開學(xué)工作的應(yīng)急預(yù)案范文（精選7篇）
在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，難免會出現(xiàn)一些事故，為了避免事情愈演愈烈，預(yù)先制定應(yīng)急預(yù)案是必不可少的。那么優(yōu)秀的應(yīng)急預(yù)案是什么樣的呢？以下是小編整理的開學(xué)工作的應(yīng)急預(yù)案范文（精選7篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
開學(xué)工作的應(yīng)急預(yù)案1
為了加強學(xué)校冬季安全工作，保障全校師生員工的安全，打造和諧校園，防范當(dāng)前大風(fēng)雨雪天氣安全事故的發(fā)生，并能快速、及時、妥善的處理突發(fā)事件。根據(jù)教育局文件精神和我校實際，制定本預(yù)案。
一、學(xué)校大風(fēng)雨雪天氣安全領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：張新民全面負(fù)責(zé)校園雨雪天氣安全工作，校園安全第一責(zé)任人。
副組長：
成員：
二、安全工作措施
1、當(dāng)天值班人員、班主任要求全部到崗，早晨7：00到校，放學(xué)時到達(dá)學(xué)校大門口，引導(dǎo)學(xué)生安全有序進(jìn)入、離開學(xué)校。
2、安全領(lǐng)導(dǎo)小組有關(guān)人員及時到崗，遇到雨雪天氣時應(yīng)提前通知各年級學(xué)生提前放學(xué)或者延遲上學(xué)，并在大門口引導(dǎo)學(xué)生安全離開學(xué)校。
3、學(xué)校政教處要及時通過學(xué)校廣播，提醒學(xué)生嚴(yán)禁追逐打鬧、嚴(yán)禁向同學(xué)、宣傳欄亂扔雪球，確保課間活動安全。
4、課間時間，學(xué)校政教處值班人員在校園，班主任在教室，要加強巡視，維持正常的秩序。
5、需要緊急疏散時，班主任老師要盡職盡責(zé)，確保本班學(xué)生安全有序離開班級。
6、各班主任要利用電話、校信通等方式，請家長教育孩子不要提前到校，在上下學(xué)途中注意安全，確保上下學(xué)途中不出意外。
7、安全領(lǐng)導(dǎo)小組組織人員清掃校園內(nèi)的積雪，以教學(xué)部和處、室為單位，劃分責(zé)任區(qū)域，要求按時完成清掃任務(wù)。對校園校舍安全隱患及時進(jìn)行排查，發(fā)現(xiàn)問題立即上報，及時整改。
8、未盡事宜，以緊急通知為準(zhǔn)。
開學(xué)工作的應(yīng)急預(yù)案2
校園突發(fā)事件是指發(fā)生在校園內(nèi)外由本校師生員工實施或以其為侵害對象的涉及破壞社會和校園秩序并造成人身財產(chǎn)嚴(yán)重?fù)p害的突發(fā)公共事件，具有難以預(yù)見、處置緊迫、危害嚴(yán)重和影響廣泛的特點。
事實證明，及時的搶救，會使事故造成的損失、傷害程度降低到最低限度。
為了確保學(xué)校師生生命與財產(chǎn)安全、校舍及設(shè)備設(shè)施安全，建設(shè)和諧校園，保障學(xué)校正常教學(xué)、工作和生活秩序。及時、妥善地處置學(xué)校突發(fā)安全事故，建立“信息暢通、反應(yīng)快捷、處置有方、責(zé)任明確”的學(xué)校突發(fā)安全事故應(yīng)急機制。根據(jù)有關(guān)法規(guī)、政策，結(jié)合我校實際，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
一、健全安全組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)：
組長：潘振民全面負(fù)責(zé)安全工作
副組長：林俊勝負(fù)責(zé)活動、傳染性疾病、食物中毒安全工作
鄭濱負(fù)責(zé)防火、防災(zāi)、固定資產(chǎn)安全工作
焦國新負(fù)責(zé)治安保衛(wèi)安全工作
學(xué)校其他成員工作職責(zé)
班主任負(fù)責(zé)各班級學(xué)生教學(xué)及活動安全工作任課老師負(fù)責(zé)班級教學(xué)活動安全工作
門衛(wèi)值班負(fù)責(zé)校園校產(chǎn)的安全工作
二、現(xiàn)場指揮系統(tǒng)
1、突發(fā)事件的指揮
由校長負(fù)總責(zé)，各主管各負(fù)其責(zé)，協(xié)調(diào)各有關(guān)人員統(tǒng)一行動。
2、突發(fā)事件逐層報告制度
班主任→主管負(fù)責(zé)人→校長→中心學(xué)校辦公室→教育局
（一）傳染性疾病應(yīng)急預(yù)案
1、學(xué)生或教師在家中出現(xiàn)非典、肝炎、風(fēng)疹、流腦、麻疹、流感等傳染性疾病，應(yīng)及時就醫(yī)并向?qū)W校報告，不得帶病上學(xué)、上班。經(jīng)醫(yī)院診斷排除傳染病后才能回校上課、上班。
2、學(xué)生或教師在校內(nèi)出現(xiàn)傳染病，要求其立即戴防護口罩、手套，到學(xué)校隔離室，請醫(yī)務(wù)人員作初步檢查，需轉(zhuǎn)醫(yī)院治療的立即轉(zhuǎn)傳染病醫(yī)院。學(xué)生出現(xiàn)傳染病癥的，班主任要立即通知其家長，由家長陪同去醫(yī)院，家長不能到校的，由班主任老師護送去醫(yī)院（護送人員要穿防護服、戴口罩、手套）。如果是本校教師出現(xiàn)傳染病，也要戴防護口罩、手套。初步檢查是傳染病的立即轉(zhuǎn)送定點醫(yī)院并通知其家屬，家屬不能到校的由校領(lǐng)導(dǎo)及工作人員護送去醫(yī)院（護送人員都要穿好防護服、戴口罩、手套）
3、在校內(nèi)發(fā)現(xiàn)傳染病的學(xué)生或教師，學(xué)校應(yīng)急小組立即親臨現(xiàn)場指揮，在第一時間內(nèi)選用學(xué)校隔離室進(jìn)行隔離觀察。并馬上打“120”急救電話，送定點醫(yī)院就診。
4、學(xué)校對傳染病病人所在的班級教室或辦公室及所涉及的公共場
所進(jìn)行消毒，對與傳染病人密切接觸的學(xué)生、教師進(jìn)行隔離觀察。防止疫情擴散，迅速切斷感染源。
5、傳染病人在醫(yī)院接受治療時，禁止任何同學(xué)、同事前往探望。
6、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)傳染病人后，迅速向全體師生公布疫情感染源及其采取的防護措施，讓廣大師生了解情況，安定人心，維護學(xué)校穩(wěn)定，樹立戰(zhàn)勝傳染病的信念。
（二）防火工作應(yīng)急預(yù)案
A、一旦發(fā)現(xiàn)火險的應(yīng)急預(yù)案
1、發(fā)生火險時應(yīng)及時搶救，使火險消滅在萌芽狀態(tài)。
2、如不能及時撲滅，要及時通知周圍的師生共同救火。與此同時，立即報告校級領(lǐng)導(dǎo)。
3、樓內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時應(yīng)立即打開樓房的所有大門。
4、值班人員和各部位負(fù)責(zé)人要在最短的時間內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場，組織人員疏散。
B、報告程序
1、學(xué)校各部位發(fā)生火險，在及時搶救的同時，立即報告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校值班領(lǐng)導(dǎo)在立即到達(dá)現(xiàn)場組織指揮疏散，組織撲救并視情況決定是否報119。
2、對小的火險及時撲救了的，學(xué)校要在次日向上級單位匯報；對比較大的火災(zāi)要在組織搶救的同時立即向中心學(xué)校辦公室匯報，并撥打119報警電話撲救。
C、責(zé)任追究
發(fā)生了火險，在及時組織搶救消滅火險后，及時分析查找原因。對直接責(zé)任人要根據(jù)責(zé)任大小分別給予批評，罰款、處分等措施并在全校通報，以便吸取教訓(xùn)。
（三）食物中毒應(yīng)急預(yù)案
學(xué)校本著對學(xué)生和教師的身體健康負(fù)責(zé)的目的出發(fā)，在加強學(xué)校常規(guī)管理的同時，加強食品工作管理，一旦發(fā)生學(xué)生非正常中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：
1、視情況在最短的時間內(nèi)向中心學(xué)校辦公室和塔洋衛(wèi)生院報告。
2、積極配合協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救助病人。
3、保留造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品和現(xiàn)場。
4、配合衛(wèi)生部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。
5、落實衛(wèi)生部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
�。ㄋ模┌l(fā)生自然災(zāi)害應(yīng)急預(yù)案
1、自然災(zāi)害造成建筑物倒塌，事故現(xiàn)場的教師一邊指揮學(xué)生進(jìn)行緊急疏散，一邊以最快的速度將發(fā)生事故的信息傳遞到指揮機構(gòu)
2、指揮機構(gòu)人員馬上按工作指責(zé)到現(xiàn)場指揮全校師生進(jìn)行緊急疏散，具體如下：
�。�1）全校用高音喇叭進(jìn)行現(xiàn)場指揮疏散。
�。�2）各班班主任、教師立即到班指揮學(xué)生按確定的逃生路線進(jìn)行緊急疏散。
�。ㄎ澹⿲W(xué)校治安保衛(wèi)應(yīng)急預(yù)案
A、采取措施，堵塞漏洞
1、針對學(xué)校存在的治安不安全隱患采取以下措施解決：
2、學(xué)校定期召開學(xué)生、教師大會，對安全提出要求，邀請法制部門講法制課，增強師生的法律意識。
3、制定嚴(yán)格的規(guī)章制度，對學(xué)生提出具體的要求，如不得攜帶兇器等。
4、發(fā)揮班主任、學(xué)生干部作用，對學(xué)生進(jìn)行深入細(xì)致的工作，發(fā)現(xiàn)學(xué)生之間的矛盾及時做工作。
5、嚴(yán)格值班制度，加強檢查，堵塞漏洞。
B、對發(fā)生治安問題的預(yù)案
1、校內(nèi)發(fā)現(xiàn)不良分子襲擊、行兇、行竊、斗毆，先制止、制服，為防不測，同時撥打“110”報警。
2、學(xué)生發(fā)生群毆事件后，班主任、教師、學(xué)生干部要立即報告學(xué)校值班領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校值班干部要迅速到達(dá)現(xiàn)場制止。
3、對有社會人員參與打群架的，制止后仍不聽的，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)決定立即撥打110報案。
4、對被打傷學(xué)生，首先到塔洋衛(wèi)生院治療，醫(yī)治不了的及時送市。
開學(xué)工作的應(yīng)急預(yù)案3
為了貫徹落實教委的學(xué)校安全工作意見，及時、妥善地處置學(xué)校突發(fā)安全事故，我校決定進(jìn)一步完善“信息暢通、反應(yīng)快捷、處置有方、責(zé)任明確”的學(xué)校突發(fā)安全事故應(yīng)急機制，保障師生生命與財產(chǎn)安全，建設(shè)和諧校園，保障學(xué)校正常教學(xué)、工作和生活秩序。根據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)、政策，結(jié)合我校實際制定本預(yù)案。
一、指導(dǎo)思想
堅持“以人為本”的宗旨，堅持師生生命安全高于一切的'原則，務(wù)本求實，明確責(zé)任。同時，堅持“預(yù)防為主、積極處置”的方針，盡一切努力杜絕校園內(nèi)消防、飲食、治安等方面突發(fā)事件的發(fā)生，以創(chuàng)建和諧校園為宗旨，建立學(xué)校安全應(yīng)急處理機制，迅速、及時、積極地開展各項處置工作，切實維護教育穩(wěn)定和校園安定。
二、工作目標(biāo)
1、牢固樹立安全責(zé)任意識，切實提高師生員工的安全自我防護能力。
2、完善安全規(guī)章制度，做到早防范、早處置。
3、建立快速應(yīng)急機制和應(yīng)急處理機制，及時采取有效和果斷的措施，確保校園正常秩序。
三、工作原則
1、堅持以人為本，師生生命安全高于一切的原則和穩(wěn)定壓倒一切的原則。
2、堅持領(lǐng)導(dǎo)有力，組織嚴(yán)密，制度落實，責(zé)任到崗，預(yù)防為先，反應(yīng)迅速，處理得當(dāng)?shù)脑瓌t。
四、組織管理
1、成立校園安全應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實加強對校園突發(fā)事件的組織、協(xié)調(diào)和處置。組成人員為：
組長：
副組長：
成員：
2、主要職責(zé)
（1）部署處置安全防范工作，安排、檢查落實學(xué)校安全重大事項。
�。�2）啟動應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對突發(fā)安全事故。
（3）指導(dǎo)、協(xié)調(diào)學(xué)校突發(fā)安全事故的處理、監(jiān)控、報告等。
五、主要處置措施
1、校園突發(fā)事件發(fā)生，立即啟動安全應(yīng)急預(yù)案。
2、及時向上級主管部門報告情況，請求上級幫助指導(dǎo)。
3、與駐地公安部門說明情況，請求配合學(xué)校做好校園秩序的穩(wěn)定工作。
4、召開學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和教師會議，通報情況、穩(wěn)定人心。
5、確定專人組織調(diào)查，保留第一手資料（原始記錄），保護現(xiàn)場或保留物樣，不擅自為事故定性，并寫出事故報告，分別報送相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門。
6、召開學(xué)生會議，通報事件經(jīng)過，并進(jìn)行安全再教育，做好事故后校園穩(wěn)定和秩序維護工作。
7、專人負(fù)責(zé)接待家長，召開家長會，通報事件經(jīng)過，穩(wěn)定家長情緒，必要時做好與家長單位的聯(lián)系工作。
8、學(xué)校全體教師必須堅守各自崗位，未經(jīng)允許，不得擅自發(fā)布誤導(dǎo)信息，共同做好維護穩(wěn)定工作。
9、結(jié)合學(xué)校實際擬訂突發(fā)事件的具體處置事宜，包括食物中毒、火災(zāi)、校園教育活動或組織集體活動突發(fā)傷亡事件、入校入侵、學(xué)生個人突發(fā)事件、交通、自然災(zāi)害等事件的處理辦法。
六、校園安全應(yīng)急預(yù)案
�。ㄒ唬┙虒W(xué)活動安全應(yīng)急預(yù)案
1、教學(xué)活動期間發(fā)生各種危害學(xué)生群體或個人的險情時，責(zé)任人要在進(jìn)行必要緊急處置的同時，在第一時間將險情、問題和困難迅速報告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校要及時上報相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
2、平時要加強校園安全知識的學(xué)習(xí)和宣傳，要制定學(xué)生逃生的疏散路線，每學(xué)年要演習(xí)一次以上。做到師生都要熟悉緊急疏散路線，險情發(fā)生時有組織、有秩序的做好緊急疏散。
3、相關(guān)責(zé)任人要熟悉教學(xué)安全的防范措施和安全器材放置位置及使用方法。
4、相關(guān)責(zé)任人要及時發(fā)現(xiàn)和排除責(zé)任區(qū)內(nèi)的安全隱患。險情發(fā)生時做好切斷電源等工作。
5、險情發(fā)生時，主要責(zé)任人必須在最短的時間內(nèi)趕到出險地點，親臨處置和指揮。
（二）學(xué)生活動安全應(yīng)急預(yù)案
班級組織20人以上活動的要向?qū)W校報上級，未經(jīng)審批的活動不準(zhǔn)進(jìn)行；學(xué)校組織20人以上的外出活動，要報校長批準(zhǔn)，并有活動負(fù)責(zé)人作出《安全預(yù)案》；凡全校性活動，申報的《安全預(yù)案》要經(jīng)校長審批。
開學(xué)工作的應(yīng)急預(yù)案4
為了加強和改進(jìn)學(xué)校安全工作，保障全校師生員工健康、平安地學(xué)習(xí)、工作、生活，防范師生安全事故發(fā)生，并能快速、及時、妥善處理突發(fā)的安全事故，切實有效降低安全事故的危害，依照上級有關(guān)要求及有關(guān)法律法規(guī)，從我校實際出發(fā)，特制定本預(yù)案。
一、成立安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：全面負(fù)責(zé)校園安全工作（校園安全第一責(zé)任人）
副組長：具體負(fù)責(zé)校園安全工作（校園安全直接責(zé)任人）
副組長：負(fù)責(zé)法制宣傳教育以及協(xié)助校長負(fù)責(zé)校園（派出所所長）安全工作；
成員：教務(wù)、德育、總務(wù)主任，各班班主任
二、主要職責(zé)
1、組長負(fù)責(zé)召集領(lǐng)導(dǎo)小組會議，部署處置工作，安排、檢查落實學(xué)校交通安全重大事宜。
2、副組長負(fù)責(zé)學(xué)校安全應(yīng)急預(yù)案的落實情況，處理突發(fā)交通安全事故，完成校領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù)。
3、領(lǐng)導(dǎo)小組成員具體負(fù)責(zé)學(xué)校各年級、各部門突發(fā)安全事故的處理、監(jiān)控、報告等事宜，并保證領(lǐng)導(dǎo)小組指令的暢通。做好安全工作的宣傳、教育、落實、檢查、處理等，把安全事故減少到最低限度。
三、現(xiàn)場指揮系統(tǒng)
日常安全工作由校長負(fù)總責(zé)，各主管領(lǐng)導(dǎo)各負(fù)其責(zé)，協(xié)調(diào)各部門統(tǒng)一行動。突發(fā)事件的臨時指揮實行值班制度，即值班行政領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，再逐層報告。
四、突發(fā)事件逐層報告制度
值班人員——>安全員——>校長——>中心校——>教育局
安全工作聯(lián)絡(luò)電話：
中心校：教育局：火警：119
派出所：急救中心：120防疫站：
五、應(yīng)急措施
1、每天保證學(xué)校門口有校領(lǐng)導(dǎo)和教師值班。星期五放學(xué)時待全部學(xué)生離校方可下班。若在校門口學(xué)生發(fā)生交通事故，由帶值班領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)處理，班主任把學(xué)生送往醫(yī)院，同時通知其家長，并及時報警。
2、學(xué)生上下樓梯，在各個樓梯口由區(qū)域指定教師看護。若學(xué)生發(fā)生擁擠踩傷事件，看護教師立即制止全體學(xué)生原地不動，通知值周員、班主任救護踩傷學(xué)生。值班領(lǐng)導(dǎo)派人把受傷學(xué)生送往醫(yī)院，教導(dǎo)主任、班主任教師負(fù)責(zé)疏散樓梯內(nèi)學(xué)生。
3、各班選出一名交通安全監(jiān)督員，每日在教室、班級門口樓道內(nèi)檢查，制止不安全行為。
4、學(xué)生有病有事須請假，無故不到者必須在1小時內(nèi)上報學(xué)校。若查實學(xué)生離家出走或被壞人控制，由班主任通知家長，校長該報案的立即向公安機關(guān)報案。
5、學(xué)生碰傷、撞傷后，任課教師必須立即送醫(yī)院治療，及時通知學(xué)生家長，上報學(xué)校值班領(lǐng)導(dǎo)，按《學(xué)生傷害處理辦法》條例迅速處理。
6、學(xué)生上操及集會安全由體育老師負(fù)責(zé)，下操及散會時學(xué)生回班由班主任負(fù)責(zé)依規(guī)定順序排隊回班。
7、室內(nèi)用電及電器安全由總務(wù)主任每周檢查一次，教學(xué)設(shè)施“誰主管，誰負(fù)責(zé)”，每月檢查一次。若因用電等原因引起火災(zāi)，總務(wù)主任立即切斷電源，撥打119報警。領(lǐng)導(dǎo)小組分樓層、班主任教師迅速進(jìn)班組織學(xué)生按規(guī)定樓梯口下樓疏散。
8、實行安全事件報告制度和安全責(zé)任追究制度。
六、宣傳教育，確保安全
1、認(rèn)真落實“教育在先，預(yù)防在前”的工作原則，牢固樹立安全意識，提高防范和救護措能力。
2、利用國旗下講話、主題班隊會、黑板報、健康教育課等多種形式，加強對學(xué)生進(jìn)行安全教育。
3、定期舉行全校性的安全教育報告會。
4、領(lǐng)導(dǎo)小組、少先隊要經(jīng)常開展豐富多彩的安全教育活動，讓學(xué)生學(xué)會生存，掌握自救本領(lǐng)。
5、安全教育滲透到各科教學(xué)之中，時時講，事事講。
總之，安全工作重于泰山，全體教職工必須高度重視安全工作，若因工作失職造成安全事故的，將直接追究有關(guān)人員責(zé)任，按學(xué)校規(guī)定嚴(yán)肅處理。
開學(xué)工作的應(yīng)急預(yù)案5
為了加強學(xué)生宿舍安全管理，保護學(xué)生的人身及財物安全，及時、正確應(yīng)對各類突發(fā)事件，提高全體教職工對學(xué)生公寓內(nèi)安全事件的快速反應(yīng)能力，特制訂本預(yù)案。
一、指導(dǎo)思想
為了加強學(xué)校住校生的安全管理工作，確保學(xué)生的財產(chǎn)安全和身心健康發(fā)展。
二、領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：
副組長：
組員：
三、應(yīng)急預(yù)案
1、發(fā)生學(xué)生夜宿不歸：首先向本室人員了解情況，接著打電話給班主任，再打電話給家長，再作好記錄。
2、學(xué)生打架：若是個別學(xué)生打架，首先立即勸阻、制止，平息后要求舍長等監(jiān)視，然后在半小時內(nèi)再進(jìn)行一次檢查，作好記錄，第二天通報給班主任；若事態(tài)嚴(yán)重，當(dāng)即向匯報分管校長和校長。
3、學(xué)生生病、受傷：一名宿舍管理員陪同去醫(yī)院，另一名宿舍管理員與班主任聯(lián)系，班主任立即到醫(yī)院，班主任到后，聯(lián)系家長，宿舍管理員返回；若學(xué)生有重、急病或受重傷，則立即通知班主任、學(xué)校帶班領(lǐng)導(dǎo)和校長，由宿舍管理員陪同去鎮(zhèn)衛(wèi)生院，班主任立即聯(lián)系家長，再根據(jù)醫(yī)生意見，決定采取進(jìn)一步措施
4、發(fā)生火災(zāi)：若火情較小，則一名宿管員指導(dǎo)學(xué)生撤離，通知學(xué)校帶班領(lǐng)導(dǎo)和校長，另一名宿管員用水或消防器材滅火。若火情較大，則迅速拉響警報，立即進(jìn)行緊急疏散，撥打119，并立即向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報。
5、發(fā)生校外人員進(jìn)入宿舍區(qū)，影響學(xué)生人身安全：宿管員要上前制止，確保學(xué)生不受侵害，并立即報告安保室，調(diào)動學(xué)校保衛(wèi)人員制止傷害，并立即撥打110。
四、責(zé)任與追究
凡遇緊急情況未按以上規(guī)定去辦理而造成嚴(yán)重后果的，將由有關(guān)部門追究其責(zé)任。
開學(xué)工作的應(yīng)急預(yù)案6
一、工作目標(biāo)
全面貫徹落實《市場監(jiān)管總局辦公廳、教育部辦公廳、公安部辦公廳關(guān)于統(tǒng)籌做好疫情防控和春季學(xué)校食品安全工作的通知》、《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求，認(rèn)真梳理校園食品安全風(fēng)險點，排查問題隱患。進(jìn)一步強化學(xué)校（含幼兒園）食品安全主體責(zé)任的落實，嚴(yán)厲打擊校園食品安全違法違規(guī)行為，以最大力度、最嚴(yán)措施，堅決防止疫情向校園蔓延，切實保障在校師生身體健康。進(jìn)一步推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，提高校園食品安全社會共治水平。
二、工作步驟
�。ㄒ唬⿲W(xué)校（含幼兒園）開展自查，學(xué)校作為校園食品安全的第一負(fù)責(zé)人，應(yīng)嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任。檢查、督促、指導(dǎo)域內(nèi)學(xué)校食堂、按照本方案要求，對照《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等食品安全法律法規(guī)以及規(guī)范性文件的規(guī)定和要求，嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，逐條逐項對本單位食品安全情況進(jìn)行全面自查自評，并及時并報送自查報告。
�。ǘ└骶C合分局開展專項檢查，對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂、校內(nèi)食品經(jīng)營者和校園周邊餐飲經(jīng)營者、食品經(jīng)營者進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查。
三、工作重點
�。ㄒ唬﹪�(yán)格排查證照情況。對無證無照、證照不全、超范圍經(jīng)營、及從業(yè)人員無健康證明或健康證明過期的經(jīng)營者進(jìn)行嚴(yán)格排查，發(fā)現(xiàn)有上述情況的經(jīng)營者一律關(guān)停，并依法處理。
�。ǘ﹪�(yán)格經(jīng)營場所衛(wèi)生清整。各學(xué)校（含幼兒園）食堂及周邊餐飲經(jīng)營單位在供餐前要對食品制作場所、設(shè)施設(shè)備、餐具用具、就餐場所等進(jìn)行全面有效的清洗消毒；供餐后，要每天對食品處理區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、食品貨梯等場所進(jìn)行通風(fēng)、清潔和消毒。
�。ㄈ﹪�(yán)格庫存食品原料清查。各學(xué)校（幼兒園）食堂及周邊餐飲經(jīng)營單位要對庫存的食品原料進(jìn)行徹底清查，對過期、腐爛變質(zhì)、霉變生蟲、感官性狀異常、索證索票手續(xù)不全、標(biāo)簽標(biāo)識不全、法律法規(guī)明令禁止采購的食品原料要從食品原料庫中清除，并依法依規(guī)進(jìn)行處理。檢查食品原料離地、離墻、離頂存放，生熟食品分開存放，食品的保存條件和期限是否符合要求。
�。ㄋ模﹪�(yán)格食品采購進(jìn)貨查驗。嚴(yán)禁采購使用野生動物、來源不明或未經(jīng)檢疫檢驗的畜禽肉類產(chǎn)品。學(xué)校（含幼兒園）食堂及周邊餐飲經(jīng)營單位嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗與記錄制度，建立安全穩(wěn)定的食材供應(yīng)渠道和追溯體系，確保采購的畜禽肉類產(chǎn)品和其他食品原料手續(xù)齊全、來源合法、安全可溯。
�。ㄎ澹﹪�(yán)格食品加工制作管理。確保制作食品的食材新鮮，無腐爛變質(zhì)、霉變生蟲、感官性狀異常等情形。食品加工過程做到生熟分開、葷素分開、清潔區(qū)與污染區(qū)分開，熟制食品的中心溫度不低于70°C。從業(yè)人員操作前必須洗手消毒、著工作衣帽，接觸直接入口食品從業(yè)人員應(yīng)戴口罩和一次性手套上崗，并及時更換。
�。﹪�(yán)格落實校長（園長）陪餐制。建立完善的集中用餐陪餐制度，鼓勵家長參與監(jiān)督。校長（園長）嚴(yán)格落實學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制，陪同學(xué)生一起用餐，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患。
�。ㄆ撸﹪�(yán)格學(xué)校食堂集中用餐信息公開。按要求公示食品經(jīng)營許可證、上一次日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表、食品安全承諾書、食品安全負(fù)責(zé)人和管理員信息、從事直接入口食品工作的從業(yè)人員健康證明、食品原料進(jìn)貨來源、外包單位等信息。
�。ò耍﹪�(yán)格落實食品留樣制度。學(xué)校、學(xué)校配餐單位要嚴(yán)格落實食品留樣制度，確保留樣食品不低于150克，保存時間不低于48小時，保存設(shè)備設(shè)施技術(shù)狀態(tài)完好（0—6℃），留樣記錄完整。
�。ň牛﹪�(yán)格校園周邊食品安全監(jiān)督檢查。強化對校園周邊食品經(jīng)營者監(jiān)督檢查，加強對兒童食品監(jiān)督抽檢，重點打擊銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)、“兩超一非”兒童食品違法行為。
�。ㄊ┩七M(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)。學(xué)校食堂確保“明廚亮灶”設(shè)備設(shè)施運轉(zhuǎn)正常，有效推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)。
四、工作要求
（一）提高政治站位，加強組織領(lǐng)導(dǎo)。要充分認(rèn)識到學(xué)生是最大且集中活動的群體，學(xué)校和教育機構(gòu)是高密度聚集場所。保證保障師生身體健康對鞏固我市疫情防控成效具有重大意義。各責(zé)任部門要提高政治站位，將此項工作作為重要政治任務(wù)抓實抓細(xì)。
強化協(xié)調(diào)，統(tǒng)籌安排，根據(jù)復(fù)課開學(xué)進(jìn)度，復(fù)課一家，檢查一家，合格一家，供餐一家。供餐后，各屬地分局要加強學(xué)校食品安全日常監(jiān)督管理，確保校園食品安全。
�。ǘ〾簩嵵黧w責(zé)任，強化責(zé)任落實。各責(zé)任部門要強化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，按照“誰檢查誰負(fù)責(zé)”原則，嚴(yán)格做好對復(fù)學(xué)學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位食品安全監(jiān)督管理，確保師生健康安全。
（三）落實“四個最嚴(yán)”要求，嚴(yán)格執(zhí)法監(jiān)督。堅持“四個最嚴(yán)”要求，嚴(yán)厲查處食品安全違法行為，對發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險隱患，要立即責(zé)令學(xué)校食堂或食品經(jīng)營者立整立改；對發(fā)現(xiàn)的涉嫌食品安全違法行為，要依法嚴(yán)厲查處。
�。ㄋ模┘皶r總結(jié)，做好按時報送。各部門按照上級部門時間節(jié)點要求，做好專項監(jiān)督檢查的總結(jié)工作，疫情結(jié)束后，及時將學(xué)校復(fù)課開學(xué)食品安全專項監(jiān)督檢查工作總結(jié)報送給餐飲科，具體時間另行通知。
開學(xué)工作的應(yīng)急預(yù)案7
嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)，對突發(fā)流行性疾病和傳染病的預(yù)防、疫情報告、控制和救治工作實行依法管理，對于存在的瞞報和忽略等違法行為依法追究責(zé)任。幼兒園成立突發(fā)性疾病和傳染防治領(lǐng)導(dǎo)小組，針對可能出現(xiàn)的傳染情況，建立預(yù)警機制和醫(yī)療救治機制，要堅決做到快速、及時、完善、穩(wěn)妥的處理，強化人力、物力、財力儲備，增強應(yīng)急處理能力，最大限度保證幼兒園師生的安全。為規(guī)范有序地做好春蕾幼兒園開園前準(zhǔn)備工作，確保幼兒園順利開園，特制定本工作方案。
一、組織結(jié)構(gòu)成立xx幼兒園準(zhǔn)備工作領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：
副組長：
成員：各班幼兒教師
二、開學(xué)準(zhǔn)備工作要求
（一）做好園舍環(huán)境準(zhǔn)備
1．重點做好園舍環(huán)境衛(wèi)生整治。開展消毒、滅鼠、清除越冬蛛網(wǎng)、蟲卵專項行動，對校園物體表面、室內(nèi)空氣和地面進(jìn)行消毒并做好記錄，清洗消毒玩教具，保持室內(nèi)通風(fēng)換氣，開學(xué)前徹底清潔每個教室及其他用房。
2．保障自備水源防護安全。在衛(wèi)生健康部門指導(dǎo)下做好供水設(shè)施（自備水源、二次供水設(shè)施、食堂蓄水池、飲水機等）的清潔、消毒工作。通過自備水源、二次供水設(shè)施提供的幼兒生活飲用水，開學(xué)前經(jīng)監(jiān)測合格后方能使用。
3．加強園所食堂管理。食堂從業(yè)人員須全部持有效健康證明上崗，嚴(yán)格做好其健康體檢和晨檢工作。食堂進(jìn)貨嚴(yán)格落實索證索票制度，不得采購來源不明的家禽家畜，不得采購野生動物。
（二）做好教職工培訓(xùn)準(zhǔn)備
1．通過線上學(xué)習(xí)方式，組織教職工了解掌握疫情防控、幼兒園衛(wèi)生保健要求與措施、家園溝通方法、幼兒心理干預(yù)與支持等知識，提高業(yè)務(wù)水平，為新學(xué)期工作做準(zhǔn)備。
2．做好人員缺口預(yù)案。預(yù)判受疫情影響而出現(xiàn)的教職工缺口或者其他異常情況，提前采取措施，確保保教工作正常開展，及時將相關(guān)情況報教育行政部門。
�。ㄈ┳龊梅揽卦O(shè)施準(zhǔn)備
1．在幼兒園保健室附近設(shè)立觀察室，用于臨時留觀患兒，不在園內(nèi)進(jìn)行集中隔離醫(yī)學(xué)觀察。
2．安排醫(yī)務(wù)人員并配備測溫設(shè)備，嚴(yán)格落實晨午檢制度、師生因病缺勤追蹤及報告制度，做到傳染病早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早處置。
�。ㄋ模┳龊眉覉@溝通準(zhǔn)備
幼兒園要高度重視家園溝通工作，周密細(xì)致安排開學(xué)后的幼兒接送、請假及幼兒物品管理等工作，提前制定需家長配合支持的有關(guān)工作指引，采用多種方式溝通，形成家園合力，共同保障幼兒園工作秩序。對留置家中或外地繼續(xù)觀察的在園幼兒，幼兒園應(yīng)與其家長保持密切聯(lián)系，傳遞關(guān)愛與支持，待其解除觀察確保健康后再入園。
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