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      2. 學(xué)校食品安全的心得體會(huì)

        時(shí)間:2021-07-06 14:31:35 心得體會(huì) 我要投稿

        學(xué)校食品安全的心得體會(huì)500字(精選7篇)

          我們得到了一些心得體會(huì)以后,就很有必要寫(xiě)一篇心得體會(huì),這樣能夠培養(yǎng)人思考的習(xí)慣。那么如何寫(xiě)心得體會(huì)才能更有感染力呢?以下是小編幫大家整理的學(xué)校食品安全的心得體會(huì)500字(精選7篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        學(xué)校食品安全的心得體會(huì)500字(精選7篇)

          學(xué)校食品安全的心得體會(huì)1

          食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn),更要將食品安全意識(shí)灌輸給全社會(huì),讓每個(gè)人都逐漸提高食品安全意識(shí),減少食品安全事件的發(fā)生。

          學(xué)習(xí)后我們對(duì)食品安全問(wèn)題的重要性有了更深刻的理解,結(jié)合我公司具體實(shí)際情況我認(rèn)為:

          1.應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員,成立食品安全問(wèn)題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo),從研發(fā)部、品管部、采購(gòu)部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員,定期開(kāi)會(huì)討論和解決公司內(nèi)的食品安全問(wèn)題。

          2.建立保證食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度,將食品安全事件同員工的績(jī)效掛勾。

          3.每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核,使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上,加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn),特別是對(duì)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí),每季度組織本單位全體員工對(duì)食品安全問(wèn)題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。

          4.重新對(duì)我公司設(shè)備布局和工藝流程對(duì)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,使之更趨合理、完善,防止食品安全事件的發(fā)生。

          5.對(duì)研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)貯及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)并全程監(jiān)控,防止不安全事件的發(fā)生。

          總之,通過(guò)這次培訓(xùn)學(xué)習(xí),我收獲了很多,不但初步掌握了食品安全知識(shí),也啟發(fā)了我對(duì)實(shí)際工作中預(yù)防和處理食品安全問(wèn)題的思路!懊褚允碁樘欤骋园矠橄取,讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬(wàn)里城墻吧!

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          食品安全一直倍受關(guān)注,因?yàn)槲覀兊娜粘I罡倦x不開(kāi)食品。所有人都知道這一點(diǎn),但又總一些人,讓我們擔(dān)心,我們的食品是否安全,是否衛(wèi)生。

          最近的孔雀石綠、蘇丹紅等這些是已經(jīng)被“消滅”了還有紅心鴨蛋等還沒(méi)完全被解決的。不過(guò)就算它們現(xiàn)在已經(jīng)給解決了,可是我們還要擔(dān)心“它們”還會(huì)不會(huì)在不就的將來(lái)卷土重來(lái)呢?想到這里,我就不禁想到了在幕后不斷“制造”這一些危害人生安全的食品的人。于是我就發(fā)出了這樣的疑惑這些人是為了什么?我想還是為了一個(gè)字——錢,錢是魔鬼得意的誘餌。因?yàn)殄X,這世界上發(fā)生過(guò)多少次的謀殺、搶劫和盜竊?誰(shuí)能想到這么一張張的錢幣,竟是想監(jiān)獄和法庭輸送罪犯的“供應(yīng)商”?

          也就是因?yàn)榱隋X產(chǎn)生了:人工合成甜味劑(糖精鈉、甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀)等食品添加劑的使用情況。因此,我十分的想些人明不明白,他們的“產(chǎn)品”危害了多少人?有許多的人因?yàn)槌粤诉@些所謂的“衛(wèi)生、安全食品”而上吐下瀉乃至丟了性命的!

          不過(guò),我想,除了批評(píng)那些只知道賺錢而不顧及他們身體健康、安全的人以外,我們還要提高自己的防范意識(shí)!

          如:蘋果過(guò)于的發(fā)亮說(shuō)明蘋果可能打過(guò)蠟。葡萄上的白斑過(guò)多可能就是農(nóng)藥使用過(guò)量。

          這些說(shuō)明,防御食品中人為的添加化學(xué)物質(zhì)、有害物質(zhì)有些是可是用肉眼或簡(jiǎn)單的方法檢驗(yàn)出來(lái)的。

          我們要關(guān)注食品安全,要為了我們的健康而努力,要為了我們的文明而努力。

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          隨著社會(huì)的科技發(fā)展,人們的生活也變得越來(lái)越好了,對(duì)食品的要求不僅僅是填飽肚子,而是吃更安全、更營(yíng)養(yǎng)的食品。

          要是你以為路旁那看似美味的烤肉、在鍋里滋滋響的魷魚(yú)、麻辣爽口的臭豆腐是安全、營(yíng)養(yǎng)的食品,那你就錯(cuò)了:烤肉簽子幾天不洗,魷魚(yú)的油是地溝里的,為了讓臭豆腐更臭更香,商販們竟然把豆腐放廁所旁邊熏!這就別提營(yíng)養(yǎng)了,跟安全的食品差的遠(yuǎn)著呢!

          有一次,我因?yàn)樨澇再I了好幾包小商店的“麻辣棒”,回家就都吃完了,最后拉了幾天肚子,原來(lái),這些看似美味的小零食也不健康。后來(lái),有同學(xué)也因此生了病,學(xué)校老師很重視這個(gè)問(wèn)題,為此專門開(kāi)了一場(chǎng)大會(huì)。告訴大家這些門口的小零食其實(shí)是“三無(wú)”產(chǎn)品,千萬(wàn)不要吃,這會(huì)對(duì)我們身體造成傷害。并組織大家互相監(jiān)督,不貪吃小商店的“三無(wú)”產(chǎn)品。在同學(xué)們的努力下,現(xiàn)在很少有人再買“三無(wú)”食品了。

          國(guó)家食品安全監(jiān)督部門也開(kāi)始了對(duì)這些不安全食品的禁止與搜查,許多黑作坊、私自營(yíng)業(yè)不安全食品的商家紛紛曝光,也給人們大量的宣傳食品安全的知識(shí)。大家也不會(huì)盲目的去購(gòu)買那些看似美味但其實(shí)并不安全的食品了。在有關(guān)部門的監(jiān)督下,我們周圍的不安全食品少了很多,也希望大家都能拒絕不安全的食品,讓人人都健康的成長(zhǎng)!

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          有句話說(shuō)的好“紙上得來(lái)終覺(jué)淺,實(shí)踐方知世事真”。這個(gè)暑假我們開(kāi)展了實(shí)踐調(diào)查活動(dòng),讓我深刻的領(lǐng)會(huì)到了這句話的真諦。

          我們這次的課題是關(guān)于食品安全問(wèn)題的。以前總是從書(shū)上和電視新聞中看到各種關(guān)于食品安全的報(bào)道。比如:最近的.xx事件、xxx事件等等。這說(shuō)明中國(guó)的食品安全問(wèn)題已經(jīng)到了一個(gè)非常嚴(yán)重的地步?赡苁且?yàn)槲覀兩硖幮@學(xué)校給了我們一個(gè)安全的飲食環(huán)境的原故。我們對(duì)食品安全還是卻乏應(yīng)有的注意,通過(guò)這次調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)其實(shí)我們更應(yīng)該多注意食品安全的。正是因?yàn)槲覀內(nèi)狈@方面的知識(shí),我們才更應(yīng)該去調(diào)查了解、學(xué)習(xí)。我們才能引起自己的注意。

          其實(shí)通過(guò)這次的實(shí)踐調(diào)查我才發(fā)現(xiàn)。其實(shí)我們看似安全的生活環(huán)境其實(shí)是多么的危險(xiǎn)。沒(méi)調(diào)查前我不知到街邊的小攤他們是從什么地方進(jìn)貨的,為什么這么便宜?不知道有些小餐館為了方便廁所和廚房是想通的。不知道有些超市的熟食是草草打掃的有些都生了蟲(chóng)子.......

          食品危機(jī)就在我們身邊做為大學(xué)生的我們都沒(méi)有引起相應(yīng)的注意,更不用說(shuō)廣大的人民大眾了。

          通過(guò)這次的食品安全調(diào)查我們希望可以引起我們學(xué)生對(duì)食品安全的注意,從而帶動(dòng)更多的人去關(guān)心食品安全的問(wèn)題。讓我們能擁有一個(gè)安全的飲食環(huán)境。同時(shí)經(jīng)過(guò)這次社會(huì)調(diào)查實(shí)踐我也鍛煉了我們的能力,這都是我們從課本上學(xué)不到的知識(shí)。從而為我們從學(xué)校邁入社會(huì)有了一個(gè)良好的過(guò)渡。讓我們明白了真正的知識(shí)從來(lái)都是從實(shí)踐得出的。

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          最近,食品安全問(wèn)題成了人人關(guān)注的焦點(diǎn)。為了讓同學(xué)們更好的認(rèn)識(shí)食品安全,語(yǔ)文老師在班上舉行了一次討論會(huì),要大家就食品安全問(wèn)題發(fā)表看法。

          討論會(huì)開(kāi)始了。有的同學(xué)介紹了食品安全案例,有的同學(xué)介紹了辨別食品好壞的方法,還有的同學(xué)發(fā)表了對(duì)這件事的看法。

          張城志說(shuō):“有一些生產(chǎn)葡萄酒的廠家往葡萄酒里添加色素,有的葡萄酒里竟然沒(méi)有葡萄,太可恥了!”

          我說(shuō):“是!現(xiàn)在我連饅頭都不敢吃了,因?yàn)樵谏虾2槌隽巳旧z頭,目前截至12日下午在上海查獲染色饅頭一共有1、6萬(wàn)只!如果這些饅頭全部賣出去,并且讓消費(fèi)者吃掉的話,得讓多少人受害!”接下來(lái)有很多同學(xué)說(shuō)了幾個(gè)可怕的案例。

          語(yǔ)文老師說(shuō):“那大家有沒(méi)有辨別的方法呢?”

          戰(zhàn)嘉程說(shuō):“現(xiàn)在市場(chǎng)上出現(xiàn)注水豬肉,下面我教大家辨別注水豬肉的方法:一是摸注水豬肉表面有一些水珠,而且非常光滑;二是用一張紙放在豬肉上,如果是真豬肉,紙能很容易的揭下來(lái),如果是注水豬肉就不容易揭下來(lái)!

          還有很多同學(xué)發(fā)言。

          最后語(yǔ)文老師總結(jié)了一下大家的發(fā)言,說(shuō)明了食品安全的重要性,讓大家時(shí)刻注意食品安全,注意身體健康。討論會(huì)結(jié)束了。大家一致希望那些不法商販良心發(fā)現(xiàn),悔過(guò)自新,不再害人害己了。

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          食品安全無(wú)小事,在學(xué)校里,食品安全關(guān)系到廣大師生身體健康和生命安全,以及學(xué)校長(zhǎng)久發(fā)展,,關(guān)系到千家萬(wàn)戶的幸福和安定,關(guān)系到我們社會(huì)的聲譽(yù)和穩(wěn)定。因此,近期學(xué)校教育處聯(lián)合衛(wèi)生防疫部門對(duì)學(xué)校的食堂進(jìn)行了一次徹底的檢查工作。

          在此次對(duì)食堂食品衛(wèi)生檢查過(guò)程中,對(duì)食堂的從業(yè)人員、衛(wèi)生條件、布局方式、具體操作過(guò)程以及食品采購(gòu)等環(huán)節(jié)存在的食品安全隱患進(jìn)行了詳細(xì)徹底的排查工作,食堂從業(yè)人員必須持證上崗,食堂應(yīng)有相對(duì)獨(dú)立的更衣室、操作間、售菜間、儲(chǔ)藏室、清洗池等,做到整潔衛(wèi)生。另外對(duì)食品的采購(gòu),必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品,嚴(yán)禁采購(gòu)過(guò)期、變質(zhì)食品。此次檢查工作的重點(diǎn)在于食堂的米、面、食用油、蔬菜、肉類等直接關(guān)系到師生身體健康的食物,另外對(duì)食堂餐具等存在安全隱患的衛(wèi)生方面進(jìn)行查處、沒(méi)收、罰款,保證食品安全衛(wèi)生。

          教育處查處了食堂不合格的餐具,不允許在校師生使用食堂的公共餐具,此外買飯一律使用飯卡,不再用錢結(jié)賬,為了方便管理的同時(shí)也保證了衛(wèi)生安全。因此,實(shí)習(xí)生對(duì)此次衛(wèi)生檢查積極配合,首先大家對(duì)前段時(shí)間一直用塑料袋帶飯進(jìn)行了自我檢討,一是不衛(wèi)生,另外對(duì)環(huán)境也造成了污染。其次表示今后一定使用自己的餐具,在打飯時(shí)也不使用現(xiàn)錢,嚴(yán)格要求自己,遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度。

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          認(rèn)真學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)食品安全法》后,個(gè)人體會(huì)有以下8點(diǎn):

          1、國(guó)家重視、體察民心

          2、考慮全面、內(nèi)容詳細(xì)

          3、體制健全、分工明確

          4、條款細(xì)致、執(zhí)法嚴(yán)明

          5、告之清楚、鼓勵(lì)自律

          6、責(zé)任到人、兼顧八面

          7、事故處理、規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)

          8、處罰有力、釋義詳盡

          另外,對(duì)《食品安全法》第七十五條:調(diào)查食品安全事故,除了查明事故單位的責(zé)任,還應(yīng)當(dāng)查明負(fù)有監(jiān)督管理和認(rèn)證職責(zé)的監(jiān)督管理部門、認(rèn)證機(jī)構(gòu)的工作人員失職、瀆職情況。

          個(gè)人工作體會(huì)是:這一條規(guī)定在嚴(yán)懲到監(jiān)管或認(rèn)證部門失職、瀆職人員的同時(shí),不排除會(huì)嚴(yán)懲到工作積極肯干、做事認(rèn)真負(fù)責(zé)的好人。其他食品安全事故這里不討論,就拿食物中毒來(lái)說(shuō),每年全國(guó)要發(fā)生多少起?這里僅看看衛(wèi)生部通報(bào)的20xx年第二季度全國(guó)食物中毒就有97起,而細(xì)菌性食物中毒的高發(fā)季節(jié)是在夏秋季,也就是說(shuō)在第三季度。因此,像食物中毒這樣的食品安全事故發(fā)生了,很多情況并非是監(jiān)管部門或人員失職、瀆職,但深究起來(lái)也可能靠得上。最后我的結(jié)論是:大政方針是好的,只是在食物中毒這方面沒(méi)有失職、瀆職的界定標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)?shù)卣蛴嘘P(guān)部門可能根據(jù)第七十五條或事故的大小,一定要追查監(jiān)管責(zé)任時(shí)傷害到好人。《食品安全法》第七十五條的出臺(tái),預(yù)計(jì)未來(lái)2—3年內(nèi)各相關(guān)職責(zé)部門及人員會(huì)受到不度的追查到責(zé)任。認(rèn)真學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)食品安全法》后。

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