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張切糕李切糕閱讀及答案
在學(xué)習(xí)、工作生活中，我們最熟悉的就是試題了，試題是命題者根據(jù)一定的考核需要編寫(xiě)出來(lái)的。一份什么樣的試題才能稱(chēng)之為好試題呢？以下是小編幫大家整理的張切糕李切糕閱讀及答案，歡迎大家分享。
閱讀《張切糕 李切糕》，完成問(wèn)題。（共15分）
�、僭谌毡竟碜舆M(jìn)入本縣之前，張切糕和李切糕原本都在相安無(wú)事地做切糕、賣(mài)切糕。只不過(guò)是張切糕的名氣要大一些，李切糕的名氣要小一些。
�、� 張切糕之所以比李切糕名氣響，除了切糕做得猶如黃金片，筋道爽口之外，還有一點(diǎn)是他的切糕塊頭格外大。多大？有頭號(hào)笸籮那么大，直徑足有兩米。做這么大的切糕無(wú)疑需要大鍋，奇怪的是張切糕家里根本就沒(méi)有大鍋。無(wú)大鍋能做出大坨的切糕來(lái)，這本身就是一絕。此技藝是他家祖?zhèn)�，秘不示人。而李切糕呢，不但切糕做的一般，而且他只能做小坨的切糕，直徑連一米都不到。就這每天還賣(mài)不完。人家張切糕的切糕做好了，打開(kāi)門(mén)推出去，門(mén)口早有人在等候了。張切糕也不用秤，你說(shuō)要多少，他一刀下去保證八九不離十。用不到兩個(gè)時(shí)辰，切糕就賣(mài)完了。而李切糕呢，卻要把切糕用車(chē)推著，走街串巷地喊，熱切糕��！有時(shí)從早喊到晚，切糕早都涼透了，他還在喊，熱切糕�。∩らT(mén)倒是挺亮，隔幾條街都能聽(tīng)得到。
�、圩詮娜毡救苏碱I(lǐng)了縣城，實(shí)行經(jīng)濟(jì)封鎖，很快張切糕和李切糕都失業(yè)了。做切糕的原料買(mǎi)不到，再說(shuō)老百姓也吃不起了。
�、苓@日，張切糕正在家中凄惶，不想偽縣衙有人來(lái)請(qǐng)他。去了他才知道，原來(lái)是日本參事官想吃切糕。他打聽(tīng)到張切糕最有名，就請(qǐng)他來(lái)一展廚藝。不料這張切糕卻不給他面子，他對(duì)參事官說(shuō)，我會(huì)做切糕不假，可是我只會(huì)給中國(guó)人做切糕。給日本人做切糕的手，我還沒(méi)長(zhǎng)出來(lái)呢！
�、� 任憑參事官軟硬兼施，張切糕就是不肯就范。參事官惱羞成怒，就把張切糕弄進(jìn)大牢折磨他。但是不管怎么折磨，張切糕就是不肯做。參事官?zèng)]辦法，又派人把李切糕請(qǐng)來(lái)。一開(kāi)始，李切糕也表現(xiàn)得挺英勇�？墒钱�(dāng)日本人把他弄進(jìn)關(guān)張切糕的牢房，他看到傷痕累累的張切糕時(shí)，就有點(diǎn)動(dòng)搖了。他想：不就是做個(gè)切糕嗎，給誰(shuí)做不是做，何必弄丟性命。而且就在這時(shí)，他的腦子忽地一閃……
�、� 既然成了獄友，兩個(gè)做切糕的人開(kāi)始對(duì)話(huà)。這是他們平生第一次對(duì)話(huà)，以前可是老死不相往來(lái)的。論年齡張切糕要比李切糕大不少，現(xiàn)在又有傷在身，李切糕就表現(xiàn)得格外殷勤小心。他一口一個(gè)張師傅地叫，還撕開(kāi)自己的衣服為張切糕包扎傷口。很快，張切糕就被感動(dòng)了。他說(shuō)，反正我都一大把年紀(jì)了，世道又這么亂，我也不想活了�？赡氵�年輕，沒(méi)必要和我一起死。李切糕趕緊說(shuō)，不行，讓我去伺候日本人，還不如和你一起死了呢！張切糕說(shuō)，可是……我做切糕的絕技總得有人往下傳啊，我沒(méi)有兒子，你我都死了，豈不絕根了嗎！李切糕一聽(tīng)，撲通一聲跪在地上，連喊師傅。張切糕就說(shuō)，你附耳過(guò)來(lái)。
�、邚埱懈鈧魇诮o李切糕的第一項(xiàng)絕技，就是如何把切糕做大。原來(lái)方法也很簡(jiǎn)單：就是在鍋上架上木桶撒切糕。木桶很深，蒸出的切糕為柱體，隨后用木板蘸上涼水拍打，直至拍成圓餅狀為止。
⑧原來(lái)如此！李切糕聞聽(tīng)此言，不由拍手擊掌。不想他的這個(gè)舉動(dòng)讓張切糕心一沉。他看著李切糕繼續(xù)說(shuō)，我現(xiàn)在教你的是保命求生活的法子，你要是想求富貴，我這里還有一個(gè)絕技……李切糕迫不及待地說(shuō)，師傅快說(shuō)！
⑨ 李切糕很快出獄。因?yàn)樗麧M(mǎn)足了參事官的食欲，參事官特批為他提供原料，他的生意重新開(kāi)張。又由于張切糕死在獄中，他沒(méi)有了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，且獲得了張切糕的獨(dú)門(mén)絕技，他居然也名噪一時(shí)。李切糕春風(fēng)得意，經(jīng)常出入縣衙。開(kāi)始，只是為日本參事官送切糕，后來(lái)就開(kāi)始打小報(bào)告，成了一個(gè)名符其實(shí)的漢奸。
⑩日子久了，參事官對(duì)他的切糕也膩了。這時(shí)，李切糕突然想起張切糕教給他的另一項(xiàng)絕技，就是往切糕里加?xùn)|西。他小心一試，參事官果然吃得興高采烈。而且從此欲罷不能，每天都要吃他的切糕，并把他樹(shù)為良民商人代表，給予嘉獎(jiǎng)。
李切糕更得意了！他在街上走路開(kāi)始打橫。他雇起了師傅，當(dāng)上了甩手掌柜，整天花天酒地，作威作福。
誰(shuí)知這日，日本憲兵隊(duì)突然拘捕了他，罪名是謀殺日本參事官。原來(lái)參事官死于慢性中毒，經(jīng)化驗(yàn)，毒藥來(lái)自切糕。
李切糕很快被槍斃。臨死他說(shuō)，張切糕，你可真高�。�
�。ㄈ〔挠谕≌f(shuō)，有刪改）
小題1:小說(shuō)按時(shí)間順序，講述了張切糕和李切糕的故事。請(qǐng)概括與兩人有關(guān)的情節(jié)（6分）。
�、賍_______________________________________。
�、赺___________________；李切糕開(kāi)始英勇后來(lái)動(dòng)搖，心升邪念。
�、蹚埱懈猹z中收徒后英勇?tīng)奚钋懈舛嘈胁涣x最終自食惡果被槍斃。
小題2:閱讀畫(huà)線(xiàn)句，根據(jù)小說(shuō)情節(jié)請(qǐng)概括并分析李切糕認(rèn)為張切糕“高”在何處。（3分）
答：
小題3:小說(shuō)是怎樣刻畫(huà)兩位形象鮮明的切糕師傅的？請(qǐng)你選擇其中一位加以賞析。（不超過(guò)150個(gè)字）（6分）
答：
參考答案：
小題1:（1）張切糕手藝精湛，做出的切糕供不應(yīng)求；李切糕手藝欠佳，做出的切糕不好賣(mài)。（4分）（2）張切糕拒絕為日本人服務(wù)被捕入獄，受盡折磨；（2分）
小題2:①聰明機(jī)智，在獄中迅速察覺(jué)到李切糕的真實(shí)想法。②謀略過(guò)人，巧妙設(shè)計(jì)讓心存邪念的李切糕最終自食惡果。
小題3:參考示例一：未開(kāi)門(mén)已經(jīng)顧客盈門(mén)等候；日本人邀請(qǐng)展示廚藝等描寫(xiě)從側(cè)面體現(xiàn)出張切糕技藝精湛�！拔抑粫�(huì)給中國(guó)人做切糕。給日本人做切糕的手，我還沒(méi)長(zhǎng)出來(lái)呢！”運(yùn)用語(yǔ)言描寫(xiě)表現(xiàn)出他的愛(ài)國(guó)精神和民族氣節(jié)。在獄中傳授絕技時(shí)，因李切糕的一個(gè)動(dòng)作“拍手擊掌”便識(shí)破了其虛情假意的心理描寫(xiě)，體現(xiàn)了張切糕善于識(shí)人的智慧。
參考示例二：做出的切糕直徑不足一米，走街串巷推車(chē)賣(mài),從早喊到晚都賣(mài)不完等描寫(xiě)與張切糕形成鮮明對(duì)此，形象寫(xiě)出了李切糕技藝不如人，手藝欠佳�！扒懈庠缍紱鐾噶耍�在喊熱切糕啊”的細(xì)節(jié)描寫(xiě)，顯示出他做人不實(shí)在�！八哪X子忽地一閃”與后文“為參事官送切糕”、“作威作�！钡惹楣�(jié)形成照應(yīng)，深入揭示出他狡詐、卑鄙、無(wú)恥的本質(zhì)。
評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：共6分。能夠準(zhǔn)確概括出人物的兩方面性格品質(zhì)，并結(jié)合作品情節(jié)，從刻畫(huà)人物的方法或?qū)懽魇址ㄟ\(yùn)用方面進(jìn)行恰當(dāng)?shù)馁p析可得滿(mǎn)分。
小題1:
試題分析：注意文章是兩人物對(duì)比的寫(xiě)的，找到描寫(xiě)人物相關(guān)行為的情節(jié)概括，區(qū)別兩人
小題2:
試題分析：從文章前后照應(yīng)的情節(jié)中分析張切糕的智慧，一是了解李切糕的為人，二是利用李切糕毒殺日本參事宮。
小題3:
試題分析：文中對(duì)張切糕的描寫(xiě)很豐富，有正面的描寫(xiě)，有側(cè)面的烘托，有語(yǔ)言描寫(xiě)、動(dòng)作描寫(xiě)、心理描寫(xiě)，可選擇分析。
拓展：《宣紙》閱讀原文
�、傩埖脑a(chǎn)地——安徽涇縣，唐代隸屬宣州府，宣紙因而得名。
�、谛埖闹谱鞣椒ㄅc一般紙有很大的不同。一般紙的制法是利用造紙機(jī)把紙漿平鋪在網(wǎng)上而形成薄薄的紙頁(yè)，再經(jīng)過(guò)烘干而卷成紙卷。宣紙卻是用傳統(tǒng)方法手工焊成一張張濕紙，貼在墻上干燥而成。由于這點(diǎn)不同，宣紙的性能也與一般紙不一樣。
�、勰敲矗堄心男┨匦阅�?
�、苄堄袧�(rùn)墨性。落墨于宣紙時(shí)，紙面會(huì)產(chǎn)生“發(fā)涸”的效果。普通紙發(fā)涸會(huì)使字或線(xiàn)條模糊不清，也不會(huì)出現(xiàn)暈狀化開(kāi)現(xiàn)象。而宣紙發(fā)涸會(huì)使墨色隨水分逐漸向周?chē)鷶U(kuò)散，呈近似圓形的波浪式的變化，如果水墨掌握得當(dāng)，就能獲得層次分明、色彩豐富的藝術(shù)妙味。
�、菪堄心途眯�。宣紙的壽命【甲】是1050年，而普通紙【乙】在兩三百年后就會(huì)因自然老化而破損。新聞紙的“壽命”更短，五六十年后就會(huì)變黃、發(fā)脆。所以，宣紙算是紙中的“老壽星”了。
�、扌埖哪途眯耘c它的pH值有著密切的關(guān)系。經(jīng)測(cè)定，絕大多數(shù)宣紙pH值都在8.3左右，呈堿性狀態(tài)。因?yàn)樾埑蕢A性，這使其能夠抵抗空氣中“酸性氣體”的侵蝕，其紙內(nèi)纖維才不易發(fā)生化學(xué)變化，紙也不易出現(xiàn)顏色變黃、強(qiáng)度下降等情況，所以宣紙的耐久性遠(yuǎn)超普通紙。
�、咝堄凶冃涡�。宣紙能夠隨自然環(huán)境的變化適當(dāng)伸長(zhǎng)或收縮。它不怕折揉，可以重新裝裱，即使折揉很多次，一經(jīng)裝裱便能整潔如新。
《宣紙》閱讀題目
18.第②段運(yùn)用了什么說(shuō)明方法?這種說(shuō)明方法在于說(shuō)明什么問(wèn)題?(2分)
19.結(jié)合第⑤段的語(yǔ)境，為【甲】【乙】?jī)商幐魈顚?xiě)一個(gè)較為恰當(dāng)?shù)脑~語(yǔ)。(2分)
【甲】處應(yīng)填： 【乙】處應(yīng)填：
20.閱讀下面材料，借助文章中的相關(guān)知識(shí)，分析青銅器利用宣紙包裹的原因。(4分)
【材料】
在我國(guó)故宮博物院的珍寶館內(nèi)，那些小件的、價(jià)值連城的青銅器是這樣珍藏的：把青銅器用宣紙包裹幾層，放入錦盒內(nèi)，再放保險(xiǎn)箱里珍藏。
《宣紙》閱讀答案
18.作比較;說(shuō)明宣紙的性能也與一般紙不一樣。(共2分。共2點(diǎn)，每點(diǎn)1分)
19.【甲】至少 【乙】大約(或“最多”)(共2分。共2處，每處1分)
20.因?yàn)樾埑蕢A性，呈堿性物質(zhì)能夠抵抗空氣中“酸性氣體”的侵蝕，(2分)青銅器用宣紙包裹幾層，這樣能夠有效地阻止“酸性氣體”對(duì)青銅器侵蝕。(2分)(共4分。共2個(gè)要點(diǎn)，每個(gè)要點(diǎn)2分)
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