學校餐廳教師節(jié)活動方案
一、活動方案的格式
1、活動標題
2、活動時間、地點
3、活動的目的及意義
4、活動參加人員,具體負責組織人員
5、活動內(nèi)容概述
6、活動過程
7、活動對象意見(如社區(qū)意見等)
8、結(jié)果與討論
9、結(jié)論與建議
二、學校餐廳教師節(jié)活動方案(精選7篇)
活動方案指的是為某一次活動所指定的書面計劃,具體行動實施辦法細則,步驟等。下面是小編精心整理的學校餐廳教師節(jié)活動方案(精選7篇),希望能夠幫助到大家。
學校餐廳教師節(jié)活動方案1
教師節(jié)及中秋節(jié)即將來臨,結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務工作,達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。
一、目標市場分析
本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位,其中企事業(yè)單位以學校最具規(guī)模,正直新學期伊始,教師節(jié)期間定有師生同慶、領導關懷、新生家長與老師拉近關系等宴請活動。中秋則為中國傳統(tǒng)節(jié)日,以合家團聚、喜慶團圓為節(jié)日要點,周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限,加之安客至家中多有不便,必定選擇商務實惠型酒店。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法,規(guī)劃方案《酒店教師節(jié)營銷方案》。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、教師節(jié)特色宴席(下有說明),可主推中低檔標準桌餐,引導客人包場訂餐,鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費。
4、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20—30元(不含酒水)。
5、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的`前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、
、僦贫▽iT針對教師節(jié)的特色餐,如:謝師宴、感恩宴、團體同慶宴。團體包場(包場費用可暫定1500至2500元/5小時)可每人贈送十元茶水一杯,免費布置音響,自助KTV。四桌以上餐標在588元/每桌以上可免包場費,茶水費用自理。
、谕瞥鼋處煿(jié)感恩特價房,憑教師證住房128元/間。夜(限定為大單和標雙房間每日限量十間左右),以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤(以桃李為主)一份。
2、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
3、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7—9折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費房一間(限定為大床單人間)。
4、如果手機號碼尾號是815、910,可憑借相關證明(個人名片或號碼現(xiàn)測),在酒店聚餐可享受7—9折,住房享受128元/間。夜(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠并獲贈水果拼盤一份。
5、在客人離店時贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。
6、活動的時間定于9月8日—18日。
四、推廣策略
1、在酒店周邊小區(qū)、學校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。
2、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
五、環(huán)境布置
保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關的服務到位,收入最少是平時收入的1倍以上。
學校餐廳教師節(jié)活動方案2
一、活動形式
餐廳邀請會員顧客(特別是老師)召開茶話會、聯(lián)誼會、座談會等慶祝教師節(jié)活動;
二、活動主題說明
1、活動主題:
桃李滿天下,恩情似海深——XX餐廳教師節(jié)主題聯(lián)誼會(或茶話會、座談會)
2、活動目的:
。1)借助教師節(jié)機會,把握教師節(jié)主題,促進餐廳經(jīng)營收入提高,聯(lián)絡餐廳會員顧客感情;
。2)塑造餐廳尊師重教的企業(yè)形象,推動會員顧客升級。
三、活動重點環(huán)節(jié)
1、主持人詩歌朗誦《贊恩師》;
2、教師顧客發(fā)言,餐廳員工獻花;
3、餐廳員工代表學生向老師獻禮:勵志手語舞蹈《感恩的心》;
4、凡教師憑教師證在餐廳可享受9折優(yōu)惠。
四、相關道具
1、凡在9月10日到餐廳消費的顧客均會收到一份關于“教師節(jié)感恩”的小禮品;
2、在餐廳門口和大廳懸掛教師節(jié)條幅:
“老師,您辛苦了!”
“尊師重教是中華民族和XX餐廳的優(yōu)良傳統(tǒng)!”
3、每個餐桌上配一份精美的教師節(jié)賀卡。
五、活動注意事項
1、餐廳員工統(tǒng)一著服務裝。
2、餐廳聯(lián)誼會過程中,有空位置員工穿插就座,其余人員整齊站立會場兩側(cè),積極鼓掌,制造場效。
3、帶掌由各店長和各地區(qū)經(jīng)理負責。
4、餐廳聯(lián)誼會期間,餐廳員工不得隨意出入餐廳及在餐廳內(nèi)不得隨意走動。
5、餐廳聯(lián)誼會期間,餐廳員工不得在會場內(nèi)接、打電話和收、發(fā)短信。
學校餐廳教師節(jié)活動方案3
一、喜迎八方學子、共祝美好明天
1、入住酒店享受新生特惠震撼價:99元(含雙早)
2、憑有效學生證明享受新生體驗套餐(清鴻海日式料理99元雙人套餐)
3、承接給類學生謝師宴、同學聚會宴。
二、晨曦細雨育桃李,金秋碩果慰園丁
1、教師憑有效證明享受感恩特價房:99元(含雙早),并贈送“桃李滿天下”精美果盤一份。
2、推出教師特色宴、教師進店消費享受特價優(yōu)惠。9月10日—9月12日入店消費:贈送謝師卡,桃李果盤一份。
(一帆風順宴:金榜題名宴:錦繡前程宴;)
3、教師節(jié)當日過生日的教師,在酒店舉行生日聚會的,憑教師證和身份證,享受菜金打折優(yōu)惠(根據(jù)酒店實際情況而定),并贈送月餅一份。
三、中秋佳節(jié),月圓情更滿
1、中秋節(jié)當日(9月12日),中餐訂餐享受菜金優(yōu)惠,客房享受會員價格,中餐餐后享受月餅拼盤一份,入住客人享用中秋月餅(一人一個)。
2、特色中秋團圓宴——“海參全家福,健康伴您行”
中秋節(jié)海參套餐及贈送:
彩云追月套餐:免費品嘗精美月餅,每位獲送一杯飲料和果盤。
海上升明月套餐:免費品嘗精美月餅,每位獲送自釀鮮啤一杯和果盤。
合家歡樂套餐:免費品嘗精美月餅,每位獲送自釀鮮啤一杯、一杯飲料和果盤。
圓滿臻萃套餐:免費品嘗精美月餅,贈送特色菜一份,每位獲送鮮啤一杯、一杯飲料和果盤;
四、推廣策劃
1、在酒店的門口、學校門口附近、酒店大堂放置戶外廣告等。
2、手機短信廣告,群發(fā)的重點是老顧客,主要介紹酒店的最新活動。
3、采用傳單廣告。在人流量較多地點發(fā)放。
學校餐廳教師節(jié)活動方案4
桃李滿天下,師恩如海深。
為迎接教師節(jié)的到來,自9月9日至11日,偉業(yè)中成大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動,與全市教師學生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下:
1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
2、特推出禮品卡——面值1000元。(3張起售)
3、教師就餐每桌贈送“群英薈萃”一份,“桃李滿天下”精美蛋糕一份。
4、當天舉行感恩抽獎活動。
本次活動僅限中成偉業(yè)集團北京王府井店,最終解釋權歸中成偉業(yè)大酒店所有。
學校餐廳教師節(jié)活動方案5
一、活動主題:一日為師
終生為父——祝老師們身體健康、生活快樂
二、活動目的:
積極參與社區(qū)的活動,提高飯店的親和力
三、活動安排
1、贈送活動
針對對象—各大中小學校的老師;
具體內(nèi)容—9月10日,憑教師證即可在前臺領取一份禮物,每張教師證限領一份,(但希望不要在前臺直接領取,這樣人多會混亂,反而造成客戶的反感心理);
執(zhí)行方式—每位教師憑教師證到前臺科贈品組登記后,即可領取一份禮物;
2、征文比賽
針對對象—各中小學以及幼兒園的學生;
具體內(nèi)容—以記自己與老師間的一件事為線,體現(xiàn)真事、真情,題材不限,字數(shù)不限;
執(zhí)行方式—即日起接受到9月9日結(jié)束,作文統(tǒng)一交到前臺科;
9月10日,進行評選;評出獎一等獎1名;二等獎3名;三等獎5名;鼓勵獎10名;參與獎。
3、有獎問答
針對對象—9月10日的`顧客
具體內(nèi)容—結(jié)合活動2的頒獎活動,在現(xiàn)場進行頒獎與有獎問答相結(jié)合的活動(或確認要消費就送問答卷進行有獎問答),使現(xiàn)場顧客積極參與到“尊師重教”的宣傳活動,也使現(xiàn)場教師的感受飯店的感恩之情。
學校餐廳教師節(jié)活動方案6
一、活動主題
針對即將來到的教師節(jié),推出促銷活動。
二、活動時間
教師節(jié)9月10日當天
三、活動目的
增加客量,促進銷售目標達成
四、主題活動內(nèi)容
打折、抽獎,贈送。設置抽獎內(nèi)容:一等獎200元現(xiàn)金劵,二等獎精美菜式一份(50元內(nèi)任選)三等獎汽水一罐。
五、DM快訊
介紹活動,活動日期及商品活動。(門面大宣傳畫報一份,樓面宣傳畫報一份,樓市宣傳畫報一份,小宣傳單若干份)
六、氣氛布置
店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動現(xiàn)場的氣氛營造,店內(nèi)海報。前臺設置抽獎箱。
七、活動執(zhí)行
食品促銷內(nèi)容
1、菜式:50元以內(nèi)任選
2、制作:照舊
3、觀賞:可選項,設置長桌擺設菜式
4、價格:全場7折,通過價格吸引顧客
5、贈品:康乃馨1只(代用劵200元,菜式50元以內(nèi),汽水一罐)
八、注意事項
1、促銷期間會增加客源,后勤經(jīng)理要負責與廚房員工商量資源調(diào)配和時間安排。
2、適當?shù)耐怀鲑u點,或者退出新菜式作為賣點。
3、推出適合當季消費的系列小吃涼碟,在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售,以點帶面,讓顧客覺得實惠,從而帶動人氣的上升。
4、抓住當季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進而增加菜品的獨特性。
5、熱情的。服務促銷:服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。
比如有的顧客走進餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”,同時引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然,主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感,避而遠之。
服務人員應對餐廳所經(jīng)營的菜點和服務內(nèi)容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等,以便向客人作及時介紹,或當客人詢問時能夠作出滿意的答復。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務。
備注:餐飲促銷是為了“鞏固老客戶,發(fā)展新客戶”,餐飲行業(yè)有句話俗話,是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次,不要一個客戶吃一次!碧貏e是在促銷時,更要強調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務等等。
學校餐廳教師節(jié)活動方案7
9月10日,圣廷苑酒店為感謝辛勤的園丁——“世界上光榮的職業(yè)人”而準備了特別的禮物。在廷韻咖啡廳推出以海鮮為主題的“教師節(jié)自助晚餐”;世紀樓的菲苑咖啡廳則推出特別增加中式美食的東南亞主題“教師節(jié)自助晚餐”。當天,兩個咖啡廳都專門為來用餐的園丁們增加圣廷苑特有的另類甜品,如奧利奧芝士蛋糕、榴蓮慕斯等,給教師們一個甜蜜難忘的浪漫味覺體驗。教師們憑教師證用餐可享受8折優(yōu)惠。
為迎接教師節(jié)的到來,自9月9日至11日,大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動,與全市教師學生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下:
1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
2、特推出禮品卡——面值1000元。(3張起售)
3、教師就餐每桌贈送“群英薈萃”一份,“桃李滿天下”精美蛋糕一份。
4、當天舉行感恩抽獎活動。
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