經(jīng)營管理制度(匯編15篇)
在當(dāng)今社會生活中，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度是國家機關(guān)、社會團(tuán)體、企事業(yè)單位，為了維護(hù)正常的工作、勞動、學(xué)習(xí)、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執(zhí)行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導(dǎo)性與約束力的應(yīng)用文。擬起制度來就毫無頭緒？下面是小編整理的經(jīng)營管理制度，希望對大家有所幫助。
經(jīng)營管理制度1
一、總則
第一條 計劃管理工作的任務(wù):
(一)在科學(xué)預(yù)測的基礎(chǔ)上,為企業(yè)的發(fā)展方向、發(fā)展規(guī)模和發(fā)展速度提供依據(jù),制定業(yè)的長遠(yuǎn)規(guī)劃,并通過近期計劃組織實施。
(二)根據(jù)市場需要和企業(yè)能力,簽訂各項經(jīng)濟(jì)合同,編制企業(yè)的年度、季度計劃,使業(yè)各項生產(chǎn)經(jīng)營活動和各項工作在企業(yè)統(tǒng)一的計劃下協(xié)調(diào)進(jìn)行。
(三)充分挖掘及合理利用企業(yè)的一切人力、物力、財務(wù),不斷改善企業(yè)的各項技術(shù)經(jīng)指標(biāo),以取得最佳的經(jīng)濟(jì)效果。
第二條 企業(yè)各級部門的主要精力,應(yīng)放在各種計劃的編制、執(zhí)行、檢查和考核上。
第三條 企業(yè)的計劃管理根據(jù)'統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),歸口管理'的原則,全公司總部、車間、組三級進(jìn)行管理。公司計經(jīng)營發(fā)展部是全公司計劃工作的管理部門,各個職能科室,都分別是各種專業(yè)計劃的歸口部門。
第四條 為保證全公司計劃工作的正常開展,應(yīng)加強綜合計劃機構(gòu),提高它在企業(yè)中應(yīng)的地位和作用。各級有計劃部門和歸口部門也必須根據(jù)計劃工作的要求配備專職(或兼職)的計劃人員。
第五條 企業(yè)計劃必須認(rèn)真進(jìn)行綜合平?,堅持'積極平?,留有余地'的原則,不缺口,不'打理伏'。
第六條 企業(yè)的各項計劃是市場經(jīng)濟(jì)計劃的基本組成部分,是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的依據(jù)計劃一經(jīng)下達(dá),各級各部門都必須發(fā)動職員,采取切實有效的措施,保證計劃的實現(xiàn)。
第七條 統(tǒng)計工作是企業(yè)的一項基礎(chǔ)工作,是監(jiān)督檢查計劃執(zhí)行情況的重要工具,應(yīng)準(zhǔn)確、及時、全面反饋計劃執(zhí)行情況,禁止弄虛作假。
二、長遠(yuǎn)規(guī)劃
第一條 長遠(yuǎn)規(guī)劃是確定企業(yè)未來發(fā)展方向和奮斗目標(biāo)的戰(zhàn)略計劃,通過年度計劃的安排逐步實現(xiàn),其主要內(nèi)容包括下列幾個方面:
(一)企業(yè)產(chǎn)品的`發(fā)展方向;
(二)企業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展規(guī)模;
(三)企業(yè)技術(shù)發(fā)展水平,技術(shù)改造方向;
(四)企業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)將要達(dá)到的水平;
(五)企業(yè)組織、管理水平的提高和安全環(huán)保等生產(chǎn)條件的改造;
(六)職工教育培訓(xùn)及文化設(shè)施建設(shè);
(七)職工生活福利設(shè)施的改造和提高;
(八)能源及原材料的節(jié)約。
第二條 編制企業(yè)長遠(yuǎn)規(guī)劃的主要依據(jù):
(一)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要;
(二)市場需要;
(三)企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)條件;
(四)國內(nèi)外科學(xué)技術(shù)最新成就和發(fā)展趨勢;
(五)技術(shù)改進(jìn)、引進(jìn)和改善管理、提高職工技術(shù)水平以后所能提供的潛力。
第三條 長遠(yuǎn)規(guī)劃的編制工作由分管計劃工作的總經(jīng)理主持。經(jīng)營發(fā)展部負(fù)責(zé)匯總、綜合平衡,提出總體方案和上報。各歸口部門按規(guī)劃要求負(fù)責(zé)搜集、整理資料提出專業(yè)規(guī)劃(草案)。長遠(yuǎn)規(guī)劃經(jīng)上級主管機關(guān)及總經(jīng)理批準(zhǔn)后分年組織實施。
三、年度綜合計劃
第一條 年度綜合計劃是企業(yè)全體職工在計劃年度內(nèi)的行動綱領(lǐng),又是安排季度、月計劃的重要依據(jù)。因此,企業(yè)各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)和各個方面的生產(chǎn)經(jīng)營活動,都必須嚴(yán)格按計劃執(zhí)行。
第二條 年度綜合計劃的制定采取統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工負(fù)責(zé)、綜合平衡的方法進(jìn)行編制,由主管計劃工作的總經(jīng)理負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo),各業(yè)務(wù)歸口科室按'管什么業(yè)務(wù),就編什么計劃'的原則根據(jù)規(guī)定的計劃表式,負(fù)責(zé)編制各專業(yè)計劃(見附表1.2.1),經(jīng)營發(fā)展部負(fù)責(zé)擬定編制計的總進(jìn)度,組織綜合平?于年前一個月上報下達(dá)工作。
第三條 年度綜合計劃編制的主要依據(jù):
(一)上級主管部門下達(dá)的指令及指導(dǎo)性計劃;
(二)總經(jīng)理提出的年度方針目標(biāo);
(三)產(chǎn)品訂貨合同和市場預(yù)測資料;
(四)長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃;
(五)前期預(yù)計完成數(shù)字及本企業(yè)歷史統(tǒng)計資料;
(六)經(jīng)審定過的各種技術(shù)經(jīng)濟(jì)定額。
第四條 編制計劃所需資料由各科室車間相互提供,任何單位都不得拒絕。
第五條 專業(yè)計劃的編制,各部門負(fù)責(zé)人要親自主持,計劃草案應(yīng)認(rèn)真聽取公司領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)車間科室的意見,并按規(guī)定的時間報經(jīng)營發(fā)展部。報送的計劃必須附文字說明,經(jīng)科長和編制人簽章后方才有效。
四、指標(biāo)管理
第一條 年度綜合計劃所規(guī)定的各項計劃任務(wù)是通過一定的計劃指標(biāo)來表示的。計劃指標(biāo)就是企業(yè)在計劃期內(nèi)在生產(chǎn)經(jīng)營活動方面應(yīng)該達(dá)到的目標(biāo)和水平。為全面反映企業(yè)的技術(shù)經(jīng)營活動,必須適當(dāng)設(shè)置各種指標(biāo),建立健全企業(yè)的指標(biāo)體系,完善和促進(jìn)計劃管理工作。
第二條 計劃指標(biāo)應(yīng)按平均先進(jìn)水平來確定,一般應(yīng)高于上期實際達(dá)到的水平,并經(jīng)過努力才能實現(xiàn)的。
第三條 計劃指標(biāo)實行分級歸口管理。公司一級指標(biāo)(總指標(biāo))由公司總部經(jīng)營發(fā)展部負(fù)責(zé)匯總、平衡、上報和下達(dá),各科室負(fù)責(zé)歸口管理。車間級指標(biāo)(分指標(biāo))以車間主任為首,組織有關(guān)職能人員負(fù)責(zé)管理。班組級指標(biāo)以班組長為首組織工作人員管理。
第四條 為使計劃任務(wù)層層落實,計劃指標(biāo)必須進(jìn)行層層分解,堅持誰管什么指標(biāo),就分解什么指標(biāo)。分解指標(biāo)必須和總指標(biāo)保持平衡和銜接,分解指標(biāo)執(zhí)行情況按規(guī)定路線進(jìn)行反饋。
第五條 一級指標(biāo)的設(shè)置,由經(jīng)營發(fā)展部根據(jù)上級要求和公司內(nèi)管理工作的需要,同指標(biāo)歸口部門商定。
第六條 必須在當(dāng)年11月底正式下達(dá)次年的公司年度經(jīng)營綜合計劃。
五、計劃指標(biāo)的調(diào)整
第一條 為維護(hù)計劃的嚴(yán)肅性,企業(yè)計劃一級上級主管機關(guān)及公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)下達(dá)后,必須嚴(yán)格執(zhí)行,各歸口部門和執(zhí)行單位均不得隨意修改。如確因客觀原因影響,經(jīng)主觀努力仍不能完成計劃時,在有利于調(diào)動廣大職工完成計劃積極性的前提下,調(diào)整計劃指標(biāo)必須辦理審批手續(xù)。
(一)一級計劃指標(biāo)的調(diào)整,由執(zhí)行單位提出書面申請,送歸口科室簽署意見后,經(jīng)計劃管理科審核報公司領(lǐng)導(dǎo)審批,屬公司下達(dá)的計劃指標(biāo),還要報上級主管機關(guān)審批,在未批準(zhǔn)前仍按原計劃執(zhí)行。
(二)調(diào)整年度計劃指標(biāo)應(yīng)提前一個季度申請,調(diào)整季度計劃指標(biāo)應(yīng)提前一個月申請,整月度計劃指標(biāo)應(yīng)提前十天申請。
(三)調(diào)整某一項計劃指標(biāo),如需同時相應(yīng)調(diào)整其他有關(guān)計劃指標(biāo)時,應(yīng)一并上報,呈請審批,以保證計劃的平?、協(xié)調(diào)。
(四)調(diào)整計劃指標(biāo)一律以書面批復(fù)為準(zhǔn),在未接書面批復(fù)以前,一律按原計劃考核。
六、計劃的檢查和考核
第一條 各級領(lǐng)導(dǎo)必須隨時監(jiān)督檢查計劃的執(zhí)行情況,及時發(fā)現(xiàn)執(zhí)行過程中的問題,采取解決問題的有效措施,以保證計劃的順利完成。
第二條 檢查
計劃執(zhí)行情況,應(yīng)充分利用統(tǒng)計報表,會計報表,業(yè)務(wù)報表等資料。檢查計劃的實際完成數(shù),一律以統(tǒng)計報表數(shù)為依據(jù)。
第三條 計劃的考核必須與經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考核相結(jié)合�？己说挠媱潝�(shù),一律以上一級部門批準(zhǔn)或下達(dá)的計劃數(shù)為依據(jù)。
附表:年度綜合計劃編制分工及完成時間表
序號計劃名稱編制部門完成時間備注
1生產(chǎn)計劃
2新產(chǎn)品計劃
3技術(shù)組織措施計劃
4銷售計劃
5物資供應(yīng)計劃
6勞動工資計劃
7成本計劃
8財務(wù)計劃
9產(chǎn)品質(zhì)量計劃
10設(shè)備大修理計劃
11房屋建筑大修理計劃
12基建技改計劃
13生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備綜合計劃
14輔助生產(chǎn)計劃
15職工教育培訓(xùn)計劃
經(jīng)營管理制度2
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，對社會和公眾負(fù)責(zé)，采取有效管理措施，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。按照許可范圍依法經(jīng)營，并在就餐場所醒目位臵懸掛或者擺放食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證。
二、建立健全本單位食品安全管理制度，并裝裱上墻張貼在相應(yīng)功能區(qū)；建立本單位食品安全管理組織機構(gòu)，配備專職或者兼職經(jīng)過培訓(xùn)合格的食品安全管理員，對食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程實施內(nèi)部檢查管理并記錄，落實責(zé)任到人和員工獎罰制度管理，積極預(yù)防和控制食品安全事件，嚴(yán)格落實監(jiān)管部門的監(jiān)管意見和整改要求。
三、食品安全管理員須認(rèn)真按照職責(zé)要求，組織貫徹落實管理人員和從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)、員工健康管理、索證索票、餐具清洗消毒、綜合檢查、設(shè)備管理、環(huán)境衛(wèi)生管理等各項食品安全管理制度，并進(jìn)行相關(guān)記錄，備查。
四、制訂定期或不定期食品安全檢查計劃，采用全面檢查、抽查與自查形式相結(jié)合，實行層層監(jiān)管，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。
五、食品安全管理員每天在操作加工時段至少進(jìn)行一次食品安全檢查，檢查各崗位是否有違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時告知改進(jìn)，并做好食品安全檢查記錄備查。
六、各崗位負(fù)責(zé)人、主管人員每天開展崗位或部門自查，指導(dǎo)、督促、檢查員工進(jìn)行日常食品安全操作程序和操作規(guī)范。
七、食品安全管理組織及食品安全管理員每周1-2次對各餐飲部位進(jìn)行全面現(xiàn)場檢查，同時檢查各部門的.自查記錄，對發(fā)現(xiàn)問題及時反饋，并提出限期改進(jìn)意見，做好檢查記錄。
八、檢查中發(fā)現(xiàn)的同一類問題經(jīng)二次提出仍未改進(jìn)的，提交上級部門按有關(guān)規(guī)定處理，嚴(yán)重的交市場監(jiān)督管理局按有關(guān)法律法規(guī)處理。
九、在就餐場所設(shè)臵食品安全宣傳欄，主動公示誠信建設(shè)，及時處理消費者意見。
經(jīng)營管理制度3
1、工業(yè)氣體均為危險化學(xué)品,具有易燃、易爆、有毒等待征,做好危險化學(xué)品的管理十分重要。
2、經(jīng)營管理和業(yè)務(wù)人員,要熟悉各種工業(yè)氣體的基本性質(zhì),掌握其危害特性,認(rèn)真做好防范。
3、配備經(jīng)過消防培訓(xùn)的專業(yè)人員負(fù)責(zé)店面的安全工作,定期組織員工學(xué)習(xí)消防、安全知識、提高經(jīng)管人員的.安全綜合水平。
4、加強對消防工作的領(lǐng)導(dǎo)、管理、配置好消防設(shè)施、器材,做到會使用,會定期檢查、維修、保養(yǎng),各種消防設(shè)施、器材保持良好狀態(tài)。
5、氣瓶入庫時,要對氣瓶外表面進(jìn)行專門檢查,不得有變形、焊點、裂紋等現(xiàn)象,如發(fā)現(xiàn)有異常的必須及時聯(lián)系生產(chǎn)廠家,做退貨處理,管理人員必須配備可靠的個人安全防護(hù)用品。
6、倉庫應(yīng)設(shè)明顯的防火警示標(biāo)志,不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)使用明火和高熱電裝置,更不準(zhǔn)做生活設(shè)施用,要保持通風(fēng)良好,并具備好的防雷措施。
7、經(jīng)營管理人員,必須經(jīng)過�；穼I(yè)知識培訓(xùn)和有關(guān)法律法規(guī)學(xué)習(xí),能獨立進(jìn)行經(jīng)營管理工作。
經(jīng)營管理制度4
總章
第一條為了規(guī)范四川精典汽車快修美容連鎖中心（以下簡稱“中心”）下屬各連鎖店的經(jīng)營管理行為，滿足中心管理決策的需要，根據(jù)《公司法》、《合同法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，按照《置信基本法》和中心的規(guī)章管理制度，針對連鎖店的組織活動、權(quán)利義務(wù)、經(jīng)營管理制度等制定本制度。
第二條中心由四川置信資產(chǎn)管理有限公司發(fā)起設(shè)立，是嚴(yán)格按照《中華人民共和國公司法》的規(guī)定進(jìn)行規(guī)范運作的企業(yè)法人，主要從事汽車美容、快修、裝飾等業(yè)務(wù)。下屬單位為各連鎖店，連鎖店不是獨立的企業(yè)法人，但是作為一個獨立的經(jīng)濟(jì)實體，接受中心統(tǒng)一管理。
第三條直營連鎖是指連鎖店由總部全資或控股開設(shè)，在總部的直接領(lǐng)導(dǎo)下經(jīng)營同類商品，或提供同樣服務(wù)，實行進(jìn)貨、價格、配送管理、形象等方面統(tǒng)一，統(tǒng)一經(jīng)營，統(tǒng)一核算，統(tǒng)負(fù)盈虧。
第四條中心的基本理念是：服務(wù)源自精典。
第一章組織管理制度
第一條中心是經(jīng)四川置信資產(chǎn)管理公司授權(quán)的下屬單位，代表四川置信資產(chǎn)管理公司行使權(quán)利。
第二條中心是各連鎖店的控股股東，連鎖店不是獨立的企業(yè)法人，但是作為一個獨立的經(jīng)濟(jì)實體，接受中心統(tǒng)一管理。
第三條店長是所任職連鎖店的管理者，行政上隸屬于中心，接受中心統(tǒng)一管理、統(tǒng)一考核。
第四條連鎖店應(yīng)按照中心統(tǒng)一的組織章程規(guī)定事項，接受中心的統(tǒng)一經(jīng)營管理。
第二章連鎖店的權(quán)利義務(wù)
一、連鎖店的權(quán)利
第一條連鎖店經(jīng)中心授權(quán)合約生效之日起，可以且必須以“四川置信資產(chǎn)精典汽車快修美容連鎖”的商標(biāo)營業(yè)。
第二條連鎖店可以且必須接受中心統(tǒng)一舉辦的宣傳廣告、促進(jìn)銷售及其他共同活動的權(quán)利。
第三條連鎖店可以且必須接受中心統(tǒng)一的裝修、改裝的技術(shù)指導(dǎo)。
第四條連鎖店可以且必須采用中心統(tǒng)一的管理方式經(jīng)營。
第五條連鎖店可以且必須接受中心統(tǒng)一的經(jīng)營計劃的執(zhí)行。
第六條連鎖店可以且必須采購中心統(tǒng)一供給的商品及物品。
第七條連鎖店可以且必須采用中心統(tǒng)一制定的操作流程.
第八條連鎖店可以且必須接受中心統(tǒng)一的考核辦法.
第九條連鎖店可以且必須實行中心統(tǒng)一制定的`薪酬標(biāo)準(zhǔn).
第十條連鎖店可以且必須接受中心統(tǒng)一的培訓(xùn).
第十一條連鎖店享有中心提供的商業(yè)信息的權(quán)利。
二、連鎖店的義務(wù)：
第一條連鎖店應(yīng)執(zhí)行中心管理層作出的一切決議事項。
第二條在日常的經(jīng)營管理中，連鎖店不得坐支收入，每日營業(yè)款必須上繳中心。
第三條連鎖店在日常的經(jīng)營管理中，應(yīng)按照中心統(tǒng)一的形象進(jìn)行店內(nèi)布置或改裝工程，其費用均由連鎖店自理。如連鎖店配合不周以致影響全體或本身(有形或無形)利益時，連鎖店應(yīng)負(fù)完全責(zé)任。
經(jīng)營管理制度5
第一章總則
第一條為加強業(yè)務(wù)計劃管理，促進(jìn)企業(yè)快速健康發(fā)展，結(jié)合企業(yè)實際情況，制定本制度。
第二條管理范圍
業(yè)務(wù)計劃包括各業(yè)務(wù)部門的業(yè)務(wù)計劃和各管理部門的管理計劃、人力資源計劃、財務(wù)計劃、投資計劃和融資計劃。
第三條本制度適用于企業(yè)各項業(yè)務(wù)計劃的編制、實施和監(jiān)督。
第二章年度經(jīng)營計劃的編制
(1)每年年底，根據(jù)企業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃，對本年度經(jīng)營計劃的實施情況和預(yù)期目標(biāo)，初步提出下一年度的經(jīng)營目標(biāo)。
(2)擬定年度經(jīng)營目標(biāo)并傳達(dá)給各部門征求意見，匯總各部門意見。
(3)匯總各部門意見，編制年度經(jīng)營計劃草案，提交總經(jīng)理辦公室會議討論。
(4)根據(jù)總經(jīng)理辦公室會議討論的意見修改年度經(jīng)營計劃，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實施。
第六條年度經(jīng)營計劃信息
企業(yè)年度經(jīng)營目標(biāo)預(yù)計分階段實現(xiàn);為實現(xiàn)企業(yè)的`經(jīng)營目標(biāo)，制定各業(yè)務(wù)部門的經(jīng)營計劃指標(biāo);準(zhǔn)備規(guī)范(包括表格類型、準(zhǔn)備描述要求)和準(zhǔn)備進(jìn)度要求。
第七條、在特殊情況下，企業(yè)年度經(jīng)營計劃可每年調(diào)整一次，調(diào)整計劃須經(jīng)總經(jīng)理辦公室批準(zhǔn)。
第三章年度經(jīng)營計劃的分解
第八條每年年底，投資開發(fā)部組織各部門滾動編制、逐步細(xì)化分解整體業(yè)務(wù)計劃，形成各部門季度、月度分解計劃。
第九條:年度經(jīng)營計劃按季、月進(jìn)行分解
將年度業(yè)務(wù)計劃分解為季度和月度業(yè)務(wù)計劃。
(1)負(fù)責(zé)整體規(guī)劃的分解，全面協(xié)調(diào)平衡各部門的規(guī)劃。
(2)各部門負(fù)責(zé)具體計劃的分解、實施和修改。
第十條各部門負(fù)責(zé)按月分解季度業(yè)務(wù)計劃
各部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)將分解到部門的季度業(yè)務(wù)計劃分解為月度工作計劃。
第十一條審核批準(zhǔn)企業(yè)年度經(jīng)營計劃的分解結(jié)果
總經(jīng)理辦公室將討論和審查每個季度和每個部門的分解計劃
部門月度工作計劃由總經(jīng)理批準(zhǔn)。
第四章經(jīng)營計劃的實施
第十二條業(yè)務(wù)計劃的分配
(1)每年年底前，由總經(jīng)理辦公室會議向各部門下達(dá)年度經(jīng)營計劃。
(2)每季度初，經(jīng)總經(jīng)理辦公室會議批準(zhǔn)，由投資發(fā)展部發(fā)布下一季度的經(jīng)營計劃和各部門的工作計劃。
(3)每月初，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，投資開發(fā)部下達(dá)下一個月的經(jīng)營計劃和各部門的工作計劃。
第十三條業(yè)務(wù)計劃的實施
根據(jù)本部門的業(yè)務(wù)計劃和工作計劃，各部門要把工作的重心放在整體上，確保本部門的工作目標(biāo)和企業(yè)的整體業(yè)務(wù)目標(biāo)和業(yè)務(wù)計劃的實現(xiàn)。
第十四條業(yè)務(wù)計劃的調(diào)整
(1)如因客觀原因確需調(diào)整年度經(jīng)營計劃的，投資開發(fā)部必須提出理由說明，經(jīng)總經(jīng)理辦公室會議討論批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。
(2)由于客觀因素的影響，確實需要調(diào)整季度經(jīng)營計劃的，必須由主管相關(guān)部門的副總裁申請說明原因，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可實施。
(3)由于客觀因素的影響，需要調(diào)整月度經(jīng)營計劃時，相關(guān)部門經(jīng)理必須申請解釋原因，經(jīng)副總經(jīng)理和主管確認(rèn)后方可執(zhí)行。
經(jīng)營管理制度6
為搞好危險化學(xué)品經(jīng)營,防止和杜絕有關(guān)事故的發(fā)生,根據(jù)國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局總局發(fā)放的《危險化學(xué)品安全管理條例》等相關(guān)法律、法規(guī)的要求,特制定本制度。
一、工作職員須經(jīng)內(nèi)部培訓(xùn)方可上崗。經(jīng)過培訓(xùn)要做到“三懂”:
一懂商品的基本知識、特性及一般用途;
二懂危險品化學(xué)的安全操作規(guī)程;
三懂化工商品的保管、儲存知識。不經(jīng)培訓(xùn),不準(zhǔn)上崗。
二、對危險化學(xué)品,要勤進(jìn)快銷、限量庫存。對大包裝的要隨進(jìn)隨銷、不留庫存,小包裝的.分類存放。如酸與堿分開、氧化劑與易燃品分開等。
三、對現(xiàn)有的化學(xué)危險品,要勤核對,勤檢查,防止跑、冒、滴、漏。做到隨買貨隨核對檢查。如發(fā)現(xiàn)丟失短少情況,要及時向有關(guān)部門報告。
四、對使用和購買化學(xué)危險品的用戶,要做到心中有數(shù),并做好登記。對購買較危險的化學(xué)品的用戶或個人要求出示有關(guān)證件或證明,詳細(xì)登記后,再出售給其商品。并要向用戶提示保管和使用注意事項。否則,不予出售。
五、嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律、操作紀(jì)律、工作紀(jì)律。嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,禁止脫崗,禁止與經(jīng)營行為無關(guān)的一切活動。
六、搞好崗位文明經(jīng)營,發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)及時處理及上報。
七、及時清理雜物、油污及物料,切實做到安全消防通道暢通無阻。
八、簽發(fā)檢修工單,嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)程、制度,做好用火點的監(jiān)控工作。
九、在有可能接觸劇毒品時,應(yīng)該佩戴頭罩型電動送風(fēng)過濾式防塵呼吸器(必要時戴自給式呼吸器);穿聚乙烯防毒服,帶橡膠手套。對有腐蝕性的化學(xué)危險品,搬運時輕挪輕放,并穿戴好防護(hù)用品。如濺到皮膚上,應(yīng)快速用清水沖洗或及時到醫(yī)院治療。
經(jīng)營管理制度7
一、食堂餐廳衛(wèi)生制度
1、每周一次食堂衛(wèi)生大掃除，違者罰款20元/次；
2、食堂餐廳應(yīng)保持干凈衛(wèi)生，必須做到餐廳地面無垃圾紙屑堆放。每天必拖、掃、沖洗地面、墻裙并保持衛(wèi)生，違者罰款20元/次；
3、愛護(hù)公共財物，做到餐廳餐桌擺放整齊、干凈衛(wèi)生、無油脂、無臟物，違者罰款50元/次；
二、操作間衛(wèi)生制度
1、保持操作間地面無垃圾堆放，灶臺干凈衛(wèi)生，炒菜前后清擦干凈，保持灶臺、瓷磚無油脂，違者罰款50元/次；
2、食物做到生熟分開，切菜前后要求場地干凈，并保持衛(wèi)生，違者罰款20元/次；
3、生菜、瓜果必須上架存放，檢菜后要立即清掃，做到場地?zé)o垃圾堆放，違者罰款20元/次；
三、個人衛(wèi)生制度
1、食堂工作人員必須持有健康證，服務(wù)時間要求穿戴工作服帽，違者罰款20元/人次；
2、銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具，違者罰款20元/次；
3、工作中必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》，做到個人衛(wèi)生“四勤（四勤：勤洗手，勤換衣，勤通風(fēng)，勤打掃；），加工銷售“四不”制（四不：不進(jìn)變質(zhì)原料，不收變質(zhì)原料，不做變質(zhì)食物，不賣腐爛變質(zhì)的食物）違者承擔(dān)責(zé)任后果；
四、設(shè)備衛(wèi)生管理制度
1、食堂使用的.冰柜設(shè)備，做到每周清洗一次，保證冰柜無異味。冷藏食品做到生熟分開，防止交叉污染，違者罰款20元/次；
2、食堂銷售食品使用后的菜盆、碗筷必須當(dāng)時清洗和消毒，然后方可使用，違者罰款20元/人次；
五、貯藏保管制度
1、倉庫物品管理，必須分類存放，物品與物品之間要保持一定的距離，禁止有毒物品和變質(zhì)食品進(jìn)入庫房，違者罰款20元/次；
2、剩菜剩飯和加工好的食品必須加蓋、防蠅、防塵或放入貯藏柜保管，違者罰款100元/次；
3、要有防蠅、防塵、防鼠、防潮、防霉措施和設(shè)備，違者罰款20元/次；
六、食堂安全制度
1、愛護(hù)公共財產(chǎn)，上、下班前檢查門窗、水電、設(shè)備是否關(guān)好，違者罰款20元/人次；
3、遵守公司制度，建立防火、防盜措施和制度，違者罰款20元/次；
七、按時開飯制度和其它
1、必須按時開飯。延遲或者耽誤員工就餐，違者罰款20元/人次；
2、中餐就餐時間不得向上班員工銷售酒類物品，違者罰款20元/人次；
3、啤酒瓶不得帶出食堂進(jìn)入宿舍（如因啤酒瓶帶入宿舍造成后果的由食堂人員負(fù)責(zé)）；
4、每月進(jìn)行滿意度民意測驗，滿意度達(dá)不到60%的公司有權(quán)終止承包合同；
5、做到文明禮貌待客、主動熱情服務(wù)，不冷落同事和消費者，違者罰款20元/次；
此管理制度自公布之日起執(zhí)行，由公司辦公室行使監(jiān)督執(zhí)行權(quán)。
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第一章目的
第一條為了促進(jìn)企業(yè)經(jīng)營活動規(guī)范有序地進(jìn)行,減少經(jīng)營過程中的盲目性,公司應(yīng)編制綜合全面的經(jīng)營計劃。
第二章管理職責(zé)
第二條公司綜合辦公室負(fù)責(zé)經(jīng)營計劃工作。在做好調(diào)查研究工作的基礎(chǔ)上,根據(jù)公司總體經(jīng)營目標(biāo),統(tǒng)籌經(jīng)營計劃的各項具體目標(biāo),編制出切合實際的經(jīng)營規(guī)劃草案,報送公司總經(jīng)理審批。草案審批后成為可實施的正式計劃,對批準(zhǔn)的正式計劃,綜合辦公室負(fù)責(zé)檢查反饋,并對計劃實行滾動調(diào)整。
第三條各職能部門將經(jīng)營計劃作為管理活動的綱領(lǐng),努力完成計劃中關(guān)于本部門的各項計劃指標(biāo)。在計劃的編制過程中,應(yīng)積極配合綜合辦公室的工作,提供必要的調(diào)研資料,真實反映客觀情況,對于具有特殊內(nèi)容的計劃指標(biāo),相關(guān)部門可先擬出草案,綜合辦公室匯總編制。例如對于合同(購貨計劃)的特殊規(guī)定,物資設(shè)備部負(fù)責(zé)提交;因質(zhì)量體系不能完全描述的內(nèi)容,則由工程技術(shù)部負(fù)責(zé)提交。
第四條公司綜合辦公室由總經(jīng)理授權(quán),負(fù)責(zé)公司經(jīng)營計劃的組織、審核、督導(dǎo)等方面的領(lǐng)導(dǎo)工作。根據(jù)各類計劃(長期、中期、短期)的期限,及時地組織編制工作,并開展必要的論證分析,確保核準(zhǔn)的各項計劃內(nèi)容具有科學(xué)性、合理性。對計劃的執(zhí)行過程應(yīng)加大督察力度,促使計劃任務(wù)按預(yù)期要求完成。
第三章計劃期限的劃分
第五條中長期計劃、年計劃、月計劃。計劃形式有單項和綜合。
第四章作用
第六條通過綜合平?,統(tǒng)籌安排企業(yè)的人力、物力、財力,保證企業(yè)經(jīng)營的各要素得到合理有效的利用,以取得最大經(jīng)濟(jì)效益。
第五章經(jīng)營計劃的內(nèi)容
第七條長期經(jīng)營計劃的制訂,應(yīng)充分體現(xiàn)科技、經(jīng)濟(jì)與公司發(fā)展相結(jié)合,經(jīng)濟(jì)發(fā)展與培養(yǎng)人才相結(jié)合,技術(shù)改造與提高經(jīng)濟(jì)效益相結(jié)合的原則。其中提高經(jīng)濟(jì)效益是制訂長期計劃的核心。
第八條年度經(jīng)營計劃是公司中長期經(jīng)營計劃的具體細(xì)分。它是綜合各項專業(yè)計劃形成的年度總體經(jīng)營計劃,故又稱年度綜合計劃。它是企業(yè)全體員工在計劃年度內(nèi)的行動綱領(lǐng)。其主要內(nèi)容如下:
(1)利潤計劃。利潤是反映公司生產(chǎn)經(jīng)營活動,經(jīng)濟(jì)效益的綜合指標(biāo)。包括計劃期內(nèi)的利潤目標(biāo)、稅后利潤的分配和使用等。
(2)生產(chǎn)計劃。它規(guī)定公司在計劃年度內(nèi)完成工程的產(chǎn)量、產(chǎn)值、質(zhì)量和生產(chǎn)能力的利用程度等。
(3)質(zhì)量計劃。包括產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)和工作質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)達(dá)到的水平,產(chǎn)品分類升級計劃以及創(chuàng)建名牌計劃等。
(4)科研和新技術(shù)開發(fā)計劃。包括新技術(shù)、新工藝的研究項目計劃等。
(5)設(shè)備維修計劃。規(guī)定公司在計劃期內(nèi),生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和修理的種類(如大修、中修等)、期限、工作量等。
(6)勞動工資計劃。包括勞動生產(chǎn)率計劃、職工人數(shù)計劃和工資計劃等。
(7)物資供應(yīng)計劃。規(guī)定公司為完成生產(chǎn)計劃,需要的各種原材料、燃料、動力、外購件、設(shè)備、工具等的供應(yīng)數(shù)量、供應(yīng)期限、合理儲量等。
(8)技術(shù)改造和技術(shù)組織措施計劃。包括技術(shù)改造計劃,設(shè)備更新和購置計劃,自制專用設(shè)備計劃,改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)組織的.各項措施計劃。
(9)成本計劃。規(guī)定公司為完成生產(chǎn)經(jīng)營所要支出的全部生產(chǎn)費用、管理費用、財務(wù)費用,各種物資的計劃成本和降低成本的要求。
(10)資金計劃。包括固定資金計劃、流動資金計劃、專用基金計劃等。它規(guī)定計劃期內(nèi)的財務(wù)收入和支出,規(guī)定流動資金計劃占用額和周轉(zhuǎn)速度。
第六章經(jīng)營計劃編制方法
第九條經(jīng)營計劃的編制步驟
經(jīng)營計劃要根據(jù)公司的發(fā)展和經(jīng)營決策的要求編制。
(1)進(jìn)一步調(diào)查研究。要深入弄清市場為企業(yè)提供的機會和風(fēng)險,以及企業(yè)自己的優(yōu)勢和劣勢。特別是要掌握計劃的限制性條件,例如能源、物資供應(yīng)、資金、設(shè)備、技術(shù)條件不能實現(xiàn),或?qū)ζ渌繕?biāo)構(gòu)成不利的作用,則應(yīng)考慮修正。
(2)提出各項具體目標(biāo)。各部門及項目部根據(jù)公司提出綜合整體目標(biāo)對自己各項經(jīng)營活動提出具體的單項目標(biāo)。
(3)統(tǒng)籌安排確定目標(biāo)。如果某一目標(biāo)受制于某種條件不能實現(xiàn),或?qū)ζ渌繕?biāo)構(gòu)成不利的作用,則應(yīng)考慮修正。
(4)編制不同計劃方案。完成任何一個目標(biāo),往往可以采取幾種不同的方法,形成幾個不同的計劃方案,這是正常的,也是必要的。
(5)選擇最佳方案。通過分析對比,選出能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)的最佳方案。
(6)做出全面規(guī)劃。主要是將綜合的經(jīng)營計劃和單項的經(jīng)營計劃,編制成正式的文本,報總經(jīng)理批示后,便于實施。
第十條經(jīng)營計劃的編制依據(jù)。
(1)編制中、長期經(jīng)營計劃的依據(jù)。編制中、長期經(jīng)營計劃的依據(jù):公司經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,市場需求,公司的生產(chǎn)技術(shù)條件,技術(shù)的改進(jìn)、引進(jìn)和管理、技術(shù)水平的提高。
(2)編制年度經(jīng)營計劃的依據(jù)。編制年度經(jīng)營計劃的依據(jù):公司領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的指令及指導(dǎo)性計劃,工程簽訂合同和市場預(yù)測資料,前期預(yù)計完成數(shù)字及公司歷史統(tǒng)計資料,經(jīng)審定過的各種技術(shù)經(jīng)濟(jì)定額。
(3)編制計劃的有關(guān)要求。中、長期經(jīng)營計劃由公司總經(jīng)理主持。首先由綜合辦公室擬定計劃草案,各業(yè)務(wù)歸口部門按計劃草案要求,負(fù)責(zé)搜集、整理資料提出專業(yè)規(guī)劃草案,綜合辦公室進(jìn)行匯總后進(jìn)行綜合平?提出總體方案,報總經(jīng)理批準(zhǔn)。
公司年度綜合計劃的制定,同樣應(yīng)采取統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),分工負(fù)責(zé)、綜合平衡的方法進(jìn)行編制,各業(yè)務(wù)歸口部門負(fù)責(zé)編制專業(yè)計劃,綜合辦公室負(fù)責(zé)擬定編制計劃的總進(jìn)度,組織綜合平?,于年前一個月上報總經(jīng)理批準(zhǔn)后下達(dá)各部門執(zhí)行。
專業(yè)計劃的編制,各部門負(fù)責(zé)人要親自主持,編制計劃草案時應(yīng)認(rèn)真聽取分管領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門的意見,并按規(guī)定的時間上報。報送的計劃必須附文字說明,經(jīng)部門負(fù)責(zé)人和編制人簽章后方可呈報。
編制計劃過程中需要的各種資料,各部門應(yīng)主動提供,積極配合,任何部門都不得拒絕,應(yīng)以全局利益為重。
第七章經(jīng)營計劃的貫徹實施
第十一條指標(biāo)管理。
(1)年度綜合計劃所規(guī)定的各項計劃任務(wù),是通過一定的計劃指標(biāo)來表示的。計劃指標(biāo)就是公司在計劃期內(nèi)在生產(chǎn)經(jīng)營活動方面應(yīng)該達(dá)到的目標(biāo)和水平。為全面反映公司的技術(shù)經(jīng)營活動,必須相應(yīng)設(shè)置各種指標(biāo),建立健全公司的指標(biāo)體系,完善和促進(jìn)計劃管理工作。
(2)計劃指標(biāo)按平均先進(jìn)水平
來確定,一般應(yīng)高于上期實際達(dá)到的水平。
(3)計劃指標(biāo)實行分級歸口管理,總指標(biāo)由綜合辦公室負(fù)責(zé)匯總、平衡、上報和下達(dá),各業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)歸口管理。各部門指標(biāo)的實行(分指標(biāo))以部長為首,組織有關(guān)職能人員負(fù)責(zé)管理。工程指標(biāo)的實行以項目經(jīng)理為首,組織管理。
(4)為使計劃任務(wù)層層落實,計劃指標(biāo)必須進(jìn)行層層分解,堅持誰管什么指標(biāo),就分解什么指標(biāo)。分解指標(biāo)必須和總指標(biāo)保持平衡和銜接,分解指標(biāo)執(zhí)行情況按規(guī)定路線進(jìn)行反饋。
第十二條反饋控制。
經(jīng)營計劃強調(diào)嚴(yán)肅性,一經(jīng)確定,就應(yīng)全力組織實施,這就需要加強督導(dǎo)控制,要及時掌握各個指標(biāo)的完成進(jìn)度和計劃執(zhí)行情況。管理者應(yīng)做好信息反饋工作,對計劃實施中遇到的問題,及時進(jìn)行協(xié)調(diào)、控制、解決。統(tǒng)計工作是企業(yè)的一項基礎(chǔ)工作,是監(jiān)督檢查計劃執(zhí)行情況的重要工具,應(yīng)準(zhǔn)確、及時、全面反饋計劃執(zhí)行情況。
第十三條計劃指標(biāo)的調(diào)整。
為維護(hù)計劃的嚴(yán)肅性,公司計劃一經(jīng)批準(zhǔn)下達(dá)后,必須嚴(yán)格執(zhí)行,各歸口部門和執(zhí)行單位均不得隨意修改。如確因客觀原因影響,經(jīng)主觀努力仍不能完成計劃時,請示總經(jīng)理后,做出必要的調(diào)整。
第十四條計劃的檢查和考核。
(1)各級領(lǐng)導(dǎo)必須隨時監(jiān)督檢查計劃的執(zhí)行情況,及時發(fā)現(xiàn)執(zhí)行過程中的問題,采取解決問題的有效措施,以保證計劃的順利完成。
(2)檢查計劃執(zhí)行情況,應(yīng)充分利用統(tǒng)計報表、會計報表、業(yè)務(wù)報表資料。檢查計劃的實際完成數(shù),一律以統(tǒng)計報表數(shù)為依據(jù)。
(3)考核計劃必須與經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考核相結(jié)合�？己说挠媱潝�(shù),一律以公司批準(zhǔn)或下達(dá)的計劃數(shù)為依據(jù)。
第八章附 則
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農(nóng)藥進(jìn)貨查驗管理制度
1、定時、定量購買農(nóng)藥、肥料，組長根據(jù)當(dāng)季農(nóng)藥、肥料需要情況確定購買量。
2、采購部根據(jù)計劃制定采購清單，經(jīng)經(jīng)理審批后，采購符合規(guī)定的農(nóng)藥。
3、所采購的`農(nóng)藥具備國家規(guī)定要求的“三證”：農(nóng)藥產(chǎn)品登記證、農(nóng)藥產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)藥生產(chǎn)批準(zhǔn)文件。
4、注意查看包裝是否規(guī)范，標(biāo)簽是否完整，有無合格證、廠名廠址、商標(biāo)標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及使用說明等。
經(jīng)營管理制度10
根據(jù)《食品安全法》和國家有關(guān)法律，法規(guī)，規(guī)章的規(guī)定，我單位就食品衛(wèi)生管理工作，制定如下制度：
一，崗位責(zé)任制度
1，負(fù)責(zé)人崗位職責(zé) ：對食品的經(jīng)營負(fù)全面責(zé)任；負(fù)責(zé)建立，健全質(zhì)量管理體系，加強對業(yè)務(wù)經(jīng)營人員的質(zhì)量教育，保證質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo)的落實和實施。定期開展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作，每年組織一次全員身體檢查。
2，管理人員崗位職責(zé) ：對食品安全管理工作負(fù)直接責(zé)任；按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作，確保食品的經(jīng)營條件和存放設(shè)施安全，無害，無污染；建立并管理員工健康檔案，每年負(fù)責(zé)安排從業(yè)人員的健康檢查，監(jiān)督檢查員工保持日常個人衛(wèi)生；負(fù)責(zé)監(jiān)督營業(yè)場所和倉庫的溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi)，確保經(jīng)營食品的質(zhì)量；發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問題應(yīng)立即解決，或向負(fù)責(zé)人報告。
3，購銷人員崗位職責(zé) ：嚴(yán)禁采購法律法規(guī)禁止上市銷售的食品；嚴(yán)禁從證照不全的企業(yè)采購食品；進(jìn)貨時認(rèn)真查驗供貨單位的《食品生產(chǎn)許可證》，《食品流通許可證》，《營業(yè)執(zhí)照》和《檢驗合格證》等；確保所售出的食品在保質(zhì)期內(nèi)，并應(yīng)定期檢查在售食品的外觀性狀和保質(zhì)期，發(fā)現(xiàn)問題立即下架，同時向食品安全管理人員報告。
二，從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度
1，凡從事食品經(jīng)營工作的人員必須經(jīng)崗前衛(wèi)生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明，且每年進(jìn)行健康檢查，定期進(jìn)行食品衛(wèi)生和有關(guān)衛(wèi)生法律，法規(guī)，業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。
2，凡患有痢疾，傷寒，病毒性肝炎等消化道傳染�。òú≡瓟y帶者），活動性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
3，注意個人清潔衛(wèi)生，做到個人儀表整潔。上崗時必須穿戴統(tǒng)一整潔的工作服，并應(yīng)經(jīng)常換洗，保持清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖，進(jìn)食，吸煙，私人物品必須存放在指定的區(qū)域或更衣室內(nèi)，不可放置在工作區(qū)內(nèi)。
三，銷售管理制度
1，經(jīng)營場所距離非水沖式廁所，開放式糞池，垃圾堆（場）等場所的直線距離25米以上，并設(shè)置密閉的垃圾容器，及時清除垃圾，搞好防塵，防蠅，防鼠工作，確保環(huán)境整潔。
2，《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》應(yīng)懸掛于經(jīng)營場所內(nèi)醒目位置。設(shè)有食品衛(wèi)生管理機構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)，配有經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的食品安全專職管理人員。
3，食品陳列設(shè)施布局合理，劃定食品經(jīng)營區(qū)域，食品與非食品分開存放；不出售有毒有害，"三無"和未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品。保證食品外觀清潔，如發(fā)現(xiàn)食品超過保質(zhì)期，破損，鼠咬，受潮，生霉，生銹等現(xiàn)象要及時處理。
4，散裝食品銷售必須按"生熟分離"原則，分類設(shè)置散裝食品銷售區(qū)。按銷售品種配備足量的容器，并符合衛(wèi)生條件。直接入口的散裝食品應(yīng)有防塵材料遮蓋。應(yīng)在盛放食品容器的顯著位置或隔離設(shè)施上設(shè)置"散裝食品標(biāo)識牌"，標(biāo)識出食品的名稱，配料表，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，保存條件，食用方法，生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容，做到"一貨一牌，貨牌對應(yīng)"。銷售直接入口的散裝食品必須由專人負(fù)責(zé)，為消費者提供分揀和包裝服務(wù)，提供給消費者符合衛(wèi)生要求的小包裝。操作時應(yīng)穿工作服，戴口罩，手套和帽子，使用專用工具取貨。
5，生鮮食品應(yīng)配備專門的.貨架，保溫柜，冷藏柜和冷凍柜等陳列設(shè)施，配備符合要求的檢測設(shè)備。
6，熟食制品銷售間入口處應(yīng)設(shè)預(yù)進(jìn)間，設(shè)更衣及洗手，消毒設(shè)施，采用非手動式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設(shè)施，食品冷藏設(shè)施和專用工具，食品要有防塵材料遮蓋。
四，倉庫管理制度
1，食品倉庫必須做到專用，不得存放其他雜物和有毒有害物質(zhì)。應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理并建立健全出入庫登記制度。食品及食品原料入庫時，庫管員應(yīng)對其質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行驗收，并詳細(xì)記錄入庫產(chǎn)品的名稱，數(shù)量，產(chǎn)地，進(jìn)貨日期，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，包裝情況等，并按入庫時間的先后分類存放，感官檢查不合格的食品不得入庫。設(shè)有不安全食品暫存專柜，并有記錄本。
2，食品倉庫應(yīng)有良好通風(fēng)，保持庫房內(nèi)所需溫度和濕度，防止食品霉變，生蟲。貯存生鮮食品應(yīng)配置必要的低溫貯存設(shè)備，包括冷藏庫（柜）和冷凍庫（柜）。搞好防塵，防蠅，防鼠，防潮工作，定期對庫房周圍進(jìn)行衛(wèi)生清掃，消除有毒，有害污染源及蟻蠅孳生場所。
3，食品存放設(shè)隔離地面的平臺和層架，離墻30厘米以上，最底層隔離地面40厘米以上。食品按照先進(jìn)先出，生熟分開的原則分類貯存，并有明顯標(biāo)識。
五，除蟲滅害制度
1，食品銷售場所內(nèi)不得使用鼠藥，配備一定數(shù)量的滅蠅燈，并保證能正常工作。熟食制品銷售間要配有充足有效的空氣消毒設(shè)施，定期消毒。
2，應(yīng)定期進(jìn)行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。使用殺蟲劑進(jìn)行除蟲滅害，應(yīng)由專人按照規(guī)定的使用方法進(jìn)行。除蟲滅害工作不能在營業(yè)時間進(jìn)行，實施時，對各種食品應(yīng)有保護(hù)措施。使用時不得污染食品，食品接觸面及包裝材料，使用后應(yīng)將所有設(shè)備，工具及容器徹底清洗。
六，衛(wèi)生檢查及獎懲制度
1，衛(wèi)生管理工作有領(lǐng)導(dǎo)分管和專人管理，制定衛(wèi)生檢查及獎懲制度，并組織有關(guān)人員定期或不定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查；組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識和有關(guān)法規(guī)，并組織培訓(xùn)考核，考核成績與獎懲掛鉤。
2，衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項衛(wèi)生管理制度的落實，做到每天在營業(yè)前后有檢查，檢查記錄完備。嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。檢查中發(fā)現(xiàn)問題仍未改進(jìn)的，按有關(guān)獎懲制度嚴(yán)格處理。
經(jīng)營管理制度11
第一條、為了施工現(xiàn)場的風(fēng)險控制,保護(hù)環(huán)境,保障人民生命、財產(chǎn)安全,確保安全生產(chǎn),特制定本制度。
第二條、項目經(jīng)理為施工項目安全生產(chǎn)第一責(zé)任人。
第三條、工程現(xiàn)場場地平整,道路暢通,便于運輸、施工作業(yè)及緊急情況下應(yīng)急逃生;施工現(xiàn)場各種安全防護(hù)設(shè)施齊全,性能可靠,按要求保管和擺放;現(xiàn)場設(shè)備、工具、材料擺放符合設(shè)計和安全要求。
第四條、施工作業(yè)坑按要求進(jìn)行開挖,作業(yè)坑周邊清理出寬于一米的人行通道,安全通道設(shè)置不少于兩個,作好通道臺階,方便上下,通道上不得有任何設(shè)備,設(shè)施和其他物品。作業(yè)坑旁平整出設(shè)備擺放區(qū)和操作區(qū)。必要時作業(yè)坑采取排水、防滑和防塌方措施,配備必要的通風(fēng)設(shè)施。
第五條、施工場地設(shè)有醒目的安全警示標(biāo)志,流動施工現(xiàn)場設(shè)指示牌。
第六條、開工前按照場地布置圖在作業(yè)帶以外規(guī)劃界定安全停車區(qū),人員進(jìn)入作業(yè)帶必須按規(guī)定佩帶勞動保護(hù)用品,非作業(yè)人員、車輛嚴(yán)禁在作業(yè)帶內(nèi)滯留,待命施工車輛停在預(yù)定地點。
第七條、施工現(xiàn)場按設(shè)計要求設(shè)置、配備消防器材,實行“三定”管理,滅火器應(yīng)設(shè)置在明顯和便于取用的地方。
第八條、各類氣瓶現(xiàn)場存放要距離明火10m以上,挪動時不能碰撞。氧氣瓶不能和其他可燃?xì)馄客乓惶帯?/p>
第九條、對于于易燃易爆和有毒施工介質(zhì),要編制詳細(xì)的施工組織設(shè)計和安全措施計劃,預(yù)先進(jìn)行風(fēng)險評估,制定相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案并進(jìn)行必要的演練。
第十條、在施工中要根據(jù)施工外界條件采取遮陽防曬、防雨措施,隨時進(jìn)行氣體濃度的.監(jiān)測。
第十一條、有毒介質(zhì)作業(yè)場所應(yīng)設(shè)置黃色警示線,在明顯位置帖警示標(biāo)識和中文警示說明,說明產(chǎn)生職業(yè)中毒危害的種類、后果、預(yù)防措施等內(nèi)容。
第十二條、密閉空間作業(yè)和有毒介質(zhì)作業(yè)應(yīng)設(shè)置有效的通風(fēng)裝置。
第十三條為作業(yè)人員提供符合國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的防護(hù)勞保用品,并要求工作人員正確使用。
第十四條、現(xiàn)場設(shè)置專職安全監(jiān)督和安全員,進(jìn)行巡回檢查。
第十五條、夜間施工場地要設(shè)置足夠的照明,作業(yè)帶以內(nèi)使用的照明燈具要符合防爆要求
第十六條、在靠近道路作業(yè)時,要在路上設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志,提醒行人和車輛注意過往安全,天黑要設(shè)置信號燈、配備值班人員,防止人員或車倆誤入作業(yè)坑。
經(jīng)營管理制度12
為加強服務(wù)區(qū)的經(jīng)營管理，提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平，根據(jù)市路政局《上海高速公路服務(wù)區(qū)規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》等文件規(guī)定，結(jié)合各路段實際，制訂本管理規(guī)定。
一、各片區(qū)負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)經(jīng)營服務(wù)的監(jiān)管；養(yǎng)護(hù)管理單位對服務(wù)區(qū)的經(jīng)營服務(wù)工作履行檢查、監(jiān)督和養(yǎng)護(hù)的管理職能；其他經(jīng)營單位具體負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)各自范圍的經(jīng)營服務(wù)。養(yǎng)護(hù)管理單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)實際情況設(shè)立服務(wù)區(qū)的專門管理部門或者指派專人負(fù)責(zé)。
二、服務(wù)區(qū)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)規(guī)劃，做好加油站、超市便利店、餐飲部等經(jīng)營性服務(wù)。
三、服務(wù)區(qū)經(jīng)營管理單位（以下簡稱經(jīng)營單位）不得擅自改變或調(diào)整規(guī)劃許可的'規(guī)模或者服務(wù)功能。
四、經(jīng)營單位應(yīng)遵守法律、法規(guī)、規(guī)章和相關(guān)行業(yè)管理部門的各項規(guī)定，做到依法經(jīng)營、證照齊全，明碼標(biāo)價、公正誠信，文明經(jīng)營、規(guī)范管理。
五、經(jīng)營單位應(yīng)組織服務(wù)區(qū)的工作人員進(jìn)行上崗前培訓(xùn)和上崗后的繼續(xù)教育。服務(wù)區(qū)的各類工作人員應(yīng)當(dāng)掛牌上崗，統(tǒng)一著裝。
六、經(jīng)營單位應(yīng)參與制定和遵守服務(wù)區(qū)經(jīng)營的規(guī)章制度、服務(wù)規(guī)范和應(yīng)急預(yù)案。
七、經(jīng)營單位應(yīng)按相關(guān)行業(yè)管理部門的要求，對服務(wù)區(qū)的經(jīng)營性設(shè)施進(jìn)行維護(hù)，使其保持完好并處于良好的工作狀態(tài)，并且免費為過往車輛和司乘人員提供便民利民服務(wù)；服務(wù)區(qū)內(nèi)應(yīng)晝夜不間斷正常供電、供水，提供加油、購物、用餐；公益性設(shè)施應(yīng)當(dāng)晝夜不間斷提供服務(wù)。
經(jīng)營管理制度13
一、總則:為了提高本公司經(jīng)營運作，加強產(chǎn)品市場的開發(fā)及維護(hù)，公司決定確立經(jīng)濟(jì)職責(zé)制，采用重管重制政策，完善各種規(guī)章制度，加強各種業(yè)務(wù)管理公司營銷策略，采取設(shè)立經(jīng)銷點的經(jīng)銷制，同時為加強經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)的維護(hù)，致力開發(fā)貼合條件的經(jīng)銷商及包干制業(yè)務(wù)，應(yīng)定期走訪各經(jīng)銷點，每月對所有經(jīng)銷商的業(yè)績審評，對銷售業(yè)績突出者予以獎勵，并隨時做好所有客戶的銷前、后服務(wù)工作。
二、崗位職責(zé):2、1銷售副總:
a、負(fù)責(zé)總公司各項銷售政策的實施及各項制度的執(zhí)行。b、組織并參與市場調(diào)查和預(yù)測，及時反饋市場信息和客戶要求。c、會同銷售部經(jīng)理制定和完善銷售承包職責(zé)制，制定年銷售計劃，各時期營銷策略。d、對營銷網(wǎng)絡(luò)的維護(hù)建立，并將信息及時反饋至公司總經(jīng)理。e、負(fù)責(zé)資金回籠工作，主持解決所有經(jīng)濟(jì)合同的糾紛事務(wù)。f、會同分公司總經(jīng)理，技術(shù)部主管制訂訂貨排產(chǎn)計劃。
2、2銷售部:a、負(fù)責(zé)企業(yè)產(chǎn)品的銷售、售后服務(wù)工作。b、嚴(yán)格依銷售制度及第十二條款之合同管理規(guī)定，貫徹并執(zhí)行。c、負(fù)責(zé)編制“銷售合同”，“工礦合同”“訂貨排產(chǎn)狀況匯總表”。d、負(fù)責(zé)對駐外各經(jīng)銷點監(jiān)督、檢查、反饋工作。并對其經(jīng)營負(fù)責(zé)。e、制訂本部門的管理制度，崗位職責(zé)制，操作程序文件，并負(fù)責(zé)落實與考核。f、負(fù)責(zé)資金回籠工作。g、負(fù)責(zé)聯(lián)系儲運業(yè)務(wù)。h、負(fù)責(zé)本部門的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。
2、3銷售部經(jīng)理崗位職責(zé):a、負(fù)責(zé)企業(yè)產(chǎn)品的銷售、售后服務(wù)工作;b、嚴(yán)格依銷售制度及第十二條款之合同管理規(guī)定，貫徹并執(zhí)行;c、負(fù)責(zé)編制《銷售合同》，《工礦合同》、《訂貨排產(chǎn)狀況匯總表》;d、負(fù)責(zé)對駐外各經(jīng)銷點監(jiān)督、檢查、反饋工作，并對其經(jīng)營負(fù)責(zé);e、制訂本部門的管理制度，崗位職責(zé)制，操作程序文件，并負(fù)責(zé)落實與考核。f、負(fù)責(zé)資金回籠工作;g、負(fù)責(zé)聯(lián)系儲運業(yè)務(wù);h、負(fù)責(zé)本部門的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。
2、4助銷員崗位職責(zé):a、負(fù)責(zé)客戶的往來接待工作及產(chǎn)品的初步介紹;b、負(fù)責(zé)公司所有銷售客戶的往來跟蹤、服務(wù)、聯(lián)系;及售后服務(wù)等銷售內(nèi)務(wù)工作;c、負(fù)責(zé)銷售部所有銷售檔案的整理、跟蹤及管理;d、銷售部經(jīng)理外出時，全面負(fù)責(zé)銷售部內(nèi)部一切日常運做;e、負(fù)責(zé)所有銷售合同的跟蹤;f、負(fù)責(zé)銷售部及銷售大廳的衛(wèi)生打掃工作。
2、5開單員崗位職責(zé):a、負(fù)責(zé)開具產(chǎn)品《出貨單》、《樣板申領(lǐng)單》、《樣板發(fā)放單》;b、負(fù)責(zé)銷售臺帳的登記，每月25日與財務(wù)對帳;c、每日負(fù)責(zé)填報《銷售日報表》及《銷售月報表》，及銷售電腦的操作管理工作;d、并于每年12月28日會同成品倉庫管員前往公司專賣店進(jìn)行年終盤倉;e、填報《質(zhì)量日報表》;f、負(fù)責(zé)銷售部及銷售大廳的衛(wèi)生打掃工作;
三、銷售服務(wù):銷售部應(yīng)持續(xù)8小時日常上班時間有人接聽電話，公司各有關(guān)部門人員應(yīng)禮貌禮貌待客，具體要求如下:
3、1、接聽電話:
凡有客戶來電首先應(yīng)答:“您好，公司”然后應(yīng)耐心解答客戶問題，產(chǎn)品價格應(yīng)以公司統(tǒng)一規(guī)定報價。如為外地經(jīng)銷商，應(yīng)記住對方聯(lián)系電話、地址，需要時請銷售經(jīng)理接聽并做電話記錄。講完后應(yīng)說:“謝謝!歡迎您隨時到本公司來，再見!”等禮貌用語。
3、4、對于與公司往來密切的大宗經(jīng)銷客戶注意不可怠慢，但不可使在場的其他客戶有差別待遇感。
3、5、對于所有初次往來客戶，無論大小，在初次見面后均應(yīng)了解并記錄對方的姓名，地址及聯(lián)系方式，其外貌特征應(yīng)盡快熟記，以便客人二次來公司后，有親切感及重視感。
3、6、如客人詢問與交易無直接關(guān)系的問題，應(yīng)禮貌回避，不應(yīng)明顯表露出不悅或直接敷衍了事。且不可在自己不了解狀況時，告訴客人錯誤答案。
3、7、如遇工作秩序關(guān)系，使客人被怠慢或耽誤客人時間，應(yīng)向客人做出禮貌解釋，并向客人表示歉意，請客人原諒，不可與客人發(fā)生爭執(zhí)及面有不悅冷落客人。
3、8、當(dāng)客人離開時，應(yīng)主動與之“再見，歡迎下次再來”等禮貌用語。
3、9、如客人委托保管任何物品，應(yīng)樂意理解，并妥善處理，如發(fā)現(xiàn)客人遺留或忘記物品時，收好并通知該客戶。
3、10銷售部所有人員應(yīng)盡量滿足客戶所提一切合理要求，不合理的應(yīng)婉言拒絕。
3、11、凡公司銷售人員及其它相關(guān)部門人員不得與客戶串通勾結(jié)，一經(jīng)查處，公司將依情節(jié)做嚴(yán)肅處理。
四、客戶服務(wù)細(xì)則:
4、1、客戶意見調(diào)查及處理:所有客戶的經(jīng)銷狀況、儲運、財務(wù)、倉庫均應(yīng)做實際了解，如客戶對公司銷售營運提出任何意見，銷售部均應(yīng)記錄備檔，并及時解決處理，如有重大事件，應(yīng)及時反饋至分公司總經(jīng)理或總經(jīng)理處，以便及時處理。
4、2、客戶投訴:a、客戶質(zhì)量投訴:公司銷售部凡接到客戶對產(chǎn)品有關(guān)質(zhì)量問題的投訴時，不論情節(jié)大小均應(yīng)由銷售副總或銷售經(jīng)理親自安排處理，對客戶投訴資料的相關(guān)票據(jù)、品名、規(guī)格、數(shù)量、等級、色號、購買日期等予以登記備檔，并務(wù)必通知有關(guān)部門立即查明原因。對客戶的投訴理由進(jìn)行確定，必要時銷售副總或經(jīng)理應(yīng)協(xié)同相關(guān)部門主管一同前往客戶處進(jìn)行詳細(xì)了解、調(diào)查并迅速做出相應(yīng)的處理結(jié)果。同時對所處理結(jié)果進(jìn)行追蹤服務(wù)并做記錄備份留檔。b�？蛻魧Ψ琴|(zhì)量的投訴:客戶對銷售人員或有關(guān)部門人員的銷售服務(wù)提出意見或進(jìn)行投訴時應(yīng)向銷售副總或經(jīng)理報告，并據(jù)情節(jié)大小、向公司辦公室提出上報及處理推薦。銷售部或辦公室對此做出及時處理，并將處理結(jié)果告知客戶。
五、對客戶投訴的有關(guān)處理辦法:
5、1所有質(zhì)量投訴無論大小、輕重，銷售經(jīng)理均應(yīng)及時填寫《客戶投訴質(zhì)量處理表》，并送至各相關(guān)部門，據(jù)實際狀況對表內(nèi)相關(guān)資料進(jìn)行如實填報，并做出相關(guān)處理。處理結(jié)束后，將此表復(fù)印后送辦公室留檔，銷售部保留原件備檔。
5、2所有服務(wù)投訴，由銷售經(jīng)理填入《客戶投訴服務(wù)處理表》，投訴職責(zé)人的有關(guān)部門應(yīng)對投訴及時作出相應(yīng)處理，并將復(fù)印件報辦公室一份留檔，原件由銷售部備檔。
5、3對客戶投訴的有關(guān)資料的處罰規(guī)定:a、凡屬于服務(wù)質(zhì)量引起投訴的，經(jīng)查實職責(zé)人予以通報批評，并據(jù)情節(jié)嚴(yán)重予以罰款20—100元/次，情節(jié)嚴(yán)重者予以辭退。b、凡屬于質(zhì)量問題引起投訴的，對相關(guān)職責(zé)人及部門除予以通報批評并據(jù)情節(jié)根據(jù)《考核方案》予以處罰，如情節(jié)十分嚴(yán)重，所造成后果惡劣，并沒有悔改表現(xiàn)的，公司將予以辭退處理。
六、要貨發(fā)貨要求:
6、1各區(qū)域經(jīng)銷商需貨時，由銷售部根據(jù)客戶需求直接開單發(fā)貨。如為大宗訂貨需求，而公司無庫存時，銷售部應(yīng)根據(jù)客戶實際狀況要求直接反饋至生產(chǎn)部，以便據(jù)情排產(chǎn)。
6、2如經(jīng)銷商為需貨量較大且所需品種為公司目前尚未生產(chǎn)之花色品種，銷售部應(yīng)向客戶索取所需品種樣板后送至技術(shù)部進(jìn)行試制，技術(shù)部務(wù)必在最短時間內(nèi)安排并完成試制，銷售部交付至客戶。
6、3如經(jīng)銷商定板后，銷售部與辦公室、生產(chǎn)部及技術(shù)部門協(xié)商并由銷售部擬訂《訂貨排產(chǎn)計劃表》交付分公司總經(jīng)理審批簽認(rèn)，通知生產(chǎn)部門確認(rèn)并制定《生產(chǎn)排產(chǎn)計劃表》并按排生產(chǎn)。
6、4當(dāng)客戶或經(jīng)銷商要求留貨，務(wù)必預(yù)留訂金。留貨時效為3日，并不得跨月留貨(注:每月25日為財務(wù)結(jié)帳日)。如遇特殊狀況客戶無法預(yù)留訂金時，由銷售部出具經(jīng)濟(jì)擔(dān)保經(jīng)銷售副總同意后分公司總經(jīng)理審批簽認(rèn)，方可批準(zhǔn)留貨。如遇客戶確需超期留貨，需由銷售部提出并出具擔(dān)保，報銷售副總及分公司總經(jīng)理審批確認(rèn)，方可。任何人不得擅自留貨，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)公司將對有關(guān)職責(zé)人予以50-100元的處罰，情節(jié)嚴(yán)重者予以除名并扣發(fā)一個月薪資。6、5任何人員不得擅自對客戶予以報價所有銷售價格均按公司制訂價格并由銷售部人員報出，如遇擅自報價或開單員開價與規(guī)定不符，所造損矢及后果由部門主管及相關(guān)職責(zé)人直接負(fù)責(zé)，公司將根據(jù)情節(jié)予以處罰。6、6銷售部應(yīng)于每月25日前對所有各點經(jīng)銷商進(jìn)行盤倉，并做好盤倉記錄進(jìn)行備檔并報至辦公室。6、7所有要貨、開單、發(fā)貨、均按銷售操做規(guī)程予以執(zhí)行。
七、貨款管理辦法:
7、1經(jīng)銷商每次進(jìn)貨銷售部均應(yīng)將進(jìn)貨額登記在《客戶管理跟蹤表》內(nèi)，并保留相應(yīng)票據(jù)，有效保存原始票據(jù)。
7、2所有產(chǎn)品均按先款后貨方式執(zhí)行，對大宗經(jīng)銷商可先預(yù)留貨款，而后根據(jù)所留貨款進(jìn)行分期分批提貨，財務(wù)部做轉(zhuǎn)帳處理。
7、3往來密切與公司常年合作，并具有相當(dāng)實力及良好信譽的客戶，為便于銷售及財務(wù)的操作運行，銷售部可允許客戶在簽定書面保證后，保證所有轉(zhuǎn)帳支票或電傳匯票均無虛假或空頭的.狀況下，在確保公司利益的基礎(chǔ)上，銷售部可在收到客戶轉(zhuǎn)帳支票或其它電匯單據(jù)傳真件后，通知財務(wù)，財務(wù)以此傳真件為準(zhǔn)予以先提貨。
7、4對于一些往來密切的大宗客戶，提貨時因特殊原因無法完全支付提貨款，允許銷售部以本部門當(dāng)月銷售提成做為經(jīng)濟(jì)擔(dān)保，經(jīng)濟(jì)擔(dān)保由銷售部申請，總經(jīng)理批準(zhǔn)簽認(rèn)，財務(wù)確認(rèn)備檔。直至客戶將所欠貨款完全支付此擔(dān)保結(jié)束。
注:銷售部出具的經(jīng)濟(jì)擔(dān)保金額不得超出當(dāng)月銷售提成，否則總經(jīng)理不予審批，財務(wù)不予確認(rèn)。
八、樣板發(fā)放管理辦法:
8、1所有樣板銷售部應(yīng)根據(jù)本部門樣板存儲狀況開具《樣板申領(lǐng)單》，報分公司總經(jīng)理審批，交成品倉統(tǒng)一領(lǐng)出;
(《樣板申領(lǐng)單》一式三聯(lián)，一聯(lián)交辦公室，一聯(lián)交成品倉，一聯(lián)銷售部存根)
8、2所有樣板，銷售部在樣板發(fā)放前均務(wù)必做好樣板標(biāo)識，以便發(fā)放。所有樣板發(fā)放由銷售部開出《樣板發(fā)放單》，報財務(wù)部由財務(wù)確認(rèn)后，準(zhǔn)予發(fā)放。
(《樣板發(fā)放單》一式三聯(lián)，一聯(lián)交財務(wù)部，一聯(lián)交門衛(wèi)，一聯(lián)銷售部存根。)
九、銷售檔案的管理:
9、1所有與公司建立合同關(guān)系及大宗客戶均應(yīng)建立其獨立檔案。
9、2所有相關(guān)提貨憑證，均應(yīng)有復(fù)印件備份。
9、3應(yīng)定期或不定期與各經(jīng)銷點電話聯(lián)絡(luò)做售后服務(wù)跟蹤并對資料記錄備檔。
十、銷售部操作程序:
10、1為完善公司銷售程序;整體操作運作規(guī)范，以實現(xiàn)公司統(tǒng)一管理。特制定本操作程序。
10、2所有銷售訂單、合同在簽訂時，應(yīng)明確產(chǎn)品規(guī)格、型號、等級及客戶對產(chǎn)品的其他要求。
10、3開單員在接到訂單后，須掌握倉庫的存貨狀況，并在開單前將存貨的狀況通知客戶，并在取得客戶的認(rèn)可后方可開單。同時做好銷售臺帳記錄。
10、4開單員在開具單據(jù)時作到準(zhǔn)確及時、無誤地開出提貨清單，及時送到出納員處，經(jīng)審核確認(rèn)無誤后，收現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳，加蓋收訖章及財務(wù)專用章。方可送之成品倉庫發(fā)貨員處組織發(fā)貨。
10、5遇庫存產(chǎn)品不詳時應(yīng)由銷售部開《裝貨通知單》，待裝車完畢后，以裝車實際數(shù)字由成品倉管理員簽字并確認(rèn)后，在開單員處開《出貨單》交財務(wù)部審核確認(rèn)收現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳，加蓋收訖章及財務(wù)專用章。
10、6所有產(chǎn)品銷售后，客戶反饋任何質(zhì)量問題，均由銷售部首先口頭通知至成品車間主任，同時將有關(guān)書面材料及時提交生產(chǎn)部，協(xié)同解決處理并填寫收現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳，加蓋收訖章及財務(wù)專用章。收現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳，加蓋收訖章及財務(wù)專用章�！犊蛻敉对V反饋表》。
10、7遇重大質(zhì)量事故，則因由銷售副總會同相關(guān)部門主管親往解決處理，并將處理結(jié)果上報總經(jīng)理處。
10、8所有大宗經(jīng)銷商銷售部應(yīng)接到對方現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳支票、電匯單據(jù)之傳真件后，由財務(wù)確認(rèn)，銷售部方可予以開單發(fā)貨。
10、9調(diào)貨產(chǎn)品操作規(guī)程:
10、9、1調(diào)往其他公司時，應(yīng)由該公司銷售部首先將每批產(chǎn)品填具《調(diào)貨計劃通知單》，及產(chǎn)品《質(zhì)檢報告》同時傳真至需發(fā)公司銷售部，并由銷售部副總簽認(rèn)，銷售部蓋章后并回傳后方可發(fā)貨。
10、9、2銷售部安排好調(diào)貨產(chǎn)品的儲運后，將《貨運單》及其他相關(guān)票據(jù)傳真至調(diào)入方，并由對方財務(wù)及銷售簽認(rèn)回傳。
10、9、3調(diào)入方收到產(chǎn)品后，應(yīng)及時對所調(diào)入產(chǎn)品進(jìn)行清點并檢查破損狀況，并將數(shù)量、等級、破損數(shù)填具收貨清單后傳真至調(diào)貨方，對方銷售及財務(wù)簽認(rèn)后回傳。
十一、銷售部內(nèi)務(wù)管理辦法:
11、1引銷員務(wù)必?zé)崆榻哟锌蛻�，作到耐心有禮，服務(wù)周到不得與客戶爭吵;
11、2所有運做程序務(wù)必嚴(yán)格依照銷售部操作程序運行;
11、3不得擅自帶給公司有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn);
11、4所有《銷售合同》的簽定均務(wù)必根據(jù)第十二條款合同管理規(guī)定實施執(zhí)行;
11、5未經(jīng)公司財務(wù)許可不得私自欠款發(fā)貨;
11、6對客戶投訴務(wù)必做到百分之百的解決。
十二、銷售合同管理:
12、1銷售部在理解合同前應(yīng)對每一份銷售合同進(jìn)行審核，旨在保證本企業(yè)產(chǎn)品能滿足合同要求。
12、2所有銷售合同的簽定均由銷售部經(jīng)理及分公司總經(jīng)理簽字。
12、3銷售合同務(wù)必加蓋公司方為有效。
12、4銷售合同務(wù)必統(tǒng)一由電腦管理，電腦打印。
12、5所有《銷售合同》務(wù)必以公司統(tǒng)一藍(lán)本，任何人及部門不得私自改動。如確需做出修改，需經(jīng)銷售副總及總公司審核批準(zhǔn)后方可修改。
12、6大宗工程合同的簽定均由銷售部經(jīng)理會同總經(jīng)理、銷售副總、科研所主管、生產(chǎn)廠長作出合同評審填寫《合同評審表》，并由全體評審人員簽字，分公司總經(jīng)理批準(zhǔn)，分公司總經(jīng)理外出時由生產(chǎn)廠長代為執(zhí)行。
12、7大宗工程合同的簽定均以《工礦合同》為藍(lán)本。如遇特殊狀況確需做出改動，需經(jīng)銷售副總及總公司批準(zhǔn)，銷售經(jīng)理簽字方可生效。
經(jīng)營管理制度14
第一章總則
第一條為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《陜西省人民政府關(guān)于切實加強城市公共經(jīng)營場所安全管理工作的若干意見》,進(jìn)一步加強我市公共經(jīng)營場所安全管理工作,有效預(yù)防安全事故,依據(jù)相關(guān)法律法規(guī),特制定本實施細(xì)則。
第二條本實施細(xì)則所稱的城市公共經(jīng)營場所(以下簡稱公共經(jīng)營場所)是指:在本市轄區(qū)內(nèi)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動的影劇院、錄像廳、舞廳、卡拉ok廳、音樂茶座、游藝廳等公共娛樂場所;賓館、飯店、酒家、餐館、招待所等公共餐飲住宿場所;酒吧、網(wǎng)吧、氧吧、咖啡吧、美容美發(fā)廳、足浴室、棋牌室、洗浴等公共休閑場所;體育館、保齡球館、臺球館、健身館、旱冰場、射擊場等體育運動健身場所;金融、保險、電信、郵政等對外營業(yè)場所;商場、集貿(mào)市場、證券交易場所等營業(yè)場所;火車站、長途汽車站、幼兒園、學(xué)校、醫(yī)院、圖書館、養(yǎng)老院等人員密集場所。
第三條公共經(jīng)營場所安全管理實行政府屬地監(jiān)管與部門監(jiān)管相結(jié)合的機制。
第四條全市各級安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門對公共經(jīng)營場所安全生產(chǎn)工作實施綜合監(jiān)督管理,指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督政府有關(guān)部門履行安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé),依法組織查處公共經(jīng)營場所安全事故。
第五條各級政府商務(wù)、文化、體育、旅游、教育、衛(wèi)生等行政主管部門,按照本部門的職能職責(zé),對本轄區(qū)公共經(jīng)營場所安全生產(chǎn)實施行業(yè)監(jiān)督管理;公安、消防、質(zhì)監(jiān)、建設(shè)、市政、環(huán)保、工商、城管、交通、電力等部門分別對公共經(jīng)營場所單位安全管理實施專項監(jiān)督管理。
第二章公共經(jīng)營場所安全生產(chǎn)職責(zé)
第六條公共經(jīng)營場所經(jīng)營單位要嚴(yán)格落實企業(yè)安全主體責(zé)任,法定代表人或主要負(fù)責(zé)人對本場所(單位)的安全工作全面負(fù)責(zé)。
第七條公共經(jīng)營場所經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)遵守有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章及標(biāo)準(zhǔn),加強安全管理,建立健全安全責(zé)任制度,完善安全條件,確保生產(chǎn)、經(jīng)營活動安全。
第八條公共經(jīng)營場所從業(yè)人員超過300人的,應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員;從業(yè)人員在300人以下的,應(yīng)當(dāng)配備專職或者兼職的安全生產(chǎn)管理人員,或者委托具有國家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員,提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。
前款所稱從業(yè)人員包括本單位的職工和在本單位內(nèi)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動的其他人員。
第九條公共經(jīng)營場所經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定取得有關(guān)經(jīng)營許可,且在開展經(jīng)營活動前,須經(jīng)公安消防部門消防驗收(檢查)合格。
第十條本細(xì)則所列的公共娛樂場所、公共餐飲住宿場所、公共休閑場所、公共體育運動健身場所不得設(shè)置在文物古建筑、博物館、圖書館和檔案館等建筑物內(nèi)。已經(jīng)設(shè)置的,區(qū)縣政府、開發(fā)區(qū)管委會要會同文物、文化、工商、公安等部門依法予以處理。
第十一條實行租賃承包或委托經(jīng)營管理的公共經(jīng)營場所產(chǎn)權(quán)單位,應(yīng)當(dāng)認(rèn)真審核承租者或經(jīng)營者的有關(guān)資質(zhì),不得將生產(chǎn)經(jīng)營項目、場所、設(shè)備發(fā)包或者出租給不具備安全生產(chǎn)條件或者相應(yīng)資質(zhì)的單位或個人。
第十二條公共經(jīng)營場所產(chǎn)權(quán)單位要與經(jīng)營者(承包者)簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議,或在承包合同、租賃合同中約定各自的安全管理職責(zé)。
第十三條公共經(jīng)營場所由一家經(jīng)營者整體租賃承包的,經(jīng)營期間安全工作由該經(jīng)營者負(fù)責(zé);有多家擁有產(chǎn)權(quán)或者有多家租賃使用的,由產(chǎn)權(quán)單位或租賃使用單位組織協(xié)商,確定由一家單位負(fù)責(zé)整體建筑內(nèi)經(jīng)營場所的安全管理。
經(jīng)營使用者對各自經(jīng)營使用范圍內(nèi)的安全負(fù)責(zé),并配合產(chǎn)權(quán)單位或委托的統(tǒng)一管理單位做好相關(guān)安全工作。
第十四條公共經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)建立安全工作例會制度,定期研究本單位安全生產(chǎn)工作,制定有效的安全生產(chǎn)措施,并對措施的落實情況進(jìn)行檢查。
第十五條公共經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度,對本單位容易發(fā)生事故的部位、設(shè)施,明確責(zé)任人員,制定并落實防范和應(yīng)急措施;對排查出的事故隱患,應(yīng)當(dāng)制定整改計劃,落實整改資金,及時進(jìn)行整改。
第十六條公共經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)在每日營業(yè)開始前和結(jié)束后,對營業(yè)區(qū)域進(jìn)行全面安全檢查;營業(yè)期間每2小時至少進(jìn)行1次安全巡查,檢查和巡查應(yīng)當(dāng)做好記錄。
第十七條公共經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)對從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn),保證從業(yè)人員具備必要的安全生產(chǎn)知識,熟悉有關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的人員,不得上崗作業(yè)。
第十八條公共經(jīng)營場所中具有娛樂功能的餐飲場所、公共休閑場所、公共體育運動健身場所應(yīng)設(shè)置在耐火等級不低于二級建筑內(nèi)的第一層至第三層的靠外墻部位,不得設(shè)置在地下第二層及第二層以下;已經(jīng)核準(zhǔn)設(shè)置在三級耐火等級內(nèi)的,應(yīng)當(dāng)符合國家工程建筑消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的特定要求。
設(shè)置在地下一層時,應(yīng)符合以下規(guī)定:
(一)地下一層地面與室外出口地坪的高度差不得大于10米,一個廳、室的建筑面積不得大于200平方米。
(二)應(yīng)當(dāng)依照國家工程建筑消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定設(shè)置防煙、排煙設(shè)施。
(三)應(yīng)當(dāng)設(shè)置火災(zāi)自動報警系統(tǒng)和自動噴水滅火系統(tǒng)。
對設(shè)置在四層及四層以上和地下一層且一個廳、室的建筑面積超過200平方米的,有關(guān)單位應(yīng)當(dāng)采取措施限期加以整改。
第十九條公共經(jīng)營場所嚴(yán)禁使用鋼瓶液化石油氣。
第二十條公共經(jīng)營場所應(yīng)確保使用的電梯、壓力容器等特種設(shè)備符合國家有關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn),并按規(guī)定進(jìn)行必要的安全檢查和維護(hù)保養(yǎng)。
第二十一條公共經(jīng)營場所的特種作業(yè)人員應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn),取得特種作業(yè)操作資格證書,方可上崗作業(yè)。
第二十二條公共經(jīng)營場所設(shè)置的電源線路應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn);臨時用電線路應(yīng)當(dāng)采取有效防護(hù)措施;電氣設(shè)備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過載保護(hù)裝置。
變配電室應(yīng)當(dāng)安排專人負(fù)責(zé),在變配電室內(nèi)不得存放危險物品和其他雜物。
第二十三條公共經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)按照消防安全的要求,保證安全出口的暢通;不得封閉、堵塞安全出口;安全出口處不得設(shè)置門檻。疏散門應(yīng)當(dāng)向疏散方向開啟,不得采用卷簾門、轉(zhuǎn)門、吊門、側(cè)拉門,門內(nèi)和門外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)置踏步。在從事營業(yè)、經(jīng)營活動時不得將安全出口上鎖、堵塞。
第二十四條公共經(jīng)營場所的安全出口數(shù)目、安全疏散距離、疏散門和疏散通道的寬度應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。安全出口應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定設(shè)置顯著指示標(biāo)志,指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)能夠在斷電且無自然光照明時,指引疏散位置和疏散方向。
第二十五條公共經(jīng)營場所內(nèi)落地式的玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全警示標(biāo)志。安全警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)明顯,保持完好,便于公眾識別。
第二十六條公共經(jīng)營場所的庫房設(shè)置、設(shè)施應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,電氣設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合防爆要求。
第二十七條公共經(jīng)營場所不得生產(chǎn)、儲存、經(jīng)營易燃易爆等危險物品。
第二十八條設(shè)有集中收銀區(qū)的超市等商業(yè)零售經(jīng)營單位,應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定在收銀區(qū)設(shè)置無購物出口,并設(shè)置明顯標(biāo)志。
第二十九條國家實行強制性體育服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的體育運動健身場所,應(yīng)當(dāng)配備持有相應(yīng)運動項目執(zhí)業(yè)證書的從業(yè)人員,方可對社會提供服務(wù)。體育運動健身場所應(yīng)當(dāng)提供符合國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)施、器材,并在顯著位置設(shè)置相應(yīng)的使用說明和警示標(biāo)志。
第三十條公共娛樂場所的出入口、主要通道應(yīng)當(dāng)安裝閉路電視監(jiān)控設(shè)備,并保證閉路電視監(jiān)控設(shè)備在營業(yè)期間正常運行,不得中斷,閉路電視監(jiān)控錄像資料留存30日備查。
電影放映單位、演出場所經(jīng)營單位等有固定座位的區(qū)域,不得增設(shè)臨時座位。
第三十一條文化娛樂場所與商場等單位設(shè)在同一建筑物內(nèi)的,文化娛樂場所經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)保證通往建筑物外的疏散通道暢通,并在商場等單位營業(yè)結(jié)束后安排工作人員指引人群疏散。
第三十二條旅游飯店應(yīng)當(dāng)在客房、會議室等經(jīng)營場所的顯著位置設(shè)置中英文對照的逃生疏散指示圖;在客房內(nèi)設(shè)置安全須知等安全提示標(biāo)志或者資料、設(shè)施。
第三十三條公共經(jīng)營場所進(jìn)行裝修、維修、改建等施工作業(yè)活動,產(chǎn)權(quán)單位或承租人應(yīng)當(dāng)選擇有相應(yīng)施工資質(zhì)的單位進(jìn)行,并簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議,明確安全責(zé)任,同時報當(dāng)?shù)毓蚕�、建設(shè)行政主管部門審核備案。
第三十四條公共經(jīng)營單位不得在營業(yè)時間內(nèi)對經(jīng)營場所進(jìn)行電氣焊、油漆粉刷等施工維修作業(yè)。
第三十五條公共經(jīng)營場所從事生產(chǎn)、經(jīng)營活動時接待人數(shù)不得超過額定人數(shù),當(dāng)接近最大額定人數(shù)或者人員相對聚集時,應(yīng)當(dāng)采取有效的控制和疏散措施,確保安全。公共經(jīng)營場所的最大額定人數(shù),按照相關(guān)規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范執(zhí)行。
第三十六條公共經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)制定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)包括應(yīng)急救援組織、危險目標(biāo)、啟動程序、緊急處置措施等內(nèi)容。應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)每半年至少演練1次,并做好記錄。
第三十七條公共經(jīng)營場所在經(jīng)營場地舉辦展覽、促銷、演藝等大型活動,要制定突發(fā)事件應(yīng)急救援預(yù)案并報有關(guān)部門備案。活動舉辦期間,應(yīng)當(dāng)落實各項安全措施,配備足夠的專職安全工作人員維護(hù)現(xiàn)場秩序。
第三十八條公共經(jīng)營場所負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)掌握應(yīng)急救援預(yù)案的全部內(nèi)容;其他人員應(yīng)當(dāng)能夠熟練使用應(yīng)急器材,了解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的應(yīng)急救援職責(zé)。
第三十九條公共經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)設(shè)置能夠覆蓋全部營業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播。
第四十條公共經(jīng)營場所發(fā)生生產(chǎn)安全事故后,應(yīng)當(dāng)迅速啟動應(yīng)急救援預(yù)案,采取有效措施,組織人員疏散,防止事故擴(kuò)大,并及時向有關(guān)部門報告。
第三章公共經(jīng)營場所的監(jiān)督管理
第四十一條各區(qū)縣人民政府(開發(fā)區(qū)管委會)及市級部門主要負(fù)責(zé)人是本轄區(qū)、本部門、本行業(yè)公共經(jīng)營場所安全工作第一責(zé)任人。
第四十二條各區(qū)縣人民政府(開發(fā)區(qū)管委會)要將公共經(jīng)營場所安全管理工作納入本級政府工作目標(biāo),加強對轄區(qū)內(nèi)公共經(jīng)營場所安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。
第四十三條各區(qū)縣人民政府(開發(fā)區(qū)管委會)要建立公共經(jīng)營場所安全管理聯(lián)席會議制度,定期召開聯(lián)席會議,研究、協(xié)調(diào)解決公共經(jīng)營場所安全管理工作存在的問題,并定期組織開展安全專項整治,對發(fā)現(xiàn)的`重大安全隱患要實施政府掛牌督辦。
第四十四條街道辦事處要認(rèn)真履行公共經(jīng)營場所的監(jiān)督檢查職責(zé),經(jīng)常性的開展安全檢查,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患要依據(jù)職責(zé)及時查處或上報區(qū)縣人民政府(開發(fā)區(qū)管委會)及有關(guān)部門。
第四十五條各區(qū)縣人民政府(開發(fā)區(qū)管委會)要加大對公共經(jīng)營場所安全知識的宣傳教育,不斷提高全民安全防范意識和事故救援、處置技能。
第四十六條市級各部門要明確與各區(qū)縣人民政府(開發(fā)區(qū)管委會)對公共經(jīng)營場所安全監(jiān)管權(quán)限的職責(zé)劃分,對已明確下放和委托的行政執(zhí)法權(quán),要盡快辦理相關(guān)手續(xù),充實整合執(zhí)法力量,確保監(jiān)管到位。
第四十七條各級公安、工商、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)、文化、衛(wèi)生、教育、旅游、體育、建設(shè)、市政、交通等行政主管部門,要按照“管行業(yè)必須管安全,管經(jīng)營必須管安全”,“誰主管誰負(fù)責(zé)”、“誰主辦誰負(fù)責(zé)”、“誰發(fā)證誰負(fù)責(zé)”、“誰審批誰負(fù)責(zé)”的原則加強對公共經(jīng)營場所的安全監(jiān)管。
第四十八條工商行政管理部門要加強公共經(jīng)營場所注冊登記審驗工作,嚴(yán)厲查處未取得工商營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營場所。對已取得營業(yè)執(zhí)照,但未按規(guī)定取得其他從業(yè)資質(zhì)的,要及時報送并協(xié)助有關(guān)部門進(jìn)行查處。
第四十九條消防部門要認(rèn)真組織開展公共經(jīng)營場所消防設(shè)施驗收,依法對經(jīng)營場所消防制度、消防通道、消防設(shè)施、消防器材等進(jìn)行監(jiān)管。
公安派出所應(yīng)加強對“九小場所”的消防安全監(jiān)管。
第五十條燃?xì)庑姓鞴懿块T要加強對燃?xì)饨?jīng)營活動和使用環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管,特別要加大對違法使用鋼瓶液化氣和非法經(jīng)營液化氣行為的查處打擊力度。
第五十一條質(zhì)監(jiān)部門要加強公共經(jīng)營場所電梯、壓力容器等特種設(shè)備及操作人員從業(yè)資格、燃?xì)獬溲b單位的安全監(jiān)督管理,嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營行為。
第五十二條各級公安、工商、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)、文化、衛(wèi)生、教育、旅游、體育、建設(shè)、市政、交通等行政主管部門,應(yīng)當(dāng)定期組織對本行業(yè)公共經(jīng)營場所的安全生產(chǎn)工作以及容易發(fā)生事故的設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)違法行為及安全隱患要依法查處。生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)積極配合,不得拒絕、阻撓。
第五十三條公共經(jīng)營場所違反本實施細(xì)則有關(guān)規(guī)定,由相關(guān)行政主管部門,責(zé)令限期改正,并按照有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定,給予相應(yīng)的行政處罰。
第五十四條市人民政府將公共經(jīng)營場所安全工作納入對各區(qū)縣政府(開發(fā)區(qū)管委會)及市級部門的年度目標(biāo)考核;對發(fā)生較大以上公共經(jīng)營場所安全事故的區(qū)縣政府(開發(fā)區(qū)管委會)和行業(yè)主管部門,依據(jù)有關(guān)規(guī)定處理相關(guān)責(zé)任人員;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
第四章附則
第五十五條本實施細(xì)則自20xx年8月6日起施行。
經(jīng)營管理制度15
為保證流通環(huán)節(jié)食品安全，根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，特制定食品經(jīng)營戶食品安全管理制度：
一、保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔、安全衛(wèi)生。
二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》等有效的法定證照。
三、建立并嚴(yán)格執(zhí)行索證索票和購銷臺帳制度。采購食品嚴(yán)格檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件，銷售食品出具有溯源功能的銷售憑證，并如實記錄購進(jìn)（銷售）食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、銷售（購貨）者名稱及聯(lián)系方式、購進(jìn)（銷售）日期等內(nèi)容，食品進(jìn)貨查驗記錄及購銷臺帳保存兩年以上。
四、嚴(yán)格按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的.食品，不經(jīng)營“三無”、過期霉變等《食品安全法》規(guī)定禁止經(jīng)營的食品，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》預(yù)包裝食品和散裝食品的標(biāo)簽管理規(guī)定。
五、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，確保從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后從事食品經(jīng)營工作。
六、嚴(yán)格執(zhí)行食品召回制度，發(fā)現(xiàn)所經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，立即采取下架封存、停止銷售等措施，報告監(jiān)管部門，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。
七、食品經(jīng)營戶為食品安全監(jiān)管的第一責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格依照《食品安全法》和其他相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定從事食品經(jīng)營活動，自覺接受職能部門和人民群眾的監(jiān)督檢查，并承擔(dān)相應(yīng)的社會責(zé)任。
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