食品安全心得體會(huì)（通用7篇）
當(dāng)我們心中積累了不少感想和見(jiàn)解時(shí)，可以尋思將其寫(xiě)進(jìn)心得體會(huì)中，如此可以一直更新迭代自己的想法。是不是無(wú)從下筆、沒(méi)有頭緒？以下是小編精心整理的食品安全心得體會(huì)（通用7篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
食品安全心得體會(huì)1
今天的語(yǔ)文課上，張老師給我們講了校園周邊食品安全的專題講座，并給我們觀看了相關(guān)的圖片及資料�？戳诉@些圖片，我的心里久久不能平靜。
羊肉串是我平時(shí)最喜歡的特色小吃了�？墒牵�(dāng)老師給我們講到很多燒烤店里的羊肉并不是真的羊肉，大多都是腐爛動(dòng)物身上的肉，然后商家再把肉串好放在羊尿里泡，以此來(lái)以假亂真欺騙顧客。聽(tīng)老師這么一說(shuō)，我頓時(shí)覺(jué)得惡心極了，并后悔平時(shí)不應(yīng)該那么嘴饞，吃這些假羊肉串。
肉夾饃也是我平時(shí)經(jīng)常吃的早餐了。每天早上，爸爸都會(huì)去路口給我和媽媽買上兩個(gè)肉夾饃當(dāng)早飯吃�？墒钦l(shuí)知道肉夾饃也不是放心早餐，原來(lái)肉夾饃里的肉都是用一些死豬肉做成的。這些黑心小販們這樣對(duì)待顧客，他們的良心就不會(huì)受到譴責(zé)嗎？
類似于這樣的食品安全問(wèn)題還有很多很多，比如：喜宴上常用的海參都是添加了各種有毒的化工原料；米線為了增加口感和彈性，放入了一些工業(yè)膠；麻辣燙里的蔬菜從不清洗，商販們怕顧客吃了會(huì)拉肚子，都提前在湯里放入了拉肚子藥；臭豆腐放在糞便里泡上一段時(shí)間；一些炸串用的竹簽，基本上都是在馬路上撿來(lái)的，不經(jīng)過(guò)任何消毒就再次利用……這些不法小販們?yōu)榱双@取高額利潤(rùn)，不惜傷害顧客的身體，他們的這種行為就是在犯罪��！
聽(tīng)了老師的講座，看了相關(guān)的圖片，我覺(jué)得外邊的小吃雖然看起來(lái)誘人，吃起來(lái)香甜，但怎么也不如爸爸媽媽在家做的干凈衛(wèi)生。如果我們大家要親眼看見(jiàn)這些食品加工制作的過(guò)程，相信我們以后再也不會(huì)亂吃這些垃圾食品了。同學(xué)們，我們現(xiàn)在正處于身體、智力發(fā)育最關(guān)鍵的時(shí)期，可千萬(wàn)不能因?yàn)橐粫r(shí)的貪吃，而傷害了自己的身體呀！為了我們的身體健康，請(qǐng)拒絕這些垃圾食品吧！
食品安全心得體會(huì)2
食品，說(shuō)的普通一點(diǎn)就是我們每天吃的和喝的。人的生長(zhǎng)發(fā)育，健康水平，勞動(dòng)能力和壽命長(zhǎng)短所需要的營(yíng)養(yǎng)都來(lái)源于我們一日三餐中的食物。食品安全指的就是無(wú)毒、無(wú)害，符合它該有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不會(huì)造成任何急性、慢性危害。當(dāng)今社會(huì)只要提到食品安全，人們心中是異常關(guān)心和關(guān)注的。但是，在我們吃食物的時(shí)候，我們不會(huì)想食品生產(chǎn)過(guò)程是怎樣的，也不去想是否真的通過(guò)了國(guó)家衛(wèi)生檢查，我們考慮的只是口感的好與壞，有時(shí)吃了問(wèn)題食品我們也混然不知，等到出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，我們可能也不會(huì)發(fā)現(xiàn)是食品原因引起的，當(dāng)然就更拿不出任何證據(jù)來(lái)證明，那么我們?cè)撛趺崔k呢？
首先，我們應(yīng)該到正規(guī)商店里購(gòu)買食品，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品；不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買食物；不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買油炸、煙熏食品；要購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度好的品牌，不要盲目隨從廣告，廣告宣傳并不代表科學(xué)。
其次，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂、洗手液洗手；不吃霉變的食物；不吃生、冷、不清潔食物；不吃變質(zhì)剩飯菜；少吃或不吃冷飲、零食；不要長(zhǎng)期吃辛辣食品；不隨便吃野果；吃水果后不要急于喝飲料特別是水；劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品和喝水；不喝生水；少吃或不吃腌制食品。
最后，就是要加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抵御細(xì)菌的侵襲。
只要從以上三個(gè)方面入手，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識(shí)，掌握一些預(yù)防方法，提高我們的自我衛(wèi)生意識(shí)，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)度，從而預(yù)防食物中毒，保證我們的身體健康。
食品安全心得體會(huì)3
食品安全文化是大部分企業(yè)都在推行的一個(gè)重點(diǎn)文化宣傳工作，作為食品行業(yè)更加應(yīng)該做好食品安全的工作，讓我們的消費(fèi)者買的放心吃得安心，針對(duì)食品安全行為公司特意制作了一份學(xué)習(xí)案列給我們學(xué)習(xí)，針對(duì)案列中的行為讓我有了深深的體會(huì)。
我們作為行政部門雖然不比生產(chǎn)部門的人直接接觸到食品，但是對(duì)食品安全行為一樣的不能忽視，只要作為一名食品行業(yè)的員工，不論在哪個(gè)崗位都要把食品安全放在第一位，只要這樣才能做一個(gè)合格的食品行業(yè)員工。
針對(duì)案列中的洗手案列，其實(shí)不管醫(yī)院安裝多少個(gè)洗手池，最主要的還是人的思想需進(jìn)行改變，需要灌輸洗手的理念給醫(yī)院的所有人，而不是為了他們方便給他們每個(gè)房間里安裝一個(gè)洗手池，如果一個(gè)不愛(ài)洗手的人你安裝10個(gè)洗手池都是不會(huì)洗手的，一個(gè)愛(ài)干凈愛(ài)洗手的人，不管洗手池距離他有多遠(yuǎn)他依然會(huì)朝著那個(gè)方向去洗手。同樣的作為食品行業(yè)的我們，洗手對(duì)我們來(lái)說(shuō)真的很重要，因?yàn)槭称范际菑奈覀兠恳粋�(gè)人手中生產(chǎn)出來(lái)的，這對(duì)食品安全真的太重要了，不僅關(guān)系到我們的個(gè)人衛(wèi)生而且還關(guān)系到我們整個(gè)企業(yè)的名譽(yù)，所以作為食品行業(yè)的制造者們要改變思想，去掉消極懶惰思想，留存積極思想，讓我們每個(gè)人都可以成為合格的食品安全制造者，制造出合格、安全、放心的產(chǎn)品，作為食品行業(yè)的行為榜樣。
針對(duì)工廠目前的狀況，我個(gè)人建議：建立組織，制定各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度，加強(qiáng)內(nèi)部衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，增強(qiáng)企業(yè)全員的衛(wèi)生意識(shí)，自覺(jué)遵守各項(xiàng)制度，規(guī)范消除生產(chǎn)過(guò)程中人為因素增強(qiáng)食品污染的機(jī)率，加強(qiáng)內(nèi)部檢查，落實(shí)各項(xiàng)制度及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患及時(shí)消除。
食品安全心得體會(huì)4
食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)。根據(jù)定興縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20XX年5月6日——5月20日在全校開(kāi)展了食品安全教育活動(dòng)。經(jīng)精心組織，開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對(duì)開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)重要意義的認(rèn)識(shí)，認(rèn)真制定計(jì)劃、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位，確保了活動(dòng)順利開(kāi)展。
二、在活動(dòng)期間，我們學(xué)校做到了“三個(gè)一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課；召開(kāi)一次食品安全主題班會(huì)；辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。
三、學(xué)校開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)期間，通過(guò)在校門懸掛橫幅、張貼標(biāo)語(yǔ)，宣傳食品安全知識(shí)，營(yíng)造“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。
四、活動(dòng)開(kāi)展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時(shí)間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵(lì)大家積極主動(dòng)投稿，提供食品安全等相關(guān)知識(shí)，得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過(guò)開(kāi)設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識(shí)，如：《如何識(shí)別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對(duì)補(bǔ)充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識(shí)，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識(shí)的全面宣傳教育大會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。
六、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。
通過(guò)食品安全宣傳教育活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
食品安全心得體會(huì)5
20xx年xx月xx日至xx日，我有幸參加了xx教師進(jìn)修學(xué)校舉辦的學(xué)校衛(wèi)生人員和食堂管理人員市級(jí)培訓(xùn)活動(dòng)，了解了結(jié)核病、艾滋病等傳染病防控和學(xué)校健康教育及健康素養(yǎng)學(xué)習(xí)與評(píng)價(jià)系統(tǒng)應(yīng)用等一些基本知識(shí)，因?yàn)槲沂鞘程霉芾韱T，下面我就食堂衛(wèi)生講座，談一談我的學(xué)習(xí)心得。
進(jìn)修學(xué)校請(qǐng)來(lái)了縣食品藥監(jiān)局和疾控防治中心的幾位專家給我們上了一次不同平常的課，給我們留下了深刻的印象。
俗話說(shuō)：“民以食為天，食以安為先”。聽(tīng)完演講，我深切地感受到了食品安全的重要性。學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作，是學(xué)校安全的'頭等大事。他關(guān)系著學(xué)生的健康成長(zhǎng)，關(guān)系著師生的生命安全。一年來(lái)，學(xué)校沒(méi)有發(fā)生任何食品安全事件。受到師生和家長(zhǎng)的贊揚(yáng)，也得到了上級(jí)的充分肯定。
反思一下自己的食堂管理工作，一年來(lái)，我們多次組織學(xué)校伙管會(huì)成員、后勤從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《xx用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《xx用餐監(jiān)督管理辦法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)xx食品衛(wèi)生安全工作意見(jiàn)》等法律法規(guī)。為食品安全打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
結(jié)合幾位衛(wèi)生專家的講座，我覺(jué)得食堂管理還有些地方做得不夠好，今后必須改正：
1、食堂從業(yè)人員每天要有必要的晨檢和記錄。
2、有食堂從業(yè)人員穿著工作服上廁所的現(xiàn)象。
3、“一清、二洗、三消毒、四保潔”操作不能保證時(shí)時(shí)規(guī)范。
4、所購(gòu)食材索票索證制度執(zhí)行得不夠規(guī)范。
5、打飯時(shí)，從業(yè)人員不能每次都帶上口罩。
值得一提的是，衛(wèi)生專家在講座的最后還提到了“中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)膳食科學(xué)搭配”，雖然學(xué)生只是在校吃一頓午餐，但是中午的營(yíng)養(yǎng)搭配，我很少考慮，只注重學(xué)生的口味和高蛋白，考慮不夠科學(xué)全面。
綜上所述，本次培訓(xùn)活動(dòng)，內(nèi)容豐富，專家講解生動(dòng)而有趣，本人受益匪淺，在這里我對(duì)進(jìn)修學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和負(fù)責(zé)講座的專家們表示深深的感謝，今后我要進(jìn)一步完善自己的工作，把食堂管理得更安全、更衛(wèi)生。
食品安全心得體會(huì)6
最近幾年來(lái)，患肥胖病、食物中毒、營(yíng)養(yǎng)不良的兒童多了起來(lái)。為什么呢？因?yàn)楝F(xiàn)在很多小孩子喜歡上了小攤上的零食。什么一角一包的“黑白兩道”、五角一包的“薩克倫”、一元一包的“小雞條”……那些東西有的是“三無(wú)”產(chǎn)品，有的是過(guò)期食品……這些五花八門的零食，都是直接危害我們健康的“健康殺手”。
有一天，我正路過(guò)小店，隱隱約約聽(tīng)到有些同學(xué)“請(qǐng)客”的聲音：“今天我請(qǐng)客，說(shuō)吧，要買什么？”“這個(gè)吧�！保ㄖ傅氖恰叭裏o(wú)”食品）這時(shí)，我又看見(jiàn)那老板娘正在微微的地笑著……過(guò)了一會(huì)兒，幾個(gè)同學(xué)“心滿意足”地出來(lái)了，手里還拿著大把的“健康殺手”——垃圾食品。他們走進(jìn)了小公園玩了一陣子，然后用他那沾滿灰塵和細(xì)菌的雙手，用力地拆開(kāi)了零食的包裝袋，拿出一根沾滿了食用油的“小雞條”，塞進(jìn)了嘴里……OH—MY GOD！我簡(jiǎn)直看得快要嘔吐了。我想，如果這也叫“零食”的話，那沾滿調(diào)料的牛肉條還不成了“極品零食”？當(dāng)時(shí)，我有一種說(shuō)不出的感覺(jué)……
別看這些食品包裝袋花花綠綠的，可是里邊暗藏的玄機(jī)大著呢！它的包裝袋成本極低，還非常有可能是劣質(zhì)的塑料包裝紙被涂上了工業(yè)（或化學(xué)）染料，有毒性。我們現(xiàn)在還小，肝臟解毒能力還比較差，可能引起發(fā)育不良、智力減退，甚至癡呆、智力發(fā)育障礙等危險(xiǎn)病例。那些廠家為了賺我們學(xué)生的錢，絞盡腦汁地設(shè)計(jì)出了一大堆被小學(xué)看為“美味可口”垃圾零食。工商部門檢查后，發(fā)現(xiàn)食品添加劑過(guò)量、選用過(guò)期原料，甚至發(fā)現(xiàn)了多環(huán)芳烴、亞硝酸等致癌物質(zhì)……那些小攤攤主們也利用了我們小學(xué)生貪圖便宜的心理，巧妙地用這些連一角都不到的成本的零食，換來(lái)了我們學(xué)生大把大把的錢。
我想，我們作為新世紀(jì)的健康好少年，應(yīng)該自覺(jué)地杜絕買垃圾食品，不被校園周圍的小店里的五花八門的零食所吸引。我們要養(yǎng)成愛(ài)護(hù)自己身體健康，自覺(jué)遠(yuǎn)離垃圾食品的良好習(xí)慣。還有，我還希望工商部門能讓所有小店里的垃圾食品下架，永遠(yuǎn)不讓他們?cè)俅维F(xiàn)身。我們不能讓這些垃圾食品的安全問(wèn)題來(lái)干擾我們幸福、快樂(lè)的童年！
食品安全心得體會(huì)7
20XX年七月，這是一個(gè)不一樣的假期，大學(xué)生活的第一個(gè)暑假就這樣不知不覺(jué)的來(lái)臨了，在漫長(zhǎng)的等待中終于結(jié)束了最后一門課程的考試，炎熱的天氣好像也提醒著我們應(yīng)該盡快回家了。但我們進(jìn)行了暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，就在考完試后的第二天。怎么說(shuō)呢？一直到完成這個(gè)之后你才能明白其中的意義所在。經(jīng)過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐，說(shuō)實(shí)話，我真的學(xué)到了許多，也明白了許多。
考完試后，我們帶著年輕人的朝氣蓬勃和滿腔熱血走入社會(huì)，了解社會(huì)。我們離開(kāi)了從來(lái)都只是簡(jiǎn)單生活的地方，也可以說(shuō)是象牙塔般潔白純凈的樂(lè)園，進(jìn)入了社會(huì)這個(gè)大家庭。以前從來(lái)都是生活在學(xué)校，和朋友老師同學(xué)一起，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，也不會(huì)去考慮太多其他的事。從來(lái)不了解在社會(huì)中生存會(huì)面對(duì)一些什么，到底應(yīng)該怎么做才能夠更好的生存下去，但現(xiàn)在不行了，我們已經(jīng)長(zhǎng)大了，已經(jīng)是成年人，我們必須要承擔(dān)起應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任，不能再像一個(gè)小孩子一樣了，我們都已經(jīng)是大學(xué)生，心智已經(jīng)成熟到可以思考很多關(guān)于社會(huì)的問(wèn)題了。
所以利用學(xué)校提供的機(jī)會(huì)，我加入了“食為天”社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)，成為了其中的一員。我們主要對(duì)現(xiàn)在社會(huì)上存在的食品安全問(wèn)題進(jìn)行一個(gè)社會(huì)調(diào)查，就在雅安市雨城區(qū)對(duì)市民進(jìn)行食品安全的問(wèn)卷調(diào)查，同時(shí)宣傳一些有關(guān)于食品安全方面的知識(shí)。
最開(kāi)始的時(shí)候以為這是一件很容易的事情，不就是找?guī)讉�(gè)人問(wèn)問(wèn)他們的意見(jiàn)嗎，很有信心能夠完成任務(wù)。所以當(dāng)我們?cè)缟霞贤戤呏�，便是滿懷信心的趕到了自己小組負(fù)責(zé)的區(qū)域。但當(dāng)我開(kāi)始之后才發(fā)覺(jué)原來(lái)并不是自己想像的那么順利，要么是別人不愿意花太多時(shí)間來(lái)聽(tīng)你講，要么是別人根本不會(huì)相信你是在做好事，或者是根本就懶得理你。確實(shí)一開(kāi)始讓我挺受打擊的，但是看看這么熱的天，頂著個(gè)大太陽(yáng)也不是辦法，就厚著臉皮，費(fèi)盡口舌為別人講解，最后還是做完了好些份的問(wèn)卷，雖然很熱，很累，但是看著完成了的東西，心里確實(shí)是挺有成就感的。但是接下來(lái)的日子就是很難熬的了，因?yàn)楦杏X(jué)到了其中的辛苦，心中其實(shí)已經(jīng)有了一點(diǎn)倦怠。后來(lái)認(rèn)真的想了想，感覺(jué)到很慚愧，因?yàn)榇_實(shí)也沒(méi)有做多少的事，也沒(méi)有做多久，而自己就開(kāi)始懈怠了，這確實(shí)是說(shuō)明自己還不夠成熟穩(wěn)重，沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)磨練，想想這個(gè)機(jī)會(huì)不能就這樣浪費(fèi)了，要想鍛煉到自己就必須堅(jiān)持下去，否則一切都是空話，不僅僅是應(yīng)付學(xué)校，更是對(duì)自己的人生不負(fù)責(zé)。
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