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        大學生創新創業大賽項目計劃書
        
                
        
                    時間：2024-06-19 16:55:56 
                    
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        大學生創新創業大賽項目計劃書（精選38篇）
        　　創新創業大賽旨在激發學生的創造力，激勵廣大青年扎根中國大地了解國情民情，錘煉意志品質，開拓國際視野，在創新創業中增長智慧才干，把激昂的青春夢融入偉大的中國夢，努力成長為德才兼備的有為人才。以下是小編幫大家整理的大學生創新創業大賽項目計劃書（精選38篇），歡迎閱讀與收藏。
        大學生創新創業大賽項目計劃書（精選38篇）
        目錄
        【1】書店大學生創新創業大賽項目計劃書【4】咖啡店大學生創新創業大賽項目計劃書
        【2】奶茶店大學生創新創業大賽項目計劃書【5】美甲店大學生創新創業大賽項目計劃書
        【3】蛋糕店大學生創新創業大賽項目計劃書【6】大學生創新創業大賽項目計劃書
        　　書店大學生創新創業大賽項目計劃書 1
        　　一、項目背景
        　　畢業在即，畢業生都會有很多的書籍不想或無法帶回家，而這些書籍的非即時轉手導致低年級同學不能及時獲取舊書資源，以至于到新學期時花費更高成本爭相涌入校外舊書店淘書。而“讓愛飛翔”書店將回收來的舊書賣給低年級需要的同學，為低年級求購舊書搭建一個平臺，為其節約經費。還可倡導大家使用舊書，傳播環保理念-，書店所獲利潤除成本外大部分用于公益，使得賣書、買書的人也成為了廣義的志愿者。所以畢業生與其經歷畢業甩賣、廢紙遍賣的尷尬，不如使書本發揮最大的傳播知識的價值。將自己不用的書籍無償捐贈給或有償義賣給“讓愛飛翔”。
        　　二、項目意義
        　　1、傳遞愛心，傳播知識，改變命運，“讓愛飛翔”基金的設立能使更多受捐助者受益。按受捐助者的需求捐贈、創建FLY圖書室等，較之直接捐贈畢業生舊書的意義更大，效果更好。而畢業生書籍對在校大學生的用處為最大，可以在高校繼續發揮余熱。
        　　2、精選部分回收的書籍入庫讀者協會創建的“愛心圖書館”，讓在校生免費借閱，將“愛心圖書館”閑置的書籍入庫“讓愛飛翔”書店義賣，促成一種良性循環，并達到共贏。
        　　3、人性關懷，傳遞公益心。通過該項目傳播公益理念，傳遞公益心，接力公益行動，增強大學生社會責任感，有利于形成互助博愛的理念和熱心公益的社會氛圍。
        　　4、該項目可以作為公益創業的一個典范，對公益創業能起到很大宣傳推動的作用。公益創業采用創新的商業的方法來兼顧社會效益和經濟效益，包括建立兼顧社會利益的盈利性企業。讓愛飛翔書店抓住了社會的需求，有助于解決一些社會問題，然而還能創造經濟效益，且易于推廣，值得推廣，有很大的發展潛力。這是。
        　　5、該項目可持續發展性強，在日常也可做，而且能最有效消化最大量的書籍。而且當該項目推廣到所有高校之后，甚至還能解決一部分人的就業問題。
        　　6、能給在校大學生提供一個實踐平臺，大大拓展其實踐動手能力，且意義甚大。
        　　7、多方協作，達到了多個公益組織營銷的目的'，一舉多贏。中國公益創業中心、學社聯、KAB、FLY協會、讀者協會、滴水恩、一起do等多個公益組織的品牌將一起得到提升，多個組織協力一起將公益創業事業做大做強。
        　　8、給畢業生創造一個感恩母校的機會，在離校之前為母校做一件非常有意義的事情。
        　　三、運作模式
        　　（一）書的.回收書籍的回收方式可以分為無償回收和有償回收方式。
        　　（二）書的使用：
        　　1、捐贈給xx大學讀者協會創建的.“愛心圖書室”，供xx學子免費借閱。
        　　2、在讓愛飛翔書店義賣，義賣所得利潤除維持注入“讓愛飛翔”基金。該基金專用于購買適宜受捐贈者閱讀的書籍或者文具用品，部分通過FLY協會在xx貧困縣建FLY基金、其余通過“多背一公斤”、一起do等公益組織捐贈給受助者。
        　　3、將回收的書籍以低價義賣，節約低年級同學購書成本。
        　　4、“讓愛飛翔”書店和“愛心圖書室”都支持“以書換書”，用已經看過的書換自己沒有看過的書。一方面使書店的書不斷增加，另一方面最大限度的'將閑置起來的書利用了起來。
        　　（三）回收站：
        　　地點：2區4棟128、133，讀者協會辦公室，xx自習室
        　　擺點募捐：6月13日、14日xx市場擺點
        　　四、具體操作
        　　（一）前期運作（畢業生離校之前）：前期運作需要組建如下幾個團隊：
        　　1、宣傳團：負責各期宣傳，整合學校相關資源，達成共識，統一宣傳，一起協作把這份公益事業做大做強。
        　　尤其注意以下方面：
        　　a設計組：制作海報、橫幅，以及傳單等宣傳資料。
        　　b實施組：在各大樓棟、教學樓張貼海報，在相關位置懸掛橫幅，發放宣傳單至每一個畢業生寢室，反復掃樓。積極宣傳讓畢業生主動參與進來！設計組設計好之后可以加入實施組。
        　　c擺點組：負責跳蚤市場擺點。跳蚤市場當天所有工作人員全部出動。
        　　2、收書團：按地點分，包括上寢室收書過程和在辦公室定點、擺點收購。按有償性分，包括有償回收和無償回收兩大塊。
        　　注意：
        　　①收書團設一個總負責人，分有償回收組、無償回收組、定點收購組。其中定點收購組盡量選用女生。
        　　②有償回收以一蛇皮袋計算，一袋子5~10元，要開發票，一張給義賣者，一張自留。并對捐贈或義賣者贈送公益紀念品。無償回收也要開發票。
        　　③公益紀念品方面由專人負責。
        　　④物資準備：蛇皮袋和發票。蛇皮袋上最好能寫上“讓愛飛翔”公益創業團隊的字樣。
        　　（二）中期運作（暑假）組織暑假留校志愿者整理書籍。將書籍按照院系專業排列，并且統計書籍的數量，初定價格。
        　　（三）后期運作（下半年新學期開始）
        　　1、確定門面，書籍分類上架。
        　　2、書店工作人員和值班人員。可能需請一名員工，這個就業機會可以提供給條件合適的下崗員工。值班人員提供給志愿者，志愿者可獲得一定勞務補助，可與學校勤工儉學項目合作。
        　　3、所獲利潤用于公益事業。主要依托FLY協會的力量在湘西建立FLY圖書室。此外，借助FLY協會、各學院三下鄉支教團隊、多背一公斤、一起do等公益組織的力量將我們用利潤購買的書籍和文具捐給貧困地區中小學。利用我們購買的適合中小學生的讀本做一次“祝福簽名”活動，讓大學生們在書的扉頁里簽名并寫祝福貧困地區學生的話校園書店策劃書策劃書。
        　　4、利用每一次公益活動的照片和志愿者的感言制作展板，對活動進行后期宣傳，擴大影響力。
        　　5、我們對每一期的收入和支出，以及利潤的使用情況都會進行結算，一個月公示一次。
        　　6、堅持“讓愛飛翔”連鎖書店自身品牌的建設，將這個模式推廣到更多高校，做成一個全國性的義賣書店連鎖。
        　　書店大學生創新創業大賽項目計劃書 2
        　　（一）背景介紹
        　　在全社會堅定不移地堅持可持續發展的戰略路線時，資源的循環使用成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。俗話說：“知識就是財富。”如今，書籍依然是我們智慧海洋的厚積薄發的力量源泉。
        　　近年來，大學生的學費問題已成為很多社會、學校及相關媒體關注的焦點，作為新時代的大學生，我們不僅應該知道怎么賺錢，更應該先懂得怎樣省錢。據不完全統計，我國高等院校學生每學期的購買各類教輔用書及其他類書籍的費用一般在一千元錢左右，而這些書籍中的大部分都是可以循環使用的.在國外一屆一屆使用的書籍都叫做“Used”。因此，二手書籍的流通使用將成為大學生解決高額書費問題的全新切入點。于此同時，淘寶書店在這個特殊時期的特殊環境下應運而生。
        　　（二）書店簡介
        　　作為本次挑戰杯創業計劃大賽的參賽項目，我們計劃做成一個實體運作的`個體經營商，書店將于近期注冊成立并計劃選址、裝修店面。因此，我們是一家處于創始初級階段的公司。
        　　淘寶書店其命名含義頗多，主要含義是希望幫助同學們能在在眾多的二手書籍中找到自己的意中書，找到心中向往的那個寶貝。
        　　（三）宗旨
        　　我們的宗旨是把書籍高效率的`回收再利用，讓有價值的書籍在大家的手上“玩轉”起來！
        　　（四）戰略目標
        　　擴大經營群體，建立真實與網絡相結合的二手書交易平臺，進而達到大連高校同行業領先水平。
        　　（五）經營與服務
        　　在創始階段，本店經營初期是一個個體經營商，后期我們將陸續拓展經營范圍、服務群體從而發展成為連鎖經營模式、有限公司。
        　　我們的書籍主要來自大學生用過的教材、輔導書、工具書、光盤等。以合理的價格分門別類進行收購。例如，教科書可以按重量、按學科進行收購，然后以合理的價位打折出售給消費群體。同時面向社會及大連其他高校的二手書市場購買可讀性強、可循環利用率高的書籍。
        　　淘寶書店同時在提供網上圖書交易的平臺，通過學校的機房主頁面及百度搜索可直接鏈接到淘寶書店的頁面上，為同學們在線提供更加快捷、準確、高效、時尚的交易平臺。同時，在校內、騰訊等其他點擊率高、同學們經常光顧的網絡媒介上申請賬號，讓訊息更廣泛、更靈通。
        　　另外，本店將定期開展系列讀書活動。同學們可以通過進行義捐等形式為本店提供書籍，我們會定期向希望工程捐贈。
        　　淘寶書店是大學生自己的書店。鑒于此，本店的書籍將免費提供給本校貧困學生使用。
        　　（六）市場分析
        　　通過我們的調查發現：我校大部分學生都不是大連本地人。調查結果顯示，每學期只有約6%的同學會把一部分有用且輕便的書籍帶回家，而只有不到1%的同學會把所有的書籍都帶回家。而同學們處理用過書籍最常見的方法就是當廢紙賣掉，很可惜。而隨著新學期的開始，一屆又一屆的新生使用相同的`.教材，不斷地購買內容相同的參考書，復習資料等，花費了同學們很多不必要的開支。鑒于此，淘寶書店可以抓住這一供給和需求相平衡的機會，把握這一商機，通過淘寶書店作為中轉媒介，讓供求與需要完美銜接，為同學們提供易書的平臺。
        　　在調查過程中我們驚喜的發現，我校周邊仍沒有任何二手書店。因此，我們書店運營后將很有競爭力，尚待挖掘的市場巨大。
        　　（七）營銷策略
        　　二手書店實體店面與網絡相結合的經營模式是一種全新的模式，需要我們積極地采取營銷方案以占領市場。我們將充分發揮自己的優勢、充分利用本校的特點和優勢，通過制定有效的激勵和評價機制來吸引客戶、并擴建我們的經營范圍。同時通過提供優秀的業務來吸引更多的用戶。
        　　（八）財務預測
        　　在本店創立初期，我們主要的目標是推廣商業模式、吸引用戶，并以不贏利為主要的目的。然而，就我們的商業模式而言，達到贏利的目的非常清晰（后面將有詳細的財務報表分析），所因此進入成熟期以后，我們將在廣大的學生中間處在一種不可或缺的地位，我們的資金也將漸進回籠。
        　　書店大學生創新創業大賽項目計劃書 3
        　　（一）項目計劃的背景
        　　近年來，隨著中國高等教育的發展，在校的大學生越來越多。因此，對書籍的需求量也越來越大。但就陜西科技大學來說，學生在校人數眾多，卻沒有一家初具規模的二手書店，只有在后街上有一家門面很小的店，店內布局混亂，書籍種類也不多，不能滿足同學們對二手書的需求。通過觀察發現，同學們對二手書的興趣頗高，在校大學生大部分經上都不寬裕，購買二手書可以節省一部分開支；使用二手書也符合國家提倡的“低碳經濟”的要求。
        　　（二）項目計劃的可行性
        　　陜科大位于西安市的北郊，在未央大學園內，附近有西北工業大學和西安醫學院。學校教師公寓緊鄰陜西科技大學。相對來說房屋租金較低，在陜科大附近開店，教師和學生眾多而且他們多數都有購買二手書的愿望，市場廣闊。
        　　開辦二手書店與開辦新書店相比，成本較低，風險也小，適合小投資者；同時對技術的要求不高，為廣大的投資者提供了便利。
        　　（三）公司介紹
        　　擬要創辦的二手書店名為宏源書店，該店坐落在陜西科技大學附近。面積有80平方米，主要經營二手書的收購與銷售。宏源書店的出現解決了同學們書本當廢紙賣的慘劇；另一方面也滿足了同學們低價購書的愿望，節省學生及老師的開支；同時也為教師子女課外用書提供了便利。
        　　（四）管理及組織
        　　宏源書店為三個合伙人共同投資創建的一個小型書店，投資資金來自于三個合伙人，經營凈利潤按照出資比例進行分配，三個共負盈虧。書店還雇傭了兩個營業員，主要負責書籍的歸類及擺放。
        　　（五）市場及競爭分析
        　　在陜科大校園內沒有二手書店，在校外也只有一家門面狹小的店，門面混亂，書籍種類少、質量差、價格高，競爭對手的競爭能力較低。我在創辦二手書店時，首先要注意門面的裝修，讓讀者進店能感覺到很舒暢；其次要注意室內的裝修設計和書籍的擺放；最重要的.是要定期外購書籍，保證二手書的數量和質量滿足顧客的.需求。如果能做到上面幾點，后街的小店肯定不會是有力的競爭對手。
        　　在學校和教師公寓附近開店，人流量較大，市場廣闊；既能滿足學生對二手書的需求也能吸引一部分老師加入購書的行列。有許多人有錯誤的認識，總以為二手書店要建在學校里，顧客就是學生。其實，這種觀點是很狹隘的，這無疑減少了店的顧客。而在學校和教師住所毗鄰的地方開店，目標顧客不僅是學生還有老師以及老師的子女。
        　　（六）營銷分析及應對策略
        　　開這樣的書店，出現風險的可能性并不是很大，但也須把握一下幾點：首先，同行業的競爭。其他書店見到這項業務有著很大的發展前景，也自發地想開設這一業務，但這一業務對象完全就一個特殊的群體，二手書每年也就那么一段時間可以收購，其他書店想插足也得深入考慮一翻，市場就那么大，大家都介入，利潤也就不那么明顯了，而且極可能拖垮他們原有的經營業務。只要牢牢地占領校園市場，做強自己的品牌，幾乎不可能發生來自同行業的競爭。如果萬一有，那就得靠緊密聯系廣大同學，緊抓機遇期，對學生提出的有建設性意見。
        　　其次，購二手書渠道不暢，這就要看宣傳力度和采取的方法了。
        　　最后就是書店管理方面。應該在提升服務質量，提高效率上下功夫。
        　　誠然，各種各樣的問題總會出現，妥善應對危機是經營者應具備的素質。建設一支很好的購書隊伍、服務隊伍、獲取最新的課程設置、了解同學對圖書的需求在這里是十分的必要的`，是能夠經營好二手圖書市場所必須具備的。
        　　（七）財務分析
        　　1、確定各項成本和費用
        　　（1）房屋的租金：每年10000元左右
        　　（2）房屋的押金：4000元
        　　（3）房屋的裝修費：3000元
        　　（4）收購5000本二手書（每本6元）：30000元
        　　上表為模擬的利潤表。通過以上利潤表可以看出，第一年盈利500元，第二年盈利62000年。
        　　（八）創辦過程
        　　1、收購大量的二手輔導書籍，如專業輔導書籍，公共課輔導書籍等……上年的考研書籍及材料也可涉獵。渠道有很多，招聘在本校的學生做助手，讓他們幫忙聯系，自己再來洽談；或者讓招聘來的同學按照要求主動收購，自己再回收等等。當然前期的宣傳一定得做好，價格也得給的適當合理，一般可按輔導書籍原價的3折左右。這一切可以在開春到下半學期結束時進行。
        　　2、租賃店面。選擇一家合適的店面也致管重要，按目前的市場價，在緯七路兩間屋的價格是10000/年左右。
        　　3、辦理一些證件。可向當地的文化局申請辦理相關手續。
        　　4、營業。通過財務分析發現宏源書店進入正式運營期后利潤為62000元。
        　　當前期準備基本結束后應當將圖書分類上架，開始正式投入運營。隨著辦公的現代化，所有數據可以輸入電腦，用數據庫管理軟件管理日常的圖書交易和租賃記錄，當然一些其他的如訂購圖書等業務也可以在適當的時候開設。
        　　（九）發展趨勢及未來展望
        　　二手書市場潛力巨大，經營大學生二手輔導類書籍只是其中很小的一部分，但其更具針對性和可操作性。如果能夠發展成連鎖店。將對圖書銷售市場產生積極而深遠的影響！創辦這樣的書店也是大學生創業的很好選擇！尤其對于高校畢業生來說，國家給以了很大的扶持力度和很多優惠政策。
        　　雖然此類不如其他行業獲利多，但其投資不多、風險小、獲利快，是一個很理想的投資理財項目。
        　　（十）風險及注意事項
        　　1、在選址上不能只賺學生錢
        　　許多人認為，二手書店應該依托學校。但其實，學校一年有寒暑兩次長假，期間幾乎沒有生意。盡管有時并不會虧錢，但也看不到更大的發展空間。
        　　二手書店不能純粹依托學校，最理想的選址在學校與居民區相結合的區域。宏源書店位于陜西科技大學附近，附近有住宅區，顧客群體豐富。確定了選址后，書籍配置也要更為多樣化，除了教授學生需求的專業研究類書籍以外，也要配置一些大眾化的生活類、少兒類書籍。
        　　2、進貨要及時同時服務要好
        　　開二手書門店的另一關鍵要領是及時補貨，時常要有新淘來的二手書上架。
        　　比如，客人如果來一次買了基本書，過一周來看，店里還是這些書，那他以后可能就不會來了，要讓他每次來都有新收獲，才能留住客人。進貨渠道主要包括，到學校宿舍區收書，居民送來的閑置書，或是與舊書批發商、出版社、紙廠、聯系拿貨等。
        　　至于服務方面，書店員工要熟悉自己的舊書，給來找書的顧客一些推薦；要把顧客當成自己的朋友，多聊聊跟書有關的話題，增加顧客對二手書店的認同感。
        　　3、存在的風險
        　　二手書店的沖擊來自互聯網和盜版書。現在，只需將書名鍵入網絡搜索引擎，幾分鐘內便可訂購到想要的書。另一方面，中國的書籍出版不嚴謹，充斥著二手書。“一本盜版書才不到10元，很多顧客會覺得買二手書不如買盜版書。”
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        　　奶茶店大學生創新創業大賽項目計劃書 1
        　　一、計劃摘要
        　　名稱：奶茶連鎖店。
        　　主要產品：各種奶茶飲品及各類雜志。
        　　經營范圍：大學生消費群。
        　　經營理念：以年輕時尚的口味引領大學生的消費觀。
        　　人員組織：每個連鎖店配至少兩名工作人員。
        　　資金需求狀況：各種認證、許可證、加盟費、店面裝修，購買相關用品，員工招募、房租水電費、人員工資（半年）、廣告費（宣傳單）、周轉資金。
        　　本項目未來：只要店內飲品能始終符合大學生，年輕一族的消費口味，隨著店鋪的穩健經營，必能牢牢站穩市場。
        　　二、市場預測及分析
        　　一直以來，大學生都是一支龐大且特殊的消費群體，很多大學都擁有自己的大學城，里面飲食、住宿、娛樂一應俱全，其消費量不容小覷。所以首先我建議您開店選址在大學城。雖然大學生不是有錢一族，但消費次數頻繁，他們會因為淘到一件價廉物美的衣服欣喜如狂，也會為飽嘗到一樣可口便宜的美食而心情愉暢。這其中價格、質量、潮流是吸引大學生消費的主要因素。
        　　在購買商品時，大學生們首先考慮的因素是價格和質量。這是因為中國的大學生與國外的不同，經濟來源主要是父母的資助，自己兼職掙錢的不多，這使我們每月可支配的錢是固定的，大約在300—800元之間，家境較好的一般也不超過2000元，而這筆錢主要是用來支付飲食和日常生活用品開銷。由于消費能力有限，大學生們在花錢時往往十分謹慎，力求“花得值”。
        　　在選擇開何種店時需要了解大學生的心態，據我了解，在大學開飲食類的商店比服飾類要賺錢得多。以古話“民以食為天”為引，但凡大學城最熱鬧的地方便是食品街。沙縣小吃、蘭州拉面、四川麻辣燙、南京灌湯包，全國各方小吃薈萃一地，人頭自然爆滿。在看這些小吃店，價格多便宜，一餐基本不超過10塊錢，又因客流量多，老板不怕沒得賺。
        　　在大學附近開食品店，市場潛力巨大。首先房租便宜，其次客流量有保證。至于連鎖店，我認為以奶茶連鎖經營比較好，便利店通常24小時營業，學校一般都有作息時間規定，夜間便利店經營會浪費。如果是普通的的超市，大學生會光顧但只存在于買急需物品，至于大的采購他們通常會去大型超市，東西更便宜。而奶茶店，首先滿足時下大學生們追求潮流的心態，奶茶口感好，現做現賣，杯身設計漂亮，不管在冷澀的冬天還是熾熱的夏天都是大學生們的最愛，而且只要出了新口味，大家都會趨之若鶩地去品嘗。其次，價格便宜，一杯最貴的奶茶也不會超過10塊錢，易于大學生接受。最后，奶茶店員工一般與大學生年紀相仿，交流無阻礙，使客流量有保證。
        　　三、行業分析
        　　奶茶店到目前來講，發展可謂一片蓬勃之勢，市中心、大街上隨處可見一家一家裝修可愛、時尚的奶茶店，不能說店前人頭攢動，但也說的上絡繹不絕。奶茶店多了，要想立足就要靠創新。在如今競爭日趨激烈的社會，創新可謂重中之重。奶茶店里擺個手抓餅攤、放些時興的關東煮，都是創新之舉，能為奶茶店增加不少營業額。其中關鍵就是要滿足市場需求。至于在大學城開奶茶店，建議將店面裝修得盡量時尚前衛，可以設計成吧臺模樣，便于大學生進來邊喝茶邊談天。同時可以在門口放個書架，當作報刊廳，放一些最新雜志販賣。
        　　奶茶經濟便宜，就算金融風暴刮得再強，人們對于奶茶的消費也不會因此減少，畢竟比起5塊錢不到的奶茶，那些所謂的奢侈品才真的是高不可攀。至于發展，第一，品牌要有保證，加盟的奶茶店牌子口碑要好，比如茶風暴，奶茶工坊。第二、要積極研發新的口味品種，應季推出不同的奶茶口味。第三，要時刻了解消費群的心態，做好宣傳工作，擴大品牌效應。
        　　四、財務規劃
        　　財務規劃一般要包括以下內容：現金流量表，資產負債表以及損益表的制備。其中流動資金是連鎖店的.生命線，因此在初創或擴張時，對流動資金需要預先有周詳的計劃和進行過程中的嚴格控制。
        　　損益表反映的'是連鎖店的盈利狀況，它是連鎖店在一段時間運作后的經營結果；資產負債表則反映在這一時刻的狀況，投資者可以用資產負債表中的數據得到的比率指標來衡量自己的經營狀況以及可能的投資回報率。
        　　五、風險與風險管理
        　　奶茶店在經營初，可能會遇到競爭和和技術的基本風險。對于競爭，上述已講明要靠創新，技術方面在招工時，要招一些有過奶茶店經營經驗的員工。其次，要考慮在你的資本基礎上如何進行擴展，最后在最好和最壞情形下，你的五年計劃表現如何。如果你的估計不那么準確，應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話，對你的關鍵性參數做最好和最壞的設定。
        　　奶茶店大學生創新創業大賽項目計劃書 2
        　　一、市場分析：
        　　蜜菓奶茶店就是一個資金投入低，消費人群廣，回收成本快，而且門面非常好找的創業項目，一般除了人工和日常開銷外，蜜菓奶茶加盟店經營管理不用太多的周轉金，非常適合小本自主創業。一般一家蜜菓奶茶店都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回成本，但是蜜菓奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經營策略，靠的是獨特的蜜菓奶茶文化。
        　　近兩年，蜜菓奶茶在我國大江南北遍地開花，不論城市大小，不論男女老少，消費水平高低，蜜菓奶茶稱謂日常街頭的一個時常顯現的亮點，走在繁華的鬧市街頭，很容易尋找到。手里拿著一杯蜜菓奶茶，男女青年的身影，口感新鮮、味美。都是現做現賣，由多種可口的原料配成。隨著市場的競爭越來越激烈，消費者對產品的質量越來越高。原材料價格一漲再漲。
        　　加上一些商家為保證利潤，不斷降低原料品質，導致現在蜜菓奶茶市場一片混亂。蜜菓奶茶已經成為近一段時間來垃圾食品的`代名詞，通過我們對消費者的調查了解，真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問題。口味不斷推陳出新、變化多、形成眾多系列，消費者選擇廣。
        　　現在我們最大的競爭對手就是學校外的蜜菓奶茶，我們要從價格上與他們競爭。
        　　二、蜜菓奶茶店的設備選購：
        　　由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源。具體使用過程中的注意事項：
        　　1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致，而且購買時要檢查一下封口蓋，是否有十字花刀，這樣可以給顧客帶來方便。我們會一大包的賣，這樣可以節約成本。
        　　2、杯子的'價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。
        　　3、吸管選購的.時候要注意用料的厚薄。
        　　三、設備的維護與優惠計劃
        　　1、衛生是第一的。你的東西可以不好吃，但是一定要讓人放心。
        　　2、一些學生會問我們有關色素、原料、質量等等方面的為題，我們一定要想好怎樣回答。
        　　四、風險分析：
        　　創業中的挫折是難免的。生意好不免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費，但是顧客是會比較的。他們終究會覺得我們的產品口感要更好些。我們要不斷進行創新。
        　　五、財務分析：
        　　1、日常消耗
        　　開辦一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的，如水電費等。在用上電，我們會采取購置技能電燈泡，這樣既環保又節約。在用水方面，我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。
        　　2、貨物進出所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報銷，此外，由出納管理財務，會計每日一次對賬，店長一星期一次查賬。
        　　六、店面裝置：
        　　由于主要消費是學生，而現在的學生又比較早熟，因此，店面風格可以比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內的設計，則選擇室內精美壁紙，營造出一種童趣、浪漫、休閑的環境，同樣以花草作為主要裝點工具。桌椅以紅色為主，可以引起顧客的食欲。
        　　奶茶店大學生創新創業大賽項目計劃書 3
        　　一、基本情況
        　　奶茶店創業計劃書的基本情況一般包括：企業名稱、創業者姓名、日期、通信地址、E—mail、電話和傳真等內容。
        　　示例：
        　　1、企業名稱：一點點
        　　2、創業姓名：xx
        　　3、日期：哪天寫的就寫哪天的日期
        　　4、通信地址：寫自己常用的聯系方式即可
        　　5、E—mail：就是能夠聯系到你本文的郵箱地址
        　　6、傳真；有的話可寫，沒有的話就可以不寫
        　　二、企業概況
        　　奶茶店創業計劃書中企業概況的基本內容主要包括企業所經營的范圍介紹以及企業類型介紹。
        　　示例：
        　　1、主營范圍：奶茶店一般寫的是，主營各種口味奶茶，營各式甜品和消暑糖水。可外送上門等內容。
        　　2、企業類型：□生產制造□零售□批發√服務□農業□新型產業□傳統產業□其他
        　　三、創業計劃個人情況
        　　創業計劃個人情況主要寫的是兩大部分，一部分為個人以往的相關經驗和教育背景以及所學習的相關知識。
        　　四、市場調查
        　　創業計劃個人書中的市場調查主要包含的內容是目標消費者描述，市場的容量或本企業預計市場占有率，市場容量的變化情況，競爭對手的主要優劣勢，企業相對于其他奶茶店的優勢以及劣勢。
        　　示例：
        　　1、目標消費者描述
        　　可以描述下你所銷售的奶茶主要是針對哪一類人群，是學生，老年人還是中青年
        　　2、市場的容量或本企業預計市場占有率
        　　先分析下奶茶所市場的主要容量，然后再預估下所開奶茶店在市場上的'占有率
        　　3、市場容量的變化情況
        　　分析下奶茶在市場上未來的'容量以及它所涉及到的`變化
        　　4、競爭對手的主要優劣勢
        　　分析下競爭對手之間的優勢和劣勢，企業該如何在優勢和劣勢之間如何取長補短
        　　5、企業相對于其他奶茶店的優勢以及劣勢
        　　結合自己奶茶店的情況，分析與競爭對手之間有哪些優勢，和劣勢，如果是劣勢該如何彌補。
        　　五、奶茶店營銷計劃
        　　奶茶店營銷計劃主要就是預估一下開奶茶店時將要銷售的奶茶飲品，價格，地點，銷售方式，設備以及相關資金。這些內容一般以表格的形式呈現出來。
        　　奶茶店大學生創新創業大賽項目計劃書 4
        　　一、基本情況：
        　　1、企業名：xx奶茶店
        　　2、行業類型：零售
        　　3、組織形式：個體工商戶
        　　主要經營范圍：xx人流中心商業街
        　　4、經營地點：本地
        　　面積：占地大概100平方米
        　　選擇該地點的理由：該地點是人流的集中地帶，交通方便，市場前景廣闊。
        　　5、創業者個人情況：
        　　姓名，性別，學歷都要寫。相關工作經歷：曾經在奶茶店里兼職過，懂得一點怎樣經營，但在日后的日子里自己會增加社會實踐的，學習與這方面的知識的。
        　　6、成員組成：操作工一名，服務員兩名
        　　二、立項概述：
        　　我是一名大學生，專業是物業設施管理，從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了，憑著自己對經營的愛好和向往，一直希望能夠開一家屬于自己的奶茶店，以此來增加自己的收入，是眾多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶時的啟迪，使我對此產生極大的興趣。根據自己的經驗，資金情況及對當今社會的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有一定的風險的，加上自己的經驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高，如今大學生的消費越來越高。追求環保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些奶茶產品，為大學生提供休閑娛樂的場所，顧客至上，這是我們的宗旨。
        　　三、市場調查
        　　奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉金，非常適合小本自主創業。
        　　奶茶，發展趨勢很好，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意以下幾點：
        　　1、經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
        　　2、品質要好，口感是否保持一致。通過接觸眾多同行，成功的在這方面做得比較好。
        　　3、小店也要專業管理。
        　　4、及時了解消費者消費愛好和同行產品，及時調整產品和口味。
        　　四、對其它奶茶店的調查：
        　　1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、經營設施配置等方面的調查。
        　　2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
        　　3、商品能力調查。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的'品質、貨源供應等情況進行調查分析。
        　　4、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
        　　五、經營策略
        　　1、營銷策略分析
        　　印刷小名片進行投送
        　　大學校園住宿比較集中，學生基本上都在寢室內，所以此方向可以得到十分好的宣傳效果
        　　張貼廣告
        　　可在校園人流密集處張貼廣告進行宣傳
        　　網絡宣傳
        　　可在本校學生較集中網站進行宣傳
        　　口碑傳遞
        　　可通過同學，老師介紹增加消費人群
        　　⑵服務方面
        　　奶茶店的服務必須是一流的，并且是微笑服務。
        　　六、奶茶店設備的選購
        　　由于我不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我做的是小本生意，所以我要努力尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中應注意的事項有:
        　　1、封口機
        　　封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住；再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
        　　2、封口膜
        　　選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
        　　3、杯子
        　　選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質量的同時，一定會懷疑奶茶的質量。
        　　4、吸管
        　　（賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟。
        　　5、攪拌機
        　　攪拌機一定要選一個好用的不要怕貴，畢竟要考慮長期性。
        　　6、飲水機
        　　為了節約成本，我們可以選購臺式的'。由于飲水機的`主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設備來解決。
        　　7、容器
        　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
        　　七、人力資源規劃
        　　社會發展到今天，人已經成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創造性決定的，企業要管理好這種資源，更是遵循科學的原則和方法。
        　　由各人的不同優點和長處，我們對本店的人員安排如下：段天森，店長，并負責原料采購工作，保證原料的采購質量，并控制好庫存，及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子靈活，負責新類奶茶的嘗試和研發工作，保證每周有一種新產品的推出。謝偉，謹慎、細心、負責財務工作，統計收入并控制支出。馬元，勤快、手巧、膽大細心，負責產品的作業管理，即奶茶的調制，保證作業的速度，以及服務顧客的工作。
        　　在一年期后，店面生意欣榮或店面擴張的時候，會招聘一些有經驗的人才，注意一點，寧愿要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨，招聘方面為了以后不會發生太多的財產糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。
        　　八、市場分析與預測，競爭者分析與本店特色
        　　需求在現階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創建特色，以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒。
        　　九、營銷策略
        　　1、廣告
        　　企業的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客了解店鋪，在店門口我們會設有海報之等，告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。
        　　2、促銷計劃
        　　A.辦理會員
        　　B.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。
        　　C.采用情侶杯具和吸管，情侶來時，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。
        　　D.在各種節日時，推出節日特別產品及活動，以此吸引顧客。
        　　3、價格
        　　在每次推出新產品的前兩天會有特價，其余的按市場平均價格來售出，在后期有了自己的品牌的時候適當提價。
        　　4、隊伍管理
        　　各人員做好自己的工作，在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。
        　　5、服務
        　　店里人員統一做好服務工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發脾氣。
        　　十、財務需求與運用
        　　1、原則
        　　把每一分錢用在刀刃上，充分發揮每一分錢的價值。
        　　2、初期投資
        　　這一時期，資金主要用于設備購買，產品原料采購，店面租金，前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬元左右。
        　　A、封口機400元，冰柜450元，攪拌機250元，飲水機250元，封口膜、杯子、吸管、各種容器400元
        　　B、裝修：包括招牌、門墻等1000元
        　　C、營業設備：包括會員卡工本費、小禮物費用、電話機、空調與收銀機等其他設備，共計1萬元
        　　D、開業費用：包括注冊、開業營銷、員工培訓等共15000元
        　　E、月運營管理成本：約3920元
        　　(1)房租費：2500元
        　　(2)水電費：120元
        　　(3)電話及上網費：300元
        　　(4)進貨費：包括交通設備使用費，計1000元。
        　　開店第一年店主將按月制作現金流量表與資金損益表，第二、三年按季制作。
        　　3、第二期投資
        　　這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度，并且在顧客中有一定的口碑，在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展，服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。
        　　十一、風險與風險管理
        　　為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常營業時間(上午10：00)。本店隨著未來店面的擴張或營業額的增加會保險投入。
        　　十二、中、長期規劃
        　　假如實際情況不如現在的預期規劃這么理想，我店會及時調整營銷戰略，兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關張停業。一年后，如果按預期計劃獲利的話，計劃在未來一至兩年內擴大營業面積，安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式，同時在店內配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點歌模式，給顧客提供更舒暢的環境。在三年后，如果奶茶店營業額依然穩定的話，考慮在其他市場再建連鎖店面。
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        　　蛋糕店大學生創新創業大賽項目計劃書 1
        　　一、概要
        　　隨著時代的潮流，蛋糕已成為人們日常喜愛的食品。基于我們校門外無正式的一間蛋糕店，且迎合師生的需求，我們計劃開一間DIY的蛋糕店，其特色就是可以讓學生們自己動手創造獨一無二的蛋糕。
        　　二、公司描述
        　　（一）公司的宗旨：
        　　我們的目標就是創造一個時尚受歡迎，有別于一般蛋糕的經營方式，打造品質第一，服務第一為宗旨的蛋糕店，總體規劃成熟后擴展到各大院校，根據地方潮流開設“特色”連鎖店。
        　　（二）公司的名稱：DIY-Honey Room
        　　三、蛋糕店概況
        　　1.本店發屬于餐飲服務行業， ，采取小組成員集資的融資方式。主要為人們提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品（季節性推出）。
        　　2.本店打算選擇校門口2000元租金的.一樓旺鋪，甜美裝修風格，并提供休閑空間。
        　　3.本店需創業資金9.5萬元。
        　　SWOT分析
        　　優勢（S）：服務對象多為學生，同為學生，了解其心理需求，經營方式可根據需求靈活變通，如在節日開設特別活動和食品吸引學生。
        　　劣勢（W）：缺乏經營經驗，預期前期投入成本會比較高。材料種類較多，加大選購程序難度。
        　　機會（0）：大學階段的年齡對新鮮事物的好奇心較強，且本店價格適中，符合學生消費觀，具有可行性，成功機會大。
        　　威脅（T）：因該地域面向性強，生源幾乎只面對本校學生。隨著本校周圍地區的發展，勢必會有一些潛在競爭者進入，對我們的店構成威脅。 機會（O）威脅（T）優勢（S）適應市場需求，改變傳統的經營模式，為學生提供自己動手的機會。在潛在競爭對手進入之前以自身優勢占領市場，打出自己的品牌。隨著經營收益的積累，隨時準備擴大規模，搶占新市場。劣勢（W）前期做好廣告宣傳，并將可能出現的`效益不佳甚至虧損作為前期投入成本。根據前期出現的以外情況，靈活經營，不斷改變策略，對市場變化及競爭者的狀況及時作出反應，不斷自主創新，在適應市場的同時引導市場。
        　　四、產品與服務
        　　（一）店內布局
        　　收銀臺、蛋糕區、巧克力區、成品展覽區、鮮榨果汁區、休閑區。
        　　1.音樂播放菜單：
        　　A Little Love（馮曦妤）
        　　Girl In The Mirror（小甜甜布蘭妮）
        　　My Heart Will Go On（Celine Dion）
        　　Honey（Tina Karol）
        　　Sitting Down Here（琳恩瑪蓮）
        　　My All(瑪利亞凱莉)
        　　My Prayer(Devotion)
        　　（二）服務
        　　服務員統一著裝，制服上身為白色襯衫，下身褲子，外圍紫色花邊圍裙。
        　　1.具體服務要求：
        　　服裝統一，時刻保持整潔、統一。
        　　微笑服務，對顧客要熱情、態度友好，盡量滿足顧客需求，使用“歡迎光臨”、“請慢用”、“謝謝惠顧”、“請慢走，下次再來”等禮貌用語。
        　　工作期間員工之間禁止聊天、打鬧，說話不得大聲喧嘩。
        　　每人一本意見薄，顧客消費結束后要咨詢顧客意見，對顧客提出任何意見要及時反饋給店長。
        　　（三）產品
        　　蛋糕區：紫色夢幻、綠野仙蹤、戀愛圓舞曲、檸檬雪坊、甜美果園、日不落
        　　大道（成品選擇/免費創意設計/DIY）
        　　巧克力區：馬克西姆（杏仁味）、愛麗絲丁（草莓味）、鐘愛一生（香橙）、 海派甜心（奶油味）、咖啡天使（咖啡味）、諾依豪斯（純巧克力）、金花酒心（酒心味）、瑞德馬克（黑巧克力） 注：可結合蛋糕一起制作。
        　　五、廣告與促銷
        　　促銷方式：廣告、人員推銷、營業推廣、公共關系
        　　（一）廣告
        　　1.戶外廣告
        　　（1）在宣傳欄里張貼海報
        　　（2）在主要路口和餐廳門口派發傳單
        　　2.報紙
        　　開業初，在院系簡報作廣告宣傳
        　　3.廣播
        　　開業宣傳：“一個由學生創辦的'DIY蛋糕店開業了，以蛋糕、健康果汁和巧克力為特色，可承接生日宴會、節日聚餐等，我們這里有高質量的服務，優美舒適的環境等著你來享用。本店提供DIY指導，豐富您的課余生活，為您提供制作-愛心小禮物的場所。”
        　　4.網絡
        　　在校園網站創辦一個小網站，上面有具體DTY蛋糕的流程和視頻，廣大學生可在其上互相推薦或提出寶貴的意見。
        　　(二)營業推廣
        　　1.打折優惠開設0-9位數的幸運球，抽取到與生日尾數相同的數字可打8折優惠。
        　　2.以消費價格為點數積分，以點數兌換可愛公仔獎品或打折票。
        　　(三)公共關系
        　　1.資助并參與學校組織的相應文化活動，擴大知名度，樹立良好形象。
        　　2.建立飲食文化，并在適當時機進行宣傳。
        　　（1）周到的服務
        　　（2）營造環境氣氛
        　　（3）口碑宣傳和特色經營
        　　3.密切與學校、教師及學校內各種團體的關系。
        　　（四）長期營銷手段
        　　1.抓住顧客的關鍵還是我們產品與提供服務的質量，我們將以高薪聘請有經驗、技術好的蛋糕師，以保證產品口味。
        　　2.我們會對服務人員進行不定期培訓，以不斷提高服務質量和服務水平。
        　　3.我們將注重顧客提出的任何意見，不斷改進我們各個方面的經營。
        　　4.我們將對顧客進行定期回訪，調查顧客滿意度。
        　　六、經營與運作
        　　1.人員需求：
        　　預計8個人，其中店長1名，收銀員1人，蛋糕區2人，巧克力區2人，果汁區2人。（注：各個區制作和教員各1人）
        　　2.員工分配如下：
        　　店長1名，負責本店日常工作。
        　　財務主管1名，主要負責材料采購及本店賬目管理。
        　　蛋糕區、巧克力區、果汁區各區工作人員各2名，共6人，負責所在區的產品制作及推銷，并輪流幫助財務主管購買原材料。
        　　七、財務預測分析
        　　（一）成本費用情況
        　　1.初期規劃費用（1000元-2000元）：會計核算、法律事務以及前期市場開發費用，還有一些水電費、交通費等管理費用。
        　　2.裝修設計和設備購置費用（16000元-17000元））：設計裝修店面、購置和安裝必要設備，包括收銀臺、玻璃柜，以及冷藏設備，加工設備，洗滌設備，電扇通風設備，安全和防火設備等。
        　　（二）營運資金
        　　基本營業資金（23000元-25000元）：租賃費、購買原材料、營銷費用、廣告費用、雇用和培訓員工費用等，還考慮不可預見的準備金。
        　　1.每月租金：2000元
        　　2.水電：每月300元-500元
        　　3.員工工資：店長1500元/月，收銀員1000元/月，蛋糕師1800元/月（2名），教員600元/月（可聘請在校學生4名）注：獎金按盈利的5%。
        　　4.基本工資總計：6000元
        　　5.原材料：每月20000元-23000元
        　　(1)蛋糕原材料：雞蛋、白糖、低筋粉、可可粉、白脫油、脫脂牛奶、細鹽、果醬、奶油等。
        　　（2）巧克力原材料：可可油、奶、糖、可可粉、淡奶油等。
        　　(3)果汁原材料：各種新鮮水果。
        　　（三）收入情況
        　　1.收入來源：賣成品蛋糕、巧克力、果汁，制作蛋糕、巧克力、果汁加工費
        　　2.預計每天賣出成品蛋糕5個，巧克力10塊，果汁50杯，制作蛋糕、巧克力30塊、果汁50杯
        　　3.預計收入支出情況（都為平均數）：
        　　預計日收入總額：1300元-1500元，月收入總額：38000元-40000元 預計月成本費用：26000元27000元，利潤總額：12000元-13000元 工作人員獎金：600元-650元，月凈利潤額：11400元-12350元
        　　預計營業時間為7個月（除寒暑假），共獲利83125元
        　　前期投入共為2萬左右，3個月可收回初始投資。
        　　總結：
        　　通過以上財務預計分析可以得出：在校園附近開辦DIY制作店，有穩定的顧客群，投資小，見效快，風險可控，有較強的盈利能力。再加上大學生享有創業資金的貸款政策，可以看出本項規劃具有可行性和操作性。
        　　蛋糕店大學生創新創業大賽項目計劃書 2
        　　隨著時代的發展，人們經濟收入的提高，消費觀念的轉變食品不僅種類越來越多，并且產品結構也向著風味型、營養型、享受型甚至功能型的方向發展。蛋糕市場也已經逐漸擴大并深入消費者日常生活。隨著蛋糕市場的逐漸發展壯大，消費人群日益增多，新品種的不斷推出，在這種情形下，我們甜心蛋糕有限公司應運而生。
        　　公司簡介
        　　我們甜心蛋糕有限公司于20xx年xx月xx日在桂花園旁成立，是一個擁有獨立網店，經營蛋糕、面包等烘培食品的專業店鋪，網址為：
        　　本公司也主要以生產、制作和銷售各類西點、中式糕點為核心的產業，以及銷售冷熱飲等。 在烘培食品中，面包、餅干、方便面等食品都以成為人們的主餐食之一，尤其是上班族的年輕人，猶豫生活節奏加快，他們是主要的消費群體。因此安全、衛生是最基本的，必須保證。
        　　市場分析
        　　根據食品配料公司Danisco公司的報道，芬蘭的一項最新研究發現，年齡在20~49歲的婦女和年齡在30~49歲的男子是餅干的最大消費人群。
        　　烘培食品主要包括面包，餅干，蛋糕，方便食品等幾大類。其主要原料為谷物、米面制品。無論在西方還是東方，現在的烘培食品都成了我們主食不可缺少的食品之一，尤其是早餐食品，午餐方便食品等。
        　　創業優勢
        　　自身優勢
        　　a、大學生創業往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創業者應該具備的素質。
        　　b、大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識技能優勢。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學生創業的特色和必然之路。
        　　c、大學生屬于年輕一代，對流行時尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列，和適合此類項目的創業。
        　　政策優勢
        　　近年來，為支持大學生創業，國家各級政府出臺了許多優惠政策，涉及融資、開業、稅收、創業培訓、創業指導等諸多方面。根據國家和各市政府的有關規定，各地區應屆大學畢業生創業可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優惠政策，具體包括：
        　　高校畢業生（含大學專科、大學本科、研究生）從事個體經營的，自批準經營日起，一年內免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經濟合同示范文本工本費等。此外，如果成立非正規企業，只需到所在區縣街道進行登記，即可免稅三年。
        　　自主創業的大學生，向銀行申請開業貸款擔保額度最高可為10萬元，并享受貸款貼息。
        　　資金投入分析
        　　資金來源——保證貸款
        　　由父母或是親戚的同事作擔保，即可在工行、建行等金融機構獲得10萬元左右的保證貸款，從而較快的獲取創業資金。
        　　早期資金投放及回報情況
        　　店面面積為120平米，機器設備。店內需3～4店員，員工工資占投資額的10％左右。留2000元用于平時經營流通。
        　　剩下的投資用于進貨。
        　　具體費用安排如下：
        　　店面租金：6500元/月 設備投入：蛋糕展示柜若干、發酵箱、烤箱、攪拌機、冰箱、蛋糕模具若干，裱花器具若干，保鮮冷藏展示柜、和面機等。
        　　材料:面粉，雞蛋，砂糖，奶油和香精以及食用色素還有甜蜜素(可在經銷食品添加劑的店里買到)等。
        　　水電通訊費用
        　　上網費用：
        　　電費
        　　工人工資：
        　　推廣費用：前期不準備采用電視廣告，因為資金有限。所以采取廉價而精美的傳單和口碑效應進行宣傳。
        　　費用約為5萬左右。
        　　一次性投入為：約7-9萬
        　　每月費用
        　　利潤約為30%左右（網絡查詢，真實性待定）
        　　相關手續：
        　　首先你要去防疫站辦健康證，參與經營的`人員都要有，然后去衛生監督所辦理相關衛生許可證的手續，然后去安他的指示領證，然后準備資料
        　　去工商所領取營業執照，辦理相關手續，然后憑工商執照，去地方稅務局辦理地稅登記證，完后就能開業，也可以先辦下健康證和衛生許可證，先開業，然后在1個月內去辦理其他相關證照手續
        　　運營計劃
        　　店面規劃
        　　1、地址選擇：桂花園附近。
        　　2、內結構及功能
        　　四個區域：成品區、制作區、服務區。
        　　A、成品區：主要是我們已經做好的產品，顧客隨時都可以帶走。
        　　B、制作區：制作各類面包，蛋糕，等成品以及由顧客挑選的生日蛋糕的制作與包裝。
        　　C、服務區：這里我們會設置意見箱，隨時紀錄顧客為我們提出的寶貴意見，并定期總結與歸納。
        　　D、休閑區：給一些顧客提供休息的場所，提供無線網。
        　　目標市場定位：廣大消費者，用于早餐，方便午餐或零食生日以及休閑等。
        　　營銷組合
        　　1、產品
        　　蛋糕，面包，餅干，西點，中式糕點以及中秋月餅奶茶，冷飲，熱飲等。
        　　2、價格
        　　成本+設備折舊（平均年限法）+利潤
        　　3、渠道
        　　在市場上尋找最好的，固定的材料來源。
        　　4、促銷
        　　1、廣告：因為資金有限不利用昂貴的電視媒體，通過物美價廉的商品和優質的服務擴大知名度和美譽度，利用口碑效應使所有顧客成為“活廣告”！當然也可以借助有良好名譽的報刊進行宣傳這樣既節省了費用，又擴大了范圍。
        　　2、定期開展活動，節日促銷，優惠，打折（會員按消費積分給折扣）
        　　3、推出新產品時，限量免費品嘗、
        　　4、電話或網上訂購，可送貨上門（在一定范圍內免費送）
        　　5、開展定早餐的業務，向所在小區的顧客宣傳上門送早營養早餐。
        　　6、在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的.冰粥和刨冰等
        　　7、建立會員信息簿：記錄會員信息，會員在生日當天，憑身份證和會員證可免費領取一份禮品。
        　　8、店內櫥窗上也拜訪一些精致的玩偶，或其他小玩意等禮品。用以送給小孩，情侶等顧客。
        　　9、本店網店上可定做生日蛋糕，也可預定面包等產品。（金額超過百元的可送貨）
        　　10、每天隨機抽取兩名幸運顧客贈送上述小禮品。
        　　店鋪環境
        　　1、店內設計以大方，簡潔為主。
        　　2、偶爾播放一些典雅的歌曲。
        　　3、休閑區的設計以舒適為主，。休閑區的桌子上放有一些雜志或報紙等，讓顧客不至于無聊。
        　　4、店鋪墻壁以玻璃為主，并配以窗簾。
        　　公司文化
        　　1、品牌文化
        　　由于各民族、各地區的生活習慣和人文背景的不同，食品也有其地域的特殊性。通過不斷的努力，要樹立自己的品牌文化。本店及蛋糕店與休閑于一體。做自己風格的食品。
        　　2、組織文化
        　　要想達到長期經營的目的，就一定要進行組織文化的建設。將組織的產品或服務文化、組織及員工的行為文化、組織的機制和制度文化通過整合成為一套有效指導和約束組織整體行為、員工行為及組織風格的價值理念。組織文化建設是一個動態發展、持續學習的過程，強化以共同價值觀為核心的組織文化，要求組織始終明確經營理念，培育組織精神，增強凝聚力，塑造良好的組織形象，特別是要構筑“以顧客為中心”的組織文化，提供銷售的可持續支撐。
        　　團隊建設
        　　崗位設計與職責
        　　1、店長——創業者掌管財務、制定決策；進購貨物；負責收銀與服務區；管理網店。
        　　2、店員（4名）：成品區導購員一名（幫助顧客挑選生日蛋糕）蛋糕制作員一名，冷（熱）飲一名，收銀一名。
        　　（店員統一服裝。）
        　　經營團隊并不需要很嚴格的領導與下屬。店員與店長之間的關系可以向朋友一樣，不過在該嚴肅的時候也要嚴肅起來。這方面，店長需要很努力，構建一個和諧的工作環境，這樣更有利于員工工作效力的提高。
        　　經營目標
        　　根據不同的時期確定目標。以盡力完成目標。
        　　也可以把前一月的銷售額作為目標，爭取打破目標。
        　　關鍵的風險問題和假定
        　　1、存在的風險
        　　市場競爭激烈，已有相對成功的品牌，對于xxx蛋糕店這樣一個剛開辦的小店市場接受程度難以預測。且產品時代感較強，難以把握流行趨勢。xxx蛋糕店特色經營比較前衛，沒有實踐經驗，缺乏借鑒者，效果難以預測。
        　　2、應對措施
        　　把握時尚潮流，不斷創新，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率。要努力提高企業文化。針對顧客趨于理性和個性化的消費需求，通過市場細分來有針對性地提高品質，明確業務范圍，增強競爭力。提供個性化服務能極大地增加產品的附加值。針對不同的消費需求提供相應的`產品和服務，把每一個消費者都看成是一個細分市場，根據消費者的個性需要生產商品。同時，可以根據不同的顧客特征，如年齡、性別、性格、喜好等，為顧客提供有針對性的購買建議。
        　　競爭分析
        　　市場上有很多成型品牌，如采蝶軒，好利來，皇冠等一些小型私人的店鋪。對于甜心蛋糕坊剛剛進入市場，尚未成形與其他相比是很弱小的存在。
        　　對于很多消費者而言，品牌已成為習慣，要讓甜心蛋糕坊走進消費者心里就必須采取一系列措施吸引他們。
        　　總結
        　　1、做食品行業的，衛生方面一定要注意，要讓顧客買的放心，吃的放心。
        　　2、蛋糕行業的競爭也是很激烈的，最能吸引顧客的或許就是蛋糕的口味，要堅持以最好的材料制作出最高品質的蛋糕。
        　　3、在宣傳方面，發傳單或可以讓消費者知道這樣一家蛋糕店的存在，很多消費者往往不會因為一點折扣就改變口味，關鍵的是將他們變成顧客。這樣就需要很多的方式去吸引他們，一擔讓他們走進我們的店鋪，那樣我們就成功了一大半。
        　　4、待經營有成時可擴大店鋪，擴大休閑區，以吸引更多的顧客。
        　　5、對于很多消費者對蛋糕店過期食品的處理包郵很多疑問，本店每次的制作適量（以每星期的平均銷量為基準）過期食品一律扔掉。讓消費者放下心來。
        　　6、要經營一家蛋糕店也許很容易，可是想做成功卻并不是那么容易。想起來和做起來也很有很大的差別，但不管面臨什么樣的困難，都不要退避，冷靜處理，總有一天會作出自己的品牌。
        　　7、新產品的退出也是很重要的一部分，要緊跟時代的步伐，加快產品的更新頻率。爭取走在最前線。
        　　8、信息的收集和處理也是不可忽略的，關注市場行情，以及與自身相關的信息，并及時作出決策。
        　　9、與材料來源供應商處好關系，以保證不會出現材料方面的問題。
        　　蛋糕店大學生創新創業大賽項目計劃書 3
        　　一、蛋糕店概況。
        　　1、本店發屬于餐飲服務行業，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
        　　2、本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
        　　3、本店需創業資金9.5萬元。
        　　二、經營目標。
        　　由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業， 想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
        　　三、市場分析。
        　　1、客源：
        　　本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約占50%；四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約占50%。客源數目充足，消費水平中低檔。
        　　2、競爭對手：
        　　根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
        　　四、經營計劃。
        　　1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
        　　2、開業金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
        　　3、據了解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
        　　4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
        　　5、可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的`效果
        　　6、蛋糕店可以專門開辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
        　　7、經過多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的.舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
        　　8、建立會員卡制度。卡上印制會員的`名字。會員卡的優惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的`稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為x先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
        　　9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
        　　10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。
        　　11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有“健康證”。
        　　五、財務估算。
        　　1、啟動資產：
        　　大約需9.5萬元。
        　　2、設備投資：
        　　（1）房租5000元。
        　　（2）門面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）
        　　（3）貨架和賣臺投進約1500元
        　　（4）員工（2名）同一服裝需500元
        　　3、機器設備最大的投資：
        　　8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）
        　　4、首期進貨款：
        　　面粉、奶油等原材料，約6000元。
        　　5、月銷售額（均勻）：
        　　21000元。據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。
        　　6、每月支出：
        　　14033元。
        　　7、房租：
        　　最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場四周），約5000元。
        　　8、貨品本錢：
        　　30%左右，約5000元。
        　　9、職員工資：
        　　10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。
        　　10、水電等雜費：
        　　700元。
        　　11、設備折舊費：
        　　按5年計算，每月1333元。
        　　12、月利潤：
        　　6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
        　　六、風險及制約因素分析：
        　　由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
        　　蛋糕店大學生創新創業大賽項目計劃書 4
        　　一、計劃摘要
        　　伴隨著經濟的發展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語，與此同時，現如今的孩子們缺少動手實踐的機會；另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動手的過程，在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力！因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個自己動手的條件，給年輕人一個獨一無二的享受，于是有了AC蛋糕店。
        　　二、企業介紹
        　　1、項目名稱:AC蛋糕店
        　　2、項目宗旨:打造都市避風塘，引領年輕時尚！
        　　3、項目宣言:我的蛋糕，我的AC！
        　　4、店面名稱:某某AC蛋糕店
        　　5、宣傳口號:我的蛋糕，我的AC！
        　　6、店面商標:根據個人喜好以及定位來決定
        　　7、店面地址:選擇學校附近，靠近年輕人聚集區，且交通便利的地方。
        　　8、店面布局:風格采用多樣化的布局，諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版……很多相互獨立的不同主題風格的界面，以供不同人群的喜好。(本身就是一個AC店，就讓它一“獨”到底！每個人都有自己獨特的意境。)周圍排滿蛋糕制作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。
        　　三、前景預測
        　　通過問卷調查，網上投票，走訪很多AC行業的商家，總結了以下優勢。
        　　首先，大家對AC的.態度還是很友好的，數據表明有大于80%的人選擇了愿意來，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會有良好的效果。
        　　其次，女生對蛋糕的熱愛遠高于男生。而且大部分選擇不會來的都是男生，但是，他們也選擇了會和女朋友一起來，這樣，只要我們能做的讓女生滿意，那何愁沒有顧客呢?
        　　第三，我們本身就是一個大學生，從校園中出來，我們很了解現在的學生想要什么，不想要什么。能和顧客有個很好的.心靈的溝通是創業成功的關鍵。因此，這勢必會成為我們良好的資源。
        　　第四，通過我們自己的預算，以及成功的案例，開一家AC蛋糕店的成本在10萬元以內，這對于我們沒有什么資金來源的大學生來講，有很大的可行性，以及低風險性。
        　　第五，我們走訪了很多的做AC生意商家，大家普遍用“前景無限”這個詞來形容，足以見這個產業的發展潛力。
        　　四、 市場分析
        　　我們主要分為兩部分來調查，調查群體主要集中的大學生群體，分為問卷調查以及網絡調查。
        　　（一） 問卷調查:
        　　由于本項目主要面向群體為大學生本身，因此，問卷調查主要調查群體為在校大學生。
        　　（1）去蛋糕店的頻率:
        　　女生對蛋糕的依賴遠大于男生，因此，我們的蛋糕店會添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。
        　　（2）蛋糕的用途:
        　　生日還是蛋糕的主要銷路，因此，我們會在制作AC蛋糕的同時，附帶生日用具，使生日更加獨特，（3）市場滿足度:
        　　市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求，雖然對AC蛋糕會產生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場上已有的經驗以及模型，我們可以直接借鑒使用。
        　　（4）AC方式態度
        　　總體來說，大家對AC方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發展空間。
        　　（5）是否愿意花時間自己做蛋糕?
        　　男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調，而男生則更為實際，因此，我們會從女生著重下手，開發我們的產業。
        　　（6）蛋糕的價位:
        　　蛋糕的價位比較集中在50-150之間，所以我們會按照這個規格安排蛋糕的原料，基本定位在100/個的價位上，上下會略有浮動。
        　　（7）蛋糕的尺寸:
        　　大家制作蛋糕還是以娛樂為主，過大的蛋糕不適應于大家制作，因此，我們初步定為12寸/個，依據不同的情況，可在10-20寸之間調動。
        　　（8）蛋糕的`形狀:
        　　圓形居多，我們會提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
        　　（9）擔心的問題:
        　　衛生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以，我們會在辦下衛生許可證的前提下，增加消毒設備，并及時更新材料，以保證材料的新鮮。
        　　（10）制作環境
        　　大家還是喜歡優雅的環境，所以，我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。
        　　（11）制作蛋糕的伴侶:
        　　來店里的戀人居多。所以，我們要創造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。
        　　（12）蛋糕店的頻率:
        　　時效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學校附近，因為學校每年都有新生的加入，所以，可以說，我們的生源是源源不斷的。
        　　（13）宣傳渠道:
        　　大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創建良好氛圍，并創立推薦好友優惠的制度，我們的AC蛋糕店必定會不脛而走！
        　　蛋糕店大學生創新創業大賽項目計劃書 5
        　　一、執行總結
        　　我們先要開一個可以用不同的方式做蛋糕的一個店，可以說成DIY蛋糕店，當然想法有許多不一樣的，吸引人的是我們的蛋糕店是讓顧客說出自己心中的蛋糕是怎樣的，然后由我們的蛋糕師來完成。
        　　這種做法我想目前蛋糕店很少有，這是我們的亮點。當然我們還有一個目標，就是可以將蛋糕當成藝術品，收藏，材料我們會用翻糖。這種蛋糕目前有，為了給人留下美好的回憶，秉著這種理念來做蛋糕，我想是很多蛋糕店都想完成的。
        　　而我們就會為那些人盡力完成.當然我們擁有一個很努力，很有實力的團隊。從策劃到宣傳，再到賣出。他們實打實的做著，從顧客那里做問卷調查，然后盡量根據他們的要求做。所以我們人吁業內人士，放遠眼光，從慘烈的價格戰和同門殘殺中跳出來；從產品、營銷同質化中走出來放眼未來，著手現在，開始真正的規范發展行動――.創造真正屬于自己的，具有獨特特色專業的強勢品牌企業。
        　　1、公司的使命是：“美味、健康，每天為您提供新活力。
        　　2、公司發展主題是質量、服務、健康、速度、全力推進現代化管理。
        　　3、公司秉承“科學管理、品種創新、名牌質量、顧客滿意”的宗旨。
        　　基本營銷目標
        　　第一年銷售目標預計可達到200萬元，基本的財務目標是，包括通過廣告、公關等方面的投入，我們有信心能在第二年第二季度實現盈虧平衡。
        　　二、項目介紹
        　　我們創立的蛋糕店，它的主打產品是翻糖蛋糕，翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國的藝術蛋糕，現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法！延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細特色完美的展現出來，造型的藝術性無可比擬，充分體現了個性與藝術的完美結合，因此成為了當今蛋糕裝飾的主流！翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素，除了被用于婚宴，還被廣泛使用于紀念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈！
        　　翻糖蛋糕是能讓事物如：花，動物，卡通動漫等東西能更立體的體現在蛋糕之上，更勝者我們可以仿制實物，制作一幅蛋糕塔羅牌，一系列的蛋糕人偶，蛋糕花籃等都能給人一種眼前一亮的獨特視覺感受。
        　　當然在制作翻糖蛋糕的同時我們也會結合當下流行時尚元素，制作更加適合大眾口味需求的精致蛋糕小甜點，能讓我們能更好的適應大眾需求。
        　　這是一種新型的蛋糕理念，無論是精美的翻糖蛋糕，還是精致的具有特色的甜點，在現今社會中我認為會被很多人接受。
        　　我們店采用一種新穎的營銷方式，首先我們店的裝潢：我們認為田園風格的裝飾設計是最適合的，清新綠色的田園裝扮有一種在喧囂城市中鬧中取靜的韻味，這不僅適合蛋糕的整體，而且符合現在的時尚理念。在店內設置有藤蔓鮮花編制的秋千座椅，供顧客休息享用蛋糕，并且播放輕音樂，使顧客能放松心情。
        　　當顧客消費滿一定消費額的時候，我們可以贈送抵用券等方式吸引顧客，同時可以辦VIP貴賓卡，擁有我們店的貴賓卡能夠享受優惠和每月的贈禮品活動等。
        　　在制作蛋糕方面，顧客可以通過將自己的構想描述給我們，通過構圖討論等程序制作出一款單屬于你的獨一無二的糕點，如我們可以將顧客的照片制作在蛋糕之上。
        　　在服務方面我們也力求完美，做到微笑對顧客，完善周到的服務。
        　　我想新型的蛋糕理念，對當前流行元素的了解，以及我們90后對社會大部分年輕人的認知，勇敢無畏的向前沖的熱情都是我們的優勢，它能讓我們更好的抓住機會向前沖。
        　　同時：翻糖蛋糕的制作是美國新流行技術，國內市場空白，市場巨大，已經開的莫非蛋糕工坊人氣火爆這是我們競爭市場最大優勢，多年進口食品運營，管理，培訓成熟有較好的基礎。而最適合我們的`投資少，周期短，不占壓資金，立刻見效這能讓我們更好的周轉資金，更有利于我們的創業。
        　　三、市場分析
        　　1.營銷環境
        　　1.1.蛋糕烘焙業市場狀況
        　　我國的焙烤行業發展很快，09年全國焙烤行業的銷售額，據業內人士統計，高達1700億，總體增長40%，發展速度快，效率高。而近幾年來蛋糕西餅的需求也在穩步增加，整個烘焙業的行業市場前景明朗，為投資者一度看好。
        　　1.2.行業環境
        　　中國烘焙業的增長速度高達14%，這其中的小企業也有被淘汰的，淘汰率是10%-20%。
        　　1.3.市場構成
        　　烘焙業市場有蛋糕、西餅、面包以及其附屬乳制品四大類。其中，面包是占有最大份額的產品，其次是西餅以及蛋糕。由于乳制品是作為烘焙產品的附屬品，在烘焙行業中所占的份額相對較小，且該產品常見于各類食品商店。
        　　面包和西餅可作為主食，市場占有量也較大；蛋糕主要是喜慶節日所需要的產品，相對于面包會少點份額。
        　　乳制品的生產廠家大多不是面包店，因此烘焙業中各企業所針對市場競爭范圍將是面包，西餅以及蛋糕這3個主要領域。
        　　2.競爭環境分析
        　　寧波市內比較大型的西式面包店為數不少，除了我們Angle kiss所提及的之外，還有元祖，綠姿，Breadtalk，新美心，85℃等一些都是相對比較大型的西式面包店，會和Angle kiss形成行業間的競爭，不過由于所營業的區域重疊的地方比較少，然后再針對寧波各個蛋糕店的`分布情況，Breadtalk、新美心這些是Angle kiss的`最大競爭者。接下來，我們對Breadtalk、新美心、元祖這三個競爭對手進行分析。
        　　Breadtalk。Breadtalk跟Angle kiss有很多相似的地方，有很多產品相互覆蓋，相對于馬得利來說，Breadtalk進入珠海地區比較早，品牌知名度更高，而且已經培養了一批忠實的顧客。同時Breadtalk也有一些Angle kiss所沒有的產品，如麻薯，澳門特產等，特別是Breadtalk的招牌產品奶香片，在北師大乃至寧波可以說是深入人心。但Breadtalk也有一些不好的地方，比如說產品的更新換代慢，很多產品都是從一開始就有的，現在基本口味什么的都沒多大改變，還有就是價格相對Angle kiss要更便宜一些，這在口味差不多的情況下，更多的顧客可能會選擇Breadtalk。再次，就是Breadtalk的地理位置沒有Angle kiss那么好，這對于一些想要買早餐的學生、上班族而言，就比較不方便了，很多人去采蝶軒買面包更多的是為了進行糧食儲備。
        　　元祖。在這幾家面包店中，元祖是最高檔的，同時價格也是最貴的。元祖的.店面建設比較有特色，給人的感覺就比較優雅，有一種小資情調。但元祖的面包與蛋糕價格都很貴，而且口味一般，但新美心有自己的招牌產品——奶茶和蔬菜果汁飲料，這是其他店所沒有的，味道好，價格合理，就北師大為例，學生很熱衷這類飲品，因此產品很熱銷。
        　　新美心。在分析的這幾家面包店中，新美心是最低檔的。消費環境比較一般，感覺不是很衛生，產品種類都比較少，蛋糕的味道跟種類都比較差，但他有一個別處沒有的東西，那就是面包干，這可以說是新美心的招牌產品。同時在它的早餐類產品中，他比Angle kiss多了一個傳統食品---雞蛋，并且熱豆漿也比Angle kiss和其他地方便宜，雖然口味不是很好，但以其價格低廉也贏得許多顧客的青睞。
        　　3.消費群體市場分析
        　　Angle kiss蛋糕店的市場主要包括學生、上班族以及家庭主婦。公司計劃瞄準的細分市場具體包括這三個群體。
        　　學生：
        　　1.縮短產品周期，定時推出一些又新又潮的產品，要加強產品的創意和外觀，吸引他們的注意。推出一些DIY套餐，供消費者自己創造自己想要的產品。
        　　2.發展電子商務，在校內網，陽臺網，微博等社交媒體投放廣告，開通屬于自己的校內網，微博主頁，即時更新產品信息，發布企業的一些日常進展或企業的一些價值主張等，注重企業文化的宣傳，注重社交媒體的營銷。
        　　3.誠信經營，加強對品牌的宣傳，可以在一些學校贊助某些活動，同時進行品牌的宣傳，或者與學校的某些團體進行戰略同盟，成為他們的獨家贊助商，在學校進行廣泛的宣傳，培養消費者的品牌意識。
        　　家庭用戶的消費特點：
        　　1.對價格比較敏感。對于很多家庭來說，商品的價格是最重要的影響消費的因素。如果產品出現降價，很多家庭會大量購買作為儲存。
        　　2.喜歡家庭裝產品。很多家庭都有3到5個成員，一般他們的購買都會考慮到整個家庭是否夠用，而且家庭套裝會給他們一個物美價廉的感覺，如果有一些家庭裝的推出，他們會覺得比較優惠而購買。
        　　3.注重產品質量。一般來說，具有購買力的家庭成員大多是父母，并且更多是他們在解決家庭的日常飲食需求，他們會更看重商品的質量是否過關，食品是否安全健康，而忽略商品的外觀或其他因素。
        　　相應的營銷策略:
        　　1.每月定期推出一些特惠套餐，促銷套裝，比如在購買牛奶跟面包時提供打折優惠，在一些節假日舉行商品大優惠，大打折，在新產品推出時，推出一些試吃或買3送2活動。
        　　2.多推出一些家庭裝產品。在一個獨立包裝內滿足3個左右家庭成員的量。
        　　3.加強對產品質量的把關，建立一個完整的質量監督體系，堅決不讓問題食品流入市場。若出現問題食品時，要第一時間告知消費者，并提供退款或者換其他產品的服務。
        　　上班族的特點：
        　　時間緊迫。對于很多上班族來說，住宅與上班的地方一般都有一定的距離，他們在早上往往要擠公車，擠地鐵去上班，對于他們來說時間是最為寶貴的。
        　　蛋糕店大學生創新創業大賽項目計劃書 6
        　　一、項目背景
        　　隨著人們生活水平的提高，物質文化生活的多樣化，蛋糕逐漸成為人們日常生活中必不可少的食品，對于大學生尤其如此，但現在快節奏的生活和新興的生活方式讓不少大學生沒有時間也不愿意專門到門市蛋糕店去購買，鑒于此，我們開辦了這個網上蛋糕店，旨在為大學生朋友們提供高質優異的服務和輕松便捷的生活方式。
        　　二、公司項目策化
        　　1.公司成立原因
        　　1.1組織原因
        　　有可能成為網站的忠誠客戶這一現實，目標市場的容量將是相當可觀的。
        　　2.調查結果分析
        　　本公司以重慶的各高校大學生為重點進行客戶分析，主要采取網上問卷調查和個別訪談的方式。
        　　⑴有明顯的好奇心理，在創新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產生購買行為。
        　　⑵購買行為基本上是感性的，但由于受自身經濟收入的影響，其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但口感較好的品種。
        　　⑶在校大學生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲。
        　　⑷接受和吸收新事物的能力強，追求時尚，崇尚個性，注重美觀。
        　　⑸影響產品購買的因素依次為：價格，口感，品種，包裝，服務等。
        　　⑹購買行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，圣誕節及朋友生日前后。
        　　3.目標客戶分析
        　　在校大學生購買一般側重于中低檔價位，口感好，新鮮的蛋糕，多用于晚上宵夜。在某些特定的`時候，比如生日或送人，也講究包裝，傾向于溫馨和創新方面，有向個性化方向發展的趨勢，并經常會隨蛋糕要求附帶卡片鮮花或是小禮品。
        　　三、經營策略
        　　1.營銷策略分析
        　　1.1 品牌策略
        　　網站建設初始，我們將非常重視品牌。 在品牌包裝上，由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測，采取動態與靜態頁面相結合的設計方案，在視覺形象和文字字體上精心規劃，并附帶精美蛋糕圖片，力求獨特創新。
        　　1.2 價格策略
        　　價格在1-50元不等，以中低檔價位為主，謦香園網上蛋糕店在原料，口感，包裝，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線，又走質量路線，滿足不同層次消費者的需求。
        　　1.3 銷售策略
        　　⑴宣傳策略
        　　利用學校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳。另外，利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關系，采取互惠互利雙贏的戰略模式。
        　　⑵服務方面
        　　網上蛋糕店的服務必須是一流的，快速的，對于配送人員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時按地送到，并且是微笑服務。在售后服務方面，由客戶服務部負責采取以下幾種方式：
        　　①打感謝電話或發Ｅ－ＭＡＩＬ進行友情提醒服務，并在客戶重大節日時發電子賀卡。
        　　②無條件接受客戶退貨，集中受理客戶投訴。
        　　③設立消費者調查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料。
        　　④第一次訂購的客戶將收到隨蛋糕贈送的小禮品，并享受價格優惠，成為會員后享受會員價格。
        　　⑤不定期的在網上或離線召開會員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶最感興趣的問題。
        　　⑥建立客戶數據庫檔案，客戶重復訂購時只要輸入名字，客戶的其他信息便自動調入系統。
        　　⑦會員客戶進行特別優惠，第一時間品嘗新品并不定期地進行饋贈。
        　　1.4 渠道建設
        　　就目前來看，網上蛋糕店主要要求擁有強大的配送網絡，要求各高校都配備2-3名兼職學生，一旦有訂單，必須立即按照訂購要求送達指定地點。
        　　2.網上蛋糕店策略實施
        　　2.1.市場范圍選擇
        　　在投入期僅選擇網站總站所在重慶工商大學主校區作為試點市場，該區市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月。該模式成功后，再在分站推廣。一段時間后再擴張到其余的市場。
        　　2.2.重點宣傳客戶
        　　宣傳對象以在校學生為主，他們對價格不太敏感，注重包裝和心意，只要口感達標，蛋糕很容易成為學生宵夜主食和相互之間饋贈的禮物。
        　　3.現場促銷
        　　每月初兩天為重點宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發至學生宿舍。宣傳內容包括：
        　　⑴懸掛統一的``彩色橫幅，位于校園主干道上，數量為3-5條，以"謦香園網上蛋糕店"網址和"校園蛋糕店隆重推出"為題搭配懸掛。
        　　⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺，擺放3-5臺微機，可以上網查詢并訂購，放置一宣傳板詳細介紹蛋糕品種，在宣傳當天將配送禮品現場送出。
        　　⑶請學校廣播站播發"謦香園網上蛋糕店"宣傳部門擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續數日。
        　　⑷為營造氣氛，在現場放置一些蛋糕樣品以供品嘗，當場以優惠價格訂購并附送禮品。
        　　⑸在宣傳當天，請與學校有關的媒體到現場報道，如重慶晚報，校園電視臺等。
        　　四、營銷效果預測與分析
        　　1.營業額收入
        　　據調查分析，我們可以預測在主要節假日，每天銷售額在200元以上。平時也在７0左右。
        　　2.支付方式
        　　可以貨到付款，也可采取網上支付。根據有關材料辦理會員卡并充值，可享受８折優惠，力求網上在線支付達到20％，促進在線支付。
        　　3.訂貨方式
        　　Ｅ－ＭＡＩＬ定單，直接進入"謦香園網上蛋糕店"網站進行訂購，電話訂購。另外，我們重點推出倍受學生喜歡的短信訂購。
        　　4.客戶特點
        　　年輕化，８0％為青年人，以女性學生為主，他們信譽高，文化素質高，無壞帳現象。
        　　5.消費特點
        　　10元以下作為宵夜的蛋糕最受歡迎。
        　　五、風險分析
        　　任何商業活動都存在一定風險。我們第一次開網上蛋糕店，很多方面都存在不足和缺陷。在技術方面，由于糕點技術已經流傳開來，我們要想在技術方面有優勢，相對來說是比較難的，因此必須在用料方面下足功夫，做到人無我有，人有我優，才能留住顧客。在市場方面，以重工商大為例，目前學校暫無類似的網上食品店，而粗略估計，現有顧客和潛在顧客的數量非常巨大，我們網上蛋糕店必須把握先機，搶占市場，這是非常重要的，以后一旦有類似的店面出現，我們在市場方面也有足夠競爭的優勢。財力不足是我們蛋糕店的致命缺陷。因此，我們選擇了網上開店這種新穎的方式，減少實體店鋪必不可少的店面租金，水電費用等一系列花銷，不過即使如此，還是需要一筆不小的費用。
        　　六、經營成本預估
        　　1.原則
        　　把每一分錢用在刀刃上，充分發揮每一分錢的價值。
        　　2.初期投資
        　　這一時期，資金主要用于外購整體網絡服務，原料采購，人員工資，系統開發和維護，前期宣傳，物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬元左右。從網站建立到網站正常運作起來大約需要一個月的時間。
        　　3.第二期投資
        　　這一階段我們的服務將輻射各大高校和重慶市區，服務的內容會有很大的擴展，服務的質量也將有進一步的提高，其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。
        　　七、項目小結
        　　了解到廣大大學生朋友的真實需求，也結合了課堂上所學的電子商務的知識，做出了適合公司的網站運作流程和設計流程，以及適合我們公司的系統邏輯方案。最重要的是，彌補了目前網上蛋糕市場的空白，適合大學生朋友特殊要求的情況，我們自行設計了一系列服務產品，如短信訂購蛋糕，附帶祝福卡片等并且制定了合理的價位。與此同時，我們還設立了論壇，不僅滿足了廣大青年學生的切實需要，也可以滿足不同年齡層次消費者的需求！
        　　由于我們企業剛剛開始計劃，資金方面存在嚴重不足，同時在網站設計，制作方面，由于我們對與此相關的知識了解得不夠多，致使我們在網站設計時有很大的困難，但是經過我們的共同努力和協作，我們相信，在以后的努力中，本網站一定會得到進一步的完善！
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        　　咖啡店大學生創新創業大賽項目計劃書 1
        　　一、創業的原因
        　　現在人們的生活越來越快，競爭越來越激烈。人的精神壓力越來越大。有一個安靜舒適的地方，坐下來喝一杯，和朋友聊天，放松自己，已經成為越來越多的人的選擇。
        　　在這樣的情況下，咖啡店無疑是一個不錯的選擇，有需求就有消費。咖啡廳的風格，咖啡的味道，咖啡廳里柔和的音樂。這些都使得咖啡店在很大程度上緩解了人們的壓力，帶給人們一種舒適的感覺。而更年輕的學生，無疑喜歡這種浪漫的氛圍。
        　　但是高端咖啡店太貴，不適合大部分人在短時間內享受休閑時光，不能滿足部分客人快速外賣的需求。所以小咖啡店更能滿足大多數人對咖啡店的需求。
        　　二、地址選擇
        　　咖啡店的位置應該在學校、公司、企業集中的地方附近。場地不宜位于過于顯眼的.鬧市區，離鬧市區不遠的一些非偏僻街道可以滿足需求，可以在不影響客流的情況下降低租金成本。
        　　三、店鋪裝修
        　　小咖啡店的裝修應該是攤位的`形式，和大部分冷飲店一樣，但是需要一些區別。大多數來咖啡店消費的.人需要一個相對安靜的環境，可以和朋友聊天聊天，不受其他客人的影響，所以應該被打包到木板和窗簾隔開的隔間里。座位要舒適，整體顏色不能太暖，客人也不能覺得熱鬧。讓客人身心都得到放松。
        　　攤位可分為三類：單人攤位、雙人攤位和多人攤位。單人展位方便部分個人客人尋找自己的空間，情侶展位適合大部分年輕情侶的需求，多人展位則可以為客人提供集體消費、放松、討論的空間。
        　　整體光線不宜太強，避免陽光太強的地方。
        　　整體尺寸控制在100平米左右，太小給客戶壓迫感，太大浪費空間，不利于節約成本。
        　　四、員工選擇
        　　小咖啡館不需要招太多人。只需要3班4人加一個店長，不適合臨時工。但是，可以有1—2個長期兼職。兼職以學生為主，主要負責周末工作，有利于周末員工休息，緩解員工壓力，為大學生提供工作崗位。同時，兼職員工也可以降低運營成本。但是，兼職員工的選擇需要謹慎，必須是長期的。否則可能會增加員工培訓成本，起到反作用。
        　　員工著裝要統一，態度要端正，微笑。女員工不要化太多妝。需要標準的普通話交流。
        　　五、客戶
        　　咖啡店的消費群體不是固定的，消費群體也足夠廣泛。每個階層的人都可能成為咖啡店的潛在客戶，但主要是學生和年輕的白領。
        　　六、店內產品
        　　咖啡店的產品應該包含飲料和一些精致的新鮮烘焙食物。
        　　飲料的選擇是咖啡和鮮榨果汁。種類太多不容易，給客戶單一的感覺。應該有冷熱兩種選擇。咖啡的類型應該包括卡布奇諾、拿鐵、摩卡、濃縮咖啡和其他流行的咖啡類型。也要有自己的品牌咖啡，增加自己咖啡店的口碑，給一些沒有具體咖啡消費方向的客戶一個可以接受的`選擇。同時有外賣和店內消費兩種選擇。店內消費用的是精致的咖啡杯，不同類型的咖啡用的是不同的餐杯，外賣要用統一的帶店標的外賣紙杯，提高咖啡店的知名度。
        　　食品類包括新鮮出爐的松餅、新鮮出爐的紙杯蛋糕和巧克力蛋糕等精致食品。主食難有。小咖啡店的主要目的是為客人提供足夠的休閑時間放松和交流。你不應該是一個吃飯吃飯的地方。雖然失去了客人用餐的消費，但可以讓更多的客人有認同感，餐后帶來更多的顧客，全天營業時間不限。同時避免客人凌亂不專業的惡心感覺。
        　　同時，店鋪要有wifi，為顧客提供工作或娛樂。
        　　七、商店投資
        　　房租3萬元/年，員工工資2500—4000元/月
        　　兼職員工半年內每40天發一次獎金。
        　　店鋪裝修：10萬元，包括攤位和酒吧店鋪的首飾
        　　店內投資10萬，包括咖啡機、空調、烘焙機、收銀機、電腦餐具。
        　　八、利潤回報
        　　年營業額25—30萬
        　　年經營成本13—15萬，包括原材料采購，各種費用，員工工資。年利潤12—15萬，凈利潤10—13萬。回收期為3年。
        　　九、業務發展
        　　開店之初，應該有一段時間的優惠期，對所有來店里的顧客開放，并提供會員卡，惡劣的晝夜優惠，主要針對在校學生和年輕白領。同時可以邀請店家和店員來店里品嘗，增加店的知名度。店鋪人氣增長后，可以逐步取消綜合優惠，逐步回歸正常價格。
        　　咖啡店大學生創新創業大賽項目計劃書 2
        　　一、項目戰略
        　　（一）創業環境
        　　在各類人群較集中的南大街附近開一家具有特色的咖啡廳，提供各個檔次的咖啡和糕點，讓學生、普通工作者、白領等都能找到合適自己消費水平的咖啡；提供優雅獨立的包間，讓情侶或談業務的人有自己的私人空間。
        　　（二）自身的優劣勢
        　　1、優勢
        　　（1）自己家從小經商，從小懂得怎樣經營商店，不畏懼陌生人，可以較好的與他人交流。也接受了多年的基礎教育，有相對完善的基礎知識和人格。
        　　（2）大學生是最具創新精神的人群之一。我們大學生往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神。
        　　（3）“政策優勢”是我們的優勢之一，有政策的傾斜與支持，比如貸款優惠，減免稅收，法律保護等等，是我們大學生順利創業的一大保障。
        　　（4）我家店附近經營過一家咖啡廳，對經營模式，以及各種人群的.需求有一定的了解。同時自己很喜歡和咖啡，會品咖啡。
        　　（5）在校四年，在許多專業有些志同道合的朋友，可以組成創業團隊。每個人都會有自身的優勢，這樣就在創業團隊組建是可以產生協同優勢。因為有一定的感情基礎，所以相對來說，團隊的穩定性更好。
        　　2、劣勢
        　　（1）急于求成、缺乏市場意識及商業管理經驗的`缺乏，雖然掌握了一定的書本知識，但終究缺乏必要的實踐能力和經營管理經驗。此外，對市嘗營銷等缺乏足夠的認識，很難一下子勝任企業經理人的角色。
        　　（2）綜合素質較弱。首先，缺乏管理、法律和風險投資知識。雖然在學校看過一些管理方面的知識，但對于人事管理、資金財務管理、物資管理、生產管理和市場營銷管理、經濟法、稅務、知識產權法等知識相對較為缺乏。
        　　二、市場分析
        　　（一）咖啡行業現狀分析
        　　咖啡終端銷售市場一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸，占30.18%，其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸，占23.47%，西餐廳平均每月銷量13.53噸，占19.28%。隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業也在以一種迅猛的速度發展。
        　　（二）市場調研
        　　調查結果顯示，消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高，達到39.0%；其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%；選擇在30元以下的占18.7%；認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%；選擇其它價格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。
        　　在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的；認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的.'消費者比率為26.8%；認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%；其它價格區間的消費者選擇較少。
        　　收入越高的消費者對咖啡產品價格的接受程度相對也越高。
        　　（三）產品的目標市場
        　　年齡在18～40歲之間的人群為目標群體。提供適合學生、普通工作者、白領等消費水平的咖啡和糕點；同時設立優雅獨立的包間，讓情侶或談業務的人有自己的私人空間。
        　　三、營銷策略
        　　（一）財務狀況分析
        　　1、初始階段的成本主要是：場地租賃費用（3萬），餐飲衛生許可等證件的申領費用，場地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設施費用（5000）等
        　　2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。
        　　3、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元（場地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
        　　4、每日經營財務預算及分析
        　　據預算分析及調查，可初步確定市場容量，也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適，因此可大致估算出每日總營業額約2000元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
        　　（二）咖啡廳人員擴展目標
        　　店長1名；
        　　行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名；
        　　財會部：部長1名，會計1名，收銀員1名；
        　　市場部：部長1名，成員3名；
        　　采購部：設部長1名，采購人員若干，記錄員2名；
        　　酒水服務部：部長1名，服務員4名，調酒師2名，點心飲品師傅若干；
        　　（三）本部宗旨
        　　有限進餐，無限服務。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂于創新。開源節流，財源廣進。
        　　咖啡店大學生創新創業大賽項目計劃書 3
        　　第一部分：市場調查和市場分析
        　　1.市場背景
        　　喝咖啡是一種時尚，同時，喝咖啡也成了一種文化，一種情調，一種生活方式。隨著咖啡文化的普及，校園已經成為咖啡文化定居的重要場所。咖啡館已經成為人們相互交流和娛樂的重要場所。其價值在于能夠為消費者提供高層次的精神享受。咖啡不僅僅是一種飲料，更是一種氛圍文化和人生追求。經濟和社會的發展必須映射到校園，咖啡文化的消費在校園市場大有可為。
        　　2.市場情況
        　　目前大學周邊有很多咖啡館，針對大學市場。以武大為例，羅市路的咖啡館密度在武漢其他地方并不常見，所以現在咖啡消費市場的競爭非常激烈。校外咖啡店都把高校師生作為自己的潛在客戶來考慮和對待，但并沒有明確的細分和定位——他們不僅為高校師生提供咖啡。如何通過經營一家定位于大學市場的校園咖啡店，在激烈的競爭中取勝，需要綜合考慮各種有利和不利因素，發揮自身優勢，為客戶創造差異化價值，從而在校園市場上分一杯羹。
        　　3.校園咖啡廳的特點
        　　高校是人口密集的地方，同時又有較高的知識文化素質，接受更多的西方思想和生活方式，容易接受新事物。他們強烈渴望追求更高級的生活方式。一些群體消費水平較高，有更多的可支配收入購買非生活必需品。一方面，在校園里經營咖啡店可以豐富師生的生活；另一方面，它對運營商來說有很大的潛力。
        　　第二部分：規劃方案
        　　1.地理上更接近受眾，節省客戶時間和成本，方便消費者。
        　　2.情感上，校園咖啡館更容易被消費者接受，甚至有些消費者本能地排斥商業氣息濃厚的校外咖啡館。
        　　3.容易群體消費，人群集中，容易產生示范和模仿的消費效果。
        　　4.其實力不如校外咖啡店強，管理經驗不足，影響力較弱。
        　　5.消費群體單一，消費時間相對集中，增加了管理成本和運營成本。
        　　6.目前校園市場是一塊未開發的.處女地，消費群體集中，消費潛力巨大。
        　　7.年輕人居多。習慣和消費偏好一旦形成，就很容易形成客戶忠誠度。
        　　8.一旦成功，就很容易導致后續的競爭對手。
        　　9.校外很多咖啡館容易分流客戶。
        　　消費群體分析：群體構成分析校園市場潛在客戶的年齡收入，消費習慣比較簡單，為有針對性、高效的營銷提供了可能。按職業分為學生和教師兩類。在高校中，學生人數最多，其次是教職工。學生中，本科生最多。
        　　學生消費群體：按學歷分為本科生和研究生，本科生按成績分為入巢、守巢、出巢三個階段。
        　　本科：
        　　1.入巢：以大一新生為主。我是新來的.`。我對學校環境和周圍環境很熟悉。對什么都好奇。我有足夠的課外時間。我對學校內外甚至武漢的'飲食有濃厚的興趣。此外，通過社區活動和其他與師兄師姐的接觸，我們逐漸建立了對學校環境和社會環境的總體認識。雖然筑巢第一年不會有頻繁的咖啡消費行為，但這是樹立良好形象的關鍵時期(大一新生總是對新鮮事物充滿好奇，容易接受和先入為主，容易建立良好的第一印象，可以長期保持)。事實上，筑巢期的一些先行者開始體驗它，對其他筑巢者起到示范和指導作用。
        　　2.守窩：主要是大二大三。大一新生經過困惑適應期，心態逐漸與學校環境同步，消費行為從必需品(手機、電子詞典、衣服等)的消費轉變。)到非生活必需品的體驗和情感消費。有的人在找兼職，可支配收入增加。與此同時，相當一部分處于筑巢期的消費群體開始談戀愛，他們的情緒需要表達出來。咖啡是一種很好的寄托和方式。情侶市場大有可為。
        　　3.離巢：高三學生可以歸類為離巢。由于就業和考研的壓力，可支配的剩余時間減少，可以采用情感營銷來營造強烈的歸屬感，獲得消費者的情感認同。
        　　碩博士
        　　這是一個不同于本科生的消費群體。一方面，他們學歷更高，可支配收入更多，消費習慣更理性，思想更成熟。另一方面，他們不是專業的上班族，有足夠的時間和更高層次的生活追求，容易成為忠誠的咖啡消費者。另一個群體是MBA等群體，有著豐富的社會經驗和一定的經濟收入，成熟穩重，追求生活的品味，是咖啡的巨大潛在消費者。
        　　教師消費群體
        　　1.青年教師：剛畢業留校的青年教師普遍單身，沒有家庭，正在轉變學生和教師的角色。過穩定的生活，有穩定的收入，容易接受新事物，追求自己的生活方式。
        　　2.其他教師：與青年教師相比，收入更高，有孩子有家庭，可支配收入更多。是潛在的咖啡消費者。
        　　其他客戶群體
        　　社會消費群體，因為臨時留在武大是為了感受武大的氛圍，或者是為了節日和活動(櫻花節、年會、朋友來訪等。)，構成移動消費群體。
        　　b、消費能力和消費習慣分析：
        　　1.在被調查的本科生中，月生活費主要在400-500之間，占37.1%，其次是400以下和500-700，分別占26.2%和21.9%，占總數的85.2%，構成本科生月生活費的主要部分。可以看出，在武漢物價水平的大環境下，學生消費群體的可支配收入并不是特別緊張，同時也不充裕。
        　　2.在咖啡和西餐的消費偏好調查中，可以發現，約有四分之一的目標消費群體喜歡，約有一半的人態度一般，沒有特別偏好，占整體的大多數，只有15%左右的顧客不喜歡。
        　　3.在咖啡和西餐的消費頻率調查中，我們可以發現，四分之一的目標客戶選擇經常去，三分之一的客戶選擇偶爾去，但選擇不去，沒有這種需求的潛在客戶也占四分之一。對比以上，我們發現部分潛在消費者(10%左右)對咖啡和西餐印象較好，但經過宣傳和市場開發，他們的需求意識處于深度睡眠狀態。
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        　　美甲店大學生創新創業大賽項目計劃書 1
        　　一、市場分析
        　　美甲行業蘊涵巨大的利潤空間，據專業調查機構報告顯示，我國美甲市場每年以300%左右的增長率迅猛發展。我國具有龐大的消費人群。美甲行業是公認的高利潤、高回報的行業，已成為最具前景的投資項目。
        　　面對這樣一個巨大的女性消費市場，各行各業的投資者都在摩拳擦掌準備進入或已經跨入，但是單純依暴利和投機經營的初級模式已不可行。專業，誠心，超值，未來的美甲行業經營發展將以品牌化，專業化和規模化為主流方向。
        　　美甲店鋪經營定位將呈現以下的幾種形式：實力雄厚的品牌經營、產品公司的美甲服務示范店、整合美甲服務的綜合美甲店鋪、個人品牌命名的信譽店。
        　　新市場營銷法則
        　　助推企業成長-電子商務營銷-食品餐飲營銷-建筑房產營銷-消費品營銷
        　　美甲店鋪的定位越準確，越容易被顧客記住。可以提供個人化的'超值服務能力是美甲店鋪經營的制勝之本!
        　　二、現有美甲店與消費者的概況
        　　1 消費者在選擇美甲店鋪的時候一般會注意這樣幾點：
        　　(1)美甲店鋪的專業水平;
        　　(2)美甲店鋪的服務水平;
        　　(3)美甲店鋪的環境;
        　　(4)美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;
        　　2 消費者對美甲店鋪有這樣幾個要求：
        　　(1)希望美甲店鋪在專業技術方面有所提升;
        　　(2)希望美甲店鋪的`服務環境有所改善;
        　　(3)大多數人希望美甲店鋪提升美甲師服務水平;
        　　(4)希望美甲店鋪提升美甲師整體素質;
        　　(5)部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務種類
        　　(6)超過百分之六十的顧客對美甲師的服務和整體素質不滿，希望得到改善。
        　　⒊ 顧客選擇美甲店鋪的途徑;
        　　(1)通過自己的詳細了解和親身體驗而接受的人數占大多數;
        　　(2)通過美甲師的介紹而接受的占一部分;
        　　(3)通過朋友介紹而接受的又占一部分;
        　　(4)還有的是通過廣告慕名而來。
        　　絕大數的顧客認為美甲師的服務水平一般，這就給我們行業提出了一個挑戰;誰能夠讓大多數的顧客滿意，誰就有機會擁有著巨大的市場。
        　　在這個行業中，美甲師人員流動性較強。好的店鋪應在人員培訓上多下功夫，同時也有自己的方法留住那些優秀的美甲師。了解員工心中的理想選擇是什么，需要怎么樣去解決現實存在的最根本問題。
        　　三、地址分析
        　　主要選擇靠近市中心、辦公樓集中區域，內部設置應做到淡雅脫俗，有品位，面積約10~90平米 足夠.
        　　門市房租金比較昂貴，越來越高。如果首期投資不想那么多，可選擇在美甲店比較集中，商場附近，商場內，名牌小區門口，大學附近。有停車位最好。店面租金選擇在月租500~20000左右便可。租金再高美甲利潤雖大但是去掉這些開銷基本持平了就。包括工商、稅務、水費、電費、員工開資、電梯樓又包括電梯費、物業費等收費項目。
        　　四、開店投入
        　　預估為10萬元左右。
        　　包含：
        　　各種認證許可-2萬
        　　裝修-2萬
        　　儀器產品-3萬
        　　房租：500~5000/月 流動等各種費用資金
        　　(注：憑個人想法以及實力可做更大投資。以上為商場店和中(小)型門市店)
        　　五、受歡迎的美甲店鋪服務方式
        　　(1)在美甲店鋪中，美甲師與美甲師助理的技術和服務要與顧客的需求有很好的配合。每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。
        　　(2)美甲師可以準確的抓住顧客的需求，并建立起顧客對自己的信任，從而使客戶相信這是一家專業的美甲店鋪。
        　　(3)每一位美甲師都應該做到：她為顧客所提供的服務是顧客所需要的，并且是對顧客有利的，而不是認為自己是在欺騙顧客的錢財。
        　　(4)美甲師要學會與顧客的有效的溝通，在學會有效溝通技巧的'同時，也要學會換位思考，站在顧客的角度來領會顧客的需求，從而真正的滿足顧客的需求。
        　　(5)美甲師與顧客之間應該保持一種信任與信服的關系。美甲師對客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產生信任，其實，這也是種敬業的態度，大部分的美甲師是可以做到這一點的。
        　　(6)提高我們的專業性，讓客人為我們的專業而買單。
        　　(7)美甲店鋪要有一個準確的而獨特的經營定位，這樣才可以使企業在競爭中立于不敗。
        　　六、項目未來
        　　隨著本行業的發展，美甲將成為美容行業中的一大分支。隨著店鋪發展，可向分店及連鎖方式發展，前景廣闊。
        　　美甲店大學生創新創業大賽項目計劃書 2
        　　一、項目背景
        　　隨著時尚文化的普及和人們審美觀念的提升，美甲行業逐漸興起。大學生群體具有較高的消費能力和時尚意識，因此大學生美甲市場潛力巨大。本項目旨在為大學生提供專業、時尚的美甲服務，滿足大學生對美甲的需求。
        　　二、市場分析
        　　1.市場需求：大學生對美甲的需求日益增長，追求時尚、個性化的美甲風格。
        　　2.競爭分析：目前市場上美甲店眾多，但大部分以價格低廉和簡單款式為主，缺乏個性化服務。
        　　3.市場定位：本項目定位為高品質、個性化的`大學生美甲店，以滿足大學生對時尚、個性化的.需求。
        　　三、項目內容
        　　1.項目目標：打造一家專注于大學生美甲的高品質美甲店，提供專業、時尚、個性化的美甲服務。
        　　2.服務內容：
        　　美甲設計：提供多樣化的美甲設計風格選擇，滿足大學生的個性化需求。
        　　美甲技術：聘請專業美甲師團隊，提供高品質的美甲技術服務。
        　　產品選材：選擇優質的.美甲產品，確保服務質量和安全性。
        　　環境舒適：打造舒適、時尚的`美甲店環境，提供良好的服務體驗。
        　　四、市場推廣
        　　1.宣傳渠道：通過校園宣傳、社交媒體、線上平臺等多種渠道進行宣傳。
        　　2.促銷活動：定期舉辦特價優惠活動，吸引大學生顧客，增加市場份額。
        　　3.會員制度：建立會員制度，提供積分、優惠券等福利，增加顧客忠誠度。
        　　五、項目運營
        　　1.人員組織：組建專業的美甲師團隊，確保技術水平和服務質量。
        　　2.供應鏈管理：建立穩定的供應鏈，確保美甲產品的質量和供應。
        　　3.客戶關系管理：建立客戶檔案，定期進行回訪和客戶關懷，提升顧客滿意度。
        　　4.財務管理：建立科學的財務管理制度，確保項目的盈利能力和可持續發展。
        　　六、投資與回報
        　　1.投資成本：包括場地租金、裝修費用、設備采購、人員工資等。
        　　2.收入來源：主要來源于美甲服務收費，以及美甲產品的銷售。
        　　3.盈利預期：根據市場需求和競爭情況，合理預估盈利能力，確保項目的`可持續發展。
        　　七、風險分析
        　　1.市場風險：市場競爭激烈，需制定有效的市場推廣策略。
        　　2.技術風險：美甲技術要求高，需聘請專業美甲師團隊，確保服務質量。
        　　3.供應鏈風險：供應鏈不穩定會影響美甲產品的供應，需建立穩定的供應鏈管理制度。
        　　八、項目計劃
        　　1.籌備階段：確定項目定位、市場調研、制定詳細的項目計劃。
        　　2.準備階段：尋找合適的場地、采購設備、招聘美甲師團隊。
        　　3.運營階段：開展市場推廣、提供美甲服務、進行客戶關系管理。
        　　4.盈利階段：根據市場反饋和運營情況，適時調整經營策略，實現盈利。
        　　美甲店大學生創新創業大賽項目計劃書 3
        　　一、項目背景
        　　近年來，美甲行業在中國市場迅速發展，越來越多的人開始注重個人形象和外貌，美甲成為了一種時尚和生活方式。隨著大學生消費能力的增強和對美甲的需求增加，大學生美甲市場潛力巨大。因此，我們計劃在大學校園內開設一家專門為大學生提供美甲服務的創業店鋪。
        　　二、市場分析
        　　1.市場需求：大學生群體對美甲的需求不斷增加，他們追求個性化、時尚的外觀，愿意花費一定的金錢來打造自己的形象。
        　　2.競爭分析：目前大學生美甲市場競爭相對較小，但隨著市場的發展，競爭會逐漸增加。我們將通過提供高品質的服務和個性化的設計來吸引客戶。
        　　三、創業目標
        　　1.建立良好的品牌形象：通過提供高品質的.美甲服務和個性化的設計，樹立起良好的品牌形象，吸引更多的大學生客戶。
        　　2.提高客戶滿意度：通過優質的服務和舒適的環境，提高客戶的滿意度，建立穩定的客戶群體。
        　　3.實現盈利：通過提供美甲服務和銷售相關產品，實現盈利，為創業店鋪的持續發展提供資金支持。
        　　四、經營模式
        　　1.服務內容：提供各種美甲服務，包括指甲修剪、甲面護理、彩繪、貼片等，同時提供個性化設計服務。
        　　2.產品銷售：銷售美甲相關產品，如指甲油、貼片、甲油清潔劑等。
        　　3.客戶管理：建立客戶檔案，定期發送優惠信息和推廣活動，保持與客戶的良好溝通和關系。
        　　五、運營計劃
        　　1.場地選擇：選擇在大學校園內或附近的商業區開設店鋪，以便吸引更多的`大學生客戶。
        　　2.人員招聘：招聘經驗豐富的美甲師和銷售人員，確保提供優質的服務和滿足客戶需求。
        　　3.產品供應：與美甲產品供應商建立合作關系，確保產品的質量和供應的穩定性。
        　　4.市場推廣：通過校園宣傳、社交媒體推廣等方式，宣傳店鋪的品牌形象和服務優勢，吸引更多的客戶。
        　　六、財務預測
        　　1.初始投資：包括店鋪裝修、設備采購、產品采購等費用。
        　　2.運營成本：包括員工工資、租金、水電費、產品成本等費用。
        　　3.收入預測：根據市場需求和競爭情況，預測每月的美甲服務收入和產品銷售收入。
        　　4.盈利預測：根據收入和成本預測，計算出每月的盈利情況。
        　　七、風險分析
        　　1.市場競爭風險：隨著市場的發展，競爭會逐漸增加，需要不斷提升服務品質和創新設計，以保持競爭優勢。
        　　2.人員流失風險：美甲師和銷售人員的流失可能對店鋪運營產生不利影響，需要提供良好的福利和培訓機制，以留住人才。
        　　美甲店大學生創新創業大賽項目計劃書 4
        　　一、企業概況
        　　主要經營范圍：自然甲修護,手繪甲,水晶甲,貼片甲,手足護理,光療甲,彩繪
        　　企業類型：零售、服務、新型產業
        　　二、創業計劃作者的個人情況以往的相關經驗
        　　略
        　　三、市場評估
        　　1、目標顧客描述：美甲店的消費人群并不廣泛，消費者年齡構成也有局限性，一般來說，是針對女性為核心，特別是對新鮮事物充滿興趣的年輕女孩才是美甲店的消費的主力軍。
        　　2、市場容量或本企業預計市場占有率：隨著美甲行業在國內的發展日趨成熟，美甲行業的.發展規模將從起步階段的市場拓展層面，逐漸擴大到社會影響層面和人文關懷的生活層面。極具活力的流行文化和時尚氛圍，為美甲業規模發展提供了廣闊的發展前景。
        　　3、市場容量的變化趨勢：美甲行業進入中國，從概念普及、行業成型到市場不斷擴大不過十年，但隨著中國經濟的快速發展，消費觀念的更新，從成熟的國外市場發展經驗來看，中國的美甲行業將進入高速發展的階段。美甲行業蘊涵巨大的利潤空間，據專業調查機構報告顯示，我國美甲市場每年以300％左右的.增長率迅猛發展。我國具有龐大的.消費人群。美甲行業已成為最具前景的投資項目。
        　　競爭對手的主要優勢：
        　　1.開店時間比較早，提前占領市場
        　　2.有美甲的經驗
        　　3.技術嫻熟
        　　競爭對手的`主要劣勢：
        　　1.店面環境不夠干凈整潔
        　　2.服務態度較差，不夠認真
        　　本企業相對于競爭對手的主要優勢：
        　　1.美甲材料及器材質量好
        　　2.有一定的經驗
        　　3.服務熱情周到，態度好
        　　4.地理位置優越，有大量的客源
        　　本企業相對于競爭對手的主要劣勢：
        　　1.美甲操作技術不夠熟練
        　　2.經營美甲店經驗不足
        　　四、市場營銷計劃
        　　因為該處是繁華的商業區，周邊還有幾所學校，來此購物的人很多，客流量大，女士尤其多，她們逛街累了，可以做指甲。
        　　（1）銷售方式（選擇一項并打√）：
        　　將把產品或服務銷售或提供給：√最終消費者□零售商□批發商
        　　（2）選擇該銷售方式的原因：
        　　因為美甲這種店，是現場做的所以只能直接面向最終消費者。
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        　　一、項目概述
        　　隨著那年的“互聯網+”及“一帶一路”發展戰略的提出、O2O的興起，在一定程度上，表明了傳統制造業已經成功搭上“互聯網”這趟高速列車；加之各種高科技產品及手機APP（應用軟件）層出不窮，而移動互聯網更是一枝獨秀；其中我國在人工智能科技方面也爐火純青。所以，面對著移動互聯網帶來的“互聯網+”效應目前也是受到了眾多投資者的關注。
        　　而我們在基于“互聯網+傳統制造業”及“互聯網+”新業態（即基于互聯網的新產品、新模式、新業態創新創業項目）的背景下，傳統制造業產品與互聯網科技的有機結合使我們的項目應運而生。
        　　二、市場分析與定位
        　　（一）市場定位及需求分析
        　　1、我們將“智能便攜式電動滑板”初期定位服務于短、中途出行的消費者以及創新科技、滑板愛好者；以及將產品定位于中高端智能科技產品、服務性產品、便攜式短、中途代步產品。
        　　2、目前，在國內甚至是全球市場上還未出現過一樣的智能產品，因而全球出現了大區域性的市場空白，真正上屬于全球首發人工智能產品。
        　　3、滑板本身就是屬于青少年所鐘愛的物品之一，而青少年本身就是社會上一個潛在的消費群體，青少年本身就熱愛運動又加上智能的全新搭載感受，相信不少青少年朋友會喜愛這款產品。
        　　4、此產品與動漫名劇“名偵探柯南”中，工藤新一所使用的功能強大的滑板有較高的相似度，這可能會引起名劇“名偵探柯南”大眾粉絲的追捧。
        　　5、對于短、中途的出行朋友，一個便攜式、智能、操作簡單的滑板代步車自然會贏得人們的喜愛。
        　　（二）行業歷史與前景分析與預測
        　　1、從第一臺計算機的產生到人工智能的興起，都代表了一個時代的全新的巨變，之前的人工智能存在研發科技技術的種種限制及研發成本的高額，迫使人工智能轉向研究階段，市面上人工智能產品少之又少，而隨著人們生活水平的提高及生產步驟的繁雜化，人們迫切的需要人工智能產品來代替人們的勞作。
        　　2、大力倡導“互聯網+”理念、加快經濟轉型把“引進來”與“走出去”相結合；不管是“互聯網+傳統行業”還是培育產生基于互聯網的新產品、新服務、新業態、新模式，推動互聯網與教育、醫療、社區等深度融合的公共服務創新，都在一定程度上表明了人工智能前景廣闊。
        　　3、我國正處于實現中華民族偉大復興的“中國夢”的大浪潮之下，領導人又依據現階段的國家經濟提出“一帶一路”的經濟發展戰略，那么新時代的互聯網科技+傳統行業所引申出的產品將有巨大的機會熱銷至各各國家，而產品銷售的海外擴展也會更加成熟。
        　　4、從傳統的產業到O2O鏈接的興起以及智能家居的實現都在一定程度上改變了人們的生活，讓生活變得更加適應現實快節奏社會，而能夠給人們一個舒適、便捷是未來科技及互聯網產業所共同的目標；而21世紀以后的社會注定是高科技引領人們生活、高科技改變世界。
        　　三、產品簡介
        　　基于在學校感受到交通工具被盜竊頻繁的緣故，加之考慮到一般的短途代步工具在目前的市場上可供人們選擇的種類太少且其自身的便攜性等等都受到了不同程度的制約和“互聯網+”的大浪潮，我們初期將產品定位于服務于短中途出行的消費者。
        　　“智能便攜式電動滑板”是一個依托智能科技的人工智能產品。
        　　1.外形：
        　　a.基于能有效減少阻力的流水弧和其他的個性化美觀設計，如：靈動的曲面構造、層次分明的棱角設計、帶有動感的炫酷彩繪等等。
        　　2.整體構造：
        　　a.由硬度較高的合金構成，其主要是能夠起到一定的保護車身的`作用并且擁有防水的車身。
        　　b.車身中間段還具備可供人們折疊的鏈接栓以便可以隨時實現減少空間的目的以此來達到“便攜性”。
        　　3.制動轉換系統：
        　　a.其制動裝置依靠儲電蓄電裝置，由蓄電池提供電能帶動滑板的運行，其蓄電池具有使用壽命長、拆卸方便等特點（注：一般是一車配兩池，且可以蓄電池拆卸充電）。
        　　b.另外滑板的機械動能如果達到了一定的標準，其產生的機械能能夠轉化為電能儲存起來，以便提高滑板的續航能力。
        　　c.其滑板車的驅動是前驅動/后驅動/前后驅動，在驅動調節上，我們采用智能按鈕來控制滑板是何種驅動形式（注：如果，我們關閉前驅動智能按鈕，則滑板現在就處于后驅動狀態）。
        　　4、其最高時速為30千米/小時<=40千米/小時。
        　　4.顯示系統：
        　　a.通過一個內置的防水熒幕顯現，它可以顯示滑板車的時速、電量。
        　　5.外聯智能系統：
        　　a.一個手機的智能終端，系統能夠通過滑板上的敏感的傳感器來捕捉到滑板靜止和運動時的一切信息，如：從手機只能終端上人們能夠獲取滑板車的時速、剩余電量情況及轉化獲能情況、預測可行駛路程、零部件受損報警及檢測、超重報警、智能獲取滑板車的具體位置。
        　　b.智能系統與滑板車一體化即只有滑板車制動指紋開關打開才能夠使滑板車正常運行（即具備了智能化的防盜系統）。
        　　6.控制系統：
        　　a.搭載著全新的智能重力感應控制系統來實現用戶對滑板車的方向控制。
        　　b.剎車是通過滑板前踏板的智能感應區域實現前后輪雙剎。
        　　c.提速是通過滑板后踏板的智能感應區域實現自動提速（即如果，腳掌覆蓋相應智能感應區域則就會實現對應的功能）。
        　　綜上所述：
        　　1、該款“智能便攜式電動滑板”彌補了目前市面上短、中途代步工具的便攜式問題，徹底的解決了沒有停車位的尷尬。
        　　2、創新又人性化的智能設計使產品能夠發揮更大的獨特性而相比目前國內的“電動獨輪車”、“電動雙人扶手車”它更具有便攜性的特點及其與手機智能終端的創新點更是前兩者不能比擬的。
        　　3、其該產品的價格定位合理，可堪稱為“性價比之王”。
        　　4、其防盜系統完善，且搭載全新智能重力感應系統和創新型區域覆蓋感應系統。
        　　5、其能源的可持續性既實現了“綠色地球”的號召又提高了能源的使用率。
        　　6、其相比目前市面上的相關小型代步車而言，它的種類繁多，可提供客戶多種選擇，且團隊秉持著“客戶就是上帝”的基本原則，其最新推出的“自由彩繪滑板/高級定制滑板”在一定程度上滿足了客戶的特定要求。
        　　7、其采用“一車四輪”的組裝，完美的詮釋了“平穩性”的特性。
        　　8、其驅動設定顛覆了傳統的前驅動/后驅動/前后驅動分離式驅動方式，創新點為——讓滑板車順暢的搭載了各種驅動形式，以滿足不同的行駛快感。
        　　9、滑板車的車輪客戶可以使用工具隨意拆卸（如：如果，感覺車輪顏色不太好，可以換自己喜歡的；如果，感覺車輪輪印磨損較大了，可以換新車輪等等）。
        　　四、商業模式
        　　（一）建立xx有限責任公司
        　　1、公司簡介
        　　a.公司名稱：xx有限公司
        　　b.公司性質：有限責任公司
        　　c.服務宗旨：“客戶就是上帝”
        　　d.企業精神：團結、創新、協作、熱愛
        　　e.企業目標：為我們的客戶提供最優質的滑板車
        　　f.公司口號：“敢于創新，用于實踐”
        　　g.經營范圍：滑板車的整體制作、滑板零部件銷售、滑板外形個性設計
        　　h.公司戰略：依靠堅實的科技基礎，打造優良的商業品牌，逐步提升自身的各項能力，把我們的產品銷售到世界各地。
        　　五、營銷策略
        　　1.建立銷售網絡
        　　a.如：通過互聯網銷售渠道擴大銷售區域如：在網營方面設計個性化的銷售視覺界面提供給消費者最好的產品展示、通過QQ或微信等社交工具擴展互聯網銷售路徑、尋找互聯網代理代購商（特別是在校大學生資源）。
        　　b.網營銷售還可以以各種促銷活動來打造有實力有口碑的品牌如：團購優惠、限時秒殺、優惠減免、打折抵扣、積分兌換、幸運抽獎等等。
        　　2.創建品牌的銷售專賣店
        　　如：創立品牌為“暢達”智能便攜式電動滑板專營店，店鋪位段可以選在客流量多的地方如：學校、科技產品專賣位段。
        　　3.設立分銷商和代理商
        　　如：設立的分銷商和代理商以懂相關技術問題的人員優先，代理人可以廣招在校大學生。
        　　4.設立滑板零部件銷售平臺
        　　如：滑板零部件銷售可以以著重發展O2O的售后服務體系和銷售體系。
        　　5.新媒體的運用
        　　如：與新媒體加強合作，利用電視廣告、海報宣傳、報紙印刷、傳單宣傳、互動銷售活動宣傳。
        　　6.適當定期調整商品價格
        　　如：產品價格方面可以以新品適當提價，以特價款式促銷，不同材質部件組成的產品可呈階梯式價格分布。
        　　7.充分利用折舊商品
        　　如：返廠維修后的產品可以以優惠產品銷售
        　　8.組建有豐富銷售經驗的銷售團隊
        　　如：銷售團隊可以實現“走到哪里，產品就在哪里”和提供優質的服務（如：更好的介紹商品等等），為鼓勵工作人員的銷售積極性可以以銷售額為前提的加薪提成。
        　　9.利用相關的歌曲和MV來發揮明星效應
        　　如：新生代神曲“我的滑板鞋”，打造勁酷的宣傳視頻，利用詼諧的標語宣傳如：“別人遛狗，我們就遛電動滑板車”。
        　　10.定期改變商品的擺放位置
        　　如：改變新品與換季商品的位置，將適合較多的商品型號擺放在顯眼的位置。
        　　11.分期推出“限量版”滑板
        　　如：為紀念品牌的創立，擇優推出“限量紀念版”滑板。
        　　12.持續推廣“高級定制”特色
        　　如：展示在店內設立獨立的“個人高級定制滑板”的展示墻，通過展墻來激發消費者的“定制”熱情。
        　　13.饑餓營銷策略
        　　如：通過限制某一商品型號的推出時間，來達到饑餓營銷的目的。
        　　大學生創新創業大賽項目計劃書 2
        　　一、前言
        　　目前，很多人都喜歡喝奶茶，而且喝奶茶的好處有很多，奶茶是可以調節人體的酸堿平衡的，牛奶還含豐富的蛋白、脂肪等多種高級營養物質。茶中含咖啡堿，多種維生素(Vc、Vd、煙酸、葉酸等)、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質和葉綠素等三百多種對人有益的化學成份。茶能補充飲水中缺氧的不足，茶中含的芳香油要溶解動物脂肪，消食解膩。茶能幫助人消化肉食。對于常年偏食酸性的人來說，缺了奶茶身體可真的就吃不消了。奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲憊，也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。
        　　二、網站的市場定位
        　　市場概況：
        　　客源市場描述：
        　　①主要以吃飯逛街的學生為主。
        　　②消費者分析：對于大多數學生來說，會經常帶著杯奶茶逛街吃飯。
        　　③奶茶從發展到現在還是擁有很多的消費者。產品分析：產品投資小，利潤大，可以新增新品種奶茶，可以兼售咖啡果汁等飲料，生產工藝簡單，利于投資和創業，我們是以奶茶制作工藝的精湛，制作種類的多樣為基礎提供給顧客晶美味的奶茶產品和最滿意的服務。
        　　行業競爭狀況分析：
        　　(1)附近主要的競爭品牌有。
        　　(2)對于新開奶茶店會對學生產生些新鮮感，并且周邊有三所學校，客源充足，消費潛力大。
        　　(3)經調查，附近雖然也有幾家奶茶店，但都只是傳統意義上的珍珠奶茶，因此要擴大市場，我們也將變革創新，做市場的領軍人，多元化產品結構，學習先進經營管理經驗，可以融入果粒等發展新品種奶茶，從此提升競爭力。
        　　三、網站的商業模式設計
        　　第一階段：通過廣泛的宣傳，促銷，吸引顧客。
        　　第二階段：公司發展處于上升階段，通過熱情周到的服務樹立良好的品牌形象，一方面留住原有的顧客，另一方面開拓新的客源。
        　　第三階段：針對不同的顧客的需求，不斷地推出新的品種
        　　四、技術模式
        　　A、制作原料(由供應商以最優價提供)
        　　以奶茶為主要原料，加上珍珠，西米等，可根據不同口味要求選擇合適的原料和設備(如封口機、封口膜、杯子、吸管、攪拌機、飲水機、容器、巴臺匙、冰格、冰夾、密封搖罐等)。
        　　B、制作奶茶的技術(隨著研究的深入和進展不斷變化和改進)
        　　首先，接受免費技術培訓(即如何做出美味的奶茶的技術)。為了好的掌握技術，我們決定組織人員進行專門的培訓。其次，自行充分掌握泡制奶茶的技術。在成功開店以及掌握有原料也有現貨之后，我們必須安排至少x天的時間做技術的熟練和產品的制作。最后，后期技術更新。鑒于我們要進行自我研究新產品來贏取客人的喜好，我們要提前預定新樣品和材料。同時提前商定時間進行技術實驗。
        　　C、培養創新能力
        　　不斷推陳出新，促進產品的更新換代，滿足消費需求。
        　　產品投產計劃：
        　　A、初期：投入資金進行宣傳，保證質量贏取客人的信任及喜愛，確認主要的消費群體，以良好的服務態度對待每一位顧客。
        　　B、經營一段時間以后，增加材料預定渠道。擴招店員(以在校大學生兼職為主)擴大產品生產規模。增加奶茶的產品種類和數量，同時提高質量。倘若經營旺盛可在其它校區x，x甚至其它大學附近開設分店。
        　　C、保證服務質量，提高服務水平。要求店內工作人員掌握必要的禮儀規范，男女服務員的'面容，著裝以及與顧客交流時的態度，方法等。
        　　五、營銷推廣方案
        　　營銷策略：
        　　(1)促銷計劃和廣告策略計劃
        　　①宣銷并進，在終端店促進是可采用優惠銷售和贈送禮品等方式，在保證銷量的同時，帶動品牌的成長。
        　　②對于不適合逛街的冬夏季，我們可以推出購買x杯以上就送貨上門，很適合宅寢室的學生。
        　　③為提高奶茶的知名度，進行廣告宣傳，邀請消費者免費試嘗等策略。
        　　(2)價格策略
        　　我們的奶茶定價為x元一杯元不等。根據不同的口味及配料。根據我們的批發配料等計算。
        　　我們的成本是在元一杯。所以我們會有足夠的利潤。這個價格也對學生一族具有大的吸引力。
        　　提高前后臺的有效協同的響應能動，科學規范的管理流程，提高店員的素質和職業習慣。
        　　(4)營銷渠道
        　　通過租用店鋪經營奶茶店。
        　　大學生創新創業大賽項目計劃書 3
        　　一、奶茶行業分析
        　　奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
        　　二、奶茶選址要素
        　　奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會”不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，我們總結以下地段供大家選擇。
        　　1、商業步行街。
        　　這樣的繁華地段因為很大的人流量會為奶茶店帶來源源不斷地顧客，但是這樣的位置一般不是很好找，而且租金也很貴，前期的投資會比較多，奶茶店只有達到一個很高的銷售額才能賺錢，一般店面租金不能超過銷售額的xx%。所以考慮在這樣的地方開店自己一定要有足夠的資金，不然很可能奶茶店剛開沒多久，就因為資金短缺而開不下去了。
        　　2、高校里面或周邊。
        　　高校地區消費者特別的集中，奶茶這樣的時尚飲品也特別受大學生們喜愛，消耗量大，而且很多高校都在郊區，店面的租金一般不是很貴，是很完美的一個選址地點。不過有一個問題，那就是高校會發放寒暑假，在這一時期一般店面沒什么生意。如果店主不是很在意的話，順便休息一下也不錯。
        　　3、各種交通要道。
        　　火車站、汽車站、地鐵入口、航空站等地方的客流量很大，顧客在等車的過程中會帶來大量的消費。能進駐這樣的店面也許會比商業街更好。
        　　4、其他理想地址。
        　　除上述地方外，還有一些理想地址也是不錯的選擇，例如，風味美食街、大型的游樂場、娛樂廣場、旅游勝地以及集中地寫字樓商務區等。
        　　這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別注意吧臺的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
        　　三、奶茶店面裝修
        　　按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別注意吧臺的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間，這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
        　　四、奶茶設備選購
        　　很多人想開奶茶店，卻不知道開個奶茶店需要哪些設備。現在，我們來告訴你具體的奶茶店設備清單吧。
        　　1、封口機。
        　　封口機有兩種，一種是全自動封口機，還有一種是手動封口機，它們的用途都是密封杯口。不過，全自動的會方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自動封口，它比手動的快，而且你在封口的那個時間可以做其他的事，可以提高工作效率。
        　　2、熱水器。
        　　主要用途是燒熱水泡茶。不要小看這個設備，以為泡茶可以自己燒水來泡，那你就大錯特錯了。茶是奶茶店的主要原料，極少有產品中沒有茶，因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時供應，自己燒熱水不僅很麻煩，而且一旦茶沒了，水又沒燒開，產品都賣不了。奶茶店的熱水不能斷，不僅泡茶要用到，調試產品的時候也要用到，例如一些粉末狀原料，如抹茶，就需要你用熱水來調開，那樣才不會粘在一起變成一坨，影響產品口感。
        　　3、凈水器。
        　　自來水過濾。做飲品的都離不開水，奶茶現做現賣，需要用到大量的水。自來水不經過過濾，直接用于奶茶的制作的話對于消費者的健康是不利的。
        　　4、沙冰機、碎冰機。
        　　沙冰機主要是做沙冰，碎冰機就是打碎冰。因為夏季很熱很多人都喜歡喝冰的東西，奶茶店相應的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。沙冰機不僅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機也有兩種類型：手動和自動。
        　　5、手動壓榨機。
        　　主要用來榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的，所以需要用到它。
        　　6、收銀機。
        　　用于收銀。每個小店必備，它不僅是收錢、找錢這么簡單，每賣出一杯產品，這上面都會有記錄，這樣便于查詢和對比哪些產品賣得好哪些賣得不好。
        　　7、果糖定量機。
        　　用于果糖的定量加糖。通過果糖的定量來使同一種產品的甜味保持一致，不至于出現有的很甜，有的又不夠甜的情況。它的價格也比較高，在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。
        　　8、保鮮柜和冷凍。
        　　保鮮柜主要用于保存一些容易變質開封了的物料和鮮果之類的東西。冷凍柜主要用于冰塊的冷藏，當然如果有條件的可以買一個制冰機。
        　　9、電子稱。
        　　主要用于稱重。由于奶茶的很多產品都是要按一定的比例來的，因而需要用到電子稱。
        　　10、各種量杯和盎司杯。
        　　量杯的規格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來泡茶和當容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
        　　五、奶茶技術服務
        　　奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不同的.水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水？這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以，為了企業長遠的發展，作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得：
        　　1、學會品味奶茶；
        　　2、原料成份配方；
        　　3、調味份量與時間；
        　　4、設備的應用與調味火候；
        　　5、調味手法；
        　　6、奶茶的保存；
        　　7、奶茶的包裝要求；
        　　8、奶茶的變化，包括樣變與質變，比如：拉花。
        　　六、奶茶營銷策略
        　　1、廣告。
        　　企業的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客了解”茶物語”，在店門口我們會設有海報之等，告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。
        　　2、促銷計劃。
        　　A、辦理會員，25元/人，一次性消費滿20元是可免費辦理，會員使用會員卡可打9折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
        　　B、使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。
        　　C、采用情侶杯具和吸管，情侶來時，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。
        　　D、在各種節日時，推出節日特別產品及活動，以此吸引顧客。
        　　E、在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T—shirt，不僅歡愉了顧客，同時可以提高本店的知名度。
        　　3、價格。
        　　在每次推出新產品的前兩天會有特價，其余的按市場平均價格來售出，在后期有了自己的品牌的時候適當提價。
        　　4、隊伍管理。
        　　各人員做好自己的工作，在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。
        　　5、服務。
        　　店里人員統一做好服務工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發脾氣。
        　　大學生創新創業大賽項目計劃書 4
        　　一、前言
        　　在這個"人才至上"的年代，為了迎接未來的挑戰，我們作為當代社會的大學生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃，必須提前做好準備，給自己充電。
        　　當然，鍛煉自我的方法有很多，我們可以出去實習，也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開銷費用，但是在這個要求嚴格的時代我們必須力主創新，獨樹一幟，不說是做第一個吃螃蟹的人，也要有自己的一套風格，踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會的發展，才能更好的為社會的經濟發展作貢獻和為建設和諧社會奉獻出自己的一份力量。
        　　當今社會，在校大學生自主創業也成為大學生發展自我，增加經驗的一種趨勢，這種行為不但可以鍛煉自我，磨練意志，積累經驗，同時還可以通過自己的努力，為父母減輕一些負擔。所以，我們應順著這種趨勢不斷摸索，探求，在堅持原則的基礎上以更好更多的實戰經驗去迎接未來的挑戰！
        　　為此，我們打算建立一個“怡人”花店既滿足他人，也滿足自己，從更大的方面跟上時代的步伐，促進社會的發展！
        　　這是個知識的時代，但是這個時代更加需要人才，只要你愿意，沒有什么不可以，相信自己——路是自己走出來的！
        　　二、創業背景
        　　1、時代的變遷賦予了當代大學生不一樣的涵義，也給予了當代大學生不一樣的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同。隨著經濟不斷的發展，生活水平的不斷提高，人們的精神追求越來越高，而以花為代表的植物越來越受人們所歡迎。
        　　2、一部分大學生為了鍛煉自己，增加實踐經驗，不惜耗掉了自己課余之外的所有時間來參加學校里的活動。所以很多事情自己沒辦法也沒時間去完成，無奈之余便幻想的希望自己可以擁有"分身術"。
        　　3、花自彌香，而人怡情。隨著人們的生活水平不斷進步，生活質量不斷提高。對生活的追求！鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴！花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。這樣我們創辦校園花店以鮮花傳遞為市場切入點，兼顧網站，以滿足個性消費為主題，以鮮花為試點帶動其他產品，最終能形成具有"怡人花店"品牌優勢的市場是十分可行的。
        　　三、創業目的
        　　1、眾所周知，在大學校園里，能力比知識更重要，這就需要一個平臺來讓我們不斷學習、鍛練和展現自我、從而增加能力。然而學校里面的社團和學生會對我們來說已經沒有多大誘惑了，所以我們需要通過自主創業來為自己鋪路。
        　　2、勤工助學是我們很多大學生都想做的事情，一來可以減輕父母的負擔，二來也可以向他人證明自己的自立與成長，但是據我所知，校內能提供的勤工助學崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學的渠道，以真正做到自立自強！
        　　四、宣傳策略
        　　1、重點宣傳客戶，宣傳對象以在校學生為主，他們對流行感興趣，往往容易領導潮流，而對于邏輯思維較強的'工科學生，我們利用先期的受眾進行傳播達到宣傳效果。
        　　2、客戶特點：年輕化，100%為青年人，以男性學生為主；他們信譽高，文化素質高，無壞帳現象。
        　　3、現場促銷選擇每年情人節、教師節為重點宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發至學生宿舍。
        　　4、為營造氣氛，我店在開業第一周將安排兩名員工佩帶寫有怡人花店的綬帶，為客戶進行解說，并組織抽獎活動，中獎者可以現場訂購30元以下的鮮花，費用由本店支付。
        　　五、營銷策略
        　　1、商品策略：針對在校大學生在特別的節假日里的消費特點與消費傾向，本店主要經營比較熱銷的花類商品，如玫瑰、百合、康乃馨等花卉，與傳統的節日所需要的相吻合，而且我們將采用不同數量的花表達出不同的心聲，如玫瑰1支（你是我的唯一），3支（我愛你），19支（愛情路上長長久久），21支（最愛）等。
        　　2、價格策略：分析目標顧客的特點是年輕化的學生，大部分資金的來源也都是來自于父母，所以價格不宜定得太貴，一般在60元左右的價格最受歡迎，同時還可以參差少量比較高檔的產品，價格在100—200左右。
        　　六、促銷策略
        　　網上與網下相結合，走低成本、多元化服務的模式。
        　　網上促銷：
        　　（1）可以根據特別的節日，制定節日價格折扣策略。
        　　（2）根據表面消費者提供的最終實際消費者的特點送上個性化電子卡片或花瓶等等小禮物。
        　　（3）在各個學校網站進行宣傳促銷，比如提倡團購，舉辦有獎活動等等來擴大影響力。
        　　大學生創新創業大賽項目計劃書 5
        　　隨著人們的歲入不斷提高，生活水平的提高，奶茶也逐漸成為了都市主流飲品之一。從另一方面，奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創業項目，一般除了店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉金，非常適合小本自主創業。由于其開店成本低廉，開銷較小，對于剛畢業的大學生來說無疑是一個很好的創業項目。發展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力，但是奶茶店是否能做到盈利，要注意幾點：
        　　1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
        　　2、您的品質要好，口感是否保持一致。
        　　3、小店也要專業管理。
        　　4、及時了解消費者消費愛好和同行產品，及時調整您的產品和口味。
        　　一、行業分析
        　　隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變，奶茶業也在以一種迅猛的速度發展。奶茶屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
        　　對于產品的定價，我們在2019年進行了一次關于大學生飲品的消費情況作出了一個調查，根據調查結果，我們得出學生們所能接受的價格在5元左右，因此，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶占市場份額。
        　　如某奶茶店生意很火，是因為位置好，有些店的生意很旺，則是產品組合和品質好，有些店回頭率特高，是因為服務水準高和產品有特色，有些店很賺錢，則是它采用的是合理的管理制度，以及良好的激勵機制。另外就是還要了解消費者們需要什么樣的奶茶和相關美食，喜歡什么樣的味道和口感，能消費到什么樣的價位，喜歡什么樣的環境和氛圍等;知道了需求，然后就要了解支撐你開店的資源狀況，如奶茶原料和設備的供應商在那里，本地有沒有，品種全不全，所有的原料和配料都采購到嗎，若本地沒有，或采購不全，從外地采購的成本高不高，做奶茶所需要的技術能找到真正專業的技術服務商或專家給解決嗎;把開店前的市場調查完成以后，你就根據數據做成本的預算，比較一下投入產出比，若利潤率低于30%，則你開店的風險比較大，需要重新評估或考慮你是否需要繼續開店;若利潤率高達70%，則可以樂觀的開始下一階段。
        　　二、市場定位和主要消費人群分析
        　　奶茶店針對的主要是年輕人市場，在價格方面要要低，中，高檔，針對不同消費能力的消費者。奶茶店主要的消費人群是：
        　　1、學生，主要是大學生，高中生，初中生，為奶茶店主要的消費人群。
        　　2、年輕人，在工作之余，和朋友，同事，女朋友等來奶茶店消費，也是奶茶店的主要消費人群。
        　　3、女性朋友，特別是年青女性，和女學生，是奶茶店的主要消費人。
        　　如今，休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經營奶茶的同時，我們還推出其他一些產品，比如小甜品，蛋糕之類，對于有些消費者來說，悠閑地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會是一種享受。而且，經過觀察，本地區奶茶的外送都有數量限制，數量不足則不予外送，正對這一情況，由于我們針對的消費群體主要是這一地區的學生，因此，本店的外送服務不受數量的限制，有求必應。對于某些學生來說，他們熱衷于市場現有產品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產品，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務質量。根據季節的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。
        　　三、大學生創業優勢
        　　1、自身優勢
        　　1)大學生創業往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的.精神，而這些都是一個創業者應該具備的素質。
        　　2)大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識技能優勢。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學生創業的特色和必然之路。
        　　3)大學生屬于年輕一代，對流行時尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列，和適合此類項目的創業。
        　　2、政策優勢
        　　近年來，為支持大學生創業，國家各級政府出臺了許多優惠政策，涉及融資、開業、稅收、創業培訓、創業指導等諸多方面。根據國家和各市政府的有關規定，各地區應屆大學畢業生創業可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優惠政策，具體包括：高校畢業生(含大學專科、大學本科、研究生)從事個體經營的，自批準經營日起，一年內免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經濟合同示范文本工本費等。此外，如果成立非正規企業，只需到所在區縣街道進行登記，即可免稅三年。自主創業的大學生，向銀行申請開業貸款擔保額度最高可為10萬元，并享受貸款貼息。
        　　四、奶茶店競爭分析
        　　1、競爭對手
        　　目前，街道旁都有很多的奶茶店，各有各的特色，還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶，如香飄飄、優樂美、立頓等。
        　　2、SWOT分析
        　　2.1優勢分析
        　　1)現有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不干凈的印象;
        　　2)奶茶品種有限，口感較一般，產品開拓上沒有創新;
        　　3)廠商創造的系列奶茶，價格偏高，品種單一，且口感不如現做的入口，受季節限制大，在炎熱酷暑之時，其消費量會有所減少;
        　　4)店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。
        　　2.2劣勢分析
        　　1)奶茶營業面積有限，提供服務范圍有限;
        　　2)新店開業部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額;
        　　3)產品創新對于熱衷于傳統奶茶產品的消費者來說，不易接受;
        　　4)奶茶的季節性消費較為明顯，不能達到很好的消費額度。
        　　2.3機會分析
        　　1)市場遠未飽和，存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數目均有限;
        　　2)良好的口味、認真的服務態度，專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑;
        　　3)雖然營業面積有限，但有著優美的室內環境，耳濡目染中能給同學留下良好的印象;
        　　4)產品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優勢。
        　　2.4威脅分析
        　　1)競爭對手有其固定范圍的消費群，且決對不會甘心奶茶市場份額的減少，一定會采取相應措施;
        　　2)隨著各類食品供應種類及數目的不斷增加，消費者可供選擇的領域越來越廣，選擇余地越來越大，產品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
        　　3)奶茶系高脂肪、高熱量食品。大多數女生也許會對這類飲品感到反感。
        　　五、奶茶店風險與防范
        　　市場競爭激烈，已有相對成功的品牌，對于奶茶店這樣一個剛開辦的小店市場接受程度難以預測。且產品時代感較強，難以把握流行趨勢。風險因素分析：根據行業的特點，我認為風險在于：
        　　1、天氣與流感，人們出門游玩較少。
        　　2、競爭對手增多拉走不當或潛在顧客。
        　　3、原材料漲價或采購困難，送來的次貨。
        　　4、業主或員工生病。
        　　5、食品衛生質量，假幣。
        　　風險防范對應措施：把握時尚潮流，不斷創新，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率。要努力提高企業文化。針對顧客趨于理性和個性化的消費需求，通過市場細分來有針對性地提高品質，明確業務范圍，增強競爭力。提供個性化服務能極大地增加產品的附加值。針對不同的消費需求提供相應的產品和服務，把每一個消費者都看成是一個細分市場，根據消費者的個性需要生產商品。同時，可以根據不同的顧客特征，如年齡、性別、性格、喜好等，為顧客提供有針對性的購買建議。應對：
        　　1、維持、用流動資金可頂3-4個月，轉變品種，盡量減損，另外利用空閑研發新品。
        　　2、不降價，提高質量，拉住顧客。
        　　3、變換產品結構，把好驗貨關。
        　　4、培養收銀員負責一下，跟勞務中介要人。
        　　5、制定一套規范的食品衛生合格制度，買個好驗鈔機。
        　　總之，奶茶店是有個比較好前景的小商鋪，不僅僅實在學校附近，也可以是剛開業的小區及夜市等等。又因為奶茶店是小本經營，其自帶的經濟風險還是有限的，對于大學生創業還是一個不錯的選擇。奶茶可以滿足人們休閑的需求，正因為有了如此大的需求，我們才會選擇去供應，去創業。
        　　大學生創新創業大賽項目計劃書 6
        　　各種各樣的零食吸引了一群小朋友們，小孩的錢是最好賺的，價格低廉的零食一向生意都很火爆。
        　　一、項目背景
        　　(一)項目提出原因
        　　1.有市場空白，利潤豐厚(差異化市場營銷)
        　　目前校園內銷售的大部分零食的產地都是在國內，銷售進口食品成為我校零食市場的一個空白。進口食品專賣店尚處于引入階段， 有巨大的市場空間，利潤較為豐厚。
        　　2.有需求
        　　經過調查，在國產零食和進口零食價格差不多的前提下，約72%的同學會選擇進口的。可見進口零食較之國產零食要更加吸引大學生這一消費群體。另外學生購買進口零食除了用于食用之外，還有將包裝制作精美的進口零食作為禮品的特殊消費目的。再者，大學生有著強烈的好奇心，追求時尚、個性，而進口產品剛好能滿足以上需求。因此，進口零食很能吸引大學生。
        　　3.資金充裕，風險較小，可操作性強
        　　本次的啟動資金是50萬，足矣開設一家零食專賣店，也較能抵御風險，具體操作起來可行性強。
        　　二、項目環境
        　　(一)行業狀況
        　　糖果、巧克力、果凍等糖類休閑食品統稱為零食。根據產地的不同可將其劃分為國產零食和進口零食。近幾年，寫滿外國語言、包裝精美、口感好的進口食品，不僅引出了孩子和青年人的口水，也引得不少創業者蠢蠢欲動，進口食品的銷售越來越炙手可熱，主要以加盟連鎖的方式經營。以下是近幾年進口食品的行業狀況：
        　　利潤率高，前景可觀。中國入世以來關稅一降再降，人民幣匯率一升再升，利好的集中使進口食品的平均利潤高達40%~50%。再加上，國人對進口產品普遍有著較高的認同和追求。巨大的利潤空間和市場需求，引得這幾年來以銷售進口零食為主的店鋪如雨后春筍般涌現。
        　　門檻低。開設進口食品的門檻很低。開間10多平方米的小店僅需10來萬元，非常迎合有點積蓄又急于獨立的年輕人的創業需求，成為創業新亮點。
        　　進口食品已在中國食品市場占有了一席之地，但市場份額極低，同時與同類型產品及國產零食的競爭較為激烈。各大超市、便利店已經基本被國產零食占據。雖然也會兼顧進口食品的銷售，但只是很小的一部分。要緩解同國產食品的競爭，突出產品優勢，爭取更多的消費者，開設專賣店成為經營的最佳形式。
        　　進口食品的安全問題，是影響行業發展的一大風險因素。今后行業的發展將致力于緩解人們對進口食品的安全顧慮，重視貨源的選擇，提供良好的消費環境。
        　　(二)市場的調查與分析
        　　1.市場分析(市場=人群+購買力+購買意愿)
        　　該項目的市場即商鋪的所在地--北師大。為了更多的了解這一市場，事前進行了充分的調查。
        　　(1)人群分析
        　　零食專賣店在北師大市場的目標消費者是學生，年齡集中在18-25歲之間。這一年齡段的人喜歡新鮮、時尚、潮流的東西，對進口產品普遍有著較高的認同和追求。北師大學生的經濟水平多屬于中等偏上，大部分同學每月的生活費在500-1500。他們是追求時尚、新鮮的新新人類，因此，在消費零食的時候，更傾向于質優、精巧、美味的進口零食。對于吃進口零食這個概念，已基本接受。
        　　我校的學生有購買進口零食的需求并且有著相應的經濟實力。目前，北師大學生購買零食主要通過下面幾個渠道：
        　　A.珠影超市，OK便利店等商店或小賣部。
        　　B.出市區如香洲的吉之島，拱北萬佳等大超市
        　　C.學校一些創業，兼職賺小外快的同學網上開店，訂購后送貨到門。
        　　但由于我校地理位置較為偏僻(place)，外出購買不便(convenient);校內的產品供應商缺乏(place);產品種類偏少，價格過高(price)等諸多因素，使得這一市場在校園內仍舊空白。現在的北師大尚沒有一家專門從事進口零食銷售的商鋪。
        　　(2)消費者分析(消費能力，消費者心理，消費者習慣，消費者價位)
        　　針對進口零食的消費者-在校學生進行了較為全面的問卷調查，結果顯示有愿意消費的以女生為主。這既與北師大的男女比例(約為3：7)相匹配，又符合女生的消費特征。她們多喜歡購物和吃零食，平常都會有購買零食的習慣和愛好。更為突出的是，女生幾乎同時扮演購買進口零食的決策者和購買者。女性消費者將成為店鋪的重點推廣對象。
        　　①消費能力
        　　通過調查數據顯示，北師大學生每月生活費幾乎都在500元以上，其中約有57%的生活費在1000元以上，而且近8成的學生每月零食是的支出在51元以上，占生活費的10%左右。
        　　②消費者心理
        　　大學生作為年輕群體，吃休閑食品，不再是單純的充饑。零食里摻雜著冰凍可樂的酷，麥當勞的率性和薯條的干脆。它是一種可以分享的生活態度，又可以發現純粹的生活樂趣和暢所欲言的個性化表達。學生在消費的同時也樂于增加了一種生活理念。
        　　另外，購買零食除了食用之外，越來越多學生將寫滿外國語言、包裝精美、口感好的產品用來送禮。這主要是對進口食品的印象所致。
        　　③消費者習慣
        　　北師大學生要購買零食一般會在超市或便利店等商店購買，超市也有一個進口食品的貨架，但是款式依然少之又少，而且價格斐然。如果想要買進口或者其它款式的就出去市區如香洲(吉之島)，拱北(萬佳)，吉大等，極其不方便。
        　　④消費價格
        　　雖然北師大的學生的消費水平不低，但是畢竟都是消費者都希望買到質優價廉的商品。因此即使在前面的分析中了解到北師大的學生愿意購買進口零食，但是如果價格太高，任何消費者還是不能接受的，所以這家進口零食屋的零食價格定位為中等價格。
        　　(三)競爭對手分析：
        　　競爭對手主要是銷售國內、外零食的各大超市以及便利店，他們的主要優勢是：
        　　1.價格便宜
        　　超市，便利店的.主要零食都是國內品牌的零食及部分進口食品，并且超市便利店在前期的運作經營中，已經建立好完善的物流網，采購團隊。所以成本較低，從而使得商品價格也偏低。
        　　2.已擁有一定的顧客群因為超市，便利店的方便，價格低等特點，已經有用了一群相當龐大的消費群體。
        　　(四)項目優勢
        　　1.項目運作的可行性
        　　(1)迎合趨勢
        　　北師大學生對零食，特別是新奇，好吃的零食的需求很大。因此很多小店鋪會在原來的業務基礎上兼賣一點小零食來賺取利潤，但是種類，款式都很少。根本不能滿足學生的需求。類似的網上店鋪出現，但是質量沒有保證，款式數量等仍不能適應學生的需求。因此，開零食店是符合學生的需求并且也是一種趨勢。
        　　(2)地理位置(進貨)
        　　北師毗近澳門(拱北)，廣州等地，這些地方都說進口零食批發地，因此不存在著進貨不便的問題。加上網絡技術的發展，網上進貨的可能性很大。
        　　(3)資金的充裕
        　　店鋪租金，裝修，以及貨物的成本等所有費用不到20萬人民幣，而且這樣的店鋪因為商品價格高，所以利潤高。加上流動成本大，還可以在裝修，宣傳的方面下功夫。
        　　2.項目的獨特與創新性
        　　雖然在我們學校有超市，便利店，小賣部等商家出售零食，但是沒有一家專賣零食的商家，在有市場需求的情況下，我們突破了單一零食的銷售，而是把零食重點放在了進口兩個字上，就意味著，從每一樣的小零食到貨架到整個店面的裝修，都是不同與一般的零食店，而是在包裝、裝修、整體格局上有著跟進口零食統一形象走的零食店。不單賣進口的零食，更讓進來買零食的顧客感受到與一般零食店不一樣的氛圍。在賣零食的同時，吸引顧客更多的眼光去挑選擁有他們喜歡顏色的包裝小零食，有他們中意收集的卡通人物小裝飾，有他們感興趣想去了解的某個國家零食的口味，等等。
        　　在現階段，北師大珠海分校的學生如果想買這類進口商品必須坐車到市區，車程較遠不方便。但現在也有些學生自己在宿舍開一些小零食店，可是卻沒有質量保證，且包裝上并不是太盡如人意。我們要在北師大珠海分校校內開一家有實體店形式的進口零食店，并且在質量上有所保證，且可以規定買滿N元就可以送貨上門的形式，還可以在各種節日搞一些優惠活動來吸引顧客前來購買，同時我們還可以向顧客宣傳別的國家的節日，讓他們了解他們的文化，從而更加對我們的進口零食鋪感興趣。
        　　三、市場戰略
        　　(一)市場細分與定位
        　　在市場上進口零食店的消費群體是偏向于女性和小孩的，因此，我們通過這一實際情況將北師大珠海分校的市場從人口上進行細分，分為男性市場和女性市場。在市場調查中，被調查者為女性的占65.97%，而男性占34.03%。女性贊成開進口零食店的比例相對于男性來看，是較有優勢的。
        　　1.目標市場
        　　根據進口零食店的市場上的消費群體，并且結合北師大珠海分校男女學生的比例為3比7的實際情況，還有在前期的市場調查中女生市場的贊同率優勢來分析，我們得出了消費群體：
        　　(1)主要的消費群定為：女生。
        　　針對進口零食的消費者-在校學生進行了較為全面的問卷調查，結果顯示愿意消費進口零食的絕大部分是女生。這既與北師大的男女比例(約3：7)成相關，又符合女生的消費特征。愛吃零食是女生的天性，對于那些味道好又包裝精致的零食，我們的進口零食店賣得部分零食有漂亮的值得收藏的包裝盒，又有著不同國家的零食口味，女生很難抵擋得住這種種的誘惑。再者，女生是現在哈韓、哈日市場的主要成員，對于這些國家的各種東西她們都會有點興趣想要去了解，因此，這兩個國家的零食也會吸引不少哈韓哈日的女性消費者。更為突出的是，女生幾乎同時扮演購買進口零食的決策者和購買者。所以，女性是進口零食店的絕對主要消費群體。
        　　(2)潛在消費群定位：男性。雖然男生在零食方面不太感興趣，可是，由于我們北師大地理位置較為偏僻，所以外出買東西十分不方便。所以在一些類似情人節、圣誕節或者是朋友生日、情侶的紀念日時，男生都需要送禮物給對方，這時進口零食店的包裝精美的零食就成為他們的不錯選擇。
        　　2.市場定位
        　　(1)從前期的市場調查中我們發現，不會去進口零食店消費的主要原因集中在價格太貴上，所以我們在產品的價格上分兩個層次，一個是中等價格，另一個是高檔次的價格，兩個層次能兼顧到不同消費水平的顧客，并且給與顧客更多的選擇空間，打破他們認為進口零食店的價格一定就貴的思想。
        　　(2)在北師大珠海分校粵華區有一家買零食的小店，可是從店內的裝修來看，他們并沒有把重心放在店內設計上。因此，我們要把握到這一點，從競爭對手的縫隙找到我們進口零食店的競爭優勢。因此，我們決定我們的零食店店內的整體裝修風格為大處簡約，小處精致。從整體的購買環境上給與消費者舒適但又從小細節上覺得我們細心的感覺。
        　　(3)我們的進口零食店選址在海華區。從調查報告中得出有52.08%的同學希望將進口零食店開在海華區，并且在海華區的年級分部較廣，離燕華區也近，可以同時擁有兩個區域的人流量。
        　　(二)推廣策略
        　　進口零食專賣店店名定為：Sugar Candy
        　　1.媒體廣告
        　　根據Sugar Candy進口零食店的實體店位置--北師大校內和目標市場——在校師生，廣告宣傳手段主要選擇購買木鐸(陽臺網)網站廣告、派發傳單、在校內雜志等廣告三種。目的是在開店初期透過廣告宣傳使Sugar Candy在短期內迅速受到目標市場的關注，至少了解該店的地理位置和主營產品，從而提高知名度。而長期的宣傳則能達到Sugar Candy店名被目標消費者認知和了解，快速為消費者提供各種店內主營產品信息以及各種不定期的促銷活動信息，方便消費者了解和購買產品，從而促進銷量，最終達到增加盈利的目的。
        　　2.讓利打折
        　　(1)產品組合促銷
        　　組合方式：A、同品牌產品組合；B、同類產品組合；C、熱門產品與非熱門產品組合；D、禮品包組合。
        　　組合方式內容效果：
        　　同品牌產品組合同品牌不同類產品組合，或同品牌同類不同口味產品組合。如Hario酸酸薯條+Hario多種水果味小熊糖QQ糖。用各種方式將產品重新組合包裝，優惠銷售。雖然組合起來的產品比單件銷售便宜，但組合銷售能讓顧客感到優惠，增加銷售量，薄利多銷。
        　　同類產品組合同類產品不同品牌不同口味產品組合。如芒果干+榴蓮干。
        　　熱門產品與非熱門產品組合銷售量較好的產品與銷售量不那么好(但質量和檔次跟熱門產品差不多)的產品組合。
        　　禮品包組合根據顧客的需要，將各種類別、口味的糖果零食搭配組合，包裝成精美的禮品包。(產品顧客可自行挑選，包裝免費)
        　　(2)節假日打折促銷
        　　節日期間打折促銷，如情人節、圣誕節、萬圣節、感恩節等等，迎合學校師生慶祝節日的心理，配合推出各種讓利打折產品，以吸引顧客。
        　　假日前打折促銷，寒暑假師生離校回家，部分外地學生會購買一些進口零食或特產當手信帶回家，配合顧客心態推出打折活動，促進銷售。另外，在放假之前也應盡量把產品都銷售出去，以免滯銷，因此此時打折促銷是在不失成本的基礎上進行最后的盈利沖刺。
        　　3、買滿即送
        　　4、Vip卡
        　　發行會員卡有兩個目的：
        　　(1)方便管理會員，及時了解顧客需要，適時適當提供能夠滿足顧客最大需要的便利和服務。
        　　(2)給老顧客讓利，提供更大的價值服務，從而穩定顧客的忠誠度。
        　　四、店鋪運營
        　　(一)渠道(進貨)
        　　1.概述
        　　由于進口零食種類繁多，渠道多樣且在價格上存在很大差異。作為一家初等規模的商店，不可能像春之花、萬寧一樣直接從制造商那得到低折扣。所以我們在渠道選擇上力求高質低價，盡量減少物流及中間商成本。
        　　在商店運營的前期我們選取了兩個主要的進貨渠道：網購+直接批發，隨著經營經驗的積累可以適當加以修改與完善。
        　　2.詳細分析：
        　　(1)網購特點：機動靈活，種類齊全，但質量風險大。
        　　通過淘寶、阿里巴巴、各類零食批發網能夠找到豐富的產品來源，但是無法現行驗貨，無法確保產品質量及物流途中是否有損壞。
        　　直接批發：
        　　(2)初期接洽較為困難，但是待雙方形成信賴關系后可維持長期合作關系。
        　　澳門、廣州有著眾多的進口零食批發商，通過他們能直接拿到低價優質的產品，但是在貨源的種類就會被限制。
        　　3.初期貨源
        　　廣州：越秀區一德路，白云區增槎路的新源食品批發市場、增槎路711號的東旺食品批發市場;
        　　澳門：珠海與澳門一水之隔，可以與澳門零食批發商洽談合作，定期送貨。
        　　另外，香港也可作為貨源地之一。
        　　(二)預算與收益分析
        　　1.基本資金需求
        　　按基本費用及開張一個月內成本來計算。
        　　項目名稱單價數量總價
        　　租金130元/平米20平米2600元/月
        　　裝修材料費用400元/平米20平米8000元
        　　人工費40元每人每日5人/15天3000元
        　　稅金3.44%——378元
        　　小計：11378元
        　　室內物品購入大型陳列架650元3個1950元
        　　儲物頂柜800元/延米4延米3200元
        　　收銀臺500元1張500元
        　　椅子50元2張100元
        　　收銀機1000元1臺1000元
        　　電腦約4000元1臺4000元
        　　小計：10750
        　　水電1元/度約45度/月45元
        　　雇員費用1200/人1人1200元
        　　總計：25973元
        　　注釋：
        　　①材料費用包括地板、潔具、燈具、五金。因考慮到校內店鋪原有簡單裝修，我們的二次裝修主要突顯風格，成本不用太高。
        　　②X為材料費用與人工費的總和。
        　　③水電費因季節不同而增加或減少，此處為12個月平均值。
        　　2.投資回收計算
        　　項目名稱費用
        　　裝修11378元
        　　室內物品10750元
        　　租金、水電、員工費50940元/年
        　　首批進貨25046元
        　　流動資金10000元
        　　總計108114元
        　　計算：
        　　進口零食店的利潤為5成-6成。
        　　每月固定成本=50940/12+(11378+10750)/60+8000=11613元
        　　備注：裝修和室內物品預計使用5年，在5年內不做根本性的變動。
        　　每月銷售額平均為1.6萬元(參照學校其他店鋪資料得出)即：銷售額約19萬/年
        　　盈利金額約為：5000元/月，即：6萬/年
        　　(三)風險
        　　開店經營生意多多少少會存在一些風險，開進口零食店也不例外。進口零食屬于中高檔零食，價格較貴，相對于國產零食店而言，開進口零食店的風險較大，以下是我們此次開進口零食店將會面臨的風險。
        　　1.進口零食成本較高
        　　進口零食一般包裝精致，外形輕巧，相對于國產零食而言，屬于中高端的精品零食。所以，進口零食的成本相對于國產零食而言，會較高。成本較高，導致零食的售賣價格也較高，與同類產品的國產零食相比，明顯沒價格優勢。
        　　2.貨品滯銷
        　　進口零食價格較貴，一般會購買的消費者都是經濟條件較好的或者是喜歡外國零食的人，但相對于經濟一般的消費者而言，由于在國產零食中也有同類產品，所以他們會傾向于購買價格較低的國產零食。消費外國零食的人少，就會導致貨品積存，產生滯銷的情況。
        　　3.零食的質量衛生
        　　進口零食的貨源衛生極其重要，有些廠家因為個人的私利，會向批發商售賣一些質量有小問題的零食。廠家覺得小小的質量問題不成問題，但是，若發生消費者因吃某零食之后中毒事件，就會牽連批發商，給批發商造成一定的經濟、精神、聲譽、誠信損失。
        　　還有，進口零食價格較貴，出現滯銷狀況時，會使用一些促銷活動，但是，這時的零食都將近保質期，由于天氣的原因，零食開始會發生變質現象。
        　　4.進貨運輸過程中的貨物缺損
        　　零食從出產到商家手里需要借用交通工具進行輸送，零食在運輸過程中會發生碰撞，導致外觀的變形。例如，易碎的餅干會在運輸途中被擠壓，造成餅干破碎;鐵罐的飲料由于運輸過程中大力的碰撞，鐵罐會發生變形。消費者是不會購買缺損的零食的，所以，貨物缺損也是商家的一個投入風險，為避免此風險，應該和零食廠家商定運輸造成的零食缺損問題。
        　　5.進口零食觀念傳達難
        　　進口零食一般價格較高，由于精致的外包裝，看起來就像精品一樣。目前，吃外國零食對于很多人來講屬于一種高消費，他們會認為國產零食物美價廉，不需要吃貴的外國貨。所以，要逐漸把外國精品零食觀融入到年輕一代，需要一定的投入和耐心。
        　　6.進口零食店面選址要求高
        　　進口零食的價格雖然比國產零食高，但是它的利潤空間并沒有想象中的大，為了保證客流量，店鋪的選址就要在繁華地帶，而這些繁華地帶的租金投入要比一般的店面高。另外，繁華地帶周圍一般會有其他的超市，零食店，水果店等等，這無形中就形成了進口零食店的競爭對手。
        　　大學生創新創業大賽項目計劃書 7
        　　一、項目背景
        　　千姿百態的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著"美好"，特別是現在。隨著人們的生活水平不斷地進步，生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。
        　　這樣我們創辦網上校園花店以鮮花專遞為市場切入點，兼顧網站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場，以滿足個性消費為主題，以鮮花為試點帶動其他產品，最終能形成具有"地質大學青鳥花店"品牌優勢的市場。是十分可行的。
        　　二、公司項目策化
        　　1、提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，提供產品服務為根本，促進鮮花市場的大發展。我們的青鳥將成為一個可愛的信使，把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創造最佳生活環境。
        　　2、公司目標。立足地大，服務武漢，輻射華中。創建網上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起一定的知名度，并努力實現收支平衡。在投入期僅選擇網站總站所在地質大學西校區作為試點市場，該區市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月。當模式成功后，以asp的形式在分站推廣。經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。
        　　三、經營環境與客戶分析
        　　1、行業分析
        　　"地質大學青鳥花店"網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站，因此目標消費者定位為在校大學生。該網站除武漢地質大學的總站外，在湖北各高校設有分站，因此，暫定的目標消費群以湖北各高校大學生為重點，將來逐步擴大市場，以中國地質大學為例，各類在校生近2萬人，則投入8校共有近20萬的目標消費者，而最新的統計表明，全國在校大學生有650萬左右，這樣的市場規模是相當龐大的，而且考慮到將來在校生畢業后仍將成為網站的忠誠客戶這一現實，目標市場的容量將是相當可觀的。
        　　2、調查結果分析
        　　本公司對武漢的各高校大學生為重點進行客戶分析，主要采取問卷調查(問卷調查表見附錄一)和個別訪談的方式。此次我們共發出問卷50份，收回37份。由于時間有限，問卷數量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求：
        　　⑴有明顯的好奇心理，在創新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產生購買行為;
        　　⑵購買行為基本上是感性的，但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種;
        　　⑶在校大學生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲;
        　　⑷接受和吸收新事物的能力強，追求時尚，崇尚個性;
        　　⑸影響產品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務等;
        　　⑹購買行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，圣誕節及朋友生日前后。
        　　3、目標客戶分析
        　　在校大學生購買一般不問價格，但從網上定單來看側重于中檔價位。在定單數量上傾向于能表達心聲，如大多數訂購1支(你是我的唯一)，3支(我愛你)，19支(愛情路上久久長久)，21支(最愛)等等，在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個性化方向發展的趨勢，對鮮花的質量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現象等。
        　　4、營銷策略分析
        　　4.1品牌策略
        　　網站建設初始，我們便非常重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測，采取動態與靜態頁面相結合的設計方案，從視覺形象和文字字體都經過精心規劃，力求具有獨特創新
        　　4.2價格策略
        　　青鳥網上花店在原料，包裝，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線，又走質量路線，滿足不同層次消費者的需求。
        　　4.3促銷策略
        　　⑴宣傳策略
        　　利用學校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關系，采取互惠互利雙贏的戰略模式
        　　⑵服務方面
        　　網上花店的服務必須是一流的，對于配送隊員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時按地送到，并且是微笑服務。
        　　在售后服務方面，由客戶服務部負責采取以下幾種方式：
        　　①打感謝電話或發e-mail進行友情提醒服務，并在客戶重大節日時發電子賀卡
        　　②無條件接受客戶退貨，集中受理客戶投訴
        　　③設立消費者調查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料
        　　④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶，并享受價格優惠，成為會員后享受會員價格。
        　　⑤不定期的在網上或離線召開會員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶最感興趣的問題。
        　　⑥建立客戶數據庫檔案，客戶重復訂購時只要輸入名字，客戶的其他信息便自動調入系統。
        　　4.4渠道建設
        　　就目前來看，網上花店主要是與一級批發商建立業務關系。選擇批發商時，一般考察其經營業績，信譽，合作態度，供貨是否及時等方面，要求此批發商在同一城市有位于不同區域的`幾家營銷網點，以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發商簽訂合作協議，就價格與產品質量等問題達成一致意見
        　　5、網上花店策略實施
        　　1.市場范圍選擇，在投入期僅選擇網站總站所在中國地質大學西校區作為試點市場，該區市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月。該模式成功后，以asp的形式在分站推廣。先在已經建成的另外7個分站試運營，經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。
        　　2.重點宣傳客戶，宣傳對象以在校學生為主，他們對流行感興趣，往往容易領導潮流，而對于邏輯思維較強的工科學生，我們利用先期的受眾進行傳播達到宣傳效果。
        　　3.現場促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發至學生宿舍。宣傳內容包括：
        　　⑴懸掛統一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數量為3-5條，以"青鳥花店"網址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。
        　　⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺，擺放3-5臺微機，可以上網查詢并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容，并擺放實物鮮花，在宣傳當天將配送禮品現場送出。
        　　⑶請學校廣播站播發"青鳥花店"宣傳部門擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續數日。
        　　⑷為營造氣氛，安排兩名小姐佩帶寫有"青鳥花店"網址的綬帶，進行解說，并組織抽獎活動，中獎者可以現場訂購20元以下的鮮花，由網站付款。
        　　⑸在宣傳當天，請與學校有關的媒體到現場報道，如武漢晚報，各地方電視臺等
        　　四、營銷效果預測與分析
        　　1、營業額收入
        　　據調查分析，我們可以預測在主要節假日，每天銷售額在1000元以上。
        　　2、支付方式
        　　根據有關材料網上在線支付將會達到20%，我們正積極與招商銀行等金融單位聯系建立業務合作關系，促進在線支付。
        　　3、訂貨方式
        　　e-mail定單，直接進入"青鳥花店"網站校園花店訂購，電話訂購。另外，我們重點推出倍受學生喜歡的短信訂購。
        　　4、客戶特點
        　　年輕化，100%為青年人，以男性學生為主;他們信譽高，文化素質高，無壞帳現象。
        　　5、消費特點
        　　60元以下的鮮花最受歡迎。
        　　6、信息基礎設施
        　　公司網站主要是以虛擬主機的形式存在的，故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設施。對于信息軟件的開發和網站的建設，公司將通過內部成員中計算機較好的同學和招聘有這方面特長的成員來共同完成。b2c網站雖然在理論上可以實現零庫存，但是現實中要達到這一點卻很困難。
        　　五、經營成本預估
        　　1、原則
        　　把每一分錢用在刀刃上，充分發揮每一分錢的價值。
        　　2、初期投資
        　　這一時期，資金主要用于外購整體網絡服務(虛擬主機)，產品采購，系統開發和維護，前期宣傳，物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬元左右。從網站建立到網站正常運作起來大約需要一個月的時間。
        　　3、第二期投資
        　　這一階段我們的服務將輻射各大高校和武漢市區。服務的內容會有很大的擴展，服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。
        　　六、系統開發計劃
        　　1、系統開發計劃
        　　根據公司創建初期資金缺乏的情況和我們開發小組的實際情況，我們決定選擇虛擬主機的方式來建立我們公司的網站。當然隨著業務的擴大，資金的充裕，我們會考慮建立公司自己的網站。在系統初具雛形后，公司將根據預定的系統功能要求來逐步進行實時測試。系統的完備無疑是一個測試，完善，再測試，再完善的過程，直至系統功能達到公司預期的要求。
        　　2、系統邏輯方案
        　　系統邏輯方案是實現電子商城的經營目標，策略和方式的總體框架。下面結合本公司實際情況做出圖解說明六大模塊：系統商務活動流程，系統總體邏輯結構，系統數據分布，信息處理模塊和安全控制模塊。
        　　七、項目小結
        　　1、主要工作完成情況調查
        　　了解到廣大大學生朋友的真實需求，而且公司從實現目標，運營機制，項目策略等方面都進行了總體規劃。另外，在系統開發計劃方面，公司也結合我國的實際情況，參閱了大量的關于網站服務方面的文獻，也結合了課堂上所學的電子商務的知識，做出了適合公司的網站運作流程和設計流程，以及適合我們公司的系統邏輯方案。
        　　最重要的是，針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的情況，我們自行設計了一系列服務產品，如短信訂購鮮花，附帶祝福卡片，電話傳情等并且制定了合理的價位。與此同時，我們還設立了論壇，不僅滿足了廣大青年學生等切實需要，也可以滿足社會不同年齡層次消費者的需求
        　　2、不足與困難之處
        　　由于我們企業剛剛開始計劃，資金方面存在嚴重不足，同時由于時間緊迫，整個計劃書難免有些欠缺，不過我們會盡量地去充實，完善之。在網站設計，制作方面，由于我們小組成員對與此相關的知識了解得不夠多，致使我們在網站設計時有很大的困難，但是經過我們的共同努力和協作，青鳥花店網站已初具規模，送人玫瑰之手，終久留有余香。我們相信，在以后的努力中，本網站一定會得到進一步的完善。
        　　大學生創新創業大賽項目計劃書 8
        　　甜品零食一直是女性朋友的最愛，所以在女性聚集區開蛋糕店應該是不錯的選擇，同時也經營生日蛋糕，只要做出自己的特色，就會受到廣大朋友的喜愛。
        　　一、蛋糕店概述
        　　1.本店屬于餐飲服務業，名稱為“瑪吉下午茶”，是個人獨資企業。它主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋和飲料等甜點。
        　　2.商店計劃在社區貿易街開業。它最初是一家中檔蛋糕店，將逐漸發展成為安德魯森、朝陽廣場等蛋糕連鎖店。
        　　3.店鋪需要9.5萬元的風險投資。
        　　二、經營目標
        　　因為地理位置在貿易街，客戶比較豐富，但是競爭對手也很多。特別是要想開拓市場，就要在服務質量和產品質量上下功夫，進一步擴大經營范圍，滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，一年內收回資金。長期目標是逐步發展成為經濟實力雄厚、有一定市場份額的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，成為蛋糕市場的知名品牌。
        　　三、市場分析
        　　1.客戶來源：我店目標客戶為：在貿易街購物娛樂的一般消費者，約占50%；學校周圍的學生、店員、社區居民，約占50%。游客數量充足，消費水平中低。
        　　2.競爭對手：根據調查結果，我們知道國內品牌蛋糕店很多，僅福州一地就有很多連鎖蛋糕店，如安德魯森、朝陽廣場、鴻業、安琪等。所以，競爭很大。
        　　四、商業計劃
        　　1.首先，去“周圍的幾家蛋糕店窺探情報。了解不同種類和大小蛋糕的成本價。了解各種蛋糕店的經營理念和“Trick ”。
        　　2.開業資金籌集后，在各大蛋糕店開始“挖墻角”。你不能“離譜”挖，店里沒幾個人的時候偷偷過去和店里的師傅商量。還是聘請糕點師傅，開一家糕點師傅很重要，要慎重考慮。
        　　3.據了解，已經找到了一套固定的消費率：“顧客永遠得不到最便宜的價格。今天你可以降價幾塊錢，明天競爭對手可能會和你競爭更低價格的訂單。”由此，我體會到了產品市場的某種競爭策略：“降價促銷不是長久之計。只有用最好的材料做最優質的蛋糕，我們才能吸引顧客并留住他們。
        　　4.蛋糕店主要面向大眾，價格不會太高，屬于中低價。
        　　5.一些廣告傳單可以以優惠券的`形式印刷和分發，以達到廣告的效果
        　　6.蛋糕店可以專門開辟休閑區，設置很多獨特的椅子。顧客可以買一些零食，坐在蛋糕店慢慢品嘗。蛋糕店的休閑功能進一步加強。
        　　7.經過多次調查，由于競爭等方面的需要，許多蛋糕店推出了一些與蛋糕關系不大的零食，以形成新的利潤增長點。在品種上，很多店家都采取了一些創新的措施：比如在炎熱的夏天，及時推出目前非常流行的冰粥、刨冰，奶茶、果汁等飲料受到顧客的青睞。
        　　8.建立會員卡制度。會員的名字印在卡片上。會員卡的折扣率不高，比如九五折優惠。這樣一方面可以給消費者一種尊重感，另一方面也方便服務員稱呼消費者。特別是如果消費者和別人在一起，服務員可以當眾稱呼他(她)為先生和小姐的話，會有被尊重的感覺。
        　　9.桌子上放一些宣傳資料和雜志，里面有關于蛋糕和飲料的知識和故事。一方面可以提升品味，烘托氛圍，增加消費者對品牌的好感。
        　　10、無論是從店鋪裝修、店員形象，還是做蛋糕，都要給顧客一種健康衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家食品衛生法，這是基礎。
        　　11.食品行業有特殊的工作技能要求：員工必須持有“健康證明”。
        　　五、財務估算
        　　啟動資產：約9.5萬元
        　　設備投入：
        　　1.房租五千。
        　　2.門面裝修2000元左右(含店面裝修、燈箱)；
        　　3.貨架和銷售臺投資1500元左右；
        　　4.員工同樣的衣服需要500元。
        　　機器設備投資最大：8萬元(含做蛋糕全套用具)。
        　　一期進價：面粉、奶油等原料，6000元左右。
        　　月銷售額(偶數)：21000元。
        　　據相關業內人士評估，這樣的小蛋糕店運營步入正軌后，月銷售額可達2.1萬元。
        　　月支出：14033元。
        　　房租：最好的地段在人口密集的社區，社區貿易街，以及靠近孩子的地段(比如幼兒園或者游樂場)，5000元左右。
        　　商品成本：30%左右，5000元左右。員工工資：10平米的店需要一個蛋糕師傅和一個服務員，工資合計2000元。
        　　水電等雜費：設備折舊費700元：按5年計算，月利潤：6967元左右。根據這一估計，大約一年就可以收回投資。
        　　六、風險和制約因素分析：
        　　因為蛋糕店不是所在街道或社區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以要花更多的財力物力和“Trick ”為了吸引顧客。
        　　大學生創新創業大賽項目計劃書 9
        　　一、項目調研
        　　隨著改革開放，經濟繁榮穩定的發展，中國高等教育發展也呈日益上升的趨勢，在校的大學生也越來越多。大學校園是一個繽紛多彩的樂園，是強化自我科學技能的場所，更是一方規劃職業生涯、實現人生價值的沃土，告別了中學時代的稚嫩，我們用知識武裝自己，在展現青春魅力的同時，用一腔熱情詮釋理想的遠航。
        　　經過前期市場調查，分析總結出大學生消費者群體存在巨大市場市場潛力，一方面，大學期間多數情況以自學為主，學生除上課時間外擁有非常多的自由時間支配，因此，課外閱讀需求便凸顯出來；另一方面，學生可以按照自我意愿來計劃學習，而在沒有老師輔導的情況下，各種工具書籍、教輔書籍等需求量增大。
        　　大學生還沒有工作，大多數的零花錢來源于生活費，手頭并不寬裕。然而他們在書籍方面花費的錢又比較多，買嶄新的書籍消費過高，難以接受。因此二手書店的發展前景十分樂觀。但是考慮到一部分大學生并不愿意購買二手書，反而更加愿意購買嶄新的書籍，為了不流失這部分消費者，可以在書店售賣部分新書，兩者兼顧。
        　　大學生使用的專業書大多數價格高昂，而且很多人使用完之后就當作廢紙給賣了。這樣就沒有很好的發揮他們應有的作用。而且每個專業的課程用書一般都是好幾年才變動一次，變動的幅度也不時很大，這就為大家使用二手書提供了條件。加之二手書的價格是新書的一半，甚至更少，這對大多數追求性價比的同學來說是很有吸引力的。
        　　二、優勢
        　　1、成本低。書本主要來源是收購學生們的舊書。對學生而言，相對于以質量計量的方法出售要合算，而且方便。因此，對賣書的學生比較有吸引力，能保證充足的貨源。而我們也可以較低的價格購得二手書。
        　　2、市場廣闊，顧客集中，需求量大。顧客主要集中在學生群體，需求源源不斷，且一般以班為單位，需求量大，范圍廣，具有很廣闊的市場前景。另外，二手書對新書具有很強的價格優勢，可替代性強，對學生具有相當大的吸引力。
        　　3、獲利豐厚。以較低的成本收購的二手書一經整理便獲得較高的附加值，價格增值比較大，獲利空間廣闊。
        　　4、技術含量要求不高。對技術含量要求不高，對員工技能和基礎設施要求也不是太高。因此我們決定以大學校園為核心，針對大學生消費群體為主，附近居民群體為輔，開設二手書店，集售書、租憑、收購、寄售等業務與一體。
        　　三、項目可行性分析
        　　就內蒙古工業大學校本部來說，學生在校人數多，周圍有很多居民，二手書店的發展前景樂觀。但是學校旁邊卻沒有一家初具規模的二手書店，只有學校西門旁邊有一家，但是店內格局比較混亂。經過我們調查發現，可以在學校開一家二手書店，主要經營二手書和部分新書。重點推廣收購、售賣、租憑等服務。
        　　大學生在校期間，各項費用之處較大，但是自身又沒有固定經濟來源，在承受能力上較為偏向價格低廉、實用型消費，而我店產品正是源于這一出發點進行銷售的，所以，在價格承受方面非常貼近消費者群體的水平。
        　　在滿足學生購買需求的同時，為他們消費行為提供便利渠道，并提供一個讀者交流平臺，方便各學生推薦自己喜歡的書籍、教材、雜志等，使大家能夠彼此交流信息，最大限度的擴寬自身視野。與此同時，我們本著“為大學生服務，替大學生省錢”的宗旨經營該書店，提供適當的兼職崗位供在校大學生進行社會實踐，有效降低成本，提高書籍利用率，用真誠的心態去經營、管理。在后期業務擴展部分將積極尋求合作伙伴，在各大學開設連鎖店鋪，以此實現規模性經營。
        　　據調查，在校大學生普遍認為在學校購買的教材價格不菲，舊書既不影響使用又很劃算，所以在大學生中間應該有較好的發展前景。為了提高行業競爭力，我店不會以廢紙價夠入教材，而是以書后定價的10%購入，并且對夠入圖書進行消毒后再賣給顧客。考慮到有些高校已經有此類書店，所以我在開店前會進行前期調查，將書店開在還沒有此類業務的經營者或者經營者比較少的大學，采取更好的服務態度，多品種、常更新、低價位的經營模式來提高書店競爭力。
        　　地理優勢，根據前期市場調查，以及對周邊各大高校環境觀察，我們書店的點位要符合以下幾點：
        　　①在學校附近沒有大型書城、書店。
        　　②以方便學生為主，不追求絕對有利的高價區域。
        　　③不選擇有大型、書籍齊全且更新能力強的圖書館的學校作為核心。
        　　形式新穎，積極開創特色服務，在滿足消費群體的.時尚追求的前提下，我店經營當中可適當添加一塊“鴿子窩”經營模式板塊，在該項下我們可以為那些有意愿開設自己的店鋪，但卻又愁于沒有資金、沒有良好平臺的同學，提供展位，使其可以將自己的一些工具書、教材、收藏圖書擺設到書架上，供其他消費者進行借閱、租憑，甚至購買，這樣一來就可以為那些在校大學生提供一定的自我贏利平臺，同時也借助這個模塊更好的吸引消費者。
        　　四、產品與服務
        　　1、市場熱銷書籍（新購），該板塊包括各種工具書、教材、輔導書、雜志、報刊、小說等，是輔助贏利項目，由于出售書籍具有重要意義，所以，我書店對于該類書籍的進購將實行嚴格把關制度，可根據其他書城相關商品在市場中的銷售情況，按類制定一份排行表單，在店鋪周邊學校進行喜歡度調查，針對不同品味的顧客，整理相應的數據材料，同時也進行雙向性的收集，在準確定位市場需求，有效搶占市場空間后，購買相應書籍，用海報的形式張貼相關信息，促進銷售。
        　　2、二手書，作為我書店主要收入來源，鑒于為學生節省開資，我店特推出二手書“收購—銷售”模式，把閑置在學生手中的二手書籍，通過價值評定、新舊率鑒定，然后支付一定費用購進書店，供其他同學租借，其中，書籍來源主要集中各圖書市場擠壓庫存、學生閑置書籍、廢品收購站（該貨源必須進行書籍新舊率、可使用度等指標考量），最大限度節省成本。
        　　對書主來說，可以得到更高的利潤相對把書稱斤賣。充分得到資源的優化配置，對買家來說可以買到更優惠的書，等他用完的時候，又可以把書拿到我們書店繼續銷售。如此循環，對我們可以增加貨源，對書主，又能收回原來買書的成本，等于是免費借用了一下。對社會來說，又是節約了資源，有利于環保。這是一件利人利己利社會的事！
        　　3、以我店網絡平臺為主，開展意見、建議采集，集思廣益地把大家的想法，區域。附近有住宅區，顧客群體豐富。確定了選址后，書籍配置也要更為多樣化，除了教授學生需求籍以外，也要配置一些大眾化的生活類、少兒類書籍。或對我書店的一些建設性建議收集起來，整理、分析以便更好指導我店進貨種類、價位、風格等。
        　　4、便利、快捷的送貨服務，對那些租借等需求的顧客，按照他所留下的地址進行一定范圍內的送貨上門服務。
        　　5、還可以進行電話訂購，如有需要，也可以送貨上門！
        　　6、如果產品過于單一，會面臨比較大的風險，因為一開始做，沒什么知名度，許多人不知道，市場會難以打開，這樣，會很容易導致虧本的。為了能使盈虧平衡，所以要增加一些同學們很需要的，很容易賣的東西，如文化用品，十字繡，數碼產品等，這些都是很暢銷，很有盈利能力的。
        　　7、實體會員專區，對其實行購書、租書優惠措施，培養長期顧客。
        　　五、市場分析
        　　以我們學校為基地，我們學校師生就有30000多人，以財經為例，假設有2萬人都要買二手書，每人每學期都要5本書，一年有10本，每本至少賺5塊錢，則每年有100萬的市場容量。10個學校就有1000萬了！由此可知，市場的龐大！根據浙江大學的一份調查顯示：
        　　大學生每年的教材費為700元，杭州高校學生的教材總費用：
        　　700元/人/年x328524人=229，966，800元/年
        　　同理，浙江省高校學生的教材總費用：
        　　700元/人/年x651307人=455，914，900元/年
        　　全國高校學生的教材總費用約為：
        　　700元/人/年x15617767人=10，932，436，900元/年
        　　可見大學生教材費是相當大的一塊蛋糕。
        　　六、市場營銷
        　　1、首先進行市場定位，確立消費者需求，以此引導店運營、管理及貨源等。
        　　2、派發宣傳單，通過組織相關工作人員，集中時間段地進行店鋪推廣。多招業務員，他們不用在店里，只要幫我們推銷了東西就給提成。全按業績來，沒業績就沒錢，業績越好錢越多。這樣的話，那人數是越多越好。同時，也是在宣傳自己了。
        　　3、贊助學校的部門，社團。讓他們在搞活動的時候，宣傳我們。比如，贊助勤工部的自強之星活動。當自強之星評出之后，我們可以贈送一些勵志類的書當獎品，這正好很合適。然后，發獎品的時候說是我們書店贊助的。
        　　4、免費體驗，擴大宣傳，在書店營業前三天所有顧客可免費進行書籍借閱（注：免費期限定為兩周），以此宣傳我店產品。
        　　5、堅持“真誠服務”的工作態度，用良好的、長期的服務贏取消費者的口碑，打造小范圍的品牌效應。
        　　6、對每個人來書店買書的，都送一枚書簽，上面寫上書店的名字和聯系方式等進行宣傳推廣。
        　　7、為留住長期顧客，實行會員制度，加星星，每買50元加一顆星星，根據等級在原來的基礎上打折，這樣長期的老顧客就能更優惠，加上優質的服務，還可以送一些小本子和鉛筆等，更能體現我們的熱情。
        　　8、如果經費允許的話，可以買個打印機，免費幫他們打印，紙的背面寫上本書店的店面和口號，聯系方式等進行宣傳。也可以是顧客提供紙，幫他們打印。這樣來書店的人就更多了，在打印的同時，看到喜歡的書，賣出去的機會就更大，也起到很好的推廣作用。
        　　9、對會員的生日也可以記下，在生日那天以書店的名義發個email給他，給一個溫馨的祝福，給會員一個驚奇，也起到良好的宣傳作用。
        　　任何一個市場都不會是絕對空白的，即使非常偏激的認為這樣的市場存在，用不了多久，競爭商家就將會出現，所以，首先在態度方面不可以掉以輕心，不能認為我們在一個附近沒有書店的高校附近開店后就高枕無憂了，要保持一種把把書店經營好，最大化的占有市場，并不把眼光局限在一個學校或幾所學校上，而應該先發展一個店，以此為起點，總結經驗、更好確立市場需求后再發展下一個店，最終，積點成面形成我們自己的企業。
        　　大學生創新創業大賽項目計劃書 10
        　　一、創業概念：餐飲店
        　　民以食為天，足見食之重要。本創業計劃書是關于在大學附近開設一家綠色餐飲店的方案。其主要業務是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等，目標市場是在校大學生。本餐飲店首先采取個體戶的經營方式。但是有自己的品牌商標，價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經營方式。總體戰略目標是：“立足本地，樹立品牌，步步為營，擴大規模，走向全國。”
        　　二、競爭對手分析
        　　在學校周圍現在已有多家餐館，他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館，其環境、衛生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會滿足，不僅是只為吃而吃，其非常需要環境優雅、衛生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館，以彰顯自己的個性。安順學院附近像樣的餐館基本沒有，所以這樣的餐館還是有相當的市場。到很遠的地方買我們本身就是大學生，置身于這個環境更有優勢。我們可以更了解大學生需要什么，更好的迎合大學生的口味。餐飲店的成本不多，對于我們大學生具有一定的可行性和可操作性。
        　　三、市場及顧客選擇
        　　隨著經濟穩定快速增長，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚小；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經蓬勃發展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌，如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。
        　　隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題？如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業今后發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業的發展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。
        　　在未來幾年內，我國餐飲業經營模式將多元化發展，國際化進程將加快，而且綠色餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。
        　　本店主體顧客是學生，畢竟年輕人都比較喜歡環境優雅、有創意的'地方。市場主要面對的是安順學院的學生和老師，及過往人員。
        　　四、店名
        　　本店里菜品種類繁多，品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味，滿足他們追求時尚的需要。如果顧客有時間感興趣，本店還可以提供相應的餐具及蔬菜，讓顧客自己選擇做與不做。
        　　五、店面選址：學院附近
        　　因為學校附近沒有像樣的餐飲店，而學校內學生對綠色飲食需求量較大，這里會是一個很大的市場。具有很強的操作性和實用性。
        　　六、經營理念及目標
        　　1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品，本店設計了一條標語：花最合適的錢買一份健康。
        　　2、堅持誠信為本，顧客權益至上的理念。
        　　3、靠薄利多銷，走經營流水，留意客戶的反饋信息。憑借優良的品質和滿意的服務，贏得顧客的認可，努力實現本店與顧客雙贏的局面。
        　　4、最終目標：尋求加盟，連鎖經營，擴大規模和影響力。
        　　七、組織機構
        　　由兩名人員專門負責采購貨物及外賣，兩名人員負責主廚，還有兩名人員負責店里的清潔和裝飾。
        　　八、產品和服務
        　　1、本店將有不同種類特色菜品推出：臘八蒜炒藕片、蜜汁滋補雙色、脆皮時蔬、山藥富貴蝦、鮮味香鍋仔茄、串燒賽肥牛、魚籽粉絲蒸絲瓜、雜糧鍋巴肉、太極蒸木耳、青蔬獅子頭、咖啡烤肉、瓜粒茶樹菇等。本店還將提供生日特色餐。
        　　2、緊跟潮流，適時推出新產品。
        　　九、收入來源
        　　1、所銷售菜品獲得的利潤和服務性收費。
        　　2、代理業務獲得的收入，可以拉贊助，在廣告宣傳單上印發其他行業廣告，在學校合適場地發放。
        　　十、資金需求、籌措方法及投資回報
        　　因為本店經營貨品占地不大，起步初期可以先根據市場需求作一份需求分析，根據此分析再逐步擴大購買規模，預計需要大約xxx（待算）元啟動資金，主要用于購買原材料、租借場地、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者學校的風險資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。預計在未來的一年內收回成本（平均銷售利潤率20%計算）。
        　　十一、定價策略和經營策略
        　　1、菜品將分為上中下三種不同的檔次。不同的價格。這樣就可以滿足不同消費能力的顧客。
        　　2、會員卡制：消費滿一定金額，可得到一張會員卡。方便以后購買獲得優惠。
        　　3、積分制：消費一元得一分，滿足一定積分可兌換相應的商品。
        　　5、利用本身作為大學生的優勢。到學校宿舍進行外賣，擴大影響力。讓他們更多的了解本店！
        　　十二、營銷推廣策略
        　　1、組織人員在不同時間去學校發廣告單。并在節假日搞些促銷活動，回饋顧客（根據開學、國慶節，中秋節，春節，勞動節等節日特點搞活動）。
        　　2、店內海報：可在店內貼上海報、招貼畫等，介紹飾品的使用及文化內涵等。
        　　4、主題促銷：進一步細分消費者消費行為特征。可根據不同的組合，推出“畢業晚宴”“生日宴會”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不同的菜品及不同價位的特色菜
        　　5、品牌建設：以最優的服務，最優惠的價格，提供多種搭配方案。滿足不同消費者的需求。力求讓消費者以最優惠的價格嘗到他們心儀的菜品。
        　　大學生創新創業大賽項目計劃書 11
        　　一、創業背景
        　　1、時代的變遷賦予了我們當代大學生不一樣的涵義，也給予了當代大學生不一樣的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也是不一樣的。衛生巾的價格也處在漲幅趨勢。經常聽到寢室室友喊到：大姨媽也傷不起啊，衛生巾也在漲價。或者有的時候忘記帶衛生巾，沒有做好準備。當然我也是女孩子。
        　　2、經濟基礎決定上層建筑，當今社會的經濟提高，促進了我們生活質量的提升，對生活的要求不同了。女性朋友對衛生巾的質量要求提高了，也給做山寨產品的廠家提供了機會。我們要抵制這種現象，不僅為了自己，更是為了大家的健康。
        　　二、創業目的
        　　1、眾所周知，在大學校園里，能力遠比知識更重要，這就需要一個平臺來讓我們不斷學習、鍛練、展現自我、增加能力。校園里更大社團和學生會對我們這些即將面臨畢業的學生已經沒有什么進步的空間，所以我們需要自主創業來為自己鋪路。
        　　2、讓女孩子每次用的都是新的，不需存放，不需一次性大量購買。不用怕來大姨媽傷不起，我們的價格是最低的，質量最好，有求必應，服務第一！
        　　3、我本身是一名特別貧困生，勤工助學是我們很多大學生都想做的事情。一來可以減輕父母的負擔，二來也可以向他人證明自己的自立與成長。
        　　4、為貧困生提供勤工儉學的崗位。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學的渠道，以真正做到自立自強！
        　　三、市場預測
        　　目前我國衛生巾行業的現狀：我國1980年引進了第一條衛生巾生產線，現已有300多家企業，1000多條生產線，產品的類型也實現了多元化創業。假如每個寢室有4位女生，一層樓有24個寢室，一層樓就有96人，一幢樓有6層，一幢宿舍樓就有576人。而一般情況下，每一位同學每個月的大約需要使用20片衛生巾，30片護墊，一年有12個月。這個市場容量之大是可以想象的。目前的衛生巾市場，有著諸如蘇菲、護舒寶、ABC之類的著名品牌，也有著嬌爽這樣的經濟類品牌，種類繁多。據專家預測，中國的衛生巾市場容量相當大，市場上存在的品牌可達20—30個，所以我想要在這一市場上開辟出屬于自己的一片天地。
        　　四、服務介紹
        　　服務每一個人。對每位女同學喜歡用的衛生巾牌子和例假日期做好登記，我們會提前幾天送去提醒（以親自上門或電話問候的形式），詢問是否需要衛生巾，痛經的同學是否需要紅糖或藥劑。送貨到門，不需要同學自己跑腿去超市買，我們的'衛生巾品牌很多，針對每個人需要，而且我們的價格也會比超市的便宜，以人性化的服務，做好溫馨提示。讓女孩子每次用的都是新的，不需存放，不需一次性大量購買。設置送貨上門，價格低，質量最好，有求必應，服務第一。
        　　五、經營項目
        　　1、多種品牌、不同價位的衛生巾；
        　　2、紅糖（利于緩解痛經，例假期喝最易）；
        　　3、緩解痛經的藥劑；
        　　4、護理品。
        　　六、營銷策略
        　　1、人力上：負責宣傳、學校安排送貨人員、各寢室樓安排送貨人員、負責調查問卷、負責詢問和慰問、記錄每個同學例假日期；
        　　2、宣傳上：開業期間可在資金允許的基礎上，發放大量的宣傳單、調查問卷，先吸引群眾眼球，在寢室內部做宣傳，網站宣傳，電話短息宣傳；
        　　3、經營上：生產廠商直接進貨，價格低，薄利多銷，固定實體店。
        　　4、策略上：網站宣傳，團購，淘寶店鋪，低價格薄利多銷，優質服務，送貨上門，可做禮品包裝，例假期必需品（紅糖、藥劑、護理品）。
        　　七、經營原則
        　　1、真實原則：從生產商直接進貨，保證正品，不弄虛作假。
        　　2、互利原則：在真誠的基礎上，做到主顧雙方平等互惠。
        　　3、優質服務原則：保證為求助者所提供的優質耐心的服務，提前做好溫馨提示，真正做到送貨上門。
        　　大學生創新創業大賽項目計劃書 12
        　　一、前言
        　　這里是心靈自由高翔的天空，這里是思想盡情展示的舞臺，這里是才智縱橫的原野，這里就是書的世界。書承載著無盡的智慧與經典，書始終是我們生活的一部分。近年來，掀起了出書熱潮，加上娛樂，影視，體育事業的高速發展，吸引了廣大青年男女的眼球，各類雜志備受他們的青睞，面對如此龐大的消費群體，無疑是給了各大書店無限的商機，就是那些小型書店也嘗到了甜頭。為此，在我們學校缺少一個書店的良好契機下，開一家書店是一種明智之舉。
        　　二、項目簡介
        　　音樂休閑書店的環境與一般個體書店有明顯的區別，整潔、明亮，具有時尚氣息和文化氛圍，優雅的購書環境，以及創造符合氣氛的室內音樂背景，讓顧客的視覺和聽覺獲得超值享受，并且書店設立了主題書架。主題書架是書店在沿用傳統的圖書分類的同時，有意識地將與某一主題相關的圖書整合到一起的銷售方式。可根據不同的節日設立不同的主題。
        　　休閑書店集圖書館、書店、咖啡館的優點于一身，可以讓人們在喝咖啡聊天的時候翻翻時尚雜志或流行小說，也可以讓人們在舒緩的音樂中，緩解工作中的疲勞和學習的壓力，放松身心，同時也是個交流聚會的好去處。
        　　休閑書店的核心就是服務，主要目的是放松休閑，除了書以外，店里提供各式的冷熱飲（碳酸類除外）、果盤、甜點，咖啡等。為來書店休閑的顧客提供免費的寬帶服務，為各學習小組或社團提供會議室服務，并且提供期末復習訂座服務。
        　　三、市場分析
        　　從全國范圍內來看，隨著社會經濟的迅速發展和國民財富的增長，市民消費已從以物質為主的消費框架中跳出，轉向了更多的精神文化生活消費。人們開始關注消費產品的.品質、知名度、文化含量、個性化等要素。而這些對于競爭日益激烈的企業來講，就意味著它要提供更多的個性化服務，個性化的產品，并不斷地增加產品的“文化（或精神）含量”。
        　　從城市發展角度來看，首先，伴隨著經濟發展，作為一種新的生活方式和價值觀，休閑使都市居民對生活質量問題有了更深的認識。而整個社會群體受教育程度的提高，更使越來越多的人們致力于提高自身生活素質與修養，追求更加豐富、更高層次的藝術審美享受；其次，知識經濟時代是個競爭空前激烈的時代，人們往往要通過各種各樣的方式進行“自我充電”、“自我教育”，“終身學習”的概念已如此地深入人心，并日益滲透到每個人的工作、生活之中——即使是休閑，人們也更加重視其“知性”、與精神文化緊密結合的一面，以便及時有效地獲取各種知識和信息。
        　　因此，音樂休閑書店擁有廣泛的消費人群和廣闊的市場前景，可以滿足廣大消費者的精神文化需求。
        　　四、競爭分析
        　　從競爭對手上看，我們的咖啡書吧可是“危機四伏”。據我現在了解到的情況看目前昭通市內還沒有一家專業的咖啡書吧，所以這是我的一個巨大的潛力市場。但是類似的經營卻很多，大體的分析有以下這些：
        　　圖書館在一定的程度上也是我們的競爭對手。圖書館的優勢在于書籍種類全數目多。但是圖書館側重的是知識性而書吧側重的是休閑性，圖書館的開放時間有一定的限制而書吧的服務時間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動。圖書館的服務單一而我們的服務人性化。
        　　書吧，其實這些書吧的書籍很單一不是武俠就是言情，書籍的知識含量低。而我們的書籍都是和生活相關對我們自身修養、品行等有關的知識理論性的，而且我們還會根據顧客的需求購進，也可以幫他們代購一些他們想要的書籍。
        　　當然，除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者，但是目前我們能夠依靠優質周到的服務、優雅的休閑環境來保持我們的顧客數目，從而保證休閑書店的發展壯大。
        　　五、營銷策略
        　　（1）市場定位
        　　休閑式書吧立足高校，采用借力思想，充分使高校物質資產、人力、信息資源為我所用，精心經營好書吧，保證服務質量，努力做到使我們書吧服務成為集文化交流和豐富信息為一體，集個性化與特色化為一身的高品質服務。讓其成為學生之間，師生之間，高校和社會之間的橋梁與紐帶。根據調查分析，由于校外酒吧，咖啡廳等休閑娛樂場所缺少符合大學生要求的個性化服務，沒有和大學生心理相符合的消費環境，正是這兩個原因，造成了大學雖有得天獨厚的文化資源而沒有真正為廣大商家帶來更多的實惠，文化資源的運用存在較大的空白。
        　　（2）定價策略：學生消費模式。實行會員制度，出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩定的客戶，會員在書吧看書免費并提供免費飲水（非會員書吧最低消費5元），所有消費享受8折優惠。
        　　會員在會員期內，可以參加我們一系列的交流活動，書吧將定期和不定期的舉辦一些演講會，交流會，座談會，文化沙龍等較有品位，符合大學生的互動交流活動，讓我們的會員體會到大學的學術氛圍，和浪漫氣氛。
        　　（3）為大學生社團提供活動基地，增進同學之間的感情，豐富課余生活，提供給所有朋友展現自己才華的舞臺。
        　　（4）除了提供會員服務和學習交流平臺服務外，我們還有一些飲料，茶點供應（如：咖啡，果汁，甜點，以及不超過20度的酒精飲料）。
        　　社會價值：為喜歡讀書的朋友提供一個安靜舒適的環境，也為休閑的人提供一個好去處。
        　　短期目標：在以后經營的過程中發現不足處及時改正，把我們的經營方式更完善。讓周邊學校的學生知道有我這樣的一個店，可以提供優質服務的休閑場所。
        　　長期目標：短期目標實現后，就要進一步的提高我們店鋪的整體形象，爭取能在更短的時間里結合各方面的外在條件，把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務更優質。
        　　六、營銷管理
        　　營業時間：上午10：00到晚上12：00。
        　　招牌食品：根據本地人的喜好和口味，制作幾款特殊的飲品和食品。例如：卡布奇諾冰激凌奶茶/新鮮果汁等。
        　　產品定位：新鮮食品，健康。
        　　品牌宣傳：由于資金等各方面因素書吧采取低成本傳播策略。
        　　（1）產品傳播
        　　產品的傳播力一直是一個被忽視的傳播方式，在行業產品嚴重同質化的時候，產品的個性差異反倒是良好的傳播方式。產品在消費者手中，能真實地感覺并對之作出相應的判斷，其喜好的程度直接影響對品牌的忠誠，使產品形成傳播力，我們就需要在產品所附信息上作文章。一個好的產品其基礎是品質而不是概念，首先要在品質上形成差異，它是產品附著信息傳播的保證，藍風咖啡選用優質咖啡豆，保證純正口味。品質不僅包括產品質量，還包括功能、設計、概念、包裝等，要保證傳播力，信息的差異化是最重要的。書吧不管在店面設計還是在產品包裝上都采用統一的風格，大到店面海報小到紙巾都印有藍風的標志，具有鮮明的個性和獨特的風格，促使消費者對書吧作出更多了解，形成深刻印象，慢慢形成品牌知名度。
        　　（2）口碑傳播
        　　人們只著重由廣告帶來的傳播力，而忽視了服務帶來的口碑傳播力。品牌的價值和內涵是通過服務來體現、通過口碑來傳遞的。關鍵在于你如何利用口碑有效實現傳播。不妨鎖定消費群體中的“意見領袖”的角色，圍繞他們展現一系列的個性化品牌服務，甚至是特別的有針對性的服務。因為消費者會通過自己的親身感受，以口碑傳播并影響到他周圍的人群，這很有感染力和說服力。這才是你要達到的真實目的。口碑與服務是連為一體的，先有服務后有口碑。書吧在咖啡品質和服務質量上都力求最優，給消費者留下良好的印象，感動消費者，這樣才能贏得好的口碑，通過口碑，樹立藍風的品牌形象也提高消費量。
        　　（3）公關傳播
        　　公關是永遠的低成本傳播利器，甚至有公關第一廣告第二的說法。目前消費者對廣告的公信力已經產生了懷疑，公關活動成為品牌形象建立的一個良好方式。因此，書吧吧倡導消費的3%作為愛心基金捐獻給貧困學校，給貧困大學生提供一個勤工助學崗位，提升書吧的品牌形象。
        　　（4）分眾傳播
        　　在企業的發展承受能力不足的情況下，分眾傳播是品牌傳播中能節約成本的一個不錯的選擇。當你還不具備對你定位的所有消費者廣而告之的時候，不妨對你定位的那些最有價值的消費者進行品牌轉播。充分利用人們的從眾心理，讓一群人去影響另外一大群人。也許效果不盡人意，但你至少已經影響到了你認為最具價值的一群人。藍風在服務和產品質量上做到盡善盡美，是消費者去影響潛在消費者。
        　　（5）新媒體傳播
        　　是企業最具開發低成本傳播策略的價值平臺。在各大學校都有各自的論壇網站微博，關注度很高，在論壇上，微博，刊登廣告和發帖，宣傳書吧吧的經營特色和最新促銷信息，能夠取得不錯的效果。
        　　七、投資預算
        　　投資預算：初期投資15萬。電腦1.2萬，收銀機2800元，裝修費2.5萬，食品設備費用1.5萬，店鋪內物品費用大概2萬，書籍費和音樂架的費用大概6萬，還有其他的零星費用等。
        　　大學生創新創業大賽項目計劃書 13
        　　一、項目簡介
        　　DIY蛋糕店這個項目并不是一個新事物，我所要經營的是提供原料，工具，場地，專業指導顧客自己動手DIY的蛋糕店。
        　　在這里廣大的消費者（主要是學生）可以親手自己動手制作DIY蛋糕，而且不需要任何西點基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕，獨一無二的愛心糕點，店內可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產品是蛋糕DIY，同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會，親子同樂，團隊分享，個人學習，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到DIY的無限樂趣中。
        　　我將該店取名為"開心DIY蛋糕坊"希望每一位來到這里的顧客都擁有一顆好心情，開開心心的制作美味的糕點。
        　　二、選擇該項目的理由
        　　現在的年輕人都十分追求創意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對于現在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力，我們可以為大家提供一個動手的平臺，也讓大家的到精神上的滿足！
        　　三、項目地點選擇
        　　選擇在北京市海淀區大學等高校密集區、小區、商業繁華地區。因為大學較多的地方和小區商業區這些地方擁有固定的客戶群，大學生和白領人士消費力較高，愛新奇好動手，更偏愛有自己特色的小店，愛攀比享受。而且學生和年輕顧客的傳播能力很強，情侶也會比較偏愛光顧。
        　　四、環境分析
        　　（一）外部環境分析
        　　1、競爭并不激烈，有較大的發展空間。
        　　2、大學和商業區小區等地有固定的客戶群，而且消費力比較高。
        　　3、店鋪新鮮獨特，價格能獲得眾多信賴的口碑并接受，容易吸引各個階層消費者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。
        　　（二）內部環境分析
        　　提供溫馨的環境，融合的氣氛，齊全的設備、安全衛生有保障的材料、專業的老師，有保障的服務。
        　　五、項目前景分析
        　　DIY蛋糕店憑借獨特的創業風格、口味新鮮獨特、價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。"DIY蛋糕店"是作為21世紀的黃金產業，西點業近年來在國內呈現出了前所未有的普及和發展勢頭，有著廣闊的發展前景和巨大發展空間。隨著人們的生活水平和消費水平的提高，西點以它特有的魅力正在吸引著越來越多的消費者，精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來溫馨的祝福和優雅的情趣
        　　從網絡調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業而且全面的DIY甜點屋，大多因為產品單一，服務系統化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發期，年輕人的購物習慣，我們這樣的價優物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升，心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。
        　　六、項目風險分析與應對策略
        　　（一）外部風險：
        　　1、國家對食品行業的生產、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。
        　　2、市場的現有競爭者，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更為激烈。
        　　3、技術含量低，被其他蛋糕店先進技術取代的風險。
        　　4、上游供應商原料供應的風險。
        　　5、銀行貸款或其他財務風險。
        　　（二）內部風險：
        　　1、產品生產標準不統一，設備不齊全。
        　　2、市場適應能力及調整能力的不確定性。
        　　3、蛋糕原料及配料的安全問題。
        　　4、價格及服務是否能配合公司發展需要的問題。
        　　5、公司的`經營決策上的其他問題。
        　　（三）應對策略：
        　　1、熟悉食品行業的相關法律法規。
        　　2、嚴格公司的產品檢驗程序，保證食品質量安全。
        　　3、招聘和培養具有制作蛋糕的技術員工，操作先進設備。
        　　4、善于管理上游供應商，保證原料供應的按時安置。
        　　5、建立合理的信息反饋機制，隨時掌握市場最新動態，及時作出適應市場變化的經營策略。
        　　6、一定時間，調查了解顧客的反應情況，及時對公司的`業務進行改進。
        　　七、營銷策略
        　　（一）產品策略
        　　提供舒適的場地與齊全的材料設備，有專人指導，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時還是要出售成品和定制品。
        　　顧客可以根據自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕，可以留在我們的蛋糕店內消費，我們店內有舒適的桌椅供顧客消遣，顧客在在品嘗蛋糕的同時，也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合，既滿足顧客的味覺需要，又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合，既滿足顧客的味覺需要，又可以提高他們的品味，從而吸引更多的消費者。
        　　（二）價格策略
        　　價格是經濟環境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響，并不可小看。顧客購買力有限，對價格十分敏感。基本上價格必須要使得大眾都能接受。如果價格要調整，在價格提高的同時，也必須在服務質量方面得到提高。顧客DIY蛋糕會根據制作的尺寸大小定價在60——200元內，其他DIY成品做適當定價。店內成品與其他糕點房售價差不多。
        　　細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為50元，可根據蛋糕尺寸大小再做價格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料（稱重量）、自行加工，商品提供加工設備、圍裙和方法指導，包裝，本店提供一條龍式服務。所有的費用都已計入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。
        　　在特別節日情人節圣誕節七夕時節等好時節可根據市場環境作適當調整，主要是推出各種活動來吸引顧客。
        　　（三）促銷策略
        　　推行會員卡制度，顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會員，憑會員卡在本店消費可享受折扣，此外還可以在店推出活動時收到小禮物。非會員在一次性消費達到一定金額時會得到精美小禮品。
        　　（四）廣告及宣傳
        　　1、在學校附近分發宣傳單
        　　2、張貼宣傳海報
        　　3、與電視臺聯系，宣傳DIY的優惠活動
        　　4、和廣商廣播臺合作
        　　（五）分銷策略
        　　1、電話訂購。（主要針對生活忙碌的白領階層）
        　　2、網上訂購。（我們的主要目標消費群追求并引導時尚、具有比較強烈的健康觀念，而且電腦普及率達到99%，網上訂購這種方便時尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客通過登錄我們的網站，可以找到關于我們店面的相關樣品，并且可以在網上留言。）
        　　大學生創新創業大賽項目計劃書 14
        　　一、引言
        　　目前，網上書店在國際互聯網上可以實現的商務功能已經多樣化，可以說從最基本的對外溝通展示功能、信息發布功能，在線圖書展示功能、在線洽談功能、在線交易功能、在線采購功能、在線客戶服務功能、在線網站管理功能等等，幾乎以往傳統書店功能都可以在互聯網上進行電子化的高效運作。
        　　技術的進步對傳統書店上網解決方案提出更嚴格的要求和挑戰。為了保護傳統書店的投資，書店上網解決方案應切合傳統書店實際的需求和發展的趨向，使投入回報和管理效益最大化，傳統書店在實施上網方案的之前，必須對一系列問題進行科學的論證，如書店上網的需求分析、書店上網總體規劃、網上書店系統的功能和實施方案、網上書店的傳播與推廣、運行網上書店系統的軟件和硬件配置、網上書店的管理系統和管理方法等等。網上書店具體實施的質素直接影響傳統書店在Internet的實際效果和經濟效益，這不僅是技術問題，同時也涉及到管理的因素。
        　　在大學城并沒有一家真正專門在網上銷售圖書的網上書店。這可以說是在張家港這塊土地上有著一塊空白的市場，雖然說在張家港傳統書店中最具有代表性的有新華書店和狼環書屋，也有屬于自己網上書店，但是他們的銷售目光是放在張家港現實市場中，而沒有任何一家書店是把他主要的銷售方式放在網絡上。這更充分說明在張家港這個網上書店市場是空白的。提到這也許有人問網絡不是跨越空間的嗎？為什么會拿本土市場跟網絡比較呢！要想生存必須以最快的方式占有市場，“狹縫生存，智者勝”對于一個剛剛組建的專門從事網絡銷售公司來說每花一分錢都是必須很慎重的，在沒有一個龐大的資金作為后盾的情況下必須要分清什么樣的形式才能最快最短的時間內達到贏利，所以為了避免像一般的網上書店走錯誤的銷售，我們研究一個最好銷售的方式，那就是“鼠標+水泥=本土市場網絡化”，鼠標指的是網上書店。水泥指的是本土市場。為什么要這說呢？在本土配送，是可以說沒有一家網站是比我們快的，哪怕我們對手是當當或者是卓越也好，在本土我們的配送是最快的，因為要郵遞全省范圍內最慢三天時間最快不到一天時間，或者更短的時間內。有誰愿意付錢購物愿意等一個星期或者更長時間呢。如果遇到質量問題的話顧客所花費的時間不是更多了嗎？如果再把服務跟上的話，那么在本土我強因為我專我快。從這里說明了組建大學城網上書店這是非常好的項目，而且擁有了自己的獨特的銷售手段。
        　　開辦網上書店也可以為在校大學生提供方便、廉價、高效的購書方式，促進文化傳播，幫助國家和學校培養優秀的人才，具有長遠的社會效益和經濟效益。
        　　綜上所述，網上書店已經成為互聯網時代傳統書店的必由之路。
        　　二、目前的營銷情況
        　　在中國大家都認為網絡營銷是剛剛興起的一種網絡營銷模式，針對中國的現狀，網民的素質和普及化來說，是有點勉強，但是我們要站得高看得遠，其實網絡營銷的空間還是很大的，非常有潛力，企業進行網絡營銷可以大大的減少投資，見效速度快，是企業做營銷的首選。那針對眼前形勢怎么去做網絡書店營銷呢？首先我們要搞清楚幾個問題：網民上網看書為了什么？其實這一問題不難回答，當然是學習、找資料或休閑，但是學習、找資料或休閑是為了什么呢？答案有很多。主要就是為了解決問題，針對兩類人群來說，一種就是學生，另外一種便是工作中的員工，其原因就是：工作、生活、學習。所以我們做營銷的出發點就是為了幫助他們解決這樣的問題。怎樣去解決呢？就是我們所關注的要點。能讓這類人群在網上最快的找到最重要的信息就是我們網絡營銷的成功。怎么去做網絡書店營銷呢？我們針對一個話題來說。企業要在網絡上塑造自己的形象也不是一件容易的事。
        　　1、E—mail營銷是現在企業最常用的一樣，效果不是很明顯。
        　　2、廣告的投放，包括各大站和同類的網站刊登廣告。
        　　3、本人看好的搜索引擎排名，搜索引擎應用于網絡營銷分為以下幾點：
        　　（1）免費登錄分類目錄；
        　　（2）搜索引擎優化；
        　　（3）關鍵詞廣告；
        　　（4）關鍵詞排名；
        　　（5）網頁內容定位廣告；
        　　（6）收費登錄分類目錄；通過對這幾種方法不難看出大概分為兩類。一是網頁優化，二是登錄排名。針對以上幾點詳細介紹具體方法：
        　　怎么樣優化網站：一個企業或個人網站要在網上立足不但要有一個好的網站，最重要還是推廣，一個再好的網站沒有人去看沒人去點擊，它就是垃圾。所以我們應該做好合理的推廣，推廣重點之一就在于搜索引擎，例如：我在GOOGLE中輸入書店一詞，比如我們看到的新華書店，那他的訪問量一定大，這樣一來，知名度就會得到提高，網站上的成交量也隨著大大提高，就會給公司帶來效益。這就是我所說的推廣，但是大家會說這樣我們會要投入多少錢呢？我可以說一分錢不要，因為合理的優化網站是最好的推廣，優化的方向。
        　　三、市場的需求分析
        　　1、需求分析
        　　根據資料顯示，最新公布的中國互聯網發展報告顯示，網上購物觀念在中國正日漸深入人心。有16.7%的網民經常訪問購物網站；32.5%的網民有時訪問購物網站；38.6%的網民很少訪問購物網站；12.2%的網民從來不訪問購物網站。報告還顯示，37.8%的網民在最近一年中有過網上購物的經歷。網民選擇網上購物的主要原因是節省時間、節約費用、操作方便和尋找稀有商品。網上購物中排前列的商品依次是書刊、電腦及相關產品、音像器材及制品、生活、家居用品及服務和通訊產品。第十四次中國互聯網絡發展狀況統計報告稱，在被問及未來一年內是否會進行網絡購物時，只有5.5%的`互聯網用戶說肯定不會；24.6%的用戶說肯定會；33.4%的用戶說可能會。一些白天工作非常繁忙的`人選擇網上購書，是因為與實體書店相比，網上書店沒有時空的限制，一天24小時隨時可以實施購書行為。另外，網上書店借助網絡強大的搜索功能，在找書方面有著實體書店無法比擬的便利。在網上書店購書的人相對網下人來說還是比較少，一個是對網上購書的資金往來安全有擔心，對網上書店的信用度持懷疑態度；另一個是網上購書只可以看到書說明簡介，沒有看到內容，無法通過快速瀏覽確定是不是自己想要的書以及確認圖書裝幀印刷無誤。而這正是傳統的實體書店優于網上書店的地方。傳統的實體書店有固定的經營場所，一手交錢一手交書，自然在交易安全上沒什么可說的。有很多人是想買書的時候是先到網上書店看看，然后在到網下的書店去買，他們只是在網上看看。他們也想在網上買，但是在網上看不到書的內容，因為不知道買了適不適合，而到網下書店就可以看到書的內容。真正想在網上購書的消費者，他們都是比較了解書的內容。而在網上買書的人也就是一般都是對電腦比較熟練的人，也就是比較年青化的消費群體。就是白領、大學生、高中生和對計算機操作相對比較熟的人。因為這些人工作都比較忙，而且對計算機也比較熟，思想也比較超前，對于在網上購書能接受，并經常上網購物。但是，消費者都有著同樣的特點，就是喜歡到知名度和信譽都比較高的網站。比如象當當、亞馬遜這樣的網站。
        　　2、網站的市場定位
        　　本網站將成立于XX年6月，主要集結網上書店購書的銷售服務，以滿足顧客的需求，本網站主要從事網上購書服務，確保信息真實可靠性。我們的商品齊全。我們網上書店主要賣的書有計算機類、小說類、經濟類等書籍，這樣的書比較適合年輕一代的人。而目前上網的人，也主要是以年輕化的消費者為主。
        　　我們瀏覽了幾家主要的網上書店，發現網上圖書價格大戰硝煙彌漫。這些網站的首頁頁面上無一例面醒目地打出特價、打折、1元區招牌，只不過折扣的力度不一。當當網啟動了一個比價系統：即在比價系統內，如對方其它網站圖書價格比當當網的價格低，當當網將自動把自己的價格降到對方的90%。不僅如此，當當網還推出買100送150的優惠活動，即買滿圖書可以在當當所提供的免費圖書中選擇6本價值約150元的圖書。作為當當的競爭對手，卓越網在首頁上打出你有火焰山，我有芭蕉扇的促銷廣告，每天推出其10種1元錢圖書、音像制品。
        　　本網站的有關資料來源于圖書網站，并通過調查和分析，確認要促使中小圖書網站的銷售，必須拓寬其銷售渠道，而從現在已有的電子商務網站來看，體現的風格都是以商品為主要導向，本網站以客戶為導向，很有發展的潛力！通過對許多家網上書店進行了調查，有70%的書店覺得有發展企業網站的必要，但認為沒有那么多資金去建設自己的網站，據此，我們決定，籌建一個中小書店電子商務代理網站，本網站為一些圖書提供服務，將其產品信息提供給客戶，這樣既可以實現多企業組網，解決了單企業組網的資金難問題，又解決了企業組網人才奇缺與維護難的問題。
        　　3、競爭對手分析
        　　隨著社會的發展，網絡信息對經濟的發展作用舉足輕重。電子商務正以人們無法想象的速度在全球范圍內飛速發展，許多企業的電子商務列為最重要的交易手段以獲取競爭機會。
        　　競爭不能單靠給個好價錢，還要給顧客提供便利和博得顧客的關注。由于缺乏統一的價格標準，網上書店各行其是，同一本書在網上存在多種定價的情況比比皆是，網上書店間市場份額的爭奪比傳統書店更殘酷。
        　　從目前我國已有的圖書電子商務網站來看，他們大多數都沒有很好的規劃，而且設計中欠缺必要的功能模塊，比如說網站意見反饋中有的根本就沒有，有的是管理并不完善，得不到及時反饋，而且其設計粗糙，只能給用戶提供雜亂的信息，在網上只是起到宣傳廣告的作用，而其設計有根本不能吸引客戶，可以說在很大程度上浪費了企業的資金！在張家港開設一個網上書店具有很大的競爭優勢。首先我們圖書配送比較及時，因為其他的網上書店的購買時間和拿到書的時間差很大，可以最大限度的吸引本地的一些消費者。其次，在網上購書可以節省大量的時間和金錢是很多年輕消費者的首選方式。但是由于剛起步，缺乏經營和管理經驗可能會遇到一些難以解決的問題，另外很多消費者在網上瀏覽的書很多但買的卻很少，原因是在網上不能大致瀏覽其內容，沒有在書店了解的多。因此我們還需要進一步的完善和發展書吧的建設。
        　　4、技術的可行性分析
        　　A、服務器
        　　在虛擬主機沒有出現以前，購置服務器的初期成本較高，而且每年還要交納一定數額的主機托管費。此種方式對一些大企業（公司）或政府部門才有能力自建服務器，對于那些中、小企業、小團體來說望洋興嘆。虛擬主機技術的出現，是對Internet技術的重大貢獻，是廣大Internet用戶的福音。由于多臺虛擬主機共享一臺真實主機的資源，每個用戶承受的硬件費用、網絡維護費用、通信線路的費用均大幅度降低，Internet真正成為人人用得起的網絡！
        　　大學城書吧是一個剛起步的小型網上書店，在資金、技術方面都缺乏。我們只好租用虛擬服務器，由于用戶不需負責機器硬件的維護、軟件配置、網絡監控、文件備份等工作，用戶就不必為使用和維護服務器的技術問題擔心，也不必擁有專門的服務器管理人員，因為這些事都由硬盤空間的提供者Internet增值服務商處理了。同時虛擬主機還支持最先進的技術如JAVA、CGI、數據庫掛接等。所以，租用虛擬服務器比較適合我們。
        　　B、網站安全性
        　　充分利用各種先進的主機安全技術、身份認證技術、訪問控制技術、密碼技術、防火墻技術、安全審計技術、安全管理技術、系統漏洞檢測技術、非法用戶跟蹤技術，在攻擊者和受保護的資源間建立多道嚴密的安全防線，極大地增加了惡意攻擊的難度。
        　　C、企業的上網方案
        　　“大學城書吧”采用企業上網方案。核心交換機采用ITS5608（8端口的全光纖）。該高端交換機，具有更強的擴充能力和性能，可提供8千兆端口并可采用GEC（千兆以太網通道，GigabitEthernetChannel）技術，足以負擔沉重的數據傳輸；二級交換機可采用ITS3124S（24端口10M/100M，2個GIGA端口，3個堆疊端口）其構成的堆疊和網管的ITS324M（24端口10M/100M，具有網管功能）構成級聯，能滿足用戶數目擴展的需求，提供多達數百個10/100Mbps接入端口。
        　　5、網站的設計需求分析
        　　A、建立完善的產品信息展示系統
        　　如何建立一個完善的產品信息展示管理系統，產品的合理分類和產品的整個生命周期要一個統一的產品數據，要建立一個清單，靈活的檢索與查詢最新的產品數據，提高了企業市場的靈活反映能力和管理水平，大大的增強了競爭能力。
        　　B、樹立誠信經營企業形象
        　　一個企業或者網站最重要的是給用戶有一種信任感，也就是樹立起誠信經營的形象；“誠信”誠，即指真誠、誠實；信，即指守承諾、講信用。誠信是一個企業或者網站的基本要求，是企業或網站發展的信譽之源、立身之本、發展之基。
        　　C、保持市場的領先地位
        　　在市場上要想得到更多的顧客以及更多的營銷商，就要在市場上擁有一定的地位，在市場有了一定的地位后，就能得到更多的消費者和營銷商。如果沒有一定的市場地位，那就會被市場淘汰。
        　　保持市場的領先地位，也是我們的目標所在。也是決定是否能營利的主要因素。所以，要想取得營利就要得到市場。
        　　D、吸引更多的客戶
        　　為了吸引更多的客戶，我們將提供短期優惠、定期更新信息、了解客戶、實行打折、搞促銷活動等。
        　　E、為現有的客戶提供更有效的服務
        　　做到“客戶第一”，為消費者提供最好的服務。根據消費者的要求做到最好。在第一時間內把消費者的需要的東西在第一時間內送到。本網站承諾“客戶第一”。
        　　F、開發新的商業機會
        　　本網站除了銷售各種書籍，還可以開發出一些新的商業機會，比如：各種音響制品、各種軟、硬件、學習光盤等等。
        　　G、建立完善的網上服務系統
        　　在網上，要提供更加好的服務系統，為客戶提供一流的服務，使客戶感受到滿意。使網上和網下結合在一起。這樣就能更加好的為客戶提供更加好的網上服務。
        　　四、業務發展規劃
        　　第一階段——主打產品—主要是各種教材及二手書籍
        　　范圍—張家港各地區（主要）全省乃至全國（次要）
        　　第二階段——全面性向網絡發展
        　　五、銷售渠道
        　　目前幾乎所有的出版社對網上書店抱著一種觀望的態度。除了一些大型的網上書店之外很少向其他的網上書店大量地供應書籍。為了保證顧客的需求，我們將與新華書店合作，建立一個臨時圖書供應站具體事項如下：
        　　第一、代銷的形式與新華書店成立合作關系；
        　　第二、盡力銷售新華書店所有的圖書；
        　　第三、將提供所有書籍；
        　　第四、負責配送；
        　　第五、按一定銷售額抽取一定的傭金付給我方。
        　　如果說和新華書店合作關系成立的話，那么我們將以最快的速度占領市場份擁有自己的配送中心，擁有穩定的貨源。
        　　等到市場份額逐步實現時，我們將直接與出版社建立自己的貨源。
        　　六、網站推廣
        　　1、搜索引擎推廣
        　　搜索引擎是用戶得知新網站的最主要途徑，根據國際互聯網市場的數據分析表明出，網站的訪問量80%以上都是來源于搜索引擎，我們要怎樣使自己的網站出現在搜索引擎結果的顯著的位置當中，成為抓住客戶眼球以及是我們網站的首要任務。我們利用谷歌、百度兩大搜索引擎，對網站進行推廣型登陸，使我們“大學城書吧”在同行的網站中搜索名列前茅。
        　　2、防止泄密。這同樣是計算機安全的重要問題。防止已授權或未授權的用戶相互存取重要信息，文件系統查賬，SU登錄和報告，用戶意識，加密都是防止泄密的關鍵。
        　　3、防止用戶拒絕系統的管理。這方面的安全應由操作系統來完成。一個系統不應被一個試圖使用過多資源的用戶損害。Unix系統不能很好地限制用戶對資源的使用，一個用戶能夠使用文件系統的整個磁盤空間，而Unix基本不能阻止用戶這樣做。系統管理員最好用PS命令記賬程序DF和DU，周期性地檢查系統。查出過多占用CPU的程序和大量占用磁盤的文件。
        　　4、防止丟失系統的完整性。這與一個好的系統管理員的實際工作（例如：周期地備份文件系統，系統崩潰后運行FSCK檢查，修復文件系統，當有新用戶時，檢測該用戶是否可能使用使系統崩潰的軟件）和保持一個可靠的操作系統有關（即用戶不能經常性地使系統崩潰）。
        　　為防止非法用戶攻擊會造成的損失，還要在網絡整體結構上設置保護措施，即對所有資源都建立三道關口：一個驗證服務器、一個驗證客戶機、一個手持令牌。
        　　驗證服務器主要用來識別用戶身份，只允許授權用戶訪問網絡資源。對通過網關遠程撥號或直接方式訪問網絡資源的用戶要進行集中控制管理。驗證服務器在訪問網絡資源方面建立了一條防線。
        　　十、成本預算
        　　域名費用：免費
        　　服務器：5萬/臺
        　　工作電腦：4000/臺3臺共計1XX元
        　　其他開支：5000元
        　　場地租用：700/月共計700/月
        　　員工費用：平均每1500/月；5人共計7500/月
        　　水電費：200/月共計200/月
        　　預計一次性投資67000元
        　　另外每月開支8400元。平均每天開支280元，也就是說每天的利潤必須達到280元才能維持整個網站的運行。
        　　大學生創新創業大賽項目計劃書 15
        　　一、項目概述
        　　目前，零食小吃的品種五花八門，產品的更新層出不窮，故其不僅是兒童以及中學生的專利品，同樣也受到很多成年人的青睞。對于大學生而言，零食幾乎是不可或缺的，它可以在閑暇時光解解饞，朋友同學聚餐時開開味，也可以是同學們壓力大時的了良好“解壓藥”。零食店項目主要是以休閑食品的零食（具體的品類會在下面章節來進行說明）為主，附件加一些煙酒、飲料、茶水及簡單的小玩具或飾品。還可以搭售我們小時候吃過的那些零食，可以我們小時候的那個價格來售賣（這是一個很好的賣點，重點是做好宣傳，營造氛圍）。以零售為主，批發為輔。銷售包括單賣、整賣和散裝稱重售賣。目標消費群以年輕白領為消費主體，學生、小孩為附屬消費體。主要是圍繞門店所屬的小區來進行消費輻射。當然還要進行網上銷售和增加一些附加服務。網上銷售的計劃是在實體店開業后且運作正常的情況下來進行的。
        　　二、項目背景
        　　其一：零食店的選址處于學生們走出校門的'目之所及處，此地人流量多，不愁客源。
        　　其二：目前學校門口除了超市有著有限口味的袋裝零食外就無其他正規的零食銷售點，在此處經營一家正規而又特色的零食店，正好順應了廣大學生的要求。
        　　其三：我們的主打產品是干貨堅果類，此類商品易于保存，不需擔心短期內銷售不出而變質。
        　　其四：投資一家小規模的零食店所需成本較低。
        　　其五：同類零食小吃店在附近都沒有開設，故同行的競爭相對小。
        　　三、開業前主要工作事項說明
        　　1、做好各項開支的預算。
        　　2、申請食品許可證，個體工商戶營業執照，稅務登記證，辦理相關手續，簽訂相關合同。
        　　3、隨機向同學發放調查問卷，了解大家的口味和愛好并且收集建議。
        　　4、走訪同類店面了解銷售的品種，客流量，且進行價格的對比。
        　　5、查詢貨源，貨比三家，保證質量過關，價格合理。
        　　6、相關優惠政策的制定，順應潮流，多進低熱量，多口味的小吃。
        　　7、搞好店內裝修，合理布置店內設備。
        　　8、根據店面實際情況組織招聘工作。
        　　9、共同討論首批貨物的進貨量、品種。
        　　10、提前規劃好開業儀式的形式及模式。
        　　四、商品品種預選
        　　根據項目的要求，所賣的商品品類以休閑食品為主，茶水、煙酒及其他東西為輔。
        　　從商品的包裝上大致可以分為包裝、瓶裝和散裝商品。這里按所將要出售的商品按商品的包裝和品類來進行大致的歸類。
        　　一、包裝、瓶裝：
        　　1、休閑食品：糖果、涼果、蜜餞、炒貨、堅果、熟食、膨化食品
        　　2、充饑食品：餅干、糕點、方便面
        　　二、散裝：豆干、蜜餞、炒貨、肉制品、餅干、糕點、堅果、涼果、糖果
        　　五、工作經費預算及總費用預算
        　　成本分析：首期投資成本：4.6萬元
        　　1）水電房租：1.5萬元
        　　2）裝修費用：6000元
        　　3）店鋪設備：6000元
        　　4）首期進貨：1萬元
        　　5）員工工資：8000/年
        　　6）相關證件費用：500元
        　　7）宣傳費用：500元
        　　8）流動資金：1萬元
        　　合計：5.6萬元
        　　六、開業前各項工作的可能備用措施
        　　備用措施一：當處于周末節假日、銷售旺季時人員可能會出現緊缺，故要考慮招聘兼職學生，按小時付工資。
        　　備用措施二：根據實際情況（如隨著季節變化消費者口味的改變）采購應季的零食。
        　　備用措施三：當處于銷售淡季時，進貨時應考慮產品的保質期要足夠長且能退貨。備用措施四：部分產品銷售情況不佳時，重新考慮其進貨、銷售、存貨的比例，適當進行調整。
        　　七、整體分析
        　　優勢：
        　　1、產品具有特色；
        　　2、較大的需求為我們提供較大的發展空間；
        　　3、選址接近目標消費群體，客源穩定；
        　　4、在營銷中，我們將秉承“質量最優”的原則；
        　　5、我們店鋪的內部機構協調較簡單，容易操作和管理；
        　　6、進貨渠道簡單（主要從淘寶網固定的店進貨）。
        　　劣勢：
        　　1、知名度不高，尚未形成較大的消費群體；
        　　2、規模偏小，長期經營才能出效益。
        　　威脅：
        　　1、若經營獲利高，會招來別的商家投資于該領域，加劇了競爭；
        　　2、目標消費者數量小于預期的，直接導致利潤減少，甚至虧本；
        　　3、附近的競爭對手在消費者群體中有較高威望，增加了競爭的困難程度。
        　　大學生創新創業大賽項目計劃書 16
        　　春日的微風、夏日的清涼、秋日的浪漫、冬日的暖陽，一年四季的幸福時光。在上海、在南京我們都能看到DIY烘焙蛋糕的門店，溫暖的裝修風格，鮮香的烤面包，美味的蛋糕，香氣彌漫在周圍，讓人倍感幸福。
        　　伴隨著經濟的發展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語；與此同時，現如今的孩子們缺少動手實踐的機會；另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、餅干等食品，擁有一次非同尋常的親自動手的過程，在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力！因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個自己動手的條件，給年輕人一個獨一無二的享受，我們的“DIY食品創業店”應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實，從簡單的“DIY蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴大自己的產業，打造都市避風塘。
        　　DIY烘焙小店不僅提供美味的食品，還有蛋糕DIY供熱戀中的人一起分享，無論是兩人一起到店，還是其中一人想為另一半送上一份驚喜，都可以在烘焙大師的幫助下打造一款專屬的情意蛋糕，用心去表達愛意，同時，也用心去感受烘焙帶來的幸福快樂與愉悅感受。
        　　DIY活動吸引的不僅是大人們，連小朋友們也被深深吸引著，幼兒園里，小朋友在烘焙大師指導下完成一個個屬于自己的產品，倍感成就也感受著快樂。烘焙店還為小朋友們提供了DIY的兩款餅皮，顧客可以在店里或帶回家與家人一起發揮想象，共同創造出屬于自己的餅干作品，烘焙自己的幸福滋味。
        　　一、團隊介紹
        　　總經理：xxx；
        　　財務員：xxx；
        　　市場分析調查員：xxx、xxx；
        　　資料搜集員：xxx。
        　　二、計劃摘要
        　　伴隨著經濟的發展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語；與此同時，現如今的孩子們缺少動手實踐的機會；另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的`蛋糕、餅干等食品，擁有一次非同尋常的親自動手的過程，在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力！
        　　因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個自己動手的`條件，給年輕人一個獨一無二的享受，我們的“DIY食品創業店”應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實，從簡單的“DIY蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴大自己的產業。打造都市避風塘！
        　　三、資金和轉讓形式
        　　1、固定資產（此投資為先期小規模投入）：人民幣70萬元左右（不包括廠房和壓力鍋爐（2T）及交通工具）。
        　　2、流動資金；
        　　3、前期籌備金；
        　　4、推廣市場費用；
        　　5、后備金。
        　　轉讓形式：排他實施許可；普通實施許可等。
        　　四、主要任務和步驟
        　　（一）籌備組建企業，從籌備到試產3-6個月。
        　　（二）可分期、分批投入資金、人員等。由小擴大逐步發展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴大，設備逐步增加，人員逐步增加。
        　　（三）做市場應注意的問題（建議）
        　　1、首先推出餛飩或餛飩面。
        　　2、可采用多渠道并舉（包括電子商務）的營銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達到盈虧平衡點。盡快整合好進入主流渠道的各方面資源及配送體系。
        　　3、盡快進入龍頭店，帶動二級店，并協調好代理商。并不斷逐步擴展形成銷售網絡，并細分好渠道和市場。
        　　4、逐步推廣市場，擴大市場份額（占有率）。
        　　5、逐步樹立品牌和企業形象。
        　　6、進一步把市場細分做透，擴展和延深，并適時推出新產品。
        　　五、方便餛飩效益分析與其它（口味、規格、售價）
        　　A、自己做市場生產經營方便餛飩（日產6噸左右）：
        　　年產量：1080萬碗/盒（300天工作日）；
        　　年產值：人民幣2786.4萬元；
        　　年純利潤：人民幣691.2萬元；
        　　純利率（綜合）：25%；
        　　口味與規格：
        　　口味：企業自定，可達多種口味。
        　　注：以上均為碗裝（總凈含量160克左右）和盒裝（總凈含量160克左右）。
        　　碗裝每箱12碗；盒裝每箱30盒。可以根據情況開發其它口味和規格的產品。
        　　參考售價（給大、中型超市的批發價）：2.92元/碗2.24元/盒。
        　　B、自己做市場生產經營餛飩面（日產12噸左右）：
        　　年產量：2160萬碗（袋）（300天工作日）；
        　　年產值：人民幣5151.6萬元；
        　　年純利潤：人民幣1544.4萬元；
        　　純利率（綜合）：30%；
        　　口味與規格：
        　　口味：企業自定。
        　　注：以上均為碗裝（總凈含量145克左右）和袋裝（總凈含量160克左右）。
        　　碗裝每箱12碗；袋裝每箱20袋。可以根據情況開發多種口味和規格的產品。
        　　參考售價（給大、中型超市的批發價）2.72元/碗2.05元/袋。
        　　另注：設備情況
        　　1、冷藏設備；
        　　2、重點車間空調制冷設備（可酌情減少投資）；
        　　3、制面設備（可酌情減少投資）；
        　　4、制餡設備；
        　　5、包裝設備；
        　　6、熟化和滅菌設備；
        　　7、湯料設備；
        　　8、其他設備及工具。
        　　六、風險預測
        　　此項目屬于現代食品工程高新技術。特點：研發期長，技術含量較高，自我保護期長。尤其鮮濕型這一優勢，使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強有力的競爭力。
        　　結論：固定資產投入較小，風險較小、回報率較大、市場前景廣闊。競爭對手少，見效較快，并易形成壟斷的技術、壟斷的市場、壟斷的利潤，這種利好的局面。
        　　七、專利產品發展設想
        　　1、一個企業能盡快創業和發展，并立于不敗之地，離不開四個要素。即：營銷、資金、技術、團隊使之形成一個企業創業和發展的平臺及保證。具備了資源的同時要突出一個“快”字，快速占領市場，可避免一些不必要的競爭和消耗。
        　　2、以上所述產品系面對中檔消費群體。面對目前國內城市的市場狀況，把其產品定位在精裝、高質、中等價格，不失為明智之舉。
        　　3、宜采用多個雞蛋放在多個籃子中的策略。使其產品品種、規格、口味等呈多樣化，從而形成強有力的市場沖擊力，并可獲得豐厚利潤回報。
        　　4、此產品屬于系列產品，可分為沖泡吃和煮著吃等。企業可根據自己的情況確定其產品的口味、規格、經營方式和其生產規模等。此項目可以生產工業配套型產品，批發給生產方便面的企業。另外，可以把新鮮蔬菜或高湯、肉丸和肉片、魚丸等與其封裝在一起，即增加了營養，提高了產品檔次而且成本并不高。真正做到了好吃看得見。
        　　大學生創新創業大賽項目計劃書 17
        　　一、企業介紹
        　　創意廣告媒體有限公司是一家媒體合資廣告公司，集制作，代理，策劃，創意，調查和咨詢為一體。我們的業務范圍主要是在校園及周邊地區投放產品廣告。創意廣告傳媒有限公司是一家有限責任公司，擁有完整的管理體系，合作團隊和優秀的骨干力量。我們有一個廣告部門，一個計劃部門，一個市場部門，一個執行部門，一個財務部門，一個人事部門，以及材料采購部門和辦公室。
        　　二、行業分析
        　　在中國，有近2000萬大學生。除去學雜費，大學生的年支出包括教育費，休閑娛樂和朋友，平均每人每年花費4000元，那么2000萬大學生意味著8000億的市場。數據清楚地顯示了中國大學生的總體消費水平。正是由于如此龐大的消費群體，大多數企業越來越重視校園市場的發展和擴展，他們沒有看到在學術節期間各種企業搶占市場的激烈局面。
        　　我一直認為，最高的營銷水平是征服客戶的心，甚至是思想。大多數大學生和商人眼中都有消費者的需求。校園消費與社會供給缺乏融合是中年“老年”。我們校園媒體公司要做的就是這種“月老"。
        　　三、產品或服務
        　　創意廣告傳媒有限責任公司的目標是創建“人人都能負擔得起的廣告”。目前，我們的服務處于增長期。我們計劃擴大廣告品牌的知名度，以擴大我們的客戶群，包括餐飲，電子，服裝和其他行業。我們的宣傳不同于傳統的廣告“燒錢”，并通過受歡迎的明星和龐大的傳單創造動力。我們的重點是讓客戶以最小的促銷費用在有限的范圍內實現主動的產品促銷。我們幫助商家建立與消費者零距離的平臺。借助我們的'專業技術，可以幫助商家避免在類似宣傳中可能遇到的困難和風險。
        　　四、管理團隊及組織結構
        　　自成立以來，創意廣告傳媒有限責任公司已對公司類型，管理團隊的職位和股權結構等一系列問題和情況進行了詳細的分配和安排。
        　　詳細信息如下：XXX公司類型有限責任公司。本公司具有以下職務：總經理1名，副總經理2名，總經理1名，財務部1名，人事部1名，市場部1名，廣告部負責人1名，企劃部負責人1名，物資采購部負責人1名，職員2名。
        　　我們公司的員工在行業中具有一定的能力和執行水平。他們在學校期間具有出色的學習成績和杰出的技能，并參與學校經濟中的學校活動。他們扎實的專業理論知識和豐富的社會實踐經驗為公司的未來發展奠定了堅實的基礎。
        　　五、市場分析和預測
        　　1、市場描述
        　　廣告業是中國的新興產業。在過去的幾年中，公司數量持續增長，營業額和員工數量持續增長。增長率是可觀的。據專家預測，全國廣告營業額約為1100億元。未來10年，中國廣告市場有望成為世界三大廣告市場之一。河南科技大學位于紅旗區，附近有密集的學校和大量的大學生。
        　　2、目標市場
        　　根據地理特征，我們將創業初期的目標市場分為兩類：高校及其周圍的商店和主要營銷商。學校市場主要表現為對學校廣告的需求，學校各種團體活動的廣告需求，學校舉辦的各種活動和比賽的廣告需求以及研究生創業所需的廣告。大學城周圍市場的主要表現是商店和立面的廣告需求，尤其重要的是要注意學校附近的立面和商店的更新非常快。
        　　3、目標客戶
        　　目標客戶初期主要定位在學校以及大學城內各企業、商鋪、經營生產門面業主。
        　　六、營銷策略
        　　1、創業初期
        　　①與一些小規模廣告裝潢公司聯系，謀求建立廣告聯合體。
        　　②如果聯合不成功，我們初期只能立足河南科技學院周邊聯絡各商鋪，門面業主，向其宣傳介紹我們廣告公司。
        　　③游說學校社團，將我們公司作為社團的廣告代理。
        　　④尋找廣告制作耗材供應商，確保進貨渠道的服務與質量。
        　　⑤與學校及周邊網站建立友情鏈接，在網上宣傳介紹接觸廣告公司。
        　　⑥開通電話業務咨詢以及建立公司網站提供網上咨詢服務。
        　　2、創業發展階段
        　　①在開發區主要街道捐贈了價值數萬元的戶外廣告，一些廣告牌被用來向公眾傳達公共服務信息。廣告牌不再被視為“道路污染”，而是為社會做出了貢獻。另一部分可用于廣告租金以獲得收入。
        　　②初步建立一個穩定的客戶群。能夠在主流媒體做廣告宣傳，影響力開始向整個高校區覆蓋。
        　　③把我們公司向各地推廣，公司利潤將趨向穩定化。
        　　七、風險分析與管理
        　　（一）商業風險
        　　1、發展中遇到的問題有：有限的運營歷史，資源的短缺，管理經驗的不足，市場和產品的不確定性，對于關鍵管理人員的依賴性
        　　2、我們企業規模較小資金短缺，從而導致我們抗風險的能力較弱，我們是一家剛剛開始成立的公司，規模小和資金缺乏是每一個剛成立的公司都要經歷的。
        　　3、當前我們面臨很多的挑戰最為主要的事情就是如何解決生存的問題，我們的競爭對手實力很是強大我們將進一步的對市場進行細分，做好自身的定位，努力的尋找到市場的空白點。
        　　4、我們在技術上的能力還不夠，尤其是在更為高超的技術上缺乏。
        　　（二）商業機遇
        　　雖然我們的經營伴隨有風險，我們能夠戰勝這些困難因為我們有我們自身的一些優勢。
        　　1、我們公司剛開始起步時的啟動資金很少，我們盡量使最少的錢能夠發揮它最大的效用，同時我們對市場進行了細致的調查分析，我們把客戶定位為低端客戶，在現在我們面臨的競爭對手中他們把大部分的精力，時間和金錢放在中端客戶上忽略了低端客戶。
        　　2、我們的產品具有更人性化的設計。我們會根據每個客戶的需求制定我們相信的廣告策略。在服務方面，我們不僅提前提供一次性服務，而且與客戶建立了長期的合作關系。
        　　3、面對學校規章制度的制約，企業可以依靠與學校建立的良好合作關系，設法找到使活動“強調形象勝于銷售”的方法。深入研究學生的消費心理和學生市場細分。以學生為真正消費者的公司營銷活動也應注意產品質量，功能和定價技巧，以及流暢的銷售和服務渠道。
        　　4、校園市場潛力巨大。我們學校有30，000多名教職員工。隨著大學生消費能力的提高，我們可以開闊視野，放眼長遠。我們將集中精力對校園市場進行全面調查，以真正了解校園市場的需求，并用其解決市場，產品和管理問題。
        　　如果我們能夠克服這些風險，我們將在廣告媒體的特殊市場中占據優勢，并成為該行業的主力軍。我們的品牌將在2年內被客戶和投資者認可，我們可以實現這一目標。
        　　大學生創新創業大賽項目計劃書 18
        　　一、創業目標
        　　經營目標：在南京師范大學泰州學院建立首家專業甜品店——心甜甜品店，經營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹（露）類、粥類、果汁類、調味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統點心類等。
        　　經營宗旨：甜美、健康、時尚。
        　　二、市場及競爭分析
        　　市場介紹：南京師范大學泰州學院是一個很年輕的學校，建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
        　　目標顧客：有人誤認為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。
        　　三、產品與服務特色
        　　原料專業，放心更多：心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關系，在心甜店堂內點餐區域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
        　　品種豐富，選擇更多：眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
        　　營養全面，健康更多：心甜經營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養顏。
        　　服務規范，滿意更多：心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業，服務統一使用普通話，建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制，并嚴格進行監督管理。
        　　四、選址分析
        　　心甜門店設置在南京師范大學泰州學院食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。
        　　五、人事與管理
        　　人事：心甜每個員工必須是專業的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓，確保正常工作時的規范操作。管理人員設置人事管理和企業管理人員各2名，要求本科以上學歷，專業素質優秀并有良好實踐操作能力；甜品加工制作人員設置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學歷，專業素質優秀并有良好實踐操作能力；點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
        　　管理思想：優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發展，尊重個人價值，各職能部門相互協調合作，求得餐廳的整體發展，實現1+1>2的效果。
        　　管理理念
        　　（1）尊重餐飲業人員的獨立人格
        　　（2）下管一級：上級對下級進行規劃管理，下級應服從上級的'工作指導，盡力完成上級發放的任務。
        　　（3）互相監督：管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
        　　（4）營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。
        　　（5）公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才干
        　　管理隊伍：投資是一項經營人才的業務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發展的人才加入本甜品店。
        　　管理制度：建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制，并嚴格進行監督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。
        　　六、企業形象
        　　傳媒廣告：考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，作為最切實可行的宣傳渠道，調查證實高品質甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學之際，下發宣傳單，設點宣傳并接受咨詢。
        　　形象代言：制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現甜美、健康、時尚的企業宗旨。
        　　店面布置：心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業文化。根據不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產生舒心感覺。
        　　七、促銷決策
        　　美食手冊：制訂心甜健康時尚美食手冊。內容介紹中國各個地區名小吃，最新的美食甜點，最新的養生養顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。
        　　節日活動：在新年、端午節、中秋節及西方的圣誕節，情人節等重大節日，在校內或店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對心甜產品的印象。活動通過分發快遞活頁廣告、進行產品知識問題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優惠券及最新產品品嘗券，每次活動花費約1000～2000元。
        　　許愿樹：店堂設置許愿樹兩棵，消費即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實現過程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實現。
        　　店內常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張，積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優惠卡，每卡售價9元，持卡者可永久享受購買店內除新品和特價品以外的任一商品8.8折優惠。憑借上乘的品質加上靈活的促銷手段來贏得穩定的顧客群。
        　　八、財務需求與運用
        　　開張成本
        　　桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備
        　　預付店租、裝潢
        　　原材料
        　　以上項目將移交專業人士代為預算評定。
        　　九、心甜的發展
        　　根據企業實力，心甜以南京師范大學泰州學院這個市場為起點，放眼泰州五所高校的市場。，逐漸向連鎖店發展。具體分為以下三步：
        　　1、立足南京師范大學泰州學院市場，占據一定份額填補南京師范大學泰州學院市場的空白，把企業做得專業、規范，穩步發展。
        　　2、占領南京師范大學泰州學院市場，建立連鎖機制當企業形象被接受并開始喜愛之后，根據需求在泰州五所高校開設連鎖店。在實際操作中學習經營管理經驗。
        　　3、走向泰州市場，開放加盟經營
        　　在泰州市場能夠得到良好控制、正常運轉，有了一定流動資本、區域內知名度，掌握一定市場運作體系理論和操作經驗，申請到產品自主知識產權之后，在泰州市內擴張連鎖店，開放加盟經營。
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