槐花香優(yōu)美散文
到了這個(gè)季節(jié),槐花開(kāi)展,一種槐花特有的香氣,充滿在空氣里,沁人心脾,那種香香甜甜的味道,能勾起我很多少年時(shí)的記憶。
那時(shí)候,每次槐花開(kāi)時(shí),我們幾個(gè)弟兄就爬樹(shù)采摘,槐花與別的花不同,它的花骨里有甜的汁液,再加上花瓣的香氣,可以直接入口,擼一把放進(jìn)嘴里,滿口飄香,那美滋滋的味道一直伴隨著,享受了口服,還要摘它一大框,一大蘿兒。
我的母親常給我們分配這樣的任務(wù),讓我到槐樹(shù)林里采摘槐花,因?yàn)樗o我們做一頓美餐,我暫且稱為槐花拌飯吧!吃了那么多年,我不知道確且的名字,估計(jì)菜譜上也沒(méi)有這樣的飯。母親會(huì)把我們采回來(lái)的槐花淘洗幾遍,再用鹽水打濕,把槐花握成一個(gè)個(gè)的團(tuán)子。打散在盆子里,倒上白面,揉在一起,不要太多的水,揉成散漉漉的樣子,放到鍋里水蒸,等蒸熟了便可食用,再搗點(diǎn)蒜泥兒,配上香油,若愛(ài)吃辣的,炸點(diǎn)辣椒油,拌到槐花飯里,絕對(duì)美味爽口兒。
但現(xiàn)在,已經(jīng)許久沒(méi)有吃到了,所說(shuō)所講,都是我對(duì)槐花的記憶,雖然長(zhǎng)時(shí)間未曾吃到過(guò)槐花飯,但對(duì)槐花的味道一直在記憶里,閉目想象,其味猶可聞,似乎就在嘴邊兒。
如今又到了槐花開(kāi)的`季節(jié),走在街道上,那滿滿的香氣在每一度空間里飄動(dòng),聞之氣爽,更讓自己心里生起一種長(zhǎng)久的懷念,想到過(guò)往的已經(jīng)沉淀在心里的記憶,那回憶的香味浮動(dòng)于每個(gè)細(xì)胞里,給我甜美的感覺(jué),槐花香滿滿地存在胸膛之中。
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