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創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目策劃書
不經(jīng)意間，一段時間的工作已經(jīng)結(jié)束了，我們的工作將會有更高的難度，更高的工作目標(biāo)，需要認(rèn)真地為此寫一份策劃書�？靵韰⒖疾邉潟窃趺磳懙陌�，以下是小編精心整理的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目策劃書，希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目策劃書1
一、項目名稱：電子商務(wù)快遞物流服務(wù)項目
項目簡介：該項目前期定位于為xx市區(qū)區(qū)域內(nèi)的xx、高品質(zhì)（售后服務(wù)）的特色快遞物流服務(wù)，包括貨物小型短期倉儲、貨物投遞和專業(yè)的售后服務(wù)三個業(yè)務(wù)部分。項目后期，努力完善項目的各個方面：首先，擴大快遞物流服務(wù)范圍，力爭在上海各郊區(qū)設(shè)立服務(wù)點；其次，加強項目的硬件和軟件配置，提高貨物投遞響應(yīng)速度，降低投遞運營成本；最后，提高項目參與者在服務(wù)商品行業(yè)的服務(wù)專業(yè)技能能力，具有一個專業(yè)化的服務(wù)團(tuán)隊。
二、項目市場調(diào)查
1）可行性分析：在電子商務(wù)突飛猛進(jìn)的新形勢下，快遞物流已經(jīng)成為了制約其高速發(fā)展的一個重要因素，快遞物流怎樣才能更好的為汽車坐墊商家服務(wù)，使其成為店鋪銷售的特色。
2）立足點：服務(wù)特色、銷量
3）問題與風(fēng)險：
1、投遞時間發(fā)生沖突，無法及時、準(zhǔn)時投遞。
解決方案：成立團(tuán)隊，具備應(yīng)急配送人員。根據(jù)原始訂單分析客戶訂購時間，為購物高峰做好應(yīng)急反應(yīng)。
2、投遞產(chǎn)品類型錯誤。
解決方案：加強與商家聯(lián)系，投遞前與客戶確認(rèn)產(chǎn)品信息。錯誤發(fā)生后無理由負(fù)責(zé)調(diào)換。
3、無法充足備貨，貨物緊缺。
解決方案：加強與商家聯(lián)系，備足熱銷品種。商家根據(jù)存貨狀況調(diào)整廣告力度和促銷程度。確實無法送貨應(yīng)該及時與客戶聯(lián)系，征求諒解。
三、產(chǎn)品質(zhì)量問題
投遞前必須對產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的出庫檢查，投遞后客戶簽定收貨書。對于7天內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量問題，進(jìn)行上門調(diào)換。當(dāng)問題產(chǎn)達(dá)到一定規(guī)模的時候得向商家反應(yīng)情況。消費者在貨物送達(dá)時對商品不滿意，要求退換貨。
四、項目成本與利潤
成本：項目前期，利用自身優(yōu)勢（場地、區(qū)位），只需投入少量的固定成本（服裝、保養(yǎng)材料）和一些運營成本（交通費、宣傳費）；后期投入視前期運營效益而定。
利潤：來源于產(chǎn)品銷量的增長（可以按單數(shù)或者提成比例收�。┖瓦\營經(jīng)驗的獲得。
五、項目實施
1、原始數(shù)據(jù)分析：通過對客戶的分配范圍（市區(qū)、郊區(qū)比例）、下單時間分布比例、企業(yè)與個人客戶比例，確定業(yè)務(wù)的服務(wù)范圍、時間和方式。
2、與商家商定前期的備貨倉儲品種、數(shù)量，訂單通知方式。
3、與商家配合做服務(wù)的廣告宣傳推廣，促進(jìn)銷量。
4、制作服裝、胸卡、宣傳品，進(jìn)行項目的專業(yè)化形象建設(shè)。
5、學(xué)習(xí)坐墊保養(yǎng)護(hù)理、汽車美容知識，學(xué)會汽車坐墊安裝和質(zhì)量檢測，提高項目人員的項目執(zhí)行能力。
6、在投送服務(wù)中，了解客戶需求，聽取客戶建議，并把信息反饋給商家。
7、根據(jù)實際運營情況，合理規(guī)劃配送服務(wù)，甚至考慮增加配送人員。
六、項目后期發(fā)展延伸
在前期運營成功的基礎(chǔ)上，項目還可以進(jìn)行相當(dāng)程度的橫向和縱向延伸。橫向上，可以服務(wù)于其它行業(yè)產(chǎn)品，大體積、高難度類商品（如家電、自行車）將會是首選。在縱向上，深化服務(wù)內(nèi)容，例如在提供保養(yǎng)、安裝的基礎(chǔ)上，提供汽車美容甚至汽車美容裝潢。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目策劃書2
一、前期準(zhǔn)備
在網(wǎng)上開店的第一步就是要考慮賣什么，選擇的商品要根據(jù)自己的興趣、能力和條件，以及商品屬性、消費者需求等來定產(chǎn)品要有特色；
二、網(wǎng)店步驟
1、注冊賬號
登錄淘寶網(wǎng)點擊頁面最上方的“免費注冊”。在打開的頁面中，輸入會員名、密碼、電子郵件等信息，單擊“同意以下服務(wù)條款，提交注冊信息”按鈕。然后，注冊的郵箱會收到一封確認(rèn)信息郵件，打開其中的鏈接，確認(rèn)之后，就完成了用戶注冊。
2、支付寶賬戶激活
1、進(jìn)入淘寶網(wǎng)首頁，點擊右上方"我的淘寶"登錄淘寶賬戶。
2、點擊"賬號管理"中的"支付寶賬戶管理",點擊"點此激活"激活支付寶賬戶。
3、填寫賬戶的注冊信息以及支付寶賬戶信息，點擊"保存并立即起用支付寶賬戶"支付寶賬戶激活成功，已成為支付寶會員。
3、身份認(rèn)證
1、進(jìn)入支付寶首頁，點擊"我的賬戶"開始認(rèn)證操作。
2、點擊頭像右邊"實名認(rèn)證"。
3、點擊"申請支付寶個人實名認(rèn)證"。
4、選擇"支付寶卡通"或"確認(rèn)銀行匯款金額"2個途徑進(jìn)行申請。
5、填寫身份證件信息后提交并且上傳身份證正反面圖片，可用高像素相機拍或拿到打印社去掃描圖片。
6、填寫個人信息以及銀行賬戶信息完畢后點擊提交，核對信息無誤后點擊"確認(rèn)提交"。
7、認(rèn)證申請成功提交請1-2個工作日到銀行柜臺或網(wǎng)上銀行查看您的帳戶匯入一筆一元以下的確認(rèn)資金查詢到您銀行賬戶內(nèi)的確認(rèn)資金后，請登錄支付寶網(wǎng)站，在"我的支付寶"的右上角，點擊"申請認(rèn)證",輸入準(zhǔn)確的金額數(shù)。
8、登錄支付寶賬戶-我的賬戶，點擊"申請實名認(rèn)證"進(jìn)入?yún)R款金額頁面。
9、確認(rèn)匯款金額，輸入銀行賬戶內(nèi)的來自支付寶大款的金額后點擊確定。
10、信息審核2秒鐘之后，您已通過支付寶實名認(rèn)證。
“淘寶網(wǎng)”規(guī)定只有通過實名認(rèn)證之后，才能出售寶貝，開店鋪。需要準(zhǔn)的相片什么的……所以在注冊用戶之后，還要進(jìn)行相應(yīng)的認(rèn)證（包括個：入實名認(rèn)證和支付寶認(rèn)證兩個過程）。
4、開店考試
"我的淘寶",點擊"我是賣家",買家中心，我要開店，免費開店考試，考試通過店鋪成立，填寫信息。
5、發(fā)布寶貝
要在淘寶開上店鋪，除了要符合認(rèn)證的會員條件之外，還需要發(fā)布10件以上寶貝。獲取免費店鋪
淘寶為通過認(rèn)證的會員提供了免費開店的機會，只要你發(fā)布10個以上的寶貝，就可以擁有一間屬于自己的店鋪和獨立網(wǎng)址。在這個網(wǎng)頁上你可以放上所有的寶貝，并且根據(jù)自己的風(fēng)格來進(jìn)行布置。
為了能讓自己的店鋪早日開張，我當(dāng)初也是一口氣發(fā)布了10個寶貝，花去了整整大半天的時間，發(fā)完以后迫不及待地打開“我的淘寶。免費開店”。接著，在打開的頁面中給店鋪取名，我取了一個“祺寶齋”的名字；在“店鋪類目"中可以選擇寶貝所屬類目；在“店鋪介紹”中輸入店鋪的簡介內(nèi)容。最后，單擊“提交”按鈕，在出現(xiàn)的頁面中出現(xiàn)了“恭喜！您的店鋪已經(jīng)成功創(chuàng)建…”的字樣，并提供了店鋪的地址。
第一步，登錄淘寶網(wǎng)，在頁面上方點擊“我要賣”。在打開的頁面中，可以選擇“一口價”或“拍賣”兩種發(fā)布方式，這里選擇單擊“一口價”
友情提示：“一口價"有固定價格，買家可以立即購買；“拍賣”無底價起舶，讓買家競價購買。
第二步，選擇類目，根據(jù)自己的商品選擇合適的類目。比如我選擇了郵幣/古董/字畫/收藏/字畫書法碑帖/國畫/走獸的寶貝詳情。單擊“選好了，繼續(xù)”按鈕繼續(xù)下一步。
第三步，填寫寶貝信息，這一步非常重要。首先，在“寶貝信息"區(qū)域取一個好的標(biāo)題，單擊“瀏覽”按鈕來上傳寶貝圖片，輸入寶貝描述信息、寶貝數(shù)量、開始時間、有效期等；接著，在“交易條件”區(qū)域輸入寶貝的售價、所在地、運費、付款方式等內(nèi)容；其他信息保持默認(rèn)設(shè)置即可，比如默認(rèn)使用支付寶支付等。最后，單擊“確認(rèn)無誤，提交”按鈕來發(fā)布該寶貝。
如果發(fā)布成功，下面會出現(xiàn)一個成功頁面。點擊“這里”可以查看發(fā)布的寶貝頁面，點擊“繼續(xù)發(fā)布寶貝”可以繼續(xù)發(fā)布寶貝。
友情提示：在買家沒有出價時，如果要修改發(fā)布的寶貝信息，可以到“我的淘寶一我是賣家。出售中的寶貝"中進(jìn)行編輯、修改。
寶貝在發(fā)布完成之后，最好進(jìn)行定期更新、添加，以免店鋪被系統(tǒng)刪除。
寶貝發(fā)布小技巧：
�。�1）給寶貝起一個好標(biāo)題，可以加上適當(dāng)關(guān)鍵詞，符號，比如★●◆▲等字符；
�。�2）使用吸引眼球的、詳細(xì)的寶貝描述信息；
�。�3）寶貝定價要合理，可以取同類商品價格的一個中低價；
（4）運費郵資標(biāo)準(zhǔn)要合理，可以參考其他同類商品。
三、店鋪裝修
在免費開店之后，買家可以獲得一個屬于自己的空間。和傳統(tǒng)店鋪一樣，為了能正常營業(yè)、吸引顧客，需要對店鋪進(jìn)行相應(yīng)的“裝修”，主要包括店標(biāo)設(shè)計、寶貝分類、推薦寶貝、店鋪風(fēng)格等。
1、基本設(shè)置
登錄淘寶，打開“我的淘寶---我是賣家---管理我的店鋪”。在左側(cè)“店鋪管理”中點擊“基本設(shè)置"，在打開的頁面中可以修改店鋪名、店鋪類目、店鋪介紹；主營項目要手動輸入；在“店標(biāo)”區(qū)域單擊“瀏覽”按鈕選擇已經(jīng)設(shè)計好的店標(biāo)圖片：在“公告"區(qū)域輸入店鋪公告內(nèi)容，比如“歡迎光臨本店！”，單擊“預(yù)覽"按鈕可以查看到效果。
2、寶貝分類
給寶貝進(jìn)行分類，是為了方便買家查找。在打開的“管理我的店鋪”頁面中，可以在左側(cè)點擊“寶貝分類”；接著，輸入新分類名稱，比如“文房四寶”，并輸入排序號（表示排列位置），單擊“確定”按鈕即可添加。
單擊對應(yīng)分類后面的“寶貝列表”按鈕，可以通過搜索關(guān)鍵字，來添加發(fā)布的寶貝，進(jìn)行分類管理。
3、推薦寶貝
淘寶提供的“推薦寶貝”功能可以將你最好的6件寶貝拿出來推薦，在店鋪的明顯位置進(jìn)行展示。只要打開“管理我的店鋪”頁面，在左側(cè)點擊“推薦寶貝"：然后，就可以在打開的頁面中選擇推薦的寶貝，單擊“推薦”按鈕即可。
四、發(fā)貨操作
1、登錄"我的淘寶"點擊"已賣出的寶貝"
2、找到需要發(fā)貨的訂單，當(dāng)顯示"買家已付款"時點擊"發(fā)貨"
3、選擇物流公司以后點擊"確認(rèn)"
4、在物流公司攬收貨物后，填寫物流單號店確認(rèn)便完成了發(fā)貨操作
5、當(dāng)交易狀態(tài)為"交易成功"后便可針對交易進(jìn)行評價
6、填寫完評價后點擊"確認(rèn)提交"評價操作完成
五、商品推廣
1、論壇宣傳
在論壇宣傳的主要方法就是通過發(fā)廣告帖和利用簽名檔�？梢栽诳臻g，微博，人人網(wǎng)等更改簽名檔，更改為自己小店的網(wǎng)址、店標(biāo)、宣傳語以及店名等。發(fā)布一些精美的帖子，以便讓有興趣的朋友，通過你的簽名檔訪問小店。
2、交換鏈接
在開店初期，為了提升人氣，可以和熱門的店鋪交換鏈接，這樣可以利用不花錢的廣告宣傳自己的小店。比如淘寶網(wǎng)就提供了最多35個友情鏈接，添加的方法很簡單：首先，通過淘寶的搜索功能，搜索所有的店鋪，記下熱門店鋪的掌柜名稱。接著，下載淘寶買家、賣家交流工具――“淘寶旺旺”，添加這些熱門店鋪的掌柜名稱，并提出交換鏈接的請求。如果答應(yīng)交換，最后，打開“我的淘寶_我是賣家。管理我的店鋪”，在左側(cè)點擊“友情鏈接”，然后輸入掌柜名稱，單擊“增加”按鈕即可。
友情提示：如果要刪除友情鏈接�？梢栽谠擁撁嫦路焦催x店鋪名，單擊“刪除”按鈕即可。
3、櫥窗推薦
淘寶提供的“櫥窗推薦”功能是為賣家提供的特色功能，當(dāng)買家選擇搜索或點擊“我要買”根據(jù)類目搜索時，櫥窗推薦寶貝就會出現(xiàn)在搜索結(jié)果頁面中。要設(shè)置“櫥窗推薦”功能，可以打開“我的淘寶---我是賣家---出售中的寶貝”，選擇要推薦到櫥窗中的寶貝（已經(jīng)推薦到店鋪首頁的寶貝不能再進(jìn)行櫥窗推薦，即有“推薦”標(biāo)記），單擊“櫥窗推薦”按鈕即可。
友情提示：櫥窗推薦是把好的寶貝推薦到淘寶網(wǎng)，獲得更多的瀏覽量及點擊率，店鋪推薦是把寶貝推薦到店鋪首頁的推薦位上。櫥窗推薦位數(shù)量是根據(jù)你的寶貝數(shù)、每月的信用度以及交易額度等內(nèi)容來定的，默認(rèn)為10個。
推薦小技巧：為了提高寶貝搜索到的幾率，可以定期查看淘寶網(wǎng)熱門搜索關(guān)鍵詞。如果和你的寶貝類別相關(guān)。比如“韓版”、“瘦身”等，你不妨把寶貝的標(biāo)題改成含有熱門關(guān)鍵詞的內(nèi)容。
4、好友宣傳
告訴你的朋友和家人，比如在阿里巴巴、MSNMessenger上向好友發(fā)布網(wǎng)店的消息，將自己的個性簽名改成含有網(wǎng)店地址的內(nèi)容。
5、免費贈送客人的小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表（做客戶數(shù)據(jù)庫）
六、寶貝銷售技巧：
�。�1）折扣策略。根據(jù)買家購物的數(shù)量的不同來制定不同的折扣標(biāo)準(zhǔn)，以此來吸引買家：
（2）促銷策略。利用節(jié)假日、店慶等方式，以低價促銷寶貝，以提高店鋪的人氣：
（3）拍賣策略。利用拍賣的寶貝來宣傳自己的店鋪，比如在拍賣的寶、貝中加上其他寶貝的鏈接。
包郵、特價、折扣等等
2、查看寶貝是否出售
如果寶貝已經(jīng)出售，可以通過三個途徑查詢：
一是登錄“淘寶旺旺"，系統(tǒng)會提示已經(jīng)有買家購買此寶貝。
二是可以通過“我的淘寶"來查看寶貝是否出售，只要登錄淘寶，依次打開“我的淘寶_我是賣家已賣出的寶貝”即可。
三是登錄注冊淘寶用的郵箱，淘寶會有相關(guān)通知郵件。
如果出現(xiàn)網(wǎng)上成交不買、收貨不付款等情況，賣家都可以打開“我的淘寶_信用管理斗我要舉報”進(jìn)行投訴、舉報，不過需要搜集發(fā)貨憑證、買家簽收憑證、旺旺截屏等證據(jù)。
七、網(wǎng)店籌備
（一）網(wǎng)店的具體事項：
網(wǎng)店名字：真愛衣生，衣&見鐘情，淑女的衣格“閣”
網(wǎng)店主營：女式包，情侶裝，女裝，短裙，睡衣，男裝，手工藝品，話費直充等。
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網(wǎng)店精神：開店以德為本，治店以人為本，服務(wù)以情為本。
進(jìn)貨理念：時尚、新奇、個性。
銷售理念：誠信經(jīng)營，只賣好的，不賣貴的。
售后理念：產(chǎn)品有價，服務(wù)無價，信譽第一。
替換一下寶貝主圖及更改標(biāo)題關(guān)鍵字，這樣可減少和其它賣家重復(fù)被搜索到，可提升瀏覽量及轉(zhuǎn)化率。大家可以關(guān)注我微博，可以一起探討。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目策劃書3
自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的`方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
一、餐館名稱
xx。
規(guī)則說明：低調(diào)，簡單，易記，有特色（這里的特色不是說直接反映風(fēng)味）但不古怪，不超過四個字。
二、餐館風(fēng)味
以xx地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主。
三、餐館預(yù)計面積
xx~xx。
四、目標(biāo)城市
xx。
五、選址要求
1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個中型居民小區(qū)，周圍最好一定量的流動人口，應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標(biāo)區(qū)；
2.如果條件不能滿足第1點，則位置需要交通比較方便，來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置；
3.租金不能超過xx元/m2，xx元/m2為最佳，最好是1樓有一個xxm2左右進(jìn)出鋪面，主要營業(yè)面積在二樓；
4.餐館本身需要能停車xx~xx輛家用轎車的能力，或是附近不超過xxm有停車場。
選址總體評價，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費能力，希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶，要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求
大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌xx~xx張，大臺xx張，xxm2包廂（xxm規(guī)格）xx~xx個。
七、餐館開張預(yù)算
1.租金：兩按一租，以xxm2計算，每m2預(yù)計xx元，此應(yīng)一次支付xx萬元；如果面積有出入，無論如何不能超過xx萬。
2.裝修設(shè)計費用：xx元。
3.裝修費用：
a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為xx元；
b.內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費用為xx元；
c.廚房面積為xxm2，裝修強調(diào)排污、通風(fēng)，費用為xx元；
d.廁所兩個，男廁為xxm2，女廁為xxm2，要求通風(fēng)，其他無特別需求，裝修xx元。自己買材料，總共預(yù)計xx萬元
4.辦證費用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等，費用預(yù)計xx萬元。
5.購買用具費用：
臺xxp的空調(diào)，包廂xx臺小xxp空調(diào)，共xx元（也可能使用中央空調(diào)）；
b.十把吊扇或壁扇，共xx元，
c.兩個冰箱，兩個冰柜，一個消毒柜，其計xx萬元；
d.廚房用具，共xx萬元；
e.桌凳，共xx元；
f.其他（請見清單），共計xx元，
g.自動洗衣機xx臺，xx元
6.其他不可預(yù)計費用，xx元
八、餐館裝修風(fēng)格說明
1.門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現(xiàn)其消費水平。
2.大廳說明：
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳，或是使用外觀上比較結(jié)實的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布；
b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天花板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實際以最終的設(shè)計為準(zhǔn)）
3.包廂裝修與大廳一樣。
4.其他無特別要求。
九、人員配備
1.廚房：共xx人，xx個主廚，xx個副廚，xx個配菜切菜，xx個洗滌人員，xx個洗/撿菜人員。
2.包廂：以xx個包廂計算，xx個服務(wù)員。
3.大廳：xx個人，每四張臺1個。
4.其他：其他臨時人員1人（主要用于服務(wù)休息時的輪換），店主1人。
十、運營費用明細(xì)
1.物業(yè)管理費用：每平方不能超過xx元/月，以xxm2共計xx元/月
2.排污費用：xx元/月
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目策劃書4
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯的選擇，同時還經(jīng)營生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“xx下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金x萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1、由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者，約占50%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)目充足，消費水平中低檔。
2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為x先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動資產(chǎn)：大約需x萬元
設(shè)備投資：
1、房租xx元。
2、門面裝修約xx元（包括店面裝修和燈箱）。
3、貨架和賣臺投進(jìn)約xx元。
4、員工（2名）同一服裝需xx元。
5、機器設(shè)備最大的投資：x萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約xx元。
月銷售額（均勻）：xx元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)xx元。
每月支出：x元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場四周），約x元。
貨品本錢：30%左右，約x元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅x名，服務(wù)員x名，工資共計xx元。
水電等雜費：x元設(shè)備折舊費：按5年計算，每月xx元月利潤：xx元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
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