《馬鈴薯的文學(xué)緣》閱讀題及參考答案
�、偎坪�，每個(gè)地方的馬鈴薯的味道都是不一樣的。它在什么地方生長(zhǎng)，就和那個(gè)地方的氣息融到了一起，然后變異，因而馬鈴薯的品種之多，讓植物學(xué)家們?yōu)橹畵项^。
�、谏綎|叫地蛋，云貴稱洋芋，廣西叫番鬼慈薯，山西叫山藥蛋，安徽又叫地瓜，東北各省多稱土豆，廣東人叫薯仔。我的家鄉(xiāng)在蘇北泰州，和上海人一樣叫它洋山芋，我們把紅薯叫山芋，馬鈴薯是舶來(lái)品，加“洋”前綴，自然。國(guó)外怎么稱呼它，我現(xiàn)在無(wú)力去考證，但按照馬鈴薯隨性生長(zhǎng)的適應(yīng)能力，它在國(guó)外也會(huì)有其它的叫法。
�、�1978年我開(kāi)始接觸現(xiàn)代文學(xué)史，知道兩個(gè)著名的文學(xué)流派，一個(gè)是山藥蛋派，一個(gè)是荷花淀派，荷花淀派以 為代表，山藥蛋派以趙樹(shù)理為代表。他們的出現(xiàn)改變了現(xiàn)代文學(xué)史的農(nóng)民形象，尤其是趙樹(shù)理的一系列小說(shuō)給我們塑造了一些歡樂(lè)的喜劇農(nóng)民形象，比如小二黑，和魯迅筆下的閏土、祥林嫂、阿Q是不一樣的。趙樹(shù)理的出現(xiàn)改變了現(xiàn)代文學(xué)的生態(tài)，原先在啟蒙者筆下被啟蒙的農(nóng)民，有了喜悅的表情，有了正面的時(shí)刻。很喜歡山藥蛋派的質(zhì)樸和詼諧，但不知山藥蛋是什么樣的植物，滿以為山藥蛋也與荷花一樣招人憐愛(ài)，等有人告訴我山藥蛋就是土里土氣的土豆，就是長(zhǎng)相笨笨的馬鈴薯，還是有些失望的，但現(xiàn)在想來(lái)，當(dāng)年為山藥蛋派命名的人真是有才，山藥蛋的質(zhì)樸、深厚、皮實(shí)、實(shí)用，和趙樹(shù)理的小說(shuō)太吻合了。
�、芎髞�(lái)又在汪曾祺的文章里讀到了馬鈴薯，他在一篇題為《馬鈴薯》的散文里，寫(xiě)到他與馬鈴薯的故事，老先生被打成右派后下放到張家口的沙嶺子農(nóng)科所，居然畫(huà)成了一本《中國(guó)馬鈴薯圖譜》。汪先生對(duì)馬鈴薯充滿感情，他說(shuō)：“我對(duì)馬鈴薯的科研工作有過(guò)一點(diǎn)很小的貢獻(xiàn)：馬鈴薯的花都是沒(méi)有香味的。我發(fā)現(xiàn)有一種馬鈴薯，‘麻土豆’的花，卻是香的。我告訴研究站的研究人員，他們都很驚奇：‘是嗎？——真的！我們搞了那么多年馬鈴薯，還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)。’”這就是汪曾祺，對(duì)生活的愛(ài)意不放過(guò)一個(gè)角落。
�、菸覍�(duì)馬鈴薯的好感和關(guān)注也由此產(chǎn)生，一個(gè)物產(chǎn)影響一個(gè)地方的人，一個(gè)人影響一個(gè)地方的名聲，是常有的事情。我后來(lái)有機(jī)會(huì)吃到各個(gè)地方的馬鈴薯，有意識(shí)地品出各個(gè)地方馬鈴薯味道的差異，也知道好幾處都說(shuō)自己是馬鈴薯之鄉(xiāng)。我印象是這樣的，山東的宜做成土豆絲，東北的適合亂燉，西北的烤著吃，香。評(píng)論家閻晶明帶我到大同吃過(guò)那里的山藥蛋，烤炒燉煮，都有嚼頭，讓我對(duì)山藥蛋派增加了更直觀的認(rèn)識(shí)。
⑥這一次來(lái)到西吉，作家季棟梁告訴我們：西吉有三寶，我好奇問(wèn)：哪三寶？他說(shuō)，洋芋、土豆、馬鈴薯。大家哄堂大笑 ，我沒(méi)有笑，我覺(jué)得這貌似笑話的民謠里，混雜著西吉人的自豪和苦澀。西吉就是張承志筆下西海固的“西”（海是海原，“固”是固原），張承志筆下的西海固貧瘠而強(qiáng)悍，血性而堅(jiān)韌。西吉縣甚至曾經(jīng)被聯(lián)合國(guó)列為“不適合人類居住的地區(qū)”，馬鈴薯成為西吉縣的特產(chǎn)，讓我對(duì)馬鈴薯這個(gè)普通植物肅然起敬。有學(xué)者研究證明，馬鈴薯從南美引入中國(guó)，對(duì)中國(guó)西部人口尤其是西北高寒地帶人口的繁衍起了決定性的作用。在明代以前，西海固這里的人口是非常稀少的，因?yàn)闆](méi)有食物，不能種植農(nóng)作物，人難以果腹，生存和繁衍自然是困難的。而馬鈴薯的出現(xiàn)，讓西北部山區(qū)寒帶的人們有了生存的可能。西北被稱為“苦甲天下”，是中國(guó)西部最貧窮的地區(qū)，馬鈴薯成為西吉人的三寶，可見(jiàn)對(duì)他們生存的`重要之重要。
⑦讓人想不到的是，西吉還是全國(guó)第一個(gè)被授予文學(xué)之鄉(xiāng)稱號(hào)的縣，這里 的文學(xué)創(chuàng)作異�；钴S，形成了頗有氣候的作家群，西吉籍的作家獲過(guò)魯迅文學(xué)獎(jiǎng)、駿馬獎(jiǎng)、春天文學(xué)獎(jiǎng)、冰心文學(xué)獎(jiǎng)。
�、噙@馬鈴薯之鄉(xiāng)居然是文學(xué)之鄉(xiāng)！為什么？只是貧窮嗎？貧窮不是出作家的理由，很多貧窮的地方?jīng)]有文學(xué)，很多富庶的城市作家輩出。
⑨我隱隱地想起了那個(gè)山藥蛋派，西吉的作家是馬鈴薯派嗎？記得2004年評(píng)春天文學(xué)獎(jiǎng)時(shí)，王蒙聽(tīng)說(shuō)青年作家了一容是東鄉(xiāng)族，來(lái)自西海固，他頓生敬意，他說(shuō)，在那樣的環(huán)境寫(xiě)小說(shuō)，難得。了一容肯定是吃土豆長(zhǎng)大的，果然，我在一篇文章看到他對(duì)馬鈴薯心存感恩。
1．荷花淀派以 為代表。（橫線處填入作家名）（1分）
2．概括第②段的大意。（2分）
3．作者引用汪曾祺的話的用意是 （3分）
4．第⑤段中“更直觀的認(rèn)識(shí)”是指 （2分）
5．下列關(guān)于馬鈴薯與西吉關(guān)系理解與分析有誤的一項(xiàng)是 （3分）
A．馬鈴薯是“不適合人類居住”的西吉的主要特產(chǎn)。
B．馬鈴薯對(duì)西吉人口的生存與繁衍具有決定作用。
C．馬鈴薯鑄就了西吉人強(qiáng)悍、血性而堅(jiān)韌的品質(zhì)。
D．馬鈴薯與西吉的文學(xué)創(chuàng)作及作家群有密切關(guān)系。
6．依據(jù)文意推斷，“馬鈴薯之鄉(xiāng)居然是文學(xué)之鄉(xiāng)”的原因。（5分）
參考答案：
1．（1分）孫犁
2．（2分）馬鈴薯在不同地方…的生命力與適應(yīng)性，不僅解決了西吉人的溫飽問(wèn)題，同時(shí)影響著西吉人的精神品質(zhì)。（2分）西吉人在苦澀中充滿自豪，心存感恩，對(duì)生活充滿愛(ài)意，而文學(xué)與生活，與人的思想精神緊密相連。這些可能是馬鈴薯之鄉(xiāng)成為文學(xué)之鄉(xiāng)的重要原因。（2分）
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