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員工手冊必備15篇
員工手冊1
一、員工基本素質(zhì)
1、服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、尊重賓客。
2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達(dá)能力。
3、遇見客人及上司主動問好。
4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。
5、工作時(shí)間應(yīng)保持良好的精神面貌。
6、反應(yīng)靈活,具備超強(qiáng)的應(yīng)變能力。
7、品行端正、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞、積極主動。
8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣;為公司做好開源節(jié)流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的規(guī)章制度,服從上級的各項(xiàng)工作安排。
11、熟知公司的各項(xiàng)消費(fèi)政策、房間具體位置及風(fēng)格。
12、熟知公司各項(xiàng)出品、品名、口味、價(jià)格、飲(食)用法及服務(wù)方式。
13、熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。
14、熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。
15、拾金不昧、拾遺上報(bào)。
二、員工行為規(guī)范
1、嚴(yán)格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范,進(jìn)行工作。
2、遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及管理規(guī)定。
3、堅(jiān)決服從公司及上司的工作安排。
4、尊重領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事,維護(hù)公司利益及聲譽(yù)。
5、認(rèn)真領(lǐng)會“客人是上帝”的服務(wù)精神,對于客人的要求要積極負(fù)責(zé)的去處理,任何時(shí)候不能置之不理或故意拖延。
6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,佩帶統(tǒng)一工牌、帶齊工作用具。
7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿。
8、不準(zhǔn)在營業(yè)期間公共場所進(jìn)行以下行為:
、沤哟螂娫
、仆诒亲
、钦眍^發(fā)
⑷照鏡子、化妝
⑸抽煙
、释绿
、藖y扔雜物
⑻吃口香糖
、痛蚬
⑽唱歌、吹口哨
(11)剔牙
(12)兩手交叉胸前
(13)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅
(14)說粗話
(15)喜笑打鬧、大聲喧嘩
(16)吵架、打架
(17)跑步
(18)吃東西
(19)攜帶外來食品、飲料、手提包進(jìn)入俱樂部
(20)醉酒失態(tài)
(21)做鬼臉或其它不雅動作
(22)說家鄉(xiāng)話
(23)吃異味食品
(24)佩帶名貴飾物及量現(xiàn)金。
9、在營業(yè)場所,不論何時(shí)何地見到客人一定要有禮貌(微笑、點(diǎn)頭致意、鞠躬問候、讓路等)。
10、任何時(shí)候,不準(zhǔn)頂撞批評客人或與客人爭辯。
11、任何時(shí)候,不準(zhǔn)對客人評頭論足。
12、牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨,配合客人的娛樂消費(fèi)需求,不準(zhǔn)以“自我為中心”。
13、對客人所提出問題要求,不清楚時(shí)不能亂講亂做,應(yīng)及時(shí)問清上司或同事。
14、在客人談話時(shí),要目視客人,認(rèn)真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話,客人唱完歌要熱烈鼓掌。
15、少說、多聽、多做事,不準(zhǔn)在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。
16、真誠的關(guān)心、贊賞客人,細(xì)心觀察注意小節(jié),學(xué)會從小事去關(guān)心和愛護(hù)贊揚(yáng)客人。
17、盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱呼客人。
18、如果做錯(cuò)了事情,要立即承認(rèn),請求原諒,不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理,蓄意爭辨。
19、客人發(fā)放小費(fèi)時(shí),不論多少,都必須真誠致謝,嚴(yán)禁給客人臉色,強(qiáng)索小費(fèi)。
20、拾到客人遺留的任何物品,應(yīng)主動上交保安部、報(bào)告上司,否則按盜竊行為上理。
21、不得食用客人剩余食品、酒水。
22、不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。
23、看到損害公司利益的人(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財(cái)物、自帶酒水、食品等)。應(yīng)積極制止,不能處理的要積極報(bào)告、投訴,不準(zhǔn)置之不理或隱瞞包弊。
24、不準(zhǔn)主動幫助客人降低消費(fèi)和要發(fā)票。
25、不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位,特殊情況需請示部門主管或負(fù)責(zé)經(jīng)理批準(zhǔn)。
26、不準(zhǔn)私自調(diào)換工作崗位或換休。
27、不準(zhǔn)代人打卡、點(diǎn)名、簽到。
28、愛護(hù)公共環(huán)境衛(wèi)生,清整并保護(hù)好自己責(zé)任區(qū)衛(wèi)生。
29、不準(zhǔn)蓄意欺騙上司答應(yīng)做不到的事情。
30、有問題以正常渠道反映或投訴,不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。
31、嚴(yán)禁使用公用電話辦私事。
32、嚴(yán)禁在公司內(nèi)部談戀愛。
33、嚴(yán)禁賄賂上司或同事。
34、住宿舍人員,嚴(yán)格執(zhí)行《宿舍管理規(guī)定》。
35、生活中自律、節(jié)制、積極學(xué)習(xí)、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。
三、員工禮節(jié)、禮貌素質(zhì)
(一)、禮節(jié)、禮貌的概念
1、禮節(jié)是人們在交往過程中相互表示尊敬的形式。主要有稱呼、問候、握手、談話等禮節(jié)。
2、禮貌是對他人表示尊敬的具體語言、動作和態(tài)度。具體表現(xiàn)為動作的體現(xiàn)、言語的表達(dá)、和藹的笑容、面部的.表情、音量的控制。
(二)、員工在服務(wù)的過程中必須做到的禮節(jié)、禮貌內(nèi)容
1、“五聲”:迎客聲、稱呼聲、致謝聲、道歉聲、送客聲。
2、“十一字”:您好,對不起,謝謝,請,再見;“請”字當(dāng)頭,“謝”字不離口。
3、杜絕“四語”:蔑視語、煩躁語、否定語、頂撞語。
4、“三輕”:走路輕、說話輕、操作輕。
5、“六勤”:眼勤、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。
(三)、服務(wù)禮貌的具體表現(xiàn)
1、外表講究端正、大方、美觀、舒適,符合儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)。
2、言談文雅、語音輕柔、控制音量、講究語言藝術(shù),回答問題要簡潔。
3、言之有物、有理、有趣、態(tài)度誠懇、熱情、耐心、舉止大方、得體、不卑不亢。
4、要經(jīng)常使用禮貌服務(wù)用語。
5、要有良好的服務(wù)和工作態(tài)度。
6、要具備良好的職業(yè)道德。
四、員工的語言規(guī)范
(一)、常用服務(wù)用語
1、歡迎語:歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;
2、問候語:您好;晚上好;
3、祝賀語:祝您玩得開心;祝您節(jié)日(新年、圣誕等)快樂;祝您生日快樂;恭喜你;
4、征詢語:請問有什么可以幫到您的;請問先生(小姐);請問可以開卡了嗎;請問有什么吩咐嗎;請問還有什么需要;請問有什么可以幫到您的;請問您需要什么酒水呢;請問這酒現(xiàn)在可以開嗎;請問先生(小姐)坐包廂還是大廳呢;您好,可以請我過去嗎;
5、應(yīng)答語:好的,請稍等;不客氣這是我應(yīng)該做的;沒關(guān)系,請您多多指教;照顧不周,請多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。
6、道歉語:請?jiān)?實(shí)在對不起;不好意思;打擾一下;對不起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對不起我不是很清楚,我去問一下,稍候再告訴您,好嗎?
7、常用語:晚上好,歡迎光臨;里面請;請用茶;讓慢用;您好,這邊請;請稍等,我馬上就來,請;請坐;謝謝;
8、道謝語:謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議(意見);非常感謝。
9、告別語:謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請帶好您的隨身物品;請慢走,再見。
(二)、服務(wù)禁語
1、不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規(guī)定是這樣的;你去部門問一下,就知道了;不行,我會給人罵的;沒有;這樣很麻煩哦;部門真是,有沒有搞錯(cuò);煩死了;這不關(guān)我的事;不知道。
(三)、服務(wù)用語的運(yùn)用
1、當(dāng)客人或上司經(jīng)過時(shí)要用“晚上好或您好”。
2、對客人問題不是很清楚時(shí)要用“對不起,我不是很清楚,我去幫您問一下,稍候再告訴你好嗎?”
3、招呼客人時(shí)應(yīng)微笑說“您好”。
4、聽完客人吩咐時(shí)應(yīng)說“請稍等”。
5、如果從兩人中間穿過或行動中遇到客人或同事阻礙應(yīng)說:“你好,請讓一下好嗎?”
6、第一次進(jìn)房面對客人時(shí)應(yīng)說“晚上好,歡迎光臨”。
7、咨客帶客人進(jìn)房時(shí)應(yīng)說“祝您玩得開心”。
8、上完酒水、飲料、小食時(shí)應(yīng)說“請慢用”。
9、幫客人點(diǎn)完酒水應(yīng)說“請稍等”。
10、有事找上司或客人應(yīng)說“對不起,打擾一下”。
11、當(dāng)你帶客人要去的位置時(shí)應(yīng)說“這邊請,請跟我來”。
12、客人點(diǎn)的酒水或小食超過了出品時(shí)間應(yīng)向客人說“對不起,讓您久等了”。
13、第一次向客人點(diǎn)酒水時(shí)就說“請問需要點(diǎn)什么酒水呢?”
14、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時(shí)應(yīng)說“麻煩您稍等一下好嗎?”
15、若打擾了客人、上司或同事應(yīng)說“不好意思,打擾您了”。
16、如果客人或同事為自己帶來了方便時(shí)應(yīng)說“謝謝”。
17、客人走時(shí)應(yīng)說“請慢走,歡迎下次光臨”。
五、儀容、儀表檢查制度
1、每天各部門例會時(shí),由各部門經(jīng)理、主管對下屬員工進(jìn)行儀容、儀表檢查工作,發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的員工責(zé)令其立即改正同時(shí)按照規(guī)定對其處罰。
2、例會結(jié)束后,由督培部門人員進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)員工不符合規(guī)定者,連同部門經(jīng)理、主管一并處罰。
3、管理人員的儀容儀表由督培部人員進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定者應(yīng)立即處罰。
4、在營業(yè)中,副總級以上人員發(fā)現(xiàn)員工不符合規(guī)定者,將連同部門經(jīng)理、主管及督培部檢查人員一并處罰。
六、模特藝員規(guī)章制度
(一)規(guī)章制度
1、所有模特、藝員每晚必須20:00前簽到;23:00下班,未經(jīng)允許而遲到、早退者罰款。
2、每位模特、藝員必須嚴(yán)格按照節(jié)目演出時(shí)間提前候場,如耽誤演出罰款。
3、模特、藝員演出服裝,要聽從安排,如發(fā)現(xiàn)自行更換者罰款。
4、所有模特、藝員要服從調(diào)動,不服從者罰款,情節(jié)嚴(yán)重者開除。
5、模特、藝員每月有四天假期,請假者必須在19:00前通知本隊(duì)隊(duì)長,未經(jīng)批假曠工一天按曠工兩天罰,第三天按自動離職處理。
6、所有演員必須在20:30分前換好演出服、化好妝、不穿演出服去試臺者罰款。
7、所有演員走演出時(shí)要認(rèn)真、不準(zhǔn)走舞臺上嬉笑、講話、吃東西,如發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定者第一次罰款,第二次取消演員資格。
8、所有演員上舞臺,試臺必須佩帶號牌,未佩帶者罰款。
9、公司有權(quán)要求所有模特、藝員準(zhǔn)時(shí)參加每次排練,遲到或未到者罰款,超過三次未參加者,取消演員資格。
10、模特、藝員演出前,只能走更衣間候場,禁止走走廊、外場逗留,發(fā)現(xiàn)者罰款。
11、所有演員進(jìn)入假日廣場后,不準(zhǔn)吵架、打架,如有者罰款。
12、任何演員都不準(zhǔn)在舞臺、后臺、更衣室吸煙,發(fā)現(xiàn)者罰款,嚴(yán)重者開除。
13、所有進(jìn)假日廣場的模特、藝員必須填寫入職表格,各部門同意后,方可參加演出,不填寫者,不發(fā)放號牌、不允許進(jìn)入模特、藝員休息室。
(二)、模特、藝員考勤制度
1、模特、藝員每天上班時(shí)間為:20:00至23:30,遲到、早退者將受到10元—50元罰款。
2、上下班前必須主動向記錄考勤工作人員出示帶有照片的工作卡及工號牌,不得故意刁難或爭吵。
3、如有留臺未經(jīng)留臺經(jīng)理同意,不得私自坐臺或下班,違者罰款100元,造成嚴(yán)重后果者直接開除。
4、每月有四天假期,休假須通知隊(duì)長,由隊(duì)長向部門領(lǐng)導(dǎo)告知,進(jìn)行考勤記錄,未記錄者將受到50元—100元罰款(每天休假人數(shù)不得超過5人,每隊(duì)不得超過2人)。
5、如未到下班時(shí)間,由經(jīng)理或客人帶出場,必須通知隊(duì)長或部門領(lǐng)導(dǎo)。
6、上、下班時(shí)必須走員工通道(帶客人進(jìn)場或出場例外)。
(三)舞臺制度
1、所有模特、藝員必須在20:30以前做好準(zhǔn)備工作,以便演出。
2、所有演員上舞臺,必須佩帶工號牌,未佩帶者罰款10元—50元。
3、所有演員走演時(shí)要認(rèn)真,不允許在舞臺上嬉笑、講話、吃東西,如發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定者,第一次罰款,第二次取消演員資格。
4、每隊(duì)每天都要至少進(jìn)行一次以上的表演,如隊(duì)員坐臺,組成不了表演隊(duì)形時(shí),則由隊(duì)長通知隊(duì)員表演完后再回包廂坐臺。
5、每隊(duì)表演時(shí)間由部門領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)天20:30前通知領(lǐng)隊(duì),領(lǐng)導(dǎo)做出安排后不得有異議。
(四)、排練及會議制度
1、每月1號18:00時(shí)準(zhǔn)時(shí)開會,如遲到者將處以50元—100元罰款。
2、會議中不允許交頭接耳、吃東西、抽煙或接聽電話,有問題舉手發(fā)言。如有違反者罰款10元—50元。
3、如果會議中所討論決定的問題,討論中無異議的話,會后無條件執(zhí)行。
4、每星期五公司將組織排練時(shí)間為15:00,必須到齊參于排練,如每隊(duì)要單獨(dú)排練,領(lǐng)隊(duì)將計(jì)劃上報(bào)公司。
(五)、化妝間休息室制度
1、對同事友好,對領(lǐng)導(dǎo)尊重。
2、在休息間及化妝間內(nèi)不得互相吵架,更不得惹事打架,如有矛盾找領(lǐng)隊(duì)處理。領(lǐng)隊(duì)處理不了再找部門領(lǐng)導(dǎo)處理。對于故意惹事者將處以100元以上罰款,事情嚴(yán)重者交由公安部門處理。
3、所有模特、藝員在休息室、化妝間內(nèi)不得抽煙、叫外賣、隨意亂丟垃圾、拿礦泉水洗手,要服從保安人員的管理,違者處以10元—50元罰款。
(六)、試臺及坐臺制度
1、模特、藝員試臺,必須緊跟帶臺經(jīng)理按高矮順序從過從過道左側(cè)行走。進(jìn)房后成橫直線形,面帶微笑,挺拔站在茶幾前,不允許交頭接耳,嚼口香糖、拉手,未經(jīng)經(jīng)理允許不準(zhǔn)提前退出包廂,試后剩余人員走在最后一個(gè)輕輕帶上包廂門。按順序從右側(cè)回休息室,不允許中途混入其他隊(duì)試臺,不允許邊走邊聊,禁止在走廊外場逗留,違者罰款10元—50元。
2、試臺時(shí)和試中后嚴(yán)禁對客人評頭論足,違者罰款100元,造成嚴(yán)重后果者開除。
3、如違反以上規(guī)定時(shí),經(jīng)理有權(quán)將其退臺或沒收臺費(fèi)。
4、入座后必須周到,主動,熱情,禮貌服務(wù),搞好包廂氣氛,手機(jī)必須調(diào)到震動,不允許在服務(wù)中長時(shí)間或多次接聽電話,更不允許隨意出入包廂,不允許未經(jīng)同意隨意亂點(diǎn)酒水,小吃,大量食用果盤,小吃,香煙,影響公司及個(gè)人形象,不允許與客人搶歌唱,違者罰款200元。
5、在沒有得到訂位經(jīng)理允許下竄臺,或安其他公關(guān)人員試臺或混合,違者罰款200元。
6、24:00以后,不得以任何方式催促客人買單或幫客人查單,不得阻止客人向工作人員派發(fā)小費(fèi),客人未走絕不允許拿到小費(fèi)先走,一定要禮貌,熱情的送客人至電梯,違者罰款200元。
7、不允許將其他接待經(jīng)理的客人拉給另一接待經(jīng)理,如亂拉客人,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)還原包廂并罰款200元。
8、在服務(wù)過程中,必須認(rèn)真完成服務(wù)前認(rèn)可的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),不得隨意反悔,并自覺按公司收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)交納提成,不允許隱瞞接待經(jīng)理,違者罰款200元。
9、在不上班期間未經(jīng)接待經(jīng)理同意私自接待客人,發(fā)生任何意外與公司及接待經(jīng)理無關(guān),不得將私人事情帶進(jìn)公司處理,違者罰款200元。
10、尊重上級,團(tuán)結(jié)同事,遵守國家法規(guī),不吸毒,不允許有誹謗,辱罵行為,更不允許吵架,斗毆,如遇到問題須交公司處理,不得利用外界關(guān)系威脅或恐嚇,違者罰款200元,情節(jié)嚴(yán)重者交部門處理。
11、不允許損壞公司和客人及同事財(cái)物,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)全價(jià)賠償并罰款200元,如有違法公司規(guī)章制度,公司有權(quán)做出相應(yīng)處罰,罰款必須當(dāng)天交清,不得拖欠。
(七)、制服、化妝制度
1、所有模特、藝員必須在20:30分前換好演出制服及化好妝。
2、所有模特、藝員必須每三天內(nèi)在公司指定化妝師處化一次。
3、表演、試臺時(shí)必須穿制服,違者罰款100元。
4、上臺后客人同意換便服時(shí),方可換便服,但穿著便服必須高雅、整潔、大方,不允許穿拖鞋。
七、吧臺管理制度
(一)、崗位制度
1、按規(guī)定時(shí)間打卡上、下班,不準(zhǔn)遲到或早退,不準(zhǔn)代打卡或代簽到,上、下班必須走員工通道。工作時(shí)間必須保持區(qū)域衛(wèi)生和個(gè)人清潔,指甲要勤剪,頭發(fā)要勤洗,衣物要勤換。
2、工作時(shí)應(yīng)保持站立,不準(zhǔn)叉腰、靠墻,不準(zhǔn)挖耳掏鼻或做其它不雅行為,應(yīng)注意保持個(gè)人形象。工作時(shí)間不準(zhǔn)擅自離崗、竄崗。吧臺內(nèi)不準(zhǔn)閑雜人進(jìn)入。
3、工作時(shí)間不準(zhǔn)在內(nèi)外聚眾說笑、聊天、打鬧,不準(zhǔn)與客人和同事發(fā)生爭吵。服從上級管理,熱愛本職工作,愛護(hù)工作設(shè)備和工作用品,注意節(jié)約,控制成本。
4、吧臺內(nèi)嚴(yán)禁存放他人物品。有親友來訪不準(zhǔn)私自拿酒水、食物招待。工作中嚴(yán)格執(zhí)行見單出貨,特殊情況必須請示主管、經(jīng)理。
5、工作中做好物品清點(diǎn)及各項(xiàng)記錄,隨時(shí)了解貨物的庫存情況,使物流暢通,保障營業(yè)正常運(yùn)行。工作中不準(zhǔn)與其它部門員工配合或私自出售公司酒水或物品,如有發(fā)現(xiàn)按玩單處理。經(jīng)常檢查吧臺內(nèi)存酒水、飲料是否達(dá)到保存日期并及時(shí)向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)處理。
八、迎賓部崗位制度
1、按規(guī)定時(shí)間打卡上、下班,上、下班必須走員工通道,帶出入包物必須主動交由現(xiàn)場巡視檢查。做好考勤工作,不準(zhǔn)代打卡代簽到。
2、按公司規(guī)定著裝,注意個(gè)人儀容、儀表。上班前工作用品要準(zhǔn)備齊全。上班時(shí)間不準(zhǔn)接、打私人電話,不準(zhǔn)私自接待親友。站立必須正規(guī),不準(zhǔn)叉腰、靠墻,不準(zhǔn)吃零食、聊天、說笑、大聲喧嘩。
3、上班時(shí)間應(yīng)自然、輕松,面帶微笑,迎客、遇客、送客或遇到公司領(lǐng)導(dǎo)時(shí)必須主動問好。
4、工作中應(yīng)及時(shí)了解訂位、上座、轉(zhuǎn)臺的情況,并做好記錄。帶位時(shí)姿態(tài)應(yīng)端正,表情要自然,語言要禮貌。
5、在規(guī)定時(shí)間內(nèi)休息,不得超時(shí)、改時(shí)。在工作中遇到問題不能自作主張,要及時(shí)向上級匯報(bào)解決。在工作中必須服從領(lǐng)導(dǎo)安排,不準(zhǔn)頂撞上司。
6、對客人的無禮要求要婉言謝絕,不準(zhǔn)向客人提出任何無理要求。上班時(shí)不準(zhǔn)在崗位上與客人或朋友長時(shí)間交談。嚴(yán)禁無故脫崗。
7、工作時(shí)必須熟悉本公司的包廂、酒水的消費(fèi)情況,并主動向客人介紹。接聽電話必須正確使禮貌用語,并詳細(xì)做好內(nèi)容記錄。營業(yè)中閑雜人等不得站立迎賓臺。
8、相互協(xié)助,相互團(tuán)結(jié),做好與其它部門的配合工作。工作發(fā)現(xiàn)弄虛作假,損壞公司利益的行為,按玩單處理。
員工手冊2
一、引言
美容店是一個(gè)非常重要的商業(yè)場所,向客戶提供美容服務(wù)。為了提高客戶滿意度并確保員工在工作中穩(wěn)定、安全且效率高,需要有一份規(guī)章制度以及員工手冊。這份文件將描述所有關(guān)于美容店員工應(yīng)該遵守的規(guī)定和政策。
二、員工職責(zé)
1、員工服裝:所有員工需要穿著干凈、整潔的制服在工作中。禁止穿著任何有刺激性、有爭議性的服裝(如T恤、牛仔褲等)。
2、培訓(xùn)和定期繼續(xù)教育:所有員工需要參加公司組織的培訓(xùn)并完成測試。對于某些需要特殊培訓(xùn)的項(xiàng)目,要求員工及時(shí)參加培訓(xùn),確保技能達(dá)到公司要求。
3、遵守公司政策:員工需要遵守公司的規(guī)章制度和政策,包括但不限于:不使用私人咨詢工具(如手機(jī));不使用公司的客戶信息進(jìn)入社交媒體和其它應(yīng)用程序;保守客戶隱私信息,不隨意透露客戶信息。
4、保持衛(wèi)生:員工需要確保所有工具和設(shè)備都是干凈、衛(wèi)生的,并按照公司規(guī)章制度進(jìn)行清洗和消毒。
5、提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù):員工應(yīng)該始終遵循尊重客戶、滿足客戶需求的原則,并確?蛻粼诿廊莸甑捏w驗(yàn)愉快而滿意。
三、健康和安全
1、休息和工作時(shí)間:員工應(yīng)該遵守公司規(guī)章制度,嚴(yán)格按照規(guī)定的工作時(shí)間和休息時(shí)間來進(jìn)行工作和休息。禁止擅自留下加班工作。
2、緊急事故處理:所有員工要了解公司的緊急事故處理程序,確保出現(xiàn)緊急情況時(shí)能夠及時(shí)有效的處理。
3、侵害身體健康的動作禁止:禁止員工使用手摩擦眼睛、鼻子和嘴巴等沾染到化妝品的位置,在工作中需要學(xué)會使用紙巾或化妝品專用的擦拭產(chǎn)品來擦拭。
4、重負(fù)責(zé)任:對于那些開展化妝品工作的員工來說,保證對顧客的安全和健康才是最優(yōu)先的事情。因此前期要對顧客的`皮膚、面色、化妝方式以及使用化妝品的過度等進(jìn)行咨詢,以便更好地保證客戶的身體健康。
四、公司財(cái)務(wù)
1、處理現(xiàn)金:公司建立了一系列現(xiàn)金收付流程和措施,員工需要遵守現(xiàn)金處理政策并保證現(xiàn)金的安全和一般賬務(wù)記錄的順暢。
2、手持工具:所有員工都不能為空手持現(xiàn)金,禁止將現(xiàn)金、銀行卡和貴重物品放置在易于拾取的空間。
3、保持清潔:現(xiàn)金和其他經(jīng)濟(jì)資產(chǎn)都需要妥善保管妥善,保證公司財(cái)務(wù)運(yùn)作的正常。
五、結(jié)語
這份規(guī)章制度和員工手冊是美容店員工必讀的重要文獻(xiàn)。員工需要熟悉其中所列舉的所有規(guī)章制度,并確保遵守,以確保美容店的正常運(yùn)作,同時(shí)即使在客戶遇到棘手問題時(shí)也能快速解決。此外,員工們應(yīng)該在工作中保證良好的情緒和態(tài)度,讓客戶感受到溫暖,這樣才能保證美容店能夠保持長期、穩(wěn)定、和諧的運(yùn)營。
員工手冊3
一葉知秋,轉(zhuǎn)眼我來到慧眼已逾兩月,度過了炎炎夏日,迎來了秋高氣爽。初來公司七天觀察期,并沒有一開始就投入工作中,而是給我發(fā)了企業(yè)概況,產(chǎn)品介紹,總經(jīng)理寄語和企業(yè)文化三個(gè)方面的介紹,整整6頁A4紙的內(nèi)容還有公司彩頁。剛開始其實(shí)看不進(jìn)去,只是木偶一樣的在讀,隨著幾天的學(xué)習(xí),跟著前輩熟悉工作流程,慢慢地有所了解并且愿意再去深入學(xué)習(xí)。人的求知欲是無窮的,當(dāng)你不懂卻又需要時(shí)就會更加讓人有學(xué)習(xí)的熱情,從而能夠快速接受并汲取。
《員工手冊》發(fā)放至我們手中,粗略的翻了幾下,大致了解到《員工手冊》主要是企業(yè)內(nèi)部的人事制度管理規(guī)范,同時(shí)又涵蓋了企業(yè)的各個(gè)方面,承載傳播企業(yè)形象和企業(yè)文化!秵T工手冊》是員工熟悉公司、規(guī)范行為、執(zhí)行流程、遵守制度、形成素養(yǎng)、傳播文化的重要書面憑證,是有效的管理工具,員工行動的指南。《員工手冊》總共21章節(jié),主要從總經(jīng)理寄語,企業(yè)文化,員工行為規(guī)范等方面進(jìn)行詳細(xì)說明,在深入學(xué)習(xí)后有了新的認(rèn)識和感想。
俗話說:無規(guī)矩不成方圓。一個(gè)國家,需要法律來治理;一個(gè)民族,需要道德來約束;一個(gè)公司,同樣也需要制度來規(guī)范。《員工手冊》就是這樣的一本關(guān)于公司員工該如何做,怎么做的行動指南。從中了解了本公司的歷史和發(fā)展,了解企業(yè)文化,如何做人,如何開展工作,在《員工手冊》中都給出了明確的答案。我們的核心價(jià)值觀是——忠實(shí)、創(chuàng)新、感恩、勤奮。我們的企業(yè)愿景是:打造一流的企業(yè)平臺,讓優(yōu)秀員工過上優(yōu)質(zhì)的生活。那么我們就應(yīng)該努力讓自己變得優(yōu)秀,保持熱情而鎮(zhèn)定的情緒,緊張而有序的工作,這樣才能更好地完成我們的工作,從而讓公司越做越強(qiáng),我們才能越來越好。
《員工手冊》是公司員工的基本行為手冊,不僅僅是對員工的工作要求提出標(biāo)準(zhǔn),還根據(jù)國家勞動相關(guān)法規(guī)和公司實(shí)際情況而制定,明確寫出了對員工福利的概述以及要擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任,千斤重?fù)?dān)人人挑,人人頭上有指標(biāo),每個(gè)人都應(yīng)該擔(dān)起責(zé)任,完成任務(wù),完善自己!秵T工手冊》是員工權(quán)益和義務(wù)的.依據(jù),體現(xiàn)了公司的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn),值得我們每位同事認(rèn)真閱讀和學(xué)習(xí)。
在學(xué)習(xí)中,忽然想起龍應(yīng)臺的一句話:“人本是散落的珍珠,隨地亂滾,文化就是那根柔弱又強(qiáng)韌的細(xì)線,將珠子穿起來成為社會”。而公司的企業(yè)文化,也把散在各處的員工串聯(lián)在一起、凝聚在一起,共同為了把公司建成一流的企業(yè)而努力。開拓創(chuàng)新,追求卓越,做強(qiáng)、做大、做持久,最大限度地發(fā)揮員工的聰明才智,讓員工的個(gè)人價(jià)值得到充分體現(xiàn)。我們的努力文化是:如果你有智慧,請你把智慧拿出來;如果你沒有智慧,請你流汗;如果你既沒有智慧又不愿流汗,那么請你離開。我們每個(gè)人要認(rèn)識到自己的優(yōu)缺點(diǎn),努力發(fā)揮自己的長處,為公司創(chuàng)造價(jià)值,也為自己創(chuàng)造價(jià)值。
《員工手冊》是我們工作和生活的指南針,我們要隨時(shí)學(xué)習(xí)和溫故,認(rèn)真執(zhí)行,學(xué)習(xí)企業(yè)文化的同時(shí),也創(chuàng)造企業(yè)文化。讓我們?nèi)w同仁攜手網(wǎng)奮進(jìn),與公司共同成長、共同發(fā)展、共同創(chuàng)造慧眼更加美好的未來!正如歌聲里唱的“明天會更好”!
員工手冊4
一、員工職責(zé)和責(zé)任
為了確保美容店能夠順利運(yùn)營,每個(gè)員工都需要履行自己的職責(zé)和責(zé)任。以下是具體的職責(zé)和責(zé)任:
1、 為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和建議。
2、 按照店鋪的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行所有的程序和服務(wù)。
3、 對所有顧客進(jìn)行禮貌和熱情的問候。
4、 按照店鋪指示清潔、衛(wèi)生和維護(hù)設(shè)備和設(shè)施。
5、 維護(hù)與顧客、同事、管理人員之間的良好關(guān)系。
6、 按照店鋪的規(guī)定穿上工作制服。
7、 守時(shí)上班并在店內(nèi)保持職業(yè)形象。
8、 遵守所有與店內(nèi)運(yùn)營和工作相關(guān)的規(guī)定和程序。
9、 守衛(wèi)美容店的商業(yè)機(jī)密和任何候機(jī)商業(yè)領(lǐng)域信息。
10、 合理利用時(shí)間,盡可能多的接受培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、銷售和其他相關(guān)工作。
11、 與公司和客戶對待所有產(chǎn)品和服務(wù)都保持誠實(shí)和真實(shí)。
二、員工管理和紀(jì)律
為了確保美容店與全球規(guī)范相一致,我們提出以下的`員工管理和紀(jì)律:
1、 按時(shí)記錄并正確計(jì)算每天的出勤時(shí)間。
2、 不得進(jìn)行任何形式的剝削、歧視和騷擾行為。
3、 不得與同事和同學(xué)建立言行過火的關(guān)系。
4、 保證毫無猶豫地向管理層報(bào)告任何可疑行為或可能威脅公司安全的行為。
5、 嚴(yán)格按照公司規(guī)定進(jìn)行商品返銷和退換貨操作。
6、 不得接收或以任何形式操縱任何商業(yè)信托。
7、 禁止使用公司業(yè)務(wù)和資源從事私下運(yùn)營活動。
8、 接待顧客時(shí),必須遵守公司制度和禮節(jié),不能私下約顧客或約顧客同事。
9、 在工作期間禁止使用任何與工作無關(guān)的設(shè)備或軟件。
10、 應(yīng)該隨時(shí)保持以安全、健康和防災(zāi)為中心的工作環(huán)境。
三、員工贊揚(yáng)和獎勵
美容店評估員工表現(xiàn)的方式是鼓勵前進(jìn),強(qiáng)調(diào)特殊提高:
1、 進(jìn)行員工評估時(shí),必須關(guān)注員工在工作場所的表現(xiàn)和工作態(tài)度。
2、 為員工提供必要的培訓(xùn)資源和指導(dǎo)。
3、 通過表彰優(yōu)秀員工來鼓勵更多員工為公司作出更大的貢獻(xiàn)。
4、 提供公平的獎勵和待遇。
5、 加強(qiáng)員工之間的合作和認(rèn)同感。
四、員工數(shù)額和組織架構(gòu)
為了使美容店更加高效和有序地運(yùn)營,我們設(shè)立以下的員工數(shù)額和組織架構(gòu):
1、 一名店長。
2、 一名部門負(fù)責(zé)人。
3、 一名行政助理。
4、 三名美容師。
5、 一名理療師。
6、 一名售貨員。
以上是我為美容店員工手冊和規(guī)章制度撰寫的內(nèi)容。任何員工都需要履行自己的職責(zé)和責(zé)任。在此基礎(chǔ)上,管理層要求員工遵循公司規(guī)定和相關(guān)法律法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行員工紀(jì)律和管理制度,同時(shí)給予員工足夠的贊揚(yáng)和獎勵,使員工始終充滿工作熱情和動力,為美容店的發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。
員工手冊5
為規(guī)范車間員工行為,保證車間秩序和生產(chǎn)的順利進(jìn)行,嚴(yán)肅工作秩序和紀(jì)律,提高車間生產(chǎn)效率和物料節(jié)約,制定本制度:
1、按時(shí)上.下班,換班的接班者未到,不能私自離開崗位,遲到.早退者按考勤制度執(zhí)行。
2、如有事不能上班,應(yīng)提前1個(gè)班向主管請假,待批準(zhǔn)落實(shí)好頂班人員方準(zhǔn)假,否則以曠工處理,曠工每班罰50元。
3、禁止在上班時(shí)間看書.報(bào),吃零食,玩手機(jī)(包括接.打),更不允許無故離崗.串崗,閑聊和嬉戲,違者罰款10-20元。
4、禁止上班會客,車間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,違者罰款10-20元。
5、保持所屬工作區(qū)清潔衛(wèi)生,現(xiàn)場整理規(guī)范(如料頭.產(chǎn)品掉落應(yīng)及時(shí)撿起,交接班的衛(wèi)生工作,裝半成品框放置等)違者罰款10-20元。
6、保質(zhì)保量,產(chǎn)品按規(guī)定操作,對不符合要求,無計(jì)酬勞返工。
7、拌料.碎料工應(yīng)積極主動了解各機(jī)臺的用料情況,及時(shí)準(zhǔn)備材料,規(guī)范操作和運(yùn)輸,防止原料灑落地面,回料應(yīng)及時(shí)運(yùn)至倉庫,分類存放,違者每次罰款5-10元。
8、拌料應(yīng)依據(jù)訂單量,生產(chǎn)速度和生產(chǎn)能力的要求,按需要拌料。拌料場地應(yīng)規(guī)范作業(yè),防止原料灑落地面,保持現(xiàn)場的清潔和規(guī)范的'擺放。
9、碎料工應(yīng)按流程碎料,在正常情況下,當(dāng)天物料及時(shí)碎完,碎料應(yīng)檢查清楚,對含有灰塵,油污的回料,應(yīng)規(guī)范處理,并向主管反映,杜絕生產(chǎn)中出現(xiàn)黑點(diǎn),雜質(zhì)等不良因素,違者每次罰款10-20元。
10、拌料應(yīng)按規(guī)定操作,杜絕色差出現(xiàn),違者每次罰款10-20元。
11、當(dāng)班期間,嚴(yán)禁睡覺,嚴(yán)禁影響生產(chǎn)的正常運(yùn)行,違者罰款20-50元。
12、所有車間人員應(yīng)嚴(yán)格遵守設(shè)備操作規(guī)范,未經(jīng)授權(quán),不得操作非本工種設(shè)備和機(jī)臺,違者罰款5-50元。如因違規(guī)作業(yè),造成人力和設(shè)備事故,將按損失賠償,違者負(fù)全責(zé)。
13、領(lǐng)班模具更換,應(yīng)通知員工對現(xiàn)場進(jìn)行清理,機(jī)械保險(xiǎn)一定要起作用,換下的模具應(yīng)運(yùn)送到模具存放處,不得留放在車間現(xiàn)場,違者罰款10-20元。
14、領(lǐng)班換模后,對該產(chǎn)品的要求與操作方式,要耐心細(xì)致對員工做好引導(dǎo)工作,主動了解機(jī)臺運(yùn)轉(zhuǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量情況,及時(shí)處理生產(chǎn)過程中設(shè)備和工藝問題,嚴(yán)禁以粗暴的態(tài)度處理員工的協(xié)作要求,違者每次罰款10-50元。
15、領(lǐng)班在生產(chǎn)過程中,應(yīng)充分發(fā)揮主動作用,掌握機(jī)臺設(shè)備基礎(chǔ)知識,做到一般故障能自行排除,設(shè)備應(yīng)定時(shí)保養(yǎng)上油,12小時(shí)加二次,發(fā)現(xiàn)故障超過本人維修能力時(shí),應(yīng)及時(shí)上報(bào)主管人員。
16、領(lǐng)班應(yīng)規(guī)范車間衛(wèi)生,加料后的袋子整齊堆放,工具用后按指定地點(diǎn)存放,對用后工具亂扔者,罰款每次5-10元。
17、領(lǐng)班在正常生產(chǎn)中,每隔1小時(shí)巡視一次產(chǎn)品質(zhì)量,及時(shí)處理不良問題,對產(chǎn)品出現(xiàn)2小時(shí)以上不合格產(chǎn)品,罰款10-20元。
18、領(lǐng)班應(yīng)做好交接班工作,接班人員應(yīng)以前15分鐘到崗,檢查與溝通各項(xiàng)職責(zé)范圍內(nèi)的問題,保證無任何遺留問題得不到監(jiān)督和解決。
19、車間主管對新員工,應(yīng)做好上崗引導(dǎo)工作,主要是對該工種的工作流程,操作技能問題處理方式及周邊環(huán)境的培訓(xùn),新工上崗后,應(yīng)從多方面進(jìn)行輔導(dǎo),重點(diǎn)關(guān)注其產(chǎn)品的質(zhì)量和操作熟練程度,定期輔導(dǎo)新員工(三天)老員工(七天)一會。
20、車間管理人員有責(zé)任確保車間生產(chǎn),勞動紀(jì)律符合規(guī)定要求,嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)出車間,對車間現(xiàn)場應(yīng)規(guī)劃工器具和物料流轉(zhuǎn)的區(qū)域,做好定置管理,保證現(xiàn)場整潔規(guī)范。
21、沒有征得主管.領(lǐng)班同意,不允許私自調(diào)班和找人代班,違者罰款10-20元。
22、服從檢驗(yàn)人員的判定和要求,凡有任何違規(guī)現(xiàn)象,檢驗(yàn)人員可向車間領(lǐng)班或.管理人員反映,除質(zhì)量問題按質(zhì)量管理規(guī)定執(zhí)行外,另處罰10-50元。
23、遵守現(xiàn)場工作紀(jì)律和作業(yè)要求,在生產(chǎn)過程中無條件服從主管.領(lǐng)班的管理,對現(xiàn)場管理有任何異議,均可在下班后向上級管理投訴,在現(xiàn)場工作中,不得因故頂撞和謾罵,違者罰款50-100元。
員工手冊6
親愛的同事:
歡迎您加入xxxxxx公司這個(gè)大家庭。
做為xxxxxx的一員,我們共同肩負(fù)著促進(jìn)公司發(fā)展和樹立公司形象的責(zé)任,相信每一位員工都在各自的崗位上充分擔(dān)當(dāng)著重要角色,并渴望從工作中獲得成功與收獲。在這里,我們在努力為每位員工的發(fā)展創(chuàng)造著更加廣闊的'空間,提供公開、公平、公正的工作平臺和友善、合作、開放、積極的工作環(huán)境,以期每位員工都能夠在我們公司發(fā)揮出最大的潛能。我們確信所有xxxxxx員工能夠愉快而有尊嚴(yán)的工作;同時(shí),我們也確信各位具有的忠誠羽具備的技能,必定能幫助公司解決及排除所有困難,使公司在國內(nèi)乃至世界同行中獲得良好的聲譽(yù)。在公司發(fā)展的過程中,各位自身能獲得經(jīng)驗(yàn)和成長,果能如此,您們將是公司最大的財(cái)富和光榮。
每位員工的發(fā)展將是我們最為關(guān)注的,我們期待xxxxxx的所有員工能夠同公司一起發(fā)展,一起進(jìn)步。讓我們攜手合作,為xxxxxx的興旺發(fā)展而不懈努力!
員工手冊7
一、總則
1、為加強(qiáng)公司內(nèi)部管理,特制訂以下相關(guān)規(guī)章制度。
2、本制度指定的原則是;公平,公正,對己對人,對上對下。
3、制定的目的是為了提高工作效率,規(guī)范工作流程,使每個(gè)人的才能得到充分的發(fā)揮。
4、本制度的內(nèi)容主要包括工作態(tài)度,考勤及日常工作制度,例會制度,薪資待遇制度,行為準(zhǔn)則制度,員工離職制度。
5、本制度為試行草案,尚有不完善之處,再正式適度出臺之前銷售團(tuán)隊(duì)必須嚴(yán)格執(zhí)行。
6、本制度在制定之日起開始執(zhí)行。
二、工作態(tài)度
1、禮儀——是職員對客戶和同事的最基本態(tài)度,要求時(shí)刻保持尊敬與禮貌的態(tài)度;
2、喜悅——最適當(dāng)?shù)谋硎痉椒ㄊ浅B缎θ荩⑿κ怯颜x的大使,是連接客戶的橋梁,它會給人以親切的輕松愉快的感覺,但隨時(shí)把握分寸,切勿過分親熱;
3、效率——提供高效率的服務(wù),完成高效率的工作,急客戶之所急,及時(shí)反饋,籍以贏得客戶的滿意及公司的聲譽(yù);
4、責(zé)任——無論是常規(guī)的服務(wù)還是日常的管理工作,應(yīng)盡職盡責(zé),一切務(wù)求得到及時(shí)圓滿的`效果,給人以效率快和良好服務(wù)的印象;
5、協(xié)作——各職員之間應(yīng)互相配合,真誠協(xié)作,不得互相扯皮,勾心斗角、惹事生非,應(yīng)同心協(xié)力解決疑難,注意維護(hù)公司的聲譽(yù);
6、忠實(shí)——忠誠老實(shí)是職員必須具有的品德,有事必報(bào),有錯(cuò)必改,不得提供假情況,不得文過飾非,陽奉陰違。
三、考勤及日常工作制度
1、工作人員上班時(shí)間為:上午8:00-12:00下午1:30-18:00,工作時(shí)間隨季節(jié)調(diào)整。
2、工作人員每天上班須指紋機(jī)打卡,如若漏打視為遲到。
3、上班時(shí)間遲到或早退,十五分鐘以內(nèi)罰款10元,十五分鐘至三十分鐘罰款20元,三十分鐘以上按曠工半天處理,罰款50元,一個(gè)小時(shí)以上按曠工一天處理,扣罰100元。
4、業(yè)務(wù)員實(shí)行六天工作制,休假由部門經(jīng)理統(tǒng)一安排,如有特殊情況須向經(jīng)理請示經(jīng)批準(zhǔn)后離崗。
5、相關(guān)培訓(xùn)會議不能缺席,如有特殊情況須及時(shí)向部門經(jīng)理請示經(jīng)批準(zhǔn)后離開。
6、如遇突發(fā)事件需請假,須及時(shí)告知銷售經(jīng)理且獲得批準(zhǔn)后離崗,并在上班后的一個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)辦請假手續(xù),若沒有及時(shí)告知或補(bǔ)辦請假手續(xù),則按曠工處理并予以口頭警告。
7、上班時(shí)間內(nèi)如有特殊事情離崗,應(yīng)提前向銷售經(jīng)理報(bào)告,獲準(zhǔn)后離崗,如未經(jīng)批準(zhǔn)離開崗位二十分鐘以上,事后又沒有合理的解釋,按曠工處理。
四、例會制度
部門經(jīng)理每天負(fù)責(zé)組織召開本銷售部早、晚兩次例會,早會主要內(nèi)容是總結(jié)昨天工作和鼓舞團(tuán)隊(duì)士氣;晚會主要內(nèi)容是進(jìn)行客戶分析和談客技巧交流及日工作小結(jié),晚會應(yīng)做好相應(yīng)的會議紀(jì)要。
五、行為準(zhǔn)則制度
1、上班時(shí)間不得在對外銷售區(qū)域內(nèi)看與銷售無關(guān)的雜志、小說、報(bào)刊,不能吃早餐、零食、抽煙。
2、內(nèi)部成員必須團(tuán)結(jié)一致、互幫互敬、互勵共勉,嚴(yán)禁拉幫結(jié)派,私自議論他人。
3、業(yè)務(wù)員不得與客戶發(fā)生任何形式的爭執(zhí)。
4、業(yè)務(wù)員不得私下辱罵、取笑客戶。
5、業(yè)務(wù)員不得詆毀本公司銷售樓盤和人員,不得在客戶面前惡意詆毀其他樓盤。
6、反映工作情況須向部門經(jīng)理反映,不可越級;員工對主管應(yīng)以職級相稱,不可直呼姓名。
7、所有員工不得泄露客戶信息,更不能將本案客戶信息泄露給其他樓盤,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣除未發(fā)工資與提成,并移交派出所追究其法律責(zé)任。(根據(jù)《中華人民共和國刑法》第二百一十九條:有下列侵犯商業(yè)秘密行為之一,給商業(yè)秘密的權(quán)利人造成重大損失的,處三年以下有期徒刑或者拘役,并處或者單處罰金;造成特別嚴(yán)重后果的,處三年以上七年以下有期徒刑,并處罰金:
(一)以盜竊、利誘、脅迫或者其他不正當(dāng)手段獲取權(quán)利人的商業(yè)秘密的;
。ǘ┡丁⑹褂没蛘咴试S他人使用以前項(xiàng)手段獲取的權(quán)利人的商業(yè)秘密的;
。ㄈ┻`反約定或者違反權(quán)利人有關(guān)保守商業(yè)秘密的要求,披露、使用或者允許他人使用其所掌握的商業(yè)秘密的。明知或者應(yīng)知前款所列行為,獲取、使用或者披露他人的商業(yè)秘密的,以侵犯商業(yè)秘密論。)
六、員工離職制度
員工離職需提前一月提交辭職申請,公司批準(zhǔn)后需與主管人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交接手續(xù)后方可離職,如未按規(guī)定離職者,公司予以開除處理!
員工手冊8
最具戰(zhàn)斗力的隊(duì)伍,一定是軍紀(jì)嚴(yán)明的隊(duì)伍。戰(zhàn)爭是這樣,一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)也是這樣。沒有規(guī)距,不成方圓。軍紀(jì)嚴(yán)明利于作戰(zhàn),規(guī)章制度有助于企業(yè)發(fā)展。集團(tuán)公司下發(fā)的《員工手冊》和我們每個(gè)人息息相關(guān)。首先要求員工忠誠企業(yè),好的員工就是資產(chǎn),就是創(chuàng)造利潤的主體,就是寶貴的人力資源。在學(xué)習(xí)《員工手冊》的過程中,我深刻體會到了“忠誠”的意義。忠誠是一種責(zé)任感,是承擔(dān)某個(gè)崗位所表現(xiàn)出來的敬業(yè)精神,“愛崗敬業(yè),令行禁止,履行職責(zé)”是企業(yè)執(zhí)行文化的重要內(nèi)容。如何強(qiáng)化執(zhí)行力,最根本的.是要強(qiáng)化求真務(wù)實(shí),愛崗敬業(yè),令行禁止,履行職責(zé)的觀念和意識,提高石化企業(yè)員工的整體素質(zhì),形成從上到下,貫穿于自上而下的執(zhí)行力文化!皥F(tuán)結(jié)協(xié)作,勤奮學(xué)習(xí),開拓創(chuàng)新”的團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)文化的內(nèi)容之一。強(qiáng)調(diào)的是一種組織內(nèi)部的合作態(tài)度,其本質(zhì)就是一種組織內(nèi)部信息的傳遞與詮釋,體現(xiàn)著員工的學(xué)習(xí)精神、創(chuàng)新精神,是一種看得見、感知得到的精神氣息,是能夠在企業(yè)中不斷釋放團(tuán)隊(duì)成員潛在的開拓創(chuàng)新能力和技巧。
石油石化行業(yè)是高危行業(yè),員工的安全就是企業(yè)的基礎(chǔ),把握好安全就等同于把握了一切工作的主動權(quán)。作為石化企業(yè)的員工,我們要始終把人的安全放在首要位置,堅(jiān)持“以人為本,落實(shí)責(zé)任”,確保安全生產(chǎn)。守則中的HSE目標(biāo),追求的就是最大限度的不發(fā)生事故,不損害人身健康,不破壞環(huán)境,這不僅是企業(yè)的方針,更是對每個(gè)生命的保障和對社會應(yīng)盡的義務(wù),要認(rèn)真遵守,不可存有僥幸心理。
細(xì)讀《員工手冊》里面的每項(xiàng)內(nèi)容,都是從實(shí)際出發(fā),讓我深切地體會到《員工守則》是符合時(shí)代特征和價(jià)值規(guī)律的。道理簡單但蘊(yùn)含的實(shí)際意義卻很深遠(yuǎn),小到員工的著裝舉止,大到國際通行的HSE管理體系,還有每一頁的溫馨提示,都實(shí)實(shí)在在的體現(xiàn)了中國石化的企業(yè)文化,好的約束,就是一種促進(jìn)。守則中也強(qiáng)調(diào)了節(jié)約使用公司資源,有責(zé)任確保公司資源不被濫用、盜竊、浪費(fèi),這一點(diǎn)就我們油田企業(yè)來說更具有實(shí)際意義?刂瞥杀荆拍茏畲笙薅鹊墨@得利潤,才能在此基礎(chǔ)上讓每位員工體會到企業(yè)對大家的回饋。
《員工手冊》倡導(dǎo)建立學(xué)習(xí)型組織,結(jié)合崗位實(shí)踐,提高技能操作水平、專業(yè)技術(shù)水平或經(jīng)營管理水平,并接受學(xué)習(xí)效果的檢驗(yàn)和考核。學(xué)習(xí)的目的在于提高每個(gè)員工的素質(zhì),強(qiáng)化員工工作能力和創(chuàng)新能力,自然就會促進(jìn)企業(yè)向更高層次邁進(jìn),才能在激烈競爭的市場經(jīng)濟(jì)大潮中站穩(wěn)腳跟。
《員工手冊》的頒布實(shí)施,為每一個(gè)員工提供了基本的行為準(zhǔn)則和道德規(guī)范,是保障我們企業(yè)整體協(xié)調(diào)運(yùn)作的必要條件,也是維護(hù)我們員工自身權(quán)益的保障。我們每個(gè)人都應(yīng)當(dāng)把《員工手冊》作為今后工作的行動指南,認(rèn)真遵守。
員工手冊9
我們不能臆斷缺少文化源泉的企業(yè)注定不能夠成功,但我們可以斷言,沒有文化的企業(yè)注定沒有持續(xù)的競爭力和延綿的發(fā)展動力。注定不能做強(qiáng)、做大、做久。坐觀那些百年老店,無一不是有自己持之以久的文化及宗旨。只有目標(biāo)明確觀念確定,我們才能聚齊企業(yè)所有的力量向我們的目標(biāo)奮進(jìn)。
我們經(jīng)常津津樂道的高新區(qū)和高新集團(tuán)的體制與精神外,高新地產(chǎn)骨子里也有驅(qū)使我們攜手前行的東西。就是我們高新地產(chǎn)一直倡導(dǎo)的“專業(yè)化、創(chuàng)新性、學(xué)習(xí)型”。一直以來通過對企業(yè)文化的學(xué)習(xí)及員工手冊的理解,讓我認(rèn)識到公司17年來辛苦的前行,不斷創(chuàng)新,堅(jiān)定地,持之以恒的向我們的目標(biāo)向前、向前。高新地產(chǎn)作為90后的企業(yè)經(jīng)歷了多少的風(fēng)風(fēng)雨雨,公司在探索中前行,在用心策劃、精心建筑、細(xì)心服務(wù)基礎(chǔ)上狠抓質(zhì)量。在陜西的這片土地上創(chuàng)出了一片藍(lán)天,創(chuàng)立了“高新地產(chǎn)”企業(yè)品牌、“楓葉家園”產(chǎn)品品牌和“高新物業(yè)”服務(wù)品牌。
這多么的`令人振奮!作為員工,我深深的相信,在未來的職業(yè)生涯中這些成績將一直激勵、鞭策著我不斷前行。
我們每位員工都渴望成為一名優(yōu)秀的員工,渴望得到別人的支持和贊賞,《員工手冊》為我們每一位企業(yè)員工指明了努力的方向。優(yōu)秀員工的標(biāo)準(zhǔn)是:以更快、更好、更優(yōu)為目標(biāo),以主動、責(zé)任、團(tuán)隊(duì)、原創(chuàng)為工作作風(fēng),以干事的激情、肯干事的態(tài)度、干成事的膽略為事業(yè)目標(biāo)。
第一、干工作必須有著積極、主動的態(tài)度。一個(gè)人的工作態(tài)度折射出他對人生的態(tài)度,而人生態(tài)度決定著一個(gè)人可能取得的成就,工作就是生命的投影。一個(gè)天性樂觀,對工作充滿熱情的人,無論他眼下是在挖土方,還是在作為經(jīng)理、老總,都會認(rèn)為自己的工作是一項(xiàng)神圣天職,并懷著濃厚的興趣,把自己喜歡并且樂在其中的事情當(dāng)成使命來做,就能發(fā)掘出自己特有的能力。其中最重要的就是保持一種積極的心態(tài),即使是辛苦枯燥的工作,也能從中感受到價(jià)值。
第二、無論做何工作,必須竭盡全力,這種精神的有無可以決定一個(gè)人日后事業(yè)的成功與否。如果能以火焰般的熱誠充分發(fā)揮自己的特長,那么不論所做的工作怎樣,都不會覺得勞苦,即使做最平凡的工作,同樣也可以成為最精巧的員工。這就告訴我們,要處處以主動、努力的精神來工作,這樣即使在平庸的職業(yè)中,也能干出一番偉大的事業(yè)。
關(guān)注細(xì)節(jié),每天將日常工作做到專業(yè),在日常工作中不斷的學(xué)習(xí),遇到困難不斷的創(chuàng)新,并持久堅(jiān)持下去,那么,我們將是非常了不起的,我們每個(gè)人都一定會成為一名優(yōu)秀員工。
《員工手冊》我們學(xué)習(xí)了一段時(shí)間,了解了不少,但最主要的是要落實(shí)在行動中,這樣才能使《員工手冊》的價(jià)值得到體現(xiàn),且?guī)椭覀兠课粏T工實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值。
員工手冊10
一、目的
將新員工順利導(dǎo)入現(xiàn)有的組織結(jié)構(gòu)和公司文化氛圍之中,消除對新環(huán)境的陌生感,使其盡快進(jìn)入工作角色。
二、適用范圍
本制度適用于公司新員工入職管理
三、入職工作流程
3.1入職前
公司招聘負(fù)責(zé)人辦理事項(xiàng):
3.1.1將錄用通知發(fā)給被錄用人員、錄用部門負(fù)責(zé)人、人事手續(xù)辦理人;
3.1.2將新員工提交資料和證件簽字確認(rèn)后給到錄用部門負(fù)責(zé)人;
3.1.3將員工面試評估意見移交人事手續(xù)辦理人;
3.2報(bào)到
3.2.1入職手續(xù)辦理:
3.2.1.1檢查新員工提交的證件,審核無誤后,將原件返還員工;結(jié)合員工提交資料和證件辦理入職手續(xù);與新員工溝通確認(rèn)人事檔案、社保申繳事宜;
3.2.1.2新員工辦理事項(xiàng):
體檢:新員工入職時(shí)要持有三個(gè)月內(nèi)健康體檢證明;如無者,需到公司指定地點(diǎn)進(jìn)行常規(guī)體檢,體檢合格方可辦理入職;
新員工提交以下證件:身份證原件、復(fù)印件(1份);學(xué)歷證書原件、復(fù)印件;職稱證書原件、復(fù)印件(1份);彩色一寸照片3張;個(gè)人電子簡歷;本人3個(gè)月以內(nèi)的健康體檢表(必須包括肝功能、兩對半檢查);與前一工作單位解除勞動關(guān)系的證明(注:如原單位不能開具離職證明的,需填寫《承諾書》)。
3.2.2入職手續(xù)審核確認(rèn):
3.2.2.1以上入職手續(xù)辦理完畢,需公司綜合管理部負(fù)責(zé)人對入職資料進(jìn)行審核;
3.2.2.2與新員工簽署《勞動合同》;
3.2.2.3與新員工和部門負(fù)責(zé)人溝通,確定新員工到崗時(shí)間;
3.2.2.4為新員工發(fā)新員工報(bào)告通知郵件與員工考勤卡,并做好簽收工作;
3.2.2.5向員工報(bào)到部門發(fā)新員工報(bào)到通知。
3.2.3部門報(bào)到
3.2.3.1介紹公司管理層;引領(lǐng)新員工到部門報(bào)到,并將其介紹給部門負(fù)責(zé)人;
3.2.3.2到崗部門需辦理事項(xiàng):
由綜合管理部人員帶領(lǐng)新員工熟悉公司各部門,并作介紹認(rèn)識;由新員工直接上級向新員工介紹其崗位職責(zé)與工作說明;部門負(fù)責(zé)人在例會上向大家介紹新員工并表示歡迎。
3.3入職后待辦事項(xiàng)
3.3.1職責(zé)分工:
3.3.1.1檢查公司提交的新入職員工資料是否符合公司入職要求;準(zhǔn)確并及時(shí)的將新入職員工基礎(chǔ)信息錄入公司人力資源信息庫,并建立員工個(gè)人檔案;為確保新員工工資的及時(shí)發(fā)放,員工入職資料需最遲在次月3號前提交完畢。
3.3.2新員工入職培訓(xùn):
綜合管理部將組織新員工入職培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括:公司介紹、公司企業(yè)文化、公司各項(xiàng)制度及各部門職能與關(guān)系等方面的.培訓(xùn),具體安排需及時(shí)關(guān)注公司內(nèi)部郵箱。
3.3.3入職滿月跟進(jìn):
按公司規(guī)定,新員工入職后要通過公司三個(gè)月的試用期,試用期內(nèi)需做以下工作:
3.3.3.1試用期的前兩個(gè)月,員工每月需填寫一份新員工試用月度報(bào)告,由人事手續(xù)辦理人對其進(jìn)行跟進(jìn),其主要目的是了解其直接經(jīng)理對其工作的評價(jià)、員工對工作、直接上級、公司等各方面的看法等,人事手續(xù)辦理人需將每月填寫完畢的報(bào)告表提交綜合管理部負(fù)責(zé)人;
3.3.3.2對無故不提交新員工試用月度報(bào)告的員工,不予辦理轉(zhuǎn)正。(轉(zhuǎn)正手續(xù)辦理具體見員工轉(zhuǎn)正管理制度)
四、附則
4.1本制度既是綜合管理部招聘錄用的基本工作規(guī)范,又是公司人員招聘錄用的基本工作準(zhǔn)則。本制度經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后生效。
4.2本制定由綜合管理部制訂或修改,解釋權(quán)歸綜合管理部。
員工手冊11
通過對我們醫(yī)院的《員工手冊》的學(xué)習(xí),我對我們醫(yī)院感情更加深厚了,了解了我們中醫(yī)院其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,全體職工整體素質(zhì)也在這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,者能夠遠(yuǎn)矚,同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),在這的每一天,我都能看到了希望,我很榮幸能成為這個(gè)集體中的一員。
在認(rèn)真學(xué)習(xí)了《員工手冊》后,《員工手冊》為我們每一位職工指明了努力的方向,使我進(jìn)一步對該手冊有了更深層次的認(rèn)識和了解。我們醫(yī)院既是一個(gè)窗口部門更是一個(gè)服務(wù)部門,作為我們醫(yī)院的一名員工,又肩負(fù)著向廣大患者負(fù)責(zé)的重任,能否規(guī)范自己的行為從而在為社會服務(wù)、為病員服務(wù)的同時(shí)塑造好醫(yī)院形象是一項(xiàng)非常值得學(xué)習(xí)的重要工作。首先,制定這套手冊是全面推進(jìn)我們醫(yī)院工作的需要。這套手冊的制定,表明我們醫(yī)院在建設(shè)上有了新的進(jìn)展和新的成果;其次,制定這套手冊是我們嚴(yán)肅紀(jì)律、強(qiáng)化制約體制的需要。在我們醫(yī)院廣大職工隊(duì)伍的建設(shè)中,要提高院醫(yī)護(hù)人員的整體素質(zhì),要規(guī)范醫(yī)護(hù)人員行為,起到了很大的制約作用。
因此,看看自己,再對照員工手冊,感覺自己還有很多的.不足和沒有做好的地方,我將克服困難,從我做起,認(rèn)真遵守《員工手冊》
的逐項(xiàng)逐條,向和前輩們虛心學(xué)習(xí),規(guī)范自身行為、糾正存在問題、嚴(yán)格按辦事,在做好本職工作的同時(shí)努力塑造良好的沛縣華佗醫(yī)院形象,為我們醫(yī)療工作的錦上添花、為沛縣華佗醫(yī)院經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
員工手冊12
員工手冊旨在為您在××物業(yè)管理有限公司工作期間內(nèi)提供有效的指導(dǎo),幫助您了解本物業(yè)以及有關(guān)的政策,包括人事政策、程序、規(guī)部分制度等,以及您在任職期間享有的福利和應(yīng)盡的職責(zé)。
隨著工作及環(huán)境的變遷,我們也在不斷的積累經(jīng)驗(yàn),所以物業(yè)公司將有必要制定新的政策及規(guī)章制度,更新或修正甚至撤消某些目前的規(guī)定,這將是我們在不斷進(jìn)步發(fā)展的情況下產(chǎn)生的變動。
本“員工手冊”按中華人民共和國有關(guān)勞動、人事法律、法規(guī)、條例及物業(yè)公司的實(shí)際情況而制訂。手冊中未包括的內(nèi)容,將參照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
物業(yè)公司希望通過“員工手冊”能使每位員工認(rèn)識、了解物業(yè)公司的各項(xiàng)人事政策及規(guī)章制度;通過互相了解及合作的'精神,共同推動物業(yè)公司發(fā)展。員工如要進(jìn)一步了解手冊內(nèi)容,可向綜合管理部查詢。
員工是我們的寶貴財(cái)富。我們必須在物業(yè)公司的總體精神、總政策及規(guī)章制度統(tǒng)一規(guī)范下,團(tuán)結(jié)合作,達(dá)到盡善盡美。我們的指導(dǎo)思想是:
員工無論從事何種工作,對物業(yè)公司而言是同等重要的。
每位員工的人格都是平等的,都應(yīng)該受到同等的尊重。
物業(yè)公司將根據(jù)盈利情況向員工支付合理的工資,提供良好的工作條件。
物業(yè)公司將努力為員工提供發(fā)展機(jī)會,并通過培訓(xùn),提高員工的專業(yè)知識水平和業(yè)務(wù)技能,為員工不斷發(fā)展創(chuàng)造條件,努力減少開支,降低成本,在工作中嚴(yán)以律己,幫助本物業(yè)不斷提高公眾形象。
向用戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是我們工作的基本原則,因此我們必須牢記:用戶滿意是我們的服務(wù)宗旨。我們應(yīng)當(dāng)以誠實(shí)守信的態(tài)度,向用戶提供第一流的服務(wù)。
員工手冊13
一、會議種類
1、高管周例會:
每周一下午17:00召開。
會議內(nèi)容:上周例會中確定該解決問題的'進(jìn)展情況,各部門本周工作重點(diǎn)及近期工作重點(diǎn),公司重要事情通報(bào)等。
2、各部門例會:
各部門根據(jù)業(yè)務(wù)管理需要,自行制定。
3、其它不定期會議,
二、會議管理規(guī)定
1、常規(guī)會議請員工準(zhǔn)時(shí)參加,不再另行通知。非常規(guī)會議由召開部門負(fù)責(zé)通知參會人員,告知會議時(shí)間、地點(diǎn)、參加人員、會議主題、會議主要內(nèi)容、參會人員需要提前準(zhǔn)備的資料、參會人員需要提前了解的內(nèi)容等。
2、參加會議的員工,需提前1分鐘進(jìn)入會議室,遲到者績效扣減2分/次。
3、負(fù)責(zé)會議組織的人員應(yīng)提前2分鐘將必備資料及音響視頻設(shè)備準(zhǔn)備齊全,并調(diào)試正常。
4、會議中,請保持手機(jī)靜音或關(guān)機(jī),接聽電話請離開會議室,違者績效扣減2分/次。
員工手冊14
1、服裝店人事制度
細(xì)則:招聘。上崗。離職。休假。晉升等等內(nèi)容
2、服裝店貨場制度
細(xì)則:以客為先的執(zhí)行理念。懲治規(guī)則(打鬧,聊天,等)。淡場工作。旺場工作(安排)。進(jìn)入貨(賣)場工作流程等
3、服裝店執(zhí)倉制度
細(xì)則:盤點(diǎn)流程。盤點(diǎn)數(shù)據(jù)。盤點(diǎn)日期。貨品進(jìn)出流程。新品學(xué)習(xí)內(nèi)容。滯銷分析內(nèi)容。
4、服裝店帳物制度
細(xì)則:文件的負(fù)責(zé)人。交接制度。財(cái)物的管理流程(營業(yè)款收。。店鋪物品申請(需求)
一服裝店店員規(guī)章制度
1、工作時(shí)間保持愉快精神,和氣待人。
2、在店內(nèi)不得抽煙與喝酒。
3、保持店面整潔,天天打掃衛(wèi)生,整理貨品。每日需拖地,每周一進(jìn)行店內(nèi)玻璃的清洗。
4、注意辨認(rèn)假幣,如收取假幣將在月結(jié)工資中扣除同等數(shù)額的貨幣。
5、妥善保管好客人財(cái)物和店內(nèi)貨品,謹(jǐn)防小偷。如果盤點(diǎn)存貨發(fā)現(xiàn)貨品被盜,按照被盜商品的成本價(jià)在月結(jié)工資中扣除。
6、作好店面貨品整理,陳列貨品需精心搭配和擺放。
7、按時(shí)上班,吃飯時(shí)間不超過1小時(shí)。當(dāng)月累計(jì)遲到3次以上,每次扣一天基本工資。
8、任何因主觀原因引起的貨品退換均不予接受,需要向客人解釋清楚:“物品如無任何質(zhì)量和品質(zhì)問題,我們均不接受退換!
9、店內(nèi)有客人及生意時(shí)盡量不要接聽私人電話,影響銷售。
10、上班時(shí)間盡量不要異性朋友探訪,特別是不要逗留在店鋪內(nèi),影響銷售。
二服裝店薪酬獎罰制度
1、店員試用期定為1個(gè)月,薪酬為底薪1200+2%銷售額提成。
2、店員過了試用期后以半年為一個(gè)時(shí)間區(qū)間進(jìn)行績效評定后做薪酬調(diào)整。
3、薪酬結(jié)構(gòu)為基本工資+每月提成+浮動補(bǔ)貼+指標(biāo)分紅
1)基本工資在半年內(nèi)定為1200元,每半年調(diào)整一次。
2)每月提成為當(dāng)月銷售額的2%
3)浮動補(bǔ)貼包括電話補(bǔ)貼,醫(yī)療補(bǔ)貼,生日補(bǔ)貼,過節(jié)補(bǔ)貼等。其中過了試用期可獲得100元的`電話補(bǔ)貼,而醫(yī)療補(bǔ)貼,生日補(bǔ)貼,過節(jié)補(bǔ)貼等則由店主靈活發(fā)放。
4)指標(biāo)分紅是指店主對整一個(gè)年度的銷售總額設(shè)立一個(gè)目標(biāo),若年度結(jié)束核算的年銷售總額達(dá)到了設(shè)定的目標(biāo),則店員可以得到對應(yīng)比例的年銷售總額分紅。
銷售總額目標(biāo)區(qū)間分紅比例
660000~7__0(月均銷售額5。5萬~6萬)1‰
7__0~780000(月均銷售額6萬~6。5萬)1.5‰
780000~840000(月均銷售額6。5萬~7萬)2‰
840000以上(月均銷售額7萬以上)3‰
每月工資結(jié)算區(qū)間為每月1號到下月2號,工資分兩次發(fā)放,每月17號發(fā)放基本工資,2號發(fā)放除基本工資外的其他工資。指標(biāo)分紅的年銷售總額的計(jì)算區(qū)間為當(dāng)年的11月至下年的10月,計(jì)算出來的分紅獎金發(fā)放日為過年前,即大年三十之前幾天中的任一天。店員若是中途辭職,將不予發(fā)放所有的指標(biāo)分紅獎金。
三服裝店工作日及假期安排
1、店員每月可以享受3天帶薪假期,要提前安排假期日并告知店主。
2、無特殊情況不得提前休下月假期。若當(dāng)月假期休完后確實(shí)需再請事假,所請事假將在下月假期中扣除。
3、當(dāng)月假期休完后若還請2天及以上的事假,將扣除下個(gè)月的全部假期以及事假日的銷售提成。所請事假超過5天,將扣除當(dāng)月提成。
4、當(dāng)月假期休完后若還請了3天及以上的事假,將扣除下個(gè)月的全部假期以及事假日的銷售提成。一年內(nèi)累計(jì)事假超過15天,將失去獲取年末指標(biāo)分紅獎金的機(jī)會。
員工手冊15
一、衛(wèi)生管理組織構(gòu)成
凱賓快捷軒酒店負(fù)責(zé)人;專、兼職衛(wèi)生管理人員;
二、從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)及個(gè)人衛(wèi)生制度
。ㄒ唬⿵臉I(yè)人員健康管理
1、新上崗的廚師、服務(wù)員必需先體檢后上崗,取得體檢合格證后,進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)問教育,并經(jīng)考核后才能上崗。
2、廚師、服務(wù)員必需每年體檢一次,并進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)。
。ǘ﹤(gè)人衛(wèi)生管理
1、從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,進(jìn)行衛(wèi)生操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服,不得留長指甲、涂指甲油及佩帶飾物。
2、從業(yè)人員應(yīng)有兩套以上工作服。工作服應(yīng)定期清洗,保持清潔。
三、公共用品用具清洗、消毒、保潔制度
1、供顧客使用的公共用品用具應(yīng)嚴(yán)格做到一客一換一消毒。禁止重復(fù)使用一次性用品用具;
2、客房清洗消毒應(yīng)按規(guī)程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒劑應(yīng)在有效期內(nèi),消毒設(shè)備(消毒柜)應(yīng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常;
3、客房清洗的飲具、盆桶、拖鞋的設(shè)施應(yīng)分開,清潔工具應(yīng)專用,防止交叉?zhèn)魅荆?/p>
4、客房清洗消毒后的各類用品用具應(yīng)達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定并保潔存放。清洗消毒后的茶具應(yīng)當(dāng)表面光滑,無油漬、無水漬、無異味,符合食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
5、干凈物品保潔柜應(yīng)定期清洗消毒,不得存放雜物;
6、客用棉織品清洗消毒前后應(yīng)分設(shè)存放容器;
7、客用棉織品、清潔用抹布應(yīng)分類清洗;
8、棉織品經(jīng)曬干烘干后應(yīng)在干凈處整燙折疊,使用專用運(yùn)輸工具準(zhǔn)時(shí)運(yùn)輸至貯存間保存;
9、清洗消毒間應(yīng)有明顯標(biāo)志,環(huán)境干凈,通風(fēng)換氣良好,無積水積物,無雜物存放;
10、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生,由單位負(fù)責(zé)人督導(dǎo),廚師、服務(wù)員包干負(fù)責(zé),明確責(zé)任;
11、廚房操作間和設(shè)施應(yīng)科學(xué)合理,避開生熟工序交叉污染;
12、各種飲具、用具(大小塑料菜筐、盆、簾子等)要放在固定位置,擺放整齊,清潔衛(wèi)生,呈現(xiàn)本色。炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。各種蔬菜加工時(shí),必需嚴(yán)格遵守一摘二洗三切配的程序進(jìn)行。凡洗完的各種蔬菜,不得有泥沙、雜物,用潔凈菜筐裝好,存放架上,不允許中途落地。待食用的菜肴、米飯,加蓋防蠅、防塵罩;
13、廚師上崗工作時(shí)必需穿戴工作服、帽,上崗前必需先洗手和消毒。廚師上班不準(zhǔn)帶戒子、手鐲,也不能涂指甲油。操作時(shí)不許吸煙,不得隨地吐痰。
14、直接入口的食品必需使用工具,不得用手直接拿取食品;
15、廚房操作間配備消毒柜,使用的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實(shí)行嚴(yán)格的消毒制度,使用中的餐具必需每天消毒。消毒程序必需堅(jiān)持“一洗、二清、三消毒”;
16、炊事工用具必需生熟分開,生、熟菜板應(yīng)有文字標(biāo)識。冰箱中存放的食品必需生、熟分開,有條件應(yīng)將生食冰箱和熟食冰箱分開購置。冰箱要求清潔、無血水、無臭味,不得存放私人物品;
17、遵照各級愛委會有關(guān)滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的支配和實(shí)際狀況,根據(jù)技術(shù)要求在食堂內(nèi)投放鼠藥,噴灑藥水,擺放夾鼠板,做到無蠅、無鼠、無蟑螂。
四、衛(wèi)生檢查獎懲考核管理制度
1、自查由專職或兼職的衛(wèi)生管理人員組織方案,分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),每月不少于一次,定期對本單位從業(yè)人員開展衛(wèi)生考核工作。
2、檢查內(nèi)容主要是服務(wù)過程中的'衛(wèi)生狀況,是否按操作規(guī)程操作,并做好記錄。
3、有下列狀況之一的,對相應(yīng)責(zé)任人第一次賜予警告,其次次以后每次罰款20元并通報(bào)批判:
1)健康檢查合格證明過期,進(jìn)行衛(wèi)生操作時(shí)未穿工作服或工作服不潔的;
2)客用飲具表面不光滑、有油漬、水漬和異味;
3)供顧客使用的一次性衛(wèi)生用品超過有效期、重復(fù)使用一次性衛(wèi)生用品;
4)床上用品未能做到一客一換,長住客每周一換;
5)衛(wèi)生間有積水、積糞、有異味;
6)客房未準(zhǔn)時(shí)清潔或未根據(jù)程序進(jìn)行衛(wèi)生清潔;
7)防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施損壞未準(zhǔn)時(shí)報(bào)告的;
8)地面有果皮、痰跡和垃圾的;
9)發(fā)覺健康危害事故與傳染病未準(zhǔn)時(shí)報(bào)告的。
五、環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔及通風(fēng)系統(tǒng)清掃管理制度
1、室外公共區(qū)域應(yīng)隨時(shí)保持潔凈干凈。
2、室內(nèi)公共區(qū)域地面、墻面、門窗、桌椅、地毯、臺面、鏡面等應(yīng)保持清潔、無異味。
3、廢棄物應(yīng)每天清除一次,廢棄物收集容器應(yīng)準(zhǔn)時(shí)清洗,必要時(shí)進(jìn)行消毒。
4、廚房操作間環(huán)境必需潔凈、干凈,每餐后清掃,保持干凈。門窗、沙窗無灰塵、油垢,玻璃光明;墻壁、屋頂常常打掃,保持無蜘蛛網(wǎng)、無黑垢油污。灶臺、抽油煙機(jī)、工作臺、放物架等應(yīng)干凈,無油垢和污垢、異味。
5、定期進(jìn)行病媒生物防治,蟑螂密度、鼠密度應(yīng)符合衛(wèi)生要求。
6、托付具有相應(yīng)資質(zhì)的衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)對室內(nèi)空氣、用品用具等定期進(jìn)行檢測。
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