衛(wèi)生規(guī)章制度

　　一、每年有針對(duì)性的組織安排科室人員參加醫(yī)院及護(hù)理部舉辦的全院性業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)及各類護(hù)理學(xué)術(shù)活動(dòng)。

　　二、科室根據(jù)�？铺攸c(diǎn)，每月安排兩次業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。采用多媒體教學(xué)形式并對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分和點(diǎn)評(píng)。業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)內(nèi)容為：�？菩聵I(yè)務(wù)、新技術(shù)和發(fā)展動(dòng)態(tài)；�？评碚摷安僮骷夹g(shù)；質(zhì)控環(huán)節(jié)中的重點(diǎn)難點(diǎn)等。

　　三、根據(jù)科室人員結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，每年初擬定各層人員的.業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃并跟蹤落實(shí)，根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容定期進(jìn)行相應(yīng)考核。

　　四、每年科室內(nèi)擇優(yōu)推薦不同層次的員工參加專業(yè)培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

　　五、鼓勵(lì)在職員工參加各類繼續(xù)教育學(xué)習(xí)(包括學(xué)歷學(xué)位學(xué)習(xí))，以提高員工整體素質(zhì)。

　　六、各作業(yè)區(qū)應(yīng)根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，積極開展形式多樣的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，每年初將培訓(xùn)計(jì)劃交護(hù)士長(zhǎng)處備案。由各區(qū)作業(yè)組長(zhǎng)組織實(shí)施。

　　七、妥善整理保管各層次人員的培訓(xùn)及考核資料。各種培訓(xùn)及考核結(jié)果作為員工聘用、晉升、薪酬、表彰等的依據(jù)。

衛(wèi)生規(guī)章制度5

　　一、總則

　　為加強(qiáng)本廠職業(yè)健康監(jiān)督管理，切實(shí)落實(shí)各級(jí)人員職業(yè)健康監(jiān)督管理責(zé)任，根據(jù)

　　《中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法》、《工作場(chǎng)所職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理規(guī)定》等法律、法規(guī)規(guī)定，結(jié)合本廠實(shí)際，制定本制度。

　　二、適用范圍

　　本制度適用于本廠職業(yè)衛(wèi)生管理的獎(jiǎng)勵(lì)和處罰。

　　三、管理職責(zé)

　　職業(yè)衛(wèi)生管理辦公室負(fù)責(zé)職業(yè)衛(wèi)生管理獎(jiǎng)懲歸口管理，本公司各部門負(fù)責(zé)所屬范圍內(nèi)職業(yè)衛(wèi)生管理獎(jiǎng)懲的具體實(shí)施。

　　四、獎(jiǎng)勵(lì)條件和范圍

　　1、認(rèn)真完成職業(yè)衛(wèi)生管理目標(biāo)，并取得良好績(jī)效的單位和個(gè)人。

　　2、認(rèn)真組織開展職業(yè)衛(wèi)生宣傳教育和培訓(xùn)，取得明顯效果。

　　3、推廣應(yīng)用職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)措施項(xiàng)目取得明顯效果的`班組和個(gè)人。

　　4、及時(shí)排查職業(yè)衛(wèi)生隱患、糾正違章，杜絕職業(yè)衛(wèi)生事故發(fā)生，確保從業(yè)人員職業(yè)健康。

　　5、獎(jiǎng)勵(lì)形成式獎(jiǎng)勵(lì)程序

　　6、獎(jiǎng)勵(lì)采用物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)與精神獎(jiǎng)勵(lì)相結(jié)合的形式。

衛(wèi)生規(guī)章制度6

　　第一條根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》規(guī)定，本食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)現(xiàn)建立食品存貯制度，確保食品貯存安全。

　　第二條本企業(yè)各級(jí)管理人員、經(jīng)營(yíng)人員及與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相關(guān)的人員，均應(yīng)遵守本制度。

　　第三條本企業(yè)存貯制度是按照經(jīng)營(yíng)食品的品質(zhì)特性分類進(jìn)行存貯。避免食品存貯在惡劣的條件下，是食品腐敗變質(zhì)。

　　第四條應(yīng)距離開放式廁所（包括倒糞池、化糞池）、游泳池、垃圾桶（站）鄧污染物較為集中的有礙食品衛(wèi)生的場(chǎng)所直線距離10m以上，并在粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源的影響之外。法律、法規(guī)、規(guī)章以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范另有規(guī)定的，從其規(guī)定。

　　第五條經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和食品貯存場(chǎng)所、個(gè)人生活區(qū)分開。

　　第六條食品要分類、分架、隔墻、離地上架存放，各類食品有明顯標(biāo)準(zhǔn)，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫(kù)存放，易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存，植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品冷藏、冷凍時(shí)應(yīng)分類擺放。

　　第七條銷售生鮮食品的，應(yīng)當(dāng)按照生鮮品的保鮮溫度要求，選取陳列設(shè)備，陳列設(shè)備應(yīng)持續(xù)清潔，無積水和污漬。

　　第八條貯存生鮮區(qū)域的商品和原材料、輔料應(yīng)配置必要的低溫貯存設(shè)備，包括冷藏庫(kù)（柜），冷藏庫(kù)（柜）溫度—2℃——5℃，冷藏庫(kù)（柜）溫度低于—18℃。

　　第九條采用高溫保藏銷售熟食的`應(yīng)當(dāng)另設(shè)專柜，設(shè)置隔離設(shè)施和能夠開合的食品輸送窗。

　　第十條食品貯存應(yīng)配備專用的消毒設(shè)備、隨時(shí)對(duì)存貯設(shè)備、工具、容器等進(jìn)行洗涮消毒。第十一條食品儲(chǔ)存要做到先進(jìn)先出，盡量縮短儲(chǔ)藏時(shí)光，定期清倉(cāng)檢查，防止食品過期、

　　變質(zhì)、霉變、生蟲，及時(shí)清理不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

衛(wèi)生規(guī)章制度7

　　廁所是傳播疾病、造成污染的地點(diǎn)之一，加強(qiáng)廁所衛(wèi)生管理，是衛(wèi)生工作的一個(gè)重要方面，學(xué)校廁所由總務(wù)處負(fù)責(zé)管理，各使用部門要做好日常管理工作。

　　第一條： 廁所由專門指定的人員進(jìn)行定期沖洗、打掃及消毒工作，每天不得少于一次，達(dá)到無臭、無蠅、無大便、無污水停積。

　　第二條： 各廁所所需的消毒藥水，由總務(wù)處負(fù)責(zé)發(fā)放，每周徹底消毒一次。

　　第三條： 總務(wù)處對(duì)廁所衛(wèi)生進(jìn)行不定期的檢查，并記錄檢查情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，并對(duì)其負(fù)責(zé)的班級(jí)采取相應(yīng)的`處罰措施。

　　第四條：垃圾、糞便處理辦法：

　　1、每天早、晚各清掃一次，全天必須每隔1小時(shí)用流水沖洗一次。

　　2、廁所內(nèi)的垃圾實(shí)行袋裝化，定點(diǎn)收集垃圾，由各負(fù)責(zé)班級(jí)值日生定時(shí)清掃垃圾，并及時(shí)將其運(yùn)至垃圾場(chǎng)。

　　3、禁止將易塞物等垃圾扔進(jìn)下水道中，必須扔在紙簍中， 每天有清掃人員及時(shí)倒掉，地面打掃干凈。

　　4、校內(nèi)廁所的衛(wèi)生打掃情況由總務(wù)處衛(wèi)生處和學(xué)生會(huì)衛(wèi)生部管理并檢查，由督導(dǎo)辦監(jiān)督。

　　第五條：打掃辦法實(shí)施：

　　1、按級(jí)輪流，一大周換一次，第二周周日晚上交接。

　　2、該班打掃期間若發(fā)現(xiàn)廁所堵塞由本班負(fù)責(zé)處理通道。

　　3、每次清理垃圾時(shí)，提前到后勤處領(lǐng)取垃圾袋，要節(jié)省使用垃圾袋，不可學(xué)雜費(fèi)。

　　4、每天早、晚要徹底清掃一次廁所衛(wèi)生，保證廁所內(nèi)地面上無垃圾、下水道中無糞便。

　　第六條：處罰方法：

　　1、凡發(fā)現(xiàn)把垃圾扔進(jìn)池內(nèi)者，每人每次罰款5元， 由總務(wù)處和值日生監(jiān)督�？郯嗉�(jí)10分。

　　2、凡在墻上亂寫亂畫者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款2元，扣班級(jí)5分。

　　3、值日生應(yīng)將紙簍全部放到墻角，凡將垃圾桶放到路中央者扣該班10分。

衛(wèi)生規(guī)章制度8

　　食品衛(wèi)生安全管理制度

　　1、提高全體廚房職工對(duì)食品衛(wèi)生安全工作重要性的`認(rèn)識(shí)。

　　2、采購(gòu)人員不得采購(gòu)不新鮮或變質(zhì)的原輔料，如發(fā)現(xiàn)班組可拒收。

　　3、廚房嚴(yán)禁向?qū)W生供應(yīng)生掄海鮮、涼拌菜。

　　4、廚房人員按規(guī)定上班務(wù)必穿戴工作衣帽，須整潔。

　　5、每餐后，按規(guī)定對(duì)餐具進(jìn)行蒸汽消毒。

　　6、紫外線殺菌燈每一天兩次開啟。(專人負(fù)責(zé))

　　7、上班期間要嚴(yán)守崗位，認(rèn)真掌握設(shè)備的運(yùn)行狀況，防止事故發(fā)生。

　　8、食梯上下工作專人負(fù)責(zé)。

　　9、學(xué)校醫(yī)務(wù)人員不定期作食品衛(wèi)生安全、食物中毒預(yù)防知識(shí)講座。(本學(xué)期兩次)

　　10、一旦有食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生，按規(guī)定上報(bào)，其直接職責(zé)人作待崗或解聘處理。

衛(wèi)生規(guī)章制度9

　　第一章總則

　　第一條為使客房及客房環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化和衛(wèi)生服務(wù)的規(guī)范化，為客人提供一個(gè)清潔衛(wèi)生、舒適方便的住房環(huán)境，根據(jù)酒店衛(wèi)生管理制度特制定本規(guī)定。

　　第二條客房部所有員工在做公共衛(wèi)生清掃工作時(shí)，必須執(zhí)行本規(guī)定。

　　第二章房間清潔次序

　　第一條一般情況下應(yīng)按照下列次序：

　　房——掛牌清潔房間——住房——長(zhǎng)住房——走房——空房。

　　第二條若開房較緊張，次序稍作變動(dòng)：

　　房——掛牌清潔房間——走房——住房——長(zhǎng)住房——空房。

　　第三條房的衛(wèi)生應(yīng)在接到通知或客人離開房間以后，第一時(shí)間打掃。

　　衛(wèi)生班應(yīng)聽從臺(tái)班的安排，不得一意孤行，貪圖方便。

　　第三章房間衛(wèi)生操作規(guī)程

　　為方便記憶，我們將整個(gè)操作程序劃分為八個(gè)字，即“進(jìn)”、“撤”、“鋪”、“洗”、“補(bǔ)”、“吸”、“檢”。

　　第一條“進(jìn)”

　�。�1）輕輕敲門三次，每次三下，每次隔2～3秒鐘。

　�。�2）報(bào)稱“HOUSEKEEPING”。

　�。�3）緩緩把門推開，把“正在清潔”牌掛于門鎖上。

　　第二條“撤”

　　（1）把小墊毯放在衛(wèi)生間門口。

　　（2）清潔籃擺放于云石臺(tái)靠門一邊。

　　（3）同時(shí)帶入二濕一干三條抹布。

　�。�4）用垃圾桶收衛(wèi)生間內(nèi)垃圾。

　�。�5）把客人用過的“四巾”（面巾、方巾、浴巾、地腳巾）卷好放在衛(wèi)生間門口。

　�。�6）用清潔劑均勻地噴一次“三缸”（洗手盆、抽水馬桶、浴缸）。

　�。�7）進(jìn)房把空調(diào)開大，關(guān)臺(tái)燈、床頭燈、落地?zé)簦�拉開窗簾。

　�。�8）用垃圾桶收垃圾和煙灰缸。

　�。�9）撤床單，一張張地撤（注意不要夾帶客人的睡衣和其它物品）。

　�。�10）折絲棉被（向內(nèi)三折，橫向三折，齊口向門外）。

　�。�11）若房?jī)?nèi)有送餐或加床設(shè)備，需要來回再走一次。

　　第三條“鋪”

　�。�1）將倒干凈的垃圾桶及煙灰缸拿到衛(wèi)生間內(nèi)沖洗并抹干凈，然后放回房間原處。

　�。�2）拿床單和枕套進(jìn)房?jī)?nèi)鋪床（鋪床要按規(guī)定程序，兩張一齊鋪）。

　�。�3）鋪完床之后，順帶把水杯、茶具等撤到布草車上。

　　第四條“抹”

　�。�1）從門外門鈴開始抹起至門框。

　�。�2）按順時(shí)針方向抹，由上到下，由里到外，抹一圈（邊角位及底部均要抹到。）

　�。�3）物品要按規(guī)格擺放。

　　（4）燈泡、鏡面、電視機(jī)要用干布抹。

　�。�5）抹的過程中應(yīng)默記待補(bǔ)充的物品。

　�。�6）抹陽(yáng)臺(tái)玻璃臺(tái)、陽(yáng)臺(tái)地板。

　　第五條“洗”

　�。�1）將用過的皂頭、浴液、發(fā)液瓶放進(jìn)清潔籃。

　　（2）洗干凈的抹布，其中一條濕抹布留下抹衛(wèi)生間地板。

　　（3）用清潔劑全面噴一次“三缸”，用手刷刷洗臉盆、浴缸和浴缸以上三格瓷片，然后用花灑放水沖洗。

　�。�4）用毛球洗馬桶（注意二塊蓋板及底座的衛(wèi)生）。

　�。�5）用干布抹干凈衛(wèi)生間水漬（由鏡開始，順時(shí)針抹一次，注意小金屬器要發(fā)亮）。

　�。�6）要默記衛(wèi)生間需補(bǔ)充的'物品。

　　第六條“補(bǔ)”

　　（1）補(bǔ)充衛(wèi)生間內(nèi)備品，面巾紙和卷紙要折好角。

　�。�2）用濕抹布抹干凈地板，撤走清潔籃及小墊毯。

　�。�3）補(bǔ)充房?jī)?nèi)物品（注意各種物品均需按規(guī)格擺好）。

　　（4）補(bǔ)充杯具。

　　第七條“吸”

　�。�1）先從陽(yáng)臺(tái)吸起，注意吸陽(yáng)臺(tái)門軌。

　�。�2）吸地毯要順紋向同一方向推把。

　�。�3）吸邊角位（咖啡臺(tái)底，梳妝凳底，床頭柜底）。

　　（4）吸衛(wèi)生間地板（注意吸地板上的頭發(fā)）。

　　（5）吸塵機(jī)用完之后繞好放于布草車側(cè)面。

　　第八條“檢”

　�。�1）空調(diào)撥到適當(dāng)位置上。

　�。�2）檢查窗簾、床鋪是否整齊，地毯是否有雜物。

　�。�3）檢查衛(wèi)生間鏡、“三缸”、小金屬器是否光潔。

　�。�4）關(guān)總開關(guān)，關(guān)門，取回“正在清潔”牌。

　　第九條住房和走房操作程序基本一樣，一般情況下，住房不要求每天更換香皂，但要視香皂的使用程度而定。長(zhǎng)住房每日均要求補(bǔ)充日常的易耗品。

　　第四章空房清潔操作規(guī)程

　　第一條把“正在清潔”牌掛于門鎖上。

　　第二條拿一濕一干抹布抹家具（和住房程序相同）。

　　第三條抹陽(yáng)臺(tái)（和住房程序相同）。

　　第四條衛(wèi)生間馬桶放水，地漏沖水排異味。抹衛(wèi)生間浮塵（浴缸水龍頭、花灑隔二、三天應(yīng)放銹水一次，并注意清洗抹干）。

　　第五條檢查房間規(guī)格、設(shè)備情況，檢查天花板有無蜘蛛網(wǎng)，地面有無蟲類，把空調(diào)調(diào)至適當(dāng)位置，熄燈關(guān)門，取回“正在清潔”牌。

衛(wèi)生規(guī)章制度10

　　一、環(huán)境衛(wèi)生

　　1、要建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度。每天一小掃，每周一大掃。分片包干，定人、定點(diǎn)、定期檢查。要消滅蚊、蠅、鼠、蟑螂等害蟲。

　　2、幼兒玩教具要保持清潔，定期消毒、清洗。

　　3、經(jīng)常開門窗，保持室內(nèi)空氣流通、新鮮，室內(nèi)要有防蚊、防蠅、防暑、防寒設(shè)施。

　　4、廁所要清潔通風(fēng)，定時(shí)打掃并消毒。兒童用的便盆，每次用后要立即傾倒，刷洗干凈，每日用消毒液浸泡。三歲以上幼兒要提倡用蹲式廁所。

　　5、幼兒桌椅高度應(yīng)符合要求。

　　6、對(duì)患傳染病的幼兒所在班和與傳染病患者接觸過的`不混班，不串班。檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。

　　7、幼兒及工作人員患傳染病應(yīng)隔離治療，所在班要徹底消毒，患者待隔離期滿痊愈后，經(jīng)醫(yī)生證明方可來園。

　　8、幼兒離園一個(gè)月以上或外出（離本市）返回時(shí)，應(yīng)向家長(zhǎng)詢問有無傳染病接觸史。

　　9、工作人員家中及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人時(shí)應(yīng)及時(shí)報(bào)告園領(lǐng)導(dǎo)，采取必要措施。

　　二、個(gè)人衛(wèi)生

　　1、幼兒每人二巾二杯，日常生活用品專人專用，做好消毒工作。

　　2、幼兒飯前便后洗手，早晚用流動(dòng)水洗手和臉，經(jīng)常保持清潔。

　　3、飯后要漱口，教育幼兒養(yǎng)成早晚刷牙的習(xí)慣。

　　4、定期洗頭和洗澡，保持服裝整潔，衣服被褥床單要勤洗勤曬。

　　5、保護(hù)幼兒視力，室內(nèi)要注意采光�？措娨曇淮螘r(shí)間不宜過長(zhǎng)，看時(shí)不要離的太近。電視機(jī)安放高度要適中。

　　6、工作人員要保持儀表整潔，勤洗頭洗澡，勤剪指甲，飯前便后和開飯前用肥皂洗手。

衛(wèi)生規(guī)章制度11

　　一、從業(yè)人員必須持有效合格證、培訓(xùn)證上崗，杜絕無健康證人員試用上崗。每周固定一天時(shí)間檢查個(gè)人衛(wèi)生狀況，包括工作衣、指甲、頭發(fā)、化妝等。

　　二、餐廳店堂應(yīng)當(dāng)保持整潔，通風(fēng)良好。在餐具擺臺(tái)后或有師生就餐時(shí)不得清掃地面。餐廳內(nèi)發(fā)現(xiàn)有蒼蠅、蚊蟲時(shí)應(yīng)立即殺滅。

　　三、餐具擺放臺(tái)應(yīng)不早于就餐前30分鐘，超過當(dāng)次就餐時(shí)間未使用的餐具應(yīng)當(dāng)收回保潔，禁止長(zhǎng)時(shí)間擺臺(tái)。

　　四、當(dāng)發(fā)現(xiàn)或被師生告知所供應(yīng)的食品中有感官形狀異�；蚩梢勺冑|(zhì)時(shí)，餐廳服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)立即撤換該食品，并同時(shí)告訴備餐人員。備餐人員應(yīng)當(dāng)立即檢查被撤換的食品和同類食品，做出相應(yīng)處理，保障供餐的'安全衛(wèi)生。

衛(wèi)生規(guī)章制度12

　　項(xiàng)目經(jīng)理職責(zé)

　　一、項(xiàng)目經(jīng)理在項(xiàng)目管理中起著決定作用，項(xiàng)目經(jīng)理是企業(yè)法人代表的代理人，代表企業(yè)對(duì)工程項(xiàng)目全面負(fù)責(zé)。

　　二、遵守國(guó)家和地方政府的政策、法規(guī)，執(zhí)行公司的規(guī)章制度和指令。代表公司履行與業(yè)主簽訂的工程承包合同與書面承諾，努力完成項(xiàng)目與公司簽訂的經(jīng)營(yíng)承包合同。

　　三、組織精干的項(xiàng)目管理班子，確定項(xiàng)目的職能機(jī)構(gòu)及職責(zé)范圍。 四、主持制定項(xiàng)目的施工組織設(shè)計(jì)和質(zhì)量計(jì)劃及總體計(jì)劃和年、季、月施工進(jìn)度計(jì)劃。

　　五、辦理各種工程項(xiàng)目需要的政策、法規(guī)有關(guān)的法制文件；協(xié)調(diào)好業(yè)主、設(shè)計(jì)、監(jiān)理、安監(jiān)等有關(guān)部門的'關(guān)系。

　　六、按照合同要求和上級(jí)的指令，保證施工人員、設(shè)備按時(shí)進(jìn)場(chǎng)，做好材料供應(yīng)工作。定期組織召開工程例會(huì)及各種工作會(huì)議。

　　七、深入施工現(xiàn)場(chǎng)，處理矛盾，解決問題，協(xié)調(diào)好各人員的分工合作。

　　八、做好項(xiàng)目的基礎(chǔ)管理工作，保證各種文件、資料、數(shù)據(jù)等信息準(zhǔn)確及時(shí)地傳遞和反饋，及時(shí)進(jìn)行工程結(jié)算對(duì)業(yè)主、設(shè)計(jì)、監(jiān)理、質(zhì)監(jiān)、安監(jiān)等有關(guān)部門的變更、報(bào)告、通知等，必須及時(shí)跟進(jìn)、處理；工程在簽證、驗(yàn)收等辦理情況前，必須事先向有關(guān)部門發(fā)出通知，并辦理有關(guān)手續(xù)。

　　九、開發(fā)人才，培養(yǎng)下屬。

　　十負(fù)責(zé)對(duì)包工隊(duì)、供貨商的初步審核，負(fù)責(zé)上報(bào)公司。

　　十一．搞好安全生產(chǎn)，保護(hù)資產(chǎn)完好不受損失，保障職工人身、財(cái)產(chǎn)的安全。

　　十二．搞好項(xiàng)目的現(xiàn)場(chǎng)管理和精神文明建設(shè)，加強(qiáng)民主管理和思想政治工作。

　　十三．項(xiàng)目完工后，及時(shí)搞好資產(chǎn)清算和債權(quán)債務(wù)清理工作，并向總公司提交清算結(jié)果報(bào)告以便審計(jì)和交接。

　　十四．接受公司的監(jiān)督，負(fù)責(zé)完成公司下達(dá)的其它各項(xiàng)工作任務(wù)。

　　十五．按照上級(jí)規(guī)定和條例對(duì)優(yōu)秀職工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)**職工給予處罰。

衛(wèi)生規(guī)章制度13

　　美容美發(fā)、場(chǎng)所法定代表人或負(fù)責(zé)人是其場(chǎng)所衛(wèi)生管理第一責(zé)任人，對(duì)場(chǎng)所衛(wèi)生管理負(fù)全面責(zé)任。場(chǎng)所內(nèi)可設(shè)置兼職衛(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)人員和場(chǎng)所衛(wèi)生管理的具體工作。

　　1、每天營(yíng)業(yè)之前，必須打掃、清潔地面、桌椅、門窗、墻角及工作的灰塵和蜘蛛網(wǎng)，物品擺放整齊、到位，場(chǎng)所內(nèi)環(huán)境干凈、整潔、舒適、明亮。

　　2、每天營(yíng)業(yè)之中，工作場(chǎng)所及所有的工具應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，物品使用后及時(shí)歸位，地面、桌椅及工作臺(tái)上有多余的物品隨時(shí)清理。

　　3、每天營(yíng)業(yè)之后，必須對(duì)地面、工作臺(tái)進(jìn)行打掃、清潔、消毒，去除灰塵、污物，及時(shí)處理廢棄物。同時(shí)，用品用具進(jìn)行分類清潔、消毒。

　　4、美容美發(fā)、場(chǎng)所的通風(fēng)設(shè)施應(yīng)完備，空氣流向合理，保持室內(nèi)、衛(wèi)生間、地板無異味。

　　5、場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)配有數(shù)量充足的毛巾（面巾）等公共用品用具，其配備的數(shù)量應(yīng)當(dāng)滿足消毒周轉(zhuǎn)的要求。

　　6、從業(yè)人員上崗前應(yīng)當(dāng)取得“健康合格證明”。每年年審合格后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的工作。從業(yè)人員患有有礙公眾健康疾病者，治愈之前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

　　7、從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，不留長(zhǎng)指甲，勤剪發(fā)、勤修甲、勤洗澡、勤換衣。工作時(shí)應(yīng)著專用工作服裝，著裝保持整潔。

　　8、從業(yè)人員不宜在工作區(qū)域內(nèi)食、宿，不宜在工作場(chǎng)所擺放私人物品。

　　美容美發(fā)院常規(guī)消毒步驟及注意事項(xiàng)：

　�。�1）常規(guī)消毒步驟：

　�、儆梅试砼c熱水徹底清潔工具。

　　②用清水把工具上的.殘留肥皂沖洗干凈。

　�、蹖⒐ぞ呓�入殺菌液中，浸入時(shí)間請(qǐng)參考表4―1美容院使用的殺菌劑名稱形態(tài)強(qiáng)度浸泡時(shí)間酒精的液體70%溶液10分鐘以上新潔爾滅液體10分鐘以上

　�、苋〕龉ぞ�，用清水沖洗后用干凈的毛巾擦。

　�、輰⑾�毒果的工具分別用塑膠套包起來，并放入消毒柜中備用，對(duì)美容院地板、抽水馬桶消毒，可使用一般家用消毒品。

　�。�2）使用消毒劑劑殺菌劑的注意事項(xiàng)：

　　①工作前必須先洗手并做消毒。

　　②工作場(chǎng)地以及所有使用的工具都要保持清潔與衛(wèi)生。

　�、蹡|西要放好，避免意外溢出或打破。

　�、芄ぷ魍戤吅�，用過的工具及工作場(chǎng)地必須徹底清潔與消毒。

　�、轂榱吮苊鈧魅荆瑥娜萜髦腥∥飼r(shí)不可用手拿�？捎描囎尤�，沒用完的產(chǎn)品絕對(duì)不可再放入罐內(nèi)。

　�、尴�毒劑及殺菌劑必須封好放在安全的地方，同時(shí)貼上標(biāo)簽，不要和其他瓶子弄混。

　�、呤褂脷⒕鷦�時(shí)最好戴上橡皮套，并注意通風(fēng)良好。

衛(wèi)生規(guī)章制度14

　　為防止食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生，保障師生員工身體健康，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本管理制度。

　　一、食品衛(wèi)生

　　1、不收、不用、不做不新鮮或已爛變質(zhì)的原料。

　　2、洗滌整理原料時(shí)，污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。

　　3、各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放，不隨地亂放，以免交叉污染。

　　4、原料的取用、發(fā)放，應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則，以防止日久變質(zhì)。

　　5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品，要生熟分開，有腥味的與沒有腥味的也應(yīng)分開存放。

　　6、冰箱應(yīng)經(jīng)常清洗，保持清潔干凈。

　　7、熟食品、鹵菜等應(yīng)妥善保管，經(jīng)常檢查，以免變質(zhì)。冬天放在外面，應(yīng)用潔凈白布蓋住，夏天放在冰箱里。

　　8、剩飯菜應(yīng)保管在通風(fēng)冰爽的地方，隔餐隔夜的飯菜要回鍋燒透后才能食用。

　　9、直接入口食品不得手直接拿取，包裝紙的食品，應(yīng)使用各種工具拿取。

　　10、調(diào)料器具應(yīng)加蓋，防沾染灰塵。醬油、醋過濾后，再倒入瓶?jī)?nèi)或調(diào)料器具內(nèi)使用，并要保持潔凈。

　　11、發(fā)現(xiàn)飯菜不新鮮時(shí)，應(yīng)妥善處理，不準(zhǔn)分發(fā)爛變質(zhì)的菜點(diǎn)，以防食物中毒。

　　二、餐具衛(wèi)生

　　餐具必須保持清潔衛(wèi)生，否則會(huì)直接影響全校師生員工的身體健康，餐桌上撤下的.餐具應(yīng)分別刷洗消毒。

　　1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后，先將里面的殘存物清理干凈，加洗潔精洗滌，然后再用清水沖洗，再放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒，消毒后取出放在餐車上并保持干凈，用白布蓋好，以防灰塵。

　　2、餐具柜和點(diǎn)心柜應(yīng)經(jīng)常用洗潔精洗滌干凈，餐具擺放整齊，關(guān)緊柜門。

　　三、環(huán)境衛(wèi)生

　　1、周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈，陰溝要常疏通，泔水桶加蓋，廢物袋扎口。

　　2、積極貫徹除四害要求，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲，在食堂周圍早晚打滅蠅藥水，晚上要將食品蓋好以防蟲咬。

　　3、餐廳和各操作間地面保持干凈，四壁無塵，窗明地凈。

　　4、不亂倒垃圾，不亂倒污水。

　　5、門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施，室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。

　　四、個(gè)人衛(wèi)生

　　1、常洗澡、理發(fā)、刮胡須、剪指甲。

　　2、上班前應(yīng)整容，穿工作服、戴工作帽，做到儀容整潔，不得佩戴首飾上班。

　　3、上廁所應(yīng)脫下工作服，出廁應(yīng)洗手。

　　4、定期檢查身體狀況，如患有傳染性疾病，及時(shí)調(diào)整工作崗位。

　　五、飲食衛(wèi)生“五四制”

　�。ㄒ唬┯稍�料到成品實(shí)行“四不制度”

　　1、采購(gòu)員不買爛變質(zhì)的原料；

　　2、保管員不收爛變質(zhì)的原料；

　　3、廚師不用爛變質(zhì)的原料；

　　4、服務(wù)員不用爛變質(zhì)的食品。

　�。ǘ�）成品（食品）存放實(shí)行“四隔離”

　　1、生成熟隔離；

　　2、成品與半成品隔離；

　　3、食品與雜物，藥物隔離；

　　4、食品與天然冰隔離。

　�。ㄈ�）用餐具實(shí)行“四過關(guān)”

　　1、洗

　　2、刷

　　3、沖

　　4、消毒（蒸汽或開水）

　�。ㄋ模┉h(huán)境衛(wèi)生采用“四定”辦法

　　1、定人

　　2、定物

　　3、定時(shí)間

　　4、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。

　�。ㄎ澹﹤�(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”

　　1、勤洗手、剪指甲；

　　2、勤洗澡、理發(fā)；

　　3、勤洗衣服、被褥；

　　4、勤換工作服。

　　六、發(fā)生食物中毒或疑心食物中毒事故后，應(yīng)采取下列措施：

　�。ㄒ唬┝⒓赐Ｖ股�產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)、教育行政部門和當(dāng)?shù)厝嗣裾�府、�?dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報(bào)告。

　�。ǘ�）協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人

　�。ㄈ�）保留造成食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。

　�。ㄋ模┡浜闲l(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。

　�。ㄎ澹┞鋵�(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。

　　食堂工作人員必須服從學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間按時(shí)開餐。

　　對(duì)違本規(guī)定，造成重食物中毒事件，情節(jié)特別嚴(yán)重的，要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。

衛(wèi)生規(guī)章制度15

　　一、范圍

　　衛(wèi)生區(qū)一：講臺(tái)周圍，包括黑板，多媒體講臺(tái)內(nèi)外（教室前方3小組負(fù)責(zé)，每組每周打掃兩天）

　　衛(wèi)生區(qū)二：后門周圍，包括勞動(dòng)工具擺放，教室外的清潔區(qū)（教室后方四小組，前三組每組每周打掃兩天，最后小組星期天打掃）

　　衛(wèi)生區(qū)三：包干區(qū)（教室中間六個(gè)小組，每組每組打掃一天）

　　二、打掃要求與建議

　　1、衛(wèi)生打掃時(shí)間：a、時(shí)間：一日二次，早上7：20之前打掃完，晚上6:10之前打掃完。

　　2、各衛(wèi)生區(qū)打掃要求和建議：

　　衛(wèi)生區(qū)一：早讀前，使用凈水漂洗擦布，把擦布用力擰干凈（沒有滴水），對(duì)多媒體講臺(tái)內(nèi)外全面清洗一次；而后每堂課前檢查講臺(tái)外面，把粉筆頭收集入框，粉筆灰擦洗干凈；教室前方全面打掃，不留粉筆灰及紙屑，而后保持干凈。黑板要及時(shí)擦干凈，等待教師上課。

　　衛(wèi)生區(qū)二：早晨全面清掃，不留任何紙屑、塑料帶、飲料瓶等垃圾；而后全天保持干凈，有垃圾則清理。

　　衛(wèi)生區(qū)三：早上包干區(qū)清掃后，需派兩名同學(xué)攜帶書本留在包干區(qū)，以監(jiān)督其他班級(jí)向本班清潔區(qū)遺留垃圾，持續(xù)到八點(diǎn)鐘。

　　三、扣分激勵(lì)辦法

　　1、遲打掃，未先請(qǐng)假者扣一分/次。

　　2、在上課，早、晚自習(xí)時(shí)間在教室吃東西，并將紙屑，包裝物等遺留在簸箕內(nèi)者扣1分/次（加罰一日教室衛(wèi)生），備注：首次進(jìn)行提醒及教育，可免于處罰）

　　3勞動(dòng)委員每天隨機(jī)抽時(shí)間檢查個(gè)人衛(wèi)生，衛(wèi)生較差的'同學(xué)扣1分/次，以小組分?jǐn)?shù)積累扣除。例如，兩個(gè)同學(xué)衛(wèi)生較差，本小組扣兩分。

　　4、在班級(jí)或公共教室故意亂扔垃圾未撿者，第一次可進(jìn)行提醒教育，第二次，扣1分（加罰一日教室衛(wèi)生）。第三次加扣0.5分、共1.5分（加罰兩日教室衛(wèi)生），依次推類。

　　四、加分激勵(lì)辦法

　　1、以上無人打掃衛(wèi)生時(shí)，有同學(xué)主動(dòng)打掃者+1.5分

　　2、有好建議可向班長(zhǎng)或勞動(dòng)委員反映，+0.5分/次，經(jīng)采納再+0.5分

　　3、每周衛(wèi)生打掃干凈的小組，無任何扣分情況，+2分//次

　　4、參加大型活動(dòng)，積極踴躍加入后勤部者，+1分/次

　　五、其他

　　1、每個(gè)月末對(duì)小組衛(wèi)生進(jìn)行評(píng)估，分為A/B/C三級(jí)。A級(jí)符合要求，行為出色，B級(jí)基本完成，C級(jí)尚有不足。（注，由班委，組長(zhǎng)進(jìn)行評(píng)估，裁決）

　　2、每月末從A級(jí)小組選出一名最優(yōu)秀的小組，從C級(jí)組選出一名相對(duì)較差的小組。由最差小組對(duì)最優(yōu)小組提供一定的獎(jiǎng)勵(lì)。（注：最優(yōu)小組每人獲得一元獎(jiǎng)勵(lì)；最差小組每人提供一元捐助，不夠部分由組長(zhǎng)多捐一元。）

　　3、每個(gè)月始，各小組總分?jǐn)?shù)全部歸為100分。

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