鄉(xiāng)村印記,有你熟悉的嗎散文
冬天終于過去了,迎著春天微醺的暖風,走在溫和的陽光下面,我回了趟鄉(xiāng)下外婆家,看望年邁的外婆。
外婆家是典型的鄉(xiāng)村院子房,門前是大片的農(nóng)田,這個季節(jié)油菜花開的甚茂。到了秋季就結(jié)了油菜籽,外婆會把油菜籽榨成菜籽油給我?guī)Щ爻抢锍,菜籽油非常的香,燒飯的時候菜還沒下鍋,熱油的香味就已經(jīng)彌漫廚房。
進了外婆家門,大院子就映入眼簾,記得兒時的時候,我跟我表妹在大院子里嬉戲玩耍,夏天晚上的時候在院子里納涼,冬天白天的時候在院子里曬太陽,如今我跟表妹都已經(jīng)成家,外婆也漸漸老去,院子也留下了歲月的痕跡,墻上的油漆也開始掉落,隨著雨水的沖刷四季的交替地面也已經(jīng)斑駁發(fā)黑。
外婆家的.廚房用的是那種老式的大土灶,這種土灶在農(nóng)村每家都有,這種鍋燒出來的米飯是帶鍋巴的,非常香,吃到嘴里嘎嘣脆。炒蔬菜的時候先把鍋燒熱了,然后放油,等到蔬菜下鍋的時候,隨著一聲油與菜碰撞發(fā)出的滋滋響,菜熟的會很快,燒熟起鍋裝盤,一陣清香還在。兒時冬天的時候沒有空調(diào),灶頭燒飯有熱量,很暖和,我跟表妹兩個人就整天圍著灶頭轉(zhuǎn),幫外婆燒火做飯,外婆總是樂呵呵的覺得我們懂事了。
菜燒好,吃飯的地方是在堂屋。外婆家的堂屋很簡單,也是農(nóng)村最常見的格局,頂上吊著一個大風扇,正對著門的是一個中堂,中堂下面一般是一個長桌,供奉著觀音菩薩,外婆信佛,吃飯的桌子是最矮的,但是也很寬敞,一家人圍著吃也不會擠。夏天的時候沒有空調(diào),屋子里面悶熱,舅舅會把桌子搬到院子里吃飯,涼快,就是偶爾會有幾個蚊子過來叮腿。
外婆家有個后院,后院里面種滿了菜,有綠油油的萵筍,這個季節(jié)萵筍已經(jīng)長很茂盛了。還有幾顆青椒和茄子,這時候還是小苗,等到盛夏,就會結(jié)滿了果實,小苗會累彎腰。外婆每天會給菜施肥,松土,這是她每天必做的事情,仿佛打理這些菜是她生活的一部分了。
外婆還養(yǎng)了十幾只可愛的小鵝,農(nóng)田里的雜草都割給小鵝吃,小鵝不挑食,知道是外婆辛苦割的,一股腦都吃完,吃完就悠閑地曬太陽,等到鵝長大了,就會下蛋了,外婆會托人把蛋帶給我吃,外婆舍不得自己吃,會留一些夏天的時候做咸鴨蛋。
每次去鄉(xiāng)下老家都會感覺自己回歸了自然,聽著鳥兒的叫聲,看著滿眼的油菜花,吹著暖暖的春風,嗅著新鮮的空氣,吃著綠色健康的蔬菜,真好!
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