酒店行政管理制度
在當(dāng)今社會(huì)生活中，很多場(chǎng)合都離不了制度，制度是國(guó)家法律、法令、政策的具體化，是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。我們?cè)撛趺磾M定制度呢？以下是小編整理的酒店行政管理制度，歡迎閱讀與收藏。
酒店行政管理制度1
為做好每日工作布置和總結(jié)，及時(shí)糾正工作中發(fā)生的錯(cuò)誤，促進(jìn)各部配合，加強(qiáng)檢查，提高服務(wù)質(zhì)量，特建立例會(huì)制度如下:
每周經(jīng)理例會(huì)管理辦法
目的:加強(qiáng)每周經(jīng)理例會(huì)，提高會(huì)議效率。
第一條.部門領(lǐng)導(dǎo)干部例會(huì)定于每周五舉行一次，由總經(jīng)理主持，總經(jīng)理助理、各部門主管級(jí)人員參加。
第二條.會(huì)議主要內(nèi)容為:
a.總經(jīng)理傳達(dá)集團(tuán)公司有關(guān)文件以及酒店總經(jīng)理辦公室會(huì)議的精神。
b.各部門主管匯報(bào)一周工作情況，以及需提請(qǐng)總經(jīng)理或其它部門協(xié)調(diào)解決的問題。
c.由總經(jīng)理對(duì)本周各部門的工作進(jìn)行講評(píng)，提出下周工作的要點(diǎn)，并進(jìn)行布置和安排。
d.其它需要解決的問題。
第三條.例會(huì)參加者在會(huì)上要暢所欲言各持己見，允許持有不同觀點(diǎn)和保留意見，但會(huì)上一旦形成決議，無論個(gè)人同意與否，都應(yīng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
第四條.嚴(yán)守會(huì)議紀(jì)律，保守會(huì)議秘密，在會(huì)議決策未正式公布以前，不得私自泄漏會(huì)議內(nèi)容，影響決議實(shí)施。
部門例會(huì)管理辦法
第一條.部門例會(huì)每日上午8:00準(zhǔn)時(shí)召開。
第二條.例會(huì)每日1-2次。
第三條.部門領(lǐng)班及組長(zhǎng)有權(quán)根據(jù)工作需要加開臨時(shí)性例會(huì)布置重點(diǎn)會(huì)員接待工作。
第四條.部門例會(huì)內(nèi)容及程序
a.檢查考勤及在崗情況。
b.檢查儀容儀表及工作精神狀態(tài)。
c.檢查服務(wù)及生產(chǎn)、銷售應(yīng)具備的技能知識(shí)情況:如菜單，酒單，主食單的熟悉情況;崗位責(zé)任制、服務(wù)程序、注意事項(xiàng)等。
d.總結(jié)前一日工作，提出問題并糾正，提出表揚(yáng)和批評(píng)。
e.布置當(dāng)日工作。
(1)客情報(bào)告及分析。
(2)人員分工和應(yīng)急調(diào)整。
(3)注意事項(xiàng)及工作重點(diǎn)。
f.朗誦企業(yè)理念。
酒店行政管理制度2
一、公章管理制度
第一條酒店各部所使用的各類公章按本制度規(guī)定進(jìn)行管理。
第二條總經(jīng)理辦公室對(duì)所有公章均要登記造冊(cè)，由使用部門簽字領(lǐng)用。
第三條各部門公章應(yīng)根據(jù)其種類，由部門經(jīng)理、文員或指定專人保管、使用。各部門經(jīng)理對(duì)本部門所用公章負(fù)責(zé)。
第四條因工作需要刻制新公章，由部門經(jīng)理提出書面請(qǐng)示，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，總經(jīng)理辦公室辦理有關(guān)手續(xù)刻制，并發(fā)文啟用。
第五條掌管公章的人員調(diào)動(dòng)時(shí)，部門經(jīng)理要負(fù)責(zé)公章移交。部門經(jīng)理調(diào)動(dòng)時(shí)，由總經(jīng)理辦公室負(fù)責(zé)公章的監(jiān)交。
第六條所用公章要妥善保管，按規(guī)定使用，確保使用安全。掌管人員要對(duì)公章負(fù)全部責(zé)任。
第七條不使用的公章，應(yīng)交回總經(jīng)理辦公室，登記注銷，由總經(jīng)理辦公室按規(guī)定報(bào)廢處理。
第八條本制度自x年x月x日起執(zhí)行。
二、文件收發(fā)管理制度
第一條收到公文后，首先要進(jìn)行登記。公文包括上級(jí)來文、下級(jí)請(qǐng)示件、同級(jí)呈送件。要逐件進(jìn)行登記，內(nèi)容包括問序號(hào)、收文日期、來文單位、文件標(biāo)題、文號(hào)、密級(jí)、份數(shù)、領(lǐng)導(dǎo)批示、承辦情況、歸卷號(hào)。
第二條根據(jù)文件的性質(zhì)、內(nèi)容、密級(jí)、閱讀對(duì)象和具體要求，呈報(bào)總經(jīng)理進(jìn)行批閱。
第三條根據(jù)總經(jīng)理批示，轉(zhuǎn)交有關(guān)人員辦理。
第四條需傳閱的文件要專設(shè)文件本，并附文件傳閱單，及時(shí)遞交有關(guān)人員進(jìn)行傳閱。
第五條對(duì)于總經(jīng)理批示要求及時(shí)辦理的事項(xiàng)，要進(jìn)行檢查、督辦。要準(zhǔn)確、真實(shí)、全面、及時(shí)地反饋公文辦理信息。
第六條對(duì)所需辦復(fù)的文件、信件，要做到件件有著落，事事有回音，凡電復(fù)或面復(fù)的要注明當(dāng)事人、時(shí)間、情況和答復(fù)意見。
第七條閱辦后的文件要及時(shí)(或年終)收回歸檔。
第八條本制度自x年x月x日起執(zhí)行。
三、酒店辦公用品發(fā)放制度
第一條酒店各部門應(yīng)本著節(jié)約的原則領(lǐng)取、使用辦公用品。
第二條各部室指定專人管理辦公用品。
第三條各部門于每月28日前將下月所需辦公用品計(jì)劃報(bào)辦公室。辦公室于每月6日前一次性將辦公用品發(fā)放至各部門。
第四條采購(gòu)人員根據(jù)計(jì)劃采購(gòu)、進(jìn)貨，保證供應(yīng)。
第五條辦公用品入庫(kù)和發(fā)放應(yīng)及時(shí)記賬，做到賬物相符。
第六條任何人未經(jīng)允許不得進(jìn)入辦公用品庫(kù)房，不得挪用辦公用品及其他物資。庫(kù)房要做到類別清楚、碼放整齊。
第七條加強(qiáng)管理和消防工作，防止被盜、失火。
第八條本制度自x年x月x日起執(zhí)行。
四、酒店辦公用具使用管理規(guī)定
五、酒店保密規(guī)定
1.酒店的保密工作是指對(duì)可能發(fā)生的泄密和竊取活動(dòng)采取的系列防范措施。
2.保密工作原則:積極防范，突出重點(diǎn)，嚴(yán)肅紀(jì)律。
3.全體員工應(yīng)做到:嚴(yán)守秘密，不得以任何方式向酒店內(nèi)外無關(guān)人員散布、泄漏公司機(jī)密或涉及公司機(jī)密。
4.文件和資料的.保密:
⑴擬稿。文稿的擬定者應(yīng)準(zhǔn)確定出文稿的密級(jí)。
�、朴≈�。文件統(tǒng)一由行政管理部門印制。
�、菑�(fù)印。復(fù)印秘密文件和資料，由部門經(jīng)理批準(zhǔn)。
�、冗f送。攜帶秘密文件外出，由兩人同行，并包裝密封。
�、杀９�。秘密文件由行政管理部門統(tǒng)一保管，個(gè)人不得保存。如需借閱，由部門經(jīng)理批準(zhǔn)，并與當(dāng)天收回。
�、蕷w檔。沒有解密的文件和資料存檔時(shí)要在扉頁上注明原定密級(jí)，并按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
�、虽N毀。按檔案管理的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
5.保密內(nèi)容按以下三級(jí)劃分:
�、沤^密級(jí):
�、倬频觐I(lǐng)導(dǎo)的電傳、傳真、書信;
�、诜枪_的規(guī)章制度、計(jì)劃、報(bào)表及重要文件;
�、劬频觐I(lǐng)導(dǎo)的個(gè)人情況;
�、苷谘芯康慕�(jīng)營(yíng)計(jì)劃與具體方案。
�、茩C(jī)密級(jí):
①酒店電傳、傳真、合同;
�、趩T工檔案;
③組織狀況，人員編制;
④人員任免(未審批)。
�、敲孛芗�(jí):
酒店的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)、策劃方案及有損于酒店利益的其他事項(xiàng)。
6.細(xì)則:
不得向其他員工窺探、過問非本人工作職責(zé)內(nèi)的公司機(jī)密。
嚴(yán)格遵守文件(包括傳真、計(jì)算機(jī)盤片)登記和保密制度。秘密文件存放在有保密設(shè)施的文件柜內(nèi)，計(jì)算機(jī)中的秘密文件必須設(shè)置口令，并將口令報(bào)告公司總經(jīng)理。不準(zhǔn)帶機(jī)密文件到與工作無關(guān)的場(chǎng)所。不得在公共場(chǎng)所談?wù)撁孛苁马?xiàng)和交接秘密文件。
嚴(yán)格遵守秘密文件、資料、檔案的借用管理制度。如需借用秘密文件、資料、檔案，須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。并按規(guī)定辦理借用登記手續(xù)。
秘密文件、資料不準(zhǔn)私自翻印、復(fù)印、摘錄和外傳。因工作需要翻印、復(fù)制時(shí)，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定經(jīng)辦公室批準(zhǔn)后辦理。復(fù)制件應(yīng)按照文件、資料的密級(jí)規(guī)定管理。不得在公開發(fā)表的文章中引用秘密文件和資料。
會(huì)議工作人員不得隨意傳播會(huì)議內(nèi)容，特別是涉及人事、機(jī)構(gòu)以及有爭(zhēng)議的問題。會(huì)議記錄(或錄音)要集中管理，未經(jīng)辦公室批準(zhǔn)不得外借。
調(diào)職、離職時(shí)，必須將自己經(jīng)管的秘密文件或其他東西，交至總經(jīng)理，切不可隨意移交給其他人員。
酒店員工離開辦公室時(shí)，必須將文件放入抽屜和文件柜中。
對(duì)外披露信息，按酒店規(guī)定執(zhí)行。
酒店所有員工及管理人員要嚴(yán)格執(zhí)行保密制度，發(fā)現(xiàn)失密、泄密現(xiàn)象，要及時(shí)報(bào)告，認(rèn)真處理。對(duì)失密、泄密者，給予50-100元扣薪;視情節(jié)輕重，給予一定行政處分;造成酒店嚴(yán)重?fù)p失的，送有關(guān)機(jī)關(guān)處理。
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