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美發(fā)店管理制度7篇
在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天,接觸到制度的地方越來(lái)越多,制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式,規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì)結(jié)構(gòu)。擬起制度來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編整理的美發(fā)店管理制度,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
美發(fā)店管理制度1
1、熟悉美發(fā)店各個(gè)崗位的職責(zé),管理、執(zhí)行店面行政及業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng),安排店內(nèi)所有員工完成工作任務(wù)。美發(fā)知識(shí)
2、將公司的經(jīng)營(yíng)方針、決策在本店貫徹落實(shí)。執(zhí)行總公司下達(dá)的任務(wù)和目標(biāo),對(duì)工作做到有序運(yùn)行,全面負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)目標(biāo)的完成。及時(shí)傳達(dá)總公司精神、鼓舞全員士氣、提升團(tuán)隊(duì)意識(shí),帶領(lǐng)全店員工維護(hù)店譽(yù)形象,體現(xiàn)高素質(zhì)的.技術(shù)、服務(wù)水平,竭力為公司爭(zhēng)取最佳營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)。店長(zhǎng)是公司、顧客和員工的溝通橋梁,處理好店員之間的人際關(guān)系,為員工提供幫助。發(fā)揮“嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)、團(tuán)結(jié)協(xié)作”的團(tuán)隊(duì)精神,傳播、營(yíng)造良好的企業(yè)文化氛圍。
3、帶頭遵守店內(nèi)一切規(guī)章制度,以身作則,對(duì)員工進(jìn)行嚴(yán)格管理,不循私情。
4、執(zhí)行每日早會(huì)、晚會(huì)、每周周會(huì),檢視每日、每周、每月的工作,每月做月度數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),跟蹤落實(shí)執(zhí)行結(jié)果,安排相關(guān)人員主持每日早會(huì),召集管理人員召開(kāi)每周例會(huì),月員工大會(huì),按期評(píng)選優(yōu)秀服務(wù)人員。以文字形式總結(jié)上月工作得失、計(jì)劃下月工作目標(biāo),向總公司匯報(bào)。利用各種會(huì)議激勵(lì)全體員工心態(tài),使其積極向上,禮儀周到、服務(wù)熱情。
5、按培訓(xùn)教育制度對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行培訓(xùn)、安排工作和食宿等。定期安排本店所有員工學(xué)習(xí)規(guī)章制度、服務(wù)知識(shí),服務(wù)技巧及其它相關(guān)知識(shí)。
6、負(fù)責(zé)本店的人事安排,將下屬晉升、薪資調(diào)整、紀(jì)律處分等提出初步文字方案,向公司匯報(bào),批復(fù)后再執(zhí)行。
7、檢查每日、每周、每月的各項(xiàng)工作報(bào)表。
8、支持和督導(dǎo)副店長(zhǎng)、技術(shù)總監(jiān)的工作;對(duì)副店長(zhǎng)、技術(shù)總監(jiān)、員工工作失誤負(fù)連帶責(zé)任。
9、執(zhí)行安排員工輪休,請(qǐng)假等考勤事務(wù)。
10、督導(dǎo)環(huán)境衛(wèi)生、員工儀容儀表和精神狀態(tài)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)店內(nèi)一切用火、用電安全,每日進(jìn)行環(huán)境及安全檢查,確保每位員工了解環(huán)境及安全的注意事項(xiàng)。發(fā)現(xiàn)店內(nèi)一切隱患及時(shí)采取措施,使店內(nèi)工作得以有序運(yùn)行。
11、接待顧客投訴,協(xié)調(diào)店內(nèi)糾紛,對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行安撫。
12、定期了解掌握所在商圈美容市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、分析本店在同行業(yè)中的優(yōu)、劣勢(shì),緊跟市場(chǎng)發(fā)展,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決店內(nèi)存在的問(wèn)題。結(jié)合當(dāng)?shù)孛廊菔袌?chǎng)實(shí)情,建議上級(jí)引進(jìn)新技術(shù)和新產(chǎn)品。制定相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)方案,與總公司管理層溝通后,方可執(zhí)行個(gè)性化的方案。
13、對(duì)店內(nèi)財(cái)、物進(jìn)行檢查、督導(dǎo),配合上級(jí)部門(mén)的檢查。
14、通過(guò)對(duì)公司產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的管理,宣傳公司形象,提高公司的知名度和美譽(yù)度。
美發(fā)店管理制度2
第一節(jié),考勤制度
為了加強(qiáng)本店人員出勤管理,提高工作效率,特制定本制度,并共同遵守。
1,營(yíng)業(yè)時(shí)間;早10;30———晚10;00。
2,全體員工營(yíng)業(yè)前必須打卡,并做好一切準(zhǔn)備工作。
3、未打卡者一次按10元論處。帶打卡者按50元論處。
4,上班時(shí)間如果因特別事故而趕不及打卡,應(yīng)在打卡前1個(gè)小時(shí)通報(bào),否則以遲到論處、送書(shū),介紹自己和店史,介紹產(chǎn)品、介紹發(fā)質(zhì)知識(shí))。在顧客進(jìn)店前應(yīng)及時(shí)把門(mén)拉(推)開(kāi),側(cè)身喊一聲“歡迎光臨”,千萬(wàn)注意不要把顧客的路擋住。在帶入后,要很小心的問(wèn)顧客需要什么服務(wù);在服務(wù)中要通過(guò)拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話題,多用贊美、佩服的語(yǔ)氣與顧客溝通;在介紹服務(wù)時(shí)注意運(yùn)用專(zhuān)業(yè)語(yǔ)言,當(dāng)顧客很煩,對(duì)你語(yǔ)言過(guò)重時(shí),不能露出不滿表情,應(yīng)婉轉(zhuǎn)而得體地把話題引向別處。
14、多用禮貌用語(yǔ),熱情接待顧客,面帶微笑,耐心回答客人的詢問(wèn)。以真摯的態(tài)度為顧客做好接待工作,存放手袋、物品等事宜。
15、工作時(shí)面帶微笑、有禮貌、負(fù)責(zé)任、誠(chéng)實(shí)、細(xì)致、講效率、說(shuō)到做到,對(duì)工作不推諉,不拖拉;接待客人要善始善終,交接工作要清楚。
16、在工作崗位服務(wù)要熱情、禮貌、周到,接待客人或與客人和同事交談要用敬語(yǔ),上班要按本店要求的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù),接送客人要有道謝聲,工作出現(xiàn)差錯(cuò)和失誤要有致歉聲。
17、多學(xué)溝通技巧,不勉強(qiáng)顧客作其它消費(fèi)或勉強(qiáng)其購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。
18、結(jié)賬時(shí)要禮貌待客,對(duì)客人應(yīng)付的現(xiàn)金清點(diǎn)后要復(fù)述一遍,防止出錯(cuò)單,跑單現(xiàn)象。
19、及時(shí)處理客人或同事遺留的物品,并向店長(zhǎng)報(bào)告。
20、掌握顧客情況,對(duì)異常顧客要留心觀察,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告
21、禁止有不利于沙龍形象的言行出現(xiàn),保守沙龍秘密。對(duì)一些壞行為敢于對(duì)抗、舉報(bào)、不助長(zhǎng)其惡習(xí)。
22、所有員工必須到指定位置放置私人物品,嚴(yán)禁放在工作室內(nèi),所有的房門(mén)要輕開(kāi)輕關(guān)。
23、員工有意見(jiàn)、有情緒時(shí),可向店長(zhǎng)或經(jīng)理反映,嚴(yán)禁在同事之間搬弄是非,挑撥同事關(guān)系,影響正常工作秩序。
24、員工必須嚴(yán)格遵守指定的服務(wù)程序及所使用產(chǎn)品的份量,嚴(yán)禁私自加減,如有特殊情況應(yīng)立即請(qǐng)示店長(zhǎng)或技術(shù)總監(jiān)
25、上班1小時(shí)后,內(nèi)部員工在批準(zhǔn)情況下,可以互相做活(洗頭、吹風(fēng)、練習(xí)等)。如果忙,絕對(duì)不準(zhǔn)。
26、室內(nèi)的音響器材,只能播放指定的CD音樂(lè),電視機(jī)只能在特定時(shí)間收看指定節(jié)目。員工8點(diǎn)鐘可以看電視。
27、除店長(zhǎng),收銀員禁止其他員工在服務(wù)臺(tái)內(nèi)逗留。工作時(shí)間外也不可進(jìn)入前臺(tái)。前臺(tái)若出現(xiàn)財(cái)務(wù)丟失有店長(zhǎng)和前臺(tái)負(fù)責(zé)賠償。
28、員工開(kāi)單、辦卡、記結(jié)帳,必須規(guī)范。有不清楚的地方向店長(zhǎng)和前臺(tái)咨詢。
29、經(jīng)理、店長(zhǎng)的手機(jī)必須24小時(shí)開(kāi)機(jī)。(工作外的時(shí)間隨時(shí)能找到)。
30、員工如與客人外出,給予嚴(yán)肅處理。
31、如發(fā)現(xiàn)顧客、同事有遺忘物品應(yīng)立即交給前臺(tái),如有私留視其為偷盜行為,情節(jié)嚴(yán)重交司法機(jī)關(guān)。
32、工作時(shí)間“15個(gè)不準(zhǔn)”
1)不準(zhǔn)大聲喧嘩、說(shuō)話帶臟字、有挑逗行為、舉止輕浮、男女之間過(guò)于親密、發(fā)牢騷、爭(zhēng)吵、打架、站沒(méi)站相、坐沒(méi)坐相、高翹二郎腿。
2)不準(zhǔn)代他人簽字、請(qǐng)假,兩人或兩人以上同時(shí)外出。
3)不準(zhǔn)向客人索要小費(fèi),(特殊情況如紅包收取要上交,開(kāi)單記業(yè)績(jī))收取客人任何禮物及拉關(guān)系。不準(zhǔn)沖撞客人、上級(jí)主管。
4)不準(zhǔn)扎堆聊天、忙私活。在店門(mén)前口兩人以上聊天或圍站門(mén)前。
5)不準(zhǔn)私用店內(nèi)的任何物品。
6)員工工作中,不準(zhǔn)接電話。只能將手機(jī)開(kāi)振動(dòng)檔。上班時(shí)間不準(zhǔn)擺弄手機(jī)。放在員工區(qū),允許偶爾查看。
7)不準(zhǔn)長(zhǎng)時(shí)間會(huì)見(jiàn)親友(本沙龍其他店的員工視同親友)或?qū)⑵鋷нM(jìn)店內(nèi)長(zhǎng)談(不能超過(guò)15分鐘);離開(kāi)本沙龍的員工,不許接待,老板除外。
8)不準(zhǔn)吃帶異味食品、(韭菜、蒜、蔥、蘿卜、蔥頭等)。嚼口香糖。
9)不準(zhǔn)在客人身邊閑聊、在公眾場(chǎng)合竊竊私語(yǔ)、對(duì)客人、主管品頭論足。
10)上級(jí)不準(zhǔn)接受下級(jí)的宴請(qǐng)和禮品,同事之間不準(zhǔn)稱(chēng)兄道弟。
11)上班時(shí)間,不準(zhǔn)睡覺(jué)。
12)不準(zhǔn)插手抱胸,雙手插腰。
13)上班時(shí)間不準(zhǔn)喝酒、吸煙。女員工有吸煙習(xí)慣沙龍可考慮不錄用。
14)工作時(shí)間不準(zhǔn)講地方方言,要講普通話。
15)員工之間不準(zhǔn)在工作時(shí)間,談“錢(qián)”及跟錢(qián)有關(guān)的話題(業(yè)績(jī)、罰款、獎(jiǎng)金、賠款不要提)
33、禁忌用語(yǔ)
1)、討厭、煩人、有病;你傻呀、缺心眼呀,你聾呀,你啞巴啦,你受刺激了,
2)、帶死字,如氣死我了,累死我了,困死我了,餓死我了,熱死我了,凍死我了……,我打死你
3)你過(guò)來(lái),“整”(方言不能講),誰(shuí)整的
4)哇噻,太猛了;我的媽呀
5)差不多、還行吧、沒(méi)準(zhǔn)兒、應(yīng)該吧、我以為、我以前、他們等。
注
1、員工在上崗前都要熟悉,如有違紀(jì)行為不得否認(rèn)不知道以上制度。
2、主管人員同樣遵守以上制度。
第二節(jié)、衛(wèi)生要求
1、每一位員工有責(zé)任保持本店環(huán)境的整齊、清潔,不得隨地丟雜物,同心協(xié)力勸導(dǎo)顧客自覺(jué)遵守,維護(hù)本店正常秩序。
2、搞好區(qū)域衛(wèi)生。員工在為顧客服務(wù)完后,要及時(shí)把頭發(fā)等地面雜物清掃干凈。
3、工具使用前后必須清理干凈,擺放整齊,工作地點(diǎn)不得擺放與工作無(wú)關(guān)物品,設(shè)備用完后,必須放回原處,并清理干凈。切忌將放,掉在地上的工具拿來(lái)就用。
4、如要工作中出現(xiàn)意外情況,店長(zhǎng)不在又必須立即解決時(shí),應(yīng)電話聯(lián)系并自己妥善處理。
5、“十點(diǎn)”工作原則
做事多一點(diǎn),微笑多一點(diǎn),腦筋活一點(diǎn),嘴巴甜一點(diǎn),效率高一點(diǎn),
說(shuō)話輕一點(diǎn),肚量大一點(diǎn),儀表美一點(diǎn),行動(dòng)快一點(diǎn),服務(wù)好一點(diǎn)。
6、“八條”服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
客人進(jìn)門(mén)問(wèn)聲好,安排落座端飲料,輕聲細(xì)語(yǔ)問(wèn)需要,主動(dòng)傾聽(tīng)溝通好,
翻查資料供參考,產(chǎn)品特點(diǎn)詳知道,引導(dǎo)服務(wù)最重要,下次服務(wù)還會(huì)找。
7、接待客人八大用語(yǔ)
。1)歡迎光臨;
。2)對(duì)不起;
。3)請(qǐng)稍等;
。4)讓您久等了;
。5)請(qǐng)這邊來(lái);
(6)是,明白了;
。7)請(qǐng)?jiān)彛?/p>
(8)謝謝。
8、七大服務(wù)要求
。1)表情自然,多些微笑;
(2)明白,聲音干脆、清楚、親切;
。3)動(dòng)作忙而不亂,應(yīng)付突發(fā)事件隨機(jī)應(yīng)變;
(4)永遠(yuǎn)站在顧客立場(chǎng)著想;
(5)永遠(yuǎn)不要在客人背后議論客人;
(6)記住客人的名字;
。7)和同事之間也要用普通話。
第三節(jié)、店務(wù)經(jīng)管獎(jiǎng)懲制度
1,門(mén)前不能出現(xiàn)空崗,助理輪流值班。30分鐘一次,如接待助理全忙,店長(zhǎng)負(fù)責(zé)接待?諐徱淮10元。
2、全員嚴(yán)格執(zhí)行輪牌制度,考勤制度。如出現(xiàn)搶牌及遲到早退現(xiàn)象嚴(yán)格遵循相應(yīng)的'獎(jiǎng)罰制度。出現(xiàn)搶牌的現(xiàn)象所有業(yè)績(jī)收入一律充公。
3、員工之間要和睦相處,不準(zhǔn)在有客人的情況下嬉戲打鬧,說(shuō)無(wú)關(guān)工作的淫穢語(yǔ)言。在工作進(jìn)行當(dāng)中很長(zhǎng)時(shí)間的接聽(tīng)私人電話違者一律給予10元處罰。
4、不準(zhǔn)與上級(jí)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、強(qiáng)詞奪理,胡攪蠻纏。出現(xiàn)任何問(wèn)題協(xié)商解決。違者一律給予50元處罰。
5、嚴(yán)格執(zhí)行店務(wù)店史介紹,自我介紹等話述以及洗頭戴口罩等流程。違者給予10元處罰。
6、早會(huì)、晚會(huì)不到會(huì),不能?chē)?yán)格遵守會(huì)場(chǎng)秩序者給予10元處罰。
7、在工作區(qū)域內(nèi)打架、鬧事、瓜子皮嗑的滿地都是,工具亂擺放者一律處罰10元。
8、店里所有設(shè)施人為損壞的照價(jià)賠償。
9、所有員工應(yīng)積極參加店里的促銷(xiāo)活動(dòng),如發(fā)宣傳單,隨意仍掉的以及不負(fù)責(zé)任的給予100元處罰。
10,上級(jí)布達(dá)合理任務(wù)不執(zhí)行者,一次100元,
11,返工一次抽單。二次自己買(mǎi)單,三次買(mǎi)兩倍單,一月為限,
美發(fā)店管理制度3
1、全體員工按照本店編排表,準(zhǔn)時(shí)上下班、休息,不得遲到、早退、曠工,病、事假應(yīng)辦理請(qǐng)假手續(xù),上班時(shí)間衣冠整齊干凈,有工作服者一律穿工作服,工作服要整潔,工作證佩戴在左上胸,女士化妝,劉海兒不宜超過(guò)眉毛,鞋跟不宜太高。上班前不吃刺激性、有異味的食物,保持口腔衛(wèi)生。
2、熱情接待顧客,面帶微笑,耐心回答客人的詢問(wèn)。以許的態(tài)度為顧客做好接待工作,存放手袋、物品等事宜。
3、做好客人進(jìn)來(lái)的接送工作,要做到“一帶二送三介紹”(即帶位、送茶、介紹產(chǎn)品、發(fā)質(zhì)知識(shí))。
4、掌握顧客情況,對(duì)異常顧客要留心觀察,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告。
5、服從文化、工商、公安、消防等部門(mén)的管理、監(jiān)督。
6、不準(zhǔn)私片帶他人進(jìn)入工作地點(diǎn),不得私自將本店物品帶出本店或贈(zèng)予他人,更不能有偷竊行為。
7、服從上級(jí)指揮,如發(fā)現(xiàn)物品損壞或出現(xiàn)故障要及時(shí)報(bào)上級(jí)處理,聯(lián)系維修,以免影響工作。
8、工具使用前后必須清理干凈,擺放整齊,工作地點(diǎn)不得擺放與工作無(wú)關(guān)物品,設(shè)備用完后,必須放回原處,并清理干凈。
9、工具使用前后必須清理干凈,擺放整齊,工作地點(diǎn)不得擺放與工作無(wú)關(guān)物品,設(shè)備用完后,必須放回原處,并清理干凈。
10、全體員工要團(tuán)結(jié)一致,各盡其職,獻(xiàn)出真誠(chéng)服務(wù),做好本職工作。
11、工作要認(rèn)真負(fù)責(zé),力求準(zhǔn)確無(wú)誤地完成工作任務(wù),如遇有疑難問(wèn)題要報(bào)告上級(jí),請(qǐng)示處理,因責(zé)任心不強(qiáng),不按服務(wù)規(guī)范操作而造成的人為錯(cuò)誤或影響發(fā)型效果,當(dāng)事人要受到經(jīng)濟(jì)處罰。
12、洗頭、吹發(fā)、電染操作過(guò)程中,要做到多問(wèn)、多觀察、多學(xué)習(xí)。
13、結(jié)賬時(shí)要禮貌待客,對(duì)客人應(yīng)付的現(xiàn)金清點(diǎn)后要復(fù)述一遍,防止出錯(cuò)單,跑單現(xiàn)象。
14、及時(shí)處理客人或同事遺留的物品,并向本部主管報(bào)告。
15、每一位員工有責(zé)任保持本店環(huán)境的整齊、清潔,不得隨地丟煙頭雜物,同心協(xié)力勸導(dǎo)顧客自覺(jué)遵守,維護(hù)本店正常秩序。
16、按規(guī)定交接班,如違反規(guī)定造成損失,要受處罰。
17、熱愛(ài)本店,宣傳本店,自覺(jué)維護(hù)本店信譽(yù)。
18、服從分配,團(tuán)結(jié)協(xié)作,不拉幫結(jié)派,不惹事生非,主動(dòng)做好本職工作。
19、敬業(yè),積極進(jìn)取,努力學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),不斷提高業(yè)務(wù)水平和工作能力,提高服務(wù)質(zhì)量。
20、工作時(shí)間不打私人電話,不長(zhǎng)時(shí)間會(huì)客,上班時(shí)間一律不準(zhǔn)接電話,緊急的私人電話則由同事接聽(tīng)轉(zhuǎn)告。
21、在工作崗位服務(wù)要熱情、禮貌、周到,接待客人或與客人和同事交談要用敬語(yǔ),上班要按本店要求的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù),接送客人有道謝聲,工作出現(xiàn)差錯(cuò)和失誤要有致歉聲。
22、工作時(shí)面帶微笑、有禮貌、負(fù)責(zé)任、誠(chéng)實(shí)、細(xì)致、講效率、說(shuō)到做到,對(duì)工作推諉,不拖拉,接待客人要善始善終,交接工作要清楚。
23、穿工作服,佩工作卡,保持整潔,保持口腔衛(wèi)生。
24、切實(shí)服從上司的工作安排和督導(dǎo),按照要求完成本職任務(wù)。
25、不得頂撞上司,不得無(wú)故拖延、拒絕或終止上司安排的工作,如不滿可向上一級(jí)投訴,尋求合理的解決途徑。
26、如要工作中出現(xiàn)意外情況,上司不在又必須立即解決時(shí),應(yīng)電話聯(lián)系或自己妥善處理。
27、有合作精神,做好本職工作的同時(shí),還要為同事創(chuàng)造條件,注重服務(wù)質(zhì)量,使客人對(duì)服務(wù)無(wú)可挑剔。
28、養(yǎng)成節(jié)約用電、用水、節(jié)約使用產(chǎn)品和易耗品的良好習(xí)慣,愛(ài)護(hù)公物,看到將要壞的地方立即通知維修。
29、對(duì)儀器、用品應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程使用。
30、搞好區(qū)域衛(wèi)生。
31、不因自己心情而影響工作質(zhì)量。
32、保守本店經(jīng)營(yíng)機(jī)密。
附:?jiǎn)T工守則
第一條遵法制學(xué)習(xí)理解并模范遵守國(guó)家的政策法律,本市的法規(guī)條例和本公司的規(guī)章制度,爭(zhēng)當(dāng)一名好公名,好職員。
第二條愛(ài)集體和企業(yè)榮辱與共,關(guān)心公司的經(jīng)營(yíng)管理和效益,努力學(xué)習(xí),提高工作能力,多提合理化建議,牢固樹(shù)立“團(tuán)隊(duì)、競(jìng)創(chuàng)、協(xié)作、責(zé)任”的企業(yè)精神。
第三條聽(tīng)指揮服從領(lǐng)導(dǎo)聽(tīng)指揮,全面優(yōu)質(zhì)完成本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的一切任務(wù)。堅(jiān)決支持、熱情幫助領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)展工作。
第四條嚴(yán)紀(jì)律不遲到、不早退,出滿勤干滿點(diǎn)。工作時(shí)間不串崗,不辦私事,不飲酒,不私拿或損壞公物,不做有損團(tuán)結(jié)的事。
第五條重儀表保持衣冠、頭發(fā)整潔,打扮適度。
第六條講禮貌使用“您好”“歡迎您”“不客氣”等禮貌用語(yǔ),不以膚色、種族、信仰、服飾取人。與客人相遇,要主動(dòng)相讓?zhuān)c客人同行,應(yīng)禮讓客人先行。
第七條講衛(wèi)生常剪指甲,注意衛(wèi)生,身上無(wú)汗味、異味。工作前不飲酒、吃蒜等異味食品,保持口腔衛(wèi)生。
第八條講站姿
1、挺胸、收腹、沉肩;
2、雙腳略分開(kāi)約十五公分;
3、雙臂自然下垂在聲體兩側(cè)或背后,放背后時(shí),左手放在右手手背上;
4、頭部端正,目視前方,面部表情自然,略帶微笑。不得前仰后合或倚靠他物,不得插兜、叉腰、抱肩,不得前后叉腿或單腿打點(diǎn),不得東張西望,搖頭晃腦,不得站立聊天。
第九條敬客戶
1、待客人時(shí)面帶微笑,與賓客談話時(shí)應(yīng)站立端正,講究禮貌,用心聆聽(tīng),不搶話插話、爭(zhēng)辯,講話聲音適度有分寸,語(yǔ)氣溫和文雅,不大聲喧嘩。聽(tīng)到意見(jiàn)、批評(píng)時(shí)不辯解,冷靜對(duì)待,及時(shí)上報(bào);
2、遇到客人詢問(wèn),做到有問(wèn)必答,不能說(shuō)“不知道”“不”“不會(huì)”“不管”“不明白”“不行”“不懂”等,不得以生硬、冷淡的態(tài)度待客;
3、尊重客人風(fēng)俗習(xí)慣,不議論、指點(diǎn),不譏笑有生理缺陷的客人,不嬉戲客人小孩,不收受禮品。
4、在客人面前不得化妝、修指甲、剔牙、挖耳朵、打飽嗝、身懶腰、達(dá)響指、哼小調(diào)。
第十條守機(jī)密不向客戶或外人談?wù)摫竟镜囊磺惺聞?wù)。不議論客戶長(zhǎng)短。
第十一條親廉潔不拉關(guān)系圖私利,不挪用公款,不以權(quán)謀私。要勇于揭發(fā)問(wèn)題,敢于同不良的現(xiàn)象作斗爭(zhēng),要打擊歪風(fēng),樹(shù)立正氣。
第十二條勤節(jié)約節(jié)約使用各類(lèi)物品,愛(ài)惜公司設(shè)備。要發(fā)揚(yáng)勤儉興業(yè)的好傳統(tǒng)。
第二章、美發(fā)店服務(wù)管理制度
1、嚴(yán)格規(guī)定著裝,儀表保持整潔,符合上崗標(biāo)準(zhǔn)。
2、做好場(chǎng)地衛(wèi)生清潔工作,保持場(chǎng)內(nèi)環(huán)境及各種服務(wù)設(shè)備干凈整潔、擺放合理。
3、檢查各種設(shè)備設(shè)施是否完好,發(fā)現(xiàn)故障要有時(shí)報(bào)修,保證各種設(shè)備的作用和運(yùn)轉(zhuǎn)一切正常。
4、查閱交班記錄,了解賓客預(yù)訂情況和其他需要接著繼續(xù)完成的工作。
5、檢查并消毒器具和其他客用產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)更新。
6、檢查并補(bǔ)齊各類(lèi)營(yíng)業(yè)用品和服務(wù)用品,整理好桌椅等,按指定的位置休息待客。
7、保持良好的工作姿態(tài),精神飽滿,待客熱情。
8、微笑迎客,態(tài)度熱情,講究禮節(jié),用禮貌用語(yǔ)問(wèn)候客人。
9、使用文明服務(wù)用語(yǔ),以優(yōu)質(zhì)服務(wù)滿足客人的要求。
10、尊重客人的風(fēng)俗習(xí)慣,不譏笑、議論客人的生理缺陷。
11、班前睡眠充足,不飲酒,不吃帶有刺激性、帶異味的食品。
12、在崗時(shí)不吃零食、聊天、串崗,保持良好的工作態(tài)度。
13、耐心回答客人提出的各種問(wèn)題,指導(dǎo)客人正常使用本店設(shè)備,避免客人受傷和本店設(shè)備受損。
14、對(duì)客人的不文明行為要禮貌勸阻,對(duì)各種違規(guī)行為要及時(shí)予以制止。
15、對(duì)客人提出的合理要求盡量予以滿足,不推卸。
16、發(fā)現(xiàn)客人遺失物品要及時(shí)上交。
17、潔身自愛(ài),對(duì)客人提出的不合理要求,要禮貌恰當(dāng)以予以拒絕。
18、對(duì)客人已使用完的各類(lèi)用品要及時(shí)予以清潔整理。
19、服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)差錯(cuò),要說(shuō)“對(duì)不起”,不能說(shuō)“不要緊的”。
20、客人意外受傷,向客人表示歉意,表示負(fù)責(zé)后果和損失,視其受傷程度妥善處理,嚴(yán)重的送醫(yī)院并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。
21、客人有意或無(wú)意損壞本店設(shè)備要立即制止,通知上級(jí),保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),禮貌地提出賠償,嚴(yán)重的報(bào)公安部門(mén)處理。
22、意外停電、停水或意外事故,保持冷靜,維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序,穩(wěn)定客人情緒,向客人表示歉意,注意場(chǎng)內(nèi)情況,防止各種意外發(fā)生,立即使用蠟燭、手電等照明設(shè)備,如是本店電源問(wèn)題立即通知維修,防止出現(xiàn)跑單現(xiàn)象,如因障礙不能完成的服務(wù),再次表示歉意,預(yù)約改天補(bǔ)上,減半或全免賬款。
23、做收尾工作①再次檢查無(wú)遺忘物品,如有,必須交上司處理。
②將物品依次擺好,以備下次作用方便。
、厶幚碓撉鍧嵪疚锲罚砦锲罚
、艿估。
、蓐P(guān)閉電器、空調(diào)、電燈、水龍頭、煤氣管,鎖門(mén)關(guān)窗。
第三章、美發(fā)店員工考勤制度為了加強(qiáng)公司人員出勤管理,提高工作效率,特制定本制度,并共同遵守。
一、考勤是公司管理工作的基礎(chǔ),是計(jì)發(fā)工資、獎(jiǎng)金、勞保福利等待遇的主要依據(jù)。
二、公司上班時(shí)間為:
早班9:00分——21:00分晚班11:00分——23:00分三、公司助理每月休息三天,發(fā)型師每周休息一天。
四、員工上下班須到前臺(tái)進(jìn)行簽到(簽退)。簽到時(shí)應(yīng)按順序進(jìn)行,自覺(jué)遵守考勤秩序。
五、公司員工上下班不可讓人代替簽單,發(fā)現(xiàn)由他人代簽的扣除雙方當(dāng)事人工資各50元。
六、上班時(shí)間到了仍未到崗者計(jì)為遲到,遲到60分鐘后列為曠工,曠工扣款100元。下班時(shí)間未到就提前離崗者計(jì)為早退。遲到及早退每分鐘扣款1元,另加10元七、凡無(wú)假條,又沒(méi)簽到(簽退)的工作日,均計(jì)為曠工。
八、連續(xù)曠工三日或一月內(nèi)累計(jì)曠工六日,均予開(kāi)除。
九、員工休假制度1、員工公休假實(shí)行輪休制,休假須向店長(zhǎng)請(qǐng)示,經(jīng)批準(zhǔn)同意后方可生效,否則按曠工處理。
2、員工遇事須工作時(shí)間親自辦理的,應(yīng)提前兩天向店長(zhǎng)請(qǐng)假,遇特殊事件不能當(dāng)面請(qǐng)假的,可通過(guò)電話、口信等方式請(qǐng)假,經(jīng)批準(zhǔn)同意后方可生效,否則按曠工處理。事假扣除當(dāng)日工資。
3、每次事假只批一天,超過(guò)一天,發(fā)型師每日扣款50元;
助理每日扣款20元。
4、在上班之后因事須外出辦理的(請(qǐng)小假),須向店長(zhǎng)請(qǐng)示,經(jīng)同意到前臺(tái)填寫(xiě)員工外出登記表后方可外出。請(qǐng)小假不準(zhǔn)超過(guò)15分鐘,超過(guò)15分鐘仍未回公司者大小班全下。超過(guò)一小時(shí)仍未回公司者,每分鐘扣款1元。未填寫(xiě)員工外出登記表就外出者扣款20元。
5、未向店長(zhǎng)請(qǐng)示,私自離開(kāi)公司者,扣款50元。
6、工作時(shí)間員工后兩牌不準(zhǔn)請(qǐng)假。
7、節(jié)假日及周六、周日不準(zhǔn)請(qǐng)假,否則計(jì)為自動(dòng)辭職。病假需有病例證明,否則無(wú)效。
8、病假須向店長(zhǎng)請(qǐng)假,不能當(dāng)面請(qǐng)假的,可通過(guò)電話、口信等方式請(qǐng)假。病假超過(guò)一天者,須出倨病例證明,否則計(jì)為事假。
9、公司員工產(chǎn)假、婚假、長(zhǎng)假由店長(zhǎng)根據(jù)情況而定。
十、本制度自發(fā)布之日起實(shí)行。
第四章、美發(fā)店員工生活福利制度(一)員工宿舍、住宿標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)費(fèi)用分?jǐn)傇瓌t1、每人一床位:分上下架床,上床的員工一定要注意安全,床一定要靠墻系緊,而且一定要有護(hù)欄、梯級(jí),如果沒(méi)有護(hù)欄、梯級(jí),咒工有權(quán)利拒絕使用,如因個(gè)人錯(cuò)失行為導(dǎo)致?lián)p失(包括跌傷)的,美發(fā)店無(wú)需負(fù)責(zé)。
2、副店長(zhǎng)級(jí)在住宿方面配6平方米房間,主管級(jí)2人一房間。其消耗品同樣按原則分?jǐn)偂?/p>
3、店鋪只提供場(chǎng)地及床位住宿,一切個(gè)人生活必需品要自理,在住宿期間的消費(fèi)、電費(fèi)、煤氣費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)、管理費(fèi)、治安費(fèi)等費(fèi)用,按床位平均分?jǐn),不能以“我就在這里住幾晚”為由不愿分?jǐn)偅灿邢M(fèi)現(xiàn)象的應(yīng)多分?jǐn)傄环,由美發(fā)店將發(fā)票(收據(jù))復(fù)印貼于公布欄,明細(xì)標(biāo)出分難數(shù)量,在開(kāi)工資時(shí)統(tǒng)一扣減。
。ǘ﹩T工個(gè)人辦證、納稅、工衣、協(xié)議違約金的交納方式及數(shù)量說(shuō)明1、員工個(gè)人照片費(fèi),辦理身份證、未婚證、工作證、上崗證、健康證、暫住證等一切費(fèi)用自理。
2、員工應(yīng)按照中國(guó)勞動(dòng)稅法,依時(shí)繳納個(gè)人所得稅,并按規(guī)定到指定的場(chǎng)所繳納費(fèi)用。
3、員工的工衣、工牌,美發(fā)店和員工各承擔(dān)50%費(fèi)用,員工負(fù)責(zé)作用、保管,遺失或弄壞的要自行按價(jià)購(gòu)買(mǎi)。
(三)員工的罰款用途員工的罰款用作補(bǔ)貼員工的紙巾、涼茶、湯水、集體娛樂(lè)活動(dòng)等作用,不能入美發(fā)店收入賬(特殊罰款:包括打架處罰、物品損壞處罰、材料浪費(fèi)補(bǔ)償?shù)炔荒苋電蕵?lè)項(xiàng)目使用)。
。ㄋ模﹩T工的伙食標(biāo)準(zhǔn),節(jié)假日加菜標(biāo)準(zhǔn)1、美發(fā)店提供兩正餐,每周日晚上改善伙食。
2、加菜節(jié)日為:清明節(jié)、端午節(jié)、五一節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、國(guó)慶節(jié)、年三十等。
(五)因工受傷待遇1、員工因違反操作規(guī)程而因工受傷時(shí),由美發(fā)店送醫(yī)院醫(yī)冶,其診療費(fèi)、藥費(fèi)、就醫(yī)路費(fèi)一切均由自己負(fù)責(zé)。
2、員工因發(fā)型需要電發(fā)或染發(fā),要先向主管申請(qǐng)后方可進(jìn)行,主管休息則先報(bào)店長(zhǎng),批準(zhǔn)后有效,要使用指定的電發(fā)水和染發(fā)膏,兩次電染間隔不能少于75天,否則處罰20元,使用產(chǎn)品要按所用產(chǎn)品標(biāo)價(jià)10%結(jié)算成本賬。
3、員工生日,由美發(fā)店送生日蛋糕祝賀。
第五章、美發(fā)店懲罰制度為保證美發(fā)店制度、紀(jì)委的切實(shí)招待特制定如下各項(xiàng)違規(guī)懲罰制度(凡做除名處理的一律不予發(fā)放協(xié)議保證金)。
。ㄒ唬┕芾砣藛T處罰規(guī)則1、技術(shù)指導(dǎo)人員:
、琶吭挛茨芡瓿砂踩逃n程一堂以上、店內(nèi)安全經(jīng)營(yíng)巡查一次以上的,處以罰款10元。
、埔騻(gè)人疏忽,導(dǎo)致安全事故或存在嚴(yán)重安全隱患示及時(shí)排除的,處以罰款10元。
、敲吭聝(nèi)未能按時(shí)審核財(cái)務(wù)收支單、資金流向、工資表格的,處以罰款20元。
、蓉(cái)務(wù)制度監(jiān)控不力,導(dǎo)致美發(fā)店重大財(cái)產(chǎn)流失的;
貪污現(xiàn)象未能發(fā)現(xiàn)并及時(shí)處理的;
財(cái)務(wù)人員來(lái)歷不明,攜款潛逃的,同時(shí)追究損失責(zé)任,并處以罰款20元。
、傻觊L(zhǎng)、主管上崗后一個(gè)月內(nèi)不能履行崗位職責(zé)、不清楚工作范圍、工作程序、工作權(quán)限的,處以罰款50元。
、室蛩綖^職的,私自將內(nèi)部管理架構(gòu)、制度、條例、財(cái)務(wù)狀況、發(fā)展策略、經(jīng)營(yíng)方針、行銷(xiāo)計(jì)劃向外泄露的,追究職務(wù)責(zé)任并處罰100元。
、藢(duì)美發(fā)店經(jīng)營(yíng)不能制定有效的內(nèi)部培訓(xùn)課程的,處以罰款15元,用做購(gòu)置學(xué)習(xí)資料用。
、桃荒陜(nèi)未能完成一次以上有效的內(nèi)部培訓(xùn)課程的,處以罰款XX元,用做購(gòu)置學(xué)習(xí)資料用。
⑼未能準(zhǔn)時(shí)參加經(jīng)理會(huì)議的,遲到1次罰款XX元,缺度1次罰款XX元。
⑽未能按時(shí)制定經(jīng)營(yíng)目標(biāo)或未能認(rèn)真有效地執(zhí)行營(yíng)銷(xiāo)策略、經(jīng)營(yíng)方針的做瀆職處理,罰款50元。
2、店長(zhǎng)、店面主管:
、盼茨芡瓿芍付ü芾砉ぷ鞯摹
、埔蛩綖^職的。
、遣荒芄健⒐貓(zhí)行考勤制度的。
、认馈⒎辣I、操作安全意識(shí)偏低的。
、沙霈F(xiàn)消防、盜竊、操作失誤導(dǎo)致工傷等事故的。
、氏聦偃藛T入職一個(gè)月后未能掌握崗位職責(zé)及工作流程的。
、宋茨軋(zhí)行上級(jí)通告及營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的。
⑻下屬服務(wù)素質(zhì)、技能實(shí)操素質(zhì)不合格并多次被投訴而未能得到改善的。
、蛡(gè)人行為、品行低劣、處事不當(dāng),令下屬反感起哄、群起對(duì)抗的。
、慰v容包庇下屬違章行為,造成不良影響的。
⑾對(duì)資源、材料超標(biāo)、浪費(fèi)熟視無(wú)睹,不做處理或制止的。
⑿失職造成美發(fā)店重大聲譽(yù)、經(jīng)濟(jì)利益損失的。
、牙寐殭(quán)之便,擅離工作崗位,不按照考勤制度進(jìn)行自我約束的。
屬上述條例的違反1次,輕微的罰款10元,月內(nèi)3次或以上的罰款20元/次。有嚴(yán)重違反行為的,輕者做罰款100元以下處理,并停崗留職察看,嚴(yán)重者處罰200元/次,并做辭退處理。
。ǘ┌l(fā)型師獎(jiǎng)罰細(xì)則為了加強(qiáng)企業(yè)管理,使企業(yè)良好發(fā)展,特制定本制度并共同遵守。
1、遵守公司作息時(shí)間,不準(zhǔn)遲到、早退。遲到早退每分鐘罰1元,另加10元。
2、不準(zhǔn)無(wú)故曠工,曠工一天罰100元,每月曠工累計(jì)三天以上者視為自動(dòng)辭職,保證金不予返還。
3、遵守輪牌制度,不準(zhǔn)搶牌,違者罰款100——300元。
4、老師接牌時(shí)對(duì)待顧客必須主動(dòng)熱情面帶微笑,違者罰款5元。
5、老師在工作時(shí)間出現(xiàn)空崗,罰款10元并下牌。
6、老師不得強(qiáng)推顧客燙發(fā)、染發(fā)、焗油或拒絕給顧客服務(wù),違者罰款10——20元并下牌。
7、老師在上班時(shí)間必須佩戴工牌,違者罰款5元。
8、老師每周休息一天,周六日不得休息,違者按曠工處理。
9、老師換班需提前1天寫(xiě)出申請(qǐng),經(jīng)店長(zhǎng)同意簽字批準(zhǔn)后方能生效,否則按曠工處理。
10、老師請(qǐng)事假必須提前1天申請(qǐng),經(jīng)店長(zhǎng)同意簽字批準(zhǔn)后方能生效,否則按曠工處理。
11、老師請(qǐng)病假需由醫(yī)院出據(jù)證明,經(jīng)店長(zhǎng)同意簽字批準(zhǔn)后方能生效,否則按曠工處理。
12、老師在美發(fā)操作過(guò)程中如將顧客皮膚燙傷、劃傷,所造成的后果由個(gè)人承擔(dān),并罰款50——100元。
13、老師之間要團(tuán)結(jié)協(xié)作,不得在店內(nèi)爭(zhēng)吵、斗毆,不得與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),影響本店形象,違者罰款100——300元;嚴(yán)重者開(kāi)除,保證金不予返還。
14、老師要愛(ài)護(hù)公物,愛(ài)護(hù)店內(nèi)公共設(shè)施,損壞公物照價(jià)賠償,有意破壞者除照價(jià)賠償外另罰100元,嚴(yán)重者開(kāi)除,抵押金不予返還。
15、老師要嚴(yán)禁工作態(tài)度,認(rèn)真完成美發(fā)項(xiàng)目,如有返工,扣除流水并罰款50元,且不得推活,由店長(zhǎng)審核,否則罰款200元。
16、老師不得誤導(dǎo)或強(qiáng)迫顧客消費(fèi),違者不計(jì)流水并罰款50元。
17、老師在工作期間不準(zhǔn)嬉笑、打鬧、吃零食、打瞌睡、玩電話,應(yīng)保持良好的坐姿、站姿,使用禮貌用語(yǔ),違者罰款5元。
18、老師在工作期間不得喝酒、吸煙、吃帶異味的食物,違者罰款5元,嚴(yán)重者下牌整改。
19、老師應(yīng)注意個(gè)人口腔衛(wèi)生和身體衛(wèi)生,如有異味影響到他人者,罰款20元并下牌整改。
20、老師為顧客打折不得超公司規(guī)定的范圍,違者罰款20元并補(bǔ)交其差額。
21、老師不得利用工作之便假公濟(jì)私,不得做私活,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣除成本并罰款50元。
22、老師使用本店產(chǎn)品,必須向店長(zhǎng)申請(qǐng),經(jīng)同意后方可使用產(chǎn)品,違者扣除成本并罰款50元。
23、老師在工作期間應(yīng)勤儉節(jié)約,不得浪費(fèi)產(chǎn)品,違者扣除成本并罰款20元。
24、老師工作臺(tái)面衛(wèi)生不合格罰款5元。
25、老師對(duì)公司或店內(nèi)所分配的免單顧客,拒絕服務(wù)或服務(wù)不好者罰款20元,并批評(píng)教育。
26、老師私自將店內(nèi)公用工具帶出店外的,按偷盜處理,罰款100元并開(kāi)除,抵押金不予返還,情節(jié)嚴(yán)重者送交公安機(jī)關(guān)處理。
27、老師不得頂撞、漫罵、毆打領(lǐng)導(dǎo),違者罰款100——200元,情節(jié)嚴(yán)重者開(kāi)除,造成人身傷害的將送公安機(jī)關(guān)處理。
28、老師應(yīng)積極響應(yīng)公司組織的活動(dòng)、社會(huì)公益活動(dòng)或義務(wù)活動(dòng),違者罰款20元。
29、老師應(yīng)積極維護(hù)公司形象,不得以公司名義招搖撞騙,損壞公司形象,違者罰款100元,情節(jié)嚴(yán)重者開(kāi)除,抵押金不予返還。
30、老師不得在大廳吸煙、吃東西,違者罰款5元。
31、老師不可大聲喧嘩,兩米外不可喊人,違者罰5元。
32、顧客走后5分鐘內(nèi)老師應(yīng)將工具及時(shí)歸位椅子歸位,違者一次罰5元。
33、老師所領(lǐng)取的產(chǎn)品、設(shè)備用完后立即歸還,否則視情節(jié)輕重罰款20——100元。
34、老師所用圍布、衣服、飾發(fā)品需自行購(gòu)買(mǎi)。(公司按進(jìn)貨價(jià)出售)35、老師應(yīng)積極參加公司組織的定期理論、技術(shù)研討及培訓(xùn)會(huì)議,不參加者罰款20元。
36、老師遭顧客投訴、拒絕付款,老師不計(jì)流水替顧客買(mǎi)單并處以相同的罰款。
37、老師在本公司工作兩年以上表現(xiàn)突出者,可優(yōu)先加入公司股份,獲得公司分紅。
38、老師成績(jī)優(yōu)秀者給予獎(jiǎng)勵(lì)20元。(每月一次)39、老師遵守公司紀(jì)律,表現(xiàn)突出者,給予獎(jiǎng)勵(lì)10元。(每月一次)40、老師不遲到、不早退、不請(qǐng)假者給予獎(jiǎng)勵(lì)5元。(每月一次)41、老師給公司提出合理化建議,公司采用并見(jiàn)成效者,給予獎(jiǎng)勵(lì)。(獎(jiǎng)金根據(jù)情形而定)42、老師對(duì)新員工負(fù)責(zé),安排到位,為公司作出貢獻(xiàn)者,給予獎(jiǎng)勵(lì)10元。(時(shí)間根據(jù)情形而定不少于一個(gè)月)43、老師在工作中有突出表現(xiàn)者,給予獎(jiǎng)勵(lì)10元。
44、老師服務(wù)表現(xiàn)突出者,給予獎(jiǎng)勵(lì)10元。(半月獎(jiǎng)勵(lì)一次)45、老師衛(wèi)生區(qū)及個(gè)人衛(wèi)生整潔干凈者,給予獎(jiǎng)勵(lì)5元。(一個(gè)月一次)(三)店面行為類(lèi)1、洗頭后沖水不干凈、不按摩者,服務(wù)不周者,被顧客投訴者,扣罰20元。
2、不詢問(wèn)顧客是否要求指定發(fā)型師電發(fā)、吹發(fā)或護(hù)理者,扣罰5元。
3、發(fā)型助理忘記取單,15分鐘以后此單充公;不過(guò)牌者,扣罰5元。
4、發(fā)型助理吹發(fā)、剪發(fā)或服務(wù)過(guò)程中服務(wù)不周、跟進(jìn)不足被投訴者,扣罰20元。
5、不準(zhǔn)不服從分工,不聽(tīng)從上級(jí)指揮、挑撥離間、拉幫結(jié)派,越級(jí)匯報(bào),違者罰款20元。
6、上班時(shí)間已過(guò)30分鐘,員工的發(fā)型還亂七八糟,由頭牌發(fā)型師為其輪牌洗吹,費(fèi)用由員工自負(fù)。
7、在店內(nèi)講粗話、在營(yíng)業(yè)廳待客期間抽煙、飲水、吃零食、哼小調(diào)者,處以罰款5元。
8、營(yíng)業(yè)廳內(nèi)與不是自己接待的客人談話,影響其他人員工作的,處以罰款5元(注:與客人打招呼問(wèn)候客人屬正常行為)。
9、發(fā)型師工作位2平方米范圍內(nèi),包括桌面、工具箱、工具、工具車(chē)、飾品等,不干凈整齊;完成發(fā)型后,工具、毛巾、雜志還放在桌面;發(fā)型師將風(fēng)筒、電剪、個(gè)人衣服、圍布亂放;堵塞通道,影響客人出入,以及其他有影響店容貌行為的,違反本項(xiàng)任何一條者,處以罰款5元。
10、亂丟垃圾、煙頭、吐痰,在休息室進(jìn)食后餐具亂放;在休息室、營(yíng)業(yè)廳內(nèi)食瓜子、花生等零食,處以罰款5元,并處罰打掃休息室2天。
11、歪曲事實(shí)、妖言惑眾,煽動(dòng)同事抗拒管理制度,輕者先扣罰50元并記大過(guò)1次,重則做除名處理。
12、與同事或客人談?wù)撈渌腿嘶蛲,評(píng)論他人長(zhǎng)短,并摻雜人具意見(jiàn),貶低同行技術(shù)、服務(wù),要求客人幫助解決私人問(wèn)題等,直接影響美發(fā)店形象的,處以罰款10元。
13、在營(yíng)業(yè)廳、休息室或場(chǎng)外談?wù)摽腿讼M(fèi)數(shù)額、員工工資或收入情況、服務(wù)項(xiàng)目提成等內(nèi)部制度和數(shù)據(jù)者,罰款10元。
14、不準(zhǔn)將個(gè)人情緒帶入工作流程或在營(yíng)業(yè)廳內(nèi)指指點(diǎn)點(diǎn)、指桑罵槐等。亂發(fā)脾氣、表情不可一世、伴有性格、態(tài)度不友善的,先停牌,再做罰款10元處理,同一天內(nèi)違反本條例兩次及以上的,處以罰款50元,并做書(shū)面檢討。
15、工作期間無(wú)意損壞公司財(cái)物、設(shè)備的,視情況賠償物品原價(jià)的10%-80%,有意損壞按物品原價(jià)的500%賠償,嚴(yán)重者做停職處理。
16、開(kāi)例會(huì)、集會(huì)、月結(jié)會(huì)等會(huì)議,遲到按考勤制度處理,無(wú)特殊原因缺席1次處以罰款50元。
17、工作崗位上不準(zhǔn)接聽(tīng)私人電話,違者罰款5元。
18、撕毀處罰單、處罰通告、檢討書(shū)等,屬?lài)?yán)重與美發(fā)店管理制度對(duì)抗行為,違反一次應(yīng)即該責(zé)令帶齊入人物品離場(chǎng),馬上除名,并不做任何補(bǔ)償,包括協(xié)議保證金、技術(shù)培訓(xùn)保證金、當(dāng)期工資和其他福利等。
19、對(duì)外泄露本店規(guī)章制度、工作規(guī)程、服務(wù)流程、培訓(xùn)資料等商業(yè)機(jī)密,一經(jīng)查實(shí)先處以罰款1000元,并做除名處理,不做任何補(bǔ)償,包括技術(shù)保證金,協(xié)議保證金和其他福利,并通報(bào)全發(fā)型機(jī)構(gòu),嚴(yán)重者訴于民事法律責(zé)任。
20、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)內(nèi)與同事或客人糾纏不清、大吵大鬧、無(wú)理取鬧,不管理由如何,先處以罰款50元再做處理。
21、工作過(guò)程中,上級(jí)在安排調(diào)動(dòng)方面有失誤時(shí),應(yīng)保持頭腦清醒,及時(shí)提出改正意見(jiàn)或再報(bào)上一級(jí)提出復(fù)議,不得因此與上級(jí)發(fā)生沖突。
22、員工自身行為不檢(例如穿拖鞋、穿短褲上班、穿著不倫不類(lèi)、公共場(chǎng)所舉高腳、脫鞋、講粗話、營(yíng)業(yè)廳內(nèi)吃零食、行為粗魯、罵人、餐后不收拾垃圾等),上級(jí)有權(quán)要求及時(shí)改正,并按規(guī)章制度處理,員工不能以任何理由拒絕處罰,否則先扣5元,停職下牌,待改過(guò)后上牌工作,或罰抄寫(xiě)規(guī)章條件2次,并寫(xiě)出書(shū)面檢討。
23、不準(zhǔn)在崗位營(yíng)業(yè)廳內(nèi)干私活、頂嘴、吵架、聊天、打鬧和私自會(huì)客,違者處以罰款10元。
24、不準(zhǔn)坐著接待客人,上崗時(shí)間因接私人電話,擅自離開(kāi)工作崗位者,做罰款5元處理。
25、不準(zhǔn)慢吞吞、不高興地接待顧客,違者罰款5元。
26、不準(zhǔn)挪用美發(fā)店毛巾、商品、材料、設(shè)備和其他用品,違者視情況罰款5——50元。
27、不準(zhǔn)內(nèi)部私分商品,自買(mǎi)、自賣(mài)商品,買(mǎi)賣(mài)摻假商品等,違者視情況罰款10元,產(chǎn)品充公。
28、不準(zhǔn)私自開(kāi)電視或加大音量(指定音量),不準(zhǔn)坐客人理發(fā)椅、沙發(fā)、違者罰款5元。
29、不準(zhǔn)隨便變動(dòng)價(jià)格,違者按補(bǔ)償5倍差價(jià)處理,并處以罰款10元。
。ㄋ模┓⻊(wù)流程水牌類(lèi)
1、上班上牌,外出吃飯扣牌,下班下牌,期間對(duì)水牌有疑問(wèn)應(yīng)當(dāng)報(bào)班長(zhǎng)或店面主管處理,私自亂動(dòng)水牌者,處以罰款20元。
2、上班不上牌,要求扣牌又無(wú)明確理由,頭牌丟下跟尾等亂動(dòng)水牌扣20元,嚴(yán)重者可按不想工作、自動(dòng)棄權(quán)處理。
3、每次扣牌、下牌、再上牌均須報(bào)店面主管,先申請(qǐng)后翻牌,否則視為無(wú)效,作為私自亂動(dòng)水牌處理。
4、發(fā)型師、發(fā)型助理相互串通不遵照美發(fā)店制度擅自將輪牌客報(bào)為單調(diào)客的,將從重處罰,如有發(fā)現(xiàn)即處以罰款50元(雙方罰)。
5、不準(zhǔn)對(duì)員工或客人說(shuō)三道四、言人長(zhǎng)短,憑個(gè)人主觀意識(shí)評(píng)價(jià)他人技術(shù)、貶低同事,進(jìn)而企圖拉客,影響公司形象,違者處以罰款20元。
6、員工有挑客、搶客現(xiàn)象的,一經(jīng)查實(shí)罰款100——300元。
7、做項(xiàng)目不收錢(qián)或少收錢(qián),又未以主管人員批準(zhǔn)同意的,由發(fā)型師補(bǔ)回差價(jià)再處以罰款20元。
8、做燙、護(hù)、染項(xiàng)目不說(shuō)明價(jià)格,在客人不清楚的情況下幫客人做項(xiàng)目或幫客人設(shè)計(jì)發(fā)型,客人認(rèn)為與目標(biāo)發(fā)型不符,導(dǎo)致客人有意見(jiàn)或投訴的,主管或班長(zhǎng)有權(quán)讓客人只支付合理價(jià)格,余下部分從發(fā)型師的工資中扣除并處以罰款20元。
9、私自變動(dòng)服務(wù)價(jià)格,多收錢(qián)或少收錢(qián),自行設(shè)立新項(xiàng)目亂收費(fèi)的,按差價(jià)的5倍罰款并加罰20元。
10、吃飯、外出、下班不扣牌,不下牌者,處以罰款10元。
11、無(wú)理勸說(shuō),令客人反感、投訴的處以罰款20元,并做出書(shū)面檢討。
12、發(fā)型師完成服務(wù)后不跟單,不填單整理,不向收銀交代清楚,如因此出現(xiàn)跑單、少收錢(qián)現(xiàn)象的,由發(fā)型師買(mǎi)單。
13、因發(fā)型師忘記交單導(dǎo)致少收錢(qián),由發(fā)型師買(mǎi)單。
14、發(fā)型師、發(fā)型助理在工作空閑時(shí),不準(zhǔn)在場(chǎng)內(nèi)隨意走動(dòng),影響他人工作或站立一旁看別人制作發(fā)型,違者處以罰款5元。
15、客休求做電染項(xiàng)目,因發(fā)型師抬高價(jià)格,導(dǎo)致客人對(duì)價(jià)格不滿意而不作電染項(xiàng)目,發(fā)型師應(yīng)按客人理想價(jià)格買(mǎi)單,且同樣下水牌。
16、發(fā)型師在燙、護(hù)、染、剪等操作過(guò)程中,監(jiān)控不力、指引不足、操作不當(dāng)、不慎等導(dǎo)致客人意外損失、不買(mǎi)單或要追究責(zé)任時(shí),經(jīng)店內(nèi)管理人員協(xié)調(diào)解決,所產(chǎn)生的收費(fèi)價(jià)格差額,發(fā)型師應(yīng)負(fù)70%-90%責(zé)任,按責(zé)任分配承擔(dān)。不得爭(zhēng)議逃避(特別注意:①負(fù)離子藥水過(guò)濃(沒(méi)按發(fā)質(zhì)稀釋?zhuān)⿲?dǎo)致斷發(fā)或變卷等,離子膏貼在頭皮或上得過(guò)多導(dǎo)致大面積脫發(fā)、斷發(fā),時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致頭發(fā)變綿、麻松、粟米須狀等,發(fā)型師須負(fù)全責(zé)。②染發(fā)時(shí)不均勻,黑發(fā)不上色、染到衣服、眼睛過(guò)敏、殘余染膏掉到椅面導(dǎo)致大面積衣服染色、衣領(lǐng)染色等。③電發(fā)時(shí)燙傷客人額頭、頸部、頭皮,藥水流入眼睛等)。
17、偷竊美發(fā)店財(cái)物,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),處以原價(jià)50倍的罰款,除名并送派出所處理。
18、對(duì)其他員工有成見(jiàn)從而將其熟客當(dāng)成別人熟客或視做輪牌處理的,處以罰款50元。
19、燙染起水前15分鐘,發(fā)型師不準(zhǔn)接新顧客,違者充公并處以罰款100——300元作為搶客處理。
20、員工輪崗工作被叫牌后10秒鐘內(nèi)必須應(yīng)牌,并馬上到位,否則水牌照下并處以罰款5元。
21、如客人要求單調(diào),發(fā)型師及發(fā)型助理不能以任何理由而拒絕接待此客人(不論任何項(xiàng)目),否則當(dāng)自動(dòng)棄權(quán)處理,下牌三天。
22、不準(zhǔn)擅自到生客面前拉客,違者處以罰款10元再按最后一牌輪牌處理。
23、工作期間丟下客人不顧而和同事互相談話(特別是家鄉(xiāng)話)者,處以罰款5元。
24、發(fā)型師在為客人服務(wù)過(guò)程中,帶有欺騙成分,誤導(dǎo)顧客,例如短發(fā)梳面粉,稱(chēng)發(fā)型變得柔和,局油可以變軟、變硬等等,導(dǎo)致客人不滿被投訴的,經(jīng)店長(zhǎng)檢查確實(shí)存在欺客事實(shí)的,處以罰款20元,客人不買(mǎi)單或有意見(jiàn)的,由發(fā)型師買(mǎi)單。
25、發(fā)型助理挑客(愿意洗男客短發(fā)、洗面,不愿意洗長(zhǎng)發(fā)等,特別兩三人同行,短發(fā)爭(zhēng)做,長(zhǎng)發(fā)無(wú)人做的現(xiàn)象屬挑客行為,應(yīng)以入門(mén)口后數(shù)一二三牌順序進(jìn)行入為準(zhǔn)),一經(jīng)查實(shí),罰款10元,停牌做衛(wèi)生3天。
26、發(fā)型師、發(fā)型助理在工作過(guò)程中,忘記簽水單或改單而不簽名,打折扣不叫當(dāng)班主管簽名的,全部營(yíng)業(yè)額充公,并處以罰款10元。
27、員工自己染發(fā)、電發(fā)沒(méi)有申請(qǐng)或使用非指定產(chǎn)品的,一律按該產(chǎn)品價(jià)格的3折收取成本費(fèi)。
28、局油、精華素等護(hù)理系列產(chǎn)品不列入員福利項(xiàng)目,違規(guī)使用按產(chǎn)品標(biāo)價(jià)的3折收取成本費(fèi)。
29、發(fā)型師、發(fā)型助理在為顧客電局染時(shí),使用材料超出一定量,負(fù)責(zé)開(kāi)材料單者以雙倍價(jià)格購(gòu)買(mǎi)超出的材料。
。ㄎ澹┦浙y類(lèi)1、前臺(tái)收銀員是公司接待客人的一個(gè)重要窗口,應(yīng)自行規(guī)范,努力提高自身素質(zhì),增強(qiáng)工作效率。
2、前臺(tái)收銀員上班時(shí)間為10:00——23:00。前臺(tái)收銀員不上班時(shí)應(yīng)委托其他人員代職,違者罰款10元。
3、前臺(tái)收銀員上班時(shí)必須衣著整潔大方、化淡妝、說(shuō)普通話。違者罰款5元。
4、前臺(tái)收銀員負(fù)責(zé)接聽(tīng)客戶咨詢電話。接電話時(shí)要使用禮貌用語(yǔ):“您好,藝人美場(chǎng)!”說(shuō)話時(shí)語(yǔ)氣要平和,聲音要甜美。違者罰款10元。
5、前臺(tái)電話由前臺(tái)收銀員負(fù)責(zé)管理,不得打私人電話(公司其他人員一律不允許在前臺(tái)打電話),接聽(tīng)電話每次不得超過(guò)3分鐘。違者每次罰款10元。
6、前臺(tái)收銀員負(fù)責(zé)管理店內(nèi)音像放映工作,其他人員不得私自動(dòng)用公司音像設(shè)備,違者罰款10元。店內(nèi)光盤(pán)丟失,每張罰款10元。
7、前臺(tái)收銀員未經(jīng)主管部門(mén)允許不得私自離開(kāi)工作崗位,違者罰款5元。
8、前臺(tái)收銀員在工作時(shí)間不得打鬧、嬉笑,坐姿、站姿要端正,對(duì)待客人要熱情,說(shuō)話語(yǔ)氣要平和,違者罰款5元。
9、前臺(tái)收銀員不得私自給客人打折;如發(fā)型師給客人打折,前臺(tái)收銀員應(yīng)和店長(zhǎng)進(jìn)行核對(duì),否則按私自打折處理,并罰款50元。
10、前臺(tái)收銀員應(yīng)做好各類(lèi)帳目的記錄工作,確保無(wú)亂帳、無(wú)錯(cuò)帳。如有缺帳,所缺款項(xiàng)應(yīng)由前臺(tái)收銀員自行補(bǔ)上,違者除補(bǔ)齊所缺款項(xiàng)外另罰款50元。如有多帳,應(yīng)將多余部分在帳本上做好記錄,并上報(bào)會(huì)計(jì)查清原由,違者罰款20元。
11、前臺(tái)收銀員應(yīng)搞好前臺(tái)衛(wèi)生工作,保持前臺(tái)衛(wèi)生、整潔無(wú)異味,違者罰款5元。
12、前臺(tái)收銀員應(yīng)按時(shí)將所產(chǎn)生的收據(jù)、發(fā)票、票據(jù)上報(bào)公司,及時(shí)進(jìn)行對(duì)帳,不虛報(bào)不謊報(bào),違者視情節(jié)罰款10—200元。
13、前臺(tái)收銀員應(yīng)將所收現(xiàn)金妥善保管,每日晚上做好交接工作。
14、前臺(tái)收銀員不得挪用公款,否則后果自負(fù)。情節(jié)嚴(yán)重者公司將上報(bào)給公安部門(mén)處理。
15、前臺(tái)收銀員負(fù)責(zé)協(xié)助會(huì)計(jì)開(kāi)展財(cái)務(wù)方面相關(guān)工作。
16、前臺(tái)收銀員應(yīng)完成上級(jí)主管臨時(shí)交給的任務(wù)。
(八)宿舍管理類(lèi)為了加強(qiáng)公司宿舍區(qū)的文明建設(shè),使員工有一個(gè)清潔、寧?kù)o、安全、文明的生活環(huán)境。特制訂員工宿舍管理辦法如下:
1、由各店店長(zhǎng)對(duì)自己的員工進(jìn)行管理。店長(zhǎng)與店長(zhǎng)之間相互監(jiān)督,員工有意見(jiàn)可將意見(jiàn)放進(jìn)各店意見(jiàn)箱(可匿名),由公司直接處理。
2、店長(zhǎng)遭投訴每次罰款10元。員工處罰按《宿舍管理辦法》實(shí)施。宿舍罰款單于每月30日上交公司辦公室,違者罰款10元。
3、宿舍床位實(shí)行床票制度,一人一票,按號(hào)入住,沒(méi)有床票不得入住宿舍,違者罰款5元。
4、員工入職時(shí)在辦公室領(lǐng)取床票,憑床票入住宿舍,床票丟失,立即在辦公室申請(qǐng)補(bǔ)辦,補(bǔ)辦時(shí)收取補(bǔ)辦費(fèi)5元。
5、員工搬出宿舍須經(jīng)辦公室同意,并將床票交回辦公室,否則扣除工資50元。
6、員工調(diào)離崗位,需換宿舍時(shí),應(yīng)到辦公室申請(qǐng),將原床票交回辦公室,同時(shí)領(lǐng)取新的床票。違者罰款5元。
7、辦公室每月抽查宿舍3次,凡違反《宿舍管理辦法》的每次罰款10——100元。
8、由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)安排宿舍員工值日,違者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及投訴罰款20元。
9、店長(zhǎng)每周五將宿舍狀況上報(bào)辦公室,違者罰款10元。
10、宿舍如發(fā)生擾民現(xiàn)象,一經(jīng)投訴,店長(zhǎng)罰款10元并負(fù)責(zé)處理相關(guān)事宜。
11、由當(dāng)天的值日生負(fù)責(zé)打掃宿舍的衛(wèi)生,違者加罰值日一天外另罰10元。
12、由值日生負(fù)責(zé)宿舍當(dāng)天的安全狀況,如遇漏水、跑水、房屋設(shè)施損壞等事件等應(yīng)及時(shí)解決并上報(bào)店長(zhǎng)。
13、由值日生負(fù)責(zé)鎖門(mén)或安排人鎖門(mén)。違者罰款5元,并承擔(dān)相關(guān)后果。
14、員工應(yīng)保持宿舍的整潔和衛(wèi)生,不隨地吐痰、亂丟果皮、紙屑、煙頭亂寫(xiě)亂畫(huà)等,違者罰款5——50元。
15、員工起床后應(yīng)將被子疊成方形,放在床的中間部位,將床單鋪整齊,洗臉盆和鞋子等物品放在床下,擺放整齊,違者罰款5元。
16、員工應(yīng)注意安全,不許私自安裝電器和拉接電源線,不準(zhǔn)使用明火爐具(用電爐具)及超負(fù)荷用電。違者罰款10元。
17、員工冬天如使用電熱毯,應(yīng)注意安全,人離開(kāi)宿舍時(shí)應(yīng)拔掉電源,違者罰款10元,出現(xiàn)事故責(zé)任自負(fù)。
18、宿舍晚上12點(diǎn)必須關(guān)燈,早上7點(diǎn)前不許點(diǎn)電燈,白天10點(diǎn)以后必須關(guān)燈,違者罰款10元。
19、員工應(yīng)自覺(jué)維護(hù)宿舍區(qū)的安靜,在中午、晚上休息時(shí)間不使用高音器材,大聲吵鬧,不進(jìn)行有噪聲活動(dòng),以免影響他人休息。違者罰款10元。
20、員工應(yīng)講文明禮貌,不隨地大,小便,不從樓上拋丟垃圾、雜物和倒水。不準(zhǔn)弄臟和劃花墻壁。違者罰款10元后果自負(fù)。(次條包括樓道)21、員工宿舍不得帶異性朋友進(jìn)入或留宿,違者罰款50元。
22、員工應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,垃圾、雜物要倒在垃圾池(桶)內(nèi),違者罰款5元。
23、員工應(yīng)注意自身衛(wèi)生,勤洗澡、洗頭、洗衣服。做到無(wú)異味,無(wú)惡臭。
24、凡違反《宿舍管理辦法》屢勸不改的,或同宿舍其他人員反映強(qiáng)烈,影響極壞的公司將不給該員工提供住宿,并罰款50元。
25、值日生每天晚上提前半小時(shí)下班,負(fù)責(zé)宿舍衛(wèi)生。如當(dāng)日衛(wèi)生不合格,第二天繼續(xù)值日。如當(dāng)日的值日生因特殊原因不能值日,應(yīng)自動(dòng)找人幫忙打掃,否則罰值日三天。
26、員工在宿舍不得亂評(píng)價(jià)公司或領(lǐng)導(dǎo),背后說(shuō)公司壞話,違者罰款20元,情節(jié)嚴(yán)重者開(kāi)除,同時(shí)獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)者30元。
27、員工晚上不回宿舍應(yīng)向店長(zhǎng)請(qǐng)示說(shuō)明原由,離開(kāi)宿舍后產(chǎn)生的一切后果自負(fù)。
28、員工不得在宿舍打架斗毆、賭博、進(jìn)行違法犯罪活動(dòng),違者后果自負(fù)。
29、員工不得有偷盜行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即開(kāi)除,并送交公安機(jī)關(guān)處理。
30、遵紀(jì)守法,嚴(yán)格遵守治安管理的有關(guān)規(guī)定,自覺(jué)維護(hù)宿舍區(qū)的秩序。違者交相關(guān)部門(mén)處理,責(zé)任自負(fù)。
(九)毛巾管理細(xì)則1、使用洗衣機(jī)清洗毛巾每次放入洗衣機(jī)內(nèi)的毛巾不得超過(guò)30條,甩干桶里放入的毛巾每次不得超過(guò)25條,違者罰款5元。
2、臟毛巾存放桶里的毛巾每次不得超過(guò)45條,超過(guò)45條還未洗的,罰款5元。
3、毛巾必須清洗干凈,清洗毛巾時(shí)必須使用消毒液,每天消毒液的用量為燙發(fā)藥水瓶一瓶。毛巾未洗干凈者,每條毛巾罰款1元。
4、不得使用白毛巾做抹布用(擦鞋、擦染膏、鏡子等),違者罰款5元。
5、值日生應(yīng)保證店內(nèi)每天毛巾的正常使用。因值日生原因造成毛巾供應(yīng)不上的,罰款20元。
6、值日生應(yīng)在下晚班之前(23:00分)將當(dāng)天的臟毛巾清洗干凈并晾好以保證第二天的正常使用。違者罰款10元并繼續(xù)值日1天。
7、晾干的毛巾必須疊好放好,擺放整齊,違者罰款5元。
8、消毒柜里只允許放毛巾,并按規(guī)定使用消毒柜,如有損壞照價(jià)賠償。私自動(dòng)用消毒柜晾衣物者罰款20元。
9、值日生應(yīng)看管好店內(nèi)的毛巾,如有丟失按價(jià)賠償,故意損壞毛巾的,除按價(jià)賠償外另罰款50元。
10、節(jié)約使用清洗毛巾所用物品(洗衣粉、消毒液等),私自帶走或浪費(fèi)者,罰款20元。
第六章、美發(fā)店物流管理制度(一)貨物管理的意義企業(yè)化連鎖美發(fā)店除了靠全面、一流的服務(wù)及專(zhuān)業(yè)技術(shù)項(xiàng)目來(lái)提升營(yíng)業(yè)額外,也需要有一套健全的物流管理制度,控制不必要的成本資金損耗,掌握產(chǎn)品儲(chǔ)備,控制庫(kù)存壓貨、缺貨,保證營(yíng)業(yè)順利,清楚貨品的成本與定位,不斷地改進(jìn)經(jīng)營(yíng)方法,這對(duì)美發(fā)店經(jīng)營(yíng)的成功起著很重要的作用。
。ǘ┴浳锕芾砑(xì)則1、產(chǎn)品管理需由財(cái)務(wù)核算成本,制定每次收費(fèi)與用量的記錄。
2、產(chǎn)品進(jìn)貨需由庫(kù)管、財(cái)務(wù)清點(diǎn)入貨,并做好記錄。
3、產(chǎn)品出貨需要由領(lǐng)貨人寫(xiě)領(lǐng)貨單,由店長(zhǎng)(特殊產(chǎn)品、情況需由總經(jīng)理批示)簽名,領(lǐng)貨人簽名,注明用途,庫(kù)管簽名后出貨并留存單盤(pán)點(diǎn)。
4、每星期需由店長(zhǎng)、財(cái)務(wù)、庫(kù)管盤(pán)點(diǎn)貨一次。
5、各類(lèi)產(chǎn)品需由店長(zhǎng)或顧問(wèn)制定使用量,并公布給出貨人。
。ㄈ┊a(chǎn)品出貨方法1、針對(duì)服務(wù)項(xiàng)目需要,需由出貨人寫(xiě)領(lǐng)貨單,請(qǐng)各部門(mén)簽名與庫(kù)管領(lǐng)貨,由專(zhuān)人出貨給美發(fā)店。
2、由美發(fā)店助理負(fù)責(zé)配料出貨。
3、出貨人員需嚴(yán)格按使用量出貨。
4、貨品領(lǐng)出后需按指定地方統(tǒng)一擺放,并保持取貨時(shí)的衛(wèi)生。
5、美發(fā)師領(lǐng)產(chǎn)品時(shí)需持客戶資料,資料上注明當(dāng)次需操作的項(xiàng)目,由店長(zhǎng)呀主管簽名,才能由出貨人出貨。
6、美發(fā)助理領(lǐng)產(chǎn)品需持干凈的小碟子,分類(lèi)裝好,用小托盤(pán)或其他器皿拿回操作室,使用完畢將小碟清洗干凈,放入消毒柜消毒。
7、使用完的產(chǎn)品,領(lǐng)貨時(shí)需持空瓶寫(xiě)領(lǐng)貨單一起與庫(kù)管再次出貨。
(四)庫(kù)房管理制度為了使公司物品管理規(guī)范化,根據(jù)公司目前狀況,特制定本制度。
1、各部門(mén)人員必須節(jié)約使用產(chǎn)品,避免浪費(fèi)。
2、建立嚴(yán)格的驗(yàn)收入庫(kù)制度,入庫(kù)物資要保質(zhì)保量,驗(yàn)收應(yīng)做到:有計(jì)劃依據(jù),驗(yàn)收及時(shí),計(jì)量準(zhǔn)確。對(duì)采購(gòu)人員購(gòu)回產(chǎn)品,應(yīng)根據(jù)貨物發(fā)票上的品名、規(guī)格數(shù)量、單價(jià)、金額、質(zhì)量等逐一驗(yàn)收合格后,填寫(xiě)入庫(kù)單并簽名,若發(fā)現(xiàn)數(shù)量短缺,規(guī)格不符,質(zhì)量明顯不合格者,不能入庫(kù),未經(jīng)驗(yàn)收的物資原則上不能入庫(kù),大宗物資入庫(kù)時(shí),庫(kù)房保管員應(yīng)會(huì)同采購(gòu)員當(dāng)面驗(yàn)收,一般應(yīng)在一天內(nèi)驗(yàn)收完畢,零星物資做到隨到隨驗(yàn)。入庫(kù)單由庫(kù)管人員留存。
3、加強(qiáng)庫(kù)房安全管理,非庫(kù)房管理人員,未經(jīng)允許不準(zhǔn)進(jìn)入庫(kù)房4、庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放易燃易爆物品,不準(zhǔn)在庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙,庫(kù)房?jī)?nèi)無(wú)人時(shí)要切斷電源、水源、火源。庫(kù)房周?chē)拿黠@處要配置防火設(shè)備。
5、對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)的安全設(shè)備、溫濕度情況、檔案完好程度,要定期進(jìn)行檢查,做好記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要采取有效措施及時(shí)解決。
6、庫(kù)房?jī)?nèi)物品的擺放應(yīng)整齊有序,便于取放。要采取相應(yīng)措施,保證庫(kù)房?jī)?nèi)達(dá)到三無(wú)(無(wú)鼠、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)塵)、四防(防盜、防火、防潮、防曬),保證物品安全。
7、庫(kù)內(nèi)無(wú)人時(shí)要關(guān)好門(mén)窗并上鎖,每天上下班要對(duì)庫(kù)房進(jìn)行一次認(rèn)真的安全檢查,發(fā)現(xiàn)可疑跡象要及時(shí)報(bào)告做好相應(yīng)處理。
8、要建立登記和統(tǒng)計(jì)制度,帳目、庫(kù)存數(shù)量要一致,各庫(kù)房?jī)?nèi)存放物品的類(lèi)別、數(shù)量應(yīng)按年代做好統(tǒng)計(jì),為上報(bào)各類(lèi)統(tǒng)計(jì)報(bào)表做好基礎(chǔ)工作。
9、各分店要貨需提前1—3天打電話,從公司庫(kù)房出貨,需支付現(xiàn)金;
店與店之間互相調(diào)貨,需簽字、支付現(xiàn)金。(因特殊原因當(dāng)日不能支付現(xiàn)金的須在2日內(nèi)補(bǔ)上)。
10、各店物品由店長(zhǎng)統(tǒng)一擺放,貨架上的物品拿出用完后必須放回原位。庫(kù)管人員須將用完的產(chǎn)品及時(shí)補(bǔ)上,并將用完的產(chǎn)品空殼統(tǒng)一放在一個(gè)固定的位置。
11、庫(kù)管人員須將各染膏(產(chǎn)品)統(tǒng)一貨號(hào)(色膏、盒、色板上均需有號(hào)),并要求員工統(tǒng)一擠膏方式。
12、燙發(fā)水用完后必須與洗發(fā)水分開(kāi)擺放。燙發(fā)水的空瓶及外包裝盒必須回收,回收的空瓶及外包裝盒由店長(zhǎng)安排人員送回公司統(tǒng)一處理。
13、員工領(lǐng)取物品必須填寫(xiě)出貨出庫(kù)單。
14、庫(kù)管人員每半月必須對(duì)庫(kù)房進(jìn)行一次盤(pán)點(diǎn),所缺物品及時(shí)補(bǔ)上。
15、本制度自發(fā)布之日起實(shí)行。
第七章、美發(fā)店員工聘用制度一、聘用制度1.聘用總則:優(yōu)秀的人才是企業(yè)成功的一大要素,設(shè)立嚴(yán)格的招聘制度為美發(fā)店的發(fā)展打下堅(jiān)定的基礎(chǔ)。任人唯賢,不避親疏。要求聘用的人員外表端莊,皮膚較好,口齒伶俐,好學(xué)上進(jìn)。
2、聘用標(biāo)準(zhǔn):符合本國(guó)勞動(dòng)管理部門(mén)的勞動(dòng)力管理?xiàng)l件,根據(jù)美發(fā)店的崗位需要,具有一定專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能,身體健康,有志從事美發(fā)服務(wù)工作的。
3、聘用條件:凡報(bào)名應(yīng)聘人員,均應(yīng)提供本人身份證、健康證、從業(yè)證及專(zhuān)業(yè)技術(shù)資格證,另附近期一寸彩照兩張。
4、試用期:所有人選員工都必須經(jīng)過(guò)去1個(gè)月的試用期,接受美發(fā)店的工作培訓(xùn),一星期內(nèi)熟悉本店產(chǎn)品使用、設(shè)備作用、價(jià)目表、水電設(shè)施和管理制度。在試用期內(nèi)如欲終止合作,需提前3天通知,扣下所得提成彌補(bǔ)招聘、培訓(xùn)損失。試用期滿后,合格者確定工資級(jí)別,與美發(fā)店簽署正式合同,合同期限2年以上,不合格者與美發(fā)店解除聘用關(guān)系。
5、成為美發(fā)店員工者應(yīng)執(zhí)行合同,遵守美發(fā)店所有制度。
6、辭退或辭職:?jiǎn)T工在合同期內(nèi)要求辭職,培訓(xùn)費(fèi)不退。如本店對(duì)某員工的工作表現(xiàn)不滿或員工健康情況對(duì)營(yíng)業(yè)的影響,本店有權(quán)辭退,辦理辭退手續(xù),退回培訓(xùn)費(fèi)。
7、培訓(xùn)期間若因品行不端或工作態(tài)度不佳或無(wú)故曠工者,美發(fā)店有權(quán)隨時(shí)停止試用,予以解雇,工作未滿7日者,不支薪。新進(jìn)設(shè)計(jì)師做滿半月安排休假,新進(jìn)助理上牌后才安排休假,學(xué)徒人員前兩個(gè)月不支薪,提供吃住條件,新進(jìn)人員著制服者,支付兩套制服押金200元,滿一年給予退還。
8、正式員工因個(gè)人的事由欲離職者,需于60天前提出申請(qǐng),并承擔(dān)因違反勞工合同而給美發(fā)店造成的經(jīng)濟(jì)損失。
9、員工離職經(jīng)核準(zhǔn)后需辦妥離職手續(xù),移交清楚,清還領(lǐng)用的工具物品,始得離職,如未移交清楚,致使美發(fā)店蒙受期害,視其輕重扣其當(dāng)月薪資作為賠償。
10、工作派遣得由美發(fā)店視業(yè)務(wù)需要、個(gè)人能力及表現(xiàn)調(diào)整其工作性質(zhì)。每半年依業(yè)務(wù)表現(xiàn),主管可請(qǐng)調(diào)薪一次,助理依考試調(diào)薪。員工必須服從公司的合理安排。
二、員工辭退與辭職管理制度(一)總則1、為加強(qiáng)本公司的勞動(dòng)紀(jì)律、提高員工隊(duì)伍素質(zhì)、增強(qiáng)公司活力、促進(jìn)本公司的發(fā)展,特制定本制度。
2、公司對(duì)違紀(jì)員工,經(jīng)勸告、教育、警告仍不改的',有辭退的權(quán)利。
3、公司員工如因工作不適、工作不滿意等原因有辭職的權(quán)(二)辭退管理4、公司對(duì)有下列行為之一者,給予辭退:
5、連續(xù)曠工3日或全年累計(jì)超過(guò)10日者。
6、造謠生事,破壞公司正常工作與生產(chǎn)秩序者。
7、違抗命令或擅離職守,情節(jié)嚴(yán)重者。
8、品行不端、行為不檢,屢勸不改者。
9、違背國(guó)家法令或公司規(guī)章管理制度,情節(jié)嚴(yán)重者。
10、員工在試用期內(nèi)經(jīng)發(fā)現(xiàn)不合格者。
11、被辭退員工如果無(wú)理取鬧、糾纏領(lǐng)導(dǎo),影響本公司正常運(yùn)營(yíng)的,本公司將提請(qǐng)公安部門(mén)按照《治安管理處罰條例》的有關(guān)規(guī)定處理。
。ㄈ┺o職管理12、本公司員工因故辭職時(shí),應(yīng)首先向人事部門(mén)索取《辭職申請(qǐng)書(shū)》填寫(xiě)后交上級(jí)主管部門(mén)簽發(fā)意見(jiàn),再送交人事部門(mén)審核。
13、公司員工無(wú)論經(jīng)何種理由提出辭職申請(qǐng),自提出之日起,仍需在原工作崗位繼續(xù)工作兩個(gè)月。
14、員工辭職申請(qǐng)被核準(zhǔn)后,經(jīng)董事長(zhǎng)簽字,人事部門(mén)應(yīng)向其發(fā)出《辭職通知書(shū)》,在離開(kāi)公司之前辦理完移交手續(xù),同時(shí)返還員工入職時(shí)所交保證金。
。ㄋ模└絼t15、公司員工辭職手續(xù)未按規(guī)定程序辦理的(自動(dòng)辭職),員工入職時(shí)所交保證金及該月工資將不予發(fā)放。
16、本制度自發(fā)布之日起實(shí)行。
員工辭職申請(qǐng)書(shū)您好:
本人因(寫(xiě)明辭職的理由),根據(jù)公司有關(guān)規(guī)定,特申請(qǐng)辭去職務(wù),望予批準(zhǔn)。
申請(qǐng)人:(簽字)年月日第八章、美發(fā)店員工薪酬制度(一)清潔工、毛巾洗滌工、廚師、崗前考察期為兩天,期間美發(fā)店只提供兩餐一宿,并無(wú)工資。兩天后一個(gè)月為試用期,試用期間工資為基本工資的80%發(fā)放,一個(gè)月后轉(zhuǎn)正者,按基本級(jí)別工資發(fā)放。期間美發(fā)店提供兩餐一宿,私人物品自理。
。ǘ┦浙y員必須先參加指定的職前培訓(xùn)7—20天的時(shí)間(并需要到指定的美發(fā)店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作5天以上)。職前培訓(xùn)期間收銀員7天學(xué)習(xí)期無(wú)工資,7天后至上崗前為每天10元補(bǔ)助,店鋪地培訓(xùn)期提供兩餐一宿,私人物品自理。
。ㄈ┌l(fā)型助理為了加強(qiáng)對(duì)本公司員工工資的管理,提高員工的工作積極性,特制定本制度。
1、本公司員工的基本工資體系如下:底薪+提成+小費(fèi)+獎(jiǎng)金―罰款=工資。
2、新進(jìn)員工(助理人員)的起始工資標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定如下:
2.1新進(jìn)人員公司統(tǒng)一收取保證金300元(可先交100元,其余的從工資中扣除)。
2.2沒(méi)有洗發(fā)和染發(fā)經(jīng)驗(yàn)的人員(即沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)的人員):第一個(gè)月底薪為100元,沒(méi)有提成及獎(jiǎng)金;
同時(shí)扣除100元保證金。第二個(gè)月如會(huì)洗發(fā)及按摩了,底薪為300元加提成;
同時(shí)扣除剩余的保證金。第三個(gè)月會(huì)染發(fā)(上大牌)了底薪為450元加提成。
2.3只會(huì)洗法,不會(huì)染法的新進(jìn)人員:第一個(gè)月為底薪300元加提成,同時(shí)扣除200元保證金。第二個(gè)月會(huì)染發(fā)了為底薪450元加提成。
2.4有經(jīng)驗(yàn)的(會(huì)洗發(fā)又會(huì)染發(fā))新進(jìn)人員工資為本制度第1條所規(guī)定的內(nèi)容(其中底薪為450元)。
2.5助理在本公司工作滿兩年底薪增長(zhǎng)為500元,助理工作三年以上底薪為600元。
3、助理人員提成規(guī)定如下:
3.1外賣(mài)(向外銷(xiāo)售產(chǎn)品):扣除產(chǎn)品成本后按20%提成。
3.2小頭(單剪、單洗、單吹):按20%提成。
3.3大頭(燙、染、營(yíng)養(yǎng)、離子):(見(jiàn)員工薪資規(guī)定)4、上崗制度:
4.1沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)的新進(jìn)人員,由各部門(mén)總監(jiān)統(tǒng)一培訓(xùn)(不上牌)。
4.2只會(huì)洗發(fā)不會(huì)染法的新進(jìn)人員,前三天不上崗(下牌),由各部門(mén)總監(jiān)統(tǒng)一培訓(xùn)。
4.3有經(jīng)驗(yàn)的(會(huì)洗發(fā)又會(huì)染發(fā))新進(jìn)人員,前三天大小牌都不上(只有底薪),每天由各部門(mén)總監(jiān)統(tǒng)一培訓(xùn)一小時(shí)。
4.4沒(méi)有洗發(fā)和染發(fā)經(jīng)驗(yàn)的人員(即沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)的人員)如上崗后不合格,則不能上崗由各部門(mén)總監(jiān)繼續(xù)培訓(xùn)(下牌),工資底薪為100元。
4.5只會(huì)洗發(fā)不會(huì)染法的新進(jìn)人員如上崗后不合格,則不能上崗由各部門(mén)總監(jiān)繼續(xù)培訓(xùn)(下牌),工資底薪為100元。
4.6有經(jīng)驗(yàn)的(會(huì)洗發(fā)又會(huì)染發(fā))新進(jìn)人員如上崗后不合格,則不準(zhǔn)染發(fā)只能洗發(fā)(下大牌),工資為底薪300元加提成。
5、本公司老員工(助理)按第1條執(zhí)行,其中底薪為450元。
6、助理人員不準(zhǔn)預(yù)支下半月工資。
7、新進(jìn)人員在工作中不合格或自動(dòng)辭職的100元保證金將不予返還。
8、本公司員工工資發(fā)放日為每月15日。
9、本制度自公布之日起實(shí)施。
。ㄋ模┌l(fā)型師1、準(zhǔn)發(fā)型師:上剪吹牌,不上燙染牌,參加發(fā)型理剪工作,按其技術(shù)水平由營(yíng)業(yè)額提成12%—20%入工資。提成百分比按每?jī)蓚(gè)月可調(diào)升1%,表現(xiàn)突出的,而且上司評(píng)價(jià)良好的可每月調(diào)升1%,但不得超過(guò)公司規(guī)定最高標(biāo)準(zhǔn)(面試2天內(nèi)離場(chǎng)的工資不發(fā)放)。
2、發(fā)型師:培訓(xùn)適應(yīng)學(xué)習(xí)期為3個(gè)月,頭10天不能上燙染牌參加工作,按營(yíng)業(yè)額提成30%,作為勞動(dòng)報(bào)酬。合同期2—3年。(試工2天離職的,工資不發(fā)放)。
3、高級(jí)發(fā)型師:學(xué)習(xí)適應(yīng)期,觀察期為7天,7天內(nèi)只上剪吹牌,7天后上電局牌,未簽合同前離職的,要先申請(qǐng)批準(zhǔn)后才可離職,試工2天內(nèi)(含2天)離職的工資不發(fā)放,工資按營(yíng)業(yè)額的25%提成發(fā)放。7天內(nèi)工資提成為25%,7天后提成為35%,合同期為2年,工作期內(nèi)公司提供兩餐一宿,個(gè)人物品自理。
4、以上提成均扣除成本10%。
(五)店長(zhǎng)、主管、管理人員等觀察表現(xiàn)期3天,期間每天津貼40元/天,7天后按基本工資發(fā)放,3天內(nèi)離職(自動(dòng)或被辭退)的,不發(fā)放任何津貼。
1、美發(fā)師培訓(xùn)考核,可分為店長(zhǎng)、發(fā)型師、發(fā)型師助理,其工資底薪也依次不同,發(fā)型師的待遇一般為提成+獎(jiǎng)金。
2、發(fā)型師入職前須經(jīng)培訓(xùn)并考試合格方能入職,試用期1—3個(gè)月按基本工資待遇,3個(gè)月后升正式發(fā)型師。
3、工作滿2年后可調(diào)整基本工資,或憑店長(zhǎng)(主管)、提攜升為高級(jí)發(fā)型師。
4、每月制定美發(fā)店業(yè)績(jī)總額、發(fā)型師月目標(biāo)業(yè)績(jī)(目標(biāo)業(yè)績(jī)也可按照發(fā)型師的基礎(chǔ)底薪和提成定。如底薪800元,績(jī)效工資200元,按業(yè)績(jī)10%提成計(jì)算,發(fā)型師當(dāng)月目標(biāo)業(yè)績(jī)應(yīng)定為1000元,然后才享有提成,如未達(dá)到則只發(fā)底,扣發(fā)績(jī)效工資)。
5、服務(wù)工作資金:發(fā)型師每次服務(wù)完一個(gè)項(xiàng)目可按服務(wù)的辛苦或收費(fèi)的基礎(chǔ)價(jià)格給予服務(wù)工作獎(jiǎng)金,這種方式可避免對(duì)免費(fèi)或有優(yōu)惠權(quán)客人互相推讓不做或造成對(duì)客人的服務(wù)質(zhì)量不好。
具體方法分為:
A、2—3元收費(fèi)低、操作簡(jiǎn)單B、5—8元收費(fèi)中、服務(wù)較勞累C、8—10元服務(wù)技術(shù)高、收費(fèi)較高6、有些方法也可按直接操作一個(gè)客人規(guī)定提成多少錢(qián),業(yè)績(jī)?cè)侔疵看尾僮魈岢。這種做法的弊端是沒(méi)有積極推動(dòng)客人的心態(tài)。
7、也可直接按每月銷(xiāo)售的多少提成%,設(shè)有服務(wù)工作獎(jiǎng)金、業(yè)績(jī)?nèi)蝿?wù)獎(jiǎng)金。
第九章、美發(fā)店員工晉升(降職)制度一、美發(fā)店員工晉升制度1、員工在本崗位工作表現(xiàn)出色,業(yè)績(jī)突出者由直屬上司提名,店長(zhǎng)審批,根據(jù)其能力而調(diào)整為適當(dāng)?shù)募?jí)別職位。
2、員工晉升不受入職時(shí)間長(zhǎng)短限制,只要其能力(業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估)及表現(xiàn)達(dá)到某一職位的要求,則隨時(shí)可以晉升。
3、員工晉升的提議經(jīng)店長(zhǎng)審批同意后,將晉升通告張貼于店內(nèi)顯眼位置以表彰先進(jìn),該名員工的職位及薪將于晉升通告發(fā)出之日起生效。
4、對(duì)于違反美發(fā)店制度的員工,由店長(zhǎng)與該員工面談,做口頭警告,若情節(jié)嚴(yán)重的做書(shū)面警告。對(duì)于情節(jié)惡劣,嚴(yán)重?fù)p害美發(fā)店利益的員工,由店長(zhǎng)將該員工的處理意見(jiàn)(降職或開(kāi)除)提交總經(jīng)理審批同意后,將處罰通告張貼于店內(nèi)明顯位置以示告誡,該員工將被扣減工資或做開(kāi)除處理,由通告之日起生效。
附:晉升通告XXX同事自加入我美發(fā)店擔(dān)任XX一職,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),自律自強(qiáng),商品銷(xiāo)售屢創(chuàng)佳績(jī),為表彰其表現(xiàn),肯定其能力,經(jīng)其上級(jí)主管推薦,我美發(fā)店決定:晉升XXX為XX,從X年X月X日起執(zhí)行,望其在新的工作崗位再接再厲,再創(chuàng)佳績(jī)。
各部門(mén)同事應(yīng)以XXX為榜樣,在本職崗位上不斷提高自我素質(zhì)和能力,超越自我,我們將一如既往提供廣闊的發(fā)展空間給每一位員工。
店長(zhǎng):XXXXXX美發(fā)店X年X月X日二、美發(fā)店員工考核制度員考核主要包括日常考勤、績(jī)效考核、任職資格考核等幾個(gè)方面,每一種考核都有它特定的作用和目的,只有綜合運(yùn)用這幾種考核方式,才能得到完善、公正、真實(shí)的考核結(jié)果。
。ㄒ唬﹩T工日常考勤規(guī)范員工日?记谑菃T工工作考核的基礎(chǔ),首先各店使用輪班表和考勤卡對(duì)本店員工日?记谇闆r進(jìn)行考核,然后根據(jù)店內(nèi)考核情況制作員工出勤月報(bào)表,上報(bào)人事部門(mén),作為獎(jiǎng)懲和薪金發(fā)放的依據(jù)。
(二)員工任職資格考核與評(píng)價(jià)員工任職資格的考核首先由個(gè)人填寫(xiě)自我評(píng)價(jià)表,由店長(zhǎng)審核、批示,作為人事調(diào)整的依據(jù)。
。ㄈ┕ぷ骺(jī)效考核績(jī)效考核是一種對(duì)員工能力、成績(jī)及態(tài)度進(jìn)行科學(xué)評(píng)價(jià),以提示員工工作有效性及工作潛能的評(píng)估體系。
1、總體目標(biāo):為進(jìn)行薪資分配、職務(wù)升降、獎(jiǎng)懲等人事管理提供合理客觀依據(jù),發(fā)現(xiàn)并解決員工工作中存在問(wèn)題,并改善其工作表現(xiàn),提高其工作積極性,制定切實(shí)可行的人力資源規(guī)劃,使人力資源合理配置。
2、考證原則:
(1)“公開(kāi)、公正、公平”原則:考核標(biāo)準(zhǔn)、考核內(nèi)容、考核方式等向被考評(píng)者予以公開(kāi)?荚u(píng)程序合理,考評(píng)程序合理,考評(píng)過(guò)程公正,考核結(jié)果公開(kāi),保證考核結(jié)果的客觀性、準(zhǔn)確性。
(2)“質(zhì)量評(píng)分與定性評(píng)價(jià)”相結(jié)合原則。分?jǐn)?shù)評(píng)價(jià)與評(píng)語(yǔ)評(píng)價(jià)相互補(bǔ)充,從多個(gè)角度立體地評(píng)價(jià)被考評(píng)者,增強(qiáng)考評(píng)方式的科學(xué)性與合理性。
3、考評(píng)內(nèi)容:
。1)工作成績(jī)?cè)u(píng)價(jià):對(duì)被考評(píng)者的工作量大小進(jìn)行考核。工作量是指下達(dá)給每位考評(píng)者的任務(wù)指標(biāo)。
(2)工作能力評(píng)價(jià):工作能力評(píng)價(jià)不進(jìn)入月度績(jī)效考證成績(jī)。原則上美發(fā)店每半年進(jìn)行一次晉升考核,該考核成績(jī)直接影響晉升。工作能力考核分為理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能(實(shí)際操作能力)考核,其中理論知識(shí)考核占該項(xiàng)考核總分的40%,專(zhuān)業(yè)技能考核分?jǐn)?shù)占該項(xiàng)考核總分的60%。
。3)工作態(tài)度評(píng)價(jià);
包括團(tuán)結(jié)協(xié)作性、責(zé)任意識(shí)、考勤等三項(xiàng)因素,評(píng)價(jià)這三項(xiàng)由直接上級(jí)根據(jù)平時(shí)觀察予以評(píng)定。
4、考核方法:目標(biāo)考評(píng)與小組評(píng)價(jià)相結(jié)合。
。1)目標(biāo)考評(píng)法:根據(jù)被考評(píng)者完成工作目標(biāo)(定量評(píng)價(jià))的情況進(jìn)行考核。
。2)小組評(píng)價(jià)法:由兩名以上熟悉該員工工作的經(jīng)理,組成評(píng)價(jià)小組進(jìn)行考核。
5、考核實(shí)施程序:
。1)制訂績(jī)效考評(píng)標(biāo)準(zhǔn);
。2)實(shí)施績(jī)效考評(píng),對(duì)員工工作績(jī)效進(jìn)行考核、測(cè)定和記錄;
。3)考評(píng)結(jié)果的分析與評(píng)定:根據(jù)記錄與既定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對(duì)照,分析與評(píng)判,獲得正確的考評(píng)結(jié)果;
。4)結(jié)果反饋與實(shí)施糾正:保證員工了解績(jī)效考核結(jié)果,保持員工與組織之間的縱向溝通。
。5)結(jié)果反饋:以考評(píng)結(jié)果及考評(píng)要素進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。
6、晉升程序:
。1)晉升發(fā)型師:凡晉升發(fā)型師者,首先應(yīng)符合晉升申請(qǐng)條件,并且晉升考核達(dá)到合格(指達(dá)到或超過(guò)77分),由店長(zhǎng)和技術(shù)總監(jiān)共同簽字同意后予以晉升;
未達(dá)到合格(低于77分)者,不予晉升。
(2)晉升助理:凡晉升助理者,首先應(yīng)符合晉升申請(qǐng)條件,并且晉升考核達(dá)到合格(指達(dá)到或超過(guò)71分),由店長(zhǎng)簽字同意予以晉升;
未達(dá)到合格(低于71分),不予晉升。
7、晉升考核:晉升考核包括工作成績(jī)、工作能力、工作態(tài)度三項(xiàng)考核內(nèi)容。
(1)晉升發(fā)型師:工作成績(jī)、工作能力、工作態(tài)度考試成績(jī)比例為5:4:1,即晉升考核成績(jī)=工作成績(jī)考核分?jǐn)?shù)×50%+工作能力考核分?jǐn)?shù)×40%+工作態(tài)度考核分?jǐn)?shù)×10%。
。2)晉升助理:工作成績(jī)、工作能力、工作態(tài)度考核成績(jī)比例為3:4:3,即晉升考核成績(jī)=工作成績(jī)考核分?jǐn)?shù)×30%+工作能力考核分?jǐn)?shù)×40%+工作態(tài)度考核分?jǐn)?shù)×30%。
第十章、美發(fā)店財(cái)務(wù)管理制度(一)流動(dòng)資金的管理制度店鋪除固定資產(chǎn)外,因經(jīng)營(yíng)需要的營(yíng)運(yùn)資金統(tǒng)稱(chēng)流動(dòng)資金。
1、收入來(lái)源:通過(guò)營(yíng)業(yè)生產(chǎn)金額累積成為支出來(lái)源,當(dāng)收支不平衡時(shí),及時(shí)注資,確保平衡。
2、細(xì)則:用做支付房租、水電費(fèi)、稅金、管理費(fèi)、成本材料、員工薪金、保養(yǎng)費(fèi)用、營(yíng)運(yùn)費(fèi)等。
3、方法:
。1)每位收銀員配保險(xiǎn)夾碼一個(gè),用做保管當(dāng)天營(yíng)業(yè)額及留底零鈔(嚴(yán)禁將零鈔放置于收銀臺(tái)內(nèi)過(guò)夜)。
。2)店長(zhǎng)配保險(xiǎn)夾碼一個(gè),用做備用流動(dòng)資金及二重驗(yàn)資,短暫保管作用。
。3)原則上保險(xiǎn)柜內(nèi)不得存放超過(guò)20xx元人民幣。
。4)每天分兩次將大額收入存入銀行或柜員機(jī)。存款時(shí)間要有男同事陪同做保衛(wèi)視察,以防被搶或被盜。
4、登記方法:
。1)收入:
①原始收入單據(jù)由店長(zhǎng)復(fù)核,并對(duì)號(hào),不能缺單,簽檢后存好(原始單應(yīng)另處存放,保存一年,用做備查)。
、诮⑹杖朊骷(xì)表賬、流水賬,主要登記單號(hào)、項(xiàng)目、發(fā)型師號(hào)、發(fā)型助理號(hào)、產(chǎn)值。
、劢⒖偸杖胭~本,主要說(shuō)明當(dāng)天總額收入、支出、余額現(xiàn)金、存銀行賬目、美發(fā)項(xiàng)目收入明細(xì)、外賣(mài)品收入明細(xì)及其他收益、總單數(shù),進(jìn)行水單號(hào)碼登記等。
(2)支出:
、倜刻熘С鲈紗螕(jù),經(jīng)手采購(gòu)者簽署,收銀員簽署,并保管好。
、诿刻熘С雒骷(xì)要在總賬本處登記好,以做備查。
、郛(dāng)天收入不能支付當(dāng)天支出時(shí),用紅筆填寫(xiě)表示。
④員工預(yù)支的不入支出賬,開(kāi)工資時(shí)統(tǒng)一扣除。
。3)應(yīng)收款登記辦法:包括各種合同押金、訂金預(yù)付款等,要分類(lèi)、分夾存放、登記清楚。
。ǘ﹤溆昧汊n管理規(guī)則早班收銀上班時(shí),從保險(xiǎn)柜中取出。晚上結(jié)賬或交接班時(shí),填好交接班現(xiàn)金、單數(shù)等交接班手續(xù),并取出零鈔,放回保險(xiǎn)箱,明天待用。原則上存放零鈔500元,并安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)保管。
。ㄈ┦肇浺(guī)則1、原則上收收銀拿收據(jù)(貨單驗(yàn)貨簽收)點(diǎn)貨,主管復(fù)核后簽名付款。
2、此貨不是收銀或主管訂的,應(yīng)征詢店長(zhǎng)意見(jiàn),明確有此事及需要的才收貨。
3、凡日耗品、日用品,例如玻璃水、消毒水、煤氣、米、材料、燈具、紙巾等,后勤人員需向主管展示所購(gòu)物品,經(jīng)主管審核簽字后收銀放錢(qián)。
4、主管有權(quán)簽非常規(guī)支出100元以下貨款,店長(zhǎng)有權(quán)簽非常規(guī)支出300元以下貨款。
。ㄋ模┎少(gòu)規(guī)則1、填寫(xiě)所需品“采購(gòu)意向申請(qǐng)”,并報(bào)品牌、質(zhì)量、價(jià)格、用途,供主管或店長(zhǎng)參考。
2、所需品用途及價(jià)值評(píng)估。
3、審批權(quán)限:主管100元以內(nèi),店長(zhǎng)300元以內(nèi),300元以上需報(bào)總經(jīng)理。
4、針對(duì)所需品質(zhì)量和價(jià)格做市場(chǎng)調(diào)查,做最后決定。
4、針對(duì)所需品質(zhì)量和價(jià)格做市場(chǎng)調(diào)查,做出最后決定。
5、達(dá)成采購(gòu)意向,批出采購(gòu)預(yù)付款項(xiàng)。
6、完成采購(gòu)程序后由主管或店長(zhǎng)驗(yàn)收,并收回發(fā)票收據(jù)。
。ㄎ澹┙杩钜(guī)則1、若無(wú)特殊情況,發(fā)工資后5天內(nèi)不準(zhǔn)借支。
2、發(fā)型師可向美發(fā)店借支1000元(工資不足3000元者只可借500元)。
3、助理、收銀、后勤等一個(gè)月內(nèi)最多可借200元。
4、凡借支的都需申報(bào)到店長(zhǎng)同意簽名后,收銀才能放錢(qián)。
。﹫(bào)銷(xiāo)規(guī)則1、車(chē)費(fèi)(交通費(fèi)用):用支出單標(biāo)明時(shí)間、出發(fā)點(diǎn)、目的地、人數(shù)、費(fèi)用及路途費(fèi)用等,公車(chē)標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)店長(zhǎng)審核簽名有效。特殊情況的,300元以下店長(zhǎng)審批。
2、出差伙食標(biāo)準(zhǔn):出差人員:8元/餐х2餐=16元+5元(早餐)+5元飲料=26元/天(出差到分店者在店內(nèi)飯?zhí)镁筒,不存在伙食費(fèi)用)。
3、公關(guān)接待:友好交流、營(yíng)業(yè)來(lái)往、同行或生意伙伴,接待工作由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)。預(yù)付款300元以上報(bào)董事審批或電話通知,口頭審批,事后總經(jīng)理簽名生效。
4、行政公關(guān):逢春節(jié)、中秋節(jié)、端午節(jié)等節(jié)日,及特殊情況需要、維持關(guān)系需要的,300元以下由店長(zhǎng)審批執(zhí)行,超300元由總經(jīng)理負(fù)責(zé)執(zhí)行或委托執(zhí)行。
5、日常雜費(fèi)支出:100元以下由主管審批,收銀放錢(qián)。100元以上、300元以下由店長(zhǎng)審批,收銀放錢(qián)。
(七)工資核算規(guī)則1、收銀每天核算助理、技師及發(fā)型師產(chǎn)值,填個(gè)人工資計(jì)算表并公布于休息室,讓員工復(fù)查,員工右有疑問(wèn),3天內(nèi)可找收銀對(duì)數(shù)。
2、收銀(會(huì)計(jì))月頭出好基本工資表。如有新人進(jìn)入則征詢店長(zhǎng)或主管對(duì)其薪金待遇。5號(hào)前收銀(會(huì)計(jì))向主管收取罰款存根,超體明細(xì)扣罰表,住宿、水電、煤氣費(fèi)分?jǐn)偨痤~(其中宿舍原發(fā)票應(yīng)復(fù)印后公布),以及處理個(gè)稅等其他事宜。
3、月初6—8號(hào)交工資表給主管審核、簽名。
4、8—12號(hào)交店長(zhǎng)復(fù)核簽名。
5、15號(hào)中午提現(xiàn)金或轉(zhuǎn)銀行發(fā)工資。
6、發(fā)工資時(shí)由收銀開(kāi)單,數(shù)錢(qián)入封。主管復(fù)核,員工收款簽名,留存根交財(cái)務(wù)對(duì)賬用。
。ò耍┍P(pán)點(diǎn)細(xì)則1、日盤(pán)點(diǎn):
。1)早班交接班時(shí),盤(pán)自己日收賬,做到單對(duì)號(hào)碼。營(yíng)業(yè)收單總額=支出+現(xiàn)金-零鈔錢(qián),再填寫(xiě)交接班表。
。2)晚班找烊,或翌日早上,由主管對(duì)當(dāng)天營(yíng)收單逐一檢核有無(wú)缺單、少單或有無(wú)涂改現(xiàn)象,復(fù)核總營(yíng)收入是否與現(xiàn)金+支出相平衡,清楚后由保安陪同到銀行存錢(qián),并登記已存金額(必要時(shí)先存錢(qián),交存折對(duì)賬亦可)。
。3)店內(nèi)設(shè)存折一本,用做日營(yíng)收入用,開(kāi)戶加密碼,密碼應(yīng)掌握在店長(zhǎng)或財(cái)務(wù)人員手上,當(dāng)需要大額支出時(shí),應(yīng)由財(cái)務(wù)人員或店長(zhǎng)預(yù)提,不能將大額現(xiàn)金放于辦公室,以防被盜。
2、月盤(pán)點(diǎn)(1)由財(cái)務(wù)總監(jiān)對(duì)美發(fā)店財(cái)務(wù)(收銀)。
。2)盤(pán)點(diǎn)時(shí)將月?tīng)I(yíng)收原始單、日總單、日總額交總部復(fù)核。
。3)月支出(需提供原始單據(jù))+現(xiàn)金+預(yù)支+存折=總營(yíng)收+流動(dòng)金。
3、營(yíng)收后,日盤(pán)點(diǎn)出現(xiàn)長(zhǎng)款應(yīng)另注明款項(xiàng)及金額。
4、營(yíng)收后,日盤(pán)點(diǎn)出現(xiàn)短款現(xiàn)象,應(yīng)重新再盤(pán)點(diǎn)及找出根源,原則上收銀負(fù)責(zé)填上。
5、存款時(shí)發(fā)現(xiàn)假鈔,每位收銀員有3次(每次最多100元)機(jī)會(huì),超過(guò)3次以上應(yīng)當(dāng)做不稱(chēng)職辭退,3次內(nèi)店長(zhǎng)簽存,交總部記錄。
。ň牛┤帐召~處理規(guī)則1、原則上收銀處所存放(營(yíng)收)現(xiàn)金不得超過(guò)3500元,一達(dá)到此現(xiàn)金額就能上能下上放回辦公室保險(xiǎn)柜,只留500—1000元零鈔。
2、原則上收銀處不準(zhǔn)將隔日水單存放,并不準(zhǔn)在收銀處入賬。
3、原則上日營(yíng)收水單超過(guò)50張,應(yīng)隔離存放。
4、原則上日收明細(xì)賬另一張紙,檢查時(shí)可另處理。
5、流水單超3個(gè)小時(shí)未能在日收明細(xì)賬上反映,此單有可能失蹤,應(yīng)馬上復(fù)查,咨詢顧問(wèn)開(kāi)單處缺一流水單,管理人員+收銀應(yīng)處罰300元/張。
(十)小費(fèi)、下欄款處理規(guī)則1、當(dāng)客人結(jié)賬時(shí)剩下零鈔或小費(fèi),而客人亦無(wú)說(shuō)明是付給誰(shuí)時(shí),此款項(xiàng)入美發(fā)店數(shù),負(fù)責(zé)服務(wù)的發(fā)型師、助理不得爭(zhēng)議,此款做員工福利費(fèi)用。
2、當(dāng)客人付小費(fèi)時(shí)已說(shuō)明給誰(shuí),收銀應(yīng)如實(shí)轉(zhuǎn)交,不得克扣,違者當(dāng)貪污論處。
3、出現(xiàn)下欄款時(shí)應(yīng)入員工福利賬,用做日常員工福利費(fèi)用。
第十一章、美發(fā)店培訓(xùn)制度美發(fā)店鼓勵(lì)員工參加培訓(xùn),學(xué)習(xí)與工作有關(guān)的知識(shí),美發(fā)店也可以根據(jù)員工的工作崗位、工作能力及表現(xiàn),提供與工作相關(guān)的培訓(xùn),以便提高員工的工作效率,發(fā)揮其潛能,使其更好地為美發(fā)店服務(wù)。
(一)培訓(xùn)制度1、總則:
(1)本辦法依據(jù)人事管理有關(guān)規(guī)定制訂。
。2)教育培訓(xùn)實(shí)施的宗旨與目的如下:
、倨潪榧訌(qiáng)人事管理,重視教育訓(xùn)練而提高員工素質(zhì),開(kāi)展適當(dāng)?shù)慕逃?xùn)練,以學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能,同時(shí)培養(yǎng)高尚的品德,使其處理事務(wù)能夠達(dá)到科學(xué)化、規(guī)范化,成為自強(qiáng)不息的從業(yè)人員。
②使員工深切體會(huì)并認(rèn)同美發(fā)店對(duì)社會(huì)所負(fù)的使命,并激發(fā)其求知欲、創(chuàng)造欲,使之能督促自己不斷努力向上,奠定美發(fā)店持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。
、勖腊l(fā)店員工的教育訓(xùn)練分為不定期訓(xùn)練與定期訓(xùn)練兩種。
、苊腊l(fā)店所屬員工均應(yīng)接受本辦法所定的教育,不得故意規(guī)避。
2、不定期訓(xùn)練:
。1)美發(fā)店員工教育訓(xùn)練由各部門(mén)、各單位主要負(fù)責(zé)人員對(duì)所屬員工經(jīng)常性開(kāi)展。
。2)各單位主要負(fù)責(zé)人應(yīng)擬定教育計(jì)劃,并按計(jì)劃切實(shí)推行。
。3)各單位主要負(fù)責(zé)人應(yīng)經(jīng)常督導(dǎo)所屬員工以增進(jìn)其工作能力,充實(shí)其專(zhuān)業(yè)知識(shí),必要時(shí)應(yīng)指定怕屬限期閱讀與工作有關(guān)的專(zhuān)門(mén)書(shū)籍。
。4)各單位主要負(fù)責(zé)人應(yīng)經(jīng)常利用各種集會(huì),以專(zhuān)題研討報(bào)告或個(gè)別教育等方式實(shí)施機(jī)會(huì)教育。
3、定期訓(xùn)練:
(1)美發(fā)店員工定期訓(xùn)練每年兩次,分別在上半年(4、5月)及下半年(10、11月間)舉行,視其實(shí)際情況,由事務(wù)、技術(shù)人員分別進(jìn)行。
(2)各部門(mén)由主要負(fù)責(zé)人擬定教育計(jì)劃,會(huì)同管理中心人事部安排教育訓(xùn)練日程,并確定培訓(xùn)人員及培訓(xùn)內(nèi)容,以期達(dá)成效果。
。3)本定期教育訓(xùn)練依其性質(zhì)、內(nèi)容分為普通班(一般員工)及高級(jí)班(中高層管理人員),但視具體情況可合并舉辦。
。4)高級(jí)班教育訓(xùn)練又可分為專(zhuān)修班及研修班,由管理中心在必要時(shí)隨時(shí)培訓(xùn),其教育的課程和進(jìn)度另定。
(5)普通事務(wù)班其教育內(nèi)容包括一般操作實(shí)務(wù)(公司概況、各種規(guī)章制度、各部門(mén)職責(zé)、事務(wù)處理程序等),美發(fā)店?duì)I業(yè)規(guī)范(待客接物的禮貌、禮儀及品格教育)等精神教育以及新進(jìn)人員的基礎(chǔ)教育。
。6)普通技術(shù)班的教育內(nèi)容應(yīng)包括一般實(shí)務(wù),并重視技術(shù)管理、具體業(yè)務(wù)操作規(guī)范和流程。
。7)高級(jí)事務(wù)班教育內(nèi)容以經(jīng)營(yíng)企劃方面為主,使受訓(xùn)人員懂得經(jīng)營(yíng)管理企業(yè),善于領(lǐng)導(dǎo)、指揮下屬,貫徹執(zhí)行美發(fā)店的計(jì)劃及文革政策等有關(guān)中高級(jí)管理人員必修的知識(shí)與技能。
(8)高級(jí)技術(shù)班教育內(nèi)容為通曉相關(guān)理論知識(shí)、了解發(fā)型設(shè)計(jì)、嚴(yán)格督導(dǎo)下屬切實(shí)配合計(jì)劃進(jìn)度施行、控制資材、提高技術(shù)水準(zhǔn)等,并視實(shí)際需要制定研修課題。
。9)各級(jí)教育訓(xùn)練的課程、進(jìn)度另定。
。10)各單位主要負(fù)責(zé)人實(shí)施教育、訓(xùn)練的成果,列為平時(shí)業(yè)績(jī)考核的一項(xiàng)內(nèi)容,并記錄在案,作為各項(xiàng)考評(píng)的資料,成績(jī)特優(yōu)人員可呈請(qǐng)選派進(jìn)行更高層次的進(jìn)修。
(11)凡愛(ài)受訓(xùn)人員于接獲調(diào)節(jié)器訓(xùn)通知時(shí),除因重大疾病或重大事故經(jīng)上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出具證明申請(qǐng)免以受訓(xùn)外,應(yīng)即于指定時(shí)間內(nèi)向管理中心人事部報(bào)到。
。12)普通事務(wù)班非技術(shù)類(lèi)教育培訓(xùn)由美發(fā)店內(nèi)部安排進(jìn)行;
技術(shù)類(lèi)培訓(xùn)分別由管理中心人事部培訓(xùn)基地和各部門(mén)自行安排。普通技術(shù)班教育培訓(xùn)工作一般由各部門(mén)乍行安排,管理中心將給予協(xié)助和指導(dǎo)。
。13)高級(jí)事務(wù)班的經(jīng)營(yíng)企劃方面的教育訓(xùn)練一般由美發(fā)店外部教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行;
高級(jí)技術(shù)班技術(shù)提升方面的教育訓(xùn)練由美發(fā)店管理中心人事部門(mén)安排于美發(fā)店培訓(xùn)基地進(jìn)行。
。14)凡受訓(xùn)期間,除另有規(guī)定外,一切培訓(xùn)費(fèi)用由受訓(xùn)人員自理。
。15)本辦法經(jīng)核準(zhǔn)后,由發(fā)布之日起施行。
(二)培訓(xùn)內(nèi)容1、崗前培訓(xùn):
新招聘的員工由美發(fā)店人力資源部負(fù)責(zé)安排培訓(xùn)有關(guān)公司的規(guī)章制度,用人部門(mén)負(fù)責(zé)工作崗位知識(shí)方面的培訓(xùn)。
2、培訓(xùn):
為提高員工的專(zhuān)業(yè)技術(shù)及業(yè)務(wù)素質(zhì),美發(fā)店將會(huì)根據(jù)工作需要,組織或推薦員工參加各類(lèi)在職專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。主要培訓(xùn)類(lèi)別有:
。1)崗位技術(shù)培訓(xùn):由美發(fā)店人力資源部負(fù)責(zé)組織,在美發(fā)店內(nèi)部進(jìn)行培訓(xùn);
。2)崗位素質(zhì)培訓(xùn):由美發(fā)店人力資源部根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃和目標(biāo),基礎(chǔ)性培訓(xùn)由美發(fā)店內(nèi)部進(jìn)行,提高性培訓(xùn)選擇外部培訓(xùn)的方式進(jìn)行。
。3)員工發(fā)展培訓(xùn):由美發(fā)店選取可發(fā)展的培訓(xùn)對(duì)象,人力資源部負(fù)責(zé)根據(jù)不同的培訓(xùn)對(duì)象,制訂適合的培訓(xùn)課程,進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn)。
(三)培訓(xùn)申請(qǐng)1、屬于美發(fā)店規(guī)定必須參加的培訓(xùn),參加培訓(xùn)人員無(wú)需申請(qǐng)。
2、屬于美發(fā)店組織的、員工可自愿參加的培訓(xùn),參加培訓(xùn)人員需向本部門(mén)主管人員提出申請(qǐng),由部門(mén)主管批準(zhǔn)后交美發(fā)店人力資源部備案。
3、員工參加不屬于美發(fā)店組織的培訓(xùn),首先填寫(xiě)“培訓(xùn)申請(qǐng)表”,報(bào)部門(mén)主管批準(zhǔn)后,連同培訓(xùn)課程的有關(guān)資料交美發(fā)店人力資源部審核、備案。
。ㄋ模┡嘤(xùn)費(fèi)用1、屬于美發(fā)店規(guī)定必須參加的培訓(xùn),相關(guān)培訓(xùn)費(fèi)用由所在單位或部門(mén)給予報(bào)銷(xiāo)。
2、屬于美發(fā)店組織的、員工或自愿參加的培訓(xùn),培訓(xùn)費(fèi)用按美發(fā)店規(guī)定折扣給予報(bào)銷(xiāo)。
3、員工參加不屬于美發(fā)店組織的培訓(xùn),一切培訓(xùn)費(fèi)用由員工自理。
第十二章、美發(fā)店衛(wèi)生管理制度
。ㄒ唬┛倓t營(yíng)業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生實(shí)行“三清潔“制度。即班前小清潔,班中隨時(shí)隨地清潔和班后大清潔。分區(qū)域負(fù)責(zé)清潔。每周大清理,每月一次大掃除、大清洗。每天小檢查,每月大檢查。
。ǘ┟咳障掳嗪笮l(wèi)生清潔(營(yíng)業(yè)廳)
1、地毯、沙發(fā)等軟設(shè)施的灰塵需經(jīng)常清潔。
2、進(jìn)行硬地面的打掃和濕拖。
3、茶幾、收銀臺(tái)、咨詢臺(tái)、窗玻璃、燈具、天花板、收銀機(jī)、音響、掛鐘、燈光照明、飲水機(jī)、器械設(shè)備等營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的所有物品都需抹塵。
4、使?fàn)I業(yè)場(chǎng)所所擺設(shè)干凈、明亮、無(wú)污垢、無(wú)水跡,整潔美觀,室內(nèi)空氣清潔、干燥、無(wú)異味。
5、做好滅蚊、來(lái)蟑螂、來(lái)老鼠工作,定期噴灑藥物。
6、如有冰箱,每日進(jìn)行徹底清理和整理,對(duì)即將過(guò)期的美發(fā)品要按規(guī)定撤換。
7、進(jìn)行消毒柜的使用和清理。
8、對(duì)員工更衣室進(jìn)行紫外線消毒。
9、部門(mén)領(lǐng)班每天必須對(duì)所管理區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有最后責(zé)任。淋水花草植物及掛圖、宣傳畫(huà)的擺放要整齊。
10、注意個(gè)人衛(wèi)生,勤換工作服、工作鞋、襪子等。
11、掌握紫外線燈光、消毒柜的使用方法、掌握清掃的順序、抹擦的要求,使房間始終保持清潔,并了解怎樣使用、保養(yǎng)電器(電視機(jī)、空調(diào)、音響等)設(shè)備等。
(三)人個(gè)衛(wèi)生1、身體清潔——每天洗澡,保持身體清潔,無(wú)異味。
2、容光煥發(fā)——注意飲食衛(wèi)生,不要在街邊小食店亂吃東西。勞逸結(jié)合,保持精神飽滿。
3、適當(dāng)化妝——女員工需化淡妝,化妝應(yīng)適當(dāng)而不夸張。
4、頭發(fā)整潔——經(jīng)常洗發(fā),避免頭屑,保持頭發(fā)美觀。
5、口腔清潔——每天刷牙,保持牙齒潔白,口氣清新,飯后用清水漱口,防止蛀牙。
6、雙手整潔——勤剪指甲,經(jīng)常洗手,保持雙手衛(wèi)生。
7、制服整齊——制服常換洗,穿著要整齊,皮鞋要經(jīng)常擦拭。
第十三章、消防管理制度1、為了加強(qiáng)公司員工的防火意識(shí),充分認(rèn)識(shí)防火的重要性,特制訂本制度。
2、處理火警的原則為:必須為任何火警的信息都是真實(shí)的,有關(guān)人員必須第一時(shí)間奔赴現(xiàn)場(chǎng),進(jìn)行察看或撲救。
3、本公司由后勤主管負(fù)責(zé)消防及安全事宜,由各部門(mén)主管及全體員工協(xié)助。
4、消防安全的培訓(xùn)工作由后勤主管具體負(fù)責(zé),各部門(mén)協(xié)助進(jìn)行。
5、后勤主管負(fù)責(zé)擬定培訓(xùn)計(jì)劃,由培訓(xùn)主管協(xié)助定期、分批對(duì)公司員工進(jìn)行消防培訓(xùn)。
6、消防培訓(xùn)的內(nèi)容:
A、了解公司消防要害重點(diǎn)部位:各房間、配電處、電路、倉(cāng)庫(kù)、設(shè)備等;
B、了解公司各種消防設(shè)施的情況,掌握滅火器的安全使用方法;
C、掌握火災(zāi)時(shí)撲救工作的知識(shí)和技能及自救知識(shí)和技能;
D、組織觀看實(shí)地消防演練,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)模擬培訓(xùn)。
7、培訓(xùn)后,進(jìn)行書(shū)面知識(shí)和實(shí)際操作技能考核,并挑選優(yōu)秀者給以獎(jiǎng)勵(lì)。
8、防火檢查是為了發(fā)現(xiàn)和消除火警隱患。本公司須切實(shí)落實(shí)消防措施,預(yù)防火災(zāi)事故。
9、店長(zhǎng)及主管負(fù)責(zé)巡視檢查。發(fā)現(xiàn)隱患,及時(shí)指出并加以處理;
并上報(bào)給后勤主管。
10、防火檢查的內(nèi)容:
A、員工對(duì)防火安全的意識(shí)和重視程度;
B、各部門(mén)安全防火規(guī)章制度、操作規(guī)范、防火設(shè)備;
C、各部門(mén)人員按安全防火規(guī)范的程序進(jìn)行操作;
11、公司員工一旦發(fā)現(xiàn)有火警,能自己撲滅時(shí),應(yīng)立刻采取措施,根據(jù)火警的性質(zhì),就近使用水或滅火器材進(jìn)行撲救。
12、火勢(shì)較大,在場(chǎng)人員又不懂撲火方法的,應(yīng)立刻通知就近其他人員進(jìn)行撲滅工作,并及時(shí)上報(bào)主管部門(mén)。
13、若火勢(shì)發(fā)展很快,無(wú)法立刻撲滅時(shí),應(yīng)立刻通知前臺(tái)收銀員,由前臺(tái)收銀員負(fù)責(zé)撥打119報(bào)警電話。
14、公司的防火安全工作,要本著以“預(yù)防為主,消防結(jié)合”的原則,防患與未然。
15、本制度自發(fā)布之日起施行。
美發(fā)店管理制度4
。1)毛巾天天洗,圍布兩天洗一次,洗頭袍兩天洗一次。
。2)敷面毛巾單獨(dú)用手洗(第一次加洗衣粉,過(guò)兩次水,最后下香料香水等:每次加少許酒精、消毒水過(guò)濾一次,每三天進(jìn)行一次。)
。3)保證店內(nèi)毛巾夠用,干爽。
(4)要善保管毛巾。
(5)擦布由店內(nèi)清潔員單獨(dú)清洗。
。6)嚴(yán)格執(zhí)行洗潔程序。
美發(fā)店管理制度5
為了加強(qiáng)店內(nèi)紀(jì)律管理,增加全體員工的工作積極性,充分利用工作時(shí)間做好本職工作,提高工作效率和質(zhì)量,特制定一定程度上寬松又嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾硪?guī)章制度:
1、員工嚴(yán)格遵守公司所制定的'各項(xiàng)規(guī)章制度。不遲到、不早退、不無(wú)故曠工。
2、員工應(yīng)該注重儀表形象,保持發(fā)型和服裝的整潔
3、員工在干洗加按摩時(shí)間不得少于40分鐘。
4、員工必須保持良好的坐姿、站姿,按規(guī)定輪換站牌,微笑接待顧客并以禮相待,出現(xiàn)空崗缺位,站牌時(shí)不許拿手機(jī)玩游戲、發(fā)信息,否則將作懲罰。
5、員工必須配合店內(nèi)工作要求,服從上級(jí)的合理調(diào)動(dòng)分配。
6、員工服務(wù)工作完成后,應(yīng)及時(shí)收拾整理所用物品、工具、設(shè)備及廢棄物。如:染碗、染刷、燙染圍布、墊肩、毛巾、工具車(chē)等,所用設(shè)備應(yīng)及時(shí)沖洗,并放回原處。
7、不允許私自脫崗,如需外出,應(yīng)向店長(zhǎng)申請(qǐng)并同意后才可。
8、應(yīng)向來(lái)店顧客問(wèn)好、點(diǎn)頭微笑,如顧客需要幫助,應(yīng)積極主動(dòng)幫助顧客解決困難。
9、員工不能帶情緒工作,不能頂撞領(lǐng)導(dǎo);上級(jí)安排的工作,個(gè)人認(rèn)為不合理時(shí),應(yīng)先服從后上訴。
10、員工不可私自涂改營(yíng)業(yè)單或?qū)⑺藸I(yíng)業(yè)額計(jì)入自己?jiǎn)紊稀?/p>
11、顧客指定單調(diào)服務(wù),員工無(wú)理由拒客,有任何意見(jiàn)應(yīng)先服務(wù)好客人再上訴。
12、不能拿客用毛巾做其他用途,節(jié)省好毛巾,不能交替使用。
13、店里開(kāi)會(huì),員工確實(shí)有事不能參加,事前應(yīng)申請(qǐng),不得無(wú)故缺席。
14、發(fā)型助理不可私自向顧客介紹發(fā)型師,把生客當(dāng)成是某發(fā)型師的熟客,應(yīng)遵照店里制度規(guī)定。
15、員工還沒(méi)到正常規(guī)定下班時(shí)間,不得以任何借口拒客,下班時(shí)間沒(méi)到,不許催促顧客。
16、員工在客人面前應(yīng)認(rèn)同每位同事,不能互相排斥,以免影響到同事在客人心目中的信譽(yù)度、能力度、技術(shù)度。
17、上班時(shí)間員工應(yīng)自帶水杯,不得私自用店里的一次性水杯。
18、員工不準(zhǔn)私自拿店內(nèi)產(chǎn)品自用或者他用,也不準(zhǔn)私自答應(yīng)任何人在本店接受免費(fèi)服務(wù),應(yīng)先申請(qǐng)方可。
19、員工不得在店內(nèi)或店門(mén)口打鬧、抽煙、吃零食、喝酒等(口香糖除外)。
20、員工在跟顧客服務(wù)時(shí)不準(zhǔn)私自離開(kāi)顧客,應(yīng)坐在顧客旁陪同顧客聊天
21、員工應(yīng)與顧客聊天溝通,了解顧客的姓名、住址、電話及感受以便服務(wù)。
22、員工不準(zhǔn)在店內(nèi)講粗話臟話,應(yīng)文明禮貌與同事相處。
以上制度必須遵守,否則將作出相應(yīng)的處罰。
美發(fā)店管理制度6
。1)嚴(yán)格遵守美發(fā)店各項(xiàng)規(guī)章制度,遵守中華人民共和國(guó)相關(guān)財(cái)務(wù)的法律法規(guī)。
。2)嚴(yán)守財(cái)務(wù)機(jī)密,維護(hù)美發(fā)店利益,不得泄露美發(fā)店?duì)I收資料。
(3)熟練掌握收銀臺(tái)各項(xiàng)環(huán)節(jié)的工作,能迅速解決結(jié)帳收銀中所發(fā)生的各種業(yè)務(wù)上的問(wèn)題,作好準(zhǔn)確、快速、無(wú)差錯(cuò)。
。4)上班前檢查好電腦終端運(yùn)轉(zhuǎn)情況及準(zhǔn)備好所需單據(jù)、促銷(xiāo)卡、找零備用金等,以保證收銀工作的順利進(jìn)行。
(5)記錄好員工對(duì)產(chǎn)品的銷(xiāo)售情況及妥善保管好顧客交存的`物品。
(6)做好數(shù)據(jù)登記和填寫(xiě)相應(yīng)報(bào)表,做到帳單(銀)相符,帳務(wù)相符。對(duì)經(jīng)手帳務(wù)全勸負(fù)責(zé)。
。7)當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)及助理主管不在店面的情況下,助理有勸行使店長(zhǎng)及助理主管職責(zé)。
美發(fā)店管理制度7
1、申領(lǐng)公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證、亮證經(jīng)營(yíng),按時(shí)復(fù)核。
2、理發(fā)分區(qū)設(shè)置,染、燙發(fā)區(qū),保持內(nèi)部環(huán)境整潔,室內(nèi)無(wú)積塵,地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾。
3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)和衛(wèi)生管理檔案,有衛(wèi)生負(fù)責(zé)人。
4、從業(yè)人員每年進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核,持健康證和培訓(xùn)合格證上崗,證件集中保管。
5、配置公共用具清洗消毒設(shè)施,保持正常使用,理發(fā)工具、毛巾做到一客一換一消毒,分類(lèi)存放。
6、地面碎發(fā)做到及時(shí)清掃,工作臺(tái)面和理發(fā)工具表面無(wú)碎發(fā)殘留。
7、理發(fā)人員操作時(shí)穿清潔干凈工作服,清面時(shí)戴口罩。雙手進(jìn)行清洗消毒,工作時(shí)要戴口罩.
8、理發(fā)用大小圍布經(jīng)常清洗更換保持整潔,臉巾清潔,每客用后清洗消毒。
9、對(duì)患有頭癬、皮膚病的顧客要配備專(zhuān)用的理發(fā)工具,并有明顯標(biāo)志,用后及時(shí)消毒,并單獨(dú)存放。
10、經(jīng)常保持墻壁、天花板、地板、窗戶干凈、常洗常換;
11、保持廳內(nèi)空氣清新;禁止吸煙;
12、室內(nèi)不能有害蟲(chóng)、不應(yīng)有煮食、不得有寵物等。
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