描寫老屋的經(jīng)典散文
快過(guò)年了，夜里就被老屋纏著，無(wú)法醒來(lái)。
其實(shí)，因?yàn)槎湎臒�，那是一排現(xiàn)在很少住人的南房，卻是祖先起家的一份產(chǎn)業(yè)。
后來(lái)土改了分了間正窯，這南房無(wú)非就堆放些雜物罷了。東南房里常放著裝滿玉米的糧囤。因?yàn)榕吕鲜蠖鴮ｉT用石灰抹了地。后來(lái)還改修了水泥池。正南房父親翻修過(guò)后沒(méi)有上頂篷，常有泥土從房梁上掉下來(lái)，墻上釘了釘子掛著各式的農(nóng)具像個(gè)農(nóng)具展覽館，房梁上還垂下一根繩子，早年奶奶在時(shí)，過(guò)年就在竹藍(lán)里放入祭祀完的祭品，說(shuō)要在二月二后才能吃，讓風(fēng)吹干了，就不會(huì)壞，或者是放入過(guò)節(jié)時(shí)親戚送的點(diǎn)心舍不得吃又怕壞了，就掛在這個(gè)像冰窖的老房子里。
這些對(duì)老屋來(lái)說(shuō)，已是公開的秘密了。而西套間那個(gè)幾平方的小屋卻似是老屋的魂魄所在。孩子一般是絕不能進(jìn)入的。它被西面鄰家高出丈把的山墻隱著，太陽(yáng)常年進(jìn)不來(lái)，下雨時(shí)，雨水常就高順低地流經(jīng)，常年像都被水淹著似的，下雪時(shí)，雪也常積在那里不化，掀開套間的門就有一股逼人的陰風(fēng)，像有鬼魅，小孩子是頂不住的。幾乎沒(méi)有孩子進(jìn)入過(guò)。它仿佛是在另一個(gè)世界，一直都過(guò)著黑夜。
因此，起初只有大人們才進(jìn)入，里面就放著不可以掛起的籮筐、犁杖之類的農(nóng)具，更有別人家沒(méi)有的平時(shí)又少用的紅白喜事的辦事家具，如成筐的笨碗，紅漆的條盤、長(zhǎng)條凳子，當(dāng)然還有打場(chǎng)的木掀什么的。好像那里是個(gè)寶庫(kù)，別人家少有的我們家會(huì)變出。當(dāng)然，大人是不想讓孩子知道這些個(gè)家底的。所以不會(huì)讓孩子介入。西套間的厚門臉就把這個(gè)秘密寶庫(kù)關(guān)閉了。
后來(lái)，長(zhǎng)大了，就特地準(zhǔn)我替母親進(jìn)入取東西。這才“識(shí)得廬山真面目”。原來(lái)，西套間里面對(duì)窗還有一個(gè)小套間，小得如土炕，也有厚厚的門臉隔著，掀開門臉，不過(guò)是個(gè)土坑，有八九歲孩子個(gè)子那么深吧，母親準(zhǔn)我進(jìn)去，不過(guò)是讓我到土坑里去挖秋天儲(chǔ)存在里面的紅蘿卜、白蘿卜，這些蘿卜是秋天埋進(jìn)土坑的，被土深掩著，用锨鏟開凍硬的土，紅的、白的沾著濕濕土粒的蘿卜頭就露出來(lái)了，每次去挖都有挖寶似的新鮮感。后來(lái)，里面還埋過(guò)大白菜。原來(lái)這里只不過(guò)是個(gè)菜窖子。后來(lái)又偶爾聽父親說(shuō)那可是亂世時(shí)藏過(guò)人的地方，現(xiàn)在不藏了，父親卻不忍改制，因?yàn)楫?dāng)年就是外公在這里把他們拉扯大的，也許里面有他許多的記憶吧。只在東南墻上挖了一扇小窗，平時(shí)三四點(diǎn)也可能有陽(yáng)光從窗子照進(jìn)來(lái)吧�？墒�，卻正對(duì)著臨家的平房頂，站在鄰家的平房上，自家的小窗就在腳根，倒像個(gè)地牢似的。
父親把自家種的紅蘿卜、白蘿卜貯在里面，在最困難的時(shí)候，人家都沒(méi)有什么吃的，我們家的四個(gè)女兒一樣有蘿卜炒菜，過(guò)年時(shí)還吃到蘿卜餡做的餃子。冬天的時(shí)候，我們就圍著父親，團(tuán)坐在熱烘烘的土炕上，吃母親最拿手的'蘿卜絲“糊涂”，這可是天下最好的美味��！當(dāng)然，我們和父親學(xué)吃辣椒就是從吃蘿卜絲“糊涂”開始的。紅白的蘿卜絲在大鐵鍋里煮開時(shí)，母親就把金黃的粗玉茭面一圈圈撒在鍋里，只在中間露一個(gè)井洞，當(dāng)水從井里冒出來(lái)，咕嘟咕嘟地歡叫時(shí)，母親就用搟面棍在鍋里迅速攪拌著，像個(gè)會(huì)練棍的武生，也不過(guò)是五六分鐘的光景，面與蘿卜就成為一體，像豆腐塊，母親會(huì)用抹布?jí)|在鍋沿上，叫一聲“咳”，鍋里的豆腐就被翻成一座小山。山的表皮是烤得黃黃的硬皮，皮下才是軟香的蘿卜玉米面糊涂。母親再用幾小勺小麻油炒了自家種的紅辣椒，并用玉米面勾了糊糊，這就是可口的調(diào)料啊。
乘熱把鐵鍋放在炕中央，一群女兒就圍在父母的身邊邊聊邊蘸著辣椒吃，很快一鍋糊涂不見了，只剩了貼在鍋底的鍋巴了，這個(gè)女兒們是不能吃的，土話說(shuō)吃了臉鐵，是說(shuō)女兒吃了不知羞不溫柔的，不好找婆家。所以我們很少吃過(guò)鍋巴。常常也會(huì)有吃完了還余味未盡，父親就在剩下的辣椒湯里加了熱水，再加上幾塊糊涂，說(shuō)這是最便當(dāng)?shù)暮繙�，果然辣辣得很好吃，胃里很舒服�?/p>
長(zhǎng)大了，離開了家鄉(xiāng)，想起從前小時(shí)吃的糊涂，抑制不住自己也試試做著吃。結(jié)果什么都不對(duì)了，因?yàn)闆](méi)了父親種的蘿卜，也沒(méi)了母親那一手絕技，當(dāng)然更沒(méi)有四姐妹團(tuán)坐在父母身邊的氛圍。
生活一天天好起來(lái)了，可是許多的美味也絕跡了，父親健在時(shí)回娘家時(shí)還吃過(guò)，卻沒(méi)有了童年的味道，父親不在了，這一道最具家常風(fēng)味的糊涂我們?cè)僖渤圆坏搅恕?/p>
再后來(lái)，母親也生病了，是腦出血，不能再守著家園，跟了弟弟進(jìn)了城，弟弟在城里開創(chuàng)了新業(yè)，先是開出租，后是開店鋪的，忙得不可開交，老屋也就沒(méi)人照看了，東南房沒(méi)有了一粒糧食，只剩下正南房里再也無(wú)人問(wèn)津的農(nóng)具，西套間的菜窖也空空無(wú)物了，那些辦事用的家具也成了古董，不被人借來(lái)借去了，這個(gè)老屋里的許多知道與未知的故事隨著時(shí)間霉?fàn)�著。
有時(shí)，我想問(wèn)問(wèn)媽媽關(guān)于老屋祖輩時(shí)的事情，可是，她已經(jīng)口齒不清，思維紊亂，只會(huì)不住點(diǎn)頭了。
老屋就此獨(dú)守從前，祖輩們創(chuàng)業(yè)的事情變成無(wú)法破譯的神符，只在夜深時(shí)，纏在我的夢(mèng)里，講述著那些個(gè)縹緲的往事。
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