關(guān)于糖尿病飲食的心得體會(huì)范文（精選7篇）
當(dāng)我們對(duì)人生或者事物有了新的思考時(shí)，往往會(huì)寫一篇心得體會(huì)，從而不斷地豐富我們的思想。那么要如何寫呢？以下是小編為大家收集的關(guān)于糖尿病飲食的心得體會(huì)范文（精選7篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
糖尿病飲食的心得體會(huì)1
相信大家都聽說過糖尿病這種疾病，該病的危害很大，很多患者會(huì)看起來無力，整日病懨懨的樣子，嚴(yán)重影響了患者正常的生活，很多疾病也是由于糖尿病造成的，我在糖尿病積累下一些經(jīng)驗(yàn)，希望能通過我的講述，幫助大家改善。
糖尿病飲食治療：
細(xì)嚼慢咽：咀嚼能反射性地引起胃液、唾液和胰液的分泌，為食物消化提供了有利條件。同時(shí)，細(xì)嚼還可使食物磨碎成小塊，并與唾液充分混合，以便吞咽。吃飯定時(shí)定量，能使胃腸道有規(guī)律地蠕動(dòng)和休息，從而增加食物消化吸收率，減少胃腸疾病的發(fā)生。
少吃多餐：少量進(jìn)食，血液中的糖濃度就低，膽固醇的水平就降低，身體分泌的胰島素就少，體內(nèi)脂肪也會(huì)減少。節(jié)制飲食不僅能減輕胃腸負(fù)擔(dān)，而且肌體植物神經(jīng)、內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng)受到一種良性刺激，可以調(diào)動(dòng)人體本身的調(diào)節(jié)功能，使神經(jīng)系統(tǒng)興奮與抑制趨向于平衡，內(nèi)循環(huán)均衡穩(wěn)定，免疫力增強(qiáng)，有利于提高人的抗病能力。
進(jìn)食講順序：就餐最好按照這樣的順序進(jìn)行：湯→蔬菜→米飯→肉類→半小時(shí)后再吃水果。食用藻類、魷魚、龍蝦等富含蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)的海味，切忌同食水果，特別是柿子、石榴、檸檬、葡萄、楊梅、酸柚等。
糖尿病飲食的心得體會(huì)2
糖尿病患者的人數(shù)正隨著人口老齡化、生活方式的改變以及生活水平的提高而與日俱增，成為威脅人類健康的重大“殺手”。飲食在糖尿病的成因、變化及防治中都具有十分重要的作用，飲食治療是糖尿病治療的一項(xiàng)最基本、最重要的方法和途徑，但是由于糖尿病患者飲食教育的內(nèi)容復(fù)雜，實(shí)際就餐難以控制，以往生活習(xí)慣不易改變以及患者重視不足，導(dǎo)致飲食教育的效果不甚明顯。
1．糖尿病患者飲食教育的主要內(nèi)容
糖尿病患者的飲食可以遵照《中國居民膳食指南》的參考意見，同時(shí)還應(yīng)該根據(jù)病理生理的變化。所以不僅在治療中要因人、因時(shí)制宜，在護(hù)理教育中也要注意患者的飲食必須根據(jù)病情、生活習(xí)慣、體力消耗以及經(jīng)濟(jì)條件等等制定，應(yīng)使患者能充分理解飲食控制和治療的重要性，主動(dòng)配合。
1.1熱量攝入應(yīng)與體力活動(dòng)相平衡。不少老年糖尿病患者因基礎(chǔ)代謝下降，體力活動(dòng)減少，熱量消耗也隨之減少，但如果仍保持以往的食量，往往容易超重或肥胖，導(dǎo)致對(duì)胰島素敏感性降低，不利于治療。但是對(duì)于低于標(biāo)準(zhǔn)體重20%及以上的消瘦者，則應(yīng)適當(dāng)放寬總熱量，并鼓勵(lì)食物多樣化，保證充足的營養(yǎng)，增加體重。
1.2均衡各種營養(yǎng)物質(zhì)，定時(shí)定量進(jìn)餐。在糖尿病患者的食譜中，糖類應(yīng)占總熱量的55%-60%之間，蛋白質(zhì)不超過總熱量的20%，脂肪應(yīng)控制在20%-30%，飽和脂肪酸所供能量應(yīng)低于總能量的10%，重癥糖尿病人、老年糖尿病人、妊娠糖尿病人和兒童糖尿病人應(yīng)該適當(dāng)增加就餐次數(shù)，其目的是控制餐后血糖和預(yù)防低血糖。
1.3嚴(yán)格控制食鹽量，忌糖限酒禁煙。一般來說，糖尿病患者每日鹽攝入量應(yīng)控制在6g以下�；颊邞�(yīng)該吃清淡少鹽的食物，少吃油炸食品。烹蒸食物應(yīng)用植物油，并且用量要少。未出現(xiàn)低糖反應(yīng)時(shí)，切忌使用葡萄糖、蔗糖、蜜糖及其制品，多飲水，少喝酒，絕對(duì)不能抽煙，否則對(duì)糖尿病及并發(fā)癥極為不利。
2．糖尿病患者飲食教育的難點(diǎn)
2.1重視不夠。有些患者以為藥物治療足可以達(dá)到效果，何必“苦了自己”，“跟自己過不去”，對(duì)飲食控制或者禁忌不太在意。有些患者難以看到飲食治療的效果，以為飲食治療用途不大，或者對(duì)于飲食治療的長(zhǎng)期性準(zhǔn)備不足。還有的患者“三天打魚，兩天曬網(wǎng)”，今天控制了食物，明天由于人情關(guān)系、心情好壞，置飲食限制不顧，而去暴飲暴食或者酗酒等等。
2.2貫徹不力�；颊叩牟蛔襻t(yī)行為是導(dǎo)致飲食治療無法順利進(jìn)行的重要因素，由于糖尿病患者的性別、年齡、職業(yè)、文化程度、經(jīng)濟(jì)條件的不同可能產(chǎn)生不遵醫(yī)或者懈怠的心理和行為，如有些患者得知疾病的病程長(zhǎng)，必須終身服藥，飲食控制不能治愈，便產(chǎn)生消極情緒。或者有些患者自控力不足，對(duì)自己飲食要求不嚴(yán)格，仍然按照原先的飲食習(xí)慣進(jìn)食，甚至還保留暴飲暴食的不良嗜好。
2.3知識(shí)誤區(qū)。由于生活中食物過于繁雜，有些患者對(duì)于糖尿病又缺乏比較系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，對(duì)糖尿病飲食治療存在以下誤區(qū)：如“過度節(jié)食或者全素食方法就能治療糖尿病”，“多吃含糖少的食物沒有關(guān)系”，“水果甜的不能吃，不甜的可以多吃”，“甜食一律不吃”等等，這些誤區(qū)的存在說明飲食健康教育還不到位，所以對(duì)于糖尿病患者的飲食教育，要全面、系統(tǒng)、長(zhǎng)期堅(jiān)持，及時(shí)監(jiān)控。
2.4標(biāo)準(zhǔn)難立。一是并不能對(duì)所有的糖尿病患者要求統(tǒng)一的食物攝入量，這還要根據(jù)患者的患病程度和體形狀態(tài)；二是一些糖尿病患者可能伴隨其它的疾病，不能一概要求減少食物或限制主食的類別。比如腎功能正常的糖尿病患者可以谷類、豆類蛋白質(zhì)為食物，這既利于營養(yǎng)需要，又可以防止血脂升高。腎衰竭患者就應(yīng)該選乳類、蛋類蛋白為佳。
3．糖尿病患者飲食教育的方法
3.1加大宣傳力度，提高患者的重視程度。采用發(fā)放小冊(cè)，健康講座等形式進(jìn)行健康教育，使患者對(duì)糖尿病及相關(guān)知識(shí)有較系統(tǒng)、全面的認(rèn)識(shí)和了解，尤其要患者認(rèn)識(shí)飲食治療是糖尿病綜合治療的重要部分和基礎(chǔ)性工作，甚至比藥物治療更重要。在加大宣教力度的同時(shí)，醫(yī)護(hù)人員一定要與患者及其家屬一起制定患者飲食的計(jì)劃，特別要注重飲食安排的可操作性。
3.2獲取患者家屬支持和監(jiān)督。多與患者及家屬溝通，讓患者家屬共同參與，掌握膳食計(jì)劃，糖尿病的危害性，掌握飲食禁忌，舉辦患者及家屬一同參加的知識(shí)講座，使得患者家屬在日常的飲食控制和治療中掌握方法，加大監(jiān)督，定期檢測(cè)評(píng)價(jià)，以保證飲食治療的效果和貫徹力度。
3.3以數(shù)據(jù)結(jié)果提升教育的實(shí)效。糖尿病患者要定期安排檢查，尤其要檢測(cè)尿糖、空腹血糖、餐后2h血糖等指標(biāo)，醫(yī)護(hù)人員應(yīng)根據(jù)這些指標(biāo)的數(shù)據(jù)來進(jìn)一步說明飲食控制的效果，比如以空腹血糖和餐后血糖來說明食物對(duì)提高血糖的影響，通過適當(dāng)飲食的餐后數(shù)據(jù)與未控制飲食的餐后血糖數(shù)據(jù)比較，讓患者心服口服，讓患者充分認(rèn)識(shí)飲食控制的重要性。
總之，對(duì)于糖尿病患者的飲食教育，要多管齊下，使患者提高認(rèn)識(shí)，得到系統(tǒng)化的知識(shí)；讓患者家屬加強(qiáng)監(jiān)督，配合堅(jiān)持長(zhǎng)期的飲食治療；醫(yī)護(hù)人員加強(qiáng)檢測(cè)，及時(shí)評(píng)估，全面系統(tǒng)向患者和家屬介紹病情，同時(shí)要熟練掌握教育的技巧和方法，制定個(gè)性化的飲食治療和教育方案，以增強(qiáng)患者健康教育的結(jié)果。
糖尿病飲食的心得體會(huì)3
發(fā)現(xiàn)糖尿病入侵的信號(hào)要積極控制，只有指標(biāo)恢復(fù)正常，身體受到的傷害才會(huì)減輕。有部分人糖尿病發(fā)展期間有配合治療，但在飲食這方面卻總是犯錯(cuò)誤，沒有了解正確飲食技巧，病情容易加重。有的人單純吃素，一點(diǎn)肉類食物都沒有獲取，同樣不利于糖尿病控制，相關(guān)的吃肉指南要了解。
1、選擇清淡瘦肉
糖尿病患者若可以多留心飲食問題，自然可以獲取營養(yǎng)物質(zhì)，又不會(huì)讓病情加重。想要吃肉應(yīng)該選擇那些清淡的瘦肉，有的人單純吃素，認(rèn)為少吃肉就能減少熱量獲取，從而控制體重，維持血糖穩(wěn)定，卻不知道肉類食物也含有人體需要的營養(yǎng)，長(zhǎng)時(shí)間不吃肉體質(zhì)會(huì)下降，而選擇合適的肉類食物自然確保安全，又讓病情得到改善。
清淡瘦肉代表有深海魚肉、雞胸肉、牛肉等，如果總是吃那些油膩的肥肉，脂肪，膽固醇獲取過多，可能就會(huì)體重超標(biāo)，最后影響病情發(fā)展。
2、控制好吃肉的量
吃肉建議控制好量，這樣既不會(huì)缺乏營養(yǎng)，又可以減少熱量獲取，從而保持體重穩(wěn)定，也讓糖尿病帶來的影響減輕。有的人之所以病情反復(fù)，主要是體重沒有控制得好，單純愛吃肉，不愛吃蔬菜，水果。
肉類食物相比其他食物的熱量要高，獲取過量除了增加消化壓力，影響胃口，還容易營養(yǎng)過剩而發(fā)胖。就算喜歡吃肉也得根據(jù)身體的情況控制好量，已經(jīng)糖尿病入侵，大多數(shù)人同時(shí)有肥胖表現(xiàn)，肉類食物少量攝入即可，不要過量，這樣才能控制好體重，也讓糖尿病改善。
3、烹飪方法恰當(dāng)
正確的烹飪方法了解了，才能飲食安全保持機(jī)體健康狀態(tài)。而糖尿病患者想要吃肉，應(yīng)該選擇合適的烹飪方式，有的人吃肉方法不正確，肉類食物喜歡拿去油煎，燒烤或者油炸，含有的脂肪酸，有害成分更豐富，攝入后會(huì)影響胃口，刺激腸胃，能量提供過多就容易發(fā)胖。
一般采取水煮這種方式，可以確保食材的原汁原味，又不會(huì)提供過多能量，不僅控制好體重，血糖也會(huì)穩(wěn)定些。
由此可見，糖尿病患者在飲食這方面得下工夫，肉類食物也不能少，只有飲食科學(xué)合理，葷素搭配恰當(dāng)，才不會(huì)營養(yǎng)缺乏。而相關(guān)的吃肉建議得掌握清楚，才能越吃越健康。
糖尿病飲食的心得體會(huì)4
高血糖病人如果在生活中不注意自己的飲食，那么很可能會(huì)因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致血糖持續(xù)升高。而當(dāng)血糖升高到一定的度以后，就會(huì)對(duì)患者身體健康造成直接威脅，糖尿病或者相關(guān)并發(fā)癥也就會(huì)因此找上患者。那么，高血糖患者日常飲食要注意什么呢？
高血糖患者需要忌口什么？
一、蜂蜜
在蜂蜜里面的糖分主要是葡萄糖和果糖，這兩種糖都是單糖，可以直接被使用者身體吸收。所以吃了蜂蜜以后，患者的身體血糖可能在很短時(shí)間內(nèi)升高。這對(duì)于本來就有血糖高的患者而言無疑是致命的傷害。
二、紅薯
紅薯本身營養(yǎng)豐富，有豐富的膳食纖維和一定的抗癌成分存在，在日常生活中很受人們歡迎。但是，紅薯里面的糖分含量非常高，吃了可以在短時(shí)間內(nèi)讓患者的.血糖提升很多。故，本身就有高血糖的人群最好別吃紅薯，若忍不住要吃的話，也千萬注意控制好量。
三、冰淇淋
夏天炎熱的時(shí)候吃上一口冰淇淋無疑是件很舒服的事情，但是對(duì)血糖高的人群而言，冰淇淋卻不是他們可以觸碰的食物。雖然冰淇淋的熱量并不高，但其糖分卻非常高。想要避免血糖升高，糖尿病患者最好對(duì)它敬而遠(yuǎn)之。
四、柿子
柿子里面的果糖、蔗糖和葡萄糖都很豐富，這些糖分不僅包含有單糖，還有雙糖，這是不適合糖尿病患者吃的食物，建議喜歡吃柿子的高血糖患者一定要管好自己的嘴，別顧口不顧身。
五、酒
有的人可能會(huì)覺得酒精并不會(huì)對(duì)自己的血糖造成不利影響，但事實(shí)并非如此，酒精攝入身體后可能會(huì)導(dǎo)致患者的血糖在短時(shí)間內(nèi)飆升，一旦出現(xiàn)這樣的情況，對(duì)患者的傷害可想而知，所以，發(fā)現(xiàn)有高血糖問題的患者及時(shí)戒酒很有必要。
六、蜜餞
口感酸甜的蜜餞讓很多人都垂涎三尺。但是，高血糖患者必須要把它劃為禁區(qū)。因?yàn)槊垧T本身就是用糖腌制出來的，里面的糖分含量可想而知。
上面這六種食物都是日常生活當(dāng)中很常見的，而這些常見的食物很可能會(huì)直接傷害到高血糖患者。所以，如果希望自己的血糖可以控制好，建議患者一定要注意管好自己的嘴，否則就可能會(huì)帶來無法逆轉(zhuǎn)的傷害。
糖尿病飲食的心得體會(huì)5
2006年9月20日，我想我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記這一天。這一天，我確診了糖尿病，從此，我的生活有了翻天覆地的變化。雖然我是一位糖尿病患者，但是我從未改變自己的夢(mèng)想：希望自己可以每天象正常人一樣，工作、學(xué)習(xí)、生活、運(yùn)動(dòng)……并且一切都能夠非�？鞓返剡M(jìn)行！
這十幾年來，看了很多關(guān)于DM治療、運(yùn)動(dòng)、飲食等等方面的書籍，并在多家網(wǎng)站上認(rèn)真學(xué)習(xí)，我認(rèn)識(shí)了很多糖尿病友，彼此關(guān)愛，交流經(jīng)驗(yàn)，控好血糖，今天，我把自己多年來的飲食控糖心得分享給大家，同樣也是希望可以幫助更多人控制好血糖。愿朋友們都能健康、快樂、長(zhǎng)壽！
剛患病那陣子，我住在醫(yī)院，血壓、血脂、體重都高，對(duì)糖尿病可謂是一問三不知，甚至連血糖的控制標(biāo)準(zhǔn)都不知道是在什么范圍，把希望寄托在醫(yī)生身上，以為糖尿病可以治愈，現(xiàn)在回想起來，都覺得自己好愚昧啊！
好在后來認(rèn)識(shí)了一個(gè)好醫(yī)生，漸漸也了解了糖尿病是怎么一回事，我的身體也在控制飲食、藥物、憂郁的共同作用下，體重減了近40斤，短短3個(gè)月，俺的體重、血壓和血脂都達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)范圍，但血糖并不理想，這就要求我必須認(rèn)真的調(diào)整飲食、改進(jìn)運(yùn)動(dòng)、保持科學(xué)的生活方式！我的第一步，就是從飲食開始。
1、主食
首先，我先聊一下人人都不能缺少的主食的控制和應(yīng)用。
剛得糖尿病那段，早晨喝杯牛奶，餐后血糖都高，因?yàn)閯倓偦疾�，我�(guī)缀醪桓页灾魇常驗(yàn)橹灰远嘁稽c(diǎn)點(diǎn)主食，餐后血糖可能高得讓你覺得生存無望！當(dāng)時(shí)的我，真的很天真，不敢吃干飯，就以為吃稀飯血糖會(huì)降低，結(jié)果血糖一路往上狂飆！想想當(dāng)初自己走過的彎路，都是無知惹的禍，也不知道有多少糖友仍然踏著我走過的老路艱難的蹣跚著！
知道喝粥很容易升高血糖以后，我就特別注意在控制主食上下功夫，當(dāng)時(shí)不敢多吃主食，也不敢多吃肉，但我后面通過學(xué)習(xí)，了解了糖尿病不能不吃主食，因?yàn)樗菬崃康闹饕獊碓�，我就開始摸索，慢慢增加主食的量，換著花樣吃一些主食。
在主食上，我以粗糧為主，細(xì)糧搭配著吃一些，結(jié)果我的餐后血糖確實(shí)控制得比較好，現(xiàn)在我的早餐主要是一兩左右的麥片粥（最好選不加糖的純燕麥），加一盒300ml的低脂牛奶（脫脂奶跟原味酸味也行）；再吃幾個(gè)小西紅柿或者吃點(diǎn)蔬菜沙拉。午餐在公司吃，主食是大米飯，為了控制血糖，我的午餐主食盡量減少，基本控制在一兩左右，晚餐是在家里吃的。
在這里要特別說一下我的晚餐，卻是我跟老伴經(jīng)過多年摸索，共同研究出來的一種營養(yǎng)主食，既保證營養(yǎng)，又不會(huì)對(duì)血糖造成大的影響，這個(gè)營養(yǎng)主食主要包括：糙米+蕎麥+糯米（很少量）+大米（很少量）+紅米（少量），其實(shí)糖尿病友也可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣及口味，換其他的粗雜糧，大家不妨在家嘗試一下喲~當(dāng)然要記得監(jiān)控血糖，選擇最適合自己的。
2、肉類
雖然很多糖尿病人主要是以素食為主，但肉也是少不了的，剛開始患病的時(shí)候，我搜集了很多信息，發(fā)現(xiàn)那些對(duì)血糖血脂血壓的不友好的食物，很多都跟“肉”有關(guān)：比如膽固醇高的如魷魚、蟹肉、蝦、貝類、雞蛋黃、罐頭、火腿腸等等，再比如油脂含量高的如肥肉、豬油等等。
一開始的時(shí)候，我不敢多吃肉，后來從書籍跟媒體上了解了，糖尿病患者在肉類上應(yīng)該從沒有腿到腿多的動(dòng)物來進(jìn)行選擇，比如螃蟹腿多一定少吃，相對(duì)雞鴨來說，牛肉是四條腿動(dòng)物的肉制品，也要少吃，而魚是沒有腿的，魚肉就可以多吃；肉的顏色上最好選擇白色的，比如深紅色的肉類就不要多吃。之后我就對(duì)冰箱存放的肉類，進(jìn)行了重新歸類。
總的來說，在肉類選擇上：首選沒腿動(dòng)物的肉（比如魚類），次選兩條腿動(dòng)物肉（比如雞鴨鵝），再選擇四條腿動(dòng)物肉（比如牛豬羊）；當(dāng)然在牛豬羊肉的選擇上，可選擇顏色較淺的瘦豬肉！
當(dāng)然，還有一些吃肉的注意事項(xiàng)，比如吃雞鴨的時(shí)候，盡量不要吃內(nèi)臟、雞皮等脂肪多的部位，特別是雞屁股更是恰不得呀！每個(gè)月我會(huì)吃5-6次雞肉，豬肉牛肉羊肉等紅肉基本是煮湯吃點(diǎn)，魚肉是吃得最多的，它穿插在我的飲食生活之中，與其它動(dòng)物肉類交相輝映。
雖然糖尿病人的飲食有諸多禁忌，但朋友們沒有必要把肉或者主食當(dāng)做洪水猛獸，相比起食物的種類選擇，我個(gè)人覺得控制好量更加重要，當(dāng)然，在你血糖不穩(wěn)定的時(shí)候，不該吃的就應(yīng)該堅(jiān)決不吃，明明胰島功能受損了，咱沒必要還時(shí)不時(shí)作一作，跑去喝什么蜂蜜水，吃甜點(diǎn)，增加胰腺的負(fù)擔(dān)。
3、蔬菜
下面我就談?wù)勎页允卟说慕?jīng)驗(yàn)吧，糖尿病人很多都是吃素，但大量吃素并不見得是好事，我在權(quán)威報(bào)紙上曾看到過這方面的闡述，我摘取了一條我認(rèn)為有用的信息分享給大家：如果大量食用了蔬菜（比如吃素），而很少吃肉的話，一定要注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪，因?yàn)槿绻鄙倭诉@兩樣營養(yǎng)素，那么很容易營養(yǎng)不良，身體也不會(huì)健康。所以我還是建議大家一定葷素搭配好！
言歸正傳，經(jīng)過多年來的嘗試，我認(rèn)為糖尿病友應(yīng)首選帶葉子的蔬菜，主要是這些菜富含膳食纖維，營養(yǎng)可以，而且最主要的是升糖指數(shù)大多不高，不會(huì)對(duì)血糖造成大的影響，比如白菜、薺菜、芥菜、菜心、小白菜、茼蒿、生菜、芹菜等；當(dāng)然我們也經(jīng)常吃一些青椒、韭菜、蒜毫、豆角、茄子；每周都會(huì)吃一兩次菌類，比如蘑菇、木耳。
除了蔬菜的種類選擇，在制作上，我跟老伴也會(huì)經(jīng)驗(yàn)弄一些新的吃法，盡量將一些菜做成涼拌、清蒸的，加入適量的水、鹽、醬油、醋、五香粉等調(diào)味料健康環(huán)保，而且不會(huì)影響血糖。
其實(shí)在我們的日常飲食中，主食、蔬菜、肉類是最需要注意的，大家不妨多多摸索，總可以找到適合自己的飲食，只是糖尿病人也難免需要外出就餐，一定要做好菜類的選擇，最后分享一個(gè)我與老伴外出就餐選的菜品，以供糖友參考：
小炒野山菌
選擇理由：綠色環(huán)保健康，暖胃；食用心得：比較滿意！
煎福壽魚
選擇理由：首選沒腿動(dòng)物肉，不過據(jù)觀察應(yīng)該是把魚炸熟了之后，再在鍋里煎了，吃的時(shí)候發(fā)現(xiàn)魚肉里面有很多食用油，不過味道很香。食用心得：不再選擇！
蒜茸生菜
選擇理由：糖尿病人應(yīng)多吃青菜；食用心得，青菜可以多食，但要注意烹制方法！此道菜用油過多，沒有多吃。
糖尿病飲食的心得體會(huì)6
近年來，隨著人們生活水平的提高和飲食結(jié)構(gòu)的改善，被稱為當(dāng)代“富貴病”的糖尿病已呈日趨上升的勢(shì)頭，究其發(fā)病因素之多，但不合理的飲食結(jié)構(gòu)，營養(yǎng)過剩是誘發(fā)該病的首要因素。我們通過多年的臨床實(shí)踐，在糖尿病的合理飲食護(hù)理方面做了大膽的嘗試，通過具體實(shí)施使該病得以控制。
１臨床資料
本組56例糖尿病均為我院2005年10月至2006年9月收入院的住院患者，其中男30例，女26例，年齡17歲～76歲，平均年齡46.5歲，發(fā)病時(shí)間3個(gè)月～5a不等。1型糖尿病7例，2型糖尿病49例，均經(jīng)空腹血糖、餐后2h血糖、葡萄糖耐量試驗(yàn)等檢查確診。
�。步Y(jié)果
通過加強(qiáng)合理飲食治療護(hù)理，使患者血糖、血脂、高血壓等癥得到控制，預(yù)防和延緩了并發(fā)癥的發(fā)生與發(fā)展，使肥胖體重減輕，消瘦者體重增加，增強(qiáng)了對(duì)疾病的抵抗力，改善了身體對(duì)胰島素的敏感性。
�。撤椒�
在住院期間，我們除必要的藥物治療外，均采用合理飲食配合，根據(jù)每個(gè)患者的具體情況，制定相應(yīng)的食譜，并給予具體指導(dǎo)，使其在理解的基礎(chǔ)上去主動(dòng)配合，以達(dá)到有效控制血糖的目的。
�。�.１主食
盡量做到粗細(xì)搭配，以粗制米面為主，適當(dāng)?shù)碾s糧為副，慎食甜食、糖果、糕點(diǎn)。主食量：比較肥胖的患者每天主食總量應(yīng)控制在200g～250g，體重正常的患者每天主食總量為250g～300g，如活動(dòng)量增加的患者，可控制在300g～400g，青少年、懷孕和哺乳期及重癥營養(yǎng)不良的糖尿病患者，每天主食量應(yīng)控制在250g～350g。
�。�.２副食
原則：葷素搭配，盡量選擇多樣化營養(yǎng)合理的食物。
３.２.１蔬菜
綠葉蔬菜含糖量低，它不僅能提供大量維生素和無機(jī)鹽，還有降脂、降糖、減肥等作用。
糖尿病飲食的心得體會(huì)7
本人是退休多年的醫(yī)生，“有幸”患糖尿病，患病后除服用濃縮六味地黃丸及補(bǔ)鈣外，再未用其他任何藥物，但卻很好的調(diào)控血糖。
看到一些糖患對(duì)飲食調(diào)控的不認(rèn)識(shí)和忽視血糖高企不下，我很想同糖友交流一下糖尿病飲食調(diào)控的體會(huì)，亦與吾人同享人生快樂。
一、必須清楚的認(rèn)識(shí)到飲食調(diào)控的目的和重要意義，現(xiàn)在醫(yī)學(xué)界把它稱為飲食療法，這是因?yàn)樘悄虿∪魏嗡幬镏委煻家陲嬍痴{(diào)控基礎(chǔ)上進(jìn)行，換句話說沒有飲食調(diào)控藥物治療不會(huì)收到滿意療效的。
所以希望糖友們一定對(duì)吃有充分的認(rèn)識(shí)。
二、通過飲食調(diào)控不僅可以獲取身體所需的基礎(chǔ)能量保證機(jī)體正常所需，還可減輕胰島素b細(xì)胞的負(fù)擔(dān)，促進(jìn)空腹和餐后血糖降至正常，還能達(dá)到營養(yǎng)平衡，改善營養(yǎng)狀態(tài)增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。
飲食調(diào)控原則：目前醫(yī)學(xué)界普遍認(rèn)同提高糖類供給量降低脂肪比例飲食。
1.合理的節(jié)制飲食：糖尿病人一日三餐三大營養(yǎng)素比例，蛋白質(zhì)15%，脂肪20~25%，糖類60~70%。
2.撐握好規(guī)定的能量，原則是保證健康所需要的理想飲食內(nèi)容和質(zhì)量，注意保證身體的標(biāo)準(zhǔn)體重。
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