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關(guān)于吃月餅的散文
在平平淡淡的日常中,大家都經(jīng)常接觸散文吧?散文不受時(shí)間、空間的限制。寫散文,多數(shù)時(shí)候都離不開事件。那么你真的知道要怎么寫散文嗎?下面是小編幫大家整理的吃月餅的散文,希望能夠幫助到大家。
吃月餅的散文1
幾場(chǎng)秋雨淅瀝纏綿,花殘葉落,又是一年中秋節(jié),在欣喜中迎來了今年的中秋,可是總覺的少了些什么,似乎童年的中秋更有味道,我是一個(gè)九零后,從小農(nóng)村長大,童年的中秋在記憶里是幸福的。
那時(shí),中秋就等于月餅,月餅就等于五仁月餅,五仁月餅就是一家人噴香兒的笑臉。
每到八月初甚至七月底,家里就要忙著置備面粉、花生、果脯、油、糖、葡萄干兒……鄉(xiāng)里有一家做月餅的人家,院子里有大大的磚爐,平時(shí)閑置著,這會(huì)兒整天燒著旺火。大院兒里絡(luò)繹不絕,忙亂的、香甜甜的、熱熱鬧鬧兒的,都是來做月餅的,這才是中秋。
一大早,父母帶著幾布袋的面粉、花生,小袋的瓜子仁、果脯、芝麻還有用來盛放月餅的紙箱子準(zhǔn)備到鄉(xiāng)里打月餅,而我們當(dāng)然也不能放過這個(gè)湊熱鬧的機(jī)會(huì),纏著要一起去,沒辦法,多數(shù)還是父母妥協(xié)了,到了鄉(xiāng)里,做月餅的院子里早已滿了人。登記好了,把原材料卸下來。
花生是去了殼的,需要自己家的人去一個(gè)特大號(hào)的竹條簸箕里拿搟面杖搟成碎粒兒,大人都把這活兒交給孩子去干,于是簸箕旁邊圍著的全是小孩兒,先是殼肉分離,接著花生米一碎,生出無窮的香氣,我們都忍不住用小手抓點(diǎn)趕忙藏到嘴里。
院子里不知道有多少家做月餅的,總有幾家是認(rèn)識(shí)的,都熱情地嘮著家長里短,誰家的.花生真香,誰家的面白,誰家的糖放多了,誰家的油不夠,打出來都搶著塞到別人家的小孩子兜里,說是孩子嘴饞,當(dāng)時(shí)不大的口袋已是塞得滿滿的,真是有口福呦!
等自家月餅進(jìn)了烤箱,剩下的就是把事先帶過來的紙箱子備好,等著月餅們排著隊(duì)出爐回家!這個(gè)時(shí)候你可以好好看看“烤箱”——小時(shí)候村里還沒有電烤箱,這是一個(gè)用磚頭壘起來的龐然大物,有人家可以足足做兩箱半的月餅?zāi)。和“灶”的原理一樣,烤箱下面不斷有人塞著柴火,生起旺盛的火焰。夏天還沒完全逝去,生火的男人光著膀子掛著汗,身上被熏的紅紅的,但是臉上總是笑呵呵的,回應(yīng)著身邊鄉(xiāng)親們不斷的聊天。
月餅出爐的時(shí)候,騰起的香氣難以用語言形容,恐怕是我這輩子都難以忘懷的了。同樣父母將剛出爐的月餅打發(fā)給別家小孩兒之后,在箱子里鋪上吸油紙,把幾十個(gè)月餅挨個(gè)兒放進(jìn)去,和剩下的原材料一起運(yùn)回家去。這一忙完都已經(jīng)傍晚了。
記憶中,臨近中秋,村里便開始商討今年誰家殺羊,沒殺羊的便早早的去等著分肉,幾家分一只羊,一刀下去既怕割的多了,也怕割的少了,割多了得多付錢,割少了,擔(dān)心不夠吃,其實(shí)自己也不知道割多少合適,傍晚時(shí)分家家戶戶都提著肉回家準(zhǔn)備過中秋了。
夜幕剛剛降臨,東邊碩大的一輪圓月已然在升起,像是早晨的太陽,母親很早便叫我和姐姐準(zhǔn)備好的月餅,水果,西瓜放到一個(gè)盤子里,西瓜要用刀刻成花牙狀,據(jù)說是根據(jù)月牙來刻得,
現(xiàn)在越來越多的禮盒月餅在市面上流行起來,果味兒的、廣式蛋黃的,五仁的也又油又膩,讓我看起來都像陌生人。唯有爺爺家的五仁月餅,是心里最真的味道,那份關(guān)于團(tuán)圓的美好。
如今,老家的那份掛念垂垂欲老,打著月餅的中秋節(jié)也越來越少。
月餅成了不被游子們稀罕的食物,村里打月餅的大院兒便逐漸冷清下來,門可羅雀。
吃月餅的散文2
每逢佳節(jié)陪思親!在中國的傳統(tǒng)習(xí)俗中,滿年四季,有許多個(gè)節(jié)日值得人們期盼和向往。而在我的記憶深處,和我最有情結(jié)的節(jié)日要算中秋佳節(jié)了。
也許,這大抵和我的生日密切相關(guān),我是農(nóng)歷8月18的生日。因此,小時(shí)候,我總是盼望過中秋,除了能在中秋夜里品嘗到美味的月餅外。在我生日那天,饞嘴的我還能吃到兩只荷包蛋和家人中秋節(jié)自己舍不得吃的那份月餅,而專門饋贈(zèng)給我做生日禮物!
上世紀(jì)80年代,在那缺穿少吃的堅(jiān)難歲月里,若是能在中秋節(jié)吃上一回美味的月餅,那是件相當(dāng)奢侈的事情。而農(nóng)村又流行禮尚往來!每逢過節(jié),對(duì)于孩子們來說,那是最開心不過了——因?yàn)檫^節(jié),才有好吃好喝;而對(duì)于大人來說,卻熬煎的焦頭爛額。從牙縫里省出一點(diǎn)錢來為老人們買月餅送節(jié)。
那時(shí)的月餅不像現(xiàn)今超市里賣的這樣包裝精致琳瑯滿目。而是用草紙八個(gè)包成一包,面上蓋張油印紅紙,用紙繩從四邊對(duì)稱綁起來,這就可以送人了。包月餅的紙上時(shí)常被浸的油潤潤的,饞的我們直流口水,卻只有看的份。時(shí)不時(shí)的趁大人不備,用指頭在那浸了油的紙上蹭一下,然后把手指塞在嘴里使勁吮……
由于生活拮據(jù),除了掏錢買月餅送入外,自己從來沒有享用的份。因此,每到中秋節(jié)這天,我們見大人沒給我們買月餅,就死纏爛打哭哭啼啼。母親就只好無奈而愧疚地對(duì)我們說:“好娃哩,外邊賣的月餅還不是用面粉做的,那只是象征生活團(tuán)團(tuán)圓圓罷了。媽給你們做月餅,媽做的'月餅又大又圓,比給你外婆和你奶奶買的還要好吃……”我知道,母親所說的月餅,就是自己烙的糖饃。盡管我們心里很不樂意,可對(duì)于平日里啃苞谷饃的我們來說。能在中秋節(jié)吃上一頓白面烙的糖饃已經(jīng)算是夠奢侈的了。
在那還沒有電燈的年月,夜晚不像現(xiàn)今這樣燈火闌珊,尤其鄉(xiāng)下,夜是那么的深沉而寂靜。中秋夜,月光像水銀一般頃瀉在大地上,村莊和山巒顯得清晰而影影綽綽。惟獨(dú)屋子里,四處漆黑,照明的工具便是煤油燈。而母親為了使我們能吃上月餅,只好系了圍裙,在煤油燈微弱的火光下為我們做“月餅”。
在煤油燈燈焰的跳躍下,母親瘦弱的身軀映在墻上,顯得高大而魁梧;那張親切的臉龐更是無比的慈祥可愛。她從揉面到制餡,再到搟皮入鍋,每一個(gè)環(huán)節(jié)都一絲不茍,謹(jǐn)慎入微!
為了能快一點(diǎn)吃到“月餅”。我和家人就都搶著幫忙燒火。只見母親右手拿著鍋鏟,佝僂著腰站在灶臺(tái)前,不時(shí)的叮囑我們:“火小一點(diǎn),火小一點(diǎn),小心烙糊了!辈⒉粫r(shí)的用鍋鏟在鍋里來回翻動(dòng),時(shí)而雙手齊下,動(dòng)作是那樣的迅速嫻熟——猛然間將餅在鍋里翻個(gè)跟頭,接著便將沒有執(zhí)鍋鏟的左手趕緊縮回來,“撲撲”的向左手吹氣。頓時(shí),屋子里便到處彌漫著烙餅的香氣,那誘人的味兒直朝人鼻孔里鉆。我和妹妹吃餅心切,輪換著邊給鍋洞里狠命的添材,邊使勁拉著風(fēng)箱;不時(shí)的圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)圈圈!眼巴巴地瞅著鍋里直吞口水。不等出鍋,我就迫不急待地拿起一個(gè)餅,燙的我把餅抱在手里來回?fù)v騰!卻舍不得放手,歪著腦袋閉了雙眼,遞到嘴邊狠狠咬一大口,糖包里融化的糖稀便燙的我張大嘴巴“哇哇”叫……
小時(shí)候中秋節(jié)吃糖包燙嘴的事雖然過去許多年了,可如今我還依然記憶猶新。不過,母親做“月餅”用的餡料卻頗有滋味,把核桃仁、花生米和芝麻依次在鍋中用微火炕酥,然后用菜刀在案板上鍘碎,加入適量炒香的面粉和砂糖(紅糖或白糖冰糖均可)拌勻。即成了香甜可口的餡料。
母親烙的“月餅”油滋滋金燦燦的,雖然外形沒有外邊賣的月餅?zāi)菢淤p心悅目,可吃起來卻別有一番滋味。因?yàn)榘凶约姨锢锿辽灵L的核桃、花生和芝麻,嚼在嘴里油而不膩甘酥醇香,回味悠長。
時(shí)至今日,家里再不為買不起月餅而犯愁。每逢中秋,長期為生計(jì)奔波在外的我們,總忘不了買幾盒不同餡料精致新穎的月餅寄回家,以表孝心。但電話那頭,總是傳來母親的抱怨聲:“你們以后就別再花冤枉錢了,我在家里有吃有喝的,中秋節(jié)我們不僅買了月餅,而且還自己烙了月餅。你買的那月餅只是包裝好看,但吃起來一點(diǎn)也不合我們味口,不僅太膩而且粘牙,吃在嘴里如同嚼蠟。我看呀,還是我自己做的合味口……”我靜靜地聆聽著老人的嘮叨,只好默默無語!我知道,每過中秋,母親都會(huì)烙糖饃的,在母親心里,過中秋烙糖饃已成了一種習(xí)慣。正像她說的,象征團(tuán)團(tuán)圓圓?墒,我們做兒女的,自有自己表達(dá)孝心的方式,就像她們當(dāng)年孝敬自己的老人一樣,盡管自己生活過的捉襟見肘,可還不忘給老人們送節(jié)。但要是讓母親知道那是我用了幾百元血汗錢買的月餅,節(jié)儉的老人家一定會(huì)心疼好一陣子!
獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,我已習(xí)慣了漂泊在外居無定所的日子。每每我過生日,再?zèng)]有像小時(shí)候那樣,會(huì)意外得到外婆或奶奶自己舍不得吃而饋贈(zèng)給我的月餅做生日禮物?晌疫是不忘自己買盒月餅,重拾童年的記憶,但卻再也找不回當(dāng)年的那份夢(mèng)縈!
吃月餅的散文3
我童年時(shí)的月餅都是奶奶親手做的。
奶奶把月餅做成圓團(tuán)的時(shí)候,媽媽就吩咐我去鄰居借勺,我去東鄰問,東鄰說在西家,去了西家找,西家說在前街,到了前街一打聽,說后街剛拿走,總算到了后街,找到了用家,幾個(gè)和我大小的小伙伴早已在那里守候,大家分別談了自己家月餅制作的情況,我說我家已經(jīng)做好了,就等勺子了。幾個(gè)小伙伴便拿了月餅勺,先去我家。
每年八月十五前的幾天,最忙的就是月餅勺。村子里有戶人家,用一塊又黑又亮的木頭疙瘩,在上面剢了一個(gè)花勺,外觀很丑,里面有看不懂的花紋,村里人叫它“月餅勺”。一村人都是用這個(gè)勺子給自己家的月餅整形,美容的。
到了我家,奶奶早已等不及了,已經(jīng)燒好了一鍋沒有花的月餅。媽媽見勺子來了,高興地接過勺子,在里面擦了油,把圓團(tuán)月餅放進(jìn)勺里用手一按,倒出來就是花好月圓,花枝招展紋理清新的月餅了。再也不是普通的面團(tuán)了。奶奶把燒熟的月餅給我的小伙伴們分吃。妹妹哭著不吃,她要吃帶花的月餅。我和小伙伴們?cè)谝黄,等我家的月餅都穿上花衣,再給伙伴他家的月餅做美容,也品嘗伙伴們家里的月餅。吃了同一個(gè)勺子里不同的`月餅,有杏仁的,核桃仁的,蓮子的,棗泥的,芝麻的,豆面的,地瓜的,各種不同味道的月餅,都是村里人自己設(shè)法制作出來的,用的都是那個(gè)月餅勺子。沒有合格證,沒有說明書,沒有專利權(quán),更沒有衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和制作規(guī)程。想怎么做,就怎么做。
那味道怎么就那么香甜,那么回味無窮。讓人一直想著,想著!
吃月餅的散文4
秋風(fēng)吹落第一片樹葉,這個(gè)季節(jié)特有的蒼涼與清冷便開始一點(diǎn)點(diǎn)地彌散……秋天總是讓人有些悵然,但其中有一個(gè)日子卻是例外,那便是中秋節(jié)。
中秋,是團(tuán)圓,是歡笑;是晴天里的陽光暖暖,是夜幕下的明月柔柔。
說起中秋,就不得不提月餅。小時(shí)候常吃的提漿月餅,硬硬的皮兒,干干的餡兒,甜得齁人,怎么也無法當(dāng)作美食來享用,所以一般都喜歡吃那種豐鎮(zhèn)月餅。
記得上大學(xué)時(shí),同桌的家里每年中秋都會(huì)做很多這種月餅,放在一個(gè)壇子里,同時(shí)加一些水果進(jìn)去,密封起來,能保存好長的時(shí)間。以至于中秋過后的一兩個(gè)月里,每次回家她都會(huì)帶一兩個(gè)回來,一個(gè)月餅要用小刀精準(zhǔn)地切成八塊,全宿舍的人同享。由于存放了一段的時(shí)間,水果的清香滲透到月餅中,淡化了月餅原有的甜膩,吃在嘴里油潤酥松,清甜可口。好長時(shí)間以來,我一直都認(rèn)為那是我吃過的最好吃的'月餅。
同桌的家就在呼市,偶爾我們也會(huì)去家里蹭頓飯。她的父母和藹可親,對(duì)我們總是熱情有加。只是幾年前,父親卻不幸因病早早地離世了。記得那時(shí)收到同桌的短信:“我再也握不到他那雙溫暖的大手了!敝挥泻喍痰囊痪湓,即使遠(yuǎn)隔千里,依然能感受得到她那種痛徹心底的悲傷。站在晴日暖陽里,我不禁潸然淚下!白佑B(yǎng)而親不待”總是一件讓人感傷而愧疚的事……那么,就請(qǐng)珍惜眼前的人和事吧,不論是親人還是朋友,不論是歡喜還是悲傷,無論怎么的體驗(yàn),一旦逝去,都將是我們永遠(yuǎn)再也無法企及的幸福。
大學(xué)時(shí)宿舍里八個(gè)人,竟有五個(gè)是呼市的。一到節(jié)假日,眾姐妹早早地收拾妥當(dāng),裊裊而散,回家團(tuán)聚去了。大四那年的中秋,宿舍里走得只剩下我和阿華了。關(guān)了燈,坐在窗臺(tái)上賞月,誰也懶得說話,因?yàn)橄爰,因(yàn)檫看不到的那個(gè)畢業(yè)后的將來,就那么默默地坐著,有些無聊,也有些落寞……
后來,有男生搬了凳子在我們樓下的空地上彈琴唱歌,一曲接一曲的,女生們開始趴在窗戶上點(diǎn)歌,笑聲、喊聲不斷,興致滿滿。慢慢地,我和阿華也被感染了,沖樓下大喊大叫,敲著飯盆喝彩。那情景,至今記得。興奮,還有一些凄涼……
中秋過了如許多,月餅卻是我最不愛吃的點(diǎn)心。從來沒有想過自己會(huì)親手去做,可怎奈群里做月餅的氛圍實(shí)在是太濃了,提前一個(gè)月,就開始討論上了。終究忍不住,也想動(dòng)手一試。這才知道,原來月餅除了提漿,還有很多好吃的品種呢。皮薄餡滿的廣式月餅,皮層酥脆的蘇式月餅,還有這款晶瑩剔透的冰皮月餅……
哪種都想試試,不小心就做得多了,老媽那一個(gè)勁兒地打電話求我別做了,女兒也因?yàn)槎喑粤藘蓧K,積食發(fā)燒,真是罪過呀!
明天就是中秋了。獨(dú)坐桌前,想起了從前的點(diǎn)滴。
晴空瀲日終需好,冷雨秋風(fēng)兀自寒。獨(dú)坐細(xì)數(shù)流光轉(zhuǎn),悵然無語試新茶。
吃月餅的散文5
又快到中秋節(jié)了,大大小小的商場(chǎng)食品柜上又陸陸續(xù)續(xù)地布滿了月餅?粗切┪寤ò碎T、形形色色或普通、或華麗的月餅,總會(huì)勾起一些深刻在腦海里的幾個(gè)有關(guān)它的記憶片段。
小時(shí)候生活在一個(gè)清貧的時(shí)期,最喜歡過年過節(jié)。過年,不僅可以吃好的,還可以穿新衣服,放鞭炮;過節(jié),雖不及過年那么熱鬧,可也有讓人期盼的。二月二吃卡花,清明節(jié)給烈士掃墓帶上兩個(gè)煮雞蛋,端午吃粽子,八月十五是除春節(jié)外的又一個(gè)大節(jié),大人們要喝喝酒,孩子們則早已垂涎著那圓圓的月餅了。不過,那時(shí)可沒有現(xiàn)在這么多的商店,也沒有現(xiàn)在這么多的花色品種。
我小時(shí)候跟姥姥住。快到中秋節(jié)時(shí),姥姥把積攢下的錢和糧票用小手絹包好,揣在對(duì)襟衫里。出門的時(shí)候,照例要洗洗臉,沾著水將頭發(fā)梳得光光的,換上外出穿的干凈衣褲和鞋襪,就連扎腿的綁帶也要換呢。從胡同出來,在三岔路口邊就有一個(gè)賣煙酒糖茶的小鋪,叫什么名字、哪家商店開的記不得了,因它開在一個(gè)不大的木板房里,我們就叫它小板房。不過姥姥并不在那里買,因?yàn)樾′伒囊荒幸慌畠蓚(gè)售貨員都有一個(gè)毛病,雖然和周圍的居民都很熟了,但只要是用秤稱的東西還是要給你少一點(diǎn)兒,因此常和顧客發(fā)生爭吵。姥姥是個(gè)仔細(xì)人,買回來的東西都要稱一稱,自然也有短斤少兩的時(shí)候,便再也不進(jìn)那個(gè)小鋪了,寧可踮著一雙小腳走出兩里地到“大”商店,這里的東西全,買著也放心。其實(shí)大商店里也只有棗泥、豆沙、青紅絲這幾種餡的,高檔的就是酥皮月餅了。姥姥愛吃酥皮和青紅絲的,便每樣買一斤。
那時(shí)候,從來沒有痛痛快快地吃頓月餅。姥姥總是講,好東西不能一下子吃完,要細(xì)水長流。所以,買回的月餅都是分著吃,每次一人只分半個(gè),由姥姥掌管。這樣,兩斤月餅節(jié)前節(jié)后能吃兩個(gè)多星期。姥姥還講了一個(gè)關(guān)于月餅的故事,就是朱元璋以月餅里面夾字條的方式傳遞消息,在八月十五起事的傳說。我呢,則一邊聽著故事一邊想,要是能一頓吃個(gè)夠該多好啊。這是上世紀(jì)六十年代末七十年代初的情景。
有了吃月餅的決定權(quán)是在工作以后。下鄉(xiāng)后第二年中秋節(jié)來的時(shí)候,我在村子里的供銷社代銷點(diǎn)兒買了兩斤。這是在農(nóng)村過的第一個(gè)中秋節(jié)。八月十五這天,我在場(chǎng)院打場(chǎng),晚上收工回來就快九點(diǎn)了,其他伙伴還沒回來,宿舍里只有我一個(gè)人。這時(shí),月亮已經(jīng)升了起來,就懸在窗前,我把昏黃的小油燈吹滅,讓月光照進(jìn)來,潔白的月光照在床前,灑滿了一地。我靜靜地坐在那里,有點(diǎn)兒想家,忽然想起了李白的《靜夜思》,此情此景不就是他詩中所描繪的嗎?這樣想了一陣子,拿出月餅,美美地吃了兩個(gè)。其實(shí)這月餅真的不怎么樣,就像地瓜面做的',又黑又硬,可在異地他鄉(xiāng),在繁重的勞作了一天半宿以后,能吃上它,已經(jīng)感覺很香甜了。
第二天上山干活兒,休息的時(shí)候說起昨晚過節(jié),隊(duì)里的成義嫂子說,她家今年買了一斤月餅,昨晚都吃了。成義兩口子都在隊(duì)里干活。他們有四個(gè)孩子,三個(gè)女兒和一個(gè)小兒子。成義是長子,父母跟他過。他的父親七十多歲了,身體很好,濃眉大眼,四方臉,一臉的絡(luò)腮胡子,腰板挺直,也在隊(duì)里干活,非常和藹的一個(gè)老人。成義的母親是一個(gè)慈祥的老太太,有時(shí)在街上坐著,看到我們知青總是熱情地打招呼,慢聲細(xì)語的,就像我們是她的孩子。隊(duì)里有個(gè)年紀(jì)和成義相仿的社員說,我說說你們家這一斤月餅是怎么吃的。你那寶貝兒子自己吃一個(gè),孩子的爺爺奶奶一人一個(gè),三個(gè)女兒吃一個(gè),你們兩口子沒吃。成義只是笑笑,成義嫂子說,你沒全說對(duì),我吃了一小綹,嘗嘗什么味兒就行了唄。
我聽了心里很是酸楚。我們村在方圓幾十里是富村,一個(gè)整勞力一天掙十工分,每個(gè)工分一毛錢,一天就是一元錢,一個(gè)月就是三十元。這在當(dāng)時(shí)是很多的了。那時(shí)一個(gè)城里的二級(jí)工一月也就是三十元的工資。像這樣的村子,一家八口人,過個(gè)中秋節(jié)只買了四個(gè)月餅,那些一個(gè)工分只有一二分錢的村子又會(huì)是怎樣個(gè)情景呢?我忽然為自己一個(gè)人獨(dú)享兩斤感到有些不好意思起來,剩下的就沒再吃,用來招待到我們知青點(diǎn)來玩兒的小孩子了,我們知青組其他人也全都這樣做了。這是一九七六年。
一九九三年我在一家私營房地產(chǎn)公司工作。老板是四川人,轉(zhuǎn)業(yè)干部,八八年闖海南,開過飯店、建材商場(chǎng),也建了一棟民宅,都不成功。據(jù)他自己講,最困難的時(shí)候,口袋里只有一毛錢了。上世紀(jì)九十年代初,海南房地產(chǎn)熱,他在金融界朋友的大力支持下炒樓花,發(fā)了,便不再干其它事了,一門心思搞房地產(chǎn),已在南方好幾個(gè)城市投資開發(fā)了項(xiàng)目。九三年在西北某城市拿了個(gè)二百畝地的項(xiàng)目,正式進(jìn)軍北方。
這年的中秋節(jié),作為企業(yè)自然是照例要進(jìn)行公關(guān)活動(dòng),特別是項(xiàng)目剛剛開始,要打點(diǎn)的地方太多了,列了一個(gè)清單,足足有一百號(hào)人呢,每人按兩千元的標(biāo)準(zhǔn)置辦禮品。月餅自不待說,中秋節(jié)嘛,它是主打禮品,每人四合高檔月餅,都是鐵盒包裝的,那盒子非常精致;再配上一些輔助禮品,老板是四川人,便購買了一些四川特產(chǎn),主要有一竹籃四川臘肉,號(hào)稱專門從家鄉(xiāng)帶來的,以示情意之重。節(jié)前,公司上上下下為此忙活了好幾天。
當(dāng)然,公司內(nèi)部也要進(jìn)行親情公關(guān)。八月十五的晚上,公司全體員工聚餐,每人還發(fā)了一盒價(jià)值一百元的月餅。這一盒月餅其實(shí)就是一斤,四個(gè)。那晚,我喝了挺多的酒,也吃了月餅。這盒月餅有蛋黃餡的,有肉餡的。我還是第一次吃這么高檔的月餅。可是,不知怎的,我卻沒有找到中秋節(jié)的感覺。
自此之后,我很少再買月餅了。每到中秋節(jié),要么單位發(fā),要么親戚朋友間相互饋送,不需要自己再掏錢了,F(xiàn)在,月餅的花色品種越來越多,檔次越來越高,包裝越來越精美,用途也莫名其妙地越來越廣,那小小的月餅似乎已不僅僅是中秋賞月之用,而是負(fù)載了更多……
吃月餅的散文6
又值橙黃橘綠時(shí),又是丹桂飄香季。此時(shí),蟹肥菊瘦;此刻,物豐景美。中秋節(jié)和著款款金風(fēng),如約而至。
過中秋,吃月餅,不知是從何年何月開始的習(xí)俗,一直流傳至今。
中秋的月是圓的,中秋的月餅也是圓的。這圓,代表著家人的團(tuán)圓,諸事的圓滿。
孩提時(shí)代,每過中秋,父母就會(huì)買上幾斤月餅,或是五仁的,或是豆沙的,或是棗泥。但他們自己是舍不得吃的,首先要孝敬長輩,給爺爺奶奶姥姥姥爺送去。那時(shí)往往是給姥姥家二斤或四斤,她不會(huì)留完,只收一半,另一半,退給我們,給爺爺一斤或二斤,是不用退的。退回的月餅,我們小孩子才有機(jī)會(huì)吃。而爸爸媽媽依然很少吃,他們總是說:“我不喜歡吃,你吃吧!蹦菚r(shí)自己還信以為真了,以為爸爸媽媽就喜歡吃饅頭,不喜歡吃月餅。于是少不得把所有剩余的月餅一一吃了。
那時(shí)的月餅可真甜呀!五仁月餅里面有冰糖、陳皮做成的青紅絲、花生米、瓜子等,豆沙和棗泥的就不用解釋了,一看名字就知是用豆沙餡或棗泥餡做成的。無論是什么樣的,多半都出自小作坊里,用那個(gè)時(shí)代特有的土褐色的包裝紙包裹著,外面還貼有一張印有各色花樣的紅紙,算是廣告了。包裹雖然簡單,月餅卻是真的好吃,各有各有味道,五仁的有花生仁和瓜子仁的香和冰糖的甜,豆沙的有豆香,棗泥的`有棗香,而且還能依稀看到棗紅色的皮,無論什么樣的月餅,都有一股綿綿的甜味,從嘴里一直甜到心坎上。
記不得從何時(shí)起,月餅的種類多了起來,什么鳳梨味的、草莓味的、哈密瓜味的、彌猴桃味的……味道多得不勝枚舉,仿佛這世間有的果品,都能做成相應(yīng)味道的月餅。月餅的包裝也漸漸花樣翻新層出不窮,先是換成了質(zhì)地相對(duì)較硬的塑料袋,每四個(gè)裝一袋,接著又變成了每個(gè)月餅裝一個(gè)小袋子,每四個(gè)月餅再套上一個(gè)大大的盒子,而明明,那個(gè)華麗堂皇的盒子足可以裝上十斤月餅!月餅的價(jià)位也越來越高了,以前二元三元可以買四個(gè),現(xiàn)在幾乎只能買不到半個(gè)。更要緊的是,那早年最常吃的五仁月餅、豆沙月餅和棗泥月餅幾乎在低價(jià)位(六元左右的)月餅中絕跡了,市場(chǎng)上幾乎所有月餅配料都會(huì)有這么一種東西:東瓜蓉。似乎可以這么理解,如果我們買了八斤(32個(gè))月餅的話,至少得花192元錢,而如果拿這些錢去買東瓜的話,差不多可以買到將近200斤東瓜了……思來想去,我決定,今年中秋,不買東瓜月餅,直接買個(gè)大東瓜,坐在月下,看看東瓜,想想家……
玩笑歸玩笑,月餅還是要買的,可買什么樣的,真糾結(jié)呀,味美的太貴,什么鳳梨草莓之類的別人還煩呢!月餅呀月餅,你名叫月餅,但天仙嫦娥是不吃的,你生在地上,長在地上,什么時(shí)候能接接地氣兒,讓平凡若吾輩的小老百姓愿意吃,愿意買呢!
行文至此,不由得又懷念起當(dāng)年那些甜甜的月餅了……
吃月餅的散文7
離中秋還有整整半個(gè)月,哥未過門的兒媳婦就快遞來了月餅。哥很得意,打電話告訴最小的妹妹,兒子給他的節(jié)日費(fèi)也已經(jīng)打到卡上了,哥準(zhǔn)備第二天去縣城,順便給妹妹帶兩個(gè)月餅,要妹夫八點(diǎn)前在離家兩三百米處的拐角等他。妹妹要哥自己吃,妹夫上晚班,白天要補(bǔ)覺,妹妹還告訴哥:“我們都不太愛吃月餅。再說,單位也快發(fā)月餅了!备鐖(zhí)意要給,說是姐姐、三弟和你,一家兩個(gè)。
妹妹知道是哥的`一番心意,勉強(qiáng)答應(yīng)。上班匆忙忘了跟老公講,直到哥哥打來電話,說自己已經(jīng)搭上了車,妹妹才匆匆給老公電話,老公說他正在炒菜,忙不贏,要哥哥留著自己吃算了。妹妹對(duì)妹夫說:“你去拿一下吧,你不要,他會(huì)以為你嫌少了。哥哥病著,掙不了錢,卻總想做人情。雖然只是兩個(gè)月餅,你收了,以后你給他什么他也會(huì)心安一些。反正路上還有一段時(shí)間,你炒完菜就去吧!闭f服了妹夫,妹妹松了口氣。剛好領(lǐng)導(dǎo)路過,領(lǐng)導(dǎo)不悅:“上班好像有事做嗷,莫一天只曉得打電話!”
下午三點(diǎn),哥又打來電話,要妹夫在拐角等。當(dāng)時(shí),感覺忽冷忽熱的妹妹因?yàn)轭^暈正把手臂當(dāng)枕頭伏在桌子上,迷迷糊糊撥通妹夫的電話:“你去拐角拿月餅咯!
“我不去!上午我等了好久,才等到那輛車來。,可車停都沒停一下。兩個(gè)月餅他不曉得自己吃啊?”
“我昨天就叫他自己吃,他……”
“你不曉得講我沒在家啊?外面太陽這么大,我一晚上沒睡,誰愿意為了兩個(gè)月餅去路邊等?”
妹妹掛了電話,又打給哥,告訴哥妹夫的電話沒人接,可能妹夫有事出去了。哥說,“那我放到你嫂子家好不好?你下班了帶回去。”
“不要,你自己吃!你下了車,等下司機(jī)不等你怎么辦?你又不肯到我家睡……”話沒說完,車間涌出一股人流,熙熙攘攘,幾個(gè)員工還高聲罵:“神經(jīng)病,要我們洗手,這么多人就一個(gè)消毒桶怎么洗?”
“什么時(shí)候只有一個(gè)桶?這不是嗎?”妹妹從洗手臺(tái)下拖出另一個(gè)桶大聲回敬:“有的人就是煩,就算只有一個(gè)桶,這里這么多洗手盆和消毒盆,就算只放一個(gè)消毒桶,也不會(huì)死人吧?人家剛剛落座,屁股挨凳不到幾分鐘,你們就吵。我又不是鐵打的!跟你們一樣,我也是人!”
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