幼兒園園領(lǐng)導陪餐制度
在現(xiàn)實社會中,越來越多人會去使用制度,制度是國家機關(guān)、社會團體、企事業(yè)單位,為了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序,保證國家各項政策的順利執(zhí)行和各項工作的正常開展,依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導性與約束力的應用文。相信很多朋友都對擬定制度感到非?鄲腊桑韵率切【幘恼淼挠變簣@園領(lǐng)導陪餐制度,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
幼兒園園領(lǐng)導陪餐制度1
為全面規(guī)范食堂日常管理,提高食堂飯菜質(zhì)量,提升校園食品安全水平,確保學生健康成長,根據(jù)國家、省、縣局等有關(guān)食品安全文件精神,結(jié)合我校實際,制定本制度。
一、學生在校正常就餐時,幼兒園安排中層以上管理人員輪流陪同學生就餐,每天2人次。
二、陪餐人員包括校長、副校長、主任、班主任及老師,其中校長每學期不少于10次。
三、陪餐人員一定要和學生一起排隊盛飯、領(lǐng)菜,并與學生同區(qū)域就餐;陪餐人員的餐費在學期末一次性結(jié)算。
四、陪餐人員要對當天所吃的飯菜(從外觀、口味、質(zhì)量等)進行評價;對食堂當天食品安全有關(guān)情況進行監(jiān)督;對就餐學生的意見和建議做好記錄。
五、陪餐人員陪餐后要做好登記并簽名,《陪餐記錄表》、《陪餐人員安排表》與《領(lǐng)導值班表》放在一起。
六、陪餐人員就餐后如果自己發(fā)生頭暈、嘔吐、腹瀉等癥狀,或發(fā)現(xiàn)部分(不是個別)同區(qū)域就餐的`學生出現(xiàn)頭暈、嘔吐、腹瀉等癥狀,馬上報告幼兒園,幼兒園立即啟動《幼兒園食品安全應急預案》進行處理。
七、陪餐人員當天因公事外出不能陪餐的,可與其他陪餐人員聯(lián)系自行調(diào)換陪餐時間。
八、幼兒園將《陪餐人員安排表》、《陪餐記錄表》在校園網(wǎng)、簽到室公示欄、食堂等明顯位置進行定期公布。
幼兒園園領(lǐng)導陪餐制度2
學校為讓在校學生吃得舒心,家長放心;確保食堂食品安全,進一步提高食堂飯菜質(zhì)量和服務水平,保障師生在食堂的飲食安全,根據(jù)上級有關(guān)要求,制定教師在學校就中餐繳費、陪餐制度。
1、學校教師必須在學校就中餐,且與學生同標準繳費、同時間就餐、同標準就餐,并做好陪餐記錄。
2、陪餐教師負責對食堂衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員工作情況等進行監(jiān)督,負責征求就餐學生的意見建議并向后勤管理人員匯報。
3、陪餐人員負責維持食堂學生就餐時的秩序和紀律。
4、陪餐人員對以下情況應當立即指出或制止,并要求食堂管理人員及時整改糾正:
、偈程眯l(wèi)生環(huán)境較差的;
、谑程梅老墶⒎缐m、防鼠設施不足的;
、凼程霉ぷ魅藛T未穿戴工衣、工帽,女工作人員留長發(fā)、戴首飾的',未戴一次性餐用手套或用專用工具直接接觸待出售食品的,以及其他不符合從業(yè)人員職業(yè)行為要求的;
、茱埐丝谖哆^淡或過咸的;
、蒿埐思庸ぞ噤N售時間過長的;
、匏募径刮闯浞种笫鞜傅模炼褂邪l(fā)青、發(fā)芽現(xiàn)象未充分去除的;
、唢埐速|(zhì)量較差,學生反映突出的;
、嗥渌麘敿皶r整改糾正以確保食品安全衛(wèi)生的情況。
5、陪餐人員就餐后發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀,排除自身身體原因的,應立即向校長報告,并對當餐同類食品就餐學生進行跟蹤觀察。
6、陪餐人員因故不能陪餐的,應及時向?qū)W校報告,由學校在就餐前指定其他人員陪餐,并做好相關(guān)工作。
7、食堂管理人員應認真聽取陪餐人員的意見和建議,對提出的問題及時整改落實。
幼兒園園領(lǐng)導陪餐制度3
為切實加強幼兒園食堂食品衛(wèi)生安全,確保師生就餐文明有序,進一步提高食堂飯菜質(zhì)量和服務品質(zhì),結(jié)合幼兒園實際,特制定教師陪餐制度。
1、教師陪餐由幼兒園統(tǒng)一安排,全體參與,定人定席。
2、陪餐教師必須與學生同吃同散,并妥善安排學生輪流值日,及時收好碗、擺好凳、抹好桌。
3、陪餐教師必須管好各席學生文明就餐,有序進入食堂,不大聲喧嘩,不搶菜,不挑食,不浪費(要求學生飯能吃多少打多少),不亂扔(要求學生飯菜不扔到地面,收桌時剩飯剩菜統(tǒng)一倒到潲水池),并保證有要事而滯后就餐的學生有菜吃。
4、陪餐教師要主動了解學生口味,并及時反饋學生意見,收集好學生對食堂工作、生活的建議,以便幼兒園及時改進。
5、陪餐人員有權(quán)檢查食堂餐具消毒情況,確保師生就餐絕對安全。
6、陪餐教師要高度負責,確保學生就餐安全、有序,對無故缺陪者,每次扣20元,同時,對該桌學生有以上違反文明就餐行為者,扣該桌陪餐教師10元/次,如果學生就餐不文明造成重大后果的,將全部追究無故缺陪餐教師的'責任。
幼兒園園領(lǐng)導陪餐制度4
為了切實加強學校食品衛(wèi)生安全,確保學生就餐安全,結(jié)合學校實際,特制定本校教師陪餐制度。
一、陪餐教師按值班表由值班教師輪流。每天按時到食堂或?qū)W生就餐地點陪餐。
二、陪餐教師要及時主動了解學生情況及時反饋學生意見,收集對食堂工作的'意見和建議,并及時報告學校以便及時改進。
三、陪餐教師要熟悉每餐的菜譜,并為學校食堂獻計獻策,改善學生生活。
四、陪餐教師要以高度負責的態(tài)度認真登記,及時填寫當天日志。
五、陪餐教師確有困難不能陪餐要向分管領(lǐng)導請假,以便調(diào)整。
六、陪餐教師當天要檢查食堂是否嚴格執(zhí)行原料購進驗收登記、物品索證索票、飯菜留樣等管理規(guī)定。
七、陪餐人員每次必須提前30分鐘進入食堂或?qū)W生就餐地點,首先檢查食品衛(wèi)生,然后檢查飯菜質(zhì)量,檢查時采取一看、二聞、三嘗的工作流程,所嘗飯菜必須與學生飯菜完全一樣,確定無任何問題才向?qū)W生開餐,同時做好記錄,若有不良反應,迅速上報學校,同時阻止他人不得食用,不得將食品帶出食堂或就餐地點。
八、陪餐人員食用10分鐘后無不良反應,應在登記表中認真填寫情況記載,并簽好姓名和時間。若有不適情況反應,迅速上報學校分管領(lǐng)導或校長,同時抽調(diào)食堂工作人員,迅速阻止其他人不得食用。
九、未經(jīng)學校安排的其他人員不得進入食堂或?qū)W生就餐地點陪餐。
幼兒園園領(lǐng)導陪餐制度5
為確保幼兒園食堂食品安全,進一步提高食堂飯菜質(zhì)量和服務水平,保障師幼在食堂的飲食安全,結(jié)合本園實際,特制定以下領(lǐng)導陪餐制度:
一、幼兒園食堂每餐必須指定1名負責人進行陪餐,并每餐記錄伙食情況交由食堂管理人員存檔備案。
二、陪餐人員負責對當餐飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進行評價,負責對食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員工作情況等進行監(jiān)督,負責征求就餐師生的意見建議,并做好陪餐記錄。陪餐記錄包括日期和餐次,飯菜的'品種名稱、外觀、口味、質(zhì)量等的直觀評價,師生反饋意見,發(fā)現(xiàn)的問題和整改情況等。陪餐記錄由陪餐人員在當次陪餐后詳細記錄。
三、陪餐人員發(fā)現(xiàn)食品安全隱患的應立即指出,并監(jiān)督食堂管理人員和從業(yè)人員及時整改。
四、陪餐人員應嚴格履行職責,對不認真記載陪餐記錄、不及時指出整改問題的,給予批評教,對危害學生健康的安全問題不能及時發(fā)現(xiàn)或不及時制止、出現(xiàn)食物中毒或感染癥狀不及時報告,造成惡劣后果的,視情節(jié)進行嚴肅的責任追究。
五、食堂管理人員應認真聽取陪餐人員的意見和建議,對提出的問題及時整改落實
六、陪餐人員因故不能陪餐的,應及時向園長報告,由幼兒園在就餐前指定其他人員陪餐,并做好相關(guān)工作。
七、幼兒園園長每周應至少陪餐一次,同時要加強對食堂陪餐情況的檢查,定期通報檢查情況。
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