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      2. 餐廳員工薪酬的管理制度

        時(shí)間:2023-01-30 14:41:14 制度 我要投稿

        餐廳員工薪酬的管理制度范本(精選8篇)

          隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,越來(lái)越多地方需要用到制度,制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則,也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。我們?cè)撛趺磾M定制度呢?以下是小編為大家整理的餐廳員工薪酬的管理制度范本(精選8篇),歡迎閱讀與收藏。

        餐廳員工薪酬的管理制度范本(精選8篇)

          餐廳員工薪酬的管理制度1

          一、獎(jiǎng)勵(lì)制度

          1、工作積極,團(tuán)結(jié)同事。

          2、員工過(guò)生日時(shí),酒店為其贈(zèng)送禮品。

          3、工作能力優(yōu)秀,不遲到,不早退,無(wú)曠工。

          4、禮貌、熱情、周到的服務(wù),經(jīng)常得到客人的好評(píng)。

          5、所管理的.器具、用具無(wú)破損、無(wú)丟失。

          6、從酒店的利益出發(fā),為酒店的發(fā)展,盡心盡力。

          以上6條,酒店按季度、年度進(jìn)行評(píng)比,依據(jù)評(píng)比結(jié)果給予表彰和現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。

          二、懲罰制度

          (一)違反以下條款按次進(jìn)行現(xiàn)金處罰

          1、浪費(fèi)公物,視情節(jié)輕微的。

          2、對(duì)客人指手劃腳,品頭論足。

          3、對(duì)賓客不禮貌,與客人爭(zhēng)辨。

          4、與客人爭(zhēng)吵,把個(gè)人情緒帶入工作中。

          5、妨害工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則。

          6、在工作時(shí)間聊天、嬉戲或從事與工作無(wú)關(guān)的事。

          7、工作時(shí)間內(nèi)躺臥、睡覺(jué),隨意撥打電話。

          8、當(dāng)值時(shí)擅離工作崗位,閑逛,干私人事情。

          9、隨意進(jìn)出廚房、餐廳,到廚房抓吃、抓拿的。

          10、不經(jīng)請(qǐng)假,隨意曠工。

          11、上班時(shí)間隨意吸煙,擅離工作崗位,無(wú)故遲到、早退。

          12、當(dāng)班時(shí)吃東西、看電視,用酒店電話辦理私人事情。

          餐廳員工薪酬的管理制度2

          1、 遵守考勤制度,上下班須及時(shí)打卡,不得漏打或代打

          2、 上下班走員工通道,并接受保安的檢查

          3、 上崗前檢查個(gè)人儀容儀表,以飽滿精神狀態(tài)投入工作

          4、 工作時(shí)間不得穿工作服外出購(gòu)物,不準(zhǔn)聽(tīng)手機(jī)音樂(lè),不準(zhǔn)大聲喧嘩或閑聊

          5、 員工不準(zhǔn)使用電梯,上班時(shí)必須穿工作服

          6、 了解當(dāng)日客勤情況,及當(dāng)天工作安排,熟記當(dāng)天菜品、酒水供應(yīng)情況,急推,沽清、特色菜品等

          7、 餐前檢查包廂內(nèi)的照明及桌椅是否損壞,保證硬件設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)

          8、 餐前整理檢查,臺(tái)面餐具及衛(wèi)生狀況,按標(biāo)準(zhǔn)擺放整齊

          9、 按所定崗位立崗,面帶微笑,標(biāo)準(zhǔn)站姿,熱情迎客,無(wú)論在何時(shí)何地只要見(jiàn)到客人必須微笑問(wèn)好

          10、客人到時(shí),必須問(wèn)清楚客人訂餐情況,引領(lǐng)至包廂

          11、服務(wù)中不可扎堆聊天,不可倚靠在物品上,始終保持正確的`站姿

          12、有針對(duì)性的為客人主動(dòng)推銷(xiāo)適合的菜品及酒水

          13、餐中盯臺(tái)人員為客人進(jìn)行熱情周到,靈活的服務(wù),做到四勤:(眼勤、手勤、腳勤、嘴勤)

          14、餐中服務(wù)人員進(jìn)行崔菜或其他事情時(shí),必須找其他人員接替

          15、上菜時(shí)要求先整理后臺(tái),撤去多余盤(pán)上菜,必須報(bào)菜名

          16、餐中保持臺(tái)面清潔,桌面無(wú)雜物,清理時(shí)必須使用托盤(pán)

          17、對(duì)于客人換臺(tái)、換菜、退菜,餐中預(yù)定等要求,必須及時(shí)通知上級(jí)

          18、對(duì)突發(fā)事件和客人投訴,能靈活應(yīng)變,處理不了時(shí)及時(shí)上報(bào)上級(jí)

          19、客人離店主動(dòng)提醒客人不要遺忘物品,如有發(fā)現(xiàn)及時(shí)上交吧臺(tái),不可私自保留,一旦發(fā)現(xiàn)給予開(kāi)除

          20、餐后整理要整潔、有速,臺(tái)面所有物品恢復(fù)

          21、關(guān)閉所有電源后方可離開(kāi)

          22、值班人員必須巡視每個(gè)崗位,無(wú)安全隱患,填寫(xiě)當(dāng)天值班記錄,方可離崗

          請(qǐng)餐飲部每位員工,自覺(jué)遵守此規(guī)章制度。

          餐廳員工薪酬的管理制度3

          目的:為了保障公司工作的正常進(jìn)行,規(guī)范管理和控制辦公用品的采購(gòu)和使用,特制定辦公用品管理辦法如下:

          第一條、辦公用品的.范圍

          1、按期發(fā)放類(lèi):稿紙本、筆類(lèi)、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書(shū)釘?shù)取?/p>

          2、按須計(jì)劃類(lèi):打印機(jī)碳粉、墨盒、文件夾、檔案袋、印臺(tái)、印臺(tái)油、訂書(shū)器、電池、計(jì)算器、復(fù)寫(xiě)紙、軟盤(pán)、支票夾等。

          3、集中管理使用類(lèi):辦公設(shè)備耗材。

          第二條、辦公用品的采購(gòu)

          根據(jù)各部門(mén)的申請(qǐng),庫(kù)房結(jié)合辦公用品的使用情況,由保管員提出申購(gòu)單,交主管會(huì)計(jì)審核,交總經(jīng)理批準(zhǔn)。

          第三條、辦公用品的發(fā)放

          1、員工入職時(shí)每人發(fā)放圓珠筆1支,筆芯以舊換新。

          2、每個(gè)部門(mén)每月發(fā)放1本原稿紙。

          3、部門(mén)負(fù)責(zé)人每人半年發(fā)放1本記事本,員工3個(gè)月發(fā)放1本記事本。

          4、膠水和訂書(shū)釘、曲別針、大頭針等按需領(lǐng)用,不得浪費(fèi)。

          5、辦公用打印紙、墨盒、碳粉等需節(jié)約使用,按需領(lǐng)用。

          餐廳員工薪酬的管理制度4

          第一條、人事政策

          1. 建立并維護(hù)公司與員工之間的和諧關(guān)系。

          2. 使每位員工對(duì)公司的政策、服務(wù)和發(fā)展感到自豪。

          3. 尊重每位員工,維護(hù)其尊嚴(yán),注重其發(fā)展。

          4. 選擇優(yōu)秀員工擔(dān)任各級(jí)管理職務(wù)。

          5. 為每位員工安排完善的培訓(xùn),以提高其技能和效率。

          6. 確保公司員工在安全、整潔、舒適的環(huán)境中工作。

          7. 給予每位員工合理的報(bào)酬和獎(jiǎng)勵(lì)。

          8. 為員工服務(wù)、解決員工的后顧之憂。

          第二條、工作規(guī)則

          1. 公司的人事管理工作,是在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,實(shí)行統(tǒng)一管理,各分店領(lǐng)班級(jí)以上的干部負(fù)責(zé)任制。

          2. 建立一個(gè)結(jié)構(gòu)合理、職責(zé)分明組織,并制定和完善各項(xiàng)規(guī)章制度,把適當(dāng)?shù)娜税才诺胶线m的工作崗位,建立一套行之有效的.人才吸引和員工激勵(lì)機(jī)制是本公司的人事工作原則。

          一. 更衣柜制度:

          1. 每位員工配有一個(gè)更衣柜,由員工使用。

          2. 衣柜鑰匙由人事部統(tǒng)一發(fā)放,如丟失不得擅自更換鎖,統(tǒng)一由人事部安排并照價(jià)賠償。

          3. 個(gè)人物品一律存入更衣柜,不得帶入工作區(qū)。

          4. 不得將錢(qián)財(cái)及其它貴重物品存放在衣柜內(nèi),若發(fā)生遺失,公司概不負(fù)責(zé)。

          5. 不得與他人私自更換更衣柜。

          6. 保持更衣室清潔。破壞更衣柜或更衣室內(nèi)其它設(shè)施的,照價(jià)賠償。

          7. 離店時(shí)應(yīng)將衣柜鑰匙交還公司。

          二. 出入通道制度:

          1. 員工上、下班必須走員工通道。

          2. 非工作需要不得乘坐客用電梯。

          3. 不得在賓客活動(dòng)區(qū)域隨意來(lái)往。

          4. 不得在賓客活動(dòng)區(qū)域休息和睡覺(jué)。

          三. 用餐制度:

          1. 公司實(shí)行定額工作餐制度,人事部每月制作與發(fā)放員工餐券。

          2. 工作餐用餐時(shí)間為30分鐘,所有員工必須在指定的時(shí)間范圍內(nèi)文明用餐。

          3. 員工用餐時(shí)間嚴(yán)禁喝酒,任何食物不得帶入或帶出公司。

          四. 個(gè)人儀容規(guī)范:

          1. 頭發(fā):

          不染夸張顏色,梳洗整齊。男性頭發(fā)標(biāo)準(zhǔn)為前不遮眼,后不蓋領(lǐng),兩側(cè)不過(guò)耳;女性長(zhǎng)發(fā)要盤(pán)好,統(tǒng)一用發(fā)網(wǎng)固定,不得戴太夸張的發(fā)飾。

          2. 臉部:

          清爽干凈。男性不得蓄須,女性不得戴耳飾;女性上崗時(shí)需化淡妝,不得戴夸張飾物,不可戴多余手飾。

          3. 手部:

          不得留長(zhǎng)指甲,指甲要清潔不得藏污垢。女性指甲油只可用無(wú)色。

          4. 腳部:

          男性穿黑襪, 每天換洗、鞋子上班前要擦亮。女性要穿規(guī)定的襪色,不掛絲,不破損。

          5. 氣味:

          要經(jīng)常洗澡,保持身體氣味清新,防止汗臭,上班前不吃異味食品,飯后漱口,保持口腔清潔,無(wú)異味,不得用強(qiáng)烈香料(香水)。

          6. 制服:

          上班時(shí)必須穿規(guī)定的工作服,洗燙整潔、紐扣要全部扣好,袖口及褲腳均不得卷起。制服只準(zhǔn)在上班時(shí)間內(nèi)穿。員工名牌:佩牌上崗,上崗前仔細(xì)檢查名牌是否佩戴在正確適當(dāng)?shù)奈恢,保持牌面整潔,無(wú)破損。

          五.基本服務(wù)禮儀:

          1. 在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)見(jiàn)到客人、上司或同事都主動(dòng)、熱情地問(wèn)好。

          2. 始終面帶微笑,始終保持正確的立相、坐相、走相及使用規(guī)范的行禮方式。

          3. 以正確的方式與客人說(shuō)話,聽(tīng)客人說(shuō)話。

          4. 做到四輕—說(shuō)話輕、走路輕、關(guān)門(mén)輕、操作手勢(shì)輕。

          5. 走路靠右,不在客人面前橫穿,不超越客人。

          6. 不串崗,不在工作場(chǎng)所扎堆聊天。

          7. 接打電話使用統(tǒng)一應(yīng)答語(yǔ)。

          8. 使賓客感到親切和溫暖,是一種最普通、最基本、最常見(jiàn)的禮貌禮儀。

          六.基本待客用語(yǔ):

          1. 寒喧:歡迎光臨、您好、您早、晚安、再見(jiàn)、請(qǐng)多關(guān)照、真是個(gè)好天氣、請(qǐng)走好、告辭了、辛苦了、請(qǐng)進(jìn)、謝謝、不客氣、請(qǐng)?jiān)俅喂馀R。

          2. 承答:是、知道了。

          3. 謝絕:十分抱歉,實(shí)在對(duì)不起、真不好意思、打擾了。

          4. 詢問(wèn):對(duì)不起,請(qǐng)問(wèn)……。

          5. 請(qǐng)求:給您添麻煩了……。

          6. 道歉:照顧不周,實(shí)在抱歉,讓您久等了,打擾了, 給您添麻煩了, 今后一定注意,請(qǐng)稍等一下。

          7. 中途退席:失禮了。

          8. 確認(rèn)姓名:對(duì)不起,請(qǐng)問(wèn)是哪一位?

          9. 接話:是、好的。

          餐廳員工薪酬的管理制度5

          1、 準(zhǔn)時(shí)上下班,不得遲到,早退和曠工,如有違反,按集團(tuán)相關(guān)規(guī)定處理。

          2、 請(qǐng)假提前三天告之領(lǐng)導(dǎo),請(qǐng)假條一天前送到,必須由本人或親屬送達(dá),病假當(dāng)天須寄交病假條,醫(yī)院證明,必須由本人送達(dá),如有特殊情況,可親屬代送。

          3、 上班時(shí)必須按規(guī)定著裝,戴工號(hào)牌,著裝要整齊干凈,不佩帶首飾(手表除外),不留長(zhǎng)指甲,女餐飲員工要統(tǒng)一盤(pán)花,化淡妝,穿肉色絲襪,男餐飲員工不得留長(zhǎng)發(fā),胡須,穿深色襪子。

          4、 站位期間,站位要端正,不可背靠墻或家私柜,不得私自竄崗,打鬧,爭(zhēng)吵,不得跑,大聲喧嘩,唱歌。

          5、 要時(shí)刻用好禮貌用語(yǔ),必須“請(qǐng)”字當(dāng)頭,“謝”不離口,如遇客人或領(lǐng)導(dǎo)要主動(dòng)打招呼。

          6、 上班期間不得玩或接聽(tīng)私人電話,手機(jī)一律關(guān)機(jī),上下班必須走餐飲員工通道,不可走前門(mén),不得進(jìn)入吧臺(tái)重地。

          7、 上班期間不能擅用店內(nèi)設(shè)施及物品(客用電梯,客用樓梯,客用洗手間等)。

          8、 不得擅自接觸客人的隨身物品,不得與客人帶的'小孩嬉戲玩耍。

          9、 熟悉本店現(xiàn)階段供應(yīng)的酒水和菜單價(jià)格。

          10、 禁止偷吃偷喝,偷拿店內(nèi)財(cái)務(wù),情節(jié)嚴(yán)重者將轉(zhuǎn)交司法部門(mén)處理。

          11、 內(nèi)部餐飲員工的私用物品不可帶入餐廳,統(tǒng)一放在更衣柜。

          12、 當(dāng)班領(lǐng)班及值班人員必須檢查好燈,門(mén)窗,排風(fēng),水電及衛(wèi)生;

          13、 餐飲員工用餐時(shí)不可倒飯倒菜,禁止浪費(fèi)。

          14、 下級(jí)必須服從上級(jí),上級(jí)有錯(cuò)也要先服從后投訴,要有層級(jí)管理,不得頂撞,爭(zhēng)吵。

          15、 工作期間不要嚼口香糖,不要吃零食,在任何時(shí)候都要維護(hù)自身的形象,不要發(fā)脾氣。 嚴(yán)禁在店內(nèi)外打架斗毆,違者重罰。

          餐廳員工薪酬的管理制度6

          一、目的

          為適應(yīng)公司發(fā)展的要求,使員工能夠與公司共同分享發(fā)展所帶來(lái)的.收益,把短期收益、中期收益與長(zhǎng)期收益有效結(jié)合起來(lái),增強(qiáng)薪酬的激勵(lì)性,以達(dá)到公司吸引人才,留住、激勵(lì)人才的目的,特制定本制度。

          二、薪酬體系類(lèi)型

          根據(jù)員工的工作性質(zhì)和特點(diǎn),公司薪酬體系由崗位績(jī)效工資制、業(yè)務(wù)提成工資制兩種類(lèi)型構(gòu)成。

          三、薪酬結(jié)構(gòu)

          實(shí)行崗位績(jī)效工資制的員工,其薪酬組成為:基本工資+附加工資+獎(jiǎng)金

          實(shí)行業(yè)務(wù)提成工資制的員工,其薪酬組成為:基本工資+附加工資+提成工資

          其中:基本工資=崗位工資+年功工資+技能工資

          四、適用范圍

          業(yè)務(wù)提成工資制適用于公司正式、銷(xiāo)售職系員工,包括辦事處主任、業(yè)務(wù)人員。

          崗位績(jī)效工資制適用于公司正式、非銷(xiāo)售職系員工,包括辦公室、人力資源部、財(cái)務(wù)部、企劃部、供應(yīng)部、除辦事處主任及業(yè)務(wù)員以外的其他業(yè)務(wù)部人員。

          餐廳員工薪酬的管理制度7

          一、 目的

          通過(guò)本制度規(guī)范員工行為,更好的為實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生館目標(biāo)服務(wù),并提高自身素質(zhì)。

          二、 內(nèi)容

          包括:工作規(guī)范、行為規(guī)范、5S規(guī)范、職業(yè)道德規(guī)范

          三、 適用范圍:

          本公司全體員工

          四、 工作及行為規(guī)范

          1、 養(yǎng)生館員工應(yīng)遵首館內(nèi)的一切規(guī)章制度,接受主管人員的指揮和監(jiān)督。

          2、 養(yǎng)生館員工應(yīng)保持良好的儀容儀表,樹(shù)立良好的公眾形象。

          3、 養(yǎng)生館員工應(yīng)根據(jù)下列準(zhǔn)則規(guī)范自己的行為及服務(wù)。

          4、 盡忠職守,服從上級(jí),不得有陽(yáng)奉陰違或敷衍塞責(zé)的行為。

          5、 當(dāng)日事當(dāng)日清,不得借故推諉。

          6、 保守養(yǎng)生館機(jī)密,關(guān)鍵崗位技術(shù)人員離職兩年內(nèi)不得參與與本養(yǎng)生館相同或類(lèi)似的業(yè)務(wù)。

          7、 員工應(yīng)不斷進(jìn)取,努力學(xué)習(xí),提高自己的工作技能和業(yè)務(wù)水平,以期提高工作效率。

          8、 所有員工不得泄漏養(yǎng)生館機(jī)密,從事有損養(yǎng)生館利益的活動(dòng)。

          9、 所有員工不得借職務(wù)之便貪污舞弊,謀取私利或借養(yǎng)生館名義在外招搖撞騙。

          10、 在工作時(shí)間內(nèi),不得擅離職守。

          11、 任何人不得任意翻閱不屬于自己的文件,賬簿表冊(cè)及函件。未經(jīng)允許,養(yǎng)生館的'任何文件及公物不得私自攜出或外借。

          12、 所有員工必須保持工作及生活地點(diǎn)的環(huán)境衛(wèi)生。

          13、 員工于工作時(shí)間內(nèi)應(yīng)全神貫注,一絲不茍,不得怠慢和拖延工作時(shí)間,嚴(yán)禁在工作時(shí)間內(nèi)看與工作無(wú)關(guān)的報(bào)紙、雜志、電視及書(shū)籍資料。

          14、 顧客定期安排專(zhuān)人回訪,了解動(dòng)態(tài)。

          15、 養(yǎng)生館實(shí)行禁煙制度,任何人不得在辦公場(chǎng)所及禁煙區(qū)內(nèi)吸煙。

          16、 所有員工須具有團(tuán)隊(duì)精神,在工作中通力合作,同舟共濟(jì)。不得打架斗毆或相互爭(zhēng)斗擾亂公共秩序。

          17、 員工及股東務(wù)必注意涵養(yǎng)、形象及領(lǐng)導(dǎo)方法。傳播公司企業(yè)文化,增強(qiáng)俱樂(lè)部凝聚力及團(tuán)隊(duì)意識(shí),使下屬有歸屬感和安全感,從而保持愉快的心情,充分發(fā)揮自己的聰明才智和潛力,提高工作效益。

          18、 按規(guī)定時(shí)間上、下班,不得無(wú)故遲到、早退。

          五、實(shí)施細(xì)則:權(quán)利與義務(wù)

          1、拓客:每月凡有員工獨(dú)立成功介紹的顧客,成交額的5%提成,從第六位顧客開(kāi)始,10%提成。拓客人數(shù)每月清零。拓客年總成交額超過(guò)20W,可再有2%提成。

          2、員工服務(wù)顧客按每次服務(wù)的價(jià)格酌情調(diào)整工時(shí)費(fèi)。員工在服務(wù)過(guò)程中發(fā)展的新顧客也屬于拓客的范疇。

          3、建立顧客飛信群,定期回訪,聯(lián)絡(luò)。

          4、拓展業(yè)務(wù)范圍,會(huì)議推介、招收學(xué)員培訓(xùn)等如果有能力組織可提成利潤(rùn)的1/3。

          5、常規(guī)財(cái)務(wù)支出盡量要求收據(jù)、需要三人以上簽字,方可入賬。每月公布收支情況。開(kāi)展新的項(xiàng)目需要開(kāi)股東會(huì)商量。

          6、股東有表達(dá)自己意愿的權(quán)利,重大事項(xiàng)必須經(jīng)過(guò)股東大會(huì)討論通過(guò)。

          7、每次股東會(huì)要有記錄,出席人簽字。

          六、獎(jiǎng)懲制度

          1、遲到早退一次 ,請(qǐng)假一天按

          2、確實(shí)由于員工自身的原因?qū)е骂櫩椭型就丝、投訴等現(xiàn)象(顧客親自認(rèn)定),經(jīng)調(diào)解仍不能解決問(wèn)題的,員工需承當(dāng)所退款項(xiàng)的15%。

          3、拓客過(guò)程中若發(fā)現(xiàn)弄虛作假等違規(guī)操作現(xiàn)象,經(jīng)查實(shí),輕者扣除當(dāng)月提成及分紅;重者開(kāi)除出股東隊(duì)伍。

          4、員工要堅(jiān)守本公司商業(yè)機(jī)密,不得與顧客談及有損于公司形象的內(nèi)容。如有發(fā)現(xiàn),參考第三條處理。

          5、公司財(cái)物非自然損壞的,照價(jià)賠償。

          6、公司每年拿出利潤(rùn)總額的2%作為獎(jiǎng)金,除董事長(zhǎng)之外的股東享受。

          餐廳員工薪酬的管理制度8

          員工對(duì)于薪酬的不滿意是一個(gè)非常普遍的現(xiàn)象。由于人們總是存在看重自己價(jià)值、抬高自己能力而貶低他人價(jià)值貢獻(xiàn)的傾向,所以不是覺(jué)得自己的付出與薪酬獲得的絕對(duì)值不匹配,就是覺(jué)得與他人的薪酬差距沒(méi)有體現(xiàn)出相對(duì)價(jià)值的大小。

          時(shí)值年終,許多企業(yè)又要面對(duì)一片要求“加薪”的呼吁之聲,然而調(diào)薪卻并不能真正解決問(wèn)題,反而是“摁下葫蘆起了瓢”:對(duì)一批人的調(diào)薪常常引發(fā)起另一批人的抱怨,他們感覺(jué)公司只是喜歡給“哭鬧的孩子吃糖”,讓埋頭苦干的員工吃了虧;而那些得到調(diào)薪的員工,其實(shí)也未必見(jiàn)得就滿意,反而為認(rèn)為自己只是“爭(zhēng)取到了本來(lái)就應(yīng)得的回報(bào)而已”。于是,對(duì)薪酬實(shí)行“救火式管理”的企業(yè)就陷入了一種惡性循環(huán):薪酬水平越來(lái)越高,人工成本直線上升,員工的工作積極性不但沒(méi)有提高,反而對(duì)薪酬的抱怨卻越來(lái)越多。尤其是核心員工,當(dāng)他們感覺(jué)公司并不能真正以對(duì)公司的價(jià)值創(chuàng)造大小為給付薪酬時(shí),作為在職場(chǎng)中頗具競(jìng)爭(zhēng)力的這些精英,就會(huì)率先萌生離職的念頭。這種“應(yīng)急式”的薪酬管理折射出企業(yè)在薪酬管理中所存在的兩大失誤:一是沒(méi)有考慮企業(yè)到底應(yīng)該為誰(shuí)支付高額薪酬,二是沒(méi)有針對(duì)如何實(shí)現(xiàn)薪酬公平性進(jìn)行深度思考。

          一、薪酬制度的政策性傾斜

          有效率的薪酬制度所吸引的人才、倡導(dǎo)的行為以及獎(jiǎng)勵(lì)的技能一定是與企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展導(dǎo)向一致的。企業(yè)的管理者可以通過(guò)確認(rèn)組織中薪酬最高的那部分員工(相對(duì)于市場(chǎng)上的薪酬水平,而不僅是與企業(yè)內(nèi)部相比)所具有的性格特征、表現(xiàn)出的行為與能力是否與實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)需要的相一致來(lái)判斷薪酬制度的有效性。

          1、關(guān)注核心人才

          薪酬管理的目的主要是使企業(yè)能夠?qū)⒔M織的有限資源聚焦于對(duì)組織核心人力資源的投入,同時(shí)能兼顧企業(yè)多數(shù)人的公平與感受,從而達(dá)到激勵(lì)留住核心員工,支撐組織戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)的目的。組織的核心人力資源可以用右圖的三維模型來(lái)體現(xiàn):

          首先是崗位價(jià)值高。崗位的價(jià)值在不同的戰(zhàn)略導(dǎo)向下會(huì)存在較大差異,以生產(chǎn)制造企業(yè)為例:如在市場(chǎng)領(lǐng)先戰(zhàn)略模式下,市場(chǎng)開(kāi)發(fā)及銷(xiāo)售崗位就成為企業(yè)關(guān)鍵增值崗位,而差異化戰(zhàn)略要求員工具有更加敏銳的市場(chǎng)嗅覺(jué)與營(yíng)銷(xiāo)能力,新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)崗位也就成為企業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)。

          其次是業(yè)績(jī)好。具備組織核心人力資源候選資格的人才必須要能夠長(zhǎng)期保持良好的業(yè)績(jī)水平,在崗位上持續(xù)為組織提供高質(zhì)、足量的穩(wěn)定產(chǎn)出。

          最后是能力強(qiáng)。能力強(qiáng)是承擔(dān)高價(jià)值崗位責(zé)任的前提,也是保持良好業(yè)績(jī)的基礎(chǔ),但現(xiàn)有能力水平只是能力強(qiáng)的一個(gè)方面,想成為組織的核心人力資源還必須具備進(jìn)一步開(kāi)發(fā)與提升的潛能。

          崗位價(jià)值高、業(yè)績(jī)好、能力又強(qiáng)的人才對(duì)組織的貢獻(xiàn)度明顯高于其他人員,企業(yè)要能夠及時(shí)將組織的薪酬政策向這些核心人才傾斜。

          2、激勵(lì)關(guān)鍵行為

          不同的.戰(zhàn)略導(dǎo)向?qū)Ω鲘徫坏目?jī)效要求、行為要求也不盡相同。一般來(lái)說(shuō),處于初創(chuàng)期、成長(zhǎng)期的企業(yè)薪酬設(shè)計(jì)中會(huì)側(cè)重于短期行為指標(biāo);而處于成熟期的企業(yè)則更加側(cè)重于員工的長(zhǎng)期行為,側(cè)重于對(duì)長(zhǎng)期指標(biāo)的獎(jiǎng)勵(lì)。因此,企業(yè)在對(duì)以上崗位明確薪酬定位的同時(shí),還要合理設(shè)計(jì)其薪酬結(jié)構(gòu)及崗位績(jī)效指標(biāo),以最大限度的、最長(zhǎng)期有效的激發(fā)員工的工作熱情,保證各崗位績(jī)效指標(biāo)對(duì)組織戰(zhàn)略的支撐作用。

          剛剛談到的是薪酬定位的傾斜,但是否對(duì)核心人才傾斜就能夠達(dá)到保留人才的目的呢?根據(jù)多次在企業(yè)開(kāi)展薪酬滿意度調(diào)查的經(jīng)驗(yàn),員工對(duì)薪酬不滿意的主要原因不在于絕對(duì)值的偏低,而在于相對(duì)值,引發(fā)員工流失的主要原因也是薪酬的相對(duì)不公平。

          二、薪酬公平性—參照系的選擇

          員工對(duì)薪酬的公平感源頭是員工與自己所選擇參照系的比較。根據(jù)員工選擇的參照群體不同,可分為外部公平和內(nèi)部公平。管理者的薪酬決策就是在外部公平與內(nèi)部公平之間的權(quán)衡。

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