2021幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案范文（精選5篇）
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，難免會(huì)有事故發(fā)生，為了降低事故后果，就有可能需要事先制定應(yīng)急預(yù)案。那么應(yīng)急預(yù)案應(yīng)該怎么編制才合適呢？下面是小編整理的2021幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案范文（精選5篇），希望能夠幫助到大家。
幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案1
為確保幼兒園所自有的運(yùn)載幼兒車輛的公共交通安全，確保乘車幼兒生命安全和社會(huì)穩(wěn)定，現(xiàn)根據(jù)幼兒園實(shí)際情況，制定本應(yīng)急預(yù)案。
一、指導(dǎo)思想：
堅(jiān)持"預(yù)防為主、防控結(jié)合"的方針，提高校車運(yùn)營(yíng)反恐安保工作，建立健全校車各項(xiàng)管理制度，開展宣傳教育，努力保證我園校車交通營(yíng)運(yùn)安全，保障師生安全，維護(hù)相關(guān)家庭的幸福安康和社會(huì)穩(wěn)定。
二、責(zé)任分工：
1、成立幼兒園校車交通安全事故應(yīng)急工作小組
組長(zhǎng)：
組員：
2、明確各成員職責(zé)
組長(zhǎng)：對(duì)本園校車直接實(shí)施安全管理；落實(shí)工作崗位人員并明確其職責(zé)。對(duì)校車上所涉及的組員進(jìn)行安全行車教育，做好安全教育，并隨時(shí)抽查各崗位人員的工作。
校車反恐安保督察員：負(fù)責(zé)校車的安全管理工作；對(duì)幼兒安全負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)安全隱患或發(fā)生安全事故應(yīng)積極處理，重大問(wèn)題及時(shí)向幼兒園匯報(bào)或者報(bào)警；阻止家長(zhǎng)上校車。
校車司機(jī)：每天對(duì)車容、車況、安全性能（特別是制動(dòng)系統(tǒng)）進(jìn)行自查，確保車輛技術(shù)狀況良好，發(fā)現(xiàn)車輛安全隱患和技術(shù)故障要及時(shí)報(bào)修，并做好校車的例行維修保養(yǎng)工作。
隨車管理員：測(cè)量幼兒體溫；開展乘坐校車安全宣傳教育，勸阻不安全行為；及時(shí)化解校車內(nèi)幼兒之間的矛盾。
辦公室：及時(shí)收集上級(jí)對(duì)校車安全的要求，轉(zhuǎn)達(dá)至校車管理組長(zhǎng)；根據(jù)需要，擬訂各類校車管理制度等。
三、具體應(yīng)急措施
1、預(yù)防措施：
�、偌訌�(qiáng)對(duì)師生、家長(zhǎng)進(jìn)行法制和安全教育，增強(qiáng)師生、家長(zhǎng)的法制意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。
②完成對(duì)校車滅火器、救生錘的設(shè)施配置。
③嚴(yán)格要求校車相關(guān)人員履行自己的職責(zé)，組長(zhǎng)和副組長(zhǎng)隨時(shí)進(jìn)行抽檢。
2、處理程序
一旦發(fā)生校車交通安全事故：
①報(bào)警求助。校車反恐安保督察員在事故后第一時(shí)間打110報(bào)警，撥打120急救。
�、趫�(bào)告。校車反恐安保督察員報(bào)告幼兒園校車交通安全事故應(yīng)急工作組，啟動(dòng)本園校車交通安全事故應(yīng)急預(yù)案。
�、哿⒓聪蚪逃到y(tǒng)校車交通安全事故應(yīng)急工作組匯報(bào)（先口頭后書面）。
�、艿谝粫r(shí)間通知家長(zhǎng)或家屬。
�、菡{(diào)查和總結(jié)。
幼兒園校車交通安全事故應(yīng)急小組及時(shí)對(duì)事發(fā)原因、處置經(jīng)過(guò)、損失、責(zé)任認(rèn)定、援助需求等做出評(píng)估調(diào)查，并及時(shí)將總結(jié)情況報(bào)告鎮(zhèn)教育系統(tǒng)校車交通安全事故應(yīng)急工作組。
幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案2
一、突發(fā)事件
為順利應(yīng)對(duì)幼兒園的突發(fā)事件，妥善處置緊急情況，最大限度地減少意外事故帶來(lái)的損失，確保師生生命和財(cái)產(chǎn)安全，特根據(jù)本園的實(shí)際情況，制定出以下“突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案”。
一是各班教師為每班的安全責(zé)任人，負(fù)責(zé)班級(jí)幼兒的人身安全；二是落實(shí)措施，嚴(yán)加防范；三是加強(qiáng)教育、正確引導(dǎo)；四是掌握信息、及時(shí)報(bào)告。突發(fā)事件應(yīng)急救援處理遵循六原則：迅速報(bào)告原則；主動(dòng)搶險(xiǎn)、迅速處理的原則；生命第一的原則；科學(xué)施救、控制危險(xiǎn)源、防止事態(tài)擴(kuò)大的原則；保護(hù)財(cái)產(chǎn)安全，確保教育設(shè)施安全的原則；保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)、收集證據(jù)的原則。
加強(qiáng)突發(fā)事件應(yīng)急報(bào)告，實(shí)行突發(fā)事件專報(bào)制度，一旦突發(fā)事件發(fā)生，各班級(jí)要以最快的速度向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，領(lǐng)導(dǎo)小組要及時(shí)向上級(jí)部門報(bào)告；園控制領(lǐng)導(dǎo)小組在最短的時(shí)間內(nèi)設(shè)立臨時(shí)現(xiàn)場(chǎng)指揮部，及時(shí)組織力量開展現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急救援工作。
二、預(yù)防措施：
1、加強(qiáng)門衛(wèi)安全保衛(wèi)工作，嚴(yán)格執(zhí)行出入園制度，防止危險(xiǎn)人物、可疑人物混入學(xué)校。
2、一旦發(fā)生危及幼兒及教職員工的突發(fā)事件，應(yīng)急救援小組馬上啟動(dòng)應(yīng)急處理方案。組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)指導(dǎo)幼兒及教師及時(shí)疏散，遠(yuǎn)離危險(xiǎn)源；各班教師、各部門主管積極配合；使用配備的防護(hù)用品，阻
斷危險(xiǎn)源的傳播；第一時(shí)間向有關(guān)部門報(bào)告，請(qǐng)求110聯(lián)網(wǎng)支援。（如發(fā)生火災(zāi)，教師要配合教育幼兒用濕毛巾捂住口鼻，低身沿墻角逃離火災(zāi)地；如危險(xiǎn)人物闖入學(xué)校意圖傷害孩子，安全員、門衛(wèi)及其他教職員工穩(wěn)定對(duì)方的情緒，將其帶離教學(xué)大樓，教師保護(hù)孩子躲藏在安全的地方，馬上撥打110請(qǐng)求警方的支援；如預(yù)防流行性的傳染病后勤部門做好各項(xiàng)消毒預(yù)防工作以及物品的配備，教師注意對(duì)幼兒及家長(zhǎng)的宣傳、教育、說(shuō)服工作；如發(fā)生食物中毒首先及時(shí)救治中毒幼兒，安撫家長(zhǎng)的情緒，配合衛(wèi)生部門的調(diào)查取證等等）。
3、做好突發(fā)事件的善后處理工作。穩(wěn)定幼兒、教職工及家長(zhǎng)的情緒，配合相關(guān)部門的調(diào)查取證。
4、定期對(duì)幼兒、教職工進(jìn)行宣傳教育，傳授有關(guān)意外事件。
5、預(yù)防、急救、逃生知識(shí)，加強(qiáng)自我保護(hù)能力的培養(yǎng)，應(yīng)對(duì)各類意外事件的發(fā)生。
三、火災(zāi)事故
1、處置火災(zāi)事故的組織：園保衛(wèi)人員，火災(zāi)所處部位的處理人員。
2、報(bào)告程序：
1）迅速報(bào)告園領(lǐng)導(dǎo)和保衛(wèi)處負(fù)責(zé)人，非工作時(shí)間立即報(bào)告園長(zhǎng)，接報(bào)人迅速組織有關(guān)人員攜帶消防器具趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行撲救。
2）根據(jù)火勢(shì)如需報(bào)警立即就近用電話或手機(jī)報(bào)告消防部門（電話119），報(bào)告內(nèi)容為：“金色陽(yáng)光親子園發(fā)生火災(zāi)，請(qǐng)迅速前來(lái)?yè)渚取�，待�?duì)方放下電話后再掛機(jī)。
3）在向園領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)的同時(shí)，派出人員到園大門口等待引導(dǎo)消防車輛。
3、組織實(shí)施
1）辦公室人員要在最短時(shí)間內(nèi)趕到出事地點(diǎn)，組織現(xiàn)場(chǎng)撲救。
2）參加人員：在消防車到來(lái)之前，以成員為主，現(xiàn)場(chǎng)所有教職工均有義務(wù)參加撲救。
3）消防車到來(lái)之后，園內(nèi)人員配合消防專業(yè)人員撲救或做好輔助工作。
4）使用器具：滅火器、水桶、臉盆、水浸的棉被等。
5）要迅速組織人員逃生，原則是“先救人，后救物”。
6）無(wú)關(guān)人員要遠(yuǎn)離火場(chǎng)和園內(nèi)的固定消防栓，以便于消防車輛駛?cè)搿?/p>
4、撲救方法
1）撲救固體物品火災(zāi)，如木制品，棉織品等，可使用各類滅火器具。
2）撲救液體物品火災(zāi)，如汽油、柴油、食用油等，只能使用滅火器、沙土、浸濕的棉被等，絕對(duì)不能用水撲救。
3）撲救電氣火災(zāi)，如電線走火等，應(yīng)先切斷電路，使用1211滅火器滅火。
5、注意事項(xiàng)
1）火災(zāi)事故首要的一條是保護(hù)幼兒安全，撲救要在確保幼兒不受傷害的前提下進(jìn)行。
2）火災(zāi)后應(yīng)掌握的原則是邊救火，邊報(bào)警。
四、被盜案件
1、處置事件的組織：保衛(wèi)人員、園辦公室領(lǐng)導(dǎo)、教師參加。
2、報(bào)告程序：
1）發(fā)現(xiàn)案件時(shí)應(yīng)及時(shí)向保衛(wèi)處及辦公室負(fù)責(zé)人報(bào)告。
2）經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)核實(shí)后向公安機(jī)關(guān)報(bào)案。
3、處置措施
1）接報(bào)后，保衛(wèi)人員迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)，同時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
2）安排人員保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，同時(shí)向知情人了解被盜物品的名稱和數(shù)量，并做好登記。
3）根據(jù)被盜物品的數(shù)量和價(jià)值，經(jīng)請(qǐng)示后向公安機(jī)關(guān)報(bào)案。
4）積極協(xié)助公安人員勘察現(xiàn)場(chǎng)，為偵破案件提供條件。
4、注意事項(xiàng)
1）注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，以便為偵破案件提供條件。
2）要做好工作，不要因此影響正常的工作秩序和學(xué)習(xí)秩序。
幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案3
幼兒的健康成長(zhǎng)離不開幼兒園的安全教育，是幼兒園持續(xù)發(fā)展的主要推力。因此，幼兒園必須把保護(hù)幼兒的安全工作時(shí)刻放在工作首位。通過(guò)多種有效的教育途徑，切實(shí)做好安全教育工作，為幼兒營(yíng)造安全良好的教育環(huán)境，讓幼兒健康快樂(lè)地成長(zhǎng)。根據(jù)上級(jí)的布置，為切實(shí)做好我園安全防范工作，確保學(xué)校財(cái)產(chǎn)和師生生命安全，特制定本預(yù)案：
一、成立幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：園長(zhǎng)、副園長(zhǎng)
副組長(zhǎng)：各班班主任
成員：在園所有工作幼師和保育員
1、幼兒園工作領(lǐng)導(dǎo)小組按上級(jí)部門的指示，指揮全園安全救災(zāi)工作，保障師生在園安全。
2、在安全救災(zāi)工作中，副組長(zhǎng)成員們?yōu)榘踩葹?zāi)工作第二責(zé)任人，組長(zhǎng)（第一責(zé)任人）外出時(shí)，應(yīng)向第二責(zé)任人做好交接工作。
3、領(lǐng)導(dǎo)小組要堅(jiān)持做好園內(nèi)的安全檢查，查到易發(fā)安全事故的每一個(gè)環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改。不管何人，絕不能粗心大意、放松絲毫警惕。
二、預(yù)案實(shí)施：
（一）防火預(yù)案：
若發(fā)生火災(zāi)，幼兒園安全領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即做出積極反應(yīng)，并按以下預(yù)案有條不紊地進(jìn)行工作：
1、一發(fā)現(xiàn)火情，首發(fā)者應(yīng)立即向其他員工大聲呼喊，并用消防器材滅火。
2、其他員工及時(shí)通知領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組迅速到位，組長(zhǎng)用廣播進(jìn)行指揮，副組長(zhǎng)傳達(dá)指令，協(xié)助做好調(diào)度工作。
3、值班人員立即打開火災(zāi)疏散信號(hào)
4、后勤人員立即到火災(zāi)出事點(diǎn)協(xié)助滅火，廚房人員立即關(guān)閉煤氣。
5、門衛(wèi)（當(dāng)日后勤不值班的人員）打火警電話“119”，聯(lián)系急救車，并切斷電源。
6、組織各班快速有序撤離，避免幼兒推擠。
7、災(zāi)情被控制后，組長(zhǎng)將事件經(jīng)過(guò)以書面形式向上級(jí)匯報(bào)。
�。ǘ┓朗澄镏卸绢A(yù)案
1、幼兒園一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒現(xiàn)象，食堂應(yīng)立即停止經(jīng)營(yíng)，食品應(yīng)立即停止讓幼兒食用；
2、后勤值班人員立即向鎮(zhèn)防保所報(bào)告，內(nèi)容包括單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)、癥狀等；
3、后勤副園長(zhǎng)立即撥打“120”，組織人員協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)搶救病人；
4、配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品；
5、落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的有關(guān)措施。
（三）外出活動(dòng)安全預(yù)案
1、幼兒園組織教師或幼兒外出學(xué)習(xí)、參觀，要提前三天報(bào)送中心校審批，經(jīng)批準(zhǔn)后方能組織。
2、外出前，各年級(jí)組應(yīng)派人事先前往參觀地點(diǎn)踩點(diǎn)查看，確定無(wú)危險(xiǎn)因素，并確定行走路線。
3、如需用到機(jī)動(dòng)車輛，應(yīng)選擇有行駛執(zhí)照、有車牌的、能正常使用的車輛；如需要家長(zhǎng)接送，應(yīng)以《家長(zhǎng)一封信》的形式告知家長(zhǎng)，并提出需注意的安全事項(xiàng)。
（四）幼兒入園、離園時(shí)，后勤在門衛(wèi)值班的人員要在大門口巡視，幼兒入園、離園后及時(shí)關(guān)閉大門，防止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入幼兒園；幼兒園大門保持上鎖關(guān)閉狀態(tài)，有外人進(jìn)入時(shí)，必須查明身份，做好記錄后方可入內(nèi)。
幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案4
為了確實(shí)抓好我園汛期安全工作，做到有備無(wú)患，根據(jù)上級(jí)相關(guān)精神，特制定我校汛期安全預(yù)案。
一、加強(qiáng)汛期安全工作領(lǐng)導(dǎo)
為確保汛期師生安全，在發(fā)生汛期安全事故時(shí)能采取應(yīng)急措施，特成立汛期安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。其組成人員如下：
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員；
二、工作要求
1、各班保教人員必須對(duì)本班幼兒進(jìn)行防汛、防雷等知識(shí)的教育，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的自我保護(hù)常識(shí)。
2、若雷雨影響較大，幼兒大部分未能按時(shí)到校，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)及時(shí)向教育局請(qǐng)示是否停課，待雨停后安排上課。
3、汛期間：
�。�1）每天堅(jiān)持收聽收看當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào)，如遇第二天有雷雨或出現(xiàn)大到暴雨天氣時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)小組立即通知保教人員，及時(shí)通知幼兒家長(zhǎng)，提前做好友情提示工作。
�。�2）在遇雷雨或出現(xiàn)大到暴雨天氣時(shí)，教師必須留家長(zhǎng)、幼兒待雨過(guò)后，沒(méi)有安全隱患才能回家，工作總結(jié)《幼兒園汛期安全工作》。
�。�3）保教人員要教育幼兒，禁止在沒(méi)有家長(zhǎng)的陪同下下河洗澡、戲水或在沒(méi)有欄桿的河邊玩耍。特別是汛期間，要注意幼兒的安全，堅(jiān)決杜絕安全事故。
三、事故報(bào)告
1、若汛期間出現(xiàn)溺水傷亡或雷電事故，2小時(shí)立即向當(dāng)?shù)卣敖逃謪R報(bào)。
2、雷雨、汛期如發(fā)現(xiàn)存在影響幼兒人身安全危險(xiǎn)，組長(zhǎng)需向分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，請(qǐng)求解決辦法。
四、具體措施
一是嚴(yán)格“查體”，抓好校舍安全排查工作。組織專門人員對(duì)屋頂漏水、地面排水、墻體裂縫、門窗玻璃、車棚、體育器材等設(shè)施情況，進(jìn)行無(wú)縫隙覆蓋性徹底檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決、立即整改。
二是實(shí)戰(zhàn)“演練”，提高自身防護(hù)能力。進(jìn)行緊急情況師幼安全疏散演練，提高師幼自護(hù)自救能力。
三是反復(fù)“說(shuō)教”，抓好學(xué)生安全教育。各班通過(guò)安全教育活動(dòng)的設(shè)計(jì)組織、區(qū)角游戲活動(dòng)的開展、宣傳櫥窗、知識(shí)競(jìng)賽等形式，集中對(duì)幼兒進(jìn)行防洪水、防溺水、防雷電等安全知識(shí)教育。同時(shí)增進(jìn)幼兒園與家長(zhǎng)的溝通交流，齊抓共管、形成合力，積極預(yù)防幼兒汛期安全事故的發(fā)生。
四是“人員”到位，認(rèn)真落實(shí)安全制度，實(shí)行安全無(wú)縫隙管理，形成“時(shí)時(shí)處處事事”講安全的濃厚氛圍。
五是遇有狂風(fēng)暴雨等惡劣天氣，學(xué)校靈活把握入園、離園時(shí)間，保證師幼人身安全。
五、責(zé)任追究
1、發(fā)生事故，隱瞞不報(bào)的，將追究責(zé)任人的責(zé)任。
2、重大安全責(zé)任事故，將依照法律、法規(guī)追究當(dāng)事人的責(zé)任。
幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案5
為了保障全園師生健康的學(xué)習(xí)、工作和生活，促進(jìn)幼兒園保教工作順利開展，防范各類事故發(fā)生，降低和控制安全事故的危害。嚴(yán)格按照上級(jí)要求，從我園實(shí)際出發(fā)，按照“安全第一，預(yù)防為主“的原則。加強(qiáng)幼兒安全工作，提高幼兒園應(yīng)急速度，保證應(yīng)急工作高效、有序地開展，確保意外事件發(fā)生后，能夠統(tǒng)一指揮，有條不紊地開展各項(xiàng)工作。特本應(yīng)急預(yù)案。
一、防火預(yù)案
�。ㄒ唬┏闪⒎阑鸸ぷ黝I(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)各人員職責(zé)。
1、成立由園長(zhǎng)、分管副園長(zhǎng)、消防安全員、保健員、各班班主任組成的'防火領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、園領(lǐng)導(dǎo)組成滅火行動(dòng)組，積極協(xié)助專業(yè)滅火人員的工作。
3、各班教師、保育員負(fù)責(zé)疏散引導(dǎo)幼兒。
4、保健員（配班教師）協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作。
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1、防火領(lǐng)導(dǎo)小組要定期檢查、不斷完善防火設(shè)施，綠色通道標(biāo)志明顯。
2、幼兒在園活動(dòng)時(shí)，活動(dòng)室門必須處于打開狀態(tài)，各通道必須保持暢通。
3、食堂操作間、加工間保持通風(fēng)。排油煙機(jī)要定期清洗，不留油垢。
4、要加強(qiáng)對(duì)幼兒和工作人員防火安全知識(shí)的教育與培訓(xùn)，工作人員做到會(huì)使用滅火器。結(jié)合教育內(nèi)容進(jìn)行防火演習(xí)，使其掌握緊急情況下的逃生技能。
�。ㄈ﹫�(bào)警和火災(zāi)應(yīng)急處理
1、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后，必須立即撥打119報(bào)警。在報(bào)警電話中，要說(shuō)明以下情況：起火單位、位置、著火物、火勢(shì)大小、著火部位、報(bào)警人姓名、單位及所用電話等，并派人員在醒目處等候接車。
2、在消防人員到達(dá)前，由滅火行動(dòng)組盡力控制火勢(shì)蔓延。
3、若火場(chǎng)內(nèi)有人員，則應(yīng)用滅火器具減弱火勢(shì)對(duì)人員的威脅，全力疏散、搶救人員脫險(xiǎn)逃生。
4、對(duì)可能造成人員傷亡、發(fā)生爆炸事故、燒毀重要物資、形成大面積燃燒等影響全局的情況，應(yīng)列為主要方面予以處理。
5、滅火行動(dòng)組應(yīng)分秒必爭(zhēng)，迅速行動(dòng)，找準(zhǔn)著火點(diǎn)，果斷撲救，抓住時(shí)機(jī)，不等不靠，為繼續(xù)開展全面深入的撲救工作打下良好基礎(chǔ)。
6、無(wú)關(guān)人員要遠(yuǎn)離火場(chǎng)，保持道路暢通，便于消防車輛駛?cè)搿?/p>
7、撲救固體物品火災(zāi)，使用滅火器；撲救液體物品火災(zāi)，使用滅火器、沙土、濕的棉被等，不可用水。
8、不得組織幼兒滅火。
9、及時(shí)報(bào)告主管單位領(lǐng)導(dǎo)。
二、防食物中毒預(yù)案
（一）成立防食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)各人員職責(zé)。
1、成立由園長(zhǎng)、分管副園長(zhǎng)、保健員、食品采購(gòu)員、各班班主任、組成的領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、各班教師、保健員協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作。
3、食堂班長(zhǎng)負(fù)責(zé)保存好食物留樣。
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1、食品原材料要到信譽(yù)好的正規(guī)廠家或商家購(gòu)買，要填寫好購(gòu)買人員和供貨單位、供貨人簽字的供貨單。除調(diào)料外，所有食品全部由食堂加工制作，不購(gòu)買現(xiàn)成的食品。
2、掌握好食品原材料庫(kù)存量及存放時(shí)間，妥善管理，不得出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要做好滅鼠工作。
3、原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地。食品的存放、加工、分發(fā)要生熟分開。
4、食堂不得給幼兒加工涼拌菜和進(jìn)半成品熟菜。
5、已加工完的飯菜盛桶后要及時(shí)加蓋、離地，做好防蠅防塵工作。
6、飯菜按量制作與分發(fā)，不得存放剩飯菜。
7、飯菜實(shí)行24小時(shí)留樣并做好詳細(xì)記錄。
8、非食堂人員嚴(yán)禁進(jìn)入食堂。
9、各班教師加強(qiáng)對(duì)幼兒的觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異�，F(xiàn)象。
�。ㄈ┦鹿蕬�(yīng)急處理
1、就餐后，當(dāng)幼兒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象時(shí)，帶班教師要立即向園長(zhǎng)匯報(bào)，并將幼兒送往就近醫(yī)院。
2、食堂人員負(fù)責(zé)保留好飯樣及餐具，并送往衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行檢驗(yàn)。期間嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入食堂。
3、組織由副園長(zhǎng)、保健員、班主任教師組成的陪護(hù)隊(duì)伍，具體負(fù)責(zé)陪護(hù)事宜。
4、穩(wěn)定幼兒情緒，做好家長(zhǎng)工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。
5、及時(shí)向區(qū)教體局及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門報(bào)告有關(guān)處理情況。
三、突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案
�。ㄒ唬┏闪⑼话l(fā)事件領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)各人員職責(zé)
1、成立由園長(zhǎng)、分管副園長(zhǎng)、保健員、各年級(jí)組長(zhǎng)、各班班主任、保衛(wèi)人員組成的領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、按照各自的分工進(jìn)行工作。
（二）日常工作要求
1、領(lǐng)導(dǎo)小組要定期檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)處理。
2、幼兒入園、離園時(shí)，保衛(wèi)人員要在大門口迎送，幼兒入園、離園后及時(shí)關(guān)閉大門，防止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入幼兒園。
3、幼兒園大門保持上鎖關(guān)閉狀態(tài)，有外人進(jìn)入時(shí)，必須查明身份，做好記錄后方可入內(nèi)。
（三）事件應(yīng)急處理
1、突發(fā)事件當(dāng)事人立刻通過(guò)電話報(bào)告園長(zhǎng)。
2、園長(zhǎng)、班主任、保健員等相關(guān)人員迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)，按照職責(zé)進(jìn)行工作；外來(lái)因素造成的突發(fā)事件要報(bào)告主辦單位領(lǐng)導(dǎo)。
3、如發(fā)生意外事故，保健員、教師簡(jiǎn)單處理后速送醫(yī)院；如是外來(lái)人員造成的事故，當(dāng)班人員迅速撥打110報(bào)警。
4、緊急疏散幼兒和工作人員到安全地帶，確保幼兒和工作人員的生命安全。
5、在等待救援的同時(shí)，嚴(yán)格控制閑雜人員和家長(zhǎng)進(jìn)入幼兒園，避免出現(xiàn)混亂狀態(tài)。
四、傳染病突發(fā)應(yīng)急預(yù)案
（一）發(fā)現(xiàn)病例或凝視病例應(yīng)立即送醫(yī)院檢查治病，第一時(shí)間內(nèi)做好逐級(jí)上報(bào)工作。
�。ǘ┳龊脗魅静∮變核诎嗟母綦x工作。
1、隔離班幼兒的生活應(yīng)單獨(dú)進(jìn)行。
2、隔離班幼兒的用品按規(guī)定比例分開消毒。
3、隔離班幼兒的餐具消毒時(shí)間翻倍。
�。ㄈ┘訌�(qiáng)全園的消毒工作。
1、每天開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣流通。
2、幼兒的玩具每周用三氯消毒水消毒，不能用水的在陽(yáng)光下暴曬。
3、每天早晚對(duì)活動(dòng)室臥室進(jìn)行一小時(shí)紫外線消毒。
�。ㄋ模┌嘀魅螒�(yīng)加強(qiáng)對(duì)幼兒的巡視，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)上報(bào)。
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