疫情期間學校錯峰就餐管理制度范本（精選6篇）
在日新月異的現(xiàn)代社會中，越來越多地方需要用到制度，制度是指在特定社會范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會關(guān)系的一系列習慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認可的非正式約束、國家規(guī)定的正式約束和實施機制三個部分構(gòu)成。什么樣的制度才是有效的呢？以下是小編整理的疫情期間學校錯峰就餐管理制度范本（精選6篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
疫情期間學校錯峰就餐管理制度1
在當前新冠肺炎疫情的嚴峻形式下，為營造良好的就餐環(huán)境，在每日就餐過程中，加強對學生食堂就餐的科學、規(guī)范管理，防止就餐過程中的交叉感染。
為此根據(jù)學校制定的疫情期間開學工作方案結(jié)合本校實際情況特擬定本校如下錯峰就餐工作方案制度。
一、實施范圍
4-6年級學生及全體教職工。
二、就餐點及桌椅、餐具安排
1、學校安保處根據(jù)各年級就餐人數(shù)和錯峰放學時間劃定各就餐時段及就餐區(qū)域，分年級分班錯峰就餐，每班進食堂就餐間隔5分鐘，設(shè)行專人專座。
2、為預防學生就餐時不發(fā)生交叉?zhèn)魅�，在餐桌上設(shè)置隔離擋板，左右隔凳就座，前后左右就餐位間隔1米以上。
3、全體學生要求自帶帶蓋餐具及濕紙巾。
三、就餐秩序安排及要求
1、學生要求自帶帶蓋餐具，在正、副班主任帶領(lǐng)下（分別在學生隊伍前后）先食堂外等候處保持生與生之間的間隔結(jié)合排好隊，然后在食堂洗手槽處按“七步洗手法“洗手后，再按地面導向線間隔1.5米排隊分班依次進入自己的餐位上坐下，擺好打開餐具。
2、由正副班班主任組織好學生就餐紀律后在食堂分餐窗囗領(lǐng)取本班飯菜，對本班學生進行分餐。
3、嚴肅就餐紀律，不得在食堂中喧嘩，除就餐時以外不得摘除口罩。
4、學生就餐結(jié)束后不得離開座位，待全班學生就餐完畢后收拾好餐具由班主任（副）帶隊以班為單位從食堂出口處離開，建議清除剩菜剩飯后再用自備的消毒濕紙巾擦拭餐具后收好回家進行清洗和消毒。
5、各班由正、副班主任根據(jù)時間安排帶領(lǐng)學生就餐，不得遲到或早到，每班間隔5分鐘進入食堂。
6、每日3名值班教師參與食堂就餐值勤（具體人員由當日值日教師領(lǐng)隊協(xié)調(diào)安排）：1人負責食堂外等候區(qū)管理秩序，1個在食堂入口處負責秩序維持；1人在食堂出口處的負責秩序管理（如倒剩菜飯、離開通道方向）。
值日行政要每日午餐到場督查，及時糾正不良就餐行為。
四、學生午餐錯峰就餐時間安排：
1、六年級1班就餐時間：11：35-11：55，六年級2班就餐時間：11：40-12：00，六年級3班就餐時間：11：45-12：05。
2、五年級1班就餐時間：11：50-12：10，五年級2班11：55-12：15，五年級3班就餐時間：12：00-12：20。
3、四年級1班就餐時間：12：05-12：25，四年級2班就餐時間：12：10-12：30。
4、教師就餐：12：40-13：00
疫情期間學校錯峰就餐管理制度2
根據(jù)《教育部關(guān)于切實做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》，為做好學校新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作，切實保障師生身體健康和生命安全，維護正常的教育教學秩序，結(jié)合我校實際，制定木方案。目標任務：
根據(jù)國家、省市對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情預防控制工作部署和xx省啟動重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應相關(guān)要求，完善食堂衛(wèi)生安全管理，強化食品安全責任意識，早計劃、早落實，全面落實供餐準備工作，確保供餐安全有序，師生家長放心；最大限度提升供餐能力，保障師生健康，防范新型冠狀病毒感染肺炎在學校發(fā)生和流行。
一、工作原則：
1、做好預防工作，規(guī)范各種操作；
2、嚴格把關(guān)，安全有序地進行各項工作。
二、組織機構(gòu)：
進一步強化疫情期間食品安全和規(guī)范用餐管理與安全，設(shè)立食堂用餐安全工作小組.·
組長：XXX（校長）負責：供餐工作的全面管理副組長：XXX（副校長）負責：食堂供餐全面工作
成員：XXXXXXXXXXX（后勤主任、食堂主任、廚師組長、
校醫(yī)）負責.·（1）日常衛(wèi)生管理、檢查防控情況（2）食堂設(shè)施設(shè)備更新、檢查等工作（3）消防安全檢查、食堂日常管理）
（4）各種供餐材料的收集、整理、歸檔（5）年段供餐統(tǒng)籌安排、管理
三、工作措施：
�。�1）做好食品安全保障工作，確保師生用餐衛(wèi)生安全。
嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》、《關(guān)于餐飲企業(yè)做好疫情防控工作的通知》、和市場監(jiān)督管理局、以及市、區(qū)政府的相關(guān)要求，認真落實各項防控措施，確保用餐食品的質(zhì)量和安全。學校食堂要嚴格操作程序，依法依規(guī)做好食堂開學供餐的各項準備工作。
�。�2）加強師生用餐過程管理，各項措施落到實處。
學校食堂嚴格落實食材采購關(guān)、粗加工關(guān)、備餐關(guān)，嚴格做好食堂食品留樣工作，確實保障用餐安全有序。根據(jù)我校食堂實際，采取如下用餐方式：
1.學生午餐用餐工作：
以配餐入班的方式供餐入班；學校督促食堂制定相應的營養(yǎng)餐菜譜，經(jīng)審核后用于配餐入班工作；實行配餐入班工作，確保一人一桌。
具體計劃如下：
�。�1）鼓勵家庭離學校較近的學生盡量午間在家用餐；
�。�2）在校用餐學生，每餐X輩X素X例湯，餐費標準為每生XX元；
�。�3）使用經(jīng)嚴格消毒的不銹鋼餐盤、湯碗；同時鼓勵學生自帶餐具；
�。�4）使用納米保溫箱裝箱配送，保溫箱每餐進行洗滌消毒；
�。�5）制定《XX學校學生新型冠狀病毒感染的肺炎防控期間班級用餐規(guī)定》，明確用餐要求、衛(wèi)生要求，確保安全衛(wèi)生。
2.教師用餐：
（1）教師用餐的全體對象即原有用餐人員，非指定對象內(nèi)的人員不在此列；
�。�2）教師用餐采取定餐制，須在用餐前1天在學校指定的平臺內(nèi)下單定餐；用餐標準也是X輩X素1例湯，與配餐入班學生相同；
（3）上午第四節(jié)課及負責學生班級用餐管理的教師，午餐送至年段辦公室，由年段按照防控規(guī)定劃分教師用餐場所；非第四節(jié)課上課教師或?qū)W生用餐管理人員，又須在午間履行工作職責的人員，如行政后勤、年段值班教師，用餐場所在食堂餐廳，此類人員須按學校要求調(diào)整好自己的`工作，并在11：45前完成用餐，確保X年級學生能準時到餐廳用餐。
3.住宿生早餐：
�。�1）住宿生早餐采用點餐制，用餐時間自6：20-7：20，實行錯時用餐；際情況，有序安排住宿生準時按序就餐；
（1）鼓勵食用簡單早餐的學生（面包、牛奶等）將早餐帶到班級用餐，但須遵守學校的衛(wèi)生規(guī)定。
（2）住宿生晚餐：
（1）住宿生晚餐仍為套餐制，由食堂供餐；但食堂須做到菜譜與中午不同，且符合營養(yǎng)原則：
�。�2）X年級住宿生在餐廳用餐；其余兩個年段住宿生在班級用餐。
�。�1）做好用餐前準備工作，全力保障學校開學工作：
�。�1）上級教育主管部門通知開學之日（提前一周）起，開展食堂安全、衛(wèi)生整治：
�。�1）在學校專管員的指導下，組織食堂工作人員對食堂衛(wèi)生進行全面清理、消毒；食堂人員須在符合上級部門規(guī)定的安全標準后方能上崗。組織相關(guān)人員對食堂機具進行檢查，重點是灶具、燃氣房、蒸箱、洗消一體機等機具的安全檢查，如有問題，及時與總務部門聯(lián)系，及時進行維修、維護。
（2）開學前3天，食堂再次進行衛(wèi)生清理、消毒，學校用餐安全管理小組組織人員進行全面檢查，如發(fā)現(xiàn)問題，及時整改。
（3）開學前1天，學校食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導小組再次組織全面檢查，并提出整改意見，領(lǐng)導小組指定專人進行全程督促，直至完全符合要求。
�。�2）自本方案公布之日起，做好用餐宣傳工作：
�。�1）發(fā)放《給家長一封信》，將學校用餐管理工作于網(wǎng)絡渠道向全體家長學生公開；
（2）發(fā)放《用餐登記表》（以網(wǎng)絡形式），提醒家長及學生，如有條件在家用餐，盡量在家用餐；如無法在家用餐，則提倡在學校用餐；
�。�3）用餐前5天，完成在校用餐學生數(shù)據(jù)匯總。
�。�3）餐具準備工作：
�。�1）食堂經(jīng)營方應做好學生餐具的準備工作，在學生數(shù)據(jù)匯總后立即增補餐具，以備用餐之需；
�。�2）做好餐具的洗滌、消毒工作，并于開學前一天、當天進行餐具檢測。
�。�4）做好人員培訓工作，強化管理體制。
�。�1）根據(jù)防控要求，對全體人員進行個人衛(wèi)生工作培訓，讓全體員工熟練掌握疫情防控期間個人防范常識，加強自身：R生防病意識，提升個人素質(zhì)；
�。�2）加強個人崗位職責培訓，結(jié)合疫情防控工作開展崗位技能知識培訓，提升各個崗位人員的操作能力；
�。�3）加強防控期間操作程序知識培訓，進一步規(guī)范食品加工、配送、餐具消毒、環(huán)境保潔等方面的能力培訓。
（5）專管員進一步完善食堂內(nèi)部管理，把握各個環(huán)節(jié)的安全管理程序，確保防控工作無疏失。
（6）著手做好食材準備工作：繼續(xù)把好食材入門關(guān)，堅持定點配送，即由XX公司配送；堅持做好“入市必登”工作，把好食材關(guān).
�。�7）確定學生用餐人數(shù)，與首批獲準送餐的單位進行協(xié)商，并盡快達成協(xié)議，以備學生開學之需：協(xié)商時，除學校管理人員外，還須有家長代表、教師代表及學生代表參與。
四、保障措施
學校要完善食品衛(wèi)生責任追究的相關(guān)制度，并對所有相關(guān)人員進行宣傳教育：嚴格執(zhí)行追究制度，在加強檢查的前提下，對檢查情況給予及時通報，對違反制度的人員進行及時的教育處理，有效保障師生用餐安全。
疫情期間學校錯峰就餐管理制度3
學校疫情防控期間分時錯峰用餐制度及開學疫情防控措施學校疫情防控期間分時錯峰用餐制度及開學疫情防控措施為加強學校食堂疫情期間用餐管理，降低交叉?zhèn)魅镜娘L險，強化對食堂就餐環(huán)境和服務的管理，特制定本制度。
一、食堂供餐實行分時錯峰制度，對用餐時間進行調(diào)控，延長供餐時間(含早、中、晚)，原則上以套餐(盒飯)為主，實行分發(fā)制。
學生就餐時間：
早餐：6:40—8：00
�、�6：40-7：10師范與藝術(shù)學院;
②7：10-7：35工程技術(shù)學院、現(xiàn)代服務學院;
�、�7：35-8：00中職部、財經(jīng)學院、體育學院。
中餐：11:30——13：00
①11：30-12：05師范與藝術(shù)學院;
�、�12：05-12：30工程技術(shù)學院、現(xiàn)代服務學院;
�、�12：30-12：55中職部、財經(jīng)學院、體育學院。
晚餐：16:30——18：00
�、�16：30-17：05師范與藝術(shù)學院;
②17：05-17：30工程技術(shù)學院、現(xiàn)代服務學院;
③17：30-18：55中職部、財經(jīng)學院、體育學院。
教職工就餐時間：
早餐：7：15——8：00
�、�7：15-7：35在校值班人員、輔導員、阿城區(qū)教師;
�、�7：35-8：00以通勤車到的時間為準分散就餐。
中餐：11：30——12：15
�、�11：30-11：45行政人員;
�、�11：45-12：00師范與藝術(shù)學院、工程技術(shù)學院;
�、�12：00-12：15現(xiàn)代服務、財經(jīng)、體育學院及中職部。
二、疫情期間，嚴格執(zhí)行錯峰就餐制度，后勤事務管理中心、各二級學院負責對師生用餐時間的監(jiān)督管理。
三、要加強對食堂監(jiān)管，確保按時按點足量供餐，保證飯菜質(zhì)量。
四、食堂供餐時，原公共區(qū)域使用物品和個人自助添盛主食全部取消，由食堂專人提供(含餐盤或一次性餐盒發(fā)放、打粥、調(diào)味品等)。
五、食堂供餐時，原循環(huán)使用筷子取消(使用一次性方便筷子)。
六、就餐人員按照指定時間到餐廳吃飯并配合食堂人員進行就餐前體溫檢測，檢測后按照防疫間隔距離要求列隊打飯，嚴禁插隊。
七、就餐人員按順序就坐用餐(由專人引導，按餐桌號依次就餐)，面朝東就坐，坐下吃飯的最后一刻才可摘掉口罩，其余時間務必佩戴口罩。就餐時2人一張桌子，禁止2人以上同行和聚堆嘮嗑。
八、檔口外部由食堂合作經(jīng)營商戶安排專人負責監(jiān)督排隊秩序及就餐人員數(shù)量，內(nèi)部由后勤伙食科值班人員進行管理監(jiān)督。
九、有發(fā)熱、感冒、咳嗽癥狀、呼吸道感染的就餐者不要進入食堂，可委托食堂或他人送餐。
十、食堂供餐、用餐區(qū)域，實施每餐后定期消毒;師生文明用餐，做到不剩飯、不剩菜。就餐后，嚴格餐廚垃圾的分類管理，避免餐廚垃圾污染環(huán)境及傳播疾病。
十一、對于錯峰就餐制度執(zhí)行不力的部門、人員以及商戶，學校將追究主要管理人員的責任。
疫情期間學校錯峰就餐管理制度4
為了能在疫情期間順利復學，XX小學通過上級文件精神和就餐制度特制定本方案。
(一)就餐路線及安排
1.就餐路線：各班教室–教學樓樓梯–食堂院–進入學生食堂-對應窗口打飯菜-劃定區(qū)域就餐-洗碗?yún)^(qū)-教學樓樓梯回各班教室。
2.就餐時間
四年級 11：40——12：00
五年級 12：10——12：20
六年級 12：30——12：50
注：6月1日六年級先開學上課，就餐仍按正常下課后時間進行，四、五年級全部到校后，再按本時間進行就餐。
(二)錯峰就餐要求及流程
1、各班在班主任老師帶領(lǐng)下，整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，學生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。
2.各班學生在劃定區(qū)域就餐時，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。
1、為了能順利復學，減少人員聚集，把學生錯時、錯峰就餐，分批次就餐。
2、學生就餐前門口排隊時必須間隔1米，不可站在一起聚集就餐。
3、就餐前：A.要養(yǎng)成飯前洗手的習慣，按照六步洗手法洗手。B.各年級學生必須嚴格按學校規(guī)定的就餐時間、就餐地點進行用餐。上課教師不準拖堂，無特殊情況不能擅自提前或推遲就餐
4、就餐時：文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起哄，不邊吃邊講話。
5、進門后要嚴格要求學生不可坐在一起，必須是單人單桌，不可并排坐著。
6、學生自帶飯盒到餐廳窗口打飯，然后分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在餐廳逗留。攜帶自己的餐具離開。
疫情期間學校錯峰就餐管理制度5
在當前新冠肺炎疫情嚴峻形勢下，為營造良好的就餐環(huán)境,在每日就餐過程中,有意識地對學生進行規(guī)范、科學管理，防止就餐過程中的交叉感染.為此，學校實行就餐錯峰，現(xiàn)將具體錯峰就餐方案制定如下：
一、領(lǐng)導小組：
總指揮:
組長：（負責學校疫情防控工作，疫情防控第一負責人.)
副組長:（協(xié)調(diào)組織錯峰就餐工作，對疫情防控進行監(jiān)督.）
組員:(協(xié)調(diào)組長、副組長，全面負責錯峰就餐工作。）
領(lǐng)導小組職責：負責組織錯峰就餐,保障師生就餐有序、安全，避免交叉感染，對疫情防控監(jiān)督監(jiān)管到位，做到信息上傳下達。
二、實施范圍：
1-9年級學生及全體教職員工。
三、就餐點及桌椅安排：
1.教職工就餐區(qū)域在分餐大廳（16張就餐桌,共計160張座位）.
2.學生就餐區(qū)域在就餐大廳（96張就餐桌，共計960張座位).
四、錯峰就餐流程安排：
1.早餐：
(1）住宿生起床以后分樓層到就餐區(qū)就餐，保持兩人之間空一個座位。
�。�2）非住宿生進課室進行早讀。
�。�3)班主任先進班組織非住宿生早讀,非班主任教師及其他職工在分餐大廳就餐.
�。�4）當日值日行政在學生就餐區(qū)陪同就餐.
�。�5）待住宿生7:40就餐結(jié)束以后,有班主任組織非住宿生進食堂指定區(qū)域就餐。
(6）食堂工作人員提前將飯菜、飯勺、菜勺按要求放在指定位置。
2.中餐：
�。�1)后勤職工及第三節(jié)沒有課程任務的教師11:20在食堂指定區(qū)域就餐.
（2)六、九年級11:30有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。
(3）初中部七、八年級11:40有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。
(4）小學部一至三年級11：50有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。(就餐位置在六、九年級區(qū)域）
�。�5)小學部四、五年級11：55有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。（就餐位置在七、八年級區(qū)域)
�。�6)落級行政在各自落級級段區(qū)域陪同學生就餐.
3.晚餐：
(1)后勤職工及第六節(jié)沒有課程任務的教師16:30在食堂指定區(qū)域就餐。
�。�2）六、九年級住宿生16：50有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。
�。�3）初中部七、八年級住宿生17：00有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐.
�。�4）小學部一至五年級住宿生17：20有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。（就餐位置在初中部區(qū)域）
(5)落級行政在各自落級級段區(qū)域陪同學生就餐。
五、值日生工作要求:
(1）當日食堂值日員工在學生就餐前30分鐘檢查桌面、地板衛(wèi)生整潔度。
�。�2）每天政教處安排10名自主管理值日生進行分工：六個人打飯，四個人打湯,要求戴好一次性口罩和一次性手套。
�。�3)值日生提前10分鐘吃完飯.
�。�4）值日生在飯后檢查每班就餐區(qū)域是否做到光盤、干凈.
（5)政教處安排三名學生會成員戴好值日臂章,在師生就餐區(qū)域進行紀律監(jiān)督和秩序指揮。同時安排兩名學生會成員戴好值日臂章，在洗手池處監(jiān)督學生進入食堂要用洗手液進行洗手。
六、各班級評價細則：
1.就餐考勤（10分）：做到按時就餐，不拖拉時間,不占用食堂就餐時間。
2.值日生準點到位（10分）:值日生提前5分鐘到崗。
3.有序入場離場（10分）：進出食堂排成一路縱隊，安靜有序.
4.碗筷無丟失（10分）:就餐以后將餐具放到指定清洗區(qū)進行清洗，有廚房員工進行消毒處理。
5.吃飯無喧嘩（10分)：從進場到離場要求做到安靜.
6.入座后10分鐘就餐完畢（10分）：每拖延1分鐘量化2分.
7.光盤（10分）：師生均要求做到光盤行動，無特殊原因未光盤不得離場.
8.飯后桌上地上干凈（10分）:各班自行清理飯后餐桌。
9.結(jié)果公示：每周評分的結(jié)果進行公示，每月對優(yōu)秀班級進行“文明就餐”評優(yōu)獎勵。
疫情期間學校錯峰就餐管理制度6
根據(jù)《市寄宿制中小學校嚴防新冠肺炎疫情輸入校園一日工作規(guī)范(實行)》文件精神，為嚴防新冠肺炎疫情輸入學校，保證師生安全，保障學校教學秩序正常運行，根據(jù)我校實際情況，制定疫情防控期間學校食堂師生錯峰就餐方案，請全體師生員工自覺遵照執(zhí)行。
一、安排和要求
(一)就餐路線及安排
1.就餐路線：各班教室–教學樓樓梯–操場–洗碗池洗手–進入食堂(左側(cè)門、中門)-出食堂(右側(cè)門)-對應窗口打飯菜-經(jīng)教師宿舍樓側(cè)通道(靠學校大門通道)-劃定區(qū)域就餐-對應洗碗?yún)^(qū)域洗碗-綜合樓樓梯回各班教室。
2.各年級依次排隊到食堂就餐安排(也可固定年級不輪換)
第一周就餐時間洗碗時間洗碗地點
早上中午晚上xx年級6:40-6:5012:00-12:1518:00-18:1512:20-12:30洗碗池xx年級6:50-7:0012:15-12:3018:15-18:3012:30-12:40廁所外洗碗池
xxx年級7:00-7:1012:30-12:4518:30-18:4012:40-12:50洗碗池早餐、晚餐后，各年級按照洗碗地點迅速清洗好餐具，準備上課
第二周年級就餐時間洗碗時間洗碗地點
早上中午晚上xx年級6:40-6:5012:00-12:1518:00-18:1512:20-12:30洗碗池xx年級6:50-7:0012:15-12:3018:15-18:3012:30-12:40廁所外洗碗池xxx年級7:00-7:1012:30-12:4518:30-18:4012:40-12:50洗碗池早餐、晚餐后，各年級按照洗碗地點迅速清洗好餐具，準備上課
第三周年級就餐時間洗碗時間洗碗地點早上中午晚上xx年級6:40-6:5012:00-12:1518:00-18:1512:20-12:30洗碗池xx年級6:50-7:0012:15-12:3018:15-18:3012:30-12:40廁所外洗碗池xx年級7:00-7:1012:30-12:4518:30-18:4012:40-12:50洗碗池早餐、晚餐后，各年級按照洗碗地點迅速清洗好餐具，準備上課
以上時間安排暫執(zhí)行秋季作息時間，春季作息時間按學校時間統(tǒng)一進行調(diào)整。
3.各班吃飯、活動區(qū)域安排(學生活動、就餐區(qū)域總圖示)
班級活動區(qū)域備注XX教師樓前通道，及花園中心圓，花園小道教師按導師制輪流到各班，協(xié)助班主任管理學生就餐。
XX學校大門XX校訓石跑道到致遠道小道一塊XX綜合樓乒乓臺一塊XX學生宿舍樓前通道和體操訓練場XX學生宿舍樓側(cè)到旗臺后中跑道跑道XX旗臺后中跑道到教學樓側(cè)一塊XX二球場左半場XX二球場右半場XX一球場左半場XX一球場右半場XX跳遠場地XX三球場右半場XX三球場左半場XX校訓石跑道到廁所前空地XX跳遠場外跑道到文化長廊空地XX三球場外到文化長廊跑道XX實驗室外空地XX二球場外到文化長廊跑道XX一球場外到文化長廊跑道XX(學生活動、就餐安排表)行政辦門前空地，文化長廊走道xxx年級若提前開學，按照劃定區(qū)域就餐、活動，時間按學校作息時間統(tǒng)一進行。
4.培訓演練：各年級返校當天集中強調(diào)注意事項，并進行培訓和路線演練;每周各年級時間、線路由行政值周周一時再強調(diào);行政值周合理安排，每個點位都要安排值班教師督促、值守。
(二)錯峰就餐要求
1.各班學生下課后在教室外按照升旗隊列排好隊、清點人數(shù)，(注意人與人間隔，班級間間隔3米)，做到快、靜、齊。各班在班主任老師帶領(lǐng)下，整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，學生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。
2.因各種原因未能及時隨隊前往就餐的學生，不能急速奔跑，不得繞道走其他線路，必須就近排到隊伍的最后面。做到隊伍不松散、不奔跑，講秩序，不擁擠，不追逐打鬧，不起哄、不扎堆。
3.各班學生在劃定區(qū)域就餐時，以列隊形式背對背就餐，不準面對面就餐。
4.各班學生在劃定區(qū)域就餐時，按照“導師制”分工，輪流到班協(xié)助班主任管理學生就餐。
(三)學生就餐要求就餐前：
1.要養(yǎng)成飯前洗手的習慣，按照六不洗手法洗手。
2.學生排隊打飯，做到有序，打好飯后兩列隊形迅速出食堂，不逗留，不搶隊。
3.有事不在學校就餐，要提前向班主任請假、做好書面記錄并上報學校，填寫好請假單，請假結(jié)束后要及時銷假(如上級要求實行封閉式管理，則都在學校就餐)。
4.各年級學生必須嚴格按學校規(guī)定的就餐時間、就餐地點進行用餐。上課教師不準拖堂，無特殊情況不能擅自提前或推遲就餐。
就餐時：
1.文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起哄不搶食，不邊吃邊講話。
2.節(jié)儉就餐。節(jié)約糧食，杜絕浪費，珍惜勞動成果，不剩飯菜，不亂扔垃圾。
3.嚴格遵守學校、食堂管理規(guī)定，服從值班教師的管理和調(diào)度。
就餐后：
1.注意飲食衛(wèi)生，及時、認真清洗餐具。不亂倒剩飯，剩余飯菜要倒在指定位置收納桶;杜絕往垃圾桶里倒剩余飯菜。
2.節(jié)約用水。不亂開水龍頭，洗刷時水龍頭打開要適度，用水后要及時關(guān)水龍頭。
(四)教師就餐要求
1.教師自帶飯盒到食堂底樓小房間(臨時食堂)打飯，然后各自回辦公室就餐或者分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在打飯間逗留。
2.12:00-12:15未上第四節(jié)課的教師，12:15-12:30上第四節(jié)課的教師。
3.節(jié)約糧食，杜絕浪費。
二、就餐管理
(一)班主任管理
1.做好《食堂錯峰就餐方案》的學習、落實工作。
2.各班班主任必須帶隊進餐廳，就餐時跟班監(jiān)控。
3.對本班學生排隊、衛(wèi)生打掃等進行培訓和指導。
4.每班可具體劃分就餐小組，設(shè)立組長，各負其責，明確每個人的職責。
5.教育學生養(yǎng)成飯前洗手和餐后入班學習的習慣，對學生的檢查考評，計入綜合素質(zhì)評價。
(二)教師管理
1.每天上午、下午最后一節(jié)課的任課教師要按要求時間準時下課，方便學生按時就餐，無特殊原因任何人不得留學生。
2.班主任外出或其他原因，要委托同班老師認真做好班級就餐管理。
3.上體育課的班級下課后由體育委員整隊后，從操場按照路線進入食堂打飯。
(三)學生管理學生會安排好執(zhí)勤同學，每天在點位值守，加強自我管理。
三、考評細則
值班教師、學生會每天對各班學生餐前、就餐、餐后進行檢查，檢查結(jié)果記入班級考核，每周五中午放學前將班級考核交行政值周處。學校德育處、后勤處對學生就餐情況隨機檢查、進行評比，并把存在問題及時在下周升旗儀式上反饋。
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