實(shí)用的銷售計(jì)劃匯總6篇
時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰(zhàn),來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃?墒堑降资裁礃拥挠(jì)劃才是適合自己的呢?下面是小編精心整理的銷售計(jì)劃6篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
銷售計(jì)劃 篇1
一;對(duì)于老客戶,和固定客戶,要經(jīng)常保持聯(lián)系,在有時(shí)間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請(qǐng)客戶,好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。
二;在擁有老客戶的同時(shí)還要不斷從各種媒體獲得更多客戶信息。
三;要有好業(yè)績就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),開拓視野,豐富知識(shí),采取多樣化形式,把學(xué)業(yè)務(wù)與交流技能向結(jié)合。
四;這周對(duì)自己有以下要求
1:每日要增加n個(gè)以上的新客戶,還要有n到n個(gè)潛在客戶。
2:一日一小結(jié),每日一大結(jié),看看有哪些工作上的失誤,及時(shí)改正下次不要再犯。
3:見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求,再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會(huì)丟失這個(gè)客戶。
4:對(duì)客戶不能有隱瞞和欺騙,這樣不會(huì)有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一直的。
5:要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí),多看書,上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,與同行們交流,向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。
6:對(duì)所有客戶的工作態(tài)度都要一樣,但不能太低三下氣。給客戶一好印象,為公司樹立更好的形象。
7:客戶遇到問題,不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意,讓客戶相信我們的工作實(shí)力,才能更好的完成任務(wù)。
8:自信是非常重要的。要經(jīng)常對(duì)自己說你是最好的,你是獨(dú)一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務(wù)。
9:和公司其他員工要有良好的溝通,有團(tuán)隊(duì)意識(shí),多交流,多探討,才能不斷增長業(yè)務(wù)技能。
10:為了今周的銷售任務(wù)每周我要努力完成n到n萬元的任務(wù)額,為公司創(chuàng)造更多利潤。
銷售計(jì)劃 篇2
為了進(jìn)一步提高自己的工作效率及工作能力,特制定以下工作計(jì)劃:
一、 對(duì)銷售工作的認(rèn)識(shí):
1、 不斷學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí)、產(chǎn)品知識(shí),為客戶帶來實(shí)用介紹內(nèi)容,更好為客戶服務(wù),顯得行業(yè)的專業(yè)性;
2、 先友后單:與客戶發(fā)展良好友誼,轉(zhuǎn)換銷售員角色,處處為客戶著想,把客戶當(dāng)成自己朋友,達(dá)到思想和情感上的交融;
3、 調(diào)整心態(tài),進(jìn)一步提高自己的工作激情與工作自信心;百倍認(rèn)真努力地對(duì)待每一天工作、每一個(gè)潛在客戶的挖掘;
4、 去除任何客戶拒絕的恐懼心理,對(duì)任何一個(gè)營銷電話、任何一個(gè)潛在客戶要自信專業(yè)性的進(jìn)行交流;
二、 對(duì)銷售工作的提高:
1、 制定工作日程表;(見附表)
2、 一天一小結(jié)、一周一大結(jié)、一月一總結(jié);不斷查找工作上的不足,及時(shí)糾正工作的失誤,完善工作的整體效率;
3、 不斷挖掘潛在客戶、展示產(chǎn)品、跟進(jìn)客戶;樂觀積極向上自信的工作態(tài)度才能擁有很好的工作成果;
4、 每天堅(jiān)持打40個(gè)有效電話,挖掘潛在客戶、每周至少拜訪2位客戶(此數(shù)字為目標(biāo),供參考,盡量做到),促使?jié)撛诳蛻糇兂煽沙掷m(xù)客戶:
5、 拜訪客戶之前要對(duì)該客戶做全面的了解(客戶的潛在需求、職位、權(quán)限以及個(gè)人性格和愛好),并準(zhǔn)備一些必要的話題或活動(dòng)去與客戶進(jìn)行更好的交融及相應(yīng)的專業(yè)產(chǎn)品知識(shí)的應(yīng)付方案;
6、 對(duì)陜西盛山西盛江西盛河南省四大省市、縣公路段單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行逐個(gè)電話銷售,挖掘潛在客戶,跟進(jìn)并對(duì)相關(guān)重要客戶進(jìn)行預(yù)約拜訪;
7、 提高自己電話營銷技巧,靈活專業(yè)地與客戶進(jìn)行電話交流;
8、 通過電話銷售過程中了解各盛市的設(shè)備儀器使用、采購情況及相關(guān)重要追蹤人;
三、 重要客戶跟蹤:
1、 江西萍鄉(xiāng)市公路管理局供機(jī)科林科長、養(yǎng)護(hù)科曾科長;
2、 山西、陜西、江西、河南各省市級(jí)公路局養(yǎng)護(hù)科;
3、 浙江省臨安市公路局、淳安縣公路段、昌化縣公路段、建德縣公路段的相關(guān)負(fù)責(zé)人;
4、 山西省大同市北郊區(qū)公路段橋工程樂;
5、 河南市政管理處的姚科長;
以上是我十月份工作計(jì)劃,我會(huì)嚴(yán)格按計(jì)劃進(jìn)行每一項(xiàng)工作;敬請(qǐng)魏總對(duì)此計(jì)劃不全的一面加以指點(diǎn),謝謝!
日工作主要三件事:
挖掘潛在客戶、展示產(chǎn)品、跟進(jìn)客戶。
上午:8:30-11:00
8:30-9:00:
對(duì)當(dāng)日工作事項(xiàng)做出書面計(jì)劃;
9:00-11:30:
對(duì)客戶進(jìn)行電話銷售;
11:30-12:00:
1、總結(jié)電話營銷工作情況;
2、對(duì)電話營銷中的相關(guān)特殊事務(wù)進(jìn)行書面記錄;
下午:13:00-17:30
13:-14:45
1、 繼續(xù)總結(jié)上午電話銷售中存在的問題;
2、 對(duì)電話銷售中遇到的特殊事件作出應(yīng)急方案并做好記錄;
3、 檢討工作、檢討自己、不斷完善工作,提高工作效率及自身能力和素質(zhì);
14:45-16:45:
對(duì)客戶進(jìn)行電話銷售;
16:45-17:30
檢查當(dāng)日工作計(jì)劃事項(xiàng)是否圓滿完成并書寫日工作總結(jié);
血團(tuán)隊(duì)”。
銷售計(jì)劃 篇3
新的一年已經(jīng)到來,作為一名服裝導(dǎo)購員,每天的工作即忙碌又充實(shí)。導(dǎo)購員在服裝銷售過程中有著不可代替的作用,它不但代表著商家的外在形象,也加速了銷售的進(jìn)程,而導(dǎo)購員要做好導(dǎo)購工作,除了對(duì)商品非常熟悉外,還要具有足夠的耐心,并掌握一些服裝銷售技巧。一般來說,導(dǎo)購員只有對(duì)商品有了很好的了解,才能去介紹給顧客,而導(dǎo)購員在給客戶介紹產(chǎn)品時(shí),一定要耐心解說,因?yàn)榭蛻粢蚕MI到最稱心的東西,同時(shí),導(dǎo)購員還需要掌握以下技巧。導(dǎo)購員除了能將服裝展示給顧客,并加以說明外,還要能向顧客推薦服裝,以引起顧客購買的興趣,下面是我個(gè)人20xx年的工作計(jì)劃:
一、在店長的帶領(lǐng)下,團(tuán)結(jié)店友,和大家建立一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì):銷售人才是最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個(gè)好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是我們店的根本。在以后的工作中建立一個(gè)和諧,具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)是我和我們所有的導(dǎo)購員的主要目標(biāo)。
二、嚴(yán)格遵守銷售制度:完善的銷售管理制度是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性,對(duì)工作有高度的責(zé)任心,提高銷售人員的主人翁意識(shí)。這是我們?cè)谙聜(gè)月完成十七萬營業(yè)額的前提。我堅(jiān)決服從店內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度。
三、養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題,不斷自我提高的習(xí)慣:養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高我自身的綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,把我的銷售能力提高到一個(gè)新的檔次。
四、銷售目標(biāo):我的銷售目標(biāo)最基本的是做到天天有售貨的單子。根據(jù)店內(nèi)下達(dá)的銷售任務(wù),堅(jiān)決完成店內(nèi)下達(dá)的十七萬的營業(yè)額任務(wù),打好年底的硬仗,和大家把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每周,每日;以每周,每日的'銷售目標(biāo)分解到我們每個(gè)導(dǎo)購員身上,完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并爭取在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。
我認(rèn)為我們服裝店的發(fā)展是與全體員工綜合素質(zhì),店長的指導(dǎo)方針,團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開的。建立一支良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。
銷售計(jì)劃 篇4
萬特廣場“幫您送禮”
——萬特廣場20xx年賣月餅營銷活動(dòng)
一、活動(dòng)概述
1.活動(dòng)主題
中秋節(jié)教師節(jié)有好禮,萬特幫您送禮送健康!
2.市場分析與顧客定位
市場分析:中秋節(jié)是富有中國傳統(tǒng)特色的節(jié)日,國人習(xí)慣在佳節(jié)來臨之時(shí),走親訪友,拜訪客戶,互贈(zèng)禮品,聯(lián)系感情。中秋給父母送禮送什么好?教師節(jié)給老師送禮送什么好?中秋給親朋送禮送什么好?中秋給客戶送禮送什么好?中秋給員工送禮送什么好?禮物送多送少,送貴送賤,都是個(gè)難題其實(shí),中秋節(jié)里,人們幾千年的傳統(tǒng)心情絲毫未變,最看重的依舊是合家團(tuán)圓,中秋,送的是團(tuán)圓與健康。
購買顧客定位:年齡29-45歲已經(jīng)結(jié)婚的的白領(lǐng)。
國家機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、大企業(yè)、大公司等團(tuán)購客戶。 送禮人群定位:父母
老師
客戶
單位員工
親戚朋友
3.“幫您送禮”產(chǎn)品定位
重點(diǎn)推薦月餅禮盒:
五芳齋月餅禮盒、河北稻香村月餅禮盒、仿膳月餅禮盒、巴拿米月餅禮盒 重點(diǎn)推薦健康組合:(組合產(chǎn)品總價(jià)格在200元以內(nèi)。)
福壽雙全組合:“1款月餅禮盒+1款特產(chǎn)”
寓意:《書洪范》:“五福,一曰壽!薄恫虃鳌罚骸叭擞袎,而后能享諸福!惫湃艘则、桃和雙錢,組成“福壽雙全”吉祥圖案。以取“蝠”與“!蓖簦板X”與“全”同音,桃象征壽之意。
三星高照組合:“1款月餅禮盒+2款特產(chǎn)”
寓意:三星:原指明亮而接近的三顆星,也指福星、祿星、壽星三個(gè)神仙。象征著幸福、富有和長壽。
五福臨門組合:“1款月餅禮盒+4款特產(chǎn)”
寓意:到底五福是什么呢?第一福是“長壽”,第二福是“富貴”,第三福是“康寧”,第四福是“好德”,第五福是“善終”。注:《書經(jīng)》上所記載的五福是:一曰壽、二曰富、三曰康寧、四曰修好德、五曰好的終命(《書經(jīng)洪范》)
“長壽”是命不夭折而且福壽綿長。
“富貴”是錢財(cái)富足而且地位尊貴。
“康寧”是身體健康而且心靈安寧。
“好德”是生性仁善而且寬厚寧靜。
“善終”是能預(yù)先知道自己的死期。臨命終時(shí),沒有遭到橫禍,身體沒有病痛,心里沒有掛礙和煩惱,安詳而且自在地離開人間。
十全十美組合:“1款月餅禮盒+9款特產(chǎn)”
寓意:十分完美,毫無欠缺。
一般推薦產(chǎn)品:
散裝懷舊傳統(tǒng)酥月餅
4.產(chǎn)品品牌選擇
月餅禮盒選擇:
北京澤天偉業(yè)商貿(mào)有限公司“五芳齋”品牌月餅禮盒
北京澤天偉業(yè)商貿(mào)有限公司“仿膳”品牌月餅禮盒
河北稻香村食品有限公司“稻香村”品牌月餅禮盒
北京巴拿米餐飲管理有限公司“巴拿米”品牌月餅禮盒
組合中特產(chǎn)選擇:
茶葉:
北京御茶國飲茶業(yè)有限公司“御茶園”品牌茶葉
鐵棍山藥:
焦作百遼懷藥科技有限公司“百遼”品牌鐵棍山藥
健康油品:
露露集團(tuán)北京國芝香食品有限公司“國芝香”杏仁油
北京恒裕滿多商貿(mào)有限公司“鈺滿堂”小麥胚芽油、核桃油、杏仁油、葡萄籽油、亞麻籽油
5.活動(dòng)目標(biāo)
借助教師節(jié)、中秋佳節(jié)親朋好友之間、學(xué)生與老師之間、企業(yè)與客戶之間、企業(yè)與企業(yè)之間要互致問候、密切聯(lián)系所帶來的巨大市場空間,充分發(fā)揮“萬特廣場幫您送禮”各項(xiàng)優(yōu)勢,完成100萬銷售額,其中線上渠道銷售60萬元,團(tuán)購渠道銷售40萬元。
6.銷售渠道
本次活動(dòng)采取萬特廣場網(wǎng)站、網(wǎng)店以及團(tuán)購渠道共同進(jìn)行。
二、活動(dòng)實(shí)施要點(diǎn)
1.組建中秋節(jié)營銷活動(dòng)指揮部
指揮部主要任務(wù):為萬特廣場中秋節(jié)教師節(jié)“幫您送禮”營銷活動(dòng)提供保證,協(xié)調(diào)公司各種資源,為活動(dòng)所涉及的各項(xiàng)事宜提供指導(dǎo)和支持。
為了清晰地劃分指揮部各人員的工作職責(zé),避免工作中的混亂和交叉重復(fù)管理,下面對(duì)指揮部人員構(gòu)成及分工做一個(gè)詳細(xì)說明。
。1)活動(dòng)總指揮
由顏倫琴擔(dān)任。
主要職責(zé):
◆ 整體活動(dòng)的全面掌控與指導(dǎo)
◆ 調(diào)度活動(dòng)中所需要的人力、資金和物資
(2)活動(dòng)副總指揮
由主管運(yùn)營的副總(齊友良)擔(dān)任。
齊友良的主要職責(zé):
◆ 撰寫本次活動(dòng)的方案和流程
◆ 洽談月餅及其他特產(chǎn)廠商的合作與采購事宜
◆ 協(xié)調(diào)各個(gè)部門
◆ 制作專題網(wǎng)頁并調(diào)整和美化
◆ 價(jià)格的跟蹤和微調(diào)
◆ 宣傳推廣
2.部門分工
本次活動(dòng)需要采購部、產(chǎn)品信息中心、團(tuán)購中心、網(wǎng)店運(yùn)營部、網(wǎng)絡(luò)推廣部、市場部、呼叫中心、倉儲(chǔ)與配送部這8個(gè)部門共同參與、協(xié)同作戰(zhàn)。下面,分別給出這8個(gè)部門的具體分工。
(1)采購部
◆ 采購五芳齋、河北稻香村、仿膳、巴拿米等品牌的月餅禮盒
◆ 采購鉄棍山藥、茶葉、油品等特產(chǎn)
◆ 與市場部一起,維護(hù)和中秋節(jié)活動(dòng)供貨商的關(guān)系
◆ 出臺(tái)采購應(yīng)急補(bǔ)貨措施
◆ 處理退換貨
。2)產(chǎn)品信息中心
◆ 完善產(chǎn)品的六大要素(名稱、圖片、簡介、價(jià)格、參數(shù)、庫存),并上傳至網(wǎng)站
(3)網(wǎng)店運(yùn)營部
◆ 中鐵等網(wǎng)店的中秋節(jié)活動(dòng)產(chǎn)品的上線
◆ 中秋節(jié)活動(dòng)產(chǎn)品的網(wǎng)店銷售
◆ 及時(shí)處理訂單,與呼叫中心、倉儲(chǔ)與配送部一起完成訂單的確認(rèn)與發(fā)貨工作。
(4)網(wǎng)絡(luò)推廣部
◆ 設(shè)計(jì)中秋節(jié)活動(dòng)專題網(wǎng)頁和網(wǎng)站廣告,使網(wǎng)站突顯中秋節(jié)節(jié)日氛圍 ◆ 網(wǎng)絡(luò)推廣方案的策劃撰寫
◆ 付費(fèi)與免費(fèi)網(wǎng)絡(luò)推廣
◆ 跟蹤IP、PV等數(shù)據(jù),并及時(shí)統(tǒng)計(jì)
。5)市場部
◆ 中秋節(jié)、國慶節(jié)活動(dòng)方案的策劃撰寫
◆ 與月餅、枸杞等產(chǎn)品商家合作的洽談
◆ 進(jìn)行DM宣傳頁投放
◆ 隨時(shí)了解市場變動(dòng),對(duì)市場做相關(guān)調(diào)查
◆ 根據(jù)活動(dòng)推進(jìn)的實(shí)際情況,對(duì)方案進(jìn)行微調(diào)
(6)呼叫中心
◆ 對(duì)客服人員做好專題培訓(xùn)工作
◆ 接受客戶電話咨詢
◆ 處理顧客投訴
◆ 統(tǒng)計(jì)銷售數(shù)據(jù)
。7)倉儲(chǔ)與配送部
◆ 選定庫房,并做好月餅、枸杞等特產(chǎn)的入庫倉儲(chǔ)工作
◆ 冷庫管理
◆ 按訂單及時(shí)配送,及時(shí)統(tǒng)計(jì)庫存情況
。8)團(tuán)購中心
◆ 中秋節(jié)月餅團(tuán)購客戶的洽談
◆ 及時(shí)統(tǒng)計(jì)團(tuán)購訂單情況,與采購部溝通貨量問題
◆ 與倉儲(chǔ)與配送部一起做好團(tuán)購產(chǎn)品的發(fā)貨工作
3.采購月餅
。1)選擇產(chǎn)品品牌。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn),從五芳齋、河北稻香村、仿膳、巴拿米四個(gè)品牌中選擇兩三個(gè)品牌。
。2)選擇產(chǎn)品價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)。每個(gè)品牌選擇一款主推的,4款輔助的。
。3)產(chǎn)品采購。巴拿米、稻香村這兩個(gè)品牌直接和廠家直接聯(lián)系;五芳齋、仿膳這兩個(gè)品牌和經(jīng)銷商聯(lián)系。
4.采購組合用特產(chǎn)
遵循具有養(yǎng)生保健功能、知名品牌、低折扣、國內(nèi)特產(chǎn)四個(gè)原則。
5.活動(dòng)推廣
(1)在25家以上大眾化媒體報(bào)紙和網(wǎng)絡(luò)媒體上發(fā)布500字以上的軟文進(jìn)行推廣。
(2)在京華時(shí)報(bào)、北京青年報(bào)、北京晚報(bào)上投放DM宣傳頁請(qǐng)見附錄1。
。3)加大網(wǎng)絡(luò)推廣的力度,尤其是在受眾為29~45歲的小眾型網(wǎng)站、論壇、微群上投放網(wǎng)絡(luò)廣告和軟文。網(wǎng)絡(luò)推廣具體方案,請(qǐng)見附錄2。
6.倉儲(chǔ)、配送問題
銷售計(jì)劃 篇5
為了規(guī)范公司銷售業(yè)務(wù)提成管理工作,保障銷售人員的利益,提高銷售人員的銷售業(yè)績以及工作的用心性,特制定本制度。
一、適用范圍
本制度適用于公司所有銷售人員的銷售業(yè)務(wù)提成管理工作。
二、銷售業(yè)務(wù)提成比例
公司根據(jù)產(chǎn)品銷售進(jìn)度計(jì)劃、銷售難易程度等因素,制定銷售人員的提成方案,上報(bào)總經(jīng)理審批,提成方案的具體資料如下。
公司依據(jù)成熟銷售員銷售業(yè)績來設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)銷售業(yè)務(wù)量,平均每月xx個(gè)件。提成底薪xxxx元月,底薪發(fā)放有四個(gè)標(biāo)準(zhǔn):銷售業(yè)績(60%),客戶資料收集(20%),市場分析(10%),客戶滿意度(10%),以此為基礎(chǔ)確定如下底薪發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)。
(1)若完成銷售業(yè)務(wù)量,則可獲得全部底薪的60%;若沒有完成銷售業(yè)務(wù)量,則依據(jù)所完成的業(yè)務(wù)量占標(biāo)準(zhǔn)銷售業(yè)務(wù)量的比例計(jì)算底薪。
(2)公司依據(jù)成熟銷售員的標(biāo)準(zhǔn),設(shè)置每個(gè)業(yè)務(wù)員每月的客戶資料收集量xxx個(gè)(暫定,數(shù)量依據(jù)當(dāng)月的計(jì)劃而定)。若完成客戶資料收集量,則全部獲得本部分(20%)所占底薪的比例;若未能完成客戶資料的收集量,則依據(jù)相應(yīng)比例而定。
(3)市場分析所占比例為10%,考核標(biāo)準(zhǔn)即為競爭品牌資料分析表,依據(jù)表的資料和數(shù)量做出相應(yīng)的考核。
(4)客戶滿意度所占比例為10%,考核標(biāo)準(zhǔn)為無投訴,即可獲得相應(yīng)比例。
三、提成申報(bào)審批程序
1、銷售業(yè)績的申報(bào)
(1)總經(jīng)理辦公室按照銷售人員的銷售業(yè)績編制“銷售業(yè)績報(bào)表”。
(2)總經(jīng)理審核完“銷售業(yè)績報(bào)表”后,報(bào)人力資源部審核,并確認(rèn)銷售業(yè)績。
2、銷售業(yè)績提成報(bào)表的編制和審核
(1)人力資源部根據(jù)財(cái)務(wù)部審核透過后的“銷售業(yè)績報(bào)表”,按照提成方案,計(jì)算編制“銷售業(yè)績提成報(bào)表”。
(2)財(cái)務(wù)部審核完“銷售業(yè)績提成報(bào)表”后,報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)審核、總經(jīng)理審批后簽字確認(rèn)。
3、財(cái)務(wù)部匯總銷售信息,計(jì)算銷售人員的銷售業(yè)務(wù)提成和底薪。
四、提成發(fā)放規(guī)定
當(dāng)月發(fā)生的銷售任務(wù)流程務(wù)必全部收回后方可發(fā)放提成,如有銷售任務(wù)流程未完成,不得發(fā)放提成。
五、附則
1、本制度由總經(jīng)理辦公室、人力資源部與財(cái)務(wù)部共同制定,最終解釋權(quán)歸總經(jīng)理辦公室所有。
2、本制度經(jīng)總經(jīng)理審批透過后,自頒布之日起執(zhí)行。
銷售計(jì)劃 篇6
尊敬院領(lǐng)導(dǎo):
我叫周玉芳,湖南省郴州市安仁縣人,本人從事過酒店管理,也承包過長沙某單位的職工食堂。為了貴醫(yī)院食堂、超市的加強(qiáng)管理,進(jìn)一步改善職工和病人就餐和生活的實(shí)際情況,本人結(jié)合對(duì)貴院的實(shí)際情況,特?cái)M定以下經(jīng)營管理方案,敬請(qǐng)參閱:
一、食堂承包經(jīng)營方案
本人愿承包經(jīng)營貴院食堂。嚴(yán)格履行承包合約、遵守各項(xiàng)條款、服從并全力配合院方管理。嚴(yán)格按照國家飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行各項(xiàng)操作。文明禮貌的為職工和患者供餐。
二、超市承包經(jīng)營方案
首先做好本職工作,積極、主動(dòng)、熱情、周到為賓客服務(wù)。嚴(yán)格執(zhí)行物價(jià)政策,明碼標(biāo)價(jià)。誠實(shí)守信,保質(zhì)保量,不出售有害健康的食品。及時(shí)對(duì)商品進(jìn)行整理,保持陳列整齊美觀。接受監(jiān)督,虛心聽取意見。
第二、根據(jù)商品所需的存儲(chǔ)條件,分類進(jìn)行保管。統(tǒng)一貨物編碼,標(biāo)明商品存放的精確位置,并以明顯的字跡將編碼標(biāo)明于貨位、貨架上。繪制庫房商品儲(chǔ)存位置平面圖,以便全面反映庫存情況。保持庫房的清潔衛(wèi)生,消除導(dǎo)致商品霉?fàn)、變質(zhì)及蟲蛀、鼠咬等隱患?刂茙旆繙貪穸,在庫房內(nèi)設(shè)置溫濕度計(jì),利用密封、吸潮、通氣等方法加以調(diào)節(jié),以適應(yīng)保管商品的需要。經(jīng)常檢查庫存商品,及時(shí)發(fā)現(xiàn)在存儲(chǔ)過程中數(shù)量、質(zhì)量的變化情況,采取措施加以預(yù)防。庫存商品發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、超過保管期時(shí),或出現(xiàn)滯存情況,及時(shí)處理意見。
第三、保持營業(yè)場所環(huán)境衛(wèi)生。根據(jù)商品的性質(zhì),清理商品上的灰塵。清潔衛(wèi)生后,必須把商品迅速整理、擺設(shè)、陳列好。
篇二:承包銷售計(jì)劃書
本人從事酒店經(jīng)營、餐飲業(yè)及職工食堂已多年,總結(jié)和摸索出許多經(jīng)營和管理經(jīng)驗(yàn),以高規(guī)格的服務(wù)理念、營養(yǎng)豐富的飯菜、多樣化的品種,給廣大消費(fèi)群體及客戶提供了理想滿意的就餐保障。
一、服務(wù)方面
1、為保證食堂全面工作正常有序的開展,我將從員工配備、廚師選擇等各方面制定自己思路和承諾。
2、一日三餐的就餐時(shí)間、就餐人數(shù)如有臨時(shí)改變,我將會(huì)合理安排,并靈活機(jī)動(dòng)的保障好每位就餐人員的滿意。
3、就餐期間可以及時(shí)了解就餐人員對(duì)飯菜的滿意度,根據(jù)不同口味和季節(jié),合理搭配交替變換菜品花樣。做到營養(yǎng)搭配合理,真正做到反饋及時(shí)、改進(jìn)迅速,以提高工作效率和滿意度。
4、在職工進(jìn)入食堂就餐時(shí),要充分了解和關(guān)心好每位員工的飲食習(xí)慣和喜愛的菜品花樣。在味美價(jià)廉的基礎(chǔ)上,合理調(diào)配不同口味的飯菜,確保每位員工吃到衛(wèi)生、可口、舒心的飯菜。確實(shí)做到后勤保障服務(wù)于生產(chǎn)的目的。
5、用高素質(zhì)的廚師,優(yōu)質(zhì)服務(wù)的員工,調(diào)解好外界的菜品來源,建立良好的客戶關(guān)系,及時(shí)與貴單位領(lǐng)導(dǎo)溝通和反映食堂運(yùn)作過程中的一切事務(wù)。及時(shí)反饋和了解員工就餐信息,確保食堂和諧運(yùn)作。
二、衛(wèi)生方面
1、除保證好餐廳室內(nèi)外整潔明亮外,我們將定期組織人員對(duì)餐
廳進(jìn)行消毒、美化。
2、購買新鮮的肉菜瓜果、不變質(zhì)的菜品和未經(jīng)檢驗(yàn)部門批準(zhǔn)的肉類及家禽和家畜,所用餐具和制作灶具定期消毒,定人、定崗承包落實(shí)到個(gè)人,確保用具安全衛(wèi)生。
三、價(jià)格及食材方面
1、保證食物質(zhì)量的前提下,工作餐和招待餐采取薄利經(jīng)營的思路。
2、我們將制定專門的食材購買途經(jīng)與很多農(nóng)戶建立著多年的合作關(guān)系,保證食材安全放心。
四、經(jīng)營方式
1、在貴單位提供和建立好食堂一切硬件物品和設(shè)備的前提下,水、電、煤氣補(bǔ)貼人員工資的保障外,我店本著薄利經(jīng)營的理念,保證貴單位一切工作餐和招待餐。(每位員工早晚餐按4元進(jìn)行收費(fèi),中餐每位8元左右收費(fèi),兩葷一素的標(biāo)準(zhǔn)。)本店以最低的收入服務(wù)于貴單位的每位員工。
2、承包期間廚房設(shè)備,設(shè)施及各類灶具如果出現(xiàn)正常的損壞將及時(shí)反饋有關(guān)人員和領(lǐng)導(dǎo),經(jīng)貴廠同意負(fù)責(zé)派人進(jìn)行維修和更換。
3、為更好的發(fā)揮貴單位食堂作用,保障貴單位正常用餐,我方不對(duì)外經(jīng)營。
4、干部用餐和工作餐每月提前安排好下月菜譜,安排好合理的伙食標(biāo)準(zhǔn),真正做到衛(wèi)生、味美、可口、健康、營養(yǎng)的飯菜。
以上幾點(diǎn)如貴單位有什么不同意見和建議可在承包期間足個(gè)足一的進(jìn)行批評(píng)和改進(jìn),一定會(huì)達(dá)到合作滿意的目的,我們將以百倍的工作信心,誠實(shí)、和諧、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量,回報(bào)給貴單位的每位就餐員工。
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