9、工人下班后要注意檢查各車間是否已關(guān)水、關(guān)電、關(guān)氣、關(guān)窗，如未關(guān)好，要及時關(guān)好，并做好登記報告上級，若發(fā)現(xiàn)本廠防范不足或本廠員工違規(guī)行為，應(yīng)及時報告上級。
10、定期配合生產(chǎn)主管進行檢查消防設(shè)施，消除安全隱患。
11、值班室內(nèi)不得打牌、賭博，嚴(yán)禁無關(guān)人員在內(nèi)閑聊。
12、負(fù)責(zé)做好：“防火、防盜、防爆、防破壞”的“四防”工作。
13、負(fù)責(zé)每天員工打卡的監(jiān)督工作，在每天上下班時保安應(yīng)提前調(diào)好考勤打卡機，防止員工代人打卡、亂調(diào)機打卡、錯位打卡等現(xiàn)象的發(fā)生。
14、負(fù)責(zé)司機對內(nèi)部放行單的簽署工作，如果司機沒有簽署內(nèi)部車輛放行單就不給放行。
15、晚上值班保安必須按每小時一次在廠區(qū)內(nèi)巡視。
16、每天應(yīng)搞好廠區(qū)內(nèi)衛(wèi)生。
1、烘焙師傅對車間內(nèi)設(shè)備、設(shè)施、器具、原材料做初步的計劃后，按照工作需要做合理的定位、定人、定責(zé)管理。
2、當(dāng)值師傅嚴(yán)格按照設(shè)備、設(shè)施、器具等管理制度規(guī)定的日清潔及周清潔執(zhí)行。
3、每月對車間進行一次5S管理，具體內(nèi)容參照辦公室《5S管理文本》。
4、所有的器具、材料必須離地籬墻放置，避免不必要的交叉污染。
5、操作工具在每天使用之前必須進行清潔消毒后方可使用，下班前清潔干凈后方可下班。
6、每周一次原輔料要貨，正常要貨量+庫存為一周半的用量（節(jié)假日除外），要貨單與貨、發(fā)貨單相對應(yīng)，如有不符及時上報相關(guān)部門及找到相應(yīng)的責(zé)任人做最后的'追蹤。
7、對來貨的原輔料進行檢查，是否在保質(zhì)期內(nèi)，有無漏氣、發(fā)霉、變質(zhì)等情況，且做好相應(yīng)的儲存處理。
8、每周周日對車間所有的原輔料進行檢查，是否在保質(zhì)期內(nèi)，有無漏氣、發(fā)霉、變質(zhì)等情況，且做好相應(yīng)的上報處理。
9、對當(dāng)天為用完的開啟原輔料、調(diào)制餡料密封后根據(jù)材料特性用正確的保存方法儲存，避免儲存不當(dāng)造成浪費。
10、如車間內(nèi)安裝有紫外線滅菌燈，班前開啟30分鐘，班后開啟30分鐘，在操作前提前15分鐘關(guān)閉待氣味散凈后方可進入車間。
11、正確穿戴工作服、鞋帽，按公司標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
12、操作員工禁止留長指甲，長胡須，頭發(fā)包裹在帽內(nèi)；不能穿短褲，露腳趾腳跟的鞋上班；講究衛(wèi)生每次進出車間都要對手進行消毒且在手腕以上。
14、按照公司要求的配方進行調(diào)制、按照公司產(chǎn)品要求進行制作、按照公司規(guī)定流程及手法進行操作，未經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)禁止擅自改動。
15、禁止穿著工作服外出車間外，進入車間首先對手部至手腕以上進行清洗消毒。
16、保證全套工作服整潔、挺直，無油漬污漬，無破損。
17、食品操作人員要求無傳染性疾病，上崗前佩戴好健康證。
18、車間內(nèi)定為每月28日至30日為車間大掃除，由公司指定檢查組定期進行檢查，檢查結(jié)果貼于辦公室公布欄。
19、每天班后對車間日清潔進行徹底清掃以及地面和垃圾進行處理。
20、每天班后關(guān)閉規(guī)定的設(shè)施、設(shè)備如：排風(fēng)機、切斷電源、煤氣等。
21、烘焙師在每天下班前檢查第二天的原輔料是否充足，提前做好補救措施，避免影響生產(chǎn)品質(zhì)及生產(chǎn)效率。
22、當(dāng)班師傅在下班之前先行檢查自己的工作是否完成，確定完成后通知車間負(fù)責(zé)人方可填寫下班時間下班。
23、上班提前5分鐘到店更換好工作服，填寫簽到表，開啟必要電源，到辦公室領(lǐng)取統(tǒng)計好的要貨單。
24、在生產(chǎn)過程中合理的編排出高效率高品質(zhì)的工作是生產(chǎn)的關(guān)鍵，做好相應(yīng)的生產(chǎn)記錄，及生產(chǎn)流程記錄。
25、禁止在車間嬉戲、打鬧、抽煙、喝酒等行為。
26、作為食品行業(yè)的操作人員，首先從我們的道德意識、行業(yè)意識、衛(wèi)生意識、對顧客身體健康負(fù)責(zé)的意識做起，才會有社會的進步，自身素質(zhì)的提高。
28、作為公司員工最基本的就是服從安排，如感覺不合理先執(zhí)行后向上上級反映；搞好與同事間的人際關(guān)系才會更有效的工作。
29、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作事項，如未完成一定要及時反饋回復(fù)信息。
30、如有設(shè)施、設(shè)備需要維修請在第一時間報告相關(guān)部門，請求快速處理。
31、在操作時養(yǎng)成隨手清潔、隨手歸位的好習(xí)慣，保證車間內(nèi)所有的衛(wèi)生。
32、消除車間內(nèi)潛在的安全隱患是每位員工應(yīng)盡的職責(zé)。
33、車間烘烤報廢品或其它不合格品都有月記錄且有相應(yīng)的整改措施（針對不正常報廢）。
34、車間禁止投放老鼠藥，對食品有害的化學(xué)品單獨存放，上鎖管理。
35、每位員工都要為共同的目標(biāo)而努力：提高產(chǎn)品、提高工作效率！
36、嚴(yán)格按照公司規(guī)定的上班時間上班，如有工作需要的變動上班經(jīng)上級同意后方可調(diào)整。
37、在工作中的每個環(huán)節(jié)都要養(yǎng)成節(jié)約的好習(xí)慣，降低店內(nèi)的營運成本。
39、違反以上制度者給予警告、通告或直接處罰，嚴(yán)格執(zhí)行。
40、車間負(fù)責(zé)人每天都要對車間人員進行考核，仔細(xì)認(rèn)真的填寫員工當(dāng)日制作過程中的違規(guī)行為給予扣分項目。
生產(chǎn)部門要求
1、生產(chǎn)管理工作職責(zé)
2、生產(chǎn)領(lǐng)班工作職責(zé)
3、操作工的工作職責(zé)
4、包裝人員工作職責(zé)
生產(chǎn)間衛(wèi)生要求
目的：通過對生產(chǎn)間衛(wèi)生的規(guī)范和要求，加強員工的衛(wèi)生意識
1﹑預(yù)進間
2﹑生產(chǎn)車間
機械設(shè)備（包括和面機﹑分割機﹑整形機﹑醒發(fā)室﹑烤爐﹑打蛋機等）
3、成品庫
4、包裝間
5、衛(wèi)生大掃除
生產(chǎn)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
目的：為統(tǒng)一生產(chǎn)作業(yè)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，特制訂本標(biāo)準(zhǔn)，作為員工技能考核之依據(jù)。具體內(nèi)容包括：
作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
1、配料
2、攪拌
3、分割整型
4、制作成型
5、烤爐區(qū)
6、包裝
7、成品庫存
工廠管理制度 11
為了加強消防安全管理工作，促進安全生產(chǎn)各項工作落到實處，避免火災(zāi)事故的發(fā)生，結(jié)合本單位的實際狀況，堅持“安全第一，預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，特制定本制度。
一、逐級防火安全檢查
1、廠安全生產(chǎn)科成員，每周定期對各車間組織一次安全防火大檢查，對發(fā)現(xiàn)的不安全因素進行通告，并立即向相關(guān)職責(zé)人提出限期整改。
2、專職的防火人員對重點防火部位要每一天堅持檢查兩次，對一般部位定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時督促整改。當(dāng)安全與生產(chǎn)發(fā)生矛盾時，專職防火員有權(quán)停止生產(chǎn)，及時整改火災(zāi)隱患，并及時報告領(lǐng)導(dǎo)。
3、車間每周要組織班長對本車間的防火安全進行檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題要及時組織整改并報安全生產(chǎn)科。
4、班組部位要落實防火職責(zé)，堅持班前班后自查，做到發(fā)現(xiàn)問題及時處理，防火安全狀況要列入交接班的資料。
5、各級防火安全檢查狀況要留有記錄，以便備查。
車間要按照業(yè)務(wù)分工，分關(guān)把口，層層分解落實職責(zé)，各車間正職保面，副職保線，各組長要保段，各科室職能人員保項，各職工保點，體現(xiàn)“五�！本�。
二、倉庫防火安全管理制度
1、倉庫管理應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行要求，庫存物資要分類限額，并應(yīng)留出必要的消防通道�；瘜W(xué)易燃易爆物品應(yīng)專庫儲存，并標(biāo)明物品的名稱、性質(zhì)和滅火方法。
2、庫房內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)立辦公室、休息室，不準(zhǔn)使用可燃材料搭建閣層，并且?guī)旆恳?jīng)常持續(xù)清潔。
3、庫房內(nèi)一般不宜安裝電器設(shè)備和亂拉臨時電線，如確實需要，由電工按操作。
4、倉庫一般應(yīng)采用天然采光，如確需照明，應(yīng)采用功率不超過60瓦白熾燈泡，嚴(yán)禁使用日光燈、碘鎢燈，且線路的敷設(shè)和燈泡的安裝應(yīng)在通道上方，與貨物堆垛的距離至少應(yīng)持續(xù)50M以上。
5、倉庫應(yīng)單獨安裝電源閘箱，并設(shè)在庫外，且應(yīng)采取防雨、防潮等保護設(shè)施。
6、倉庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和動用明火，并應(yīng)設(shè)置醒目的禁火標(biāo)志，非工作人員不經(jīng)批準(zhǔn)嚴(yán)禁入內(nèi)。
7、倉庫管理人員務(wù)必做到每日檢查，及時消除火災(zāi)隱患。
8、倉庫應(yīng)配備足夠的消防器材，并設(shè)專人管理，定期檢查，持續(xù)完整好用。
三、易燃易爆物品管理制度
1、貯存危險物品應(yīng)按性質(zhì)分類，專庫存放，并設(shè)置明顯的防火標(biāo)志，注明品名、特性、防火措施和滅火方法；根據(jù)危險源的特性，配備足夠的消防器材，相抵觸的物品不得混存；
2、貯存易燃易爆物品的倉庫，不能過量貯存，隨用隨領(lǐng)；
3、貯存油漆、稀料、柴油、汽油的倉庫，耐火等級不得低于二級，要有良好的通風(fēng)散熱設(shè)施，并且定期測溫檢查；
4、貯存汽油、柴油、稀料的場所，嚴(yán)禁動用明火和帶入火種，電氣設(shè)備、開關(guān)、燈具、線路務(wù)必貼合防爆要求。
5、對怕潮(如乙炔)怕曬(如氧氣瓶)等物品不許露天存放，以防受潮或曝曬而發(fā)生火災(zāi)、爆炸等事故；
6、管理危險物品的工作人員，應(yīng)熟悉危險物品的特性，防火措施及滅火方法。工作人員不準(zhǔn)穿帶釘子的鞋和化纖衣服，非工作人員嚴(yán)禁進入；
7、搬運和操作易燃易爆的危險物品應(yīng)輕裝、輕卸，嚴(yán)禁用易產(chǎn)生火花的工具敲打和起封；啟開稀料、汽油的封蓋時，務(wù)必用規(guī)定的銅質(zhì)扳手；
8、維修、檢查設(shè)備機件，嚴(yán)禁使用汽油、稀料等易燃物品清洗；
9、嚴(yán)禁將使用剩余的稀料、汽油等易燃易爆物品倒于下水道，務(wù)必將其盛于桶內(nèi)回收。
四、安全用電管理制度
1、安裝和維修電氣設(shè)備、線路務(wù)必由電工按操作，嚴(yán)禁非電工人員亂拉亂接電線；
2、倉庫的電器和線路務(wù)必按國家進行安裝；
3、車間、倉庫消防重點部位，嚴(yán)禁私設(shè)用電器具；
4、嚴(yán)禁使用不貼合規(guī)定的裝置、電氣設(shè)備和線路，不得超負(fù)荷運行；
5、架空高壓電線不準(zhǔn)透過建筑物和易燃易爆物品堆垛上空；
6、電器設(shè)備的操作人員務(wù)必嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，工作時，不得撤離崗位，并對設(shè)備定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時報告電工修理；
7、電工對本單位的電氣設(shè)備和線路應(yīng)經(jīng)常檢查維修，每年至少進行兩次絕緣搖測。發(fā)現(xiàn)短路和絕緣不良應(yīng)及時維修；
8、貯存易燃易爆物品(油漆庫、油庫、稀料等)的車間、倉庫的.電氣設(shè)備、線路務(wù)必貼合防爆要求；
9、電器著火時，應(yīng)首先切斷電源，然后組織撲救。
五、門衛(wèi)巡邏守護制度
1、全體警衛(wèi)人員要樹立高度的職責(zé)感和強烈的事業(yè)心，提高警惕，忠于職守，切實做好本單位的安全保衛(wèi)工作。
2、要嚴(yán)格遵守本單位的安全保衛(wèi)工作制度和各項防火安全規(guī)章制度，嚴(yán)格履行職責(zé)，準(zhǔn)確地行使職權(quán)，用心、主動地做好防火、防盜、防破壞、防治安事故工作。
3、堅守崗位，工作時間不準(zhǔn)喝酒、睡覺、擅離職守和做與工作無關(guān)的其他事情。要做好值班記錄和交接班手續(xù)，對進入本單位的外來人員應(yīng)詢問登記并用心宣傳本單位安全保衛(wèi)工作的有關(guān)規(guī)定，對進入禁火區(qū)的人員要嚴(yán)防其將火種帶入。
4、對進入廠區(qū)的車輛要加強防火和交通管理。
5、門衛(wèi)巡邏人員應(yīng)密切配合、協(xié)調(diào)工作，對重點部位要定時進行巡視檢查，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)采取果斷措施，及時處理并報告領(lǐng)導(dǎo)。
六、新職工教育培訓(xùn)考核制度
1、新職工入廠，要先進行三級安全教育，學(xué)習(xí)基本消防安全知識，經(jīng)考核合格后才能上崗操作。
a、廠級教育:由單位領(lǐng)導(dǎo)、安全、消防等有關(guān)人員給新職工上安全課，介紹本單位的生產(chǎn)環(huán)境，重點防火部位，消防安全制度，滅火設(shè)施，學(xué)會使用一般的滅火器材。
b、車間級教育:主要介紹本車間的生產(chǎn)特點，具體的安全制度及消防器材的分布狀況，并學(xué)會使用操作方法。
c、班組級教育:主要結(jié)合新工人的具體工作介紹操作規(guī)程，操作中的防火知識，以及發(fā)生事故苗頭的應(yīng)急措施。
2、對易燃易爆崗位操作人員和特殊工種人員，在經(jīng)過三級教育后，還要先在老工人的監(jiān)護下，經(jīng)過一段時間練習(xí)，確認(rèn)已具備獨立操作潛力，方可獨立操作。
3、工作在本單位車間、部門調(diào)動，凡車間工種不同仍要進行車間級和班組級安全教育。
4、凡理解三級安全教育的工人，因違章而造成事故的，本人要負(fù)主要職責(zé)，如未進行三級安全教育或考核的，因不懂安全知識發(fā)生的事故，則由領(lǐng)導(dǎo)承擔(dān)主要職責(zé)。
七、重點工種教育培訓(xùn)制度
1、廠級要堅持不定期對重點工種人員進行防火安全教育和安全操作技術(shù)培訓(xùn)。
2、根據(jù)各重點工種的特點進行專門的消防訓(xùn)練，每年不少于兩次，以提高滅火技術(shù)水平，增強自防自救潛力。
3、每年對重點工種人員進行一次消防安全知識和安全操作規(guī)程的考核，凡考核不合格的人員，不準(zhǔn)上崗操作。
4、經(jīng)教育考核合格而工作期間違章操作造成事故的，本人負(fù)主要職責(zé)，如未經(jīng)教育考核或考核不及格而上崗操作發(fā)生事故的，要視情節(jié)追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人的職責(zé)。
八、明火作業(yè)審批制度
1、凡在禁火區(qū)動用電氣焊等明火作業(yè)，施工單位應(yīng)持經(jīng)審查批準(zhǔn)，簽發(fā)明火作業(yè)許可證，方可作業(yè)。
2、明火作業(yè)時應(yīng)清除周圍的可燃物，檢查動火設(shè)備的技術(shù)狀況，并采取可靠的防范措施，配足備齊相應(yīng)的消防器材，安排專人監(jiān)護。
3、對于違反上述規(guī)定，未經(jīng)批準(zhǔn)而動火引起火災(zāi)的，要追究有關(guān)人員的職責(zé)，造成重大損失的要依法追究刑事職責(zé)。
九、消防器材管理維修制度
1、消防器材要放置于通風(fēng)干燥，取拿方便的地方。
2、對消防器材應(yīng)加強維修和保養(yǎng)，要持續(xù)整齊、干凈防銹蝕，不得曝曬、雨淋，對怕凍的器材在冬季應(yīng)采取防凍措施，使其處于完好狀態(tài)。
3、對消防器材定期進行檢查，對無壓和過期的滅火器要及時更換維修。
4、消防器材的管理、維修由保衛(wèi)負(fù)責(zé)，各車間、倉庫部位的消防器材應(yīng)定點定人落實職責(zé)。
5、消防器材無警不動，對挪用或損壞者應(yīng)給予適當(dāng)處理，情節(jié)嚴(yán)重的交公安機關(guān)按有關(guān)規(guī)定處罰。
十、火災(zāi)事故報告、調(diào)查、處理制度
1、發(fā)生火災(zāi)后，崗位職責(zé)人要立即報警，同時用心組織撲救。
2、警衛(wèi)人員從報警到調(diào)查處理火災(zāi)事故結(jié)束，始終要保護好現(xiàn)場，待現(xiàn)場勘察結(jié)束后，經(jīng)公安消防機構(gòu)和保衛(wèi)人員同意才能組織清理現(xiàn)場，恢復(fù)生產(chǎn)。
3、調(diào)查處理火災(zāi)事故，應(yīng)按“三不放過”的原則，查明原因，分清職責(zé)，總結(jié)教訓(xùn)，落實防范措施，并根據(jù)事故情節(jié)，對有關(guān)職責(zé)者嚴(yán)肅處理，情節(jié)嚴(yán)重的要追究有關(guān)人員的刑事職責(zé)。
4、發(fā)生火災(zāi)后，應(yīng)將事故經(jīng)過、損失和調(diào)查處理狀況在防火檔案中登記備案，并寫出書面報告，呈報上級主管部門或公安消防機構(gòu)。
工廠管理制度 12
1.廚房工作人員在上班時間，必須穿戴整潔。
2.早、中、晚三餐按作息時間開飯，不得提前或推后；
3.采購人員采購各種食品時，注意把好食品的質(zhì)量關(guān)，要保證食品的新鮮，不變霉、不變質(zhì)，以防食物中毒。
4.各種蔬菜等食品必須清洗干凈，先洗后切，防止食物營養(yǎng)成分流失。
5.廚房各種用品、用具，用后必須及時清洗干凈。冰箱（柜）內(nèi)存放物品要分袋存放，定期清理。
6.廚房的'灶臺、水池等所有灶具要勤洗勤擦，擺放整齊；廚房內(nèi)外隨時打掃干凈，地面做到無灰塵，墻壁四周無蜘蛛網(wǎng)，無塵垢，廚房內(nèi)外水池勤清洗，垃圾污垢要清理干凈；
7.廚房工作人員必須適當(dāng)維持買飯買菜時的秩序，樹立員工自覺排隊打飯、打菜的習(xí)慣。
8.做好飯票管理，不賒賬，不記賬，不收現(xiàn)金。
工廠管理制度 13
為保證我廠設(shè)備正常運行，所申報的設(shè)備備件型號和數(shù)量準(zhǔn)確，并保證到廠的備品、備件能及時出庫投入使用，特制定以下管理制度：
1、各車間在申報備件計劃之前，必須同廠內(nèi)備件庫或物資庫房核實，確定無儲備，才能填寫計劃表，如經(jīng)核實確有此備件，而車間盲目上報計劃者，該車間主任、副主任績效考核各200~500元。
2、各車間報計劃時，必須確保所報備件與原型號一致，如因誤報錯買，造成物資費用浪費，車間第一責(zé)任人按該設(shè)備費用的1%~3%給予考核，嚴(yán)重者對領(lǐng)導(dǎo)給予降級或免職。
3、各車間所報急需備件入庫后，要及時開票出庫，如在兩天之內(nèi)不予領(lǐng)取，每推遲一天，考核該車間第一責(zé)任人100~300元。
4、各庫管員要保持庫房內(nèi)備品備件的清潔、完好，如備件在庫存期間發(fā)生備件損壞或銹蝕，給予該車間第一責(zé)任人50~200元罰款。
5、各車間必須設(shè)立備品備件臺帳，備件使用和領(lǐng)取要有詳細(xì)登記，如發(fā)現(xiàn)臺帳不完善或登記有誤，考核該車間第一責(zé)任人50~100元。
6、各車間在申報備品備件計劃時，要按設(shè)備的一定比例進行申報，不準(zhǔn)多報，如發(fā)現(xiàn)瞞報、多報者將給予車間第一責(zé)任人50~200元考核。
7、各車間計劃員填寫設(shè)備備件計劃表，應(yīng)上交設(shè)備科計劃員，由設(shè)備科計劃員與物資公司核實，再由分管設(shè)備廠長審核后，經(jīng)廠部第一責(zé)任人批準(zhǔn)上報。
8、廠內(nèi)急需備件領(lǐng)回后，要及時更換或安裝，如需生產(chǎn)停機才能施工的，在停機兩次以后仍不施工，或在設(shè)備領(lǐng)回15~20天后仍不施工者，按設(shè)備費用的1%~3%考核責(zé)任人，考核維護人員50~300元，項目負(fù)責(zé)人100~200元。
9、設(shè)備備件的驗收程序
9.1、備件驗收人員除應(yīng)熟悉機械設(shè)備零件、部件及整機檢驗的.知識和技能外，還應(yīng)熟悉設(shè)備維修技術(shù)知識和技能，在工作中能嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，能協(xié)調(diào)維修工人預(yù)防發(fā)生檢修施工不合格，以及有一定組織能力，責(zé)任心強，有良好的職業(yè)道德和具備一定技術(shù)水平及業(yè)務(wù)素質(zhì)。
9.2、備件到貨后，由供貨單位、合同處、物資部或本廠材料員根據(jù)備件類別，通知相關(guān)驗收負(fù)責(zé)人或其它相關(guān)人員到現(xiàn)場驗收。
9.3、人員應(yīng)采取認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，對到貨的備件、材料先從外表和外露零件的整齊、防銹、涂漆、美觀的技術(shù)要求以及標(biāo)牌規(guī)格型號、到各部件與原配設(shè)備的外形尺寸，進行初步驗收。
9.4、重要備件除從外觀質(zhì)量考核外，同時還須進行必要的計量檢測，進一步細(xì)致驗收。
9.5、有必要進行分解驗收的，根據(jù)情況領(lǐng)回后檢查驗收。
9.6、驗收人員在驗收過程中，確認(rèn)無誤的方可簽字認(rèn)定，如有疑問或發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)當(dāng)場提出，不能解決的有權(quán)拒絕驗收簽字，并報設(shè)備科處理。
9.7、嚴(yán)禁驗收人員馬虎從事，或與供貨單位串通徇私舞弊。
9.8、各車間在備件使用前，要組織相關(guān)人員對設(shè)備進行二次檢驗，保證備件零缺陷。
10、在備件購進時，如因采購人員不負(fù)責(zé)任，所購買的備件、材料不合格，造成設(shè)備事故，給廠部造成直接經(jīng)濟損失的，視情節(jié)輕重給予50~200元的罰款。
11、在備件驗收時如因驗收人員不負(fù)責(zé)任，驗收了不合格備件，使用時設(shè)備發(fā)生事故或雖未造成設(shè)備事故卻使我廠造受損失的，視情節(jié)輕重給予50~200元的罰款，后果特別嚴(yán)重的廠部，另行研究裁定。
12、各車間每月上報設(shè)備科該月備件使用情況和庫存情況由設(shè)備科統(tǒng)計核實，于28日上報公司。
工廠管理制度 14
(一)、辦公室管理規(guī)定
1、為了規(guī)范工廠辦公的工作秩序，樹立良好的辦公形象，使各方面工作得到順利展開，特訂本規(guī)定。
2、按時上下班制度，不得早退、遲到、有事先請假，不得中途離崗，如遇外出或公差，應(yīng)向主管領(lǐng)導(dǎo)請示同意后方可，來不及請假的亦可電話請假。
3、不準(zhǔn)在辦公室內(nèi)下棋、玩紙牌及其他消遣活動。
4、不準(zhǔn)玩電腦游戲，所有電腦游戲的程序應(yīng)一律刪除。
5、不可隨地吐痰，垃圾、廢紙屑等應(yīng)丟入廢紙桶內(nèi)，不得隨地拋棄。
6、非休息時間不得在辦公室閑聊，做一些與工廠無關(guān)的事；更不允許大聲喧嘩，擾亂辦公的正常秩序。
7、辦公室內(nèi)不得將小孩及無關(guān)人員帶入，妨礙他人工作，影響辦公效益。
8、做到禮貌用語，舉止端正，衣冠整潔，談工作談業(yè)務(wù)都要提倡使用標(biāo)準(zhǔn)普通話，不宜使用方言。
9、辦公室電話使用做到非公莫打，接聽私人電話一般不得超過5分鐘。
10、持續(xù)辦公室的整潔，辦公桌上文具及文件應(yīng)嚴(yán)格按工廠要求整齊擺放，不得亂放亂扔。
11、辦公室的飲用水，用完后務(wù)必及時換上，嚴(yán)禁飲水機空燒。
12、所使用電話、傳真機、復(fù)印機、空調(diào)機、燈光、電腦及其他電器應(yīng)按規(guī)定使用，下班前務(wù)必先切斷電源，關(guān)妥開關(guān)。桌上的.東西定置定位的放好，離開桌位務(wù)必把椅子推進去，辦公桌要定時清潔。如有魚缸要定時清理、換水及喂養(yǎng)。
13、加強對外聯(lián)絡(luò)，拓展公關(guān)業(yè)務(wù)，促進工廠與社會各界的廣泛合作和友好往來，樹立良好的企業(yè)形象。
14、值日時間對照值日輪流表，各人所負(fù)責(zé)辦公區(qū)，嚴(yán)格按“5s”管理查驗標(biāo)準(zhǔn)整理好，確保工廠的全面展開，創(chuàng)造良好的條件。
(二)、文件收發(fā)規(guī)定
1、工廠文件由廠長簽發(fā)，業(yè)務(wù)文件由有關(guān)部門擬稿，部門負(fù)責(zé)人審核，由工廠廠長簽發(fā)。屬于秘密的文件，核稿人就應(yīng)注“秘密”字樣，并確定報送范圍。秘密文件按保密規(guī)定，收專人印制、報送。
2、文件審批后由辦公室進行分類、編號，并打印初稿，由擬稿人較對后交文書打印、蓋章。
3、文件由辦公室負(fù)責(zé)存檔。確認(rèn)送件人后，送件人應(yīng)把文件資料、報送日期、部門、接件人等事項登記清楚，并報告報送結(jié)果。
4、經(jīng)簽發(fā)的文件原稿送辦公室存檔。
5、外來文件由辦公室文書負(fù)責(zé)簽收，并于接件日填寫閱辦單，按領(lǐng)導(dǎo)的要求送達有關(guān)部門，辦好文件閱辦；屬急件的，應(yīng)在接件后即時報送。
(三)、印章管理制度
1、工廠公章、合同章由辦公室保管，由廠長簽字同意后，才能蓋章，由辦公室登記后方可放行。
2、刻制業(yè)務(wù)專用章須經(jīng)廠長同意，并由部門負(fù)責(zé)人專人保管，部門經(jīng)理對此負(fù)全部職責(zé)，財務(wù)章管理按財務(wù)制度執(zhí)行。
(四)、文印管理規(guī)定
1、私人資料，若因工作確實需要能夠打印和傳真，其余不得在工廠打印、復(fù)印、或用工廠傳真機傳送，以免影響公司的正常工作。
2、文印(室)工作人員應(yīng)認(rèn)真做好本職工作，按時完成工作任務(wù)。對于收到的文件、資料等，應(yīng)及時按規(guī)定辦理和保管，不得有誤。
3、文印(室)工作人員應(yīng)樹立嚴(yán)格的保密觀念，不得隨意將打印、復(fù)印或傳真的資料中有關(guān)商業(yè)秘密或工廠管理中需保密的事項透露或復(fù)印給他人，不得截留任何文件和資料。
(五)、辦公用具、用品購置與管理
1、所有辦公用具、用品的購置由需用人填具，報主管領(lǐng)導(dǎo)簽字后，經(jīng)廠長批準(zhǔn)，然后由采購員統(tǒng)一購置。
2、辦公室對辦公用具用品負(fù)責(zé)辦理登記領(lǐng)用手續(xù)、確保固定資產(chǎn)及帳物相符。
3、個人領(lǐng)用的辦公用品、用具要妥善保管，不得隨意丟棄和外借，如有遺失，照價賠償。
4、各部門專用的表格、信箋等，由各部門制定格式，由辦公室統(tǒng)一訂制。
5、所有員工要勤儉節(jié)約，杜絕浪費，努力降低消耗和辦公費用。
(六)、檔案、報表管理制度
1、檔案事務(wù)由辦公室負(fù)責(zé)。嚴(yán)格執(zhí)行檔案管理的保密、安全制度，確保檔案和案卷機密安全。
2、各部門應(yīng)及時向工廠辦公室移交應(yīng)歸檔的檔案并履行清交手續(xù)。
3、各部門應(yīng)對本部門的檔案收集、建檔、保管、借閱和利用負(fù)責(zé)，各單位工作完成后及時向辦公室移交。
4、辦公室按外來文件、內(nèi)部文件、工程文件、營銷文件及合同等分類存檔。財務(wù)文件由財務(wù)部按照財務(wù)制度單獨保管。
5、歸檔資料務(wù)必貼合下列要求:
�、�、文件材料齊全完整；
�、�、根據(jù)檔案資料合并整理、立卷；
�、�、根據(jù)檔案資料的重要程度，應(yīng)區(qū)別保存、分類、整理、立卷，案卷標(biāo)題簡明確切，便于保管和利用。
6、檔案資料借閱履行登記、簽字手續(xù)，重要資料借閱需先請示工廠廠長。
7、由辦公室定期組織各部門人員進行對超期檔案進行鑒定，提交檔案報告，并根據(jù)有關(guān)規(guī)定酌情處置。
8、加強檔案保管工作，做好防盜、防火、防蟲、防潮工作，定期檢查檔案保管工作。
(七)、衛(wèi)生管理制度
1、本廠工作場所內(nèi)，均須持續(xù)干凈、整潔，不得堆積足以發(fā)生臭氣或有礙衛(wèi)生的垃圾，污辱或碎屑等。
2、各工作場所內(nèi)之走道及階梯，至少須每日清掃一次，并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚。
3、各工作場所內(nèi)，應(yīng)嚴(yán)禁隨地吐痰。
4、洗手間、廁所、其他衛(wèi)生設(shè)施，務(wù)必個性持續(xù)清潔。
工廠管理制度 15
一、按時上、下班，不遲到不早退，遲到罰5元。
二、嚴(yán)守工作崗位，上班不許做與工作無關(guān)的`雜事、雜活。
三、嚴(yán)格按規(guī)章制度辦事，遵守紀(jì)律，堅決杜絕違章作業(yè)，做到安全第一、不安全不工作，離開工作崗位時必須停電。
四、嚴(yán)格按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)，把好質(zhì)量關(guān)，對本職工作負(fù)責(zé)。
五、在工作場地中，要保持場內(nèi)附近清潔衛(wèi)生，下班時打掃所在場地，物料要擺放整齊。
六、遵守勞動紀(jì)律，不曠工、不脫崗、不遲到、不早退、不串崗(如有違反上述規(guī)定，給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟處罰)。
七、服從領(lǐng)導(dǎo)和聽從領(lǐng)導(dǎo)指揮，認(rèn)真完成班長交給的任務(wù)，要隨叫隨到。
八、上班期間不許打鬧、斗毆，中午嚴(yán)禁喝酒。
九、在工作中使用工具、物品時，凡丟失者、損壞者均按原價賠償。
十、對疑難或認(rèn)識不統(tǒng)一的問題，請給各班班長或上級及時匯報。
十一、請廣大勞動職工嚴(yán)格遵守以上各項制度，如有違章者， 給予一定經(jīng)濟處罰。
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