《細菌才是地球的主人》現(xiàn)代文閱讀及答案
人類大可自詡為地球之王,畢竟我們落腳全球七大洲,把周遭環(huán)境改造成想要的模樣,還有辦法到外太空小住。但是,若以為這樣就能在地球當家做主就太天真了。另一群生物也同樣能辦到這一切,甚至有過之而無不及——事實上,微小的細菌才是真正在幕后操控地球的主角。
幾千年來,我們一直以自己是高智能物種而沾沾自喜,但對細菌來說,人類不過是理想的住家罷了——人體的每個角落和縫隙都有數(shù)十億的細菌滋生。這點讓人很不舒服,不過細菌對人體健康卻是不可或缺。拿維生素K為例,這個維生素群有好幾種,有些可以從食物中攝取,但其中一種關鍵的維生素K2主要來自細菌。我們的腸道里有幾種細菌會在代謝過程中制造K2,如果少了它們,可能會出現(xiàn)維生素K缺乏癥和凝血方面的疾病,以及骨質疏松之類的骨骼問題。
而一些能夠散發(fā)愛的氣息的細菌,也能在愛情與婚姻的戲碼里插上一腳。一般人到了青春期,身體的部分腺體就會開始制造功能類似性吸引劑的化學物質。但這些物質必須先經(jīng)過皮膚上的細菌的處理,才能制造出我們所說的麝香味——所以說,拿破侖會要求約瑟芬在他到家前先不要洗澡,圖的就是這味兒啊。拿破侖可能曾經(jīng)從世界各地帶回美味點心送給愛人,而其中許多點心的.復雜風味都是細菌的杰作。例如,可可豆發(fā)酵而成的巧克力,瑞士奶酪上平滑的小洞,以及香腸的濃郁香氣。人類盡管聰明,卻無法復制這些過程,只能拜托個頭超小的細菌主廚來代勞。
至于說有人認為細菌個頭太小,難成氣候,那你就大錯特錯了!信不信由你,有些細菌具備讓地球四分五裂的能力。這些叫作“無機營養(yǎng)生物”的細菌會制造能啃食石頭的化學物質,雕刻出種種地形地貌。事實上,一般認為細菌是巖石遭風化與侵蝕的最重要因素,它們能開鑿洞穴、磨耗高山,并將礦物質養(yǎng)分釋放到土壤里。此外,要是沒有細菌在土里默默進行某些活動,我們恐怕都要餓死了。這類活動就是制造肥料,其中最重要的環(huán)節(jié)是從空氣中捕捉氮的過程,這可能是世界上最重要的化學反應了。這種化學反應極為耗能,人類需要使用大量的化石燃料才能完成。然而,花園里的細菌做起這些事來,好像我們在園中賞花般輕松。
稍微再靠近地面一點,我們碰到的某些細菌具有人類夢寐以求的能力——操縱天氣。雨滴在降落地表之前是云里的冰晶粒子,但沒辦法自行結晶成形,需要依附在諸如灰塵微粒的微小粒子上?茖W家發(fā)現(xiàn),某些特定的細菌更能有效完成上述過程,而且在全球各地的雨滴里,都能找到這些細菌。正因為它們產(chǎn)生冰晶的能力不凡,天氣不理想時,滑雪場甚至會在造雪機里放入這些細菌來幫忙造雪。另外,造雨能力也可能是它們搬家的好方法:端坐灰塵中,由風吹進大氣,然后窩在雨滴里降落到幾百里外的新居。
(選自《青年參考》)
【思考與練習】
1.文章以“細菌才是地球的主人”為題有什么好處?
2.通讀全文,你認為本文主要介紹了什么?
3.閱讀文章有關段落,說說細菌都有哪些特殊的功能?
4.文章主要采用了哪種說明方法?試舉例說明這種說明方法的作用。
(于曰展/設計)
參考答案:
1.我們往往認為人類是地球的主人,但作者卻在標題中就明言細菌才是地球的主人,這便在一定程度上設置了懸念,容易激發(fā)起人們的閱讀興趣;同時,這樣一個直白的標題,有力地突出了文章的主題和作者的觀點。
2.本文主要介紹了細菌在自然和人類生活中發(fā)揮的特殊作用,從而說明細菌才是地球真正的主人。
3.(1)細菌對人體健康不可或缺;(2)細菌能制造出很多特殊的氣味;(3)細菌還能雕刻各種地形地貌,而且還能操縱天氣。
4.文章主要采用了舉例子的說明方法。例如文章第二自然段中以維生素K為例子說明細菌對人類的健康舉足重輕,不可或缺,這樣寫增強了文章的真實性和可信度。
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