企業(yè)管理人員的心得體會(huì)范文（通用7篇）
心中有不少心得體會(huì)時(shí)，往往會(huì)寫(xiě)一篇心得體會(huì)，這樣就可以總結(jié)出具體的經(jīng)驗(yàn)和想法。那么如何寫(xiě)心得體會(huì)才能更有感染力呢？下面是小編整理的企業(yè)管理人員的心得體會(huì)范文（通用7篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
企業(yè)管理人員的心得體會(huì)1
今年x月x日，本人有幸參加了團(tuán)體公司組織的管理職員培訓(xùn)班，收獲頗豐，套用一句時(shí)興的話來(lái)講：經(jīng)歷了一場(chǎng)頭腦風(fēng)暴。公司xx教授和xx董事長(zhǎng)的演講，將理論和實(shí)踐很好地結(jié)合起來(lái)，為我們今后創(chuàng)新管理思惟和提升管理水平提供了指引，明確了方向。xx超教授關(guān)于企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理創(chuàng)新方面的論述，使我們熟悉到：創(chuàng)新是企業(yè)生存和發(fā)展的基石，創(chuàng)新是每一個(gè)人的責(zé)任，思路決定前途，只有不斷創(chuàng)新，企業(yè)才能立于不敗之地。xx董事長(zhǎng)關(guān)于管理職能和管理者素質(zhì)等管理學(xué)知識(shí)方面的論述，講得非常系統(tǒng)、非常到位，把理論和實(shí)踐結(jié)合得很好，使我們領(lǐng)悟到了管理學(xué)知識(shí)的精華，深受啟發(fā)。我們一定要認(rèn)真學(xué)習(xí)體會(huì)，打破思惟定勢(shì)，進(jìn)步自己的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力，努力提升自己的管理水平�，F(xiàn)結(jié)合我司的經(jīng)營(yíng)實(shí)際，對(duì)粵香品牌產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)管理創(chuàng)新提出幾點(diǎn)淺見(jiàn)，與大家一起共同探討：
最近幾年來(lái)，我司很重視產(chǎn)品品牌的培養(yǎng)和發(fā)展，在國(guó)內(nèi)和澳門(mén)注冊(cè)了“粵香”商標(biāo)，粵香生豬被認(rèn)定為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和廣東省名牌產(chǎn)品，粵香品牌被確定為廣東省重點(diǎn)培養(yǎng)的出口名牌，創(chuàng)建了粵香生鮮放心食品連鎖經(jīng)營(yíng)模式，粵香產(chǎn)品的品質(zhì)得到了部份消費(fèi)者的認(rèn)同，具有了一批忠實(shí)的擁躉。但是由于我們的宣傳推廣力度不夠，粵香品牌的著名度和影響力較低，粵香品牌美譽(yù)度還僅僅處于口口相傳的階段，知道的人其實(shí)不多�；浵闵r連鎖經(jīng)營(yíng)目前仍處于微利狀態(tài)，還未走上良性發(fā)展的道路，亟需調(diào)劑經(jīng)營(yíng)管理思路，創(chuàng)新思惟，摸索出一套行之有效的創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)管理辦法，使粵香品牌產(chǎn)品能夠完成從產(chǎn)品到商品的完善一跳，創(chuàng)造出更佳的商品附加值，具體假想以下：
1、明確粵香品牌產(chǎn)品的定位，將粵香產(chǎn)品塑造成高端放心食品。
應(yīng)將粵香品牌產(chǎn)品定位為優(yōu)良安全放心食品，實(shí)現(xiàn)差異化經(jīng)營(yíng)，將顧客的關(guān)注點(diǎn)轉(zhuǎn)移到對(duì)食品安全質(zhì)量的關(guān)注上來(lái)，自然而然地接受我們優(yōu)良優(yōu)價(jià)的產(chǎn)品銷(xiāo)售定位，完成粵香產(chǎn)品就是高端放心食品的品牌塑造。
2、粵香品牌產(chǎn)品銷(xiāo)售目標(biāo)客戶的培養(yǎng)及拓展。
應(yīng)將粵香產(chǎn)品銷(xiāo)售的目標(biāo)客戶確定為關(guān)注健康、關(guān)注生活品質(zhì)的高端消費(fèi)人群，制定出切實(shí)有效的宣傳推廣方案，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段，到達(dá)使高端客戶以消費(fèi)粵香放心食品為購(gòu)買(mǎi)食品首選的效果，籠絡(luò)住一大批忠實(shí)的高素質(zhì)“粉絲”。
3、探索改變粵香品牌產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)模式。
在加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)推廣的同時(shí)，想法進(jìn)進(jìn)大超市設(shè)立專柜，與有實(shí)力的商家合作，不斷傳播品牌信息，擴(kuò)大品牌影響力，爭(zhēng)獲得到更多高端顧客的青睞。品牌影響力擴(kuò)大后，制定出可操縱性強(qiáng)的加盟標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)范，采取吸引加盟商設(shè)立加盟店的方式來(lái)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍。保存少許的樣板直營(yíng)店，改造樣板直營(yíng)店的購(gòu)物環(huán)境，提升經(jīng)營(yíng)檔次，作為公司品牌產(chǎn)品的展現(xiàn)窗口;主要以社會(huì)效益為主，不一定非以贏利為目標(biāo)，關(guān)鍵是增進(jìn)公司從粵香品牌產(chǎn)品的其它經(jīng)營(yíng)模式中贏利。
管理的實(shí)質(zhì)在于創(chuàng)新，企業(yè)經(jīng)營(yíng)本身就是一個(gè)不斷創(chuàng)新的進(jìn)程，創(chuàng)新不但為企業(yè)帶來(lái)活力，還孕育著發(fā)展。相信通過(guò)管理創(chuàng)新年工作的推動(dòng)，大家群策群力，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)管理思惟、摒棄落后的經(jīng)營(yíng)模式，一定能尋覓到合適粵香品牌產(chǎn)品銷(xiāo)售業(yè)務(wù)良性發(fā)展的創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，更好地進(jìn)步企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
企業(yè)管理人員的心得體會(huì)2
許多大學(xué)生畢業(yè)后在自己的工作中需要用到管理、成本、質(zhì)量、市場(chǎng)、效益等方面的知識(shí)。《現(xiàn)代企業(yè)管理》是一門(mén)應(yīng)用性、實(shí)踐性都很強(qiáng)的課程，這一門(mén)課中包容了經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)專業(yè)多門(mén)課的知識(shí)，它為不同專業(yè)學(xué)生改善能力結(jié)構(gòu)、優(yōu)化知識(shí)體系、增強(qiáng)適應(yīng)能力提供卓有成效的平臺(tái)。它能夠培養(yǎng)學(xué)生兩大基礎(chǔ)能力，即管理基礎(chǔ)能力，包括：管理基本理論和管理職能的掌握，管理者綜合素質(zhì)能力的培養(yǎng)；創(chuàng)新發(fā)展與創(chuàng)業(yè)能力，包括：創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)意識(shí)培養(yǎng)和創(chuàng)新手段、創(chuàng)業(yè)能力的提升。培養(yǎng)學(xué)生六大管理能力，即制度管理能力、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力、戰(zhàn)略分析能力、人力資源管理能力、生產(chǎn)運(yùn)作能力、財(cái)務(wù)管理能力。
本學(xué)期我選修了《現(xiàn)代企業(yè)管理》課程。通過(guò)對(duì)《現(xiàn)代企業(yè)管理》的學(xué)習(xí)我受益匪淺。在老師為我們做的詳細(xì)講解下，我了解和掌握現(xiàn)代企業(yè)的基本概念；掌握現(xiàn)代企業(yè)管理的基本原理、方法；讓我掌握一定的企業(yè)管理理論和方法，為以后在工作上能夠具有運(yùn)用所學(xué)企業(yè)管理知識(shí)解決實(shí)際工作問(wèn)題的能力打下基礎(chǔ)。
之前我只是對(duì)企業(yè)有一個(gè)籠統(tǒng)的概念，但是通過(guò)學(xué)習(xí)，我了解了企業(yè)的相關(guān)基本知識(shí)，知道了什么是企業(yè)、其特征以及其各種劃分方式，明白了什么叫現(xiàn)代企業(yè)。什么是管理，管理是指在特定的環(huán)境條件下，通過(guò)計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制等職能來(lái)協(xié)調(diào)人力、物力和財(cái)力等資源，以期更好地達(dá)成組織目標(biāo)的過(guò)程。
企業(yè)管理也就是為了讓企業(yè)更好的達(dá)成組織目標(biāo)的過(guò)程。同時(shí)認(rèn)識(shí)到管理者在公司中的重要性以及其所需具備的條件等。企業(yè)管理的內(nèi)容有：戰(zhàn)略管理、營(yíng)銷(xiāo)管理、技術(shù)創(chuàng)新管理、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理。管理企業(yè)需要管理者，成為一個(gè)優(yōu)秀的管理者必須具有三種基本的管理技能：技術(shù)技能、人際技能、概念技能。而對(duì)于不同層次的管理者來(lái)說(shuō)，對(duì)這三類(lèi)技能的要求是不同的：對(duì)高層管理者：最重要的是概念技能，因?yàn)橐筛邔庸芾碚哓?fù)責(zé)計(jì)劃、政策、決策都需要有理解各種事物間相互關(guān)系的能力。而對(duì)于基層管理者：由于他最接近現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)，所以技術(shù)技能格外重要。由于管理者的工作對(duì)象是人，因此人際技能對(duì)于各個(gè)層次的管理者來(lái)說(shuō)都是重要的。企業(yè)管理的四個(gè)基本職能分別是：計(jì)劃職能、組織職能、領(lǐng)導(dǎo)職能、控制職能四個(gè)方面。計(jì)劃職能是管理的首要職能，是從現(xiàn)在通向未來(lái)的橋梁。組織職能是為了實(shí)現(xiàn)目標(biāo)而進(jìn)行的分工和協(xié)作。領(lǐng)導(dǎo)職能是激勵(lì)、引導(dǎo)和影響個(gè)人或組織，在一定的條件下，實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)的行動(dòng)過(guò)程�？刂坡毮茏畛Ｒ�(jiàn)的是根據(jù)控制點(diǎn)位于整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中的位置可劃分為預(yù)先控制、現(xiàn)場(chǎng)控制和事后控制。
通過(guò)學(xué)習(xí)《現(xiàn)代企業(yè)管理》課程，我領(lǐng)悟到：
�。�1）選配一個(gè)優(yōu)秀企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人來(lái)搞好管理工作，對(duì)企業(yè)的發(fā)展尤其重要；
�。�2）建設(shè)優(yōu)良的企業(yè)文化有利于來(lái)凝聚、統(tǒng)一員工的思想，激發(fā)廣大員工的積極性和創(chuàng)造性；
�。�3）現(xiàn)代企業(yè)的管理必須著眼于塑造出鮮明的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，不要甘于現(xiàn)狀，要學(xué)會(huì)創(chuàng)新，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中生存與發(fā)展。
《現(xiàn)代企業(yè)管理》這門(mén)課作為一門(mén)選修課，我學(xué)到了很多東西。但由于目前我缺乏管理工作上的實(shí)踐，對(duì)很多現(xiàn)代企業(yè)管理知識(shí)難以理解和掌握。今后也希望老師用更直白、更形象的話語(yǔ)來(lái)講課，并多加些案例分析，最好就是多安排一些實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)我們?cè)谄髽I(yè)管理活動(dòng)上的操作能力。我覺(jué)得“內(nèi)外結(jié)合”，更能提高學(xué)生獨(dú)立思考問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
最后，感謝老師，讓我們初步了解了一個(gè)完全不同的學(xué)科領(lǐng)域。
企業(yè)管理人員的心得體會(huì)3
前不久，公司組織企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)，感觸頗多，下面談下心得體會(huì):
老一套不是藝術(shù)，老一套也不會(huì)有發(fā)展。一個(gè)作家如果老是用鮮花來(lái)形容美，用魔鬼來(lái)比喻丑，那一定是蹩腳作家。我們拿田野里的向日葵與庭院里的菊花作一比較，盡管它們十分相似，且向日葵花型比菊花大得多，可是我相信大多數(shù)人都是喜歡菊花，而不會(huì)欣賞向日葵的，因?yàn)橄蛉湛宦闪?菊花則不同，不僅花型多姿，有平瓣、管瓣、管臺(tái)瓣等，而且色彩豐富，有紅、黃、紫、白，以至于綠和黑(墨菊)等。
據(jù)說(shuō)，目前菊花品種已在千種以上�？墒钦l(shuí)知道，這些萬(wàn)紫千紅、千姿百態(tài)的菊花，在數(shù)千年前，卻是荒野里千篇一律的野菊演變而來(lái)的。我想，要是這些菊花沒(méi)有人類(lèi)的著意選擇培育，使它放出異彩，至今恐怕還是那些荒野上的野菊，大概是不會(huì)被人們器重的。
從大笑和菊花，筆者不禁想起《泰州日?qǐng)?bào)》登載的泰興市黃橋鎮(zhèn)生豬深加工出了大名堂，三兩重的軟骨長(zhǎng)成億元產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)。黃橋人把百來(lái)斤的.生豬分割成幾十個(gè)“部件”化整為零闖市場(chǎng)，就連不起眼的一只豬頭，也被分解成十多個(gè)品種，豬頭里的鼻骨、喉骨派上了大用場(chǎng)，用來(lái)生產(chǎn)被西方人譽(yù)為“軟黃金”的硫酸軟骨素出口歐美。他們的經(jīng)驗(yàn)就是一個(gè)“變”字，即隨著時(shí)代的變化而變化，根據(jù)對(duì)象的不同而各異，順著市場(chǎng)的變遷而變遷�；蚪凶霭粗按合那锒⒛信闲�、東南西北”十二個(gè)字，不斷地做活“變”的文章。對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品的單一、呆板，跟在別人后面亦步亦趨，就意味著失敗。
“學(xué)我者生，似我者死。”這是畫(huà)家齊白石的一句名言，講的是藝術(shù)獨(dú)特創(chuàng)造的可貴。筆者以為，它不僅適用于藝術(shù)創(chuàng)作，也適用于產(chǎn)品更新。黃橋人做活生豬深加工這篇文章，變經(jīng)營(yíng)為“精營(yíng)”，形成新的億元產(chǎn)業(yè)的做法，值得借鑒和學(xué)習(xí)。
企業(yè)管理人員的心得體會(huì)4
企業(yè)管理是一門(mén)應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，它直接指導(dǎo)企業(yè)管理的具體實(shí)踐，促進(jìn)企業(yè)管理水平的提高，通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，應(yīng)該掌握現(xiàn)代企業(yè)管理基本原理和基本知識(shí)，熟悉企業(yè)管理的主要職能和一般過(guò)程，掌握現(xiàn)代管理的科學(xué)方法和技能，為今后工作奠定一定的理論基礎(chǔ)。集團(tuán)公司給我一個(gè)很好的提高自身管理能力的培訓(xùn)機(jī)會(huì)，在培訓(xùn)中我能認(rèn)真學(xué)習(xí)并深刻理會(huì)其中的含義，我的感知感想如下：
一、企業(yè)戰(zhàn)略很重要
哈佛商學(xué)院終身教授“邁克爾.波特”曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“戰(zhàn)略是一個(gè)企業(yè)成敗的要害”。我國(guó)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展工作雖然千頭萬(wàn)緒，但這些工作都是建立在經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展戰(zhàn)略基礎(chǔ)上的；有了這個(gè)戰(zhàn)略，才有后來(lái)的中長(zhǎng)期計(jì)劃、年度計(jì)劃，才有各項(xiàng)政策和措施。也不難從中悟出一些道理來(lái)。
二、戰(zhàn)略研究要加強(qiáng)
之所以要加強(qiáng)企業(yè)戰(zhàn)略研究，首先是因?yàn)槲覀儑?yán)重缺乏這種基礎(chǔ)。國(guó)有企業(yè)在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期沒(méi)有經(jīng)營(yíng)自主權(quán)，不可能把企業(yè)戰(zhàn)略研究提到議事日程。目前，許多國(guó)有企業(yè)由于短期經(jīng)營(yíng)思想占上風(fēng)，也沒(méi)有把企業(yè)戰(zhàn)略研究提到重要議事日程。集體企業(yè)與國(guó)有企業(yè)存在類(lèi)似的情形。民營(yíng)企業(yè)雖然不存在經(jīng)營(yíng)自主權(quán)問(wèn)題，但是由于起步比較晚，由于受到觀念、知識(shí)等方面的局限，戰(zhàn)略水平也沒(méi)有多高。新時(shí)代是戰(zhàn)略制勝的時(shí)代。在這樣一個(gè)時(shí)代，企業(yè)假如戰(zhàn)略水平低就會(huì)經(jīng)常挨打，甚至走向死亡。所以，應(yīng)該盡快在這方面補(bǔ)課。
三、提高戰(zhàn)略水平需要更新觀念、意識(shí)、思維和知識(shí)。
加強(qiáng)企業(yè)戰(zhàn)略研究是對(duì)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人綜合素質(zhì)的重大考驗(yàn)。無(wú)論是觀念、意識(shí)，還是思維、知識(shí)，哪一個(gè)方面落后，都會(huì)妨礙企業(yè)戰(zhàn)略水平的提高。觀念要更新。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人一般都有對(duì)本企業(yè)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、經(jīng)營(yíng)方式、經(jīng)營(yíng)手段、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)、治理體制等方面的成型觀念。意識(shí)要更新。現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)意識(shí)越來(lái)越多了，科技意識(shí)、環(huán)保意識(shí)、品牌意識(shí)、公關(guān)意識(shí)、人才意識(shí)、知識(shí)意識(shí)等，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人假如不盡快把這些現(xiàn)代意識(shí)樹(shù)立起來(lái)，只是滿足于產(chǎn)量、規(guī)模、成本、質(zhì)量等傳統(tǒng)意識(shí)，就不可能研究出好的企業(yè)戰(zhàn)略來(lái)。思維要?jiǎng)?chuàng)新。思維創(chuàng)新往往是技術(shù)、治理、體制等許多創(chuàng)新的基礎(chǔ)。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人假如思維方式固化，該直覺(jué)時(shí)不直覺(jué)，該分析時(shí)不分析，該聯(lián)想時(shí)不聯(lián)想，該綜合時(shí)不綜合，要研究出一個(gè)好的戰(zhàn)略也絕非易事。
四、全社會(huì)都要關(guān)心企業(yè)戰(zhàn)略
加強(qiáng)企業(yè)戰(zhàn)略研究是企業(yè)的事，但又不完全是企業(yè)的事。各級(jí)政府擔(dān)負(fù)著推動(dòng)企業(yè)尤其是國(guó)有企業(yè)加強(qiáng)戰(zhàn)略研究的責(zé)任。許多企業(yè)對(duì)戰(zhàn)略不夠重視，政府利用各種機(jī)會(huì)強(qiáng)調(diào)其重要性是必要的。由于國(guó)有企業(yè)至今尚未獲得完全的經(jīng)營(yíng)自主權(quán)，所以，政府應(yīng)該責(zé)成有關(guān)部門(mén)會(huì)同企業(yè)共同研究制定企業(yè)戰(zhàn)略。為了減少國(guó)有企業(yè)的短期經(jīng)營(yíng)行為，政府在考核國(guó)有企業(yè)及其主管部門(mén)的業(yè)績(jī)時(shí)，應(yīng)該把是否認(rèn)真研究企業(yè)戰(zhàn)略作為重要內(nèi)容。政府應(yīng)該把抓好國(guó)有企業(yè)戰(zhàn)略研究與國(guó)民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性調(diào)整、國(guó)有經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性調(diào)整有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，對(duì)重點(diǎn)國(guó)有企業(yè)戰(zhàn)略研究工作給以必要的支持。
綜上所述，此次授課給我們提供了系統(tǒng)學(xué)習(xí)現(xiàn)代企業(yè)管理知識(shí)的平臺(tái)，優(yōu)化了管理知識(shí)結(jié)構(gòu)，更新了管理理論，開(kāi)拓視野，自我超越，全面提升了管理能力和管理素質(zhì)。我也將會(huì)在今后工作中好好的去利用這次積累到的一切知識(shí)。我相信可以創(chuàng)造出更好的成績(jī)！
企業(yè)管理人員的心得體會(huì)5
隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展以及社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的建立，在企業(yè)管理方面的人才需求量，給國(guó)有企業(yè)的發(fā)展帶來(lái)前所未有的挑戰(zhàn)�，F(xiàn)代企業(yè)管理在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位日益重要。我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)急需大批既擁有一定的專業(yè)技術(shù)知識(shí)基礎(chǔ)、又懂得管理學(xué)基本原理和必要的管理技能、了解中國(guó)企業(yè)實(shí)情、具有決策能力、創(chuàng)新意識(shí)和開(kāi)拓精神的復(fù)合型企業(yè)管理人才。而學(xué)校提供的這門(mén)課，給我們提供了系統(tǒng)學(xué)習(xí)現(xiàn)代企業(yè)管理知識(shí)的平臺(tái)，優(yōu)化管理知識(shí)結(jié)構(gòu)，更新管理理論，開(kāi)拓視野，自我超越，全面提升管理能力和管理素質(zhì)。目的是讓我們了解和掌握企業(yè)管理的一般原理、理論和方法，培養(yǎng)我們專業(yè)性的企業(yè)管理意識(shí)和企業(yè)管理思維，為我們從事具體企業(yè)管理工作奠定理論基礎(chǔ)。
現(xiàn)代企業(yè)管理是一門(mén)應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，它直接指導(dǎo)企業(yè)管理的具體實(shí)踐，促進(jìn)企業(yè)管理水平的提高，在我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，努力提高管理，增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力和發(fā)展能力，已成為當(dāng)務(wù)之急。因此學(xué)習(xí)現(xiàn)代企業(yè)管理具有十分重要的理論意義和現(xiàn)實(shí)意義。通過(guò)學(xué)習(xí)，我們應(yīng)該掌握現(xiàn)代企業(yè)管理基本原理和基本知識(shí)，熟悉企業(yè)管理的主要職能和一般過(guò)程，掌握現(xiàn)代管理的科學(xué)方法和技能，為今后工作奠定一定的理論基礎(chǔ)。
管理學(xué)家克拉克說(shuō)過(guò)一句很深刻的話，信息革命改變著人類(lèi)社會(huì)，必定要改變企業(yè)的組織和機(jī)制。一方面，隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快，新知識(shí)、高科技發(fā)展異常迅猛，企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)已由“大魚(yú)吃小魚(yú)”向“快魚(yú)吃慢魚(yú)”急速轉(zhuǎn)變。企業(yè)直接面對(duì)更大范圍、更深程度上來(lái)自國(guó)內(nèi)外越來(lái)越大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。另一方面，天下沒(méi)有免費(fèi)的午餐，你投入一些錢(qián)，拿到人家標(biāo)準(zhǔn)化的軟硬件，依樣畫(huà)葫蘆想大幅提升競(jìng)爭(zhēng)力，也是不可能的事。依據(jù)當(dāng)今世界各種先進(jìn)管理理論，并結(jié)合已往的經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)對(duì)公司發(fā)展?fàn)顩r的科學(xué)分析與判斷，我們應(yīng)當(dāng)選擇以學(xué)習(xí)力為依托，以執(zhí)行力為抓手，全面提升企業(yè)管理水平，推動(dòng)企業(yè)健康、持續(xù)的發(fā)展�？偟膩�(lái)講，可歸納為幾點(diǎn)：
一、著眼學(xué)習(xí)力，增強(qiáng)創(chuàng)新力，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)
當(dāng)代企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，說(shuō)到底是人才的競(jìng)爭(zhēng)，是人才的學(xué)習(xí)力的競(jìng)爭(zhēng)。所謂學(xué)習(xí)力就是一個(gè)人、一個(gè)企業(yè)或一個(gè)組織學(xué)習(xí)的動(dòng)力、毅力和能力的綜合體現(xiàn)。學(xué)習(xí)力貫穿于企業(yè)管理的始終，是企業(yè)獲得生存與發(fā)展的基本條件。我們緊緊圍繞“三要素”提高學(xué)習(xí)力，針對(duì)工作的重點(diǎn)、難點(diǎn)增強(qiáng)創(chuàng)新力，實(shí)實(shí)在在從組織保證、措施落實(shí)、載體創(chuàng)新等方面抓好學(xué)習(xí)型企業(yè)的建設(shè)，為做大做強(qiáng)企業(yè)打好基礎(chǔ)。
1、提高認(rèn)識(shí)，完善激勵(lì)，激活員工學(xué)習(xí)動(dòng)力
我們要求把工作的壓力作為學(xué)習(xí)的動(dòng)力，倡導(dǎo)干部員工樹(shù)立新的學(xué)習(xí)理念，以學(xué)習(xí)帶動(dòng)創(chuàng)新，以創(chuàng)新推動(dòng)企業(yè)發(fā)展。通過(guò)對(duì)市場(chǎng)上產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)的宣傳報(bào)道，使每個(gè)員工都認(rèn)識(shí)到面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的市場(chǎng)，要適應(yīng)市場(chǎng)需要學(xué)習(xí);學(xué)習(xí)的動(dòng)力源于學(xué)習(xí)目標(biāo)的確立，思想意識(shí)的提高使員工獲得了不僅要個(gè)人學(xué)而且要團(tuán)隊(duì)學(xué)的全員動(dòng)力，而內(nèi)部激勵(lì)機(jī)制完善更催發(fā)了個(gè)人學(xué)習(xí)內(nèi)動(dòng)力。一是薪酬激勵(lì)。不同學(xué)歷給予不同的基本薪酬制度;二是獎(jiǎng)懲激勵(lì)。對(duì)在管理創(chuàng)新、科技攻關(guān)、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面做出成績(jī)的給予及時(shí)的獎(jiǎng)勵(lì)。三是目標(biāo)激勵(lì)。制定各種培訓(xùn)目標(biāo)，明確學(xué)習(xí)的步驟與計(jì)劃并量化考核。
2、確立愿景、建立組織、強(qiáng)化員工學(xué)習(xí)毅力
學(xué)習(xí)型企業(yè)的創(chuàng)建工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期的系統(tǒng)工程，要扎扎實(shí)實(shí)深入持久，必須保持員工的學(xué)習(xí)毅力，也就是堅(jiān)持學(xué)習(xí)、學(xué)有成效。應(yīng)組織創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組，提供組織保障、落實(shí)監(jiān)督措施、規(guī)定目標(biāo)跟蹤具體辦法;確立學(xué)習(xí)愿景規(guī)劃，并層層制定貫徹執(zhí)行辦法;建立獎(jiǎng)懲約束機(jī)制，確保員工學(xué)習(xí)的積極性。
3、擴(kuò)充載體，學(xué)以致用，提高員工學(xué)習(xí)能力
應(yīng)根據(jù)企業(yè)中現(xiàn)有人員的素質(zhì)狀況，從實(shí)際出發(fā)，建立了適合不同層次需要和不同工作需要的各種載體，在組織形式上采用外送培養(yǎng)、內(nèi)部培訓(xùn)、聯(lián)合培訓(xùn)、定期講座等辦法，在活動(dòng)形式上采用集中培訓(xùn)、調(diào)研、學(xué)習(xí)、經(jīng)驗(yàn)交流、崗位目標(biāo)學(xué)習(xí)等。利用比較學(xué)習(xí)，開(kāi)展多次的內(nèi)、外部學(xué)習(xí)交流活動(dòng)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，促進(jìn)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的推廣與利用。
二、著手執(zhí)行力，形成凝聚力，打造獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)力
樹(shù)根理論為學(xué)習(xí)企業(yè)尋求不斷進(jìn)步，超越自我，獲得充足資源，提供了新型管理平臺(tái)。有許多企業(yè)不乏經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、人力資源管理、運(yùn)營(yíng)管理等各種新型經(jīng)濟(jì)理論中學(xué)到了多種方法和技巧，但很少關(guān)注他們之間的相互聯(lián)系和結(jié)合，而將人員、戰(zhàn)略、運(yùn)營(yíng)三個(gè)流程結(jié)合起來(lái)，正是執(zhí)行力的精髓所在。執(zhí)行力要求快速行動(dòng)，簡(jiǎn)潔明快。在快速發(fā)展與變化的世界里，速度已經(jīng)起主導(dǎo)作用。速度就是一切，快慢決定成敗，為此，我們?cè)趧?chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)的同時(shí)，以執(zhí)行力的提高來(lái)打造企業(yè)的獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)力，從而為企業(yè)的長(zhǎng)久生存和成功抓好關(guān)鍵。
1、明確目標(biāo)，常抓不懈，引導(dǎo)執(zhí)行力文化
隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，企業(yè)文化已成為一種強(qiáng)大的力量。21世紀(jì)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，最根本的是文化的競(jìng)爭(zhēng)。引領(lǐng)執(zhí)行力文化的形成，貫穿于公司的各項(xiàng)政策和領(lǐng)導(dǎo)行為中。
首先，對(duì)公司出臺(tái)的各項(xiàng)方針政策和管理制度，始終如一地堅(jiān)持，如在對(duì)公司方針目標(biāo)和管理制度的措施落實(shí)上，我們結(jié)合質(zhì)量管理體系的內(nèi)審工作，查措施落實(shí)、查制度執(zhí)行的有效性。針對(duì)存在的不足，提出整改要求，拿出改進(jìn)方案，并納入工作管理業(yè)績(jī)考核。同時(shí)，對(duì)各種政策、措施的執(zhí)行;對(duì)質(zhì)量事故的追究先從分管領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)始等等。凡是牽扯到管理者方面的，領(lǐng)導(dǎo)都率先示范，做出表率。
2、面對(duì)現(xiàn)實(shí)，作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，維護(hù)執(zhí)行力文化
對(duì)企業(yè)內(nèi)的各種行為進(jìn)行規(guī)范和引導(dǎo)是維護(hù)執(zhí)行力文化的重要手段。為此，我們應(yīng)在每引進(jìn)一項(xiàng)新的管理體系，或新的管理制度，實(shí)施新的管理辦法時(shí)，本著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，結(jié)合實(shí)際先分析其可行性，再衡量其合理性、規(guī)范性，謹(jǐn)防生搬硬套，全盤(pán)照搬帶來(lái)的水土不服。并經(jīng)過(guò)認(rèn)真的論證后下達(dá)執(zhí)行，按照九千體系的方法，先試行，后改進(jìn)，再固定。在試行過(guò)程一定維護(hù)政策的相對(duì)穩(wěn)定，決不朝令夕改，在試行期內(nèi)也維護(hù)政策的權(quán)威性，其次，從正反二方面入手，一是選其首惡，進(jìn)行批評(píng)處理，殺雞敬猴;二是樹(shù)立正反典型予以表彰獎(jiǎng)勵(lì)。改變執(zhí)行者的意識(shí)。
3、依托學(xué)習(xí)，找準(zhǔn)方法，提高執(zhí)行力水平
執(zhí)行力發(fā)揮的水平主要取決于執(zhí)行的人，以及他們頭腦里所有的想法和他們一起工作的能力。在提高執(zhí)行力效率上，我們應(yīng)通過(guò)學(xué)習(xí)引進(jìn)信息化管理中某些先進(jìn)管理理論，進(jìn)行科學(xué)的流程再造提升工作效率，其次，在提高執(zhí)行的準(zhǔn)確性上，我們應(yīng)認(rèn)識(shí)到方向比速度和距離更重要，在提高各自的學(xué)習(xí)能力的同時(shí)，對(duì)每一新制度的出臺(tái)，在實(shí)施前明確規(guī)定：要組織相關(guān)執(zhí)行人員學(xué)習(xí)理解規(guī)定的要求，有相關(guān)部門(mén)指導(dǎo)執(zhí)行的努力方向，并作具體的解釋，保證讓能執(zhí)行的人去執(zhí)行。
4、實(shí)施監(jiān)督，完善考核，順暢執(zhí)行力流程
執(zhí)行力三個(gè)核心流程是以完善的管理制度為紐帶，靈活多樣的考核制度為航標(biāo)緊密連接在一起，去實(shí)現(xiàn)企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)的。為保證各項(xiàng)規(guī)章制度能得到正確的貫徹執(zhí)行，在制定各項(xiàng)制度時(shí)就應(yīng)明確目的、責(zé)任部門(mén)、適用范圍及運(yùn)作方式，并指定目標(biāo)監(jiān)督部門(mén)和考核方式。
通過(guò)這個(gè)課程的學(xué)習(xí)，我想：無(wú)論是企業(yè)還是個(gè)人，一個(gè)好的完善的計(jì)劃必定能夠幫助我們更快更有效的確定行動(dòng)方向，從而能達(dá)到事半功倍的效果。
企業(yè)管理人員的心得體會(huì)6
一、充分了解企業(yè)的員工
每個(gè)人對(duì)自己都是如此簡(jiǎn)單，而對(duì)他人卻是如此復(fù)雜。作為管理者，要能充分的認(rèn)識(shí)你的員工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分理解自己的員工，工作開(kāi)展起來(lái)會(huì)順利得多。俗話說(shuō)“士為知己者死”。一個(gè)能夠充分了解自己?jiǎn)T工的管理者，無(wú)論在工作效率，還是人際關(guān)系上他都將會(huì)是個(gè)一流的管理者。
了解員工，有一個(gè)從初級(jí)到高級(jí)階段的程度區(qū)別，分為三個(gè)階段：
第一階段：了解員工的出身、學(xué)歷、經(jīng)驗(yàn)、家庭環(huán)境以及背景、興趣、專長(zhǎng)等。同時(shí)還要了解員工的思想，以及其干勁、熱誠(chéng)、誠(chéng)意、正義感等。
第二階段：當(dāng)手下員工遇到困難，你能實(shí)現(xiàn)預(yù)料他的反應(yīng)和行動(dòng)。并能恰如其分的給員工雪里送炭，這就表明你對(duì)員工的認(rèn)識(shí)更進(jìn)一步。
第三階段：知人善任。能使每個(gè)員工在其工作崗位上發(fā)揮最大的潛能。給自己的員工足以考驗(yàn)其能力的挑戰(zhàn)性工作，并且在其面臨此種困境時(shí)，給予恰當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。
總之，管理者與員工彼此間要相互了解，在心靈上相互溝通和默契，這一點(diǎn)對(duì)一個(gè)中小企業(yè)的管理者來(lái)說(shuō)尤為重要。
二、聆聽(tīng)員工的心聲
中小企業(yè)的管理者都有強(qiáng)烈的自我主張，這種傾向有助于果斷、迅速的解決問(wèn)題，但另一方面也會(huì)使管理人員一意孤行，聽(tīng)不進(jìn)他人意見(jiàn)，導(dǎo)致決策失誤。
在企業(yè)的管理中，聆聽(tīng)員工的心聲，也是團(tuán)結(jié)員工，調(diào)動(dòng)積極性的重要途徑。一個(gè)員工的思想除了問(wèn)題，會(huì)失去工作熱情，要他卓越的完成你交給他的任務(wù)是不可能的。這時(shí)，作為管理者，應(yīng)耐心的得去聽(tīng)取他的心聲，找出問(wèn)題的癥結(jié)，解決他的問(wèn)題或耐心開(kāi)導(dǎo)，才能有助于你的管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
對(duì)待犯錯(cuò)誤的人員，也應(yīng)當(dāng)采取聆聽(tīng)的辦法，不應(yīng)一味責(zé)難它們，而應(yīng)給他們解釋的機(jī)會(huì)。只有了解個(gè)別情況后，才能對(duì)他們對(duì)癥下藥，妥善處理。
三、管理方法經(jīng)常創(chuàng)新
管理員工就象開(kāi)汽車(chē)，司機(jī)在開(kāi)車(chē)時(shí)需小心的看著指示器和路面，路面有新的變化，指示器的指針有變化，他就應(yīng)轉(zhuǎn)動(dòng)方向盤(pán)，防止翻車(chē)撞人。管理員工也是如此，管理人員要讓其員工在制定的軌道上運(yùn)行，就要仔細(xì)觀察、經(jīng)常調(diào)整，以防止其出現(xiàn)偏誤。在穩(wěn)定的大企業(yè)中，管理者要多注意員工的各種變化，在基本管理框架內(nèi)靈活的運(yùn)用各種技巧管理下屬。而對(duì)于活躍的中小企業(yè)管理者而言，他們的責(zé)任更加繁重。他們不僅不能墨守成規(guī)的管理下屬，也不能用哭定的模式去涉及企業(yè)的藍(lán)圖。
管理者要不斷采用新的方法處理員工管理中的新情況，就必須要有超越陳規(guī)的一年和能力。70年代末80年代初，福特公司的經(jīng)營(yíng)思想日漸保守，公司業(yè)績(jī)步步下滑，最后滑到了虧損的邊緣。艾柯卡出任克萊斯勒總裁后，積極開(kāi)拓創(chuàng)新，激發(fā)了員工的干勁，不到兩年，終于使瀕臨波產(chǎn)的公司奇跡般的起死回生了。
四、德才兼?zhèn)�，量才使�?/strong>
“尺有所短，寸有所長(zhǎng)”，每個(gè)人在能力、性格、態(tài)度、知識(shí)、修養(yǎng)等方面各有長(zhǎng)處和短處。用人的關(guān)鍵是適用性。為此，作為管理者在用人時(shí)，先要了解每個(gè)人的特點(diǎn)，是個(gè)員工十個(gè)樣，有的工作起來(lái)利落迅速;有的謹(jǐn)慎小心;有的擅長(zhǎng)處理人際關(guān)系;有的卻喜歡獨(dú)資埋頭在統(tǒng)計(jì)資料里默默工作。
在許多企業(yè)的人事考核表上，都有一些關(guān)于處理事務(wù)的正確性、速度等評(píng)估項(xiàng)目，能夠取得滿分這才稱的上是優(yōu)秀的職員。作為一個(gè)管理者，不僅要看到人士考核表上的評(píng)分，更重要的是在實(shí)踐中觀察，結(jié)合每個(gè)員工的長(zhǎng)處給于是當(dāng)?shù)墓ぷ�。在從他們工作過(guò)程中觀察其處事態(tài)度、速度和準(zhǔn)確性，從而真正測(cè)出其下屬的潛能。也只有如此，管理者才能靈活、有效、成功地管理他的員工、使事業(yè)蒸蒸日上。
五、淡化權(quán)利，強(qiáng)化權(quán)威
對(duì)員工的管理最終要落實(shí)到員工對(duì)管理者，或下屬對(duì)上司的服從。這種領(lǐng)導(dǎo)服從關(guān)系可以來(lái)自權(quán)利或權(quán)威兩個(gè)方面。管理者地位高，權(quán)力大，誰(shuí)不服從就會(huì)受到制裁，這種服從來(lái)自權(quán)力。管理者的德行、氣質(zhì)、智慧、知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)等人格魅力，使員工資源服從其領(lǐng)導(dǎo)，這種服從來(lái)自一個(gè)企業(yè)的管理者要成功的管理自己的員工，特別是管理比自己更優(yōu)秀的員工，人格魅力形成的權(quán)威比行政權(quán)力更重要。
六、允許員工犯錯(cuò)誤
現(xiàn)實(shí)世界充滿了不確定性，在這樣的一種環(huán)境中做事自然不可能事事成功，一個(gè)人能多做正確的事，少做錯(cuò)誤的事情，他就是一個(gè)優(yōu)秀的人。作為一個(gè)管理者，若要求下屬不犯任何錯(cuò)誤，就會(huì)抑制冒險(xiǎn)精神，使之縮手縮腳，使去可能成功的商機(jī)。
冒險(xiǎn)精神是一種寶貴的企業(yè)家素質(zhì)，冒險(xiǎn)需要勇氣和資本。若能從不確定的精神中，靠著某種靈感去冒險(xiǎn)，才可能有成功的機(jī)會(huì)，但也有可能招致失敗。若管理者不允許員工失敗，冒險(xiǎn)失敗會(huì)受到上司的嚴(yán)懲，則員工就回報(bào)著不做不錯(cuò)的觀念，這樣企業(yè)便是去賴以發(fā)展的重要?jiǎng)恿Α?/p>
因此，身為管理者，應(yīng)鼓勵(lì)員工理性的去冒險(xiǎn)、去創(chuàng)新、去抓住商機(jī)，應(yīng)允許員工失敗。當(dāng)下屬冒險(xiǎn)犯了平常的小錯(cuò)時(shí)，不應(yīng)過(guò)多職責(zé);當(dāng)冒險(xiǎn)成功時(shí)，務(wù)必多加贊賞，并給予相應(yīng)的回報(bào)。
七、引導(dǎo)員工合理競(jìng)爭(zhēng)
在中小型企業(yè)中，員工之間也是存在競(jìng)爭(zhēng)性的，競(jìng)爭(zhēng)有正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)和不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)的區(qū)別。正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)就是采取正當(dāng)手段或積極方式正向攀比。不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)就是采取不正當(dāng)?shù)氖侄沃萍s、壓制或打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。作為一名管理者，關(guān)注員工心理的變化，適時(shí)采取措施，防止不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，促進(jìn)正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)是其重要的職責(zé)。為此，人員管理有一套正確的業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估機(jī)制，要以工作工作實(shí)績(jī)?cè)u(píng)估其能力，不要根據(jù)員工的意見(jiàn)或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的偏好、人際關(guān)系來(lái)評(píng)價(jià)員工，從而使員工的考評(píng)盡可能公正客觀。同時(shí)，企業(yè)內(nèi)部應(yīng)建立正常的公開(kāi)的信息渠道，、讓員工多接觸、多交流、有意見(jiàn)正面溝通。
八、激發(fā)員工的潛能
每個(gè)人的潛能是不同的，對(duì)不同特質(zhì)的人，采取不同的刺激手段才可能達(dá)到好的效果。
醫(yī)學(xué)研究表明，人類(lèi)的思維和行動(dòng)軍來(lái)源于大腦皮層的活動(dòng)，而大腦皮層又有內(nèi)側(cè)與外側(cè)之分，這兩部分個(gè)又不同的功能。管理者應(yīng)將這一原理運(yùn)用到企業(yè)管理中來(lái)，根據(jù)不同人的特點(diǎn)采取不同的激勵(lì)方法。
企業(yè)管理人員的心得體會(huì)7
管理一詞從字面意義上理解就是主其事，治其事，即就是管轄治理；因?yàn)椴惋嫻芾硎且环N職能任務(wù)，它是由其貢獻(xiàn)來(lái)確定的，管理人員的理想獻(xiàn)身精神和人格決定著管理是否成功，歸跟到底管理是一種實(shí)踐，其本質(zhì)不在于“知”而在于“行”，其驗(yàn)證不在于邏輯而在于成果。
作為一個(gè)餐飲管理者，不僅要有一流的工作態(tài)度和良好的心態(tài)，不斷學(xué)習(xí)相適應(yīng)的新知識(shí)，還必須要有高度的敬業(yè)精神，發(fā)揮主人翁責(zé)任心，伙伴情誼，集體精神來(lái)增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力；事實(shí)告訴我們，無(wú)論在餐飲及其他行業(yè)中，一個(gè)真正的成功者不僅是“勤于忠，敏于行”而更要悟出一個(gè)“道”來(lái)，即就是規(guī)律，只有善于發(fā)現(xiàn)和運(yùn)用規(guī)律，才能使企業(yè)步入良性軌跡。
在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈、人為環(huán)境不斷改善、經(jīng)濟(jì)實(shí)力不斷提高的今天，人們?cè)絹?lái)越善待自己，吃飯不僅僅是吃飽，而是吃文化、食營(yíng)養(yǎng)。目前我們的整個(gè)餐飲市場(chǎng)正處于一個(gè)百家爭(zhēng)鳴的時(shí)代，競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入白熱化階段，對(duì)此諸多商家對(duì)于管理和經(jīng)營(yíng)更是一籌莫展。
就目前團(tuán)餐市場(chǎng)來(lái)說(shuō)吧！它區(qū)別于社會(huì)餐飲，它的優(yōu)點(diǎn)是有穩(wěn)定客源，有一定的市場(chǎng)規(guī)模和品牌價(jià)值；缺點(diǎn)是成長(zhǎng)較慢，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)低，業(yè)態(tài)不豐富、規(guī)模不經(jīng)濟(jì)。我本人從事餐飲管理工作多年，對(duì)于目前的團(tuán)餐市場(chǎng)來(lái)進(jìn)行分析。首先，我認(rèn)為我們要有商業(yè)模式的支撐，即就是必須要有革命性的產(chǎn)品。產(chǎn)品質(zhì)量的好壞優(yōu)劣，技術(shù)水平的高低，直接影響到了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，因?yàn)槭枪潭ǹ驮�，其食客的口碑�?duì)整個(gè)企業(yè)都有很大程度的影響，同時(shí)也反映出了管理人員的技術(shù)素質(zhì)和管理能力。所以加強(qiáng)質(zhì)量管理，不斷創(chuàng)新才是團(tuán)餐事業(yè)目前的重中之重。
其次，必須要有人力支撐，即就是人才系統(tǒng)工程。所有的工作離不開(kāi)人來(lái)做，特別是餐飲行業(yè)。大多數(shù)已趨向于老齡化，甚至有時(shí)招不來(lái)員工，對(duì)于目前餐飲市場(chǎng)人才緊缺的情況，應(yīng)提前培訓(xùn)儲(chǔ)備人才，是一艱難而漫長(zhǎng)的系統(tǒng)工程。除過(guò)上述兩點(diǎn)還必須要有清晰的戰(zhàn)略支撐，必須在內(nèi)部引用競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，樹(shù)立危機(jī)意識(shí)，搞活機(jī)制體制，鞏固現(xiàn)有陣地，開(kāi)拓新市場(chǎng)；擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，增加市場(chǎng)份額。
最后一個(gè)就是管理和管控方面的問(wèn)題。提高管理者的解碼能力，將高端的愿望解碼為工作中的細(xì)節(jié)，解碼到每個(gè)部門(mén)、每個(gè)人身上。要大家明白自己肩上的任務(wù)和工作目標(biāo)，認(rèn)識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)者之間的差距，管理層要時(shí)刻都有危機(jī)感，要居安思危，未雨綢繆，不沉迷在成績(jī)中；優(yōu)化組合、簡(jiǎn)化專業(yè)分工，實(shí)行結(jié)構(gòu)綜合化，簡(jiǎn)化或剔除非增值部分流程，最大限度的為企業(yè)創(chuàng)造效益。
對(duì)于餐飲企業(yè)管理，我個(gè)人總結(jié)了以下十三點(diǎn)管理心得：
1、執(zhí)行力是成敗的關(guān)鍵。一個(gè)好的方案需要嚴(yán)格的執(zhí)行和組織實(shí)施，一個(gè)好的執(zhí)行人能彌補(bǔ)決策方案的不足，而一個(gè)再完美的方案，會(huì)死在一個(gè)差勁的執(zhí)行力中；從此意義上講執(zhí)行力是企業(yè)成敗的關(guān)鍵。
2、把好用人的入口關(guān)。用合適的人，用專業(yè)的人；即就是用專業(yè)的人，做正確的事，加以監(jiān)管把事做正確。
3、善用人者得天下。凡人皆有所長(zhǎng)，用其長(zhǎng)而棄其短，則“常人”可成為“能人”，用其短而棄其長(zhǎng)，“能人”可淪為“常人”。揚(yáng)其長(zhǎng)而仰其短，使其能充分發(fā)揮自己的效能，人盡其才，物盡其用。
4、關(guān)心體恤員工。一面以理服人，一面以情感人；消除與員工之間的情緒對(duì)立程度，對(duì)立消除的越多，管理就實(shí)行的越徹底和順暢。
5、寬闊的胸襟，包容和尊重員工。因?yàn)槿伺c人之間所經(jīng)歷的事情，受教育的程度及家庭背景等眾多因素的不同，造成了每個(gè)人不同的行為方式和性格，管理者沒(méi)有必要去看不貫員工的個(gè)別行為和思維方式。要讓大家沿著一個(gè)方向走，那就應(yīng)該求同存異，尊重員工；因?yàn)樽鹬厥窍嗷サ�，管理者尊重員工，員工必然也尊重管理者，管理者得到了尊重，管理起來(lái)必然順暢。
6、身體力行，以身作則。要讓下屬服從，必須以身作則，親歷親為的深入一線，參與過(guò)程，分析目標(biāo)，控制結(jié)果；要員工執(zhí)行的管理者首先執(zhí)行，管理者不帶頭執(zhí)行而讓下屬執(zhí)行，是很荒唐的。
7、集體智慧最大化。讓每一位員工全身心的投入到工作中來(lái)是管理者最主要的工作。
8、隨時(shí)隨地做出評(píng)價(jià)。在工作中評(píng)價(jià)對(duì)于我來(lái)說(shuō)無(wú)時(shí)不在，不管是在例會(huì)的時(shí)候，還是在獎(jiǎng)金分配時(shí)，還是在工作區(qū)域中遇見(jiàn)的時(shí)候。
9、思想的靈感和火花成就策略。餐飲業(yè)的成功不是浮夸也不是機(jī)會(huì)，而是在變化時(shí)能迅速做出反應(yīng)的結(jié)果。
10、注重細(xì)節(jié)，每天只做好一件事。凡事無(wú)小事，把大事做好，把小事做精。
11、不斷學(xué)習(xí)，永無(wú)止境。不斷學(xué)習(xí)相適應(yīng)的新知識(shí)，不斷給自己充電。
12、樹(shù)立威信，放下架子。為保障執(zhí)行力暢通，我個(gè)人認(rèn)為樹(shù)立威信是很有必要的，但是樹(shù)立威信的同時(shí)不能高高在上，擺架子；要善解人意，主動(dòng)與下屬溝通，敢于剖析自己。反省自己。
13、堅(jiān)定信念，永不動(dòng)搖，時(shí)時(shí)刻刻，如履薄冰。在眾人面前保持永不動(dòng)搖的勇氣和勝券在握的豪氣，無(wú)論在什么時(shí)候必須鎮(zhèn)定自若，充滿必勝的信心和決心；但在實(shí)際工作中要有危機(jī)意識(shí)，居安思危，如履薄冰，小心謹(jǐn)慎。
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