秋天的氣味現(xiàn)代文閱讀答案
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秋天來(lái)了，很自然地想起那個(gè)地方——西單牌樓。
無(wú)論從哪個(gè)方向來(lái)，到了西單牌樓，秋天，黃昏，先聞見(jiàn)的是街上的氣味。炒栗子的香味彌漫在繁盛的行人群中，趕快朝向那熟悉的地方看去，和蘭號(hào)的伙計(jì)正在門前炒栗子。和蘭號(hào)是賣西點(diǎn)的，炒栗子也并不出名，但是因?yàn)樗诮值霓D(zhuǎn)角上，最是扎眼，就不由得就進(jìn)去買。
來(lái)一斤吧!熱栗子剛炒出來(lái)，要等一等，倒在籮中篩去裹糖汁的沙子。在等待稱包的時(shí)候，另有一種清香的味兒從身邊飄過(guò)，原來(lái)眼前街角擺的幾個(gè)水果攤子上，棗、葡萄、海棠、柿子、梨、石榴……全都上市了。香味多半是梨和葡萄散發(fā)出來(lái)的。沙營(yíng)的葡萄，黃而透明，一撅兩截，水都不流，所以有“冰糖包”的外號(hào)。京白梨，細(xì)而嫩，一點(diǎn)兒渣兒都沒(méi)有�！傍唭簭V”柔軟得賽豆腐。棗是最普通的水果，郎家園是最出名的產(chǎn)地，于是無(wú)棗不郎家園了。老虎眼，葫蘆棗，酸棗，各有各的形狀和味道。“喝了蜜的柿子”要等到冬季，秋天上市的是青皮的脆柿子，脆柿子要高樁兒的才更甜。海棠紅著半個(gè)臉，石榴笑得露出一排粉紅色的牙齒。這些都是秋之果。
抱著一包熱栗子和一些水果，從西單向宣武門走去，想著回到家里在窗前的方桌上，就著暮色中的一點(diǎn)光亮，家人圍坐著剝食這些好吃的東西的快樂(lè)，腳步不由得加快了。身后響起了鐺鐺的電車聲，五路車快到宣武門的終點(diǎn)了。過(guò)了絨線胡同，空氣中又傳來(lái)了烤肉的香味，是安兒胡同口兒上，那間低矮窄狹的烤肉宛上人了。
門前掛著清真的記號(hào)，他們是北平許多著名的回教館中的一個(gè)，秋天開(kāi)始，北平就是回教館子的天下了。矮而胖的老五，在案子上切牛羊肉，他的哥哥老大，在門口招呼座兒。他的兩個(gè)身體健康、眼睛明亮，充分表現(xiàn)出回教青年精神的兒子，在一旁幫著和學(xué)習(xí)著剔肉和切肉的技術(shù)。炙子上煙霧彌漫，使原來(lái)就不明的燈更暗了些，但是在這間低矮、煙霧的小屋里，卻另有一股溫暖而親切的感覺(jué)，使人很想進(jìn)去，站在炙子邊舉起那兩根大筷子。
老五是公平的，所以給人格外親切的感覺(jué)。它原來(lái)只是一間包子鋪，供賣附近居民和路過(guò)的勞動(dòng)者一些羊肉包子。漸漸地，烤肉出了名，但它并不因此改變對(duì)主顧的態(tài)度。比如說(shuō)，他們只有兩個(gè)炙子，總共也不過(guò)能圍上一二十人，但是一到黃昏，一批批的客人來(lái)了，坐也沒(méi)地方坐，一時(shí)也輪不上吃，老五會(huì)告訴客人，再等二十幾位，或者三十幾位，那么客人就會(huì)到西單牌樓去繞個(gè)彎兒，再回來(lái)就差不多了。沒(méi)有登記簿，他們卻是絲毫不差地記住了先來(lái)后到的次序。沒(méi)有爭(zhēng)先，不可能插隊(duì)，一切聽(tīng)老五的安排，他并沒(méi)有因?yàn)閬?lái)客是坐汽車的或是拉洋車的，而有什么區(qū)別，這就是他的公平和親切。
一邊手里切肉一邊嘴里算賬，是老五的本事，也是藝術(shù)。一碗肉，一碟蔥，一條黃瓜，他都一一唱著錢數(shù)加上去，沒(méi)有虛報(bào)，價(jià)錢公道。在那里，房子雖然狹小，卻吃得舒服。老五的笑容并不多，但他給你的是誠(chéng)樸的感覺(jué)，在那兒不會(huì)有吃得惹氣這種事發(fā)生。
秋天在北方的`故都，足以代表季節(jié)變換的氣味的，就是牛羊肉的膻和炒栗子的香了。
1、秋的味道在文中具體指那些味道?為什么作者要寫(xiě)這些味道?
2、結(jié)合文章說(shuō)說(shuō)老五的個(gè)性。
答案：
1、炒栗子的香味、水果的香味、牛羊肉的膻味、烤肉的香味，這此味道充滿了生活氣息，豐富的作者的主題。
2、老五的個(gè)性：親切質(zhì)樸誠(chéng)實(shí)穩(wěn)重
閱讀理解古詩(shī)如何分析意境
1、詩(shī)歌鑒賞提問(wèn)方式：這首詩(shī)營(yíng)造了一種怎樣的意境?
2、提問(wèn)變體：這首詩(shī)描繪了一幅怎樣的畫(huà)面?表達(dá)了詩(shī)人怎樣的思想感情?
答題步驟：
�、倜枥L詩(shī)中展現(xiàn)的圖景畫(huà)面。初中生應(yīng)抓住詩(shī)中的主要景物，用自己的語(yǔ)言再現(xiàn)畫(huà)面。描述時(shí)一要忠實(shí)于原詩(shī)，二要用自己的聯(lián)想和想像加以再創(chuàng)造，語(yǔ)言力求優(yōu)美。
②概括景物所營(yíng)造的氛圍特點(diǎn)。一般用兩個(gè)雙音節(jié)詞即可，例如孤寂冷清、恬靜優(yōu)美、雄渾壯闊、蕭瑟凄涼等，注意要能準(zhǔn)確地體現(xiàn)景物的特點(diǎn)和情調(diào)。
閱讀理解段意概括歸納的方法
1.記敘類文章：回答清楚(什么時(shí)間、什么地點(diǎn))什么人做什么事。
格式：(時(shí)間+地點(diǎn))+人+事。
2.說(shuō)明類文章：回答清楚說(shuō)明對(duì)象是什么，它的特點(diǎn)是什么。
格式：說(shuō)明(介紹)+說(shuō)明對(duì)象+說(shuō)明內(nèi)容(特點(diǎn))
3.議論類文章：回答清楚議論的問(wèn)題是什么，作者觀點(diǎn)怎樣。
格式：用什么論證方法證明了(論證了)+論點(diǎn)
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