- 相關(guān)推薦
酒店前臺衛(wèi)生管理制度
現(xiàn)如今,制度對人們來說越來越重要,制度是維護公平、公正的有效手段,是我們做事的底線要求。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧,以下是小編整理的酒店前臺衛(wèi)生管理制度,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
酒店前臺衛(wèi)生管理制度 1
1、前臺負責的衛(wèi)生區(qū)域為一層大堂和電梯以及門外停車場;
2、電梯轎箱、電梯地毯、門口地毯衛(wèi)生由保安在每天早上6:30之前清理干凈;清潔方法見第四條,平時由接待負責。
3、停車場每日早上6:30之前將大堂門口能清掃的場地清掃干凈,并用噴壺噴灑水濕潤。
4、大廳地面衛(wèi)生標準詳見第四條,清潔時間為每日早上6:30之前一次,平時視衛(wèi)生情況由前臺接待自己掌握,塵推布要經(jīng)常洗滌、經(jīng)常噴油;
5、大廳吧臺、上網(wǎng)臺、家具、物品、展架、冷藏柜內(nèi)外、電器、電腦設備等衛(wèi)生清潔次數(shù)和標準見第四條。第一次清潔時間為每日早上6:30分之前,平時視衛(wèi)生情況自己掌握,由前臺接待負責。
6、大廳衛(wèi)生間清潔、消毒次數(shù)和衛(wèi)生標準詳見第四條,由保安負責在早上6:30之前完成。
以上一至六條主管每天檢查并記錄,未做到位次數(shù)一周內(nèi)累計超過兩次時,每增加一次給予記過處分一次。
7、大堂墻面、門玻璃每周清潔一次,遇到雨天風天適當增加次數(shù)。清潔標準見第四條,由前臺接待負責。主管每周檢查并記錄,月累計未做到位次數(shù)超過兩次時,每增加一次給予記過處分一次。
8、頂棚每月清潔一次,由保安、前臺接待、店長共同完成,清潔標準見第四條。
以上衛(wèi)生檢查由主管平時檢查,店長抽查。每半月由總經(jīng)理組織檢查小組檢查時發(fā)現(xiàn)不合格處罰超過一處時,給予主管和店長各自記過處分一次。
9、每記過一次,扣除季度績效工資平均值的.5%,三個月累計次數(shù)超過十次者,視情節(jié)給予換崗、辭退處分。
酒店前臺衛(wèi)生管理制度 2
一、崗位衛(wèi)生責任制度
環(huán)境整潔:
酒店前臺內(nèi)外環(huán)境應保持整潔,經(jīng)常開窗換氣,不亂放、掛或晾曬衣物等。
工作間的擺放要合理、整潔,使用的抹布必須清潔衛(wèi)生,專布專用,并應定期消毒。
物品管理:
各類文件及報表資料應碼放整齊,不得隨意堆放雜物。
前臺區(qū)域內(nèi)不得存放私人用品和與工作無關(guān)的物品。
衛(wèi)生設施:
窗臺式空調(diào)器濾網(wǎng)或風扇應定期清潔,確保無積塵。
煙灰缸應及時清理,保持無煙灰、無煙頭,并加入適量的水。
二、日常清潔要求
地面清潔:
地面應無雜物、無污漬,每日進行清掃和拖洗。
桌面清潔:
前臺桌面應保持光亮無灰塵、無水漬,雜志等物品應擺放整齊。
物品擺放:
各類物品(如電話、電腦、打印機等)應擺放整齊,無無用物及雜物。
玻璃門清潔:
玻璃門應透亮無灰塵、無手印、無油漬,定期用玻璃清潔劑進行清洗。
墻面清潔:
墻面應保持無灰塵,無無用掛物,定期進行擦拭。
三、個人衛(wèi)生要求
員工儀表:
員工應保持個人衛(wèi)生,工作服干凈整潔,無異味。
上班前和下班后應洗手,保持手部清潔。
健康檢查:
直接為顧客服務的員工應定期進行健康檢查,持有“健康合格證”方能從事本職工作。
患有有礙公共衛(wèi)生的疾病時,應及時報告并休假療養(yǎng),治愈后方可上崗。
四、消毒制度
客用物品消毒:
客用口杯、茶杯等應一客一換一消毒,確保無細菌殘留。
消毒程序應嚴格按照規(guī)定執(zhí)行,包括清潔劑清洗、消毒劑浸泡(或消毒柜消毒)、清水沖洗等步驟。
公共區(qū)域消毒:
定期對前臺公共區(qū)域進行消毒,如門把手、電梯按鈕等高頻接觸部位。
五、監(jiān)督與檢查
日常檢查:
管理人員應每日對前臺衛(wèi)生進行檢查,確保各項衛(wèi)生要求得到落實。
定期考核:
每月或每季度對前臺員工進行衛(wèi)生知識培訓和考核,提升員工的衛(wèi)生意識和操作技能。
獎懲制度:
對于衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎勵;對于違反衛(wèi)生管理制度的.員工給予相應的處罰。
六、其他規(guī)定
禁止吸煙:
前臺區(qū)域內(nèi)禁止吸煙和使用明火。
愛護設備:
員工應愛護前臺區(qū)域內(nèi)的各種辦公設備,并經(jīng)常用酒精擦拭以保持清潔。
安全管理:
嚴格遵守酒店的安全管理制度,確保前臺區(qū)域的安全無事故。
通過以上制度的實施,可以確保酒店前臺的衛(wèi)生狀況達到高標準要求,為顧客提供一個舒適、整潔、安全的入住環(huán)境。
酒店前臺衛(wèi)生管理制度 3
一、崗位職責與基本要求
崗位衛(wèi)生責任制:
前臺員工需負責前臺區(qū)域的日常清潔與衛(wèi)生維護。
確保前臺內(nèi)外環(huán)境整潔,經(jīng)常開窗換氣,不亂放、掛或晾曬衣物等。
工作間的擺放要合理、整潔,各類物品碼放整齊。
個人衛(wèi)生:
員工應做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服和被褥;勤換工作服。
上班前和大小便后要洗手,保持良好的個人衛(wèi)生習慣。
二、前臺區(qū)域衛(wèi)生標準
地面與墻面:
地面無雜物,地磚無污漬,保持干燥、清潔。
墻面無灰塵,無無用掛物,保持整潔美觀。
物品擺放:
物品擺放整齊,無無用物及雜物,確保前臺區(qū)域秩序井然。
桌面光亮無灰塵,無水漬,雜志、宣傳冊等擺放整齊。
總臺與設施:
總臺臺面無灰塵、無雜物,物品(如電腦、電話、打印機等)擺放整齊。
煙灰缸無煙灰、無煙頭,透亮無雜物,并定期清理和加水。
沙發(fā)、椅子等家具擺放整齊,干凈無雜物,定期清潔保養(yǎng)。
玻璃與鏡面:
玻璃門、窗透亮無灰塵、無手印、無油漬,定期清潔。
鏡面無水漬、無污漬,保持明亮清晰。
三、消毒與保潔措施
客用物品消毒:
口杯、茶杯等客用物品應一客一換一消毒,并儲存在封閉的保潔柜里。
消毒程序包括清潔劑清洗、清水沖洗、消毒劑浸泡(或消毒柜消毒)等步驟,確保消毒效果。
環(huán)境消毒:
定期對前臺區(qū)域進行環(huán)境消毒,如使用紫外線燈、消毒液等殺滅細菌和病毒。
采取有效措施消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲及其滋生條件。
四、監(jiān)督與檢查
日常檢查:
前臺領(lǐng)班或主管應每日對前臺區(qū)域的衛(wèi)生狀況進行檢查,確保各項衛(wèi)生標準得到落實。
發(fā)現(xiàn)問題及時整改,并記錄在案以備查。
定期考核:
酒店應定期組織對前臺員工的衛(wèi)生知識和操作技能進行考核,提升員工的衛(wèi)生意識和專業(yè)素養(yǎng)。
考核結(jié)果納入員工績效考核體系,與獎懲掛鉤。
五、獎懲制度
獎勵:
對于日常衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生經(jīng)檢查多次達標并受到領(lǐng)導表揚的員工,給予一定的物質(zhì)或精神獎勵。
懲罰:
對于違反衛(wèi)生管理制度的.員工,視情節(jié)輕重給予警告、罰款、停職等處罰。
對于屢教不改或情節(jié)嚴重者,將依法依規(guī)進行處理。
通過以上制度的實施,可以有效提升酒店前臺的衛(wèi)生水平和服務質(zhì)量,為賓客提供一個干凈、舒適、安全的環(huán)境。
【酒店前臺衛(wèi)生管理制度】相關(guān)文章:
前臺衛(wèi)生管理制度09-29
酒店前臺管理制度07-06
酒店衛(wèi)生管理制度(精選)07-14
酒店衛(wèi)生管理制度06-14
酒店衛(wèi)生管理制度(精品)07-25
(熱門)酒店衛(wèi)生管理制度07-12
【熱】酒店衛(wèi)生管理制度06-25
酒店衛(wèi)生管理制度通用03-21