京城“老字號”閱讀答案
�、倮媳本┯芯漤樋诹锝小翱赐嬉馍咸鞓�，買東西到大柵欄�！薄邦^頂馬聚元，腳踩內(nèi)聯(lián)升，身穿八大祥，腰纏四大恒”說的是對老字號的感情。然而近年來許多老字號都處于市場的尷尬境地，就經(jīng)營與管理而言，加強(qiáng)老字號的保護(hù)與發(fā)展成為人們關(guān)注的主要問題。
�、� “老字號”是一個(gè)約定俗成的概念，通常是指：有多年成功的經(jīng)營經(jīng)歷;在一定區(qū)域內(nèi)有良好聲譽(yù)的商號，此商號有中國的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵;產(chǎn)品和服務(wù)是自己開發(fā)的、專屬的、消費(fèi)者認(rèn)可的，有自己的原創(chuàng)產(chǎn)品;產(chǎn)品和服務(wù)多數(shù)是手工制品或以手工制品為主，過去多為自產(chǎn)自銷，甚至前店后廠的優(yōu)秀民族企業(yè)。老字號平均都有160年以上的歷史，最長的甚至達(dá)到三四百年。
�、勰壳埃献痔柸諠u勢弱，主要緣自西方先進(jìn)經(jīng)營理念和多種業(yè)態(tài)的沖擊，由于老字號吃的是“老”，在發(fā)展中有許多制約。
�、� “草包金”現(xiàn)象嚴(yán)重。有人說外國貨是“金包草”，憑借包裝賣錢;而中國是“草包金”，憑借質(zhì)量賣錢。北京老字號也處在這個(gè)誤區(qū)中，雖然商品的質(zhì)量是無可挑剔了，但就在包裝上吃了大虧。缺乏品牌延伸意識。不失時(shí)機(jī)地實(shí)施品牌延伸，借以增加利潤增長點(diǎn)，做大市場“蛋糕”，是老字號要思考的問題。這點(diǎn)同仁堂沒有落伍，同仁堂，于清朝康熙八年(1699年)開業(yè)，歷經(jīng)三百多年的風(fēng)風(fēng)雨雨，最終由一個(gè)小作坊式的藥房發(fā)展成為一個(gè)擁有30多億資產(chǎn)的“藥業(yè)航母”，被譽(yù)為“國藥第一品牌”。法律保護(hù)意識差。老字號的名字通常有著深厚的文化內(nèi)涵和故事，在產(chǎn)品經(jīng)營中，名字就是“金字招牌”，但缺乏現(xiàn)代商標(biāo)保護(hù)意識也只能“啞巴吃黃連”�！巴趼樽印奔舻吨云飘a(chǎn)，原因很多。從民國開始，北京就有很多地方出現(xiàn)了“汪麻子”、“旺麻子”、“老王麻子”、“真王麻子”等等招牌。步入市場經(jīng)濟(jì)后，大量假貨更是充斥市場。“王麻子”沒有在品牌維護(hù)這個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)上投入力量，導(dǎo)致“假李逵拖垮真李逵”。當(dāng)然缺少現(xiàn)代化經(jīng)營意識也是老字號發(fā)展的桎梏。
�、菟岳献痔栆l(fā)展就要解決傳統(tǒng)與現(xiàn)代這對矛盾。兩者整合嫁接的好，老字號會(huì)煥發(fā)青春的魅力。
(根據(jù)有關(guān)材料整理)
1.文章第④段說明了老字號發(fā)展中存在的.問題。首先說明 ，接著說明 ，繼而說明 ，最后概括說明 。(4分)
2.閱讀鏈接材料，根據(jù)原文提出兩條保護(hù)和發(fā)展老字號的措施。(4分)
材料一：
老字號大多秉承“酒香不怕巷子深”的古訓(xùn)。在各種媒體上，打過廣告的老字號少之又少，老字號的宣傳主要依靠百年累積的名氣，隨著老字號品牌觀念的逐步減淡，老字號想依靠人們約定俗成的觀念傳承下去將很難。電視劇《大宅門》《大清藥王》的熱播，無形中給同仁堂打了一支強(qiáng)心針。使之在香港、臺(tái)灣、東南亞也家喻戶曉。僅2005年一年出口額就達(dá)1.7億。
材料二：
全聚德是北京一家有130多年歷史的著名烤鴨店，以首創(chuàng)掛爐烤鴨名震中華。被譽(yù)為“天下第一樓”，如今已形成全聚德集團(tuán)。先后向日本、美國、德國、法國、加拿大、新加坡等世界不少國家派遣廚師或建立分店。同時(shí)在全國各大中城市開設(shè)了80多個(gè)子店�！叭鄣隆比齻�(gè)字在今天的身價(jià)已值數(shù)億元，成為中華第一品牌。
(1)
(2)
參考答案：
1.“草包金”現(xiàn)象嚴(yán)重。缺乏品牌延伸意識。法律保護(hù)意識差。缺少現(xiàn)代化經(jīng)營意識。 每空1分。
2.(1)老字號要發(fā)展也要重視廣告宣傳，強(qiáng)化品牌形象。(2)老字號要在國際市場增強(qiáng)競爭力，發(fā)揮品牌價(jià)值作用。每小題2分。
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