食品配送及服務(wù)方案
食品配送服務(wù)的目標(biāo)是為消費(fèi)者提供便捷、高效、安全的食品配送服務(wù),確保食品的新鮮度和品質(zhì)。以下是小編為大家整理的食品配送及服務(wù)方案（精選7篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
食品配送及服務(wù)方案1
一、服務(wù)內(nèi)容
我們的食材供貨配送服務(wù)將提供新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，包括蔬菜、水果、肉類、海鮮等，以及其他廚房必備的調(diào)味品和食品原料。我們將為餐館、酒店、食品加工廠、食品零售商等客戶提供定期配送服務(wù)，確保他們能夠獲得高品質(zhì)的食材，滿足他們的生產(chǎn)和銷售需求。
二、供貨范圍
我們將提供多樣化的食材供應(yīng)，包括當(dāng)季新鮮蔬菜、水果、新鮮肉類、海鮮等。我們將與多家農(nóng)場(chǎng)、漁場(chǎng)、畜牧場(chǎng)等合作，確保我們能夠獲得最新鮮的食材，并在最短的時(shí)間內(nèi)將其送達(dá)客戶手中。
三、配送服務(wù)
我們將提供靈活的配送服務(wù)，根據(jù)客戶的需求和訂單量進(jìn)行定期配送。我們將在客戶下單后的24小時(shí)內(nèi)將食材送達(dá)客戶指定的地點(diǎn)，確保食材的新鮮度和品質(zhì)。我們將配備專業(yè)的配送團(tuán)隊(duì)和車輛，確保食材能夠安全、及時(shí)地送達(dá)客戶手中。
四、質(zhì)量保障
我們將嚴(yán)格把控食材的質(zhì)量，確保食材的新鮮、安全。我們將建立完善的質(zhì)量管理體系，對(duì)每批食材進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)和篩選，確保客戶能夠獲得高品質(zhì)的食材。同時(shí)，我們將提供質(zhì)量保證，如果客戶在收到食材后發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題，我們將及時(shí)進(jìn)行處理和補(bǔ)發(fā)。
五、價(jià)格優(yōu)勢(shì)
我們將提供競爭力的價(jià)格，確保客戶能夠獲得性價(jià)比高的食材。我們將與供應(yīng)商進(jìn)行長期合作，確保能夠獲得優(yōu)惠的價(jià)格，并將這些優(yōu)惠價(jià)格傳遞給客戶，讓他們能夠獲得更多的利潤空間。
六、客戶服務(wù)
我們將提供全天候的客戶服務(wù)，為客戶解決任何問題。我們將建立客戶服務(wù)團(tuán)隊(duì)，確保能夠及時(shí)響應(yīng)客戶的需求和問題，并提供專業(yè)的解決方案。
食品配送及服務(wù)方案2
一、服務(wù)內(nèi)容
本食材供貨配送服務(wù)方案旨在為餐飲企業(yè)、酒店、食品加工廠等客戶提供高效、便捷的食材供應(yīng)和配送服務(wù)。我們將提供各類新鮮食材，包括蔬菜、水果、肉類、海鮮、調(diào)味品等，同時(shí)提供靈活的配送方式，確�？蛻裟軌蚣皶r(shí)獲得所需食材。
二、服務(wù)流程
1.客戶下單：客戶可通過電話、網(wǎng)站或APP等渠道下單，選擇所需食材和配送時(shí)間。
2.食材采購：我們將根據(jù)客戶的訂單，從合作的農(nóng)場(chǎng)、漁場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等地采購新鮮食材。
3.食材檢驗(yàn)：在食材到達(dá)配送中心后，我們將對(duì)食材進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)，確保食材新鮮、無污染。
4.配送服務(wù)：根據(jù)客戶的要求，我們將安排合適的配送車輛和司機(jī)，按時(shí)將食材送達(dá)客戶指定的地點(diǎn)。
三、服務(wù)特點(diǎn)
1.新鮮食材：我們與優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商合作，保證提供新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材。
2.定制服務(wù)：客戶可根據(jù)自身需求定制食材供應(yīng)計(jì)劃，包括配送時(shí)間、配送頻率等。
3.快速配送：我們將采用高效的配送方式，確保食材能夠及時(shí)送達(dá)客戶手中。
4.質(zhì)量保證：我們將嚴(yán)格控制食材的質(zhì)量，確保食材符合客戶的要求和標(biāo)準(zhǔn)。
四、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
1.專業(yè)團(tuán)隊(duì)：我們擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的采購團(tuán)隊(duì)和配送團(tuán)隊(duì)，能夠?yàn)榭蛻籼峁⿲I(yè)的食材供應(yīng)和配送服務(wù)。
2.多樣化選擇：我們將提供多樣化的食材選擇，滿足客戶不同的需求。
3.靈活配送：我們將提供靈活的配送方式，包括定期配送、臨時(shí)配送等，確�？蛻裟軌螂S時(shí)獲得所需食材。
食品配送及服務(wù)方案3
一、背景
隨著生活水平的提高，人們對(duì)于食品安全和品質(zhì)的要求越來越高。食材供貨配送服務(wù)作為餐飲行業(yè)的重要環(huán)節(jié)，直接影響著餐廳的運(yùn)營和口碑。因此，為了保證食材的質(zhì)量和安全，提高餐廳的競爭力，建立一套完善的食材供貨配送服務(wù)工作方案顯得尤為重要。
二、目標(biāo)
建立一套完善的食材供貨配送服務(wù)工作方案，保證食材的質(zhì)量和安全，提高餐廳的競爭力。
三、方案
1.供應(yīng)商選擇
選擇正規(guī)、有信譽(yù)的食材供應(yīng)商，建立長期合作關(guān)系。在選擇供應(yīng)商時(shí)，要注意供應(yīng)商的生產(chǎn)工藝、食材的來源、質(zhì)量檢測(cè)等方面。
2.食材檢驗(yàn)
對(duì)每批到貨的食材進(jìn)行檢驗(yàn)，確保食材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和餐廳的要求。檢驗(yàn)內(nèi)容包括外觀、氣味、口感、營養(yǎng)成分等方面。
3.食材儲(chǔ)存
對(duì)食材進(jìn)行分類儲(chǔ)存，確保不同種類的食材不會(huì)相互污染。同時(shí)，要注意食材的儲(chǔ)存溫度和濕度，避免食材變質(zhì)。
4.食材配送
建立一套快速、高效的配送系統(tǒng)，確保食材能夠及時(shí)送達(dá)。在配送過程中，要注意食材的包裝和保鮮，避免食材在運(yùn)輸過程中受到損壞。
5.食材追溯
建立食材追溯系統(tǒng)，記錄每批食材的.來源、生產(chǎn)日期、運(yùn)輸過程等信息。一旦出現(xiàn)食品安全問題，能夠及時(shí)追溯到食材的來源和流向，保障消費(fèi)者的權(quán)益。
四、落實(shí)
1.建立食材供貨配送服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)，確保每個(gè)環(huán)節(jié)都能夠落實(shí)到位。
2.培訓(xùn)員工，提高員工的專業(yè)知識(shí)和操作能力。
3.定期檢查和評(píng)估工作效果，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行改進(jìn)。
五、總結(jié)
建立一套完善的食材供貨配送服務(wù)工作方案，對(duì)于保障食材的質(zhì)量和安全，提高餐廳的競爭力具有重要意義。同時(shí)，這也需要餐廳投入足夠的人力、物力和財(cái)力，才能夠取得良好的效果。
食品配送及服務(wù)方案4
一、服務(wù)范圍
我們的食材供貨配送服務(wù)主要面向餐飲企業(yè)、食品加工廠、酒店和其他需要大批量食材的客戶。我們提供新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材供應(yīng)，并且配送范圍覆蓋城市及周邊地區(qū)。
二、供貨方式
我們的供貨方式主要包括直接采購、合作采購和委托采購。直接采購是指我們直接與農(nóng)戶或食材生產(chǎn)商進(jìn)行合作，從源頭采購食材。合作采購是指與其他食材供應(yīng)商進(jìn)行合作，共同采購食材以獲得更優(yōu)惠的價(jià)格。委托采購是指根據(jù)客戶需求，委托其他供應(yīng)商進(jìn)行采購。
三、配送服務(wù)
我們承諾提供及時(shí)、準(zhǔn)確的配送服務(wù)。我們擁有自有的配送團(tuán)隊(duì)和車輛，可以保證在客戶指定的時(shí)間內(nèi)將食材送達(dá)目的地。我們也提供冷鏈配送服務(wù)，確保食材在運(yùn)輸過程中保持新鮮。
四、質(zhì)量控制
我們嚴(yán)格遵守食品安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)所有供應(yīng)的食材進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)和監(jiān)控。我們保證供應(yīng)的食材新鮮、無污染，并且符合相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
五、售后服務(wù)
我們提供全天候的客戶服務(wù)，客戶可以隨時(shí)聯(lián)系我們進(jìn)行咨詢和投訴。我們將及時(shí)處理客戶的問題，并且提供滿意的解決方案。
六、價(jià)格政策
我們將根據(jù)客戶的采購量和需求，提供合理的價(jià)格政策。我們將保證價(jià)格公正、透明，讓客戶放心采購。
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一、服務(wù)內(nèi)容
我們提供食材供貨配送服務(wù)，為餐飲企業(yè)、酒店、食品加工廠等提供新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材。我們的服務(wù)內(nèi)容包括但不限于：
1.食材采購：根據(jù)客戶需求，我們提供各類新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，包括蔬菜、水果、肉類、海鮮、干貨等。
2.食材加工：根據(jù)客戶需求，我們提供部分食材的初加工服務(wù)，如蔬菜切片、肉類切塊等。
3.配送服務(wù)：我們提供及時(shí)、安全的配送服務(wù)，確保食材在最短的時(shí)間內(nèi)送達(dá)客戶指定地點(diǎn)。
二、服務(wù)流程
1.客戶提出需求：客戶通過電話、郵件或在線平臺(tái)提出食材需求，包括種類、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。
2.食材采購：我們根據(jù)客戶需求，與合作的農(nóng)場(chǎng)、漁場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等進(jìn)行聯(lián)系，采購符合客戶標(biāo)準(zhǔn)的食材。
3.食材加工：部分客戶需要食材進(jìn)行初加工，我們將根據(jù)客戶需求進(jìn)行食材加工。
4.配送服務(wù)：我們將食材按照客戶要求進(jìn)行包裝，并通過專業(yè)的配送團(tuán)隊(duì)進(jìn)行配送，確保食材在最短的時(shí)間內(nèi)送達(dá)客戶指定地點(diǎn)。
三、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
1.新鮮優(yōu)質(zhì)：我們與多家農(nóng)場(chǎng)、漁場(chǎng)等合作，確保提供新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材。
2.定制服務(wù)：我們根據(jù)客戶需求進(jìn)行食材采購和加工，提供個(gè)性化的定制服務(wù)。
3.及時(shí)配送：我們擁有專業(yè)的配送團(tuán)隊(duì)，能夠確保食材在最短的時(shí)間內(nèi)送達(dá)客戶指定地點(diǎn)。
4.安全保障：我們嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)，確保食材的安全性和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
四、服務(wù)目標(biāo)
我們的服務(wù)目標(biāo)是為客戶提供新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，滿足客戶的需求，提高客戶的經(jīng)營效益。
五、服務(wù)范圍
我們的服務(wù)范圍包括但不限于餐飲企業(yè)、酒店、食品加工廠等。
六、服務(wù)費(fèi)用
服務(wù)費(fèi)用將根據(jù)客戶需求和服務(wù)內(nèi)容進(jìn)行具體的商議和制定。
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一、總體服務(wù)方案
隨著人們收入水平的提高和安全消費(fèi)意識(shí)的日益加強(qiáng)，對(duì)蔬菜的運(yùn)輸要求提出了更高的要求，為了滿足客戶的多樣性要求以及超市對(duì)運(yùn)輸成本的控制。因此，加強(qiáng)對(duì)蔬菜運(yùn)輸方案的研究就具有很重要的意義。針對(duì)食材配送服務(wù)項(xiàng)目定點(diǎn)采購定點(diǎn)采購運(yùn)輸所存在的蔬菜的運(yùn)輸方案作出以下幾點(diǎn)：
1、配送方法：
配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):配送蔬菜質(zhì)量的控制主要采取如下措施：
1）在與客戶簽訂《蔬菜配送合作協(xié)議》中，由客戶和我們共同擬訂《蔬菜配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》；
2）我公司接到客戶配送定單后，將組織的蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》分揀包裝入筐，我公司具體負(fù)責(zé)配送各單位的配送主管檢驗(yàn)合格；
3）我們配送的蔬菜經(jīng)由客戶的質(zhì)量監(jiān)督員驗(yàn)收。
2、車輛配送服務(wù)
我公司免費(fèi)提供人工服務(wù)裝卸車。
3、配送時(shí)間及地點(diǎn)
交貨時(shí)間：
交貨地點(diǎn)：
4、運(yùn)輸安排：
我公司具有冷藏車、保溫車配送各種（蔬菜、畜禽肉、水產(chǎn)類、蛋類、水果類、雜糧類等）保質(zhì)保險(xiǎn)，不會(huì)蔬菜等造成嚴(yán)重的腐爛。
我公司提供江鈴廂式貨車1輛，提供金杯海獅1輛，保證在配送的時(shí)間內(nèi)保質(zhì)保鮮的將（蔬菜、畜禽肉、水產(chǎn)類、蛋類、水果類、雜糧類等）送達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)。
5、我公司承諾在1小時(shí)內(nèi)到達(dá)用戶單位臨時(shí)配送。
6、卸貨交付
車輛到達(dá)目的地后，及時(shí)與用戶協(xié)調(diào)員取得聯(lián)系。
入庫卸貨時(shí)，協(xié)調(diào)員與駕駛員同時(shí)監(jiān)督清點(diǎn)卸貨數(shù)量；
發(fā)生貨損、貨差，由協(xié)調(diào)員與收貨方共同分清責(zé)任，同時(shí)提交公司；
卸貨完畢后，及時(shí)提供三聯(lián)單（我單位蓋章、驗(yàn)收單位簽字）。
二、貨物質(zhì)量保證措施
食材生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范的基本內(nèi)容就是從原料到成品全部過程中各個(gè)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生條件和操作規(guī)程。其主要內(nèi)容是：
�、�、原料采購、運(yùn)輸、儲(chǔ)存的衛(wèi)生
對(duì)原料及其采購后的運(yùn)輸和儲(chǔ)存要求是生產(chǎn)任何食材都要首先把好的重要環(huán)節(jié)。否則，即使生產(chǎn)條件再好，也不能保證最終產(chǎn)品的質(zhì)量。因此，本項(xiàng)目主要對(duì)采購人員、原料的新鮮度、包裝物及包裝容器、運(yùn)輸工具和運(yùn)輸作業(yè)、原料的儲(chǔ)存場(chǎng)地、倉庫條件等的衛(wèi)生管理作了相應(yīng)的規(guī)定。
�、�、工廠設(shè)計(jì)與設(shè)施的衛(wèi)生
食材生產(chǎn)在經(jīng)營進(jìn)行新建、擴(kuò)建和續(xù)建的工程項(xiàng)目時(shí)，首先將總平面布置圖等資料報(bào)經(jīng)當(dāng)?shù)匦姓块T進(jìn)行預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督，重點(diǎn)對(duì)選址、內(nèi)外周圍環(huán)境、布局、設(shè)備結(jié)構(gòu)、上下水系統(tǒng)、廢物處理、衛(wèi)生設(shè)施等進(jìn)行審查，均符合通用衛(wèi)生規(guī)范和有關(guān)食材工廠衛(wèi)生規(guī)范的規(guī)定。
�、�、工廠的衛(wèi)生管理
食材工廠建立相應(yīng)的衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)，認(rèn)真宣傳和切實(shí)執(zhí)行食材衛(wèi)生法規(guī)，包括工廠的經(jīng)常性環(huán)境衛(wèi)生、除蟲滅害、原材料衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)、設(shè)施衛(wèi)生和維修保養(yǎng)、清洗消毒、個(gè)人衛(wèi)生、有毒有害物質(zhì)、污水污物、上下水系統(tǒng)、動(dòng)物飼養(yǎng)等管理以及規(guī)章制度、考核評(píng)比、職工健康教育等具體工作。
⒋、生產(chǎn)過程的衛(wèi)生
包括從原料到成品的全工藝過程。在食材加工過程中，按“原料→半成品→成品→包裝→儲(chǔ)運(yùn)”的流程，嚴(yán)防交叉污染，在生產(chǎn)加工的場(chǎng)地、車間有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、廢物處理等基本衛(wèi)生設(shè)施并合理使用；食材包裝有嚴(yán)格衛(wèi)生要求的場(chǎng)地和操作要求，包裝材料和標(biāo)識(shí)都必須符合國家有關(guān)規(guī)定，操作人員必須講究個(gè)人衛(wèi)生，符合從事食材生產(chǎn)經(jīng)營的健康要求，成品應(yīng)經(jīng)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)合格，方可出廠。
�、�、衛(wèi)生和質(zhì)量的檢驗(yàn)
食材工廠有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)產(chǎn)品衛(wèi)生和檢驗(yàn)工作。按國際規(guī)定的或企業(yè)品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法進(jìn)行檢驗(yàn)，簽發(fā)檢驗(yàn)結(jié)果單，妥善保存原始記錄，并定期鑒定、維修檢驗(yàn)用儀器、設(shè)備，保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確。
�、丁⒊善穬�(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)腵衛(wèi)生
食材生產(chǎn)有原料、半成品和成品三種符合衛(wèi)生要求的倉庫，容量與生產(chǎn)能力相適應(yīng)；各類倉庫有專人管理、負(fù)責(zé)，定期清洗、消毒、通風(fēng)換氣。各種成品的儲(chǔ)放按相應(yīng)的工藝要求進(jìn)行。
食材運(yùn)輸有專車、專船或?qū)Ｅ摚瑖?yán)禁一車多用或與非食材混運(yùn)，運(yùn)輸中使用的容器、工具專用，有專人負(fù)責(zé)運(yùn)輸工具的清洗、消毒等衛(wèi)生工作。
�、贰�(gè)人衛(wèi)生與健康的要求
食材從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查合格和培訓(xùn)教育合格后才能上崗。以后每年至少要進(jìn)行一次體檢和培訓(xùn)，并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如：上崗時(shí)，穿戴整潔的工作衣、帽、鞋，上崗前和便后必須洗凈雙手，防止食材污染。
三、配送時(shí)間保證措施
為了快速送貨，公司成立了的相關(guān)部門，實(shí)行部門負(fù)責(zé)制，專人專事，明確職責(zé)，保證整個(gè)配送的及時(shí)性與穩(wěn)定性。
食品配送及服務(wù)方案7
為進(jìn)一步加強(qiáng)全縣中小學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理，規(guī)范學(xué)校食堂食品原料采購管理，嚴(yán)防發(fā)生食物中毒或食源性疾病的發(fā)生，切實(shí)保障廣大學(xué)生和教職員工的身體健康和生命安全，xxx縣xxx農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司特制定本方案。
工作目標(biāo)：在全縣統(tǒng)一要求框架下，以學(xué)校為單位，依照各學(xué)校實(shí)際，建立區(qū)域性的大宗食品原料統(tǒng)一配送機(jī)制并有效開展工作，以進(jìn)一步規(guī)化全縣中小學(xué)校食堂食品原料采購管理。促進(jìn)全縣中小學(xué)校食堂的規(guī)范化管理，確保學(xué)生在校就餐的安全、營養(yǎng)、價(jià)廉，促進(jìn)全縣中小學(xué)學(xué)生的健康成長。
一、配送產(chǎn)品介紹：
大米、食用油、面粉、鮮肉、蔬菜、調(diào)料、乳制品等其他品種
二、配送食品的內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)：
1、大米必須符合GBl354-20xx《大米》標(biāo)準(zhǔn)，取得食品生產(chǎn)許可證，具有產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，在保質(zhì)期內(nèi)，有QS標(biāo)志。
2、食用油必須符合GBl535—20xx標(biāo)準(zhǔn)(大豆油)，取得食品生產(chǎn)許可證，具有產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，在保質(zhì)期內(nèi)，有QS標(biāo)志。
3、面粉必須符合GBl355．86標(biāo)準(zhǔn)，取得食品生產(chǎn)許可證，具有產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，在保質(zhì)期內(nèi)，有QS標(biāo)志。
4、學(xué)校食堂副食品、蛋、糕點(diǎn)、生粉豆制品、半成品、調(diào)味品(食鹽、味精、醬油、醋等)等必須取得《食品生產(chǎn)許可證》，具有產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，在保質(zhì)期內(nèi)，有QS標(biāo)志。
5、學(xué)生飲用奶必須符合《xxx省“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”暫行管理辦法》中對(duì)學(xué)生飲用奶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生飲用奶的質(zhì)量及其標(biāo)識(shí)應(yīng)執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)GB一5408．2一19xx《滅菌乳》和GB7718—19xx《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，應(yīng)采用符合GB/T6914—19xx《生鮮牛乳收購標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的原奶生產(chǎn)，不得用復(fù)原乳生產(chǎn)。每份奶的單件包裝凈含量應(yīng)采用】80毫升、200毫升、250毫升等規(guī)格，凈含量負(fù)偏差符合國家規(guī)定。
6、配送的鮮肉類必須在定點(diǎn)屠宰場(chǎng)(或宰殺店)宰殺加工，并經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生檢疫機(jī)構(gòu)檢疫合格，加蓋檢疫合格印章和屠宰場(chǎng)印章，并附有《動(dòng)物產(chǎn)品(B)檢疫合格證明》；冷凍肉類必須向經(jīng)營商索票索證，并報(bào)動(dòng)物衛(wèi)生檢疫機(jī)構(gòu)備案。
7、蔬菜在配送前必須采樣送檢，并注明蔬菜的產(chǎn)地、生產(chǎn)者及數(shù)量等，經(jīng)縣(或鄉(xiāng)鎮(zhèn))農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，檢測(cè)合格并出具農(nóng)藥殘留檢測(cè)合格報(bào)告單后，方可采收配送。
三、保證配送食品蔬菜質(zhì)量的措施：
在與學(xué)校食堂簽訂《食品蔬菜配送合作協(xié)議》中，由學(xué)校食堂和我們共同擬訂《食品蔬菜配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》；
我公司接到學(xué)校食堂配送定單后，由公司采購員工分類采買或向和我公司簽訂購銷協(xié)議的農(nóng)民專業(yè)合作社訂購，將組織的食品蔬菜由分揀人員按《食品蔬菜配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》分揀包裝并分類入庫貯藏。
由于蔬菜生產(chǎn)的季節(jié)性、地域性和多樣性，蔬菜是鮮活產(chǎn)品，組織柔嫩，含水量高，易腐爛變質(zhì)，采后極易失鮮，故鮮活蔬菜由公司員工分揀入筐后，迅速將其拉入保鮮冷藏倉庫貯藏，在由我公司具體負(fù)責(zé)配送各單位的配送主管檢驗(yàn)合格后才送往學(xué)校食堂；
我們配送的蔬菜經(jīng)由學(xué)校食堂的質(zhì)量監(jiān)督員驗(yàn)收。
配送價(jià)格構(gòu)成及報(bào)價(jià)說明書：配送價(jià)格包含蔬菜的收購價(jià)格、分揀運(yùn)輸?shù)膿p耗和搬運(yùn)運(yùn)費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、國家法律規(guī)定的稅費(fèi)和行業(yè)交易費(fèi)和我們企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價(jià)格的過程中，根據(jù)蔬菜行業(yè)的各種特殊性，我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應(yīng)商定期（周報(bào)、旬報(bào)、月報(bào)）報(bào)價(jià)、采購方核價(jià)的方式進(jìn)行（當(dāng)有分歧的意見時(shí)，雙方議價(jià)協(xié)商解決）。
四、本次配送計(jì)劃客戶服務(wù)策略
1、建立服務(wù)補(bǔ)救預(yù)警系統(tǒng)�；忸櫩捅г沟淖罴褧r(shí)機(jī)是在事前，以預(yù)防為主，補(bǔ)救為輔，即在問題出現(xiàn)前預(yù)見到問題即將發(fā)生而予以避免。
2、鼓勵(lì)和引導(dǎo)不滿的顧客投訴。物流服務(wù)提供者要設(shè)計(jì)方便顧客投訴的程序，以鼓勵(lì)和引導(dǎo)顧客投拆。還應(yīng)鼓勵(lì)不滿意顧客中“沉默的大多數(shù)”說出他們的不滿，利用這些信息發(fā)現(xiàn)潛伏的危機(jī)和問題的根源，及時(shí)改進(jìn)。
3、快速解決問題。當(dāng)發(fā)生服務(wù)失誤時(shí)，企業(yè)作出反應(yīng)越快，服務(wù)補(bǔ)救效果會(huì)越好。服務(wù)人員必須在失誤發(fā)生的同時(shí)迅速解決，避免服務(wù)失誤擴(kuò)大并升級(jí)。
五、確定配送路線：
正是由于配送運(yùn)輸獨(dú)有的特點(diǎn)，合理規(guī)劃配送路線對(duì)配送成本的影響要比一般運(yùn)輸大得多，所以必須在全面計(jì)劃的基礎(chǔ)上，制定高效的運(yùn)輸路線，選擇合理的運(yùn)輸方式和運(yùn)輸工具，通常把汽車作為主要的運(yùn)輸工具。選擇駕駛經(jīng)驗(yàn)豐富的駕駛員配送，這也是整個(gè)配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。合理確定配送路線就是經(jīng)最少的環(huán)節(jié)，以最快的速度把食品蔬菜運(yùn)至學(xué)校食堂，以保障學(xué)校食堂的正常運(yùn)行。
六、配送安排：
1、時(shí)間安排：準(zhǔn)時(shí)揀貨、檢測(cè)、發(fā)貨。
2、運(yùn)輸安排：安排保鮮貨車進(jìn)行較遠(yuǎn)距離配送，選擇最短的路徑！
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