夜掃寒英煮綠塵散文
頂好是雪后的晴夜，天空懸著綴滿小星的黑幕，窗臺(tái)上仍然有厚厚白白的積雪，伴著夜的寂寞，靜靜的。
手是冷的，腳也是冷的，只有手中的茶盞蘊(yùn)著朦朧的熱氣——最愛(ài)的是綠茶，碧青的茶葉輕舞于滾滾的水中，不但有誘人的清香和溫暖，還有軟玉般明媚鮮艷的姿色，清寂的寒夜，即刻便有了紅袖添香的奢侈。雖然，它并不很適合冬日夜飲。
就連名字也都是那般可愛(ài)——西湖龍井，是大家閨秀的從容和閑適，碧螺春，是鄰家懷春少女的珠圓玉潤(rùn)，廬山云霧，則似憂郁少婦的略含幽怨……個(gè)個(gè)都由不得人不自心底里生出由衷的向往和憐惜。
好茶似好酒，都會(huì)醉人。所不同的，酒醉是神醉，模糊了意識(shí)，多易生煩愁。而茶醉卻常常是心醉，淡化了孤獨(dú)，能暫慰寂寥。
所以倘要獨(dú)酌，茶似更勝于酒。
好茶要好水煮，有上好的茶具來(lái)盛，再有一個(gè)淡定從容的心境來(lái)相配，大概才可勉強(qiáng)稱得上圓滿。然而若定要將茶吃得如《紅樓夢(mèng)》里的妙玉一般精致，也委實(shí)有些累人，浮躁的俗世，哪是人人都當(dāng)?shù)玫�。還是劉姥姥那句“好是好，就是淡了些，要再多熬熬就更好了”，雖然被身旁的妙人們當(dāng)作笑話百般鄙薄，而實(shí)際上，卻也算得是吃茶的另一種境界。
雅可大雅，文人墨客名人雅士吃出來(lái)的，是思想的氛圍和趣味。俗可大俗，山野村夫市井小民吃出來(lái)的，是生活的積聚和沉淀。所以劉姥姥并不是真的不懂茶，不過(guò)是心境和經(jīng)歷的不同，是以對(duì)茶味的需求和感知也不同罷了。
然而，妙玉收梅花上的雪來(lái)煮茶的情境總還是令人向往的。尤其雪后的晴夜，窗臺(tái)上還埋著未曾消融的積雪，空氣里到處是清冷的氣息，手中的'茶盞，是唯一溫暖的陪伴，不由就會(huì)有片刻的神思不屬——念著杯中的六安茶，若也這樣煮來(lái)，不知會(huì)是怎樣的滋味？
效顰之舉總是需要勇氣的，在心底里醞釀著也就罷了。
關(guān)于茶的古詩(shī)詞里，喜歡極了謝宗可那句“夜掃寒英煮綠塵”，將雪作“寒英”，喚茶作“綠塵”，真真是妙稱，搜撿遍了心中詞海，著實(shí)再也找不出比這更好聽(tīng)的稱謂來(lái)，不知道曹翁的“收雪煮茶”的情節(jié)是不是也是從此得來(lái)的靈感。
假若真能有這樣一個(gè)夜晚，那，頂好是個(gè)雪后的晴夜，天空懸著綴滿小星的黑幕，窗臺(tái)上仍然有厚厚白白的積雪，伴著夜的寂寞，靜靜的。
只是想著，手心里的茶盞，便似已加增了些不尋常的氣息，有了一種別樣的美麗，縈在清泠泠的寒夜里，融融暖暖的香。
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