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      2. 學(xué)校崗位管理制度

        時間:2023-01-29 14:26:46 制度 我要投稿

        學(xué)校崗位管理制度9篇

          在生活中,制度使用的頻率越來越高,制度是要求成員共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。大家知道制度的格式嗎?以下是小編幫大家整理的學(xué)校崗位管理制度,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        學(xué)校崗位管理制度9篇

        學(xué)校崗位管理制度1

          1、認(rèn)真做好來訪人員登記工作,并填寫會客單。來訪學(xué)生家長要與班主任聯(lián)系,來訪本校教職員工請與被訪者電話聯(lián)系,確認(rèn)后方可進校。

          2、上級部門或有關(guān)單位來校檢查、聯(lián)系工作,門衛(wèi)應(yīng)認(rèn)真驗看其工作證,做好登記,并與相關(guān)部門值班人員聯(lián)系。

          3、嚴(yán)格把守校門,拒絕一切外來推銷人員進入校內(nèi)。

          4、未經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn),外來人員不得留宿校內(nèi)。

          5、學(xué)生離校須經(jīng)班主任批準(zhǔn),門衛(wèi)憑假條放行。

          6、學(xué)生在校期間不得隨意自由進出校門,如遇特殊情況,應(yīng)憑有關(guān)證明和辦理登記手續(xù)方可進出。

          7、重大節(jié)假日,外來人員未經(jīng)行政值班人員允許,不得進入校園。

          8、外來車輛一律禁止進入校園,并按指定位置停放在校門外。

          9、攜帶公物出校必須主動出示有關(guān)部門的證明,門衛(wèi)做好記錄后,方能離校。

          10、門衛(wèi)接班人員未到崗前,前班人員不得離崗下班。

          11、交接班前,前班人員應(yīng)做好交接班準(zhǔn)備,后班人員必須提前15分鐘到位,清點保安器械和公物,待雙方確認(rèn)安全無誤簽名后,前班人員方可下班。

          12、做好夜間巡查、節(jié)假日巡查和日常的巡查工作,門衛(wèi)人員要勤巡邏、勤檢查、勤觀察確保安全。

          13、每次巡邏檢查后,都要做好詳細(xì)的.記錄,如實記清巡查時間,線路、部位、情況、采取什么措施等,當(dāng)班人員不得以巡查之便到責(zé)任區(qū)各部位進行閑聊、休息、睡覺、更不能提前記錄或做假記錄。

          14、門衛(wèi)室的報警設(shè)備處于正常狀態(tài),規(guī)范使用,記好記錄。

          15、認(rèn)真履行門衛(wèi)人員職責(zé),不做與門衛(wèi)工作無關(guān)的事

          16、教職工在上班期間離校時,必須攜帶請假條,經(jīng)教務(wù)處批準(zhǔn),門崗驗證后方能外出。

          17、學(xué)校教職工車輛進入校園必須出示“晨曦學(xué)校車輛通行證”,驗證進入校園。

          18、學(xué)校放假、返校時,門崗值班人員必須攜帶安防設(shè)備,在崗?fù)ね鈭?zhí)勤,以防意外發(fā)生。

        學(xué)校崗位管理制度2

          為加強學(xué)校保安員管理,明確保安員崗位職責(zé),規(guī)范保安員日常工作,特制定本制度。

          一、學(xué)校保安員應(yīng)忠于職守,遵紀(jì)守法,著裝整齊,文明執(zhí)勤,禮貌待人,熱情服務(wù)。

          二、學(xué)校保安員堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù),自覺維護學(xué)校的聲譽。

          三、學(xué)校保安員必須熟練使用學(xué)校的各種消防器材,愛護學(xué)校公物。

          四、學(xué)校保安員要嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的規(guī)章制度,尊重領(lǐng)導(dǎo)、師生,服從管理。

          五、學(xué)校保安員要認(rèn)真做好“防火、防盜、防破壞、防事故”工作,維護學(xué)校師生的人身、財產(chǎn)安全以及學(xué)校的設(shè)備設(shè)施安全。保安員要認(rèn)真落實安全防范措施,維護校園治安秩序。一旦發(fā)現(xiàn)問題或遇突發(fā)事件,要迅速作出正確的.判斷和處理,及時向主管部門和領(lǐng)導(dǎo)報告,防止各種意外發(fā)生。

          六、學(xué)校保安員要準(zhǔn)時上、下班,不遲到,不早退,認(rèn)真交接值班情況,填寫值班記錄并簽名。

          七、學(xué)校保安員不在崗位上睡覺、喝酒、吃檳榔,不離崗、脫崗,不在崗位上會客或辦私事。

          八、學(xué)校保安員要加強校內(nèi)四周以及各樓層的巡查。

          九、對車輛的管理:

          (1)本校教職工和家屬的車輛出入,要認(rèn)真做好登記。

          (2)正常上課期間對外來人員必須問清工作單位、姓名及事由后聯(lián)系被訪人,經(jīng)允許后先登記再請其進入;如遇直接來找校領(lǐng)導(dǎo)的陌生人員,必須與相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系確認(rèn)后才準(zhǔn)予入校;如遇上級主管部門或其他單位工作人員來我校檢查、指導(dǎo)工作,應(yīng)及時報告校長辦公室或與相關(guān)處室聯(lián)系,并指引來訪人員進校,指揮其車輛按要求停放。

          (3)其它無關(guān)人員及車輛一律不許進入學(xué)校。進入學(xué)校的車輛要引導(dǎo)其按指定的地方停放,嚴(yán)禁其車輛亂停;出入學(xué)校的外來車輛(特別是貨車)要嚴(yán)格檢查,出校的物品必須經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)同意(批條)方可放行。

          十、被訪人不在學(xué)校,要婉言拒絕其進入學(xué)校。

          十一、學(xué)生正常上課期間因事須離校者,要查看并留存班主任或科任教師簽字的請假條,然后予以放行;否則,值班保安員承擔(dān)一切責(zé)任。

          十二、學(xué)校保安員要搞好保安室及周邊衛(wèi)生,要積極協(xié)助學(xué)校做一些力所能及的搬運、張貼等工作。

          十三、保安人員有事,必須請假,經(jīng)同意后才許離校,未經(jīng)同意或自理崗位者做曠工處理,請假后不按時歸隊的做曠工處理,累計警告三次以上者做自動離隊處理。

          十四、保安員不服從管理,頂撞主管人員或校領(lǐng)導(dǎo),或散布謠言、惡意中傷他人的;保安員觸犯法律被治安行政拘留或追究刑事責(zé)任的,直接開除出校。

        學(xué)校崗位管理制度3

          圖書管理人員應(yīng)牢固樹立為師生服務(wù)的思想,熱心做好學(xué)校圖書管理和流通工作,成為豐富學(xué)校文化生活,增進學(xué)校文化生活的一個重要陣地。

          1.根據(jù)經(jīng)費情況,結(jié)合學(xué)校師生實際,有計劃地購買學(xué)校圖書,注意圖書發(fā)揮的實際效益,防止積壓。

          2.安排好師生的借書、還書工作,簡化手續(xù),熱心服務(wù),力求做到既要方便讀者,又要不出差錯。

          3.健全書庫管理,圖書借還、遺損賠償?shù)戎贫,并?yán)格執(zhí)行。

          4.新書及時登記入冊,分類編目,做到'帳、卡、書'三相符。舊書及時修補,做好報損工作。

          5.以各種形式推薦好書新書,辦好宣傳欄,加強閱讀指導(dǎo),并注意培養(yǎng)一支學(xué)生圖書員隊伍。

          6.積極創(chuàng)造條件,不斷增加圖書的.開架數(shù)目,做到流通更新。

          7.制訂健全六防措施。(防火、防塵、防潮、防霉、防蛀、防竊)。

          8.與教師資料室、學(xué)生閱覽室工作人員密切配合,加強業(yè)務(wù)聯(lián)系。

          9.努力學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)水平,認(rèn)真完成學(xué)校布置的在關(guān)任務(wù)。

          10.樹立為教師、學(xué)生服務(wù)的觀念,以此為出發(fā)點,制訂《圖書閱覽制度》,充分發(fā)揮圖書資料在教學(xué)、科研、學(xué)習(xí)中的作用。

        學(xué)校崗位管理制度4

          1、教師教學(xué)工作的基本任務(wù)是全面貫徹黨的教育方針,用現(xiàn)代科學(xué)文化知識武裝學(xué)生,努力把學(xué)生培養(yǎng)成為德才兼?zhèn)洹⑺刭|(zhì)全面、適應(yīng)未來社會需要的社會主義的建設(shè)者和接班人。

          2、教師要努力加強自身的學(xué)習(xí)和修養(yǎng),使自己成為政治堅定、工作勤奮、能力突出、作風(fēng)扎實、品德高尚的合格教師。在工作中教書育人,為人師表。

          3、教師在整個教學(xué)過程中應(yīng)遵循整體性原則、教育性原則、理論聯(lián)系實際的原則、啟發(fā)性原則、因材施教原則、循序漸進原則、鞏固性原則、直觀性原則。

          4、教師的教學(xué)工作分為備課、授課、批改作業(yè)、課內(nèi)外輔導(dǎo)、學(xué)業(yè)成績考核與評定等環(huán)節(jié)。對教師在各個環(huán)節(jié)中的基本要求是:

         。1)在備課環(huán)節(jié)上的要求

         、僬J(rèn)真學(xué)習(xí)教學(xué)大綱,深入鉆研教材,了解教材的編排體系及各章節(jié)在整個教材體系中的地位和作用,明確基礎(chǔ)知識的內(nèi)容和基本訓(xùn)練要求,掌握知識的科學(xué)性和系統(tǒng)性。了解學(xué)生的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀和學(xué)生在本學(xué)段必須掌握的知識內(nèi)容及應(yīng)具備的能力。在此基礎(chǔ)上,制訂學(xué)年和學(xué)期的教學(xué)計劃。

         、谝越虒W(xué)內(nèi)容為中心,參閱教學(xué)參考書,吸收現(xiàn)代教育科學(xué)知識和先進的教學(xué)經(jīng)驗,充分挖掘教材中對學(xué)生進行思想教育的因素,認(rèn)真擬訂教學(xué)目標(biāo),明確教材的重點、難點和關(guān)鍵,充分考慮學(xué)生的實際情況。在此基礎(chǔ)上,遵循教學(xué)規(guī)律,貫徹教學(xué)原則,選擇教學(xué)方法,正確使用教具,科學(xué)地設(shè)計教案。

         、壅J(rèn)真寫好教案。教案內(nèi)容應(yīng)包括:教學(xué)的目標(biāo)要求,教材的重點、難點及關(guān)鍵,教學(xué)步驟,教法與教具,師生雙邊活動的安排,課內(nèi)練習(xí)與課外作業(yè),板書設(shè)計等。教案應(yīng)系統(tǒng)、明朗、新穎、實用。

         、軅湔n以個人鉆研為主,參加集體備課。各科各教師教學(xué)要有備課本,做到分課時備課,超前一周備課。嚴(yán)禁上無準(zhǔn)備之課和無教案之課。杜絕機械照搬舊教案上新課。

         、輦湔n要認(rèn)真、規(guī)范。要備復(fù)習(xí)課、練習(xí)課、評講課、新授課,并且還要有課后小結(jié),以便根據(jù)學(xué)生掌握程度的`具體情況在下面的教學(xué)中加以改進或彌補。

         。2)在授課環(huán)節(jié)上的要求

         、俦仨毎凑照n表和作息時間表組織教學(xué),嚴(yán)肅認(rèn)真地上好每一堂課。做到:教學(xué)目標(biāo)明確,教學(xué)重點突出,教學(xué)內(nèi)容正確,教學(xué)方法恰當(dāng),教學(xué)結(jié)構(gòu)合理,教學(xué)效果好。

         、谝獓(yán)格按教學(xué)程序進行操作,按各學(xué)科獨自的教學(xué)模式實施教學(xué),嚴(yán)格執(zhí)行教學(xué)計劃,認(rèn)真完成教學(xué)任務(wù)。對學(xué)生管教又管導(dǎo)。注意培養(yǎng)學(xué)生的非智力因素,做到把傳授知識、培養(yǎng)學(xué)生的能力、提高學(xué)生的思想覺悟融為一體。

         、壑v課應(yīng)精神飽滿,儀表端莊,教態(tài)親切、講解生動,板書工整。

         、芤獓(yán)格遵守課堂教學(xué)紀(jì)律,不遲到,不早退,不曠課,不挪用、隨意調(diào)換課時和拖堂,不在課堂上抽煙,不隨時離開課堂或做與教學(xué)無關(guān)的事情。

         。3)在作業(yè)環(huán)節(jié)上的要求應(yīng)做到“五要”,即:分量要適。ǜ鲗W(xué)科應(yīng)根據(jù)具體情況按年級定),難易要適度,形式要多樣,要求要嚴(yán)格,批改要及時。

         。4)在輔導(dǎo)環(huán)節(jié)上的要求

          ①教師應(yīng)面向全體學(xué)生,除加強課堂輔導(dǎo)外,科任教師應(yīng)與班主任聯(lián)系,訂出下班輔導(dǎo)時間,對學(xué)生作有針對性的輔導(dǎo)。

          ②輔導(dǎo)應(yīng)區(qū)分情況,體現(xiàn)層次,抓好“兩頭”。

          ③要善于發(fā)現(xiàn)并培養(yǎng)學(xué)生中的優(yōu)秀生,著重培養(yǎng)他們的自學(xué)能力,發(fā)展特長。

          ④對學(xué)習(xí)成績差的學(xué)生則應(yīng)抓好“雙基生”。

          ⑤答疑解難要細(xì)心熱情,一視同仁。

         。5)在成績考核環(huán)節(jié)上的要求落實,嚴(yán)禁歧視“差生”。

         、俳處熞訌妼W(xué)生平時學(xué)習(xí)情況的了解,不得頻繁地進行考試或舉行猜題、押題、模擬等考試活動。

          ②考試命題應(yīng)從大綱要求和教材內(nèi)容出發(fā),著重檢查學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識及應(yīng)用基礎(chǔ)知識去分析和解決問題的能力。

         、劭荚囈獓(yán)肅考紀(jì)考風(fēng)?荚嚱Y(jié)束后要認(rèn)真閱卷評分,并進行試卷分析和講評。各科考試同等對待。

          5、教師要積極參加在職進修。學(xué)歷不合格的教師要通過參加函授、電大、高等教育、自學(xué)教育以及到高等院校培訓(xùn)等途徑,力爭達標(biāo)。學(xué)歷合格的教師要不斷更新

          知識。同時通過開展以老帶新、師徒結(jié)對等活動,不斷提高教師的業(yè)務(wù)能力和教學(xué)水平。

          6、教師要遵守學(xué)校的規(guī)章制度。堅持坐班辦公。因病因事請假,要履行請假手續(xù),不論時間長短,都必須先向教導(dǎo)處申訴事由,經(jīng)批準(zhǔn)后方可離校。審批程序及權(quán)限按學(xué)校有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

          7、積極參加各種教研活動,鉆研教育理論,總結(jié)交流教學(xué)經(jīng)驗,積極撰寫教學(xué)論文,并且在每學(xué)期結(jié)束前寫出一篇教學(xué)工作總結(jié)交學(xué)校。平時還要通過相互聽課、評課、反思等方式,提高自身的教學(xué)水平。

          8、在職教師不得擅自謀求第二職業(yè),未經(jīng)允許,不得到外校(單位)兼課。未經(jīng)教導(dǎo)處允許,不得擅自換課或棄課。

        學(xué)校崗位管理制度5

          1.電教是學(xué)校工作的一個重要組成部分,有關(guān)工作人員應(yīng)樹立為教育教學(xué)服務(wù)的觀念,為提高教育教學(xué)質(zhì)量,擴大學(xué)生知識領(lǐng)域作出努力。

          2.管理好電教設(shè)備,建立入帳、領(lǐng)用、出借、報廢和賠償?shù)戎贫,帳目要清楚?/p>

          3.熟練掌握電視機、錄像機、攝像機、vcd、收錄機、投影儀、多媒體等儀器設(shè)備的性能及操作技能。

          4.積極為必修課、拓展課、探究課的開展提供和創(chuàng)造必要的.條件。及時、完整記錄好每次電教室的使用登記工作,隨時備查。

          5.配合學(xué)校各項重大活動、做好有關(guān)資料制作、收集工作等。

          6.努力學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)水平,認(rèn)真完成學(xué)校布置的有關(guān)任務(wù)。

          7.未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意,多媒體資源不得擅自外借。

        學(xué)校崗位管理制度6

          一、校本課程開發(fā)管理制度

          1、校本課程開發(fā)應(yīng)該按照校本課程開發(fā)的原則、途徑和程序進行。

          2、在開發(fā)前要進行前期調(diào)研工作,調(diào)查學(xué)校師生的課程開發(fā)趨向,調(diào)查主要采用問卷、采訪等方式進行。

          3、在前期調(diào)研的基礎(chǔ)上,由學(xué)校校本課程開發(fā)審定委員會擬訂校本課程總體開發(fā)方案。

          4、教師編寫校本課程文本應(yīng)該向?qū)W校校本課程開發(fā)審定委員會提交新的校本課程門類申報方案,并制定校本課程綱要,再進行課程文本的編寫。

          5、校本課程各門類任課教師應(yīng)該具備與該課程相關(guān)的專業(yè)素質(zhì),在自主推薦與學(xué)校統(tǒng)籌安排結(jié)合的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,分工到人,責(zé)任到位。力求課程實施順利進行,確保校本課程的質(zhì)量與數(shù)量。

          二、校本課程備課管理制度

          1、每學(xué)期第一周進行學(xué)校校本課教學(xué)例會,由擔(dān)任校本課教學(xué)任務(wù)的教師制定學(xué)期教學(xué)計劃,并上交教導(dǎo)處。

          2、任課教師必須認(rèn)真完成編寫活動設(shè)計、課堂教學(xué)、教學(xué)反思、課后作業(yè)的.檢查。

          (1)、活動設(shè)計中要確立活動目標(biāo),制定活動方式,突出學(xué)生活動。

          (2)、課堂教學(xué)以學(xué)生活動為主。培養(yǎng)學(xué)生探索精神,發(fā)展動手、動腦及合作能力。

          3、擔(dān)任校本課程教學(xué)任務(wù)的教師每月集中進行一次集體備課。

          三、校本課程課堂教學(xué)管理制度

          1、教導(dǎo)處負(fù)責(zé)學(xué)校校本課程課堂教學(xué)管理和評價工作。

          2、教學(xué)中要積極動用現(xiàn)代教育技術(shù),采用靈活多樣的教學(xué)方法,有效利用學(xué)校課程資源開展教學(xué)活動。

          3、教師應(yīng)嚴(yán)格按照課表上課。

          4、教師在校本課程課堂教學(xué)中要遵照校本課程評價方案實施教學(xué)。

          5、分年級段成立校本課程開發(fā)教研小組,確定組長,由組長組織教師定期開展教研活動。

          四、校本課程的評價制度

          1、校本課程課堂評價參照《周集小學(xué)校本課課堂評價表》實施。

          2、任校本課的教師要認(rèn)真做好校本課的評價工作,對學(xué)生參與校本課的學(xué)習(xí)情況做出適當(dāng)?shù)牟⒛荏w現(xiàn)課程特點的評價(學(xué)生評價表)結(jié)合學(xué)生自評、師評一同進行,并定期將評價情況反饋給學(xué)生和家長。

          3、校本課程實施小組成員每月要對任教校本課的教師活動設(shè)計方案,校本課等進行綜合評價,與月教學(xué)常規(guī)工作評比掛鉤。

          4、校本課程實施小組定期對評價方案進行研究、探討,結(jié)合教學(xué)實際、學(xué)生實際不斷修定完善評價方案。

          5、學(xué)校對校本課程教師的工作進行定期評價,每學(xué)期期末進行“校本課程開發(fā)優(yōu)秀工作者評比”。

        學(xué)校崗位管理制度7

          總則

          為了進一步規(guī)范學(xué)校食堂管理,提高服務(wù)質(zhì)量和食品安全保障水平,維護師生合法權(quán)益,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《山西省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂管理暫行辦法》,以及省市縣有關(guān)部門關(guān)于中小學(xué)學(xué)生食堂管理的相關(guān)規(guī)定,特制定本細(xì)則。

          基本要求

          第一條公益性原則。學(xué)生食堂堅持“公益性”原則,按照“非營利”的要求運行。嚴(yán)禁以逐利為目的的經(jīng)營學(xué)生食堂,并尊重少數(shù)民族飲食習(xí)慣,要建立健全覆蓋各個環(huán)節(jié)的規(guī)章制度,并張貼在食堂醒目位置。

          第二條自愿選擇原則。嚴(yán)禁強制或變相強制學(xué)生搭餐,原則上寄宿生應(yīng)在學(xué)生食堂就餐,走讀生遵循自愿原則就餐。不得用改變常規(guī)作息時間等方式變相強制學(xué)生在校就餐。

          第三條審批制。學(xué)生食堂必須經(jīng)縣市場監(jiān)督管理局審批同意,取得《食品經(jīng)營許可證》后方可供餐。

          第四條校長責(zé)任制和崗位責(zé)任制。學(xué)生食堂管理實行校長負(fù)責(zé)制,校長是第一責(zé)任人,對學(xué)生食堂管理工作負(fù)總責(zé)。學(xué)校應(yīng)設(shè)置采購、加工、保管、會計、食品安全管理等工作崗位,建立崗位責(zé)任制,明確崗位職責(zé),并對關(guān)鍵崗位定期進行輪換。

          第五條繳費陪餐制。實行校長和教師繳費陪餐制度,并做好陪餐記錄,及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難;有條件的應(yīng)當(dāng)建立家長陪餐制度,健全相應(yīng)工作機制。

          第六條科學(xué)營養(yǎng)供餐。學(xué)生食堂應(yīng)以改善學(xué)生營養(yǎng)、增強學(xué)生身體素質(zhì)、促進學(xué)生健康成長為宗旨,制定成本合規(guī)、營養(yǎng)數(shù)量均衡的食譜,不得隨意增減數(shù)量。有針對性地提供品種多樣。結(jié)構(gòu)合理的飯菜,不斷提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平。同時,食堂不許為學(xué)生提供安全放心的飲用開水。

          第七條食品安全管理。學(xué)校要按照食品安全管理要求,嚴(yán)格原材料供應(yīng)、包裝儲存、餐具消毒、場所環(huán)境衛(wèi)生、人員健康、飲用水源檢查等環(huán)節(jié),防止投毒事故,保障飲水安全;完善食堂功能分區(qū);規(guī)范生產(chǎn)、加工流程;落實索證索票、查驗記錄、購銷臺賬、留樣備查等制度,及時消除學(xué)生食堂衛(wèi)生安全隱患,不斷提高食品安全保障水平。

          第八條食品安全事故應(yīng)急處理機制。學(xué)校成立以校長為組長的突發(fā)食品衛(wèi)生事件應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組,建立完善食物中毒等食品安全事故的應(yīng)急預(yù)案,并定期組織應(yīng)急演練。還要加強食堂內(nèi)消防安全管理,定期組織消防演練,防止火災(zāi)事故的發(fā)生。

          第九條城市膳食管理委員會。成立由學(xué)生、家長、教師等組成的膳食委員會,明確工作職責(zé),建立工作制度。膳食委員會參與學(xué)校大宗食品及原輔材料的采購,參與學(xué)生食堂的日常管理和監(jiān)督,包括監(jiān)督學(xué)生食堂的飯菜價格、份量、質(zhì)量和食品衛(wèi)生,以及學(xué)生食堂員工的個人衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等,征求學(xué)生家長、教師對學(xué)生食堂的合理化建議,督促學(xué)校定期公開學(xué)生食堂財務(wù)收支狀況。膳食委員會組成人員實行任期制,每屆一年,到期更換。

          第十條食堂從業(yè)人員基本要求

         。ㄒ唬⿲W(xué)校住址食堂從業(yè)人員,定期開展食品安全知識、營養(yǎng)陪餐、消防知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)。

         。ǘ⿲W(xué)生食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,取得有效的健康合格證明。

         。ㄈ┙⑹程脧臉I(yè)人員晨檢制度。食堂管理人員應(yīng)在每天早晨各項飯菜烹飪工作開始前,對每名從業(yè)人員的健康狀況進行檢查,并將檢查情況記錄在案。發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的人員,應(yīng)令其立即離開工作崗位,待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后,方可重新上崗。從業(yè)人員有不良思想傾向及行為、精神異常等現(xiàn)象的,應(yīng)立即辭退。

         。ㄋ模┦程脧臉I(yè)人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。處理食品及分餐前、處理食品原料及使用衛(wèi)生間后,必須用肥皂及流動清水洗手消毒;穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);不得留長指甲、涂指甲油、佩戴飾物加工食品;不得在食品加工和供應(yīng)場所內(nèi)吸煙、嚼口香糖等。

          第十一條規(guī)范大宗食品采購行為。學(xué)校對米、面、油、肉、蛋等大宗食品供應(yīng),進行集中采購、定點采購。

          第十二條建立食品采購索證索票和食品查驗制度。食品采購應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》相關(guān)規(guī)定。應(yīng)當(dāng)查驗、索取并留存供貨者的相關(guān)許可證和產(chǎn)品合格證明,每筆貨清單、采購清單等有關(guān)憑證,做到源頭可控,有據(jù)可查。采購包裝食品時應(yīng)嚴(yán)格查驗食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,確保食品安全;不得采購質(zhì)量不合格、超過保質(zhì)期的食品;不得采購腐敗變質(zhì)或者感官性狀異常的食品;不得采購《食品安全法》禁止生產(chǎn)、經(jīng)營的食品。

          第十三條建立供貨商評議制度。學(xué)校應(yīng)定期對食品及原輔材料供貨商進行綜合評議,對評議不合格、違反食品安全法律法規(guī)、發(fā)生食品安全事故的供貨商應(yīng)列入黑名單,終止供貨合同,取消其供貨資格。供貨商定期與學(xué)校進行結(jié)算,采購員與供貨商之間原則上不得發(fā)生現(xiàn)金交易。

          第十四條建立出入庫管理制度。食堂無皮的入庫、出庫必須有專人負(fù)責(zé),簽字確認(rèn)。嚴(yán)格入庫、出庫檢查驗收,核對數(shù)量,檢驗質(zhì)量,杜絕變質(zhì)、過期食品的入庫與出庫。食堂物品入庫、驗收、保管、出庫應(yīng)手續(xù)齊全,物、據(jù)、帳、表相符,日清月結(jié)。

          第十五條食品加工過程應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》。

          第十六條食品原材料使用前應(yīng)洗凈,植物性食品、動物性食品、水產(chǎn)品應(yīng)分池清洗,禽蛋在使用前應(yīng)對外殼進行清洗,必要時消毒處理。

          第十七條切配好的食品應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)使用。易腐爛變質(zhì)食品應(yīng)盡量縮短在常溫下的翠芳時間,加工后應(yīng)及時使用或冷藏。

          第十八條余姚熟制烹飪的食品應(yīng)燒熟煮透,其烹飪時食品中心溫度應(yīng)不低于70度。烹飪后的`熟制品、半成品與食品原料應(yīng)分開存放,防止交叉污染。食品不得解除有毒物、不潔物。

          第十九條建立食品留樣制度。每餐次的食品成品必須留樣,每個品種留樣不少于150g,放置于專用冷藏設(shè)施中冷藏48小時。并記錄留樣食品名稱。留樣量、留樣時間、留樣人員、審核人員等信息。

          第二十條嚴(yán)格按照規(guī)定使用食品添加劑。嚴(yán)禁超范圍、超劑量使用食品添加劑,不得采購、貯存、使用亞硝酸鹽。嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)加工制作食品。

          第二十一條加工好的飯菜等食品要用清潔的專用容器盛裝,加蓋防塵、防蠅設(shè)施。

          第二十二條加工結(jié)束后及時清理加工長所,做到地面無污物、殘渣;及時清洗各種設(shè)備、容器和用具,做到定期消毒,歸為擺放;在專用清洗拖布池或清洗拖布桶內(nèi)洗涮拖布。不得在加工清洗食品原料的水池內(nèi)清洗拖布。

          第二十三條學(xué)生就餐場所應(yīng)張貼均衡營養(yǎng)、健康飲食行為等宣傳資料;應(yīng)設(shè)置洗手池等設(shè)施設(shè)備,有明確的洗手、消毒及檢查等規(guī)定;就餐場所及設(shè)備設(shè)施應(yīng)定期維護,保持干凈整潔,做好地面防滑。

          第二十四條餐用具清洗與消毒。按照要求對食品容器、餐用具進行清洗消毒,并存放在專用的消毒柜內(nèi),不得使用未經(jīng)清洗和消毒的餐用具。

          第二十五條學(xué)校應(yīng)制定沒抽食譜提前公布,制定食譜前應(yīng)征求膳食管理委員會等人員的意見。

          第二十六條學(xué)校食堂財務(wù)納入學(xué)校財務(wù)統(tǒng)一管理,實行專賬核算。學(xué)生食堂收取伙食費應(yīng)一人一票;支出要取得合法、有效的票據(jù),按規(guī)定辦理相應(yīng)報銷手續(xù)。

          第二十七條教職工在食堂就餐應(yīng)與學(xué)生同菜同價,伙食費據(jù)實結(jié)算,學(xué)生請假一周以上予以退還餐費,不得侵占學(xué)生利益。

          第二十八條嚴(yán)禁挪用食堂資金或設(shè)立‘小金庫’。學(xué)生食堂支出包括:原材料成本及食堂炊具等小額添置。不得將應(yīng)在學(xué)校事業(yè)經(jīng)費列支的費用等計入食堂支出,學(xué)校在彼岸人員參與食堂工作的,其人員的成本不得計入食堂成本。

          第二十九條學(xué)生食堂的收支結(jié)余實施以月計算,食堂的結(jié)余款要專項用于改善學(xué)生伙食,嚴(yán)禁用于學(xué)校教職工福利、獎金、津貼以及非食堂經(jīng)營服務(wù)方面的支出。學(xué)校應(yīng)定期將食堂收支情況向?qū)W校師生、家長進行公開。

        學(xué)校崗位管理制度8

          1、準(zhǔn)時上下班、不遲到、不早退,有病有事按規(guī)定履行請假手續(xù),工作時間不隨便離開食堂,穿工作服不能在校園內(nèi)走動。

          2、要樹立全心全意為師生員工服務(wù)的思想,認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高飯菜質(zhì)量,很好地完成本職工作。

          3、嚴(yán)格執(zhí)行食堂各項規(guī)章制度,各人職責(zé)明確,職責(zé)范圍內(nèi)的`事認(rèn)真做好并把好衛(wèi)生關(guān)。

          4、檢查學(xué)生用餐情況,及時反饋,提出改進措施,保證用餐的質(zhì)量。

          5、同志間相互關(guān)心,互相愛護,工作中相互幫助,勇挑重?fù)?dān)分工不明確時要聽從安排主動去做。

          6、食堂工作人員人人有責(zé),搞好食堂衛(wèi)生工作,確保食堂內(nèi)環(huán)境,餐具衛(wèi)生、安全。

          7、完成學(xué)校及食堂管理人員布置的其他工作。

          8、食堂后門除進原材料和倒垃圾時開,其余時間一律上鎖。

          9 、制止非工作人員進入食堂。

          10、節(jié)約用水用電。

        學(xué)校崗位管理制度9

          1、準(zhǔn)時上下班、不遲到、不早退,有病有事按規(guī)定履行請假手續(xù),工作時間不隨便離開食堂,穿工作服不能在校園內(nèi)走動。

          2、要樹立全心全意為師生員工服務(wù)的思想,認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高飯菜質(zhì)量,很好地完成本職工作。

          3、嚴(yán)格執(zhí)行食堂各項規(guī)章制度,各人職責(zé)明確,職責(zé)范圍內(nèi)的事認(rèn)真做好并把好衛(wèi)生關(guān)。

          4、檢查學(xué)生用餐情況,及時反饋,提出改進措施,保證用餐的質(zhì)量。

          5、同志間相互關(guān)心,互相愛護,工作中相互幫助,勇挑重?fù)?dān)分工不明確時要聽從安排主動去做。

          6、食堂工作人員人人有責(zé),搞好食堂衛(wèi)生工作,確保食堂內(nèi)環(huán)境,餐具衛(wèi)生、安全。

          7、完成學(xué)校及食堂管理人員布置的`其他工作。

          8、食堂后門除進原材料和倒垃圾時開,其余時間一律上鎖。

          9 、制止非工作人員進入食堂。

          10、節(jié)約用水用電。

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