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      2. 安全管理心得體會(huì)最新

        時(shí)間:2023-03-06 12:12:10 心得體會(huì) 我要投稿

        安全管理心得體會(huì)最新

          從某件事情上得到收獲以后,就很有必要寫(xiě)一篇心得體會(huì),這樣就可以總結(jié)出具體的經(jīng)驗(yàn)和想法。是不是無(wú)從下筆、沒(méi)有頭緒?以下是小編精心整理的安全管理心得體會(huì)最新,希望能夠幫助到大家。

        安全管理心得體會(huì)最新

        安全管理心得體會(huì)最新1

          一次次人為的事故造成了深重的災(zāi)難,擊碎了一個(gè)有一個(gè)家庭的幸福,父母妻兒在失去親人的痛苦中煎熬,為了悲劇不在重演,為了家人的幸福,我們要牢牢記住不要“三違”。每當(dāng)我看見(jiàn)大柳塔煤礦52煤入井口這條安全標(biāo)語(yǔ)時(shí),我的心情久久不能平靜,感慨萬(wàn)千,我們作為家庭的頂梁柱一定不能倒下,在井下干每一項(xiàng)工作都要按標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程去做,絕不“三違”。我作為運(yùn)轉(zhuǎn)一隊(duì)一名生產(chǎn)班的班組長(zhǎng),負(fù)責(zé)我班生產(chǎn)安全工作,每個(gè)工人的幸福就是我班長(zhǎng)的幸福,所以我在下面幾點(diǎn)談?wù)劙嘟M安全管理體會(huì):

          一 、提高班組安全文化建設(shè)

          班組及職工的安全文化建設(shè)。運(yùn)用職工班前安全活動(dòng)、標(biāo)準(zhǔn)化崗位和班組建設(shè)、安全技能競(jìng)賽活動(dòng)、親情教育、“三不傷害”等傳統(tǒng)有效的安全文化建設(shè)手段,培養(yǎng)班組員工的良好安全心態(tài),強(qiáng)化安全意識(shí),規(guī)范操作行為,提高安全技能,從而達(dá)到充分利用人的安全意識(shí)指導(dǎo)安全行為,用安全行為有效控制生產(chǎn)事故。

          工作現(xiàn)場(chǎng)的安全文化建設(shè)。對(duì)營(yíng)造班組安全氛圍,強(qiáng)化職工安全意識(shí),提升班組形象,現(xiàn)場(chǎng)事故多發(fā)點(diǎn)、危險(xiǎn)點(diǎn)、危害點(diǎn)控制和塵、毒、煙三防管理具有積極的推動(dòng)作用。如:張貼安全標(biāo)語(yǔ);懸掛禁止標(biāo)志、警告標(biāo)志、指令標(biāo)志等安全標(biāo)志;制作事故警示牌等傳統(tǒng)安全文化建設(shè)手段。

          二、親情化安全教育

          發(fā)揮親情的感染作用。以往的.安全教育大多是“我說(shuō)你聽(tīng)”,不是大道理滿(mǎn)堂灌,就是家長(zhǎng)式的訓(xùn)斥。解決安全教育入心入腦的問(wèn)題,一定要注重情感投入,“于細(xì)微之處見(jiàn)真情”。如采取為職工過(guò)生日、送警句、交心談心等親情教育法,不失時(shí)機(jī)、潛移默化地向職工宣傳安全思想;并真誠(chéng)邀請(qǐng)職工家屬參加到安全共;顒(dòng)中來(lái),充分發(fā)揮親情的感染作用,筑牢安全第二道防線。

          三、加大安全考核力度

          在班組績(jī)效考核中,引入安全生產(chǎn)的相關(guān)內(nèi)容,同時(shí)這些內(nèi)容是評(píng)選星級(jí)員工和AC級(jí)員工的依據(jù),具體操作時(shí)每天計(jì)分,月度匯總,當(dāng)月兌現(xiàn)考核結(jié)果。加大考核力度,安全工作全管理是一種動(dòng)態(tài)管理,原有的安全隱患解決了,新的不安全因素又會(huì)不斷地產(chǎn)生,形成新的威脅,需要進(jìn)一步加以解決。

          塑造班組安全文化是一項(xiàng)長(zhǎng)期、艱巨而又細(xì)致的心理工作,需要我們班組長(zhǎng)有意識(shí)、有目的、有組織地進(jìn)行長(zhǎng)期的總結(jié)、提煉、倡導(dǎo)和強(qiáng)化,需要班組建立有效的激勵(lì)和約束機(jī)制作保障,把班組安全文化所確立的價(jià)值觀長(zhǎng)期地、全面地體現(xiàn)在班組的一切經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和員工行為之中,并得到更深的宣傳。

          四、提高自我索質(zhì)

          “火車(chē)跑得快,全靠車(chē)頭帶”。只有班組長(zhǎng)以身作則、身先士卒,牢固樹(shù)立“生命至高無(wú)上,安全責(zé)任為天”意識(shí),在安全生產(chǎn)的日常管理上“多看一眼、多防一步、多查一處、多支一招”,班組安全文化的創(chuàng)建才有生命力。

          必須努力提高我們班組長(zhǎng)素質(zhì)。工人安全素質(zhì)的高低與班組長(zhǎng)的管理方法是有直接聯(lián)系。過(guò)去,班組長(zhǎng)抓“三違”更多依賴(lài)的是批評(píng)教育加經(jīng)濟(jì)處罰。尤其是個(gè)別班組長(zhǎng)在執(zhí)行制度過(guò)程中方法簡(jiǎn)單粗暴,很容易使工人感情上受到傷害,進(jìn)而對(duì)班組長(zhǎng)產(chǎn)生抵觸情緒和逆反心理,使經(jīng)濟(jì)處罰的有效作用大打折扣。為了增強(qiáng)管理效果,管理者應(yīng)該在嚴(yán)格執(zhí)行硬性制度的同時(shí),注重柔性管理方法的使用,潛移默化改變?nèi)说牧?xí)慣性違章行為。

          安全是一條港灣,微風(fēng)輕佛,浪花朵朵,從這個(gè)港口涌出的是幸福的源泉,伴你走向愛(ài)的盡頭。重視安全的人家像一葉幸福的小舟,能夠隨時(shí)停靠在安寧的避風(fēng)港口,盡情享受陽(yáng)光雨露和自由。

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          為了加強(qiáng)煤場(chǎng)的安全管理,維護(hù)礦區(qū)正常的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)秩序,為用戶(hù)創(chuàng)造一個(gè)安全、文明、有序的環(huán)境,特制定本制度:

          1、所有進(jìn)入煤場(chǎng)拉煤和作業(yè)的.車(chē)輛一律限速5公里/小時(shí),注意前后車(chē)輛和行人,以防發(fā)生不測(cè)。

          2、凡出現(xiàn)下列行為之一的,出現(xiàn)安全問(wèn)題后果自負(fù):

          (1)閑雜人員及非拉煤車(chē)輛在煤場(chǎng)內(nèi)發(fā)生意外事故的;

          (2)在非拉煤時(shí)間,購(gòu)煤車(chē)輛和非工作人員在場(chǎng)內(nèi)滯留發(fā)生安全事故的;

          (3)進(jìn)入煤場(chǎng)的車(chē)輛沒(méi)有注意前后左右的車(chē)輛與行人造成人身傷亡和車(chē)輛相撞事故的;

          (4)鏟車(chē)在指定地點(diǎn)裝煤時(shí),非工作人員由于靠近鏟車(chē)而造成人身傷害的;

          (5)拉煤車(chē)輛在煤場(chǎng)裝煤時(shí)沒(méi)有找準(zhǔn)位置,在裝煤期間擅自移動(dòng)車(chē)輛而造成人員傷亡事故的;

          (6)進(jìn)門(mén)拉煤的車(chē)輛在過(guò)磅時(shí)沒(méi)有按秩序排隊(duì)造成各種安全事故的;

          3、凡是進(jìn)入煤場(chǎng)拉煤車(chē)輛和營(yíng)運(yùn)人員要自覺(jué)遵守煤場(chǎng)內(nèi)的安全管理規(guī)定,必須無(wú)條件的服從煤場(chǎng)管理人員的指揮,否則煤場(chǎng)管理人員有權(quán)停止發(fā)放煤炭。

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          前段時(shí)間,認(rèn)真學(xué)習(xí)了《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》,隨后又上網(wǎng)查閱了有關(guān)資料,感覺(jué)學(xué)有所得,頗有收益。

          其一,通過(guò)學(xué)習(xí),看到了國(guó)家致力于校園安全管理矢志不移的決心和力量,作為分管教育安全工作的我受到鼓舞和推動(dòng)。在學(xué)習(xí)中,閱讀了《中華人民共和國(guó)教育部令第23號(hào)》后,從中看到了黨和國(guó)家對(duì)少年兒童人身安全特別關(guān)心、并采取有力措施堅(jiān)定不移地推行校園安全管理的決心。關(guān)愛(ài)生命,情系校園,安全舉措,拳拳之心,激動(dòng)民心,更激勵(lì)著我們每一個(gè)教育工作者!罢l(shuí)言寸草心?報(bào)得三春暉”。我想:黨和國(guó)家關(guān)注民情,順乎民意,對(duì)少年兒童安全的人文關(guān)懷所采取的重大舉措,一定會(huì)受到全國(guó)民眾的'擁護(hù)和稱(chēng)贊;國(guó)家之決心必定能帶動(dòng)社會(huì)各階層人士之心,帶動(dòng)教育系統(tǒng)各教職工之心和家庭各成員之心,使之心心相印,形成動(dòng)力,就能有力推動(dòng)中小學(xué)幼兒園校園安全管理工作的順利進(jìn)行;全國(guó)各部門(mén)都認(rèn)真履行《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》規(guī)定的管理職責(zé),齊心合力,依法治校,定能開(kāi)創(chuàng)中小學(xué)幼兒園安全管理工作的新局面。

          其二,通讀《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》,了解其內(nèi)容,領(lǐng)會(huì)其精神實(shí)質(zhì),覺(jué)得它的內(nèi)容很具體,條款很分明,操作性極強(qiáng),的確是教育系統(tǒng)安全管理工作的指南。統(tǒng)觀《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》全文,覺(jué)得關(guān)于校內(nèi)安全管理制度、安全教育的內(nèi)容是重點(diǎn)。圍繞這個(gè)重點(diǎn)內(nèi)容展開(kāi)深入的學(xué)習(xí),我明確了教育的安全管理職責(zé),掌握了教育系統(tǒng)安全管理工作的重點(diǎn)內(nèi)容是:防溺水、防交通事故、防危房倒塌、防食物中毒、防火、防外來(lái)犯罪、防觸電、防爆炸;知道了可采取的安全措施具體有:

          1、將安全管理工作納入教育教學(xué)計(jì)劃。

          2、出臺(tái)有關(guān)保證教學(xué)活動(dòng)安全的措施。

          3、落實(shí)安全工作責(zé)任制。

          4、開(kāi)展安全教育日和安全教育月活動(dòng)。

          5、每周進(jìn)行安全工作檢查。

          6、制定安全工作預(yù)案,開(kāi)展安全演練活動(dòng)。

          7、開(kāi)展專(zhuān)題整治活動(dòng);懂得了處理安全事故的方法步驟。在此基礎(chǔ)上,對(duì)中小學(xué)、幼兒園安全工作的認(rèn)識(shí)又得到提高,能夠想到:國(guó)家高度重視學(xué)校幼兒園安全管理工作,社會(huì)各部門(mén)盡力投入學(xué)校幼兒園安全管理工作,給學(xué)校幼兒園安全管理工作創(chuàng)造了良好的外因條件,那么,作為學(xué)校幼兒園安全管理的內(nèi)因條件——校內(nèi)安全管理必須緊緊跟上。要緊緊跟上當(dāng)今安全管理的時(shí)代步伐,我們教育工作者必須牢記安全管理職責(zé),繃緊安全觀念之弦,忠于安全管理之事,加倍努力,做好工作,才能不負(fù)眾望。

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          為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)公安部、教育部《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)中小學(xué)校交通安全工作的通知》、教育部《教育部辦公廳關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)幼兒園校車(chē)安全管理的緊急通知》明確園長(zhǎng)做好校車(chē)安全管理工作責(zé)任。制定以下責(zé)任書(shū):

          一、校車(chē)車(chē)輛要求。幼兒園自備或租用校車(chē)都稱(chēng)為校車(chē),校車(chē)應(yīng)及時(shí)在公安機(jī)關(guān)交通管理部門(mén)備案,并經(jīng)法定檢驗(yàn)合格,確保其技術(shù)性能良好、安全可靠方能使用;租用車(chē)輛時(shí)必須與租用單位簽訂租用合同、安全責(zé)任書(shū);嚴(yán)禁購(gòu)買(mǎi)或租用故障車(chē)、拼裝車(chē)、報(bào)廢車(chē)和個(gè)人機(jī)動(dòng)車(chē)等作為校車(chē);嚴(yán)禁超員和租用個(gè)人車(chē)輛接送學(xué)生。

          二、校車(chē)駕駛?cè)艘蟆S變簣@聘用的校車(chē)駕駛?cè)藛T必須作風(fēng)正派、舉止文明、身體心理健康、具有3年以上安全駕駛經(jīng)歷,且要先經(jīng)公安機(jī)關(guān)交管部門(mén)審驗(yàn)合格后方能聘請(qǐng);幼兒園要與駕駛員簽訂聘用合同、接送安全責(zé)任書(shū);嚴(yán)禁聘用三年內(nèi)任一記分周期內(nèi)累計(jì)分滿(mǎn)12分或者發(fā)生過(guò)交通死亡事故,并負(fù)有責(zé)任的駕駛?cè)笋{駛校車(chē)接送學(xué)生。

          三、校車(chē)隨車(chē)護(hù)送人員要求。幼兒園要聘用一名或一名以上的專(zhuān)職工作人員或兼職教師作為每趟接送幼兒的護(hù)送隨車(chē)人員。隨車(chē)護(hù)送人員必須作風(fēng)正派、舉止文明、責(zé)任心強(qiáng)、思想政治覺(jué)悟高、身體心理健康,且應(yīng)掌握相關(guān)的交通安全常識(shí)、應(yīng)急救護(hù)常識(shí);隨車(chē)護(hù)送人員要配合、監(jiān)督駕駛員按預(yù)定路線圖接送、遵守交通規(guī)則,按時(shí)完成好接送工作,做好行車(chē)中的幼兒安全管理,以及幼兒、家長(zhǎng)、幼兒園之間的交接工作;隨車(chē)護(hù)送人員在遇到突發(fā)事件時(shí),必須按預(yù)定應(yīng)急預(yù)案在第一時(shí)間向有關(guān)人員及有關(guān)部門(mén)上報(bào)情況,并做好幼兒安全轉(zhuǎn)移救護(hù)工作。

          四、加強(qiáng)園內(nèi)校車(chē)管理,確保幼兒接送安全。幼兒園園長(zhǎng)、法人代表作為交通安全的第一責(zé)任人,要負(fù)起校車(chē)管理職責(zé)。

          (一)要詳細(xì)掌握?qǐng)@內(nèi)接送幼兒的校車(chē)、校車(chē)駕駛?cè)恕㈦S車(chē)護(hù)送人以及校車(chē)運(yùn)行時(shí)間、行駛路線等基本情況,形成方案材料并把相關(guān)材料發(fā)放到園內(nèi)所有工作人員及幼兒家長(zhǎng)手中,與幼兒監(jiān)護(hù)人簽訂接送合同書(shū)、安全責(zé)任書(shū),建立檔案;

         。ǘ┮獙(duì)接送幼兒的所有校車(chē)駕駛?cè)、隨車(chē)護(hù)送人員定期進(jìn)行面對(duì)面的安全教育;

         。ㄈ﹫(jiān)決取締無(wú)牌無(wú)證、不符合安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的車(chē)輛接送幼兒,嚴(yán)禁用低速載貨汽車(chē)和三輪機(jī)動(dòng)車(chē)、拖拉機(jī)接送幼兒;

         。ㄋ模┮贫ㄐ\(chē)安全管理制度,建立校車(chē)及其駕駛?cè)恕㈦S車(chē)護(hù)送人管理臺(tái)帳,對(duì)校車(chē)的`日常運(yùn)行維護(hù)與檢驗(yàn)、駕駛?cè)俗裾率貏t及其審驗(yàn)、交通事故與安全教育等情況進(jìn)行跟蹤記錄,做好做細(xì)各種應(yīng)急預(yù)案,切實(shí)加強(qiáng)幼兒園校車(chē)的日常使用管理;

          (五)要定期和不定期對(duì)校車(chē)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),隨時(shí)保證其安全技術(shù)性能處于完好狀態(tài)。幼兒園應(yīng)指派專(zhuān)人對(duì)校車(chē)每次運(yùn)載幼兒的情況進(jìn)行查驗(yàn),發(fā)現(xiàn)超載、超速或其他交通違章行為,應(yīng)當(dāng)制止。

         。┯變簣@組織春游等需要學(xué)生集體乘車(chē)外出活動(dòng)的,要嚴(yán)格辦理報(bào)批手續(xù),且必須租用專(zhuān)業(yè)交通運(yùn)輸部門(mén)安全性能可靠的客車(chē)、并配備具有3年以上安全駕駛經(jīng)歷且對(duì)行駛路線熟悉的駕駛?cè)藛T;

         。ㄆ撸⿲(duì)接送學(xué)生專(zhuān)用校車(chē),應(yīng)當(dāng)按規(guī)定噴涂有公安廳交警總隊(duì)和省教育廳制定的統(tǒng)一標(biāo)識(shí)。

          五、幼兒園要建立健全校車(chē)安全管理工作考核獎(jiǎng)懲制度,對(duì)認(rèn)真履行職責(zé),在交通安全工作中成績(jī)顯著的要給予表彰;對(duì)因管理松懈,責(zé)任不落實(shí)而造成事故的要依法追究責(zé)任,是民辦幼兒園的予以取締。

          六、要把幼兒園校車(chē)安全管理作為幼兒園各項(xiàng)考核的基本要素。

          七、本責(zé)任書(shū)雙方簽字后正式生效。

          八、責(zé)任書(shū)的要求不因責(zé)任人的更換而改變,責(zé)任人如有更換的,接任者繼續(xù)履行。

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          1.從業(yè)人員健康管理制度

          為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。

          一、凡在本單位從事直接為顧客服務(wù)的所有餐飲工作人員(包括廚師、服務(wù)員、洗碗工、采購(gòu)員、庫(kù)管員、管理員、餐廳領(lǐng)班等)均應(yīng)遵守本管理制度。

          二、新參加或臨時(shí)參加工作的人員,應(yīng)經(jīng)健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。餐飲從業(yè)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查,必要時(shí)接受臨時(shí)檢查。

          三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病,活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。

          四、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后,方可重新上崗。

          五、食品安全管理員要及時(shí)對(duì)在本單位餐飲從業(yè)人員進(jìn)行登記造冊(cè),建立從業(yè)人員健康檔案,組織從業(yè)人員每年定期到指定查體機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查。

          六、食品安全管理員和部門(mén)經(jīng)理要隨時(shí)掌握從業(yè)人員的健康狀況,并對(duì)其健康證明進(jìn)行定期檢查。

          七、從業(yè)人員健康證明應(yīng)隨身佩帶(攜帶)或交主管部門(mén)統(tǒng)一保存,以備檢查。

          2.從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度

          為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn),保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。

          一、餐飲服務(wù)從業(yè)人員包括新參加工作和臨時(shí)參加工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考核合格后,方可從事餐飲服務(wù)工作。

          二、食品安全管理人員應(yīng)制定從業(yè)人員食品安全教育和培訓(xùn)計(jì)劃,組織各部門(mén)負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員參加各種上崗前及在職培訓(xùn)。

          三、食品安全教育和培訓(xùn)應(yīng)針對(duì)每個(gè)食品加工操作崗位分別進(jìn)行,內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識(shí)、各崗位加工操作規(guī)程等。

          四、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合,定期考核,不合格者待考試合格后再上崗。

          五、建立餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗(yàn)。

          3.從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度

          為規(guī)范從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。

          一、從業(yè)人員應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生,操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽,頭發(fā)不得外露,不得留長(zhǎng)指甲,涂指甲油,佩帶飾物。專(zhuān)間操作人員還應(yīng)戴口罩。

          二、從業(yè)人員操作前手部應(yīng)洗凈,操作時(shí)應(yīng)保持清潔。接觸直接入口食品時(shí),手部還應(yīng)進(jìn)行消毒。

          三、接觸直接入口食品的操作人員在有下列情形時(shí)應(yīng)洗手:

          1、處理食物前;

          2、上廁所后;

          3、處理生食物后;

          4、處理弄污的設(shè)備或飲食用具后;

          5、咳嗽、打噴嚏或擤鼻子后;

          6、處理動(dòng)物或廢物后;

          7、觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后;

          8、從事任何可能會(huì)污染雙手的活動(dòng)(如處理貨項(xiàng)、執(zhí)行清潔任務(wù))后。

          四、非接觸直接入口食品的操作人員,在有下列情形時(shí)應(yīng)洗手:

          1、開(kāi)始工作前;

          2、上廁所后;

          3、處理弄污的設(shè)備或飲食用具后;

          4、咳嗽、打噴嚏或擤鼻子后;

          5、處理動(dòng)物或廢物后;

          6、從事任何(其他)可能會(huì)污染雙手的活動(dòng)后。

          五、專(zhuān)間操作人員進(jìn)入專(zhuān)間時(shí)應(yīng)再次更換專(zhuān)間內(nèi)專(zhuān)用工作衣帽并佩戴口罩,操作前雙手嚴(yán)格進(jìn)行清洗消毒,操作中應(yīng)適時(shí)地消毒雙手。不得穿戴專(zhuān)間工作衣帽從事與專(zhuān)間內(nèi)操作無(wú)關(guān)的工作。

          六、個(gè)人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)。

          七、不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、飲食或從事其它可能污染食品的行為。

          八、進(jìn)入食品處理區(qū)的非加工操作人員,應(yīng)符合現(xiàn)場(chǎng)操作人員衛(wèi)生要求。

          4.從業(yè)人員工作服管理制度

          為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員工作服管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。

          一、所有從業(yè)人員上班時(shí)間必須統(tǒng)一著單位配發(fā)的工作服。個(gè)人不得擅自改變工作服式樣。

          二、工作服(包括衣、帽、口罩)宜用白色或淺色布料制作,專(zhuān)間工作服宜從顏色或式樣上予以區(qū)分。

          三、工作服應(yīng)定期更換,保持清潔。接觸直接入口食品的從業(yè)人員的工作服應(yīng)每天更換。

          四、從業(yè)人員上廁所前應(yīng)在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服。

          五、待清洗的工作服應(yīng)遠(yuǎn)離食品處理區(qū)。

          六、每名從業(yè)人員不得少于2套工作服。

          5.食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄管理制度

          為規(guī)范食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄行為,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。

          一、指定經(jīng)培訓(xùn)合格的專(zhuān)(兼)職人員負(fù)責(zé)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄。專(zhuān)(兼)職人員應(yīng)當(dāng)掌握餐飲服務(wù)食品安全法律知識(shí)、餐飲服務(wù)食品安全基本知識(shí)以及食品感官鑒別常識(shí)。

          二、采購(gòu)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)?shù)阶C照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位或批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu),并應(yīng)當(dāng)索取、留存有供貨方蓋章(或簽字)的購(gòu)物憑證。購(gòu)物憑證應(yīng)當(dāng)包括供貨方名稱(chēng)、產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)品數(shù)量、送貨或購(gòu)買(mǎi)日期等內(nèi)容。長(zhǎng)期定點(diǎn)采購(gòu)的,與供應(yīng)商簽訂包括保證食品安全內(nèi)容的采購(gòu)供應(yīng)合同。

          三、從生產(chǎn)加工單位或生產(chǎn)基地直接采購(gòu)時(shí),應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件;留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購(gòu)物憑證或每筆送貨單。

          四、從流通經(jīng)營(yíng)單位(商場(chǎng)、超市、批發(fā)零售市場(chǎng)等)批量或長(zhǎng)期采購(gòu)時(shí),應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并留存加蓋有公章的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證等復(fù)印件;留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購(gòu)物憑證或每筆送貨單。

          五、從流通經(jīng)營(yíng)單位(商場(chǎng)、超市、批發(fā)零售市場(chǎng)等)少量或臨時(shí)采購(gòu)時(shí),應(yīng)當(dāng)確認(rèn)其是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證,留存蓋有供貨方公章(或簽字)的.每筆購(gòu)物憑證或每筆送貨單。

          六、從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)的,應(yīng)當(dāng)索取并留存市場(chǎng)管理部門(mén)或經(jīng)營(yíng)戶(hù)出具的加蓋公章(或簽字)的購(gòu)物憑證;從個(gè)體工商戶(hù)采購(gòu)的,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并留存供應(yīng)者蓋章(或簽字)的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或復(fù)印件、購(gòu)物憑證和每筆供應(yīng)清單。

          七、從食品流通經(jīng)營(yíng)單位(商場(chǎng)、超市、批發(fā)零售市場(chǎng)等)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)畜禽肉類(lèi)的,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明原件;從屠宰企業(yè)直接采購(gòu)的,應(yīng)當(dāng)索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明原件。

          八、采購(gòu)乳制品的,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件。

          九、批量采購(gòu)進(jìn)口食品、食品添加劑的,應(yīng)當(dāng)索取口岸進(jìn)口食品法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的與所購(gòu)食品、食品添加劑相同批次的食品檢驗(yàn)合格證明的復(fù)印件。

          十、采購(gòu)集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具的,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存集中消毒企業(yè)蓋章(或簽字)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、蓋章的批次出廠檢驗(yàn)報(bào)告(或復(fù)印件)。

          十一、食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)入庫(kù)前,餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)所購(gòu)產(chǎn)品外包裝、包裝標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)定,與購(gòu)物憑證是否相符,并建立采購(gòu)記錄。采購(gòu)記錄應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄產(chǎn)品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供應(yīng)單位名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等。

          十二、按產(chǎn)品類(lèi)別或供應(yīng)商、進(jìn)貨時(shí)間順序整理、妥善保管索取的相關(guān)證照、產(chǎn)品合格證明文件和進(jìn)貨記錄,不得涂改、偽造,其保存期限不得少于2年。

        安全管理心得體會(huì)最新6

          一、施工現(xiàn)場(chǎng)的治安管理工作,實(shí)行預(yù)防為主,確保重點(diǎn),依法管理,服務(wù)生產(chǎn),保障安全的原則。

          二、公安機(jī)關(guān)、保安組織是施工現(xiàn)場(chǎng)治安管理的主管部門(mén),在公司和項(xiàng)目經(jīng)理部的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場(chǎng)的全面治安管理工作。

          三、根據(jù)梅龍路市政工程Ⅱ標(biāo)的規(guī)模與特點(diǎn),實(shí)行階段性和區(qū)域性管理,納入施工管理的全過(guò)程,做到施工生產(chǎn)同計(jì)劃、同部署、同檢查、同總結(jié)、同評(píng)比。

          四、在施工現(xiàn)場(chǎng)治安管理中,還必須依靠當(dāng)?shù)卣凸矙C(jī)關(guān)的領(lǐng)導(dǎo),支持與配合,實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),各負(fù)其責(zé),協(xié)同作戰(zhàn),保障施工生產(chǎn)的正常進(jìn)行。

          五、治安管理要堅(jiān)持貫徹“預(yù)防為主”的方針,做好以防火、防盜、防破壞、防治安災(zāi)害事故為重點(diǎn)的治安防范工作。

          六、分包單位或包工(民工)隊(duì)伍,必須按照“誰(shuí)雇用、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的'原則實(shí)行治安承包責(zé)任制,納入施工管理全過(guò)程,維護(hù)好內(nèi)部治安秩序的穩(wěn)定。

          七、現(xiàn)場(chǎng)用工,必須經(jīng)工程部門(mén)或指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)對(duì)外包隊(duì)伍或(民工)隊(duì)伍進(jìn)行管理,同時(shí)民工必須持有戶(hù)口所在地、鄉(xiāng)以上政府的證明和本人居民身份證,經(jīng)用工隊(duì)、組和公安部門(mén)審查后登記造冊(cè),方可使用。

          八、各分包隊(duì)或民工隊(duì)必須由本隊(duì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)治安工作,要建立各項(xiàng)安全、治安保障制度,制定出本部門(mén)相應(yīng)遵紀(jì)守法公約和安全管理制度。

          九、各部門(mén)對(duì)所用民工要進(jìn)行安全技術(shù)培訓(xùn),對(duì)從事運(yùn)輸、機(jī)械、高空、焊接等特殊工種人員必須持有上崗證,未經(jīng)有關(guān)部門(mén)考試合格,不準(zhǔn)上崗作業(yè)。

          十、加強(qiáng)對(duì)各自員工的管理教育,實(shí)行定期檢查制度,發(fā)現(xiàn)可疑人員進(jìn)行調(diào)查了解,并要及時(shí)報(bào)告,防止流竄犯、在逃犯等犯罪分子混入內(nèi)部,做好預(yù)防、減少各類(lèi)犯罪。

          十一、對(duì)現(xiàn)金和貴重物品的管理,要有制度和防護(hù)措施,保證安全,財(cái)務(wù)門(mén)窗要牢固,符

          合防盜要求,同時(shí)不準(zhǔn)存放現(xiàn)金超過(guò)規(guī)定限額,如有特殊情況必須設(shè)二人以上專(zhuān)門(mén)值班看守。

          十二、各分包隊(duì)伍或民工隊(duì)必須管好自己的人,看管好自家的門(mén),不準(zhǔn)干擾施工生產(chǎn)、正常生活秩序、不準(zhǔn)打架、聚眾斗毆、賭博等治安事件發(fā)生,要做好疏導(dǎo)調(diào)解工作,為施工生產(chǎn)創(chuàng)造良好的治安環(huán)境。

          十三、認(rèn)真執(zhí)行《消防條例》,貫徹“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的方針,不準(zhǔn)違章作業(yè),在非用火區(qū)內(nèi)吸煙及違章使用明火,必須符合安全防火規(guī)定,采取防護(hù)措施,防止發(fā)生火災(zāi)事故。

          十四、違反規(guī)定六、七、八、九條者罰款100~1000元;違反規(guī)定十、十一、十二、十三條者,情節(jié)嚴(yán)重,已造成嚴(yán)重后果的直接責(zé)任者,觸犯刑律的追究刑事責(zé)任,根據(jù)情節(jié)酌情給予行政或經(jīng)濟(jì)制裁。對(duì)負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任者給予罰款1000~5000元。

          十五、以上規(guī)定希望大家互相監(jiān)督執(zhí)行。

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