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蠶豆粒粒香散文
我嗜蠶豆。
新蠶豆下來(lái)，剝出豆肉，用油一煸，撒些蔥花，每餐能啖一大碟。如此，從上市一直吃到落市。季節(jié)過(guò)了，凡是以蠶豆為材質(zhì)的零食，比如：五香豆、沙爆豆、蘭花豆……又成了我的最愛(ài)。每日必啖。
最早嗜蠶豆始于一九六一年。那時(shí)，正值我國(guó)三年困難期。家父一人的工資已維持不了全家的生計(jì)。母親便千方百計(jì)地做些小生意來(lái)補(bǔ)貼家用。每晚去幾十里外的農(nóng)村集市躉來(lái)黃金瓜、雪梨瓜、玉米、山芋、芋艿等農(nóng)產(chǎn)品，返城零售，賺取差價(jià)。
做這生意真是勞累得常人無(wú)法承受。晚八點(diǎn)就得離家出走。走二三十里的沙石公路，半夜時(shí)分趕到集市。戰(zhàn)斗似地躉夠價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的農(nóng)產(chǎn)品，然后又得飛速地往回趕。得力爭(zhēng)在天亮前趕回家，簡(jiǎn)單清洗或燒煮后，趕在早市前上街銷售。這樣才能確保有充足的銷售時(shí)間，力爭(zhēng)午飯前能把當(dāng)天躉來(lái)的貨物都售盡。午飯后，方能睡上五六個(gè)小時(shí)的覺(jué)。醒了，匆匆扒幾碗晚飯，又開(kāi)始第二輪的戰(zhàn)斗。
我家沒(méi)有鋼絲車，因此不能一趟躉回夠幾天賣的貨物。只能當(dāng)天躉來(lái)當(dāng)天賣。每天躉來(lái)的百十來(lái)斤貨物，全憑小扁擔(dān)挑回來(lái)。肩挑著百斤重?fù)?dān)，急行軍似地走幾十里沙石路，起初階段，母親的腳，每天都長(zhǎng)滿潦泡，肩胛磨出血水。中途還不敢歇擔(dān)休息。否則，就有可能趕不上早市。
那年，我剛小學(xué)畢業(yè)。見(jiàn)母親如此辛勞，便在暑期里幫她去集市躉貨。起初，也經(jīng)歷了腳磨出血泡，肩胛磨出血水，但仍需咬牙堅(jiān)持的痛苦階段。偶爾，身旁有鋼絲車掠過(guò)，拉車的人看一臉稚氣的我，挑著兩麻袋貨物，三“人”一般高地艱難行進(jìn)著，會(huì)大發(fā)善心，擱上來(lái)吧，捎你一段路。前提是幫拉邊纖。這般天大的好事，我自然是高興得一蹦三尺高。但這樣的幸運(yùn)概率實(shí)在太低，絕大多數(shù)的日子都只有靠自己肩挑腳走。好在青春年少，很快也就磨練出來(lái)了。唯獨(dú)那份饑餓感卻始終無(wú)法忍受。百十來(lái)斤重的擔(dān)子挑在肩上，急行軍半宿，到黎明時(shí)分，饑餓感襲來(lái)。偏偏十三四歲少年郎的饑餓感是那么地鮮明、強(qiáng)烈、持久。不一會(huì)，額冒冷汗、腿腳無(wú)力，癱坐在地。四顧茫茫，渺無(wú)人煙，根本沒(méi)處覓得食物充饑。開(kāi)始幾次，母親也是束手無(wú)策，默立垂淚。后來(lái)，有一次，我又餓得癱坐在地時(shí)，母親摸出一包煮沙豆遞我。我貪婪地吃起來(lái)。那煮沙豆又香、又糯、還沙。感覺(jué)如此美味只應(yīng)天上有、人間無(wú)。我驚問(wèn)此豆從何而來(lái)？母親告訴說(shuō)，她發(fā)現(xiàn)清泰門外一家茶室在賣煮沙豆，一角錢一杯，便買了一杯。從此，母親就天天買一杯煮沙豆給我充饑。我也由此嗜上了蠶豆。
生命歷程中，第二次大啖蠶豆是在北大荒建設(shè)兵團(tuán)。按說(shuō)，東北不產(chǎn)蠶豆。怎么反倒在那里大啖起蠶豆來(lái)呢？事情的由來(lái)是這樣的：
一九七一年，我團(tuán)奉命從撫遠(yuǎn)移師饒河墾荒。我團(tuán)轄地荒甸一片。要墾荒必得先開(kāi)溝筑壩，排盡內(nèi)澇、擋住外洪。但在荒草甸里開(kāi)溝筑壩真是談何容易。進(jìn)甸時(shí)機(jī)太早的話，表層草皮沒(méi)化，拿锨切不動(dòng)。入甸時(shí)間太晚，甸里的冰層又都化了。草甸里盡是深可沒(méi)頂?shù)南葳�。人掉進(jìn)去，救都難。根本沒(méi)法入甸干活。只有待開(kāi)春后，表層的草皮化了，深層的冰沒(méi)化，能站住人，用锨把草皮切開(kāi)，切出條草皮溝，把甸里的內(nèi)澇排盡。能見(jiàn)著土了，方可挖溝筑壩。
干這活，可真是遭了大罪了。切草皮，雙腳整天泡在徹骨的冰水里。切下草皮，又沒(méi)有專用工具，只能肩扛背馱運(yùn)出去。淋著千年冰污水的草皮一扛上肩，渾身上下，里里外外立刻淋個(gè)濕透，人像跌進(jìn)冰窖一樣。一天干下來(lái)，晚間擦澡時(shí)，發(fā)現(xiàn)生殖器都凍縮成顆小螺絲。趕緊生火取暖。但外寒易驅(qū)，內(nèi)濕難祛。有人提議喝酒。干灌自然不行，燒胃、燒心、還易醉。但何處去覓下酒菜呢？食堂里的爛土豆片，想來(lái)就令人作嘔。去老職工家討要，一頓兩頓行，日長(zhǎng)時(shí)久就不成。這時(shí)，同屋的一個(gè)上海知青。他剛從上海探親回連，旅行包里有幾包從上海老城隍廟買來(lái)的奶油五香豆。他掏出一包，說(shuō)，我們南方常有人拿五香豆下酒。咱們也來(lái)試試。
眾人雀躍，紛紛抓一把丟入口中，猛嚼起來(lái)。但覺(jué)香氣氤氳，回味奇妙。有此佐酒妙品，人人喝得酒興闌珊，通體暖融。只可惜人多豆少，如此消耗起來(lái)，他從家里帶回的五香豆維持不了幾頓。那上海知青見(jiàn)狀，趕緊寫信回家，讓家人寄來(lái)一大紙箱的五香奶油豆。其它的上海知青也紛紛寫信回去討要。五香豆源變得十分充裕。整個(gè)荒甸挖溝筑壩一役，我們夜夜五香蠶豆下酒驅(qū)寒。后來(lái)，我團(tuán)有許多知青由此落下了老寒腿的病根。唯獨(dú)我屋的知青沒(méi)一人患老寒腿，想來(lái)是五香豆下酒建的奇功。
第三次大啖蠶豆，是在退休之后了。老妻特別注重養(yǎng)生。微信上有啥養(yǎng)生的秘方妙招，她都收藏并踐行。有一信息說(shuō)，老年人吃些堅(jiān)果，有利養(yǎng)心，并能穩(wěn)糖。她便每天督促我吃堅(jiān)果。上午十時(shí)，給我砸三顆大核桃。知道我愛(ài)吃蠶豆，下午茶時(shí)，又遞我一把沙爆豆。吃沙爆豆是否能養(yǎng)心穩(wěn)糖？我不得而知。但它固齒的作用卻是顯而易見(jiàn)的。每天嚼一把沙爆豆，相當(dāng)于磕牙千次。有利牙根的堅(jiān)固是不容置疑的。我年愈古稀了，還滿口堅(jiān)牙，一顆不掉也不搖，便是有力的佐證。
細(xì)究起來(lái)，我一生吃下的蠶豆當(dāng)以千萬(wàn)計(jì)了。顆顆香醇，皆因粒粒含情。慈母心、戰(zhàn)友誼、老妻情，凝結(jié)于內(nèi)，細(xì)嚼成漿，滋養(yǎng)生命。
我感恩蠶豆，感恩親情。
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