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《吃在過年》閱讀答案
、偈郎系氖,你不在意它,它也就不能左右于你。但每每歲尾年終,看著臘月將盡,寒梅戴雪而開漸入佳境;看著馬路上行人日日增多,街頭新擺了賣各色花炮的攤子;茶葉店的柜臺上,有了第一盆用紅絲線綰束起碧葉銀花的水仙;商賈販夫?qū)⒋汗?jié)大酬賓幾個(gè)金字和大紅燈籠一齊挑上門楣的時(shí)候,心中便開始無端地騷動:要過年了!
、谀憧茨菨M載雞鴨魚肉的卡車,白天黑夜運(yùn)出運(yùn)進(jìn)。。如果是晴天,五色的人流在嗆人的灰霧中摩肩接踵,嗡嗡營營,熙來攘往;如果是天不作美,人們就在雨水與泥漿中推推搡搡,你頂我抗,擠擠擦擦。街頭時(shí)見手涂蔻丹,發(fā)挽漢唐之式的摩登女子很不禮貌地用大網(wǎng)兜、破報(bào)紙拖了帶魚、豬肝、大骨頭擠上車去。滿世界里的人如過江之鯽,如聚食之蝦,如粘漿之蟻這時(shí)節(jié),誰要是還有幾分鐘空閑看書也會坐不安定,由不得地要蹦起身來再去添補(bǔ)點(diǎn)料酒味素之類的回來不可。
、圩咴诼飞,只見到處是一派吃相。真的,這也許與我操持家中庖廚有關(guān),在我感覺中,什么過年,簡直就是一個(gè)吃字罷了!
④直到大年三十近午過分,這烈火烹油的陣勢才倏地冷清下來。街上的行人都已是倉皇之色了。家家戶戶儲備停當(dāng),開始了烹、煎、蒸、煮、炒、爆、燉,單等華燈大放,向口中清掃那一桌豐盛饌肴。爾后,嗑點(diǎn)瓜子,用點(diǎn)清茶,看那人間萬姓仰頭矚目的電視文藝晚會,商量著明日,后日,大后日,太后日,太太后日吃的節(jié)目和吃的人員!年啊,年啊,你不過是一個(gè)日月更新的計(jì)算日程吧,怎得能以排山倒海的氣勢,包攬乾坤的自信,福蔭天下的仁慈,腆著大腹,張著哈哈大口,將十多億炎黃裹進(jìn)你的大紅袍中去濃醉幾日?!你好不客氣!
、菽耆纳钜梗衣犞鴥A城的鞭炮聲,嗅著空氣里的硫磺味,看著花炮用迷離的色彩將人們的祝福與希望涂在暗藍(lán)色的天幕上,我揉著天亮要下鍋的糯米粉,想:難道這樣就叫普天同慶,萬象更新嗎?
、廾褚允碁樘毂臼遣诲e(cuò)的,然而,難道我們可以據(jù)此將它溶化為人以吃為樂嗎?
、呶覀冋媸翘匾暱诟A,我們過去有個(gè)灶王爺,可見吃的地位之重要。結(jié)婚、祝壽、添子要大擺宴席不說,就是死了人,墳前供供倒也罷了,偏偏還有路祭。受尊敬的亡靈在半路上要受用好幾頓。親朋送行要設(shè)宴餞別;遠(yuǎn)道而來要擺酒接風(fēng)或曰洗塵。布衣百姓相互致意:吃過了?吃過了。還沒吃?還沒吃。帝王們有帝王們的華宴,梁山泊好漢打了勝仗也是要在聚義廳大啖一回的。古往今來,不知有多少故事發(fā)生在吃上:孔融讓梨;鴻門宴;曹操煮酒論英雄。乃至于貴妃醉酒,呂布戲貂嬋;武松在獅子樓殺了西門慶也都發(fā)生在食桌上。我們的老祖宗,干脆把青銅炊器鼎,升華為王權(quán)的象征。鼎之輕重,未為問也。
、喈(dāng)個(gè)宰相,被稱為調(diào)和鼎鼐,可見本事之大。稱贊君主有政治才能,則說他治大國若烹小鮮。發(fā)展到現(xiàn)在,以吃為名,舉行各種暗地交易的事就不勝枚舉了。民間有歌謠道曰:筷子一提,可以可以;酒杯一端,好辦好辦。有時(shí)我覺得,吃字的魅力之大竟如傳染病一般。比方,我們說人有辦法,叫吃得開。嘲人無能,叫吃蹩。走運(yùn),叫吃香。倒霉,叫吃苦頭。還有什么吃驚,吃緊,吃罪不起等之類的詞兒。最妙的莫過于罵人太笨,大吼一聲:你是的啊?!連屎都沒得吃的時(shí)候還有一句精彩的預(yù)備著,叫做:喝西北風(fēng)去啵!那是有吃之人對無吃之人十分得意地嘲弄和鄙視了。
、岚,吃吧,吃啊,這吃字如此生動,如此傲慢,又如此低賤。中國向以吃字甲天下而驕喜不禁,這新春大節(jié)之時(shí),這辭舊迎新之際,吃,大吃,變著法子吃,任勞任怨地吃,豈有疑哉?
、馀轮挥腥缥疫@樣的不省之人才無事而煩惱,有福而哀嘆。我真想解脫身上的圍裙,甩掉臂上的袖套,從油香辣嗆,五味調(diào)和,箸勤杯滿,暈乎乎,迷澄澄的重圍中沖出,跑到一處高高的山崗,讓四野的長風(fēng)吹我一個(gè)眼明心徹!讓我在清明與堅(jiān)韌中,開始我新的一年里的生命!
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11.開頭兩段突出年關(guān)什么樣的特點(diǎn)?這樣寫有什么作用?(3分)
12.賞析第④段加點(diǎn)詞句。(4分)
。1)這烈火烹油的陣勢:
(2)將十多億炎黃裹進(jìn)你的大紅袍中去濃醉幾日:
13.作者通過那些發(fā)生在吃上的故事意在說明什么?請任選第⑦段畫線句中兩例作簡析。(5分)
14.第⑨段運(yùn)用了哪些寫作手法?請簡析。(4分)
15.結(jié)合最后一段,談?wù)勀銓Ρ疚闹黝}的理解。(4分)
參考答案:
11.寫出了年關(guān)的熱鬧和忙碌,暗示過年將給人們帶來無端地騷動,為下文寫吃鋪墊蓄勢。
12.(1)用比喻手法,寫出了家家戶戶為準(zhǔn)備年貨奔波忙碌的情形。
。2)用擬人手法,將年比擬成一個(gè)身穿大紅袍的人,寫出了過年讓所有人都自覺不自覺地在吃喝當(dāng)中度過的情形。
13.吃只是一種表面文章,它的背后都暗藏著極為尖銳的矛盾沖突或豐富的文化內(nèi)涵。如鴻門宴,歷史上項(xiàng)羽在鴻門宴請劉邦,卻暗藏殺機(jī),意在借此除掉劉邦。后來泛指不懷好意的宴請或加害客人的宴會。又如孔融讓梨這個(gè)故事告訴人們,凡事應(yīng)懂得謙讓。
14.這一段表面在勸吃,實(shí)際是對吃文化的否定和批判。文中運(yùn)用了兩組排比句,這吃字如此生動,如此傲慢,又如此低賤吃,大吃,變著法子吃,任勞任怨地吃,以憤激的語氣譴責(zé)了吃的陋習(xí)。又以反問句豈有疑哉,結(jié)束這一段,加強(qiáng)了對吃的嘲諷。
15.作者自嘆不省之人,自嘲無事而煩惱,有福而哀嘆,是對以吃為俗的過年的否定和批判。作者期盼從吃的暈乎乎,迷澄澄的重圍中沖出,形象委婉地表達(dá)了擺脫繁雜困擾的人生,向往純真清明生活的愿望。
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