三聚氰胺溯源閱讀答案
【原文】
三聚氰胺溯源
三聚氰胺，這一在174年前首次被德國化學家賈斯特斯馮李比西合成的物質，如今顯示了一個世人始料未及的“黑暗世界”。
三聚氰胺作為一種用途廣泛的化工中間體，分子式為C3H6N6，分子量為126。這種白色無味的晶體粉末狀物質，目前主要是通過尿素合成來生產的。大約每3噸尿素，可以產出1噸三聚氰胺。
三聚氰胺與甲醛經過聚合反應，可以生成三聚氰胺甲醛樹脂；在添加無機填料后，這種材料就可以制成模塑制品，包括餐具﹑日用品﹑地板等。這些塑料優點很多，如不易著火﹑耐水﹑耐熱﹑耐老化﹑耐電弧﹑耐化學腐蝕，并具有優良的絕緣性能和機械強度，在建筑和制造業內有著廣泛的應用。
2007年，隨著“毒寵物糧事件”在美國曝光，三聚氰胺的另一個不尋常的用途也被呈現在全世界面前：部分中國企業在出口美國的寵物食品中非法添加這種化學物質，從而誘發了大量貓狗死亡。
之所以選擇三聚氰胺作為非法飼料添加劑，是因為其含氮量高達67%。目前通常采用的“凱氏定氮法”，是根據飼料中的氮含量來推算蛋白質含量，因此，加入三聚氰胺，就會使得測量出的.蛋白質含量“虛高”。
鮮為人知的是，早在50年前，就有美國人申請過以此作為飼料添加劑的專利。因為在牛這種反芻動物的飼料中添加少量的非蛋白氮，往往還是有益的。
非蛋白氮來自于工業氮，所以選擇非蛋白氮作為反芻動物的飼料就節省了很多成本。目前的非蛋白氮飼料，包括尿素﹑氨水﹑硫酸銨﹑硫酸氫銨﹑氯化銨﹑磷酸銨﹑糖基尿素等。尿素含氮量最高達46%以上，價格為每噸2000元，比較便宜。因而尿素往往成為非蛋白氮飼料的首選。當然，非蛋白氮的含量也需要嚴格控制，過多添加會造成奶牛中毒甚至死亡。
既然三聚氰胺的含氮量還要高于尿素，人們自然也考慮將其作為非蛋白氮候選對象之一。不過，到了1978年，人們就意識到，三聚氰胺并非一種合格的非蛋白氮來源，因為這種物質的水解作用既緩慢又不徹底，難以起到應有的作用。
就是這種被證明難以起到改善營養作用的物質，最終卻被大量添加進動物飼料，乃至人類直接進食的奶制品中，并最終釀造成人間悲劇。
【問題】
13.對三聚氰胺的說明與原文相符的一項是﹙﹚﹙3分﹚
A.三聚氰胺是174年前德國化學家賈斯特斯馮李比西合成的用作化學添加劑的物質。
B.三聚氰胺主要是通過尿素合成來生產的，每3噸尿素就能產出1噸三聚氰胺。
C.50年前，有美國人申請過以此作為飼料添加劑專利的原因是：認為在牛這種反芻動物的飼料中添加非蛋白氮是有益的。
D.三聚氰胺的水解作用既緩慢又不徹底，難以起到應有的作用，并非一種合格的非蛋白氮來源。
14.對三聚氰胺“如今顯示了一個世人始料未及的‘黑暗世界’”理解不正確的一項是﹙﹚（3分）
A.三聚氰胺用作添加劑這個不尋常的用途，導致2007年在美國出現了“毒寵物糧事件”。
B.部分中國企業在出口美國的寵物食品中非法添加三聚氰胺，從而誘發了大量貓狗死亡。
C.目前通常采用的“凱氏定氮法”，使加入三聚氰胺的飼料蛋白質含量“虛高”。
D.三聚氰胺被大量添加進動物飼料，乃至人類直接進食的奶制品中，最終釀成人間悲劇。
【參考答案】
13.D﹙A無中生有，原文沒有說當初合成這種物質是用作化學添加劑。B把約數誤為確數，原文是“大約3噸”。C程度不當，原文是添加“少量”的﹚（3分）
14.C﹙不是講三聚氰胺顯示的黑暗世界﹚（3分）
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