- 相關(guān)推薦
娛樂場所衛(wèi)生管理制度 (通用10篇)
在發(fā)展不斷提速的社會中,很多地方都會使用到制度,制度是國家機(jī)關(guān)、社會團(tuán)體、企事業(yè)單位,為了維護(hù)正常的工作、勞動、學(xué)習(xí)、生活的秩序,保證國家各項政策的順利執(zhí)行和各項工作的正常開展,依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導(dǎo)性與約束力的應(yīng)用文。我們該怎么擬定制度呢?以下是小編整理的娛樂場所衛(wèi)生管理制度,歡迎閱讀與收藏。
娛樂場所衛(wèi)生管理制度 1
第一條:從業(yè)人員經(jīng)過健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn),取得‘從業(yè)人員健康證’才能上崗工作,且每年都進(jìn)行定期體檢。
第二條:從業(yè)人員要保持良好的個人衛(wèi)生
第三條:檢查ktv場所地面:有無灰塵,水漬、油漬,垃圾雜物等如果不合格需要負(fù)責(zé)該區(qū)域的員工及時清理
第四條:檢查場所天花板墻面及墻角有無污跡,剝落,蜘蛛網(wǎng),衛(wèi)生死角。如發(fā)現(xiàn)老鼠,蟑螂及其他害蟲都要及時殺滅。
第五條:每天都要檢查ktv門窗是否干凈完好,窗臺有無灰塵、雜物,窗簾有無破洞、臟跡、脫鉤等
第六條:檢查ktv包房的燈具及燈泡是否完好、是否有灰塵
第七條:檢查包房中的設(shè)備是否正常運行,設(shè)備上有無灰塵等
第八條:ktv場所內(nèi)使用的用品具符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求,所有的餐具、杯具、玻璃器皿等重復(fù)使用的`用品、用具使用前都有洗凈消毒
第九條:各類用品用具都符合《公共場所用品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,數(shù)量都有配備足夠能供周轉(zhuǎn)用,清洗消毒的產(chǎn)品都有符合國家有關(guān)衛(wèi)生要求
第十條:檢查ktv中餐具、杯具、玻璃器皿清潔完好,嚴(yán)格按照一洗二過三消毒的程序進(jìn)行洗消,做到一客一換一消毒,且所有的餐具、杯具、玻璃器皿都應(yīng)無指紋、水漬、油漬、臟痕、污跡,無裂紋、缺口
第十一條:每天都要檢查空調(diào)出風(fēng)口干凈清潔,無灰塵
第十二條:檢查吧柜、酒架、樣品陳列柜清潔完好,無灰塵、污漬
第十三條:餐車、酒水車清潔完好,車輪轉(zhuǎn)向靈活,無灰塵、污漬雜物、垃圾
第十四條:每天都要檢查ktv的備餐間、工作間、雜物間物品擺放整齊有序,環(huán)境清潔,無異味、雜物,無裸露垃圾
第十五條:檢查ktv中的果汁機(jī)、鮮啤機(jī)、毛巾柜等設(shè)備是否干凈清潔,無殘留汁液,無污漬
第十六條:ktv內(nèi)供客人用的各類食品用具應(yīng)符合《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定
娛樂場所衛(wèi)生管理制度 2
1.周圍環(huán)境整潔,地面無果皮、痰跡和垃圾。
2.通風(fēng)良好無異味,新風(fēng)口過濾網(wǎng)每半個月清洗一次,室內(nèi)風(fēng)口過濾網(wǎng)每周清洗一次。
3.每天清潔走廊、樓梯,平時見臟即予以清潔,做到天花板無蛛網(wǎng)、掛塵,地面無紙屑、無垃圾。
4.娛樂場所內(nèi)每天清潔,保持整潔、衛(wèi)生,無蚊蠅,無蟑螂,天花板無蛛網(wǎng)、掛塵;窗臺、燈具、臺凳無積塵;地面無紙屑、垃圾。
5.座位套清潔無污跡,每周一換一清洗消毒,平時見臟即換。
6.茶具做到一客一消毒。
7.公共衛(wèi)生間每天清潔、消毒,保持無積水、無積糞、無蚊蠅、無異味。
8.個人衛(wèi)生良好,工作服整潔,做到“四勤”:勤洗手,勤修剪指甲,勤換工作服,勤洗澡。每年健康檢查一次。
娛樂場所衛(wèi)生管理制度 3
遵守《公共場所衛(wèi)生管理條例》和《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細(xì)則》等法律法規(guī)有關(guān)規(guī)定。
1、在店鋪醒目處懸掛公共場所《衛(wèi)生許可證》和衛(wèi)生信譽(yù)度等級標(biāo)識。
2、負(fù)責(zé)人對場所衛(wèi)生管理負(fù)全面責(zé)任,組織店鋪所有從業(yè)人員每年參加健康檢查,取得健康合格證明,并組織其學(xué)習(xí)相關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)和公共場所衛(wèi)生知識。
3、場所有洗滌消毒間、有上下水設(shè)施、有杯具清洗、消毒設(shè)施、有杯具保潔設(shè)施并且消毒設(shè)施落實到位,能做到一客一用一消毒,并做好消毒記錄。
4、場內(nèi)禁煙標(biāo)志明顯并設(shè)吸煙室
5、集中式空調(diào)有新風(fēng)系統(tǒng),并有新風(fēng)口,新風(fēng)機(jī)口設(shè)在室外,運離污染源,有新風(fēng)機(jī)過濾網(wǎng),且便于清洗或更換,空調(diào)回風(fēng)口有過濾網(wǎng)。
6、水果制作間須配有紫外線消毒燈,且要做好紫外燈消毒記錄。
7、發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)“職業(yè)禁忌癥”人員(痢疾,傷寒,甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎,活動期肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病)必須立即調(diào)離崗位。
1、文化娛樂場所經(jīng)營單位必須領(lǐng)取“公共場所衛(wèi)生許可證”后方能營業(yè),“公共場所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在顯眼處。并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復(fù)核,逾期3個月未復(fù)核,原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項目必須報衛(wèi)生監(jiān)督部門審核,驗收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營業(yè)。
3、經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施及用品用具必須符合gb9664-1996《文化娛樂場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織,配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員,應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督、監(jiān)測。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明”上崗。
6、凡設(shè)空調(diào)裝置的場所必須有新風(fēng)供給。新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外,遠(yuǎn)離污染源,空調(diào)器過濾材料應(yīng)定期清洗或更換。衛(wèi)生間應(yīng)有有效的.自然通風(fēng)管井或獨立機(jī)械排氣裝置。
7、公共用具必須設(shè)有專用洗消間和洗消設(shè)施,并有明顯標(biāo)志。杯具、眼鏡等每客用后必須嚴(yán)格按照一洗二過三消毒的程序進(jìn)行洗消,并做到一客一換一消毒。
8、場內(nèi)禁止吸煙,并應(yīng)有明顯的禁煙標(biāo)志。影劇院、音樂廳、卡拉ok歌舞廳應(yīng)設(shè)吸煙室,并配備排風(fēng)裝置和空氣清新裝置。
9、公共衛(wèi)生間設(shè)座廁者必須使用一次性座廁墊紙?ɡ璷k場所應(yīng)使用話筒消毒網(wǎng)。
10、場所內(nèi)所有冰粒機(jī)都必須安裝帶消毒的濾水器,以保證冰粒達(dá)到衛(wèi)生要求。
娛樂場所衛(wèi)生管理制度 4
一、公共場所的法人代表(負(fù)責(zé)人)是其經(jīng)營場所衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。
二、公共場所從業(yè)人員須進(jìn)行健康檢查(每年一次)、接受衛(wèi)生知識培訓(xùn),取得健康合格證明且培訓(xùn)考核合格后方可上崗;要保持良好的個人衛(wèi)生,操作時穿戴整潔的工作衣帽。
三、公共場所室內(nèi)空氣質(zhì)量、微小氣候、水質(zhì)、采光、照明、顧客用品用具及集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)等須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、要求;反復(fù)使用的公共用品用具一客一換一消毒。
四、公共場所經(jīng)營者須根據(jù)規(guī)模、項目設(shè)置清潔、消毒、保潔、盥洗等設(shè)施設(shè)備和公共衛(wèi)生間,并保持正常運行。
五、公共場所消毒間須獨立密閉設(shè)置,要配備足夠數(shù)量的消毒設(shè)施和消毒設(shè)備,且運轉(zhuǎn)正常;消毒程序符合要求,消毒記錄及時規(guī)范。
六、公共場所須配備安全、有效的'預(yù)防控制蚊、蠅、蟑螂、鼠和其他病媒生物的設(shè)施設(shè)備及廢棄物存放專用設(shè)施設(shè)備。
七、公共場所經(jīng)營者采購洗化用品、消毒產(chǎn)品等公共衛(wèi)生用品時須索取檢驗合格證明和其他相關(guān)資料,并建立臺賬。
八、公共場所經(jīng)營者須制定公共場所危害事故應(yīng)急預(yù)案(方案),發(fā)生危害健康事故的應(yīng)當(dāng)立即處置,并及時向衛(wèi)生行政部門報告。
九、室內(nèi)公共場所禁止吸煙。室內(nèi)須有醒目的禁止吸煙警語和標(biāo)志,有專(兼)職人員對吸煙者進(jìn)行勸阻。
十、公共場所經(jīng)營者須在經(jīng)營場所醒目位置公示公共場所衛(wèi)生許可證、公共場所信譽(yù)度等級及衛(wèi)生檢測結(jié)果。
娛樂場所衛(wèi)生管理制度 5
一、四加強(qiáng) 即加強(qiáng)公共場所經(jīng)營單位衛(wèi)生安全第一責(zé)任人意識;加強(qiáng)自身衛(wèi)生管理;加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn);加強(qiáng)與監(jiān)督部門之間的聯(lián)系。
二、四統(tǒng)一 即統(tǒng)一在公共場所內(nèi)正面懸掛公共場所衛(wèi)生許可證;統(tǒng)一在公共場所內(nèi)正面懸掛量化分級公示牌;統(tǒng)一在公共場所內(nèi)正面懸掛衛(wèi)生管理制度;統(tǒng)一配發(fā)一套衛(wèi)生管理檔案盒(內(nèi)有制度、各類公共用品清洗消毒操作規(guī)范等九項內(nèi)容)。
三、四建立 即建立公共場所衛(wèi)生管理和衛(wèi)生檔案制度;建立洗化用品、消毒產(chǎn)品等索證制度;建立臺帳登記制度;建立化妝品、消毒產(chǎn)品等進(jìn)貨入庫檢查驗收制度。
四、四及時 即公共場所環(huán)境要及時清掃;公共用品、用具要及時消毒;客用物品要及時更換(一客一換)并做好記錄;突發(fā)公共衛(wèi)生事件要及時報告。
五、四做到 即公共場所經(jīng)營單位必須做到配備一名專職或兼職衛(wèi)生管理員;做到每月開展一次衛(wèi)生管理自查,并做好登記;做到從業(yè)人員定期健康查體、定期培訓(xùn),保持良好個人衛(wèi)生,操作時穿戴整潔工作服帽;做到公共場所經(jīng)營單位必須設(shè)置獨立的密閉消毒間,并配備足夠數(shù)量的'消毒設(shè)施和消毒設(shè)備,消毒程序符合衛(wèi)生要求,消毒設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)正常。
娛樂場所衛(wèi)生管理制度 6
為規(guī)范公共場所經(jīng)營單位衛(wèi)生檔案管理,依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細(xì)則》,制定本制度。
一、公共場所衛(wèi)生管理檔案有專人管理,分類記錄,存放在資料盒(袋)內(nèi),隨時備查。檔案至少保存兩年。
二、衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督意見書、采樣記錄、檢驗報告、處罰文書及本單位建立的衛(wèi)生管理制度、日常檢查記錄、獎懲意見等應(yīng)及時歸檔。
三、檔案內(nèi)容:
。ㄒ唬┬l(wèi)生管理組織、人員設(shè)置情況及衛(wèi)生管理制度;
。ǘ┛諝、微小氣候(濕度、溫度、風(fēng)速)、水質(zhì)、采光、照明、噪聲的檢測情況;
。ㄈ╊櫩陀闷酚镁叩那逑础⑾、更換及檢測情況;
。ㄋ模┬l(wèi)生設(shè)施的.使用、維護(hù)、檢查情況;
。ㄎ澹┘锌照{(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的清洗、消毒情況;
(六)安排從業(yè)人員健康檢查情況和培訓(xùn)考核情況;
。ㄆ撸┕残l(wèi)生用品進(jìn)貨索證管理情況;
(八)公共場所危害健康事故應(yīng)急預(yù)案或者方案;
(九)衛(wèi)生行政部門要求記錄的其他情況。
娛樂場所衛(wèi)生管理制度 7
一、負(fù)責(zé)人(業(yè)主)
1、對本單位衛(wèi)生工作全面負(fù)責(zé),建立健全衛(wèi)生制度和衛(wèi)生檔案,配有專(兼)職衛(wèi)生管理人員,自覺接受衛(wèi)生監(jiān)督,按規(guī)定辦理《衛(wèi)生許可證》;
2、帶領(lǐng)衛(wèi)生管理組織對崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況進(jìn)行定期與不定期的考核、檢查評比,獎懲;
3、對衛(wèi)生設(shè)施增添、更新以及重大衛(wèi)生事件作出決策。
二、衛(wèi)生管理人員職責(zé):
1、負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生管理工作的實施和具體指導(dǎo),參加對崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況的定期與不定期的考核、檢查評比;
2、完成負(fù)責(zé)人(業(yè)主)交辦的其他衛(wèi)生工作。
三、衛(wèi)生人員職責(zé):
1、保持內(nèi)外環(huán)境整潔,無積塵、無蛛網(wǎng)、地面無痰跡和污物,無衛(wèi)生死角,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施,垃圾、廢棄物放入加蓋的'密封容器。
2、氣候、空氣質(zhì)量、噪聲、通氣、顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施等符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),場內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,須有明顯的“禁止吸煙”標(biāo)志,設(shè)吸煙室(處),吸煙室(處)外不設(shè)煙灰缸。
3、經(jīng)營符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的化妝品及顧客一次性衛(wèi)生用品,設(shè)有消毒專間,配備消毒柜、清洗水池,公用茶具、毛巾做到一客一消毒,床上用具做到一客一換,長住旅客做到每周一換,理發(fā)美容用的毛巾與燙發(fā)、染發(fā)的毛巾分開使用,供應(yīng)水果拼盤的應(yīng)設(shè)置符合衛(wèi)生要求的水果制作間。
4、燙發(fā)、染發(fā)場所應(yīng)設(shè)有機(jī)械通風(fēng)裝置,影劇院每場次間隔不少于30分鐘,歌舞廳營業(yè)時間嚴(yán)禁使用紫外線燈、滑石粉及有害健康煙霧劑。
5、從業(yè)人員須經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格、持有效健康證明上崗;保持經(jīng)常性個人衛(wèi)生,做到勤剪指甲、勤洗澡理發(fā),穿戴整潔工作衣帽。進(jìn)行面部美容、理發(fā)清面時應(yīng)戴口罩。美容前雙手必須清洗消毒。
6、公共浴室、游泳池等應(yīng)有禁止皮膚病人和傳染病人進(jìn)入的標(biāo)識。
娛樂場所衛(wèi)生管理制度 8
第一條根據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》的規(guī)定,制定本細(xì)則。
第二條公共場所經(jīng)營者在經(jīng)營活動中,應(yīng)當(dāng)遵守有關(guān)衛(wèi)生法律、行政法規(guī)和部門規(guī)章以及相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,開展公共場所衛(wèi)生知識宣傳,預(yù)防傳染病和保障公眾健康,為顧客提供良好的衛(wèi)生環(huán)境。
第三條衛(wèi)生部主管全國公共場所衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。
縣級以上地方各級人民政府衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域的.公共場所衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。
國境口岸及出入境交通工具的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作由出入境檢驗檢疫機(jī)構(gòu)按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行。
鐵路部門所屬的衛(wèi)生主管部門負(fù)責(zé)對管轄范圍內(nèi)的車站、等候室、鐵路客車以及主要為本系統(tǒng)職工服務(wù)的公共場所的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。
第四條縣級以上地方各級人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)公共場所衛(wèi)生監(jiān)督管理需要,建立健全公共場所衛(wèi)生監(jiān)督隊伍和公共場所衛(wèi)生監(jiān)測體系,制定公共場所衛(wèi)生監(jiān)督計劃并組織實施。
第五條鼓勵和支持公共場所行業(yè)組織開展行業(yè)自律教育,引導(dǎo)公共場所經(jīng)營者依法經(jīng)營,推動行業(yè)誠信建設(shè),宣傳、普及公共場所衛(wèi)生知識。
第六條任何單位或者個人對違反本細(xì)則的行為,有權(quán)舉報。接到舉報的衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)及時調(diào)查處理,并按照規(guī)定予以答復(fù)。
娛樂場所衛(wèi)生管理制度 9
一、操作加工間布局要合理,所用工具、容器要生熟分開,防止交叉污染。
二、保持室內(nèi)環(huán)境清潔,并設(shè)置密閉垃圾容器,垃圾、雜物隨時清理。
三、排煙、排氣設(shè)施齊全有效,通風(fēng)良好。保持下水道暢通,地溝內(nèi)無積水、無污物。
四、健全防塵、防蠅、防鼠、防腐設(shè)施。
五、盛放生、熟、葷、素食品的用具要區(qū)分開,并做到不落地,洗凈消毒,擺放整齊。所有食品用具或容器要定期清洗消毒,經(jīng)常保持清潔。
六、各種食品加工機(jī)械、電器設(shè)備用具必須擺放整齊,做到清潔衛(wèi)生,有專人負(fù)責(zé)。
七、操作臺、貨物架、調(diào)料臺要清潔無灰塵,無油污,洗菜池?zé)o泥沙,無臟垢及異味。
八、堅持每次操作完畢后徹底清掃一次,每周大掃除一次,以保持操作間整齊、干燥、衛(wèi)生。
九、積極采取措施,消滅蒼蠅、老鼠、蟑螂等害蟲及其孳生條件。
十、操作間地面、墻壁、頂棚、爐灶、案板等經(jīng)常擦掃、洗刷,保持通風(fēng)、排煙、排水良好,物品堆放整齊。
十一、食品容器、食用工具、案板等使用后立即洗刷干凈,保持干燥。
十二、食品從業(yè)人員應(yīng)做到勤洗手,勤洗衣服,勤換工作衣帽,并把頭發(fā)置于工作帽內(nèi)。
十三、操作人員在廚房操作間內(nèi)必須檢查個人衛(wèi)生,不得存放私人物品、雜物,不得留長指甲、涂指油,不準(zhǔn)吸煙、穿拖鞋,不準(zhǔn)隨地吐痰、亂扔廢棄物
十四、操作間的廢棄物、垃圾等要及時掃除、處理。
十五、操作間應(yīng)保持溝道暢通,無積水。
十六、建立日常和定期清掃制度,實行廚房衛(wèi)生分片包干等責(zé)任制。
娛樂場所衛(wèi)生管理制度 10
1、每月定期和不定期檢查督促有關(guān)衛(wèi)生工作,認(rèn)真做好衛(wèi)生工作考核考評,并有記錄。
2、服務(wù)人員必須每天定時做好崗位衛(wèi)生工作,各級衛(wèi)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)檢查,并做好詳細(xì)檢查記錄
3、實行衛(wèi)生工作與職工獎金掛鉤制度,對衛(wèi)生檢查中不格者,或造成危害健康事故者扣除當(dāng)月獎金或年度獎金。
4、對在月、季、年度中未發(fā)生責(zé)任事故,無檢查扣分平時衛(wèi)生工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)及工作人員,單位給予適當(dāng)獎勵。
5、衛(wèi)生檢查內(nèi)容
。1)服務(wù)員上班時是否統(tǒng)一著裝,衣著整潔,個人衛(wèi)生是否符合要求。
(2)游泳場館衛(wèi)生是否做到衛(wèi)生間、地面、更衣柜等干凈清潔,是否有清洗消毒記錄。
(3)公共用具(浴巾、公共拖鞋等)是否做到一客一換消毒。
。4)清掃工具是否按類分開配套使用,標(biāo)志是否清楚
(5)腳池、泳池是否定期投放消毒液并進(jìn)行自測。
。6)自測記錄是否公示。
【娛樂場所衛(wèi)生管理制度】相關(guān)文章:
娛樂場所管理制度12-30
娛樂場所管理制度優(yōu)秀02-22
娛樂場所管理制度15篇01-05
娛樂場所管理制度(15篇)01-06
娛樂場所管理制度(精選20篇)08-16
娛樂場所消防安全的管理制度11-06
娛樂場所管理制度(精選15篇)01-14
娛樂場所管理制度(精選22篇)10-28
娛樂場所管理制度(精選17篇)07-04