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超市參觀實(shí)習(xí)心得體會
某些事情讓我們心里有了一些心得后，馬上將其記錄下來，這樣可以幫助我們分析出現(xiàn)問題的原因，從而找出解決問題的辦法。是不是無從下筆、沒有頭緒？以下是小編整理的超市參觀實(shí)習(xí)心得體會，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
超市參觀實(shí)習(xí)心得體會篇1
12月4日超市給了我們一次去總部培訓(xùn)考察學(xué)習(xí)的機(jī)會，巴楚縣超市也去了6名工作人員，我在其中。時間雖不長，但作用很大。我們開拓了眼界，振奮了精神，學(xué)到了很多好的理念和做法，感受到公司對我們的關(guān)心和期望。考察結(jié)束后將個人體會總結(jié)概括為以下幾個方面：
一、促銷的目的
（一）、吸引顧客。超市可以通過促銷活動達(dá)到吸引顧客的目的，例如，可以通過降低某種商品的低價格吸引顧客到超市，順便購買其他正常價格的商品，從而打開商品銷售的大門。
（二）、提升企業(yè)形象。例如，超市可以用有特色的廣告或商品展示來對特定的商品進(jìn)行促銷，雖然超市促銷的只是某種類型的商品，但顧客被活動吸引到超市后，會全面地認(rèn)識與感知超市的整體設(shè)計(jì)、賣區(qū)布局、清潔狀況、服務(wù)等，從而影響著消費(fèi)者對整個超市形象的印象。
�。ㄈ⒓皶r清理庫房存貨。超市經(jīng)常面臨存貨積壓的狀況，這時，可以通過促銷降價清倉清除過多的庫存，及時回籠資金，但有時也有必要策劃除降價之外的清倉促銷活動。
�。ㄋ模�、對抗競爭對手。在超級市場的經(jīng)營中，由于超市數(shù)目的不斷增加，競爭也日趨激烈，眾多的經(jīng)營者都加入了以促銷來爭取顧客的行列中。一項(xiàng)新奇、實(shí)惠、有效的促銷活動，會使消費(fèi)者對該超市的商品購買愿望增強(qiáng)，從而打敗競爭對手。
二、春節(jié)促銷的意義
春節(jié)促銷是全年非常重要也很活躍的一個促銷檔期。廣泛意義上的春節(jié)市場，橫越圣誕、元旦、春節(jié)三個促銷時機(jī)，促銷期長，消費(fèi)強(qiáng)勁，要達(dá)到促銷理念創(chuàng)新、促銷內(nèi)容的新穎、促銷主題的創(chuàng)新和贈品資源新意，貼合購買群體的購買心理，才能保證超市物品的大賣。
三、年備貨商品的`陳列方式與銷售
�。ㄒ唬┳⒅仃惲行Ч�。陳列包括賣場內(nèi)所有的陳列點(diǎn)，如貨架、專柜、堆頭、特殊造型、凍柜等的陳列，這些陳列點(diǎn)的常規(guī)陳列標(biāo)準(zhǔn)，除上輕下重、先進(jìn)先出、各種品牌產(chǎn)品分比還要注意顏色的搭配，要在促銷活動期間將所有的陳列點(diǎn)表達(dá)的信息都是儲備年貨的促銷活動信息，而不應(yīng)該含有其他非本次促銷信息或過時信息。
�。ǘ┮�(guī)范、簡練促銷語言。在實(shí)際銷售中要通過促銷人員的促銷語言表達(dá)可以最直接地將促銷信息傳遞給消費(fèi)者，但是每個人對一個促銷活動的理解會有所不同，如果放任促銷人員"自說自話"，只會曲解促銷活動內(nèi)涵，誤導(dǎo)消費(fèi)者的品牌意識，影響企業(yè)形象，因此促銷語言必須規(guī)范。所以要規(guī)范的促銷語言必須簡練直接、通俗易懂、瑯瑯上口、突出主題，要標(biāo)準(zhǔn)化、人性化，從而提高購買者的購買欲望。
春節(jié)消費(fèi)品由于消費(fèi)周期短顧客購買率高，因此消費(fèi)者在春節(jié)期間購物時，一般不會計(jì)較買多或買少，增加單次購買量成為促銷人員增加銷量的技巧�？梢猿浞掷昧控溞问揭哟箐N售。
�。ㄋ模┖喕黉N信息，更新價格標(biāo)簽。在賣場內(nèi)直接展現(xiàn)促銷信息的POP中，空白海報(bào)和各類價格標(biāo)簽是最有效的傳遞信息工具�？瞻缀�(bào)上促銷價與原價同時標(biāo)出，（但盡量不要過多打折，盡量以買贈捆綁的形式來促銷）以示區(qū)別；盡可能減少文字，使消費(fèi)者在3秒鐘之內(nèi)能看完全文，清楚知道促銷內(nèi)容；但要注意寫清楚限制條件，以避免消費(fèi)者誤解。
價格標(biāo)簽要醒目、簡潔，在價格隨時變動后要及時更換價簽，不能新老價簽同時使用，造成價格混亂；通過價簽樣式的豐富變化，使消費(fèi)者更容易在無意識中察覺促銷信息，促成購買。
�。ㄎ澹┳龊酶黜�(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備。在整個春節(jié)超市促銷過程中，或許會遇到大大小小的意外，如促銷方式的變更、各個促銷環(huán)節(jié)連結(jié)得不夠順暢、其他部門工作脫節(jié)和競爭對手加大促銷力度，要隨時保持貨物的補(bǔ)充、隨時保持與消費(fèi)者溝通并認(rèn)真地管理好整個溝通的過程，才能有效保證促銷活動的順利進(jìn)行及促銷效果的圓滿達(dá)成。
四、理貨、添貨的目的、原則與技巧
通過幾天的考察學(xué)習(xí)，讓我學(xué)習(xí)到在超市工作，理貨、添貨也應(yīng)該遵循一定的原則，最大化的為超市創(chuàng)收。
1、最大化原則：產(chǎn)品陳列的目標(biāo)是占據(jù)較多的陳列空間，盡可能增加貨架上的陳列數(shù)量，只有比競爭品牌占據(jù)較多的陳列空間，顧客才會購買你的產(chǎn)品。
2、垂直集中原則：垂直集中陳列可以搶奪消費(fèi)者的視線，因?yàn)榇怪奔嘘惲�，符合人們的�?xí)慣視線，而且容易做出生動有效的陳列面。
3、伸手可取原則：要將產(chǎn)品放在讓消費(fèi)者最方便、最容易拿取的地方，根據(jù)不同主要消費(fèi)者不同的年齡身高特點(diǎn)，進(jìn)行有效的陳列。如，兒童產(chǎn)品應(yīng)放在一米以下。
4、統(tǒng)一性原則：所有陳列在貨架上的公司產(chǎn)品，標(biāo)簽必須統(tǒng)一將中文商標(biāo)正面朝向消費(fèi)者，可達(dá)到正齊劃一、美觀醒目的展示效果。
5、整潔性原則：保證所有陳列的產(chǎn)品整齊、清潔。如果你是消費(fèi)者，你一定不會購買臟亂不堪的產(chǎn)品。
6、價格醒目原則：標(biāo)示清楚、醒目的價格牌，是增加購買的動力之一。既可增加產(chǎn)品陳列的醒目宣傳告示效果，又讓消費(fèi)者買的明白，可對同類產(chǎn)品進(jìn)行價格比較，還可以寫出特價和折扣數(shù)字以吸引消費(fèi)者。如果消費(fèi)者不了解價格，即使很想購買產(chǎn)品，也會猶豫，進(jìn)而喪失一次銷售機(jī)會。
7、陳列動感原則：在滿陳列的基礎(chǔ)上要有意拿掉貨架最外層陳列的幾個產(chǎn)品，這樣既有利于消費(fèi)者拿取，又可顯示產(chǎn)品良好的銷售狀況。
8、先進(jìn)先出原則：按出廠日期將先出廠的產(chǎn)品擺放在最外一層，最近出廠的產(chǎn)品放在里面，避免產(chǎn)品滯留過期。專架、堆頭的貨物，至少每二個星期要翻動一次，把先出廠的產(chǎn)品放在外面。
9、堆頭規(guī)范原則：堆頭陳列往往是超市最佳的位置，是公司花高代價買下做專項(xiàng)產(chǎn)品陳列的。從堆圍、價格牌、產(chǎn)品擺放到POP配置都要符合上述的陳列原則，必須具備整體、協(xié)調(diào)、規(guī)范的原則。
五、如何算每天的銷售和毛利
作為經(jīng)營者、管理者，在超市每天的經(jīng)營、管理中，要算出，了解每天的營業(yè)收入、外購原材料費(fèi)用、外購動力費(fèi)用、工資及福利費(fèi)、修理費(fèi)、財(cái)務(wù)費(fèi)用、其他制造費(fèi)用、其他銷售費(fèi)用、其他管理費(fèi)用、營業(yè)稅金及附加、增值稅等，這樣才能準(zhǔn)確的算出超市的銷售業(yè)績和毛利潤。
今后的工作中，我一定會學(xué)習(xí)這些優(yōu)點(diǎn)、取長補(bǔ)短。一是進(jìn)一步提高主人翁意識，增強(qiáng)工作的主動性、創(chuàng)造性，把這次學(xué)習(xí)的成果應(yīng)用到日常工作中去；二是提高工作標(biāo)準(zhǔn)，做到貨品科學(xué)整齊擺放，柜臺區(qū)干凈醒目；三是提高服務(wù)意識，“微笑是最好的導(dǎo)購”，真正把顧客當(dāng)成是上帝；四是開拓思路創(chuàng)業(yè)績，爭取團(tuán)體、單位批量采購，用所有方法爭創(chuàng)銷量。
總之，經(jīng)過這次學(xué)習(xí)考察，我對今后的目標(biāo)更明確了，對今后的工作思路更清晰了，對公司和自己的前景更有信心了，今后一定會繼續(xù)努力開拓進(jìn)取，爭創(chuàng)更好的成績。
超市參觀實(shí)習(xí)心得體會篇2
兩個月很快就過去了，在這兩個月內(nèi)，我學(xué)到了很多東西，也有很多感受，下面我就一一敘述下吧！
俗話說：做壞人簡單，做好人難��！只要做一件壞事，在別人的眼里，這個人就是壞人！要想在別人眼里改變形象的話，就要做無數(shù)的好事，但還不一定能改變。要在眾多同事、領(lǐng)導(dǎo)眼里一開始就留下一個好的印象可不是一件簡單的事情�。∮谑�，我制定了以下幾大要點(diǎn)：
一、我決不破壞超市的規(guī)矩。
俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員（學(xué)員）都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如，我是百貨日雜這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分六個部分：休食，日配，酒水，沖調(diào)保健，糧油，進(jìn)口食品。為什么不可以隨便串崗呢？其實(shí)是這樣的：顧客不像大城市的市民素質(zhì)高，經(jīng)常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位，那么這邊的貨架就沒有人看著，東西就很容易少掉！同樣，“不可以閑談”也類似這個原因，如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談，那么就沒人看著貨物了，東西少了又是損失！還有，“不可以把手機(jī)帶在身上”，這個規(guī)定看似嚴(yán)格，其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息，不認(rèn)真上班，沒人看著貨物。
二、認(rèn)真工作，耐心服務(wù)。
認(rèn)真工作是必要的，只要工作夠耐心，就能做好工作，但是在工作時，不能妨礙到顧客，比如說，補(bǔ)貨時不可妨礙顧客購物；在給顧客服務(wù)時，要按顧客要求為顧客提供服務(wù)，簡單介紹商品，協(xié)助顧客購物，對本人所轄區(qū)域內(nèi)的商品位置及單價都應(yīng)對答如流。對顧客熱情，做到百問不煩，百拿不厭，并注意體積小、單價高的商品。注意殘品及時下架、及時待送地再退換區(qū)。
以上就是我剛來時對自己工作的要求，當(dāng)然后續(xù)的時段，我對自己更加嚴(yán)厲了。下面我說說我的實(shí)習(xí)過程，超市的問題發(fā)現(xiàn)與解決意見以及感受吧！
三、實(shí)習(xí)過程：
第一階段：11月17日下午3：00—5：00實(shí)習(xí)班級聽取超市的簡單介紹和現(xiàn)狀；熟悉超市商品類別和分布狀況。超市經(jīng)營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品。各種商品價格比其他超市都便宜。部分商品（如洗化類）設(shè)有打折專柜，洗面奶是打折銷售。
第二階段：熟悉超市上貨程序。了解從驗(yàn)貨到貨物上架，層層把關(guān)。驗(yàn)貨時須認(rèn)真核對其數(shù)量，檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱。最后按貨物類別上架。什么樣的商品有什么樣的陳列方式，大致有三種凡是，第一種為品牌供應(yīng)商向超市要求專架陳列的商品，并且為租用的貨架支付100元/月左右的租金。超市經(jīng)營者不得在此位置再陳列其他商品；第二種是針對暢銷商品。根據(jù)商品銷售情況，銷量好的產(chǎn)品將有超市自己專設(shè)銷售貨架；第三種為自由擺放的商品。此類商品為購買頻率較低，價格較高的產(chǎn)品，一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力，刺激購買。在聽裝飲料的擺放中，我有很深的印象。在我的記憶中，許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺效果。但在超市卻是相反，正面朝下，一時沒有想明白，當(dāng)我詢問營業(yè)員才了解，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利于銷售，顧客會認(rèn)為飲料過期而不購買。超市的問題發(fā)現(xiàn)與解決意見：
在兩個月的實(shí)習(xí)過程當(dāng)中，通過超市百貨主管楊主管的介紹和自身研究了解到一些目前超市需要改善的地方：
第一，提升員工的責(zé)任心。超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺，缺少貨物時沒有誰能及時地補(bǔ)充而參差不齊；理貨員不能及時地解決超市內(nèi)存在的小問題。例如，當(dāng)在貨架上發(fā)現(xiàn)有過期或損壞的商品時，不能及時的下架處理。要使得員工具有責(zé)任心，需要加強(qiáng)改善管理機(jī)制。對發(fā)現(xiàn)此類問題的員工實(shí)行獎金鼓勵方法，促進(jìn)其積極的態(tài)度。
第二，超市應(yīng)完善財(cái)務(wù)管理工作，實(shí)現(xiàn)多種促銷手段。具楊主管介紹超市現(xiàn)在的財(cái)務(wù)制度很機(jī)械，財(cái)務(wù)管理模式單一，不能實(shí)現(xiàn)過多的商品促銷策略。因?yàn)檫@樣需要比較復(fù)雜的財(cái)務(wù)管理程序才能完成。
第三，實(shí)現(xiàn)促銷手段多樣化。在超市很少能見到一些很好的促銷活動。一般超市里面懸掛著各式各樣的降價打折廣告，五彩繽紛特別引人注目。而且大多數(shù)商品都是屬于沖動性購買，感性大于理性。超市可以利用這一點(diǎn)抓住商機(jī)。第四，大廳衛(wèi)生狀況不佳，居然出現(xiàn)了衛(wèi)生死角，就在大廳的西南角，衛(wèi)生狀況很差。在實(shí)習(xí)期間，我們很少到過這個角落。相映的存放與這個位置的商品也是很少有人來管理，存積灰塵太多。超市衛(wèi)生狀況對于顧客來說相當(dāng)重要，因?yàn)轭櫩秃苋菀讓⑵渎?lián)系到超市內(nèi)所陳列的商品衛(wèi)生狀況，會存在許多的疑慮。實(shí)習(xí)感想：
�、�、市場營銷活動體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開展?fàn)I銷活動都是為了得到消費(fèi)者的承認(rèn)和接受，只有這樣才能達(dá)到生產(chǎn)的目的。
�、�、作為零售企業(yè)，營業(yè)人員接觸消費(fèi)者的機(jī)會非常多，各個消費(fèi)者的個性不盡相同，營業(yè)人員需要更多的耐心來對待顧客，盡量做到百問不厭。
�、�、企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的.目標(biāo)市場，就要盡可能地滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求。尤其重要的是企業(yè)應(yīng)該積極“跟蹤”研究目標(biāo)顧客的消費(fèi)特征及其變化。面對消費(fèi)者個性的變化，企業(yè)應(yīng)及時的更新產(chǎn)品，進(jìn)一步滿足更高的需求。
實(shí)踐是邁上社會的基礎(chǔ)，社會實(shí)踐讓我們經(jīng)驗(yàn)豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后，我明白了很多事情看起來簡單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經(jīng)營也不容忽視，不但要細(xì)心、周全，還要有策略，謀略。
付出辛苦的勞動，收獲一份珍貴的經(jīng)歷，得到一種在書本上學(xué)不到的知識。當(dāng)理貨員真的是辛苦的，每天工作8小時，就中間休息1小時，那往往是我們每天都翹首盼望的1小時，不過領(lǐng)導(dǎo)的寬容，同學(xué)的鼓勵都讓我信心滿滿，我竟然從沒有萌生想要放棄的念頭，要是以前那個我，早就受不了，拍拍屁股走人了，
可是我沒有，我想證明給自己看，我能勝任這份工作。我開始更加勤奮，學(xué)習(xí)別人處事的方法，招待客人的態(tài)度。漸漸的，我犯得錯誤越來越少了，做事更加的得心應(yīng)手，雖然每天到宿舍我都幾乎累癱了，不過那種感覺真的很不錯，那是我從來沒有體會過的。
2個月的社會實(shí)踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，比如必須在工作中不斷學(xué)習(xí)不斷積累，同時搞好和同事之間的關(guān)系，而這些東西將讓我終生受用。而對于大學(xué)生而已，敢于接受挑戰(zhàn)是一種最基本的素質(zhì)。雖然2個月的實(shí)踐活動讓我覺得很累很辛苦，但我從中鍛煉了自己，這些是我在大學(xué)課本上不能學(xué)來的。它讓我明白什么是工作，讓我懂得了要將理論與行動結(jié)合在一起，讓我知道了自己是否擁有好的交流技能和理解溝通能力。而交流和理解將會是任何工作的基礎(chǔ)，好的溝通將會事半功倍。"紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。但是也會有一段小插曲。記得有一次，快下班的時候我和同事看著沒有多少顧客，也沒有缺貨什么的，我們就做一塊聊起天來了。很不幸，，被領(lǐng)導(dǎo)看到了。結(jié)果，他把我們訓(xùn)了一頓。呵呵，當(dāng)然這樣的事情就發(fā)生了這一次。以后就再也沒有這樣的事發(fā)生了，因?yàn)槲覀兌冀邮苓@個教訓(xùn)了！即使在超市里站著沒有什么事做，也不能像在家里似的，隨便找個地方就談東論西的。在超市里要維護(hù)自己的形象，更要維護(hù)自己所服務(wù)的超市、公司的形象。即使做到了這些也算不上是一個優(yōu)秀的服務(wù)員，更多的還有下邊的體會。
其實(shí)在這60天的實(shí)習(xí)日子里，在我腦海中始終盤旋著“責(zé)任”兩個字。企業(yè)要為顧客負(fù)責(zé)任，我們也承擔(dān)著對自己的責(zé)任。這次實(shí)習(xí)是一次難得的檢驗(yàn)我們理論基礎(chǔ)知識是否扎實(shí)的大好機(jī)會。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我們這次的實(shí)習(xí)也是一次實(shí)踐。所以我們應(yīng)該盡可能地抓住這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會，主要為的是對自己負(fù)責(zé)任，讓自己不至于在以后的實(shí)踐中慌了手腳。
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