打工實(shí)踐活動(dòng)的心得體會(huì)(通用9篇)
當(dāng)我們受到啟發(fā),對(duì)生活有了新的感悟時(shí),不妨將其寫(xiě)成一篇心得體會(huì),讓自己銘記于心,這樣可以不斷更新自己的想法。那么你知道心得體會(huì)如何寫(xiě)嗎?下面是小編精心整理的打工實(shí)踐活動(dòng)的心得體會(huì)(通用9篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。
打工實(shí)踐活動(dòng)的心得體會(huì)1
在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上的大字板都總寫(xiě)著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可是還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正的走向社會(huì),并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題記得老師曾說(shuō)過(guò)學(xué)校是一個(gè)小社會(huì),但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶(hù)、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但你得去面對(duì)你從沒(méi)面對(duì)過(guò)的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是,學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校的理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,理論學(xué)習(xí)的很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到的,而實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的,又可能是書(shū)本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況。或許工作中運(yùn)用到的只是簡(jiǎn)單的問(wèn)題,只要套公式就能完成一項(xiàng)任務(wù),有時(shí)候你會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單,但為什么書(shū)本上的知識(shí)讓人學(xué)的那么吃力呢?也許老師是正確的,雖然大學(xué)不像在社會(huì),但是總算是社會(huì)的一部分。我們有了在課堂上對(duì)知識(shí)的認(rèn)真消化,有平時(shí)作業(yè)的補(bǔ)充,我們比別人具有了更高的起點(diǎn),有了更多知識(shí)去應(yīng)付各種工作上的問(wèn)題。
雖然在實(shí)踐中我只是負(fù)責(zé)比較簡(jiǎn)單的部分,但能把自己在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)真正運(yùn)用出來(lái)也使我頗感興奮!在學(xué)校上課時(shí)都是老師在教授,學(xué)生聽(tīng)講,理論占主體,而我對(duì)知識(shí)也能掌握,本以為到了企業(yè)能夠應(yīng)付得來(lái),但是在企業(yè)里并沒(méi)有想象的那么容易,平時(shí)在學(xué)校數(shù)字錯(cuò)了改一改就可以交上去,但在工廠里,數(shù)字絕對(duì)不可以錯(cuò),因?yàn)橘|(zhì)量是企業(yè)第一生命,質(zhì)量不行,企業(yè)生產(chǎn)就會(huì)跟不上,而效率也會(huì)隨之下降,企業(yè)就會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中失敗。
因此,每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出錯(cuò)。這種要求是我們?cè)谡n堂上學(xué)不到的。在學(xué)校里可能只需會(huì)解一道題,算出一個(gè)程式就可以了,但這里更需要的是與實(shí)際相結(jié)合,沒(méi)有實(shí)際,只是紙上談兵是不可能在社會(huì)立足的,所以一定要特別小心謹(jǐn)慎,而且一旦出錯(cuò)并不是像學(xué)校里一樣老師打個(gè)紅叉,然后改過(guò)來(lái)就行了,在工廠里出錯(cuò)是要負(fù)責(zé)任的,這關(guān)乎工廠的利益存亡?傊,這個(gè)寒假的社會(huì)實(shí)踐是豐富而又有意義,一些心得和體會(huì)讓人感到興奮,但卻決不僅僅用興奮就能描述的,因?yàn)檫@是一種實(shí)實(shí)在在收獲,是對(duì)“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”的感悟。
打工實(shí)踐活動(dòng)的心得體會(huì)2
轉(zhuǎn)眼間,大二暑假過(guò)去了,今年的這個(gè)暑假與我以往的暑假有所不同,不再是學(xué)習(xí)課本知識(shí),而是開(kāi)始了我的社會(huì)實(shí)踐。我在家鄉(xiāng)的某飯店找了份工作,于是,我的暑假打工生活從此開(kāi)始,我的社會(huì)實(shí)踐腳步從此踏出。
本著一顆不為利益,只為在實(shí)踐中磨練自己,在實(shí)踐中尋找自己的不足,更為在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心,我開(kāi)始工作,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
一、社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷
工作第一天,領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,大家便開(kāi)始了新一天的勞作。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì),似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,拖地時(shí),但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,總算是干凈了,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣,看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手,但我覺(jué)的很欣慰,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,需要我們?nèi)プ袷兀ジ惺,不容一點(diǎn)的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收獲許多,成長(zhǎng)更多。
我欣喜地感覺(jué)到,通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練,讓我變得更加成熟、更加自信,我們有理由相信,當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承擔(dān)的起未來(lái)建設(shè)國(guó)家的重任,追求進(jìn)步,刻苦求知,勤于實(shí)踐,全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng)!
二、社會(huì)實(shí)踐主要體會(huì)
剛來(lái)的前兩天是給我們培訓(xùn)的,別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡(jiǎn)單的工作,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,我們證明了女生也可以干的一樣好。開(kāi)始練我們端盤(pán)子,男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤(pán),我們也不例外,端著盤(pán)子來(lái)回來(lái)去,有的菜品也很沉,就這樣走,一走就是一個(gè)小時(shí),走的腿都酸了,酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,想從來(lái)沒(méi)穿過(guò)跟鞋的我們,更是一種煎熬!工作時(shí)我感覺(jué)很累,而且很不適應(yīng),覺(jué)得有些堅(jiān)持不下來(lái),但最后還是咬牙挺過(guò)來(lái)了!
寶貴的經(jīng)歷勝過(guò)我們?cè)谡n堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力,有了這樣的體驗(yàn)過(guò)后,當(dāng)我們真正面對(duì)困難的時(shí)候,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,千萬(wàn)不要忽視每一件事的細(xì)微之處,因?yàn)橥虑榈慕Y(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗。社會(huì)實(shí)踐是艱苦的,但收獲是巨大的。實(shí)踐讓我的生活變的多姿,實(shí)踐讓我們的人生變得多彩。
這家飯店是一家四星級(jí)的商務(wù)涉外飯店,每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位,各個(gè)崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂(lè)等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳服務(wù)員。餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門(mén),是客人用膳的主要場(chǎng)所,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門(mén)之一,它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù),個(gè)量大,時(shí)間長(zhǎng),需求多,為了滿(mǎn)足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿(mǎn)意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后,但是我說(shuō)不上辛苦,只感覺(jué)收獲不少,以至于現(xiàn)在寫(xiě)這篇小記得時(shí)候還心有余悸。人生的旅途漫漫,即無(wú)法預(yù)見(jiàn)將來(lái)也無(wú)法改變歷史,只能抓緊現(xiàn)在,抓緊腳下,一步一步地踏實(shí)前進(jìn)。真的要學(xué)到點(diǎn)什么,正像那些老手們說(shuō)得,不要給人生留下遺憾,不要到失去了才后悔當(dāng)初!我們現(xiàn)在正是人生中最艱苦的時(shí)刻,但每個(gè)人又必須堅(jiān)持,必須清楚,如果不好好珍惜現(xiàn)在,將來(lái)就要面臨更艱苦的歲月。
這可能就是社會(huì)實(shí)踐所能帶給我們的最珍貴的東西吧,我喜歡這樣的活動(dòng)!
我很高興也很榮幸有機(jī)會(huì)參加這種社會(huì)實(shí)踐,我是一個(gè)樂(lè)于實(shí)踐樂(lè)于展現(xiàn)自己的人,對(duì)于社會(huì)實(shí)踐這種提高自己素質(zhì)、培養(yǎng)自己能力、服務(wù)社會(huì)、服務(wù)學(xué)校的活動(dòng)十分積極,十分向往。因此,我以后會(huì)更積極參加,來(lái)品味這種美好與喜悅,從而展現(xiàn)自我,體現(xiàn)自己的價(jià)值,同時(shí)也為集體爭(zhēng)光添彩!
打工實(shí)踐活動(dòng)的心得體會(huì)3
對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō),打工并不是一件新鮮的事情,但對(duì)剛剛加入大一的我而言,這就是一件讓人興奮的決定了!本次的假期,為能充分體會(huì)大學(xué)的活動(dòng)與體驗(yàn),我將自己的假期也積極的利用了起來(lái)!并通過(guò)前輩的指點(diǎn)下,在xx公司的工廠找到了自己的假期工作!
如今回顧自己在假期的打工經(jīng)歷,雖然每天的辛苦都讓人想要放棄,但憑借身邊許多朋友和父母的鼓勵(lì),我最終還是堅(jiān)持了下來(lái),并在工作的經(jīng)歷中得到了豐厚的.回報(bào)!
對(duì)于這次的實(shí)踐經(jīng)歷,我的內(nèi)心也可謂是起伏不定!記得在剛來(lái)到工廠的時(shí)候,看著整個(gè)廠里大家在自己的崗位上熱火朝天的工作著!那種鋪面而來(lái)的工作熱情一下子就讓我感到緊張起來(lái)。雖然當(dāng)時(shí)我也已經(jīng)做了充足的準(zhǔn)備,但我完全沒(méi)想到在工廠中大家都是這樣一副積極熱情的模樣,好像一下子就將我的決心比了下去。但仔細(xì)的想了想,自己在今后的一個(gè)月里也要在這里,如今雖然我還不如這里的老同事,但也正因此,我一定能有很多的收獲!就這樣,我開(kāi)始了自己的寒假社會(huì)實(shí)踐工作。
工作期間,我因?yàn)槭桥R時(shí)員工,所以從打雜到各種簡(jiǎn)單崗位,幾乎在不停的變動(dòng)。但也正因?yàn)槿绱,我在各個(gè)方面都有了深刻的體會(huì)。雖然這些崗位的工作任務(wù)都不盡相同,但都有一個(gè)同樣的體會(huì)——累!
顯然我真的小看了工作的辛苦,無(wú)論是怎樣的工作總會(huì)有工作的要求,在這段時(shí)間里,我因?yàn)楣ぞ叩氖褂貌划?dāng)劃傷過(guò)手指,也因?yàn)橛勉Q子加工導(dǎo)致手上長(zhǎng)水泡。這些對(duì)于過(guò)去的我而言幾乎不曾遇到的辛苦讓我從思想到身體都得到了蛻變。
此外,在生活方面我對(duì)社會(huì)也有了很多的體會(huì)因?yàn)槭羌倨诠ぷ鳎植辉诟改傅纳磉,結(jié)果最開(kāi)始一段時(shí)間里我的作息簡(jiǎn)直混亂無(wú)比!但也因此影響到了我的工作,結(jié)果在晨會(huì)上被批評(píng)了一頓。但這也讓我充分的認(rèn)識(shí)到,即使沒(méi)有了學(xué)校的規(guī)矩和家長(zhǎng)的管理,對(duì)于自身的生活我們也一定要有管理能力,并充分的規(guī)劃自己的時(shí)間,這樣才能有序的做好自己的事情!
如今,漫長(zhǎng)的假期也終于結(jié)束,回顧自己社會(huì)實(shí)踐前后的變化,我感到自己成熟了不少,也變得更加冷靜,能體會(huì)到父母和其他人的辛苦,并能在自己的生活中更好的管理自己。
我相信自己的這份該改變能給我?guī)?lái)新的蛻變,在今后的大學(xué)生活中,我一定能得到更好的收獲!
打工實(shí)踐活動(dòng)的心得體會(huì)4
任何事情總會(huì)有第一次,就像我在這次社會(huì)實(shí)踐中一樣!作為初次踏上社會(huì)的體驗(yàn),在這段短暫的打工實(shí)踐中,我在超市收銀這個(gè)崗位上收獲了許許多多在校園中沒(méi)有教導(dǎo)過(guò)的經(jīng)驗(yàn),更是通過(guò)實(shí)踐綜合的鍛煉了自己的個(gè)人素質(zhì)和能力。
如今,雖然假期已經(jīng)結(jié)束,但實(shí)踐給我?guī)?lái)的各項(xiàng)收獲卻長(zhǎng)久的改變了我。相信這也會(huì)讓我今后的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)都更加順利。以下是我這次打工的心得體會(huì):
一、環(huán)境體會(huì)
照理來(lái)說(shuō)超市的環(huán)境我應(yīng)該不陌生,作為生活中常來(lái)的場(chǎng)所,我本應(yīng)該很適應(yīng)這個(gè)環(huán)境。但當(dāng)我作為一名收銀員早早的來(lái)到了自己的崗位的時(shí)候,卻不禁感到十分的緊張!眼前熟悉的場(chǎng)景變得陌生,看著人來(lái)人往的人群,我的內(nèi)心也不再平靜。
雖然我還是我,超市也還是熟悉的超市,但以工作者的角度再看這里,給人的感覺(jué)卻是完全不一樣的!也許這也正是我進(jìn)入社會(huì)的標(biāo)志吧!
二、工作心得
在這次的超市工作中,我在工作經(jīng)歷中也收獲了不少的經(jīng)驗(yàn)體會(huì)。如:
1、面帶微笑的工作
作為一名臨時(shí)的收銀工作者,雖然我在收銀的計(jì)算上一直嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)心,但在服務(wù)上卻沒(méi)有更多的精力去分心了。但也因此,我從前輩的身上學(xué)會(huì)了“微笑”這一技巧。雖說(shuō)不能完全彌補(bǔ)服務(wù)上的不周到,但微笑卻讓我面對(duì)顧客的時(shí)候變得輕松了許多。顧客也不再一個(gè)勁的催促。這也許就是態(tài)度帶來(lái)的回報(bào)吧。
2、積極與人溝通
在工作期間,我充分認(rèn)識(shí)到了溝通的重要性。對(duì)于我這個(gè)臨時(shí)的員工來(lái)說(shuō),超市和社會(huì)中不了解的事情實(shí)在是太多了。所以在工作中我經(jīng)常會(huì)遇到問(wèn)題,尤其是顧客的對(duì)超市一些信息的問(wèn)題。但在通過(guò)積極的溝通后,我也能順利的解決工作中的問(wèn)題,并且通過(guò)和前輩們的交流,我還學(xué)到收銀相關(guān)的許多技巧,更是交到了不少的朋友!這不僅更加充實(shí)了我的實(shí)踐體驗(yàn),也擴(kuò)大了我的人際交流圈子!
三、自我感受
對(duì)于這次的社會(huì)實(shí)踐,雖然經(jīng)歷了不少,但最讓印象深刻的還要屬——身心上的疲憊!工作意味著付出,但僅僅是短暫的臨時(shí)工作卻會(huì)這么累是我所沒(méi)有想到的。我曾以為走入社會(huì)知識(shí)換一個(gè)地方生活,但顯然我小看了社會(huì),小看了工作。
為此,我也更加感謝父母在過(guò)去的生活中一直以來(lái)對(duì)我的撫養(yǎng),我會(huì)利用這次的收獲,讓自己收獲更多的成長(zhǎng)!并在今后努力工作,努力的回報(bào)父母和社會(huì)!
打工實(shí)踐活動(dòng)的心得體會(huì)5
“長(zhǎng)大是很快的事情”,及時(shí)在來(lái)到了大學(xué)我仍然感到自己有很多不夠成熟的地方。但此次,僅僅只是經(jīng)過(guò)了在社會(huì)一角的努力工作后,我卻在思想上發(fā)生了巨大的改變!
此次在xx飯店打工的社會(huì)實(shí)踐讓我經(jīng)歷了很多不曾體會(huì)的事情。如今的我對(duì)于生活和社會(huì)有了全新的認(rèn)識(shí)和感覺(jué)。相信這會(huì)給我今后的人生道路也帶來(lái)許多的改變。
此次走出校園的社會(huì)實(shí)踐讓我遇上了很多人很多事,這些都讓我對(duì)社會(huì)的環(huán)境認(rèn)識(shí)漸漸變得完善起來(lái);仡欉@段時(shí)間,尤其是在于自己公司地點(diǎn)的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的更為密切。從和xx飯店的大家的接觸中,我體會(huì)到了在團(tuán)隊(duì)之間的溫暖,已經(jīng)對(duì)于工作的規(guī)則和要求。這些對(duì)我都是非常陌生的感受。
先來(lái)說(shuō)說(shuō)工作的環(huán)境吧,作為一名臨時(shí)的員工,我并沒(méi)有什么特別的固定崗位,幾乎在工作時(shí)間里有什么做什么,因此在飯店的各個(gè)區(qū)域都有我的身影。但在工作中,無(wú)論是洗菜洗盤(pán)子還是為客人上菜,在這些工作中并沒(méi)有能稱(chēng)得上是簡(jiǎn)單的工作。無(wú)論是什么工作,總會(huì)有自己的要求和規(guī)定。就像打掃時(shí)要求干凈清潔、上菜時(shí)要求有禮又及時(shí),僅僅是一個(gè)飯店中的各個(gè)基礎(chǔ)崗位都有各種各樣的要求,更別說(shuō)其我還不了解的崗位,想必會(huì)比現(xiàn)在更加復(fù)雜和困難。
但同時(shí),面對(duì)這些困難的時(shí)候我也并不是一個(gè)人!在我身邊的領(lǐng)導(dǎo)和同事們都對(duì)我這個(gè)新人非常的熱情!身邊的前輩們雖然年紀(jì)并不大我多少,但在工作的經(jīng)驗(yàn)上卻是十分豐富的,而且他們都非常照顧我這個(gè)后輩,總是交給我一些工作的技巧和方法,幫助我有效的完成自己的工作。更好的體驗(yàn)到團(tuán)隊(duì)的熱情!
此次在社會(huì)的打工經(jīng)歷,讓我對(duì)原本陌生的社會(huì)有了全新的認(rèn)識(shí)。盡管在社會(huì)中還有很多我不了解的事情,但在我進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐的這一路上,卻受到了很多人的幫助,這讓社會(huì)在我的感覺(jué)中也不再那么可怕和陌生了!但同樣,在工作中的辛苦體驗(yàn)也教會(huì)了我社會(huì)的工作生活的并不輕松的道理。
為此,在今后的大學(xué)生活中,我會(huì)更加積極的督促自己,在學(xué)習(xí)和生活中多多的鍛煉自己,為自己今后正式走入社會(huì)的環(huán)境做好準(zhǔn)備!相信當(dāng)我再次進(jìn)入社會(huì)的時(shí)候,一定能收獲比現(xiàn)在更多的體會(huì)!
打工實(shí)踐活動(dòng)的心得體會(huì)6
當(dāng)一學(xué)期緊張的大學(xué)生活行將走向尾聲,大學(xué)生暑假打工高潮便悄然席卷了整個(gè)社會(huì)。固然,學(xué)校也不例外。很多學(xué)生都開(kāi)始謀劃著的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學(xué)生選擇了暑假打工。每個(gè)斗志昂揚(yáng)、熱血沸騰的大學(xué)青年都渴看走出寧?kù)o安逸的校園,擺脫乏味無(wú)聊的生活,踏進(jìn)社會(huì),找一份,靠自己的雙手和聰明,努力奮斗,換取屬于自己的勞動(dòng)成果,得到社會(huì)對(duì)自己價(jià)值的肯定。
作為一個(gè)渴看工作、渴看改變、渴看成功的大一學(xué)生,我也悵然地加進(jìn)了這股勢(shì)不可擋的打工洪流中。我打工的目的其實(shí)不是純潔為了賺錢(qián),更是為了融進(jìn)這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì),鍛煉自己的能力,開(kāi)闊視野,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)和經(jīng)歷,獲得寶貴的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn),為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ),提供知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。我想,這些比任何所謂的物資尋求更重要。由于每一個(gè)人都有能力賺錢(qián),但其實(shí)不是每一個(gè)人都有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),而經(jīng)驗(yàn)的富與貧都在很大程度上決定了個(gè)人工作能力的高低。經(jīng)驗(yàn),常常是我們大學(xué)生所最缺少的東西!
當(dāng)決定往工作以后,我便和一個(gè)關(guān)系密切的高中同學(xué)一起踏上了開(kāi)往上海這座國(guó)際大都市的火車(chē)。我們此次的目的地是xxx市xxx區(qū)。
6月29日早上,我們的火車(chē)抵達(dá)了上海火車(chē)站,同學(xué)的mm接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號(hào)的xx大酒店(現(xiàn)更名為xx大酒店)工作。我們也是由她先容進(jìn)進(jìn)了該酒店工作,成了一位員。7月5日,我們?cè)谛涝淳频觊_(kāi)始正式上班,至8月31日工作結(jié)束,工作了近兩個(gè)月。
對(duì)涉世較淺、缺少經(jīng)驗(yàn)的我來(lái)講,工作早期顯得十分費(fèi)勁和窘迫。由于缺少一定的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),由此初次工作時(shí)顯得非常緊張,動(dòng)作笨拙緩慢、手足無(wú)措、丟三拉四、服務(wù)流程紊亂等等。這對(duì)我來(lái)講,是一個(gè)極大的挑戰(zhàn),也是一個(gè)鍛煉自己、獲得經(jīng)驗(yàn)的機(jī)遇。我沒(méi)有由于自己種種不好的表現(xiàn)而倍感失落和懊喪,而是更專(zhuān)心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí),向他(她)們請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn),并且跟從他(她)們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù),聽(tīng)其言、觀其行,不放過(guò)任何一個(gè)細(xì)微的動(dòng)作,一遍遍識(shí)記一整套的服務(wù)流程,努力要求自己對(duì)服務(wù)做到無(wú)所不至、周到體貼。經(jīng)過(guò)半個(gè)月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo),我基本上熟習(xí)和把握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識(shí),并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中往,一步步進(jìn)步了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎(jiǎng)。我也很興奮,為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚(yáng)而感到滿(mǎn)意。然而,與這些相比,我以為自己所取得的經(jīng)驗(yàn)和熟悉要更成心義和價(jià)值。這不單單是一次簡(jiǎn)單社會(huì)實(shí)踐,更是一次知識(shí)和能力的超出。它讓我看到了能力和經(jīng)驗(yàn)的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我取得了前進(jìn)和奮斗的動(dòng)力!
固然僅僅是短短兩個(gè)月的工作實(shí)踐,固然并沒(méi)有取得豐富的物資回報(bào)。但是,我以為它給我?guī)?lái)的經(jīng)驗(yàn)和熟悉,和能力的提升卻比所謂的物資報(bào)酬要重要且成心義的多。總結(jié)兩個(gè)月來(lái)的工作表現(xiàn)和工作熟悉,我得到了以下幾個(gè)方面的成果:
一、熟習(xí)了餐飲服務(wù)的各方面知識(shí),開(kāi)辟了眼界,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。
作為一位服務(wù)員,想要做好服務(wù)工作,讓客人滿(mǎn)意,就必須熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識(shí)。在欣源酒店工作的這短短的兩個(gè)月里,我學(xué)到了很多東西。例如,曉得了如何展臺(tái)擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務(wù)員,還要牢記各種菜品的名稱(chēng)、價(jià)格、材料、做法和口味等等;要牢記茶和酒水的名稱(chēng)、價(jià)格等等;要識(shí)記各種海鮮的名稱(chēng)、重量、做法等等。只有識(shí)記這些繁瑣的東西,才能向客人更好、更清楚地傾銷(xiāo)先容酒店的飯菜茶酒。由此,我也了解了很多與餐飲和服務(wù)有關(guān)的知識(shí),也豐富了經(jīng)歷。
二、了解并把握了餐桌禮節(jié)、交際用語(yǔ),曉得了如何以禮服人。
在酒店工作的這段日子里,在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的學(xué)習(xí)和交換中,我了解和把握了很多餐桌禮節(jié)和基本的文明用語(yǔ),曉得了如何更好的以禮服務(wù)于客人。我以為,這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比我從大學(xué)《商務(wù)禮節(jié)》的書(shū)本中所學(xué)到的知識(shí)更廣泛、更實(shí)用、更有價(jià)值。書(shū)本上的知識(shí)和理論過(guò)于干癟、平淡且毫無(wú)生動(dòng)趣味性,所以學(xué)習(xí)和記憶起來(lái)不深入,總是輕易忘記和記混。然而,在酒店工作中,常?梢韵蝾I(lǐng)導(dǎo)和有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)很多與餐飲服務(wù)有關(guān)的禮節(jié),可以近間隔地觀察他們與客人交換溝通時(shí)的行為動(dòng)作,可以向他們請(qǐng)教在各種不同場(chǎng)合和情形下所要應(yīng)用到的禮節(jié)和用語(yǔ)。在模仿和學(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)記憶和應(yīng)用知識(shí),在行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)題目并予以更正,且更好的彌補(bǔ)不足,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。例如,在歡迎客人時(shí)要說(shuō):歡迎光臨,中午/晚上好!客人進(jìn)進(jìn)包房時(shí)要主動(dòng)開(kāi)門(mén),要說(shuō):您請(qǐng)進(jìn),您請(qǐng)坐。在客人坐下時(shí),要詢(xún)問(wèn)人數(shù),然后拿出菜譜和酒水單宴客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒。在倒茶酒水時(shí)要遵守茶七飯八酒九的原則,即茶水、飲料七分滿(mǎn),飯八分滿(mǎn),酒水九分滿(mǎn)(紅酒用紅羽觴盛,三分之一滿(mǎn))。添茶倒酒時(shí)都要從主人位的右手邊(即主賓位)開(kāi)始,并按順時(shí)針?lè)较蝽槾翁聿璧咕啤Q煙缸、骨碟等其他餐具時(shí)均從主賓位開(kāi)始。上菜時(shí)要先給客人打招呼,說(shuō):打攪一下(或請(qǐng)當(dāng)心),幫您上菜。上菜時(shí)盡可能不要從老人和小孩旁邊上,以避免不謹(jǐn)慎燙到或碰到客人。上菜時(shí)一般從副主人位的左側(cè)或右側(cè)上起,還要留意不要在客人頭頂上方上菜,以避免失禮。換煙缸時(shí)(一般超過(guò)3支煙頭),要先用一個(gè)干凈的煙缸覆蓋在原來(lái)臟的煙缸上,然后輕輕撤下,再將干凈的放上,這樣以避免原來(lái)的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋?zhàn)幸活?lèi)的菜和湯時(shí)要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱(chēng)墊碟),以避免燙壞玻璃轉(zhuǎn)盤(pán);疱伒幕鹂诔瘍(nèi)(朝向轉(zhuǎn)心),以避免炙烤到客人。上日式刺身時(shí)要跟芥末料,且每人一名。刺身下面要墊口布(通常是飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花),以防刺身里的冰熔化弄濕桌面和客人的餐具餐桌禮節(jié)條目繁多,且過(guò)于觸及寬泛,至于細(xì)節(jié)更是復(fù)雜,不能逐一詳談,只能羅列一二。
在欣源酒店工作期間,我以為所學(xué)到的最重要的東西莫過(guò)于餐桌禮節(jié)和交際用語(yǔ),也學(xué)會(huì)了與人溝通的技能。這些對(duì)我來(lái)講是一種進(jìn)步。這不單單豐富了我的經(jīng)歷和知識(shí),更豐富了我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),這對(duì)我的專(zhuān)業(yè)(市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè))來(lái)講是一種巨大的幫助,也會(huì)深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,這將受用無(wú)窮。
三、工作鍛煉了膽識(shí)和勇氣,服務(wù)學(xué)會(huì)了耐心和仔細(xì),努力換取了自信和快樂(lè)。
在酒店做服務(wù)員,需要做很多的工作,除平常的服務(wù)工作(用餐服務(wù)、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等),還要做好傾銷(xiāo)服務(wù)。這是一項(xiàng)非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),也是最能鍛煉膽識(shí)、勇氣、信心的工作。在短短兩個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)工作中,我一直堅(jiān)持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作,從一個(gè)茫然無(wú)知的實(shí)習(xí)生,到成為一位熟習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)、全面把握服務(wù)技能、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員,我也不斷進(jìn)步了自信和勇氣,取得了快樂(lè)。
每個(gè)崗位都有快樂(lè)和甜蜜,也布滿(mǎn)了痛苦與苦澀。作為一位社會(huì)底層工作者,服務(wù)員的工作也說(shuō)不完道不盡的酸痛:有時(shí),客人會(huì)由于飯菜分歧胃口,卻不分青紅皂白,劈頭蓋臉地謾罵自己,而自己卻要容忍客人的無(wú)理,還要強(qiáng)顏歡笑。有時(shí),碰到素質(zhì)差的客人,他(她)們會(huì)故意刁難自己,指著自己服務(wù)不好,向自己亂發(fā)脾氣,即便是客人的錯(cuò),而作為服務(wù)員也要容忍。有時(shí)碰到大型訂桌或宴請(qǐng),賓客滿(mǎn)堂,自己要頂住壓力、爭(zhēng)分奪秒,為客人倒茶倒酒、換碟換碗、上菜拿酒等等,自己繁忙不停,即便十分勞累也要咬牙堅(jiān)持。有時(shí),客人來(lái)的很晚,自己也不能放工,要留下來(lái)服務(wù)客人,即便是深夜十一、二點(diǎn)也要犧牲自己的時(shí)間堅(jiān)持工作,直至客人走完。每天我都要面臨著挑戰(zhàn)和壓力,每天我都要英勇堅(jiān)強(qiáng)地承受著工作所帶來(lái)的痛苦和酸澀。我從沒(méi)有放棄過(guò),即便再痛苦的時(shí)候我也會(huì)用艱巨困苦,玉汝于成。和吃得苦中苦,方為人上人來(lái)鼓勵(lì)自己英勇面對(duì),堅(jiān)持不懈地努力,直到最后。在這里,我學(xué)會(huì)了寬容,學(xué)會(huì)了安然,學(xué)會(huì)了英勇自信地面對(duì)一切這類(lèi)良好的工作態(tài)度,這類(lèi)優(yōu)秀的工作精神,這類(lèi)積極的工作面貌是我從工作中學(xué)到的,從其他員工的工作表現(xiàn)中學(xué)到的。工作給了我痛苦,也賜予了我寶貴的經(jīng)驗(yàn)和熟悉,這些是比任何收獲都要珍貴的,F(xiàn)實(shí)教會(huì)了我成長(zhǎng),而工作讓我學(xué)會(huì)了英勇、自信和寬容。
四、碰到外國(guó)客人,我不斷挑戰(zhàn)自己,勇于主動(dòng)上前服務(wù),學(xué)會(huì)了用英語(yǔ)交換,進(jìn)步了自己服務(wù)能力和增長(zhǎng)了知識(shí)。
上海是一座國(guó)際性大都市,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國(guó)人的身影。在上海欣源酒店工作期間,我常常碰到外國(guó)客人來(lái)飯店就餐。每次接待外國(guó)客人時(shí)(特別是沒(méi)有隨行的中國(guó)翻譯),大家都倍感自卑和無(wú)奈,由于都不太會(huì)英語(yǔ)(大多數(shù)服務(wù)員文化水平較低,多為中學(xué)畢業(yè)),所以望而生畏。起初,我也感到特別為難和無(wú)奈,由于自己的口語(yǔ)差,更由于發(fā)音不準(zhǔn)而緘口不言。然而服務(wù)工作必須要做,我便漸漸學(xué)會(huì)了勇于上前,用不流利的英語(yǔ)同客人交換。有時(shí)我也會(huì)碰到不懂和不會(huì)的地方,就往翻看英語(yǔ)電子詞典或看《平常餐桌英語(yǔ)用語(yǔ)大全》,不斷地豐富自己的辭匯量和餐桌用語(yǔ),由此我也漸漸地變得自信,并且樂(lè)于為外國(guó)客人服務(wù)。由于工作的需要和迫于工作壓力,我不斷地學(xué)習(xí)新的知識(shí),勇于挑戰(zhàn)自己,學(xué)會(huì)了向客人問(wèn)好,學(xué)會(huì)了先容菜品,學(xué)會(huì)了問(wèn)客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒,學(xué)會(huì)了詢(xún)問(wèn)客人意見(jiàn)由于自己的耐心和熱忱,由此也不斷地得到了外國(guó)客人的稱(chēng)贊。固然,我的英語(yǔ)口語(yǔ)水平并沒(méi)有多少進(jìn)步,服務(wù)能力也不是很突出。
打工實(shí)踐活動(dòng)的心得體會(huì)7
這次暑假,我利用了這兩個(gè)月進(jìn)行實(shí)踐了,在這次實(shí)踐當(dāng)中,我體會(huì)到了生活的辛酸,也體會(huì)到了知識(shí)的力量。所以在這次實(shí)踐結(jié)束之后,我想就此談?wù)劥舜未蚬さ囊恍┧兴搿?/p>
這次在打工的過(guò)程中,我認(rèn)識(shí)到了在社會(huì)上生存是比我們想象中更難的。有很多事情我們都無(wú)法去掌控,也沒(méi)有那個(gè)能力去解決。所以只有不斷的積累經(jīng)驗(yàn),我們才有可能真的去成長(zhǎng),真的成為一個(gè)大人。這一次實(shí)踐確實(shí)告訴了我很多的道理,也讓我逐漸明白了作為一名新時(shí)代的青年,我應(yīng)該具備怎樣的素質(zhì),這些都是我今后在學(xué)習(xí)當(dāng)中也要去思考的問(wèn)題。
和幾個(gè)同學(xué)一起,我們進(jìn)入了一家飯店做服務(wù)員,一開(kāi)始我也是和大家一起做服務(wù)員的工作,到時(shí)候來(lái)飯店的一個(gè)前臺(tái)走了,加上他們知道我做過(guò)收銀工作,所以讓我去做前臺(tái)了。這兩個(gè)崗位的經(jīng)歷,也讓我清楚了自己的能力。在做服務(wù)員的時(shí)候,我的優(yōu)點(diǎn)是熱情開(kāi)朗,對(duì)待顧客態(tài)度很好,并且做事細(xì)心周全,很少出現(xiàn)一些服務(wù)不周的問(wèn)題,顧客對(duì)我也是表示肯定的。
后來(lái)在做前臺(tái)的時(shí)候,我出現(xiàn)過(guò)幾點(diǎn)錯(cuò)誤,一是在收銀的時(shí)候不夠細(xì)心,有時(shí)候總是漏掉了一些東西,然后只能從自己的工資里扣。雖然平時(shí)我比較的嚴(yán)謹(jǐn),但是我發(fā)現(xiàn)在收銀這份工作上,是要保持絕對(duì)的警惕的。如果我有什么大的失誤,是我自己承擔(dān)不了的。
在這兩個(gè)崗位上,我認(rèn)為自己還是收獲了不少的,至少我覺(jué)得現(xiàn)在的我比之前更好了,這也是實(shí)踐的最終意義吧。這次在服務(wù)員這份工作上,我認(rèn)識(shí)到其實(shí)自己還是很擅長(zhǎng)去做服務(wù)工作的,這份工作首先可以鍛煉我們的心態(tài),也可以鍛煉我們應(yīng)對(duì)能力,對(duì)我們的成長(zhǎng)是非常重要的。尤其是作為一名大學(xué)生,首先就是要有這樣的覺(jué)悟,突破自己,適應(yīng)社會(huì)的覺(jué)悟。
不管什么層次的工作,體驗(yàn)過(guò)了,就會(huì)明白,不管是一個(gè)什么崗位,我們所要面對(duì)的壓力,都是我們可能無(wú)法承擔(dān)的,我們唯一可以改變的,就是變得更強(qiáng),讓自己有足夠的能力去抵抗這樣的難關(guān),打敗它,然后成為一個(gè)新的自己。這次打工的經(jīng)歷讓我明白了知識(shí)的重要性,想要實(shí)現(xiàn)自己更多的價(jià)值,首先就多去提升自己吧,好好學(xué)習(xí),成為一個(gè)更強(qiáng)大的人!
打工實(shí)踐活動(dòng)的心得體會(huì)8
餐廳作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)職員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此,應(yīng)大力進(jìn)步員工素質(zhì)。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來(lái)把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,應(yīng)提升員工利益的地位。
由于員工直接對(duì)客服務(wù),只有員工的需求得到了滿(mǎn)足,才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工,服務(wù)于客人,在滿(mǎn)足客人需要的條件下,為酒店?duì)幦∽畲蟮睦妗R粯,由于餐廳是服務(wù)業(yè),由于現(xiàn)在尋求想客人提供人性化服務(wù),所以,我們餐廳內(nèi)部管理中,也應(yīng)當(dāng)實(shí)施人性化管理。由于我們的基層員工是直接面向客人的,他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿(mǎn)足程度,又影響員工上班的工作效力。所以,有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理,有一個(gè)人性化的企業(yè)文化,更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理,總監(jiān)走近員工,走進(jìn)員工的生活,不是一件壞事。
世界一個(gè)必經(jīng)步驟。每項(xiàng)操縱,每個(gè)動(dòng)作,每個(gè)表情,我們都能應(yīng)當(dāng)給出一個(gè)根據(jù)。規(guī)范化的管理,有益于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)步和餐廳管理水平的進(jìn)步,全面化的管理更是必不可少的。記得我們?cè)诮哟齎IP之前,總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次,我對(duì)總監(jiān)說(shuō),您是否是不放心我們,干嘛非得重復(fù)的看?回答是:不是不放心,是確保萬(wàn)無(wú)一失!小到室溫的多少,背景音樂(lè)的大小,墻角的衛(wèi)生,植物的擺放、色彩的搭配,及其燈光的完好和安全通道的順暢,這不光是營(yíng)業(yè)區(qū)域的檢查,其范圍要觸及到四周幾個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域。
在這里還應(yīng)當(dāng)提下投訴的題目。我在餐廳實(shí)習(xí)時(shí),我們經(jīng)理常常說(shuō),這段時(shí)間我們沒(méi)有投訴,非常好。我感覺(jué)這個(gè)觀點(diǎn)不好。很多客人在對(duì)服務(wù)不滿(mǎn)意時(shí),都不投訴的。其實(shí)不是說(shuō)我們的服務(wù)沒(méi)有缺點(diǎn)。有投訴才有進(jìn)步,我們應(yīng)主動(dòng)向客人了解我們的服務(wù)效果。認(rèn)真虛心先容客人的意見(jiàn),我們接受投訴的目的不是處罰員工,而是對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)管理敲響警鐘。
另外還想夸大下心態(tài)題目。作為餐廳職員,良好的心態(tài)相當(dāng)重要。不要怨天尤人,應(yīng)當(dāng)謝天謝地,餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì)。我大學(xué)期間,最值得我尊敬的一名老師在我實(shí)習(xí)期間給我說(shuō)過(guò)這樣一句話(huà)作為一個(gè)有遠(yuǎn)景的員工,一定不能計(jì)較眼前的細(xì)小得失,否則難以成大氣。
同時(shí)實(shí)習(xí)中,感覺(jué)旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生凝聚力很強(qiáng)。一起實(shí)習(xí)的不同班級(jí)的同學(xué)都非常團(tuán)結(jié)。畢業(yè)的學(xué)長(zhǎng)都非常的照顧我們。使我們?cè)僖淮胃性獾綄W(xué)校帶給我們的暖和。在實(shí)習(xí)中,通過(guò)郵件、電話(huà),很多人也給了我們很多鼓勵(lì)。
打工實(shí)踐活動(dòng)的心得體會(huì)9
通過(guò)這次寒假的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我得到了很大的收獲。
一、要有一顆感恩的心
這次寒假,我?guī)桶职帧寢屪隽嗽S多家務(wù)事,有掃地、選菜、端碗、倒垃圾……雖然事情很小,但從這些瑣碎的事情我體會(huì)了爸爸媽媽平時(shí)是多么的辛苦。以后,我一定要努力學(xué)習(xí),好好的孝敬他們。
二、幫助別人是一件很快樂(lè)的事情
當(dāng)別人有困難時(shí),我們應(yīng)該立即幫助他們,甚至是素不相識(shí)的人。在春節(jié)時(shí)我?guī)椭T(mén)衛(wèi)伯伯打掃院子里的落葉時(shí),心里甜蜜蜜的。也感覺(jué)到在幫助別人的同時(shí),自己也會(huì)有一種特別踏實(shí)的感覺(jué)。
三、讀書(shū)真好
我記得高爾基曾經(jīng)說(shuō)過(guò)一句名言"當(dāng)饑餓的人撲在面包上,就像我撲在書(shū)本上"。我終于理解這句話(huà)的意思,從書(shū)中可以學(xué)到豐富的知識(shí)。我今后一定要養(yǎng)成讀書(shū)的好習(xí)慣。
四、多動(dòng)手、多動(dòng)腦
通過(guò)一些小制作小發(fā)明,使我的手變的更靈活,同時(shí)也鍛煉了我的手工能力。使我的頭腦變得更聰明。
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