飯店消防應(yīng)急預(yù)案
在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,難免會發(fā)生一些不在自己預(yù)期的事件,為了控制事故的發(fā)展,常常需要預(yù)先準(zhǔn)備應(yīng)急預(yù)案。那么什么樣的應(yīng)急預(yù)案才是好的呢?下面是小編整理的飯店消防應(yīng)急預(yù)案,歡迎大家分享。
飯店消防應(yīng)急預(yù)案1
為加強本酒店火災(zāi)發(fā)生時的應(yīng)急處置工作,明確職責(zé)分工、處置程序和有關(guān)要求,制定本酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案。
一、組織機構(gòu)及其職責(zé)
滅火組織機構(gòu)分為總指揮和4個工作組組成,具體的人員安排和職責(zé)如下:
(一)總指揮
滅火總指揮由酒店總經(jīng)理擔(dān)任,其主要職責(zé)是:
1、根據(jù)火災(zāi)現(xiàn)場情況,迅速協(xié)調(diào)施救配合工作;
2、果斷向下達已發(fā)生或者可能發(fā)生的突然事件的緊急處置指令;
3、按火情撲救實際,隨時調(diào)整施救方案,盡可能地將損失降到最低限度。
公安消防隊到場后,總指揮應(yīng)當(dāng)將指揮權(quán)交公安消防隊,按照公安消防隊伍現(xiàn)場指揮員的要求,做好協(xié)助配合工作。
總經(jīng)理不在時,由授權(quán)消防工作負(fù)責(zé)人擔(dān)任,均不在時,由在場的單位最高領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任。
(二)現(xiàn)場滅火行動組
現(xiàn)場滅火行動組組長由安全部負(fù)責(zé)人擔(dān)任,安全部負(fù)責(zé)人不在現(xiàn)場時,由總指揮指定。其主要職責(zé)是:
1、立即向公安消防隊報警,并如實報告火災(zāi)發(fā)生的范圍、火勢大小、有無人員被圍困等情況;
2、在第一時間組織當(dāng)班安全部人員、義務(wù)消防隊員和在場員工啟用現(xiàn)場消防設(shè)備設(shè)施進行自救;
3、密切注意撲救人員的人身安全;遇有重大危險時,應(yīng)當(dāng)撤離。
。ㄈ┦枭⒁龑(dǎo)組(員)
疏散引導(dǎo)組組長由消防主管擔(dān)任,客房疏散引導(dǎo)各個樓層義務(wù)消防員(在崗)負(fù)責(zé)、娛樂、ktv區(qū)域疏散引導(dǎo)由該區(qū)域義務(wù)消防員負(fù)責(zé),公共區(qū)域各自服務(wù)范圍所在部門負(fù)責(zé),餐飲區(qū)域按照前后臺,餐廳的類別由經(jīng)理(主管)負(fù)責(zé),后勤辦公區(qū)域疏散引導(dǎo)由行政辦、后勤辦義務(wù)消防員負(fù)責(zé),地下車庫、工程設(shè)備房區(qū)域疏散引導(dǎo)由工程部值班工程師、安全值班人員共同負(fù)責(zé)。
其主要職責(zé)是:按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散,引導(dǎo)人員從就近的安全樓梯、通道疏散。
(四)警戒、救援組(員)
警戒救援組組長由安全部主管擔(dān)任,成員由工程部、人資部組成,其主要職責(zé)是:
負(fù)責(zé)救援行動不便或者受傷人員撤離火災(zāi)現(xiàn)場,協(xié)助疏散組引導(dǎo)、疏散人員,阻止無關(guān)人員進入、處理突發(fā)事件,維持現(xiàn)場秩序,清點人員,記錄火災(zāi)情況。
二、滅火疏散處置程序
(一)火警、火災(zāi)的確定和報警
當(dāng)消防控制中心接到火警報警時,其中一名值班員應(yīng)當(dāng)手持對講機或者通知安全員立即到報警現(xiàn)場查看(另一名值班員不得離開消防控制室),確定是誤報還是火災(zāi),并馬上通過對講機向消防控制中心報告;
消防控制室接到消防控制室的火災(zāi)探測器報警通知時,接到通知的人員應(yīng)當(dāng)立即前往現(xiàn)場查看。
任何人確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后,無論火災(zāi)大小,現(xiàn)場人員和消防控制室的值班人員應(yīng)當(dāng)立即立即向119報警,報警時應(yīng)講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災(zāi)、有無人員被困及火勢大小等。
起火現(xiàn)場人員向公安消防隊報警后,應(yīng)迅速按下火災(zāi)自動報警系統(tǒng)手動報警按鈕或者利用現(xiàn)有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達火災(zāi)信息。
。ǘ┏跗鸹馂(zāi)的處置程序
1、起火現(xiàn)場附近的員工,為第一滅火力量,應(yīng)在1分鐘內(nèi)立即采取以下措施:
①就近取用滅火器材進行初起火災(zāi)的撲救;
、陉P(guān)閉火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電源;
、凼枭⒒馂(zāi)區(qū)域附近的無關(guān)人員或者顧客;并穩(wěn)定好疏散人員的情緒,維護好現(xiàn)場秩序;
④疏散引導(dǎo)員在安全出口附近組織人員疏散;
、荽_認(rèn)工作場所區(qū)域內(nèi)無人員被困;
、薷鶕(jù)火勢蔓延情況,確定是否下防火卷簾門;
⑦始終保持與消防控制室的`聯(lián)系。
2、酒店的義務(wù)消防隊為第二滅火力量,應(yīng)在接到發(fā)生火災(zāi)的3分鐘內(nèi),立即趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(一般通過樓梯),會同第一滅火力量采取上述措施,及時撲滅火災(zāi)、疏散人員。
3、消控中心值班人員應(yīng)采取以下應(yīng)急措施:
①立即啟動噴淋泵及消火栓泵;
②除消防電梯外,將火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電梯迫降到底層;
、矍袛嗷馂(zāi)層非消防用電電源;
、苁冀K保持與起火現(xiàn)場的聯(lián)絡(luò),及時了解撲救情況;
、蓍_啟火災(zāi)事故廣播切換音頻,發(fā)出錄制的緊急通知,說明起火的樓層部位和火勢蔓延的區(qū)域,穩(wěn)定人員情緒,告知所有顧客在疏散引導(dǎo)員的指引下有序的疏散;并立即轉(zhuǎn)告總機話務(wù)員通知酒店消防安全管理委員會全體成員;
⑥保持對外的一切聯(lián)系。
三、火災(zāi)發(fā)生時應(yīng)注意的事項
1、火災(zāi)發(fā)生后,不要驚慌失措,要沉著冷靜,果斷處置,更不能大聲尖叫;
2、初起火災(zāi)時竭盡全力設(shè)法撲救,控制火勢蔓延;
3、不要留在危險地段;不要回到著火點拿遺留的物品;
4、因電引起的火災(zāi),在未切斷電源時,不要使用水和消火栓撲救(應(yīng)使用干粉滅火器),以免因水導(dǎo)電,危及人身;
5、不要使用電梯,不要進入自動扶梯間;
6、除不得已外,不要敲窗跳樓;
7、被煙霧籠罩或者能見度低,應(yīng)用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或者鼻等部位,并按安全出口指示標(biāo)記俯地或者沿墻向室外疏散;
8、如果你正處在室內(nèi),發(fā)現(xiàn)煙霧從門縫進來,應(yīng)先用手在門上試探一下,如感覺很燙,說明門外正在燃燒,此時不能開門;如感覺不燙,應(yīng)試探性的開一條門縫察看室外情況,如無法逃生,應(yīng)立即關(guān)緊房門,采取措施防止煙霧進入(如用布條或者毛巾堵住門縫),有條件的,向門上不斷地潑水,并不斷地將房間內(nèi)不易砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向110指揮中心報警,以提醒救護人員營救;
9、在引導(dǎo)酒店賓客疏散時,千萬切記,應(yīng)從就近的安全樓梯向下撤離;如就近的安全樓梯被火或者煙封堵,應(yīng)走其它就近的安全樓梯;
10、在撤離時,應(yīng)隨手把經(jīng)過的門關(guān)上,特別是起火的房間,以阻止火勢蔓延。
飯店消防應(yīng)急預(yù)案2
1、指導(dǎo)思想:
為了加強消防工作,貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針提高全員消防意識,增強自防自救能力,及時有效的撲救火災(zāi),最大限度地減少損失,保護國家、酒店和旅客的生命財產(chǎn)安全,讓全體員工碰到火災(zāi)時忙而不亂,能各司其職。根據(jù)國家消防法規(guī)、結(jié)合酒店的實際情況,特制定此預(yù)案。
2、組織機構(gòu):
3、滅火原則:
(1)先救人后救火,盡量避免人員傷亡。
。2)首先疏散易燃易爆化學(xué)物品,以避免火勢擴大。
4、各崗位應(yīng)急程序:
。1)火災(zāi)現(xiàn)場人員報警及滅火:
、倩馂(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時,立即撥通酒店消防值班室電話(8719)向消防值班人員報告,并說明自己的姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大小。
、诎错戨x自己最近的緊急報警器(手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕)。
、塾米罱臏缁鹌鞑淖柚够饎萋。
(2)監(jiān)控員:
、俳拥綀缶娫捄,問明情況〈報警人姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人〉,同時做好記錄,并通知巡樓隊員趕到現(xiàn)場。
、诟鶕(jù)報警情況做出決定:確定火災(zāi)等級(一級或二級);
③接到報警信號(煙感報警信號、手動按鈕報警信號)后,2秒鐘內(nèi)必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內(nèi)到達報警現(xiàn)場,對火警確認(rèn)并反饋;同時在消防主機上進行消音處理,記錄火警的組號和位號。
、苋绻玫降姆答伿钦`報或假火警,應(yīng)做好復(fù)位處理。
、萑绻玫降姆答伿钦鎸嵒鹁瘯r,應(yīng)在1秒鐘內(nèi)用對講機或電話通知當(dāng)值主管立即趕赴現(xiàn)場,同時用對講機連續(xù)兩遍呼叫各持對講機崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護,以備消防車和救護車到來時保持電能;宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當(dāng)班人員2分鐘內(nèi)趕到指令地點。其它崗位1分鐘內(nèi)必須趕到火災(zāi)現(xiàn)場。
、迺r刻注意火勢情況,并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像,記錄:
1、火警的具體部位;
2、火警大小及嚴(yán)重性;
3、燃燒物質(zhì)的種類;
4、傷亡損失;
5、到位人員;
6、處理過程等,以便事后以書面形式匯報。
、唠娫捦ㄖ0膊恐鞴埽ū仨殘蟾嫫鸹鸬臅r間、地點、火情大小、何種物質(zhì)燃燒)。
⑧根據(jù)火勢情況,確定火災(zāi)等級;如果是一級,電話通知酒店總經(jīng)理,副總經(jīng)理,并要求前臺通知各部門經(jīng)理、主管,做好客人的疏散和解釋工作。
⑨啟動消防廣播,使用時吐詞清楚,重復(fù)播放(尊敬的各位賓客,請不要驚慌,本酒店正處于緊急疏散狀態(tài),請您關(guān)好門窗,利用房內(nèi)防毒面具或濕毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟隨服務(wù)員從樓梯口有秩序靠墻離開)。
。3)巡樓員:
、佼(dāng)接到監(jiān)控員的通知后必須在2分鐘內(nèi)趕到準(zhǔn)確的火警現(xiàn)場。
、谮s到現(xiàn)場后立即查看,確認(rèn)火警真假,如果是樓層應(yīng)立即消音再確認(rèn),發(fā)現(xiàn)是誤報或假報應(yīng)馬上復(fù)位并通知監(jiān)控中心,誤報或假報的原因。
、鄞_認(rèn)為真火警應(yīng)第一時間通知監(jiān)控中心,并報告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒,有無傷亡情況。
、芑饎菪r應(yīng)利用周邊的滅火器材進行滅火。
、莼饎葺^大時應(yīng)采取隔離周圍物品,特別是易燃、易爆物品,并會同前來的同事一起參與滅火工作,聽從現(xiàn)場最高指揮者的指揮。
⑥事故后以書面形式把事情的詳細(xì)經(jīng)過向部門主管匯報。
。4)大廳崗:
①負(fù)責(zé)停車場和大門口秩序,做好車輛疏散指揮,保持消防車道暢通。
、诮篃o關(guān)人員進入停車場和大堂。
、蹫橼s到的宿舍待命人員指引方向并報告火情。
、墚(dāng)消防車或急救車到來時,引導(dǎo)他們到達火災(zāi)現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。
、輹r刻注意電臺、報社記者的出現(xiàn),當(dāng)發(fā)現(xiàn)后應(yīng)進行適度制止,并匯報上級,以便做出及時必要的安排。
⑥阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。
(5)通道崗:
、儇(fù)責(zé)維護通道周圍車輛秩序,保持消防車道暢通。
、趪(yán)格控制閑雜人員入內(nèi),防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。
③為疏散出來的客人指引方向,并協(xié)助房務(wù)部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。
、茏柚挂咽枭⒌綐峭獾目腿嗽倩氐綐抢锘蚱髨D進入房間拿東西。
。6)保安部不當(dāng)班人員:
、俳拥酵ㄖ髴(yīng)在2分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合,聽從管理人員安排。
、诓划(dāng)班主管到場清點人數(shù)、分派任務(wù),按大廳崗指引的方向帶領(lǐng)所有人員攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場進行滅火。
、廴绻且患壔馂(zāi),不當(dāng)班人員服從主管或最高指揮者分配,趕赴火場進行戒備,并組織其它部門人員集結(jié),準(zhǔn)備適當(dāng)器材組織客人進行疏散。
。7)保安部當(dāng)值主管
①當(dāng)接到火警報告后,應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場。
、诮M織當(dāng)班隊員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。
③火勢較大時,要沉著冷靜,合理安排隊員防止火勢漫延,同時要求監(jiān)控中心通知房務(wù)部電話通知各部門做好人員疏散準(zhǔn)備。
④如總經(jīng)理不在現(xiàn)場,而火情嚴(yán)重急需消防隊救援時,指示監(jiān)控中心向“119”臺報警,并向隨后趕到的上級領(lǐng)導(dǎo)報告情況和采取措施。
飯店消防應(yīng)急預(yù)案3
聽從火警控制中心關(guān)于水、電、煤氣、空調(diào)通風(fēng)、直燃機、鍋爐等重要設(shè)備的控制指令工程部的員工已接受過消防相關(guān)培訓(xùn),用滅火器消滅較小火焰;如果沒有可能滅火,以下是“酒店火災(zāi)消防應(yīng)急預(yù)案”,希望能夠幫助的到您!
一、報警與接警
1、酒店如發(fā)生火情隱患,首先進行自滅撲救。一旦發(fā)生火勢有復(fù)延的趨勢,火災(zāi)信息會迅速至消控中心,消控中心會正確將火情信息正確記錄,確認(rèn)起火源后,作為酒店第一反映應(yīng)及時進行報警(119),通知公安消防并將地點、火情情況進行如實地報告。
2、報警以后,迅速將火情情況告知酒店最高領(lǐng)導(dǎo)(總經(jīng)理)以及值班經(jīng)理,同時迅速通知消防和維修人員到達現(xiàn)場。
二、成立撲救指揮部
酒店最高領(lǐng)導(dǎo)在最短的時間內(nèi)召集各部門人員、安保、工程及日常義務(wù)消防隊員為一體,組成臨時撲救組織、最高行政領(lǐng)導(dǎo)為指揮部(總經(jīng)理不在時,由總經(jīng)理助理具體負(fù)責(zé))。
總指揮的職責(zé):
1、根據(jù)火災(zāi)實際情況,確定撲救的各項措施。
2、根據(jù)救人第一,先控后消,布置救人,疏散物資的具體方案。
3、向消防隊匯報火情以及現(xiàn)場的情況,并負(fù)責(zé)現(xiàn)場配合加快火警。
三、通報
火警發(fā)生根據(jù)救人第一,準(zhǔn)確、迅速、集中打好防火戰(zhàn),先要利用宣傳工具,對講機、電話、廣播、警鈴,人員相互通知向被困人員進行宣傳,進行通報,主要宣傳火源發(fā)生點,穩(wěn)定被困人員情緒,引導(dǎo)人員疏散、撤離。
四、撲救指揮部的職責(zé)
1、根據(jù)酒店發(fā)生的火勢情況,通報發(fā)生及蔓延情況,對被困人員進行果斷的撤離。
2、劃分安全區(qū)。根據(jù)本酒店的周圍情況確定安全疏散點和集合點,確定疏散安全通道、安全樓梯、安全出口門、安全逃生出口,明確分工,在單位消防人員引導(dǎo),護送被困人員向安全區(qū)轉(zhuǎn)移,另外在各個環(huán)節(jié)哨口設(shè)立引導(dǎo)員,向被困人員指明方向。
3、在掌握及控制火勢的情況下,召集力量布置救人,轉(zhuǎn)移物資的措施。另外,采取滅火、供水、防堵排煙等救災(zāi)措施。
4、建立通訊網(wǎng)絡(luò),確保各部門通訊暢通及撲救等實施。
5、公安消防隊到達后,及時將撲救指揮轉(zhuǎn)移公安消防隊,服從公安消防統(tǒng)一指揮。
五、組織機構(gòu)
防火安全責(zé)任人兼總指揮:***,防火安全副總指揮:***
1、滅火行動組***
2、疏散引導(dǎo)組:***
3、通訊聯(lián)絡(luò)組:***
4、安全防護救護組:***
六、疏散和救護
劃酒店安全區(qū),根據(jù)建筑特點和周圍情況,又根據(jù)著火點情況及時定人員疏散集結(jié)的安全區(qū)和疏散通道,明確分工,把撲救行動責(zé)任落實到各個撲救小組或義務(wù)消防隊伍,引導(dǎo)和護送人員向安全區(qū)疏散,撤離在疏散區(qū)域內(nèi),接待安置疏散下來的人員和穩(wěn)定疏散人員情緒。
疏散被困人員及疏散物資的次序:
1、先燃火房間,后燃火房間的相鄰房間;
2、先燃著火層以上各層,后燃著火層以下各層;
3、疏散指導(dǎo)組沿著消防樓梯穿越火層進入安全區(qū),引導(dǎo)護送行動不便的人員安全疏散;
4、現(xiàn)場救護,組織本單位義務(wù)人員在安全區(qū)及時對傷員進行處理或送醫(yī)院救治。
七、組織自救滅火
在著火現(xiàn)場,由撲救負(fù)責(zé)人、指揮義務(wù)消防隊員全面到對燃火層進行撲救。撲救負(fù)責(zé)人全面指揮消防隊員為撲救火災(zāi)全過程。
滅火指揮組的職責(zé):
1、組織偵察火情,掌握火勢發(fā)展情況,確定火源及蔓延的勢頭。
2、及時向救災(zāi)指揮部匯報火情情況;
3、根據(jù)火勢情況,指揮切斷電源,可燃?xì)怏w源;
4、指揮參戰(zhàn)人員實施著火層的滅火、疏散、采取搶救人員的措施。
5、派出人員關(guān)閉著火層區(qū)的防火門和攜帶滅火工具,防止火勢縱向或水平方向蔓延;
6、檢查對參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求;
7、配合公安消防協(xié)同組織滅火搶救,維持周圍秩序。
八、防煙、排煙
開啟燃火層上區(qū)層面疏散樓梯間的自然通風(fēng)窗排煙。
九、安全警戒
建筑外圍警戒任務(wù)是:消防路障,指導(dǎo)一切無關(guān)車輛離開現(xiàn)場,維持好建筑外圍的秩序。接待消防隊,移交消防滅火的指揮權(quán)給119,聽從公安消防的調(diào)遣,為消防滅火工作的開展創(chuàng)造有利和暢通條件,以最利于把燃火壓制于救火狀態(tài)。
建筑燃火層出入口的警戒任務(wù)是:不準(zhǔn)無關(guān)人員進入燃火區(qū)域,知道疏散人員離開燃火范圍,看管從燃火層疏散下來的構(gòu)件,保證消防隊的滅火行動,有利于滅火要求。
燃火層下一層的警戒任務(wù)是:不準(zhǔn)已疏散的人員進入或再登上著火層,防止壞人趁火打劫、制造混亂,保護好一切設(shè)備器材,指導(dǎo)疏散人員向安全區(qū)有序的撤離。
火災(zāi)撲滅后,在火災(zāi)區(qū)域設(shè)立警戒區(qū),禁止無關(guān)人員進入,配合公安消防部門調(diào)查火災(zāi)原因。
十、通訊聯(lián)絡(luò)
建立通訊網(wǎng)絡(luò),使各部門人員能迅速正確地接受火災(zāi)信息,按火災(zāi)應(yīng)急方案中指定的部位就業(yè)和執(zhí)行業(yè)務(wù)。
保持建筑內(nèi)外、著火層與消防控制室、消防控制與工程維修部門的通訊聯(lián)絡(luò)。
十一、設(shè)施保障
保障消防用水,消防用電供應(yīng)不間斷,保證滅火器材的供給和完好,保證傷員救護等的運輸工具。
十二、事件結(jié)束后分析原因,總經(jīng)理對消防意識及消防工作的薄弱原因。制定防范措施。由防火負(fù)責(zé)人和安全部門檢查、驗證整改措施的結(jié)果,對整體酒店進行消防大檢查。
十三、火災(zāi)發(fā)生情況記錄
1、填寫火災(zāi)事故情況報告
2、追究發(fā)生火災(zāi)的原因及責(zé)任人。
十四、日常檢查內(nèi)容
1、酒店本著加強平時消防演練,每季度組織消防機構(gòu)人員進行操作演練;
2、每月對消防栓進行檢查,對消防設(shè)備、設(shè)施要求完全有效;
3、每半月對滅火器材進行檢查記錄,防止挪位、移動;
4、每二小時對樓面及重要倉庫、機房重點地進行檢查。發(fā)現(xiàn)隱患及異味及時整改及進行消除;
5、火災(zāi)隱患的整改情況;
6、消防安全疏散情況;
7、消防水道、消防水源情況;
8、滅火機的培植及有效情況(二年更換一次);
9、用火用電情況,有無違章;
10、員工消防知識的掌握情況;
11、消防安全重要部位的管理情況;
12、易燃易爆物品的管理情況。
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