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酒廠員工規(guī)章制度（精選16篇）
在充滿活力，日益開放的今天，制度使用的情況越來越多，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。那么什么樣的制度才是有效的呢？以下是小編收集整理的酒廠員工規(guī)章制度，歡迎大家分享。
酒廠員工規(guī)章制度 1
一、總則
1、為了確保生產(chǎn)秩序，保證生產(chǎn)車間各項工作順利開展，營造良好的工作環(huán)境，促進本廠發(fā)展，結(jié)合本廠生產(chǎn)車間實際情況，特制定本制度。
2、本制度實用于本廠全體人員，具體包括車間管理人員及作業(yè)人員。
二、人員管理
1、車間全體人員必須遵守上下班作息時間，按時上下班；（如：車間開早會所有車間人員提前5分鐘到，主管主持）；考勤制度，上午：xx-xx；下午：xx-xx：晚上：xx-xx；每月廠長根據(jù)生產(chǎn)進度安排公休一天；
2、車間員工必須服從合理工作安排，盡職盡責做好本職工作，不得疏忽或拒絕管理人員命令或工作安排；
3、全體車間人員必須按要求佩帶工牌，不得穿拖鞋進入車間；
4、車間人員在工作期間不得做與工作無關(guān)的事，例如吃東西，聊天，聽歌，離崗等行為，吸煙要到廠指定區(qū)域；
5、對惡意破壞工廠財產(chǎn)的行為或盜竊行為，無論大小一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一律交總經(jīng)辦嚴厲處理；
6、車間人員如因特殊情況需要請假，應(yīng)按廠請假程序向各級主管申請，得到批準方可離開；
7、工作時間內(nèi)，倡導全體人員說普通話，禁止拉幫結(jié)伙。
三、作業(yè)管理
1、車間嚴格按生產(chǎn)計劃排產(chǎn)，根據(jù)車間設(shè)備和人員精心組織生產(chǎn)；
2、生產(chǎn)流通確認以后，任何人不得隨意更改，如在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)錯誤，應(yīng)立即停止生產(chǎn)，并向負責人報告研究處理；
3、車間人員每日上崗前必須將所操作設(shè)備及工作區(qū)域進行清理，保證工序內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，通道或公共區(qū)域主管安排人員協(xié)調(diào)清理；
4、車間人員領(lǐng)取物料時必須持車間主管開具的`領(lǐng)料單不得私自拿走物料、生產(chǎn)完成后，如有多余的物料及時退回倉庫不得遺留在車間工作區(qū)域內(nèi)；
5、生產(chǎn)過程中好壞物料必須分清楚，并要做出明顯的標記，不能混料、在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料，工具，移交物料要交際協(xié)調(diào)好，標示醒目；
6、車間人員下班時，要清理好自己的工作地面，做好設(shè)備保養(yǎng)工作、最后離開車間要將門窗，電源關(guān)閉，若發(fā)生意外事故，將追究最后離開者的責任以及生產(chǎn)主管的責任；
7、車間人員嚴格按工藝規(guī)程及產(chǎn)品質(zhì)量標準進行操作，擅自更改生產(chǎn)工藝造成品質(zhì)問題，由作業(yè)人員自行承擔責任。
四、生產(chǎn)現(xiàn)場物品擺放及清潔衛(wèi)生
1、原材料直接放置到生產(chǎn)現(xiàn)場的，倉管員必須按規(guī)定的位置并擺放整齊，標示清晰；各生產(chǎn)現(xiàn)場原材料保管和適用，由該現(xiàn)場直接管理人員或該工序直接操作使用員工直接保管和維護，不得隨意放置物品。
2、生產(chǎn)現(xiàn)場均為設(shè)定作業(yè)區(qū)，員工不得隨意到非作業(yè)區(qū)作業(yè)，特殊情況需要借用場地，應(yīng)請示批準。
3、包裝好的產(chǎn)品應(yīng)放置在暫放區(qū)內(nèi)，標示明確，以便檢查驗收及快速尋找，搬運方便，防止在使用型號，規(guī)格時拿錯。
4、每日在清理現(xiàn)場時必須將不能回收的廢物及時放到垃圾桶或外面的垃圾堆里，現(xiàn)場清理余料時，將有用的余料清理出來，能及時合理分配使用。
5、若在清理現(xiàn)場時，發(fā)現(xiàn)價值較高或良性物品，從重處罰。
五、工程技術(shù)人員（出模師）評審
1、工程技術(shù)自行設(shè)計，放樣品經(jīng)過第一次評審不合格，修改后第二次評審仍不合格的，罰款xxx元；
2、工程技術(shù)放樣品評審合格后，投入生產(chǎn)，未將生產(chǎn)資料傳達給相應(yīng)的部門一次罰款xxx元。（例如：效果圖，模板，材料清單，工藝流程，以及技術(shù)指導性文件等）
六、本廠物料管理單據(jù)的使用
1、本廠生產(chǎn)用物品，半產(chǎn)品，成品以及派工單所使用表格均要填寫生產(chǎn)編號；
2、要填寫生產(chǎn)編號的表格如下：
《申購單》、《采購單》、《進倉單》、《領(lǐng)料單》、《退倉單》、《生產(chǎn)日報表》、《員工派工單》《成品入庫單》、《不合格處置報告》、《工序檢驗報告》、《產(chǎn)品交接單》、《來料檢驗報告》，質(zhì)量記錄不真實，統(tǒng)計錯誤，造成損失的從嚴懲處，每次處罰xxx元。
酒廠員工規(guī)章制度 2
一、勞動紀律
1、員工上班應(yīng)著裝整潔，不準穿奇裝異服，不得穿拖鞋，一次罰款5元。
2、員工上班應(yīng)做到不遲到、不早退，嚴格按照上班時間刷卡考勤進入工作崗位，不到崗者作遲到處理，下班時間未到離崗者按早退處理，遲到一次罰款5元，早退一次20元。沒到下班時間不允許離開自己的崗位，更不允許站在門口喧嘩，聊天，擅離崗著10元/次。
3、員工每天上班開早會，不得遲到，一次罰款5元。
4、員工在開早會時須站立端正，認真聽領(lǐng)導講話，不得做一些與早會無關(guān)的事項。
5、上班時間不得串崗閑聊，不允許大聲唱歌喧嘩，打鬧嬉笑，吵嘴打架，私自離崗，更不得擅自出廠或回宿舍，有事離崗必須向領(lǐng)導請示，得到批準后方可離開，如擅自離崗被發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。（注：脫崗：指打卡后脫離工作崗位或辦私事；竄崗：指上班時間竄至他人崗位做與工作無關(guān)的事），車間內(nèi)禁止吸煙，吸煙要到公司指定的地方或大門外，不執(zhí)行者罰款100元。
6、上班時不得在工作時間內(nèi)看報紙、雜志，玩手機，吃零食，睡崗的如發(fā)現(xiàn)一次罰款50元。
7、有事須提前寫請假條，不可代請假或事后請假，經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導批準，原則上每個班組請假不得多于2人。每月在四天休假后還想需請事假的，車間需根據(jù)生產(chǎn)情況安排簽署意見經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導批準方可休假，不假而歸按曠工處理，每天罰款50—100元。
8、上班和吃飯，注意節(jié)約用水用電，停工隨時關(guān)水關(guān)電。不執(zhí)行者一次罰款10元。
9、下班前必須整理好自己崗位的產(chǎn)品物料和工作臺面，凳子放入工作臺下面，如發(fā)現(xiàn)一次罰款5元。
10、員工在工序操作過程中，不得隨意損壞物料，工具設(shè)備等，違者按原價賠償。
11、服從指揮，聽從安排，下級服從上級，個人服從組織，對車間、班組的安排如認為不合理，可以越級反映，但不得頂著不辦或消極怠工，不得賭博或打架斗毆，違者罰款50—100元，情節(jié)嚴重者建議廠部給予行政處罰直至開除。
12、不得私自攜帶公司內(nèi)任何物品出廠（除特殊情況經(jīng)領(lǐng)導批準外），若有此行為且經(jīng)查實者，將予以辭退并扣發(fā)一個月工資。
13、對惡意破壞公司財產(chǎn)或盜竊行為（不論公物或他人財產(chǎn)）者，不論價值多少一律交公司總經(jīng)辦處理。視情節(jié)輕重，無薪開除并依照盜竊之物價款兩倍賠償或送公安機關(guān)處理。
二、現(xiàn)場管理制度
1、員工有責任維護環(huán)境衛(wèi)生，嚴禁隨地吐痰，亂扔垃圾。在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料、工具，掉在地上的物件必須撿起。發(fā)現(xiàn)一次罰款5元。
2、積極參與“5S”管理活動，保持車間內(nèi)的整齊、整潔。工作臺必須定位擺放，不得放置與生產(chǎn)無關(guān)的.物料，廢品應(yīng)放置在不合格品箱內(nèi)，合格品與不合格品不得混放。發(fā)現(xiàn)一次罰款5元。
3、所有在加工的在制品、合格品、不合格品等均須用標識牌標識。
4、填寫設(shè)備點檢表應(yīng)認真，真實記錄，并對設(shè)備進行清掃與保養(yǎng)，不執(zhí)行者罰款10元。
5、每道工序必須接受車間品管檢查、監(jiān)督，不得蒙混過關(guān)，虛報數(shù)量，并配合品檢工作，不得頂撞、辱罵。發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。
6、填寫記錄應(yīng)真實、清晰、字體工整，不允許虛報，發(fā)現(xiàn)一次罰款10元。
7、愛護公司財產(chǎn)，嚴禁在機床設(shè)備上人為刻劃，留下痕跡，一經(jīng)查實將給予50元的處罰。
8、每天上下班打掃衛(wèi)生，物品擺放要整齊劃一，地面無雜物，工作臺面禁止放個人物品，發(fā)現(xiàn)一次罰款5元。
9、衛(wèi)生工具用完后須清洗干凈放在指定的區(qū)域，工具不得亂丟，倒置、甚至損壞。發(fā)現(xiàn)一次罰款5元。
10、下班時（或做完本工序后）應(yīng)清理自己的工作臺面，打掃場地和設(shè)備衛(wèi)生并將所有的門窗、電源、氣泵關(guān)閉。否則，若發(fā)生失竊等意外事故，將追究本人和車間負責人的責任。
三、生產(chǎn)工藝管理制度
1、員工在生產(chǎn)過程中應(yīng)嚴格按照設(shè)備操作規(guī)程、質(zhì)量標準、工藝規(guī)程進行操作，不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法。如有違規(guī)者，視情節(jié)輕重予以處罰。否則，造成工傷事故或產(chǎn)品質(zhì)量問題，由操作人員自行承擔。
2、嚴格按照圖紙作業(yè)，每班生產(chǎn)的第一件產(chǎn)品必須進行自檢，自檢合格后方可批量生產(chǎn)，生產(chǎn)過程中必須對產(chǎn)品100%自檢，以避免不合格品流入下工序。如發(fā)現(xiàn)批量報廢，發(fā)現(xiàn)一次罰款50元，并根據(jù)損失情況進行賠償。
3、設(shè)備只能本工序的員工進行操作，其他員工不得擅自使用，如因此而發(fā)生的產(chǎn)品質(zhì)量問題，將雙倍考核，造成的設(shè)備部件損壞，將由責任人照價賠償。
4、設(shè)備加工產(chǎn)品時，必須嚴格按照操作規(guī)程進行作業(yè)，如因人為操作不當導致部件損壞的，應(yīng)當照價賠償。
5、生產(chǎn)過程中，如果遇到原輔材料、包裝材料等不符合規(guī)定，需及時報告車間領(lǐng)導處理，如繼續(xù)生產(chǎn)造成的損失，后果由車間各級負責人負責。
6、員工工作時無法按照工藝文件執(zhí)行時，需要及時提出由相關(guān)部門進行解決，不能強行工作。否則造成的問題嚴重時，由于員工知情不報將進行考核。
酒廠員工規(guī)章制度 3
1、車間員工提前5分鐘到崗并做好開工前所有準備。遲到早退1~10分鐘扣5元;11~60分鐘扣10元;61分鐘以上按曠工半天處理。
2、上班中途員工外出必須向車間請假，經(jīng)批準后方可離開，并打卡正確登記出入時間，否則按曠工處理。
3、因事因病請假必須親自提前提出，病假無假條按事假處理，不得事后請假或他人代假，否則事假按曠工處理，病假按事假處理。
4、事假一天扣款40元(每小時5元)，病假需憑正規(guī)醫(yī)院診斷書，不計工資。每月事假不得超過2天，超過時間按曠工處理。每月病假超過三天以上者，超過時間按事假處理。
5、凡未請假或請假未獲批準而擅自離崗，不上班者，一律按曠工處理。
6、無故曠工一天扣80元(每小時10元)。當月曠工累計3日，全年曠工累計10日的，提請商務(wù)部予以辭退。
7、因生產(chǎn)需要安排加班或臨時通知上班，不得無故推托，無特殊原因不加班者按曠工處理。
8、上下班親自刷卡，不得托他人或代他人刷卡，否則每人次扣10元。
9、下班前妥善處理當日生產(chǎn)的部件、產(chǎn)品，并清掃責任區(qū)。沒有擦機臺、清掃責任區(qū)者扣10元。
10、離開工作崗位或下班后沒關(guān)閉責任范圍內(nèi)的設(shè)備、照明電源，下班后沒關(guān)車間窗戶者扣10元。
11、任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛、毒品、濃氣味等違禁物品，危險品或與生產(chǎn)無關(guān)之物品進入車間，違者扣10元。
12、員工不得在公司工作場所或工作時間內(nèi)買賣私人物品，違者扣10元。
13、工作時間，不得聽音樂、玩手機，接打私人電話不得超過5分鐘，通話時不得大聲影響他人工作。違者扣10元。
14、員工于工作時間內(nèi)，未經(jīng)核準不得接見親友或與來賓參觀者談話，如確因重要事故須會客時，應(yīng)經(jīng)車間核準在指定的地點，時間不得超過15分鐘。
15、員工在作業(yè)過程中，必須保持1米以上的'距離，不得擠坐在一起，違者扣10元。
16、上班時必須穿工作服，坐姿端正，不得脫鞋、翹腿、左顧右盼，違者扣10元。
17、禁止脫崗、串崗、溜崗、睡崗，違者扣10元。
18、工作期間不得做與工作無關(guān)事情，生產(chǎn)現(xiàn)場禁止閑聊、吃食物、隨意吐痰、吸煙、喝酒、看書報、唱歌、吹口哨等。違者每次扣10元。
19、個人責任區(qū)內(nèi)有食品、餐飲具、包、化妝品、毛巾、衛(wèi)生用品、書報、衣物、鞋、內(nèi)地面有散落零件等，扣款10元。
20、廢品、廢料未存放于指定區(qū)域，不合格品、待檢品、返修品、合格品無清晰明顯標識，扣10元。
21、工具(鉗子、螺絲刀、電烙鐵、通路儀)、工位器具(周轉(zhuǎn)箱、周轉(zhuǎn)車、零件盒)、抹布、拖布、包裝盒、酒精等使用后未及時放回到原位，扣10元。
22、不在本班組責任區(qū)內(nèi)工作時，工作結(jié)束后未及時將工作地點清理干凈，扣10元。
23、合格部件、產(chǎn)品不按時入庫，返修品不及時返修，不及時清理廢品、邊角料、工作垃圾(廢包裝盒、廢包裝箱、廢塑料袋)，在現(xiàn)場存放超過一天，扣10元。
24、未對原料、部件、產(chǎn)品做好防塵，防潮措施，罩上塑料袋或?qū)⑵鋲|起，扣10元。
25、不愛護公共環(huán)境，隨處亂仍果皮、紙團、瓜子皮等垃圾，扣10元。
26、按規(guī)定填寫各種質(zhì)量記錄，在工序流動中不允許揉搓、沾濕、撕毀、損壞和丟失。違者扣10元。
27、不按規(guī)定使用放置工位器具、周轉(zhuǎn)工具，不按規(guī)定對設(shè)備進行保養(yǎng)和維護，扣款10元。
28、各崗位妥善保管生產(chǎn)工藝文件(質(zhì)量規(guī)定、操作規(guī)程)，本崗位、責任區(qū)的文件丟失、破損扣20元。
29、不得怠工或煽動他人，不得打架斗毆、聚眾鬧事，違者扣20元。
30、禁止帶小孩或廠外人士在生產(chǎn)車間玩�；驗E動設(shè)備，由此而造成的事故自行承擔。
31、未經(jīng)車間批準，禁止將原物料、半成品、設(shè)備部件等物品帶出現(xiàn)場加工，違者扣20元。
32、工作時間干私活，扣款20元，用公司原材料做私活的按原材料價值的2倍賠償。
33、全體人員要愛護公司財物、消防器材、生產(chǎn)工具和生產(chǎn)設(shè)備，因生產(chǎn)而領(lǐng)用的工具自行保管，用后歸還，如有人為損壞或遺失，照價賠償。
34、有偷盜行為或擅自將公司財產(chǎn)占為已有者，視情節(jié)輕重，無薪開除或送公安機關(guān)處理。
35、涂改工票數(shù)字及虛報情況和數(shù)字者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按10倍數(shù)量處罰。
36、擅自拆除設(shè)備的安全防護裝置，使用非本人操作的其他設(shè)備，新員工未經(jīng)培訓擅自使用設(shè)備，扣款20元，由此而造成的事故自行承擔。
37、因個人原因影響生產(chǎn)進度、影響發(fā)貨，扣款30～50元。
38、自責加工不合格品及將不合格品轉(zhuǎn)序者，按其對后續(xù)工序及成品質(zhì)量的影響程度扣款30～50元。他責不合格品轉(zhuǎn)入本序而未發(fā)現(xiàn)且加工轉(zhuǎn)序者，按自責處理。
39、因工作失誤造成生產(chǎn)過程中的質(zhì)量事故者，視情節(jié)及認識態(tài)度及后果扣款50～100元。
40、無正當理由不服從工作安排，拔弄是非當面頂撞領(lǐng)導的視情況扣款50～100元，甚至提請主管領(lǐng)導解除合同。
41、違反操作規(guī)程，擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法，造成工傷事故或產(chǎn)品質(zhì)量問題，設(shè)備損壞以及原材料浪費的，視情節(jié)況扣款50～100元，并且由操作人員自行承擔后果。
酒廠員工規(guī)章制度 4
目的：為了維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進行特制訂以下管理制度。
范圍：適用于生產(chǎn)車間全體工作人員。
一、早會制度
1.員工每天上班必須提前10分鐘到達車間開早會，不得遲到、早退。
2.員工在開早會時須站立端正，認真聽主任或班長的講話，不得做一些與早會無關(guān)的事項。
3.各條線的班長每天上班必須提前20分鐘到達車間組織員工準時開早會。
4.各條線的班長在開早會時必須及時向員工傳達前天的工作情況以及當天的生產(chǎn)計劃，時間應(yīng)控制在15分鐘。
5.班長開早會時講話應(yīng)宏亮有力，多以激勵為主，不得隨意批評和責罵員工。
二、請假制度
1.如特殊事情必須親自處理，應(yīng)在2小時前用書面的形式請假，經(jīng)主任與相關(guān)領(lǐng)導簽字后，才屬請假生效，不可代請假或事后請假(如生病無法親自請假，事后必須交醫(yī)生證明方可)否則按曠工處理。
2.杜絕非上班時間私下請假或批假。
3.員工每月請假不得超過兩次，每天請假不得超過兩人。
4.員工請假核準權(quán)限：（同廠規(guī)一致）
（1）一天以內(nèi)由班長批準；三天以內(nèi)由車間主管批準；
�。�2）超過三天必須由生產(chǎn)部經(jīng)理批準；
�。�3）連續(xù)請假按照累計天數(shù)依上述規(guī)定辦理。
三、車間衛(wèi)生管理制度
1、車間工作人員應(yīng)保持良好的'個人衛(wèi)生，勤洗澡、換衣、理發(fā)、不得留長指甲和涂指甲油。
2、進入車間必須穿戴工作服（無鈕扣，無外口袋）、工作帽、工作鞋；頭發(fā)不得外露；工作服和工作帽必須保持清潔且每天必須更換。
3、不得將生產(chǎn)無關(guān)的個人用品和飾品（如手表，首飾等）帶入車間。
4、進入車間應(yīng)洗手消毒，工作過程中按規(guī)程洗手；車間內(nèi)嚴禁存放個人生活用品和生產(chǎn)無關(guān)的雜物。
5、車間內(nèi)嚴禁飲食、吸煙和隨地吐痰。
6、未經(jīng)允許非加工人員不得進入加工車間；經(jīng)有關(guān)部門同意后，必須達到加工人員的要求后方可進入。
7、新參加工作的生產(chǎn)人員，必須經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。生產(chǎn)人員患有有礙食品的傳染性疾病（痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等），或手有外傷等情況，必須立即調(diào)離食品加工崗位并妥善治療。
8、車間生產(chǎn)人員和進入車間的其他有關(guān)人員遇下列情況之一時必須洗手:
�。�1）開始工作之前
�。�2）上廁所以后
�。�3）處理被污染的原材料之后
�。�4）從事與生產(chǎn)無關(guān)的其他活動之后
�。�5）在從事操作期間也應(yīng)勤洗手
9、生產(chǎn)車間內(nèi)接觸食品的設(shè)備、工器具、操作臺必須采用無毒、無異味、耐腐蝕、易清洗的材料制作。表面應(yīng)光滑、無凹坑、縫隙。車間內(nèi)禁止使用一切竹木工器具和容器。
10、車間內(nèi)必須有用于工器具和固定設(shè)備消毒的設(shè)施，并保持齊全有效，設(shè)施本身及使用過程中不得對食品產(chǎn)生不良影響。
11、在工作前后及工作中必須按規(guī)定進行清潔、消毒（要有記錄）。所用的清潔消毒方法應(yīng)有效又不影響食品的衛(wèi)生。用化學方法進行消毒時，檢查消毒劑的配制記錄及使用條件，連續(xù)使用的消毒劑，定期檢查其濃度。用熱水消毒時，水溫應(yīng)達到80℃以上。
12、加工操作臺、機械設(shè)備、工器具應(yīng)經(jīng)常清洗，不得有銹蝕，并保持清潔，經(jīng)消毒處理后的設(shè)備、工器具、操作臺必須再用水徹底沖洗干凈，除去殘留物后方可接觸產(chǎn)品。
13、生產(chǎn)車間和其它場所的廢棄物，必須隨時清除，并及時清理出廠，廢棄物存放的容器及場地應(yīng)及時清洗消毒。
14、車間工作人員及有關(guān)人員每年至少進行一次健康檢查，必須經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。
15、同一生產(chǎn)現(xiàn)場內(nèi)不得同時生產(chǎn)兩種類別的產(chǎn)品，也不得同時加工影響車間衛(wèi)生或產(chǎn)品質(zhì)量的副產(chǎn)品。
16、車間內(nèi)只能存放有少量即將使用的空罐�？展拗荒苎b填產(chǎn)品，任何時候不能盛放有其他物品，以免誤入生產(chǎn)線造成質(zhì)量事故。清洗車間時，必須移開或遮蔽好生產(chǎn)線上的空罐，以免沾污。
17、每天工作結(jié)束后(或必要時)，必須徹底清洗加工場地的地面、墻壁、排水溝，必要時進行消毒。
18、生產(chǎn)車間和其他有關(guān)工作場地內(nèi)應(yīng)保持清潔，不得堆放雜物，地面不得出現(xiàn)大規(guī)模的積水現(xiàn)象，生產(chǎn)中的廢棄物應(yīng)隨時清理和清除。
19、車間內(nèi)的更衣室、掛靴間、洗手消毒間等，應(yīng)經(jīng)常進行清洗及消毒，保持其清潔。
20、車間周圍應(yīng)定期或必要時進行除蟲滅害，以防止害蟲滋生，車間使用殺蟲劑時，不得污染食品，并盡量避免污染設(shè)備，工器具和容器，使用殺蟲劑后應(yīng)徹底清洗干凈，除去殘留藥劑。
21、廠房、設(shè)備、排水系統(tǒng)、廢物排放系統(tǒng)和其他機械設(shè)施，必須保持良好狀態(tài)。在正常情況下每年至少進行一次全面檢修。車間應(yīng)做到整潔、空氣新鮮。無明顯水汽、積水。
酒廠員工規(guī)章制度 5
一、工作職責及處罰辦法
1、上時按要求穿戴好工作服、工作帽、工作鞋，掛好上崗證，違者每次處以5元罰款，工作服不得穿出車間，違者罰款10元。
2、車間嚴格按照生產(chǎn)計劃部指令，根據(jù)車間設(shè)備狀況和人員，精心組織生產(chǎn)，違者每次處以20元罰款。
3、車間如遇原輔材料、包裝材料不符合規(guī)定，有權(quán)拒絕生產(chǎn)，并報告質(zhì)保部和生產(chǎn)計劃部。如繼續(xù)生產(chǎn)造成損失，將按《質(zhì)量管理條例》進行處罰。
4、員工在生產(chǎn)過程中應(yīng)嚴格按照質(zhì)量標準、工藝規(guī)程和sop進行操作，不得擅自提高或降低標準，在操作的同時并作好記錄，違者每次處以10元罰款。造成較大經(jīng)濟損失將按《質(zhì)量管理條例》進行處罰。造成安全事故者將交公司處罰。
5、按照GMP、《醫(yī)療器械生產(chǎn)條例》要求對原輔材料、包裝材料進行管理并作好記錄，違者每次處以20元罰款。
6、加強現(xiàn)場管理隨時保證場地整潔、設(shè)備光潔。操作人員下班前均要打掃場地和設(shè)備衛(wèi)生，違者每次處以10元罰款。
7、車間生產(chǎn)所剩的邊角余料將由專職人員運出車間，由有關(guān)部門統(tǒng)一處理，未按時運出車間，每次處以10元罰款。
8、車間員工和外來人員進入特殊工作崗位應(yīng)遵守特殊規(guī)定，確保生產(chǎn)安全，違者每次處以20元罰款。
9、設(shè)備維修人員、電工必須跟班作業(yè)，保證設(shè)備正常運行，對影響生產(chǎn)者每次處以10元罰款。
10、禁止在車間聊天、嘻戲打鬧，違者每次處以10元罰款。
11、車間員工必須服從車間安排，對不服從安排、謾罵者每次處以50元罰款，對人身攻擊者每次處以100元罰款并交公司人事部。
12、對盜竊公司財產(chǎn)者，不論價值多少一律交公司行政部處理。
13、本部門人員違反制度當月罰款達100元以上，車間負責人按其金額的20％處罰，車間副職分管人員當月罰款金額在100元以上，按其金額的25％罰款(本制度不包括第11條)。
二、考核的內(nèi)容主要是個人德、勤、能、績四個方面。其中：
“德”主要是指敬業(yè)精神、事業(yè)心和責任感及行為規(guī)范。
“勤”主要是指工作態(tài)度，是主動型還是被動型等等。
“能”主要是指工作能力，完成任務(wù)的效率，完成任務(wù)的質(zhì)量、出差錯率的高低等。
“績”主要是指工作成果，在規(guī)定時間內(nèi)完成任務(wù)量的多少，能否開展創(chuàng)造性的工作等等。
三、考核的目的：
對公司員工的品德、才能、工作態(tài)度和業(yè)績作出適當?shù)?評價，作為合理使用、獎懲及培訓的依據(jù)，促使增加工作責任心，各司其職，各負其責，破除“干好干壞一個樣，能力高低一個樣”的弊端，激發(fā)上進心，調(diào)動工作積極性和創(chuàng)造性，提高公司的整體效益。
本制度從20xx年xx月xx日起執(zhí)行。
酒廠員工規(guī)章制度 6
1、員工上班應(yīng)著裝整潔，不準穿奇裝異服，進入公司需換拖鞋，鞋子按劃分區(qū)域整齊擺放。必須正確佩帶廠牌，穿工作服上班。不得攜帶任何個人物品，如手機，MP3，手袋食品等。
2、上班時，物料員須及時把物料備到生產(chǎn)線，并嚴格按照規(guī)定的運作流程操作，不得影響工作的.順利進行。
3、員工在作業(yè)過程中，必須保持50-80CM以上的距離，不得擠坐在一起，作業(yè)時須按要求帶好手套或指套，靜電表同時必須自覺做好自檢與互檢工作，如發(fā)現(xiàn)問題并及時向品檢與組長反應(yīng)，不可擅自使用不良材料以及讓不合格品流入下道工序，必須嚴格按照品質(zhì)要求作業(yè)。
4、每道工序必須接受車間品管檢查、監(jiān)督，不得蒙混過關(guān)，虛報數(shù)量，并配合品檢工作，不得頂撞、辱罵。
5、所有員工必須按照操作規(guī)程（作業(yè)指導書，檢驗規(guī)范等）操作，如有違規(guī)者，視情節(jié)輕重予以處罰。
6、員工在工序操作過程中，不得隨意損壞物料，工具設(shè)備等違者按原價賠償。
7、工作時間離崗時，需經(jīng)班組長同意并領(lǐng)取離崗證方可離開，限時十分鐘內(nèi)。
8、下班前必需整理好自己崗位的產(chǎn)品物料和工作臺面，凳子放入工作臺下面。
9、員工之間須互相監(jiān)督，對包庇、隱瞞行為不良者一經(jīng)查處嚴厲處罰、
10、任何會議和培訓，不得出現(xiàn)遲到、早退和曠會。
11、本車間鼓勵員工提倡好的建議，一經(jīng)采用根據(jù)實用價值予發(fā)獎勵。
制度好定落實難，我們公司為了讓制度落在實處，配合日事清管理工具將責任層層落實，增加相互之間的透明度，避免出現(xiàn)推諉扯皮現(xiàn)象。
酒廠員工規(guī)章制度 7
一、現(xiàn)場紀律制度
1、員工必須遵守上下班作息時間，不遲到，不早退。
2、員工因特殊情況需請假，應(yīng)嚴格按照公司請假程序逐級向各級領(lǐng)導請假，得到批準后方可能離開。
3、禁止將個人衣物，餐具等用品帶入生產(chǎn)現(xiàn)場。
4、未經(jīng)生產(chǎn)或相關(guān)部門批準，禁止將原物料、半成品、設(shè)備部件等物品帶出現(xiàn)場。
5、嚴禁將消防器材挪為他用。
6、員工工作期間不得佩戴手表、戒指、耳環(huán)等物品，不得化妝。
7、提倡文明禮貌，現(xiàn)場作業(yè)嚴禁使用侮辱性字眼，不講臟話。
8、現(xiàn)場員工必須專心作業(yè)，嚴禁嬉鬧聊天，偷閑怠工。
9、現(xiàn)場各工段應(yīng)做好人員定崗工作，禁止脫崗、串崗、溜崗、睡崗等。
10、現(xiàn)場人員在工作期間不得做與工作無關(guān)事情，生產(chǎn)現(xiàn)場禁止吃食物、吸煙、看小說、報刊等。
11、員工必須服從合理工作安排，盡職盡責作好本崗位工作，堅決反對故意刁難、疏忽或拒絕上級領(lǐng)導安排或工作分配。
12、現(xiàn)場人員必須自律自覺，勇于檢舉揭發(fā)損害公司利益，破壞車間生產(chǎn)的不良行為，反對一切壞現(xiàn)象。
13、現(xiàn)場人員必須妥善保養(yǎng)自己的更衣柜，嚴禁不關(guān)鎖、撬鎖、混用等破壞更衣室管理行為。
14、員工必須按照生產(chǎn)工藝規(guī)定，操作指導進行現(xiàn)場作業(yè)，嚴禁向半成品投放異物或故意損壞機器設(shè)備。
15、提倡節(jié)約，生產(chǎn)現(xiàn)場嚴禁水、電浪費現(xiàn)象。
16、嚴禁私自撕毀公司公布的.各項通知、規(guī)定。
17、嚴禁在現(xiàn)場打架、聚眾鬧事。
二、衛(wèi)生制度
1、員工上崗前必須取得健康證。
2、員工生產(chǎn)現(xiàn)場必須著工作服，戴工作帽，戴口罩，穿工作水鞋，正確佩帶員工證。
3、員工保持良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗澡、勤理發(fā)、勤剃須、勤剪指甲、勤換衣服。
4、員工進生產(chǎn)現(xiàn)場雙手必須清洗消毒。
5、現(xiàn)場嚴禁隨地吐痰和唾液，嚴禁隨地亂扔紙巾、雜物。
6、員工工作期間嚴禁挖鼻孔，掏耳朵，剔牙抓頭，等不合食品企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范的行為，在生產(chǎn)現(xiàn)場打噴涕須背對生產(chǎn)線，并用手遮住嘴巴和鼻孔。
7、員工應(yīng)做到衣帽整潔，頭發(fā)不外露，工鞋保持干凈，做到勤洗勤換。
8、員工使用衛(wèi)生間嚴禁穿著水鞋，使用完畢后必須及時沖洗衛(wèi)生間。
9、員工必須按公司要求規(guī)范著裝，防止作業(yè)時汗液，臟物污染半成品。
10、嚴禁抱病帶傷上班，作業(yè)前雙手消毒。
11、工衣柜及時清潔，避免產(chǎn)生衛(wèi)生死角，飲用水杯自覺保持干凈。
12、現(xiàn)場應(yīng)做好衛(wèi)生宣傳教育工作，員工應(yīng)自覺配合遵守。
酒廠員工規(guī)章制度 8
一、總則
1、為了確保生產(chǎn)秩序，保證生產(chǎn)車間各項工作順利開展，營造良好的工作環(huán)境，促進本廠發(fā)展，結(jié)合本廠生產(chǎn)車間實際情況，特制定本制度。
2、本制度實用于車間全體人員，具體包括車間管理人員及作業(yè)人員。
二、員工管理
1、車間全體人員必須遵守上下班作息時間，按時上下班。
2、車間員工必須服從合理工作安排，盡職盡責做好本職工作，不得疏忽或拒絕管理人員命令或工作安排。
3、全體車間人員必須按要求佩帶工牌，不得穿拖鞋進入車間。
4、車間人員在工作期間不得做與工作無關(guān)的事，例如吃東西，聊天，聽歌，離崗等行為，吸煙要到廠指定區(qū)域。
5、對惡意破壞工廠財產(chǎn)的行為或盜竊行為，不論大小一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一律交行政中心嚴厲處理。
6、車間人員如因特殊情況需要請假，應(yīng)按廠請假程序向各級主管申請，得到批準方可離開。
7、工作時間內(nèi)，倡導全體人員說普通話，現(xiàn)場操作嚴禁使用侮辱性字眼，不講臟活，在工作及管理活動中嚴禁有地方觀念或省籍區(qū)分。
8、作業(yè)時間謝絕探訪及接聽電話，禁止帶孩子或外廠人士在車間內(nèi)玩�；驗E動設(shè)備、儀器，由此造成的事故自行承擔;
9、任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛、毒品、濃氣味等違禁品，危險品或與生產(chǎn)無關(guān)的物品進入車間。
10、不得私自攜帶公司內(nèi)的任何物品出廠(除特殊情況經(jīng)領(lǐng)導批準外)，若有此行為且經(jīng)查實者，將予嚴厲處理。
11、現(xiàn)場人員必須自律自覺，勇于檢舉揭發(fā)損害公司利益，破壞車間生產(chǎn)的不良行為，反對一切破壞現(xiàn)象。
三、生產(chǎn)管理
1、車間嚴格按生產(chǎn)計劃排產(chǎn)，根據(jù)車間設(shè)備和人員精心組織生產(chǎn)，工作分工不分家，各車間必須完成車間日常生產(chǎn)任務(wù)，并保證質(zhì)量。
2、生產(chǎn)流通確認以后，任何人不得隨意更改，如在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)錯誤，應(yīng)立即停止生產(chǎn)，并向負責人報告研究處理。
3、員工在生產(chǎn)過程中嚴格按照設(shè)備操作規(guī)程、質(zhì)量標準、工藝規(guī)定進行操作，不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法。否則，造成工傷事故或產(chǎn)品質(zhì)量問題，由操作人員自行承擔。
4、車間人員領(lǐng)取物料時必須持車間主管開具的領(lǐng)料單不得私自拿走物料。生產(chǎn)完成后，如有多余的物料及時退回倉庫不得遺留在車間工作區(qū)域內(nèi)。
5、生產(chǎn)過程中好壞物料必須分清楚，并要做出明顯的標記，不能混料，在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料，工具，移交物料要交際協(xié)調(diào)好，標示醒目。
6、車間人員下班時，要清理好自己的工作太面，做好設(shè)備保養(yǎng)工作。最后離開車間要將門窗，電源關(guān)閉，若發(fā)生意外事故，將追究最后離開者的責任以及生產(chǎn)主管的責任。
7、下班時(做完本工序后)應(yīng)清理自己的工作臺面，做好設(shè)備的保養(yǎng)工作，打掃場地和設(shè)備衛(wèi)生并將電源關(guān)閉。
8、車間人員和外來人員進入特殊崗位應(yīng)遵守特殊規(guī)定，確保生產(chǎn)安全;
9、員工有責任維護環(huán)境衛(wèi)生，嚴禁隨地吐痰，亂扔垃圾。
四、質(zhì)量管理
1、車間員工認真執(zhí)行“三檢”制度(自檢、互檢、專檢)，操作人員自己生產(chǎn)的產(chǎn)品要做到自檢，檢查合格后，方能轉(zhuǎn)入下工序，下工序?qū)ι瞎ば虻漠a(chǎn)品進行檢查。
2、車間要對所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負責，做到不合格的物料不投產(chǎn)，不合格的半成品不轉(zhuǎn)序。
3、嚴格控制“三品”(合格品、返修品、廢品)隔離區(qū)，做到標示明顯，數(shù)量準確，處理及時。
五、工藝管理
1、嚴格貫徹執(zhí)行按照標準、工藝、圖紙生產(chǎn)，對圖紙和工藝文件規(guī)定的工藝參數(shù)、技術(shù)要求應(yīng)嚴格遵守、認真執(zhí)行，按照規(guī)定進行檢查，做好記錄。
2、新制作的工裝應(yīng)進行檢查和試驗，判定無異常且首件產(chǎn)品合格方可投入生產(chǎn)，在用工裝應(yīng)保持完好。
3、合理化建議、技術(shù)改進、新材料應(yīng)用必須進行試驗、鑒定、審批后納入有關(guān)技術(shù)、工藝文件方可用于生產(chǎn)。
4、對原材料、半成品、零配件、進入車間后要進行自檢，符合標準或讓步接收手續(xù)方可投產(chǎn)，否則不得投入生產(chǎn)。
5、合理使用設(shè)備、量具、工位器具，保持精度和良好的'技術(shù)狀態(tài)。
六、定置管理
1、定置擺放，工件按區(qū)域按類放置，合理使用工位器具。
2、做到單物相符，工序小票，傳遞記錄與工件數(shù)量相符，手續(xù)齊全。
3、加強不合格管理，有記錄，標示明顯，處理及時。
4、安全通道內(nèi)不得擺放任何物品，保證安全通道暢通無阻。
5、消防器材定置擺放，不得隨意挪作他用，保持清潔衛(wèi)生，周圍不得有障礙物。
七、設(shè)備管理
1、車間設(shè)備制定專員管理;
2、做到設(shè)備管理“三步法”，堅持日清掃、周維護、月保養(yǎng)，每天上班檢查設(shè)備的操縱控制系統(tǒng)、安全裝置、潤滑油路暢通，油線、油氈清潔，油位標準，并按照要求注油，油質(zhì)合格，待檢查無問題方可正式工作。
3、設(shè)備卡片、點檢記錄、運轉(zhuǎn)記錄齊全、完整、填寫及時、準確、整潔。
4、實行重點設(shè)備憑卡上崗操作，做到證機相符。
5、嚴格設(shè)備事故報告制度，一般事故24小時內(nèi)，重大事故30分鐘內(nèi)報生產(chǎn)經(jīng)理或公司領(lǐng)導。
6、堅持八字要求，即:整齊、清潔、安全、潤滑，做好“三好”“四會”。三好即管好、用好、保養(yǎng)好。四會即會使用、會保養(yǎng)、會檢查、會排除一般故障。
7、遵守安全操作規(guī)程、經(jīng)常保持設(shè)備整潔。并按規(guī)定加油，遵守交接班制度;管好工具、附件、不得丟失;發(fā)現(xiàn)故障立即停機、通知維修人員檢查、處理。
8、設(shè)備運行中，要做到勤檢查，勤調(diào)整，不離崗(設(shè)備運行過程中)，對設(shè)備響聲、溫度、壓力有異常時應(yīng)及時處理并報告;
9、操作人員離崗要停機，嚴禁設(shè)備空轉(zhuǎn);
10、保持設(shè)備清潔，嚴禁泡、冒、滴、漏。
11、現(xiàn)場嚴禁踩、踏、敲、打設(shè)備。
12、設(shè)備應(yīng)該保持操作系統(tǒng)，安全裝置齊全可靠。
八、工具管理
1、各種工具、量具、工裝應(yīng)按照規(guī)定使用，嚴禁違章使用或挪為他用。
2、精密、貴重工具、量具應(yīng)嚴格按照規(guī)定保管和使用。
3、嚴禁磕、碰、劃傷、銹蝕、受壓變形。
4、車間不得使用不合格或已損壞的工具、量具、道具。
九、計量管理
1、量具必須保持完好無損，零件、附件無丟失，出現(xiàn)情況，必須及時檢驗、修理、鑒定。
2、禁止使用過期或不合格量具，做到正確使用、輕拿輕放、嚴禁碰撞，使用后擦拭干凈，叫長時間不適用時要涂油，正確放置。
3、所有在用計量器工具必須按照合格證書填寫的有效期或技術(shù)中心的通知自覺及送檢。
4、凡自制或新購計量工具測量粗糙工件，更不準作為他用，不得使用非法計量單位的量具，文件、報表、記錄等不得采用非計量單位。
5、對不按規(guī)定使用計量器具或造成損壞、丟失者，應(yīng)視情節(jié)進行批評教育、賠償或予以懲罰。
6、凡報廢的計量器具，應(yīng)提出申請報技術(shù)中心審核。
7、各單位應(yīng)按需求合理配置計量器具。
十、能源管理
1、積極履行職責，提倡節(jié)約，生產(chǎn)現(xiàn)場嚴禁水、電、氣浪費現(xiàn)象。
2、隨時檢查耗能設(shè)備運行情況，杜絕泡、冒、滴、漏，消除長流水現(xiàn)象，嚴格掌控設(shè)備預熱時間，杜絕空車運行。
3、未經(jīng)允許不得私接耗能設(shè)備、設(shè)施、器具。
4、下班前應(yīng)檢查關(guān)閉水、電、氣、設(shè)備等。
十一、文明管理
1、車間清潔整齊，各圖表美觀大方，設(shè)計合理，填寫及時，清晰準確，原始記錄、臺賬、生產(chǎn)小票齊全、完整、按規(guī)定填寫。
2、室內(nèi)外經(jīng)常保持整潔、不準堆放垃圾，下班前應(yīng)進行地面清潔、設(shè)備保養(yǎng)、規(guī)范物品擺放。
3、嚴禁私自撕毀公司公布的各項通知、規(guī)定，嚴禁在現(xiàn)場各白板上亂涂亂畫。
4、車間內(nèi)工位器具、設(shè)備附件、工作臺、工具箱、產(chǎn)品架各種搬運小車等均應(yīng)制定擺放，做到清潔有序。
5、車間合理照明，嚴禁長明燈，長流水等現(xiàn)象。
6、車間內(nèi)設(shè)備、管道、墻壁不允許隨意貼膠帶。
十二、安全管理
1、車間應(yīng)做好安全宣傳教育，安全防范保障工作，貫徹“安全第一、預防為主”的思想。
2、員工必須掌握本崗位安全操作規(guī)范，熟悉設(shè)備性能特點，按照操作規(guī)程作業(yè)。
3、經(jīng)常產(chǎn)開安全活動，定期進行安全檢查，認真整改、消除隱患。
4、按規(guī)定穿戴好勞保用品，認真執(zhí)行安全生產(chǎn)文件。
5、特殊工種作業(yè)應(yīng)持特殊作業(yè)操作證上崗。
6、學徒工，實習生及其他學員上崗操作應(yīng)有師傅帶領(lǐng)指導，不得獨立操作。
7、非本工種人員或非本機人員不準操作設(shè)備。
8、消防器材要明確靈敏可靠，定期檢查更換(器材、藥品)，有效期限標志明顯。
9、消防栓1米內(nèi)不得擺放任何東西，且消防通道、安全通道必須時刻保持暢通。
10、員工須熟悉消防器材的位置和掌握其使用方法，熟悉安全們位置和疏散路線。
十三、考核管理
1、車間做到獎罰分明，賬目齊全，考核、分配公平，公正。
2、對公司員工的職業(yè)道德、工作能力、工作態(tài)度和業(yè)績做出適當?shù)脑u價，作為合理使用、獎罰及培訓的依據(jù)，促使增加工作責任心，激發(fā)上進心，調(diào)動員工的積極性和創(chuàng)造性，提高公司的整體效益。
酒廠員工規(guī)章制度 9
目的：
堅持“安全第一，預防為主”的原則，加強車間酒精的安全管理。
責任人：
車間安全負責人、車間安全員、車間庫房管理員。
內(nèi)容：
1、車間酒精管理人員必須經(jīng)市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局培訓中心培訓，并經(jīng)考試取得合格證者方可從事酒精管理工作。
2、酒精保管員應(yīng)認真執(zhí)行車間酒精安全管理制度。
3、進入廠區(qū)的職工和外來人員禁止在廠院內(nèi)吸煙。
4、管理人員要熟知易燃易爆危險品的性質(zhì)，加強預防事故發(fā)生和補救措施的學習，防止火災(zāi)和爆炸隱患的發(fā)生。
5、嚴禁在車間內(nèi)吸煙，嚴禁火種進入車間在車間內(nèi)動用明火，車間保管員及送取貨物人員禁止使用手機，禁止使用一切引起燃燒和爆炸的工具器物，做到安全操作萬無一失。
6、加強對酒精危險品的管理，嚴禁閑雜人員入內(nèi)，杜絕消防事故隱患，發(fā)現(xiàn)新問題及時向車間領(lǐng)導匯報，做到專人負責限期整改，復查合格后方可使用。
7、消防設(shè)施及器材、通風裝置做到安全有效，車間消防通道隨時暢通。
8、車間安全員定期做好儲液罐的安全呼吸器的檢查及更換工作。
9、定期做好避雷針系統(tǒng)的對地電阻檢測工作。
10、加強對車間的.安全防范工作，嚴禁違章操作，進貨時必須要兩人操作，做好車輛防靜電的接地安全工作及安全警示牌的擺放要到位，進完酒精要鎖好進酒精窗口、門及做好檢查記錄工作。
11、把存壓酒精轉(zhuǎn)放在供應(yīng)商處，隨用提前聯(lián)系，做到車間不存酒精，并禁止夜間進酒精，以確保車間安全。
12、工作后切斷照明電源，鎖好大門，鑰匙由專人妥善保管，并做好進出車間的登記工作。
13、生產(chǎn)動力、車間安全負責人及各班安全員、各自做好日安全巡視檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時研究解決并做好安全巡視記錄，以保安全工作萬無一失。
酒廠員工規(guī)章制度 10
一、員工必須遵守法律，法規(guī)及本廠廠規(guī)廠紀。
二、員工必須著工作服，戴工作帽及口罩進入工作現(xiàn)場。
三、員工必須做好工作現(xiàn)場上下班前清潔區(qū)域工作。
四、生產(chǎn)現(xiàn)場除相關(guān)品嘗制度確認人以外，嚴禁其它人員吸飲食品和其它半成品。
五、員工現(xiàn)場必須專心作業(yè)，嚴禁嬉戲打鬧，愛護公共財物。六，現(xiàn)場工作人員不得做與工作無關(guān)的事情，工作現(xiàn)場禁止吃食物。
七、現(xiàn)場員工必須按生產(chǎn)設(shè)備工藝流程進行操作，嚴禁違章操作，保證安全生產(chǎn)。
八、工作時間內(nèi)嚴禁隨意進出車間。
九、員工嚴禁將與工作無關(guān)人員，雜物及其它各類寵物動物帶入現(xiàn)場，飲用水杯放在現(xiàn)場指定位置。
十、提倡節(jié)約，生產(chǎn)現(xiàn)場嚴禁水，電，成品浪費現(xiàn)象。
酒廠員工規(guī)章制度 11
1、目的
為了塑造一個舒適、整潔的工作環(huán)境，提升工作效率，節(jié)能、清潔、安全生產(chǎn)，把不良因素扼制于萌芽狀態(tài)，特制訂此制度。
2、范圍
2.1本制度規(guī)定了公司在清潔生產(chǎn)工作中對“6S”績效的獎勵和處罰標準；
2.2本制度適用于XXXX食品廠各部門（包括辦公樓各辦公室）、生產(chǎn)車間及其全體人員。
3、6S術(shù)語
詳見附件一《6S管理術(shù)語》。
4、組織架構(gòu)
“6S”現(xiàn)場管理檢查小組成員：組長：副組長：組員：
5、職責
5.1公司6S執(zhí)行小組是公司6S管理的主導部門，負責對公司各部門、生產(chǎn)車間在6S工作中的績效進行考核。
5.2公司6S執(zhí)行小組根據(jù)本制度相關(guān)規(guī)定，提出獎懲明細，報6S負責人審核同意，下達獎懲考核決定。
5.3人力資源部負責對相應(yīng)的獎懲給予核對。
5.4財務(wù)部依據(jù)獎懲考核，負責執(zhí)行。
5.5各部門本著“誰主管、誰負責”的原則，根據(jù)本制度負責對部門各班組、在崗員工在6S生產(chǎn)工作中的績效進行考核。
5.6公司6S執(zhí)行小組負責對公司部門（車間）、在全年6S生產(chǎn)工作中的績效進行考核。
6、檢查及獎懲
6.1檢查方法
6.1.1公司6S檢查共分為集中檢查及日常巡查，其中集中檢查為3-4次/月、日常巡查視工作開展需要進行，無明確次數(shù)；
6.1.2檢查范圍包括但不限于附件二《6S檢查范圍及執(zhí)行標準》。
6.2考核
6.2.1每月6S執(zhí)行小組根據(jù)設(shè)備部A、B區(qū)的設(shè)備一級保養(yǎng)專項檢查、安委會對消防與安全生產(chǎn)（含工傷預防）的.專項檢查和“6S執(zhí)行小組”在日常巡查的三項檢查結(jié)果，綜合評比出前三名和后四名（月度評比），按當月6S檢查得分綜合評比產(chǎn)生，按照相應(yīng)比例給予獎勵和懲罰；6.2.2相關(guān)部門管轄范圍內(nèi)的生產(chǎn)現(xiàn)場不符合要求時，在日常巡查發(fā)現(xiàn)的，及時通知并督促該部門（車間）主管進行整頓；對于第一次檢查不合格的，內(nèi)網(wǎng)公布其檢查結(jié)果，并要求作出立即整改；三日后復查如還未整改且又無充分理由的，按執(zhí)行標準扣罰相應(yīng)車間主管、責任線主管（技術(shù)員），（重大責任事故另行處理）；內(nèi)網(wǎng)公布復查結(jié)果；
6.2.3對非本部門在本部門管轄范圍內(nèi)的場地施工、作業(yè)造成本部門場地臟、亂的，本責任部門有權(quán)督促其及時清潔、處理；如未及時作出處理的，一經(jīng)查出，由本責任部門主管、責任線主管（技術(shù)員）全權(quán)負責承擔；
6.2.4月度集中檢查采取評分制，即每個區(qū)域以100分為基準，每發(fā)現(xiàn)一項扣取相應(yīng)的分數(shù)（每項一分/該區(qū)域的加權(quán)系數(shù)），得出每個區(qū)域的相應(yīng)分數(shù)；日常巡查采取首次發(fā)現(xiàn)不合格項給予整改，第二次復查同類不合格項根據(jù)“附件二”的標準予以罰款，第三次在第二次罰款的標準上予以翻番罰款，依次類推；
6.2.5公司各部門（車間）可實行內(nèi)部自檢，其獎懲標準不能高于本文件的執(zhí)行標準。
7、6S獎懲實施細則
7.1月度檢查獎懲方法：每月按周進行檢查，根據(jù)當月得分平均分數(shù)進行評比，分別評比產(chǎn)生6S最佳部門前三名和6S后進部門后四名；7.2對6S月度最佳部門和后進部門的獎懲
7.2.1對6S最佳部門第一名給予15元/人等值的獎品、第二名給予10元/人等值的獎品、第三名給予8元/人等值的獎品，由安委會統(tǒng)一發(fā)放；
7.2.2對6S后進部門后四名給予最后一名20元/人的罰款，倒數(shù)第二名給予15元/人罰款，倒數(shù)第三名給予10元/人的處罰，倒數(shù)第四名給予8元/人的罰款；處罰費用在部門獎金中扣除；7.2.3月度前三名平均得分低于85分不予獎勵，后四名高于80分不予處罰；
7.2.4每月6S評比扣罰費用作為專款專用，用于獎勵先進和公司6S推行經(jīng)費，財務(wù)部將扣罰費用設(shè)在安委會專項賬戶，由安委會統(tǒng)一支出，6S小組組長審核，財務(wù)部進行核對；7.3活動經(jīng)費以年度實行罰款與支出平衡，超出部分由公司支出；7.4辦公區(qū)域獎懲將視情況參照本細則實行。
8、其他
8.1本制度由安委會負責起草制訂，最終解釋權(quán)歸安委會所有；8.2本制度自發(fā)布之日起實施。
9、附件
9.1《6S管理術(shù)語》
9.2《6S現(xiàn)場檢查范圍及執(zhí)行標準》
9.3《6S檢查加權(quán)系數(shù)設(shè)定和評比辦法》
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一、嚴格遵守《安全生產(chǎn)法》等法律法規(guī)、標準規(guī)定的安全生產(chǎn)條件，嚴格按照《安全生產(chǎn)法》從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。
二、建立、健全本單位安全生產(chǎn)責任制，安全生產(chǎn)投入保證制度等安全生產(chǎn)規(guī)章制度和各崗位、工種的操作規(guī)程。
三、依法設(shè)置安全生產(chǎn)管理機構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員。
四、主要領(lǐng)導和安全生產(chǎn)管理人員必須具備一定的安全生產(chǎn)知識和管理能力。按要求參加安全培訓，取得安全監(jiān)管部門核發(fā)的資格證書。
五、按規(guī)定組織員工開展安全教育和培訓，保證從業(yè)人員具備必要的安全生產(chǎn)知識，熟悉有關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，掌握本崗位的安全操作技能。采用新工藝、新技術(shù)、新材料或者使用新設(shè)備時，要對從業(yè)人員進行專門的安全生產(chǎn)教育和培訓使之了解、掌握其安全技術(shù)特性。特種作業(yè)人員必須按照國家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓，取得特種作業(yè)操作資格證書，方可上崗作業(yè)。教育和督促從業(yè)人員嚴格執(zhí)行本單位的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程；并向從業(yè)人員如實告知作業(yè)場所和工作崗位存在的危險因素、防范措施以及事故應(yīng)急措施。
六、新建、改建、擴建工程項目的安全設(shè)施，必須與主體工程同時設(shè)計、同時施工、同時投入生產(chǎn)和使用。按照國家有關(guān)規(guī)定需要進行安全條件論證和安全評價的，應(yīng)委托具有相應(yīng)資質(zhì)的機構(gòu)實施論證或評價。項目投產(chǎn)前，依照規(guī)定對安全設(shè)施進行驗收；驗收合格后，投入生產(chǎn)和使用。
七、在有較大危險因素的'生產(chǎn)經(jīng)營場所和有關(guān)設(shè)施、設(shè)備上，設(shè)置明顯的安全警示標志。
八、保證安全設(shè)施、設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，并按制度規(guī)定進行維護、保養(yǎng)。按規(guī)定進行定期檢測、檢驗的，如期進行檢測檢驗。檢測、檢驗、維護、保養(yǎng)要好記錄，并由有關(guān)人員簽字。
九、企業(yè)內(nèi)具有重大危險源時，應(yīng)當?shù)怯浗n，進行定期檢測、評價、監(jiān)控，并制定應(yīng)急預案，告知從業(yè)人員和相關(guān)人員在緊急情況下應(yīng)當采取的應(yīng)急措施。并按照國家有關(guān)規(guī)定將本單位重大危險源及有關(guān)安全措施、應(yīng)急措施報有關(guān)地方人民政府負責安全生產(chǎn)監(jiān)督管理的部門和有關(guān)部門備案。
十、為從業(yè)人員提供符合國家標準或者行業(yè)標準的勞動防護用品，并監(jiān)督、教育從業(yè)人員按照使用規(guī)則佩戴、使用。
十一、安全生產(chǎn)管理人員要認真負責的對企業(yè)內(nèi)部的安全生產(chǎn)狀況進行經(jīng)常性檢查；對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全問題立即處理，不能處理的，及時報告本單位主管安全的負責人。檢查及處理情況要記錄在案。
十二、按照國家規(guī)定提取安全生產(chǎn)費用，保證合理使用。
十三、依法參加工傷社會保險，為從業(yè)人員繳納保險費。
十四、建立應(yīng)急救援組織，配備必要的應(yīng)急救援器材、設(shè)備，并進行經(jīng)常性維護、保養(yǎng)，保證正常運轉(zhuǎn)。
十五、發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當立即報告本單位負責人，單位負責人接到事故報告后，應(yīng)當迅速采取有效措施，組織搶救，防止事故擴大，減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，并按照國家有關(guān)規(guī)定立即（1小時內(nèi)）如實報告當?shù)刎撚邪踩a(chǎn)監(jiān)督管理職責的部門。有關(guān)人員應(yīng)當積極配合事故調(diào)查組工作。
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為加酒廠的強財務(wù)管理，適應(yīng)激烈市場競爭要求，提高企業(yè)效益，實現(xiàn)企業(yè)上新臺階，根據(jù)有關(guān)會計法規(guī)和本廠實際，特制定如下制度：
一、總原則
1、本廠各員工必須遵紀守法從本廠整體利益出發(fā)，相互協(xié)作。
2、本廠各生產(chǎn)經(jīng)營部門必須相互銜接，各負其責。
3、須做到錢帳分管，帳物分管，手續(xù)齊全。
二、材料采購制度
1、材料庫存既保證生產(chǎn)需要，又無積壓，采購費用小。
2、每次采購必先由倉庫向采購部門申請。
3、采購部門根據(jù)申請打訂單，送財務(wù)部審核、廠長審批方可向客戶聯(lián)系采購。
4、采購部門必須保證材料及時、保質(zhì)、保量、價優(yōu)到位。
5、材料進廠以后，倉庫必及時清點數(shù)量，質(zhì)量管理部門驗收質(zhì)量合格后，倉庫填制入庫單,有關(guān)人員簽字送財務(wù)部門，倉管人員及時登記入帳。
三、銷售業(yè)務(wù)制度
1、銷售業(yè)務(wù)人員必須詳細登記客戶資料。
2、銷售業(yè)務(wù)人員必須同客戶確定好售價、付款方式、送貨方式以及有關(guān)事項。
3、業(yè)務(wù)人員給客戶價格優(yōu)惠必須經(jīng)廠長審批，并留財務(wù)部門存檔。
4、業(yè)務(wù)人員必須負責客戶全套服務(wù)，包括客戶對產(chǎn)品的要求，送還貨期，貨款追回。
5、發(fā)貨時必須由發(fā)貨人在出庫單上簽字，并由業(yè)務(wù)人員負責在當日辦理各客戶的帳單或貨款回收。
四、現(xiàn)金管理制度
1、現(xiàn)金管理必須遵循錢帳分管，錢票分管原則，會計管帳票，出納管錢。
2、每項現(xiàn)金收入必須由會計開據(jù)票據(jù)，出納收現(xiàn)，并在票上簽字蓋上“現(xiàn)金收訖”戳記。
3、現(xiàn)金收款票據(jù)必須設(shè)置多聯(lián)，客戶、會計、出納、經(jīng)辦人分別一聯(lián)，以便核對。
4、出納必須確保現(xiàn)金的安全，防止遺失、偷竊。
5、出納必須根據(jù)經(jīng)辦人簽字、會計審核、廠長審批的憑據(jù)付款。
6、出納必須即時登記現(xiàn)金日記帳，核對收入、支出、余額并與實際庫存現(xiàn)金相符，做到日清日結(jié)束。
7、出納不得擅自借款給員工，借款必須有廠長批準簽字，并不得超過規(guī)定限額。
8、月底會計同出納核對現(xiàn)金余額和銀行存款余款，做到帳帳相符、帳實相符。
五、成本控制制度
1、各生產(chǎn)員工必須有很強的成本意識，不斷提高自己的`生產(chǎn)技術(shù)水平，節(jié)約材料，提高速度，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
2、會計要同其他部門制定每年每種產(chǎn)品的成本計劃，材料耗用定額，費用標準。
3、材料入庫保管人員立即同生產(chǎn)人員組織驗收，清點數(shù)量，檢查質(zhì)量，如有數(shù)量和質(zhì)量問題，及時通知采購部門和供應(yīng)商。
4、材料入庫及時由保管人員填制驗收單，驗收單上必須有檢查質(zhì)量人員和保管人員同時簽名，一份三聯(lián)，及時送財務(wù)、采購部門，以便核對。
5、車間生產(chǎn)需材料必須填制領(lǐng)料單，并有生產(chǎn)和倉庫部門同時簽名，并報財務(wù)部門。
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安全生產(chǎn)工作是我公司的首要工作，抓好安全生產(chǎn)管理，不僅關(guān)系到公司的興衰成敗，更關(guān)系到廣大職工的生命安全和家庭幸福，同時也是“以人為本，安全發(fā)展”的具體體現(xiàn)。為推動我公司安全工作的規(guī)范化管理，使各級管理人員、班組的安全工作有目標、行為有規(guī)范、考核有標準、獎懲有依據(jù)，結(jié)合我公司的生產(chǎn)實際，特制定本制度。
一、安全目標的制定
根據(jù)公司下達的安全目標，結(jié)合本企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模、裝備水平、管理水平和全體職工自身素質(zhì)，特制定本安全目標。
(一)目標
1、工亡事故發(fā)生率：0人次/年。
2、重傷事故發(fā)生率：0人次/年。
3、全年實現(xiàn)“六為零”。即無工亡事故，重傷事故為零，無重大設(shè)備事故為零，無重大火災(zāi)事故為零，無重大交通事故為零，職業(yè)病發(fā)生率為零。
4、本年度輕傷發(fā)生率實現(xiàn)比上一年度下降5%。
5、從業(yè)人員安全教育率為100%。
（二）實現(xiàn)目標的工作內(nèi)容
1、公司布置的日常工作、隱患排查治理項目及重大安全工作。
2、安監(jiān)部門和公司檢查中提出的整改事項。
二、目標的實施
1、堅持分層負責原則，公司總經(jīng)理要自上而下地對安全目標進行層層分解，簽訂安全目標責任書，切實將安全目標落實到各部門車間班組長及班組成員。
2、安全處要監(jiān)督各班組的目標完成情況，每月對目標完成情況進行分析、通報，獎優(yōu)罰劣，制定措施，確保安全生產(chǎn)目標的實現(xiàn)。
3、分管安全生產(chǎn)的副總經(jīng)理牽頭，按月檢查各班組目標完成情況，對存在的問題提出整改意見，并在安全會上通報各班組目標完成情況，對下一步的工作作出具體安排。
三、目標的考核
1、各班組長按月總結(jié)每個責任人的目標完成情況，建立個人安全目標檔案，作為個人平時或年度考核評價的依據(jù)。
2、公司管安全生產(chǎn)的副經(jīng)理、安全處要對各班組和個人每月或全年安全工作作出客觀公正的評價意見，肯定成績，提出不足，并寫出書面評價意見，作為班組和個人考核評價依據(jù)。
3、由安全處負責收集各班組每月安全目標分析、考核情況，由總經(jīng)理對本企業(yè)全年安全目標的完成情況進行總結(jié)。
二、安全生產(chǎn)責任制管理
1、目的
根據(jù)國家安全生產(chǎn)相關(guān)法律法規(guī)、部門規(guī)章及安全生產(chǎn)標準，為貫徹落實各項安全法規(guī)、制度和標準，保護國家財產(chǎn)和員工在生產(chǎn)過程中的安全與健康，保證公司生產(chǎn)安全、穩(wěn)定運行，特制定本制度。
2、范圍
本制度適用于公司各級員工。
3、職責
3.1總經(jīng)理負責組織制定、簽發(fā)公司各級安全生產(chǎn)責任制，對公司領(lǐng)導班子成員、部門車間領(lǐng)導進行責任制的溝通與評估。
3.2總經(jīng)理和管理層人員要明確對公司安全生產(chǎn)的領(lǐng)導責任，并以實際行動表明對安全生產(chǎn)的承諾。
3.3生產(chǎn)安全處負責編制《安全生產(chǎn)責任制》。
3.4安全領(lǐng)導小組負責在年終對安全生產(chǎn)責任制進行評審和績效測量。
4、內(nèi)容與要求
4.1安全生產(chǎn)責任制的制定
4.1.1公司生產(chǎn)安全處負責組織制定安全生產(chǎn)責任制；
4.1.2公司領(lǐng)導層、職能部門、安全管理人員、從業(yè)人員均需制定適用的安全生產(chǎn)責任制；
4.1.3建立的安全生產(chǎn)責任制需要達到如下要求：
�、賹嵱貌M足國家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和其他要求，并適時修訂；
�、谝c管理制度協(xié)調(diào)一致；
③要根據(jù)部門、班組、崗位實際情況，責任制內(nèi)容要描述明確、具體、可操作性。
4.1.4制定的.安全生產(chǎn)責任制應(yīng)以正式文件的形式下發(fā)。
4.2安全生產(chǎn)責任制的溝通
4.2.1公司應(yīng)對安全生產(chǎn)責任制進行詳細說明和交流，確保各崗位人員對本崗位的安全生產(chǎn)責任充分理解，特別是部門。車間主要負責人和管理人員。
4.2.2負責制定安全生產(chǎn)責任目標并將目標分解到各部門、各車間簽訂“安全生產(chǎn)目標責任書”。
4.2.3各部門、各車間根據(jù)“安全生產(chǎn)目標責任書”，制定安全工作措施，與部門從業(yè)人員簽訂“崗位安全生產(chǎn)目標責任書”。
4.3安全生產(chǎn)責任制的培訓
對公司主要負責人、安全生產(chǎn)管理人員、職能部門負責人、技術(shù)人員和各崗位的作業(yè)人員，均應(yīng)接受相關(guān)的安全生產(chǎn)職責與權(quán)限的培訓。
4.4安全生產(chǎn)責任制的評審
每年不少于1次的評審或更新，保持適宜性：
1）與國家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和方針政策的符合性；
2）與公司管理體制的協(xié)調(diào)性；
3）所有責任制的可操作性。
4.5安全生產(chǎn)責任制的考核
按年度進行考核，考核的內(nèi)容是安全生產(chǎn)責任制的落實情況，考核期為一年。
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第一章總則
第一條目的
為了給員工創(chuàng)造優(yōu)良的工作環(huán)境，提高員工素質(zhì)，保證給給你做環(huán)境的本質(zhì)安全，特編制公司6S管理制度，請相關(guān)部門及人員嚴格遵照執(zhí)行。第二條適用范圍
公司。
第二章6S管理的職責分工
第三條6S推進管理的職責分工
一、總經(jīng)理
1.下達公司6S管理目標；領(lǐng)導改善推進辦公室推進6S管理運動；提出部門激勵意見。
二、辦公室的職責
1、制定公司年度6S管理年度目標；
2、編制6S管理總體標準及制度并監(jiān)督執(zhí)行；
3、協(xié)助各部門實施6S管理并負責評定；
4、定期檢查評定完成區(qū)域發(fā)現(xiàn)不達標情況取消評定資格；
三、各部門職責
1、公司衛(wèi)生管理部門負責將公司所有區(qū)域劃分并確定責任班組及個人；
2、負責制定部門6S實施計劃并監(jiān)督落實；
3、負責本部門的6S管理制度及標準的制定和各區(qū)域等級的初評；
4、定期檢查各區(qū)域確保改善效果維持并督促改進；
第三章6S管理基本概念
第四條6S
6S是指整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISO）、清潔（SEIKETSU）、安全（SAFETY）、素養(yǎng)（SHITSUKE），簡稱“6S”。
第五條6S的推行方法
一、部門推行過程
1.成立部門6S管理小組；
2、明確部門6S實施計劃；
3、明確實施計劃的分工并責任人；
4、編制部門6S檢查、考核等管理制度；
5、進行部門6S知識培訓；
6、進入實施階段；
7、做好階段維持的.檢查與激勵宣傳。
二、 “整理”的推進過程
1、部門組織進行工作場所全面檢查；
2、部門與班組制定每個區(qū)域“要”和“不要”
的標準并下發(fā)執(zhí)行；
3、將不要的物品清除并確定處理標準；
4、要的物品調(diào)查使用頻率和日常用量，根據(jù)使用頻率和次數(shù)確定不同的放置場所；
5、每日班組及各崗位自我檢查保持，部門專人定期核查。
三、 “整頓”的推進過程
1.前一步驟整理的工作要落實；
2、需要的物品明確放置場所；
3、所有物品擺放
整齊、有條不紊；
4、地板劃線定位；
5、對場所、物品進行標示易于區(qū)分和辨識；
6、制訂廢棄物處理辦法；
四、清掃的推進過程
1.建立清掃責任區(qū)（室內(nèi)、外）；
2、開始一次全公司的大清掃；
3每個地方清潔干凈；
4、調(diào)查污染源，予以杜絕或隔離；
5、建立清掃基準，作為規(guī)范。
五、清潔的推進過程
1.落實前“3S”工作；
2、制訂目視管理及看板管理的基準；
3制訂“6S”實施方法；
4、制訂稽核方法；
5、制訂獎懲制度，加強執(zhí)行；
6、高層管理者經(jīng)常帶頭巡查，帶動全員重視“6S”活動。
六、素養(yǎng)的推進過程
1.制訂公司有關(guān)規(guī)則、規(guī)定；
2制訂公司禮儀守則；
3、積極開展教育訓練；
4、遵守規(guī)章制度及流程；
5、開展打招呼、禮貌運動。
七、 “安全”的推進過程
1.制訂安全帽等識別標準
��；2、電氣等設(shè)備損壞及時保修；
3、物品堆放、懸掛、安裝、設(shè)置不存在危險狀況；
4、特殊崗位無上崗證嚴禁上崗；
5、正在維修或修理設(shè)備上有相關(guān)標識，檢修過程嚴格控制程序；
6、危險物品、區(qū)域、設(shè)備、儀器、儀表特別提示；
7、保障企業(yè)財產(chǎn)安全，保證員工在生產(chǎn)過程中的健康與安全。
第四章評分辦法
辦公室6S標準及評分表
生產(chǎn)現(xiàn)場各區(qū)域“6S”管理考核評分標準
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為避免各項目部自行起草制度、內(nèi)容不全面情況的發(fā)生，特編寫此制度，望各項目部根據(jù)項目實際情況，在制度上墻及安全資料組卷時選擇使用、執(zhí)行。
1、安全資料管理制度
1.1施工現(xiàn)場安全資料的管理依據(jù)北京市地方標準《建設(shè)工程施工現(xiàn)場安全資料管理規(guī)程》（DB11/383-2006），外埠項目參照此標準執(zhí)行。
1.2施工現(xiàn)場安全負責人負責本項目安全資料的全過程管理，安全資料的收集、整理設(shè)專人負責。
1.3安全資料必須隨工程進度同步收集、整理，并保存到工程竣工。
4.1.4安全資料中的署名必須手簽，不得用打印字體代替。
1.5安全資料組卷分為11卷，內(nèi)容較多時可設(shè)立分卷。
1.5.1工程項目安全管理資料；
1.5.2工程項目生活區(qū)資料；
1.5.3工程項目現(xiàn)場、料具資料；
1.5.4工程項目環(huán)境保護資料；
1.5.5工程項目腳手架資料（場道、市政工程不設(shè)此卷）；
1.5.6工程項目安全防護資料；
1.5.7工程項目施工用電資料；
1.5.8工程項目塔吊、起重吊裝資料（場道、市政工程不設(shè)此卷）；
1.5.9工程項目機械安全資料；
1.5.10工程項目保衛(wèi)消防資料；
1.5.11其它資料。
2、安全生產(chǎn)制度
2.1進入現(xiàn)場必須戴安全帽，高處作業(yè)系好安全帶，正確使用其它勞動保護用品。
2.2各種架子必須符合安全防護標準。搭設(shè)和拆除時必須有安全方案和技術(shù)交底。
2.3認真做好各種孔、洞、口、邊的安全防護，危險部位要設(shè)明顯標志。
2.4坑、溝、槽施工要按規(guī)定防坡或加支撐，嚴格制定防坍塌、防墜人落物等安全措施。
2.5各種機械性能完好，不帶故障、不超負荷使用，安全裝置齊全、靈敏可靠。
2.6臨電使用實行三級配電逐級保護，各種電器機具要采取可靠的接零或接地保護，高大設(shè)施應(yīng)有避雷裝置。
2.7乙炔發(fā)生器和氧氣瓶安全附件齊全有效，使用時要保持安全距離。
2.8高處作業(yè)不準穿硬底鞋和易滑鞋，嚴禁攀登腳手架。
3、文明施工制度
3.1施工現(xiàn)場大門、圍墻按規(guī)定設(shè)置，要牢固、整潔、美觀。大門口設(shè)門衛(wèi)，實行封閉管理，現(xiàn)場人員佩戴工作卡。
3.2施工現(xiàn)場保持整潔，有排水措施，無積水，有吸煙室，有綠化布置。
3.3各種材料按平面圖布置，按規(guī)格、分型號碼放整齊，作業(yè)面做到活兒完料凈腳下清，按規(guī)定設(shè)置密閉式垃圾站，垃圾清運及時。
3.4場容管理實行責任制，施工區(qū)與生活區(qū)、辦公區(qū)嚴格分開，職工生活區(qū)環(huán)境清潔，宿舍、食堂、廁所符合衛(wèi)生要求，衛(wèi)生證件齊全，設(shè)有保健室。
3.5施工現(xiàn)場各種圖板、標牌按規(guī)定設(shè)置，做到標準、規(guī)范、整潔、美觀。場內(nèi)有宣傳欄、黑板報。
3.6對在建工程的成品、半成品及其它建筑材料要按規(guī)定存放并碼放整齊，設(shè)立標識。
3.7現(xiàn)場應(yīng)保證職工飲用開水，確保職工飲水安全。
4、消防保衛(wèi)制度
4.1施工現(xiàn)場要嚴格執(zhí)行消防法規(guī)，經(jīng)常向全體人員進行宣傳教育，建立預警機制，嚴防被盜和破壞事件發(fā)生。
4.2施工現(xiàn)場要建立保衛(wèi)消防組織和門衛(wèi)護場制度，按規(guī)定配置足夠的消防設(shè)施，指定專人管理，不得挪作他用，保證齊全有效。要害部位要加強防范，并配備不少于4具的滅火器，有明顯防火標志。
4.3施工現(xiàn)場必須設(shè)置臨時消防車道，其寬度不小于3.5M，并保證消防車道的暢通。
4.4現(xiàn)場用火必須執(zhí)行三級動火審批制度，必須要有看火人和防火措施。用火證在指定的地點和時間內(nèi)使用并當日收回。
4.5施工料具的存放要符合防火安全要求，易燃易爆危險品必須專庫存放，在施工工程內(nèi)不準存放易燃可燃材料。
4.6現(xiàn)場臨時設(shè)施應(yīng)符合防火安全要求，不得使用易燃可燃材料。
4.7在施工程內(nèi)嚴禁設(shè)置宿舍，施工現(xiàn)場嚴禁吸煙，嚴禁私自使用電熱器具。
4.8生活區(qū)疏散通道要暢通，及時消除火險隱患，安全標志要齊全。
4.9發(fā)現(xiàn)火險時，應(yīng)及時、準確的報警，并積極參加撲救。
5、環(huán)境保護制度
5.1施工現(xiàn)場地面、道路做硬化處理，保證道路暢通，現(xiàn)場平整清潔。
5.2現(xiàn)場和食堂的污水進行沉淀處理后外排，防止泥漿、污水、廢水外流和油料跑、冒、滴、漏污染水源。
5.3建立現(xiàn)場灑水制度，細顆粒材料應(yīng)庫內(nèi)存放或進行遮蓋，以減少揚塵。
5.4使用清潔燃料，禁止燃煤。
5.5施工現(xiàn)場應(yīng)使用預拌砂漿和商品混凝土。
5.6強噪聲機械一律實行全封閉作業(yè)，并嚴格控制作業(yè)時間，避免擾民。
5.7垃圾分類存放，集中清運。
6、臨時用電制度
6.1施工現(xiàn)場臨時用電必須編制臨時用電施工組織設(shè)計，涉及外電防護及電氣設(shè)備防護、電動施工機具和手持電動工具的用電安全，應(yīng)做專項方案。
6.2施工現(xiàn)場臨時用電必須采用TN-S系統(tǒng)，符合三級配電逐級保護，達到“一機、一箱、一閘、一漏”的要求。
6.3配電箱、開關(guān)箱及其電器配件必須使用合格產(chǎn)品，完好可靠。
6.4施工現(xiàn)場必須配備相應(yīng)技術(shù)等級的電工，臨時用電電工不得兼做結(jié)構(gòu)電工。
6.5電工必須持證上崗，按規(guī)定配齊個人防護用品，并定期更換。
6.6必須建立電器線路及設(shè)備用電的安裝、巡檢、維修、定期測試制度，按規(guī)定填寫各種記錄。
6.7電工應(yīng)按程序?qū)τ秒娮鳂I(yè)人員進行技術(shù)交底，交底內(nèi)容具體、有針對性。
7、成品保護制度
7.1項目部與班組簽訂成品保護責任制，由班組把責任落實分解到每一作業(yè)崗位。
7.2加強員工的成品保護教育，提高素質(zhì)。
7.3施工班組對前一班組作業(yè)完成的成品有責任進行保護，后作業(yè)班組不得對前施工班組完成的成品有污染或損壞。
7.4對進場的設(shè)備、半成品等應(yīng)指定位置堆放，并有專人負責保護，避免在施工安裝前損壞或缺少零部件。
8、機械設(shè)備安全管理制度
8.1建立機械設(shè)備的.采購、使用、檢查、維修、保養(yǎng)責任制，責任到人。
8.2機械設(shè)備操作應(yīng)專機專人，持證上崗，執(zhí)行安全操作規(guī)程。設(shè)備接通電源后，操作人員不得離開操作崗位。
8.3機械設(shè)備的操作人員應(yīng)相對固定，上崗前應(yīng)進行操作培訓和安全技術(shù)交底。
8.4施工現(xiàn)場的木工、鋼筋、混凝土、卷揚機械、空氣壓縮機等必須搭設(shè)防砸、防雨操作棚。
8.5各種機械設(shè)備要有安裝驗收手續(xù)，并在明顯部位懸掛安全操作規(guī)程及設(shè)備負責人的標牌。
8.6施工現(xiàn)場的大型機械設(shè)備（塔吊、施工升降機等）的安裝、拆除、加節(jié)必須由具有專業(yè)資質(zhì)的單位進行施工，安裝后必須經(jīng)項目部及當?shù)赜嘘P(guān)部門的驗收合格后，掛牌使用。
8.7施工現(xiàn)場機械設(shè)備均需進行日常保養(yǎng)、定期保養(yǎng)、季節(jié)性保養(yǎng)，嚴禁超負荷及帶病運行，運行中禁止維護保養(yǎng)。
9、現(xiàn)場料具管理制度
9.1運送材料的車輛進入現(xiàn)場后必須聽從材料人員的指揮，把材料卸到指定地點，卸料時要輕拿輕放，碼放整齊，不得隨意拋、投，不得超高碼放。
9.2負責現(xiàn)場材料管理工作的人員，對進場材料認真檢驗，做好檢測、發(fā)放記錄，建立健全材料采購臺帳。
9.3各班組、各外包隊班組，必須設(shè)有專人領(lǐng)料，由材料人員登記入帳，并妥善保管和合理使用各種工具、材料，不得損壞，不得丟失。
9.4各種工具、勞保工具、機具，使用完畢后，必須清理干凈，完整的交回材料組，不得在班組長期存放。
9.5施工現(xiàn)場材料（包括周轉(zhuǎn)材料）要分規(guī)格、分區(qū)域碼放，做到標識清楚。
9.6所有工程用料必須按計劃使用，不得隨意丟棄浪費和損壞，對故意損壞浪費材料的人酌情進行處罰。超計劃用料必須由項目經(jīng)理簽發(fā)領(lǐng)料單。
9.7做好施工現(xiàn)場各種料具的安全、保衛(wèi)、防火、防盜的工作，設(shè)專人做好施工現(xiàn)場的清潔保潔工作。
9.8保持施工現(xiàn)場的道路暢通。
10、安全技術(shù)交底制度
10.1工程開工前，該項目的各級管理人員必須進行安全生產(chǎn)責任制的交底工作。
10.2工程開工前，應(yīng)將工程概況、施工方法、安全技術(shù)措施等情況，由項目經(jīng)理、工長組織向項目全體職工進行詳細交底。
10.3安全技術(shù)交底必須具體、明確，針對性要強，必須針對分部、分項工程施工中給作業(yè)人員帶來的危險因素而編寫。
10.4工程項目必須實行逐級安全技術(shù)交底制度，對各分（承）包商、勞務(wù)隊伍的安全技術(shù)交底，由項目部組織實施，明確雙方安全管理責任；工長安排班組長工作前，必須進行書面的安全技術(shù)交底；班、組長每天根據(jù)當天的作業(yè)內(nèi)容、作業(yè)環(huán)境，對本組工人進行有針對性的進行班前安全交底。
10.5在施工過程中，安全技術(shù)交底必須安排在單位工程或分部、分項工程施工前進行，并應(yīng)為施工留出適當?shù)臏蕚鋾r間，交底不得后補。
10.6安全技術(shù)交底應(yīng)優(yōu)先采用新的安全技術(shù)措施。
10.7各級書面安全技術(shù)交底必須有交底時間、內(nèi)容及交底人和接受交底人簽名。交底書必須按期、分工種、分項目、分部位進行保存，以備查驗。
10.8安全技術(shù)交底實行工前交底、工中指導檢查、工后檢查驗收。
10.9安全技術(shù)交底是工程資料的重要組成部分之一，工程結(jié)束后應(yīng)及時整理、歸檔。
11、動用明火審批制度
11.1根據(jù)安全生產(chǎn)有關(guān)條例，結(jié)合分公司項目管理具體情況，制定本制度。
11.2本制度適用于分公司、項目經(jīng)理部。
11.3施工現(xiàn)場動用明火實行三級審批制度。
11.4一級動火的作業(yè)范圍及審批程序
11.4.1作業(yè)范圍：
（1）禁火區(qū)域內(nèi)的油箱、油罐、油槽車和儲存過可燃氣體、易燃液體的容器及連接在一起的輔助設(shè)備；
�。�2）各種壓力容器、設(shè)備等；
�。�3）危險性較大的登高焊、割作業(yè)；
�。�4）比較密閉的室內(nèi)、容器內(nèi)、地下室等場所。
11.4.2審批程序：
�。�1）申請應(yīng)在一周前提出，批準最長期限為3天，期滿應(yīng)重新辦證。
（2）動火作業(yè)證由項目安全員負責填寫，經(jīng)項目經(jīng)理審核，并附上安全技術(shù)措施方案，報分公司工程部審批，批準后方可作業(yè)。
11.5二級動火的作業(yè)范圍及審批程序
11.5.1作業(yè)范圍：
�。�1）在具有一定危險因素的非禁火區(qū)域內(nèi)進行臨時焊、割等明火作業(yè)；
�。�2）小型油箱等容器；
�。�3）登高焊割等動火作業(yè)。
11.5.2審批程序：
�。�1）申請應(yīng)在3天前提出，批準最長期限為3天，期滿應(yīng)重新辦證。
（2）動火作業(yè)證由班組長負責填寫，經(jīng)安全員或安全負責人審核，并附上安全技術(shù)措施方案，報項目經(jīng)理審批，批準后方可作業(yè)。
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