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林清玄《茶味》原文賞讀
閑暇時為自己沏了一杯新茶，透明的玻璃杯中，葉青水綠，清新爽口，宛如水洗翡翠，伴隨著水霧的輕盈升騰，清幽的茶香也隨之彌漫飄渺，似有若無。倘刻意去聞，它若隱若現(xiàn)不留痕跡，不經(jīng)意間，卻清香宜人沁人心脾
靜靜地觀望著杯中緩緩沉浮徐徐舒展的嫩綠芽葉，那蒸騰的氤氳，恍若江南晨色里迷朦的煙雨，透過這似煙如霧裊裊上升的水汽，眼前仿佛幻化出淡淡的水墨意韻：“水光瀲滟晴方好，山色空雨亦奇，欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。”
茶有好多品種，有紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶、青茶等九大類型。每一種類里又包含許多，有碧螺春、龍井、毛峰、鐵觀音、云霧、祁紅等十大名茶。如果按茶葉的形狀分，更是千姿百態(tài)了，有花朵型的、茅型的、針型的、扁型的、螺旋型的……構(gòu)成了一個各種形態(tài)美的茶葉王國，足以與人生紛繁的大千世界比擬了。
茶葉雖小，可它的形成頗為復(fù)雜，它須在陽光照耀下開花，在細雨濡濕中滋潤，在云霧縈繞里成長，在慢火烈焰上烘焙，經(jīng)過許多步驟的磨礪，才形成了可供品嘗的茶葉。然后根據(jù)各種茶的性能，選擇茶具及水沖泡時的溫度。泡的過程也有講究，一般泡茶只注入七分滿的水，讓茶葉在杯子里上上下下沉浮著，一縷細微的清香便緩緩地從杯子中溢出來，里面的茶葉隨著沸水翻騰著，然后漸漸地沉淀下去，一杯有著獨特香味的好茶才算沏好了。
閉上眼睛啜一口，細細地品茗……幡然醒悟，其實人生就如一片茶葉，只有在艱難險阻中沉浮，在痛苦辛酸中磨礪，才能真正地體會到生活的原味和魅力。在那一次次的沉浮歷練中，生命變得光彩照人，芳香四溢。如此，亦可以把人生的每個階段譬喻為各色各種的茶。
少年，十幾歲的人性初顯露時段，在歡愉之余初識到愁的滋味，成長的歲月有了些許的煩惱，懵懂中呈現(xiàn)淡淡的青澀味。把其比喻為一杯檸檬茶，酸甜適口含著清香。
二十歲左右的青年時期，也是人生的一段如火如荼季節(jié)，情懷初開，至真至純，滋味鮮涼而氣色清香。所謂的初生牛犢不怕虎，充沛的精力，初涉社會的沖勁與動力，激烈且純真�？闪聋惖那啻嚎倳袔啄ɑ疑珚A雜其中，宛如雨花茶，既象征著花的美麗、體現(xiàn)了雨后的清新與燦爛、散發(fā)出濃郁的馨香、讓人爽心悅目，又含有茶所蘊藏的苦澀味道。
到了三十歲的而立之年，事業(yè)與家庭初有端倪，逐漸懂得了怎么樣去打拼事業(yè)，如何去創(chuàng)造生活。就像碧螺春沖泡的茶，青翠澄明，可聞香、觀色、品評。碧螺春茶葉的外形條型纖細，卷曲如螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽宜人，回味綿長，給人以輕快、柔美之感。誠如人生的黃金歲月的年齡，品嘗到了清苦的茶味，閱歷人生其實是一種去粗取精過程，除去了浮躁又保持了香味。
四十歲的階段如西湖龍井茶，捱過了人生的許多坎坷，趨向成熟的年齡。也是人生最操勞的時期，雙肩須得扛起贍養(yǎng)老人教育子女的重擔。勞作中呈現(xiàn)出完美，成熟中體現(xiàn)了堅韌，言行中涌現(xiàn)出高貴�？次骱埦璧耐庑嗡仆脶�，扁平光滑、尖削挺透，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠清瑩，葉底細嫩成朵，如花瓣一般清香孤傲，繚繞回轉(zhuǎn)中歸于簡單，似翡翠玉片一樣光輝明麗，能給人以質(zhì)樸、端莊，親近于人的感覺。
步入五十歲的人生則像烏龍茶，綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃郁味，又有綠茶的芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽。適合用小巧的工夫茶具品飲，沖泡后，有天然的蘭花香，先聞香，后品味，品嘗后齒頰留香，滋味純濃，頓覺滿口生津，回味甘醇。誠如此年齡已經(jīng)事過千萬，不需過分顯露，真情自然涌出，成了收藏時間和珍惜情感的茶客。人生季節(jié)逐漸進入了淡泊階段，歷經(jīng)了歲月磨練，開始磨練歲月。對人生中的某些事情已經(jīng)能夠看開、感悟，如茶的人生把一次次的記憶沉淀在心里，珍惜著自己的選擇，用自己的方式飲著茶。而那釅釅的茶已構(gòu)成心中的一幅風景名畫。
等進入了六十歲以后的年齡，如銀針白毫抑或壽眉茶，聚眾茶的甘香濃郁于一體。飽嘗歲月風霜雨雪，收日月之精華，經(jīng)自然調(diào)和，滋味濃厚。不必見人，只要其一點一滴，便可以勾勒出全部風華，人性已飄蕩其身形之外，與天地山水合一�；蛟S人生最不值得炫耀的資本就是年齡了，但仔細想一想正是由于年齡的緣故，才讓我們真正品味其中的神韻。人生如茶，就連最深切的痛苦，刻骨銘心的情愫經(jīng)過歲月的流逝凈化，如同一首經(jīng)典老歌的旋律讓人久久不能忘懷，但留下都是沉淀了的淡然。無論是什么樣的情感體驗，當它趨于平淡之時，才是最穩(wěn)定的人生真味。幸福也淡，痛苦也淡，歷經(jīng)了歲月的滄桑之后，感悟到平平淡淡才是真，開始用洞察的神情觀賞花開花謝，用平靜的眼睛注視陰晴圓缺。生命中多了幾分睿智，少了幾分激動，含蓄的人生給予了眾多的經(jīng)驗和思考。
三毛說過“人生如茶，第一道茶苦若生命，第二道茶香似愛情，第三道茶淡如清風。”品茶亦是在品味人生。悟出事業(yè)如茶，它有苦有澀更有苦盡甘來的甜蜜;友情如茶，濃時太苦，淡時悠悠，品茗之后，回味綿長，意猶未盡;愛情如茶，戀愛時的苦澀與甜蜜、相思和纏綿，正如一杯新茶，色澤誘人，磬香撲鼻;而婚姻的味道，猶如功夫茶：苦、澀、涼、甜，個中滋味，如何細說?
泡茶時不同的回合要把握好開水浸泡茶的時間不盡相同，時間長了，茶會變苦;時間短了，茶則變淡。這里需要對泡茶有一定的了解和自己長期積累的經(jīng)驗總結(jié)。正如人生的機遇，一個人成功的奧秘在于他隨時準備著迎取到來的機會，準備的過程即是了解及磨練的過程，只有已經(jīng)具備一定的了解磨練才稱得上準備，當機遇真正來臨時，可以有備而上�？炝藙t時機不成熟，慢了會失之交臂，其中所掌握度的原則當然與一個人閱歷有很大的關(guān)聯(lián)。
上等的茶葉，優(yōu)質(zhì)的泉水，加上恰當?shù)幕鸷颍�要有沖泡的本領(lǐng)才得以成一杯好茶。成功輝煌的人生也必定具備幾方面的素質(zhì)：高尚的道德情操，一定的才華修養(yǎng)，加上良好的人際關(guān)系和自己“世事洞明，人情練達”的社會生活駕馭本領(lǐng)。不同的茶葉泡出不同的茶味，低劣下等的茶葉只能泡出苦澀無味的茶，而優(yōu)質(zhì)上等的茶葉則泡出香醇宜人的好茶。
人生之路上，浸泡在人生這杯茶里，人生的苦澀最終何嘗不是唇齒留香呢?陰晴圓缺，是月的輪回;悲歡離合，是人生的情結(jié)。既然是生活，我們就不能拒絕人生的苦澀;既然要追求，那么我們就繼續(xù)堅持那份執(zhí)著。人生如同獨酌一杯釅釅的茶，體味人生的滋味如同在品嘗一杯濃濃的茶。
人生如茶，可以濃烈亦可淡雅，等到夕陽迤儷余輝映照之時，舉杯品茗人生這杯茶，清咧香醇，雖稍覺茶韻清苦，細細回味之中卻有著不盡的甘甜。人生若得此意境，夫復(fù)何求?捧著、觀著、品著會讓人感覺到在這淡泊中，浸潤了幾分恬靜。天籟中，飄來幾分芳馨，似乎生命也隨之擺脫了虛榮與浮躁，走向超然的極致。啜一口清茶，等待心中的渴望和來自遙遠的感應(yīng)，等待人生又一個漂流，等待生命的綠陰釋放。如茶色清澈的思緒似瀉銀般朦朧的月光，在無垠的夜間緩緩灑下，浸入至我心深處。感覺這杯子里面浸泡的茶葉，亦如我看似簡單的人生，其間在這淺淺的平淡里，已經(jīng)儲存了多少的期盼與坎坷。
起身再泡一杯茶，仔細地觀察著又演練一遍。明亮的杯中，幾片黃綠色的毛尖，等待著涅般的洗禮，靜靜期盼著靈魂瞬間的蛻變。熱浪襲來，沸點和歡騰相擊，舊痛和新傷浮起，在水深火熱的掙扎里，幸福和憂傷，歡愉和哀鳴一起涌來，釋放出了自己全部的身心，開始了慢慢伸展變綠的過程，一縷淡淡的清香彌漫著直入鼻翼。“趣言能適意，茶品可清心”，手捧一杯茶，品茗其中的滋味。面對著這樣一份不落喧囂的幽靜，心也如茶湯般漸漸地清澄起來。
茶的品嘗，引人思索，確實，人生的滋味盡顯于茶，品嘗茶亦是對人生的體味感悟。茶如人生，人生如茶。
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