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巴扎涌動(dòng)著鋪天蓋地的美散文詩(shī)
一、
巴扎,綠洲文明的活字典。隨手翻開一頁(yè),馨香、鮮活的風(fēng)撲面而來(lái)。
買買提明大叔帶著自家的瓜果來(lái)了,一泓瓜果的甘甜,在巴扎的心坎肆意流淌。
古麗克蘭姆大嬸的掛毯飄揚(yáng)起來(lái),美輪美奐的圖案,印在人們心間。
巴扎火了。這一處是買賣牛羊的地兒,那一處是銷售干果的處所,另一處是糧食交易的旮旯……
花花綠綠的頭巾,風(fēng)格各異的花帽,在其中穿梭,游蕩,不知疲倦。
吆喝聲,唱歌聲,喇叭聲,討價(jià)還價(jià)聲,呼朋喚友聲……
充斥著巴扎每一個(gè)角落。這里,拒絕一切安靜。
二、
民以食為天,食以奇為美。巴扎上彌漫著維吾爾美食的誘惑。
馕的家族博大精深,窩窩馕、芝麻馕、肉馕、核桃馕……
人的奇思妙想有多少種,馕就可以變換出多少個(gè)花樣來(lái)。
馕,小如手掌,大如簸箕。
“依不拉音?艾利克斯拉木烤包子哎……”金黃的烤包子剛從馕坑取出,師傅就扯開了嗓門。
用紅柳枝作釬子,用桃木或者杏木燒火烤制,這樣的烤羊肉串,正宗地道。來(lái)幾串過把癮,心中余香縈繞。
還有那木炭爐上的烤雞蛋、烤鵝蛋,館子里的抓飯、拉面、羊肺子……
來(lái)到巴扎,不饞饞這些美食,肚腹就跟自己過不去。
三、
維吾爾人天生愛美,沒有美的生活是不可想象的。
居室墻壁上掛壁毯,床炕及室內(nèi)地面上鋪地毯。房梁立柱雕刻精美的圖案;院落栽種艷麗的花朵。美在他們的心中澎湃。
雕花的木碗、木盆、樂器,建房用的雕花梁柱,連坎土曼(維吾爾人的一種農(nóng)具)的木柄上也刻上了紋飾。
巴扎,暖色的海洋!
四、
逛巴扎是千萬(wàn)不能耽擱的。那里有親情、友情、鄉(xiāng)情,甚或愛情。那一聲聲召喚,催促著人們的腳步。
巴扎是民間說唱藝人的舞臺(tái)。彈起那心愛的冬不拉,唱起那醉人的歌謠。
一只只耳朵豎起來(lái),一個(gè)個(gè)故事飛起來(lái),擦亮了人們的眼睛。
在內(nèi)地,趕集的人非買即賣,而綠洲的巴扎上,卻有許多不買也不賣的人,談天說地,樂在其中。
巴扎就是他們難以割舍的第二個(gè)家。
五、
綠洲的巴扎,有清明上河圖的熱鬧景象,有鋪天蓋地的美在流淌。
我是綠洲的兒子,常在綠洲的巴扎徜徉。
逛巴扎,罩著一身暖,奔流一片情。
巴扎非故鄉(xiāng),勝似故鄉(xiāng)。
注:
1、“巴扎”,系維吾爾語(yǔ),意為集市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),它遍布新疆城鄉(xiāng)。在南疆維吾爾人聚居地區(qū),差不多每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、交通路口,都有巴扎。新疆因地處絲綢之路這條中西貿(mào)易通道的中段,各族人民特別是維吾爾人具有重商、崇商、經(jīng)商的傳統(tǒng)。新疆各地的巴扎,就是他們長(zhǎng)期從事商貿(mào)活動(dòng)的場(chǎng)所。這里平時(shí)有若干店鋪,供售日雜百貨。一到巴扎天(每星期一次,多在星期五或星期日;相鄰的幾個(gè)巴扎,可將時(shí)間錯(cuò)開),方圓幾十里的群眾紛紛前來(lái)“趕巴扎”。到新疆旅游的中外客人多愛到巴扎逛游、購(gòu)物,體會(huì)西域巴扎的風(fēng)情。
2、坎土曼,新疆少數(shù)民族的一種鐵制農(nóng)具。有鋤地、挖土等用途。由木柄和鐵頭兩部分構(gòu)成。
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