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娛樂(lè)部管理制度
隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,越來(lái)越多人會(huì)去使用制度,制度是要求成員共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。大家知道制度的格式嗎?下面是小編幫大家整理的娛樂(lè)部管理制度,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
(一)卡拉ok歌舞廳的管理制度:
1、對(duì)客人永遠(yuǎn)保持一個(gè)友好、和協(xié)的形象。檢查個(gè)人衛(wèi)生,做到外表潔要熱情,微笑地面對(duì)客人。
2、要求身著干凈、整齊的工作制服,保持愉快的心情。
3、遇到客人投訴或特別要求,立刻處理客人投訴,使客人在離開(kāi)ok廳感到滿意。如果不能立刻處理,應(yīng)立即知會(huì)部長(zhǎng)或主任。
4、將臟盤(pán)、餐具、杯具清潔干凈,保持房間全面清潔。
5、重新按要求擺放好臺(tái)面,以便及時(shí)重新開(kāi)房。
6、補(bǔ)充和提供干凈的牙簽、背心袋、筷子、餐具、杯具等,以備下一班用。
7、打掃地面、沙發(fā)、用具和各種器皿。
8、介紹餐牌上食物和酒水牌上的酒水,以及根據(jù)客人的需要推銷酒水。
9、熱情而自然地向客人介紹酒店消費(fèi)項(xiàng)目,做到其它部門(mén)的消費(fèi)推廣。
(二)桑拿部的管理制度:
1、技師排鐘制度:
(1)所有技師上鐘都必須按照先后次序輪流上鐘。
(2)主管根據(jù)客人要求實(shí)際情況,有權(quán)適當(dāng)跳牌。
(3)每日收市后,鐘房都必須將當(dāng)天每位技師上鐘數(shù)量公布在技師休息廳,以便讓每位技師核對(duì)與監(jiān)督。
(4)所有新入職的技師當(dāng)天上鐘均給予頭牌,保證其能順利上鐘。
2、技師獎(jiǎng)罰制度
獎(jiǎng):
(1)拾到物品及時(shí)上交者,按酒店規(guī)定給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。
(2)如表現(xiàn)特別優(yōu)秀者,可享受本部門(mén)的特別獎(jiǎng)勵(lì)。
(3)凡在18:00前技師有call鐘者,均可獲得一次頭牌作獎(jiǎng)勵(lì)。
(4)技師在每月月底點(diǎn)鐘數(shù)排前五名者,分別可獲得多次頭牌作獎(jiǎng)勵(lì)
罰:
(1)上班遲到或早退、電話請(qǐng)假(視曠工)者。
(2)儀容儀表不整潔、上班不按規(guī)定佩戴工號(hào)牌者。
(3)在技師休息室喧嘩吵鬧、大聲講話、影響鐘房工作,勸告之后再犯者。
(4)客人投訴手法不好者。
(5)拿小費(fèi)不報(bào)鐘房或拿小費(fèi)延遲報(bào)鐘者,致使客人不買(mǎi)單者則處以十倍以上罰款。
(6)被客人投訴強(qiáng)索小費(fèi)或表露要小費(fèi)意識(shí)者。(情節(jié)嚴(yán)重者立即解雇)
(7)向客人訴說(shuō)不利于酒店的傳言或泄露酒店的經(jīng)營(yíng)秘密者。(一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即解雇)
(三)沐足房管理制度:
1、受過(guò)正規(guī)理療培訓(xùn),掌握本工作流程、質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)及操作技能。
2、以良好的職業(yè)道德和熟練按摩技術(shù),為賓客提供足底理療按摩服務(wù)。
3、保持身體、頭發(fā)、手腳(不留長(zhǎng)指甲)、襪子干凈、無(wú)異味,不能吃刺激味較濃的食物,(如蔥、蒜)等,保持口氣清新。
4、堅(jiān)守工作崗位,不串崗和隨便離崗,協(xié)助服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和安全檢查工作。
(四)保齡球館管理制度:
1、保齡球館環(huán)境要求:
(1)球場(chǎng)面積寬敞、空間高大。
(2)球道自動(dòng)回球設(shè)施、記分顯示,設(shè)施符合國(guó)際保齡球比賽場(chǎng)地標(biāo)準(zhǔn)。
(3)室內(nèi)照明充足,光線柔和。
2、配套設(shè)施齊全:
(1)球場(chǎng)入口處設(shè)有接待柜,要配齊相應(yīng)數(shù)量,各種鞋號(hào)的保齡球?qū)S眯半娔X記分、結(jié)賬設(shè)備。
(2)場(chǎng)內(nèi)設(shè)有專用的會(huì)員柜和散客私家球保館專柜。
(3)球場(chǎng)門(mén)口設(shè)營(yíng)業(yè)時(shí)間,客人須知及價(jià)格表等標(biāo)志牌。
3、賓客打保齡球制度:
(1)投球前更換保齡球?qū)S眯耙m子。
(2)投球時(shí)保持在自己球道勿影響他人打球。
(3)投球時(shí)禁止將球向上拋,以免損壞球道。
(4)投球時(shí)應(yīng)禮讓右手邊的球員或上球道者先投球。
(5)選擇自己所用的球來(lái)擲球。
(6)不可超過(guò)犯規(guī)線。
(7)不可故意撣球。
(8)不可在球道上吸煙或喝飲料。
(9)投完球后應(yīng)轉(zhuǎn)身走回球員席不可倒著走。
(10)如有不按正確規(guī)定打球,而損壞本球館之設(shè)備則按價(jià)賠償。
(11)七歲以下兒童禁止使用,七至十二歲兒童必須由家長(zhǎng)監(jiān)護(hù)指導(dǎo)方可使用。
(12)因違反規(guī)定而導(dǎo)致之意外者,本館恕不負(fù)責(zé)。
(五)游泳池管理制度:
1.室內(nèi)游泳池僅供酒店住客使用,使用前請(qǐng)出示房間鑰牌,游泳池有權(quán)禁止無(wú)關(guān)人員入內(nèi)。
2.12歲以下兒童必須在對(duì)其安全和行為負(fù)責(zé)的成人陪同下方可下水使用。
3.請(qǐng)自行保管好個(gè)人物品,游泳池對(duì)個(gè)人財(cái)物之遺失或損壞恕不負(fù)責(zé)。
4.游泳者在下水之前清潔凈身,游泳者請(qǐng)更換泳衣、泳褲,請(qǐng)勿穿鞋及其他衣服入內(nèi)。
5.請(qǐng)勿在游泳池內(nèi)大小便。
6.請(qǐng)勿在游泳池范圍內(nèi)拍照,尤其是拍攝范圍內(nèi)有其他客人。
7.傳染病、皮膚病及身體不適者請(qǐng)勿下水游泳。
8.過(guò)飽或酗酒者請(qǐng)勿下水游泳。
9.請(qǐng)愛(ài)護(hù)游泳池所有設(shè)備,凡損壞者照價(jià)賠償。
10.請(qǐng)勿自帶食物及飲料到游泳池享用。
11.離開(kāi)游泳池時(shí)請(qǐng)將更衣室的衣柜鑰匙交回。
12.游泳池內(nèi)發(fā)生的任何人身傷亡事故應(yīng)及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。
(六)桌球、乒乓球、麻雀室管理制度:
1.不能把食物、飲料、香煙、打火機(jī)或利器放在球臺(tái)上。
2.不能攀爬、重?cái)D、坐壓球臺(tái),不要亂丟桌球的球具。
3.不能敲擊球臺(tái),不能任意奔跑。
4.不能擅自移動(dòng)任何器材。
5.愛(ài)護(hù)場(chǎng)內(nèi)設(shè)施,客人如有損壞必須照價(jià)賠償。
6.保持場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生。
7.不得在場(chǎng)內(nèi)滋事打斗。純屬娛樂(lè),嚴(yán)禁賭博。
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