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門(mén)店安全責(zé)任制度（精選15篇）
在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，很多場(chǎng)合都離不了制度，制度是國(guó)家機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體、企事業(yè)單位，為了維護(hù)正常的工作、勞動(dòng)、學(xué)習(xí)、生活的秩序，保證國(guó)家各項(xiàng)政策的順利執(zhí)行和各項(xiàng)工作的正常開(kāi)展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導(dǎo)性與約束力的應(yīng)用文。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編精心整理的門(mén)店安全責(zé)任制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
門(mén)店安全責(zé)任制度 1
1、門(mén)店實(shí)行逐級(jí)防火責(zé)任制，做到層層有專人負(fù)責(zé)。
2、實(shí)行各部門(mén)崗位防火責(zé)任制，做到所有部門(mén)的消防工作，明確有人負(fù)責(zé)管理，各部門(mén)均要簽訂《防火》。
3、安全部設(shè)立防火檔案、緊急滅火計(jì)劃、消防培訓(xùn)、消防演習(xí)、各種消防宣傳的資料備案，全面負(fù)責(zé)超市的消防預(yù)防、培訓(xùn)工作。各營(yíng)運(yùn)部門(mén)則須具備完整的防火檢查報(bào)告和電器設(shè)備使用報(bào)告等資料。
4、超市內(nèi)要張貼各種消防標(biāo)志，設(shè)置消防門(mén)、消防通道和報(bào)警系統(tǒng)，組建義務(wù)消防隊(duì)，配備完備的消防器材與設(shè)施，做到有能力迅速撲滅初起火災(zāi)和有效地進(jìn)行人員財(cái)產(chǎn)的疏散轉(zhuǎn)移。
5、設(shè)立和健全各項(xiàng)消防安全制度，包括門(mén)衛(wèi)、巡邏、逐級(jí)防火檢查，用火、用電，易燃、易爆物品安全管理，消防器材維護(hù)保養(yǎng)，以及火災(zāi)事故報(bào)告、調(diào)查、處理等制度。
6、對(duì)新老員工進(jìn)行消防知識(shí)的普及，對(duì)消防器材使用的培訓(xùn)，特別是消防的重點(diǎn)部門(mén)，要進(jìn)行專門(mén)的消防訓(xùn)練和考核，做到經(jīng)�；�、制度化。
7、超市內(nèi)所有區(qū)域，包括銷售區(qū)域、倉(cāng)庫(kù)、辦公區(qū)域、洗手間全部禁止吸煙、動(dòng)用明火，存放大量物資的場(chǎng)地、倉(cāng)庫(kù)，須設(shè)置明顯的禁止煙火標(biāo)志。
8、賣(mài)場(chǎng)內(nèi)消防器材、消防栓必須按消防管理部門(mén)指定的明顯位置放置。
9、禁止私接電源插座、亂拉臨時(shí)電線、私自拆修開(kāi)關(guān)和更換燈管、燈泡、絲等，如需要，必須由工程人員、電工進(jìn)行操作，所有臨時(shí)電線都必須在現(xiàn)場(chǎng)有明確記錄，并在限期內(nèi)改裝。
10、商場(chǎng)內(nèi)所有開(kāi)關(guān)必須統(tǒng)一管理，每日的照明開(kāi)關(guān)、電梯統(tǒng)一由安全員關(guān)開(kāi)，其他電力系統(tǒng)的控制由工程部負(fù)責(zé)。如因工作需要而改由部門(mén)負(fù)責(zé)，則部門(mén)的`管理人員和實(shí)際操作人員必須對(duì)開(kāi)關(guān)的正確使用接受培訓(xùn)。
11、營(yíng)業(yè)及工作結(jié)束后，要進(jìn)行電源關(guān)閉檢查，保證各種電器不帶電過(guò)夜，各種該關(guān)閉的開(kāi)關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)。
12、各種電器設(shè)備、專用設(shè)備的運(yùn)行和操作，必須按規(guī)定進(jìn)行操作，實(shí)行上崗證作業(yè)。
13、柜臺(tái)、陳列柜的射燈、燈，工作結(jié)束后必須關(guān)閉，以防溫度過(guò)高引起火災(zāi)。
14、貨架商品存放要與照明燈、整流器、射燈、裝飾燈、火警報(bào)警器、消防噴淋頭、監(jiān)視頭保持一定間隔(消防規(guī)定垂直距離不少于50cm)。
15、銷售易燃品，如高度白酒、果酒、發(fā)膠、賽璐珞等，只能適量存放，便于通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)泄漏、揮發(fā)或溢出的現(xiàn)象要立即采取。
16、超市內(nèi)所有倉(cāng)庫(kù)的消防必須符合要求，包括照明、噴淋系統(tǒng)、消防器材的設(shè)施、通風(fēng)、通道等設(shè)置。
門(mén)店安全責(zé)任制度 2
一、安全責(zé)任與意識(shí)
為保證門(mén)店正常運(yùn)作，店長(zhǎng)及所有店內(nèi)員工必須具備安全管理意識(shí)。安全管理涉及門(mén)店建筑物、錢(qián)財(cái)、商品、設(shè)備、以及員工及顧客人身安全。各項(xiàng)安全管理宗旨是：重在事前預(yù)防，事中處理，時(shí)候檢討、杜絕隱患。
二、適用范圍
門(mén)店的全體員工。
三、內(nèi)容
�。ㄒ唬╅T(mén)店安全——店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制
1、定義：店長(zhǎng)根據(jù)公司的授權(quán)，全面負(fù)責(zé)門(mén)店的安全管理，當(dāng)門(mén)店財(cái)產(chǎn)、人身安全受到損害時(shí)，店長(zhǎng)要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
2、店長(zhǎng)要做好門(mén)店安全管理的指導(dǎo)、培訓(xùn)，提高員工安全意識(shí)和能力。
3、店長(zhǎng)要帶頭做好門(mén)店的貨品安全、資金安全工作，保障員工人身安全。
�。ǘ╅T(mén)店安全管理的具體內(nèi)容和措施
1、門(mén)禁安全管理：
�。�1）門(mén)店要經(jīng)常性檢查門(mén)鎖安全狀況，獨(dú)立門(mén)頭的門(mén)店需安裝2把門(mén)鎖，一把由當(dāng)值店長(zhǎng)保管，一把由其他當(dāng)值店員保管。店中店要確保收銀臺(tái)、倉(cāng)庫(kù)門(mén)鎖使用狀況良好。
�。�2）要經(jīng)常檢查門(mén)店門(mén)窗、防盜網(wǎng)是否牢固，玻璃有否破損。
�。�3）下班打烊前要檢查窗戶是否關(guān)好，出門(mén)后要確保店門(mén)上鎖。
2、現(xiàn)金安全管理：
�。�1）營(yíng)業(yè)期間，門(mén)店要有專人收銀并看管收銀臺(tái)，離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)要確保抽屜上鎖且鑰匙隨身攜帶。
�。�2）現(xiàn)金收付必須經(jīng)過(guò)驗(yàn)鈔機(jī)，杜絕收到假幣。
（3）各店每日必須將前日的營(yíng)業(yè)款及時(shí)、足額存入指定銀行，匯款單據(jù)須及時(shí)傳真公司以便核查。
�。�4）大額現(xiàn)金存行時(shí)須安排人員陪同，以確�，F(xiàn)金安全。
�。�5）嚴(yán)禁直接把現(xiàn)金存放在收銀臺(tái)過(guò)夜。
�。�6）交接班時(shí)，單據(jù)和現(xiàn)金須經(jīng)核對(duì)無(wú)誤后移交下一班，現(xiàn)金交接要過(guò)驗(yàn)鈔機(jī)。
�。�7）夜間營(yíng)業(yè)突然停電時(shí)，收銀員應(yīng)立即鎖上收銀柜，店長(zhǎng)應(yīng)安排員工在門(mén)口疏散、監(jiān)督顧客；
3、貨品安全管理：
�。�1）店內(nèi)服務(wù)區(qū)域劃分應(yīng)避免死角；
�。�2）活動(dòng)、人多客流大時(shí)，店長(zhǎng)更應(yīng)跟緊現(xiàn)場(chǎng)，要求同事間相互留意空擋進(jìn)行補(bǔ)位，并合理調(diào)配人員分布，必要時(shí)安排導(dǎo)購(gòu)充當(dāng)內(nèi)部保安；
�。�3）確保庫(kù)房門(mén)窗上鎖，嚴(yán)禁閑雜人等出入倉(cāng)庫(kù)。
�。�4）交接班時(shí)，要做好庫(kù)存貨品的清點(diǎn)，并做好交接記錄。
�。�5）要經(jīng)常檢查庫(kù)房有否受潮和蟲(chóng)害。
4、消防安全管理：
�。�1）隨時(shí)了解氣象預(yù)報(bào)，了解附近地勢(shì)及排水道設(shè)施；
�。�2）平時(shí)做好建筑物吊頂維護(hù)、門(mén)窗漏水修整；
�。�3）隨時(shí)留意、檢查插座、插頭之絕緣體是否脫落損壞，平時(shí)要求門(mén)店所有員工知道總電源開(kāi)關(guān)及滅火器的位置和使用方法；
�。�4）上下班時(shí)必須全面檢查電源線路、開(kāi)關(guān)、燈具的使用狀況，消除消防隱患。
�。�5）下班時(shí)要關(guān)閉全部電器和燈具，并關(guān)閉門(mén)店總電源。（消防、監(jiān)視器電源除外）
（6）清理垃圾時(shí)，應(yīng)注意其中有無(wú)火種等易燃物；
�。�7）突遇漏水、淹水或火情，應(yīng)及時(shí)通報(bào)直接上級(jí)主管；
5、人身安全管理：
�。�1）遇到有偷竊行為出現(xiàn)，應(yīng)見(jiàn)機(jī)提醒同事注意，冷靜對(duì)待，以合適的方式制止小偷得逞，避免與小偷發(fā)生正面沖突。門(mén)店要在醒目位置設(shè)置提示標(biāo)志。
�。�2）當(dāng)出現(xiàn)重大匪情時(shí)，應(yīng)立即報(bào)警。
�。�3）店內(nèi)、店外責(zé)任區(qū)域內(nèi)若有玻璃碎片或釘子等，應(yīng)立即打掃干凈；
�。�4）顧客購(gòu)物通道上有任何障礙物，應(yīng)立即加以消除，以免撞倒或跌傷；
�。�5）貨架、道具有突出尖銳物或玻璃棱角，極易刮傷員工及顧客的，應(yīng)先用膠布暫時(shí)貼包住，或暫停使用，同事通報(bào)后勤部門(mén)進(jìn)行整改或修理；
�。�6）登高作業(yè)時(shí)，店長(zhǎng)須監(jiān)督員工用牢固的登梯，注意安全；
�。�7）有員工、顧客在店鋪遭遇意外傷害的，店長(zhǎng)應(yīng)負(fù)責(zé)及時(shí)送醫(yī)救治，并及時(shí)通報(bào)直接上級(jí)主管；
6、防止泄露商業(yè)機(jī)密：
（1）做好生意目標(biāo)、實(shí)際達(dá)成等銷售業(yè)績(jī)的保密工作，對(duì)電腦內(nèi)的'所有數(shù)據(jù)及文件不得隨意告知、拷貝他人；
�。�2）對(duì)于實(shí)施的促銷活動(dòng)計(jì)劃等商業(yè)機(jī)密不得泄露；
7、店鋪鑰匙管理：
�。�1）門(mén)店鑰匙由每日指定的領(lǐng)班以上級(jí)別同事進(jìn)行保管；
（2）錢(qián)箱鑰匙只有收銀員進(jìn)行保管；
�。�3）倉(cāng)庫(kù)鑰匙由領(lǐng)班以上級(jí)別同事人員進(jìn)行保管；
�。ㄈ┦ж浐投炭畹馁r償
1、計(jì)算方式：按確認(rèn)丟失貨品的進(jìn)貨價(jià)值或現(xiàn)金總額，相關(guān)人員按比例承擔(dān)賠償責(zé)任：
2、店長(zhǎng)50%，庫(kù)管/收銀員30%，其他人員20%。
門(mén)店安全責(zé)任制度 3
為加強(qiáng)門(mén)店、食堂的財(cái)務(wù)賬目監(jiān)督，增強(qiáng)理財(cái)?shù)耐该鞫群托б妫局�、無(wú)私、合理、實(shí)效的`理財(cái)原則，特訂立本制度。
1、開(kāi)學(xué)初由寄宿部主任（書(shū)記兼任）安排采購(gòu)名單，名單由現(xiàn)金保管教師門(mén)店、食堂經(jīng)理、經(jīng)營(yíng)人員共同組成三人采購(gòu)小組，輪換值日采購(gòu)。
2、需采購(gòu)時(shí)門(mén)店、食堂經(jīng)理先出具采購(gòu)清單，并通知小組指定成員預(yù)支現(xiàn)金，執(zhí)行采購(gòu)。
3、采購(gòu)時(shí)門(mén)店、食堂經(jīng)理、經(jīng)營(yíng)人員不管理現(xiàn)金。采購(gòu)時(shí)門(mén)店、食堂經(jīng)理有義務(wù)講價(jià)、議價(jià)，把好質(zhì)量關(guān)。
4、采購(gòu)任務(wù)完成后，采購(gòu)人員隨同貨物一同返校，先驗(yàn)貨后下貨。與食堂貨物保管員當(dāng)面點(diǎn)清貨物辦理交接貨手續(xù)并簽字。門(mén)店、食堂經(jīng)理、經(jīng)營(yíng)人員積極配合現(xiàn)金保管教師在財(cái)務(wù)處辦理好報(bào)賬業(yè)務(wù)，必須做到票據(jù)確鑿真實(shí)，手續(xù)齊全（采購(gòu)組成人員和銷售員簽字），及時(shí)向寄宿部主任報(bào)賬。
5、嚴(yán)禁門(mén)店、食堂經(jīng)理、經(jīng)營(yíng)人員獨(dú)自采購(gòu)物品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)不予報(bào)賬。
6、如遇售主送貨上門(mén)，門(mén)店、食堂經(jīng)理要及時(shí)通知小組成員議價(jià)和驗(yàn)貨，辦好交接手續(xù)。采購(gòu)小組成員在不清楚采購(gòu)情況的條件下，不得隨便簽字證明。
7、整個(gè)采購(gòu)安排和人員、車(chē)輛協(xié)調(diào)由寄宿部主任負(fù)責(zé)，車(chē)費(fèi)和補(bǔ)助按月造表報(bào)賬。
8、大型采購(gòu)須由校務(wù)會(huì)議決定，理財(cái)小組監(jiān)督執(zhí)行。
門(mén)店安全責(zé)任制度 4
1、早班人員職責(zé)：開(kāi)音樂(lè)、點(diǎn)檀香、檢查房間衛(wèi)生、打開(kāi)所有燈。
2、所有工作人員上班期間嚴(yán)禁玩手機(jī)，違者罰款20元/次。
3、前臺(tái)做好收銀工作，確保金額準(zhǔn)確無(wú)誤，并與讓客人核對(duì)當(dāng)次消費(fèi)項(xiàng)目，如有收費(fèi)核對(duì)有誤，責(zé)任前臺(tái)自行承擔(dān)所有費(fèi)用。
4、遇到喝酒或神志不清、高齡、重癥疾病的客人，不予接待并全齊回去休息或建議其去醫(yī)院就診。
5、每日上班前應(yīng)仔細(xì)閱讀前一天工作記錄及預(yù)約記錄，下班前準(zhǔn)備好交接記錄及預(yù)約記錄。
6、前臺(tái)座機(jī)電話不得隨意撥打，如有發(fā)現(xiàn)私用公司電話，罰款20元/次。
7、工作人員不得擅用職權(quán)安排調(diào)理師，違者罰款20元/次。
8、所有工作人員工作期間必須堅(jiān)守崗位，不得擅自脫崗（特殊情況除外），違者罰款20元/次。吃飯時(shí)間為30分鐘/頓，吃飯期間前臺(tái)嚴(yán)禁離開(kāi)人。
9、有關(guān)門(mén)店活動(dòng)政策，工作人員不得擅作主張，必須在相關(guān)規(guī)章制度允許范圍內(nèi)操作，違者出處罰50元/次。
10、注意儀容儀表、言行舉止、言談舉止不端正者衣衫不整者罰款20元/次。
11、衛(wèi)生區(qū)域必須收拾干凈整潔，違者罰款20元/次。
12、服務(wù)客人時(shí)嚴(yán)禁攜帶手機(jī)到房間，違者罰款20元/次。
13、服務(wù)客人時(shí)必須隨身攜帶客人檔案，違者罰款20元/次。
14、配合好客服經(jīng)理的鋪墊工作，不配合者罰款20元/次。
15、必須熟悉店內(nèi)各個(gè)項(xiàng)目及相關(guān)產(chǎn)品介紹。
16、使用后的'灸條不得隨意亂放，違者處罰50元/次。若造成嚴(yán)重事故者，尤其本人承擔(dān)一切責(zé)任及損失。
17、上班時(shí)間內(nèi)必須在指定休息室待鐘，嚴(yán)禁擅自出入調(diào)理間、聚集大廳或前臺(tái)，違者罰款20元/次。
21、如有外出或其他事宜，必須征得領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，否則視為曠工。
22、禁止操作項(xiàng)：放血、正骨、針灸、疤痕灸以及非公司相關(guān)項(xiàng)目，以上若發(fā)生事故，操作人承擔(dān)一切損失及賠償并處以500-2000元罰款。
23、嚴(yán)禁一切有損于公司員工、門(mén)店利益及形象的言行，一經(jīng)查實(shí)處以500元罰款，情節(jié)嚴(yán)重者，給予辭退并承擔(dān)一切損失。
24、加班：10元/時(shí)，遲到：1元/分鐘。
門(mén)店安全責(zé)任制度 5
第一條、個(gè)人儀表
一、所有人員服裝整齊清潔，儀態(tài)、微笑自然大方得體，做事彬彬有禮。
二、發(fā)式要求：男員工必須短發(fā)，頭發(fā)必須經(jīng)常清洗，保持整潔，無(wú)頭屑。女員工短發(fā)應(yīng)經(jīng)常清洗，梳理整齊，留海不蓋眉。長(zhǎng)發(fā)必須扎起。男女員工均不許夸張染發(fā)。
三、工作服要求：清潔、合身熨燙，整潔無(wú)破損，工號(hào)牌須佩帶于上衣的左胸處。衣袖褲管不準(zhǔn)卷起，不得穿高領(lǐng)內(nèi)衣。男員工襯衣紐扣必須齊全并扣好。佩帶項(xiàng)鏈或其他飾物不能露出制服外。
四、身體要求：常洗澡，無(wú)體味，保持牙齒清潔，口氣清新。男員工不得留胡須，女員工必須化淡妝，口色以紅色為主，不許留手指甲，經(jīng)常洗手，除佩戴結(jié)婚戒指、手表外不許佩戴其他飾物。
第二條、工作服
1、公司按員工之工種發(fā)給其工作服，員工應(yīng)在工作期間穿著，不得私自挪作他用。
2、員工應(yīng)按規(guī)定更換服裝，保持制服整潔，如遇制服脫線應(yīng)及時(shí)縫補(bǔ)，人為損壞須按價(jià)賠償。
第三條、考勤記錄：
員工必須按規(guī)定要求，進(jìn)行上下班打卡確認(rèn)簽到，進(jìn)行考勤記錄，不得弄虛作假，托人或代人進(jìn)行屬違反店規(guī)，將受?chē)?yán)重處分。
第四條、私人財(cái)物：
員工有責(zé)保管好自己財(cái)物，貴重物品不宜帶進(jìn)店內(nèi)，若有遺失，公司恕不負(fù)責(zé)賠償。
第五條、拾遺：
員工在店范圍內(nèi)拾到任何財(cái)物，必須立即送交店方處理，統(tǒng)一保管及登記。
第六條、私人控訪及電話
1、員工不準(zhǔn)在店?duì)I業(yè)場(chǎng)所內(nèi)接待私人訪客。
2、員工在工作時(shí)間內(nèi)，不得接打私人電話或玩手機(jī)，手機(jī)要開(kāi)無(wú)聲。
第七條、所有員工的茶水杯要統(tǒng)一擺放在指定的'地方，喝好水后請(qǐng)整齊擺放在規(guī)定的位置。
門(mén)店安全責(zé)任制度 6
一、按時(shí)上、下班，遲到一分鐘扣一元，遲到五分鐘以上超出時(shí)間每分鐘2元。
二、請(qǐng)假調(diào)班要先請(qǐng)示店長(zhǎng)，說(shuō)明情況，如擅自調(diào)班一次扣除負(fù)責(zé)人20元。
三、上班后要關(guān)掉手機(jī)，發(fā)現(xiàn)接打一次扣負(fù)責(zé)人10元。
四、要按規(guī)定著裝，發(fā)型要一致盤(pán)起，披肩散發(fā)穿拖鞋一次扣除負(fù)責(zé)人10元。
五、店內(nèi)不允許吃喝，發(fā)現(xiàn)一次扣負(fù)責(zé)人10元。
六、店內(nèi)貨品要擺放整齊，無(wú)顧客時(shí)且無(wú)人動(dòng)手整理，發(fā)現(xiàn)一次扣負(fù)責(zé)人10元。
七、店內(nèi)衛(wèi)生要時(shí)刻保持整潔，無(wú)顧客時(shí)且無(wú)人動(dòng)手整理，發(fā)現(xiàn)一次扣負(fù)責(zé)人10元。
八、巡店時(shí)發(fā)現(xiàn)已賣(mài)的貨品沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)上，扣除負(fù)責(zé)人20元。
九、如發(fā)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)里有，而賣(mài)場(chǎng)顯示已售完的貨品，一次扣負(fù)責(zé)人20元。
十、如店員和顧客有矛盾，解決不了由店長(zhǎng)出面，如發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)事人20元。
門(mén)店安全責(zé)任制度 7
一、按規(guī)定時(shí)間上下班，不得無(wú)故遲到早退：
�。�1）每天早上7：55必須到營(yíng)業(yè)廳，此時(shí)應(yīng)已著好工裝，扎好頭發(fā)，化好淡妝上臺(tái)席開(kāi)始做工作準(zhǔn)備。若7：55還未化好妝的，立即補(bǔ)妝并視為遲到，遲到一次扣50元。
�。�2）若有事需要請(qǐng)假需提前說(shuō)明，便于班組長(zhǎng)安排班務(wù)，若臨時(shí)請(qǐng)假不予準(zhǔn)假（工作中突然生病除外）。
�。�3）工作中不得擅自離崗超過(guò)15分鐘，不得無(wú)故早退，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，視為礦工處理。
二、工作時(shí)應(yīng)身著統(tǒng)一的制服（若上班未穿制服者立即回家換裝，并視為遲到），佩帶工牌，勤洗頭發(fā)且梳理整齊，多余的頭發(fā)用黑色發(fā)卡卡起來(lái)不得遮面，佩帶統(tǒng)一頭花，不能戴夸張頭飾，除項(xiàng)鏈，戒指，耳釘外（只可選金銀兩中材質(zhì)）不得佩帶其它首飾，發(fā)現(xiàn)一次扣20元。
三、工作時(shí)間員工在臺(tái)席上不得接打私人電話，如確有重要事項(xiàng)時(shí)，應(yīng)經(jīng)主管批準(zhǔn)均可使用，若不遵守一次扣10元。
四、嚴(yán)格履行ISO9000的服務(wù)規(guī)范：
�。�1）來(lái)有迎聲：主動(dòng)問(wèn)候每一位客戶，表示對(duì)客戶的迎接。
�。�2）問(wèn)有答聲：在服務(wù)的過(guò)程中，對(duì)客戶提出的任何問(wèn)題，都需要及時(shí)、準(zhǔn)確、耐心地為其解答。
（3）對(duì)視露笑：在為客戶服務(wù)時(shí)，應(yīng)用目光關(guān)注客戶，與客戶對(duì)視時(shí)，應(yīng)面露微笑。
�。�4）暫離致歉：在進(jìn)行客戶服務(wù)的過(guò)程中，如需要暫時(shí)離開(kāi)，一定要向客戶致歉，并說(shuō)明原因。
�。�5）唱收唱付：在與客戶有現(xiàn)金交易時(shí)，需說(shuō)出收款金額與找還金額，做到唱收唱付。
�。�6）雙手接遞：在與客戶之間有物品交接時(shí)，一定要用雙手接遞，表示對(duì)客戶的尊重。在接到客戶遞來(lái)的物品時(shí)，一定要說(shuō)“謝謝”。
（7）關(guān)注確認(rèn)：當(dāng)回答完客戶的問(wèn)題時(shí)，一定要確認(rèn)客戶是否清楚。在辦理完業(yè)務(wù)時(shí)，要確認(rèn)客戶是否有其它需要幫助。
�。�8）謙虛致詞：客戶提出表?yè)P(yáng)時(shí)，要謙虛致詞，不驕不躁。
�。�9）走有送聲：在客戶離開(kāi)的時(shí)候，一定要向客戶道別。每月三方公司檢查如因上述問(wèn)題扣分，被訪人員必須以書(shū)面形式分析說(shuō)明原因。
五、員工每日應(yīng)注意保持自己工作臺(tái)席及更衣室環(huán)境清潔，按照營(yíng)業(yè)廳清潔值班安排表，按時(shí)打掃衛(wèi)生，若一次不打掃扣20元，不清潔扣5元。
六、根據(jù)營(yíng)業(yè)廳擬訂的每日營(yíng)收資金交接登記表，每天下班時(shí)必須將當(dāng)日營(yíng)收尾款交于班長(zhǎng)、移交人、接收人都要簽字確認(rèn)，如果再出現(xiàn)任何問(wèn)題由接收簽字確認(rèn)方負(fù)責(zé)。如遇班組長(zhǎng)休假，員工應(yīng)自行做好交接記錄，如果再出現(xiàn)問(wèn)題，由接收簽字確認(rèn)方負(fù)責(zé)。根據(jù)ISO9000規(guī)范，每天下班后將當(dāng)天操作報(bào)表和營(yíng)收?qǐng)?bào)表打印出來(lái)簽字蓋章，如果營(yíng)收資金出現(xiàn)錯(cuò)存，一經(jīng)主管通知，應(yīng)立即查詢糾正，不得拖延。每天的銀行入帳單必須由本人自己填寫(xiě)，不準(zhǔn)由他人代替，若出現(xiàn)糾紛，有代替人自行負(fù)責(zé)。
七、除收資金外，其余卡品，手機(jī)均登記交接，移交人和接收人都要簽字確認(rèn)，若出現(xiàn)問(wèn)題，由接收簽字確認(rèn)方負(fù)責(zé)。
八、平日注意本身品德修養(yǎng)，時(shí)常鍛煉自己的工作技能，提高工作效率，對(duì)所擔(dān)負(fù)的工作爭(zhēng)取時(shí)效、不拖延、不積壓（當(dāng)天工作不得拖到地二天完成）
九、登高俊工號(hào)的人員應(yīng)記錄好使用工號(hào)的`時(shí)段，以方便日后有問(wèn)題出現(xiàn)時(shí)查詢。
十、除班組長(zhǎng)組織學(xué)習(xí)考試外，（每次考試成績(jī)納如當(dāng)月績(jī)效考核），員工應(yīng)及時(shí)認(rèn)真學(xué)習(xí)每天下發(fā)的文件，如果因?yàn)樽约翰粚W(xué)習(xí)而造成的過(guò)失，有本人自行負(fù)責(zé)。
十一、服從上級(jí)指揮，如有不同意見(jiàn)，應(yīng)當(dāng)面相告或以書(shū)面陳述，不得私下議論，一經(jīng)上級(jí)主管決定，應(yīng)立即遵照?qǐng)?zhí)行。
十二、所有營(yíng)業(yè)廳人員必須24小時(shí)開(kāi)機(jī)，如發(fā)現(xiàn)一次未開(kāi)機(jī)當(dāng)月績(jī)效扣2分，不得以手機(jī)沒(méi)電等為借口。
十三、每月進(jìn)行前臺(tái)常用操作流程上機(jī)考試，如連續(xù)三個(gè)月成績(jī)最差則第三個(gè)月的績(jī)效等級(jí)為欠佳，上機(jī)操作在第四個(gè)月還沒(méi)有提升則待崗學(xué)習(xí)。
十四、員工平日所有表現(xiàn)全部納如當(dāng)月績(jī)效考核，年底作為是否末位淘汰的依據(jù)。
以上規(guī)章制度從宣布之日?qǐng)?zhí)行，一視同仁，請(qǐng)大家自覺(jué)遵守，如有添加，另行通知。
門(mén)店安全責(zé)任制度 8
一、應(yīng)通過(guò)多種形式開(kāi)展經(jīng)常性的消防安全宣傳與培訓(xùn)。消防安全教育與培訓(xùn)由消防安全管理人負(fù)責(zé)組織，根據(jù)不同季節(jié)、節(jié)假日的特點(diǎn)，結(jié)合各種火災(zāi)事故案例，宣傳防火、滅火和應(yīng)急逃生等常識(shí)，使員工提高消防安全意識(shí)和自防自救能力。
二、各門(mén)店應(yīng)至少每半年組織一次對(duì)從業(yè)人員的集中消防培訓(xùn)，應(yīng)對(duì)新上崗員工或重點(diǎn)崗位人員進(jìn)行上崗前的消防培訓(xùn)，未經(jīng)消防安全教育、培訓(xùn)的職工不得上崗。
三、消防培訓(xùn)應(yīng)包括下列內(nèi)容：
1、有關(guān)消防法規(guī)、消防安全管理制度、保證消防安全的操作規(guī)程等;
2、本門(mén)店、本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施;
3、報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)、應(yīng)急疏散和自救逃生的知識(shí)、技能;
4、建筑消防設(shè)施、滅火器材的性能、使用方法和操作規(guī)程;
5、本場(chǎng)所的`安全疏散路線，引導(dǎo)人員疏散的程序和方法等;
6、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的內(nèi)容、操作程序。
門(mén)店安全責(zé)任制度 9
藥品庫(kù)消防安全管理制度為了保障藥品庫(kù)的安全，防止發(fā)生任何險(xiǎn)情，對(duì)藥品庫(kù)的消防安全管理必須遵守如下制度。
一、杜絕一切火源。
二、杜絕一切用電設(shè)備在庫(kù)房?jī)?nèi)使用。
三、庫(kù)房管理員不得擅自帶領(lǐng)其他人員進(jìn)入藥品庫(kù)。
四、技術(shù)人員到庫(kù)房?jī)?nèi)領(lǐng)取儀器、藥品時(shí)，管理員要嚴(yán)格監(jiān)督其行為，防止任何意外情況發(fā)生。
五、庫(kù)房管理員要經(jīng)常檢查庫(kù)房的環(huán)境，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患，一旦發(fā)現(xiàn)，盡快排除。
六、庫(kù)房管理員應(yīng)熟知消防設(shè)施的擺放位置，并能夠熟練使用消防設(shè)施。
七、藥品庫(kù)內(nèi)的一切藥品和儀器都應(yīng)擺放整齊，過(guò)道暢通無(wú)阻，庫(kù)房的.每一個(gè)位置和角落人都能夠直接靠近。
八、對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)易燃易爆等危險(xiǎn)藥品區(qū)管理員要張貼醒目的警示標(biāo)識(shí)。
八、斷絕庫(kù)房的水源，以防漏水、發(fā)水等情況發(fā)生造成危害。
九、進(jìn)入室內(nèi)前要打開(kāi)通風(fēng)扇進(jìn)行通風(fēng)，降低室內(nèi)空氣中揮發(fā)性物質(zhì)的密度。
門(mén)店安全責(zé)任制度 10
一、每天早晨商店工作人員上班后，由商店負(fù)責(zé)人對(duì)每位工作人員進(jìn)行身體健康狀況檢查，檢查內(nèi)容如下：
1、觀察商店工作人員精神狀態(tài)是否有過(guò)度疲勞和病態(tài);
2、觀察商店工作人員眼球、面色是否特別黃(有患肝炎的可能);
3、觀察商店工作人員有否咳嗽、咯血(有患肺病的可能);
4、觀察商店工作人員雙手有否化膿性或滲出性皮膚病;
5、詢問(wèn)商店工作人員有否痢疾和其他有礙食品衛(wèi)生的疾病;
6、觀察商店工作人員有否帶戒指、項(xiàng)鏈等違規(guī)飾品，指甲是否剪短，個(gè)人衛(wèi)生是否符合要求。
二、落實(shí)專人填寫(xiě)好晨檢表，并在晨檢表上簽字，晨檢表要求真實(shí)、準(zhǔn)確。
三、如檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別商店工作人員不符合衛(wèi)生要求或患有傳染性疾病，按以下方法處理：
1、商店工作人員帶戒指、項(xiàng)鏈等違規(guī)飾品，要求在工作前脫下;
2、指甲過(guò)長(zhǎng)，個(gè)人衛(wèi)生不符合要求的，責(zé)令其搞好個(gè)人衛(wèi)生后上班。
3、患有凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的`工作。
4、商店工作人員及管理負(fù)責(zé)人在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的疾病時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
門(mén)店安全責(zé)任制度 11
為了規(guī)范治安科的工作制度，嚴(yán)肅工作紀(jì)律，為商場(chǎng)內(nèi)部營(yíng)造良好的.治安秩序，防止各種治安事件發(fā)生，特制定制度如下：
一、工作期間，應(yīng)著裝規(guī)范，不準(zhǔn)著奇裝異服，不許佩戴夸張性飾品，不許留長(zhǎng)發(fā)、染發(fā)、蓄胡須，發(fā)現(xiàn)一次批評(píng)，第二次罰款50元。
二、保持良好的辦公秩序，嚴(yán)禁在辦公室內(nèi)辦私事、會(huì)私客、嬉笑打鬧、吃零食、看閑雜書(shū)籍、吸煙、如有違反第一次罰款20元，第二次罰款50元；第三次罰款100元。
三、保持良好的辦公環(huán)境，地面整潔、辦公用品擺放整齊、辦公設(shè)施擺放到位、個(gè)人內(nèi)務(wù)整理到位，值班后辦公室所有衛(wèi)生在次日上班前整理到位，如有違反第一次罰款20元，第二次罰款50元。
四、使用辦公電話要登記，嚴(yán)禁公話私用，如有違反第一次罰款20元，第二次罰款50元；第三次罰款100元。
五、嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，嚴(yán)禁遲到早退，每發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。
六、工作期間，未經(jīng)允許嚴(yán)禁私自出商場(chǎng)，第一次罰款100元，第二次下崗。
七、工作期間，嚴(yán)禁與營(yíng)業(yè)員閑聊、在營(yíng)業(yè)大廳內(nèi)休，如有違反第一次罰款50元，第二次罰款100元。
八、部室人員在值班期間，嚴(yán)禁喝酒、玩牌或從事與工作無(wú)關(guān)的事情，如有違反第一次罰款50元，第二次罰款100元，第三次下崗。
九、對(duì)勇于與犯罪分子作斗爭(zhēng)者并抓獲犯罪分子的，獎(jiǎng)勵(lì)50元，有重大貢獻(xiàn)者獎(jiǎng)勵(lì)200元。
門(mén)店安全責(zé)任制度 12
一、工作期問(wèn)，應(yīng)保持工作作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，做到文明禮貌、尊重領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同志、互敬互助。
二、工作期問(wèn)，要保持良好的辦公秩序，嚴(yán)禁在辦公室內(nèi)辦私事、會(huì)私客、嬉笑打鬧、吸煙、吃零食、看閑雜書(shū)籍；使用辦公電話要登記，嚴(yán)禁使用辦公電話聊天；個(gè)人的內(nèi)務(wù)要整理干凈，物品不得隨意擺放。
三、工作期間，遇有其它部門(mén)人員來(lái)辦事時(shí)，首先應(yīng)當(dāng)說(shuō)“您好”等文明用語(yǔ)，并熱情接待，面帶笑容，工作態(tài)度嚴(yán)肅認(rèn)真，積極主動(dòng)，不得出現(xiàn)冷、橫、硬、推等不文明的現(xiàn)象。
四、工作期問(wèn)，對(duì)違紀(jì)人員進(jìn)行處理時(shí)，態(tài)度應(yīng)文明禮貌、嚴(yán)肅認(rèn)真，向違紀(jì)人員講清楚違紀(jì)的內(nèi)容，做到廉沽閂律、執(zhí)法、不徇私情，客觀公證的處理問(wèn)題。
五、工作期間，必須保證通訊聯(lián)絡(luò)的暢通，接到傳呼要及時(shí)的回辦公室或回電話。
六、工作期問(wèn)，遇到營(yíng)業(yè)員或顧客的`報(bào)案，要迅速到達(dá)案發(fā)現(xiàn)場(chǎng)，了解案情，并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況。
七、在寫(xiě)工作日志、總結(jié)、報(bào)案記錄等法律文書(shū)時(shí)，應(yīng)字跡工整艦范，不寫(xiě)錯(cuò)別字，內(nèi)容要全面，不漏寫(xiě)、漏登。
八、工作期間，在單位內(nèi)執(zhí)行治安巡查或打擊現(xiàn)行犯罪時(shí)，應(yīng)保持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，不得穿奇裝異服進(jìn)行工作、不得私自出商場(chǎng)，不得在商場(chǎng)內(nèi)與員工聊天，不得在顧客休息椅上休息，不得從事與顧客無(wú)關(guān)的事情。
門(mén)店安全責(zé)任制度 13
第一條凡是本市行政區(qū)域內(nèi)建筑面積1000㎡以上的商場(chǎng)、超市；建筑面積500㎡以上的地下商場(chǎng)、超市；建筑面積1000㎡以上的家具城、建材城、燈具城的消防安全工作，均適用本規(guī)定。小于上述規(guī)模的商場(chǎng)、超市參照本規(guī)范執(zhí)行。
第二條商場(chǎng)、超市的法定代表人或非法人單位主要負(fù)責(zé)人是本單位安全工作的第一責(zé)任人，對(duì)本單位的安全工作負(fù)全面責(zé)任，依法履行各項(xiàng)安全職責(zé)。
第三條商場(chǎng)、超市應(yīng)逐級(jí)落實(shí)安全責(zé)任制和崗位安全責(zé)任制，明確逐級(jí)和崗位消防職責(zé)確定各級(jí)和各崗位安全責(zé)任人。
第四條商場(chǎng)、超市應(yīng)依法確定本單位安全工作管理的職責(zé)部門(mén)，并確定專職安全管理人員。
安全工作管理人員應(yīng)經(jīng)本單位考核合格后，方可上崗。
第五條商場(chǎng)、超市應(yīng)制訂并完善火災(zāi)撲救和應(yīng)急疏散預(yù)案、處置突發(fā)事故等應(yīng)急預(yù)案，并進(jìn)行預(yù)案演練，預(yù)案的演練每半年必須進(jìn)行一次。
有關(guān)負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員能夠掌握預(yù)案內(nèi)容，履行預(yù)案規(guī)定的崗位職責(zé)。
第六條商場(chǎng)、超市應(yīng)當(dāng)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)，未經(jīng)安全培訓(xùn)和培訓(xùn)考核不合格的人員不得上崗。
特殊工種要依法取得資質(zhì)證書(shū)，持證上崗。
商場(chǎng)、超市應(yīng)至少每半年進(jìn)行一次全員消防安全培訓(xùn)。培訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)包括：防火知識(shí)、撲救初期火災(zāi)以及逃生自救的基本知識(shí)和技能，組織、引導(dǎo)在場(chǎng)群眾疏散的知識(shí)和技能等。
第七條 商場(chǎng)、超市的新建、改建、擴(kuò)建和內(nèi)部裝修工程須經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)審核合格后，方可施工；工程竣工后，須經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)驗(yàn)收合格后方可投入使用或開(kāi)業(yè)。未經(jīng)驗(yàn)收或經(jīng)驗(yàn)收不合格的，不得投入使用。
內(nèi)部裝修面積在200㎡以下，不改動(dòng)防火分區(qū)、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)噴水滅火、防排煙等消防設(shè)施，并且裝修材料符合《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范》要求的非高層建筑，可不報(bào)公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)，由商場(chǎng)、超市負(fù)責(zé)安全的部門(mén)審核、備案。
第八條每層建筑面積超過(guò)3000㎡以上的商場(chǎng)、超市，應(yīng)設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)。每層建筑面積超過(guò)3000㎡或總建筑面積超過(guò)9000㎡的商場(chǎng)、超市應(yīng)設(shè)置自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)；建筑面積超過(guò)500㎡的地下商場(chǎng)、超市以及高層建筑內(nèi)的商場(chǎng)、超市均應(yīng)設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)和消防防煙、排煙設(shè)施。
建筑總面積大于2000平方米和建筑面積大于500平方米且在民用建筑內(nèi)的商場(chǎng)、超市，應(yīng)按照《簡(jiǎn)易自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)程》的規(guī)定，設(shè)置自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)。
設(shè)有自動(dòng)消防設(shè)施的單位，每年至少應(yīng)由取得檢測(cè)資質(zhì)的單位進(jìn)行一次全面檢測(cè)。
第九條商場(chǎng)、超市內(nèi)柜臺(tái)、貨架應(yīng)合理布置，主要疏散通道應(yīng)直通疏散門(mén)或疏散出口，并保證主疏散通道寬度不小于2.4米；輔助通道寬度不小于1.5米。
建筑面積大于3000㎡的超市應(yīng)在收銀臺(tái)兩側(cè)(建筑面積小于3000㎡的超市可在收銀臺(tái)一側(cè))設(shè)置寬度不小于1.5米的無(wú)障礙疏散通道，且應(yīng)保證兩個(gè)無(wú)障礙通道的間距不大于25米，并設(shè)置明顯標(biāo)志。
柜臺(tái)的設(shè)置不應(yīng)遮擋、圈占消火栓、滅火器材以及其它消防設(shè)施。
超市應(yīng)根據(jù)營(yíng)業(yè)區(qū)疏散通道的面積限定購(gòu)物車(chē)的數(shù)量。疏散通道的面積與購(gòu)物車(chē)的數(shù)量應(yīng)保證100㎡不超過(guò)10輛的比例，并及時(shí)清理停滯在營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)的購(gòu)物車(chē)。
第十條商場(chǎng)、超市安全出口的疏散門(mén)應(yīng)向疏散方向開(kāi)啟，并應(yīng)保障疏散通道、安全出口暢通。嚴(yán)禁下列行為：
(一)在疏散通道、疏散樓梯間及前室、消防電梯前室設(shè)置流動(dòng)售貨車(chē)、臨時(shí)攤位或堆放貨物等；
(二)在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物；
(三)在安全出口兩側(cè)1米范圍內(nèi)設(shè)置人體模特、廣告牌等，或?qū)踩隹�、疏散通道變相�?dāng)作庫(kù)房；
(四)將防火卷簾兩側(cè)設(shè)置的平開(kāi)疏散門(mén)占用或堵塞。
第十一條商場(chǎng)、超市的營(yíng)業(yè)廳內(nèi)，安全出口、疏散通道和其它疏散線路的頂部、地面或靠近地面1米以下的墻面，應(yīng)設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的燈光疏散指示標(biāo)志，并保證疏散指示標(biāo)志明顯、連續(xù)，指示標(biāo)志的間距不應(yīng)大于20米。在疏散走道的地面上設(shè)置蓄光型疏散指示標(biāo)志，并保證疏散指示標(biāo)志明顯、連續(xù)。
營(yíng)業(yè)廳、疏散通道、封閉和防煙樓梯間及前室均應(yīng)設(shè)置火災(zāi)事故照明，其地面最低照度不應(yīng)低于0.5Lx，應(yīng)急照明連續(xù)供電時(shí)間不應(yīng)小于30分鐘。
第十二條商場(chǎng)、超市的裝修、裝飾及柜臺(tái)、貨架應(yīng)采用不燃或難燃材料。疏散通道、疏散樓梯間的裝修材料應(yīng)使用不燃材料，并保證耐火極限不低于1小時(shí)；通風(fēng)管道等保溫材料必須采用不燃材料；其它部位的裝修材料應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的規(guī)定。
第十三條商場(chǎng)、超市庫(kù)房應(yīng)符合下列防火標(biāo)準(zhǔn)。
(一)庫(kù)存物品應(yīng)分垛碼放，每垛占地面積不應(yīng)大于100㎡。并保證"五距"：垛與垛間距不應(yīng)小于1米，垛與墻間距不應(yīng)小于0.5米，垛與梁間距不應(yīng)小于0.3米，垛與柱間距不應(yīng)小于0.3米，垛與燈間距不應(yīng)小于0.5米。
庫(kù)房?jī)?nèi)主要通道的寬度不應(yīng)小于2米。
庫(kù)存物品碼放不得擠占或影響消防設(shè)施、器材的使用。
(二)庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)使用碘鎢燈和超過(guò)60瓦以上的白熾燈等高溫照明燈具。使用日光燈等低溫照明燈具時(shí)，應(yīng)當(dāng)對(duì)鎮(zhèn)流器采取隔熱、散熱等防火措施；鎮(zhèn)流器不應(yīng)設(shè)置在悶頂內(nèi)。
(三)庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)設(shè)置移動(dòng)式照明燈具。照明燈具下方不準(zhǔn)堆放貨物，照明燈具垂直下方與儲(chǔ)存物品水平間距不應(yīng)小于0.5米。
(四)庫(kù)房?jī)?nèi)敷設(shè)的配電線路，應(yīng)穿金屬管或非燃硬塑料管保護(hù)，并與可燃物保持20㎝以上的間距。
(五)每個(gè)庫(kù)房應(yīng)當(dāng)在庫(kù)房外安裝電源開(kāi)關(guān)裝置，保管人員離庫(kù)時(shí)，必須拉閘斷電。
(六)商場(chǎng)、超市庫(kù)房嚴(yán)禁存放化學(xué)危險(xiǎn)物品。商場(chǎng)、超市經(jīng)營(yíng)的發(fā)膠、丁烷氣等易燃商品應(yīng)設(shè)置在專用的獨(dú)立庫(kù)房?jī)?nèi)，且儲(chǔ)量不應(yīng)超過(guò)2日的平均銷售量；電氣設(shè)施應(yīng)符合防爆要求，并保持良好的通風(fēng)。
(七)禁止在庫(kù)房?jī)?nèi)設(shè)置辦公室、休息室或留人住宿。
第十四條商場(chǎng)、超市內(nèi)的中轉(zhuǎn)庫(kù)與營(yíng)業(yè)廳應(yīng)采取防火分隔措施。貨物碼放不應(yīng)影響自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)噴頭的使用，貨物頂面與噴頭濺水盤(pán)的垂直距離不應(yīng)小于0.5米，濺水盤(pán)周?chē)?.5米內(nèi)不應(yīng)堆放貨物。
商場(chǎng)、超市應(yīng)對(duì)火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)、防火卷簾、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、火災(zāi)事故廣播等消防設(shè)施的完好有效情況進(jìn)行定期檢查和維修保養(yǎng)。防火卷簾應(yīng)每月進(jìn)行一次手動(dòng)、自動(dòng)、機(jī)械、中控室遠(yuǎn)程控制等功能測(cè)試。
嚴(yán)禁擅自拆除、停用火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)滅火等消防設(shè)施。
第十五條 商場(chǎng)、超市電氣線路的敷設(shè)、電氣設(shè)備的安裝必須符合國(guó)家和本市有關(guān)電氣安裝技術(shù)的要求，并由專業(yè)人員實(shí)施安裝敷設(shè)。配電線路須穿金屬管線保護(hù)，不得采用塑料線。禁止拉臨時(shí)電線，凡移動(dòng)的電器設(shè)備，其電源先必須采用橡膠電纜。不得超負(fù)荷運(yùn)載。電氣設(shè)備每年至少由具備資格的專業(yè)部門(mén)進(jìn)行一次安全檢測(cè)。
第十六條商場(chǎng)、超市內(nèi)附設(shè)食品加工、餐飲部位應(yīng)設(shè)立獨(dú)立的防火分區(qū)。該部位使用的烤箱上方及周?chē)�，燃�(xì)庠罹咧車(chē)?.5米內(nèi)，不準(zhǔn)堆放可燃物品。
第十七條商場(chǎng)、超市應(yīng)加強(qiáng)對(duì)燃?xì)夤艿�、燃�(xì)夤艿雷詣?dòng)切斷閥、調(diào)壓裝置、燃?xì)庠罹�、閥門(mén)的維護(hù)保養(yǎng)，使用燃?xì)獾?部位、調(diào)壓裝置室等部位應(yīng)設(shè)置可燃?xì)怏w報(bào)警探測(cè)器。燃?xì)庠罹卟课粦?yīng)配置滅火毯。每日下班后應(yīng)認(rèn)真進(jìn)行檢查，并有檢查記錄，嚴(yán)防燃?xì)庑孤?/p>
高層建筑的燃?xì)鈶?yīng)采用管道供氣，禁止使用瓶裝液化石油氣。設(shè)置在地下商場(chǎng)、超市內(nèi)的食品加工、餐飲等部位禁止使用液化石油氣作為燃料。
商場(chǎng)、超市內(nèi)食堂、餐飲等場(chǎng)所的抽油煙機(jī)、集煙罩以及排油煙管道，每季度應(yīng)全面清洗一次。
第十八條商場(chǎng)、超市在營(yíng)業(yè)期間內(nèi)禁止電、氣焊等明火作業(yè)。設(shè)備維修等特殊情況確需動(dòng)火作業(yè)的，應(yīng)由單位的消防安全責(zé)任人或消防安全管理人批準(zhǔn)，采取嚴(yán)密的防范措施，確保用火安全。
第十九條消防控制室人員必須持證上崗，掌握消防設(shè)施的運(yùn)行情況，熟練操作消防控制設(shè)備。消防控制室應(yīng)設(shè)專人24小時(shí)值班，每班不得少于2人，并有值班工作記錄。
消防控制室人員，在接到報(bào)警信號(hào)后，應(yīng)立即攜帶應(yīng)急包(對(duì)講機(jī)、氧氣面罩、破拆工具、手電、輕便滅火器材等)趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處置。
第二十條商場(chǎng)、超市在營(yíng)業(yè)期間應(yīng)當(dāng)安排專職人員至少每?jī)尚r(shí)進(jìn)行一次消防安全巡視，巡視區(qū)域要有明確的劃分，巡視內(nèi)容要有明確的要求，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和整改火災(zāi)隱患，并做好巡視、檢查和整改記錄。
第二十一條商場(chǎng)、超市應(yīng)按照《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》的規(guī)定，結(jié)合經(jīng)營(yíng)品種的火災(zāi)類別，配置輕便滅火器材。營(yíng)業(yè)區(qū)、庫(kù)房等部位應(yīng)配置ABC類滅火器材。
商市場(chǎng)營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)滅火器材配置點(diǎn)的間距不應(yīng)大于20米。
第二十二條商場(chǎng)、超市配電室應(yīng)符合下列要求
(一)建立健全電氣運(yùn)行操作規(guī)程、電氣設(shè)備維護(hù)檢修、電工崗位責(zé)任、運(yùn)行交接班等各項(xiàng)基本管理制度。
(二)配電室應(yīng)配備用電設(shè)備布置平面分布圖、配電線路平面分布圖、變、配電系統(tǒng)操作模擬圖板等安全技術(shù)資料。
(三)電工應(yīng)做到持證上崗。
(四)配電室絕緣工具應(yīng)定期進(jìn)行試驗(yàn)，試驗(yàn)合格后應(yīng)加裝標(biāo)志，碼放整齊。
(五)配電室內(nèi)嚴(yán)禁存放雜物。
(六)配電室和值班室應(yīng)當(dāng)分開(kāi)，值班室內(nèi)不得放床。
第二十三條商場(chǎng)、超市所用特種設(shè)備的使用應(yīng)當(dāng)符合《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》和有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、行政法規(guī)的規(guī)定，保證特種設(shè)備的安全運(yùn)行。
在用的特種設(shè)備應(yīng)在安全檢驗(yàn)合格有效期屆滿前1個(gè)月向特種設(shè)備檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)提出定期檢驗(yàn)要求。未經(jīng)定期檢驗(yàn)、超過(guò)檢驗(yàn)周期或者檢驗(yàn)不合格的特種設(shè)備，不得繼續(xù)使用。
特種設(shè)備使用單位對(duì)在用特種設(shè)備應(yīng)當(dāng)至少每月進(jìn)行一次自行檢查，并作出記錄。
第二十四條商場(chǎng)、超市值班領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)掌握當(dāng)日值班警衛(wèi)人員的配置情況以及值班警衛(wèi)人員在崗在位情況，并填寫(xiě)值班記錄。
第二十七條本規(guī)范自20xx年3月24日施行。
門(mén)店安全責(zé)任制度 14
1、進(jìn)銷臺(tái)帳制度：主要包括如實(shí)記錄每種食品、進(jìn)貨時(shí)間、來(lái)源、名稱、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容，還要記錄銷售的食品名稱、流向、時(shí)間、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容，以及執(zhí)行制度的具體負(fù)責(zé)人員、職責(zé)范圍和責(zé)任方式，記錄的各類臺(tái)帳的整理保管等內(nèi)容。
2、進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票制度：認(rèn)真落實(shí)以采取索證索票的方式，審驗(yàn)食品生產(chǎn)者或者供貨者的經(jīng)營(yíng)資格，驗(yàn)明食品合格證明和食品標(biāo)識(shí)，以及執(zhí)行該制度的具體負(fù)責(zé)人員、職責(zé)范圍和責(zé)任方式，備案的各類證、票的整理保管等內(nèi)容。票據(jù)保存2年以上。
3、質(zhì)量承諾制度：對(duì)其經(jīng)營(yíng)的食品的質(zhì)量保證的承諾，以及采取質(zhì)量先行負(fù)責(zé)、質(zhì)量“三包”等方式，落實(shí)質(zhì)量承諾責(zé)任和違反質(zhì)量的責(zé)任。
4、食品下架退市制度：應(yīng)當(dāng)要嚴(yán)格食品退市制度，對(duì)自行檢查出有質(zhì)量問(wèn)題的食品、超過(guò)保質(zhì)期、保存期的食品和行政監(jiān)管機(jī)關(guān)公布的不合格食品，及時(shí)采取停止銷售，退回供貨方、銷毀等有效措施等內(nèi)容。
5、食品召回制度：食品經(jīng)營(yíng)者發(fā)生其經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營(yíng)，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消
費(fèi)者，記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況，并對(duì)已經(jīng)售出的食品，在能夠覆蓋銷售范圍內(nèi)予以公告，或者在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所公示，通知購(gòu)貨人退貨，負(fù)責(zé)將食品追回等內(nèi)容。
6、食品貯存清理制度：在經(jīng)營(yíng)食品中，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)具備符合衛(wèi)生和安全條件的食品貯存場(chǎng)所，使用法律、法規(guī)和其他規(guī)章制度要求的.設(shè)備和工具，采取科學(xué)、衛(wèi)生、安全的方法，對(duì)食品進(jìn)行貯存和對(duì)貯存場(chǎng)所進(jìn)行清理，定期檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期食品內(nèi)容。銷售的食品應(yīng)離污染源25米以上。
7、散裝食品管理制度：在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，對(duì)經(jīng)營(yíng)和貯存散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝和貯存位置表明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱、聯(lián)系方式，散裝食品的衛(wèi)生措施、安全措施。
8、從業(yè)人員管理及健康檢查制度：對(duì)其從業(yè)人員在食品進(jìn)、銷、存、損、退等各個(gè)環(huán)節(jié)的工作職責(zé)、日常管理、責(zé)任范圍及追究，以及對(duì)從業(yè)人員身體健康狀況是否符合法寶的從業(yè)要求進(jìn)行檢查，對(duì)不符合要求的更換崗位或者不得繼續(xù)從事相關(guān)工作等內(nèi)容。
9、食品安全事故報(bào)告制度及應(yīng)急預(yù)案：在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中發(fā)生或發(fā)現(xiàn)食品安全事故，及時(shí)向有關(guān)部門(mén)進(jìn)行報(bào)告，以及事先制定預(yù)防方案，并按照預(yù)案采取有效應(yīng)急措施，阻止事態(tài)的進(jìn)一步發(fā)展，把損失降低到最低限度等內(nèi)容。
門(mén)店安全責(zé)任制度 15
依據(jù)國(guó)家糧食儲(chǔ)存平安有關(guān)規(guī)定和最低收購(gòu)價(jià)糧食收購(gòu)政策要求，貫徹各司其職，各盡其責(zé)的原則，落實(shí)儲(chǔ)糧平安崗位責(zé)任，特制定《儲(chǔ)糧平安責(zé)任追究制度》。
一、儲(chǔ)存的糧食存放設(shè)施條件，應(yīng)符合《糧油貯存技術(shù)規(guī)范》要求。當(dāng)發(fā)生險(xiǎn)情，危害儲(chǔ)糧平安及其它生產(chǎn)平安時(shí)，由公司、庫(kù)主要負(fù)責(zé)人或儲(chǔ)糧單位負(fù)責(zé)人，馬上向上級(jí)匯報(bào)狀況，并馬上組織力氣進(jìn)行搶險(xiǎn)。是人為因素造成的，追究直接責(zé)任人員責(zé)任，同時(shí)追究公司、庫(kù)主要負(fù)責(zé)人及存糧單位負(fù)責(zé)人責(zé)任。
二、保管員不按規(guī)定或公司、庫(kù)要求準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行糧情檢查的，未造成后果的，扣發(fā)當(dāng)月計(jì)提部分的崗位工資，并扣發(fā)所在單位負(fù)責(zé)人當(dāng)月計(jì)提部分崗位工資的50%，造成后果的，由公司、庫(kù)加重懲罰。糧情檢查記錄弄虛作假的，由公司、庫(kù)在分月考評(píng)細(xì)則中明確懲罰標(biāo)準(zhǔn)。
三、儲(chǔ)糧發(fā)生發(fā)熱問(wèn)題，保管員自查糧情時(shí)未發(fā)覺(jué)的，處理費(fèi)用由其負(fù)擔(dān)80%，存糧單位負(fù)責(zé)人負(fù)擔(dān)20%。保管員自查發(fā)覺(jué)后，未準(zhǔn)時(shí)組織實(shí)施處理看法，造成損失的，損失部分由其負(fù)擔(dān)50%，存糧單位負(fù)責(zé)人負(fù)擔(dān)30%，分管經(jīng)理負(fù)擔(dān)20%。
四、儲(chǔ)糧發(fā)生結(jié)露問(wèn)題，由保管員負(fù)擔(dān)主要責(zé)任，存糧單位負(fù)責(zé)人負(fù)擔(dān)次要責(zé)任，由公司、庫(kù)在每月考評(píng)細(xì)則中，明確懲罰標(biāo)準(zhǔn)。
五、儲(chǔ)糧害蟲(chóng)防治，應(yīng)貫徹預(yù)防為主，綜合防治方針，遵循平安、經(jīng)濟(jì)、綠色、有效原則，適當(dāng)使用防蟲(chóng)藥劑，合理使用熏蒸藥劑。每年使用熏蒸劑量：儲(chǔ)存的小麥不超過(guò)12克/噸。超過(guò)部分的費(fèi)用由庫(kù)主任、保管員、分管經(jīng)理分別按40%、30%、30%比例擔(dān)當(dāng)。
六、儲(chǔ)糧發(fā)生蟲(chóng)蝕率，局部在5%以上的'，發(fā)生的經(jīng)濟(jì)損失由庫(kù)主任、保管員、分管經(jīng)理分別負(fù)擔(dān)40%、30%、30%。
七、儲(chǔ)糧設(shè)施存在問(wèn)題，未實(shí)行有效防護(hù)措施，存糧造成損失的，由公司、庫(kù)主要負(fù)責(zé)人、分管負(fù)責(zé)人、儲(chǔ)糧單位負(fù)責(zé)人、保管員，分別按20%、20%、10%、30%、20%的比例擔(dān)當(dāng)。實(shí)行有效防護(hù)措施，造成損失的，由公司、庫(kù)主要負(fù)責(zé)人全部擔(dān)當(dāng)。
八、手續(xù)制度執(zhí)行狀況，倉(cāng)庫(kù)設(shè)施日常管理，環(huán)境衛(wèi)生狀況，出勤狀況應(yīng)在公司、庫(kù)分月考評(píng)細(xì)則中明確懲罰標(biāo)準(zhǔn)。
九、儲(chǔ)糧發(fā)生變質(zhì)、降等問(wèn)題，經(jīng)濟(jì)損失由公司、庫(kù)主要擔(dān)當(dāng)儲(chǔ)糧平安責(zé)任的五類人員依據(jù)實(shí)際狀況劃分責(zé)任，分別負(fù)擔(dān)。后果嚴(yán)峻的，按有關(guān)規(guī)定追究責(zé)任。
十、儲(chǔ)糧平安發(fā)生其它問(wèn)題，按崗位責(zé)任制度及有關(guān)規(guī)定，依據(jù)實(shí)際狀況追究責(zé)任。
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