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行走在冬日的秦渡的經(jīng)典散文
這個冬季,是我心情最為郁悶的時節(jié)。人生的大起大落,讓我哭笑不得,卻又無力改變命運的軌跡。人事莫測的沉重,如同懸在我心頭的一把利劍,時刻膽戰(zhàn)心驚兇器突襲于一潰。坐在老家的土炕上,望著窗外半死不活的天空,我想,總的讓自己活泛起來。于是借著陪母親治病的心思,“失魂落魄上長安”,也算是自己解脫自己。
那幾日,和母親住在長安郭杜大妹家,倒是閑散清靜,卻也無味寡然。妹夫家向西約十?dāng)?shù)公里,便有一個去處,叫秦渡鎮(zhèn),是長安與戶縣的邊關(guān)之隘,也是一個歷史文化古鎮(zhèn)。史上的秦渡,是豐京勝地,歷史悠久。早在西周,文王作邑于豐,建都城于灃河西岸的鄷京,后又在灃河?xùn)|岸建立鎬京。二者灃河相隔,于是渡口周邊人物匯聚,遂成集鎮(zhèn),即日后的秦渡古鎮(zhèn)。古時的秦渡在軍事、政治、經(jīng)濟方面,都具有十分重要的地位。聽妹夫說,當(dāng)?shù)亓鱾髦盀査畠砂逗萌斪,第五橋邊好女子”的歌謠,想來,秦渡的確是個好地方,于是和妹夫便極具興致地前往了。
秦渡鎮(zhèn)的好葦子已經(jīng)是沒有了,第五橋也早被歷史的風(fēng)塵湮沒了,所以那些個好女子,我是沒眼福了。不過還有一樣,可是實實在在的好東西,那就是“秦鎮(zhèn)皮子”。據(jù)傳在始皇時,有一年關(guān)中大旱,秦鎮(zhèn)一帶稻子歉收,劣米無法納貢,有個叫李十二的,碾米成面,蒸出米皮,以替納貢,始皇吃后,贊不絕口,從此“秦鎮(zhèn)皮子”名揚天下。
過了灃河橋,公路兩側(cè),米皮店鱗次櫛比,一家緊挨一家,似乎大路長街的兩旁,永無盡頭都是賣米皮的。但看那一家一家的招牌,便讓你側(cè)目,就讓你不得不產(chǎn)生是否去品嘗一下的想法了。什么天下第一家、天下獨一家、祖?zhèn)髯髁吓渲、米皮世家、祖(zhèn)骼系、絕世秘方佐料等等,當(dāng)然還有什么薛家皮子、張家老店、老李家米皮、秦鎮(zhèn)閻家等等名目,數(shù)不勝數(shù),好似只要在秦鎮(zhèn)這個地方,他們的米皮永遠(yuǎn)都是最正宗的“秦鎮(zhèn)皮子”。沒辦法,看著皮子,吃也香,不吃也香,更何況本來就有沖著皮子來的念頭,所以大快朵頤是必然的。
走進古鎮(zhèn)老街,來到一家店前,是個夫妻店,大哥熱情,大嫂勤快,兩碗皮子很快上桌。青花的白瓷小碗,白里透亮的皮子,紅亮炫目的辣子油,脆生生的豆芽子和芹菜段,輕攪幾下,爽滑潤口的皮子順喉而下,那是一種沁人心脾的清涼滋潤,把一腔的飲食歷史和文化韻味,全化成了回味無窮的意境美,滲透在你的全身,融化在骨子里。一碗皮子下肚,身心俱朗,神清氣爽,置人間其他珍饈佳肴不屑一顧,施施然,飄飄然,且做自己的美味神仙。山不在高,有仙則靈;水不在深,有龍則靈;秦鎮(zhèn)無趣,有碗米皮,足矣!
秦渡是個千年古鎮(zhèn),自然就有古鎮(zhèn)的獨特風(fēng)韻。單說那細(xì)而長的街道,帶些彎曲地延伸在老宅古屋之中,歷史的滄桑,盡顯在古老的街坊門店,閱盡人間塵世的風(fēng)貌,似乎依然昭示著昔日這里的輝煌。
我和妹夫一條街一條街地走,各類店鋪比比皆是,不過倒是調(diào)料店和黃酒店格外的多。想想也就明白,“秦渡黃酒”是與“秦鎮(zhèn)皮子”齊名的兩大名品,秦渡自古即是產(chǎn)米盛地,米多,米皮就多,需要的調(diào)料就多,米釀的黃酒自然也多,何況大多都是秘方配制,自有其獨到可售之處。我對于黃酒興趣甚濃,妹夫就給我說著哪一家的酒好,哪一家的酒怎么樣,走著走著到了一處,妹夫指著一個門臉說,就這家了。我抬頭看去,一個酒幌豎在房子的前檐角,上面很醒目的寫著,“蒲家黃酒坊,天下獨一家”。我就想,寫這個招牌的人甚是靈醒!他不說天下“第一家”,偏說“獨一家”,雖然對自己的酒少了一點自信,但也見主人的厚道誠懇和謙虛包容。這樣實實在在的性情中人,反倒讓人覺得他的酒地道純正。想到這些,買酒那就自然是別無二家了。
走進門,只聽見麻將的聲音,經(jīng)過側(cè)房隔簾望去,隱約是四個女人在打牌。院子轉(zhuǎn)了一圈,酒坊、儲酒屋子也看個遍,竟不見一個人影。妹夫喊了一聲“有人沒有?”,就見眼前一明,一個標(biāo)致的.少婦,掀起簾子走了出來!耙泼?”“要咧。你再不出來,我們就先把你的酒偷著喝了!蹦桥司鸵荒樀膵趁模Φ们紊。
十斤黃酒篩好,我的心神便覺不安寧起來,總覺得我應(yīng)該當(dāng)場就先喝他個飽?纱蠼稚先藖砣送,我又沒有劉伶那樣的狂放不羈,終究還是把那股熱騰騰的欲望強壓在心底。不過看著古鎮(zhèn)走來走去的女人們,我的眼神就散亂起來,好像滿街都是那個賣酒的女人。
來了秦渡,主要有兩處古跡,一個是極樂寺,一個是南城門。然那個極樂寺,我卻很是迷惑。據(jù)了解,它原來是座關(guān)帝廟,按照宗教的說法,那本是道教的禪居,誰知什么變故,居然成了佛家的法地了,前后變異之大著實讓我吃驚。順老街走到盡頭,古鎮(zhèn)城墻亙佇市街南端,重修的城門高高矗立,倒是個古樣子,有一份雄渾威嚴(yán)和古樸莊厚,可惜城樓上不知為何居然裝上了鋁合金窗子,很是讓人無言,不過也算是秦渡古鎮(zhèn)的標(biāo)志,默默紀(jì)念著古鎮(zhèn)的滄海桑田,變幻風(fēng)云。
離開熱鬧的集鎮(zhèn),走在灃河岸邊,河床隨處可見淘沙的坑洼凹潭,水不成流,渾黃污濁。冬日蒼寒的薄光斜暉,懶散地照在滿目瘡痍的古河,雖然也是充滿寧靜和安詳,卻是蕭瑟寂寂,幾多悵然。想象中的豐茂盛然的葦子,在四周滿是狼藉的田地中,杳無蹤影。只是遙望灃河大橋上的汽車東去西往,我忽然明白,無論歷史怎么流淌,終究它還是不甘寂寞的。想到此,我心兀的釋然,終于可以在這里悄然享受安靜呼吸的愉悅,可以靜靜地感受懷古暢想中心靈舞動的優(yōu)美。
遙想那時的古渡,岸上,人們期盼,人們守望,為生命更加充實、更加精彩,在這條賴以生計的河流上忙碌打拼,用激情的吆喝燃燒時光,為一家兒女老小收獲希望。河里,條條船只來往穿梭,沿著開創(chuàng)出的歷史的河流,尋覓生存之道。在一片繁華熱鬧中,船上的漢子,懷想著在這片藍(lán)天下,在這條永不停息的河流上,曾經(jīng)擁有的情愛悲歡、酸甜苦辣。千百年來,灃河的水,孕育了秦渡勤勞、善良、樸實的一方兒女,滋養(yǎng)著古鎮(zhèn)那雖已淹沒但卻閃放光芒的歷史,思之不禁慨然。
離開古鎮(zhèn),和妹夫去了戶縣縣城,看了鄉(xiāng)土濃郁、形色繽紛的農(nóng)民畫,瞻仰了鐘樓,美美吃了一碗正宗的“戶縣軟面”,總算是心滿意足了。從縣城返回,再次途徑秦渡,此時的秦渡,已然是一派浪漫氣息。暮靄隨風(fēng)縹緲,傍晚夕陽的紅暈,浸淫著朦朧的天色,反襯著這個古鎮(zhèn)的灰黃。已近年關(guān)的忙碌身影,在斜陽的照射下,斑駁陸離,秦渡歷史的天空,在我視線里就愈來愈迷離,愈來愈神秘,逐漸化成那個賣酒的婦人,飄過來了裊裊的身影……
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