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街道辦食品安全工作制度（精選13篇）
在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，越來(lái)越多地方需要用到制度，制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？以下是小編幫大家整理的街道辦食品安全工作制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
街道辦食品安全工作制度 1
加強(qiáng)街道及社區(qū)食品安全工作，進(jìn)一步明確職責(zé)和要求，健全和規(guī)范工作程序，努力形成各盡其職，協(xié)調(diào)配合，信息通暢，資源共享的運(yùn)行格局，全面提升街道及社區(qū)的食品安全工作綜合監(jiān)管的能力和水平，特制定食品安全工作制度如下：
一、成立、調(diào)整食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組
1.由街道辦事處主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任街道食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)，各社區(qū)書(shū)記、派出所、工商所、衛(wèi)生院負(fù)責(zé)人為成員，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)食品安全工作。
2.確定分管領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，分工。主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，層層落實(shí)責(zé)任，一級(jí)抓一級(jí)，各工作片對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的食品安全負(fù)總責(zé)，工作片主要負(fù)責(zé)人為本區(qū)域食品安全工作第一責(zé)任人。
3.食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組半年召開(kāi)一次會(huì)議，研究處理食品安全重大事項(xiàng)，部署食品安全有關(guān)專(zhuān)項(xiàng)整治及其他統(tǒng)一行動(dòng)；協(xié)調(diào)解決食品安全工作中的重大問(wèn)題，組織協(xié)調(diào)重大食品安全事故的應(yīng)急處理工作；指導(dǎo)、檢查食品安全監(jiān)管工作等。
二、建立食品安全事故報(bào)告制度
發(fā)生食品安全事故應(yīng)及時(shí)向食品安全協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)上報(bào)發(fā)生事故的單位、地址并組織協(xié)調(diào)和配合有關(guān)部門(mén)開(kāi)展應(yīng)急救援工作，并報(bào)告事故現(xiàn)場(chǎng)采取的措施和調(diào)查處理的工作進(jìn)度。對(duì)食品安全事故隱報(bào)、遲報(bào)、漏報(bào)、不報(bào)的有關(guān)人員，將視情節(jié)輕重予以處理.
三、建立信息聯(lián)絡(luò)報(bào)告制度
為第一時(shí)間掌控全街道的食品安全信息，確保信息反應(yīng)靈敏、準(zhǔn)確、及時(shí)、有效，特建立食品安全信息報(bào)告聯(lián)絡(luò)制度。
1.食品安全信息網(wǎng)絡(luò)組織： 確定一名聯(lián)絡(luò)員，負(fù)責(zé)食品安全信息聯(lián)絡(luò)工作。
2.食品安全信息報(bào)告內(nèi)容：主要包括食品安全的監(jiān)管執(zhí)法情況、存在問(wèn)題及擬采取的措施；專(zhuān)項(xiàng)整治進(jìn)展情況；食品安全動(dòng)態(tài)；重大事故查處信息等。各部門(mén)報(bào)送的.信息要經(jīng)過(guò)加工、整理、匯總，并簡(jiǎn)要評(píng)析分析本系統(tǒng)和本部門(mén)工作情況。
3.安全信息報(bào)告時(shí)間：工作信息、技術(shù)信息每季度報(bào)告一次；食品安全動(dòng)態(tài)信息隨時(shí)報(bào)告。
四、投訴舉報(bào)處理制度
1.街道向社會(huì)公開(kāi)食品安全案件舉報(bào)電話(huà)，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)受理投訴舉報(bào)工作。
2.按照首接負(fù)責(zé)的原則，對(duì)每起投訴舉報(bào)要認(rèn)真記錄、及時(shí)處理或報(bào)告。
五、監(jiān)督制度
成立街道及社區(qū)食品安全監(jiān)督員，明確職責(zé)分工，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合。定期對(duì)所部署工作的落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，重 點(diǎn)對(duì)食品放心工程進(jìn)行監(jiān)督檢查。對(duì)措能不力，達(dá)不到規(guī)定要求的進(jìn)行督查督辦。
街道辦食品安全工作制度 2
為進(jìn)一步發(fā)揮食品安全監(jiān)管部門(mén)在食品安全監(jiān)管工作中的各自?xún)?yōu)勢(shì)，做到資源共享，力量互助，作用互補(bǔ)，形成更好的執(zhí)法效果，提高行政執(zhí)法效率，特制定食品安全監(jiān)管工作制度。
一、組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)
街道安委會(huì)為聯(lián)合執(zhí)法的組織協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，主要職責(zé)是負(fù)責(zé)制定街道綜合性食品安全聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)方案，牽頭組織聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)并做好部門(mén)間協(xié)調(diào)。工商所、派出所、行政執(zhí)法所等部門(mén)為聯(lián)合執(zhí)法的成員單位。
二、聯(lián)合執(zhí)法的重點(diǎn)內(nèi)容
1.由街道安委會(huì)統(tǒng)一布置、組織的轄區(qū)專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)；
2.產(chǎn)生或?qū)?huì)產(chǎn)生較大社會(huì)不良影響的食品安全案件、事件，需聯(lián)合執(zhí)法的整治活動(dòng)；
3.突發(fā)性食品安全事件，需聯(lián)合執(zhí)法的整治活動(dòng)；
4.職責(zé)界限交叉，暫時(shí)難以界定，單個(gè)部門(mén)難以處理的違法行為的整治活動(dòng)；
三、街道啟動(dòng)、實(shí)施機(jī)制
1.由街道組織的聯(lián)合執(zhí)法，需要相關(guān)職能部門(mén)配合的.，各職能部門(mén)必須服從街道食品安全辦公室的統(tǒng)一安排，派出執(zhí)法隊(duì)伍，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，履行執(zhí)法職責(zé)；
2.由街道安委會(huì)統(tǒng)一部署，并根據(jù)實(shí)際情況確定參加聯(lián)合執(zhí)法的職能部門(mén)，在有聯(lián)合執(zhí)法活動(dòng)任務(wù)時(shí)，必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到達(dá)指定地點(diǎn)，形成綜合執(zhí)法隊(duì)伍，開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法；
四、工作要求
1.組織保障。各聯(lián)合執(zhí)法單位要從大局出發(fā)，依法行政、文明執(zhí)法、遵守聯(lián)合執(zhí)法制度，確保執(zhí)法力量及時(shí)到位。
2.經(jīng)費(fèi)保障。各執(zhí)法部門(mén)要重視聯(lián)合執(zhí)法工作，把聯(lián)合執(zhí)法經(jīng)費(fèi)納入本部門(mén)的年度預(yù)算，確保聯(lián)合執(zhí)法的正常開(kāi)展。
3.交流制度。街道安委會(huì)可組織各食品安全執(zhí)法部門(mén)考察學(xué)習(xí)兄弟部門(mén)執(zhí)法經(jīng)驗(yàn)，以進(jìn)一步提高執(zhí)法隊(duì)伍素質(zhì)。
街道辦食品安全工作制度 3
一、總職責(zé)
按照屬地管理原則，食品安全工作被列為鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）的重要職責(zé)之一，切實(shí)做好食品安全隱患排查、信息報(bào)告、協(xié)助執(zhí)法、宣傳教育和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)等工作。
二、具體職責(zé)
1.負(fù)責(zé)本轄區(qū)食品安全綜合協(xié)調(diào)，組織貫徹落實(shí)上級(jí)決策部署，分析形勢(shì)，研究部署本轄區(qū)食品安全工作。
2.建立健全食品安全工作機(jī)制，組織力量協(xié)助監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)安全巡查和隱患排查。
3.制訂本轄區(qū)食品安全網(wǎng)格化管理方案并組織實(shí)施。
4.建立責(zé)任網(wǎng)格內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者數(shù)據(jù)庫(kù)，并上報(bào)相關(guān)信息。
5.統(tǒng)籌規(guī)劃本地食品攤販經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，協(xié)助開(kāi)展日常管理。
6.針對(duì)存在問(wèn)題和上級(jí)部署，及時(shí)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，組織或配合食品安全監(jiān)管部門(mén)查處轄區(qū)內(nèi)無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、制假售假食品違法行為，建立健全各項(xiàng)長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。
7.負(fù)責(zé)推薦、管理、培訓(xùn)轄區(qū)內(nèi)各村（社區(qū)）協(xié)管員，明確其工作職責(zé)、考核辦法等事項(xiàng)。
8.做好農(nóng)村廚師登記備案、農(nóng)村家宴申報(bào)備案和管理工作，落實(shí)農(nóng)村家宴放心廚房建設(shè)與運(yùn)行，發(fā)揮食品安全責(zé)任保險(xiǎn)在農(nóng)村集體聚餐中的作用，預(yù)防群體性食品安全事件發(fā)生，及時(shí)上報(bào)并協(xié)助處理食品安全事故。
9.協(xié)助開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)樣品采集和食源性疾病調(diào)查。
10.受理群眾食品安全舉報(bào)投訴，并按照職責(zé)權(quán)限及時(shí)處理。
11.開(kāi)展食品安全宣傳教育工作。
12.承辦上級(jí)交辦的其他事項(xiàng)。
三、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全工作制度
�。ㄒ唬� 鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委、食安辦會(huì)議制度。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委建立會(huì)議制度，會(huì)議分為食安委全體會(huì)議、食安辦主任辦公會(huì)議、黨政聯(lián)席會(huì)議、部門(mén)會(huì)商會(huì)議。
1.食安委全體會(huì)議
全體會(huì)議原則上每半年召開(kāi)一次，如遇重大事項(xiàng)或特殊情況，可由委員會(huì)主任或副主任決定臨時(shí)召開(kāi)。
會(huì)議議題由鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦根據(jù)工作情況和成員單位的相關(guān)意見(jiàn)，提出初步意見(jiàn)，報(bào)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委主任審定，內(nèi)容主要包括：
�。�1）傳達(dá)貫徹上級(jí)食品安全方面的重要精神、重大決策、工作部署等；
�。�2）分析研判鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全形勢(shì)，研究部署鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）一個(gè)時(shí)期（如年度、半年度）的工作；
�。�3）制定并組織實(shí)施鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全工作規(guī)劃；
�。�4）聽(tīng)取鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦和各成員單位食品安全監(jiān)管工作匯報(bào)，檢查督促食安委確定的重大事項(xiàng)落實(shí)情況；
�。�5）統(tǒng)籌協(xié)調(diào)食品安全重點(diǎn)、難點(diǎn)工作，并明確相關(guān)責(zé)任、制定有針對(duì)性的工作措施；
（6）根據(jù)上級(jí)要求和職責(zé)分工，研究食品安全事件處置等工作；
（7）審議鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全工作考核等有關(guān)情況；
�。�8）其他事項(xiàng)。
2.食安辦主任辦公會(huì)議
主任辦公會(huì)議原則上每年不少于2次。根據(jù)需要或遇有重要情況，可由鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦主任或受委托的副主任決定臨時(shí)召開(kāi)。
（1）研究鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委確定的年度工作計(jì)劃落實(shí)等工作；
（2）研究提出擬遞交鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委全體會(huì)議審議的工作事項(xiàng)；
�。�3）研究確定鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦階段性重點(diǎn)工作；
（4）組織協(xié)調(diào)食品安全綜合檢查、聯(lián)合執(zhí)法和案件查處等工作；
�。�5）其他事項(xiàng)。
3.黨政聯(lián)席（專(zhuān)題）會(huì)議
專(zhuān)題工作會(huì)議根據(jù)需要不定期召開(kāi)，每年不少于1次。出席人員的范圍根據(jù)食品安全工作需要確定。
會(huì)議內(nèi)容主要包括：
�。�1）研究部署上級(jí)部門(mén)安排的階段性工作任務(wù)；
�。�2）謀劃研究食品安全重大為民辦實(shí)事項(xiàng)目；
�。�3）研究食品安全工作表彰獎(jiǎng)勵(lì)事項(xiàng)；
�。�4）研究重大督查督辦方案；
�。�5）研究食品安全行政責(zé)任追究和行政責(zé)任約談事項(xiàng)；
�。�6）協(xié)調(diào)決定涉及部門(mén)成員單位的專(zhuān)項(xiàng)整治工作；
�。�7）研究其他突發(fā)、偶發(fā)事件的應(yīng)對(duì)處置工作等；
�。�8）其他事項(xiàng)。
4.部門(mén)定期會(huì)商會(huì)議
會(huì)議根據(jù)需要每2月召開(kāi)1次，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委主任召集和主持，或委托鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦主任、副主任召集和主持，出席的范圍為各食安委成員單位負(fù)責(zé)人。
會(huì)議內(nèi)容主要包括：
�。�1）研究部署上級(jí)安排的階段性工作任務(wù)。
（2）研究決定涉及部分成員單位的專(zhuān)項(xiàng)整治等工作事項(xiàng)。
（3）研究突發(fā)、偶發(fā)事件的應(yīng)對(duì)處置工作等。
�。�4）協(xié)調(diào)食品安全難點(diǎn)問(wèn)題，明確監(jiān)管責(zé)任，落實(shí)工作措施。
（5）其他事項(xiàng)。
�。ǘ┬畔�(bào)告制度
1.信息報(bào)告流程
鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦負(fù)責(zé)收集、匯總、分析整理本鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全信息并報(bào)上級(jí)食安辦。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全信息報(bào)送流程圖
2.信息報(bào)送內(nèi)容及要求
（1）對(duì)屬地的食品安全工作總結(jié)定期上報(bào)，上級(jí)部門(mén)部署的階段性重要工作小結(jié)、統(tǒng)計(jì)報(bào)表按時(shí)間要求上報(bào)。
�。�2）監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的重大違法違規(guī)案件查處情況定期上報(bào)。
�。�3）對(duì)食物中毒、突發(fā)食品污染事件及人畜共患病等涉及食品安全的信息，除按相關(guān)規(guī)定和程序處置外，要立即向鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）主要領(lǐng)導(dǎo)及上級(jí)有關(guān)部門(mén)匯報(bào)。
�。�5）投訴舉報(bào)渠道獲取的重大食品安全事件或隱患線(xiàn)索，及時(shí)上報(bào)。
（6）重要媒體輿情或其他可能引發(fā)事態(tài)擴(kuò)大，影響社會(huì)穩(wěn)定的食品安全案情信息，及時(shí)上報(bào)。
涉及應(yīng)急處置工作的，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦應(yīng)及時(shí)將處置情況進(jìn)展掌握并匯總，以信息專(zhuān)報(bào)等形式及時(shí)向鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委領(lǐng)導(dǎo)及縣食安辦報(bào)告，并根據(jù)工作需要向鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委各成員單位以及村（社區(qū)）通報(bào)有關(guān)情況。
食品安全信息的報(bào)告要遵循實(shí)事求是和科學(xué)合理的原則，保證信息準(zhǔn)確、及時(shí)、客觀(guān)、公正。因瞞報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)、緩報(bào)信息，造成嚴(yán)重影響的，應(yīng)追究直接負(fù)責(zé)人及相關(guān)人員的責(zé)任。
3.信息發(fā)布
鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦負(fù)責(zé)收集、匯總、分析和綜合發(fā)布本鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全監(jiān)管信息，并報(bào)送縣食安辦；轄區(qū)各食品安全監(jiān)管部門(mén)依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的授權(quán)，在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)向社會(huì)發(fā)布本部門(mén)的食品安全監(jiān)管信息，并報(bào)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦備案。信息發(fā)布單位在信息發(fā)布前應(yīng)與相關(guān)部門(mén)提前溝通，確保信息發(fā)布準(zhǔn)確、及時(shí)、客觀(guān)、公正。信息發(fā)布單位對(duì)發(fā)布的信息承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
�。ㄈ┩对V舉報(bào)制度
1.責(zé)任分工：
（1）鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦負(fù)責(zé)受理、登記、交辦和轉(zhuǎn)辦投訴舉報(bào)；負(fù)責(zé)受理有關(guān)食品安全知識(shí)的咨詢(xún)；負(fù)責(zé)跟蹤、督辦重要投訴舉報(bào)辦理情況；負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)重要投訴舉報(bào)辦理工作并反饋辦理結(jié)果；開(kāi)展投訴舉報(bào)信息的匯總、處理、分析、通報(bào)和回訪(fǎng)。
�。�2）各食品安全監(jiān)管部門(mén)根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)依法受理相關(guān)投訴舉報(bào)。
�。�3）市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)受理并處理食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的投訴舉報(bào)。
�。�4）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)受理并處理涉及農(nóng)產(chǎn)品種植、畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，以及私屠濫宰生豬等的投訴舉報(bào)。
�。�5）公安派出所負(fù)責(zé)食品安全刑事案件的投訴舉報(bào)及查處。
（6）綜合行政執(zhí)法部門(mén)負(fù)責(zé)涉及食品流動(dòng)攤販的油煙污染、餐廚廢棄物管理等方面的投訴舉報(bào)。
2.處理流程：
�。�1）交辦：鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦受理、登記投訴舉報(bào)后，一般應(yīng)在3個(gè)工作日內(nèi)書(shū)面移交有關(guān)食品安全監(jiān)管部門(mén)辦理。
�。�2）辦理：各食品安全監(jiān)管部門(mén)接到交辦的投訴舉報(bào)件后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行核查，調(diào)查屬實(shí)的應(yīng)及時(shí)立案查處，并反饋工作進(jìn)展，待有最終處理結(jié)果后再進(jìn)行二次報(bào)告。（一般情況下，食品安全監(jiān)管部門(mén)應(yīng)自收到舉報(bào)件之日起60日內(nèi)辦結(jié)；情況復(fù)雜的，經(jīng)單位負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以適當(dāng)延長(zhǎng)辦理期限，并告知交辦機(jī)構(gòu)和舉辦人延期理由，但延長(zhǎng)期限不得超過(guò)30日）舉報(bào)件實(shí)行一事一查、一案一結(jié)，對(duì)已辦結(jié)的舉報(bào)件，食品安全監(jiān)管部門(mén)形成卷宗資料裝訂成冊(cè)，按檔案管理規(guī)定存檔，不得丟失、隱匿或者擅自銷(xiāo)毀。
�。�3）反饋：投訴舉報(bào)件辦結(jié)后，辦理部門(mén)應(yīng)將辦理結(jié)果或進(jìn)展及時(shí)反饋投訴舉報(bào)人，并抄報(bào)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦。
�。�4）督辦：鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦對(duì)投訴舉報(bào)事項(xiàng)進(jìn)行督察督辦，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)督促投訴舉報(bào)件承辦單位，并提出督辦意見(jiàn)或改進(jìn)建議。投訴舉報(bào)件承辦單位收到督辦或改進(jìn)建議后，應(yīng)在7個(gè)工作日內(nèi)書(shū)面反饋情況；未采納改進(jìn)建議的，說(shuō)明理由。
3.舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)：
獎(jiǎng)勵(lì)設(shè)置：縣財(cái)政統(tǒng)一設(shè)立舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)專(zhuān)項(xiàng)資金，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）協(xié)助落實(shí)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)資金的報(bào)送和發(fā)放。
獎(jiǎng)勵(lì)方法：對(duì)縣食安辦交辦的舉報(bào)，根據(jù)《食品領(lǐng)域違法行為舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》要求，由各食品安全相關(guān)監(jiān)管部門(mén)依職責(zé)負(fù)責(zé)立案查處結(jié)案后，報(bào)縣食安辦審查，也可定期由鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦統(tǒng)一報(bào)縣食安辦審查，報(bào)財(cái)政部門(mén)審核后發(fā)放。
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1.研究制定本轄區(qū)年度食品安全宣傳教育計(jì)劃和重大食品安全宣傳活動(dòng)實(shí)施方案；
2.每年組織本轄區(qū)食品安全網(wǎng)格員開(kāi)展宣傳培訓(xùn)2次以上，提高工作人員的監(jiān)管水平；
3.定期對(duì)食品企業(yè)法人及經(jīng)營(yíng)業(yè)主開(kāi)展食品安全法律法規(guī)和食品安全相關(guān)知識(shí)的宣傳與培訓(xùn)，引導(dǎo)食品從業(yè)者牢固樹(shù)立法律、道德、誠(chéng)信意識(shí)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任；
4.通過(guò)宣傳櫥窗、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、發(fā)放資料等形式，廣泛開(kāi)展多種形式的食品安全宣傳教育服務(wù)活動(dòng)，提高防范意識(shí)；
5.及時(shí)按照上級(jí)部署開(kāi)展相關(guān)的食品安全宣傳教育活動(dòng)。
�。ㄎ澹┞�(lián)合執(zhí)法制度
鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委是食品安全聯(lián)合執(zhí)法工作的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，食安辦是食品安全聯(lián)合執(zhí)法的綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)。各食品安全監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)具體實(shí)施食品安全聯(lián)合執(zhí)法工作。聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)結(jié)束后，參加行動(dòng)的各有關(guān)部門(mén)對(duì)本次執(zhí)法活動(dòng)的處理情況作書(shū)面整理，報(bào)告鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦備案。
1.聯(lián)合執(zhí)法主要內(nèi)容
（1）圍繞食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)、難點(diǎn)、熱點(diǎn)問(wèn)題，以及重大活動(dòng)和節(jié)假日食品安全保障工作等開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)；
�。�2）上級(jí)政府及有關(guān)部門(mén)交辦的，涉及食品安全需要聯(lián)合執(zhí)法的工作任務(wù)；
（3）各食品安全監(jiān)管部門(mén)根據(jù)工作需要，申請(qǐng)開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法的事項(xiàng)。
2.聯(lián)合執(zhí)法啟動(dòng)機(jī)制
�。�1）常規(guī)啟動(dòng)機(jī)制。根據(jù)工作實(shí)際情況，需要開(kāi)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）重大聯(lián)合執(zhí)法以及上級(jí)要求開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)時(shí)，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦牽頭，擬定聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)方案，經(jīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委同意后組織實(shí)施。
�。�2）專(zhuān)項(xiàng)啟動(dòng)機(jī)制。涉及食品安全監(jiān)管部門(mén)專(zhuān)業(yè)執(zhí)法力量難以糾正、制止的食品安全違法行為時(shí)，相關(guān)部門(mén)可將聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)方案（草案）提交鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦經(jīng)與相關(guān)部門(mén)協(xié)商，并報(bào)食安委領(lǐng)導(dǎo)同意后組織實(shí)施。
（3）突發(fā)啟動(dòng)機(jī)制。遇到突發(fā)事件或其他緊急事項(xiàng)，需要開(kāi)展食品安全聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)時(shí)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦應(yīng)立即向食安委領(lǐng)導(dǎo)和縣食安辦報(bào)告，盡快組織實(shí)施。
�。�4）分類(lèi)處理機(jī)制。在聯(lián)合執(zhí)法過(guò)程中，對(duì)食品安全違法行為的處罰，堅(jiān)持依法履行法定職責(zé)的原則，各相關(guān)食品安全監(jiān)管部門(mén)根據(jù)職責(zé)和程序分別進(jìn)行立案、調(diào)查，并依法進(jìn)行處理。
3.協(xié)作辦案
鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦、各食品安全相關(guān)監(jiān)管部門(mén)、公安派出所組成工作小組，負(fù)責(zé)食品安全行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作。
�。�1）信息共享。鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦、各食品安全相關(guān)監(jiān)管部門(mén)、公安派出所確定專(zhuān)人，負(fù)責(zé)日常的信息交流、線(xiàn)索移交以及案件查處工作的協(xié)調(diào)配合工作。
�。�2）案件咨詢(xún)和會(huì)商。對(duì)案件重點(diǎn)、復(fù)雜、性質(zhì)難以認(rèn)定的案件，各方應(yīng)積極配合，集體進(jìn)行案情咨詢(xún)探討，根據(jù)實(shí)際情況互相派員協(xié)助偵查，參加案件討論，審查相關(guān)案件材料，提出取證建議。
（3）案件移送。聯(lián)合執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)的有關(guān)違法、犯罪線(xiàn)索及案件，應(yīng)按照規(guī)定及時(shí)移送和反饋。該移送不移送、該接收不接收，造成案件證據(jù)滅失及嚴(yán)重社會(huì)影響的，應(yīng)追究相關(guān)部門(mén)和責(zé)任人的責(zé)任。
�。�4）提前介入。各食品安全相關(guān)監(jiān)管部門(mén)在行政執(zhí)法過(guò)程中認(rèn)為案件復(fù)雜、已涉嫌構(gòu)成犯罪的，可提請(qǐng)公安派出所提前介入，共同擬定行動(dòng)方案。
�。┩话l(fā)事件應(yīng)對(duì)處置制度
1.重大事故應(yīng)急處置
鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦牽頭制定完善《鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》及其操作手冊(cè)，明確職責(zé)分工，建立統(tǒng)籌協(xié)調(diào)機(jī)制，并適時(shí)組織應(yīng)急處置演練，提升實(shí)際應(yīng)對(duì)能力。
2.輿情處置和媒體應(yīng)對(duì)
按照《浙江省食品安全輿情處置管理辦法（試行）》（浙食安辦應(yīng)[2013]13號(hào)）規(guī)定，縣級(jí)以上地方人民政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)本轄區(qū)食品安全輿情處置工作。鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）配合縣政府做好屬地食品安全輿情處置工作。
�。ㄆ撸╇[患排查制度
1.鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦根據(jù)轄區(qū)實(shí)際情況，制定年度食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查計(jì)劃，明確排查內(nèi)容和方法。
2.定期組織有關(guān)人員對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的食品安全隱患進(jìn)行集中排查，對(duì)排查出的風(fēng)險(xiǎn)隱患逐一進(jìn)行分析和評(píng)估，確定隱患性質(zhì)、產(chǎn)生原因、影響范圍等情況，屬于區(qū)域性、行業(yè)性的風(fēng)險(xiǎn)隱患信息，填寫(xiě)《食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患分析研判表》，并將《食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患分析研判表》報(bào)上級(jí)食安辦和主管部門(mén)。
3.在隱患排查工作中，發(fā)現(xiàn)本轄區(qū)存在的食品安全隱患，超出其管轄權(quán)的，應(yīng)當(dāng)立即向上級(jí)食安辦報(bào)告。
4.對(duì)轄區(qū)內(nèi)排查出的風(fēng)險(xiǎn)隱患，如能在短期完成治理整改的，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行治理排除；對(duì)情況復(fù)雜、短期內(nèi)難以治理排除的，要制訂整改方案和應(yīng)對(duì)預(yù)案，落實(shí)治理整改措施、整改效果、責(zé)任人和期限等，防范突發(fā)事件的發(fā)生。
5.轄區(qū)各食品安全監(jiān)管部門(mén)根據(jù)食品安全監(jiān)管職責(zé)分工，對(duì)食品安全隱患所在單位實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管，加大巡回檢查的頻次和力度，督促其盡快整改到位。隱患所在單位整改措施長(zhǎng)期落實(shí)不到位的，要采取進(jìn)一步的監(jiān)督、查處措施。
6.積極會(huì)同有關(guān)食品安全監(jiān)管部門(mén)對(duì)隱患整改措施落實(shí)情況進(jìn)行督查督辦。
（八）檔案管理機(jī)制
1.鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦應(yīng)在相關(guān)監(jiān)管部門(mén)的指導(dǎo)下，建立轄區(qū)網(wǎng)格分布、網(wǎng)格人員、網(wǎng)格內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位基本信息檔案等。
2.收集并完善日常巡查、排查記錄和圖片等資料，建立日常檢查巡查管理的連續(xù)性檔案。
3.及時(shí)收集食品安全網(wǎng)格化管理工作的相關(guān)文件、參加或召開(kāi)各種會(huì)議文件、會(huì)議記錄以及相關(guān)照片等，建立網(wǎng)格化管理工作開(kāi)展推進(jìn)情況檔案。
4.建立開(kāi)展食品安全宣傳教育、學(xué)習(xí)培訓(xùn)等工作檔案。
5.檔案資料要存放于辦公室妥善管理，管理相對(duì)人及單位提供的要求保密的材料要嚴(yán)格保密。
�。ň牛┵Y金保障制度
1.資金來(lái)源與項(xiàng)目
為確保轄區(qū)食品安全落實(shí)到位，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）應(yīng)設(shè)立食品安全專(zhuān)項(xiàng)資金，用于食品安全監(jiān)管工作、能力建設(shè)等支出，具體根據(jù)食品安全監(jiān)管工作實(shí)際需要進(jìn)行安排。在安排常規(guī)項(xiàng)目資金的'同時(shí)，應(yīng)適當(dāng)考慮食品安全應(yīng)急事件處置、臨時(shí)性專(zhuān)項(xiàng)整治等方面的支出需求。
2.資金使用范圍
�。�1）用于食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治的支出，包括組織聯(lián)合檢查、宣傳教育等方面的支出。
�。�2）用于食品安全考核的獎(jiǎng)勵(lì)，包括鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）對(duì)村（社區(qū)）的食品安全網(wǎng)格員考核獎(jiǎng)勵(lì)等支出。
�。�3）用于食品安全監(jiān)管能力建設(shè)，包括應(yīng)急培訓(xùn)和模擬演練、突發(fā)事件應(yīng)急處置、監(jiān)管信息化等方面支出。
�。�4）用于鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）確定的其他食品安全工作支出。
�。�5）用于食品安全網(wǎng)格員報(bào)酬補(bǔ)助等方面的支出。
3.資金使用情況檢查
結(jié)合年度食品安全工作考核，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）每年對(duì)專(zhuān)項(xiàng)資金使用情況進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià)檢查。
�。ㄊ┙逃嘤�(xùn)制度
鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦負(fù)責(zé)統(tǒng)一制定食品安全培訓(xùn)教育計(jì)劃，定期組織開(kāi)展相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。主要對(duì)象有：
1.鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）機(jī)關(guān)干部、食品安全監(jiān)管人員、村（社區(qū)）負(fù)責(zé)人；
2.食品安全網(wǎng)格員；
3.轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人或食品安全管理人員；
4.其他人員，如食品安全義工、志愿者等。
對(duì)食品安全監(jiān)管人員的培訓(xùn)一般每年不少于2次（按星級(jí)食安辦建設(shè)要求隨機(jī)調(diào)整）。對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人的培訓(xùn)可在縣食安辦或食品安全監(jiān)管部門(mén)的統(tǒng)籌安排下，分級(jí)協(xié)作，共同舉辦。
（十一）督查考核制度
1.督查督辦
鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦負(fù)責(zé)對(duì)食品安全相關(guān)監(jiān)管部門(mén)和村（社區(qū)）開(kāi)展食品安全工作的情況進(jìn)行督查督辦。
�。�1）督查督辦分專(zhuān)項(xiàng)督查和日常相關(guān)工作的催辦督辦，可以采用實(shí)地督查的方式，也可采用限期報(bào)送工作情況或相關(guān)資料的形式。
�。�2）主要內(nèi)容
①食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章的貫徹執(zhí)行情況。
②年度計(jì)劃確定的工作任務(wù)的推進(jìn)落實(shí)情況。
�、凵霞�(jí)政府和部門(mén)部署的專(zhuān)項(xiàng)整治工作推進(jìn)落實(shí)情況。
�、茑l(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委部署的重要工作落實(shí)情況。
�、莞魇称钒踩嚓P(guān)監(jiān)管部門(mén)和村（社區(qū)）履行食品安全監(jiān)管職責(zé)情況。
�、拗卮笫称钒踩录奶幹�、整改落實(shí)情況。
�、呤称钒踩讣檗k情況。
⑧領(lǐng)導(dǎo)批示、交辦事項(xiàng)的落實(shí)情況等。
（3）結(jié)果通報(bào)
鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦在一定范圍內(nèi)及時(shí)通報(bào)督查督辦結(jié)果，并將工作落實(shí)情況與食品安全目標(biāo)管理責(zé)任制考核及責(zé)任追究的有關(guān)規(guī)定相銜接。
2.績(jī)效考核
根據(jù)縣食品安全工作要求，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）應(yīng)對(duì)村（社區(qū)）食品安全工作進(jìn)行績(jī)效考核。
�。�1）主要內(nèi)容
�、汆l(xiāng)鎮(zhèn)（街道）規(guī)定職責(zé)的履行情況。
�、卩l(xiāng)鎮(zhèn)（街道）交辦工作任務(wù)的完成情況。
�、鄞澹ㄉ鐓^(qū)）涉及的食品安全日常工作完成情況。
（2）考核安排
由鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦擬訂具體考核評(píng)價(jià)細(xì)則，報(bào)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委領(lǐng)導(dǎo)審定。由食安辦領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，各食品安全監(jiān)管部門(mén)參加。
�。�3）結(jié)果和獎(jiǎng)懲
績(jī)效考核結(jié)果由鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦匯總整理，形成書(shū)面報(bào)告報(bào)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委審定�？己私Y(jié)果向各村（社區(qū)）反饋。轄區(qū)內(nèi)發(fā)生嚴(yán)重區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全事件或發(fā)生食品安全事件造成嚴(yán)重社會(huì)影響以及發(fā)生重大食品安全事故的，應(yīng)依法依規(guī)追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任，并責(zé)成向鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委作出書(shū)面檢查。
街道辦食品安全工作制度 4
為認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管工作相關(guān)文件精神，增強(qiáng)食品安全工作人員、協(xié)管員、網(wǎng)格員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力，確保各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)圓滿(mǎn)完成。特制定本制度：
一、食品安全培訓(xùn)工作由街道食安辦牽頭負(fù)責(zé)，各派駐機(jī)構(gòu)積極組織和參與。
二、根據(jù)協(xié)管員、網(wǎng)格員的工作職責(zé)及性質(zhì)，街道食品安全委員會(huì)辦公室對(duì)協(xié)管員、網(wǎng)格員應(yīng)當(dāng)實(shí)行先培訓(xùn)后上崗制度，崗前培訓(xùn)由街道食品安全委員會(huì)辦公室統(tǒng)一組織。
三、每年初，由街道食安辦研究制定本轄區(qū)年度食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作計(jì)劃。
四、定期對(duì)本轄區(qū)食品安全工作人員、協(xié)管員、市場(chǎng)監(jiān)管派駐機(jī)構(gòu)干部、村（居）全科網(wǎng)格員組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)，每季度至少兩次。學(xué)習(xí)相關(guān)政策、文件，提高食品安全工作人員、協(xié)管員、市場(chǎng)監(jiān)管派駐機(jī)構(gòu)干部、村（居）全科網(wǎng)格員的業(yè)務(wù)水平。業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作要有計(jì)劃、有安排、有檔案記錄。
五、要求派駐機(jī)構(gòu)人員每人每年參加上級(jí)派出部門(mén)、街道食安辦組織的.市場(chǎng)監(jiān)管知識(shí)培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不得少于24課時(shí)；食品安全工作人員、協(xié)管員、網(wǎng)格員每人每年參加食安辦、各派駐機(jī)構(gòu)組織的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)時(shí)間不得少于30課時(shí)（其中食品安全相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)應(yīng)不少于一半），以全面提高監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)素養(yǎng)，增強(qiáng)履職能力。
六、食品安全工作人員、協(xié)管員、網(wǎng)格員要積極協(xié)助各食品安全監(jiān)管部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人及主要從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。
街道辦食品安全工作制度 5
為進(jìn)一步加強(qiáng)街道轄區(qū)食品安全監(jiān)管力量，建立專(zhuān)管員日常管理機(jī)制。
一、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)機(jī)制
街道食安辦要加強(qiáng)對(duì)片區(qū)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，定期組織專(zhuān)管員開(kāi)展轄區(qū)食品安全集中排查和整治，實(shí)時(shí)掌握片區(qū)內(nèi)食品安全動(dòng)態(tài)信息及風(fēng)險(xiǎn)隱患。
專(zhuān)管員要及時(shí)將發(fā)現(xiàn)的片區(qū)內(nèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和潛在隱患報(bào)告給食安辦及相關(guān)食品安全監(jiān)管站所，從而建立起上下聯(lián)動(dòng)、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的食品安全機(jī)制。
二、隱患排查機(jī)制
專(zhuān)管員負(fù)責(zé)本片區(qū)內(nèi)網(wǎng)格員食品安全日常工作情況進(jìn)行檢查督查。檢查對(duì)象是本片區(qū)內(nèi)從事種植、養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售的種植養(yǎng)殖單位（戶(hù)）、食品生產(chǎn)加工單位、超市（副食品店）、食品批發(fā)企業(yè)、食品配送中心和集貿(mào)市場(chǎng)、餐飲經(jīng)營(yíng)單位、食品攤販等。定期檢查每月應(yīng)不少于4次，每次檢查商家不少于6家，重點(diǎn)要把好“證、人、物、票、潔“五個(gè)方面。
1、”證“就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的證照；
2、“人“就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員的康證明和食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證：
3、“物“就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位內(nèi)的.食品是否在保質(zhì)期或有效期內(nèi)，并查看食品顏色是否正常，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否齊全：
4、“票“就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)的食品及原輔料的票證，要留存供貨方蓋有公章的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)（流通）許 可證等復(fù)印件及每 筆購(gòu)物憑證或送貨單，確�？伤菰矗�
5、“潔“就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的環(huán)境衛(wèi)生，內(nèi)外環(huán)境要整潔，食品放置要隔墻離地，分類(lèi)有序擺放，食品和非食品要分架分區(qū)擺放。
在檢查過(guò)程中，認(rèn)真做好現(xiàn)場(chǎng)巡查檢查工作記錄，對(duì)違法、違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等危害食品安全的行為應(yīng)立即制止，隱患輕微發(fā)給網(wǎng)格員，由網(wǎng)格員處置。隱患嚴(yán)重上報(bào)基層四個(gè)平臺(tái)及上報(bào)街道食安辦及相關(guān)食品安全監(jiān)管站所.并積極協(xié)助相關(guān)食品安全監(jiān)管站所依法進(jìn)行查處。
三、信息報(bào)告機(jī)制
1、在日常檢查中，發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)有生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣食品、“三無(wú)“ 食品的違法行為和無(wú)證無(wú)照從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的線(xiàn)索，要立即報(bào)告街道食安辦和食品安全監(jiān)管站所。
2、為迅速及時(shí)地報(bào)告食品安全有關(guān)信息，可采取電話(huà)、微信、電子郵件或其他有效方式。
四、協(xié)助執(zhí)法機(jī)制
街道食安辦要加強(qiáng)與食品安全監(jiān)管部門(mén)及派出機(jī)構(gòu)的溝通協(xié)調(diào)，建立定期聯(lián)合研究食品安全工作機(jī)制，齊心協(xié)力抓好轄區(qū)內(nèi)的食品安全工作。食品安全監(jiān)管單位要在當(dāng)?shù)卣慕y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，在街道食安辦協(xié)調(diào)指導(dǎo)下，依法履行各自職責(zé)，密切工作配合，加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位違法行為的查處力度，切實(shí)加強(qiáng)日常監(jiān)管工作，不斷提升食品安全監(jiān)管科學(xué)化、規(guī)范化、長(zhǎng)效化水平。
五、宣傳教育機(jī)制
街道食安辦要有計(jì)劃、有重點(diǎn)地加強(qiáng)食品專(zhuān)管員關(guān)于食品安全法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能等方面的教育培訓(xùn)，切實(shí)提高履職能力。食品專(zhuān)管員要指導(dǎo)人民群眾提高消費(fèi)者食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、維權(quán)意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。大力宣傳和推行食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，宣傳食品安全投訴舉報(bào)電話(huà)“12345“ ， 引導(dǎo)激發(fā)公眾參與食品安全監(jiān)督的積極性和主動(dòng)性，形成食品安全群防群控的社會(huì)合力。
六、食品專(zhuān)管員具體工作職責(zé)
1、專(zhuān)管員在街道食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展品安全相關(guān)工作，完成街道食安辦安排的有關(guān)工作，接受市場(chǎng)監(jiān)管所等派駐機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
2、認(rèn)真執(zhí)行食品安全定期巡查檢查制度，協(xié)助各派駐機(jī)構(gòu)做好責(zé)任片區(qū)內(nèi)企業(yè)和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體的管理。
3、積極參加街道及各派駐機(jī)構(gòu)組織的食品安全方面知識(shí)和 業(yè)務(wù)培訓(xùn)，為群眾和企業(yè)提供快速精準(zhǔn)、及時(shí)有效的政策指導(dǎo)、辦理服務(wù)。同時(shí)積極做好食品安全領(lǐng)域法律、法規(guī)及科普知識(shí)宣傳工作。
4、協(xié)助做好食品安全等突發(fā)事件應(yīng)急處置工作，片區(qū)內(nèi)發(fā)生安全事故或突發(fā)事件，要按照規(guī)定程序和時(shí)限及時(shí)上報(bào)，不得擅 自對(duì)外發(fā)布信息。
5、督促企業(yè)和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體及時(shí)進(jìn)行隱患整改、規(guī)范經(jīng)營(yíng); 積極協(xié)助街道、派駐機(jī)構(gòu)查處食品安全領(lǐng)域舉報(bào)投訴、聯(lián)合執(zhí)法案件。
6、做好上級(jí)布置的其他相關(guān)工作。
7、對(duì)工作不負(fù)責(zé)任，造成重大事故的，將追究有關(guān)人員責(zé)任。
街道辦食品安全工作制度 6
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)食品安全的法律、法規(guī)、規(guī)章和政策，宣傳有關(guān)食品安全的制度。
2、建立健全食品安全工作組織協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，保障食品安全監(jiān)督管理工作站人員配備、辦公設(shè)施裝備等基本工作條件。
3、建立健全食品安全目標(biāo)管理責(zé)任制，落實(shí)街道和本街道辦的'食品安全工作責(zé)任，并開(kāi)展經(jīng)常性的監(jiān)督檢查，及時(shí)研究解決食品安全工作中存在的問(wèn)題，防止和減少食品安全事故，防范和杜絕較大食品安全事故的發(fā)生；充分發(fā)揮街道辦在食品管理工作中的積極作用。
4、及時(shí)報(bào)告食品安全事故，積極協(xié)同相關(guān)部門(mén)對(duì)食品安全事故開(kāi)展調(diào)查處理和應(yīng)急救援工作，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。
5、主動(dòng)做好本轄區(qū)內(nèi)有關(guān)食品安全工作，協(xié)同或配合有關(guān)食品安全監(jiān)管職能部門(mén)做好各項(xiàng)食品安全工作。
6、將食品安全工作列入重要工作議事日程。
7、及時(shí)舉報(bào)，發(fā)現(xiàn)本街道辦范圍內(nèi)有生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒偽劣和無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品（藥品）行為的，馬上制止，并及時(shí)上報(bào)辦事處食品安全工作站或市相關(guān)食品安全監(jiān)管部門(mén)。
8、加強(qiáng)對(duì)“連鎖超市”“放心店”的動(dòng)態(tài)監(jiān)管。
9、定期開(kāi)展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，定期召開(kāi)食品安全工作例會(huì)，互相交流信息，促進(jìn)提高管理水平。
10、法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他食品安全工作責(zé)任。
街道辦食品安全工作制度 7
（一）鎮(zhèn)食品安全辦公室負(fù)責(zé)組織相關(guān)食品安全檢查員，每年對(duì)轄區(qū)內(nèi)涉及食品的`單位組織開(kāi)展2次以上的食品安全檢查。
（二）食品安全檢查員對(duì)轄區(qū)內(nèi)涉及食品的單位每季度開(kāi)展1次食品安全檢查。
�。ㄈ┲饕獧z查內(nèi)容有：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的證照是否齊全有效、食品安全管理制度落實(shí)情況、環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求、基礎(chǔ)臺(tái)賬是否完整、是否公布咨詢(xún)、舉報(bào)、投訴電話(huà)。
�。ㄋ模⿲�(duì)食品安全助理檢查員的工作進(jìn)行指導(dǎo)檢查。
�。ㄎ澹┌l(fā)現(xiàn)違法違規(guī)問(wèn)題，認(rèn)真做好現(xiàn)場(chǎng)檢查記錄，及時(shí)報(bào)告相關(guān)監(jiān)管部門(mén)，并做好跟蹤落實(shí)工作。
�。┘皶r(shí)匯總檢查結(jié)果并上報(bào)縣食品安全辦公室。
街道辦食品安全工作制度 8
�。ㄒ唬╂�(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室每月負(fù)責(zé)向縣食品安全委員會(huì)辦公室報(bào)告鎮(zhèn)和村（街道辦）食品安全信息，突發(fā)重大食品安全時(shí)間隨時(shí)上報(bào)。
�。ǘ﹛x街道辦食品安全檢查員和助理檢查員及收集到食品安全信息后要隨時(shí)報(bào)告給xx街道辦食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
（三）xx街道辦食品安全信息員收集到食品安全信息后隨時(shí)報(bào)告給村（街道辦）食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。
�。ㄋ模﹛x街道辦食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室和街道辦食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組在收到報(bào)送的信息后要詳細(xì)記錄收到時(shí)間、報(bào)告內(nèi)容、報(bào)告人等，以便做好信息反饋工作。
（五）對(duì)食品違法案件處理結(jié)束后，各級(jí)組織要把處理結(jié)果及時(shí)反饋給下級(jí)組織或者舉報(bào)人。
街道辦食品安全工作制度 9
第一條：發(fā)生食品安全事故，對(duì)事故進(jìn)行隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)或阻礙他人報(bào)告，報(bào)送不及時(shí)的；未采取積極有效的事故救援和調(diào)查處理的；食品監(jiān)管部門(mén)失察、監(jiān)督不力和監(jiān)管不到位的；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)（或個(gè)人）未建立食品安全管理制度或不落實(shí)，造成食品安全事故的；食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)銷(xiāo)售假劣食品或“三無(wú)”食品的；故意破壞事故現(xiàn)場(chǎng)的；阻礙、干涉調(diào)查工作，拒絕和拖延食品安全事故調(diào)查、提供事故情況和資料的；追究相關(guān)人員責(zé)任。
第二條：一旦發(fā)生了是食品安全事故，經(jīng)調(diào)查認(rèn)定為責(zé)任事故的，首先要嚴(yán)肅追究企業(yè)及其法定代表人、行政單位一把手的行政責(zé)任，同時(shí)要嚴(yán)肅追究分管領(lǐng)導(dǎo)，分管部門(mén)及直接責(zé)任人行政責(zé)任，構(gòu)成犯罪的移交司法機(jī)關(guān)。
第三條：實(shí)行食品安全責(zé)任制可追溯管理，按照一個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個(gè)部門(mén)監(jiān)管的.原則，發(fā)生食品安全事故，從發(fā)生食品安全事故的環(huán)節(jié)逐一追查，一直追查到源頭，各環(huán)節(jié)的相關(guān)責(zé)任人都要受到從嚴(yán)查處。
街道辦食品安全工作制度 10
為切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作，全面提升我街道辦食品安全工作綜合監(jiān)管能力和水平，特制定食品安全工作制度如下：
一、成立食品安全協(xié)管小組
1、由街道辦主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任街道辦食品安全協(xié)管小組組長(zhǎng)，街道辦3－５名兩委成員為成員，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)食品安全工作。
2、明確責(zé)任分工。街道辦主要領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的食品安全負(fù)總責(zé)，為第一責(zé)任人。協(xié)管小組成員各盡其責(zé)。
3、食品安全協(xié)管小組一季度召開(kāi)一次會(huì)議，研究處理食品安全重大事項(xiàng)，部署食品安全有關(guān)專(zhuān)項(xiàng)整治及其他統(tǒng)一行動(dòng)；協(xié)調(diào)解決食品安全工作中的重大問(wèn)題，組織協(xié)調(diào)重大食品安全事故的應(yīng)急處理工作；指導(dǎo)、檢查食品安全監(jiān)管工作等。
二、建立食品安全事故報(bào)告制度
發(fā)生食品安全事故應(yīng)及時(shí)向辦事處食安委上報(bào)，報(bào)告發(fā)生事故的單位、地址并組織協(xié)調(diào)配合有關(guān)部門(mén)開(kāi)展應(yīng)急救援工作，并報(bào)告事故現(xiàn)場(chǎng)采取的'措施和調(diào)查處理的工作進(jìn)度。對(duì)食品安全事故隱報(bào)、遲報(bào)、漏報(bào)、不報(bào)的有關(guān)人員，將視情節(jié)輕重予以處理。
三、建立信息聯(lián)絡(luò)報(bào)告制度
為第一時(shí)間掌握街道辦的食品安全信息，確保信息反映靈敏、準(zhǔn)確、及時(shí)、有效，特建立食品安全信息報(bào)告聯(lián)絡(luò)制度。
1、食品安全信息網(wǎng)絡(luò)組織：確定一名聯(lián)絡(luò)員，負(fù)責(zé)食品安全信息聯(lián)絡(luò)工作。
2、食品安全信息報(bào)告內(nèi)容：主要包括食品安全的監(jiān)管執(zhí)法情況、存在問(wèn)題及擬采取的措施，專(zhuān)項(xiàng)整治進(jìn)展情，食品安全動(dòng)態(tài)，重大事故查處信息等。
3、安全信息報(bào)告時(shí)間：工作信息每季度報(bào)告一次，品安全動(dòng)態(tài)信息隨時(shí)報(bào)告。
四、投訴舉報(bào)處理制度
1、街道辦向社會(huì)公開(kāi)食品安全案件舉報(bào)電話(huà)，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)受理投訴舉報(bào)工作。
2、按照首接負(fù)責(zé)的原則，對(duì)每起投訴舉報(bào)要認(rèn)真記錄、及時(shí)處理或報(bào)告。
街道辦食品安全工作制度 11
1、在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下承擔(dān)街道辦食品安全工作的日常事務(wù)；
2、承擔(dān)本街道辦食品安全、示范街道辦創(chuàng)建等年度計(jì)劃、工作方案、總結(jié)匯報(bào)等資料的起草；
3、認(rèn)真做好轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作，定期開(kāi)展街道辦食品安全的.監(jiān)管與檢查，認(rèn)真實(shí)施食品安全知識(shí)宣傳與普及；
4、做好全街道辦食品安全監(jiān)管有關(guān)信息的收集、整理、上報(bào)與歸檔；
5、督促、指導(dǎo)街道辦信息員開(kāi)展食品安全工作，做好信息員業(yè)務(wù)培訓(xùn)；
6、負(fù)責(zé)本街道辦食品安全事件（故）的上報(bào)，協(xié)助有關(guān)部門(mén)做好調(diào)查和處理工作；
7、完成街道辦和區(qū)食安辦交辦的其它事項(xiàng)。
街道辦食品安全工作制度 12
一、庫(kù)房要持續(xù)通風(fēng)、干燥，采取防鼠、防蟲(chóng)、防霉措施。
二、庫(kù)房不得存放有毒、有害物品（如：殺鼠劑、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、消毒劑等）及個(gè)人生活用品。
三、食品和非食品（不會(huì)導(dǎo)致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外）庫(kù)房應(yīng)分開(kāi)設(shè)置，并有明顯的標(biāo)識(shí)。
四、食品應(yīng)當(dāng)分類(lèi)、分架存放，距離墻壁、地面均在10cm以上，并定期檢查，使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，變質(zhì)和過(guò)期食品應(yīng)及時(shí)清除。
五、庫(kù)房應(yīng)根據(jù)貯存條件的不一樣分別設(shè)置，必要時(shí)設(shè)冷凍(藏)庫(kù)。食品冷藏、冷凍貯藏要做到以下要求：
1、食品冷藏、冷凍貯藏應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開(kāi)，不得在同一冰室內(nèi)存放。冷藏、冷凍柜（庫(kù))應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)志，宜設(shè)外顯式溫度（指示）計(jì)，并定期校驗(yàn)，以便于對(duì)冷藏、冷凍柜(庫(kù)）內(nèi)部溫度的監(jiān)測(cè)。
2、食品在冷藏、冷凍柜(庫(kù))內(nèi)貯藏時(shí)，應(yīng)做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類(lèi)擺放。
3、食品在冷藏、冷凍柜(庫(kù))內(nèi)貯藏時(shí)，為確保食品中心溫度到達(dá)冷藏或冷凍的`溫度要求，不得將食品堆積、擠壓存放。
4、用于貯藏食品的冷藏、冷凍柜(庫(kù))，應(yīng)定期除霜、清潔和維修，以確保冷藏、冷凍溫度到達(dá)要求并持續(xù)衛(wèi)生。
六、要經(jīng)常清掃，持續(xù)庫(kù)內(nèi)、外環(huán)境整潔衛(wèi)生。
七、要做好出入庫(kù)房物品的檢查驗(yàn)收登記工作。
街道辦食品安全工作制度 13
1、炊事人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，經(jīng)過(guò)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得健康合格證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明后方可上崗，工作時(shí)穿戴整齊的工作衣帽，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。
2、食堂工作人員進(jìn)行食品加工時(shí)應(yīng)遵守相應(yīng)崗位的.衛(wèi)生操作規(guī)程，有良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
3、保持食堂和餐廳的環(huán)境衛(wèi)生整潔，每天進(jìn)行衛(wèi)生清掃，及時(shí)清運(yùn)餐廚垃圾。
4、食品加工按照工序流程規(guī)范進(jìn)行，各功能專(zhuān)間專(zhuān)用，不得交叉；生熟食品容器及工具標(biāo)識(shí)清楚，不得混用。
5、及時(shí)修繕維護(hù)衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施，保證清洗、消毒和防塵、防蠅、防鼠設(shè)施的正常使用。
6、建立健全衛(wèi)生管理檔案，做好各類(lèi)臺(tái)賬記錄，并妥善保存二年。
7、食品采購(gòu)渠道合法，驗(yàn)收認(rèn)真，索證索票；食品和食品原料設(shè)專(zhuān)間儲(chǔ)存，分類(lèi)分架，隔墻離地。
8、規(guī)范進(jìn)行餐（飲）具消毒，消毒崗位從業(yè)人員熟悉消毒知識(shí)，按規(guī)范開(kāi)展餐（飲）具消毒和保潔，并做好臺(tái)賬記錄。
9、食品添加劑使用實(shí)行專(zhuān)人專(zhuān)柜管理，嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的使用范圍和使用量使用，并進(jìn)行公示。
10、嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度。要求生、熟食品，各100克，48小時(shí)，專(zhuān)人負(fù)責(zé)，鎖存留樣。
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